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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 赤：[2021] ブルゴーニュ コート・ドール・ルージュ（リップ・ボワロー）Bourgogne Cote d'Or Rouge (Lippe Boileau) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml ※ラベルに少しシワ・破損・汚れがある商品がございます。 ブロション村内のリウ・ディ「ムティエ」より。 0.2ha。 樹齢70年以上のVV。 収量35hl/ha。 ステンレスタンクでアルコール発酵後、自家製樽でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成。 新樽比率は35%。 清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。 ※輸入元資料よりlippe Boileauリップ・ボワロー リップ家はブロション村に1620年より続くぶどう栽培家の家系で、ジュヴレ・シャンベルタンのトラペ家の親戚筋に当たります。 数世紀もの長きにわたって、「ルイ・ラトゥール」や「ブシャール・ペール・エ・フィス」といったネゴシアンにぶどうを販売してきましたが、2017年、ジャン・ルイ・トラペ氏の姪にあたるキャロリーヌ・リップとその旦那さんのジュリアン・ボワローが垂涎ものの古樹畑を継承したのを機に、自社ビン詰めを志向することになりました。 ジュリアン・ボワローは、ダミー社、ビヨン社、レモン社といったブルゴーニュの名門樽メーカーでキャリアを積み重ねてきた樽職人で、最後はマルサネ社の樽製造責任者として、「ブルーノ・クレール」「フランソワ・ラマルシュ」,「ルー・デュモン」等々の生産者に特注の樽を納めました。 醸造家の道を歩む決心をしたジュリアンは、「DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）」の前醸造長ベルナール・ノブレに学んだエドゥアルド・パパン率いる、同じ村の「ドメーヌ・クリュニー」で1年間修行した後、2018年に新ドメーヌ「リップ・ボワロー」を設立し、自社ビン詰めを開始しました。 樽はもちろん自作です。 「特注樽の製造は、醸造家との共同作業です。 醸造家と一緒に試飲を重ねて各々のワインの特性を完全に理解した上で、原材料となるオークの森、土壌、樹齢から、乾燥の方法や期間、そして焼き方まで徹底的に研究して、それぞれのワインに最も相応しい樽に仕上げます。 私のジュヴレ・シャンベルタンは石灰質主体の土壌のためミネラル分に富み、樹齢が約100年と非常に高いため濃密なスタイルなのですが、このワインには、サントル（フランス中央部）の森の中でもとりわけ石灰質が多い区域に植生している、樹齢300～400年の超古樹オーク（注：一般的には150～200年）が理想的であり、これまで培った人脈を駆使して調達しています。 非常に高密度のオークで、私の樽、とにかく重いです（笑）。焼き方は「très légère, très longue（とても軽く、とても長く）です」。 「ワインを樽で熟成させる目的は、樽の（木の）香りをワインにつけるためではありません。 むしろ逆に、樽で熟成させたことを感じさせないことこそが極意です。 ではそもそも樽に入れなければいいのかというと、そうではないところがワインの奥深いところです。 樽熟成の作用については非常に技術的な話になるので別の機会に譲りますが、私は「ワインに魔法がかかる」と表現しています」。 | 5,280円 |
 Domaine Meo Camuzet Bourgogne Cote-dor[2019]750mlブルゴーニュ・コート・ドール [2019] 750mlドメーヌ メオ・カミュゼ ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 25,300円 |
 ブルゴーニュ ピノ ノワール 2020 蔵出し品 ドメーヌ セリーヌ コテ家元詰 自然派 ビオロジック エコセール認証「ECOCERT」取得Bougogne Pinot Noir 2020 Domaine Celine Cote AOC Bougogne Pinot Noir うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・セリーヌ・コテ家元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ(シャブリ近郊)/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・セリーヌ・コテ家元詰・自然派・ビオロジック(エコセール認証「ECOCERT」取得)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール Bougogne Pinot Noir [2020] Domaine Celine Cote AOC Bougogne Pinot Noir ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！自然派・ビオロジック・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール種100%愛好家大注目！しかも優良ヴィンテージ[2020]年もの！しかも、そのほとんど(90％)がパリを中心とするワイン愛好家やレストラン約1,500人に直行！輸出はイギリスと日本のみ！造り手はシャブリの東モロスム村で長く続く栽培家コテ家！1999年よりパリで化学者をしていた娘のセリーヌが継承！以下インポーターさんのコメントは『シャブリの東、トネール近辺の村々には、ACブルゴーニュのみを造っている造り手がたくさんいます。彼らに共通しているのは、コート・ド・ニュイの生産者であればプルミエ・クリュやグラン・クリュに注ぐ最大限の手間と情熱を、ACブルゴーニュに惜しみなく注いでいること。そして、シャブリに近くキンメリッジアン土壌が多いこともあって、ミネラル感たっぷりの美味しいワインを造っていること。そして、価格設定が良心的であること、です。モロスム村に長く続くぶどう栽培家・コテ家は、1999年、それまでパリで化学者をしていた娘セリーヌによって継承され、本格的に自社ビン詰めを開始しました。「小さい頃から、いつかは自分の手でワインを造ってみたいと思っていました。夢がかなって、とても幸せです」という彼女は、毎日泥だらけになって畑仕事に没頭し、極めてバランスの良い、官能的なミネラルの風味を特徴とするブルゴーニュ・ブランとルージュを造っています。「キンメリッジアン土壌は、よく完熟できるシャルドネの甘みと、土壌に由来するミネラル感が両立できる、類まれな土壌です。ピノ・ノワールは、スモークしたような、スパイシーな風味が特徴で、私自身この地のピノ・ノワールに昔からハマっています」(セリーヌ・コテ)。彼女の素敵なパーソナリティーもあって、パリのワイン愛好家を中心に約1500人のセリーヌ・ファンから愛されているのも大きくうなずけます。キュートなラベルも、そんな彼女と彼女のワインのファンであるデザイナーが、彼女のイメージでデザインしたものです。』AOCブルゴーニュのみに最大の手間と情熱を注ぐ新進ドメーヌ！シャブリに近いため、キンメリジャン土壌が多く、ミネラル感たっぷりの美味しいワイン造りで定評！彼女自身「ピノ・ノワールは、スモークしたようなスパイシーな風味が特徴で、私自身、この地のピノ・ノワールに昔からはまっています」とオーナー自らコメント！平均樹齢20年！ステンレスタンクで10ヶ月間熟成！十分に完熟したブドウの甘味とキンメリッジャン土壌に由来するミネラル感！タンニンもまろやかでとてもバランスのよい味わいの辛口赤ワイン！が優良ヴィンテージ[2020]年でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ シャブリの東、トネール近辺の村々には、ACブルゴーニュのみを造っている造り手がたくさんいます。彼らに共通しているのは、コート・ド・ニュイの生産者であればプルミエ・クリュやグラン・クリュに注ぐ最大限の手間と情熱を、ACブルゴーニュに惜しみなく注いでいること。そして、シャブリに近くキンメリッジアン土壌が多いこともあって、ミネラル感たっぷりの美味しいワインを造っていること。そして、価格設定が良心的であること、です。 モロスム村に長く続くぶどう栽培家・コテ家は、1999年、それまでパリで化学者をしていた娘セリーヌによって継承され、本格的に自社ビン詰めを開始しました。「小さい頃から、いつかは自分の手でワインを造ってみたいと思っていました。夢がかなって、とても幸せです」という彼女は、毎日泥だらけになって畑仕事に没頭し、極めてバランスの良い、官能的なミネラルの風味を特徴とするブルゴーニュ・ブランとルージュを造っています。 「キンメリッジアン土壌は、よく完熟できるシャルドネの甘みと、土壌に由来するミネラル感が両立できる、類まれな土壌です。ピノ・ノワールは、スモークしたような、スパイシーな風味が特徴で、私自身この地のピノ・ノワールに昔からハマっています」（セリーヌ・コテ）。彼女の素敵なパーソナリティーもあって、パリのワイン愛好家を中心に約1500人のセリーヌ・ファンから愛されているのも大きくうなずけます。キュートなラベルも、そんな彼女と彼女のワインのファンであるデザイナーが、彼女のイメージでデザインしたものです。 ブルゴーニュ ピノ ノワール 2020 蔵出し品 ドメーヌ セリーヌ コテ家元詰 自然派 ビオロジック エコセール認証「ECOCERT」取得■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100%■発酵・熟成：ステンレスタンク10ヶ月間熟成■樹齢：平均20年そのほとんど(90％)がパリを中心とするワイン愛好家やレストラン約1,500人に直行！輸出はイギリスと日本のみ！「キンメリッジアン土壌は、よく完熟できるシャルドネの甘みと、土壌に由来するミネラル感が両立できる、類まれな土壌です。ピノ・ノワールは、スモークしたような、スパイシーな風味が特徴で、私自身この地のピノ・ノワールに昔からハマっています」(セリーヌ・コテ)。キュートなラベルも、そんな彼女と彼女のワインのファンであるデザイナーが、彼女のイメージでデザインしたもの。十分に完熟したブドウの甘味とキンメリッジャン土壌に由来するミネラル感！タンニンもまろやかでとてもバランスのよい味わいの辛口赤ワイン！ | 3,608円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 サンセール ラ コート デ モン ダネ 2023 アンリ ブルジョワ Sancerre Blanc La Cote des Monts Damnes Henri Bourgeois 白ワイン フランス ロワール ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地フランス ＞ ロワール生産者アンリ・ブルジョワ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Sancerre Blanc La Cote des Monts Damnes Henri Bourgeois醸造ステンレスタンクで発酵、シュール・リーで熟成8-10か月おすすめ料理エビの串焼き、クロタン・ド・シャヴィニョル（ロワールのシェーブルチーズ）飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3365910001316輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 「ソーヴィニヨン・ブランの高級産地といえばサンセール」 こうしてそれなりに高価なソーヴィニヨン・ブランが当たり前に販売される。そのブランドを築くうえで、非常に大きな功績を残したのがアンリ・ブルジョワです。 この地に10代にわたって続く家系であり、だからこそサンセールのモザイクのように入り組んだ土壌を深く理解しています。それゆえに土壌でワインをつくり分けるということを早くにスタート。同じ作り手のソーヴィニヨン・ブランにこれほどの違いがあるのかと驚かせてくれます。 《このワインについて》 アンリ・ブルジョワが所有する中でも最も有名な「モン・ダネ」の丘。その意味は「地獄」から来ているそうで、ここは小作人にとって、畑仕事が地獄のようにつらい急斜面であることが所以といいます。 だからこそというべきか、ワインの品質は素晴らしいもの。キンメリジャン泥灰土の土壌で育つ樹は収量が低く、凝縮した風味を持ちます。 《テイスティングノート》 ブラッドオレンジのような柑橘のフルーツに、ほのかにヨードのニュアンス。濃厚さはないのに味わいはち密で、チョークの粉のようなミネラル感が深みを与えています。余韻がしっかり伸びるところに、銘醸地たる理由を感じます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉17≪関連カテゴリ≫ | 5,808円 |
 ドメーヌ ジョマン / ジョマン ブルゴーニュ コート ドール ブラン シャルドネ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC ブルゴーニュ コート ドール DOMAINE JOMAIN Bourgogne Cote d'Or Blanc Chardonnay ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | DOMAINE JOMAIN Bourgogne Cote d'Or Blanc Chardonnay ジョマン ブルゴーニュ コート ドール ブラン シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOC ブルゴーニュ コート ドール 品種シャルドネ ALC度数13%前後 飲み頃温度8～12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ワインづくりにおいては「シャサーニュやムルソーにはない、ピュリニーならではのフィネスや果実のピュリティとミネラリテ、デリケートさを表現できるよう」人工的な介入は極力避ける醸造を心がけている。 DOMAINE JOMAIN ドメーヌ・ジョマン フィリップ、キャサリン、クリストフの3兄妹によって1992年に設立された比較的若いドメーヌ。ピュリニー・モンラッシェにある9haの畑のうち、4haがグランクリュやプルミエクリュの畑で占められ、フェルマージュ(賃貸耕作)を含めた9haの畑の中には 「レ・コンベット」、 「レ・ペリエール」といった銘醸の1級畑が含まれ、また所有する特級畑バタール・モンラッシェはラモネのすぐ隣という立地。認証はないものの97年より実質のビオロジック。ピュリニーらしいデリケートさとフレッシュ感を表現しています。小規模な家族経営のドメーヌですが、既に国際的に高い評価を得ています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 3,330円 |
 ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール 2022 蔵出し品 ドメーヌ ロベール シルグ(シリュグ)元詰 正規代理店輸入品Bourgogne Cote D'or Pinot Noir 2022 Domaine Robert Sirugue うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ ロベール シリュグ (シルグ) 生産地フランス/ブルゴーニュ/ AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ロベール・シルグ(シリュグ)元詰・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール・正規代理店輸入品 Bourgogne Cote D'or Pinot Noir [2022] Domaine Robert Sirugue AOC Bourgogne Pinot Noir 希少！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気アイテム！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(アシェットガイド誌2025年版でブルゴーニュの赤に18/20点の高評価＆RVF誌2025年版でも驚異の98点の素晴らしいVT)でついに入荷！この2022年がドメーヌ・ロベール・シリュグとして表示される最後のヴィンテージになるとのこと！(ジャン＝ルイ・シリュグが2022年に引退。ジャン・ルイの息子であるアルノーが完全にドメーヌを継承。次の2023年ヴィンテージからは、奥様ソフィーとのドメーヌである 「アルノー＆ソフィー・シルグー・ノエラ 」に統一されることが決定)！ずばり歴史を刻んできたロベール・シルグのラベルでリリースされる最後のヴィンテージ！INAOによって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！2020年より、ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワールとしてリリース！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評！希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグ！による究極AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール！リアルワインガイド誌13号で「悶絶、壮絶、驚愕のとんでもなく素晴らしい「ブルゴーニュ」(ACブルゴーニュ)。本誌発刊以来最高のACブル。クオリティはプルミエクラス」と激賞させたあのAOCブルの待望[2022]年もの！このワインの過去ヴィンテージでRWG誌43号で「わ～、やっぱりここのACブルはバツグンだ。ともかく品良く、目がきれいに詰まった美しくて充実した黒赤果実香、そしてクラスを超えた大地香。加えてこれもクラスを超えたミネラルのツヤ感と上質感。口に含むと、わ～～、やっぱここのACブルはバツグンだ、ともう一度言う。何なんだこの美味しさは、味がクッキリとつき、なんと集中感すらある。複雑な果実と大地の風味がしっかりあり、甘苦酸のバランスもバツグン。液体も実にみずみずしく、まるで良く出来た村名V.R。またもブラボーだ」と高評価！クロ・ド・ヴージョ特級の下のレ・コンブという区画を中心にニュイとヴォーヌ・ロマネの間レ・シャン・ダルジェント、シャンボールの下のクロ・ピュールの3区画合計1.9ha！からのピノ・ノワール100％を3～5年使用した樽で約18ヶ月熟成！その後は、ステンレスタンクでアッサンブラージュしてリリースされるグレイト[2021]年もさすがの出来！まさにAOCブルゴーニュの枠を大きく超えた銘酒！ロベール・シリュグのランク上の究極AOCスーパー・ブルゴーニュ・ピノでロベール・シルグのラベルでリリースされる最後のヴィンテージで、スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので超限定で極少量入荷！ ヴォーヌ・ロマネが本拠地のドメーヌ！1960年にロベール・シリュグ氏が創業。現在は二人の娘さんが経営に参加。所有する畑の面積は11haで、AOCヴォーヌ・ロマネ約4ha、AOCブルゴーニュ約2ha、そして特級のグラン・エシェゾーはわずか0.13ha。このすべての畑において自然派(リュット・レゾネ農法＝減農薬農法)で造られ、収穫は人員総動員のもと、すべて手作業で行う。 数年前にD.R.C.が現在使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、品質が飛躍的に向上し、現在ブルゴーニュファンの間でも目が離せない造り手のひとつになっています。特に特級畑のグラン・エシェゾーは生産量僅少につき、ブルゴーニュファンにとって垂涎の的！所有する9.8haの畑のうち半分以上がACブルゴーニュ・ルージュ。また、ヴォーヌ=ロマネ・レ・プティ・モンにある0.5haの樹齢の高い区画は、小さな地所ながらロマネ=コンティとリシュブールに近い好立地。 このワインはヴォーヌ=ロマネに鳴り響くよその1級畑のものほど知名度はないが、秀れた価値がある。しかしシリュグの最高峰は、0.13haの畑から生まれる衝撃的なグラン・エシェゾー。このワインは数樽しかできないが、たいへん注目に値するもので、ブルゴーニュ最上のワインに匹敵しうる。ドメーヌ・ロベール・シリュグのワインは安定して上手な出来栄えで、はかばかしくない収穫年においても、最高の収穫年と同様に仕上がるようだ彼は20-35％新樽を使用し、18-20ヶ月熟成させる。シリュグは特定のキュベでは濾過せずに瓶詰めするが、これは非常に良心的なつくり手である証し。これらのワインは収穫から6-7年以内が飲み頃。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■葡萄畑面積：1.9ha 毎回、入荷即完売の超人気アイテム！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものでついに入荷！ この2022年がドメーヌ・ロベール・シリュグとして表示される最後のヴィンテージになるとのこと！ずばり歴史を刻んできたロベール・シルグのラベルでリリースされる最後のヴィンテージ！ 2020年より、ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワールとしてリリース！「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評！希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグ！による究極AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール！ まさにAOCブルゴーニュの枠を大きく超えた銘酒！ロベール・シリュグのランク上の究極AOCスーパー・ブルゴーニュ・ピノでロベール・シルグのラベルでリリースされる最後のヴィンテージで、スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので超限定で極少量入荷！ | 6,336円 |
 ドメーヌ・ガショ・モノブルゴーニュ コート・ドール ルージュ [2023]Domaine Gachot-Monot Bourgogne Cote D'or Rouge マリアージュ・ド・ケイ | ドメーヌ ガショ・モノ ドメーヌ・ガショ・モノを運営するダミアンとリズ夫妻の仕事ぶりとそのワインの品質の高さは、あのドメーヌ・ロマネ・コンティのオーナー、オヴェール・ド・ヴィレーヌとロベール・シュヴィヨンのベルトランの折り紙付です。 1890年設立のドメーヌ・ガショ・モノは現当主ダミアンで6世代目という歴史ある生産者です。ニュイの最南端、村名さえそのワインに名づけることの出来ないコルゴロワンの村に小さなセラーを構えます。モノ家ではもともと大手ネゴシアン向けにワインの桶売りを続けていましたが、1993年にオーナーの息子のダミアンがカリフォルニアでの研修を終え、ワイン造りに参画してから、自家元詰めをスタートさせました。グラン・クリュのブドウを扱うような彼の仕事ぶりとその熱意にも関わらず、このような政治的背景から、対価に見合わないほどお手ごろな価格で販売されます。まさに「お値打ち」としか言いようのないワインであり、今後人づてに人気が高じ、市場で不当に価格が吊り上ることがないよう願うばかりです。 『畑と栽培』畑はコルゴロワン、コンブラシアン、ニュイ・サン・ジョルジュに14ha持ちますが、ニュイ・サン・ジョルジュに至っては3つの離れた区画にそれぞれ0．2ha程度を所有するのみで、リリースされるワインの大半がACコート・ド・ニュイ・ヴィラージュかACブルゴーニュのラベルとなっています。 リュット・レゾネで運営しています。実際には認証を取っていないだけで除草剤や殺虫剤を用いることはありません。自然酵母による発酵で、ACブルゴーニュにおいても当然選果台でソーティングです。100％除梗。新樽使用率は30％前後にとどめています。熟成期間はキュヴェによってちがいますが、14〜18ヶ月です。 ■ ドメーヌ ガショ・モノ ブルゴーニュ コート・ドール ルージュレッドチェリーやフランボワーズなどの赤系果実の香りが立ち上ります。口に含むと、フレッシュな果実の旨みが口の中に広がり、親しみやすい印象を与えます。酸味はしっかりとしており、心地よいタンニンとともに綺麗に流れて行きます。 | 3,652円 |
 コート・デュ・ローヌ シエラ・デュ・シュッド[2023]ドメーヌ・グラムノン赤ワイン・フランスCote du Rhone-Sierra du SudDomaine Gramenon 酒のあおい本店 | 容 量 750ml 原産地 フランス・ローヌ地方 タイプ 赤・フルボディ アルコール度数 14％ ブドウ品種 シラー 栽 培 ビオロジック 認 証 AB、デメター 使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。 | 5,280円 |
 カーヴ デ ヴィニュロン ド ビュクシー / ブルゴーニュ コート シャロネーズ ビュイソニエ シャルドネ [2023] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC CAVE DES VIGNERONS DE BUXY BOURGOGNE COTE CHALONNAISE BUISSONIER CHARDONNAY ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | BOURGOGNE COTE CHALONNAISE BUISSONIER CHARDONNAY ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ビュイソニエ・シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C. BOURGOGNE COTE CHALONNAISE 品種シャルドネ100％ 土壌表には小石が多く、石灰質豊か ALC度数13.0% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 除梗後ステンレスタンク発酵、同容器内にて熟成し、最後の数ヶ月旧フレンチオークバリックにて熟成を完成させます。 ◆商品説明 生産者曰く『このワインはまさにシャルドネの上品さを表現したワイン』です。 淡い黄金色の外観、グレープフルーツやレモン等の柑橘類、フルーティーな香りスイカズラの花やサンザシのニュアンスが感じられます。クリーンでフレッシュな味わいで、果実味のふくらみも良く余韻にはアニスの様な風味が感じられます。 CAVE DES VIGNERONS DE BUXY カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーは、コート・シャロネーズの約120件の生産者によって今から約80年前にビュクシー村で創立された生産組合です。代々伝承してきた知恵やノウハウを持ちよりながら、高いクオリティでワインを目指し、且つ環境に配慮した葡萄栽培を今日まで心掛けてきました。 自分たちの土地に対する愛情やワインの品質を向上させたいという情熱により、カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーのワインは、テロワールの特徴を活かしたワイン造りを行う事が出来る様になります。 更にカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシーでは現代的な醸造設備の取り扱いに長けた醸造の専門家として、アラン・ピエールを醸造家兼テクニカル・ディレクターとして迎え入れた事により、栽培家達は「より畑仕事に専念」出来るようになっております。 更には1年を通じて栽培家へのアドバイスを行えるサポート体制も充実しております。その為、栽培家達からも厚い信頼を得ており282件の栽培家が組合に加盟するまで成長しました。 現在は市場の需要にあった「低価格でも美味しいワイン」を産み出す事で、消費者からの絶大な信頼を得ております。またAOCの規定は勿論の事、ワインの生産者としては珍しい国際的な品質規格のISO 9001:2000を取得。更には英国小売協会(BRC)の食品安全関連システムの規格やフランス、ドイツの小売業者が中心となって造られた食品規格IFSの規格にも従っております。 ◆信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット」より クオリティにこだわるこの生産組合は、自分達の目的の為に様々な試行錯誤を行っている。例えば葡萄の品質によって葡萄の買い取り価格を変え生産者のモチベーションを高めたり、栽培家達を教育する為の専門家を雇ったり、減農薬農法の指導や醸造方法を醸造責任者のアラン・ピエールに指導させるなどしている。 ◆ロバート・パーカー著「ブルゴーニュ」掲載 CAVES DES VIGNERONS DE BUXY ★★★ 1931創立のハイテク技術を誇る協同組合で、ビュクシやモンタニの小栽培家を大勢束ね、800haからワインを生産。1970年代にすっかり近代化され、今や全ワインが温度管理のできるステンレスタンク槽で造られる。軽く爽快でピチピチしたワインで、技術的にも無難だし、お買い得。 ※ビュクシーのキュヴェ名について キュヴェ名に「ビュイソニエ」と付いているものはアペラシオン内に点在する複数のリューディより収穫、それ以外のものは単一のリューディより収穫されております。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 3,200円 |
 Or：[2022] ブルゴーニュ "コート・ドール" ブラン（バターフィールド） Bourgogne "Cote d’Or" Blanc (Butterfield) ワインショップ フィッチ | 容量：750mlバリックで18ヶ月(新樽20%)後、ステンレスタンクで澱と共に3ヶ月※ラベルに少しスレ破損・ヨレ・シワ等ある商品がございます。ご了承ください。 | 5,390円 |
 22Cote：[2022] コート・ド・ニュイ ヴィラージュ ルージュ（ベルトー・ジェルベ）Cote de Nuit Villages Rouge (Berthaut Gerbet) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml0.45ヘクタール。ジュヴレ・シャンベルタンとフィサンに挟まれたブロションに位置し、1級"クロ・デュ・シャピトル"に隣接する区画。 ※ラベルに少し汚れ・シワ、擦れ破損等がある商品がございます。 | 6,490円 |
 【生産者来社記念価格】コーテ マス ヴィオニエ [2023] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ラングドック&ルーシヨン オック I.G.P.ペイ ドック ドメーヌ ポール マス Domaines Paul Mas Cote Mas Viognier [MTKM] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Cote Mas Viognier コーテ・マス ヴィオニエ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック&ルーシヨン オック 原産地呼称I.G.P.ペイ・ドック 品種ヴィオニエ 100% ALC度数13.5%前後 飲み頃温度9℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク及びフレンチオーク(15%) 熟成：ステンレスタンク ◆商品説明 白桃や金木犀を想わせる上品なアロマ。フレッシュでジューシーな口当たりと適度なボリュームも持ち合わせたヴィオニエです。 Domaines Paul Mas ドメーヌ・ポール・マス 『伝統』と『革新』の融合。カリスマオーナーが一代で築いた大規模スターワイナリー カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏が2000年にドメーヌ・ポール・マスを設立しました。 豊富な国際経験と鍛え抜かれた鋭い味覚、そして伝統にとらわれない革新的なアプローチで生み出されるワインは絶大な支持を呼び、ラングドックのスターワイナリーへの駆け上がりました。 ■ワイナリー規模 所有ドメーヌ数：17 / アぺレーション数：21 / 取り扱いブドウ品種数：50 / 自社畑規模：950ヘクタール / 契約畑：1500ヘクタール / 年間生産本数：2500万本 / 輸出実績：81カ国 ■サステナブル&有機への取り組み 自社畑は全てHVE3認証 / ツバチの保護活動 / 自社畑の30%が有機認証 輝かしい業績の数々！ 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。 また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。 1.品質追及型の組織モデル：「ドメーヌ集合型組織」 2. 新世界的な発想で造られる旧世界ワイン 3. 環境価値が高いワイナリー (HEV3&蜜蜂保護) ラングドックの多様性・ラングドック地方の魅力 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑(※)を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。 冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。また、様々な風が吹くのも特長：山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』です。 特に山風の冷たく乾いた風『タラモンタン』と『ミストラル』はブドウが過熟することを防ぐと同時に、ブドウを乾かすことで病気のリスクから守ります。これにより、ラングドック地方は、化学肥料を使用する必要性が他のエリアよりは圧倒的に少ないため、有機栽培に非常に向いた産地になっています。 ・ペズナス/モンペリエ周辺 「温暖で乾燥」 日照量が多く温暖な海の影響でブドウが良く熟すが、一方で冷涼で乾燥した山風「タラモンタン」と「ミストラル」がブドウを冷やし、乾燥させる。このため、凝縮度の高さがありつつ過熟していないバランスが良く複雑なワインが生まれる。 域内の所有ワイナリー：ドメーヌ・ポール・マス / シャトー・ポール・マス / シャトー・マス・デ・タンヌ / アステリア等 ・リムー 「冷涼」 ローマ時代から銘醸地として有名なエリア。他のエリアより標高が高く、良い日当たりと冷涼な気候を有する。 また山々が暑い海風を防ぐ。ピレネー山脈の影響で夜間の気温が低く、湿度もシャルドネやピノ・ノワール等の品種に特に適し、泡も有名。近年はブルゴーニュの高騰により、「ポスト・ブルゴーニュ」の一つとしても人気。 域内で清算されるワイン例：トワベー・エ・オウモン、プリマ・ペルラ テロワールの個性を表現する「ドメーヌ・シリーズ」」とブレンドによりコストパフォーマンスの高い「シグニチャーシリーズ」 「ドメーヌ集合型」という独自の組織形態を持つポール・マスは17の独立したドメーヌと、複数のブランドを所有しています。 それぞれのドメーヌはジャン・クロード・マス氏の指揮のもとノウハウや施設が共有され、テロワールの個性が表現されたプレミアムワインを生み出しています。一方で、ドメーヌやテロワールといった枠にとらわれず、テーマに沿って最高のコストパフォーマンスを目指して造られたブランドは「シグニチャーシリーズ」と呼ばれています。 《ドメーヌ・シリーズ》テロワールの個性が表現された高品質なドメーヌが生むプレミアムワイン ~ペズナス・モンペリエ周辺~ ■ドメーヌ・ポール・マス：マス家のオリジン ■シャトー・マス・デ・タンヌ：ビオロジック ■シャトー・ポール・マス：マス家のファースト・ワイン ■アステリア ~テラス・デュ・ラルザック~ ■シャトー・クレ・リカール：ユニークな土壌。まるでシャトーヌフ・デュ・パプ ~リムー~ ■トワベ―・エ・オウモン：冷涼な気候が生む「ポスト・ブルゴーニュ」 《シグニチャー・シリーズ》枠にとらわれず、ブレンドによって最高のコストパフォーマンスを目指す ■ラ・フォルジュ・エステイト / カテゴリー：【凝縮度×複雑さ】 「果実味と骨格がしっかりした、近代的なスタイル」 ■コーテ・マス / カテゴリー：【単一品種×熟度】 「南フランスの恵みをゆったりと味わう国際品種の宝石箱」 ■レ・タンヌ・オクシタン / カテゴリー：【単一品種】 「人気の国際品種をリーズナブルなお値段で」 ■クロード・ヴァル（赤&白）/ カテゴリー：【低価格×ブレンド】 「この価格でこれ以上旨いワインは造れない！」圧倒的コスパを誇るブレンドワイン。 ■プリマ・ペルラ / カテゴリー：【スパークリングワイン】 「“プリマ・ペルラ“＝始まりの泡」 ■セリグラフィワイン（ラベル直接印字技術） ●ル・ロゼ&ル・ブラン ●プリマ・ペルラ・セリグラフィ ジャン・クロード・マス氏が手掛けるワイン銘柄はこちらから ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,278円 |
 コート ド ブルイィ ラ バラケ 2022 蔵出し作品 ドメーヌ レ ロッシュ ブルー元詰 自然派 ビオロジックCote de Brouilly La Baraquee 2022 Domaine Les Roches Bleues うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・レ・ロッシュ・ブルー元詰(3代目ジョナタン・ビュイッソン) 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレークリュ(特級)/AOCコート・ド・ブルイィ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・ド・ブルイィ・ラ・バラケ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・レ・ロッシュ・ブルー元詰(3代目ジョナタン・ビュイッソン)・自然派・ビオロジック(「アルプ・コントロール」の認証)・AOCコート・ド・ブルイィ Cote de Brouilly La Baraquee 2022 Domaine Les Roches Bleues (Jonathan Buisson) Biologique(「Alpes Controles」) 希少！入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・自然派・ビオロジック(「アルプ・コントロール」の認証)辛口赤ワイン愛好家大注目！ワイン誌「「La Revue du Vin de France」、「Beaujolais Aujourd’hui」、「Les 5 du Vin」、「Bourgogne Life」、「Magasine La Vigne」、「Le Progres」、「Trends」、「Le Patriote」、「France 3」等多数」大注目！仏ミシュラン星付き「L’Epicurien」「Roza」等レストランでも採用！の造り手による入手困難！ボジョレーの10ある特級(クリュもの)の中のひとつ！“ボジョレの王様”と言われ、壜の中で熟成(最低でも数年、10〜20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合、ブルゴーニュ・コート・ドールのピノ・ノワールと類似)究極クリュ・ボジョレ！といわれるムーラン・ナ・ヴァンをはじめこのコート・ド・ブルイィなどボジョレーの特級クリュの熟成ものの愛好家必見！なんと貴重なAOCコート・ド・ブルイイ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は、『ブルイイの町を見渡す丘陵の脇腹にある芳醇なボジョレー・クリュの一つ』として大注目！ボジョレーの“ブルイイ”のワンランク上に位置付けられるコート・ド・ブルイイからAOCブルイィの中心部に標高729メートル程のブルイィ山の山頂を取り囲む標高の高い斜面にある4ヶ村(セルシエ・Cercie、オドナス・Odenas、カンシェ・Quincie、サン‐ラジエ・St‐Lager)が独立したAOCコート・ド・ブルイィを名乗る。ブドウ耕作面積320ヘクタールのこのAOCは、ボージョレーの中でも早くから知名度が高かった土地のひとつでAOCブルイィと同様にブルーベリーやサクランボの香りが特徴的。色調は紫がって濃く、風味豊かで比較的ボディがしっかりしている標高が高いため、ボージョレー・ワインのなかで最も繊細で女性的といわれ、AOCブルイィよりも格上的存在として認知されている！しかも造り手についてインポーターさんの説明はコメントは『AOCブルイィの都オドゥナ村に1967年に設立されたドメーヌで、ブルイィとコート・ド・ブルイィを中心に11ヘクタールの畑を所有しています。2019年に3代目ジョナタン・ビュイッソンが継承して全面積をビオロジック栽培に転換し、2022年に「アルプ・コントロール」の認証を取得。一部ビオディナミの手法も採用しています。「ボージョレ各クリュのAOC取得の牽引役となったブルイィは、ボージョレで最も繊細で上品なワインを生むクリュのひとつとして知られます。理由はこの地特有の2種類の土壌にあり、ひとつはロゼ色花崗岩、もうひとつは私たちのドメーヌ名にも採用した「ロッシュ・ブルー」（青色変成岩）が混じった白色沖積砂質、いずれもがガメイの美質を引き出してくれる土壌です。ビオロジック栽培とたゆまぬ手入れによって、土壌は真骨頂を発揮します」。醸造は最新式コンクリート製タンクでの全房発酵を基本とし、各ワインの特性に応じてステンレスタンクや48ヘクトリットルの最新式フードルで熟成させています。「醸造は清潔かつナチュラルを旨とし、特に熟成においてはワインにゆっくりと酸素を供給する環境づくりに主眼を置いています。これによってもともとのぶどうの香気成分や風味を最後まで保つことができます。同じ理由でSO2の使用はビン詰め時にのみ、極少量に抑えています」。「ガメイの本当の美味しさ、繊細で上品な味わいを堪能していただきたい」という彼はブルイィ新世代のトップランナーの呼び声も高く、世界中のワイン愛好家やソムリエにガメイを再発見する機会を提供しています。』まさにブルイィ新世代のトップランナーとも言うべき3代目ジョナタン・ビュイッソン氏による、AOC Cote de Brouilly！ラ・ポワイエバード村のリウ・ディ「コンロワ」より、特に優れた区画のぶどうのみを使用！1.3ha！バラ色花崗岩質土壌！平均樹齢50年のVV！収量は45hl/ha！除梗しない（全房発酵）！コンクリート製タンクで発酵後、48hlのフードルで8〜10ヶ月間熟成！SO2はビン詰め時にのみ極少量使用！作品名の「バラケ」は「がっしりした」という意味で、この作品の骨格の大きさを表現したものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ AOCブルイィの都オドゥナ村に1967年に設立されたドメーヌで、ブルイィとコート・ド・ブルイィを中心に11ヘクタールの畑を所有しています。2019年に3代目ジョナタン・ビュイッソンが継承して全面積をビオロジック栽培に転換し、2022年に「アルプ・コントロール」の認証を取得。一部ビオディナミの手法も採用しています。 「ボージョレ各クリュのAOC取得の牽引役となったブルイィは、ボージョレで最も繊細で上品なワインを生むクリュのひとつとして知られます。理由はこの地特有の2種類の土壌にあり、ひとつはロゼ色花崗岩、もうひとつは私たちのドメーヌ名にも採用した「ロッシュ・ブルー」（青色変成岩）が混じった白色沖積砂質、いずれもがガメイの美質を引き出してくれる土壌です。ビオロジック栽培とたゆまぬ手入れによって、土壌は真骨頂を発揮します」。 醸造は最新式コンクリート製タンクでの全房発酵を基本とし、各ワインの特性に応じてステンレスタンクや48ヘクトリットルの最新式フードルで熟成させています。 「醸造は清潔かつナチュラルを旨とし、特に熟成においてはワインにゆっくりと酸素を供給する環境づくりに主眼を置いています。これによってもともとのぶどうの香気成分や風味を最後まで保つことができます。同じ理由でSO2の使用はビン詰め時にのみ、極少量に抑えています」。 「ガメイの本当の美味しさ、繊細で上品な味わいを堪能していただきたい」という彼はブルイィ新世代のトップランナーの呼び声も高く、世界中のワイン愛好家やソムリエにガメイを再発見する機会を提供しています。 ■発酵・熟成：除梗しない（全房発酵）！コンクリート製タンクで発酵後、48hlのフードルで8〜10ヶ月間熟成！ ■土壌：バラ色花崗岩質土壌 ■収量：45hl/ha ■平均樹齢：50年 希少！入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・自然派・ビオロジック(「アルプ・コントロール」の認証)辛口赤ワイン愛好家大注目！ ワイン誌「「La Revue du Vin de France」、「Beaujolais Aujourd’hui」、「Les 5 du Vin」、「Bourgogne Life」、「Magasine La Vigne」、「Le Progres」、「Trends」、「Le Patriote」、「France 3」等多数」大注目！ SO2はビン詰め時にのみ極少量使用！作品名の「バラケ」は「がっしりした」という意味で、この作品の骨格の大きさを表現したものです！ もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ | 3,960円 |
 ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ [2022] Domaine Philippe Charlopin Bourgogne Cote D'or Rouge マリアージュ・ド・ケイ | ドメーヌ・シャルロパン ドメーヌ・シャルロパンは、モダンなワイン造りの先駆者と言われ、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域で40を越えるアペラシオンを手掛ける名門ドメーヌです。 ■ ドメーヌ・シャルロパン 1956年生まれのフィリップ・シャルロパン氏は、22歳のときに父アンドレから2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りを始めました。当初、マルサネ村でワイン造りを行っていましたが、生産量が増えきたことを機にジュヴレ・シャンベルタンに拠点を移したことで名実ともにジュヴレ・シャンベルタンのドメーヌとなりました。現在、マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネに17haの畑を持ち「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」など、なんと8つのグラン・クリュを手掛けています。赤のイメージが強いシャルロパンですが、2007年からはシャブリもリリース。現在はフィリップの息子、ヤン・シャルロパン氏が白ワインを担当し、親子でドメーヌを営んでいます。 フィリップ ・シャルロパン氏はピノ・ノワールの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏から指導を受けた一人で、愛弟子として可愛がられていたと言われています。 【シャルロパンのワイン造り】ブドウの質そのものが、その後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないように、かつブドウの樹が自力で凝縮味のある果実を結実できるよう、細心の注意を払っています。その一つとして挙げられるのが、リュット・レゾネ(減農薬農法)の採用。ブドウの栽培には除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤代わりにフェロモンカプセルを用いています。ブドウの樹齢は概ね高く、エシェゾーにいたっては樹齢70年にも及びます。しっかりと完熟してからのブドウの収穫はもちろんのこと、厳しく選別した果実は、除梗した後一週間に及ぶ低温のマセラシオン発酵を行います。培養酵母の補酸は決して行わず、その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成されます。 ■ ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ・ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。 ジュヴレ・シャンベルタン村、マルサネ村、そして僅かにクーシェ村に広がる合計3haの畑から造られます。 豊かな果実味と程良い樽香が楽しめ、このクラスのワインでも十分にシャルロパンの華やかなスタイルを満喫することができます。 | 6,468円 |
 21：正規品：白：[2021] コート・デュ・ローヌ ブラン（ギガル）Cote du Rhone Blanc (Guigal) ワインショップ フィッチ | 容量:750ml※ラベルにシワ・小さな破損がある商品がございます。 | 1,480円 |
 ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール 2021 蔵出し品 ルイ ジャド社 AOCブルゴーニュ コート ドール 正規代理店輸入品 赤Bourgogne Cote D'OR Pinot Noir 2021 LOUIS JADOT AOC Bourgogne Cote d'or うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ルイ・ジャド 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ドール/ AOCブルゴーニュ・コート・ドール ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・コート・ドール(ピノ・ノワール)[2021]年・蔵出し品・ルイ・ジャド社・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・正規代理店輸入品 Bourgogne Cote D'OR Pinot Noir [2021] LOUIS JADOT AOC Bourgogne Cote d'or 希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！今、日本市場でも話題のルイ・ジャドのニューアイテムが遂に登場！INAOによって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ではワインアドヴォケイト誌はコート・ド・ニュイの赤に世紀のヴィンテージ評価98点をつける過去最高の偉大さも！造り手は、最高水準のブルゴーニュワインの造り手として定評！ブルゴーニュの名門中の名門！パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌は満点5つ星！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン誌)5つ星生産者！1859年からの由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって設立された名門中の名門、ルイ・ジャド社によるブルゴーニュ・コート・ドールに認定された畑のピノ・ノワールとヴィラージュ級のピノ・ノワールをブレンドした究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！石灰粘土質土壌の厳選ピノ・ノワール100%を手摘み100%！一部はステンレスタンク、一部はオーク樽にて約18ヵ月間熟成で造る超こだわりAOCブルゴーニュ・コート・ドール！イチゴやラズベリーなどのピュアな果実味にスパイスのニュアンスが感じられるランク上の味わい！大人気ルイ・ジャドの新規格ブルゴーニュ・コート・ドールの最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年ものが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 【醸造、熟成】『セミ・カーボニック・マセレーション』と呼ばれる方法で醸造します。これはボージョレ地域で通常カーボニック・マセレーションとして行われている密閉タンクへの二酸化炭素の注入はせず、自然発生する二酸化炭素を利用します。このようなセミ・カーボニック・マセレーションを用いているため二酸化炭素環境下に置かれる時期が異なり、特別なバナナなどの香りが強調されすぎる事が少なく、味わい深さが増します。また、ルイ・ジャド社プリムールの特長として、一般的なカーボニック・マーセレーションよりも比較的発酵開始温度を高く（一般のものは20℃以下）、また、タンク内に置く時間も長く設定し、ガメイ種の色や、その品種独自の特長的な香りをより引き出すようにしています。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。 赤ワインではピノ・ノワールを90パーセント除梗しますが、白ワイン用のシャルドネは全房のまま圧搾機で搾汁します。果汁はステンレスタンクに数日間静置され、不純物を沈殿させます。発酵が始まったらすみやかにオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵が続けられます。同じ樽の中でアペラシオンに応じて10〜20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽い清澄作業が行われます。 ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール 2021 蔵出し品 ルイ ジャド社 AOCブルゴーニュ コート ドール 正規代理店輸入品 赤■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%■発酵・熟成：一部ステンレスタンク、一部オーク樽にて約18ヵ月間熟成■土壌：石灰粘土質土壌厳選ピノ・ノワール100%を手摘み100%！造り手は、最高水準のブルゴーニュワインの造り手として定評！ブルゴーニュの名門中の名門！パーカー氏満点5つ星★★★★★生産者であり、ゴーミヨ誌は満点5つ星！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン誌)5つ星生産者！11859年からの由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって設立された名門中の名門、ルイ・ジャド社によるブルゴーニュ・コート・ドールに認定された畑のピノ・ノワールとヴィラージュ級のピノ・ノワールをブレンドした究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！ | 3,465円 |
 正規品:赤22:[2022] オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ（ユドロ・バイエ） Bourgogne Hautes Cote de Nuits (Hudelot Baillet)【NVSC】 ワインショップ フィッチ | ※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。 容量：750ml 品種：ピノ・ノワール シャンボール村内唯一のオート・コート区画「レ・トープ」（約5haの畑で、所有者はユドロ・バイエとローラン・ルーミエのみ）60%、ムイエ村内の区画「モン・ブルゴン」40%で合計1.2ha。 平均樹齢約30年。 新樽20%、3～4回使用樽80%で12ヶ月間熟成。 ※輸入元資料より 『この感触は何かに似ていると思ったら、それは同じシャンボールの天才、クリストフ・ルーミエだ。』 (リアルワインガイド 23号より） 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。 フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。 醸造学校を修了した後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。 彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。 義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。 いつもニコニコと笑顔を絶やさないドミニクですが、畑で彼と対峙する時、ゾッとするほど真剣な「ヴィニュロンの顔」が表れます。それは、畑仕事の重要性を示すものであることはもちろん、まだまだ改善することが山ほどあるという、己への厳しさの表れでもあります。 ↑当店にもご訪問いただきました! 所在村 Chambolle-Musigny 醸造家 Dominique le Guen 所有畑面積 8.23ha ドメーヌ継承年 1998年 栽培における特記事項 実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。 化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない 醸造における特記事項 除梗100%。天然酵母のみで発酵、澱引きはビン詰め前に1回のみ 販売先 輸出80%（イギリス、ドイツ、ベルギー、イタリア、スウェーデン、ノルウェー、 アメリカ、カナダ、日本、香港、台湾、韓国、シンガポール）、 フランス国内20%（個人のワイン愛好家500人以上、「ル・グ・デ・ヴィーニュ」、 「レピキュリアン」といったフランスの名門ワインショップ、 パリやブルゴーニュ、南仏のレストラン （ニースの松嶋啓介シェフの店「ケイズ・パッション」にもオンリスト）） 掲載実績のある海外メディア 「Guide Hachette」、「Burghound」、「Bourgogne Aujourd'hui」等 | 5,720円 |
 コート・ロティ バルバリン [2019] (ガングロフ) Cote Rotie Barbarineu (Gangloff) フランス コート・デュ・ローヌ 赤 辛口 750ml Donguriano Wine | フランス現地でもめったにお目に掛かれない幻のワインが入荷！世界中のワイン愛好家によって発売と共に全てのキュヴェが完売するガングロフ。コート・ロティとコンドリューにおいて最も貴重とされるガングロフのワインは、フランス国内の超一流レストランでもワインをリストに入れることが一つのステータスとなっており、真のカルトワインと言われています。！ 今や世界的人気となっている「マチルド・エ・イヴ・ガングロフ」。モダン化が進むコート・ロティにおいて全房発酵を続けるなど、独自のワイン造りを続けるナチュラリスト。 僅か6.5haの畑から生まれるワインは明らかに他のコート・ロティとは異なる個性があります。イヴ・ガングロフはテロワールの表現者なのです。 コート・ロティはコンバール、モラール、ロジエル、テュパンの4つのリューディに畑を所有していて、発酵、熟成は発酵、熟成はそれぞれ分けて行われます。全ての畑は有機栽培で耕作され、「イヴ・ガングロフ」が中心となって畑の管理を行っています。収穫時期は点在する畑を最高のタイミングで収穫する為に年によっては30人以上の収穫人を雇って対応しています。ロックとパンクを愛する芸術気質で天才肌のように扱われる「イヴ・ガングロフ」ですが、葡萄栽培とワイン造りは緻密で完璧を追求しています。 アルザス出身の「イヴ・ガングロフ」がコンドリューにやって来たのは意外にも職探しでした。直ぐに弟のピーターが「ドゥラス・フレール」を紹介してくれて、栽培担当として畑の管理とコンドリュウの畑の開墾作業を担当しました。ドゥラスの最上級畑ヴェランは彼がほとんど1人で開墾した畑だそう。コンドリュウ、コート・ロティの自然環境、土壌を全て体で覚えているほどです。更にイヴはコンドリュウで仕事だけでなく、恋人「マチルド」とも出会い、結婚。公私共にコンドリュウで成功しました。 1982年に初めて畑を買い、葡萄はネゴシャンに販売していたが、1987年に販売先が倒産し、販売できなくなってしまいます。2007年にはサン・ジョセフにも畑を購入し、コンドリュウ、2つのコート・ロティ、サン・ジョセフ・ブランとルージュを造っています。年産5,000本程度。 収穫した葡萄は畑毎にその畑の野性酵母のみで発酵させることでその畑の個性をしっかり持ったワインを造リます。年によって、畑の状態によって全房の比率もマセラシオンの長さも変えます。味わいをコントロールするのではなく、最適を探します。熟成は基本的にバリックで2〜5年使用した樽が中心だが、「バルバリン」で約10％、「セレイン・ノワール」で30〜50％の新樽を使用します。 完璧に整理された醸造所は塵1つ無く、醸造道具も綺麗に収納されていて完璧な温度管理で静かに音楽が流れている醸造所。ギターを愛する芸術肌で型破りなイメージのガングロフ。「イヴ・ガングロフ」は飲み手には解り様もない細部まで拘り、畑の全てを味覚で伝えようとしています。その為に常に完璧な仕事を目指しています。 ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 Cotes du Rhone / 北ローヌ地区 Septentrional / A.O.C コート・ロティ Cote Rotie 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】マティルド・エ・イヴ・ガングロフ / Mathilde et Yves Gangloff 絶大な人気を誇る北ローヌを代表する生産者！フランス現地でもめったにお目に掛かれない幻のコンドリューが入荷しました！！ 今や世界的人気となっている「マチルド・エ・イヴ・ガングロフ」。モダン化が進むコート・ロティにおいて全房発酵を続けるなど、独自のワイン造りを続けるナチュラリスト。 『強く、凝縮して甘い。樽香と甘みが今のコート・ロティ。パーカーが変えてしまった。僕は違う。土地本来の個性を最大化することがワイン造り』 アルザス出身のイヴ・ガングロフがコンドリュウにやって来たのは意外にも職探しだった。『70年代、アルザスには仕事が無く、当時シャトー・ダンピュイで住み込み、働いていた弟の薦めでコンドリュウに移住した』直ぐに弟のピーターが「ドゥラス・フレール」を紹介してくれて、栽培担当として畑の管理とコンドリュウの畑の開墾作業を担当した。『ドゥラスで7年間栽培担当として働くうちに葡萄栽培に興味を持つようになり、少しずつ畑を購入したり借りたりし始めた』ドゥラスの最上級畑ヴェランは彼がほとんど1人で開墾した畑だそう。コンドリュウ、コート・ロティの自然環境、土壌を全て体で覚えている。更にイヴはコンドリュウで仕事だけでなく、恋人「マチルド」とも出会い、結婚。公私共にコンドリュウで成功した。 1982年に初めて畑を買い、葡萄はネゴシャンに販売していたが、1987年に販売先が倒産し販売できなくなってしまう。葡萄で販売するリスクを感じ、ワイン造りを独学で学び、葡萄を売りながら少しずつ醸造も行い、遂に1990年代にガングロフとしてリリース。 | 44,300円 |
 ブルーノ ティエリー / ラ ブロンド コート ロティ コート ブロンド [2006] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス コート デュ ローヌ AOCコート ロティ BRUNO THIERRY Cote Rotie Cote Blonde La Blonde ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | La Blonde Cote Rotie Cote Blonde ラ・ブロンド コート・ロティ コート・ブロンド 色赤ワイン 味わいフルボディ、辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ コート・ロティ コート・ブロンド 原産地呼称AOCコート・ロティ 品種シラー88％、ヴィオニエ12％ ALC度数13.5% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 30℃に温度調整され、ピジャージュ、ルモンタージュを行いながら3週間かけたトラディショナルな醸し発酵 100％マロラクティック発酵 フレンチ・オーク樽で4年熟成 ◆商品説明 コート・ブリュヌ（褐色の髪）と双璧をなすコート・ロティ最上の丘“コート・ブロンド” コート・ブロンド（金髪の丘）のわずか0.8haの単一ブドウ畑で栽培されたものです。 黒みを帯びた深い紅色、カシス、コショウ、シナモン、スモーキー、タバコ、ブラックオリーブの香り、とても滑らかで目の詰まったタンニンにブラックカラント、チェリー、ナツメッグ、オーク、野性味と言った複雑で奥深さがひろがるフルボディ。 BRUNO THIERRY ブルーノ ・ ティエリー ◆ワイナリーについて ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは作られています。 北ローヌ屈指のメゾンが、“エクセレント＆ハイ・ヴァリュー”なブランドとして意欲的に手掛け、EU市場では高い評価を確立しています。 ※ブルーノ・ティエリーの名は、彼のすべてのキャリアをコート・ロティのぶどう畑仕事に専念し、すべての者から敬意を持た惜しまれながら1985年にリタイアした絶対的存在であったカリスマ農工の名前を冠したもの。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 12,000円 |
 コート ド ニュイ ヴィラージュ[2020]ドメーヌ プティ ロワ(斉藤政一)Cote de Nuits Villages Domaine Petit Roy リカーMORISAWA | 丸みあるボディに複雑味！斉藤さんらしい繊細さが見えます！ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュエリア、コルゴロワン村の平地にあり小さな石が混ざる粘土石灰土壌で育つ ピノ・ノワールを全房で20日間低温で醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵、古樽で12ヶ月間熟成後ステンレスタンクで5ヶ月追熟。 黒っぽさを感じるガーネット色。 フランボワーズや熟したクランベリーの甘やかさにハーブの香りが混じり魅惑的なアロマ。 豊かな果実味と繊細なタンニンが交じり合い、口当たりがとっても柔らかく、 瑞々しさをしっかりと残しているのが斉藤さん流！ 果実味の甘さがパッと拡がり丸みのあるボディに複雑味のあるアフターが続きます。 これからの熟成にも期待が高まりますね(^_-)-☆ 無濾過・無清澄 瓶詰め：2022年2月10日 SO2:熟成中10mg/hL添加 | 7,700円 |
 ルイ ジャド コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ ル ヴォークラン ドメーヌ ルイ ジャド [2020] 750ml 赤 Cote de Nuits Villages Le Vaucrain Rouge Domaine Louis Jadot WINE NATION 楽天市場店 | 赤ワイン商品説明熟した赤や黒色のベリー系や、土を思わせる典型的な香り。芳醇なピノ・ノワールのブーケがあります。しっかりとした骨格を持ち、果実味が豊富でミディアム・ボディのワインです。商品情報色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 | 6,346円 |
 2011 コート ド ベシャラン ブラン ド ノワール ローズ ド ジャンヌ セドリック ブシャール シャンパン 辛口 白 750ml Cedric Bouchard Roses de Jeanne Blanc de Noirs Cote de Bechalin 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Cedric Bouchard Roses de Jeanne Blanc de Noirs Cote de Bechalin 2011 蔵 元wine maker セドリック・ブシャール / Cedric Bouchard 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2011年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管2000年にコート・デ・バールに創立された小さなメゾン。「全く新しいシャンパーニュを造りだす若き天才」と言われ、2008年にはゴー・ミヨガイドで最優秀シャンパン生産者にも選ばれた注目度の高い生産者です。 ◆◆畑◆◆ シャンパーニュの外れ、オーブ県のセル・シュール・ウールス村の単一区画畑から、 モノ・セパージュかつ単一収穫年のシャンパーニュのみを醸造。 ◆◆圧搾◆◆ 最も繊細で最もアロマティックとされる一番絞り＜cuveeと呼ぶ＞の果汁のみを使用。洋梨のようなボリュームのある果実味とミネラル、優しく柔らかい泡立ち。ヘクタール当たり約25ヘクトリットルと低収量。ブルゴーニュのグランクリュ並みに低い。 ◆◆栽培◆◆ リュット・レゾネ式で栽培されているブドウの平均樹齢は、30年。果実は熟度をしっかりと見極めた上で手摘みで収穫され、圧搾前にさらに選果が行われます。 ◆◆収穫◆◆ グイヨサンプル、芽かき、鍬入れ、年間を通して丁寧に自然な方法で除草。 極狭のブドウ畑でブドウを栽培する事により、1房1房に細心の注意を払う事ができ、完璧な熟度で収穫を迎えることが出来、色合い、アロマ共に素晴らしいシャンパンを生み出す事に繋がると考えています。 ◆◆受賞歴◆◆ 2005年；Revue des Vins de Franceの最優秀若手シャンパン生産者 2007年；Guide Fleurusの最優秀シャンパン生産者 2008年；Gault et Millaud の最優秀シャンパン生産者 ※インポーター様資料より | 58,300円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 コーテ マス オランジュ 2023 Cote Mas Orange オレンジワイン フランス ラングドック ルーション ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ドメーヌ・ポール・マス品種グルナッシュ・ブラン 55%、グルナッシュ・グリ 25%、マカベオ 20%英字Cote Mas Orange醸造ステンレスタンクで6-8日のかもし発酵、ステンレスタンク熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678205058輸入元モトックス《このワインについて》白ブドウを赤ワインのように醸造してつくる「オレンジワイン」は、ここ5年ほどで一気に日本でメジャーになったジャンル。世界的には「アンバーワイン」の名で親しまれ、元をたどればジョージアの伝統的な製法にならったものです。それがユネスコ世界遺産に認定されたあたりから話題になりはじめました。ジョージアでは土着品種を使うこと、クヴェヴリと呼ばれる甕（かめ）で醸造されること、浸漬時間が長いことなどから、かなり個性的なオレンジワインがつくられます。初めて飲んでビックリし、美味しく感じられなかったのは、私だけではないはずです。それに対してこの「コーテ・マス」は、メジャーな品種を使いステンレスタンクで醸造したもの。オレンジワインらしい風味はほどほどに、万人受けしやすい味わいに仕上げられています。これならオレンジワインを初めて飲む人でも安心です。《テイスティングノート》白い花やオレンジピールのような爽やかな香り。南フランスらしい明るいフルーツ感のある風味で、果皮を漬けこむことによる味は、余韻のほのかな苦みとして感じます。フルーティーでやさしい、ちょっと変わった白ワインという味わいで、日常の晩御飯によくなじむでしょう。《生産者について》ジャン・クロード・マス氏の指揮のもと、2-30年でとてつもない急成長を遂げたワイナリーグループ。様々なブランドを展開しており、「ラングドック=ルーションのワインで旨いの見つけたと思ったら、実はポール・マスでした」なんてことがたくさんあります。その目指すところは「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。それが実践されている証拠として、2020年ワインエンスージアスト誌の「ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :庚24 ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ | 1,749円 |
 パトリック ジャヴィリエ ブルゴーニュ コート ドール ブラン キュヴェ デ フォルジェ [2022] 750ml 白 Patrick JAVILLIER Bourgogne Cote d’Or Blanc Cuvee des Forgets 酒宝庫 MASHIMO | 商品説明ムルソー村の中にある、エルヴー、ヴォーと名のつくヴォルネイ寄りの区画。しっかりした果実味ときれいな酸。一部新樽を用いながら樽香は控えめ。アカシアの蜂蜜の香りが芳しい。ムルソー・タイプのブルゴーニュ・ブラン。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 | 5,754円 |
 白:Haut：[2022] オート・コート・ド・ニュイ ブラン （ベルナール デュガ・ピ）Haute Cote de Nyuits Blanc (Bernard Dugat-Py) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml | 13,750円 |
 コーテ マス マルサンヌ[2022]年 ドメーヌ ポール マス元詰 IGPペイ ドックCote Mas Marsanne [2022] IGP Pays d'Oc (Pezenas)【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ▼ 関連商品 コーテ・マス・ミュスカ・セック[2015]年・ドメーヌ・ポール・マス 年代 造り手 [2022]年 ジャン・クロード・マス 生産国 地域 フランス ラングドック ルーション 村名 ヴァン・ド・ペイ・オック タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコーテ・マス・マルサンヌ[2022]年・ドメーヌ・ポール・マス元詰・IGPペイ・ドック Cote Mas Marsanne [2022] IGP Pays d'Oc (Pezenas) フランス・ラングドック・ルーション地方人気辛口白ワイン！！しかも珍しいマルサンヌ種100％で造られる、白い花や洋なし、メロンなどの香りの人気辛口白ワイン！！造り手は数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続出！南仏のルネッサンス！「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス！！による100年前にわずか9haの畑から始まったドメーヌ・ポール・マス！甘味と酸味のバランスがとれた、フレッシュな大人気辛口白ワイン！！まろやかでほどよい酸味は、シーフードやレモンを絞ったサラダなどに良く合います。 コーテ マス マルサンヌ[2022]年 ドメーヌ ポール マス元詰 IGPペイ ドック 数々のコンクールや専門誌で堂々の 最高評価続出！南仏のルネッサンス！ 「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」の ジャン・クロード・マスによる 珍しいマルサンヌ種100％で 造られる、白い花や洋なし、 メロンなどの香りの人気辛口白ワイン！ 世界一！の証明 『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 輝かしい業績の数々！ 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀 国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏 L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生 産者です。 “Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。ま たその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統と ニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。 ラングドックの多様性 ●ラングドック地方の魅力 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑(※)を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。 冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。また、様々な風が吹くのも特長：山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』です。 ※生産量の70％がオーストラリアに、また50％がドイツ一国の生産量に相当 （ラングドック：17191hl、オーストラリア：11385hl、ドイツ：8891hl---2001年度OIVデータより）。 輝かしい評価の数々！ ■全米の一流ソムリエが選ぶナンバーワン！ 2013年 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！ 米）ソムリエ・チャレンジ・インターナショナル・ワイン・コンペティション ■正真正銘ナンバーワイン！ 2008年 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！ 英）ガーディアン誌 ■ニュー・ヴェーヴ・オブ・ザ・ワイン！ 2008年 フランスの明日を担う30人の醸造家！ 仏）L'Express誌 ■ワイン業界から初の快挙！ 2006年 最優秀国際起業家賞！ 米）アーンスト＆ヤング 毎年多くの金賞を獲得！ コーテ・マス・マルサンヌ2022年 ■ 品種：マルサンヌ種100％ 華やかな印象を持つマルサンヌ主体のヴァン・ド・ペイ。白い花、なし、メロンなどの香りとまろやかで程よい酸味はシーフードやレモンを絞ったサラダなどに良く合います。 ▼ オーナージャン・クロード氏のコメント 「マルサンヌはブレンド用のブドウとして栽培していましたが、標高の高い畑のマルサンヌだけ最新の技術を使って醸造すると、甘味と酸味のバランスがとれたフレッシュなワインになりました。想像以上の味わいです。」 フランス・ラングドック・ルーション地方人気辛口白ワイン！！しかも珍しいマルサンヌ種100％で造られる、白い花や洋なし、メロンなどの香りの人気辛口白ワイン！！造り手は数々のコンクールや専門誌で堂々の最高評価続出！南仏のルネッサンス！「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス！！による100年前にわずか9haの畑から始まったドメーヌ・ポール・マス！甘味と酸味のバランスがとれた、フレッシュな大人気辛口白ワイン！！まろやかでほどよい酸味は、シーフードやレモンを絞ったサラダなどに良く合います。 | 1,155円 |
 Odoul CoquaedBourgogne Cote-dor Rouge [2022]750ml ブルゴーニュ コートドール ルージュ[2022]750mlオドゥール コカール ワインとお宿 千歳 | 5,060円 | |
 《1.4万円以上で送料無料》 ブルゴーニュ ブラン コート ドール 2021 ギィ ボカール Bourgogne Blanc Cote d'Or Guy Bocard 白ワイン フランス ブルゴーニュ ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者ギィ・ボカール品種シャルドネ 100%英字Bourgogne Blanc Cote d'Or Guy Bocard醸造全房圧搾、新樽比率20%のバリックで12か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》ギィ・ボカールはムルソー村にある家族経営のドメーヌ。所有畑は9haと大きくはありませんが、シャルムやジュヌヴリエールなど5か所の1級畑を持っています。やさしい人柄のボカール氏をイメージさせるワインの味わいで、エレガントながらまろやかさを感じる酸味と、ヘーゼルナッツやバターがふわりと香る風味が特徴です。伝統的なムルソーのスタイルであり、近年は新樽比率を低めにして、ブドウの特徴を際立たせる今風のスタイルにシフトしてきています。その味わいはフランスのワインガイド「アシェット」誌にて「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得しています。2022年にはフィリップ・パカレ氏をコンサルタントに迎えたそうで、この翌年からどうスタイルが変わっていくのかにも注目です。《このワインについて》ムルソー村の中にある南東向きの畑からつくられます。ピュアなシトラスの風味を感じる、均整の取れたやさしい味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙21丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1≪関連カテゴリ≫ | 4,895円 |
 21HAUT:[2021] オート・コート・ド・ニュイ ルージュ（ベルトー・ジェルベ）Bourgogne Haut Cote de Nuit Rouge (Berthaut Gerbet) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml ※ラベルに少し汚れ・シワ等がある商品がございます。 | 4,840円 |
 モルゴン・コート・デュ・ピィ [2022] ジャン・フォワヤールJean Foillard Morgon Cote du Py MARUYAMAYA | 赤・750ml ガメイ(樹齢30〜95年） 土壌：砂混じりのシスト。マセラシオン：マセラシオンカルボニック、低温にしてセメントタンクで21日間。醗酵：自然酵母で6ヶ月。熟成：古樽、フードル30hL、ジャー（シリス混じりの器）10 hLで11ヶ月。アルコール度数：14%。 収穫日は9月2日〜9日とブドウが早熟だった。収量は日照りだったにもかかわらず45hL/haと十分な量が取れた。ジャンの顔とも言うべくドメーヌを代表するワイン。熟成はフードルと樽以外に、器のジャーを10%使用。SO2は澱引きの際に20mg/L添加。ノンフィルター。 色合いは透明感のあるガーネット色。ミュール、ダークチェリー、プラリネ、鉱石の香り。ワインは芳醇かつふくよかでボリュームがあり、コクのある果実味に溶け込む重心の低い酸、滋味深く鉱物的なミネラル、繊細なタンニンの収斂味がタイトな骨格を形成する。 マリアージュ（生産者）：鴨の生ハム、マグレドカナー。（輸入元資料より） ※ 写真はイメージです。 | 7,370円 |