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商品	説明	価格
ドルニエシュナンブラン "ザパイレーツオブココアヒル" ウエスタンケープ [2022] （正規品） Dornier Chenin Blanc The Pirate of Cocoa Hill [白ワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ＋スワートランド][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[海賊王の] Chenin Blanc ◎千円台シュナンのBest of Best!! 最近あった残念な出来事の一つが、個人的な超・お気に入りシュナン・ブラン、『ブラハム・アンウッデド』の長期欠品。 ’22年のブラハムUWは、「千円台でこれ以上のシュナンってあるの…？」と思うほど完成度が高く、めちゃくちゃ美味しかったため、現在皆様にお届けできない状況が本当にもどかしいです。 ※因みに1月に再入荷予定だそうです。で、この代わりに何か…と千円台のシュナン・ブランを物色するも、そう簡単には行きません。試飲を続けるも代わりは見つからず、気づけばブラハムUW欠品から二ヶ月…というこのタイミングで、ようやく一つの嬉しい出会いがありました。それがこちらの『ドルニエ』手掛ける「海賊王の」シュナン・ブラン（詳細後述）、その’22年です。 ◎この旨さ、只者じゃない！と思ったら・・・完熟果実のフルーティな香りに、しかし飲めば上質な酸が効いたドライ仕立て。樽を使わないブラハムUWに対し、こちらは樽とステンレスを併用。ダレなく硬質感あり、ただし後半には柔らかな甘味も隠れ隠れ顔を出し、樽と非樽の良いトコ取り。バランス感抜群、飲みごたえ十分なシュナンです。それにしてもこの美味しさに対する価格はちょっと安すぎる…とあれこれ調べておりましたら、本年度（2023年度）のジルベール＆ガイヤールで【金賞】を受賞。更にはワインマグからはなんと【WM93点】（！）を獲得しておりました。確かに同誌はブランドや価格に囚われないフェアな評価でも知られます（クリスタルムの上位キュヴェに87点を付けるのはここくらいなものです）が、それにしても凄いこと…。 ▼ドルニエ（Dornier）「空飛ぶ鉛筆」と呼ばれた軍用機、Do17などでも知られるドイツの航空機メーカー、ドルニエ社。その創設者であるクラウディウス（クロード）・ドルニエを父に持つ人物が、クリストフ・ドルニエ。彼もまたいくつもの飛行機を設計しましたが、後にワインに魅せられ、1995年に最初の農場を取得したところからワイナリーとしての『ドルニエ』がスタートします。果樹園と放牧場であった土地を葡萄畑に転換し、ステレンボッシュの山の麓に近代的な地下セラーを完成させ、2004年に、’02年のワインで元詰めデビュー。エレガントで、高品質で、そしてリーズナブルな価格から短期間で多数の受賞を果たし、世界中で高く評価されるまでになりました。 2020年より南アの名家、ルパート・ファミリーがこれを買収。現在はルパート・グループのいちブランドとなっています。こちらでのご案内は、海賊王のシュナン・ブランこと、『ザ・パイレーツ・オブ・ココア・ヒル』、その’22年です。 ◎The Pirate of Cocoa Hill 名称は、1600年代に実在した海賊で「海賊王」とも呼ばれるヘンリー・エイヴリー（Henry Every／Avery）に因んだもの。歴史に名を残す大海賊であった彼ですが、船を降りた後の消息は不明とされています。架空の物語も数多く造られたことから、どれが真実がわからず、晩年が謎に包まれているのだとか。諸説あるうちの一つが、ちょうどドルニエのあるあたりに葡萄畑を植え、毎日海を眺めながら過ごした…というもの。そんな逸話からこの名が付けられました。ワインとしては、ステレンボッシュの葡萄と、スワートランドの葡萄を使用。ステレンボッシュ側はステンレスタンクで発酵し、スワートランド側はフレンチ・オーク樽で発酵させ、それらをブレンドすることにより味わいに深みと複雑味を持たせています。 ◎試飲しました。【2023.9】やや濃いめのレモンイエローから、完熟マンゴーやパインのトロピカルな甘やかな香り。しかし飲めばアタックに来るのは、締まった核の柑橘果実。そこにナチュラルな酸味が溶け込み、アフターのホロ苦味もあって、実にドライな仕上りとなっています。う…旨い！豊富にあるミネラルが仄かな甘みに締まりを生み、フリンティさのあるしっかりした骨格で、飲みごたえも価格以上に満足度高し。道中から後半にかけ、隠れながら顔を出す黄桃やハニーの柔らかい甘味も、このワインに印象の良い流れ…起伏とバランスを与えてくれています。 ●ステンレスの硬質感と樽のふくよかさを貪欲に両取りした、大海賊王のシュナン・ブラン！ ■ワインマグ93ポイント（同銘柄歴代1位） ■ジルベール＆ガイヤール【Gold Medal】 ■サクラ・アワード【Gold Medal】 ■スクリューキャップです。コルクはついておりません。	1,980円
《1.4万円以上で送料無料》ドルニエココアヒルルビーレッド 2021 Dornier Cocoa Hill Ruby Red 赤ワイン南アフリカステレンボッシュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地南アフリカ＞ステレンボッシュ生産者ドルニエ・ワインズ品種メルロー、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、その他英字Dornier Cocoa Hill Ruby Red飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009686980457輸入元マスダ《生産者について》持続可能なワイン生産のために何かしらの取り組みをするのは、今や優良生産者ならほとんどが行っていること。社会貢献まで意識しているところも少なくありませんが、ドルニエほどワイナリーの方針自体に組み込んでいるところは多くないでしょう。ドルニエのワインを1本輸入するごとに50円相当が、「ペブルス・プロジェクト」という子供たちの教育支援を行う団体に寄付されるといいます。あなたの飲む1本が、南アフリカの、ひいては世界の明るい未来にほんのわずかにつながっていると言えます。あなたが支払ったお金がどのように使われるか。ワイン選びの基準に「エシカル消費」を取り入れてみるのもいいかもしれません。《テイスティングノート》黒と赤の果実、コショウ、ほのかなスパイスのアロマ。味わいは風味豊かでバランスが良く、ピュアな果実味が広がります。フレッシュな酸味と繊細なタンニンがあり、この価格帯の赤ワインとしてど真ん中に近い味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子2 酉11≪関連カテゴリ≫	2,002円
【南アフリカワイン】【ロゼワイン】ココアヒルロゼ 2022 ドルニエ・ワインズ［辛口］ワインブティックヴァンヴァン	※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (Rose）(Cabernet Sauvignon)	1,930円
《1.4万円以上で送料無料》ドルニエココアヒルシュナンブラン 2022 Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc 白ワイン南アフリカステレンボッシュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地南アフリカ＞ステレンボッシュ生産者ドルニエ・ワインズ品種シュナンブラン 100%英字Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009686980020輸入元マスダ《生産者について》持続可能なワイン生産のために何かしらの取り組みをするのは、今や優良生産者ならほとんどが行っていること。社会貢献まで意識しているところも少なくありませんが、ドルニエほどワイナリーの方針自体に組み込んでいるところは多くないでしょう。ドルニエのワインを1本輸入するごとに50円相当が、「ペブルス・プロジェクト」という子供たちの教育支援を行う団体に寄付されるといいます。あなたの飲む1本が、南アフリカの、ひいては世界の明るい未来にほんのわずかにつながっていると言えます。あなたが支払ったお金がどのように使われるか。ワイン選びの基準に「エシカル消費」を取り入れてみるのもいいかもしれません。《テイスティングノート》ドルニエではシュナン・ブランを「フレッシュで果実味あふれるスタイル」を目指して仕上げています。パッションフルーツやライチのようなアロマ。生き生きとした味わいは、爽やかな酸味とトロピカルフルーツのような風味を感じさせてくれます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ辛口シュナン・ブラン味種類 :丑2 酉20≪関連カテゴリ≫	1,815円
ドルニエロゼ "ココアヒル" ステレンボッシュ（正規品） Dornier Rose Cocoa Hill [ロゼワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ][DAR][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA		2,068円
ドルニエドルニエココアヒルシュナンブラン 2023 750ml 白ワイン辛口南アフリカステレンボッシュ Dornier Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ドルニエドルニエココアヒルシュナンブラン 2023 750ml 白ワイン辛口南アフリカステレンボッシュ Dornier Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc タイプ白ワイン中辛口(セミドライ) 造り手ドルニエ【Dornier】生産年 2023年品種シュナン・ブラン100% 容量 750ml ■商品情報白桃やカリン、バナナ、熟したビワなど豊潤な香りが心地よく漂います。トロピカルフルーツのような果実感としっかりした酸がとても良いバランスを形成しています。熟した南国フルーツのトロリとした味わいが上品に感じられ、ついもう一杯欲しくなるってしまう魅力を持ったワインです。 ≪受賞歴≫ ※サクラアワード2019 銀賞(2018年ヴィンテージ) ※サクラアワード2018 金賞(2016年ヴィンテージ) ※Platter SA 2018 3ツ星(2017年ヴィンテージ) 【ドルニエについて】数ある南アフリカワインの中でも「新世界ワインの常識を覆すワイン」と称されるほど、最も繊細で美しいエレガントなワインを生産する代表的なワイナリー。 2004年末のデビューから短期間で、授賞したメダルや賞の数は多数。世界中で高く評価されています。「ココアヒルシリーズ」はドルニエのセカンドワインにあたり、南アフリカの子供の教育を応援しており、輸入1本あたり50円が現地の教育支援基金に募金されています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドルニエ Dornier	2,530円
ドルニエドリニエココアヒルレッド 2019 750ml 赤ワイン辛口南アフリカ Dornier Cocoa Hill Red 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ドルニエドリニエココアヒルレッド 2019 750ml 赤ワイン辛口南アフリカ Dornier Cocoa Hill Red タイプ白ワイン中辛口(セミドライ) 造り手ドルニエ【Dornier】生産年 2019年品種メルロー32%、シラーズ25%、カベルネ・ソーヴィニヨン22%、プティ・ヴェルド11%、マルベック10% 容量 750ml ■商品情報ローストしたコーヒー豆、サクランボの甘い果実の香り、クローブのスパイス香も感じます。スパイシーなオーク、芳醇なタンニンの味わいにバランスの良い酸味。長いエンディングを楽しめます。ほんのり甘いジューシーな果実味とスパイシーでスモーキーな味わい。飲みごたえはありますが、重すぎずバランスの良いワインです。 ≪受賞歴≫ ※Platter SA 2018 3.5ツ星(2016年ヴィンテージ) ※サクラアワード2018 銀賞(2016年ヴィンテージ) ※JALビジネスクラスラウンジワイン(2016年ヴィンテージ) 【ドルニエについて】数ある南アフリカワインの中でも「新世界ワインの常識を覆すワイン」と称されるほど、最も繊細で美しいエレガントなワインを生産する代表的なワイナリー。才能豊かなスタッフが優れた設備と丁寧に育てられたブドウを使用し「完璧を目指したワイン」を作り上げる。ワイナリー正面の池の下には地下セラーがあり、これにより地下の温度を下げ、ワインの醸造＆熟成に最適な温度を保っている。 2004年末のデビューから短期間で、授賞したメダルや賞の数は多数。世界中で高く評価されています。「ココアヒルシリーズ」はドルニエのセカンドワインにあたり、南アフリカの子供の教育を応援しており、輸入1本あたり50円が現地の教育支援基金に募金されています。ココアヒルワインで集まった寄付金は、主に子供の教育支援施設PEBBLES（ペブルス）における子供達の美術、芸術活動の原資に使われています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドルニエ Dornier	2,728円