Cham シャンパン [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
ストラディバリウス　750ml 正規輸入品シャンパーニュ葉加瀬太郎氏絶賛シャンパン Stradivarius Champagne hakasetarou kawahc ウイスキー洋酒大型専門店河内屋	※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について 201204 ワインフランス・シャンパーニュ白ワイン発泡シャンパンスパークリングスパークリングワインスパーク限定激安格安おすすめ 202310◆エドワード7世はじめ王侯貴族に親しまれていたシャンパーニュの名門「シャルル・ド・カザノ−ヴ」からスペシャルキュヴェ登場！グランクリュのぶどうを主に使用、ブルゴーニュ樽で熟成。伝統的なスタイルのボトルにしたのはスペシャルキュヴェだからということと、まろやかにゆっくり熟成していくため。まろやかさ、重厚感、複雑味、余韻、全ての調和（ハーモニー）に重きをおいたその名も「ストラディバリウス」！世界シェア5位を誇るラプノー家の「シャルル・ド・カザノ−ヴ」はフランス国内2位、世界8位のブランドを保持し幾多の賞を獲得しているその品質は間違いなく老舗シャンパーニュの実力を物語っています。シャルル・ド・カザノ−ヴはツール・ド・フランスの公式スポンサーです！立ち上る美しき泡の旋律熟したフルーツ、クルミやアーモンドの香り豊か。力強くもコクのある余韻は秀逸。まるでストラディバリウスという名器が奏でる交響曲のように芳醇な香りと複雑な味わいが美しく調和します。品種：シャルドネ　70％、ピノノワール30％シャンパーニュ・シャルル・ド・カザノーヴ社人気のワイン関連はコチラをクリック♪※順次追加中！人気のシャンパン・スパークリングワイン関連はコチラをクリック♪※順次追加中！【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。	9,999円
アンリグートルブ / ロゼブリュットグランクリュ [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / フランスシャンパーニュ HENRI GOUTORBE　CUVEE TRADITION BRUT　CHAMPAGNE シャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	HENRI GOUTORBE　ROSE BRUT GRAND CRU 　アンリ・グートルブ　ロゼ・ブリュットグラン・クリュ色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ品種ピノ・ノワール75%/シャルドネ25% ALC度数12.0% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明グラン・クリュアイのピノ・ノワール7 5％、シャルドネ25%のロゼ。アイのピノ・ノワールから造られた赤ワインを12％ブレンド。ピュアでチャーミングな赤スグリやチェリーの豊かなフレーバーがあります。　HENRI GOUTORBE 　アンリグートルブ　アンリ・グートルブは、アイ村に拠を構える家族経営のRMで、1940年後半からシャンパーニュの生産を始めています。第一次世界大戦終了後、ペリエ・ジュエの栽培管理を行っていたエミール・グートルブが苗木家を始め、それが成功するに従い、幾つかの畑を購入。息子のアンリ・グートルブが苗木家を続けながら、シャンパーニュの元詰を開始しました。1970年にアンリの息子であるルネ・グートルブがドメーヌを引き継ぐとワイナリーの近代化、畑の拡大に着手し、現在はルネの息子であるエティエンヌ・グートルブがドメーヌを継承しています。畑はグラン・クリュのアイの6haを中心に、現在は25haを所有しています。グートルブ家は現在も苗木家を続けており、大手メゾンから栽培農家まで多くの顧客を抱え、シャンパーニュ地方に於いて重要な役割を果たしています。ラインナップの中でもシャンパーニュ・スペシャル・クラブは別格の品質を誇ります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	7,950円
シャンパーニュルグレ＆フィス[N/V]エキリブル泡・白 750ml Legret & Fils [Equilibre] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ルグレ＆フィス Legret & Fils 完全ビオロジー栽培を貫く1950年から続くぶどう栽培家「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80%）。「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。 Information ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ30%。樹齢約30年。ヴァン・ド・レゼルヴが40%で5年間ビン熟成。10%を228リットルの樽で発酵＆熟成。ドザージュは5g/l。「Equilibre」は「バランス」の意味です。2005年から完全ビオロジー栽培、2018年から100%ビオディナミ。マロラクティック発酵を行う。ステンレスタンクと小樽による醸造。生産地フランスシャンパーニュ地方コート・ド・セザンヌ地区タリュ・サン・プリ村商品名エキリブル作り手ルグレ＆フィス格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ30% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	6,424円
＜BOXなし＞ [2014] シャンパーニュドゥラモットブラン・ド・ブランヴィンテージ並行品[Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut]　　ドラモット FJワインセラー	・名称：果実酒（シャンパン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／シャンパーニュ・格付　AOCシャンパーニュ・品種　・味わい　辛口・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますワインギフトTasting Note 使用されるブドウはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランのグラン・クリュからのみという、生粋のブラン・ド・ブラン。フローラルな香りとシルクのような喉ごし。精緻なレース編みを思わせるデリケートさ。フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂う。アペリティフに最適なすがすがしさ。生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷらにも適しています。 Maison Infomation ドラモットは1760年、ランス市参事会員のフランソワ・ドゥラモットによって創立された、 50年以上の歴史を誇る由緒正しきメゾンです。本拠地はランスからコート・デ・ブランの心臓部、ル・メニル・シュール・オジェに移され、「サロン」の姉妹メゾンとして新たな道を歩んでいます。サロンは単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージ。リリースされない年のブドウがドゥラモットに使われています。それゆえ、当然ながらサロンとの近似性が散見でき、クラマン、アヴィーズ、オジェ、ル・メニル・シュール・オジェのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと感じてしまうほどの気品と複雑味を堪能できます。	12,980円
ベルエポック BELLE EPOQUE ベルエポック 2014 ペリエジュエシャンパン 750ml ペリエジュエ PERRIER-JOUET フランスシャンパーニュ champagne 高級ギフトプレゼント贈り物贈答誕生日ワイン輸入直販 WINE TRUSTY	【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】ギフトプレゼントお中元御中元お盆お礼クリスマスクリスマスプレゼント夏ギフト冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお返し父の日母の日敬老の日贈答品お土産手土産おみやげ差し入れ御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚出産出産祝い卒業進学入社退職進学祝い誕生日お誕生日誕生日祝い誕生日プレゼント誕生日ギフトバースデーバースデイ Wedding ウェディングホームパーティホームパーティーお花見パーティ就任お酒酒アルコール御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼まとめ買い【ワイントラスティお取り扱いワインの一部】フランスワインボルドーワインブルゴーニュワインナパワインアメリカワインニュージーランドワインローヌワインアルゼンチンワインチリワイン南アフリカワインシャンパーニュシャンパンボルドーブルゴーニュローヌイタリアワインスペインワインニューワールドオールドワールド古酒オールドビンテージオールドヴィンテージ格付けワイン高級ワイン高級シャンパン高級シャンパーニュ高級■オトクなまとめ買い名門ペリエジュエの最高峰ベルエポックペリエジュエベルエポック PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE 熟した洋ナシ、イエローグレープフルーツ、ライムといった柑橘類などの果実や、ジンジャー、グリーンペッパーなどのアロマが感じられます。最初の味わいは活き活きとフレッシュで、口当たりはみずみずしくクリーミーで、ペリエジュエならではの白い花の香りがすっと鼻から抜けます。繊細でいて複雑な味わい。グラスに注ぐと、秋の太陽のような淡いゴールドカラーが花開き、日常に彩りを添えてくれます。エミール・ガレがデザインした美しい白いアネモネの花のボトル 200年の歴史を持つ老舗メゾンが造る最高級のシャルドネ種から生まれる優雅で繊細な味わいのエレガントなシャンパンです。ペリエジュエベルエポックは、1964年に登場したベルエポックのオリジナルのヴィンテージ・キュヴェです。ボトルには、1902年にアール・ヌーヴォーの巨匠、エミール・ガレがメゾンペリエジュエのために描いた日本の白いアネモネが優美に彩られ、世界の至る所ですぐにペリエジュエベルエポックとわかるデザインです。ワイン名ペリエジュエベルエポック／ Perrier Joue Belle Epoque 生産地フランス＞シャンパーニュ／ France＞Champagn 生産者ペリエジュエ／ PERRIER-JOUET ヴィンテージ 2014年容量 750ml ブドウ品種シャルドネ50％、ピノノワール45％、ピノ・ムニエ5％タイプ白味わい辛口インポーター株式会社Trusty(トラスティ） ■オトクなまとめ買い	29,700円
【SALE】ガルノテールブリュットグランレゼルブ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ GARNOTEL CHAMPAGNE BRUT GRANDE RESERVE シャンパンガルノテルワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	GARNOTEL CHAMPAGNE BRUT GRANDE RESERVE ガルノテール　ブリュット・グラン・レゼルブ色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ品種ピノ・ムニエ40%/ピノ・ノワール30%/シャルドネ30% ALC度数12.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 C.ガルノテルはモンターニュ・ド・ランスの中心、エペルネとランスの町の中間に位置するリリー・ラ・モンターニュに拠点を置いています。プルミエ・クリュの葡萄畑は約10ha。ピノ・ムニエ5ha、ピノ・ノワール2ha、シャルドネ3haの構成です。このグラン・レゼルブの使用比率はピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ30%。熟成期間は最低15ヶ月。フレッシュでフルーティーさが魅力的なシャンパーニュです。　C.GARNOTEL 　C.ガルノテル発展することを常に模索するシャンパンハウス世界最優秀ソムリエのプライヴェート・シャンパーニュとして供給所有畑はテタンジェ、ボランジェ等と隣接 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,698円
シャンパーニュシャピュイ / ブリュットトラディション [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランス AOC シャンパーニュ CHAMPAGNE CHAPUY BRUT TRADITION シャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BRUT TRADITION NV 　ブリュット・トラディション色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称A.O.C.CHAMPAGNE 土壌石灰質品種シャルドネ/ピノ・ノワール/ピノ・ムニエ ALC度数12.5% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆原料シャルドネ50％　ピノ・ノワール25％　ピノ・ムニエ25％ (2015年収穫分50％、他2014,2013,2012収穫分合わせて50％) シャルドネはオジェより収穫。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエはヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌの畑より収穫。 ◆醸造ステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵。瓶熟21ヶ月以上。※8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション ◆商品説明淡く麦わらがかったイエロー。上品な長く連なる泡の鎖。フレッシュかつフルーティーな果実香や白い花、蜂蜜、ブリオッシュなどの香り。アタックはフレッシュであり、エレガントな酸とミネラルが広がります。 ◆専門誌評ワイン・スペクテーター…91pt　ギド・アシェット2011年度版…2つ星　CHAMPAGNE CHAPUY 　シャンパーニュ・シャピュイシャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。シャピュイ家はフランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっております。＜畑情報＞シャピュイが畑を持つオジェ村が位置するコート・デ・ブラン地区はシャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下に石灰質が広がります。この石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいのシャルドネが生み出されます。また、オジェ村の他、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌにも畑を所有します。古いもので樹齢は50〜60年。畑を耕すのはトラクターと馬を併用し行います。こうすることにより土壌が圧縮されずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。＜醸造特記事項＞圧搾後、果汁を3漕に分けます。シャピュイのシャンパーニュで使用するのは2050ℓのテット・ド・キュヴェのみ。プルミエ・タイユはネゴシアンへ、残りの果汁はマールとして使用する業者に売却します。シャルドネの酸度や、フィネスを保つため、マロラクティック発酵は行いません。畑ごと、葡萄品種ごとに、別々のタンクで一次発酵させます。リキュール・デクスペディションはシャルドネをベースとしたリキュールを使用しています。＜各評価一覧＞ギド・アシェット2012年度版掲載 [掲載文章抜粋] コート・デ・ブランの中心、オジェにあるこのワイナリーは1950年代からシャンパーニュをリリースしています。主にシャルドネを栽培し、ブラン・ド・ブランやミレジムはシャルドネのみで造られている。干し草やトーストのニュアンスが感じられ、口中ではフレッシュ。活き活きと真っ直ぐな味わいで心地よい。 ※また、2009年度版では1つ星にて掲載されておりますワイン・スペクテーター掲載 [掲載文章抜粋] リンゴやブリオッシュ、ミネラルの風味が長いフィニッシュまで持続する。非常に繊細かつ絶妙なバランス。また、ワイン・スペクテーターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムでシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで私の一番のお気に入り」と言及しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,380円
即日出荷ポメリーノワールシャンパン 750ml ブラックラベル Pommery Noirl Champagne シャンパーニュスパークリングワインスパークリングワインフランス kawahc 嬉しいクリスマスギフトプチギフトにオススメホワイトデー贈って喜ばれるプレゼントウイスキー洋酒大型専門店河内屋	※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。※画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合がございます。1836年に設立された、現在主流であるブリュット（辛口）シャンパーニュスタイルを1874年に他に先駆けて確立した先駆者的存在のシャンパーニュメゾン。また、美食文化やアートと深い繋がりをもつブランドとしても知られる。緑がかった淡い黄色で、生き生きした泡立ち。柑橘類や白い花のような香りがソフトさを与え、さらに小さな赤い果実のヒントも感じられます。全体的にフレッシュ感のある印象。口当たりは洗練されていて、快活感と上品さの調和が楽しめます。［ポメリー］ブリュット・ロワイヤル POMMERY Brut Royalポメリー・ブリュット 750ml (Pommery Brut) ワインフランス・シャンパーニュ白ワイン発泡シャンパンスパークリングスパークリングワインスパーク kawahc最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換についてワインフランス・シャンパーニュ白ワイン発泡シャンパンスパークリングスパークリングワインスパーク限定激安格安おすすめ 202312緑がかった淡い黄色で、生き生きした泡立ちが魅力的です。柑橘類や白い花のような香りがやわらかさを与え、さらに小さな赤い果実のニュアンスも感じられます。全体的にフレッシュ感があり、洗練された口当たりは、快活感と上品さの調和をもたらします。まろやかでボリューム感もあり、長い余韻とクリーンなフィニッシュが特徴的です。格付：AOC シャンパーニュタイプ：白・辛口 Brut 料理：アペリティフ、ヒラメのカルパッチョ、牡蛎、舌平目のムニエル、野菜天ぷら（塩味）品種：シャルドネ34％・ピノノワール33%・ピノムニエ33% ポメリーは1874年にシャンパーニュ史上初のブリュットを誕生させました。現在においても、マダム・ポメリーから引き継いだエスプリと、最高醸造責任者ティエリー・ガスコの研ぎ澄まされた感性と経験、技術によって、エレガントな香りとフレッシュかつ快活な味わい、そして長い余韻が特徴のポメリーのスタイルは守られています。The Pommery史上初のブリュットを造った芸術的シャンパーニュメゾン「ポメリー社」は、フランスのシャンパーニュ地方の中心にあるランスという都市で1836年に誕生しました。その20年後にルイ・アレクサンドル・ポメリーが携わり、さらに2年後、彼の死後にマダム・ポメリーが引き継ぎます。Madame Pommeryマダム・ポメリー当時のシャンパーニュは甘口が主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのがマダム・ポメリーです。デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食事中にも広く楽しめるようになりました。The Wineryドメーヌ・ポメリーマダム・ポメリーはシャンパーニュ地方ランス市の中心に、ブドウ農園と醸造設備を持つエリザベス王朝様式の館（ドメーヌ）を完成させました。この面積は50ヘクタールにもおよびます。カーヴはローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。116段の階段を降りた地下にあり、その規模は全長18km、地下30mにもおよびます。ポメリーは、歴史あるラグジュアリーホテルやレストランが加盟している「ルレ・エ・シャトー」の歴代の公式パートナーとして選ばれています。他にも、フランス料理コンクールの頂点「ボキューズ・ドール」でも、公式シャンパーニュとして登録されています。ポメリーは、歴史あるラグジュアリーホテルやレストランが加盟している「ルレ・エ・シャトー」の歴代の公式パートナーとして選ばれています。他にも、フランス料理コンクールの頂点「ボキューズ・ドール」でも、公式シャンパーニュとして登録されています。人気で話題のポメリーは、こちらをクリックして下さい！話題の美味しいシャンパン&スパークリングワインは、こちらをクリックして下さい！人気の旨いフランスワイン等は、こちらをクリックして下さい！売れているランキング常連の旨いワインは、こちらをクリックして下さい！行ってみたい国ステキなフランスのお酒は、こちらをクリックして下さい！【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像及びコメント説明等は販売開始時の参考イメージです。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。今日のオススメ ●今日のイチオシ！気になる人気の最新情報！ https://www.rakuten.ne.jp/gold/kawachi/mailmaga/	5,379円
[2007] シャンパーニュ　インフィニット・エイト　ブラン・ド・ブラン [Champagne Infinite Eight Brut Blanc de Blanc] FJワインセラー	・名称：果実酒（シャンパン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／シャンパーニュ・格付　AOCシャンパーニュ・品種　シャルドネ・味わい　フルボディ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますとてもお洒落なボトルで、世界で人気のインフィニット・エイトです。インフィニットエイトは、ランス近郊のヴィル・ド・マンジュとプティ・モンターニュ・ド・ランスの畑からのブドウを使用しています。土壌は主に石灰岩質で粘土と粘土質の沈泥土が混合していて年によって異なりますが、生産量は年間平均して15,000〜40,000本程。醸造は伝統的な空圧式圧搾機を用い、ステンレスタンクで一次発酵・マロラクティック発酵を経て、瓶内二次発酵＆長期熟成しています。理想的なコンディションを保つため、外的影響（太陽光）からワインを守る特別仕様のボトルを使用いるのもこだわりの1つです。ラベルには温度感知素材を使用し8℃以下に達するとシンボルのロゴが白色から赤色（キュヴェナンバーエイトの場合）に変わるラベルがお洒落で、しかも美味しさも抜群です。ヒロ隊員的には今後、ドンペリに近い存在になると思います。 2003年のインフィニットエイトは、熟成感も出ていてとても高級感ある味わいです。飲んでも美味しいし、贈り物としても最高です。是非、この機会にお試し下さい。 Tasting Note 2007年という極めて非典型的な年を初回ヴィンテージとするインフィニットエイト初のキュヴェブランドブラン。コート・デ・ブラン地区の一級畑に育つ古樹のシャルドネをブレンド。外観は、銀色の輝きを湛えた美しい金色。きめ細やかでエレガントな泡立ち。香りはリッチで、シャルドネの品種特性が顕著に感じられます。柑橘系果実や桃の優美なアロマが次第に香ばしいトースト香へと発展してゆきます。この上なく繊細なフィネスと素晴らしい複雑味を兼ね備えたフレッシュで官能的な味わいに満ちたエレガントなブラン・ド・ブラン。帆立貝やコンテチーズ、貝のクリームリゾット等と抜群の相性。	11,880円
バロンドロスチャイルドロゼ NV 正規品 Champagne Barons de Rothschild Rose フランスシャンパンシャンパーニュ KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	ロスチャイルド家が誇るシャルドネが主体の繊細なロゼシャンパーニュシャルドネを多めに使用したフィネス溢れるシャンパーニュに、3年間熟成させたピノ・ノワールの赤ワインを添加し、ピノ・ノワールの芳醇さと複雑味を加えています。さらにデコルジュマンを終えた後、6ヶ月～9ヶ月の瓶熟成を行い、この2つの要素が完璧に融合してからリリースされます。繊細な赤系果実のアロマで、とてもシルキーで滑らかな口当たり。シャルドネを多く使用しているため、タンニンの印象が抑えられ、非常に繊細で洗練された味わいです。お寿司や赤身のマグロのタルタル、仔牛や仔羊のロースト、苺などと合わせてお楽しみください。生産者シャンパーニュバロンドロスチャイルドChampagne Barons de Rothschildワイン名ロゼRoseヴィンテージNV容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃：NA(85% Chardonnay and 15% Pinot Noir; 7 g/l dosage; LLS33S10M): Bright orange-pink. Smoky, lees-tinged aromas of ripe red berries, orange zest and honey, with a hint of chamomile in the background. Juicy, penetrating redcurrant and tangerine flavors are braced and lifted by juicy acidity. Stretches out and gains flesh on the finish, which leaves suave floral pastille and berry skin notes behind. The marriage of richness and tension here will make this Champagne very flexible with food.(Vinous, January 2015) ロスチャイルド家250年の栄華を象徴する特別なシャンパーニュバロンドロスチャイルド Barons de Rothschild シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてシャトー・クラークを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルドファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。食事を引き立てる、極上のエレガンスを追求シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドが理想に掲げるのはフレッシュさ、純粋さ、フィネスを備えたシャンパーニュ。ブリュット、ロゼ、ブラン・ド・ブランの3つが主要なラインナップとなります。そのために、使用するのは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウのみ。全キュヴェ、ドサージュ(補糖)は控えめで、実際に味わってみると、果実の純粋さをしっかり味わえ、爽やかな後味に魅了されます。また熟成期間も、すべて3年以上と長期にこだわり、すべての要素の一体感を高め、きめ細やかな泡を生み出しています。バロンドロスチャイルド一覧へ	14,300円
シャンパーニュガストン・コラール[N/V]ブリュットグラン・クリュ泡・白 750ml　Gaston Collard [Brut Grand Cru] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	徹底したビオディナミで作られるブジー・グランクリュ 1937年よりブジー村にてぶどう栽培を営んできたコラール家は、1982年にRMを設立して現在の業容となりました。所有する1.75ヘクタールの畑は、すべてブジー・グランクリュです。将来メゾンを継承することを前提に、「料理とのマリアージュについて実践的に学ぶため」ソムリエとして4年間レストランに勤務した5代目シリル・コラールは、「数多くのワインを試飲して、ビオディナミによって造られたワインがいかに美味しいかということがよくわかった」ため、同じブジー村の大先輩ヴィニュロンにしてシャンパーニュを代表するビオディナミストのひとりである、ブノワ・ライエに弟子入りすることを決意しました。鍛え上げられた心技でビオディナミを実践「ビオディナミを実践するためには、妥協を排して完璧主義を貫く強い精神力と、常に変わりゆく自然を相手にする高度な栽培技術が必要で、その両方を師より叩き込まれました。」 3年間の修業を終えたシリルは、2012年、満を持してメゾンを継承。鍛え上げられた心技をもって即座にビオロジー栽培への転換を完了させ、2年後の2014年、ビオディナミを開始しました。「ビオディナミで造られたシャンパンには、お花畑にいるようにさえ感じられる百花繚乱のアロマや、シルクのように柔らかな口当たり、とても長い余韻などの特徴があります。僕のシャンパンを日本の皆さんに飲んでいただけることを、本当に嬉しく思います。」 Information すべてブジー産で、ピノ・ノワール90%、シャルドネ10%のブレンド。平均樹齢35〜40年。1982年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴが20%。ドザージュは10g/l。生産地フランスシャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区商品名ブリュットグラン・クリュ作り手ガストン・コラール格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール90%、シャルドネ10% ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	8,800円
シャンパーニュシャピュイ / ブリュットトラディションロゼ [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / フランス AOC シャンパーニュ CHAMPAGNE CHAPUY BRUT TRADITION ROSE シャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BRUT TRADITION ROSE 　ブリュット・トラディション・ロゼ色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュオジェ村原産地呼称A.O.C.CHAMPAGNE 土壌石灰質品種シャルドネ67％、ピノ・ノワール33％（内14％は赤ワインとして醸造したものをアッサンブラージュ） (2012年収穫分60％、他2011,2010,2009収穫分合わせて40％) ALC度数12.5% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成ステンレスタンク発酵後、瓶内二次発酵。瓶熟21ヶ月以上。 ※8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション ◆商品説明鮮やかなサーモンピンク。細かく連なる泡の鎖。チャーミングな赤果実の香りや爽やかなハーブの香り。膨よかなベリー系の果実味とともに綺麗な酸味と石灰質のミネラルが口中でバランス良く広がります。＜ブドウについて＞シャルドネはオジェより収穫。ピノ・ノワールはヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌの畑より収穫。 ◆専門誌評価ワイン・スペクテイター…90点ギド・アシェット2006…1つ星　CHAMPAGNE CHAPUY 　シャンパーニュ・シャピュイシャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。シャピュイ家はフランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっております。＜畑情報＞シャピュイが畑を持つオジェ村が位置するコート・デ・ブラン地区はシャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下に石灰質が広がります。この石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいのシャルドネが生み出されます。また、オジェ村の他、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌにも畑を所有します。古いもので樹齢は50〜60年。畑を耕すのはトラクターと馬を併用し行います。こうすることにより土壌が圧縮されずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。＜醸造特記事項＞圧搾後、果汁を3漕に分けます。シャピュイのシャンパーニュで使用するのは2050ℓのテット・ド・キュヴェのみ。プルミエ・タイユはネゴシアンへ、残りの果汁はマールとして使用する業者に売却します。シャルドネの酸度や、フィネスを保つため、マロラクティック発酵は行いません。畑ごと、葡萄品種ごとに、別々のタンクで一次発酵させます。リキュール・デクスペディションはシャルドネをベースとしたリキュールを使用しています。＜各評価一覧＞ギド・アシェット2012年度版掲載 [掲載文章抜粋] コート・デ・ブランの中心、オジェにあるこのワイナリーは1950年代からシャンパーニュをリリースしています。主にシャルドネを栽培し、ブラン・ド・ブランやミレジムはシャルドネのみで造られている。干し草やトーストのニュアンスが感じられ、口中ではフレッシュ。活き活きと真っ直ぐな味わいで心地よい。 ※また、2009年度版では1つ星にて掲載されておりますワイン・スペクテーター掲載 [掲載文章抜粋] リンゴやブリオッシュ、ミネラルの風味が長いフィニッシュまで持続する。非常に繊細かつ絶妙なバランス。また、ワイン・スペクテーターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムでシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで私の一番のお気に入り」と言及しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,480円
アンドレクルエ / シルバーブリュットナチュール [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru グランクリュ ANDRE CLOUET SILVER BRUT NATURE ワインアドヴォケイト 91点ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SILVER BRUT NATURE 　シルバー・ブリュット・ナチュール色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 格付グラン・クリュ品種ピノ・ノワール100％ ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。ノン・ドサージュ。 ◆商品説明シャンパンにおいて通常行われるドサージュ(補糖)を行わない、良質な葡萄の個性がそのまま活かされたシルバー・ブリュット・ナチュール。上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。 ◆専門誌評ワイン・アドヴォケイト…91pt [掲載文章抜粋] シルヴァー・ブリュット・ナチュールNVはノン・ドサージュに特化した非常に躍動的なシャンパーニュだ。素晴らしいニュアンスと奥深さを長いフィニッシュに至るまで見事に表現している。泡立ちから余韻に至るまでがとても優雅で非の打ち所がない。 ◆神の雫に掲載　人気ワイン漫画「神の雫」2011年7月14日発売号にてシルバー・ブリュット・ナチュールが取り上げられました。作中では「倍の値が付いてもおかしくないワイン」と評されております。 ◆幸運を呼ぶ銀色　2004年よりラベルの色を若干深い銀に変えたところ、偶然にもこのラベルと同じ色の車を製造するメルセデス社の英国代理店の目に留まり会報誌に掲載されました。　更には、クルエのシャンパンを飲まれた事のあるスウェーデン国王が、わざわざ蔵まで訪問にきました。珍しいシャンパンを探していた国王に当主はシルバーブリュット・ナチュールをお薦めしたところ、国王は大変お気に召され国王の60歳の誕生日ディナーにもご招待を受けました。　ラベルが替わった途端に2つの幸運が舞い込んだアンドレ・クルエにとってシルバー・ブリュットは『幸運を呼ぶエチケット』となりました。　ANDRE CLOUET 　アンドレ・クルエモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8％の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◆伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。そして醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか？」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 ◆表記は無くともグラン・クリュですアンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールを誇るグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」より秀逸なシャンパーニュを生み出す生産者「アンドレ・クルエ」より極少量、希少アイテムが入荷！	6,580円
【マグナムボトル】シャンパーニュシャピュイ / ブリュットレゼルヴブランドブラン [NV] スパークリングワイン白辛口 1500ml / フランスシャンパーニュコートデブランオジェ AOC CHAMPAGNE グランクリュ CHAMPAGNE CHAPUY BRUT RESERVE BLANC DE BLANC Magnum ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	BRUT RESERVE BLANC DE BLANC Magnum 　ブリュット・レゼルヴ・ブラン・ド・ブランマグナム色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュコート・デ・ブランオジェ村原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ格付グラン・クリュ GRAND CRU 品種シャルドネ100%（オジェにて収穫）(2015年収穫分50％、他2014,2013,2012収穫分合わせて50％)　 ALC度数12.5% 飲み頃温度6〜10℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成ステンレスタンク発酵、MLF後、瓶内二次発酵。瓶熟36ヶ月後デゴルジュマン。 ※7g/Lのリキュール・デ・エクスペディション ◆商品説明輝きのあるゴールド。繊細な泡の鎖。フレッシュな白い花をイメージさせるエレガントな香り。菩提樹の花や西洋サンザシなどの香味深い味わい。また、ワイン・スペクテーターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムで、シャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで私の一番のお気に入り」と言及しています。 ◆コンクール入賞歴ギド・アシェット2009年版…1つ星ワイン・スペクテーター2014年3月号…91pt 　CHAMPAGNE CHAPUY 　シャンパーニュ・シャピュイシャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。シャピュイ家はフランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっております。＜畑情報＞シャピュイが畑を持つオジェ村が位置するコート・デ・ブラン地区はシャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下に石灰質が広がります。この石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいのシャルドネが生み出されます。また、オジェ村の他、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌにも畑を所有します。古いもので樹齢は50〜60年。畑を耕すのはトラクターと馬を併用し行います。こうすることにより土壌が圧縮されずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。＜醸造特記事項＞圧搾後、果汁を3漕に分けます。シャピュイのシャンパーニュで使用するのは2050ℓのテット・ド・キュヴェのみ。プルミエ・タイユはネゴシアンへ、残りの果汁はマールとして使用する業者に売却します。シャルドネの酸度や、フィネスを保つため、マロラクティック発酵は行いません。畑ごと、葡萄品種ごとに、別々のタンクで一次発酵させます。リキュール・デクスペディションはシャルドネをベースとしたリキュールを使用しています。＜各評価一覧＞ ◇ギド・アシェット2012年度版掲載 [掲載文章抜粋] コート・デ・ブランの中心、オジェにあるこのワイナリーは1950年代からシャンパーニュをリリースしています。主にシャルドネを栽培し、ブラン・ド・ブランやミレジムはシャルドネのみで造られている。干し草やトーストのニュアンスが感じられ、口中ではフレッシュ。活き活きと真っ直ぐな味わいで心地よい。 ※また、2009年度版では1つ星にて掲載されております ◇ワイン・スペクテーター掲載 [掲載文章抜粋] リンゴやブリオッシュ、ミネラルの風味が長いフィニッシュまで持続する。非常に繊細かつ絶妙なバランス。また、ワイン・スペクテーターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムでシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで私の一番のお気に入り」と言及しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	13,780円
シャンパーニュアンリ・ド・ヴォージャンシー[N/V]キュヴェ・デ・ザムルーブリュットグラン・クリュ泡・白 750ml　Henry de Vaugency [Cuvee des Amoureux Blanc de Blancs Brut Grand Cru] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	アンリ・ド・ヴォージャンシーHenry de Vaugency 「結婚」がテーマのテーマ・シャンパンメゾン世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、”テーマ・シャンパンメゾン”はここだけです。そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。このメゾンには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。最後を飾るのはもちろん、料理とのマリアージュ（結婚）です。 Information グランクリュ・オジェのシャルドネ100%。ドザージュは約6g/l。「キュヴェ・デ・ザムルー」は、「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味です。厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。伝統的な木製垂直プレス機を使用。マロラクティック発酵を行う。動瓶は手作業。生産地フランスシャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区商品名キュヴェ・デ・ザムルーブラン・ド・ブラングラン・クリュ作り手アンリ・ド・ヴォージャンシー格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	6,270円
シャンパーニュモエ・エ・シャンドンロゼ・アンペリアル[N/V] 泡・ロゼ 375ml　Moet & Chandon [ROSE IMPERIAL] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ハーフボトルビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 明るく鮮やかなピンクの色調に、輝く琥珀色が溶け込んでいます。香りには野いちご、ラズベリー、チェリーといった赤い果実やバラの花のニュアンス、かすかな胡椒の風味が感じられます。ピノ・ノワール由来の赤い果実の風味を持つしっかりした味わいに、ジューシーなピーチのような柔らかさを合わせ持ち、ほんのりミントのような爽快さが加わります。食前酒からボリューム感のある肉料理まで多彩な相性を持ちます。生産地フランスシャンパーニュ地方商品名モエロゼアンペリアル作り手モエ・エ・シャンドン格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・ロゼ内容量 375ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 40〜50％、ピノ・ムニエ 30〜40%、シャルドネ 10〜20％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。モエ・エ・シャンドン MOET & CHANDON モエ・エ・シャンドンはシャンパーニュ地方最大級の土地を所有しています。幅広い土壌、品種、クリュの恩恵を受け、最高級の味わいを生み出す環境がそろっています。最高級の味わいを生み出す環境厳しくも、肥沃な自然環境シャンパーニュ地方は、フランスのブドウ栽培地としては最北端に位置し、冬と春には60~80日も霜が降りるという、温暖な気候を好むブドウにはとても厳しい気候です。しかし、その冷涼な気候の中で成長したブドウは、ゆっくりと熟成し、糖分と酸味のバランスがよく複雑な特性を持つことができます。さらに、シャンパーニュの土壌は石灰質で、水はけがよくミネラルを豊富に含んでいるため、ブドウを育成するのに最適な土地といえるのです。一貫した味わいを実現するために必要なことこの厳しい土地で高品質なシャンパンを提供し続けるには、より多くのブドウを集め、その中から最高のブドウだけを選ばなければなりません。そこで、モエ・エ・シャンドンは、シャンパーニュ地方に最も広大で多様なブドウ畑を所有し、さらに多くのブドウを農家から買い付けています。シャンパン造りに使うブドウの選択肢を数多く持つことで、味わいの一貫性を保っているのです。三種のブドウが織り成す、至高のハーモニーモエ・エ・シャンドンを代表するシャンパン「モエアンペリアル」のブレンドには必ず、ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネという3種のブドウが使われています。ピノ・ノワールで味の骨格を、ムニエで厚みやふくよかさを、そしてシャルドネでフレッシュさを、というように、それぞれのブドウの個性をバランスよく組み合わせているのです。それぞれの特徴が、ハーモニーを奏でながらひとつに溶け合って生まれるシャンパンから、魅力と輝きが失われることは決してありません。天より授かる恩恵冷涼な気候のシャンパーニュ地方において、ブドウが成長するために欠かせないもの、それは太陽の暖かな日差しです。4月から9月までの間、約1,000時間太陽の光を浴びると、ブドウ畑は生命力あふれる輝きを帯びてきます。そして、ゆっくりと熟成したブドウは、それぞれ決められた収穫の時を待つのです。厳しく見守る目、やさしく摘み取る手ブドウを育てることは、メゾンで最も大切な仕事のひとつ。モエ・エ・シャンドンでは、およそ250名もの経験豊富な栽培担当者が、一年を通じてブドウの成長を入念に管理しています。とりわけ収穫期には、300区画ものブドウ畑を繰り返し見回り、気候条件や成熟条件を見極めながら区画ごとに収穫する日を決めていくのです。収穫日には約3,000人の作業員が、大事に育ててきたブドウの味わいに傷をつけることのないよう細心の注意を払いながら、一房ずつ手作業で摘み取っていきます。こうして収穫された約1.2kgのブドウから、ボトル1本分（750ml）のシャンパンがつくられます。伝統に裏付けられた長期熟成が、エレガントな味わいを育む「モエアンペリアル」が熟成にかける期間は 27ヶ月。これは法律で定められている最低熟成期間の約2倍です。このように長い時間をかけることで、複雑なアロマと奥行き、そしてきめ細かくエレガントな泡が生まれます。熟成の効果が現れるには、長い時間と忍耐が必要です。しかし、その熟成は長ければ良いというものではなく、フルーティさを失わぬよう正しいタイミングで終了しなければなりません。極上のシャンパンを生み出すために必要なもの、それはメゾンが培ってきた長年の経験と伝統に裏付けられた技術なのです。さらに、「グランヴィンテージ」の熟成には、7年もの歳月がかけられます。ありのままの果実味を引き出すためにブドウは酸化によって風味が変化しやすいデリケートな果実。そこでモエ・エ・シャンドンは、空気を完全に遮断できる100%ステンレスタンクを使用して醸造を行っています。シャンパンの移動を最小限に抑えているのも、極力空気に触れないようにして、ブドウ本来のピュアな風味と熟成の可能性を損なわないため。美味しいシャンパンをつくること、それは“酸化との戦い”でもあるのです。その後、マロラクティック発酵(MLF)でシャープな酸味を和らげたシャンパンには、芳醇な味わいが生まれます。悠久の時が、洗練された味わいをつくるステンレスタンクでの醸造を終えたシャンパンは、続いてワインセラーでゆっくり時間をかけて熟成されます。フランス・エペルネのカーヴ(地下貯蔵庫)は、この土地特有の泥灰土白亜をくりぬいてつくられており、その広さはシャンパーニュ地方でも最長となる28kmにも及びます。セラーの内部は静かで程よい湿度を保ち続けることから、シャンパンに繊細な泡立ちや味わいを与えるために最適な環境です。このワインセラーは、モエ・エ・シャンドン最高の財産といっても過言ではありません。シャンパンの未来を創造するチームモエ・エ・シャンドンの精神と味を守る醸造家チーム。選び抜かれた9名からなるそのチームを率いるのが、醸造最高責任者のブノワ・ゴエズです。ニューワールドワインの核心的な部分を理解しながら伝統を重んじるバランス感覚が、モエ・エ・シャンドンのシャンパン造りのスタイルと合致していたことから、2005年に35歳の若さでモエ・エ・シャンドンの醸造最高責任者に着任。「確固とした伝統を持つモエ・エ・シャンドンは、手から手へと次世代に受け継がれるべき遺産であり、未来を見据える能力がある存在なのです」と、ブノワ・ゴエズは語ります。毎年2万種類ものテイスティングを行う、モエ・エ・シャンドンの歴史に新たな息吹を加える最高の醸造チームが生み出す味わいの世界を、どうぞお楽しみください。	6,050円
テヴネドルーヴァン / エクストラブリュットプレスティージュ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ Thevenet Delouvin Extra Brut Prestige シャンパン Champagne ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Extra Brut Prestige 　エクストラ・ブリュット　プレスティージュ色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称品種パシー・グリニー産、セルスイユ産のピノ・ムニエ40%／シャルドネ30%／ピノ・ノワール30% 土壌粘土石灰質・砂質 ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルクビオ情報実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培 ◆発酵〜熟成樹齢30～50年のVV。 50%をステンレスタンクで、50%を228リットルの樽（新樽率20%）で発酵＆熟成。 4年間ビン熟成。ドザージュは5g/l。 ◆商品説明パシー・グリニー産・セルスイユ産のピノ・ムニエ40%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール30%のブレンドによるシャンパーニュ。　Thevenet Delouvin 　テヴネ・ドルーヴァン ★毎年世界の注目を集める、「ビュル・エ・ミレジム」誌主催「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー2018」受賞RM★ 　「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」中部、パシー・グリニー村に19世紀後半から続くヴィニュロンの家系で、1960年にRMを設立し、2005年より5代目グザヴィエ・テヴネが運営しています。　このRMはシャンパーニュにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けで、奥さんのイザベル・テヴネさんは、1991年に設立されたシャンパーニュ地方随一のリュット・レゾネ実践団体「マジステール」の設立メンバーのひとりです。他にも、「HVE（Haute Valeur Environnementale）」の最高段階「レベル3」や、「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得しています。　「認証は、優秀な栽培家たちの実践から得られた知見や最新の研究成果に基づく、“栽培の極意”を規定したものです。「マジステール」の設立に関わったり、各種認証を取得して思うことは、同じリュット・レゾネ栽培でも認証を取得するのとしないのでは、畑の活性に大きな違いが生じるということです」（イザベル・テヴネ）　「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の魂であるピノ・ムニエを核として、ピノ・ノワールとシャルドネを栽培しており、醸造の要所に228リットルの樽を使用するなどして、各品種の美質マトリックスを高次元で顕在化させた作品群を展開しています。　フィロソフィーは、「本物のシャンパンを造る」こと。数えきれないほどのワインメディアからの激賞、華々しい受賞歴。美味し”すぎる”彼らの作品を飲むと、シャンパーニュには他の産地のワインが超えられない世界があることを、実感させられます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	7,580円
即日出荷ランソンシャンパンブラックラベルブリュット 750ml lanson black Champagne シャンパーニュスパークリングワインスパークリングワインフランス kawahc 嬉しいクリスマスギフトプチギフトにオススメ贈って喜ばれるプレゼントウイスキー洋酒大型専門店河内屋	※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ◆色調輝きのある澄み切った色合い。ブラックラベルは琥珀色の光沢と共に、ピノノワール由来の麦わら色を帯びています。細い糸のように立ち上る泡がフルートグラスの外観からも楽しませてくれます。◆香りいきいきした春の香りの印象。トーストしたような、そして満開の花々の蜜の香りがわずかなアクセントになっています。 ◆味わい熟れた果実、柑橘類のブーケが、最高の味わいそして軽やかさをもたらしています。 ◆相性の良い料理さまざまなシチュエーションでお楽しみいただけます。アペリティフをはじめとした多くのシーフードや、特にグリルした魚料理に良く合います。又、デザートやシャーベット、フルーツにも良く合います。●色・味覚：白・辛口 ●ブドウ品種：ピノノワール50％、シャルドネ35％、ピノムニエ15％●クリュ：モンターニュドランス、ヴァレドラマルヌ、コートデブランの各地の50?60のクリュ ●熟成期間最低3年 ●受賞歴： 1999年：イギリスインターナショナルワインチャレンジ金賞2000年：シンガポールワインチャレンジ金賞2001年：ジャパンワインチャレンジ金賞2002年：アメリカワインスペクテーター88点2004年：ジャパンワインチャレンジ銅賞◆醸造最高責任者のコメント「ブラックラベル」は、モンターニュドランスで作られるピノノワールが50%用いられていますが、この地方のピノノワールは力強い味わいが特長です。香りには花の蜜やパンの香り、そして口の中でのリッチな味わいとキックの強さが愉しめます。ブドウのフレッシュな風味を引き出すため、ランソンの全商品は共通して「酸味」をとても大切にしています。ブドウの酸味には酒石酸とリンゴ酸という成分がありますが、リンゴ酸がバクテリアにより乳酸に変化するのを抑制するようにこだわった製法で、余韻にまでもフレッシュな爽快感を感じることができます。◆Lanson Black Label Brut Champagne ※『お酒の大型専門店河内屋』の現在のお客様のご利用状況！いつもの酒屋さんとして、安心してご利用いただけるように頑張っています！このページではインラインフレームを使用しています。インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、こちらで内容をご確認いただけます。週間スパSPA![モテ★シャンパン]201206 ワインフランス・シャンパーニュ白ワイン発泡シャンパンスパークリングスパークリングワインスパーク限定激安格安おすすめ 202312ブラックラベル・ブリュットフレッシュ＆エレガント「ランソンのシグネチャーキュヴェであるブラックラベルは、フレッシュでフルーティ、生命力に満ちたランソン・スタイルを体現しています。」 ‐ワインメーカー、エルヴェ・ダンタンキュヴェランソン・ブラックラベル・ブリュットは、このワインを1937年に造ったヴィクトール・ランソンの名を冠したアイコン的ワインで、世界に開かれたブランドの証であり、1900年以来正式に御用達に指定されている英国王室に対する敬意を表しています。ブラックラベル・ブリュットの気品あるスタイルは、シャンパーニュのテロワールが持つ多様性と豊かさを反映した様々なクリュを用いたワイン造りから生まれます。その造りは、シャンパーニュの伝統的醸造方法を忠実に踏襲しています。キュヴェの殆どはマロラクティック発酵を経ないため、味わいにはユニークなフレッシュさがあります。ディジー、ヴェルズネ、トレパイユのような歴史的区画を含む様々なクリュを巧みにブレンドし、リザーヴ・ワインを多く用いることにより、長年にわたり安定したスタイルを維持しています。規定された熟成期間の3倍に及ぶ長い熟成期間により、成熟度と生命力がブラックラベル・ブリュットの中で完全に融合します。そのフレッシュでエレガントな個性は、若く情熱的な消費者も経験豊かなワイン愛好家も魅了します。アペリティフや大切な人との特別な時間を楽しむ時に、あるいは毎日の生活の中での小さな楽しみとしても完璧なシャンパーニュです。ブレンドクリュの数:100 グラン・クリュ＆プルミエ・クリュ: 50% ベースとなるヴィンテージ: 2016年リザーヴ・ワイン: 35% 熟成: 4年以上ドザージュ: 8g/L ブリュットピノ・ノワール: 50% シャルドネ: 35% ピノ・ムニエ: 15% テロワール 100以上クリュの半分はグランクリュとプルミエクリュでワインに緻密さとエレガンスを与えます。優れた技術マロラクティック発酵を殆ど行わないシャンパーニュ元来の醸造方法を堅持することで、比類ない果実味とフレッシュさが得られます。リザーヴ・ワイン安定したスタイルとアロマの凝縮度のため、20年以上にわたるリザーヴ・ワインを30～40%使用。熟成セラーで4年以上熟成することで、傑出した複雑性が生まれます。供出温度：6～8°Cが最適です。保管：ランソンのワインは、出荷されてすぐに楽しむことができます。良い環境で保管することで、フレッシュさと個性が維持され、より複雑なアロマが現れますテイスティング・ノート外観：明るくクリアな色調に琥珀色の煌めきがあり、きめ細かい泡が立ち昇る。香り：ポワール・ウィリアム、リンゴ、柑橘類のフルーティな香りと焼き立てのペストリーのアロマ。味わい：果樹園の熟れたフルーツ、ミカン、レモン、グレープフルーツの香りが味わいに新鮮さを与え、ブリオッシュやドライフルーツの風味がかすかな熟成感をもたらしている。フード・ペアリングお勧めの料理:ガストロノミーマッシュルームのラヴィオリ、削ったパルメザンチーズ添えカジュアルな楽しみサーモンのフィッシュ＆チップス、サツマイモのフライ添え人気で話題のランソンは、こちらをクリックして下さい！話題の美味しいシャンパン&スパークリングワインは、こちらをクリックして下さい！人気の旨いフランスワイン等は、こちらをクリックして下さい！売れているランキング常連の旨いワインは、こちらをクリックして下さい！行ってみたい国ステキなフランスのお酒は、こちらをクリックして下さい！【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像及びコメント説明等は販売開始時の参考イメージです。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。今日のオススメ ●今日のイチオシ！気になる人気の最新情報！ https://www.rakuten.ne.jp/gold/kawachi/mailmaga/	5,058円
シャンパン　モエエシャンドンブリュットアンペリアルノンヴィンテージ並行品 750ml あす楽 (C003)　泡ワイン Champagne(71-1) 輸入酒のかめや	シャンパン酒通販人気商品最安値に挑戦中！世界で最も愛されているシャンパン。シャルドネ、ピノノワール、ピノ・ムニエの3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスの良いエレガントな味わい。フルーティーでフローラルな香りで、しなやかな口あたりと新鮮で長続きする後味が特徴。前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。	5,390円
1500ml【マグナム】アンドレクルエ / グランドレゼルヴブリュット [NV] 白スパークリングワイン辛口 1500ml / フランス A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru ANDRE CLOUET GRANDE RESERVE BRUT マグナムボトルシャンパーニュシャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	GRANDE RESERVE BRUT 　グランド・レゼルヴ・ブリュット色スパークリングワイン白味わい辛口内容量品名に記載ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 品種ピノ・ノワール100％ ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜10℃ ◆発酵〜熟成瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。9g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。 ◆商品説明ピノ・ノワール100％としては驚くほどに膨らみのある柔かい味わいです。果実味、甘味、酸味、ミネラル、泡の持続性等の色々な要素がバランスよくまとまった、食前から食中まで幅広く利用できる1本です。 ◆評価歴ワイン・アドヴォケイト…90pt ◆掲載文章抜粋 NVのブリュット、グランド・レゼルヴはシルキーで中程度の重さの骨格を持った素晴らしい長さと、洗練された繊細な泡の上にミネラルで満たされた赤系果実の層が感じられる。この非の打ちどころのないエレガントなワインは複雑性と同様に物凄い全体のバランスを示している。気に入った！　ANDRE CLOUET 　アンドレ・クルエモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8％の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◎伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。そして醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか？」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 [表記は無くともグラン・クリュです] アンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールを誇るグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」より秀逸なシャンパーニュを生み出す生産者「アンドレ・クルエ」より極少量、希少アイテムが入荷！	14,500円
【あす楽】【正規品】ペリエジュエロゼ 2014 ベルエポックロゼブリュットミレジメシャンパーニュ 750ml Champagne PERRIE JOUET Belle Epoque Brut Rose Millesime 2014 うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプロゼワインシャンパン（スパークリングワイン）生産者ペリエ・ジュエ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ45％/ピノ・ノワール50％/ピノ・ムニエ5％生産年[2014]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【あす楽】【正規品】ペリエ・ジュエ・ロゼ[2014]年・ベル・エポック・ロゼ・ブリュット・ミレジメ・シャンパーニュ・750mlChampagne PERRIE JOUET Belle Epoque Brut Rose Millesime [2014]高級シャンパーニュ愛好家大注目！最高級ロゼ・シャンパーニュファン大注目！世界中のセレブ＆シャンパーニュ愛好家に愛飲される究極シャンパーニュ！19世紀には英国王室！さらにフランス王室御用達であった高級シャンパーニュ！辛口シャンパーニュを最も早くから手がけ、数ある中でも最も粋なシャンパーニュとして通っていた究極シャンパーニュ！第 8 代最高醸造責任者セヴリーヌ・フレルソンは、ベル・エポック・ロゼを「絶妙に繊細でありながら、まるでシルクに包まれているかのように暖かく包み込むような魅力的なキュヴェ。」と表現！ボトルはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家“エミール・ガレ”の「アネモネ」！をあしらった透明ガラスのボトル入り！シャンパーニュ愛好家に「フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)」と敬意を込めて呼ばれる人気シャンパーニュ！ロバート・パーカー4つ星★★★★！アシェット・ガイド誌大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われる「4000 Champagne」では驚異の4つ星★★★★でなんとこの“ベル・エポック・ロゼ”は1973年V.T以降、ほとんどのヴィンテージで90点以上を獲得！優雅でフローラルな爽やかさをもたらすクレマン、アヴィーズ、ルメニルに所有する最高の自社畑のシャルドネが45％を占め、マイイ、アイ、ヴェルジー、リリー産のピノ・ノワール(50％)が豊かさを、ディジー産のピノ・ムニエ(5％)がレッドフルーツを彷彿とさせるまろやかなアロマを、ヴェルテュとヴァンセル産のピノ・ノワールの赤ワイン(6％)が、シャンパーニュに繊細で純粋なロゼの色合いを与えています。しかもドサージュは本格派8g/L！しかもメゾンで最低でも驚異の6年以上の熟成を経てリリース！この2014年について「2014 年は例年にない穏やかで雨の多い冬の後、乾燥した晴天の春が訪れました。夏は7月と8月に多量の雨が降り、比較的に涼しい2ヶ月間となりました。9月は平年並みの気候に戻り、9月8日からシャルドネの収穫が始まりました。ブドウは健康で完璧に熟した時点で収穫され、出来上がったクリアワインは繊細なニュアンスを持ったパワフルで複雑なもので、糖度と酸度のバランスが良く、熟成によりさらに上質になる可能性を示しました。」ペリエ・ジュエ・ベル・エポック・ロゼ2014は、シャルドネのもたらすその芳醇な香りとフレッシュさによって特徴づけられ、豊かなピノ・ノワールとフルーティーなムニエによってバランスのとれたキュヴェとなっています！ワインスペクテーター誌やワインエンスージアスト誌、ジェイムス・サックリング等各ワイン誌大注目！プロも認める最高級シャンパーニュ・ロゼが大人気ヴィンテージ[2014]年で正規代理店輸入品で限定少量入荷！ 1811年、シャンパーニュ、エペルネの地にピエール・ニコラ・マリー・ペリエとその妻アデル・ジュエによって2人の名前をとってペリエ・ジュエ社は創立されました。シャンパーニュでも最高のグランクリュを中心に、65haの自社畑を所有しています。1861年にはビクトリア女王御用達となり、さらにフランス王室御用達の命を受けました。英国王室向けシャンパンのオフィシャルサプライヤーとなっています。ボトルはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家である「エミール・ガレ」がデザインしたアネモネはあまりに有名です。ペリエジュエは辛口シャンパーニュの先駆者でもあります。19世紀初頭まですべて甘口だったシャンパーニュを顧客の好みに合わせて、糖分添加を行なわないことで他社に先駆けて初の「辛口」を世に送り出しています。ペリエ・ジュエの3代目社長アンリ・ガリスと、エミール・ガレは友人関係にありました。二人の生きた時代は、まさに「ベル・エポック（美しき優雅な時代）」。生活全体に良質な芸術性を求めたアール・ヌーヴォーが生まれた時代です。 1902年、アンリ・ガリスは、このアール・ヌーヴォーを代表する芸術家、エミール・ガレにペリエ・ジュエのボトルデザインを依頼しました。当時、既に白血病を患っていたガレは、その2年後の1904年、このボトルが発表されるのを見ることなく、この世を去りました。そしてこのボトルもまた、第一次世界大戦の混乱の中、ガレの死を悼むかのように封印され、その後長い間ペリエ・ジュエの地下カーヴで眠ることになったのです。　ガレの死から60年後の1964年、当時の社長であったミシェル・ビュダンと、セラーマスターのアンドレ・バブレが、セラーに眠るガレデザインの美しいボトルを発見しました。ガレの死から60年後の1964年、当時の社長であったミシェル・ビュダンと、セラーマスターのアンドレ・バブレが、セラーに眠るガレデザインの美しいボトルを発見しました。セラーマスターは、その美しさに感銘を受け、このボトルにふさわしいシャンパーニュをつくることを決意したのです。「描かれていた白いアネモネの花がシャルドネの持つ繊細さを見事に表現している」と、グラン・クリュのシャルドネを主体としたスペシャルキュベを醸造、5年の熟成を経て、1969年発表されました。このシャンパーニュこそが、「ベル・エポック」です。アンリ・ガリスとガレが生きた時代の名をつけたこのシャンパーニュは、その繊細でエレガントな味わいと、優美で気品あるボトルデザインが一世を風靡し、「フルール・ド・シャンパーニュ（シャンパンの華）」と称されるプレミアムシャンパンとなりました。■ぶどう品種：シャルドネ45％/ピノ・ノワール50％/ピノ・ムニエ5％ ■発酵・熟成：驚異の6年以上の熟成高級シャンパーニュ愛好家大注目！最高級ロゼ・シャンパーニュファン大注目！世界中のセレブ＆シャンパーニュ愛好家に愛飲される究極シャンパーニュ！ 19世紀には英国王室！さらにフランス王室御用達であった高級シャンパーニュ！辛口シャンパーニュを最も早くから手がけ、数ある中でも最も粋なシャンパーニュとして通っていた究極シャンパーニュ！シャルドネのもたらすその芳醇な香りとフレッシュさによって特徴づけられ、豊かなピノ・ノワールとフルーティーなムニエによってバランスのとれたキュヴェとなっています！ワインスペクテーター誌やワインエンスージアスト誌、ジェイムス・サックリング等各ワイン誌大注目！プロも認める最高級シャンパーニュ・ロゼが大人気ヴィンテージ[2014]年で正規代理店輸入品で限定少量入荷！	46,321円
《1.4万円以上で送料無料》シャンパーニュルアレデボルドブリュット NV オートレオードシャンピヨン Champagne Roualet Desbordes Brut Autreau de Champillon シャンパンスパークリングフランスシャンパーニュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞シャンパーニュ生産者オートレオー・ド・シャンピヨン（ネゴシアン）品種ピノ・ムニエ 67% 、ピノ・ノワール 33%英字Champagne Roualet Desbordes Brut Autreau de Champillon土壌ピノ・ムニエは粘土石灰、ピノ・ノワールは砂を含む粘土石灰醸造瓶内2次発酵18?24ヶ月ドサージュ6g/L飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750mlJANコード3553930000062輸入元アズマコーポレーション《生産者について》オートレオーの家系は絵画を生業としてきた由緒ある一族。1670年には村の名簿に載っていたそうで、芸術の傍らにブドウ栽培をしていました。以前はメゾンにブドウを販売していましたが、1953年からシャンパンづくりをスタート。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのグラン・クリュとプルミエ・クリュを中心に35haの畑からシャンパンをつくります。「ブドウそのものの味だけで造りたい」との思いから、すべてのキュベで樽は不使用。ステンレスタンクのみで醸造します。《このワインについて》このキュベについては、コート・デ・バールの契約栽培農家のピノ・ムニエを中心に、ヴァルヌイユ村のピノ・ノワールをブレンド。瓶内2次発酵は18?24か月と、4000円以下のシャンパンとしては例外的に長めです。コート・デ・バールの素朴で優しい果実味を、マルヌのシャンパンならではの柔らかな酸味が下支えしています。■■■■■■■■ 分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ辛口寅1 惰K≪関連カテゴリ≫	4,532円
シャンパーニュアンリ・ド・ヴォージャンシー[N/V]キュヴェ・デ・ザムルードゥーグラン・クリュ泡・白 750ml　Henry de Vaugency [Cuvee des Amoureux Doux Grand Cru] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	アンリ・ド・ヴォージャンシーHenry de Vaugency 「結婚」がテーマのテーマ・シャンパンメゾン世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、”テーマ・シャンパンメゾン”はここだけです。そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。このメゾンには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。最後を飾るのはもちろん、料理とのマリアージュ（結婚）です。 Information グランクリュ・オジェのシャルドネ100%。「キュヴェ・デ・ザムルー」は、「愛し合うカップルのためのキュヴェ」という意味です。ドザージュは55g/l。厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用しない。伝統的な木製垂直プレス機を使用。マロラクティック発酵を行う。動瓶は手作業。生産地フランスシャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区商品名キュヴェ・デ・ザムルードゥーグラン・クリュ作り手アンリ・ド・ヴォージャンシー格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	6,490円
ユグノータサン / シャンパーニュキュヴェシグネーチャーミレジム [2017] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ A.O.C. CHAMPAGNE　CHAMPAGNE CUVEE SIGNATURE MILLESIME　HUGUENOT-TASSIN シャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CHAMPAGNE CUVEE SIGNATURE MILLESIME シャンパーニュ・キュヴェ・シグネーチャー・ミレジム色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 品種ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネ各1/3 ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜9℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醸造：ステンレスタンクとバリック併用し一次発酵・MLF。瓶内二次発酵後48～60ヶ月瓶熟。リキュール・デ・エクスペディション：6g/l ◆商品説明やや黄緑がかったペールイエローの色合い。ライムやリンゴ、ラ・フランスの香りに石灰や胡椒のニュアンスのアロマ。フレッシュな泡と柑橘系のエレガントな酸、フルーティーさとミネラル感がバランスよく感じ取れます。余韻は、きれいなレモン系の酸が口内に広がります。　HUGUENOT-TASSIN 　ユグノー・タサン　ユグノー・タサンは、「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニュピュランです。　所有する畑は合計6haと非常に少ないですが、「正確さとバランス」をモットーし、また畑では除草剤を使わずにサスティナブルで健全な葡萄を栽培することを常に心がけております。シャンパーニュ地方・南端のコート・デ・バール　コート・デ・バールはシャンパーニュ地区の中でも南に位置し、シャブリ地区に近く、キンメリジャン土壌と粘土質が混じった土壌です。コート・デ・バールにあるリセイ村でフランス3大ロゼに数えられる「ロゼ・デ・リセイ」が造られるように、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌとはまた違ったキャラクターの高品質なピノ・ノワールが作られており、近年エペルネやランスの大手メゾンもこぞってここのピノ・ノワールを求めているといいます。　そして、ユグノー・タサンとコート・デ・バールを語る上で欠かせないのが、ピノ・ブラン種。「シグネチャー・ミレジム2015」などのキュヴェにはシャンパーニュとしては珍しくピノ・ブランも使用しており、このピノ・ブランの使用がユグノー・タサンのシャンパーニュのオリジナリティを表現し、一度飲むと忘れることのできないユニークなシャンパーニュとなっております。 TERRA VITIS 　ユグノータッサンのワイン造りは「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とする団体「テラ・ヴィティス」の認証を取得しております。テラ・ヴィティス認定とは、環境や健康、動物保護などに配慮した農法を実践し、長期的に取り組んでいる生産者のみに対して与えられる認定です。また、対象産物がワインに特化していることが大きな特徴で、栽培だけでなく、醸造、ボトリングまでの全工程が審査対象です。　さらに、コート・デ・バールのテロワールを表現する目的から、シャンパーニュ・ヴィニュロン・インディペンダントに属し、栽培から生産までのすべてを生産者の手で行うことにより、大手メゾンにはできない独自のワインの味わいを表現することを目指しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,180円
【送料無料】【正規品】モエ・エ・シャンドンモエアンペリアルブリュット　750ml　正規品　泡シャンパン Champagne シャンパーニュモエシャン MOET & CHANDON MOET IMPERIAL moet&chandon 車屋酒店		7,800円
☆辛口【正規品Fillico CHAMPAGNE】フィリコシャンパン『フィリコロワイヤルリーガルエメラルドブリュット』750ml箱入御結婚御祝結婚式内祝記念日開店御祝周年記念ギフト誕生日プレゼント王冠ジュエリークリスタルインスタ映えリカーショップたかはしweb	FILLICO CHAMPAGNE ロワイヤルリーガルエメラルドは、羽のように軽やかな最高クラスの辛口のブリュット。王宮での使用を想定してデザインされた深いグリーンの輝きが、威厳と高貴さ、そして格別の華やかさを演出します。【ご注意】ボトルやキャップを取り出す時は、箱を開けた後、一旦クリスタルカットガラスの中敷蓋を上に持ち上げ、取り外してからボトルを取り出してください。無理に取り出すとクリスタルカットガラスが剥がれ落ちますのでご注意下さい。 ■ 輸入者氏名：. 　　フィリコジャパン株式会社 ■ ブドウ品種：　　シャルドネ 33％、ピノ・ノワール 3％、ムニエ 64％ ■ 原産国：　　フランス ■ 商品名：　　正規品フィリコシャンパン　　　　　　　ロワイヤルリーガルエメラルドブリュット 750ml箱入 ■ アルコール度数：　　12度 * オプションサービスお酒は食文化。慶祝贈答や催事。生活の様々なシーンで。 ●ご贈答用、ギフト、プレゼントに。リカーショップたかはし.では贈り物の様式、習慣に合わせて体裁よく熨斗の選定、包装、ラッピングのご要望にお答えさせていただいております。【季節・年中行事】お歳暮お年賀寒中御見舞お中元残暑御見舞父の日母の日敬老の日お誕生日お祝い記念日お正月御歳暮御中元クリスマスバレンタインデーホワイトデー法事粗供養お供【人生の門出・御祝事に】上棟御祝上棟記念上棟内祝お引越し御祝地鎮祭改築御祝落成御祝開店御祝創業御祝成人式就職祝退職祝御誕生日御祝い昇格昇進栄転の御祝当選御祝受賞御祝優勝御祝内祝御年賀【長寿の御祝に】還暦古希喜寿傘寿米寿卒寿白寿百賀【お付き合い・心づかい】粗品粗酒御見舞快気内祝寸志景品記念品ゴルフコンペ【弔事・仏事・神事・祭り】御供法要奉献満中陰志偲び草粗供養献上御神酒	71,500円
【木箱入】ダブルマグナムボトル【3000ml】ボーモンデクレイエールグランドレゼルヴブリュットジェロボアム [NV] シャンパン白 3000ml / フランスシャンパーニュ A.O.C.シャンパーニュ / Champagne Beaumont des Crayeres ボーモンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Grande Reserve Brut Magnum 　ボーモン・デ・クレイエールグランド・レゼルヴブリュットマグナム色白シャンパーニュスパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称A.O.C.シャンパーニュ品種ムニエ60%/シャルドネ25%/ピノ・ノワール15% 発酵ステンレス・タンク熟成ステンレス・タンク熟成5カ月瓶内熟成デゴルジュマンまでの熟成期間24-30カ月 ALC度数12.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネワイン・スペクテーター得点90ポイント ◆商品説明フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ◆コンクール入賞歴 (NV)パリ農業コンクール 2014 金賞 (NV)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞 (NV)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2009 金賞 (NV)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2007 金賞 (NV)チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン・ド・ブライ・ブール 2007 金賞　Champagne Beaumont des Crayeres 　シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエールフィネスの源！最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン幻のキュヴェ「クール・ド・キュヴェ」を育むメゾン　ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ（ハートのキュヴェ）」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。情熱のDNA→そんなメゾンの設立は1955年に遡ります。シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう！」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り／仲間の信頼／品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。　最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。スパークリングに魅了された泡のプロ最高醸造責任者として品質の全てを取り仕切るのが、オリヴィエ・ピアッツァ氏です。　ピアッツア氏は農業工学を修めたのち、ワイン愛好家でもあったことからブドウ栽培と醸造の専門家としての道に進みました。シャトー・マルゴーでの修行を経て、かのポール・ポンタリエ氏により生まれて初めて「テロワール」の概念に出会います。土壌が持つみごとな表現力に魅せられたピアッツァ氏は、その後キャリアの全てをこのテロワールの解明に捧げることになります。・1989年：シャンパーニュランソン社の最高醸造責任アシスタントに就任。複雑性に富むシャンパーニュの土壌を見出す・1992年：シャルル・ド・カザノヴ社の最高醸造責任者に就任・2007年：ボーモン・デ・クレイエール社の経営に参加。最高醸造責任者として、高級感と信頼性を備えたブランドの発展にも貢献中。「週末は家族のために特別な料理を作る」というほど、大変な料理好きでもあるピアッツァ氏。彼の語るボーモン　シャンパーニュと食事のマリアージュの提案は、使われる食材や料理に対する造詣がとても深く聞く人を魅了します。「私はスーパークリングに魅了されています。だから泡のプロフェッショナルであり続けたい」というピアッツァ氏は、人当たりがよく大変な紳士であり、自身の仕事に対しては確信と誇りに満ちた素晴らしい醸造家です。毎朝マルシェで花を買って会社に活けるそうですが、取材で訪問した際は、同社のシンボル、バラを準備して出迎えて頂きました。長期熟成を経てなおフレッシュなシャンパーニュ　ボーモン・デ・クレイエールが目指すのは、「長期熟成を経てなおフレッシュさを湛えたシャンパーニュ」。一見矛盾するこのスタイルを可能にするには、非常に高い品質の果汁が必要になります。最高純度の果汁、幻の「クール・ド・キュヴェ」　そのために取り出すのが、「クール・ド・キュヴェ」と呼ばれる最高純度の果汁。「品質の追及」を掲げて設立されたボーモン・デ・クレイエールでは、シャンパーニュ造りの命である果汁にも強いこだわりをみせてきました。クール・ド・キュヴェは、キュヴェ（第一搾汁）と規定されるシャンパーニュ最上の果汁をさらに精製することで得られます。手間やコストがかかるうえに得られる果汁の量はごく少ないという理由から、他ではまず使われることがなく、この果汁には名前もありませんでした。メゾンでは愛情を込めて「クール・ド・キュヴェ＝キュヴェの神髄」と呼んでいます。本物のムニエ　シャンパーニュを造る　優秀なブドウ栽培家集団であるボーモン・デ・クレイエール。そんな彼らが思いを寄せる特別なブドウ品種が、ムニエ（旧名ピノ・ムニエ）です。ムニエはシャンパーニュ地方唯一の地ブドウでありながら、常にシャルドネやピノ・ノワールの陰に隠れて補助品種とみなされてきました。ですが、メゾンのあるマルドゥイユ村はムニエ最高のテロワールと言われ、栽培家である彼ら自身がその本来の姿を熟知しています。そこで、「ムニエが最高のシャンパーニュになることを世の中に知らしめたい」との思いから誕生したのがムニエ主体のフラグシップ・シャンパン、グランド・レゼルヴです。また限定生産ながら、2008年が初ヴィンテージとなる珍しいムニエ100％のゼロドザージュ　シャンパンも誕生しています。白亜土壌の美しい丘　誇り高いブドウ栽培家たちが設立したワイナリーらしく、社名も自分たちのアイデンティティーである畑からつけることにしました。ボーモン・デ・クレイエールという名前は、1955年の設立当時からある最高区画、Beaumont（ボーモン）とCrayeres（クレイエール）の二つの畑に由来します。ワイナリー名を説明することで、テロワールの素晴らしさを説明することができます。「Beaumont＝美しい丘」：フランスのブドウ栽培の北限であるシャンパーニュ地方では、畑が南向きの丘陵地にあることが最高の条件です。南向きの斜面では、ブドウは十分な日光を吸収できることを意味します。また、丘陵地は水はけが良く、雨が降っても畑に水が溜まらずブドウの木は衛生的な環境のもとで育つことができます。「Crayeres＝白亜質土壌」：シャンパーニュ地方で最高と言われる土壌が白亜質土壌です。ですが、100％白亜質土壌でかつブドウ栽培ができる地域は、シャンパーニュでも限られた場所にしかありません。湿度の調整に重要な役割を果たす白亜質土壌は、水はけが良いと同時に水分を地中に蓄える力もあります。降雨の際は畑の水分を直ぐに排水し、夏場の雨不足の際は逆に地中に蓄えた水をブドウの木に戻す作用もある大変すぐれた土壌です。ロゴにも描かれるバラの花　濃いプラム色とバラの花が印象的なボーモン・デ・クレイエールのロゴマーク。これは、マルドゥイユ村とボーモン・デ・クレイエールの象徴的品種ムニエの色と、畑で栽培されるバラの花を意味しています。　畑を愛するメゾンのブドウ栽培家たちは、畑を自分たちの庭と考え美しく見せることにも情熱を注いでいます。そのため、畑にはバラが栽培されており大変美しい景観を造り出しています。バラを育てるように丹精を込めてブドウを栽培しているという、畑への想いと敬意を込めて、ワイナリーのロゴにはバラを使うことにしました。バラはまた、いち早く病気に感染する植物であるため、畑に見事にバラが咲いていることは「健康な畑」であることも意味します。畑から醸造まで完全自社生産　シャンパーニュでは非常に稀な、特筆すべきその他のこだわりの一つとして、自社畑と自社設備による完全自社生産があげられます。スティルワイン造りと異なり古くから分業が進んだシャンパーニュ地方では、ブドウを買い付け、圧搾は専門業者で行うといったスタイルが一般的です。ですが、品質や安定供給を追求する上では、他社に任せる部分が増えるほど管理が難しくなります。クオリティを上げるためには、生産のあらゆるプロセスでの「選別」の精度を上げることが重要になりますが、これは完全自社生産をすることでのみ、が可能になります。自社畑86ヘクタールという規模は、大き過ぎず小さ過ぎず、一人の人間の管理が行き届く規模で、メゾンのスタイルを実現するヒューマンサイズと言えるでしょう。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	33,980円
エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ・ロゼ・ブリュットデコルジュ 2021Egly Ouriet Champagne Brut Rose Grand Cru　No.110018 古武士屋	エグリ・ウーリエ　グラン・クリュ・ロゼ・ブリュットデコルジュ 2021 野イチゴやさくらんぼ、ハーブが香るデリケートなアロマ。口に含むとエレガントでありながら芯の強さと奥深いフィネスを感じます。蔵での赤ワイン造りの素晴らしさからくるカシスや赤いベリーのニュアンス、ジャミーながらもきめ細かい酸と別格のシャンパーニュだけが持つミネラルがバランスした一本。ピノ・ノワールのボリューム感にシャルドネの持つ洗練と繊細さがバランスされ、樽熟成の複雑さとピュアな艶やかさを併せ持つ高貴なロゼ。様々な要素が見事に調和した極めて美しいスタイルをお楽しみください。産地：フランス/シャンパーンニュ品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％容量：750mlEgly Ouriet 　エグリ・ウーリエフランス / シャンパーニュ/ ヴァレ・ド・マルヌ地区ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えるエグリ・ウーリエは、アンボネィ7.8ha、ヴェルズネィ、ブジー、ヴリニーの畑を合計11.5ha所有する。 1930年創業の無名ドメーヌが転換期を迎えたのは1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してからである。就任後すぐに、無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の手助けをする。実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、僅か3～4.5g/lのドザージュしか必要としない。また、1996年より実験的に始めた新樽発酵は今やドメーヌを代表する醸造方法となった。ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスしたシャンパーニュ、すなわち味わいの全ての要素が各々強さを持ちながらも主張しすぎることのないアンボネィのテロワールを最大限に引き出す自身のスタイルを見つけ出した。「成功しても失敗しても必ずその原因を確かめる。私が醸すシャンパーニュは工業製品ではない。私の使命は、人生の数少ないチャンスの中で、いかにアンボネィのテロワールが鮮明に現れた一瓶を醸すかだ。」と、淡々と信念を語るフランシス氏は正にシャンパーニュの求道者である。	26,400円
ティエリーウリー / ブランドノワール [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ Champagne Grand Cru / Thierry Houry　Blanc de Noirs シャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Blanc de Noirs ブラン・ド・ノワール色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ格付Champagne Grand Cru 品種ピノ・ノワール100% ALC度数12.0% 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆醸造ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成24ヶ月以上 ◆商品説明アンボネイに所有する1haのピノ・ノワールの区画から造られる。完熟した果実味が前面に押し出さるリッチなボディでありながら、フィネスとエレガンスを兼ね備えた優雅で力強いスタイル。まさにアンボネイだからこそ成しうるシャンパーニュ。　Thierry Houry ティエリー・ウリー ◆アンボネイにのみ畑を所有する隠れた優良生産者　年間生産量は2万本とごくわずか。ティエリー・ウリーのフロソフィを理解する愛好家と限られたレストランにのみ販売されていたため、ほとんど輸出されていない。 ◆最上のピノ・ノワールの産地、アンボネイ　最高級のプレステージュ・シャンパーニュには欠かせないグランクリュのひとつ、アンボネイ。モンターニュ・ド・ランス地区の南部に位置し、同地区のヴェルズネイやブジー、そしてヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイと並び、最上のピノ・ノワールの産地と称される。適度な厚さの表土を持つチョーク質の土壌や、南東向き斜面に注ぐ豊かだが過剰ではない日照が、ふくよかな果実の中にフィネスを備えたワインを生む。チャーミングな果実が軽やかに膨らみ、そのやさしく豊満な果実感をアイやヴェルズネイとは異なる重心の高さが際立たせる。アンボネイは、濃密・重厚とは別方向の美味しさが魅力のグランクリュだ。モノポールを所有するクリュッグをはじめ、モエ・エ・シャンドンやポル・ロジェ、ルイ・ロデレールなど著名なメゾンが多く畑を所有することからも、この村の優位性が分かる。 ◆限定生産のシャンパーニュ　ティエリー・ウリーはこのアンボネイに1909年に創業したレコルタン・マニピュランである。ウリー家により代々ブドウ栽培とワイン造りが行われており、現在は女性当主のマリアンヌ・ウリーが醸造所を切り盛りしている。アンボネイにのみ所有する畑は、ピノ・ノワールが1ha、シャルドネが1.4haの計2.4haと慎ましい。この土地の偉大なテロワールをあますことなく表現するため、土壌の健全性を尊重した綿密な手作業で畑仕事を行い、ベースワインの発酵にはステンレスタンクを使用している。生産量は年間わずか2万本。限定生産のシャンパーニュを、醸造所のフィロソフィとワイン造りを真に理解する、ワインに情熱がある顧客に絞って販売しているため、市場でほとんど見かけることはない。フランスのミシュラン星付きレストランや、ワインに造詣深い愛好家など、限られた者のみが手にすることができる貴重なアンボネイ100%のシャンパーニュである。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,380円
アンドレユック / シャンパーニュエリタージュブランドブランエクストラブリュット [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ Andre Heucq Champagne Heritage Blanc de Blanc Extra Brut ビオディナミオーガニックオーガニックワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Champagne Heritage Blanc de Blanc Extra Brut シャンパーニュエリタージュ・ブラン・ド・ブランエクストラ・ブリュット色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランス　シャンパーニュ　ヴァレ・ド・ラ・マルヌ　キュイル原産地呼称土壌石灰岩と粘土質土壌品種シャルドネ100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオディナミ ◆商品説明シャルドネ100％の聡明感のあるユック・シャンパーニュ。シトラス系のフルーツと白い花、ビスケットの香ばしい香りが感じられフレッシュでエレガントな口あたりで、後からリンゴや洋梨などの白いフルーツの香りも感じられます。泡のきめ細やかさと繊細な酸味が新鮮さを与え、ダイナミックなテクスチャーとともにフィニッシュは口の中で香りが長く続きます。 ◆合う料理パルメザンチーズや山羊のチーズ　Andre Heucq 　アンドレ・ユック元々は自分達が消費するためのシャンパーニュでしたが、1936年に創設者のアンドレ・ユックとその家族が、商業用にシャンパーニュを造り始め、彼は真のブドウ栽培者でありブドウ畑の仕事、農業をとても楽しんでいました。1955年にロジェ・ユックがブドウ栽培者、農業者として後を継ぎ所有しているブドウ畑のなかでも特に良い区画に苗を植えたり、現代的な醸造技術を発展させたりするなどし、活躍しました。 1973年から現当主のアンドレ・ユックが3代目としてメゾンを切り盛りし彼は、主にブドウ畑での仕事を担当しています。彼は、父のロジェとともに畑を増やしていき、シャンパーニュ・ユックのスタイルには欠かせない存在になっています。繊細でエレガント、洗練されたシャンパーニュはテロワールとアンドレの人柄がそのまま表れています。彼は、ムニエという品種と樽熟成の2つに関してとても力を入れています。彼はまた、伝統的な方法に戻りながら現代化のパラドックスと向き合っています。キュイルは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中心に位置する150人ほどしか住民のいない小さな村です。この村は、一層目：砂地質、二層目：緑粘土(イライト)、三層目：粘土石灰質といった、ムニエを栽培するのにとても適したテロワールを持っています。通常、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの地質は純粋な粘土石灰質です。緑粘土の地層は、このキュイルと他二つの村のみです。この緑粘土イライトは、美容のためによく使用され、このタイプの粘土質は養分をたくさん含んでいます。この地質は白亜質土壌よりもよく水をとどまらせ、粘土石灰地質より、少ない水でブドウを栽培することができます。一般的には、ヴァレ・ド・ラ・マルヌは降水量が少ないと言われていますが、そのなかでもキュイルは特に少ないため、ムニエの栽培のためにとても適した土壌と気候がそろっており、キュイルはムニエのためのテロワールと言われています。ビオディナミでブドウ栽培。その一例ですが、除草を行わず草が生えた状態で馬を使い耕作します。また、プレパラシオンといったビオディナミ特有の「牛の角に詰めた牛糞」や「牛の角に詰めた水晶の粉」といった調合剤を使用しています。化学製品の代用として月の満ち欠けに合わせて煎じ薬を使用しています。醸造過程では最低36ヵ月は瓶で熟成させます。テロワールの味を守るため、醸造において手を加えることを減らしています。例えば、自然冷却、デゴルジュマン時の亜硫酸塩の無添加、ドサージュの減量、印の無いコルク使用などを行っています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	10,480円