Braun [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ノルトハイマー フェーゲライン ヴァイスブルグンダー クーベーアー トロッケン 2019年 蔵出し品 ヴァルデマー ブラウン家(二代目オーナー パトリック ブラウン家)Nordheimer Vogelein Weissburgunder Q.b.A. Trocken 2019 Weingut Waldemar Braun【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家)) 生産地 ドイツ / フランケン/シルヴァーナー/QbA ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ヴァイスブルグンダー種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919196529 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いノルトハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2019]年・蔵出し品・ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家)ドイツ・フランケン・白・辛口・残留糖度:わずか2.4g/L・酸度:6.7g/L Nordheimer Vogelein Weissburgunder Q.b.A. Trocken [2019] Weingut Waldemar Braun ドイツ・フランケン辛口白ワイン愛好家大注目！本格派フランケン・ヴァイスブルグンダー辛口愛好家大注目！そのデリケートで控えめなブーケとやさしい酸味で知られ、今ドイツにおいても人気急上昇中の人気品種ピノ・グリの変異種でもあるヴァイスブルグンダー(ピノ・ブラン)！しかもこのワイン、フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気ワイン！しかも、その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！しかもフランケンワインファンも納得の ヴァイスブルグンダー種100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは畑の標高は 220〜250m、ノルトハイマー・フェーゲラインの斜面に位置しています！土壌の母岩は石灰岩、表土は砂の層で覆われています！ヴァイスブルグンダーは2000年と2002年に植樹！畑の肥料には、オーガニックの堆肥を使用しています！収穫は9月の下旬、午前3時頃に機械で収穫します！気温が低い夜間から早朝に収穫することで葡萄が暖かくなるのを避け、葡萄のアロマが失われないようにするためです！発酵はステンレスタンク、18度から20度に温度コントロールしながら行います！澱と共に熟成させます！12月末まではバトナ—ジュを行い、それ以降はバトナ—ジュ無しで翌年の2月まで熟成させます！フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気フランケン！もちろん蔵出し正規品で少量入荷！ 1985年にヴァルデマー・ブラウンによってノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートです。合計で15haの畑を所有しています。現在、息子のパトリックも加わり、家族でワイン造りを行っています。ワイングートの設立に至るまでは、ヴァルデマーは、他のワイングートで働くなどして、様々な経験や苦労を経てきました。そして長い年月をかけて現在の畑を所有するまでになりました。年間生産量は8万本。そのうち、85％はドイツ国内の個人顧客向けです。 合計15haの畑を所有。そのうち、ミュラートゥルガウが4.8ha、シルヴァーナー3.2ha、その他の葡萄品種7haです。畑の間を蛇行しながら流れるマイン川はこのエリアの気候に特別な影響を与えています。畑の標高は平均で150〜200m、底土には貝殻を含む石灰岩、その上に薄い砂質の層がある土壌です。畑の区画は約60に細かく分かれています。ヴァルデマー ブラウンでは全て自社畑の葡萄でワイン造りを行っています。 品種の個性とヴィンテージの特長を生かすことを大切にしています。自然な葡萄そのものが持つ要素を損なわないように、醸造過程においても細心の注意を払っています。発酵は主にオーガニックタイプの選別酵母を使用しています。 ノルトハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・ クーベーアー・トロッケン[2019]年 ぶどう品種：ヴァイスブルグンダー種100％ フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気ワイン！しかも、その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！しかもフランケンワインファンも納得の ヴァイスブルグンダー種100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！ 生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲライン・ヴァイスブルグンダー・トロッケンは畑の標高は 220〜250m、ノルトハイマー・フェーゲラインの斜面に位置しています！土壌の母岩は石灰岩、表土は砂の層で覆われています！ヴァイスブルグンダーは2000年と2002年に植樹！畑の肥料には、オーガニックの堆肥を使用しています！収穫は9月の下旬、午前3時頃に機械で収穫します！気温が低い夜間から早朝に収穫することで葡萄が暖かくなるのを避け、葡萄のアロマが失われないようにするためです！発酵はステンレスタンク、18度から20度に温度コントロールしながら行います！澱と共に熟成させます！12月末まではバトナ—ジュを行い、それ以降はバトナ—ジュ無しで翌年の2月まで熟成させます！フランケンらしい集約感がありながらも上質な酸があり、爽やかな風味が特徴の人気フランケン！ | 2,990円 |
 ノルトハイマー (ノルデハイマー) フェーゲライン シルヴァーナー フランケン トロッケン 2022 ヴァルデマー ブラウン家 (二代目オーナー パトリック ブラウン家) ドイツ フランケンNordeheimer Vogelein Silvaner Franken Trocken 2022 Weingut Waldemar Braun うきうきワインの玉手箱 | ※こちらの商品は、ボトルの形状上、2本入箱となります。1本入箱、1本袋はご利用いただけません。 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ヴァルデマー・ブラウン 生産地 ドイツ / フランケン/シルヴァーナー/QbA ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シルヴァーナー100％ ワイン格付/規格 ※こちらの商品は、ボトルの形状上、2本入箱となります。1本入箱、1本袋はご利用いただけません。 内容量 750ml JANコード 4935919195201 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いノルトハイマー(ノルデハイマー)・フェーゲライン・シルヴァーナー・フランケン・トロッケン[2022]年・ 蔵出し品・ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家) ドイツ フランケン 白 辛口 残留糖度：わずか2.3g/l 酸度：6.5g/l Nordeheimer Vogelein Silvaner Franken Trocken [2022] Weingut Waldemar Braun ドイツ・フランケン辛口白ワイン愛好家大注目！本格派フランケン・シルヴァーナー辛口愛好家大注目！その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル！溢れ出す香りが特徴のフランケンワインファン納得のシルヴァーナー100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲライン・シルヴァーナー・トロッケンは、標高150〜200m、南西向き、全房プレス、発酵＆熟成はステンレスタンクで18?22度に温度コントロールしながら行います！2月末までシュール・リー、その間バトナージュを行います！青リンゴ、ミネラルの要素が感じられるアロマ！きりっとさわやかな辛口！カビネットクラスの位置づけです！特にフランケン地方のホワイトアスパラガスに溶かしバターソースをかけ、スモークしたハムを添えたドイツ風アスパラガス料理にとてもよく合います。 1985年にヴァルデマー・ブラウンによってノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートです。合計で15haの畑を所有しています。現在、息子のパトリックも加わり、家族でワイン造りを行っています。ワイングートの設立に至るまでは、ヴァルデマーは、他のワイングートで働くなどして、様々な経験や苦労を経てきました。そして長い年月をかけて現在の畑を所有するまでになりました。年間生産量は8万本。そのうち、85％はドイツ国内の個人顧客向けです。 合計15haの畑を所有。そのうち、ミュラートゥルガウが4.8ha、シルヴァーナー3.2ha、その他の葡萄品種7haです。畑の間を蛇行しながら流れるマイン川はこのエリアの気候に特別な影響を与えています。畑の標高は平均で150〜200m、底土には貝殻を含む石灰岩、その上に薄い砂質の層がある土壌です。畑の区画は約60に細かく分かれています。ヴァルデマー ブラウンでは全て自社畑の葡萄でワイン造りを行っています。 品種の個性とヴィンテージの特長を生かすことを大切にしています。自然な葡萄そのものが持つ要素を損なわないように、醸造過程においても細心の注意を払っています。発酵は主にオーガニックタイプの選別酵母を使用しています。 ノルデハイマー フェーゲライン シルヴァーナー クーベーアー トロッケン 2022年 ヴァルデマー・ブラウン 畑の標高は150-200m、南西向き。収穫したブドウは除梗せず、全房プレスします。アルコール発酵と熟成はステンレスタンクで18度〜22度に温度コントロールしながら行います。その間、バトナージュを行います。青りんご、ミネラルの要素が感じられるアロマ、きりっとしたさわやかな辛口です。 引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル！溢れ出す香りが特徴のフランケンワインファン納得のシルヴァーナー100％ 特にフランケン地方のホワイトアスパラガスに溶かしバターソースをかけ、スモークしたハムを添えたドイツ風アスパラガス料理にとてもよく合います。 | 2,640円 |
 ヴァルデマー ブラウン ノルトハイマー フェーゲライン シルヴァーナー トロッケン 2022Waldemar Braun Nordheimer Vogelein Silvener Trocken 【白/辛口】 ナヴェデヴィーノ | ヴァルデマーは、ある時休暇を南フランスで過ごし、ラングドック・ルーションのワイン産地を訪ねました。そこで農夫達の喜びと平和に満ちた生き方を見て、強烈な印象を受けました。自分たちのワインを造りたいという想いはそこから始まりました。「自分のこれからの人生をワインに捧げようと思いました」と彼は話します。その時からワイングートの設立に至るまでは、他のワイングートで働くなどして、様々な苦労や経験を経てきました。そして、長い年月をかけて現在の畑を所有するまでになりました。畑の間を蛇行するマイン川はこのエリアの気候に特別な影響を与えています。畑の標高は平均で150〜200m。石灰質土壌で、底土には貝殻を含む石灰岩がミルフィーユのように何層にも重なっています。畑の区画は約60に細かく分かれています。15種類の葡萄を栽培していますが、最も大切な葡萄は、シルヴァーナーです。葡萄畑の管理で大切なことは、生態系を維持し、自然を尊重した環境を守りつつ、葡萄を栽培することと考えています。ワインの品質は畑で決まるという哲学のもと、品質の高い葡萄を得るため、収量を制限し、厳しい選別を行います。また、品種の個性とヴィンテージの特徴を生かすことを大切にしています。自然な葡萄そのものが持つ要素を損なわないように、醸造過程においても細心の注意を払っています。畑の標高は150ー200m、南西向きです。石灰質土壌。底土には貝殻を含む石灰岩がミルフィーユのように何層にも重なっています。ノルトハイムで造られたワインにはミネラルがより多く含まれます。小石が多く、夜暖かさが保たれます。収穫した葡萄は除梗せず、全房プレスします。発酵、熟成はステンレスタンクで、18ー22度に温度管理しながら行います。2月末までシュール リ、その間バトナージュを行います。青リンゴ、ミネラルの要素が感じられるアロマ。爽やかな辛口です。カビネットクラスの位置づけです。特にフランケン地方のホワイトアスパラガスに溶かしバターソースをかけ、スモークしたハムを添えたドイツ風アスパラガス料理にとてもよく合います。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：シルヴァーナー 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 ドイツ フランケン 輸入者 稲葉 [ct_w_28],[ct_w_33] | 2,904円 |
 カミーユ ブラウン ピノ グリ ユフォルツ [2015] 750ml 白 Camille Braun Pinot Gris Uffholtz WINE NATION 楽天市場店 | 色 タイプ 白／辛口 品種 ピノ・グリ100% 容量 750ml 産地 フランス アルザス 白ワイン | 3,000円 |
 カミーユ ブラウン ピノ グリ ユフォルツ [2015] 750ml 白 Camille Braun Pinot Gris Uffholtz 酒宝庫 MASHIMO | 色 タイプ 白／辛口 品種 ピノ・グリ100% 容量 750ml 産地 フランス アルザス 白ワイン | 2,880円 |
 ブラウネベルガー ユッファー リースリング カビネット 2020年 蔵出し限定品 フリッツ ハーク家元詰 白ワイン 甘口 750mlBrauneberger Juffer Riesling Kabinett 2020 FRITZ HAAG【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2020] 年 フリッツ・ハーク元詰 生産地 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー カビネット ワインのタイプ 甘口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100％ 内容量 750ml JANコード 4935919196284 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブラウネベルガー・ユッファー・リースリング・カビネット[2020]年・蔵出し限定品・フリッツ・ハーク家元詰・白ワイン・甘口・750ml・ジェイムス・サックリング驚異の94点獲得ワイン・スクリューキャップ Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2020 FRITZ HAAG 高級ドイツワイン甘口白愛好家大注目！モーゼル・リースリング・カビネット愛好家大注目！モーゼル最高峰の評価！ゴーミヨ誌最高評価★★★★★満点5つ房獲得！「ファインシュメッカー★★★★★5つ星」生産者で、V.D.Pメンバーでもある大人気生産者であり、ミシュラン三ツ星レストランでもドイツワインを代表してオンリストされることの多い究極生産者！フリッツ・ハーク！の元詰ワイン！しかもベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ！しかも一級畑のユッファー！しかもフレーバーたっぷりの優良なリースリング100％！しかもこの2020年のブラウネベルガー・ユッファー・リースリング・カビネットでジェームス・サックリングで驚異の94点獲得！さらに！ワインスペクテーター誌で91点、ヴィノス誌で92点、ワインアドヴォケイトで91点、ヴィヌム2020で91点、ゴー&ミヨ ドイツワインガイド2020で90点獲得！VDPグローセ・ラーゲのブラウネベルガーのユッファーからのカビネットです！ユッファーの畑は、ゾンネンウーアに隣接する畑！しかも近年温暖化現象でカビネットを造ることが難しくなっています！しかしオリヴァーはシュペートレーゼの格下げはあえてしません！そのため生き生きとしてミネラル感があり、血筋の良さを感じさせてくれるワイン！ずばり甘みと酸の見事なバランスを見せてくれる究極モーゼル・リースリング・カビネットが元詰・蔵出しで限定少量入荷！ モーゼル最高峰の評価／熱い男 オリヴァーが造るCoolなワイン 「私の造ったワインを、誰がどのように 売るかということは、私にとって 実に重大なことなのです」 1989年に初めてお会いしたヴィルヘルム ハークが語ったこの言葉は、とても印象深く心に残っています。つまり彼は、誰にでもいいから売ればいいとは、決して考えていないということなのです。ワインライターのスチュワート ピゴットは「良い生産者、良い畑と良い年なら良いワインができる」といっていますが、ヴィルヘルムは「良い畑と良い生産者と良い年ならば良いワインができる」といいます。つまりどんなに良い生産者でも良い畑を持っていなければ、決して良いワインは出来ないと考えているのです。 「小さな規模でハイクラスなワイン」 オリヴァーは、年によって自然の作用があり変化はあるが、「クリーンなワイン。ヴィンテージが違っても、フリッツ ハークのワイン、ブラウネベルガーのワインと分るスタイルを目指している」と語っていました。小さな規模で、ハイクラスのワインを造っていきたいと考えています。 「ワインの種類をシンプルに」 オリヴァーは、ラベル表示（ワインの種類）を簡単にしたいと考えています。 カビネットやシュペートレーゼなど等級が付いたら甘口、等級が付かずトロッケン表示があれば辛口。これは、シュペートレーゼ、アウスレーゼという文字だけで、甘口と思われてしまうからです。等級表示無しの場合、中身がシュペートレーゼ、アウスレーゼクラスでも、法律上はQ.b.Aとなります。 「甘いのに甘くない！？」 オリヴァーの造るワインの特徴は、甘く感じないことです。アウスレーゼであっても料理に合わせられるようなイメージで、アウスレーゼ ゴルトカプセルのようにトロリとしたものでも、驚く程さっぱりと飲むことが出来ます。 「辛口造りのこだわり」 スタンダードクラスは、軽やかなスタイルを目指しているため早めに葡萄を収穫します。上のクラスのものは、なるべく遅く摘み取りながらも、ボトリティスのついた葡萄を使わないようにします。また、父の造りに比べ、辛口は酵母に寝かせる時間が長くなりました。長くシュール リすることで、酸を1g/l程低く出来、酸があまり主張し過ぎないようになります。 「和食と相性抜群」 オリヴァーはアジアを訪れ、「気候、料理共にドイツワインに合っている、特に日本食が一番」と感じたそうです。 評価 「ゴーミヨドイツワインガイド1994」で、『最高の生産者』。「ワイン プラス2017」と「ゴーミヨドイツワインガイド2008」、「ヴァイン グルメ2008」で、「コレクション オブ ザ イヤー」。「アイヒェルマン2018」でベスト エーデル ズース（高貴な甘口） コレクション。「ヴィヌム2019」で4．5星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「アイヒェルマン2019」で5星。ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」にブラウネベルグのトップ生産者として赤★★★★、『ワインは父ヴィルヘルムよりモダンなスタイル』と紹介。ロバート パーカー Jr.「ザ ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載。V.D.P.設立メンバー。 「ヴィルヘルムからオリヴァーにバトンタッチしたことで、フリッツ ハークのワインは、かつてウィーンのクラシック音楽がハイドンとモーツァルトからベートーベンとシューベルトに進化したように変化している。同じ家族のものでありながら、そのワインは現代的になり、より熟した、豊かで肉感的な、丸く、濃く、力強く、複雑なものになった。 「ブラウネベルクで辛口リースリングを造るのは、10年前だったらまず不可能だった」とヴィルヘルムは（やや誇張気味に）言う。それが今日では、このワイナリーで生産されるワインの60％から70％が辛口ワインだ。」 シュテファン ラインハルト 『FINE WINE ドイツ』 ブラウネベルガー ユッファー リースリング カビネット[2020] 年 ■ぶどう品種：リースリング100％ ドイツワインを代表してオンリストされることの多い究極生産者！フリッツ・ハーク！！の元詰ワイン！しかもベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ！しかも一級畑のユッファー！！しかもフレーバーたっぷりの優良なリースリング100％！しかもこの2018年のブラウネベルガー・ユッファー・リースリング・カビネットでジェームス・サックリングで驚異の94点獲得！ワインスペクテーター誌高評価！VDP グローセ ラーゲのブラウネベルガーのユッファーからのカビネットです。 ユッファーの畑は、ゾンネンウーアに隣接する畑です。しかも近年温暖化現象でカビネットを造ることが難しくなっています。しかしオリヴァーはシュペートレーゼの格下げはあえてしません。そのため生き生きとしてミネラル感があり、血筋の良さを感じさせてくれるワインです。ずばり甘みと酸の見事なバランスを見せてくれる究極モーゼル・リースリング・カビネット | 2,970円 |
 ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア グローセス ゲヴェックス リースリング トロッケン 2020 フリッツ ハーク家元詰 蔵出し ドイツBrauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken G.(Grosses) G.(Gewachs) 2020 Fritz Haag うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 フリッツ・ハーク家元詰 生産地 ドイツ/モーゼル/ブラウネベルガー・ユッファー・ゾンネンウーア/ グローセス・ゲヴェックス ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100％ 内容量 750ml JANコード 4935919194419 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブラウネベルガー・ユッファー・ゾンネンウーア・グローセス・ゲヴェックス(G・G)・リースリング・トロッケン[2020]年・蔵出し・フリッツ・ハーク家元詰・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の96点獲得 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken G.(Grosses) G.(Gewachs) [2020] Fritz Haag 貴重！ドイツ銘醸高級辛口白ワイン愛好家垂涎！ドイツ・モーゼルのグラン・クリュ(特級)と呼ばれるグローセス・ゲヴェックス(最高級畑の指定や収量、完熟度(糖度がシュペートレーゼ以上)(VDP. グローセス ゲヴェックスとは、VDP(ドイツの高級ワインの生産者協会)が定める「グローセ・ラーゲ(グラン・クリュ)」の葡萄から造られる、最高級の辛口ワインのことです！ラベルには省略してGGと表記されます。近年のドイツでは、気候変動の影響によって葡萄が十分に成熟できるようになり、非常に優れた辛口のワインが生み出されるようになっています。)手摘み100％など徹底した規定をクリアしたワインのみが名乗ることが出来る)しかも造り手のフリッツ・ハークは、ブラウネベルク村を代表する生産者として知られています！ワイナリーは、2005年よりヴィルヘルムの息子オリヴァーへと引き継がれています！オリヴァーは、偉大なる父に劣ることなく、むしろ超える勢いでその才能を発揮しています！なんと！『ゴー＆ミヨ誌 2021』満点5/5房、『アイヒェルマン2021』満点★★★★★5つ星、『ファインシュメッカー2020』満点5/5F、『ヴィヌム 2022』4.5/5星を獲得！兄トーマスとともに、ドイツのトップ生産者のひとつに数えられています！しかもV.D.Pメンバーでもある大人気生産者であり、ミシュラン三ツ星レストランでもドイツワインを代表してオンリストされることの多い究極生産者！フリッツ・ハークの最高級元詰ワイン！しかもベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ！しかも一級畑のユッファー！しかもフレーバーたっぷりの優良なリースリング100％！しかもフリッツ・ハーク家が造る最高級(グローセス・ゲヴェックス)辛口ワイン！このブラウネベルガー・ユッファー・ゾンネンウーア・グローセス・ゲヴェックス(G・G)・リースリング・トロッケン[2020]年(ユッファー・ゾンネンウーアは粘板岩の割合が多く、根は25〜26mと深くまで伸びます。上部の70〜110 年樹齢の畑のものを使用しています。注意深く選別した葡萄から造ります。デリケートでミネラルが豊富にあり、十分に熟成する力があります。澄んでいて素晴しい果実味が感じられます。)がロバートパーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の96点獲得！果実感がありミネラリティー溢れ、素晴らしい酸も感じさせ、しかも濃厚で美しいリースリングの風味が満足できる逸品中の逸品！が限定で極少量入荷！ 1989年に初めてお会いしたヴィルヘルム ハークが語ったこの言葉は、とても印象深く心に残っています。つまり彼は、誰にでもいいから売ればいいとは、決して考えていないということなのです。ワインライターのスチュワート ピゴットは「良い生産者、良い畑と良い年なら良いワインができる」といっていますが、ヴィルヘルムは「良い畑と良い生産者と良い年ならば良いワインができる」といいます。つまりどんなに良い生産者でも良い畑を持っていなければ、決して良いワインは出来ないと考えているのです。 「小さな規模でハイクラスなワイン」 オリヴァーは、年によって自然の作用があり変化はあるが、「クリーンなワイン。ヴィンテージが違っても、フリッツ ハークのワイン、ブラウネベルガーのワインと分るスタイルを目指している」と語っていました。小さな規模で、ハイクラスのワインを造っていきたいと考えています。 「ワインの種類をシンプルに」 オリヴァーは、ラベル表示（ワインの種類）を簡単にしたいと考えています。 カビネットやシュペートレーゼなど等級が付いたら甘口、等級が付かずトロッケン表示があれば辛口。これは、シュペートレーゼ、アウスレーゼという文字だけで、甘口と思われてしまうからです。等級表示無しの場合、中身がシュペートレーゼ、アウスレーゼクラスでも、法律上はQ.b.Aとなります。 「甘いのに甘くない！？」 オリヴァーの造るワインの特徴は、甘く感じないことです。アウスレーゼであっても料理に合わせられるようなイメージで、アウスレーゼ ゴルトカプセルのようにトロリとしたものでも、驚く程さっぱりと飲むことが出来ます。 「和食と相性抜群」 オリヴァーはアジアを訪れ、「気候、料理共にドイツワインに合っている、特に日本食が一番」と感じたそうです。 ブラウネベルガー・ユッファー・ゾンネンウーア・グローセス・ゲヴェックス(G・G)・リースリング・トロッケン[2020]年・蔵出し・フリッツ・ハーク家元詰 ■ぶどう品種：リースリング100％ ■樹齢：70〜110 年樹齢 造り手のフリッツ・ハークは、ブラウネベルク村を代表する生産者として知られています！ワイナリーは、2005年よりヴィルヘルムの息子オリヴァーへと引き継がれています！ オリヴァーは、偉大なる父に劣ることなく、むしろ超える勢いでその才能を発揮しています！ なんと！『ゴー＆ミヨ誌 2021』満点5/5房、『アイヒェルマン2021』満点★★★★★5つ星、『ファインシュメッカー2020』満点5/5F、『ヴィヌム 2022』4.5/5星を獲得！ | 7,480円 |
 エゴン ミュラー ヴィルティンガー ブラウネ クップ リースリング シュペートレーゼ 2021 750ml ドイツ モーゼル 白ワイン Egon Muller Wiltinger Braune Kupp Riesling Spatlese 2021 the House of Otium | 内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 モーゼル、ドイツレビュー Egon Muller Wiltinger Braune Kupp Riesling Spatlese 2021 エゴン ミュラー ヴィルティンガー ブラウネ クップ リースリング シュペートレーゼ 2021 「ドイツを代表するモーゼルの生産者エゴン・ミュラーが、ドメーヌ・ル・ガレと共に所有するわずか4haのモノポールから造られるワインです。濃厚でふくよかな香りとともに、奥深さを感じる甘さが何とも言えず幸福な気分をもたらしてくれるシュペートレーゼに仕上がっています。」 「レモンやリンゴなどの爽やかな果実のアロマに、熟したマスカットや白い花などのニュアンスを感じられます。口に含むと、甘やかでフレッシュな果実味とシャープな酸味が広がっていきます。豊潤でふくよかながらも、バランスに優れているため、全体として非常にエレガントなスタイルです。ミネラル感に溢れ、味わいに深みがしっかりと感じられます。フィニッシュに感じられる、塩味を帯びた長い余韻もとても魅力的。甘く奥深さに満ちた魅惑的な1本です。」 このワインについて プロデューサーProducer エゴン ミュラー 年代Vintage 2021 スタイルStyle 白/デザートワイン 瑞々しくバランス感覚のあるワイン 合う食べ物Food Pairing フルーツをベースにしたデザート 品種Grape リースリング ワイングラスタイプGlass type 白全般、または、すべての白リースリング(ドイツワイン) ぶどう園Vineyard/Appelation ヴィルティンゲン、ザール 生産地Region/Country モーゼル、ドイツ 飲みごろDrinkability 温度Drinking temp 8-10℃ 度数Alc. 8.5% フレーバー | 29,800円 |
 ブラウネベルガー トロッケン ヨット 2020 フリッツ ハーク家 ドイツ モーゼル 白ワイン ワイン 辛口 750mlBrauneberger Trocken 2020 Fritz Haag【DEU】 うきうきワインの玉手箱 | ※こちらの商品はボトルの形状上、豪華桐箱(1100円)はご利用いただけません。 年代 造り手 [2020]年 フリッツ・ハーク家 生産国 地域 ドイツ モーゼル 村名 リースリング Q.b.a タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブラウネベルガー・トロッケン・ヨット[2020]年・蔵出し限定品・フリッツ・ハーク家元詰・(実質VDPグローセ・ラーゲ)・(ユッファーとユッファー・ゾンネンウーアのリースリングのみ使用。2つの頭文字をとってヨット(J.J)と名づけられたワイン) Brauneberger Trocken “J”[2020] Fritz Haag 入手困難！ドイツモーゼル本格派辛口リースリング愛好家大注目！ミシュラン三つ星レストランのワインメニューにもオンリストされることが多いフリッツ・ハーク家の辛口リースリング！！まさに有名星付きレストランの為に造られる銘醸畑ブラウネベルガー・ユッハーのリースリング100％で造られる大人気トロッケン！もちろんこのワインもそうしたレストランのために造られたワインです！しかも造り手はゴーミヨ誌2015年版最高評価★★★★★満点5つ房獲得！「ファインシュメッカー★★★★★5つ星」生産者で、V.D.Pメンバーでもある大人気生産者であり、ミシュラン三ツ星レストランでもドイツワインを代表してオンリストされることの多い究極生産者！フリッツ・ハークの元詰ワイン！しかもベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ！しかも一級畑のユッファー！しかもフレーバーたっぷりの優良リースリング100％！(ワイン名にはユッファーの頭文字の「J」をつけています。ユッファーの畑からのリースリング、70〜75％、さらに一級畑のユッファー・ゾンネンウーア畑25〜30％を使用していますが、畑名を入れると規定により上級クラスとしてのリリースが必要なため、さらに価格が上乗せされるため、あえて表記は「J」のみとなっています。樹齢は平均25〜50年、収量は58hl/haの土地はデヴォン紀の石灰粘土質。アルコール発酵は天然酵母100％で約2カ月で造られる、ミネラル豊かでフレッシュ！とても繊細な味わいの辛口リースリングが限定品の蔵出しで極少量入荷！ (ブラウネベルガートロッケンヨット2020) (フリッツハーク) (ドイツ白ワインワイン辛口750ml) 各ワイン雑誌満点で絶賛！ミシュラン三ツ星レストランでもドイツワインを代表してオンリスト！の究極生産者フリッツ・ハークによる究極辛口リースリング！ ブラウネベルガー・トロッケン・ヨット 2020年■葡萄品種：リースリング種100％■平均樹齢：25〜50年■土壌：石灰粘土質■発酵：天然酵母100％を使い、約2ヶ月 各ワイン雑誌満点で絶賛の造り手！ミシュラン三ツ星レストランでもドイツワインを代表してオンリストされることの多い究極生産者！フリッツ・ハークの元詰ワイン！しかもベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ！しかも一級畑のユッファー！しかもフレーバーたっぷりの優良リースリング100％！ユッファーの畑からのリースリング、70〜75％、さらに一級畑のユッファー・ゾンネンウーア畑25〜30％を使用。畑名を入れると規定により上級クラスとしてのリリースが必要なため、さらに価格が上乗せされるため、あえて表記は「J」のみ！ミネラル豊かでフレッシュ！とても繊細な味わいの辛口リースリング！ 入手困難！ドイツモーゼル本格派辛口リースリング愛好家大注目！ミシュラン三つ星レストランのワインメニューにもオンリストされることが多いフリッツ・ハーク家の辛口リースリング！！まさに有名星付きレストランの為に造られる銘醸畑ブラウネベルガー・ユッハーのリースリング100％で造られる大人気トロッケン！もちろんこのワインもそうしたレストランのために造られたワインです！しかも造り手はゴーミヨ誌2015年版最高評価★★★★★満点5つ房獲得！「ファインシュメッカー★★★★★5つ星」生産者で、V.D.Pメンバーでもある大人気生産者であり、ミシュラン三ツ星レストランでもドイツワインを代表してオンリストされることの多い究極生産者！フリッツ・ハークの元詰ワイン！しかもベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ！しかも一級畑のユッファー！しかもフレーバーたっぷりの優良リースリング100％！(ワイン名にはユッファーの頭文字の「J」をつけています。ユッファーの畑からのリースリング、70〜75％、さらに一級畑のユッファー・ゾンネンウーア畑25〜30％を使用していますが、畑名を入れると規定により上級クラスとしてのリリースが必要なため、さらに価格が上乗せされるため、あえて表記は「J」のみとなっています。樹齢は平均25〜50年、収量は58hl/haの土地はデヴォン紀の石灰粘土質。アルコール発酵は天然酵母100％で約2カ月で造られる、ミネラル豊かでフレッシュ！とても繊細な味わいの辛口リースリングが限定品の蔵出しで極少量入荷！ | 3,608円 |
 ブラウネベルガー ユッファー リースリング カビネット 2020年 蔵出し限定品 フリッツ ハーク家元詰 白ワイン 甘口 750mlBrauneberger Juffer Riesling Kabinett 2020 FRITZ HAAG【eu_ff】 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 ブラウネベルガー・ユッファー・リースリング・カビネット[2020]年・蔵出し限定品・フリッツ・ハーク家元詰・白ワイン・甘口・750ml・ジェイムス・サックリング驚異の94点獲得ワイン・スクリューキャップ ■英語表記 Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2020 FRITZ HAAG ■商品番号 0300012001478 ■ワインについて 高級ドイツワイン甘口白愛好家大注目！モーゼル・リースリング・カビネット愛好家大注目！モーゼル最高峰の評価！ゴーミヨ誌最高評価★★★★★満点5つ房獲得！「ファインシュメッカー★★★★★5つ星」生産者で、V.D.Pメンバーでもある大人気生産者であり、ミシュラン三ツ星レストランでもドイツワインを代表してオンリストされることの多い究極生産者！フリッツ・ハーク！の元詰ワイン！しかもベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ！しかも一級畑のユッファー！しかもフレーバーたっぷりの優良なリースリング100％！しかもこの2020年のブラウネベルガー・ユッファー・リースリング・カビネットでジェームス・サックリングで驚異の94点獲得！さらに！ワインスペクテーター誌で91点、ヴィノス誌で92点、ワインアドヴォケイトで91点、ヴィヌム2020で91点、ゴー&ミヨ ドイツワインガイド2020で90点獲得！VDPグローセ・ラーゲのブラウネベルガーのユッファーからのカビネットです！ユッファーの畑は、ゾンネンウーアに隣接する畑！しかも近年温暖化現象でカビネットを造ることが難しくなっています！しかしオリヴァーはシュペートレーゼの格下げはあえてしません！そのため生き生きとしてミネラル感があり、血筋の良さを感じさせてくれるワイン！ずばり甘みと酸の見事なバランスを見せてくれる究極モーゼル・リースリング・カビネットが元詰・蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 甘口 白ワイン ■生産者 フリッツ・ハーク元詰 ■ブドウ品種 リースリング100％ ■ブドウ収穫年 [2020] 年 ■生産地 ドイツ モーゼル・ザール・ルヴァー カビネット ■内容量 750mlモーゼル最高峰の評価／熱い男 オリヴァーが造るCoolなワイン 「私の造ったワインを、誰がどのように 売るかということは、私にとって 実に重大なことなのです」 1989年に初めてお会いしたヴィルヘルム ハークが語ったこの言葉は、とても印象深く心に残っています。つまり彼は、誰にでもいいから売ればいいとは、決して考えていないということなのです。ワインライターのスチュワート ピゴットは「良い生産者、良い畑と良い年なら良いワインができる」といっていますが、ヴィルヘルムは「良い畑と良い生産者と良い年ならば良いワインができる」といいます。つまりどんなに良い生産者でも良い畑を持っていなければ、決して良いワインは出来ないと考えているのです。 「小さな規模でハイクラスなワイン」 オリヴァーは、年によって自然の作用があり変化はあるが、「クリーンなワイン。ヴィンテージが違っても、フリッツ ハークのワイン、ブラウネベルガーのワインと分るスタイルを目指している」と語っていました。小さな規模で、ハイクラスのワインを造っていきたいと考えています。 「ワインの種類をシンプルに」 オリヴァーは、ラベル表示（ワインの種類）を簡単にしたいと考えています。 カビネットやシュペートレーゼなど等級が付いたら甘口、等級が付かずトロッケン表示があれば辛口。これは、シュペートレーゼ、アウスレーゼという文字だけで、甘口と思われてしまうからです。等級表示無しの場合、中身がシュペートレーゼ、アウスレーゼクラスでも、法律上はQ.b.Aとなります。 「甘いのに甘くない！？」 オリヴァーの造るワインの特徴は、甘く感じないことです。アウスレーゼであっても料理に合わせられるようなイメージで、アウスレーゼ ゴルトカプセルのようにトロリとしたものでも、驚く程さっぱりと飲むことが出来ます。 「辛口造りのこだわり」 スタンダードクラスは、軽やかなスタイルを目指しているため早めに葡萄を収穫します。上のクラスのものは、なるべく遅く摘み取りながらも、ボトリティスのついた葡萄を使わないようにします。また、父の造りに比べ、辛口は酵母に寝かせる時間が長くなりました。長くシュール リすることで、酸を1g/l程低く出来、酸があまり主張し過ぎないようになります。 「和食と相性抜群」 オリヴァーはアジアを訪れ、「気候、料理共にドイツワインに合っている、特に日本食が一番」と感じたそうです。 評価 「ゴーミヨドイツワインガイド1994」で、『最高の生産者』。「ワイン プラス2017」と「ゴーミヨドイツワインガイド2008」、「ヴァイン グルメ2008」で、「コレクション オブ ザ イヤー」。「アイヒェルマン2018」でベスト エーデル ズース（高貴な甘口） コレクション。「ヴィヌム2019」で4．5星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「アイヒェルマン2019」で5星。ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」にブラウネベルグのトップ生産者として赤★★★★、『ワインは父ヴィルヘルムよりモダンなスタイル』と紹介。ロバート パーカー Jr.「ザ ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載。V.D.P.設立メンバー。 「ヴィルヘルムからオリヴァーにバトンタッチしたことで、フリッツ ハークのワインは、かつてウィーンのクラシック音楽がハイドンとモーツァルトからベートーベンとシューベルトに進化したように変化している。同じ家族のものでありながら、そのワインは現代的になり、より熟した、豊かで肉感的な、丸く、濃く、力強く、複雑なものになった。 「ブラウネベルクで辛口リースリングを造るのは、10年前だったらまず不可能だった」とヴィルヘルムは（やや誇張気味に）言う。それが今日では、このワイナリーで生産されるワインの60％から70％が辛口ワインだ。」 シュテファン ラインハルト 『FINE WINE ドイツ』 ブラウネベルガー ユッファー リースリング カビネット[2020] 年 ■ぶどう品種：リースリング100％ ドイツワインを代表してオンリストされることの多い究極生産者！フリッツ・ハーク！！の元詰ワイン！しかもベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ！しかも一級畑のユッファー！！しかもフレーバーたっぷりの優良なリースリング100％！しかもこの2018年のブラウネベルガー・ユッファー・リースリング・カビネットでジェームス・サックリングで驚異の94点獲得！ワインスペクテーター誌高評価！VDP グローセ ラーゲのブラウネベルガーのユッファーからのカビネットです。 ユッファーの畑は、ゾンネンウーアに隣接する畑です。しかも近年温暖化現象でカビネットを造ることが難しくなっています。しかしオリヴァーはシュペートレーゼの格下げはあえてしません。そのため生き生きとしてミネラル感があり、血筋の良さを感じさせてくれるワインです。ずばり甘みと酸の見事なバランスを見せてくれる究極モーゼル・リースリング・カビネット | 2,970円 |
 ピノ ノワール ブラウネベルガー クロスターガルテン *** 2019 マーカス モリトール Pinot Noir Brauneberger Klostergarten *** Marlus Molitor 赤ワイン ドイツ モーゼル 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者マーカス・モリトール品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Brauneberger Klostergarten *** Marlus Molitor飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4022391211519輸入元フィラディス《生産者について》 マーカス・モリトールはドイツ、モーゼル地方の生産者。 まずその特徴は作るワインの種類が多いこと。毎年80〜100種類ものワインをつくります。ベルンカステル地区の25もの地区に素晴らしい畑を所有しており、畑ごと・グレードごとに作り分けるので、この数になるのです。日本に入ってくるのはほんの一部です。 またワインアドヴォケイト誌の評価が非常に高く、これまで21回ものパーカーポイント100点を獲得しています。これはドイツでダントツの1位です。 【パーカーポイント95点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年6月のレビュー] 2019年のピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン***は、非常にクリアでピュア、フレッシュで深みがあり、複雑でありながら非常に洗練されたノーズは、赤や濃い果実、細かく風化した粘板岩、ヨード、レモンや紅茶のニュアンスを示す。シルキーで濃密、ジューシーでありながら塩味も感じられるこのワインは、非常にエレガントで洗練されているが、非常に濃厚でジューシーなピノであり、驚くほど繊細でスパイシーなタンニンと、結晶のような酸味のリースリングのような長い余韻を持つ。クロスターガルテンの**から***へのステップアップは、価格から想像されるよりそれほど大きくないが、素晴らしいワインだ。 [Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2023 - 2050年] 商品名に書かれている「*」の数はマーカス・モリトール自身の基準でその品質を表します。「***」が最高ランクです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲31丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18≪関連カテゴリ≫ | 15,730円 |
 《1.4万円以上で送料無料》ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア シュペトレーゼ 2020 フリッツ ハーク Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spatelse Fritz Haag 白ワイン ドイツ モーゼル リースリング 甘口 稲葉 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ドイツ ＞ モーゼル・ザール・ルーヴァー生産者フリッツ・ハーク品種リースリング 100%英字Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spatelse Fritz Haag土壌青色粘板岩飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価「ゴーミヨドイツワインガイド2020」で94点、「ヴィヌム2020」で92点、「ワインスペクテーター2020.4.30」で92点、「アイヒェルマン2020」で90点内容量750mlJANコード4935919021340輸入元稲葉《生産者について》 ブラウネベルガーの村を愛し、そこのワインのみでドイツトップクラスの評価を得るフリッツ・ハーク。 ドイツで最も権威あるワイン誌であるコーミヨ誌の生産者評価では、エゴン・ミュラーやJ.J.プリュムと並ぶ5つ房の評価。モーゼル地方では5つ房は5軒しかありません。 他の生産者に比べると、ハークのワインは非常にリーズナブル。同じクラスで比べると1/3?1/2ほどです。 それは作り手のオリヴァー・ハークの考え方ゆえ。ブラウネベルク村とその畑を愛す彼は、世界中を飛び回ってプロモーションに精を出し、ブランド価値を高めて高価に販売することに興味がないのです。 《このワインについて》 モーゼル川の中流域にブラウネベルク村はあります。その川の左岸、真南を向いてユッファー（乙女）の畑が広がり、さらにその中央下部に最上の区画ユッファー・ゾンネンウーア（日時計）の畑があります。 川の照り返しからブドウは多くの日照を受け、熟度が高く風味の発達したワインとなります。 全ての要素が複雑で厚みがあり、清々しい綺麗な酸味と、完熟したフルーツを思わせる甘やかな風味がしっかりと表現されています。 最高の生産者による、至高の甘口ワインです。 残糖度：92.2g/L 酸度:7.4g/L （2018年ヴィンテージ）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙41丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 ワイン 白ワイン丑6酉24 惰K≪関連カテゴリ≫≪関連カテゴリ≫ | 5,093円 |
 カミーユ ブラウン ピノ ブラン キュヴェ マルグリット アンヌ 2022 750ml オーガニック ワイン サカツコーポレーション楽天市場店 | 大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ・ブラウンは土壌学者クロード・ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。 キュヴェ名のマルグリット・アンヌはクリストフの母の名前。ピノ ブランと表記していますが中身は100％オーセロワでピノ・ブランよりミネラルを思わせる風味豊かで力強いワインとなります。 ◆生産地：フランス/アルザス ◆葡萄品種：オーセロワ100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。カミーユ・ブラウン CAMILLE BRAUN アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とする家族経営のドメーヌ。1960年以前は葡萄栽培(2.5ha)と穀物栽培を同時に行う複合型農業(ポリカルチャー)でしたが、先代のカミーユ・ブラウンと息子のクリストフは葡萄栽培に専念し、現在の14.5haに所有畑を拡大しました。 クリストフは1998年に世界で最も権威のある土壌学者クロー・ブルギニョン氏の講義を受講し、土壌中の微生物が葡萄に与える影響の大きさを学び、ビオロジックに開眼。自身のワイナリーでも2005年にすべての畑でビオロジック農法を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。 | 2,880円 |
 カミーユ ブラウン ピノ グリ キュヴェ ド ラ シャペル 2022 750ml オーガニック ワイン サカツコーポレーション楽天市場店 | 大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ・ブラウンは土壌学者クロード・ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。 野生酵母で約7週間かけて発酵を行い、熟成は樽とステンレスタンクにてシュール・リーで行います。スモーキーでナッツのタッチや黄系果実など複雑なアロマにふくよかで充分な果実味を感じるデリケートな味わいです。 ◆生産地：フランス/アルザス ◆葡萄品種：ピノ・グリ100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。カミーユ・ブラウン CAMILLE BRAUN アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とする家族経営のドメーヌ。1960年以前は葡萄栽培(2.5ha)と穀物栽培を同時に行う複合型農業(ポリカルチャー)でしたが、先代のカミーユ・ブラウンと息子のクリストフは葡萄栽培に専念し、現在の14.5haに所有畑を拡大しました。 クリストフは1998年に世界で最も権威のある土壌学者クロー・ブルギニョン氏の講義を受講し、土壌中の微生物が葡萄に与える影響の大きさを学び、ビオロジックに開眼。自身のワイナリーでも2005年にすべての畑でビオロジック農法を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。 | 3,580円 |
 フリッツ ハーク ブラウネベルガー ユッファーグローセス ゲヴェックス 2020 750ml ドイツ モーゼル 白ワイン Fritz Haag Brauneberger Juffer G.G. 2020 the House of Otium | 内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 モーゼル、ドイツレビュー Fritz Haag Brauneberger Juffer G.G. 2020 フリッツ ハーク ブラウネベルガー ユッファーグローセス ゲヴェックス2020 MN91/100 モーゼルの一流畑 “ブラウネベルガー ユッファー” トップ生産者の実力が体感できる1本 畑は南向きで、場所によって斜度70％という急斜面です。土壌は、風化した青色粘板岩。この土壌は、日中に浴びた太陽の熱を蓄え、夜間にその熱を放出するため、葡萄の生育を促進します。この単一畑ブラウネベルガー ユッファーの畑からのリースリングで造ったワインは、非常にエレガントで生き生きとした、フルーティなスタイルになります。VTによっては、スキンコンタクトします。出来る限りソフトに圧搾し、天然酵母を使い、1,000Lのオーク樽とステンレスタンクで発酵させます。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。柑橘系の皮を思わせる生き生きとした風味は持続性があり、ミネラルやスレートのニュアンスがあります。滑らかな口当たりと同時に力強さが感じられます。 このワインについて プロデューサーProducer フリッツ ハーク 年代Vintage 2020 スタイルStyle 白ワイン すっきりとシャープなワイン 合う食べ物Food Pairing 白身魚 品種Grape リースリング ワイングラスタイプGlass type 白全般、または、すべての白リースリング(ドイツワイン) ぶどう園Vineyard/Appelation ブラウンエーベルク 生産地Region/Country モーゼル、ドイツ 飲みごろDrinkability 2021 - 2035 温度Drinking temp 8-10℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー | 12,100円 |
 カミーユ ブラウン ゲヴュルツトラミネール ユフォルツ 2022 750ml オーガニック ワイン サカツコーポレーション楽天市場店 | 大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ・ブラウンは土壌学者クロード・ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。 温度管理のできるステンレスタンクで発酵、シュール・リーで熟成。ゲヴュルツトラミネール特有のライチやバラのアロマが芳醇に香り、濃厚でほんのり甘味を感じる味わいの余韻は非常に長い。 ◆生産地：フランス/アルザス ◆葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール100％ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。カミーユ・ブラウン CAMILLE BRAUN アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とする家族経営のドメーヌ。1960年以前は葡萄栽培(2.5ha)と穀物栽培を同時に行う複合型農業(ポリカルチャー)でしたが、先代のカミーユ・ブラウンと息子のクリストフは葡萄栽培に専念し、現在の14.5haに所有畑を拡大しました。 クリストフは1998年に世界で最も権威のある土壌学者クロー・ブルギニョン氏の講義を受講し、土壌中の微生物が葡萄に与える影響の大きさを学び、ビオロジックに開眼。自身のワイナリーでも2005年にすべての畑でビオロジック農法を取り入れ、テロワールを反映したワイン造りを行っています。 | 3,280円 |
 【6本~送料無料】◇[2020] ブラウネベルガー トロッケン ヨット 750ml 【フリッツ ハーク】 白 ドイツ モーゼル 辛口 Brauneberger Trocken J ギフト 贈り物 お祝い お礼 枡屋酒店 | 著名な2つの畑の葡萄をブレンド 上品で繊細な辛口リースリング2013年から造っているワインで、ブラウネベルガー ユッファーとユッファー ゾンネンウーアからの葡萄をブレンドしています。どちらの畑もV.D.P.グローセ ラーゲですが、V.D.P.の規定上、複数の畑からのブレンドはグローセ ラーゲの表記が出来ません。このワインが良い畑からのワインであることを表現したいという思いから、2つの畑の頭文字「J」をワイン名に入れています。1,000Lの大樽（フーダー）とステンレスタンクで発酵させています。グローセス ゲヴェクスに、畑からの最高クラスの葡萄のみを使用し、その選定で僅かに及ばなかった葡萄をこのワイン使用しています。●名称：白ワイン●商品名：Brauneberger Q.b.A. Trocken ”J”●生産者：【フリッツ ハーク】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！ | 3,428円 |
 【6本~送料無料】◇[2018] ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ 750ml 【シュロス リーザー】 白 ドイツ モーゼル 甘口 Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Sp?tlese ギフト 贈り物 お祝い お礼 枡屋酒店 | モーゼルの銘醸畑 女性的で繊細な味わいブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーアからのワイン。青色粘板岩土壌です。女性的で、繊細かつ直線的なワインになり、アプリコットの風味があります。こちらもフリッツ ハークから譲り受けた0．69haからのワインです。畑は完璧だったので、何も変えていないそうです。フリッツ ハークは他の生産者よりも約30％生産量を減らしているのに、トーマスはさらに減らして造りました。●名称：白ワイン●商品名：Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Spatlese●生産者：【シュロス リーザー】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！ | 4,285円 |
 【6本~送料無料】◇[2020] ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング グローセス ゲヴェクス 750ml 【フリッツ ハーク】 白 ドイツ モーゼル 辛口 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gew?chs 枡屋酒店 | フリッツ ハークが造る最高の辛口 美しいリースリングの風味が楽しめますグローセス ゲヴェクスは最高級畑の指定や収穫量、完熟度、収穫は手摘みなど、徹底した規則が定められおり、ドイツワインのグラン クリュと呼ばれる所以です。ユッファー ゾンネンウーアは粘板岩の割合が多く、根は25?26mと深くまで伸びます。上部の70?110年樹齢の畑のものを使用しています。注意深く選別した葡萄から造ります。1,000Lの大樽（フーダー）とステンレスタンクで発酵させています。デリケートでミネラルが豊富にあり、十分に熟成する力があります。澄んでいて素晴しい果実味が感じられます。濃厚で美しいリースリングの風味が満足できる1本です。「酸が高いワインがドイツではトレンドとなっているが、このワインはとてもバランスが良い」とオリヴァーは話していました。●名称：白ワイン●商品名：Brauneberger Juffer Sonnenhur GG Trocken●生産者：【フリッツ ハーク】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！ | 7,285円 |
 フリッツ ハーク ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング ベーレンアウスレーゼ #16 2010 ハーフ 375ml ラベル不良 ハーグ Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Beerenauslese ドイツ 白ワイン ロマネ ROMANEE | 生産者フリッツ・ハーグFritz Haagヴィンテージ2010ワイン名ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング・ベーレンアウスレーゼ #16Riesling Beerenauslese Brauneberger Juffer Sonnenuhr #16容量375ml解説パーカーポイント：93点予想される飲み頃：NAThe relatively late-picked, multi-parcel Fritz Haag 2010 Braunebeger Juffer-Sonnenuhr Riesling Beerenauslese definitely displays the sweet-sour aspects of its vintage, with a blazing intensity of diverse citrus allied to prominent residual sugar; piquant citrus rind and tart apple skin setting up an edgy dynamic with botrytis honey. This fuel-rich ball of energy is apt to burn brightly for four or more decades, and if it lacks the differentiated or intriguing complexities of some of its siblings, I don’t count that a weakness for the long term.(199, The Wine Advocate 23rd Dec 2011) | 27,280円 |
 フリッツ ハーク ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング ベーレンアウスレーゼ #16 2010 ハーフ 375ml ラベル不良 ハーグ Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Beerenauslese ドイツ 白ワイン KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 生産者フリッツ・ハーグFritz Haagヴィンテージ2010ワイン名ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング・ベーレンアウスレーゼ #16Riesling Beerenauslese Brauneberger Juffer Sonnenuhr #16容量375ml解説パーカーポイント：93点予想される飲み頃：NAThe relatively late-picked, multi-parcel Fritz Haag 2010 Braunebeger Juffer-Sonnenuhr Riesling Beerenauslese definitely displays the sweet-sour aspects of its vintage, with a blazing intensity of diverse citrus allied to prominent residual sugar; piquant citrus rind and tart apple skin setting up an edgy dynamic with botrytis honey. This fuel-rich ball of energy is apt to burn brightly for four or more decades, and if it lacks the differentiated or intriguing complexities of some of its siblings, I don’t count that a weakness for the long term.(199, The Wine Advocate 23rd Dec 2011) | 27,280円 |
 【2019】マーカス・モリトール ピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン ***トロッケン Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klostergarten ***Trocken ワインセラーパリ16区 | 偉大なエレガントさ。 銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者であるマーカス・モリトールによる、非常に評価の高いピノ・ノワール。 2019年のピノ・ノワール・ブラウネベルガー・クロスターガルテン***は、非常にクリアでピュア、フレッシュで深みがあり、複雑でありながら非常に洗練されたノーズは、赤や濃い果実、細かく風化した粘板岩、ヨード、レモンや紅茶のニュアンスを示す。シルキーで濃密、ジューシーでありながら塩味も感じられるこのワインは、非常にエレガントで洗練されているが、非常に濃厚でジューシーなピノであり、驚くほど繊細でスパイシーなタンニンと、結晶のような酸味のリースリングのような長い余韻を持つ。クロスターガルテンの**から***へのステップアップは、価格から想像されるよりそれほど大きくないが、素晴らしいワインだ。 Wine Adovocate | 15,620円 |
 【2019】マーカス・モリトール ピノ・ノワール ブラウネベルガー・マンデルグラーベン *トロッケン Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben *Trocken ワインセラーパリ16区 | 偉大なエレガントさ。 ブラウネベルク村のマンデルグラーベンの畑にブルゴーニュのジュヴレとシャンボールからのピノ・ノワールのクローンのブドウを使用。 南-南西向きの区画で、硬い珪岩と砂利を含んだリッチで硬いスレート土壌。 熟した赤い果実の力強くて心地よい精巧なアロマ。 フローラルのヒントとスレートから来るスパイシーなミネラルのニュアンスもある。 口に含むと、偉大なエレガントさと心地よいタンニン、長続きするブラックチェリーのノートがある。 モーゼルのエシェゾーのようだ。 | 6,457円 |
 【正規品】ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング グローセス ゲヴェクス Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gewachs フリッツ ハーク/ドイツワイン/モーゼル/白ワイン/やや辛口/750ml【希少品・取り寄せ品】 ヒグチワイン Higuchi Wine | グローセス ゲヴェクスは畑の指定（グローセ ラーゲ）や収穫量、完熟度、収穫は手摘みなど、徹底した規則が定められおり、ドイツワインのグラン クリュと呼ばれる所以です。 ユッファー ゾンネンウーアは粘板岩の割合が多く、根は25〜26mと深くまで伸びます。上部の70〜110年樹齢の葡萄を使用しています。注意深く選別し、1,000Lの大樽（フーダー）とステンレスタンクで発酵させています。 デリケートでミネラルが豊富にあり、十分に熟成する力があります。澄んでいて素晴しい果実味が感じられます。濃厚で美しいリースリングの風味が満喫出来る1本です。 「酸が高いワインがドイツではトレンドとなっているが、このワインはとてもバランスが良い」とオリヴァーは話していました。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。 （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング グローセス ゲヴェクスBrauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gewachs ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや辛口 ■生産者 フリッツ ハーク ■産地 ドイツ・モーゼル ■容量 750ml / フルボトル ■等級 Q.b.A. ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワイン】【フリッツ ハーク】フリッツ ハーク ブラウネベルク村を代表する最高の生産者。 ユッファーとユッファー ゾンネンウーアからの極上のワイン。 「モーゼルの伝説的生産者ヴィルヘルム ハーク」 ヴィルヘルム ハークが「私の造ったワインを、誰がどのように売るかということは、私にとって実に重大なことなのです」と語ったことは、とても印象深く心に残っています。それはつまり、自分のワインが誰にでも売れればいいとは決して思っていないということです。 ヴィルヘルムは1993年に初出版された『ゴーミヨ ドイツワインガイド』の1994年版で、第1回の「ワインメーカー オブ ザ イヤー」に選ばれました。 「父から家族の伝統を引き継いだオリヴァー ハークのこだわり」 ワイナリーは、2005年よりヴィルヘルムの息子オリヴァーへと引き継がれています。オリヴァーは、偉大なる父に劣ることなく、むしろ父を超える勢いでその才能を発揮しています。 ドイツ国内のワインガイドでは『ゴーミヨ ドイツワインガイド 2020』5房、『アイヒェルマン 2020』5星、『ファインシュメッカ― 2020』5星、『ヴィヌム 2020』4.5星を獲得しています。 「甘いのに甘くない！？」 オリヴァーの造るワインの特徴は、甘く感じないことです。アウスレーゼであっても料理に合わせられるようなイメージで、アウスレーゼ ゴルトカプセルのようにトロリとしたものでも、驚く程さっぱりと飲むことが出来ます。 「和食と相性抜群」 オリヴァーはアジアを訪れ、「気候、料理共にドイツワインに合っている、特に日本食が一番」と感じたそうです。 輸入業者の資料より抜粋 | 9,075円 |
 フリッツ ハーク フリッツ ハーク ブラウネベルガー ヨット リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Brauneberger "J" Riesling Qualitatswein Trocken 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】フリッツ ハーク フリッツ ハーク ブラウネベルガー ヨット リースリング クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Brauneberger "J" Riesling Qualitatswein Trocken■フリッツ ハーク | 5,500円 |
 フリッツ ハーク フリッツ ハーク ブラウネベルガー ユッファー リースリング カビネット 2020 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】フリッツ ハーク フリッツ ハーク ブラウネベルガー ユッファー リースリング カビネット 2020 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Brauneberger Juffer Riesling Kabinett■フリッツ ハーク | 4,114円 |
 フリッツ ハーク フリッツ ハーク ブラウネベルガー ユッファー リースリング グローセス ゲヴェックス 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewachs 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】フリッツ ハーク フリッツ ハーク ブラウネベルガー ユッファー リースリング グローセス ゲヴェックス 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Brauneberger Juffer Riesling Grosses Gewachs■フリッツ ハーク | 8,195円 |
 フリッツ ハーク フリッツ ハーク ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング グローセス ゲヴェックス 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gewachs 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】フリッツ ハーク フリッツ ハーク ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング グローセス ゲヴェックス 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gewachs■フリッツ ハーク | 11,165円 |
 シュロス リーザー シュロス リーザー ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング グローセス ゲヴェックス 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gewachs 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】シュロス リーザー シュロス リーザー ブラウネベルガー ユッファー ゾンネンウーア リースリング グローセス ゲヴェックス 2021 750ml 白ワイン ドイツ モーゼル Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Grosses Gewachs■シュロス リーザー | 11,165円 |
 ルモワスネ ペール エ フィス ボーヌ プルミエ クリュ マルコネ 2015Remoissenet Pere et Fils Braune 1er Cru MarconnetsNo.100785 古武士屋 | 前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが後継不在の為、アメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。副社長にはルイ・ジャド社の重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任。現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック・ルソー氏。醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。 強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。 オレンジがかったルビーの美しい色調となめし革やキノコ等のブーケから上質な熟成感をみてとれます。こけもも、アプリコット、ハーブの香り。アルコール、タンニンも感じるしっかりした造りで、味の輪郭がはっきりしています。 産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750mlREMOISSENET PÈRE ET FILS ルモワスネ・ペール・エ・フィス 1879年創設。ボーヌ市街に拠点があります。 前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。 副社長にはルイ・ジャド社の重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任。現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック・ルソー氏。醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。 ブルゴーニュで慣例の重量買取ではなく、畑面積で契約しており、これは高品質なぶどう造りを継続して行う為の最善策です。 BIVBの紹介によるとルポルト氏はワイン界のミック・ジャガー的存在であるとか。完全主義者でロックン・ロール。彼独特のパーソナリティがブルゴーニュにもっと以前から存在していれば、ブルゴーニュワインには全く別のイメージが生まれていただろうとも綴られています。高級ワインにはユーモアが備わり、その卓越した性質にはよりリラックスした色合いが付加されていたかもしれないとも。 彼はネゴスとドメーヌの長所を上手く融合させた体制を理念としています。2005年就任時、僅か2．5haだった所有畑を、約15．0haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど、高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。 強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。 | 14,850円 |