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【よりどり6本以上送料無料】 高畠ワイン クラシック シャルドネ 2023 720ml 白ワイン 日本ワイン

酒類の総合専門店 フェリシティー
高品質なワイン造りを目指す1990年創設の新鋭ワイナリー 前身は昭和23年、長野県塩尻市で創業した「太田葡萄酒」です。まだ冷蔵庫もない時代に、すべて手作業で葡萄を搾り、ワインを仕込んでいました。 やがて時代は変わり、より高品質なワインを造るために新たに醸造用ぶどう品種を栽培し、より本格的なワイン醸造を、という夢を実現させる新天地を求め、1990年かねてからの葡萄の適産地、山形県高畠町にワイナリーを設立しました。 現在は、最新の醸造設備と本格的な栽培によって実ったぶどうを用い、高品質なワインを追求しています。 高畠でしか醸せないワイン。 世界を知るエノログ川邊久之氏 「エノログ」とは、ワイン醸造技術管理士のことを指します。醸造技術だけでなく、葡萄の栽培、ワインの流通を熟知し、品質管理を担うもので、欧州では国家資格とされています。 2009年より川邊久之氏による新体制の下、製造部門を中心に強化を図りました。同氏はカリフォルニアナパバレーで15年以上もワイン造りに携わり、ワインセミナーや醸造コンサルティングなど活躍をしておりました。 現在高畠ワインでは、世界基準とも言える欧米スタイルのワイン醸造をベースに年々改良を重ね、ワイン醸造・ぶどう栽培ともに技術革新に注力しています。 ぶどう栽培に最適な地 「高畠」が生む高品質な原料 高畠町では稲作を始め、多くの農産物の栽培が盛んに行われています。フルーツ王国とも呼ばれるその土地は、「まほろばの里」とも呼ばれ、「古くから人々が住む実り豊かな豊穣の地」という意味を持ちます。 高畠町は北緯38度、前述のナパバレーやギリシャ等、世界的なワイン産地と同緯度に位置し、日本国内でも希有なぶどうの適産地です。 夏場は非常に暑く、日照時間も長いことが特徴ですが、一方で朝晩は気温が冷え込み、昼夜の気温差が大きく、その温度差が果実の健全な成熟に不可欠とされています。 ITEM INFORMATION 究極のブレンドが織りなす深い味わい TAKAHATA ClassiqueCHARDONNAY 高畠クラシック シャルドネ 果実味と躍動感ある豊かな味わい 高畠町4地区で収穫されたシャルドネをそれぞれに仕込み、幾重ものブレンドパターンを試行錯誤することで全く新しい"高畠クラシック"が誕生しました。 複数の酵母と醸造法が折りなす柑橘系の華やかでフルーティーな果実味と躍動感ある豊かな味わいが楽しめます。 Tasting Note 淡いレモンイエロー。 凝縮された果実の香りが特徴的に感じられます。とはいえ、梨や青リンゴ・柑橘類の爽やかな香りで、花の香りもほのかに感じられる上品な芳香です。 口当たりから香りと果実味がふくらみ、複雑な味わいが口の中に広がります。 芳醇で凝縮感のある果実味を、しっかりとした酸がまとめてくれます。 果実味の余韻も楽しめ、キレのある辛口。高畠産シャルドネを余すことなく楽しめる一本です。 国産ワインコンクール 2011…銅賞(vt2010) 国産ワインコンクール 2012 …銅賞(vt2011) ジャパンワインチャレンジ 2012…銅賞(v12011) 他受賞多数 商品仕様・スペック 生産者高畠ワイン 生産地山形県 生産年2023年 品 種高畠産シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量720ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 2,140円

P3倍 父の日 早割リンド&ライムジン 44度 700ml スコットランド エジンバラ オーガニック ジン リンド アンド ライム 蒸溜所 LIND & LIME GIN UK EUオーガニック認証 取得 GGM SFWSC LSC 金賞受賞 長S誰でもP3倍は 5/9 20:00 ~ 5/16 1:59まで

ジン専門店『ALL GIN アラジン』
エジンバラの歴史感じるオーガニックジン「リンド&ライム ジン」! UK・EUオーガニック認証を取得するボタニカル7種(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オリスルート、ピンクペッパー、ライムピール)を使用したオーガニックジン。その名の通りライムの爽やかさとジューシーさが溢れるフレッシュな味わいながら、ジュニパーの森のような豊かな香りや、ピンクペッパーの柔らかいベリー、そしてその他ボタニカルのスパイシーさも優しく香ります。 ライムピールを除く6種のボタニカルをオーガニックのニュートラルグレーンスピリッツに16時間漬け込み、1,000Lのポットスチルで蒸留。ライムピールは蒸留器内に設置されたバスケットに剥きたての状態で入れられ、蒸気を通過させることでフレッシュで雑味のない風味を抽出します。蒸留され様々なボタニカルの上品な香りを伴った原酒を2週間ほど落ち着かせた後、バランス良い味わいとなるアルコール度44%になるよう加水しボトリング。 個性的で美しいボトルは、18世紀ごろのリースで一大産業となったボトル製造やガラス細工にインスピレーションを受けたオリジナルデザイン。コルクやラベルにプラスチックを一切使用しない、環境に配慮したサステナブルなパッケージです。 ・2023「グローバル ジンマスターズ」マスター(最高賞)受賞 ・2022「サンフランシスコ ワールドスピリッツコンペティション」ダブルゴールド受賞 ・2022「ロンドン スピリッツコンペティション」ゴールド受賞 <リンド・アンド・ライム ジンとは> スコットランドの首都エジンバラ北部の港町リースを拠点とするマックルブリグ社が2018年に設立した「リンド・アンド・ライム蒸溜所」。エジンバラの歴史を世界に伝えたいという思いから、大航海時代の悩みの種であった壊血病の予防に柑橘類が効くことを発見したエジンバラ出身の英国海軍軍医ジェームズ・リンドと、19世紀のリースで船乗りたちに大人気だったライムジュースをオマージュし、『リンド・アンド・ライム ジン』を完成させました。 マックルブリグ社は、リース港に新たなランドマークとして建設された高さ40mの都市型ウイスキー蒸溜所「ポート・オブ・リース」を手掛けたことで注目を浴びています。建物の上階から製造工程が進むにつれて下の階に降りるように設備を配置した“グラビティ―フロー”を採用する世界でも数少ない蒸溜所で、最上階には港からエジンバラ城まで見渡せる素晴らしい景観を誇るバーが併設され、すでに新たな観光地として人気を博しています。蒸留開始は2024年中の見込みで、将来的にリリースされるシングルモルトに期待が高まります。 容量 700ml アルコール度数 44度 原産国 スコットランド ボタニカル UK・EUオーガニック認証を取得するボタニカル7種(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オリスルート、ピンクペッパー、ライムピール) ※ワイン・洋酒など、ボトル商品(750ml未満)と同梱可能。合計12本まで1個口でお届けできます。 ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 5,720円

【よりどり6本以上送料無料】 ルカ フェラリス ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート クラシック 2022 750ml 赤ワイン ルケ イタリア

酒類の総合専門店 フェリシティー
ルカ・フェラリスは、ピエモンテ州アスティ県の北東部、カスタニョーレ・モンフェッラートに位置するワイナリーです。 1999年、ルカはワイナリーを引き継ぎ、老朽化したセラーを立て直して設備を一新。 カスティリオーネ・モンフェッラートで主に栽培されているブドウ品種、ルケの品質向上を図りました。 それまでルケは、最後まで発酵させる技術がなく甘口として造られていました。 彼はバローロやバルバレスコを育てる過程を応用してグリーンハーベストを行い、低温発酵や酵母の改良、技術発展などを経て、香り高い辛口を造り出すことに成功。 自分の目指す品質レベルのワインが出来たと確信した彼は、世界中を回ってルケを世の中に広めています。 ルカ・フェラリスは、ルケの総生産量の約1/6にあたる10万本を生産するなど、D.O.C.G.ルケ・ディ・カスタニョーレを生産する7つの地区の中でも最大の規模を誇り、エリア全体を牽引するリーダー的な存在です。 ITEM INFORMATION バラを想わせる華やかでエレガントな香り 樽感と果実味が絶妙に調和した 固有品種ルケで造られた珍しい赤ワイン LUCA FERRARIS RUCHE DI CASTAGNOLE MONFERRATO CLASIC ルカ フェラリス ルケ ディ カスタニョーレ モンフェッラート クラシック ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート・クラシックは、カスタニョーレ・モンフェラートでしか栽培されていない品種ルケで造られた赤ワイン。 南西向きで日当たりがよく、硬い粘土質と凝灰岩土壌の畑のブドウを使用。 グリーンハーベストを行っています。 ブドウは収穫の時期が最も大事で、糖度とポリフェノール類が一番良い時期を見極めて、手摘みで収穫。 醗酵は温度を10~15度に管理した、ロータリーファーメンターで行います。 約25日のマセラシオン期間中は、一日一回パドルを回転させ、色やアロマを抽出。 台形の54hlの大樽でマロラクティック醗酵をし、大樽で6ヶ月熟成。 ろ過せず瓶詰して3ヶ月寝かせています。 Tasting Note まるでバラを想わせる華やかでエレガントな香り。 広がるというより、深みを感じられる個性的な香りです。 樽熟成によるビターなニュアンスが果実味と絶妙に調和する赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者ルカ・フェラリス 生産地イタリア/ピエモンテ/カスタニョーレ・モンフェッラート 生産年2022年 品 種ルケ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土と凝灰岩土壌 醸 造大樽で6ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 2,640円

【よりどり6本以上送料無料】 カズッチョ タルレッティ キアンティ クラッシコ(クラシコ) カズッチョ タルレッティ 2021 750ml 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア

酒類の総合専門店 フェリシティー
カズッチョ・タルレッティは、テヌーテ・トスカーネ・ディ・ブルーナ・バロンチーニの手掛ける、キアンティ・クラッシコのブランドです。 バロンチーニ家は500年以上の歴史を持つ家系ですが、トップクラスのワイン造りを目指し、60年代にジャウレスが現在のカンティーナ・バロンチーニを設立。 ジャウレスの夢は、トスカーナの有名な6つのD.O.C.Gに畑を持つという事でした。 彼の死後、娘のブルーナがその夢を受け継ぎ、最後となるキアンティ・クラッシコの畑を2006年に購入。 ずっと探し続け、ようやく見つけた理想の畑です。 「カズッチョ」とは有名な建物の名前のことで、「タルレッティ」とは前の所有者の名前です。 ITEM INFORMATION 熟した果実の香り、スパイスの風味 フレッシュさとタンニンのバランスが素晴らしい 小さなカンティーナのキャンティ・クラッシコ Casuccio TarlettiCHIANTI CLASSICOCasuccio Tarletti カズッチョ タルレッティキアンティ クラッシコカズッチョ タルレッティ キアンティ・クラッシコ・カズッチョ・タルレッティは、ブルーナ・バロンチーニが長年かけてやっと見つけた理想の畑で造る、小さなカンティーナの良質なキャンティ・クラッシコ。ブドウ畑は標高350mにある、わずかに粘土の混じった砂土壌です。収穫は手摘みで行われ、ブドウの収穫量は70hl/ha。温度を28度にコントロールしながら最低3週間、果皮と共に醸しを行います。スチールタンクでマロラクティック発酵を行い、半分を25hlのスラヴォニアンオークで、残り半分を500Lフレンチオークのトノーで12ヶ月熟成させます。 Tasting Note スミレのようなルビー色。熟した果実の香りに、バニラやシナモンといったスパイスの風味も感じられます。ソフトで濃縮しており、サンジョヴェーゼらしいフレッシュさとタンニンの素晴らしいバランスを楽しめるワインです。 商品仕様・スペック 生産者カズッチョ・タルレッティ 生産地イタリア/トスカーナ 生産年2021年 品 種サンジョヴェーゼ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌わずかに粘土の混じった砂土壌 醸 造スチールタンクでマロラクティック発酵、25hlのスラヴォニアンオークと500Lフレンチオークのトノーを半分ずつにして12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 2,024円

【よりどり6本以上送料無料】 ヴィニェディレオ ヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ 2022 750ml 白ワイン イタリア

酒類の総合専門店 フェリシティー
ヴィニェディレオは、エマヌエーレとジャンフィリッポの兄弟が2000年に立ち上げたブランドで、トレ・カステッリは、彼らの父レオナルドが1990年にマルケ州スタッフォロ村に設立したワイナリーです。 この辺りは昔からヴェルディッキオの栽培が行われてきた歴史ある地域。 畑は斜面で非常に風通しが良く、砂と石灰岩の土壌で昼夜の気温差も大きく、ブドウの育成に最適です。 収穫には、クリーンなモスト(ぶどう果汁)を手に入れるため、気温の低い夜間に最も良いタイミングで素早く収穫できるよう機械摘みを導入。 プレスの工程も窒素を使って酸化を防いでいます。 昼間に収穫されたモストは黒ずんでしまうため、ワインの品質の高さの80%は、このナイトハ―ヴェストによるものと考えています。 また「畑にも人間と同じく個性がある」との考えから、畑ごとや区画ごとに細かくワインを仕込めるよう、中を3段に分けたステンレス発酵タンクを特注。 ブレンドとテイスティングの作業は毎回兄弟だけで行うなど、徹底した品質重視のワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION ベストワイン年鑑で90点を獲得(VT2016) 非常にエレガントなミネラル感のある フルーティーで親しみやすいヴェルディッキオ VIGNEDILEOVERDICCHIO dei Castellidi Jesi Classico ヴィニェディレオヴェルディッキオ デイ カステッリディ イエージ クラッシコ ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラッシコは、コストパフォーマンスの高いスタンダードキュヴェ。フルーティーで親しみやすいヴェルディッキオのワインです。ブドウは10月の1週目に収穫。ステンレスタンクで15度の低温に保ちながら、約10日間アルコール発酵。発酵前のスキンコンタクトと、マロラクティック発酵は行なわず、ステンレスタンクで約3~6ヶ月間熟成させて造っています。 Tasting Note グリーンがかった麦わら色。青リンゴやライムの花の香り。ほのかにハーブやアニスシードのニュアンスもあります。たっぷりとした口当たりで飲み応えがあり、後から非常にエレガントなミネラルの要素が感じられるワインです。 ■ルカ マローニ ベストワイン年鑑2018/90点獲得(VT2016) ■イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2018/2星86点(VT2016) 商品仕様・スペック 生産者ヴィニェディレオ(トレ・カステッリ) 生産地イタリア/マルケ 生産年2022年 品 種ヴェルディッキオ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンク醗酵、ステンレスタンク熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 1,496円

P3倍 父の日 早割リンド&ライムジン 44度 700ml スコットランド エジンバラ オーガニック ジン リンド アンド ライム 蒸溜所 LIND & LIME GIN UK EUオーガニック認証 取得 GGM SFWSC LSC 金賞受賞 長S誰でもP3倍は 5/9 20:00 ~ 5/16 1:59まで

ラム専門店 RUM-BAR
エジンバラの歴史感じるオーガニックジン「リンド&ライム ジン」! UK・EUオーガニック認証を取得するボタニカル7種(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オリスルート、ピンクペッパー、ライムピール)を使用したオーガニックジン。その名の通りライムの爽やかさとジューシーさが溢れるフレッシュな味わいながら、ジュニパーの森のような豊かな香りや、ピンクペッパーの柔らかいベリー、そしてその他ボタニカルのスパイシーさも優しく香ります。 ライムピールを除く6種のボタニカルをオーガニックのニュートラルグレーンスピリッツに16時間漬け込み、1,000Lのポットスチルで蒸留。ライムピールは蒸留器内に設置されたバスケットに剥きたての状態で入れられ、蒸気を通過させることでフレッシュで雑味のない風味を抽出します。蒸留され様々なボタニカルの上品な香りを伴った原酒を2週間ほど落ち着かせた後、バランス良い味わいとなるアルコール度44%になるよう加水しボトリング。 個性的で美しいボトルは、18世紀ごろのリースで一大産業となったボトル製造やガラス細工にインスピレーションを受けたオリジナルデザイン。コルクやラベルにプラスチックを一切使用しない、環境に配慮したサステナブルなパッケージです。 ・2023「グローバル ジンマスターズ」マスター(最高賞)受賞 ・2022「サンフランシスコ ワールドスピリッツコンペティション」ダブルゴールド受賞 ・2022「ロンドン スピリッツコンペティション」ゴールド受賞 <リンド・アンド・ライム ジンとは> スコットランドの首都エジンバラ北部の港町リースを拠点とするマックルブリグ社が2018年に設立した「リンド・アンド・ライム蒸溜所」。エジンバラの歴史を世界に伝えたいという思いから、大航海時代の悩みの種であった壊血病の予防に柑橘類が効くことを発見したエジンバラ出身の英国海軍軍医ジェームズ・リンドと、19世紀のリースで船乗りたちに大人気だったライムジュースをオマージュし、『リンド・アンド・ライム ジン』を完成させました。 マックルブリグ社は、リース港に新たなランドマークとして建設された高さ40mの都市型ウイスキー蒸溜所「ポート・オブ・リース」を手掛けたことで注目を浴びています。建物の上階から製造工程が進むにつれて下の階に降りるように設備を配置した“グラビティ―フロー”を採用する世界でも数少ない蒸溜所で、最上階には港からエジンバラ城まで見渡せる素晴らしい景観を誇るバーが併設され、すでに新たな観光地として人気を博しています。蒸留開始は2024年中の見込みで、将来的にリリースされるシングルモルトに期待が高まります。 容量 700ml アルコール度数 44度 原産国 スコットランド ボタニカル UK・EUオーガニック認証を取得するボタニカル7種(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オリスルート、ピンクペッパー、ライムピール) ※ワイン・洋酒など、ボトル商品(750ml未満)と同梱可能。合計12本まで1個口でお届けできます。 ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 5,720円

【全品P3倍 5/9~5/10限定】リンド&ライムジン 44度 700ml スコットランド エジンバラ オーガニック ジン リンド アンド ライム 蒸溜所 LIND & LIME GIN UK EUオーガニック認証 取得 GGM SFWSC LSC 金賞受賞 長S 母の日 父の日 早割

お酒の専門店 リカマン楽天市場店
エジンバラの歴史感じるオーガニックジン「リンド&ライム ジン」! UK・EUオーガニック認証を取得するボタニカル7種(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オリスルート、ピンクペッパー、ライムピール)を使用したオーガニックジン。その名の通りライムの爽やかさとジューシーさが溢れるフレッシュな味わいながら、ジュニパーの森のような豊かな香りや、ピンクペッパーの柔らかいベリー、そしてその他ボタニカルのスパイシーさも優しく香ります。 ライムピールを除く6種のボタニカルをオーガニックのニュートラルグレーンスピリッツに16時間漬け込み、1,000Lのポットスチルで蒸留。ライムピールは蒸留器内に設置されたバスケットに剥きたての状態で入れられ、蒸気を通過させることでフレッシュで雑味のない風味を抽出します。蒸留され様々なボタニカルの上品な香りを伴った原酒を2週間ほど落ち着かせた後、バランス良い味わいとなるアルコール度44%になるよう加水しボトリング。 個性的で美しいボトルは、18世紀ごろのリースで一大産業となったボトル製造やガラス細工にインスピレーションを受けたオリジナルデザイン。コルクやラベルにプラスチックを一切使用しない、環境に配慮したサステナブルなパッケージです。 ・2023「グローバル ジンマスターズ」マスター(最高賞)受賞 ・2022「サンフランシスコ ワールドスピリッツコンペティション」ダブルゴールド受賞 ・2022「ロンドン スピリッツコンペティション」ゴールド受賞 <リンド・アンド・ライム ジンとは> スコットランドの首都エジンバラ北部の港町リースを拠点とするマックルブリグ社が2018年に設立した「リンド・アンド・ライム蒸溜所」。エジンバラの歴史を世界に伝えたいという思いから、大航海時代の悩みの種であった壊血病の予防に柑橘類が効くことを発見したエジンバラ出身の英国海軍軍医ジェームズ・リンドと、19世紀のリースで船乗りたちに大人気だったライムジュースをオマージュし、『リンド・アンド・ライム ジン』を完成させました。 マックルブリグ社は、リース港に新たなランドマークとして建設された高さ40mの都市型ウイスキー蒸溜所「ポート・オブ・リース」を手掛けたことで注目を浴びています。建物の上階から製造工程が進むにつれて下の階に降りるように設備を配置した“グラビティ―フロー”を採用する世界でも数少ない蒸溜所で、最上階には港からエジンバラ城まで見渡せる素晴らしい景観を誇るバーが併設され、すでに新たな観光地として人気を博しています。蒸留開始は2024年中の見込みで、将来的にリリースされるシングルモルトに期待が高まります。 容量 700ml アルコール度数 44度 原産国 スコットランド ボタニカル UK・EUオーガニック認証を取得するボタニカル7種(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オリスルート、ピンクペッパー、ライムピール) ※ワイン・洋酒など、ボトル商品(750ml未満)と同梱可能。合計12本まで1個口でお届けできます。 ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 5,720円

P3倍 父の日 早割リンド&ライムジン 44度 700ml スコットランド エジンバラ オーガニック ジン リンド アンド ライム 蒸溜所 LIND & LIME GIN UK EUオーガニック認証 取得 GGM SFWSC LSC 金賞受賞 長S誰でもP3倍は 5/9 20:00 ~ 5/16 1:59まで

ウォッカ&テキーラ専門VodkaVakka
エジンバラの歴史感じるオーガニックジン「リンド&ライム ジン」! UK・EUオーガニック認証を取得するボタニカル7種(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オリスルート、ピンクペッパー、ライムピール)を使用したオーガニックジン。その名の通りライムの爽やかさとジューシーさが溢れるフレッシュな味わいながら、ジュニパーの森のような豊かな香りや、ピンクペッパーの柔らかいベリー、そしてその他ボタニカルのスパイシーさも優しく香ります。 ライムピールを除く6種のボタニカルをオーガニックのニュートラルグレーンスピリッツに16時間漬け込み、1,000Lのポットスチルで蒸留。ライムピールは蒸留器内に設置されたバスケットに剥きたての状態で入れられ、蒸気を通過させることでフレッシュで雑味のない風味を抽出します。蒸留され様々なボタニカルの上品な香りを伴った原酒を2週間ほど落ち着かせた後、バランス良い味わいとなるアルコール度44%になるよう加水しボトリング。 個性的で美しいボトルは、18世紀ごろのリースで一大産業となったボトル製造やガラス細工にインスピレーションを受けたオリジナルデザイン。コルクやラベルにプラスチックを一切使用しない、環境に配慮したサステナブルなパッケージです。 ・2023「グローバル ジンマスターズ」マスター(最高賞)受賞 ・2022「サンフランシスコ ワールドスピリッツコンペティション」ダブルゴールド受賞 ・2022「ロンドン スピリッツコンペティション」ゴールド受賞 <リンド・アンド・ライム ジンとは> スコットランドの首都エジンバラ北部の港町リースを拠点とするマックルブリグ社が2018年に設立した「リンド・アンド・ライム蒸溜所」。エジンバラの歴史を世界に伝えたいという思いから、大航海時代の悩みの種であった壊血病の予防に柑橘類が効くことを発見したエジンバラ出身の英国海軍軍医ジェームズ・リンドと、19世紀のリースで船乗りたちに大人気だったライムジュースをオマージュし、『リンド・アンド・ライム ジン』を完成させました。 マックルブリグ社は、リース港に新たなランドマークとして建設された高さ40mの都市型ウイスキー蒸溜所「ポート・オブ・リース」を手掛けたことで注目を浴びています。建物の上階から製造工程が進むにつれて下の階に降りるように設備を配置した“グラビティ―フロー”を採用する世界でも数少ない蒸溜所で、最上階には港からエジンバラ城まで見渡せる素晴らしい景観を誇るバーが併設され、すでに新たな観光地として人気を博しています。蒸留開始は2024年中の見込みで、将来的にリリースされるシングルモルトに期待が高まります。 容量 700ml アルコール度数 44度 原産国 スコットランド ボタニカル UK・EUオーガニック認証を取得するボタニカル7種(ジュニパー、コリアンダー、アンジェリカ、リコリス、オリスルート、ピンクペッパー、ライムピール) ※ワイン・洋酒など、ボトル商品(750ml未満)と同梱可能。合計12本まで1個口でお届けできます。 ※画像はイメージです。実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 5,720円