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[クール便]【6本〜送料無料】シャルドネロンコバッソ 2023 ロンコデルニエミツ白ワインシャルドネイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Chardonnay Ronco Basso Ronco del Gnemizロンコデルニエミツ（詳細はこちら）ニエミツの基本のシャルドネ。サンジョヴァンニアルナティゾーネにある南向き斜面と南西向き斜面にある若樹の2区画をブレンド。土壌はポンカと粘土。白い果実、スモーク、スパイス、杏仁を思わせる樽がしっかりときいた香りに、清涼感あるきれいな味わいです。余韻にはミルキーなニュアンスが感じられます。バリックで発酵、10ヶ月熟成(新樽33%)750mlシャルドネイタリア・フリウリヴェネツィアジュリアコッリオリエンターリデルフリウーリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディス「ロンコデルニエミツ」のスタンダードシャルドネ「ロンコバッソ」樽由来のスモーキーな香りとフリウリらしい清涼感あるクリーンな味わいシャルドネロンコバッソロンコデルニエミツChardonnay Ronco Basso Ronco del Gnemiz商品情報フリウリ最高の表現者「ロンコデルニエミツ」が造るスタンダードシャルドネ「ロンコバッソ」です。サンジョヴァンニアルナティゾーネにある南向き斜面と南西向き斜面にある若樹の2区画をブレンドして造られています。土壌はポンカと粘土。1.14haの区画のブドウを使用、生産本数の少ない希少なワインです。白い果実、スモーク、スパイス、杏仁を思わせる、樽がしっかりときいた香り。フリウリらしい清涼感あるクリーンな味わいです。余韻にはミルキーなニュアンスが感じられます。極小区画を高次元で造り分けるフリウリ最高の表現者ロンコデルニエミツの3つのポイント1. ニエミツの畑があるロザッツォは「フリウリのグランクリュ」と呼ばれ、ミアーニやメロイの本拠地ブットリオと並ぶコッリオリエンターリ最高のエリア。ロザッツォは多くの粘土を含み、長熟で厳格で貴族的なワインができます。2. 雨が多く天候の変化が激しいフリウリにおいてビオロジックで栽培し、一部ビオディナミも導入できるほど、丁寧に誠実にブドウを世話しています。3. 少量ずつ様々なキュヴェをリリース。各区画は0.5ヘクタールにも満たないものが多いため、各キュヴェの生産本数は少なく、どれも非常に貴重です。生産者情報ロンコデルニエミツ Ronco del Gnemizイタリアの主要ワインガイド、エスプレッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコデルニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置しています。1964年にエンツォパラッツォーロが醸造所を購入し、1982年に初めてロンコデルニエミツとしてワインをリリース。1990年代半ばに醸造所を受け継いだ娘のセレーナが現在、パートナーのクリスチャンパタや息子たちとともに栽培、醸造の全てを手掛けています。ニエミツの畑があるロザッツォは、セレーナと親交深いミアーニやメロイの本拠地ブットリオと並ぶコッリオリエンターリ最高のエリア。このふたつの地区はどちらもDOCの南部にあり、5km程度しか離れていません。ともに土壌はポンカと呼ばれる泥灰質であり、長熟なワインを生む力がありますが、それぞれのキャラクターは大きく異なります。セレーナによると、ブットリオは早くから訴えかける魅力があり、果実も開いています。白は極めてリッチ、赤もふくよかでベルベットのようなタンニンが豊富。一方、ロザッツォは、より厳粛なキャラクターであり貴族的。白はより酸が高く、香りは繊細、果実が現れるのにも時間がかかります。赤は香りに土っぽさと、どこかボルドーに共通するニュアンスがあります。両者は気候に大きな違いがないため、おそらくこれはロザッツォのほうが土壌に粘土を多く含むせいだろうと、セレーナは分析します。栽培は長年ビオロジックで行っており、一部ビオディナミも導入。フリウリの気まぐれな天候の前では、これは容易なことではありません。冬は非常に寒く乾燥しており、春は暖かく雨が多いです。夏は昼夜の寒暖差が大きく、8月は時折大雨に見舞われます。地元でボラやボリーナと呼ばれる風が畑を乾かしてくれますが、そうでなければブドウの樹も土もずぶ濡れのままになります。セレーナのワイン造りで最も特徴的なのは、少量ずつ様々なキュヴェをリリースすること。どんな小さな区画も別々に醸造され、それぞれの独自性が各ボトルの中で表現。テロワールの違いにこだわる彼女ならではのラインナップです。各区画は0.5ヘクタールにも満たないものが多いため、各キュヴェの生産本数は少ないです。全てを手に入れることは非常に困難だが、プロ、アマ問わず、ワインに造詣が深いですが、まだこの生産者を知らない人に黙っておすすめできると称される、イタリアでも数少ない造り手の一人です。	8,965円
A.S.I世界最優秀ソムリエコンクールの勝者パオロ・バッソ氏が絶賛したシャンパーニュ【アクセル・ド・バロン】ギド・アシェットにて10年連続その名が掲載されている実力派のメゾンベストワイン輸入販売大人の至高屋	さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚関連商品最高品質『コート・デ・バール産』100%ピノノワールのみで造られた美し...ルイ・ロデレールがカリフォルニアで手掛けるエレガントなスパークリングワ...スパークリング1番人気 1本あたり本体872円（税抜）金賞スパーク...5,500円5,760円5,752円母の日【おすすめワインギフト】お花でギフトを演出するプリザーブド...スーパーSALE！魅力満載！人気のスパークリングのみ詰め合わせ！シャ...ワインギフト【木箱手提げ袋付き英国王室御用達シャンパーニュ： ...5,980円5,900円5,980円厳選夏の特価！【おすすめスパークリングセット】サクラワインアワード2...グランクリュなのにグランクリュと名乗れない！死ぬまでに飲みたい30本の...ギフト贈り物におすすめ！テタンジェレゼルヴハーフ（375ml）...4,990円8,241円5,980円【英国王室御用達シャンパーニュ】神の雫掲載さすが『マム』や『モエ・エ...【シャブリ＆シャンパンセット】ギド・アシェットにて10年連続その名が...シャンパーニュ辛口（超辛口）ディアデマ　シャンパーニュ　ドサージ...17,980円16,852円16,800円A.S.I世界最優秀ソムリエコンクールの勝者パオロ・バッソ氏が絶賛したシャンパーニュ【アクセル・ド・バロン】ギド・アシェットにて10年連続その名が掲載されている実力派のメゾンパオロ・バッソ氏曰く、「15〜35ユーロ（約1,725〜4,025円）の価格帯においてこのメゾンの強みが最もよく表れており、非常に優れた品質を示している」ワイン名アクセル　ド　バロンブリュット原語 Axelle DE VALLON ヴィンテージ NV タイプシャンパーニュ飲み口辛口原産国・地域フランス/シャンパーニュ造り手ピエール-シャルル-グルエぶどう品種非公開熟成アルコール 12% 容量 750ml テイスティングノート醸造はすべてのレンジでマロラクティック発酵と長めの熟成を行い、シャンパンの華やかさ、ハーモニー、繊細さを追求しています。第14回A.S.I世界最優秀ソムリエコンクールの勝者パオロ・バッソ氏曰く、「15〜35ユーロ（約1,725〜4,025円）の価格帯においてこのメゾンの強みが最もよく表れており、非常に優れた品質を示している」とのこと。香ばしいイーストの香りに絡む青りんごやレモンのような溌剌とした酸味のコンビネーションはシャンパーニュにしか出せない香味であり、より低価格で堪能することが出来るのです。【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。	5,490円
テヌータ・コッチ・グリフォーニパッセリーナ・サン・バッソ 750ml 白白ワイン海外輸入酒お酒イタリアお土産おみやげ地球の歩き方オンラインショップ	＜商品仕様＞商品：テヌータ・コッチ・グリフォーニパッセリーナ・サン・バッソ内容量：750ml 商品サイズ：ボトル高さ…約30.5cm アルコール度数：13度原産国：イタリアぶどう品種：パッセリーナ（白ワイン）備考：年代やアルコール度数は輸入時期により変更されている場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※商品には国内法により日本語の「輸入シール」が貼付されています（一部の雑貨品を除く）。 ※お客様のモニターの設定により実物の色味と異なって見える可能性がございます。 ※メーカー提供サイズ、または実寸サイズを計測しておりますが素材などにより個体差がございます。 ※仕様やパッケージは予告なく変更される場合があります。 ※商品の特性上、お客様都合での返品・交換はできません。あらかじめご了承ください。＜商品説明＞イキイキとしたフルーツや白い花のアロマを感じ複雑味と長い余韻が感じられるエレガントな味わいです。・20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。・20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。テヌータ・コッチ・グリフォーニパッセリーナ・サン・バッソ 750ml 商品について関連商品 ●イタリアのおみやげ（お土産）一覧はコチラ ●海外のおみやげ（お土産）一覧はコチラ ●海外のお酒（輸入酒）一覧はコチラ	3,190円
白ワイン Ronco del Gnemiz ロンコデルニエミツシャルドネロンコバッソ 2022　750ml　【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Ronco del Gnemiz ロンコデルニエミツシャルドネロンコバッソ 2022 フリウリのカリスマ的生産者と評されるロンコ・デル・ニエミツのワインは長熟で厳粛なキャラクター！イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近い、フリウリ東部に位置します。1982年に初めてワインをリリース。現在は、娘のセレーナがパートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けています。各区画のテロワールの違いにこだわるセレーナは、どんな小さな区画も別々に醸造し、少量ずつ様々なキュヴェをリリースしています。こちらのシャルドネは、ニエミツの基本のシャルドネ。サン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネにある南向き斜面と南西向き斜面にある若樹の2区画をブレンド。白い果実、スモーク、スパイス、杏仁を思わせる樽がしっかりときいた香りに、清涼感あるきれいな味わいが印象的です。余韻にはミルキーなニュアンスが感じられます。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ロンコデルニエミツ ■生産地：イタリア＞フリウリヴェネツィアジュリーア州 ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：全房でプレス、バリックで発酵(新樽1/3）、スキンコンタクトなし、定期的にバトナージュし、翌8月に瓶詰／バリックで10ヶ月間の熟成(新樽1/3） ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。Ronco del Gnemizロンコデルニエミツフリウリの毅然としたカリスマ的生産者イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置しています。1964年にエンツォ・パラッツォーロが醸造所を購入し、1982年に初めてロンコ・デル・ニエミツとしてワインをリリース。1990年代半ばに醸造所を受け継いだ娘のセレーナが現在、パートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けています。ニエミツの畑があるロザッツォは、セレーナと親交深いミアーニやメロイの本拠地ブットリオと並ぶコッリ・オリエンターリ最高のエリア。このふたつの地区はどちらもD.O.C.の南部にあり5km程度しか離れていません。ともに土壌はポンカと呼ばれる泥灰質であり、長熟なワインを生む力があるが、それぞれのキャラクターは大きく異なります。セレーナによると、ブットリオは早くから訴えかける魅力があり、果実も開いています。白は極めてリッチ、赤もふくよかでベルベットのようなタンニンが豊富です。一方、ロザッツォはより厳粛なキャラクターであり貴族的。白はより酸が高く、香りは繊細、果実が現れるのにも時間がかかります。赤は香りに土っぽさと、どこかボルドーに共通するニュアンスを備えていて、両者は気候に大きな違いがないため、おそらくこれはロザッツォの方が土壌に粘土を多く含むせいだろうと、彼女は分析しています。栽培は長年ビオロジックで行っており、一部ビオディナミも導入しています。フリウリの気まぐれな天候の前では、これは容易なことではありません。冬は非常に寒く乾燥しており、春は暖かで雨が多い。夏は昼夜の寒暖差が大きく、8月は時折大雨に見舞われます。地元でボラやボリーナと呼ばれる風が畑を乾かしてくれますが、そうでなければブドウの樹も土もずぶ濡れのまま。この土地では、健全なブドウを得るために綿密なブドウの世話が欠かせません。セレーナはこの基本にこれ以上ないほど忠実です。「丁寧に、誠実に土地と向き合い最善を尽くせば、その土地は答えてくれる」と彼女は語ります。時には厳しい判断も辞さない勇気がなければ、この土地で偉大なワインは造ることは出来ないといいます。あるがままの自然を受け止め、頑なに尽くす。農民としてのシンプルなその姿勢は、誠実なワインの味わいからも感じることができるでしょう。セレーナのワイン造りで最も特徴的なのは、少量ずつ様々なキュヴェをリリースすること。どんな小さな区画も別々に醸造され、それぞれの独自性が各ボトルの中に表現されています。テロワールの違いにこだわる彼女ならではのラインナップ。各区画は0.5ヘクタールにも満たないものが多いため、各キュヴェの生産本数は少なくなっています。全てを手に入れることは非常に困難ですが、プロ・アマ問わず、ワインに造詣が深いがまだこの生産者を知らない人に黙っておすすめできると称される、イタリアでも数少ない造り手の一人です。	9,150円
Paolo Basso蔵出しキアラ [2012]750mlRosso di Chiara 750mlパオロ・バッソ　Paolo Bassoスイス　ワイン　赤ワインとお宿　千歳	希少な世界No.1ソムリエチャンピオン　パオロ・バッソ氏の造る　渾身の赤ワイン。スイスで育ったメルロー主体、樽から由来する香ばしさ、濃密なコクと香り、味わいが長い余韻共にゆっくりと広がりをみせてくれる。 Basso氏の愛娘　“Chiara”さんの名前がついた渾身のオリジナル赤ワイン。ワインとお宿千歳chitoseでもテーブルワインとして大変人気のあるボルドータイプのワインです。スイスより蔵出しで入荷してます。希少な世界No.1ソムリエチャンピオン　パオロ・バッソ氏の造る　渾身の赤ワイン。スイスで育ったメルロー主体、樽から由来する香ばしさ、濃密なコクと香り、味わいが長い余韻共にゆっくりと広がりをみせてくれる。 Basso氏の愛娘　“Chiara”さんの名前がついた渾身のオリジナル赤ワイン。ワインとお宿千歳chitoseでもテーブルワインとして大変人気のあるボルドータイプのワインです。スイスより蔵出しで入荷してます。	12,100円
【シャブリ＆シャンパンセット】ギド・アシェットにて10年連続その名が掲載されている実力派のメゾン A.S.I世界最優秀ソムリエコンクールの勝者パオロ・バッソ氏絶賛アクセルドバロン入りシャンパン＆シャブリセット！瓶内二次発酵フランスセット送料無料：x-C5 ベストワイン輸入販売大人の至高屋	さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚関連商品【英国王室御用達シャンパーニュ】神の雫掲載さすが『マム』や『モエ・エ...シャンパーニュ辛口（超辛口）ディアデマ　シャンパーニュ　ドサージ...スーパーSALE！【英国王室御用達の栄冠、神の雫掲載シャンパーニュポ...17,980円16,800円15,980円パーカー95+点獲得蔵の超実力派シャンパン【ブラン・ド・ブラン・ミレジ...グランクリュ入りシャンパンセット！辛口【シャンパーニュ＆フラン...ミシュラン三つ星使用希少シャンパーニュ！【キュヴェ・デ・アンバサダー・...13,959円15,950円9,228円ワイン金賞スパークリングワインカヴァ 10本セット \| 送料無料...スパークリングワイン辛口【熨斗対応可・ギフト箱付】★『シャンパー...ワイン金賞シャンパン＆クレマン 5本セット \| 送料無料フラ...10,360円11,900円13,980円ワイン金賞スパークリングワインセット \| 送料無料＊魅力満載！...A.S.I世界最優秀ソムリエコンクールの勝者パオロ・バッソ氏が絶賛した...母の日【おすすめワインギフト】お花でギフトを演出するプリザーブド...6,590円5,490円5,980円【シャブリ＆シャンパンセット】【英国王室御用達の栄冠、神の雫掲載シャンパーニュポール・ダンジャン・エ・フィス入り】ギド・アシェットにて10年連続その名が掲載されている実力派のメゾン A.S.I世界最優秀ソムリエコンクールの勝者パオロ・バッソ氏絶賛アクセルドバロン入り世界遺産にも登録される歴史的シャンパーニュ・メゾンマーテル世界のソムリエたちが絶賛するシャンパーニュ更にブルゴーニュシャブリ！シャンパン＆シャブリセット！瓶内二次発酵フランスセット送料無料：x-C5 香り、泡のきめ細かさ、複雑さ、バランス、余韻のどれも楽しめます！お値打ちお買い得シャンパン辛口セット！瓶内二次発酵フランスシャンパーニュ送料無料高品質シャンパーニュとフランスを代表するシャブリの贅沢セット。シャンパーニュ2本、シャブリ3本、計5本セットハイクラスの内容でお届け！＊ワインのラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。シャンパーニュ【シャンパン】瓶内で二次発酵させて作る製造方法は、シャンパン方式と呼ばれます。まず製造過程として、醸造した通常のワインを瓶に詰め、そこに糖分と酵母を加えます。瓶内で酵母が糖を分解することによって、炭酸ガスとアルコールが発生。ゆっくりと時間をかけて発酵・熟成させることで、きめ細かい泡が立つスパークリングワインに仕上がります。この製造方法は、シャンパーニュ方式、トラディショナル方式と呼ばれることも。工程が多く、手間とコストがかかる方式のため、販売価格も高くなることが常です。また、シャンパーニュを語るにかかせないのがRMやNMという表記。これは生産者の業者種別を意味します。 NM：ネゴシアン・マニュピラン生産者から購入したブドウや果汁、原酒を醸造してシャンパンを造る大手メーカーや個人がこれに当たります。自社畑を所有している場合もあり、シャンパンの生産者の大半を占めています。モエ・エ・シャンドン、クリュッグ、ヴーヴ・クリコ、サロン、ボランジェなど。 RM：レコルタン・マニュピラン自社畑で収穫したブドウを使用し、醸造も手掛ける生産者のこと。多くが小規模生産者です。生産量も少ないため、人気の高いメゾンのシャンパンは入手が困難なことも。ジャック・セロス、エグリ・ウーリエ、マキシム・ブラン、ポール・テュンヌなど。シャブリ辛口白ワインの代名詞といえば、やっぱりシャブリ！冷涼な気候から生まれるキレのある酸。ブルゴーニュ最北の産地、シャブリ。非常に冷涼な気候のため、ワインにはしっかりとした酸が生まれます。美しい酸が身上であるブルゴーニュのシャルドネの中でも随一の鋭い酸が持ち味牡蠣の化石を含む古代の土壌。ミネラル感豊かな味わい。シャブリは古代は海だったと言われる地層で、牡蠣をはじめとする貝殻の化石を含む石灰質の土壌。この地で仕立てられるワインは、豊富なミネラル感を備えた爽やかなスタイルに仕上がります。魚介類や野菜と相性抜群の味わい上記のようなキレのある酸、シャープなミネラル感に加え、シャルドネのピュアで瑞々しい味わいが引き立つシャブリは、特に牡蠣を筆頭とする魚介類や野菜との相性が抜群です。和食はもちろん、日々の食事にも合わせやすいので、是非気軽にお愉しみください。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。白ワイン	16,852円
ロンコ・デル・ニエミツシャルドネロンコ・バッソ [2021]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	フリウリのカリスマ的生産者と評されるニエミツ極小区画を高次元で作り分けるフリウリ最高の表現者! イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置する。1964年にエンツォ・パラッツォーロが醸造所を購入し、1982年に初めてロンコ・デル・ニエミツとしてワインをリリース。1990年代半ばに醸造所を受け継いだ娘のセレーナが現在、パートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けています。各区画のテロワールの違いにこだわるセレーナは、どんな小さな区画も別々に醸造し、少量ずつ様々なキュヴェをリリースすることで、テロワールの違いを明確に出しワインのポテンシャルを最大限引き出すことに成功しています。「シャルドネロンコ・バッソ」は、ニエミツの基本のシャルドネ。サン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネにある南向き斜面と南西向き斜面にある若樹の2区画をブレンド。土壌はポンカと粘土。白い果実、スモーク、スパイス、杏仁を思わせる樽がしっかりときいた香りに、清涼感あるきれいな味わい。余韻にはミルキーなニュアンスが感じられる。 ■テクニカル情報■ 種類：White 産地：D.O.C. Friuli Colli Orientali ブドウ品種：シャルドネ100% 醸造・熟成：バリックで発酵、10ヶ月熟成(新樽1/3) Ronco del Gnemiz Chardonnay Ronco Basso ロンコ・デル・ニエミツシャルドネロンコ・バッソ生産地：イタリア・フリウリヴェネツィアジューリア原産地呼称：D.O.C. FRIULI COLLI ORIENTALI ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：15.5% 味わい：白ワイン辛口 VINOUS：90 ポイント 90pts Drinking Window 2023 - 2027 From: Pride and Tradition: The Friulian Way (Apr 2023) An attractive blend of crushed stone, white flowers, apple and vanilla custards make the 2021 Chardonnay Ronco Basso a total pleasure on the nose. This is pure hedonistic pleasure on the palate, with soothingly silky textures and ultra-ripe orchard fruits offset by a burst of candied lime. For all of its intensity, the 2021 cleans up beautifully though the finish, leaving hints of hazelnut and dried apricot that resonate. While a bit ripe in style, the 2021 overdelivers. - By Eric Guido on January 2023Ronco del Gnemiz　/　ロンコ・デル・ニエミツフリウリのカリスマ的生産者と評されるニエミツそのワインは長熟で厳粛なキャラクター。どんなに小さな区画でも少量づつ様々なキュベをリリースすることで、テロワールの違いを明確に出しワインのポテンシャルを最大限引き出すことに成功している。イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置する。 1964年にエンツォ・パラッツォーロが醸造所を購入し、1982年に初めてロンコ・デル・ニエミツとしてワインをリリース。1990年代半ばに醸造所を受け継いだ娘のセレーナが現在、パートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けている。ニエミツの畑があるロザッツォは、セレーナと親交深いミアーニやメロイの本拠地ブットリオと並ぶコッリ・オリエンターリ最高のエリアである。このふたつの地区はどちらもD.O.C.の南部にあり5km程度しか離れていない。ともに土壌はポンカと呼ばれる泥灰質であり、長熟なワインを生む力があるが、それぞれのキャラクターは大きく異なる。セレーナによると、ブットリオは早くから訴えかける魅力があり、果実も開いている。白は極めてリッチ、赤もふくよかでベルベットのようなタンニンが豊富だ。一方、ロザッツォはより厳粛なキャラクターであり貴族的。白はより酸が高く、香りは繊細、果実が現れるのにも時間がかかる。赤は香りに土っぽさと、どこかボルドーに共通するニュアンスを備えている。両者は気候に大きな違いがないため、おそらくこれはロザッツォの方が土壌に粘土を多く含むせいだろうと、彼女は分析する。あるがままの自然を受け止め、頑なに尽くす栽培は長年ビオロジックで行っており、一部ビオディナミも導入している。フリウリの気まぐれな天候の前では、これは容易なことではない。冬は非常に寒く乾燥しており、春は暖かで雨が多い。夏は昼夜の寒暖差が大きく、8月は時折大雨に見舞われる。地元でボラやボリーナと呼ばれる風が畑を乾かしてくれるが、そうでなければブドウの樹も土もずぶ濡れのままだ。この土地では、健全なブドウを得るために綿密なブドウの世話が欠かせない。セレーナはこの基本にこれ以上ないほど忠実だ。「丁寧に、誠実に土地と向き合い最善を尽くせば、その土地は答えてくれる」と彼女は語る。時には厳しい判断も辞さない勇気がなければ、この土地で偉大なワインは造ることは出来ないという。あるがままの自然を受け止め、頑なに尽くす。農民としてのシンプルなその姿勢は、誠実なワインの味わいからも感じることができる。セレーナのワイン造りで最も特徴的なのは、少量ずつ様々なキュヴェをリリースすることだ。どんな小さな区画も別々に醸造され、それぞれの独自性が各ボトルの中に表現される。テロワールの違いにこだわる彼女ならではのラインナップである。各区画は0.5ヘクタールにも満たないものが多いため、各キュヴェの生産本数は少ない。全てを手に入れることは非常に困難だが、プロ・アマ問わず、ワインに造詣が深いがまだこの生産者を知らない人に黙っておすすめできると称される、イタリアでも数少ない造り手の一人である。	7,590円
【6本〜送料無料】パッセリーナマルケサンバッソ 2023 テヌータコッキグリフォーニ白ワインパッセリーナイタリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Passerina Marche San Basso Tenuta Cocci Grifoniテヌータコッキグリフォーニ（詳細はこちら）外観は鮮やかな麦わら色で、鮮やかな緑色を帯びています。新鮮なアカシアの花の香りに始まり、ライム、タンジェリン、熟したアプリオットのような柑橘類のフレーバーが続きます。口に含むと、フレッシュで素晴らしい酸味とバランスが感じられ、柑橘類と黄色い夏の果実のフルーティーな香りが長く心地よい余韻を残します。750mlパッセリーナイタリア・マルケ・マルケDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社	2,838円
ロンコ・デル・ニエミツシャルドネロンコ・バッソ [2022] 600809【60003】【イタリア】【白ワイン】【R608】【IT25】バッコス	ニエミツの基本のシャルドネ。サン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネにある南向き斜面と南西向き斜面にある若樹の2区画をブレンド。土壌はポンカと粘土。白い果実、スモーク、スパイス、杏仁を思わせる樽がしっかりときいた香りに、清涼感あるきれいな味わい。余韻にはミルキーなニュアンスが感じられる。 ■産地：D.O.C. Friuli Colli Orientali ■熟成：バリックで発酵、10ヶ月熟成(新樽1/3) アルコール度数：14.0％	8,300円
Tenuta Cocci Grifoni テヌータ・コッチ・グリフォーニパッセリーナ・サン・バッソ 750ml 白ワイン辛口イタリアワインイタリアみやげ海外輸入酒海外お土産トコープラス	商品詳細 ◆品名 Tenuta Cocci Grifoni テヌータ・コッチ・グリフォーパッセリーナ・サン・バッソ 750ml ◆原産国イタリア ◆内容量 750ml ◆商品サイズボトル高さ約30.5cm ◆アルコール度数 13度 ◆ぶどう品種パッセリーナ ◆詳細アドリア海に面したマルケ州の典型的な土着品種パッセリーナの白ワイン。生き生きとしたフルーツや白い花のアロマを感じ、複雑味と長い余韻が感じられる、エレガントな味わいです。 ◆ご注意 * 製造年(ビンテージ)の指定は出来ません。 * アルコール度数表記は参考値です（製造ロットによってアルコール度数は変化する為） * お客様のモニターの設定により実物の色味と異なって見える可能性がございます。 * メーカー提供サイズ、または実寸サイズを計測しておりますが素材等により個体差がございます。	3,190円
白ワイン Ronco del Gnemiz ロンコデルニエミツシャルドネロンコバッソ 2022　750ml　【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	Ronco del Gnemiz ロンコデルニエミツシャルドネロンコバッソ 2022 フリウリのカリスマ的生産者と評されるロンコ・デル・ニエミツのワインは長熟で厳粛なキャラクター！イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近い、フリウリ東部に位置します。1982年に初めてワインをリリース。現在は、娘のセレーナがパートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けています。各区画のテロワールの違いにこだわるセレーナは、どんな小さな区画も別々に醸造し、少量ずつ様々なキュヴェをリリースしています。こちらのシャルドネは、ニエミツの基本のシャルドネ。サン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネにある南向き斜面と南西向き斜面にある若樹の2区画をブレンド。白い果実、スモーク、スパイス、杏仁を思わせる樽がしっかりときいた香りに、清涼感あるきれいな味わいが印象的です。余韻にはミルキーなニュアンスが感じられます。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Ronco del Gnemizロンコデルニエミツフリウリの毅然としたカリスマ的生産者イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置しています。1964年にエンツォ・パラッツォーロが醸造所を購入し、1982年に初めてロンコ・デル・ニエミツとしてワインをリリース。1990年代半ばに醸造所を受け継いだ娘のセレーナが現在、パートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けています。ニエミツの畑があるロザッツォは、セレーナと親交深いミアーニやメロイの本拠地ブットリオと並ぶコッリ・オリエンターリ最高のエリア。このふたつの地区はどちらもD.O.C.の南部にあり5km程度しか離れていません。ともに土壌はポンカと呼ばれる泥灰質であり、長熟なワインを生む力があるが、それぞれのキャラクターは大きく異なります。セレーナによると、ブットリオは早くから訴えかける魅力があり、果実も開いています。白は極めてリッチ、赤もふくよかでベルベットのようなタンニンが豊富です。一方、ロザッツォはより厳粛なキャラクターであり貴族的。白はより酸が高く、香りは繊細、果実が現れるのにも時間がかかります。赤は香りに土っぽさと、どこかボルドーに共通するニュアンスを備えていて、両者は気候に大きな違いがないため、おそらくこれはロザッツォの方が土壌に粘土を多く含むせいだろうと、彼女は分析しています。栽培は長年ビオロジックで行っており、一部ビオディナミも導入しています。フリウリの気まぐれな天候の前では、これは容易なことではありません。冬は非常に寒く乾燥しており、春は暖かで雨が多い。夏は昼夜の寒暖差が大きく、8月は時折大雨に見舞われます。地元でボラやボリーナと呼ばれる風が畑を乾かしてくれますが、そうでなければブドウの樹も土もずぶ濡れのまま。この土地では、健全なブドウを得るために綿密なブドウの世話が欠かせません。セレーナはこの基本にこれ以上ないほど忠実です。「丁寧に、誠実に土地と向き合い最善を尽くせば、その土地は答えてくれる」と彼女は語ります。時には厳しい判断も辞さない勇気がなければ、この土地で偉大なワインは造ることは出来ないといいます。あるがままの自然を受け止め、頑なに尽くす。農民としてのシンプルなその姿勢は、誠実なワインの味わいからも感じることができるでしょう。セレーナのワイン造りで最も特徴的なのは、少量ずつ様々なキュヴェをリリースすること。どんな小さな区画も別々に醸造され、それぞれの独自性が各ボトルの中に表現されています。テロワールの違いにこだわる彼女ならではのラインナップ。各区画は0.5ヘクタールにも満たないものが多いため、各キュヴェの生産本数は少なくなっています。全てを手に入れることは非常に困難ですが、プロ・アマ問わず、ワインに造詣が深いがまだこの生産者を知らない人に黙っておすすめできると称される、イタリアでも数少ない造り手の一人です。	9,150円
ロンコ・デル・ニエミツシャルドネロンコ・バッソ [2022]750ml (白ワイン) ウメムラ　Wine　Cellar	フリウリのカリスマ的生産者と評されるニエミツ極小区画を高次元で作り分けるフリウリ最高の表現者! イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置する。1964年にエンツォ・パラッツォーロが醸造所を購入し、1982年に初めてロンコ・デル・ニエミツとしてワインをリリース。1990年代半ばに醸造所を受け継いだ娘のセレーナが現在、パートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けています。各区画のテロワールの違いにこだわるセレーナは、どんな小さな区画も別々に醸造し、少量ずつ様々なキュヴェをリリースすることで、テロワールの違いを明確に出しワインのポテンシャルを最大限引き出すことに成功しています。「シャルドネロンコ・バッソ」は、ニエミツの基本のシャルドネ。サン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネにある南向き斜面と南西向き斜面にある若樹の2区画をブレンド。土壌はポンカと粘土。白い果実、スモーク、スパイス、杏仁を思わせる樽がしっかりときいた香りに、清涼感あるきれいな味わい。余韻にはミルキーなニュアンスが感じられる。 ■テクニカル情報■ 種類：White 産地：D.O.C. Friuli Colli Orientali ブドウ品種：シャルドネ100% 醸造・熟成：バリックで発酵、10ヶ月熟成(新樽1/3) Ronco del Gnemiz Chardonnay Ronco Basso ロンコ・デル・ニエミツシャルドネロンコ・バッソ生産地：イタリア・フリウリヴェネツィアジューリア原産地呼称：D.O.C. FRIULI COLLI ORIENTALI ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン辛口 VINOUS：93 ポイント 93pts Drinking Window 2025 - 2034 From: Friuli-Venezia Giulia: Both Sides of the Spectrum (Apr 2024) The 2022 Chardonnay Ronco Basso is understated with a delicate bouquet that blends lime zest with nectarines and hints of vanilla bean. Luxuriously round and supple, this excels through a core of salty minerals and brisk acidity as crisp orchard fruits give way to gingery spice. Full of tension and youthfully coiled, the 2022 finishes long with a bitter tinge that should level out perfectly with maturity. - By Eric Guido on December 2023Ronco del Gnemiz　/　ロンコ・デル・ニエミツフリウリのカリスマ的生産者と評されるニエミツそのワインは長熟で厳粛なキャラクター。どんなに小さな区画でも少量づつ様々なキュベをリリースすることで、テロワールの違いを明確に出しワインのポテンシャルを最大限引き出すことに成功している。イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置する。 1964年にエンツォ・パラッツォーロが醸造所を購入し、1982年に初めてロンコ・デル・ニエミツとしてワインをリリース。1990年代半ばに醸造所を受け継いだ娘のセレーナが現在、パートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けている。ニエミツの畑があるロザッツォは、セレーナと親交深いミアーニやメロイの本拠地ブットリオと並ぶコッリ・オリエンターリ最高のエリアである。このふたつの地区はどちらもD.O.C.の南部にあり5km程度しか離れていない。ともに土壌はポンカと呼ばれる泥灰質であり、長熟なワインを生む力があるが、それぞれのキャラクターは大きく異なる。セレーナによると、ブットリオは早くから訴えかける魅力があり、果実も開いている。白は極めてリッチ、赤もふくよかでベルベットのようなタンニンが豊富だ。一方、ロザッツォはより厳粛なキャラクターであり貴族的。白はより酸が高く、香りは繊細、果実が現れるのにも時間がかかる。赤は香りに土っぽさと、どこかボルドーに共通するニュアンスを備えている。両者は気候に大きな違いがないため、おそらくこれはロザッツォの方が土壌に粘土を多く含むせいだろうと、彼女は分析する。あるがままの自然を受け止め、頑なに尽くす栽培は長年ビオロジックで行っており、一部ビオディナミも導入している。フリウリの気まぐれな天候の前では、これは容易なことではない。冬は非常に寒く乾燥しており、春は暖かで雨が多い。夏は昼夜の寒暖差が大きく、8月は時折大雨に見舞われる。地元でボラやボリーナと呼ばれる風が畑を乾かしてくれるが、そうでなければブドウの樹も土もずぶ濡れのままだ。この土地では、健全なブドウを得るために綿密なブドウの世話が欠かせない。セレーナはこの基本にこれ以上ないほど忠実だ。「丁寧に、誠実に土地と向き合い最善を尽くせば、その土地は答えてくれる」と彼女は語る。時には厳しい判断も辞さない勇気がなければ、この土地で偉大なワインは造ることは出来ないという。あるがままの自然を受け止め、頑なに尽くす。農民としてのシンプルなその姿勢は、誠実なワインの味わいからも感じることができる。セレーナのワイン造りで最も特徴的なのは、少量ずつ様々なキュヴェをリリースすることだ。どんな小さな区画も別々に醸造され、それぞれの独自性が各ボトルの中に表現される。テロワールの違いにこだわる彼女ならではのラインナップである。各区画は0.5ヘクタールにも満たないものが多いため、各キュヴェの生産本数は少ない。全てを手に入れることは非常に困難だが、プロ・アマ問わず、ワインに造詣が深いがまだこの生産者を知らない人に黙っておすすめできると称される、イタリアでも数少ない造り手の一人である。	8,470円
白ワイン Ronco del Gnemiz ロンコデルニエミツシャルドネロンコバッソ 2022　750ml　【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジスペシャルセレクション	Ronco del Gnemiz ロンコデルニエミツシャルドネロンコバッソ 2022 フリウリのカリスマ的生産者と評されるロンコ・デル・ニエミツのワインは長熟で厳粛なキャラクター！イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近い、フリウリ東部に位置します。1982年に初めてワインをリリース。現在は、娘のセレーナがパートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けています。各区画のテロワールの違いにこだわるセレーナは、どんな小さな区画も別々に醸造し、少量ずつ様々なキュヴェをリリースしています。こちらのシャルドネは、ニエミツの基本のシャルドネ。サン・ジョヴァンニ・アル・ナティゾーネにある南向き斜面と南西向き斜面にある若樹の2区画をブレンド。白い果実、スモーク、スパイス、杏仁を思わせる樽がしっかりときいた香りに、清涼感あるきれいな味わいが印象的です。余韻にはミルキーなニュアンスが感じられます。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ロンコデルニエミツ ■生産地：イタリア＞フリウリヴェネツィアジュリーア州 ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：全房でプレス、バリックで発酵(新樽1/3）、スキンコンタクトなし、定期的にバトナージュし、翌8月に瓶詰／バリックで10ヶ月間の熟成(新樽1/3） ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Ronco del Gnemizロンコデルニエミツフリウリの毅然としたカリスマ的生産者イタリアの主要ワインガイド、エスプレッッソ誌が「毅然としたカリスマ的な生産者」と評するロンコ・デル・ニエミツは、スロヴェニアとの国境に近いフリウリ東部に位置しています。1964年にエンツォ・パラッツォーロが醸造所を購入し、1982年に初めてロンコ・デル・ニエミツとしてワインをリリース。1990年代半ばに醸造所を受け継いだ娘のセレーナが現在、パートナーのクリスチャン・パタや息子たちとともに栽培・醸造の全てを手掛けています。ニエミツの畑があるロザッツォは、セレーナと親交深いミアーニやメロイの本拠地ブットリオと並ぶコッリ・オリエンターリ最高のエリア。このふたつの地区はどちらもD.O.C.の南部にあり5km程度しか離れていません。ともに土壌はポンカと呼ばれる泥灰質であり、長熟なワインを生む力があるが、それぞれのキャラクターは大きく異なります。セレーナによると、ブットリオは早くから訴えかける魅力があり、果実も開いています。白は極めてリッチ、赤もふくよかでベルベットのようなタンニンが豊富です。一方、ロザッツォはより厳粛なキャラクターであり貴族的。白はより酸が高く、香りは繊細、果実が現れるのにも時間がかかります。赤は香りに土っぽさと、どこかボルドーに共通するニュアンスを備えていて、両者は気候に大きな違いがないため、おそらくこれはロザッツォの方が土壌に粘土を多く含むせいだろうと、彼女は分析しています。栽培は長年ビオロジックで行っており、一部ビオディナミも導入しています。フリウリの気まぐれな天候の前では、これは容易なことではありません。冬は非常に寒く乾燥しており、春は暖かで雨が多い。夏は昼夜の寒暖差が大きく、8月は時折大雨に見舞われます。地元でボラやボリーナと呼ばれる風が畑を乾かしてくれますが、そうでなければブドウの樹も土もずぶ濡れのまま。この土地では、健全なブドウを得るために綿密なブドウの世話が欠かせません。セレーナはこの基本にこれ以上ないほど忠実です。「丁寧に、誠実に土地と向き合い最善を尽くせば、その土地は答えてくれる」と彼女は語ります。時には厳しい判断も辞さない勇気がなければ、この土地で偉大なワインは造ることは出来ないといいます。あるがままの自然を受け止め、頑なに尽くす。農民としてのシンプルなその姿勢は、誠実なワインの味わいからも感じることができるでしょう。セレーナのワイン造りで最も特徴的なのは、少量ずつ様々なキュヴェをリリースすること。どんな小さな区画も別々に醸造され、それぞれの独自性が各ボトルの中に表現されています。テロワールの違いにこだわる彼女ならではのラインナップ。各区画は0.5ヘクタールにも満たないものが多いため、各キュヴェの生産本数は少なくなっています。全てを手に入れることは非常に困難ですが、プロ・アマ問わず、ワインに造詣が深いがまだこの生産者を知らない人に黙っておすすめできると称される、イタリアでも数少ない造り手の一人です。	9,150円
【正規品・取り寄せ品】ベルタ　グラッパディバローロ　ガルバッゾラ 500ml45度 Grappa di Nebbiolo da Barolo Garbassola グラッパ/ブランデー/イタリア/ピエモンテ/フードライナー【希少品】【1553】ヒグチワイン Higuchi Wine	名門ベルタ社がバローロ用のネッビオーロぶどうの絞り残しを蒸留したもの。無色透明。調和のとれたエレガントな香り。ほのかに樹やフレッシュな花を感じるソフトな味わい。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 ■商品名グラッパ　ディ・バローロ　ガルバッゾラGrappa di Barolo Garbassola ■種別グラッパ（ブランデー） ■味わい ■生産者ベルタ社Berta Distillreie ■産地イタリア・ピエモンテItalia　Piemonte ■容量 500ml　/　 ■等級 ■備考欄ガルバッソラガルバゾッラガルバソッラ　　ベルタ社 Berta Distillreie ブドウ栽培家との友情と協力をもとに発展を続ける造り手ベルタ社は、今ではなだらかな丘とブドウ畑の広がるピエモンテ州のランゲ地区とモンフェッラート地区の中間地点ニッツァ・モンフェッラート村に、戦後間もない1947年創立されました。多くの人が望みを失っていたこの時代に、希望を失わず未来の消費を考え働き続けた偉大なるブドウ栽培家のおかげでベルタ社は品質の高いブドウの搾りカスを手に入れることができ以来彼らとの協力と友情をもとにベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーから番号札のついたベルタ社オリジナル容器(特許取得)に入れて運ばれ保管されます。熱い蒸留所の中では伝統ある3台の銅製蒸留器が香りを十分に含んだヴィナッチェ（搾りカス）を力強く同時に洗練されたもう一つの新しい物質に変えるために働き続けています。	6,171円
ベルタラガルバッソラグラッパディバローロ 45度 500ml 【正規品】 Berta La Garbassola Grappa di Barolo 45°500ml ナヴェデヴィーノ	【ベルタ】今ではなだらかな丘とブドウ畑の広がるピエモンテ州のランゲ地区とモンフェッラート地区の中間地点ニッツァ・モンフェッラート村にベルタ社が創立されたのは戦後間もない1947年のことでした。多くの人が望みを失っていたこの時代に、希望を失わず未来の消費を考え働き続けた偉大なるブドウ栽培家のおかげでベルタ社は品質の高いブドウの搾りカスを手に入れることができました。以来彼らとの協力と友情をもとにベルタ社は発展を続けてきました。ピエモンテ州を中心にイタリア全土の有能なワイナリーから番号札のついたベルタ社オリジナル容器(特許取得)に入れて運ばれ保管されます。熱い蒸留所の中では伝統ある3台の銅製蒸留器が香りを充分に含んだヴィナッチェ（搾りカス）を力強く同時に洗練されたもう一つの新しい物質に変えるために働き続けています。「ラ・ガルバッソラ　グラッパ・ディ・バローロ」バローロ用ネッビオーロ種100％。11月に蒸留後、ステンレスタンクで5〜6ヶ月間熟成させる。無色透明。調和のとれたエレガントな香り。ほのかに樹やフレッシュな花を感じるソフトな味わい。内容量 500ml 原材料葡萄／アルコール度数：45％保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　ピエモンテ輸入者フードライナー [ct_o_48]	5,995円
エスコーダサナフヤエルスバソテッツ白ワインスペイン 2022 750 Escoda Sanahuja Els Bassotets 世界のワイン葡萄屋	【商品名】エスコーダサナフヤエルスバソテッツ Escoda Sanahuja Els Bassotets タイプ白ワイン生産地スペイン生産者エスコーダ・サナフヤ【Escoda Sanahuja】生産年2022年容量750ml品種ガルナッチャブランカ60％マカベオ35％JAN4573461683946 ■商品説明スペイン・コンカデバルベラ、1999年に夫婦で設立したワイナリーで、ビオディナミで育てた3品種を別々にステンレスタンクで醸し後、セメントタンクで発酵・熟成しました。■土壌石灰岩■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■エスコーダ・サナフヤEscoda Sanahuja	4,906円
エスコーダサナフヤエルスバソッツ白ワインスペイン 2022 750 Escoda Sanahuja Els Bassots 世界のワイン葡萄屋	【商品名】エスコーダサナフヤエルスバソッツ Escoda Sanahuja Els Bassots タイプ白ワイン生産地スペイン生産者エスコーダ・サナフヤ【Escoda Sanahuja】生産年2022年容量750ml品種シュナンブラン100％JAN4573461683960 ■商品説明スペイン・コンカデバルベラ、標高450mの石灰岩土壌で育つシュナンブランをステンレスタンクで2週間醸し、アンフォラで6〜7ヶ月発酵・熟成しました。■土壌石灰岩■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■エスコーダ・サナフヤEscoda Sanahuja	5,995円
エルスバソテッツ(白醸し／サンスフル)[2022]エスコーダサナフヤ Els Bassotets Escoda Sanahuja リカーMORISAWA	うねる様なグルーヴ感！これぞ生きてるワイン！！ガルナッチャとマカベオをそれぞれ、ステンレスタンクで4～5日間醸し、セメントタンクで発酵・熟成後、アッサンブラージュ。無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め(最終値：6mg/L) やや濁る濃いめの黄色。開けたては少しクリスピーで、スモモやアプリコット、ミントのアロマ。ぐるぐると口に入れた瞬間からエキスがうねります！！酸は液体に溶け込み、ドライフルーツと完熟したオレンジを想わせる円みのある果実味には凝縮感があり、味わいを下支えする多層的なミネラルと繊細なタンニンが味わいを奥へ奥へと導き、柔らかく温かみのある素朴な味わいながら身体にドンっと響くようなエネルギー！！一昔前のエキスは凄いのに味わいが不安定…。というエスコーダのイメージは忘れてください。味わいの中心にブレの無い完璧な状態です(^_-)-☆	4,532円
木箱入 1500ml【マグナム瓶】ピアンデッロリーノ / ブルネッロディモンタルチーノバッソリーノディソプラ [2015] 赤ワインフルボディ 1500ml / イタリアトスカーナ D.O.C.G PIAN DELL'ORINO BRUNELLO DI MONTALCINO BASSOLINO DI SOPRA マグナムボトルワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BRUNELLO DI MONTALCINO "BASSOLINO DI SOPRA" ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ "バッソリーノ・ディ・ソプラ" 色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリア　トスカーナ原産地呼称D.O.C.G BRUNELLO DI MONTALCINO 品種ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成醸造：厳しい選果の後、木製タンクにて30℃の温度管理を行ない、野生酵母を使い醗酵。醗酵後、果皮と共に6週間の侵漬を行います。熟成：スラヴォニアンオーク樽（20HL）にて46ヶ月熟成。。 ◆商品説明　ピアン・デッロリーノの所有する4つの畑の中でも最もポテンシャルの高いピアン・バッソリーノ畑の上部の区画のみで造られる特別なブルネッロです。 ◆生産者より2015ヴィンテージについて 2013、2014と難しい年が続きましたが、2015は一年を通して平和な気候でした。冬の豊富な雨、開花期から成熟期の好天と理想的な天候が続き、病気のリスクが少なく健康で熟した葡萄を収穫することができました。 ◆テイスティングノート　濃厚ながらも優しく香る黒色果実やドライフィグの香り。スミレなどの花やタバコ、シナモンなどのニュアンスも。アタックから口いっぱいピュアな果実の旨味が広がります。タンニンは綺麗に熟しており、継ぎ目のない滑らかなストラクチャー。酸やミネラルも綺麗に感じられ、アタックから余韻に至るまで完璧なバランスを保ちます。ヤン氏の言う、『鼻と口、そして喉を通る全ての感覚が完璧に調和する究極のバランス』を如実に表現した一本です。 ◆専門誌評 (2015) ヴィノス…97+点　PIAN DELL'ORINO 　ピアン・デッロリーノモンタルチーノ近郊でコンサルタントとして活躍する、ドイツ出身のヤン・ヘンドリック・エルバッハがコンサルタントの経験を活かし、1996年より自ら始めたワイナリーです。コンサルタントを行う先はワイン・スペクテーターでも高い評価を獲得し、一躍有名となった「ポデーレ・サリクッティ」が代表的です。ヤンはドイツやフランス、トスカーナ等様々なワイナリーを始めスコットランドのウィスキー蒸留所でも経験を積み、様々な国で飲まれるお酒の味を経験してきた人物です。その為自らが作るワインは、世界各国の人々が楽しめる均整の取れたスタイルであり、かつモンタルチーノのテロワールが最大限に尊重されたワインです。ヤンは現在も『鼻と口、そして喉を通る全ての感覚が完璧に調和する究極のバランス』を目指しております。 ◆葡萄一房一房に対して100％の力を注ぐ“完璧主義”のこだわりの仕事ヤンは徹底した完璧主義者です。醸造家としてモンタルチーノで活躍するヤンですが、『良質なワインは良質な畑から』という信念を持ち、自らのワインに対して最も力を入れるのは畑仕事です。モンタルチーノの畑は5〜6歩動けば土の色が変わり、転がる石の大きさも異なる様々な個性が入り組んだ土壌。その土壌の性質に合わせた葡萄の手入れを行います。完熟した葡萄を得る為に右から左へ順番に収穫を行うのではなく、葡萄の完熟度合いによって収穫日を変える為、同じ畑の中でも収穫は幾度にも渡り行われます。同じ畑の中でも生育の早い樹の列と遅い樹の列がある為、杭の頭に赤、青、黒、緑の色を塗ってその色の杭毎に収穫を行います。栽培する一房一房に100％の力を注ぎ、その中で最も良かった葡萄を「リゼルヴァ」→「ブルネッロ」→「ロッソ」という順番で使っていきます。また葡萄と葡萄の間には各列交互1年毎に下草を約20種類生やし、土壌の保水力を高めます。そうすることにより雑草と葡萄の生存競争が起こり、結果、葡萄の根は地中深くに養分を求め伸びていく事になり葡萄に複雑な味わいをもたらすメリットや、畑にトラクターなどが入った際にタイヤで土壌が固まるのを防ぐクッションの役割も果たします。あまり伸びすぎると必要以上に土壌の養分を下草に吸収されてしまう為、各列交互に1年はやしたら全て抜いて、1年土壌を休ませ翌々年にまたはやしております。ワイナリーもなるべく自然な環境で醸造を行いたいという考えから、建物の内壁から床、柱に至るまで全て自然の素材からできた建材を使ったワイナリーを2008年に建設し,葡萄に極力負担を掛けないようにする為、醸造行程を追うごとに重力で下ろしていける様に設計されています。また、極力自然な空気をセラーに入れる為に床の所々に地面が剥き出しになっています。更に醸造面においては徹底して良質な樽を導入。樽の仕入れ先は有名なメーカーではなくとも、いい樹を仕入れる事ができ、かつ屋内ではなく必ず屋外で木材を保管し、細かいトースト具合から樽材の厚さまで注文できるトネリエ(樽職人)のみから樽を購入します。 ◆葡萄栽培に恵まれた絶好のロケーションピアン・デッロリーノでは現在4ヶ所に葡萄畑を所有しております 1、Pian dell’Orino(ピアン・デッロリーノ) ・標高420m　・1.5ha カンティーナのすぐ横にある畑。ここから収穫された葡萄は主にブルネッロ・ディ・モンタルチーノに使用されます。 2、Pian Bassolino(ピアン・バッソリーノ) ・330〜390m 　・3.5ha ピアン・デッロリーノが所有する畑では最も広く土壌も細かい石のエリアから大きな石が転がるエリア。さらには赤い土から白い土まで様々な土壌が入り組んでおり、ブルネッロ用からIGT用の葡萄まで、様々なキャラクターのサンジョヴェーゼが収穫されます。このエリアにはビオンディ・サンティ、バルビなどの畑が集中するエリア。「バッソリーノ・ディ・ソプラ」はこの区画の最もポテンシャルの高い上部の区画から造られます。 3、Cancello Rosso(カンチェッロ・ロッソ) ・400m 　・約1ha 土は柔らかく、細かい石の転がる畑です。主にブルネッロやIGTに使われます。 4、Scopeta(スコペーター) ・380m 　・0.8ha 非常にポテンシャルの高い畑であり、将来最も良い葡萄が収穫できるだろうと生産者が期待をしている畑です。2012ヴィンテージのロッソ・ディ・モンタルチーノからは、この畑の葡萄もブレンドされています。 ◆高密度でピュアなフリーランジュース100％のブルネッロまた、ピアン・デッロリーノのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの特筆すべき点には、フリーランジュースを100％使用する事も挙げられます。生産者にとって最良の葡萄に最善の手段を取るのは当然の事。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ用に厳しく選果した葡萄は、最も高密度でピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースのみで醸造されます。フリーランジュースとは破砕後プレスを行わず葡萄の重さだけで自然に流れ出す搾汁の事で、僅かしか得られない為、非常に貴重な果汁です。フリーランジュースはエグ味等が少なく、ピュアで旨味の強い果汁を得られます。また、ブルネッロ用の葡萄は、フリーランジュースを取り終えた後、0.3バールという非常に低い気圧で絞られ、ロッソ・ディ・モンタルチーノ用として使用されます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	45,000円
[2017] Els Bassotsエルスバソッツ【エスコーダサナフヤ】アサヒヤワインセラー	■エスコーダサナフヤホアンラモン・エスコーダが妻カルメン・サナフヤと共にワイナリーを設立したのは1997年。遺産相続や家督争いが発端となり一族が挟を分かつきっかけになってしまった事は悲しい事でしたが、ホアンラモンはこれを機に全ての畑でビオディナミによる共生環境を整えます。 2003年の事でした。ホアンラモンは少しばかりカタルーニャの訛りが入りつつも器用に英語も話す国際人。長く伸びたロマンスグレイの髪の毛が印象的ですが、底抜けに明るいキヤラクターはまるで太陽。コンカデバルベラという国際的スポットライトから外れたエリアにも関わらず、プリミティブなワイン造りに於けるスペインのリーダーとして称賛と敬意を受けて来ました。彼こそがまごう事無き先駆者であり、その功績と存在価値は現地でも図抜けています。ゼロの挑戦は2005年から始めましたが、2013年にワイナリーを建て替えた事でワインがより美しく健全に味わえるスタイルになりました。奥様からは相当な借金をした様ですが、地下10メートル近くまで深く掘られたセラーの最下部を案内する時のホアンラモンは誇らしげでもあり、更には自身の秘密基地を案内しながら興奮する子供の様でもあります。スペインのナチュラリストで最も古くから活躍する巨人でありながらも謙虚でピュア。そして、その歩みを止めようともしない無尽蔵のエネルギーはエスコーダのエスコーダたる所以なのです。オレンジ・辛口 Chenin Blanc100％のこのワインはティエリーピュズラの友情に支えられ、 1997年に植えられたコルドンが中心。ロワールの蜂蜜的で円やかな典型性とは違い、白コショウや陳皮の香りがあり、よりスパイシーでヴィヴィッドなスタイルに仕上がりました。収穫も選果も全て手作業。ゆっくりと時間を掛けプレス、そのまま一晩放置。ステンレスタンクで10日のスキンコンタクト、バスケットプレス後にアンフォラで半年の熟成。優しい琥珀色に仕上がっています。ミネラル感に溢れており、キラキラとした長石の様なインプレッション。凝縮感があるのにシルキーで空気感がある。ドライで塩味があり、コショウを効かせた桃とアプリコットの香りが漂う。	4,620円