CLIPS [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【全品P3倍 5/5限定 父の日 早割】カルバドス ベルトラスデュポン 22年 FOR ECLIPSE ＆ GINZA 777 45.5度 700mlブランデー カルヴァドス ノルマンディ 虎S ウォッカ＆テキーラ専門VodkaVakka | 限定120本入荷！昨年7月にフランスから届いた複数のサンプルを、BAR Eclipse firstの藤井氏とリカーマウンテン銀座777店長 新美の両名でテイスティング。両者ともに文句なしの一致でこちらのカスクをボトリングしました。ラベルは藤井氏が思い入れのあるノルマンディー地方ブブロン村をイメージし、藤井氏による手書きのイラストも入ったチャーミングなラベルになっております。 商品名 カルバドス ベルトラスデュポン 22年 FOR ECLIPSE ＆ GINZA 777 内容量 700ml アルコール度数 45.5% 産地 ノルマンディー タイプ カルバドス ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。■ご注文前に御確認ください■ ・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 | 16,280円 |
 サヴェージ＆クック セカンド グランス アメリカン ウィスキー 正規品 ウィスキー 750ml 【サヴェージ＆クック】◆ラッピング不可◆ レザムルーズ 楽天市場店 | Savage and Cooke Second Glance American Whiskey ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。一つ一つの個性を見極めながら、デイヴ・フィニー自身が樽をセレクト。ブレンドの中のウィスキーで最も若いのは5年もの。ケンタッキー州から小ロットを調達し、それぞれの樽が、最終ブレンドを狙い定めた味に導く。まず初めの印象は濃く太く、カエデの木、カルダモン、バタートースト、ブラックチェリー。そこから濃い蜂蜜、キャラメル、ヘーゼルナッツに焼いた黒い果実など、驚くほどの凝縮感を味わう。複雑に重なり合う余韻。 サヴェージ＆クック アメリカ アメリカン・ウィスキー トウモロコシ95%，ライ4%，モルト1% 750ml 度数：44% | 9,680円 |
 アンドレ ロジェ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 エクリプス ニュメロ ディス (日食N°10) RMAndre Roger Champagne Grand Cru Blanc de Noir Eclipse N°10 Brut R.M うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 シャンパン 高級泡 生産者アンドレ・ロジェ Jean-Pol Roger 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ特級・ブラン・ド・ノワール /ピノ・ノワール100％ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノノワール種100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンドレ・ロジェ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級(アイ村100％)“エクリプス・ニュメロ・ディス”(日食N°10)・RM・生産者元詰(5代目当主ジャン・ポル・ロジェ)・ブラン・ド・ノワール(アイ村の特級100％のピノ・ノワール100％)・228リットルオーク樽で3年間熟成 ・生産本数は7550本・ドザージュは8g/l・エチケットにすべて手書き風ロットナンバー入り Andre Roger Champagne Grand Cru Blanc de Noir Eclipse N°10 Brut R.M 希少！入手困難！特級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかも味わいはヴォーヌ・ロマネ的風格と壮大な広がりがあり、濃密さと緻密さの見事なバランスが特徴のグラン・クリュ・特級・アイ村100%のピノノワール種100%によるブラン・ド・ノワール！高級レストランさまでのオンリスト多数！世界各国で大ブレイク！のR.Mシャンパーニュ！なんと作品名の「エクリプス」は「日食」のことで、「日食の後に太陽が光り輝くように、暗い地下セラーで長期熟成させた後に金色に輝くシャンパンが姿を現します」と日食をイメージして造られた特級ブランドノワールらしい究極シャンパーニュ！造り手は、「Guide Hachette」、「Decanter」等ワイン誌大注目！アイ村にて1876年よりぶどう栽培を営む名門の家系で、グラン・クリュ・アイに4ha、いずれもアイの東側に近接するプルミエ・クリュであるマルイユ・シュル・アイに0.6ha、ミュティニーに0.3ha、アヴネ・ヴァル・ドールに0.3haの畑を所有！4代目のアンドレ・ロジェによるRM設立(1968年)以降も、引き続き「ボランジェ」など大手メゾンへのぶどうやバルクワインの販売を主業としてきましたが、1987年、5代目当主ジャン・ポル・ロジェの継承によって、一世紀に及んだ歴史は転換の時を迎えました！「シャンパーニュの頂点と言われるアイに、先祖が残してくれた素晴らしい古樹畑を持っている。我が手で、理想の「アイのシャンパン」を造ってみたい」！厳格なリュット・レゾネ栽培への転換からはじめた彼は、その後20年もの歳月をかけて、醸造の最適解の研究およびそれに伴う設備の刷新に取り組みながら、少しずつ自社ビン詰めを拡大！そして、「キュヴェ」(一番搾り果汁)のみの使用や区画ごとのきめ細やかな醸造といった解の確立によって、「アイのシャンパンとは何か」の答えが作品に宿った2006年、世界に向けて発売が開始！しかも今までは、フランス国内の個人愛好家に100％販売されていたため、各国からの引き合い多数(争奪戦)の今、さらに希少に！ずばり100%グランクリュ・アイのピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。平均樹齢30年。2017年産を除く2011年〜2021年産までの10年分のワインをソレラ式に貯蔵していたヴァン・ド・レゼルヴを使用。澱引き後228リットルの樽で3年間熟成。15ヶ月間ビン熟成。MCR（濃縮ぶどう果汁）によるドザージュは8g/l。作品名の「エクリプス」は「日食」のことで、「日食の後に太陽が光り輝くように、暗い地下セラーで長期熟成させた後に金色に輝くシャンパンが姿を現します」。ラベルの絵も、水彩画が趣味というジャン・ポル自身が描いたものです。「N°10」の生産本数は7550本で、ラベルにシリアルナンバーが記載されています。！しかも自然派・リュットレゾネ！インポーターさん曰く「「アイのシャンパン」とは、「調和、円熟」であると言われます。味わいの個性が先鋭化されたシャンパンをお求めの方には、もの足りなく思われるかもしれません。しかし、「美味しいお料理と一緒に美味しいシャンパンを飲んで、至福の時を過ごしたい」と思われる方にとっては、きっと、「アイのシャンパン」こそが最適解のひとつです。アイが「別格の存在」としてフランスの歴史に燦然と輝き続ける理由も、ここにあります。」ワインガイド誌や、ワイン雑誌などにも自ら一切出展しない造り手のR.Mシャンパーニュ！超限定少量生産R.Mシャンパーニュ！が限定でしかもブラン・ド・ノワールで貴重なスペシャルキュヴェ(エチケットにすべて手書き風ロットナンバー入り)が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定極少量入荷！ アイ村にて1876年よりぶどう栽培を営む名門の家系で、グランクリュ・アイに4ha、いずれもアイの東側に近接するプルミエクリュであるマルイユ・シュル・アイに0.6ha、ミュティニーに0.3ha、アヴネ・ヴァル・ドールに0.3haの畑を所有しています。4代目のアンドレ・ロジェによるRM設立（1968年）以降も、引き続き「ボランジェ」など大手メゾンへのぶどうやバルクワインの販売を主業としてきましたが、1987年、5代目当主ジャン・ポル・ロジェの継承によって、一世紀に及んだ歴史は転換の時を迎えました。 「シャンパーニュの頂点と言われるアイに、先祖が残してくれた素晴らしい古樹畑を持っている。我が手で、理想の「アイのシャンパン」を造ってみたい」。厳格なリュット・レゾネ栽培への転換からはじめた彼は、その後20年もの歳月をかけて、醸造の最適解の研究およびそれに伴う設備の刷新に取り組みながら、少しずつ自社ビン詰めを拡大していきました。そして、「キュヴェ」（一番搾り果汁）のみの使用や区画ごとのきめ細やかな醸造といった解の確立によって、「アイのシャンパンとは何か」の答えが作品に宿った2006年、世界に向けて発売が開始されました。（尚、「ブラン・ド・ブラン」にのみマルイユ・シュル・アイのシャルドネを50%使用していますが、他のすべての作品はアイ100%です。所有する残り2つのプルミエクリュのぶどうは、すべて大手メゾンに売却しています）。 「アイのシャンパン」とは、「調和、円熟」であると言われます。味わいの個性が先鋭化されたシャンパンをお求めの方には、もの足りなく思われるかもしれません。しかし、「美味しいお料理と一緒に美味しいシャンパンを飲んで、至福の時を過ごしたい」と思われる方にとっては、きっと、「アイのシャンパン」こそが最適解のひとつです。アイが「別格の存在」としてフランスの歴史に燦然と輝き続ける理由も、ここにあります。 アンドレ ロジェ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 エクリプス ニュメロ ディス (日食N°10) RM チケットにすべて手書き風ロットナンバー入 ■ぶどう品種：ピノノワール種100% ■発酵・熟成：澱引き後228リットルの樽で3年間熟成。15ヶ月間ビン熟成。 ■平均樹齢：30年 味わいはヴォーヌ・ロマネ的風格と壮大な広がりがあり、濃密さと緻密さの見事なバランスが特徴のグラン・クリュ・特級・アイ村100%のピノノワール種100%によるブラン・ド・ノワール！ 作品名の「エクリプス」は「日食」のことで、「日食の後に太陽が光り輝くように、暗い地下セラーで長期熟成させた後に金色に輝くシャンパンが姿を現します」と日食をイメージして造られた特級ブランドノワールらしい究極シャンパーニュ！ ラベルの絵も、水彩画が趣味というジャン・ポル自身が描いたものです。「N°10」の生産本数は7550本で、ラベルにシリアルナンバーが記載されています。！ ワインガイド誌や、ワイン雑誌などにも自ら一切出展しない造り手のR.Mシャンパーニュ！超限定少量生産R.Mシャンパーニュ！ | 10,208円 |
 【全品P2倍★本日限り】 ドメーヌ コアぺ レクリプス 白ワイン フランス辛口 750mll'eclipse Cauhapeワインギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ ギフト 母の日 金賞 750ML おすすめ 世界のワイン館 玉川屋 | 商品詳細 品番615839 バーコード4997678158392 生産者名 Cauhape コアペ 商品名 l'eclipse レクリプス 容量 x 入数750ml 原産国フランス 地方シュッド・ウエスト 品質分類・原産地呼称ヴァン・ド・フランス 格付 品種グロ・マンサン 80%/ローゼ 20% 醗酵ステンレスタンク 主醗酵後15%をマロラクティック醗酵 熟成ステンレスタンクにて5カ月 平均年間生産量320,000本 ALC度数14％ キャップ仕様プラスチックコルク 種類スティルワイン 色白 味わい辛口 飲み頃温度8℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 82 x 297 x 82 mm コメント・評価情報 コメントドメーヌ・コアペが生み出すエントリークラス。八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性。適度なボリュームも持ち合わせた、非常にバランスの取れたワインです。 ビオ情報 認証情報甘口の概念を打ち破った異色のスター 突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星 ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。 ドメーヌ・コアペが生み出すエントリークラス | 1,710円 |
 ひみつビール ECLIPSE赫 エクリプス アカ 350ml クラフトビール 三重県伊勢市二見町 地ビール 【※クール便適応商品】 福田屋酒店 | ≪ひみつビール専用グラスはこちらです≫ ↓ ↓ ↓【ブリュワリーより】 過去最大量のモルトとたっぷりのミネラル分を感じられるように黒糖を使ったECLIPSEに新たな味わいが仲間入りしました。 今回リリースするこの黒いビールECLIPSE赫はひみつビールの今までのビールのおよそ2.5倍〜3倍のモルトを使って仕込みました。 前回のECLIPSEは黒系モルトのしっかりとした焙煎した風味が味わえるパワフルでどっしりとした味わいだったのに対して、今回のECLIPSE赫は色味こそしっかり黒ですが、黒系モルトのロースト感やエグ味、嫌な苦味を抑えた香り華やかな黒ビールに仕上がっています。 このビールを仕込んだのは3月。 インペリアルスタウトだけど酵母由来の果実味溢れるスタウトを造ろうと仕込みをしました。 酵母の出す果実味溢れる香りを主体に黒ビールなのに苦くなくてフルーティーという相反する特徴をバランスよくビールに仕上げるために今回は発酵能力の異なる2種類のベルジャンイーストで発酵させています。 今回の仕込みでは初期糖度がとても高く、またロースト感や苦味を抑えているので発酵が途中で止まってしまうとビールの甘さを受け止めるものがなくバランスの崩れた仕上がりになってしまいます。 しっかりと目標の数値までビール内の糖分を発酵させるために2種類の酵母でバトンタッチしながらじっくりとおよそ半年かけてビール造りを行ってきたので程よい甘みと果実味が見事に調和した豊かな味わいに仕上がりました。 妖艶で深みのある複雑な味わいは飲むたびに新しい香りの発見があり、カカオやフルーツ入りのチョコレートを思わせる香りを主体に、よく熟れたメロンやプラムにチェリー、濃い色のベリー類やイチジクなどのダークフルーツのフレーバーと、わずかな薫香が感じられます。 バレル熟成をしていないのになんだかバレルに少しの間入っていたかのような奥深い味わいと微かな酸味がビールの味わいをより豊かにしてくれています。 見た目の濃さからは想像できない多彩で馥郁とした味わいがこのビールの特徴と言えます。 じっくり飲んでいると、隠し味として加えた黒糖由来のラム酒のような香りがあることにも気づいてきます。 また、黒糖のミネラル感がじんわりと口の中で広がっていくことも美味しさの一つです。 このビールに合わせるなら燻製ナッツやフルーツを使ったズッシリ系のパウンドケーキ、濃厚なアイスクリームなどのスイーツなどはおすすめです。 和菓子のどら焼きも最高の組み合わせだと感じます。栗が入ったどら焼きだとなお良しです！ 意外にも、濃いめのソースでいただくステーキやスペアリブとの相性も良いのでお試しください。 アルコール度数が高いのでゆっくりと何人かで飲んでいただくのもいいかと思います。 もちろんビール単体でも満足できる味わいなので、ゆっくり一息付きながら、好きな本を読みながら、映画を観ながら、気心の知れた仲間との団欒にももってこいなビールです。 何人かで集まってビールについてあれこれ話しながら飲むのも楽しいかもしれません。 赫には明るいや、輝くといった意味があるのですが、エクリプスは食という意味で、日食や月食など明るさとは正反対なイメージです。 今回スタウトで黒いのにロースト感はほとんどなく、果実味溢れるフルーティーなビールという、ある意味相反するビールを造ったので名前もECLIPSE赫という名前になりました。 じっくり数年寝かせても美味しいビールだと思います。たくさん詰めたので焦らずゆっくりと販売していこうと思っております。 ≪スペック≫ ■商品名：ひみつビール ECLIPSE赫 エクリプス アカ ■原材料名：大麦麦芽(アメリカ製造)、小麦麦芽、ライ麦麦芽、黒糖、ホップ ■アルコール度数：12度 ■容量：350ml ■賞味期限：2027/03 | 1,320円 |
 コアペ / レクリプス [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス シュッド Domaine Cauhape l'eclipse サクラアワード2023 ダブルゴールド ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | l'eclipse レクリプス 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シュッド・ウエスト 原産地呼称ヴァン・ド・フランス 品種グロ・マンサン 80%/ローゼ 20% ALC度数14.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵 ステンレスタンク 主醗酵後15%をマロラクティック醗酵 ◆熟成 ステンレスタンクにて5カ月 ◆商品説明 ドメーヌ・コアペが生み出すエントリークラス。八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性。適度なボリュームも持ち合わせた、非常にバランスの取れたワインです。 Domaine Cauhape ドメーヌ・コアペ 多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石” ◆突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星 ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。 ◆美食家を虜にした独学のワイン職人 農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。そしてワイン造りに専念することを決意します。醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。 そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。 ◆世界が認める偉大なワイン職人 アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。両親は現在のワイナリーの所在地であるモナン に土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。 アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。 ◆発想を形に そんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。」とは実感を込めて話します。 ◆「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」 この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。完璧とは非常に大事なことである。」、と言います。 つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。 余談） ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。自分にとっては何も変わらない作業。」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。 ◆最後は一本の樹に数粒しか残らない。1月まで続く驚異的に長い収穫！ ☆手摘みで収穫 収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。 ☆収穫時期 収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。 辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。 甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。 ◆輝かしい評価の一例 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。 1989年 ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン 1988年が5位入賞 1994年 世界の厳選100ワインに選出 1998年 「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年 「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年 「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年 「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年 ドイツにて、ワインアワードに選出 他、多数。 ＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。 ■3ツ星レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent, ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,680円 |
 [12本セット] レクリプス [2020] (ドメーヌ・コアペ) l'eclipse (Domaine Cauhape) フランス/シュッド・ウエスト/ヴァン・ド・フランス/白/辛口/750ml Donguriano Wine | 多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。 ドメーヌ・コアペが生み出すエントリークラス。八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性。適度なボリュームも持ち合わせた、非常にバランスの取れたワインです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西地方) / ヴァン・ド・フランス ●ブドウ品種 グロ・マンサン 80%/ローゼ 20% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク 主醗酵後15%をマロラクティック醗酵 熟成：ステンレスタンクにて5カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Domaine Cauhape ドメーヌ・コアペ 多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”！ 甘口の概念を打ち破った異色のスター 突如、彗星のごとく現れた甘口の巨星 ドメーヌ・コアペは、ピレネー山脈の麓にある「世界最高峰の甘口ワイン」と認識されるプレステージ・ワイナリーです。フランス国内だけでも無数の高級レストランで愛される極上の甘口を世に送り出すコアペですが、その歴史は意外に浅く、正式なワイナリー設立は1980年。現在のオーナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築き上げました。ラモントゥ氏曰く、「ファーストヴィンテージから5年後、1985年頃には何とか上手にワインが造れるようになった」と言いますが、そのわずか3年後の1988年には従来の甘口を超える極甘口の生産に成功し、これがボルドーのヴィネクスポで行われた「世界の厳選甘口ワイン」でいきなり5位に入賞することになりました。この鮮烈なデビューが業界を驚かせるきっかけとなったのです。 美食家を虜にした独学のワイン職人 農業と酪農を営む家庭に生まれたラモントゥ氏は、1975年、27歳のときに敷地内にあったブドウ畑に興味を抱き、それから5年の歳月をかけてブドウと向き合うなかで、ブドウが栽培や醸造によってパーソナリティを表すことを知ります。そしてワイン造りに専念することを決意します。醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び続け、わずか10年でその評価は世界的なものとなります。この短期間で、ジュランソンというマイナー産地から彗星のごとく現れた甘口の巨星。「甘口」と一括りにするにはあまりに類まれなその味わいに、美食家たちはすぐに虜になってしまいました。 そんな名声を得たラモントゥ氏ですが、彼は自身の事をワイン醸造家とは言わず、あくまで「ワイン職人」と名乗ります。あらゆるワイン産地の醸造家と意見交換をしながら、改良を重ね、独自のワイン醸造、ワインスタイルを築き上げる。こうしてジュランソン地区においての先駆者となったラモントゥ氏ですが、その謙虚な姿勢とワインへの情熱は今も変わらず彼を支えています。甘口での評価を確立した後、ここ数年は、「ジュランソン、またコアペは“辛口ワインでも素晴らしいものが作れる”ということを世に示したい」、という思いから、辛口ワイン造りにも本格的に力をいれ、甘口にひけをとらない素晴らしいワインをリリースしています。 世界が認める偉大なワイン職人 アンリ・ラモントゥ氏は1948年に、ムランクスという町に生まれました。両親は現在のワイナリーの所在地であるモナン に土地と家を購入し、ブドウを含む果物、小麦、トウモロコシなどを栽培する農業と酪農で生計をたてていました。 アンリが家業を継いだのは自然な流れでしたが、少し違っていたのは、数多くの栽培品種のなかでも特にブドウに魅せられたことでしょう。ブドウが「栽培や醸造により、栽培された土地のパーソナリティを表現する」ことを知ったことがきっかけでした。そして1978年、初めてワインを醸造しますが、当然のことながら醸造学の知識はおろか、ワインに関して一切の知識はありませんでした。それでもワインへの情熱は消えることがなく、1980年、遂にワインを本業とすべく、現在のドメーヌ・コアペを設立します。 発想を形に そんなラモントゥ氏のワイン造りは、「自ら足を運び発想を形にすること」。1970年代、まだまだ保守的だったフランスのワイン業界において新参者のラモントゥ氏には良い意味で常識や恐れるものもありませんでした。もちろんジュランソン地区にもたくさんのワイナリーがありましたが、ジュランソン以外の地域にも目を向け訪問を始め大きな刺激を受けます。その後ボルドー大学でわずか1週間の研修を受け、エミール・ペイノー氏著「ワインの知識とその実践」を熟読。その結果、醸造したワインは見違えるほどの違いを見せたため、ますますワインにのめり込むようになりました。そうして、国内海外問わず精力的にあらゆるワイナリーに足を運び、独自の発想をワインに表現するというスタイルを確立。まさに「型破りな生産者」として、注目を集めるようになります。「専門的知識と感受性はワインにとって二つの大変重要な要素なのです。なぜなら知識のお蔭でさらに物事に精通し、より多くを感じ取れるようになるからです。」とは実感を込めて話します。 「最高の大地の恵みを受け、自然に耳を傾け、敬意を持ちながら生きてゆく」この考えを常に胸に抱き、新たな進歩、挑戦に向かうラモントゥ氏は、「詳細は完璧に結びつく。完璧とは非常に大事なことである。」、と言います。 つまり日々少しずつ積み重ねた努力と経験はラモントゥ氏が求める完璧に近づきますが、完璧というのは唯一のものであり、それを成すためには緻密さが必要になる、という哲学を持っています。 余談） ラモントゥ氏は酪農も行っていましたが、飼っていた30頭の牛の全てを見分けることができるほど、その特徴、性格をつかむのが得意でした。その為、ブドウ畑の樹についても、「ブドウの房ひとつひとつを、注意深く観察することにより、それぞれにどう対処するかを決める。自分にとっては何も変わらない作業。」というスタンスで、自らはあくまで職人というわけです。 最後は一本の樹に数粒しか残らない。1月まで続く驚異的に長い収穫！ 手摘みで収穫 収穫はもちろん手摘みで行い、カゴも小さなものを使います。この時、カゴをブドウで一杯にしないようにします。それは、収穫の際にカゴを重ねるので、重ねた部分がブドウと接触して、そこからブドウが傷つくのを防ぐためでもあります。 収穫時期 収穫のタイミングは、辛口ワインと甘口ワインでもちろん異なりますが、特に甘口において収穫時期をずらす手法がコアペの特徴です。収穫したブドウは太陽の熱を吸収しているため、温度が高いことから、ワイナリーに到着するとすぐに低温の冷蔵庫に運ばれ、一晩温度を下げることからスタートします。 辛口の収穫：通常は9月下旬、もしくは10月上旬から開始します。 甘口の収穫：10月の中旬から12月上旬。時には1月まで続き、その収穫時期によってキュヴェを分別しています。 輝かしい評価の一例 ＜輝かしい評価の数々＞ 1978年に初めて醸造を行ったアンリ・ラモントゥ氏。その10年後、1988年にボルドーのヴィネクスポで行われたコンテスト「世界の厳選甘口ワイン（11カ国から70社のセレクト）」部門で、いきなり5位に入賞するという快挙を果たしました。 1989年 ヴィネクスポ「世界の厳選甘口ワイン」でカンテサンス・デュ・プティ・マンサン 1988年が5位入賞 1994年 世界の厳選100ワインに選出 1998年 「カンテサンス・デュ・プティ・マンサン」が世界で最も偉大な甘口ワインと評価される（アシェットより） 2002年 「ノブレス・デュ・タン、はこの惑星の中で最高の甘口ワインへの仲間入りをした」（RVFより） 2003年 「誰もが認める、ジュランソンのスター」（ル・ヌーヴェル・オブゼルヴァトゥーより） 2006年 「世界の偉大なワイン」に選出（ミッシェル・ベタンヌとティエリー・ドソーヴ共同執筆本） 2008年 ドイツにて、ワインアワードに選出 他、多数。 ＜数多くのレストランで愛用＞ 2013年現在、把握しているだけでも次のレストランでオンリストになっています。 ■3ツ星★★★レストラン Arpege, Pierre Gagnaire, Alain Ducasse au Plaza Athenee, Le Meurice, Epicure au Bristol, Ledoyen, Astrance, Le Pre Catelan, Guy Savoy, ■2ツ星★★レストラン Carre des Feuillants, Sur Mesure Thierry Marx, Le Passage 53, Le Cinq, L'Atelier de Joel Robuchon, Lasserre,Taillevent, Michel Rostang, ■1ツ星★レストラン La Tour d'argent, Helene Darroze, Il Vino Enrico Bernardo, Laurent, | 17,006円 |
 サヴェージ＆クック リップ サービス ライ ウィスキー 正規品 ウィスキー 750ml 【サヴェージ＆クック】◆ラッピング不可◆ レザムルーズ 楽天市場店 | Savage and Cooke Lip Service Rye Whiskey ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。デイヴ・フィニーが一つ一つを自ら選んだユニークな個性を持つ樽を使用。ブレンドされているバーボンの中で最も若いものでも4年もの。ケンタッキー州、インディアナ州、テネシー州から極小ロットを調達し、異なる樽が最終的なブレンドにそれぞれの特徴を加えている。オレンジピール、クローヴ、生姜糖が香る熱く凝縮したノーズ。クリーミーで滑らかな口当たりに、キレのあるホワイトペッパー、ベリーのコンポートと蜂蜜のニュアンス。余韻は、重なり合い長く、エキゾチックな香辛料、芳ばしいヴァニラ。 サヴェージ＆クック アメリカ ライ・ウィスキー ライ51%，トウモロコシ45%，モルト4% 750ml 度数：45% | 8,470円 |
 ヌーン ワイナリー エクリプス (イクリプス) 2016正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlNoon Winery Eclipse 2016 代官山ワインサロン Le・Luxe | ヌーンは、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェールで赤ワインのみを生産する家族経営のワイナリーです。ワインをリリースしてから僅か数週間で全て売り切れてしまうヌーンのワインは、南オーストラリア州はもちろん、オーストラリア全土に熱狂的なファンが存在します。正に「カルトワイン」という言葉が似つかわしいワイナリーです。 ※インポーター様資料より Information Noon Winery Eclipse 2016 ヌーン・ワイナリー / Noon Winery オーストラリア/Australia＞南オーストラリア州/South Australia＞マクラレン・ヴェール地区/McLaren Vale,ラングホーン・クリーク地区/Langhorne Creek 2016年 グルナッシュ80-90％ , シラーズ10-15％ , グラシアーノ5-10％ 赤red / 辛口dry 750ml 正規輸入代理店 ミレジム アメリカンオークとフレンチオークを使用新樽率10%〜20％ 土壌：深く堆積した粘土質のローム層 生産量：700-800ケース 醸造：手摘みで収穫後、小さな開放型発酵槽でピジャージュしながら発酵させ色素とタンニンを抽出します。圧搾は小さなバスケット・プレスを使い、苦味や渋みを抑えるため手作業で優しく圧搾します。 熟成はアメリカ産とフランス産の300Lの小樽とフードルサイズの大樽で18ヶ月熟成させます。 新樽率は5-10％でシラーズの熟成にのみ新樽を使用します。清澄、ろ過処理せずに瓶詰め。 | 9,900円 |
 [2020] l'eclipseレクリプス【Domaine Cauhape ドメーヌ・コアペ】 アサヒヤワインセラー | ※甘口ワインの秀逸な生産者が創る辛口ワイン！ 【Domaine Cauhape ドメーヌ・コアペ】 本国フランスではシャトー・ディケムと並び称される唯一の極上甘口ワインの 造り手として、数多くの高級レストランで愛されるドメーヌ・コアペは、現オー ナー、アンリ・ラモントゥ氏がわずか一代で築いたプレステージ・ワイナリーです。 甘口で名を馳せながら、グロ・マンサンとプティ・マンサンといったジュランソ ン地方の地ブドウで辛口白ワインでも異彩を放ち、他に無い優れた品質で飲むも のを虜にしています。 辛口・白 品種：グロ・マンサン 80%/ローゼ 20% 醗酵：ステンレスタンク 主醗酵後15%をマロラクティック醗酵 熟成：ステンレスタンクにて5カ月 ドメーヌ・コアペが生み出すエントリークラス。八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性。 適度なボリュームも持ち合わせた、非常にバランスの取れたワインです。 | 1,628円 |
 [2014] エクリプス ヌーン・ワイナリー [Eclipse Noon Winery] FJワインセラー | ・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 オーストラリア／南オーストラリア州／マクラーレンヴェイル ・格付 ・品種 グルナッシュ、シラーズ、グラシアーノ ・味わい フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますヌーンは、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェールで赤ワインのみを生産する家族経営のワイナリーです。ワインをリリースしてから僅か数週間で全て売り切れてしまうヌーンのワインは、南オーストラリア州はもちろん、オーストラリア全土に熱狂的なファンが存在します。正に「カルトワイン」という言葉が似つかわしいワイナリーです。 | 12,980円 |
 ヌーン エクリプス [2016]Noon Eclipse マリアージュ・ド・ケイ | ヌーン・ワイナリー ヌーンは赤ワインのみを生産している、家族経営の小さなワイナリーです。ミネラルに富んだフルボディの赤を作ることに力を注いでいます。ドゥリューとリーガンのヌーン夫妻がこの家族経営のワイナリーを引き継いだのは、1996年10月のことでした。彼らの経営の元での初ヴィンテージも1996年です。ヌーン・ワイナリーでは古樹からとれるブドウを主に使用しており、それらは台木を使用していません。畑はそれぞれ、1934年から1943年にかけて植樹されたグルナッシュが4ha、1962年植樹のシラーズが1.6ha、1972年植樹のカベルネが1.2haです（シラーとカベルネの畑は、ラングホーン・クリークの友人の所有）。そして1998年にはグラシアーノが植樹され、2008ヴィンテージよりエクリプスにもブレンドされています。 パーカーポイント高得点の常連 ■ 2016ヴィンテージ情報 ドリュー・ヌーンより ■2016年は、非常にエキサイティングなヴィンテージで、生育期初期から好調なスタートを切り、発酵・熟成具合も極めて良好。フレッシュな爽快感と素晴らしい深みを兼ね備えたヴィンテージで、美しくバランスのとれた味わいが実に魅惑的です。リリース直後から楽しめますが、長期セラー熟成のポテンシャルも素晴らしく、実にエレガントで優美な味わいに仕上がりました。 2015年との共通点が多く、非常に乾燥した暖かい天候が続き、前年と同じく早期に収穫を迎えました。葡萄の熟成の最終段階で冷涼な気候に恵まれたため、2006年や2012年を彷彿とさせるスタイルを備えたエレガントな味わいのワインに仕上がりました。乾燥した年であったにも関わらず収穫量にも恵まれ、シラーズは特に豊作の年となりました。 ■ ヌーン エクリプス手摘みで収穫後、小さな開放型発酵槽でピジャージュしながら発酵させ色素とタンニンを抽出します。圧搾は小さなバスケット・プレスを使い、苦味や渋みを抑えるため手作業で優しく圧搾します。熟成はアメリカ産とフランス産の300Lの小樽とフードルサイズの大樽で18ヶ月熟成させます。新樽率は5-10％でシラーズの熟成にのみ新樽を使用します。清澄、ろ過処理せずに瓶詰め。2016年は乾燥した年で、非常に粒の小さな実を付け、香り、味わいともに果実味が凝縮し、美しくバランスのとれた芳醇なフルボディに仕上がりました。香り豊かな果実のアロマに大地の香りが感じられ、凝縮感のある濃厚なフルボディでいて、実に見事なバランスを備えています。引き締まったタンニンが威風堂々たるフィニッシュを彩ります。 | 9,900円 |
 ヌーン・ワイナリー エクリプス[2016]【750ml】Noon Winery Eclipse リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 ヌーンワイナリーは赤ワインのみを生産している家族経営の小さなワイナリーです。 ミネラルに富んだフルボディの赤を作ることに力を注いでいます。 2016年は乾燥した年で、非常に粒の小さな実を付け、香り、味わいともに果実味が凝縮し、美しくバランスのとれた芳醇なフルボディに仕上がりました。 香り豊かな果実のアロマに大地の香りが感じられ、凝縮感のある濃厚なフルボディでいて、実に見事なバランスを備えています。 引き締まったタンニンが威風堂々たるフィニッシュを彩ります。 この機会をお見逃しなく。 産地 オーストラリア 品種 グルナッシュ87％ グラシアーノ8％ シラーズ5％ 容量 750ml タイプ 赤 | 12,210円 |
 【全品P3倍 5/5限定 父の日 早割】カルバドス ベルトラスデュポン 22年 FOR ECLIPSE ＆ GINZA 777 45.5度 700mlブランデー カルヴァドス ノルマンディ 虎S ラム専門店 RUM-BAR | 限定120本入荷！昨年7月にフランスから届いた複数のサンプルを、BAR Eclipse firstの藤井氏とリカーマウンテン銀座777店長 新美の両名でテイスティング。両者ともに文句なしの一致でこちらのカスクをボトリングしました。ラベルは藤井氏が思い入れのあるノルマンディー地方ブブロン村をイメージし、藤井氏による手書きのイラストも入ったチャーミングなラベルになっております。 商品名 カルバドス ベルトラスデュポン 22年 FOR ECLIPSE ＆ GINZA 777 内容量 700ml アルコール度数 45.5% 産地 ノルマンディー タイプ カルバドス ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。■ご注文前に御確認ください■ ・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 | 16,280円 |
 【全品P3倍 5/5限定 父の日 早割】カルバドス ベルトラスデュポン 22年 FOR ECLIPSE ＆ GINZA 777 45.5度 700mlブランデー カルヴァドス ノルマンディ 虎S ジン専門店『ALL GIN アラジン』 | 限定120本入荷！昨年7月にフランスから届いた複数のサンプルを、BAR Eclipse firstの藤井氏とリカーマウンテン銀座777店長 新美の両名でテイスティング。両者ともに文句なしの一致でこちらのカスクをボトリングしました。ラベルは藤井氏が思い入れのあるノルマンディー地方ブブロン村をイメージし、藤井氏による手書きのイラストも入ったチャーミングなラベルになっております。 商品名 カルバドス ベルトラスデュポン 22年 FOR ECLIPSE ＆ GINZA 777 内容量 700ml アルコール度数 45.5% 産地 ノルマンディ タイプ カルバドス ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。■ご注文前に御確認ください■ ・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 | 16,280円 |
 【全品P3倍 5/5限定】カルバドス ベルトラスデュポン 22年 FOR ECLIPSE ＆ GINZA 777 45.5度 700mlブランデー カルヴァドス ノルマンディ 虎S ウイスキー専門店 WHISKY LIFE | 限定120本入荷！昨年7月にフランスから届いた複数のサンプルを、BAR Eclipse firstの藤井氏とリカーマウンテン銀座777店長 新美の両名でテイスティング。両者ともに文句なしの一致でこちらのカスクをボトリングしました。ラベルは藤井氏が思い入れのあるノルマンディー地方ブブロン村をイメージし、藤井氏による手書きのイラストも入ったチャーミングなラベルになっております。 商品名 カルバドス ベルトラスデュポン 22年 FOR ECLIPSE ＆ GINZA 777 内容量 700ml アルコール度数 455.5% 産地 ノルマンディ タイプ カルバドス ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。■ご注文前に御確認ください■ ・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。ウイスキーのことなら当店『ウイスキー専門店 WHISKY LIFE （ウイスキーライフ）』へ | 16,280円 |
 ドメーヌ コアペ レクリプス 2022Domaine Cauhape l'eclipse 【白/辛口】 ナヴェデヴィーノ | ドメーヌ・コアペは、1980年に創立されました。ジュランソンACの中心から南西に臨む斜面の31haを所有し南西地方特有のぶどう、グロ・マンサン種とプティ・マンサン種を栽培しています。これらのブドウ品種は、山岳気候と海洋性気候をあわせもつこの地方に非常に適し、豊かなアロマ、リキュール性の甘みをもつやわらかなワインを造りだします。ドメーヌ・コアペのアンリ・ラモントー氏は、もともとブドウ栽培以外の農業に従事していましたが、30歳の時ブドウ及びワインを造ることを決心しました。彼のワイン造りのノウハウは知識とインスピレーションの融合であり、独創的です。彗星のごとくあらわれたこのドメーヌは、創立からわずか10年足らずで、世界の100ワインの栄誉に輝いたのです。醗酵は、ステンレスタンク 主醗酵後15%をマロラクティック醗酵。熟成は、ステンレスタンクにて5カ月。平均年間生産量 320,000本。ドメーヌ・コアペが生み出すエントリークラス。八朔を想わせる柑橘の香りと高い芳香性。適度なボリュームも持ち合わせた、非常にバランスの取れたワインです。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：グロ・マンサン 80%、 ローゼ 20% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス 南西地方 輸入者 モトックス [ct_w_25],[ct_w_34] | 1,705円 |
 ドメーヌ コアペ コアペ レクリプス 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス 南西地方 Domaine Cauhape Cauhape L'eclipse 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ドメーヌ コアペ コアペ レクリプス 2022 750ml 白ワイン 辛口 フランス 南西地方 Domaine Cauhape Cauhape L'eclipse タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・コアペ【Domaine Cauhape】 生産年 2022年 品種 グロ・マンサン80%、ローゼ20% 容量 750ml ■商品情報アロマティック＆みずみずしい果実感！世界最高峰甘口ワインの造り手「コアぺ」が手掛ける、地葡萄の魅力溢れる辛口白ワイン。適度なふくよかさが飲み手を魅了する1本です。 世界屈指の貴腐ワイン「シャトー・ディケム」と並び称され、数多くの三ツ星レストランでオンリストされる造り手「ドメーヌ・コアぺ」。甘口ワインの造り手として世界的な名声を得ましたが、近年は甘口にひけをとらない内容の素晴らしい辛口ワインも手掛けています。 こちらはピレネー山脈の麓ジュランソン地区の土着品種、グロ・マンサンとローゼを使用。「最高品質のお手頃ワイン」をコンセプトに自社畑以外の葡萄で造られた、コペルのカジュアル・クラスワインです。 輝く黄金色の外観。グラスに注ぐと八朔を想わせる柑橘の香りがふんわりと広がり、続いてレモン、ミント、青草のニュアンスが折り重なり、爽やかに立ち昇ります。 アプリコットのリッチな果実味が広がるまろやかな口当たり。爽やかな酸と繊細なミネラルが重なり、飲み心地の良さを演出します。シトラスを思わせるフレッシュな余韻が全体を引き締め、フルーティかつコクのある後味が残り、飲みごたえは抜群です！ 果実味、酸、ミネラル共に非常にバランスが取れています。葡萄の個性が最大限に引き出された「レクリプス」＝「日食」という名の地葡萄ワイン。ぜひお試しください。 【ドメーヌ・コアペについて】 ピレネー山脈の麓にあり、フランス国内だけでも多数の高級レストランで愛される極上の甘口ワインを造り出しています。 ワイナリー設立の1980年からわずかの1988年に、ボルドーで行われた「厳選世界甘口ワイン」で5位に入賞。この鮮烈なデビューが業界を驚かせました。 農業と酪農を営む家庭に生まれたオーナー兼醸造家のラモントゥ氏は、27歳のときに敷地内にあった葡萄畑に興味を抱き、ワイン造りに専念することを決意します。醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び、わずか10年でその評価は世界的なものとなりました。 ラモントゥ氏は甘口での確固たる評価を得た後、ここ数年は、甘口にひけをとらない内容の辛口ワインも本格的に力をいれています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・コアペ Domaine Cauhape | 2,431円 |
 ジェンティリーニ ワイナリー ジェンティリーニ エクリプス 2017 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック ギリシャ ケフォアロニアP.G.I.エノス スロープス Gentilini Winery Gentilini eclipse 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ジェンティリーニ ワイナリー ジェンティリーニ エクリプス 2017 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック ギリシャ ケフォアロニアP.G.I.エノス スロープス Gentilini Winery Gentilini eclipse タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ジェンティリーニ・ワイナリー【Gentilini Winery】 生産年 2017年 品種 マヴロダフニ100% 容量 750ml ■商品情報ケファロニア島産、黒々とした色合いのパワフル赤ワイン！ マヴロダフニは甘口ワインや酒精強化ワインに良く用いられる品種ですが、このマヴロダフニは辛口！イオニア諸島の島の一つ『ケファロニア島』のテロワールが異なる3ヶ所の畑で栽培されています。 濃く赤身の強いルビー色。熟した果実の甘みのある香りに、煙やたばこのスモーキーなニュアンスが混じります。口に入れた瞬間は非常にドライ。アルコール感が高く、口の中が温まるような印象。 口に含んでいるとじわじわと果実の甘みが増していきます。飲むほどにこのワインの持つ複雑感が増していく、そんな力強さも感じる1本です。 【ジェンティリーニ・ワイナリーについて】 ジェンティリーニの葡萄園はワイナリーに近いケファロニア島のミニス村の近くにあり、1978年にわずか半haから始まりました。それ以来拡張を続け、今では10ha以上の園地でソーヴィニヨン・ブラン、モスコフィレロ、シラー、マスカットとマヴロダフニを栽培しています。また、土着品種のロボラとツァウスィを植えた2つの葡萄園も管理しています。 石灰岩の岩礁の上にある浅い白亜質の土壌は、優れたワインの生産に最適。全ての葡萄園は有機栽培で、完全なDIO（非営利組織のオーガニック専門の検査機関）認証を受けています。 葡萄園は海に近いとはいえ、崖の頂上から下ってくる丘に守られています。海に近接していながらも特別に護られているため独特な微細気候が生まれ、テロワールの凝縮されたアロマやフィネスがワイン中に浸透していくことを確かにしているのです。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ジェンティリーニ・ワイナリー Gentilini Winery | 4,609円 |
 Wineexpert Eclipse ワイン キット - アイランド ミスト - グリーン アップル リースリング (HAR004) Winexpert Eclipse Wine Kit - Island Mist - Green Apple Riesling (HAR004) Glomarket | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Wineexpert Eclipse ワイン キット - アイランド ミスト - グリーン アップル リースリング (HAR004)Winexpert Eclipse Wine Kit - Island Mist - Green Apple Riesling (HAR004) ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文 | 27,570円 |
 ヌーン ワイナリー ヌーン エクリプス 2019年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml 【ヌーン・ワイナリー】◆ギフト対応◆ レザムルーズ 楽天市場店 | Noon Winery Noon Eclipse 2019 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。2019年のエクリプスは、フレッシュで凝縮感のある果実味を持ち、豊満なフルボディの味わいを堅牢なタンニンがバランスよく引き締めています。ヌーン史上最高のヴィンテージの1つである2018年に非常によく似たスタイルを持つヴィンテージで、非常に満足の行く仕上がりです。この年のマイナス要素は何と言っても生産量の少なさで、去年の僅か半分しか作られていません。★パーカーポイント94点 ヌーン・ワイナリー オーストラリア 赤 グルナッシュ90%，シラーズ6%，グラシアーノ4% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル ー ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼ | 13,200円 |
 ヌーン ワイナリー ヌーン エクリプス 2018年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml 【ヌーン・ワイナリー】◆ギフト対応◆ レザムルーズ 楽天市場店 | Noon Winery Noon Eclipse 2018 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。この年のエクリプスは、特に美しい香りを持ち、しっかりとした骨格の良い味わいが実に印象的です。グルナッシュ、グラシアーノ、シラーズのブレンドで、ブドウは全てマクラーレン・ヴェールの自社畑から収穫しています。例年よりも重量感のあるフルボディで、非常に凝縮感のある果実味によく熟れたタンニンが引き締まった後味を添え、全体的に美しくバランスのとれた味わいに仕上がっています。香辛料とニンンクで濃く味付けしたチョリソ・ソーセージ、アンチョビ、オリーブ、地中海料理などの濃厚な料理と抜群の相性です。★パーカーポイント96点 ヌーン・ワイナリー オーストラリア 赤 グルナッシュ91%，シラーズ6%，グラシアーノ3% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル ー ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼ | 13,200円 |
 ヌーン ワイナリー ヌーン エクリプス 2017年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml 【ヌーン・ワイナリー】◆ギフト対応◆ レザムルーズ 楽天市場店 | Noon Winery Noon Eclipse 2017 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。2017年のエクリプスは、ダークチェリーとハーブやスパイスの風味がギュッと凝縮した口当たり円やかなフルボディです。素晴らしい深みと重量感を湛えつつも、美しく静謐な均衡を保っています。実に見事なバランスで、作り手としても満足のいく仕上がりです。香辛料とニンンクで濃く味付けしたチョリソ・ソーセージ、アンチョビ、オリーブ、地中海料理などの濃厚な料理と抜群の相性です。★パーカーポイント94点 ヌーン・ワイナリー オーストラリア 赤 グルナッシュ90%，シラーズ6%，グラシアーノ4% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル ー ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼ | 13,200円 |
 ヌーン エクリプス [2017]Noon Eclipse マリアージュ・ド・ケイ | ヌーン・ワイナリー ヌーンは赤ワインのみを生産している、家族経営の小さなワイナリーです。ミネラルに富んだフルボディの赤を作ることに力を注いでいます。ドゥリューとリーガンのヌーン夫妻がこの家族経営のワイナリーを引き継いだのは、1996年10月のことでした。彼らの経営の元での初ヴィンテージも1996年です。ヌーン・ワイナリーでは古樹からとれるブドウを主に使用しており、それらは台木を使用していません。畑はそれぞれ、1934年から1943年にかけて植樹されたグルナッシュが4ha、1962年植樹のシラーズが1.6ha、1972年植樹のカベルネが1.2haです（シラーとカベルネの畑は、ラングホーン・クリークの友人の所有）。そして1998年にはグラシアーノが植樹され、2008ヴィンテージよりエクリプスにもブレンドされています。 パーカーポイント高得点の常連 ■ 2017ヴィンテージ情報 ドリュー・ヌーンより ■2017年のエクリプスは、ダークチェリーとハーブやスパイスの風味がギュッと凝縮した口当たり円やかなフルボディで、マクラーレン・ヴェールで育つグルナッシュ（90％）、シラーズ（6％）、グラシアーノ（4％）をブレンドしています。素晴らしい深みと重量感を湛えつつも、美しく静謐な均衡を保っています。実に見事なバランスで、作り手としても満足のいく仕上がりです。 ■ ヌーン エクリプスグルナッシュを主体とする芳醇な味わいのフルボディで、若いうちから楽しめますが、セラーで10年程長期熟成が効き、より成熟した円やかで複雑な味わいが楽しめます。収穫年から4-5年経った頃から成熟した味わいを帯びてきます。 | 9,900円 |
 ヌーン・エクリプス 2016Noon EclipseNo.106070 古武士屋 | 生産地 オーストラリア / マクラーレン・ヴェール 品種 グルナッシュ 87％、グラシアーノ 8％、シラーズ 5％ 容量 750ml 2016年は乾燥した年で、非常に粒の小さな実を付け、香り、味わいともに果実味が凝縮し、美しくバランスのとれた芳醇なフルボディに仕上がりました。香り豊かな果実のアロマに大地の香りが感じられ、凝縮感のある濃厚なフルボディでいて、実に見事なバランスを備えています。引き締まったタンニンが威風堂々たるフィニッシュを彩ります。2013年ヴィンテージ パーカーポイント 97点Noon Winery ヌーン・ワイナリー 人生は短いから、ヌーンのワインを飲まないわけにはいかない』ロバートパーカー ヌーンは、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェールで赤ワインのみを生産する家族経営のワイナリーです。ワインをリリースしてから僅か数週間で全て売り切れてしまうヌーンのワインは、南オーストラリア州はもちろん、オーストラリア全土に熱狂的なファンが存在します。正に「カルトワイン」という言葉が似つかわしいワイナリーです。 プレ・フィロキセラの古樹からとれる葡萄を主に使用しているため、自根の古木ならではの豊富なミネラルと凝縮された厚みのあるフルボディの味わいが特徴です。人の手による干渉を最小限に抑え、自然とテロワールの力を生かしたワイン作りを継続しています。 畑はそれぞれ、1934～1943 年にかけて植樹されたグルナッシュが 4 ヘクタール、1962 年に植樹されたシラーズが 1.6 ヘクタール、 1972 年植樹のカベルネが 1.2 ヘクタール（シラーズとカベルネの畑は、ラングホーン・クリークに住む友人の所有）。1998 年にはグラ シアーノが植樹され、2008 ヴィンテージよりエクリプスにブレンドされています。粘土・ローム質土壌に育つ古樹の葡萄は、濃厚で凝縮感のあるギリシャ彫刻のように彫りの深いワインを生み出します。ロバート・パーカーも常に90点以上の高いポイントを付け、こんな名言を漏らしています。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造るヌーンを飲まないわけにはいかない。」 ■2016 ヴィンテージ情報 （ドリュー・ヌーンより） 2016 年は、非常にエキサイティングなヴィンテージで、生育期初期から好調なスタートを切り、発酵・熟成具合も極めて良好。フレッシュな爽快感と素晴らしい深みを兼ね備えたヴィンテージで、美しくバランスのとれた味わいが実に魅惑的です。 リリース直後から楽しめますが、長期セラー熟成のポテンシャルも素晴らしく、実にエレガントで優美な味わいに仕上がりました。2015年との共通点が多く、非常に乾燥した暖かい天候が続き、前年と同じく早期に収穫を迎えました。 葡萄の熟成の最終段階で冷涼な気候に恵まれたため、2006年や 2012年を彷彿とさせるスタイルを備えたエレガントな味わいのワ インに仕上がりました。乾燥した年であったにも関わらず収穫量にも恵まれ、シラーズは特に豊作の年となりました。 | 11,220円 |