Bolero [ビール・洋酒]

Bolero ボレロ
Bolero ジュランソン
Bolero コアペ

楽天市場検索

ビール・洋酒
ビール・発泡酒 (0)
チューハイ・ハイボール・カクテル (0)
ワイン (23) (Bolero)
ウイスキー (0)
ブランデー (0)
ジン (0)
ラム (0)
ウォッカ (0)
テキーラ (0)
シュナップス (0)
アクアビット (0)
コルン (0)
リキュール (0)
中国酒 (0)
マッコリ (0)
その他 (0)

ブーマー
CLDNUY
roadfly
トレッキングシューズ・ハイキングシューズ
Harveys

23件中 1件 - 23件 1

商品	説明	価格
ボレロ・ジュランソン・モワルー [2020] (ドメーヌ・コアペ)　Bolero Jurancon Moelleux (Domaine Cauhape)　フランスシュッド・ウエスト AOCジュランソン白甘口 750ml Donguriano　Wine	多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。 ■Information ●生産国フランス ●地域シュッド・ウエスト地方(南西地方) / ジュランソン地区 / A.O.C.ジュランソン ●ブドウ品種プティ・マンサン 100% ●タイプ白・フルボディ・甘口 ●醸造・熟成醗酵：フレンチオーク樽にて熟成：フレンチオーク樽にて8カ月(新樽なし、225L) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴「ワイン・エンスージアスト」：92点 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Domaine Cauhape　ドメーヌ・コアペ多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！甘口の概念を打ち破った異色のスター突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。美食家を虜にした独学のワイン職人　農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。そしてワイン造りに専念することを決意します。醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。　そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。世界が認める偉大なワイン職人　アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。両親は現在のワイナリーの所在地であるモナンに土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。　アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。発想を形に　そんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。」とは実感を込めて話します。　「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。完璧とは非常に大事なことである。」、と言います。つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。余談）ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。自分にとっては何も変わらない作業。」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。最後は一本の樹に数粒しか残らない。1月まで続く驚異的に長い収穫！手摘みで収穫　収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。収穫時期　収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。　甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。輝かしい評価の一例＜輝かしい評価の数々＞ 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。 1989年　ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン　1988年が5位入賞 1994年　世界の厳選100ワインに選出 1998年　「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年　「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年　「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年　「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年　ドイツにて、ワインアワードに選出　　　　他、多数。＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。 ■3ツ星★★★レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星★★レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星★レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent,	3,248円
【よりどり6本以上送料無料】ドメーヌコアペボレロジュランソンモワルー 2020 750ml 白ワインフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	ドメーヌ・コアペは、フランス南西地方ピレネー山脈の麓ジュラソンに位置する、世界最高峰の甘口ワインを造るドメーヌ。フランス国内だけでも無数の高級レストランのリストに載り、美食家たちを虜にしています。オーナーのアンリ・ラモントゥ氏は独学でワインを学び、1980年にワイナリーを設立。国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運んで醸造家と意見交換し、改良を重ねて独自の醸造やワインスタイルを築き上げ、わずか8年で極甘口ワイン「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」の生産に成功。1989年、ボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞し、鮮烈なデビューで業界を驚かせました。その後も、「世界の厳選100ワイン」に選出されたり、フランスの人気ワインガイド誌ル・ギド・アシェット・デ・ヴァンで「世界で最も偉大な甘口ワイン」と評価されるなど、世界的に名声を得ながら躍進を続けています。 ITEM INFORMATION 10 月と11 月収穫のブドウから造る芳醇な果実のアロマラヴェル作曲の「ボレロ」のように飲む人を魅了する甘口ワイン Domaine Cauhape Bolero Jurancon Moelleux ドメーヌコアペボレロジュランソンモワルーラヴェルが作曲したバレエ音楽「ボレロ」のように、飲む人を魅了するワインとして命名されました。10月と11月に収穫されたプティ・マンサンから造られるこのワインからは、マンゴーやパッションフルーツといったトロピカルフルーツの甘く華やかな香りが溢れだします。 Tasting Note フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティマンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。商品仕様・スペック生産者ドメーヌコアペ生産地フランス/A.O.C.ジュランソン生産年2020年品　種プティマンサン 100％テイスト甘口タイプ白内容量750ml 土　壌粘土、ケイ素醸　造フレンチオーク樽にてフレンチオーク樽にて6カ月（新樽なし、225L）提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	3,051円
エキストラ・ブリュット『ボレロ』 [2008] フルーリー割田屋【わりでんや】	品種：ピノ・ノワール100%植樹：1970年代位置：南南西土壌：粘土石灰質醸造：備考オーク樽醗酵木製樽と琺瑯タンクで15ヵ月間熟成、9年間瓶内シュールリー熟成1988年や1990年のピノノワール100％のシャンパーニュが度重ねておこなったテイスティングで、ピノのモノ・セパージュ・ワインでも非常によい熟成を遂げることがわかり、オーブを代表する品種、そしてドメーヌのフラッグ・シップでもあるピノ・ノワールのミレジメ・ワインを、また2004年から復活させることとなった。オーブ地方のピノノワールでは珍しいといえる、エレガントで熟成するほどに繊細な味わいへと変貌と遂げるワイン固すぎず、重くない味わいに仕上がっている。瓶内二次醗酵を（王冠ではなく)コルクでおこなっている。瓶内シュールリー熟成の長いタイプではあるが、デゴルジュマン後すぐは、ブドウの果実味が新鮮で、それと骨格を活かすために、ドザージュは控えめ。	19,250円
【6本～送料無料】ドメーヌコアペボレロジュランソンモワルー 2020 甘口白ワインプティマンサンフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Bolero Jurancon Moelleux Domaine Cauhapeドメーヌコアペ（詳細はこちら）醗酵：フレンチオーク樽にて　　　熟成：フレンチオーク樽にて6カ月間（新樽なし、225L）フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。サービス温度は8度がお勧めです。750mlプティマンサンフランス・シュッドウエスト・ジュランソンジュランソンAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス	3,344円
【アンナ・フェンディ】ボレロ・バローロ 2013 World 酒 Selection	商品情報品名【アンナ　フェンディ】ボレロ　バローロ2013内容量750ml原材料タイプ　果実酒　保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国イタリア・ピエモンテ-カスティリオーネファレット（CN）輸入元株式会社GS-CREATIONSブドウ品種ネッビオーロ100％【アンナ・フェンディ】ボレロ・バローロ 2013 イタリアから厳選された ANNA FENDI プレミアムワインセレクションアンナ・フェンディはイタリアのブランド、フェンディを世界的ブランドへと押し上げた5人姉妹アルダ、カーラ、フランカ、パオラの一人。ファッションデザイナーであり、起業家です。姉妹の2番目に生まれたアンナは仕事もプライベートも創造性に満ちあふれています。勤勉で、決断力があり、細やかで、美的センスに優れているアンナはプロ意識が高く、フェンディのクリエイティブな部分を担ってきました。そして、フェンディのクリエーションを手がけてきたカール・ラガーフェルドの長年のコラボレーターとしてアンナは、全てのフェンディコレクションやブランドのライセンス契約の開発責任者を30年間務めてきました。バローロワインの王とも称され、イタリアを代表する高級ワインとして、世界的な名声を誇るバローロのワイン。木樽とボトルで長期熟成させ重厚で深みのある味わい。イタリアで最も高貴な黒ブドウのひとつネッビオーロを使用した、世界中から認められる最上級のワイン。BOLEROボレロBAROLO DOCGネッビオーロ100%、木樽とボトルでじっくり熟成させています。スパイシー・ヴァイオレット・ココア・トリュフという様々な香りが楽しめます。品種ネッビオーロ100%生産ピエモンテ-カスティリオーネファレット（CN）標高300m土壌粘土質収穫10月成熟スラボニアのオークの樽に2年間、ボトルで1年間の成熟詳細アルコール含有量：13.5％総酸性：5g /リットル残留糖分：2.2g /リットルサービング温度16-18° 2	21,505円
コアペ / ボレロジュランソンモワルー [2020] 白ワイン甘口 750ml / フランスシュッドウエストジュランソン A.O.C.Jurancon / Domaine Cauhape ドメーヌコアペ Bolero Jurancon Moelleux ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Bolero Jurancon Moelleux ボレロジュランソン・モワルー色白ワイン味わい甘口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシュッド・ウエストジュランソン原産地呼称A.O.C.Jurancon 品種プティ・マンサン 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆熟成醗酵：フレンチオーク樽にて熟成：オーク樽にて8カ月熟成(255L、フランス産、新樽は使用せず) ◆商品説明フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。　Domaine Cauhape 　ドメーヌ・コアペ多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石” ◆突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。 ◆美食家を虜にした独学のワイン職人農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。そしてワイン造りに専念することを決意します。醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。 ◆世界が認める偉大なワイン職人アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。両親は現在のワイナリーの所在地であるモナンに土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。 ◆発想を形にそんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。」とは実感を込めて話します。 ◆「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。完璧とは非常に大事なことである。」、と言います。つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。余談）ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。自分にとっては何も変わらない作業。」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。 ◆最後は一本の樹に数粒しか残らない。1月まで続く驚異的に長い収穫！ ☆手摘みで収穫収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。 ☆収穫時期収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。 ◆輝かしい評価の一例 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。 1989年　ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン　1988年が5位入賞 1994年　世界の厳選100ワインに選出 1998年　「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年　「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年　「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年　「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年　ドイツにて、ワインアワードに選出　　　　他、多数。＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。 ■3ツ星レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent, ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,580円
[12本セット] ボレロジュランソンモワルー [2019] (ドメーヌコアペ)　Bolero Jurancon Moelleux (Domaine Cauhape)　フランスシュッドウエスト AOCジュランソン白甘口 750ml Donguriano　Wine	多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。 ■Information ●生産国フランス ●地域シュッド・ウエスト地方(南西地方) / ジュランソン地区 / A.O.C.ジュランソン ●ブドウ品種プティ・マンサン 100% ●タイプ白・フルボディ・甘口 ●醸造・熟成醗酵：フレンチオーク樽にて熟成：フレンチオーク樽にて6カ月間（新樽なし、225L） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴「ワイン・エンスージアスト」 92点 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Domaine Cauhape　ドメーヌ・コアペ多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！甘口の概念を打ち破った異色のスター突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星　ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。美食家を虜にした独学のワイン職人　農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。そしてワイン造りに専念することを決意します。醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。　そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。世界が認める偉大なワイン職人　アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。両親は現在のワイナリーの所在地であるモナンに土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。　アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。発想を形に　そんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。」とは実感を込めて話します。　「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。完璧とは非常に大事なことである。」、と言います。つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。余談）ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。自分にとっては何も変わらない作業。」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。最後は一本の樹に数粒しか残らない。1月まで続く驚異的に長い収穫！手摘みで収穫　収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。収穫時期　収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。　甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。輝かしい評価の一例＜輝かしい評価の数々＞ 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。 1989年　ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン　1988年が5位入賞 1994年　世界の厳選100ワインに選出 1998年　「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年　「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年　「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年　「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年　ドイツにて、ワインアワードに選出　　　　他、多数。＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。 ■3ツ星★★★レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星★★レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星★レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent,	37,620円
【全品最大P7倍＆クーポン付★5/1】　ボレロジュランソンモワルー白 750ml / ドメーヌコアペ (現行ビンテージお届け)　ギフト母の日金賞 750ML おすすめ世界のワイン館　玉川屋	フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりましたいままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天世界のワイン館玉川屋】【楽天玉川屋】【ワイン玉川屋】【モトックスワイン】【ワインモトックス】【モトックス】フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。	3,420円
【6本~送料無料】[2016] ボレロジュランソンモワルー 750ml 【ドメーヌコアペ】白甘口フランスシュッドウエストジュランソンギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティマンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。 ●名称：白甘口●生産者/【ドメーヌコアペ】●原産国：フランス●産地：シュッドウエスト●原材料：プティマンサン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティマンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。 ●名称：白甘口●生産者/【ドメーヌコアペ】●原産国：フランス●産地：シュッドウエスト●原材料：プティマンサン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！	3,292円
コアペボレロジュランソン・モワルー白　750ml/12本mxBolero Jurancon Moelleux 618052 あきさ	生産地フランス地方/地区シュッド・ウエスト/ジュランソンクラス - 葡萄品種プティ・マンサン 100% 色白甘辛甘口アルコール度数 13.5 ボディー感 - コメントフランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。畑に関する情報栽培面積：3ha。土壌：粘土、ケイ素。葡萄の栽培・収穫に関する情報リュット・レゾネ。年間生産量：12000本。平均収量：38hl/ha。樹齢：15。醸造・熟成に関する情報醗酵：フレンチオーク樽にて　　　熟成：フレンチオーク樽にて6カ月間（新樽なし、225L）受賞履歴 - ワイナリー情報ドメーヌ・コアペドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Domaine Cauhape	38,025円
【アンナ・フェンディ】ボレロ・バローロ 2015 World 酒 Selection	商品情報品名【アンナ　フェンディ】ボレロ　バローロ2015内容量750ml原材料タイプ　果実酒　保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国イタリア・ピエモンテ-カスティリオーネファレット（CN）輸入元株式会社GS-CREATIONSブドウ品種ネッビオーロ100％【アンナ・フェンディ】ボレロ・バローロ 2015 イタリアから厳選された ANNA FENDI プレミアムワインセレクションアンナ・フェンディはイタリアのブランド、フェンディを世界的ブランドへと押し上げた5人姉妹アルダ、カーラ、フランカ、パオラの一人。ファッションデザイナーであり、起業家です。姉妹の2番目に生まれたアンナは仕事もプライベートも創造性に満ちあふれています。勤勉で、決断力があり、細やかで、美的センスに優れているアンナはプロ意識が高く、フェンディのクリエイティブな部分を担ってきました。そして、フェンディのクリエーションを手がけてきたカール・ラガーフェルドの長年のコラボレーターとしてアンナは、全てのフェンディコレクションやブランドのライセンス契約の開発責任者を30年間務めてきました。バローロワインの王とも称され、イタリアを代表する高級ワインとして、世界的な名声を誇るバローロのワイン。木樽とボトルで長期熟成させ重厚で深みのある味わい。イタリアで最も高貴な黒ブドウのひとつネッビオーロを使用した、世界中から認められる最上級のワイン。BOLEROボレロBAROLO DOCGネッビオーロ100%、木樽とボトルでじっくり熟成させています。スパイシー・ヴァイオレット・ココア・トリュフという様々な香りが楽しめます。品種ネッビオーロ100%生産ピエモンテ-カスティリオーネファレット（CN）標高300m土壌粘土質収穫10月成熟スラボニアのオークの樽に2年間、ボトルで1年間の成熟詳細アルコール含有量：13.5％総酸性：5g /リットル残留糖分：2.2g /リットルサービング温度16-18° 2	21,505円
【6本～送料無料】ドメーヌコアペボレロジュランソンモワルー 2019 甘口白ワインプティマンサンフランス 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Bolero Jurancon Moelleux Domaine Cauhapeドメーヌコアペ（詳細はこちら）醗酵：フレンチオーク樽にて　　　熟成：フレンチオーク樽にて6カ月間（新樽なし、225L）フランス南西地方ジュランソンで造られる甘口ワイン。10月から11月にかけて遅摘みされたプティ・マンサンを使用し、トロピカルフルーツのアロマに溢れた魅力的な味わいです。サービス温度は8度がお勧めです。750mlプティマンサンフランス・シュッドウエスト・ジュランソンジュランソンAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス	3,300円
スパークリングワインとBistroBolero人気の前菜セットBOX　　　お取り寄せグルメギフトメッセージカードワイン記念日誕生日プレゼント熨斗対応可送料無料フランス料理とワインBistroBolero	原材料名季節野菜のピクルス/大根、人参、きゅうり、パプリカ、ゴボウ、レンコン、白ワインビネガー、レモン果汁、蜂蜜、砂糖、塩、コショウ、クミンパテドカンパーニュ/豚肉、鶏レバー、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、香辛料、砂糖スモークサーモンとクリームチーズのリエット/サーモン、クリームチーズ、オリーブオイル、ベルギーエシャロット、ケッパー、セミドライトマト、アンチョビ、バター、ニンニク、塩ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み/つぶ貝、じゃがいも、生クリーム、バター、アンチョビ、ドライトマト、パセリ、大葉、ベルギーエシャロット、ニンンク ※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。内容量ワイン750ml×1本　食品各1PC×4種類賞味期限食品未開封状態・冷蔵で5日保存方法冷蔵保存製造者Bistro Bolero（中目黒ビストロボレロ）東京都目黒区上目黒2-47-11開封後の取り扱い開封後はお早めにお召し上がりください。配送方法クール（冷蔵便）でのお届けになります。※お酒は20歳になってからギフトに【シニアソムリエ厳選スパークリングワインとBistroBolero人気の前菜セットBOX】シニアソムリエ厳選スパークリングワインと中目黒ビストロボレロの人気前菜4種類のセットをご用意しました！ワインと専門店のチルドメニューのセットはとても珍しく、グルメの方にもご満足いただける贈り物になると思います。もちろん、ご自宅用や記念日などのお祝いの席にも自信をもってオススメできるセットです！セットのお料理は、このセットのための特製ピクルスと定番のパテ・ド・カンパーニュ、リエット、煮込み料理、とビストロボレロの人気前菜が盛りだくさんです。 ■スパークリングワインはアンドレドローム／クレマンドブルゴーニュテロワールミネローブリュット！収穫は手摘みで行い、搾汁も優しく行い高品質の果汁を搾り取ります。柑橘系のフレッシュな香り、爽やかな果実味と豊富なミネラルにキレのある酸味、キメの細かい泡のシルキーな口当たりのアペリティフから食中まで、楽しんでいただけるバランスのよいスパークリングワインです。 ■ビストロボレロの人気前菜4種内容・季節野菜のピクルス（150g×1pc）・定番！パテドカンパーニュ(85g×1pc）・スモークサーモンとクリームチーズのリエット（100g×1pc）・ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み（120g×1pc） ※この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の商品を購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。また、当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えいたします。（注）ワインと食品の注文のお客様はヤマト冷蔵便でのお届けとなります。冷蔵食品の賞味期限が5日となりますのでご注文の際にはお届け日の日時指定をおすすめいたします。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせ、花束は商品には含まれません。キメの細かい泡とシルキーな口当たりが特徴のアンドレ・ドロームのクレマン。爽やかな果実味とミネラルにキレのある酸味でアペリティフから食中まで、楽しんでいただけるバランスの良いスパークリングワインです。原産国・地域：フランス　ブルゴーニュタイプ：泡ヴィンテージ：N.V. 葡萄品種：ピノノワールシャルドネガメイアリゴテアルコール：12％容量：750ml・季節野菜のピクルス（150g×1pc）大根、ニンジン、ゴボウなどの根野菜が中心のすっきりと爽やかなピクルスです。・定番！パテドカンパーニュ(85g×1pc）ビストロの看板ともいえるパテドカンパーニュ。当店では10種のスパイスで仕上げています。ぜひ粒マスタードとともに。創業以来、変わらぬ定番です。・スモークサーモンとクリームチーズのリエット（100g×1pc）自家製スモークサーモンとクリームチーズ、各種スパイスとドライトマトでリエット仕立てに。パンと合わせてどうぞ。ポテトサラダに適量を混ぜてお召し上がりいただくのもオススメです。・ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み（120g×1pc）ツブ貝を、貝類のダシと生クリームのベースで軽く煮込み、エスカルゴに使われることでも知られるパセリバターの風味で楽しんでいただきます。 ※ソースの緑はパセリバターの色です。 ※2022年12月8日より　国産ツブ貝が品薄のため、一時的にカナダ産となっております。こちらはBOX入り商品ですので別にギフトBOXを注文する必要はございません。熨斗、メッセージカード同封をご希望でしたらご連絡ください。(こちらの商品は熨斗、メッセージカード無料です）ギフトBOXのカラーは変更となる場合がございます。母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事（結婚・内祝い・お返し）など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。ミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフ一川が一品一品丁寧におつくりしております。。関連商品はこちら【シニアソムリエ厳選ブルゴーニュワイ...13,000円【シニアソムリエ厳選ブルゴーニュワイ...18,000円【シニアソムリエ厳選ブルゴーニュワイ...22,000円BistroBolero【シニアソムリエ厳選スパ...3,850円【シニアソムリエ厳選シャンパンとBistr...9,800円	9,100円
ブルゴーニュワインとBistroBolero人気の料理セットBOX ブルゴーニュセット「アルローブルゴーニュロンスヴィ2021」フランス料理ギフトお取り寄せグルメ記念日誕生日フランス料理とワインBistroBolero	原材料名スモークサーモンとクリームチーズのリエット・サーモン、クリームチーズ、オリーブオイル、ベルギーエシャロット、ケッパー、セミドライトマト、アンチョビ、バター、ニンニク、塩鴨とフランス産キノコのテリーヌ・カモ肉（タイ産）、鶏レバー、セップ茸、ジロール茸、トランペット茸、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、砂糖、香辛料、紫マスタード（別添）パテドカンパーニュ・豚肉、鶏レバー、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、香辛料、砂糖ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み・つぶ貝、じゃがいも、生クリーム、バター、アンチョビ、ドライトマト、パセリ、大葉、ベルギーエシャロット、ニンンク黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み・牛肉、赤ワイン、人参、玉ねぎ、フォンドヴォー、デミグラスソース、サラダ油、塩※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。内容量ワイン750ml×1本　食品各1PC×4種類/和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのみ2PC賞味期限食品未開封状態・冷蔵で5日保存方法冷蔵保存開封後の取り扱い開封後はお早めにお召し上がりください。配送方法クール（冷蔵便）でのお届けになります。※お酒は20歳になってから【ブルゴーニュワインと料理セットBOX】アルローブルゴーニュ・ロンスヴィシニアソムリエ厳選ブルゴーニュワインとビストロボレロの人気料理5種類のセットをご用意しました！ボトルワインと専門店のチルドメニュー（フランス料理）のセットはとても珍しく、グルメの方にもご満足いただける贈り物になると思います。もちろん、ご自宅用や記念日などのお祝いの席にも自信をもってオススメできるセットです！ブルゴーニュ次世代ドメーヌの一つ、ドメーヌアルローからのセレクト！アルローブルゴーニュ・ロンスヴィ Arlaud Bourgogne Ronceive 2021 セットのお料理は、このワインにちなんでブルゴーニュ由来の料理を中心に取り揃えました。ビストロボレロの人気料理が盛りだくさんです。 ■ビストロボレロの人気料理5種内容・スモークサーモンとクリームチーズのリエット（100g×1pc）・定番！パテドカンパーニュ(85g×1pc）・鴨とフランス産キノコのテリーヌ（80g×1pc）・ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み（120g×1pc）・黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(200g×2pc） ※この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の商品を購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えいたします。（注）ワインと食品の注文のお客様はヤマト冷蔵便でのお届けとなります。冷蔵食品の賞味期限が5日となりますのでご注文の際にはお届け日の日時指定をおすすめいたします。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。ギフトBOXのカラーは変更となる場合がございます。アルローブルゴーニュ・ロンスヴィ Arlaud Bourgogne Ronceive 2021 ジュヴレイ・シャンベルタン村にある10haの区画。シャンベルタンから国道74へ下った所に位置し、5haが村名クラスで、残りの5haがACブルゴーニュで、ドメーヌ・アルローではACブルゴーニュの5haを全て所有。味わいは、凝縮した赤いベリー系の果実味と長い余韻が楽しめます。原産国地域フランスブルゴーニュタイプ赤ワインヴィンテージ 2021 アルコール12.5% 容量 750ml Domaine ARLAUD ドメーヌアルローブルゴーニュ次世代のトップドメーヌ 1924年ジョセフ・アルローにより創設され、現在は2代目のエルヴと3代目の息子のシプリアンで葡萄を栽培醸造しています。畑仕事は全てリュットレゾネとなり殺虫剤、除草剤は一切使用してません。シプリアンが2000年に醸造責任者になり、果実味が豊かで、尚かつエレガントさに磨きがかかってきました。・スモークサーモンとクリームチーズのリエット（130g×1pc）自家製スモークサーモンとクリームチーズ、各種スパイスとドライトマトでリエット仕立てに。パンと合わせてどうぞ。ポテトサラダに適量を混ぜてお召し上がりいただくのもオススメです。・定番！パテドカンパーニュ(85g×1pc）ビストロの看板ともいえるパテドカンパーニュ。当店では10種のスパイスで仕上げています。ぜひ粒マスタードとともに。創業以来、変わらぬ定番です。・鴨とフランス産キノコのテリーヌ（80g×1pc）スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ（セップ茸、ジロール茸、トランペット茸）を合わせた滋味豊かなテリーヌです。別添えの紫マスタードと共にお召し上がりください。また岩塩などをかけると、より一層美味しく召し上がれます。・ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み（120g×1pc）新鮮なツブ貝を貝類のダシと生クリームのベースで軽く煮込み、香りの良いパセリバターでコクのある味わいに仕上げてます。是非、余ったソースはパンに浸してお楽しみください。 ※ソースの緑はパセリバターの色です。 ※2022年12月8日より　国産ツブ貝が品薄のため、一時的にカナダ産となっております。・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(200g×2pc）ほろほろになるまでじっくり煮込んだ贅沢な一品。一緒に煮込む野菜類も全てソースに溶け込み旨味たっぷりです。八角、クローブなどの特徴的なスパイスを使い「Bistro Bolero」らしく絶妙なバランスに仕上げました。 ※付け合わせで「人参のグラッセ (40g×1pc）」をお付けしておりますので、赤ワイン煮込みに添えてお楽しみください。こちらはBOX入り商品ですので別にギフトBOXを注文する必要はございません。熨斗、メッセージカード同封をご希望でしたらご連絡ください。ミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフが丁寧におつくりしております。関連商品はこちら【シニアソムリエ厳選スパークリングワ...7,000円【シニアソムリエ厳選ブルゴーニュワイ...18,000円【シニアソムリエ厳選ブルゴーニュワイ...22,000円BistroBolero【シニアソムリエ厳選wine...5,850円	19,500円
シャンパンシャルトーニュタイエキュヴェサンタンヌブリュット Chartogne Taillet 記念日シャンパーニュプレゼント Wine Gift フランス料理とワインBistroBolero	名称シャルトーニュ・タイエ / キュヴェサンタンヌブリュット原産国・地域フランス　シャンパーニュタイプシャンパンヴィンテージN.V.葡萄品種シャルドネ45％、ピノノワール45％、ムニエ10％アルコール12％容量750ml※お酒は20歳になってからChartogne Taillet Cuvee Sainte Anne Brut N.V.この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の食品商品を同時購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。また、当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、ワインの冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えさせていただくことがございます。ご了承くださいませ。シャルトーニュ・タイエ　キュヴェ　サンタンヌ　ブリュットリンゴの蜜やバニラなどの香り。キメ細かく美しい泡立ち、やわらかな果実味にフレッシュな酸味と上質なミネラルの食前から食中まで幅広く楽しめるシャンパンです。原産国・地域：フランス　シャンパーニュタイプ：泡ヴィンテージ：N.V. 葡萄品種：シャルドネ45％、ピノノワール45％、ムニエ10％アルコール：12％容量：750ml■保存方法：冷蔵保存 ■販売者：Bistro Bolero（中目黒ビストロボレロ）東京都目黒区上目黒2-47-11 ■配送方法：クール（冷蔵便）でのお届けになります。Chartogne Tailletシャルトーニュ・タイエ Chartogne Taillet 1683年にブドウ栽培家として創業、1960年にシャンパーニュ造りを開始したシャルトーニュ・タイエは家族経営のレコルタン・マニピュランである。樹齢の高い区画を尊重し収量を制限。収穫時には厳密な選果を行い質の高いシャンパーニュを生みだしてきた。今世界で最も注目を集める若手醸造家アレクサンドル・タイエ。ジャック・セロスでの修行を経て、テロワールを徹底的に追求するスタイルは、除草剤を排除、野草をコントロールして空気を含ませるために鋤き耕した畑作りや、緻密な土壌調査など情熱的で柔軟な感性で様々な工夫を凝らしています。この商品はヤマト運輸発送用酒BOXでの発送となります。贈り物としてご購入の場合には別途「ギフトBOX」がございます。商品リストからギフトBOXを購入ください。 ※お酒は20歳になってからギフトでのご利用の際は商品と同時にギフトBOXをご注文ください。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗なしギフトBOX】ページにとびます。メッセージカードを同封することもできます。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗付きギフトBOX】ページにとびます。関連商品はこちら【シニアソムリエ厳選スパークリングワ...7,000円【シニアソムリエ厳選ワイン！】中目黒B...5,350円【シニアソムリエ厳選ワインセット】中...4,800円【送料無料】フランス安旨お洒落ボトル...3,800円シニアソムリエ厳選スパークリングワイ...3,850円	7,693円
ブルゴーニュワインとBistroBolero人気の料理セットBOX ブルゴーニュセット「アルロージュヴレイ・シャンベルタン2020」フレンチ惣菜フランス料理ギフトお取り寄せ記念日誕生日フランス料理とワインBistroBolero	原材料名スモークサーモンとクリームチーズのリエット・サーモン、クリームチーズ、オリーブオイル、ベルギーエシャロット、ケッパー、セミドライトマト、アンチョビ、バター、ニンニク、塩鴨とフランス産キノコのテリーヌ・カモ肉（タイ産）、鶏レバー、セップ茸、ジロール茸、トランペット茸、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、砂糖、香辛料、紫マスタード（別添）パテドカンパーニュ・豚肉、鶏レバー、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、香辛料、砂糖ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み・つぶ貝、じゃがいも、生クリーム、バター、アンチョビ、ドライトマト、パセリ、大葉、ベルギーエシャロット、ニンンク黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み・牛肉、赤ワイン、人参、玉ねぎ、フォンドヴォー、デミグラスソース、サラダ油、塩※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。内容量ワイン750ml×1本　食品各1PC×4種類/和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのみ2PC賞味期限食品未開封状態・冷蔵で5日保存方法冷蔵保存開封後の取り扱い開封後はお早めにお召し上がりください。配送方法クール（冷蔵便）でのお届けになります。※お酒は20歳になってから【ブルゴーニュワインと料理セットBOX】アルロージュヴレイ・シャンベルタン中目黒のフレンチビストロ　BistroBolero シニアソムリエ厳選ブルゴーニュワインとビストロボレロの人気料理5種類のセットをご用意しました！ボトルワインと専門店のチルドメニュー（フランス料理）のセットはとても珍しく、グルメの方にもご満足いただける贈り物になると思います。もちろん、ご自宅用や記念日などのお祝いの席にも自信をもってオススメできるセットです！ブルゴーニュ次世代ドメーヌの一つ、ドメーヌアルローからのセレクト！アルロージュヴレイ・シャンベルタン Arlaud Gevrey Chambertin 2020 セットのお料理は、このワインにちなんでブルゴーニュ由来の料理を中心に取り揃えました。ビストロボレロの人気料理が盛りだくさんです。 ■ビストロボレロの人気料理5種内容・スモークサーモンとクリームチーズのリエット（100g×1pc）・定番！パテドカンパーニュ(85g×1pc）・鴨とフランス産キノコのテリーヌ（80g×1pc）・ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み（120g×1pc）・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(200g×2pc） ※この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の商品を購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。また、当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えいたします。（注）ワインと食品の注文のお客様はヤマト冷蔵便でのお届けとなります。冷蔵食品の賞味期限が5日となりますのでご注文の際にはお届け日の日時指定をおすすめいたします。 ※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。ギフトBOXのカラーは変更となる場合がございます。アルロージュヴレイ・シャンベルタン Arlaud Gevrey Chambertin 2020 ジュヴレイ・シャンベルタン村の北端にある銘畑ラ・ジュスティスと南端のレ・スーヴレによるキュヴェのアッサンブラージュからなる。レ・スーヴレはシャルム・シャンベルタンの真下にある絶好のロケーションで、果実のふくらみを形成し、ラ・ジュスティスが骨格と奥行きを醸し出す。原産国地域フランスブルゴーニュタイプ赤ワインヴィンテージ 2020 アルコール 13% 容量 750ml Domaine ARLAUD ドメーヌアルローブルゴーニュ次世代のトップドメーヌ 1924年ジョセフ・アルローにより創設され、現在は2代目のエルヴと3代目の息子のシプリアンで葡萄を栽培醸造しています。畑仕事は全てリュットレゾネとなり殺虫剤、除草剤は一切使用してません。シプリアンが2000年に醸造責任者になり、果実味が豊かで、尚かつエレガントさに磨きがかかってきました。・スモークサーモンとクリームチーズのリエット（100g×1pc）自家製スモークサーモンとクリームチーズ、各種スパイスとドライトマトでリエット仕立てに。バケットと一緒にどうぞ。ポテトサラダに適量を混ぜてお召し上がりいただくのもオススメです。・定番！パテドカンパーニュ(85g×1pc）ビストロの看板ともいえるパテドカンパーニュ。当店では10種のスパイスで仕上げています。ぜひ粒マスタードとともに。創業以来、変わらぬ定番です。・鴨とフランス産キノコのテリーヌ（80g×1pc）スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ（セップ茸、ジロール茸、トランペット茸）を合わせた滋味豊かなテリーヌです。別添えの紫マスタードと共にお召し上がりください。また岩塩などをかけると、より一層美味しく召し上がれます。・ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み（120g×1pc）新鮮なツブ貝を貝類のダシと生クリームのベースで軽く煮込み、香りの良いパセリバターでコクのある味わいに仕上げてます。是非、余ったソースはパンに浸してお楽しみください。 ※ソースの緑はパセリバターの色です。 ※2022年12月8日より　国産ツブ貝が品薄のため、一時的にカナダ産となっております。・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(200g×2pc）ほろほろになるまでじっくり煮込んだ贅沢な一品。一緒に煮込む野菜類も全てソースに溶け込み旨味たっぷりです。八角、クローブなどの特徴的なスパイスを使い「Bistro Bolero」らしく絶妙なバランスに仕上げました。 ※付け合わせで「人参のグラッセ (40g×1pc）」をお付けしておりますので、赤ワイン煮込みに添えてお楽しみください。こちらはBOX入り商品ですので別にギフトBOXを注文する必要はございません。熨斗、メッセージカード同封をご希望でしたらご連絡ください。ミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフが丁寧におつくりしております。関連商品はこちら【シニアソムリエ厳選スパークリングワ...7,000円【シニアソムリエ厳選ブルゴーニュワイ...13,000円【シニアソムリエ厳選ブルゴーニュワイ...22,000円BistroBolero【シニアソムリエ厳選ワイ...10,850円	24,800円
アタラクシアピノノワール　Ataraxia Pinot Noir2017 送料無料南アフリカワイン　南アフリカを代表するトップワインメーカーソムリエ厳選 bistrobolero フランス料理とワインBistroBolero	Ataraxia Pinot Noir2016アタラクシアピノノワール原産国　地域南アフリカ　ウォーカーベイ　へメル・アン・アード・リッジタイプ赤ワインヴィンテージ2017葡萄品種ピノノワールアルコール13％容量750ml※お酒は20歳になってから【送料無料】アタラクシアピノノワール【冷蔵便】--------------------------- この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の食品商品を同時購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。また、当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、ワインの冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えさせていただくことがございます。ご了承くださいませ。 ------------------------------------- アタラクシアピノノワール　Ataraxia Pinot Noir2016 チェリーやキノコや薔薇、湿った土などの香り透明感のある果実味に洗練された酸味にシルキーなタンニンの美しく深みのある官能的なワインです。原産国　地域：南アフリカ　ウォーカーベイ　へメル・アン・アード・リッジタイプ：赤ワインヴィンテージ：2016 葡萄品種：ピノノワールアルコール：13％容量：750ml ■保存方法：冷蔵保存 ■販売者：Bistro Bolero（中目黒ビストロボレロ）東京都目黒区上目黒2-47-11 ■配送方法：ヤマト運輸発送用ボトルBOX に入れて発送いたします。ギフトボックスでの配送をご希望の方は別に商品リストから「ギフトBOX」をご注文ください。アタラクシア Ataraxiaオーナー兼醸造家のケヴィン・グランドは南アフリカを代表するウォーカーベイ地区のワイナリー、ハミルトン・ラッセルで醸造責任者を務める。その後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドなどで経験を積み、自身のワインを造るため2004年に同地区のへメル・アン・アード（地上の楽園）という意味にアタラクシア（天国のような場所）を設立した。アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。モットーは、テロワール主義（その土地の特徴をワインで表現する）、不干渉主義（ミニマリスト的アプローチ）。ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。畑は標高400m「南アフリカで最もブルゴーニュ品種（ピノノワール、シャルドネ）に向いた土地」、「ブルゴーニュ以外でストラクチャーのしっかりしたピノノワールを作ることができる数少ない地区」と言われている。ヘメル・アン・アードの少し上がったところにヘメル・アン・アード・リッジ（ケープ・アグラスの西まで約35kmに渡る地区）にある。ここは、冷たい大西洋から吹く風と、標高の高さで、ヘメル・アン・アード（リッジ、ヴァレー、アッパーヴァレー）の3つの小地区の中でも更に冷涼な場所で畑はより涼しい南斜面を向いている。周辺地域より遅い収穫となり、その分酸味と果実味豊かなブドウが育つ。また、土壌は古く、10億年以上前に遡り、地球上でも最も古い土壌の一つに数えられる。土壌調査の結果、この地を最も表現できるのは、シャルドネとピノノワールとケヴィンは判断した。レジェンド、ケヴィン・グラントオーナー兼醸造家南アフリカを代表するウォーカーベイ地区のワイナリー、ハミルトン・ラッセルで醸造責任者を務める。その後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドなど海外で経験を積み、自身のワインを作るため2004年に同地区のヘメル・アン・アード（「地上の楽園」という意味）にアタラクシア（「天国のような場所」という意味）を設立した。彼の名声はハミルトン・ラッセル時代から広く知られ、南アフリカを代表するトップ・ワインメーカー（醸造家）の一人として君臨している。この商品はヤマト運輸発送用酒BOXでの発送となります。贈り物としてご購入の場合には別途「ギフトBOX」がございます。商品リストからギフトBOXを購入ください。 ※お酒は20歳になってからギフトでのご利用の際は商品と同時にギフトBOXをご注文ください。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗なしギフトBOX】ページにとびます。メッセージカードを同封することもできます。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗付きギフトBOX】ページにとびます。関連商品はこちらアタラクシアシャルドネ　Ataraxia Cha...4,850円最高のテロワールを最大に表現！　アタ...9,900円ブルゴーニュファン必見！　限定ジェラ...15,000円【送料無料】気分爽快白ワイン2本セット...3,900円	7,050円
スパークリングワインアンドレ・ドローム／クレマン・ド・ブルゴーニュテロワール・ミネロー・ブリュット　Andre Delorme/Crémant de Bourgogne Terroir Mineraux Brut フランス料理とワインBistroBolero	名称アンドレ・ドローム／クレマン・ド・ブルゴーニュテロワール・ミネロー・ブリュット Andre Delorme/Crémant de Bourgogne Terroir Mineraux Brut原産国・地域フランス　ブルゴーニュタイプ泡ヴィンテージN.V.葡萄品種ピノノワール,シャルドネ,ガメイ,アリゴテアルコール12％容量750ml保存方法冷蔵保存販売者Bistro Bolero（中目黒ビストロボレロ）東京都目黒区上目黒2-47-11※お酒は20歳になってからアンドレ・ドローム／クレマン・ド・ブルゴーニュテロワール・ミネロー・ブリュットこの商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の商品を購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。また、当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、ワインの冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えさせていただくことがございます。アンドレ・ドローム／クレマン・ド・ブルゴーニュテロワール・ミネロー・ブリュットキメの細かい泡とシルキーな口当たりが特徴のアンドレ・ドロームのクレマン。爽やかな果実味とミネラルにキレのある酸味でアペリティフから食中まで、楽しんでいただけるバランスの良いスパークリングワインです。■内容量：ワイン750ml×1本 ■保存方法：冷蔵保存 ■販売者：Bistro Bolero（中目黒ビストロボレロ）東京都目黒区上目黒2-47-11 ■配送方法：クール（冷蔵便）でのお届けになります。この商品はヤマト運輸発送用酒BOXでの発送となります。贈り物としてご購入の場合には別途「ギフトBOX」がございます。商品リストからギフトBOXを購入ください。 ※お酒は20歳になってからギフトでのご利用の際は商品と同時にギフトBOXをご注文ください。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗なしギフトBOX】ページにとびます。メッセージカードを同封することもできます。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗付きギフトBOX】ページにとびます。関連商品はこちら【シニアソムリエ厳選ワインセット】中...4,800円シニアソムリエ厳選シャンパン！＠中目...6,650円【シニアソムリエ厳選スパークリングワ...7,000円【シニアソムリエ厳選シャンパンとBistr...10,800円【送料無料】スパークリングワインと鴨...10,398円	4,950円
ボッシュクルーフ　カベルネ　メルロ Boschkloof CabernetSauvignon Merlot2019 冷蔵便送料無料南アフリカワインシニアソムリエ厳選 bistrobolero フランス料理とワインBistroBolero	Boschkloof CabernetSauvignon Merlot2019ボッシュクルーフ　カベルネ　メルロ原産国地域南アフリカ　ステレンポッシュタイプ赤ワインヴィンテージ2019葡萄品種カベルネソーヴィニヨン60％メルロ40％アルコール14%容量750ml※お酒は20歳になってからボッシュクルーフ　カベルネ　メルロ／Boschkloof CabernetSauvignon Merlot2019---------------------------------------- この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の食品商品を同時購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。また、当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、ワインの冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えさせていただくことがございます。ご了承くださいませ。 --------------------------------------------------------------------------------- ボッシュクルーフBoschkloof ステレンポッシュ屈指のブティックワイナリー。ステレンボシュのヘルダーバーグとステレンボシュの両山脈に囲まれた25ヘクタールの小さな農場。栽培品種はシャルドネ、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルロ、シラーズ。栽培は垣根式で灌漑あり。カベルネソーヴィニョン、シラー、シャルドネは、2種類の違うクローンを使用することによりワインを複雑にしている。小さな農園である為、栽培は細部にも丁寧に管理することができる。栽培密度は1ヘクタールあたり3800-4800本、平均収量は5-8トン/ヘクタールと低めに抑えている。醸造哲学はナチュラル製法で人の手をなるべく加えない。SO2なども最小限にしている。農園は自然に恵まれ、多種多様な野生の小動物も生息している。ボッシュクルーフ　カベルネ　メルロ／Boschkloof CabernetSauvignon Merlot2019 カシスやブルーベリー、バニラなどの香り、凝縮した果実味にシルキーなタンニンがとけこんだエレガントで力強いワインです。原産国　地域：南アフリカ　ステレンポッシュタイプ：赤ワインヴィンテージ：2019 葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン60％メルロ40％アルコール：14％容量：750mlギフトBOX（300円）も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事（結婚・内祝い・お返し）など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。ギフトでのご利用の際は商品と同時にギフトBOXをご注文ください。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗なしギフトBOX】ページにとびます。メッセージカードを同封することもできます。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗付きギフトBOX】ページにとびます。関連商品はこちら【シニアソムリエ厳選スパークリングワ...7,000円BistroBolero【シニアソムリエ厳選ワイ...5,180円【送料無料】フランス安旨お洒落ボトル...3,800円【送料無料】フードフレンドリーなギリ...5,400円ブルゴーニュワイン　アルロー赤2本セッ...15,500円	3,000円
ボッシュクルーフ　シャルドネ Boschkloof Chardonnay2019 Boschkloof 送料無料南アフリカワインシニアソムリエ厳選 bistrobolero 冷蔵便フランス料理とワインBistroBolero	Boschkloof Chardonnay2019ボッシュクルーフ　シャルドネ原産国地域南アフリカ　ステレンポッシュタイプ白ワインヴィンテージ2019葡萄品種シャルドネアルコール13%容量750ml※お酒は20歳になってからボッシュクルーフ　シャルドネ／Boschkloof Chardonnay2019---------------------------------------- この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の食品商品を同時購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。また、当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、ワインの冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えさせていただくことがございます。ご了承くださいませ。 --------------------------------------------------------------------------------- ボッシュクルーフBoschkloof ステレンポッシュ屈指のブティックワイナリー。ステレンボシュのヘルダーバーグとステレンボシュの両山脈に囲まれた25ヘクタールの小さな農場。栽培品種はシャルドネ、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルロ、シラーズ。栽培は垣根式で灌漑あり。カベルネソーヴィニョン、シラー、シャルドネは、2種類の違うクローンを使用することによりワインを複雑にしている。小さな農園である為、栽培は細部にも丁寧に管理することができる。栽培密度は1ヘクタールあたり3800-4800本、平均収量は5-8トン/ヘクタールと低めに抑えている。醸造哲学はナチュラル製法で人の手をなるべく加えない。SO2なども最小限にしている。農園は自然に恵まれ、多種多様な野生の小動物も生息している。ボッシュクルーフ　シャルドネ／Boschkloof Chardonnay2019 黄桃やアプリコット、オークなどの香り、クリーンで厚みのある果実味に穏やかな酸味、ふくらみのあるボディの白ワインです。原産国　地域：南アフリカ　ステレンポッシュタイプ：白ワインヴィンテージ：2019 葡萄品種：シャルドネアルコール：13％容量：750mlギフトBOX（300円）も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事（結婚・内祝い・お返し）など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。ギフトでのご利用の際は商品と同時にギフトBOXをご注文ください。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗なしギフトBOX】ページにとびます。メッセージカードを同封することもできます。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗付きギフトBOX】ページにとびます。関連商品はこちら【シニアソムリエ厳選スパークリングワ...7,000円BistroBolero【シニアソムリエ厳選ワイ...5,180円【送料無料】フランス安旨お洒落ボトル...3,800円【送料無料】フードフレンドリーなギリ...5,400円ブルゴーニュワイン　アルロー赤2本セッ...15,500円	3,200円
アタラクシアセレニティ Ataraxia Serenity 2019 送料無料南アフリカワイン　南アフリカを代表するトップワインメーカーソムリエ厳選 bistrobolero フランス料理とワインBistroBolero	Ataraxia Serenity 2018アタラクシアセレニティ原産国　地域南アフリカ　ケープコーストタイプ赤ワインヴィンテージ2019葡萄品種ピノノワール、サンソ―アルコール12.5％容量750ml※お酒は20歳になってから【送料無料】アタラクシアセレニティ【冷蔵便】--------------------------- この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の食品商品を同時購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。また、当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、ワインの冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えさせていただくことがございます。ご了承くださいませ。 ------------------------------------- アタラクシアセレニティ Ataraxia Serenity 2019 赤いベリー系果実の香りにほのかにスパイスのニュアンス、フレッシュで艶のある果実味に伸びのある心地よい酸味の繊細でエレガントなワインです。セレニティとは『静寂』を意味する、ブドウはこの地域のテロワールを忠実に再現するため厳選された畑から収穫。セレニティはヴィンテージがかわるたびに醸造家のケヴィンが新たなチャレンジをしてブレンド内容が変わり2017はピノタージュ50％ピノノワール25％サンソ―25％で造られていた。原産国　地域：南アフリカ　ケープコーストタイプ：赤ワインヴィンテージ：2019 葡萄品種：ピノノワール、サンソ― アルコール：12.5％容量：750ml ■保存方法：冷蔵保存 ■販売者：Bistro Bolero（中目黒ビストロボレロ）東京都目黒区上目黒2-47-11 ■配送方法：ヤマト運輸発送用ボトルBOX に入れて発送いたします。ギフトボックスでの配送をご希望の方は別に商品リストから「ギフトBOX」をご注文ください。アタラクシア Ataraxiaオーナー兼醸造家のケヴィン・グランドは南アフリカを代表するウォーカーベイ地区のワイナリー、ハミルトン・ラッセルで醸造責任者を務める。その後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドなどで経験を積み、自身のワインを造るため2004年に同地区のへメル・アン・アード（地上の楽園）という意味にアタラクシア（天国のような場所）を設立した。アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。モットーは、テロワール主義（その土地の特徴をワインで表現する）、不干渉主義（ミニマリスト的アプローチ）。ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。畑は標高400m「南アフリカで最もブルゴーニュ品種（ピノノワール、シャルドネ）に向いた土地」、「ブルゴーニュ以外でストラクチャーのしっかりしたピノノワールを作ることができる数少ない地区」と言われている。ヘメル・アン・アードの少し上がったところにヘメル・アン・アード・リッジ（ケープ・アグラスの西まで約35kmに渡る地区）にある。ここは、冷たい大西洋から吹く風と、標高の高さで、ヘメル・アン・アード（リッジ、ヴァレー、アッパーヴァレー）の3つの小地区の中でも更に冷涼な場所で畑はより涼しい南斜面を向いている。周辺地域より遅い収穫となり、その分酸味と果実味豊かなブドウが育つ。また、土壌は古く、10億年以上前に遡り、地球上でも最も古い土壌の一つに数えられる。土壌調査の結果、この地を最も表現できるのは、シャルドネとピノノワールとケヴィンは判断した。レジェンド、ケヴィン・グラントオーナー兼醸造家南アフリカを代表するウォーカーベイ地区のワイナリー、ハミルトン・ラッセルで醸造責任者を務める。その後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドなど海外で経験を積み、自身のワインを作るため2004年に同地区のヘメル・アン・アード（「地上の楽園」という意味）にアタラクシア（「天国のような場所」という意味）を設立した。彼の名声はハミルトン・ラッセル時代から広く知られ、南アフリカを代表するトップ・ワインメーカー（醸造家）の一人として君臨している。この商品はヤマト運輸発送用酒BOXでの発送となります。贈り物としてご購入の場合には別途「ギフトBOX」がございます。商品リストからギフトBOXをご購入ください。ギフトでのご利用の際は商品と同時にギフトBOXをご注文ください。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗なしギフトBOX】ページにとびます。メッセージカードを同封することもできます。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗付きギフトBOX】ページにとびます。関連商品はこちらアタラクシアシャルドネ　Ataraxia Cha...4,850円ブルゴーニュファン必見！　限定ジェラ...15,000円【送料無料】気分爽快白ワイン2本セット...3,900円最高のテロワールを最大に表現！　アタ...10,200円【シニアソムリエ厳選スパークリングワ...7,000円	5,050円
南アフリカボッシュクルーフ白赤セット Boschkloof 送料無料南アフリカワイン白赤セットシニアソムリエ厳選 bistrobolero 冷蔵便フランス料理とワインBistroBolero	Boschkloof Chardonnay2019ボッシュクルーフ　シャルドネ原産国地域南アフリカ　ステレンポッシュタイプ白ワインヴィンテージ2019葡萄品種シャルドネアルコール13%容量750mlBoschkloof CabernetSauvignon Merlot2019ボッシュクルーフ　カベルネ　メルロ原産国地域南アフリカ　ステレンポッシュタイプ赤ワインヴィンテージ2019葡萄品種カベルネソーヴィニヨン60％メルロ40％アルコール14%容量750ml※お酒は20歳になってから【送料無料】南アフリカボッシュクルーフ白赤セット---------------------------------------- この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の食品商品を同時購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。また、当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、ワインの冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えさせていただくことがございます。ご了承くださいませ。 --------------------------------------------------------------------------------- 《　南アフリカワイン白赤2本セット　》ボッシュクルーフBoschkloof ステレンポッシュ屈指のブティックワイナリー。ステレンボシュのヘルダーバーグとステレンボシュの両山脈に囲まれた25ヘクタールの小さな農場。栽培品種はシャルドネ、カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルロ、シラーズ。栽培は垣根式で灌漑あり。カベルネソーヴィニョン、シラー、シャルドネは、2種類の違うクローンを使用することによりワインを複雑にしている。小さな農園である為、栽培は細部にも丁寧に管理することができる。栽培密度は1ヘクタールあたり3800-4800本、平均収量は5-8トン/ヘクタールと低めに抑えている。醸造哲学はナチュラル製法で人の手をなるべく加えない。SO2なども最小限にしている。農園は自然に恵まれ、多種多様な野生の小動物も生息している。 1.ボッシュクルーフ　シャルドネ／Boschkloof Chardonnay2019 2.ボッシュクルーフ　カベルネ　メルロ／Boschkloof CabernetSauvignon Merlot2019ボッシュクルーフ　シャルドネ／Boschkloof Chardonnay2019 黄桃やアプリコット、オークなどの香り、クリーンで厚みのある果実味に穏やかな酸味、ふくらみのあるボディの白ワインです。原産国　地域：南アフリカ　ステレンポッシュタイプ：白ワインヴィンテージ：2019 葡萄品種：シャルドネアルコール：13％容量：750mlボッシュクルーフ　カベルネ　メルロ／Boschkloof CabernetSauvignon Merlot2019 カシスやブルーベリー、バニラなどの香り、凝縮した果実味にシルキーなタンニンがとけこんだエレガントで力強いワインです。原産国　地域：南アフリカ　ステレンポッシュタイプ：赤ワインヴィンテージ：2019 葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン60％メルロ40％アルコール：14％容量：750mlギフトBOX（300円）も同時に注文いただきますと、商品を丁寧に養生し、専用のBOXに詰めて送らせていただきます。母の日ギフト・父の日ギフト・お中元・お歳暮・お祝い事（結婚・内祝い・お返し）など贈り物の発送も承っておりますのでお気軽にご相談下さいませ。ギフトでのご利用の際は商品と同時にギフトBOXをご注文ください。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗なしギフトBOX】ページにとびます。メッセージカードを同封することもできます。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗付きギフトBOX】ページにとびます。関連商品はこちら【シニアソムリエ厳選スパークリングワ...7,000円BistroBolero【シニアソムリエ厳選ワイ...5,180円【送料無料】フランス安旨お洒落ボトル...3,800円【送料無料】フードフレンドリーなギリ...5,400円ブルゴーニュワイン　アルロー赤2本セッ...15,500円	5,300円
アタラクシアセレニティ Ataraxia Serenity 2018 送料無料南アフリカワイン　南アフリカを代表するトップワインメーカーソムリエ厳選 bistrobolero フランス料理とワインBistroBolero	Ataraxia Serenity 2018アタラクシアセレニティ原産国　地域南アフリカ　ケープコーストタイプ赤ワインヴィンテージ2018葡萄品種ピノノワール60％、サンソ―30％、ピノタージュ10％アルコール13％容量750ml※お酒は20歳になってから【送料無料】アタラクシアセレニティ【冷蔵便】--------------------------- この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の食品商品を同時購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。また、当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、ワインの冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えさせていただくことがございます。ご了承くださいませ。 ------------------------------------- アタラクシアセレニティ Ataraxia Serenity 2018 赤いベリー系果実の香りにほのかにスパイスのニュアンス、フレッシュで艶のある果実味に伸びのある心地よい酸味の繊細でエレガントなワインです。＊ピノタージュは南アフリカでピノノワールとサンソ―(エルミタージュ)が交配されできた品種です。セレニティとは『静寂』を意味する、ブドウはこの地域のテロワールを忠実に再現するため厳選された畑から収穫。セレニティはヴィンテージがかわるたびに醸造家のケヴィンが新たなチャレンジをしてブレンド内容が変わり2017はピノタージュ50％ピノノワール25％サンソ―25％で造られていた。原産国　地域：南アフリカ　ケープコーストタイプ：赤ワインヴィンテージ：2018 葡萄品種：ピノノワール60％、サンソ―30％、ピノタージュ10％アルコール：13％容量：750ml ■保存方法：冷蔵保存 ■販売者：Bistro Bolero（中目黒ビストロボレロ）東京都目黒区上目黒2-47-11 ■配送方法：ヤマト運輸発送用ボトルBOX に入れて発送いたします。ギフトボックスでの配送をご希望の方は別に商品リストから「ギフトBOX」をご注文ください。アタラクシア Ataraxiaオーナー兼醸造家のケヴィン・グランドは南アフリカを代表するウォーカーベイ地区のワイナリー、ハミルトン・ラッセルで醸造責任者を務める。その後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドなどで経験を積み、自身のワインを造るため2004年に同地区のへメル・アン・アード（地上の楽園）という意味にアタラクシア（天国のような場所）を設立した。アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。モットーは、テロワール主義（その土地の特徴をワインで表現する）、不干渉主義（ミニマリスト的アプローチ）。ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。畑は標高400m「南アフリカで最もブルゴーニュ品種（ピノノワール、シャルドネ）に向いた土地」、「ブルゴーニュ以外でストラクチャーのしっかりしたピノノワールを作ることができる数少ない地区」と言われている。ヘメル・アン・アードの少し上がったところにヘメル・アン・アード・リッジ（ケープ・アグラスの西まで約35kmに渡る地区）にある。ここは、冷たい大西洋から吹く風と、標高の高さで、ヘメル・アン・アード（リッジ、ヴァレー、アッパーヴァレー）の3つの小地区の中でも更に冷涼な場所で畑はより涼しい南斜面を向いている。周辺地域より遅い収穫となり、その分酸味と果実味豊かなブドウが育つ。また、土壌は古く、10億年以上前に遡り、地球上でも最も古い土壌の一つに数えられる。土壌調査の結果、この地を最も表現できるのは、シャルドネとピノノワールとケヴィンは判断した。レジェンド、ケヴィン・グラントオーナー兼醸造家南アフリカを代表するウォーカーベイ地区のワイナリー、ハミルトン・ラッセルで醸造責任者を務める。その後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドなど海外で経験を積み、自身のワインを作るため2004年に同地区のヘメル・アン・アード（「地上の楽園」という意味）にアタラクシア（「天国のような場所」という意味）を設立した。彼の名声はハミルトン・ラッセル時代から広く知られ、南アフリカを代表するトップ・ワインメーカー（醸造家）の一人として君臨している。この商品はヤマト運輸発送用酒BOXでの発送となります。贈り物としてご購入の場合には別途「ギフトBOX」がございます。商品リストからギフトBOXをご購入ください。ギフトでのご利用の際は商品と同時にギフトBOXをご注文ください。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗なしギフトBOX】ページにとびます。メッセージカードを同封することもできます。↑こちらの写真をクリックすると【熨斗付きギフトBOX】ページにとびます。関連商品はこちらアタラクシアシャルドネ　Ataraxia Cha...4,850円ブルゴーニュファン必見！　限定ジェラ...15,000円【送料無料】気分爽快白ワイン2本セット...3,900円最高のテロワールを最大に表現！　アタ...10,200円【シニアソムリエ厳選スパークリングワ...7,000円	4,650円