Champagne [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
【SALE】シャピュイ / プラチナジュビリーブリュット [NV] 化粧箱入スパークリングワイン白辛口 750ml / フランス AOC シャンパーニュグランクリュ CHAMPAGNE CHAPUY PLATINUM JUBILEE BRUT シャンパンプラチナ・ジュビリー(70周年記念) 限定2000本ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	PLATINUM JUBILEE BRUT プラチナ・ジュビリー・ブリュット色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 品種シャルドネ50％　ピノ・ノワール25%　ピノ・ムニエ25%（80％：2009年収穫　20％：リザーヴワイン） ALC度数12.5% 飲み頃温度7〜13℃ キャップ仕様コルク ◆醸造ステンレスタンク発酵後、MLFを行わず瓶内二次発酵。瓶熟48ヶ月。 ※ドサージュ9g/L ◆商品説明「プラチナ・ジュビリー＝（70周年記念）」に造られた限定2000本の特別なシャンパーニュ。輝きがある麦わら色の外観。きめ細かい泡が立ち上がっており、リンゴ、柑橘系の果皮、蜂蜜、バターやブリオッシュの香り。泡は柔らかく優しいタッチ。程よく熟したリンゴやグレープフルーツの果実味、鼻からほんのり蜂蜜の香りが抜けます。酸とミネラルはバラン良く感じ取れ、余韻には果実の旨味が舌の上に残ります。　CHAMPAGNE CHAPUY 　シャンパーニュ・シャピュイシャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのオジェ村に位置する家族経営のワイナリーです。シャピュイ家はフランス革命の時代から既にオジェでワイン造りを行い、地元の市長も務めるなど、この地と関わりの深い一族です。「最高級のシャンパーニュをお手頃な価格で」の経営理念の元、1952年より当時の当主セルジュによりシャンパーニュの生産がはじめられ、現在は息子のセルジュが後を継ぎ経営を行なっております。＜畑情報＞シャピュイが畑を持つオジェ村が位置するコート・デ・ブラン地区はシャンパーニュの中でも特に優れた石灰質土壌で、地表のすぐ下に石灰質が広がります。この石灰質の豊富なミネラル分により、複雑な味わいのシャルドネが生み出されます。また、オジェ村の他、ヴァレ・ド・ラ・マルヌにあるモンテロンと、コート・ド・セザンヌにも畑を所有します。古いもので樹齢は50〜60年。畑を耕すのはトラクターと馬を併用し行います。こうすることにより土壌が圧縮されずに、土中の微生物環境も最適に保たれます。＜醸造特記事項＞圧搾後、果汁を3漕に分けます。シャピュイのシャンパーニュで使用するのは2050ℓのテット・ド・キュヴェのみ。プルミエ・タイユはネゴシアンへ、残りの果汁はマールとして使用する業者に売却します。シャルドネの酸度や、フィネスを保つため、マロラクティック発酵は行いません。畑ごと、葡萄品種ごとに、別々のタンクで一次発酵させます。リキュール・デクスペディションはシャルドネをベースとしたリキュールを使用しています。＜各評価一覧＞ギド・アシェット2012年度版掲載 [掲載文章抜粋] コート・デ・ブランの中心、オジェにあるこのワイナリーは1950年代からシャンパーニュをリリースしています。主にシャルドネを栽培し、ブラン・ド・ブランやミレジムはシャルドネのみで造られている。干し草やトーストのニュアンスが感じられ、口中ではフレッシュ。活き活きと真っ直ぐな味わいで心地よい。 ※また、2009年度版では1つ星にて掲載されておりますワイン・スペクテーター掲載 [掲載文章抜粋] リンゴやブリオッシュ、ミネラルの風味が長いフィニッシュまで持続する。非常に繊細かつ絶妙なバランス。また、ワイン・スペクテーターのテイスター、ブルース・アンデルソンは2006年末のシャンパーニュ特集のコラムでシャピュイのブラン・ド・ブランを取り上げ、「ノン・ヴィンテージのブラン・ド・ブランで私の一番のお気に入り」と言及しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	13,580円
【豪華箱入】ボランジェシャンパーニュスペシャルキュヴェブリュット AOCシャンパーニュ正規代理店輸入品BOLLINGER Champagne Special Cuvee Brut AOC Champagne うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 N.V. ボランジェ生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュワインのタイプ白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン）ワインのテイスト辛口内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いボランジェ・シャンパーニュ“スペシャル・キュヴェ”ブリュット・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 BOLLINGER Champagne “Special Cuvee” Brut AOC Champagne シャンパーニュ愛好家垂涎！1828年創業！シャンパーニュの名門中の名門！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌に最高評価3つ星(これはクリュッグと2社のみ)をつけさせ『「スペシャル・キュヴェ」は同種のシャンパンの中では群を抜き、その品質の安定性には感嘆せずにはいられない』とこの上ない賛辞！さらに『「スペシャル・キュヴェ」は変わらずノン・ヴィンテージの鑑(かがみ)であり、奥行きのあるまっすぐで力強い味わいが見事である』と大絶賛させ、なんと！16/20点獲得！ロバート・パーカー氏満点5つ星生産者で、このスペシャルキュヴェで92点獲得！ワインスペクテーター誌驚異93点！ジェームス・サックリング92点！スティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラーで高評価！ゴーミヨ誌最高評価5つ星で高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌でも、満点5B&Dマークで、なんとこの“スペシャル・キュヴェ”に驚異の高評価！Gilbert & Gaillard Guide des Vinsでも、このスペシャル・キュヴェで驚異の高評価！ワインスペクテーター誌にいたっては、このスペシャル・キュヴェで驚異の高評価！各ワイン誌絶賛！ピノ・ノワール60％主体の“豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成”！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとして登場！シャンパーニュ愛好家要チェックアイテムが、しかも正規代理店輸入品が限定少量入荷！ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて、ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化されたノンヴィンテージのブリュットである「スペシャル・キュヴェ」は、同種のシャンパンの中では群を抜き、その品質の安定性には感嘆せずにはいられない。毎年リザーヴワイン(4年、5年、あるいは6年熟成)がかなりの割合でブレンドされ、堅固だが熟成しており開いている。アロマも上質で豊かだ。ドサージュをごく少量に抑えているため、喉ごしも実に爽やかである。もちろん他にもボランジェの名に恥じない名品がそろっている。「スペシャル・キュヴェ」は変わらずノンヴィンテージの鑑であり、奥行きのある、まっすぐで力強い味わいが見事である。ヒュー・ジョンソン氏はボランジェについて、「アイ（Ay）に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」ボランジェ・シャンパーニュ“スペシャル・キュヴェ”ブリュット・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品 ■葡萄品種：ピノ・ノワール 60％、シャルドネ 25％、ピノ・ムニエ 15％ “豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成”！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！使用されるブドウの約80％が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものです。タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させます。常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインが5〜10％加えられています。	9,240円
シャンパン　クリュッグ(クリュグ) ロゼ 750ml (C069☆)　泡ワイン Champagne(28-0) 輸入酒のかめや	シャンパン酒通販人気商品最安値に挑戦中！※この商品は、おひとり様1件のご注文で【1本】までの販売とさせていただきます。同じ方、同じご住所、ご親族の方と思われるご注文は無効とさせていただきますので、予めご了承ください。なお、一度ご購入いただいた方でも前回のご注文から30日以降経過している場合は、ご購入が可能です(30日以内の限定数内の合算、当店の他モール店舗との併用不可)。他にはない味わいを夢見た初代の考えを貫き、1843年の創業以来6世代にわたり伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ家。芸術にも喩えられるアッサンブラージュと7年もの長く静かな熟成を経て、独特の深く複雑な味わいが生まれます。ロゼは力強さとエレガンスを備えたクリュッグならではのロゼ・シャンパーニュ。きめ細かな泡立ちが長く続き、辛口でありながら、この上なく優雅な芳香。	48,895円
ダヴィッドクヴルールシャンパーニュブリュットナチュールブランドブランミレジム 2015 蔵出し限定品 R.M 生産者元詰クヴルール家元詰David Couvreur Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Millesime 2015 (R.M.) concours Chardonnay Gold Medal うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2015]年アラン・クヴルール家生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ種100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いダヴィッド・クヴルール・シャンパーニュ・ブリュットナチュール・ブラン・ド・ブラン・ミレジム[2015]年・蔵出し限定品・R.M・生産者元詰(クヴルール家元詰)・ゴールドメタリックラベル・AOCミレジム・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・シャルドネ種100％ David Couvreur Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Millesime [2015] (R.M.) concours Chardonnay Gold Medal 入手困難！究極R.M.シャンパーニュ辛口愛好家大注目！年産わずか3,500本のみ！しかもシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも単一年産100％ミレジメの大人気グレイトヴィンテージ[2015]年もの(ワインアドヴォケイト誌も93点を付けるグレイトヴィンテージ)！しかもオーク樽12ヶ月熟成！造り手は1945年からモンターニュ・ド・ランス最北部の「サン・ティエリーの丘」のふもと、プルイィ村にて歴史のあるR.M！「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半〜というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売！「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」(アラン・クヴルール翁)！1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品して激賞を受けています！そのほとんどが地元レストランとヨーロッパ中のシャンパーニュ愛好家に直行！(現在輸出はイタリアのみ！)平均樹齢25〜30年のシャルドネ100％！304Lと228Lの樽で12ヶ月熟成(新樽60％)！！この各種コンクール＆ワインガイド激賞のミレジメ[2015]年は、職人肌の弟！ダヴィッド・クヴルール・ラベル！いぶしたしぶいゴールドのメタリックラベル！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で、限定少量入荷！フランスから西に15km、「小モンターニュ・ド・ランス」最北部の「サン・ティエリーの丘」の麓、プルイィ村にてひときわ異彩を放つRMが「アラン・クヴルール」です。何世代にも渡ってぶどう栽培を生業としていましたが、1945年、アラン・クヴルールによって自社ブランドでのシャンパン造りが開始されました。アランは、「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半〜というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売しています。「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」（アラン・クヴルール翁）。 1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品し、激賞を受けています。驚くなかれ、彼らは80年代の複数年ブレンドもののNVも所蔵しており、残り少なくなっておりますので、まずはこちらからご紹介します。また、職人肌の弟、ダヴィッド・クヴルール（写真右）が自らの名を冠し、限定3500本のみで初リリースした入魂の「ブラン・ド・ブラン2005」も、2011年度版の「ギド・アシェット」で2つ星を獲得した逸品です。ダヴィッドクヴルールシャンパーニュブリュットナチュールブランドブランミレジム 2015 蔵出し限定品 R.M 生産者元詰クヴルール家元詰 ■ぶどう品種：シャルドネ種100％ ■発酵・熟成：304Lと228Lの樽で12ヶ月熟成(新樽60％) ■樹齢：平均25〜30年「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半〜というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売！ 1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品して激賞を受けています！そのほとんどが地元レストランとヨーロッパ中のシャンパーニュ愛好家に直行！(現在輸出はイタリアのみ！) いぶしたしぶいゴールドのメタリックラベル！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品！	8,800円
【箱付】ルイロデレールシャンパーニュカルトブランシュ(ドゥミセック)244 正規代理店輸入品Champagne Louis Roederer Carte Blanche Demis-sec 244 (Reims) うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口・シャンパーニュ生産者ルイ・ロデレール生産地フランス/シャンパーニュ/AOC　シャンパーニュ　ドゥミ　セック　244 品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%、シャルドネ40% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【箱付】ルイ・ロデレール・シャンパーニュ・カルト・ブランシュ(ドゥミ・セック)244・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュChampagne Louis Roederer Carte Blanche Demis-sec 244 (Reims)シャンパーニュ・ドゥミ・セックファン注目！ロバート・パーカー5つ星生産者で「最良のシャンパンの発見」「N.Vの優れた生産者」の中にも出てくる人気メゾン！世界的に名高いプレステージキャンペーン「クリスタル」で有名！厳しい評価で知られるクラスマン誌はボランジェ、クリュッグを凌ぐ★★ダブルスターをつけられる人気メゾンのほのかな甘口シャンパーニュ！このカルト・ブランシュは、スタンダードシリーズのコレクションと同様、複数年のリザーヴワインに、その年に収穫したブドウを使って造られるベースワインをブレンド！リザーヴワインには、大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用しています！また、コレクションはドサージュが8g/lなのに対し、このカルト・ブランシュのドザージュは1リットルに45g！蜂蜜やナッツのような甘く芳しい香りと味わいが印象的！美食家たちが、マリアージュの妙を楽しむためにしばしば用いるのが、少し甘いカルト・ブランシュ！デザートと愉しむイメージが根強い甘口シャンパーニュですが、フォアグラやスパイシーな中華料理、エスニック料理など実に幅広い料理とマリアージュを奏で、実は美食家達から高い支持を集めています！また化粧箱には、シャンパーニュ地方の「天候」をイメージしたデザインが施されています！シャンパーニュ地方では、大陸性気候と海洋性気候という2つの気候を併せ持っていることから、箱のデザインには、『空は低く、天候は非常に変わりやすいため、ブドウの成長を考えると厄介な点ではありますが、ルイ・ロデレールではこの天候を受け入れ、少しでもその天候による影響をプラスの方向へ活用すべく日々畑仕事をしている。』という意味が込められています！ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%、シャルドネ40%で造られるエレガントで爽やかな甘み、クリーミーで滑らかな味わいのドゥミ・セック(ほのかな甘口)が正規品で限定で少量入荷！世界屈指のシャンパーニュ・メーカー・ファミリーとして、200年以上家族経営で引き継がれてきた伝統を守りつつ、常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。ガーデンのように手入れされた200haもの自社畑、40もの異なるクリュからそれぞれ仕立てられ古い木製の大樽で2〜6年の期間にわたって貯蔵されるリザーヴワイン、そしてアッサンブラージュの後に4年（クリスタルは6年）にもおよぶ瓶内熟成を行い、ルミアージュ（動瓶）は職人の手作業…これほど贅沢なシャンパーニュがあるでしょうか。ほとんどのシャンパンメーカーは自社畑を持たず、瓶詰め後の熟成期間も12〜15ヶ月と効率のよい経営を行い成功しています。しかし、ルイ・ロデレールは効率と利益を追い求めるのではなく、ひたすら時間と手間をかけ、高いクオリティを追求する道をとっています。なぜルイ・ロデレールは妥協なきクオリティ主義を掲げ、またそれを徹底して実行できるのでしょうか。それはルイ・ロデレールが家族経営のメゾンのため、あらゆることをコントロールできるからであり、またジャン・クロード・ルゾー氏がオーナーであると同時に醸造家でもあるからです。【箱付】ルイロデレールシャンパーニュカルトブランシュ(ドゥミセック)244 正規代理店輸入品■ぶどう品種：ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%、シャルドネ40%このカルト・ブランシュは、スタンダードシリーズのコレクションと同様、複数年のリザーヴワインに、その年に収穫したブドウを使って造られるベースワインをブレンドしている。リザーヴワインには、大樽で熟成させたものと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類が使用されている。ドザージュは1リットルに45gと高めに設定されており、蜂蜜やナッツのような甘く芳しい香りと味わいが印象的だ。デザートとの相性が良いイメージがあるが、実際は幅広い料理とマリアージュを奏でる。また、シャンパーニュ地方の変わりやすい気候を受け入れ、その影響をプラスの方向へ活用すべく日々の畑仕事に取り組んでいるという意味が、化粧箱のデザインに込められている。	8,778円
ユグノータサン / シャンパーニュキュヴェシグネーチャーミレジム [2017] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ A.O.C. CHAMPAGNE　CHAMPAGNE CUVEE SIGNATURE MILLESIME　HUGUENOT-TASSIN シャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CHAMPAGNE CUVEE SIGNATURE MILLESIME シャンパーニュ・キュヴェ・シグネーチャー・ミレジム色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 品種ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、シャルドネ各1/3 ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜9℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醸造：ステンレスタンクとバリック併用し一次発酵・MLF。瓶内二次発酵後48～60ヶ月瓶熟。リキュール・デ・エクスペディション：6g/l ◆商品説明やや黄緑がかったペールイエローの色合い。ライムやリンゴ、ラ・フランスの香りに石灰や胡椒のニュアンスのアロマ。フレッシュな泡と柑橘系のエレガントな酸、フルーティーさとミネラル感がバランスよく感じ取れます。余韻は、きれいなレモン系の酸が口内に広がります。　HUGUENOT-TASSIN 　ユグノー・タサン　ユグノー・タサンは、「市場に併せたワインではなく、コート・デ・バールのテロワールを表現したシャンパーニュをつくる」ことを哲学とし、4代にわたってシャンパーニュ造りを行うレコルタン・マニュピュランです。　所有する畑は合計6haと非常に少ないですが、「正確さとバランス」をモットーし、また畑では除草剤を使わずにサスティナブルで健全な葡萄を栽培することを常に心がけております。シャンパーニュ地方・南端のコート・デ・バール　コート・デ・バールはシャンパーニュ地区の中でも南に位置し、シャブリ地区に近く、キンメリジャン土壌と粘土質が混じった土壌です。コート・デ・バールにあるリセイ村でフランス3大ロゼに数えられる「ロゼ・デ・リセイ」が造られるように、モンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌとはまた違ったキャラクターの高品質なピノ・ノワールが作られており、近年エペルネやランスの大手メゾンもこぞってここのピノ・ノワールを求めているといいます。　そして、ユグノー・タサンとコート・デ・バールを語る上で欠かせないのが、ピノ・ブラン種。「シグネチャー・ミレジム2015」などのキュヴェにはシャンパーニュとしては珍しくピノ・ブランも使用しており、このピノ・ブランの使用がユグノー・タサンのシャンパーニュのオリジナリティを表現し、一度飲むと忘れることのできないユニークなシャンパーニュとなっております。 TERRA VITIS 　ユグノータッサンのワイン造りは「自然環境に配慮した栽培と醸造」を基本理念とする団体「テラ・ヴィティス」の認証を取得しております。テラ・ヴィティス認定とは、環境や健康、動物保護などに配慮した農法を実践し、長期的に取り組んでいる生産者のみに対して与えられる認定です。また、対象産物がワインに特化していることが大きな特徴で、栽培だけでなく、醸造、ボトリングまでの全工程が審査対象です。　さらに、コート・デ・バールのテロワールを表現する目的から、シャンパーニュ・ヴィニュロン・インディペンダントに属し、栽培から生産までのすべてを生産者の手で行うことにより、大手メゾンにはできない独自のワインの味わいを表現することを目指しております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,180円
ヴァルニエファニエールシャンパーニュグランクリュキュヴェジャンファニエールオリジンエクストラブリュットドメーヌヴァルニエファニエールVarnier Fanniere Champagne Grand Cru Cuvee Jean Fanniere Origine Extra Brut Domaine Varnier Fanniere うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手ヴァルニエ・ファニエール生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュワインのタイプ辛口　白　シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いヴァルニエ・ファニエール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・キュヴェ・ジャン・ファニエール・オリジン・エクストラ・ブリュット・ドメーヌ・ヴァルニエ・ファニエール・ワインアドヴォケイト誌驚異94点＆ワインスペクテーター誌92点高評価 Varnier Fanniere Champagne Grand Cru Cuvee Jean Fanniere Origine Extra Brut Domaine Varnier Fanniere 入手困難！高級特級シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュグラン・クリュ17村のひとつであり、シャルドネの聖地コート・デ・ブランのアヴィーズ村！あのジャック・セロスも本拠地を構え、銘醸ひしめき合うシャルドネ100％のグラン・クリュ！ずばりコート・デ・ブランの6つのグラン・クリュでも最大で、モエ・エ・シャンドンを始め、大手メゾンを含め誰もが欲しがるシャルドネ100％の特級村！アヴィーズ村！その中にあって、ひときわ異彩を放つアヴィズに居を構える1950年創立のドメーヌ！ジャック・セロスやド・スーザのようなオーク樽を使いこなすタイプの有名な造り手の存在が浮かびますが、それに対しヴァルニエ・ファニエールは「ノン・オーク派の指導者的存在」と言われる銘醸造り手ヴァルニエ・ファニエールの最高級品！当主のデニス・ヴァルニエ氏は、アヴィズの農業専門学校で醸造学の学位を取得している知識派で、大学時代の友人であるキュミエール村の「ドメーヌ・ルネ・ジョフロワ」の当主ジャン・バティスト・ジョフロワ氏らと共に「アヴィズ村のテロワールの体現」に全身全霊を込めています！さらにドメーヌが所有する4haの畑は、すべてグラン・クリュで、細かく40区画ほどで構成する超こだわり！現在、デニス氏はシャンパーニュの伝統を重んじながら、モダンな技術も柔軟に取り入れ、ワインの品質向上に尽力する今、大注目の造り手ヴァルニエ・ファニエールの高級スペシャル・キュヴェ！この「キュヴェ・ジャン・ファニエール・オリジン」は、現当主のデニス氏が、ネゴシアンにブドウを売ることを止め、1950年代から自身の手によるシャンパーニュ造りを始めた祖父ジャン氏に敬意を表して造り上げた記念碑的スペシャル・キュヴェ！クラマンのグラン・クリュに植えられた樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)シャルドネのみを使用！ドサージュ3g/Lの本格派エクストラ・ブリュット！このシャンパンでワインアドヴォケイト誌驚異94点高評価！牡蠣や魚介類とベストマッチングするという、コート・デ・ブランの繊細なテロワールを見事に表現した選り抜きの一本！銘醸ヴァルニエ・ファニエールの最高級品“キュヴェ・ジャン・ファニエール・オリジン”が限定で少量入荷！コート・デ・ブランの6つのグラン・クリュでも最大で、モエ・エ・シャンドンを始め、大手メゾンを含め誰もが欲しがるシャルドネ100％の特級村、アヴィーズ村。その中にあって、ひときわ異彩を放つアヴィズに居を構える1950年創立のドメーヌ。　ジャック・セロスやド・スーザのようなオーク樽を使いこなすタイプの有名な造り手の存在が浮かびますが、それに対し「ノン・オーク派の指導者的存在」と言われる1950年創立の銘醸造り手ヴァルニエ・ファニエール。当主のデニス・ヴァルニエ氏は、アヴィズの農業専門学校で醸造学の学位を取得している知識派で、大学時代の友人であるキュミエール村の「ドメーヌ・ルネ・ジョフロワ」の当主ジャン・バティスト・ジョフロワ氏らと共に、シャンパーニュの伝統を重んじながらモダンな技術も柔軟に取り入れ、ワインの品質向上と「アヴィズ村のテロワールの体現」に全身全霊を込めています。ドメーヌが所有する4haの畑は、すべてグラン・クリュで、細かく40区画ほどで構成する超こだわり。現在、デニス氏はシャンパーニュの伝統を重んじながら、モダンな技術も柔軟に取り入れ、ワインの品質向上に尽力する今、大注目の造り手ヴァルニエ・ファニエール。ヴァルニエ・ファニエール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・キュヴェ・ジャン・ファニエール・オリジン・エクストラ・ブリュットぶどう品種：シャルドネ100％この「キュヴェ・ジャン・ファニエール・オリジン」は、現当主のデニス氏が、ネゴシアンにブドウを売ることを止め、1950年代から自身の手によるシャンパーニュ造りを始めた祖父ジャン氏に敬意を表して造り上げた記念碑的スペシャル・キュヴェ！クラマンのグラン・クリュに植えられた樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)シャルドネのみを使用！ドサージュ3g/Lの本格派エクストラ・ブリュット！このシャンパンでワインアドヴォケイト誌驚異94点高評価！牡蠣や魚介類とベストマッチングするという、コート・デ・ブランの繊細なテロワールを見事に表現した選り抜きの一本！銘醸ヴァルニエ・ファニエールの最高級品“キュヴェ・ジャン・ファニエール・オリジン”！	7,304円
【大型ボトル】ブルーノパイヤールシャンパーニュブランドブラングランクリュ特級ミレジム 2013 エクストラブリュット 1500mlBruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Millesime 2013 MG Size 2021 Mai うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2013]年ブルーノ・パイヤール生産地フランス/シャンパーニュ/ AOC ミレジム・シャンパーニュ(ヴィンテージ・シャンパーニュ) ワインのタイプ白/ 辛口 /シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【大型ボトル】ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・特級・ミレジム[2013]年・エクストラ・ブリュット・大型マグナムサイズ(1500ml)・超限定生産品・収穫9月24日開始・ドサージュ4.5g・2021年5月デゴルジュマン Bruno Paillard Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Millesime [2013] MG Size 2021 Mai　超入手困難！貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブランファン大注目！大人気ブルーノ・パイヤールの限定品！あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ！最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤールによる高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年もの！しかも限定生産のブラン・ド・ブラン100％！コート・ド・ブラン地区の中心部に位置する特級畑オジェとル・メニル・シュール・オジェのグラン・クリュ・特級100％の、しかも一番搾り100％のシャルドネ100％(ブラン・ド・ブラン)をシュールリーで気が遠くなるような驚異の84ヶ月(7年)！しかもデゴルジュマン後さらに12〜18ヶ月熟成という気の遠くなるような熟成後、ようやくリリース！この2013年にジャンシス・ロビンソン氏は「タイトでスモーキーなアロマを持つ。塩漬けレモンの風味とともに緊張感、エネルギーを湛えたしっかりとした味わいが広がる。今も楽しめるが、熟成させるとさらに美しく発展していくだろう。」とコメントを残し、堂々17.5点！ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・特級・ミレジム[2013]年は、外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る！香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ！最初に冷めた灰や白い花(サンザシ)の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく！ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る！ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく素晴らしい味わい！快活で心地よい味わいを特徴とする2013年の究極ブラン・ド・ブラン！一つの要素が主張し過ぎることなく、何ものにもとらわれずに完璧なまでに美しく自由に花開いく様子をフランス人アーティストのアンヌ・コメが「Liberte 自由」というテーマで描いています！超限定リリースのブルーノ・パイヤールの究極ブラン・ド・ブランが、しかも素晴しい熟成をすると言われるシャンパーニュ愛好家大注目の大型マグナムサイズ(1500ml)で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。年間平均出荷量は60万本（5万ケース）で、その75％以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質が全てだと言えます。【大型ボトル】ブルーノパイヤールシャンパーニュブランドブラングランクリュ特級ミレジム 2013 エクストラブリュット 1500ml■ぶどう品種：シャルドネ100％■発酵・熟成：シュールリーで84ヶ月(7年)/デゴルジュマン後、12〜18ヶ月熟成■ドサージュ：4.5g超入手困難！貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)！高級シャンパーニュ愛好家大注目！高級ブラン・ド・ブランファン大注目！あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ！最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤール!一つの要素が主張し過ぎることなく、何ものにもとらわれずに完璧なまでに美しく自由に花開いく様子をフランス人アーティストのアンヌ・コメが「Liberte 自由」というテーマで描いています！超限定リリースのブルーノ・パイヤールの究極ブラン・ド・ブランが、しかも素晴しい熟成をすると言われるシャンパーニュ愛好家大注目の大型マグナムサイズ(1500ml)で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！	31,680円
ペルトワルブラングランクリュ特級シャンパーニュデリエールルモンテギュニュメロキャトルズ 2014 白辛口高級泡 750ml Pertois-Lebrun Grand Cru Champagne Derriere Le Mont Aigu No14 Millesime 2014 AOC Grand Cru Champagne うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2014]年ペルトワ・ルブラン (5代目当主クレマン・ブレ家) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメ・グラン・クリュ・シャンパーニュ (特級・ミレジム・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット) ワインのタイプ白・辛口　高級泡ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いペルトワ・ルブラン・グラン・クリュ・特級・シャンパーニュ“デリエール・ル・モン・テギュ・ニュメロ・キャトルズ”ヴィンテージ[2014]年・ブラン・ド・ブラン(特級シュイィ100%のリウ・ディ「デリエール・ル・モン・テギュ」のシャルドネ100%)・VV・エクストラ・ブリュット・ドサージュ2g/L・RM・生産者元詰(5代目当主クレマン・ブレ家)・AOCミレジメ・シャンパーニュ・自然派・ビオロジック Pertois-Lebrun Grand Cru Champagne Derriere Le Mont Aigu No14 Millesime [2014] AOC Grand Cru Champagne 超入手困難！大人気超こだわりR.Mシャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100％のグラン・クリュであり、その中でもシャンパン市場では非常に見つけることが難しいと言われるエレガンスとミネラル感に優れた珍しいグラン・クリュ・特級のシュイイ村100%！しかもリウ・ディの「デリエール・ル・モン・テギュ」産のシャルドネ100%！しかもわずか0.59haの畑からの樹齢60年以上のVV(1955年に植樹)100%から造られる大人気シャンパーニュ！しかも単一年産100%のミレジメ・シャンパーニュでドサージュわずか2g/Lのエクストラ・ブリュット！造り手は、各ワイン誌絶賛！(「Bettane & Desseauve」、「Gault & Millau」、「La Revue du Vin de France」、「Le Point」、「Decanter」等も大注目！)3つ星を含む多数のミシュラン星付きレストランでもオンリスト！クラマン村にて1900年初頭よりぶどう栽培を営むペルトワ家の3代目ポール・ペルトワと、ル・メニル・シュル・オジェ村の栽培家出身のフランソワーズ・ルブランとの結婚を機に、1955年に設立されたRMです！2004年に、5代目のクレマン・ブレが継承！2013年には弟のアントワンヌも加わって、以来兄弟で運営しています！「コート・デ・ブラン」の7つの村(オワリー、シュイィ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、キュイ、ヴィルヌーヴ)に合計9.7ヘクタールの畑を所有しており、長らく厳格なリュット・レゾネ栽培を続けて「HVE(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得した後、2020年にビオロジック栽培に移行！一部ビオディナミの手法も導入しています！「私たちの畑は全部で44の区画に分かれていますが、有機的な栽培アプローチによって、それぞれの区画のテロワールの個性とシャルドネの特質を精緻に理解することを目指しています」！醸造においては、スタンダード作品からすべて一番搾り果汁100%使用、区画ごとのシャルドネの特質に合わせて、ステンレスタンク、コンクリートタンク、アンフォラ、大小の樽などを使い分け、無濾過無清澄での9ヶ月間の長期シュール・リー熟成や、3〜8年間の長期ビン熟成を行うなど、こだわり抜いたオートクチュール的な手法を実践しています！彼らの作品は世界各国に輸出されていますが、多数のミシュラン星付きを含む高級レストランへのオンリストが多いのが特徴です！「そのため、合わせる料理の特性によって、デゴルジュマン直後から長期ビン熟成後まで、どのフェーズでも美味しく飲んでいただけるように、酸、ミネラル、アルコールのバランスが常に最適になるように設計しています」！ミッシェル・ベタンをはじめ各国ワインメディアが惜しみない喝采を送る、「コート・デ・ブラン」のトップランナーであるペルトワ・ルブランによるグラン・クリュ・シュイィのリウ・ディ「デリエール・ル・モン・テギュ」産のシャルドネ100%！0.59ha！樹齢60年以上のVV(1955年に植樹)！一番搾り果汁のみを使用！67%をコンクリート製タンクで、33%を樽(228L、500L、1500L)でシュール・リー醸造！MCR(濃縮果汁)によるドザージュは2g/Lの超希少シャンパーニュがもちろん現地のセラー数ヶ月前の元詰蔵出し品で限定少量入荷！「ペルトワ・ルブラン」は、クラマン村にて1900年初頭よりぶどう栽培を営むペルトワ家の3代目ポール・ペルトワと、ル・メニル・シュル・オジェ村の栽培家出身のフランソワーズ・ルブランとの結婚を機に、1955年に設立されたRMです。2004年に、5代目のクレマン・ブレが継承。2013年には弟のアントワンヌも加わって、以来兄弟で運営しています。「コート・デ・ブラン」の7つの村（オワリー、シュイィ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、キュイ、ヴィルヌーヴ）に合計9.7ヘクタールの畑を所有しており、長らく厳格なリュット・レゾネ栽培を続けて「HVE（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得した後、2020年にビオロジック栽培に移行。一部ビオディナミの手法も導入しています。「私たちの畑は全部で44の区画に分かれていますが、有機的な栽培アプローチによって、それぞれの区画のテロワールの個性とシャルドネの特質を精緻に理解することを目指しています」。醸造においては、スタンダード作品からすべて一番搾り果汁のみを使用している他、区画ごとのシャルドネの特質に合わせて、ステンレスタンク、コンクリートタンク、アンフォラ、大小の樽などを使い分け、無濾過無清澄での9ヶ月間の長期シュール・リー熟成や、3〜8年間の長期ビン熟成を行うなど、こだわり抜いたオートクチュール的な手法を実践しています。彼らの作品は世界各国に輸出されていますが、多数のミシュラン星付きを含む高級レストランへのオンリストが多いのが特徴です。「そのため、合わせる料理の特性によって、デゴルジュマン直後から長期ビン熟成後まで、どのフェーズでも美味しく飲んでいただけるように、酸、ミネラル、アルコールのバランスが常に最適になるように設計しています」。ミッシェル・ベタンをはじめ各国ワインメディアが惜しみない喝采を送る、「コート・デ・ブラン」のトップランナーです。ペルトワルブラングランクリュ特級シャンパーニュデリエールルモンテギュニュメロキャトルズ 2014 白辛口高級泡 750ml■ぶどう品種：シャルドネ100%「コート・デ・ブラン」の7つの村(オワリー、シュイィ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、キュイ、ヴィルヌーヴ)に合計9.7ヘクタールの畑を所有しており、長らく厳格なリュット・レゾネ栽培を続けて「HVE(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」および「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得した後、2020年にビオロジック栽培に移行！一部ビオディナミの手法も導入しています！彼らの作品は世界各国に輸出されていますが、多数のミシュラン星付きを含む高級レストランへのオンリストが多いのが特徴です！「そのため、合わせる料理の特性によって、デゴルジュマン直後から長期ビン熟成後まで、どのフェーズでも美味しく飲んでいただけるように、酸、ミネラル、アルコールのバランスが常に最適になるように設計しています」！ミッシェル・ベタンをはじめ各国ワインメディアが惜しみない喝采を送る、「コート・デ・ブラン」のトップランナーであるペルトワ・ルブランによるグラン・クリュ・シュイィのリウ・ディ「デリエール・ル・モン・テギュ」産のシャルドネ100%！	13,640円
2008 Dom Perignon Vintage LEGACY EDITION レガシーエディションドンペリニヨンヴィンテージ Brut ブリュット辛口 Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5%　　化粧箱入りファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ドンペリニヨン 2008 ヴィンテージ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2020 - 2040 ドンペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドンペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドンペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。それに加え、ドンペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。ドンペリニヨンヴィンテージ 2010の場合、このゆっくりとした変容には10年近い歳月が必要でした。 2008年は、どんよりと雲に覆われた日が多く、好天に恵まれ続けた10年間の中では極めて異例の天候となりました。春・夏ともに日照不足と低気温に見舞われましたが、例年より遅く9月の気候が奇跡的にもヴィンテージを救いました。9月15日に葡萄の収穫が始まった頃には、晴天と北/北東の風が続き、最終的に完璧なコンディションとなりました。好転した気候の恩恵を生かすため、摘み取り作業は長期間に渡って行われました。葡萄の熟成度は予想をはるかに超え、未だかつてない高い水準のバランスが取れた健全なワインとなりました。 2008年ヴィンテージに期待された清々しい酸味、無駄のないシンプルさ、そして純然たる香りに加え、ドンペリニヨンは深みや密度、そして複雑が加わります。香り複雑に明るく輝くブーケに、白い花々、柑橘類、核果（種を持つフルーツ）が混じり合います。爽やかなアニスとすりつぶしたミントが全体を活き活きとさせ、吸い込んだ芳香の中に、スパイス、ウッディー、ローストの香りが広がります。味わいゆっくりと時間をかけて最後に葡萄の味が広がるヴィンテージは、香りと味わいが全体的にまとまっています。すらりと引き締まり、洗練されながらも、エネルギーに満ちあふれ、しっかりとした骨格が情熱的に姿を現し、葡萄が華やかで堂々たる存在感を放ちます。ヴィンテージを特徴づける酸味が、ここでは見事に一体化しています。優れた芳香とともに、ほんのりスモーキーな深い味わいが口の中に長い余韻を残します。料理とのマリアージュワインは、温かさと新鮮さ、肉類とヨードチンキの組み合わせ、調理されたものと生ものという二重性を楽しみます。2008年のヴィンテージは、スパイスが豊かな発泡性を演出し、密度の高いワインに仕上がっています。ドンペリニヨンは、調理法やテクスチャ、素材が醸し出す、遊び心あふれる体験に寄り添います。「ドンペリニヨンは2008年ヴィンテージを、シャンパーニュの通説通りの解釈から解き放ちます。」リシャール・ジェフロワドンペリニヨン前醸造最高責任者「ドンペリニヨンヴィンテージ 2008 レガシーエディションギフトボックス」は、リシャール・ジェフロワとヴァンサン・シャプロンのコラボレーションの集大成として、ギフトボックスに2人のサインが記されています。ドンペリニヨンヴィンテージ 2008 は、ヴィンテージ・シャンパーニュの原点に立ち戻り、ジェフロワの洗練された包括的知識とシャプロンの大胆な直感を融合した「逆説的な新しいクラシック」とも呼びうる傑作です。そこには2人の卓越した才能と自然との間の実り豊かな対話があります。リシャール・ジェフロワ、アクロバティックな大胆さ創造 - それぞれのヴィンテージは、継承と創造の唯一無二の行為の賜物です。継承と創造は分かちがたく結びついています。この持続的なダイナミクスは、それぞれのドンペリニヨンヴィンテージの核心に息づき、安定性と流動性をもたらしています。ジェフロワは、1990年より28年間にわたり醸造最高責任者を務め、2009年までに15ものヴィンテージを発表しました。これは、メゾンの創造的野心と、美学的理想への揺るぎないコミットメントのあらわれです。ジェフロワはシャンパーニュのテロワールにおいてアクロバティックなまでに並外れた才能を発揮し、創意工夫をもたらしました。彼は真の芸術家のように、創作プロセス全体を通じて絶えずリスクをとることによって、果実を究極の熟成へと押し進める道を選び、「ヴィンテージシャンパーニュのみ創造する」というドンペリニヨンのコミットメントを守り続けました。ジェフロワはドンペリニヨンのヴィジョンを追い求め、プレニチュードすなわちシャンパーニュの熟成過程において次々に現れる高み（熟成のピーク）を段階的に表現（ヴィンテージ、P2、P3 ＊P=プレニチュード）し、世に送り出しました。探究者 - ジェフロワは、ドンペリニヨンの体験をいまだかつてないほどに拡大、充実、洗練、普及させてきました。和食とのペアリングや、伝統的なメニューの脱構築、世界中の単一食材との対話、アラン・デュカス、フェラン・アドリア、ジャン・フランソワ・ピエージュといった料理界の世界的名士や、デヴィッド・リンチ、ジェフ・クーンズ、ラン・ラン、レニー・クラヴィッツといった創造性で名高いアーティストとのコラボレーションに至るまで、限界を押し広げ、新たな地平を切り開いた、ドンペリニヨンの創造の世界におけるリシャール・ジェフロワの貢献は、はかりしれません。ヴァンサン・シャプロン、新たな方向を目指す情熱コミットメント - 2005年にジェフロワの下で働き始めて以来、シャプロンは13回の収穫にかかわり、ジェフロワと共に4つのヴィンテージ、すなわち2005、2006、 2009、そして最新の2008を発表してきました。未踏領域の開拓に熱心で、観察者としての情熱に導かれたシャプロンは、ワインの造り手としての感受性と、進歩を目指す献身的姿勢を貫いています。近年シャプロンは、ドンペリニヨンとその創造的遺産の大胆な探求に取り組んできました。ジェフロワとシャプロンは、過去13年間にわたる緊密なコラボレーションを通し、まるで二人があらかじめ定められた計画によって選ばれし者同士であるかのように、両者それぞれのアプローチの間で絶え間ない対話を育んできました。 2019年1月1日より、シャプロンは「3つの基本的使命」を継承します。すなわち既存のヴィンテージという有形の遺産の管理を引き受けること、ドンペリニヨンのヴィジョンとリシャール・ジェフロワから引き継いだ無形の遺産を具現化すること、そして何より、ドンペリニヨンの魂と存在理由の根幹をなすヴィンテージへのこだわりを保ち続け、それを未来へと導くことです。継承と創造 ― 連綿と受け継がれてきた遺産を祝う新たなサイクル - 2018年6月13日、ジェフロワは、彼の人生において欠かすことのできない二人の人物と一堂に会しました。すなわち、彼の後継者シャプロンと、彼の前任者ドミニク・フロンです。フロンは15年間にわたってドンペリニヨンの醸造最高責任者を務め、ジェフロワは醸造最高責任者を28年間務めました。そしてこの度、シャプロンが2019年1月より新たなサイクルを始動させます。共有されたヴィジョン – これら3代の醸造最高責任者（シェフ・ド・カーヴ）は、ドンペリニヨンを常にユニークな存在へと高めてきたヴィジョン - すなわち創造的な野心、絶え間ない再解釈の探求、感動の源としてのハーモニー（調和）を追い求めてきました。このヴィジョンは、過去から未来までにわたるあらゆるヴィンテージに体現されます。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	59,990円
Angel Black Brut 5th Anniversary in Japan エンジェルブラック日本上陸 5 周年記念モデルブリュット辛口 Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：エンジェルブラック・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ& ピノ・ムニエ& ピノノワール　・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラー ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black をベースとし、ブラックカラーのボトルに艶やかなゴールドのラベルを纏い、ラグジュアリー感のあるボトル。バニティタイプのBOX付きで、「レザーラッチタイプ」です。 BOXの中には鏡とアクセサリー等が収納できるプレートが付いており、高級感と機能性を併せ持つデザインが特徴。 Brutは、とても魅力的で性欲をそそるような香りです。アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるでしょう。舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくようです。とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的です。フレッシュさもある、贅沢でエレガントな一品です。特別な日にふさわしいプレミアムな1本です。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	53,990円
Angel Rose Brut Limited Edition Valentines Day Bottle エンジェルブリュットロゼバレンタインデーリミテッドエディション辛口 Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：エンジェルブリュットロゼバレンタインデーリミテッドエディション・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ムニエ & ピノノワール　・タイプ：Brut Rose 辛口・保存方法：ワインセーラー “甘くて新鮮なレッドベリーの風味が口いっぱいに広がり、バランスが良くなめらかな中にイチゴの風味が後を引くように残ります。誘うようなストロベリーとカスタードのような甘い香りが、「ベル・エポック=良き時代」を連想させ魅力的で贅沢な感覚を体感できるでしょう。グラスに注がれたRoséはとてもかわいく、美しさを感じられる一品です。特別な日にふさわしいプレミアムな1本です。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	83,000円
Dom Perignon Vintage 2010 Luminous ルミナスドンペリニヨンヴィンテージ Brut ブリュット辛口 Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ドンペリニヨン 2010 ヴィンテージ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2020 - 2035 The 2010 Dom Perignon is already expressive, wafting from the glass with aromas of crisp green apple, peach, iodine, freshly baked bread, orange oil and smoke. Medium to full-bodied, pillowy and charming, it's soft and round, with ripe acids, a moderately concentrated core of fruit and a pearly mousse, concluding with a saline finish. Open-knit and pretty, this is a giving Dom Perignon that readers might think of as reminiscent of a less reductive version of the 2000 vintage. (May 2020 Week 3, The Wine Advocate, 22nd May 2020) ドンペリニヨンは、その完璧なハーモニーを通じて、ブランドの美学と特別な価値観を表現しています。緻密さ、力強さ、触感、ミネラル感、複雑さと完璧さ、そして長く続く余韻が特徴です。すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドンペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドンペリニヨンは単一年に収穫されたブドウのみから造られます。従っていかに困難な状況であろうと、ヴィンテージのブドウを表現することへの揺るぎない覚悟を貫きます。それに加え、ドンペリニヨンの方程式の必須要素は「時」です。ぞれぞれのヴィンテージが花開くことができるよう、セラーの静寂の中で澱と共に熟成するための時間。ドンペリニヨンヴィンテージ 2010の場合、このゆっくりとした変容には10年近い歳月が必要でした。厳しい自然の試練を乗り越えた、奇跡のヴィンテージドンペリニヨンヴィンテージ 2010を発表すること、その決断はメゾンにとって大きな賭けでした。2010年の天候は厳しい冬、雨の少ない遅い春でした。とりわけ晴れの多いそれまで10年間を経ての天候の変化は新鮮味を感じました。夏は暑かったものの、過度の暑さではなく、その後の2日間の豪雨が、この理想的な展開に終止符を打ちました。ほんの数日で、ボトリティス（灰色かび病）が主にピノ・ノワールの果実に発生しました。しかし、困難な状況に直面したにも関わらず、その挑戦は自然の恵みを表現するという確固とした決意、そして果敢な決断を下す自由な発想に支えられ、さらに先代より受け継がれたインスピレーションと、経験によって培われた熟練の技のおかげでドンペリニヨンヴィンテージ 2010は困難な挑戦を乗り越え、ついに完成の時を迎えることができました。経験によって培われた熟練の技畑の状態を加味し、摘み取りは一気に行われ、痛ましい犠牲を伴いました。ドンペリニヨンは、灰色かび病の難を逃れたブドウのみに専念することを決めました。毎日、特定の区画が選ばれ、鋭い観察と、テロワールについての詳しい知識に基づいて、ブドウが綿密に選別されました。極めて的確に実行されたこのひらめきによる決断は、正しかったことが証明されました。一部のブドウは失われましたが、救われたピノ・ノワールの出来は絶品でした。完熟に恵まれたシャルドネの出来も同様でした。シャルドネは、濃厚さ、深み、バランスを示し、実際、過去30年間で最高の出来でした。アッサンブラージュの後、これら2つの葡萄品種は、力強いながら、骨格も肌理（きめ）もバランスがとれており、完璧に調和して対話を繰り広げていました。挑戦は達成され、ドンペリニヨンは「奇跡のヴィンテージ」を発表します。活力と優美さ雨あがりのイングリッシュガーデンと熱帯林という、2つの重なり合った風景が同時に鼻腔へと広がります。花の新鮮さと輝く柔らかさが融合して、地中深くから湧き上がる樹液の活力をあらわにします。香りは口の中で自己を主張し、しっかりとした心地よい存在感を明らかにします。奥深さ、濃厚さ、腰の強さが、ピリッとした振動を伴って調和のとれたバランスを構成し、やがて銀色の残響が輝かしい余韻として残ります。この危うい年の豊かなコントラストは、予想外の確かさと謙虚さをもって自らを表現しているようで、意外な静けさを伴って揺らぎます。「ドンペリニヨンヴィンテージ 2010」テイスティングノート： 2010年の収穫 2010年の上半期は1996年以来の最低気温を記録し、以後の2010年代のヴィンテージとは極めて対照的でした。凍てつく冬と冷涼な春は、まさにワイン生産地の北限に位置する事実を改めて感じさせるものでした。夏は猛暑までには及ばず、全体に降雨量の少ない乾燥した気候でした。夏の終わりが感じられる8月の半ば、たった2日間で2ヶ月分もの雨が降り、生育状況は一変しました。その雨と暑さのおかげで、ブドウは短期間のうちに十分に熟しましたが収穫時に灰色かび病が発生し、ピノ・ノワール種に影響が出てしまいました。このような季節を経て出来上がったのは1995年と同じように、甘みと酸味のバランスが取れた力強いブドウでした。最高のシャンパーニュを造るため、収穫されたブドウの一部は使用せず豊かなコントラストを楽しめるヴィンテージを造り出しました。香り最初にグリーンマンゴー、メロン、パイナップルのようなトロピカルフルーツの甘いブーケを感じたのち、爽やかなオレンジやほのかなマンダリンなど、よりまろやかな香りが立ち昇ります。ワインが呼吸するにつれ、みずみずしさがほとばしります。ピオニー、ジャスミン、ライラックなど雨上がりにほころぶ花のような香りを感じます。味わい口にした瞬間から、豊かでリッチな圧倒的存在感を放ちます。五感を刺激する完熟したジューシーな味わいの中に、見事なアロマが広がります。芳醇でしっかりとした、主張の強い口当たりから、スパイシーでピリッとした風味が現れます。最後に、心地よい塩味が余韻として続きます。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	36,660円
フィリップドゥシェルシャンパーニュキュヴェヌードブリュットナチュレミレジメ 2015 生産者元詰(ヴァンサン＆クララドゥシェル) 辛口Philippe DECHELLE Champagne Cuvee Nude Brut Nature Millesime 2015 AOC Vintage Champagne うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ4935919317948生産者フィリップ　ドゥシェル家・ヴァンサン＆クララ・ドゥシェル生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ 50%/ピノノワール 50%生産年[2015]年内容量750ml注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いフィリップ・ドゥシェル・シャンパーニュ・キュヴェ・ヌード・ブリュット・ナチュレ・ミレジメ[2015]年・RM・生産者元詰(フィリップ・ドゥシェル家・ヴァンサン＆クララ・ドゥシェル)・AOCシャンパーニュ・瓶詰後48ヶ月以上・ヴァレ・ド・ラ・マルヌPhilippe DECHELLE Champagne Cuvee Nude Brut Nature Millesime [2015] AOC Vintage ChampagneこだわりR.M(生産者元詰)シャンパーニュ愛好家大注目！ピュアで繊細、ワインの自然な姿をそのまま表現した生産者のこだわりが詰まったスペシャル・キュヴェ！1902年設立のヴァレ・ド・ラ・マルヌのレコルタン・マニピュラン・RMから『ワインへの愛と同じくらいピュア』なシャンパーニュ！その名も『ヌード』！しかもドサージュ・ゼロのブリュット・ナチュール＆単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2015年もの！(アシェットガイド誌2023年版ではシャンパーニュに17/20点の高評価！これはグレイトヴィンテージと言われる66、70、85、02と同評価。)造り手のフィリップ・ドゥシェルは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ西側、シャトー・ティエリにほど近いブラル(Brasles)に、1982年に設立された家族経営の生産者です！古くは1902年から現在に至るまで、この土地に根差したワイン造りを続けて来ました！フィリップが1982年に協同組合から独立し、シャンパーニュ・メゾン「フィリップ・ドゥシェル」を設立しました！また、それに伴って、新たに所有する畑を増やしていきました！現在では 9ha の葡萄畑を所有しています！生産するワインはすべて自家畑の葡萄のみのR.M(レコルタン・マニピュラン)です！フィリップは子供の頃、フィロキセラで荒廃したシャンパーニュ地方の葡萄畑を復活させた、葡萄栽培の名手である祖父の仕事に魅了されていました！彼は偉大な祖父から、テロワールに対する深い知識や様々な技術を学びました！独立後、40年間にわたり、独学で生産者としての人生を歩み、自然を観察し、自身の常識に基づいて決断を下してきました！「ワイン造りにおける選択は、100％自立していて、規則などに縛られるのではなく、自分で考えることが出来るというのが好きです。SO2を出来る限り使用しないのは、オーガニックのラベル云々に関係はなく、私たちのワインにとってそれがベストだからです」とフィリップは話します！メゾンは現在、フィリップの子供たちであるヴァンサンとクララへと世代交代が行われています！クララは、メゾンを象徴する新しいキュヴェ「ヌード」の生産を開始するなど、フィリップドゥシェルに新たな風を吹き込んでいます！全てのワインは最高の葡萄の果汁のみを厳選して造られており、繊細かつ複雑な味わいを表現しています！また、畑では自然環境に配慮し、オーガニックに相当する方法で栽培を行なっています！栽培する葡萄品種は、シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの3種類で、特にシャルドネに注力しており、全体の40％がシャルドネです！収穫は1996年以来、毎年同じ熟練の収穫人がチームに加わり、ベストな葡萄だけを選別しています！収穫した葡萄はすぐに圧搾し、一番搾りの果汁(キュヴェ)のみを使用します！ベースワインが完成したら、家族でブレンド作業を行い、最適な配合を決め、5月に瓶詰め(ティラージュ)を行います！また、熟成期間はシャンパーニュの規定である 15ヶ月より長く、最低36ヶ月熟成させることで、芳醇な香りと複雑な味わいを持つシャンパーニュになります！このフィリップ・ドゥシェル・シャンパーニュ・キュヴェ・ヌード・ブリュット・ナチュレ・ミレジメ2015年は『ピュアで繊細、ワインの自然な姿をそのまま表現したキュヴェを目指しています。収穫は手摘みで行い、セラーに運んだらすぐに圧搾します。ベースワインの発酵、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。約8ヶ月タンクで熟成させた後、ブレンドし、5月に瓶詰め（ティラージュ）を行います。澱と共にボトルで48ヶ月熟成させます。輝きのあるクリアな黄金色、生き生きとして持続性のある泡が広がります。完熟した黄色の果実、カラメルのアロマは空気に触れるとかすかに洋梨とアーモンドのタルトの要素が感じられます。フレッシュでエレガントかつピュアな口当たり、白スグリや洋梨、文旦を思わせる風味が感じられます。フレッシュな果実味の漂う繊細な余韻があります。』もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷！　　フィリップドゥシェルは、ヴァレドラマルヌ西側、シャトーティエリにほど近いブラル（Brasles）に、1982 年に設立された家族経営の生産者です。古くは 1902年から現在に至るまで、この土地に根差したワイン造りを続けて来ました。フィリップが1982年に協同組合から独立し、シャンパーニュメゾン「フィリップドゥシェル」を設立しました。また、それに伴って、新たに所有する畑を増やしていきました。現在では 9ha の葡萄畑を所有しています。生産するワインはすべて自家畑の葡萄のみの RM（レコルタンマニピュラン）です。フィリップは子供の頃、フィロキセラで荒廃したシャンパーニュ地方の葡萄畑を復活させた、葡萄栽培の名手である祖父の仕事に魅了されていました。彼は偉大な祖父から、テロワールに対する深い知識や様々な技術を学びました。独立後、40 年間にわたり、独学で生産者としての人生を歩み、自然を観察し、自身の常識に基づいて決断を下してきました。「ワイン造りにおける選択は、100％自立していて、規則などに縛られるのではなく、自分で考えることが出来るというのが好きです。硫黄を出来る限り使用しないのは、オーガニックのラベル云々に関係はなく、私たちのワインにとってそれがベストだからです」とフィリップは話します。メゾンは現在、フィリップの子供たちであるヴァンサンとクララへと世代交代が行われています。クララは、メゾンを象徴する新しいキュヴェ「ヌード」の生産を開始するなど、フィリップドゥシェルに新たな風を吹き込んでいます。■ぶどう品種：シャルドネ 50%/ピノノワール 50%■発酵・熟成：ステンレスタンク約8ヶ月熟成/澱と共にボトルで48ヶ月熟成■収穫：手摘みドサージュ・ゼロのブリュット・ナチュール＆単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ！ピュアで繊細、ワインの自然な姿をそのまま表現した生産者のこだわりが詰まったスペシャル・キュヴェ！1902年設立のヴァレ・ド・ラ・マルヌのレコルタン・マニピュラン・RMから『ワインへの愛と同じくらいピュア』なシャンパーニュ！全てのワインは最高の葡萄の果汁のみを厳選して造られており、繊細かつ複雑な味わいを表現しています！また、畑では自然環境に配慮し、オーガニックに相当する方法で栽培を行なっています！最低36ヶ月熟成させることで、芳醇な香りと複雑な味わいを持つシャンパーニュになります！	7,998円
アンリオシャンパーニュブリュットミレジメ 2014 アンリオ社 AOCミレジムシャンパーニュ箱入り(ボックス付) ドサージュ5g/L 正規品Henriot Champagne Brut Vintage 2014 うきうきワインの玉手箱	タイプ辛口シャンパーニュ生産年2014 生産者アンリオ生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ50％、ピノ・ノワール50％内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアンリオ・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジメ[2014]年・アンリオ社・AOCミレジム・シャンパーニュ・箱入り(ボックス付)・最低96カ月以上の熟成・ドサージュ5g/L・正規品・ジェームス・サックリング驚異の93点高評価 Henriot Champagne Brut Vintage [2014] AOC Millesime Champagne 大人気！高級ヴィンテージシャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％のグレイトヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！造り手は200年の歴史をもち、オランダ王室、オーストリア・ハンガリー皇室御用達の歴史あるメゾン！世界中から賞賛される名門中の名門のシャンパーニュ・メゾン！しかも驚異の96ヶ月以上の長期熟成シャンパーニュ！フランスのワイン専門誌「R.V.F」誌のシャンパーニュ特集でなんと！あのルイ・ロデレールを押さえてスタンダードのブリュット・スーヴェランが堂々の一位を獲得！したこともあるアンリオ社の高級キュヴェ！ヴィンテージとメゾンの個性を見事に融合させた優良年にのみ仕立てる究極の1本！究極ブリュット・ミレジム！しかもグレイトヴィンテージ2014年もの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに94点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に94点はこの2014年と1982年、1976年の3ヴィンテージのみ)の最高人気の[2014]年もの)！グラン・クリュのシャルドネ比率の高さにより、清々しい香りで複雑さがあり、洗練された上品なシャンパーニュに！偉大なヴィンテージと典型的なアンリオスタイルとの完璧な調和を表現した、毎回入荷即完売の超人気アイテム！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2022年でも4ッ星★★★★獲得！この2014年でジェームス・サックリング驚異の93点高評価！メゾンは2014年について「この20年間で最も温暖で、特に雨の多い冬の後、非常に乾燥した、暖かく晴れた春が訪れた。その後、夏は雨と涼しさが戻り、最終的には理想的な気温とブドウの成熟に適した乾燥した気候で終わる。したがって、この年は、コントラストと残酷な変化の年であり、それにもかかわらず、自然は例外的な果実をもたらした。」と絶賛！また、セラーマスターのアリス・テティエンヌ氏のテイスティングコメントは「表現が強烈で頭でっかちであっても、並外れたフィネスとエレガンスを持っている。個性の強さが現れ、力強く、男性的でありながら、控えめで謙虚である。フレッシュ、フローラル、バニラ、貪欲。口に含むと、骨格はしっかりとしており、構築的で長方形。タンニンはテイスティングの後も続く。フレッシュさが終始感じられ、最後にデリケートなビタータッチで終わる。」グラン・クリュ特級と一級100％のシャルドネ50％とピノ・ノワール50％で造られるクリアな金色！細かく繊細な泡が長期熟成を物語っている！柑橘系果実と黄色い果実のアロマが豊かで、桃や花のつぼみの香りもある！わずかに蜂蜜やレモンキャンディーの香りがあり、非常に滑らか！フレッシュで空気のように軽やかなタッチ！グレープフルーツ、杏、レモンなどのフレッシュシトラスの風味がミネラルを思わせる素晴らしい骨格に支えられ、長く続く！洗練され、シルキーで飲むたびに口をリフレッシュしてくれるような非常に長い余韻！低いドサージュが非常に美しいバランスを生んでいる究極ミレジメシャンパーニュが限定で正規品で(ボックス入り)で限定入荷！約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャールペールエフィスやウィリアムフェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグラン・クリュとプルミエ・クリュの格付け畑です。特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97％と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを用い、また複数のヴィンテージのワインも使用します（ブリュット・スーヴェランにも6ヴィンテージのワインを使用し、リザーヴワインの使用率は33％）。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。各ヴィンテージの特色を表現することも可能になります。もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。アンリオ社こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバートパーカー氏によって最高評価の五ツ星（傑出）に値すると賞賛され、フランスで最も権威あるワイン評価本「クラスマン」では二ツ星と極めて高く評価されています（最高評価は3つ星。シャンパンで三ツ星は三生産者のみ）。数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。 ■ぶどう品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％驚異の96ヶ月以上の長期熟成シャンパーニュ！造り手は200年の歴史をもち、オランダ王室、オーストリア・ハンガリー皇室御用達の歴史あるメゾン！世界中から賞賛される名門中の名門のシャンパーニュ・メゾン！メゾンは2014年について「この20年間で最も温暖で、特に雨の多い冬の後、非常に乾燥した、暖かく晴れた春が訪れた。その後、夏は雨と涼しさが戻り、最終的には理想的な気温とブドウの成熟に適した乾燥した気候で終わる。したがって、この年は、コントラストと残酷な変化の年であり、それにもかかわらず、自然は例外的な果実をもたらした。」と絶賛！グラン・クリュ特級と一級100％のシャルドネ50％とピノ・ノワール50％で造られるクリアな金色！細かく繊細な泡が長期熟成を物語っている！柑橘系果実と黄色い果実のアロマが豊かで、桃や花のつぼみの香りもある！わずかに蜂蜜やレモンキャンディーの香りがあり、非常に滑らか！フレッシュで空気のように軽やかなタッチ！グレープフルーツ、杏、レモンなどのフレッシュシトラスの風味がミネラルを思わせる素晴らしい骨格に支えられ、長く続く！究極ミレジメシャンパーニュが限定で正規品で(ボックス入り)で限定入荷！	14,234円
シャンパーニュモエ・エ・シャンドンブリュット・アンペリアル[N/V]フランス　シャンパン泡・白 750ml　Moet & Chandon [Moet Brut Imperial] スパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	フランスシャンパーニュ地方のスパークリングワイン「モエ・エ・シャンドン[N/V]ブリュット・アンペリアル」モエ・エ・シャンドンのフラッグシップ。【世界で最も有名なシャンパン】と言っても過言ではないのでしょうか？初めてフランス国外に輸出されたシャンパンです！！3種類の葡萄が調和した、バランスのとれたエレガントな味わい。です。 Information 1869年に誕生。3種のブドウの個性がバランスよく調和し、フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、エレガントな熟成が感じられます。この豊かな味わいは、良質なブドウからできた100種類ものベースワインをブレンドすることでスタイルの一貫性を実現しています。グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの成熟した香りが調和。フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。生産地フランスシャンパーニュ地方商品名モエアンペリアル作り手モエ・エ・シャンドン格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 30〜40％、ピノ・ムニエ 30〜40%、シャルドネ 20〜30％ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。モエ・エ・シャンドン MOET & CHANDON モエ・エ・シャンドンはシャンパーニュ地方最大級の土地を所有しています。幅広い土壌、品種、クリュの恩恵を受け、最高級の味わいを生み出す環境がそろっています。最高級の味わいを生み出す環境厳しくも、肥沃な自然環境シャンパーニュ地方は、フランスのブドウ栽培地としては最北端に位置し、冬と春には60~80日も霜が降りるという、温暖な気候を好むブドウにはとても厳しい気候です。しかし、その冷涼な気候の中で成長したブドウは、ゆっくりと熟成し、糖分と酸味のバランスがよく複雑な特性を持つことができます。さらに、シャンパーニュの土壌は石灰質で、水はけがよくミネラルを豊富に含んでいるため、ブドウを育成するのに最適な土地といえるのです。一貫した味わいを実現するために必要なことこの厳しい土地で高品質なシャンパンを提供し続けるには、より多くのブドウを集め、その中から最高のブドウだけを選ばなければなりません。そこで、モエ・エ・シャンドンは、シャンパーニュ地方に最も広大で多様なブドウ畑を所有し、さらに多くのブドウを農家から買い付けています。シャンパン造りに使うブドウの選択肢を数多く持つことで、味わいの一貫性を保っているのです。三種のブドウが織り成す、至高のハーモニーモエ・エ・シャンドンを代表するシャンパン「モエアンペリアル」のブレンドには必ず、ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネという3種のブドウが使われています。ピノ・ノワールで味の骨格を、ムニエで厚みやふくよかさを、そしてシャルドネでフレッシュさを、というように、それぞれのブドウの個性をバランスよく組み合わせているのです。それぞれの特徴が、ハーモニーを奏でながらひとつに溶け合って生まれるシャンパンから、魅力と輝きが失われることは決してありません。天より授かる恩恵冷涼な気候のシャンパーニュ地方において、ブドウが成長するために欠かせないもの、それは太陽の暖かな日差しです。4月から9月までの間、約1,000時間太陽の光を浴びると、ブドウ畑は生命力あふれる輝きを帯びてきます。そして、ゆっくりと熟成したブドウは、それぞれ決められた収穫の時を待つのです。厳しく見守る目、やさしく摘み取る手ブドウを育てることは、メゾンで最も大切な仕事のひとつ。モエ・エ・シャンドンでは、およそ250名もの経験豊富な栽培担当者が、一年を通じてブドウの成長を入念に管理しています。とりわけ収穫期には、300区画ものブドウ畑を繰り返し見回り、気候条件や成熟条件を見極めながら区画ごとに収穫する日を決めていくのです。収穫日には約3,000人の作業員が、大事に育ててきたブドウの味わいに傷をつけることのないよう細心の注意を払いながら、一房ずつ手作業で摘み取っていきます。こうして収穫された約1.2kgのブドウから、ボトル1本分（750ml）のシャンパンがつくられます。伝統に裏付けられた長期熟成が、エレガントな味わいを育む「モエアンペリアル」が熟成にかける期間は 27ヶ月。これは法律で定められている最低熟成期間の約2倍です。このように長い時間をかけることで、複雑なアロマと奥行き、そしてきめ細かくエレガントな泡が生まれます。熟成の効果が現れるには、長い時間と忍耐が必要です。しかし、その熟成は長ければ良いというものではなく、フルーティさを失わぬよう正しいタイミングで終了しなければなりません。極上のシャンパンを生み出すために必要なもの、それはメゾンが培ってきた長年の経験と伝統に裏付けられた技術なのです。さらに、「グランヴィンテージ」の熟成には、7年もの歳月がかけられます。ありのままの果実味を引き出すためにブドウは酸化によって風味が変化しやすいデリケートな果実。そこでモエ・エ・シャンドンは、空気を完全に遮断できる100%ステンレスタンクを使用して醸造を行っています。シャンパンの移動を最小限に抑えているのも、極力空気に触れないようにして、ブドウ本来のピュアな風味と熟成の可能性を損なわないため。美味しいシャンパンをつくること、それは“酸化との戦い”でもあるのです。その後、マロラクティック発酵(MLF)でシャープな酸味を和らげたシャンパンには、芳醇な味わいが生まれます。悠久の時が、洗練された味わいをつくるステンレスタンクでの醸造を終えたシャンパンは、続いてワインセラーでゆっくり時間をかけて熟成されます。フランス・エペルネのカーヴ(地下貯蔵庫)は、この土地特有の泥灰土白亜をくりぬいてつくられており、その広さはシャンパーニュ地方でも最長となる28kmにも及びます。セラーの内部は静かで程よい湿度を保ち続けることから、シャンパンに繊細な泡立ちや味わいを与えるために最適な環境です。このワインセラーは、モエ・エ・シャンドン最高の財産といっても過言ではありません。シャンパンの未来を創造するチームモエ・エ・シャンドンの精神と味を守る醸造家チーム。選び抜かれた9名からなるそのチームを率いるのが、醸造最高責任者のブノワ・ゴエズです。ニューワールドワインの核心的な部分を理解しながら伝統を重んじるバランス感覚が、モエ・エ・シャンドンのシャンパン造りのスタイルと合致していたことから、2005年に35歳の若さでモエ・エ・シャンドンの醸造最高責任者に着任。「確固とした伝統を持つモエ・エ・シャンドンは、手から手へと次世代に受け継がれるべき遺産であり、未来を見据える能力がある存在なのです」と、ブノワ・ゴエズは語ります。毎年2万種類ものテイスティングを行う、モエ・エ・シャンドンの歴史に新たな息吹を加える最高の醸造チームが生み出す味わいの世界を、どうぞお楽しみください。	7,700円
【1本毎に純白の紙製のオリジナル化粧箱入り】アンドレクルエシャンパーニュチョーキーブランドブラン AOCシャンパーニュ GC 特級正規品白ワイン辛口泡シャンパンANDRE CLOUET Champagne CHALKY Blanc de Blanc NV 2013VT 100％ AOC Champagne Grand Cru うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手アンドレ・クルエ　生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ(グラン・クリュ) ワインのタイプ白ワイン辛口高級泡ワインのテイストシャンパンシャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアンドレ・クルエ・シャンパーニュ“チョーキー”ブラン・ド・ブラン(シャルドネ種100％)・AOCシャンパーニュ(グラン・クリュ・特級)・ドサージュ6g/L・正規品・1本毎に純白の紙製のオリジナル化粧箱入り ANDRE CLOUET Champagne “CHALKY”Blanc de Blanc NV(2013VT・100％) AOC Champagne (Grand Cru) Dos 6g/L 入手困難！人気特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！大人気・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ愛好家大注目！スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ！あの星付レストラン！タイユヴァンなどでもオン・リスト！の大人気辛口シャンパーニュ！年産生産量少量！のシャルドネ100％のクラシックスタイル！秀逸なシャンパーニュを生み出す銘醸生産者アンドレ・クルエが造る、その名もチョーキー！しかも珍しいボトルもラベルもボックスもすべて真っ白！大人気のシャンパーニュの造り手アンドレ・クルエより、シャンパーニュ地方の特徴的な土壌である白亜(チョーク)を模して、ラベルだけでなくボトルも純白に拵えたブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)シャンパーニュ！しかも単一年産100％(2013年産100％・表記なし)の長期熟成品(8年熟成)が新入荷！『シャンパーニュ地方の白亜質石灰岩は、円石藻と呼ばれるプランクトンの化石が堆積したもので、白亜紀の語源にもなった地層です。多孔質であるため保水性が高く、夏の乾燥が激しい時期でも樹木に十分な水分量を確保します。また、木は水分を強い力で吸い上げなければならないため、成長期に程よく水分量が抑制され、果実の様々な酸味、糖分と、ワインのアロマを生み出す成分のバランスを取るのに役立ちます。この白亜（Chalk）のテロワールの特徴をボトルの中に表現したらどうなるか「記録する」(Chalk Up)という意味で、Chalkyと名付けられました。また、ピノ・ノワールにとって傑出した良年であった2012年に対し、2013年は比較的冷涼でシャルドネにとって非常に良い年でした。ワインスペクテイターのヴィンテージレポートでは、「2013年に関して言えば、ブラン・ド・ブランが最もおすすめ」ワインサーチャーでも「2013で最高のシャンパーニュはブラン・ド・ブランである可能性が高い」と評しています。また、人気のV.6エクスペリエンスと同じように6年以上の瓶熟を施しており、ブラン・ド・ブランらしいキレのある味わいに、テロワール由来の豊富なミネラルと、長期熟成による厚みが加わり、非常に複雑な味わいに仕上がっております。』この「チョーキー NV」はシャルドネ100％(2013年収穫のものを100％使用)(コート・デ・ブランより収穫2/3、ブージー、アンボネイより収穫1/3)醸造：瓶内2次発酵後、約7年瓶熟！2021年春にデゴルジュマン6g/Lのリキュール・デ・エクスペディション！[テイスティング・ノート]グレープフルーツやライムなど、フレッシュな柑橘系果実に、蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り！シャープなキレのある酸味に、石灰質由来の澄んだミネラル感、クリーミーな泡がバランスよく広がり、余韻にも心地よい酸、ミネラルが舌に残ります！シャンパーニュ地方の特徴的な土壌である白亜(チョーク)を模して、ラベルだけでなくボトルも純白に拵えた究極ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！モンターニュ・ド・ランスの100％格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。もちろん「ブージー」「アンボネイ」ともに100％格付けのグラン・クリュです。ブージーと隣村のアンボネイ最上の斜面に9haの畑を所有する両親の畑から収穫された葡萄のみを使用します。1973年生まれの若い当主・ジャン・フランソワ・クルエが伝統にこだわりつつ低収量のピノ・ノワールから、芳醇な味わいで古典的なスタイルのシャンパンを生産しています。古くから所有する好立地の畑から産みだされた葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。プレス機は今でも木製の水平プレスを使用し、丁寧にプレスを行うことによってデリケートでエレガントな味わいを産み出しています。また、通常より若干、首の長い瓶を使用することにより、瓶内でゆっくりと二次醗酵を行います。その事でよりキメ細かい、よりクリーミーな泡が生まれ、デリケートでエレガント、華々しい風味を伴った力強い味わい、複雑で長い余韻を持つ、存在感のあるシャンパンが生み出されます。パリの3つ星タイユバンでも欠かせない存在となっています。 5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は最近の著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。アンドレ・クルエはピノ・ノワール100％格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為今でもエチケットのデザインを一切変えられず今後もGrand Curの表記を入れていないという経緯があります。アンドレクルエシャンパーニュチョーキーブランドブラン ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：瓶内2次発酵後、約7年瓶熟スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ！あの星付レストラン！タイユヴァンなどでもオン・リスト！の大人気辛口シャンパーニュ！年産生産量少量！のシャルドネ100％のクラシックスタイル！秀逸なシャンパーニュを生み出す銘醸生産者アンドレ・クルエが造る、その名もチョーキー！しかも珍しいボトルもラベルもボックスもすべて真っ白！大人気のシャンパーニュの造り手アンドレ・クルエより、シャンパーニュ地方の特徴的な土壌である白亜(チョーク)を模して、ラベルだけでなくボトルも純白に拵えたブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)シャンパーニュ！しかも単一年産100％(2013年産100％・表記なし)の長期熟成品(8年熟成)が新入荷！グレープフルーツやライムなど、フレッシュな柑橘系果実に、蜂蜜、水飴、ブリオッシュ、ナッツ、バター、石灰などが加わる複雑な香り！シャープなキレのある酸味に、石灰質由来の澄んだミネラル感、クリーミーな泡がバランスよく広がり、余韻にも心地よい酸、ミネラルが舌に残ります！シャンパーニュ地方の特徴的な土壌である白亜(チョーク)を模して、ラベルだけでなくボトルも純白に拵えた究極ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！	7,700円
【正規品】【最高級】【光るラベル】ANGEL CHAMPAGNE NV BRUT HALO PINK 750ml 豪華化粧箱付エンジェルシャンパンブリュットヘイローピンクシャンパーニュフランス辛口ピノノワールシャルドネムニエ革新的ギフトプレゼント結婚式インスタ映え自然と家具とワインを。亀田屋	『ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Black』をベースとした、シャンパーニュ。ラベルが光るシリーズ「HALO」。パーティーシーズンには欠かせないアイテムとして、皆様のニーズにお応えします。すべてのボトルを専用箱に入れてお届け致します。アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるなど、とても魅力的で性欲をそそるような香りです。舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくのが特徴。とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的で、フレッシュさもある贅沢でエレガントな一品です。 ◆最高の状態で飲んで頂くために・・・ ■適切な保管方法ボトルを特別な塗装でコーティングすることで熟成時との一貫性を保つことができており、ほとんどの高級ワイン・シャンパンよりも品質が保持されています。 7～10℃の温度変化の少ない場所で、横向きに保管することを推奨します。さらに追及する場合は、内部に振動を与えない、ワイン専用の冷蔵庫で保管するのが良いでしょう。 ■飲み方 8℃以上10℃以下をオススメします。ボトルを開ける前に冷やし、飲む少し前に開栓して、少しずつ温度を上げていきます。大きめのグラスでゆっくり呼吸をさせてお楽しみください。 ◆生産者について【ANGEL CHAMPAGNE】名前の由来は「完全なる美」を探求するという意味を込め付けられました。「ANGEL CHAMPAGNE」は数十年という歴史はありますが、最も新しいシャンパンの中の一つでもあります。名高いオノロジストと経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた類のない味わいは、まさに最高級品です。最も革新的で独創的ブランドだと評価されています。視覚的にも味覚的にも、ダイレクトに伝わる最高級品の味わいとスタイルに魅了されることでしょう。通常シャンパンによく使われる葡萄は、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類です。 ANGEL CHAMPAGNEの場合は、それらの葡萄を数世紀前に作られたアッセンブラージュでブレンドすることで、独特な風味を造り出します。シャルドネという葡萄は白く万能な葡萄で、柔らかくとてもフルーティーであることで知られています。シャルドネの爽やかな酸味がANGEL CHAMAPAGNEの一つの特徴として挙げられます。この素晴らしい葡萄は、ローマ人によりフランスの東北部で栽培され、全世界に瞬く間に広がりました。現在では、世界でも有名なワインやスパークリングワインに使用されています。ピノ・ノワールは世界で最も優れた赤い葡萄として知られており、シルクのようにとても滑らかでラズベリーやストロベリーを連想させるフルーティーな香りが特徴です。この葡萄は、ANGEL CHAMPAGNEに深みとコクを与えてくれます。ピノ・ノワールはほぼ間違いなく最もカリスマ性のある葡萄と言えるでしょう。ピノ・ムニエも赤い葡萄で、ピノ・ノワールと同じ科に属しています。ピノ・ムニエは、ANGEL CHAMPAGNEの独特な香りを作り出します。ムニエという名前は「Meunier=製粉業者」から来ており、葉っぱの裏面に小麦粉のような粉末があったことが特徴で付けられたそうです。 ◆商品詳細【容量】　750ml 【生産国】　フランス　シャンパーニュ【格付け】　ACシャンパーニュ【品種】　ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ【タイプ】　スパークリング【色】　白【味わい】　辛口【飲み頃温度】　8〜12℃ 【アルコール度数】　12.5% 【栓】　コルク【保存方法】　冷暗所【販売者】　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 ※6月～9月の期間中はクール便での配送となるため、別途送料がかかります。 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。	46,200円
Armand De Brignac GOLD Magnum アルマンドブリニャックゴールドマグナム辛口 Champagne France シャンパーニュフランス 1500ml 12.5%　ギフトボックス付ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：アルマンドブリニャックゴールドマグナム・内容量：1500ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ（40%） & ピノ・ノワール（40%）& ピノ・ムニエ（20%）・タイプ：Brut ブリュット辛口・ドサージュ：9g/l ・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2018 - 2030 Tasted from magnum (the 750-milliliter bottle costs $285), the NV Brut (Gold) opens with lovely matured brioche, toast and ripe fruit flavors. Fresh, pure and elegant on the palate, with beautifully matured flavors and an elegant creaminess I don't find in the other cuvees, the (237, The Wine Advocate 30th Jun 2018) シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区、シニー・レ・ローズ村の所有畑で、1763年創業のキャティア社が生産を手掛ける「アルマン・ド・ブリニャック」。キャティア家は、250年以上にも渡りフランスでシャンパーニュを製造してきたワイン醸造家の名門です。2000年にこれまで誰もなすことのできなかった最上級のキュヴェを造ることを心に決め、何年もの試行錯誤を重ねた結果、2006年にアルマン・ド・ブリニャックの象徴とも言える最初のボトルが出来上がりました。その後、世界の著名な評論家やソムリエたちが集結して、ブラインドテイスティングにて評価が下される「100 Best Champagne For 2010」においてドン・ペリニヨンなど一流シャンパーニュたちを抑えて、アルマン・ド・ブリニャックは世界ランキング1位を獲得し世界に衝撃を与えました。このランキングによってアルマン・ド・ブリニャックの人気は不動のものとなり、世界中のセレブ達がこよなく愛する最上級のシャンパーニュとしての地位を確立したのです。オスカー賞やアメリカメジャーリーグのゴールデングローブ賞の受賞者に贈呈され、NBA、NFLでも採用されている他、ビヨンセのコンサートで招待客に会場で振舞われたり、トム・クルーズやウィルスミスなどが主催してロサンゼルスで行われたデビット・ベッカムのウェルカム・パーティでも、アルマン・ド・ブリニャックが乾杯に用いられています。また、同メゾンを革新的生産者として知らしめたのは、シャンパーニュ地方の慣習を打ち破る個性的なボトル。王を象徴するスペードのエースがあしらわれているボトルは、コニャック地方の熟練した職人が1時間に30本しかできない手造り品です。こうして、「見ること、持つこと、味わうこと、全ての喜びを詰め込んだ最上級シャンパーニュ」が生み出されているのです。こちらは2006年に発表されたアルマン・ド・ブリニャックの最初のキュヴェ。アヴィーズやブージィなど、シャンパーニュ生産地区で代表的な村の最良の畑のみで収穫されたブドウを選別し、その収穫の初搾り分だけを使用。複雑味、豊潤さ、ニュアンスに富んだアロマを生み出すため、3つの品種の3つの異なるヴィンテージがブレンドされています。生み出されたワインは、シャンパーニュ地区で最も深いセラーと言われる自社所有の地下30m以上の深さもあるセラーで一定の室温を保ちじっくり熟成された後に出荷されます。 2015年ニューヨーク＆サンフランシスコ国際ワイン大会にてゴールドメダルを獲得したほか、世界で唯一の国際的シャンパーニュ刊行物『ファイン・シャンパーニュ・マガジン』にて2009年度世界ランキングNo.1を獲得している、アルマン・ド・ブリニャックを代表する1本です。テイスティングノート：砂糖漬けのシトラスやオレンジの花、ほのかなブリオッシュの後にピーチ、アプリコット、レッドベリーのアロマが続きます。チェリー、南国フルーツ、そしてレモン、バニラ、はちみつのなめらかさが口に広がります。アルマン・ド・ブリニャックの特徴であるフレンチオークで1年熟成させたリキュールでのドサージュにより、ほのかなトーストの香りと共に柔らかくクリーミーな口当たりが感じられます。食事との相性：食前酒として最適です。ホタテのたたきやローストしたうずら、白身魚とのペアリング。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	77,770円
ジョセフペリエシャンパーニュブランドブランブリュットキュヴェロワイヤル AOCシャンパーニュ白泡シャンパンシャンパーニュスパークリング 750mlJoseph Perrier Champagne Brut Blanc de Blancs Cuvee Royale (Chalons-en-Champagne)【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	▼ 関連商品ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ヴィンテージ[1979]年限定古酒ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ“キュヴェ・ジョセフィーヌ”ブリュット・ヴィンテージ[2002]年ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ヴィンテージ[1979]年ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”AOCシャンパーニュジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ヴィンテージ[1989]年. ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ヴィンテージ[1999]マグナム・サイズジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット・“キュヴェロワイヤル”・ヴィンテージ・[1999]年ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ヴィンテージ[1985]年・豪華木箱入ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ロゼ・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”AOCシャンパーニ... ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”A... ジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・キュヴェ・ロワイヤル・ヴィンテージ[1982]年限定古酒・マグナム・サイズジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ“キュヴェ・ジョセフィーヌ”[1990]年・究極限定古酒・マグナムサイズ・AOCミレジム・シャンパーニュ年代造り手ジョセフ・ペリエ生産国地域フランスシャンパーニュ村名 AOC シャンパーニュタイプ白・辛口内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いジョセフ・ペリエ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット“キュヴェ・ロワイヤル”AOCシャンパーニュ Joseph Perrier Champagne Brut Blanc de Blancs “Cuvee Royale” (Chalons-en-Champagne) シャンパーニュ愛好家注目！英国王室御用達シャンパーニュ！ジョセフ・ペリエ」しか飲まなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を受け、シャンパーニュ・キュヴェ名の中に“ロワイヤル”が使われている究極シャンパーニュ！現在でもチャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの指定シャンパーニュとして有名！ロバート・パーカー4つ星生産者！ゴーミヨ誌4つ星、ミシェル・エドワーズ「シャンパーニュ」3つ星！ル・クラスマン誌にクリュッグやボランジェに次ぐ★★(ダブルスター)評価をさせ、「実にまろやかなシャンパーニュ。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい」と絶賛させた人気シャンパーニュの“キュヴェ・ロワイヤル”の、シャルドネ100％！しかも瓶熟3年以上！の後蔵出しされる熟したフルーツや白い花のアロマ、シトラスやグレープフルーツジュースのニュアンス、フレッシュでクリーミーで豊かで、最初は少しゆるくまとまるように思えるがグラスの中ですばらしい形になってくる。極めて良質でドライなブラン・ド・ブラン！シャンパーニュファン注目の逸品が少量入荷！ジョセフ　ペリエ　シャンパーニュ　ブラン　ド　ブラン　ブリュット“キュヴェ　ロワイヤル”AOCシャンパーニュ英国王室御用達シャンパーニュ！ロバート・パーカー4ツ星生産者ゴーミヨ誌でも高評価獲得！シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエは1825 年にシャンパーニュ地方のシャロン・シュル・マルヌ（現在のシャロン・アン・シャンパーニュ）にワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。その後ジョセフ・ペリエ氏は市長も勤めました。イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。チャールズ皇太子、エドワード皇太子のロイヤルウエディングの際はロイヤルラベルの600 本のマグナムボトルが販売されました。現在5世代にわたって一族に引き継がれ、その伝統を守りつづけています。現在の当主はジャン・クロード・フルモン氏。エペルネに生まれ、フランス銀行顧問、ロータリーインターナショナルと商工会議所の会員であり、MEDEF の役員、ランスゴルフクラブの会長も務めています。自社畑はヴェルヌイユの丘陵地にピノ・ムニエの畑が12ha、オーヴィレールからマルヌ川にかけて9ha を計21ha の畑を所有しています。この畑のぶどうで全生産量の30％をまかなっています。その他は代々にわたって信頼関係を築いている栽培者が所有するコート・デ・ブランやヴィトリの30 のクリュのぶどうを購入しています。メゾンを見下ろす丘にあるカーブは、元は石切り場で、元は2000年以上前のローマ時代に掘られた洞窟で、全長3 キロメートル。温度と湿度は一定に保たれ、何百万ものボトルがラックにもしくはピュピートルに寝かされ、5-10年の間熟成され、出荷の時を待ちます。シェフ・ド・カーヴはデルファン家の3 代目Claude Dervin（クロード・デルファン）氏。シャンパーニュ　ジョセフ・ペリエについてヒュー・ジョンソン氏は「シャロン・アン・シャンパーニュに本拠を置く小さめの優良なシャンパン会社。マルヌ河流域に優れた畑を持つ。フルーティでしなやかなスタイル。1998年以降アラン・ティエノーAlain Thienotが共同所有者」として大注目！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌はボランジュやクリュッグに次ぐ★★（ダブルスター）の評価で「地味な社風のジョセフ・ペリエはキュミエール村、オーヴィレール村、ダムリィ村の優れた畑のピノ・ノワールとピノムニエを使い、実にまろやかなシャンパンを造っている。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい。またどのワインも出荷前に酒蔵でじっくり寝かせられ、それが味にも貴重な効果をもたらしている」と絶賛！ CUVEE ROYALE BLANC DE BLANCS ■品種：シャルドネ100% 約180年の歴史をもつ偉大なシャンパーニュハウス〈ジョセフ・ペリエ〉は、イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され「ロワイヤル」の名を授かりました。ボトルに印字された「キュヴェ・ロワイヤル」はその証。優れた品質を誇り、世界中で高く評価されています。中でも「キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ブラン・ド・ブラン」は、優良な畑のシャルドネから造られ5年間熟成された、ピュアでフルーティーなシャンパン。お花やリンゴ・柑橘類の香り、レモンやグレープフルーツの風味を思わせるフレッシュで溌剌とした味わいが楽しめます。シャンパーニュ愛好家注目！英国王室御用達シャンパーニュ！ジョセフ・ペリエ」しか飲まなかったと言われるヴィクトリア女王、エドワード七世から「ロワイヤル」の称号を受け、シャンパーニュ・キュヴェ名の中に“ロワイヤル”が使われている究極シャンパーニュ！現在でもチャールズ皇太子やアンドリュー皇子の結婚式などの指定シャンパーニュとして有名！ロバート・パーカー4つ星生産者！ゴーミヨ誌4つ星、ミシェル・エドワーズ「シャンパーニュ」3つ星！ル・クラスマン誌にクリュッグやボランジェに次ぐ★★(ダブルスター)評価をさせ、「実にまろやかなシャンパーニュ。味にうるさい通を唸らせるような切り札をそろえているといってもいい」と絶賛させた人気シャンパーニュの“キュヴェ・ロワイヤル”の、シャルドネ100％！しかも瓶熟3年以上！の後蔵出しされる熟したフルーツや白い花のアロマ、シトラスやグレープフルーツジュースのニュアンス、フレッシュでクリーミーで豊かで、最初は少しゆるくまとまるように思えるがグラスの中ですばらしい形になってくる。極めて良質でドライなブラン・ド・ブラン！シャンパーニュファン注目の逸品が少量入荷！	7,177円
マチュープランセシャンパーニュブリュットナチュールプルミエクリュ一級 R.M 生産者元詰プリントラベル蔵出し品 AOCシャンパーニュMathieu Princet Champagne Brut Nature 1er Cru R.M AOC Champagne うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 N.V マチュー・プランセ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュワインのタイプシャンパーニュワインのテイスト白・辛口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ70％/ピノ・ノワール30％ワイン格付/規格 AOCシャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いマチュー・プランセ・シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール・プルミエ・クリュ・一級・蔵出し品・R.M・生産者元詰・プリントラベル・(グローヴ村)・AOCシャンパーニュ Mathieu Princet Champagne Brut Nature 1er Cru R.M AOC Champagne 大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！アシェット・ガイド誌2018年版でも星付大注目！「マルイユ・シュール・アイ」の東隣の格付95％の「ビスイユ」のマチュー家と「アヴィーズ」の西隣村で格付95％の「グローブ」のプランセ家により、1969年に設立した人気R.Mシャンパーニュから、ほとんど（80％）が地元のレストランとワインショップに販売！されるため非常に入手困難なシャンパーニュ！しかも貴重な最低5年熟成のノン・ドゼ(ブリュット・ナチュール)！造り手は、コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.M！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」（お父さんのオディール・マチューは元栽培長）で働いていたという歴史のある造り手！彼がボランジェから学んだ極意は「長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。このブリュット・ナチュールは、地元グローヴとビスイユ産の平均樹齢30年のシャルドネ70％にピノ・ノワール30％を5年間の長期ビン熟成のしかもノン・ドゼです！しかもエッチング風のボトル風のラベルの女性はR.Mのロゴでもある人気作品のBlanc de Chardommayの女性のデザインをベースにミッシェルさんが特別にアレンジした新バージョン！ずばりマチュー・プランセのオーナー、ミッシェルの入魂の一品が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90から99％）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もあります。彼らは皆口々に、「グラン・クリュの奴らには負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。「マチュー・プランセ」は、「マルイユ・シュル・アイ」の東隣村、格付け95％の「ビスイユ」出身のミッシェル・マチューと、「アヴィーズ」の西隣村で同じく格付け95％の「グローヴ」出身のフランソワーズ・プランセが結婚して、1969年に誕生したRMです。この2つの村の畑はいずれも、ブラン・ド・ブランにとって最高の土壌たる白亜（石灰）質土壌ですが、それでもアイ周辺の前者の畑と、コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールがかなり異なり、「2大白亜質産地」として、双方が最上と目されています。ミッシェル・マチューは、結婚して独立するまでの3年間、「ボランジェ」で働いていました。（彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェで栽培に従事しました。特にお父さんのオディール・マチューは、当時のボランジェの栽培長としてつとに知られます）。「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。ご紹介する作品は、瓶詰め後4?5年間寝かせてからはじめて、市場にリリースされます。シャンパンマチュー・プランセプルミエ・クリュブリュット・ナチュール大人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！アシェット・ガイド誌2018年版でも星付大注目！造り手は、コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.M！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」（お父さんのオディール・マチューは元栽培長）で働いていたという歴史のある造り手！彼がボランジェから学んだ極意は「長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。このブリュット・ナチュールは、地元グローヴとビスイユ産の平均樹齢30年のシャルドネ70％にピノ・ノワール30％を5年間の長期ビン熟成のしかもノン・ドゼです！しかもエッチング風のボトル風のラベルの女性はR.Mのロゴでもある人気作品のBlanc de Chardommayの女性のデザインをベースにミッシェルさんが特別にアレンジした新バージョン！	7,304円
Champagne Palmer ＆ Co. シャンパーニュパルメブランドブラン NV （化粧箱入り）【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Champagne Palmer ＆ Co. シャンパーニュパルメブランドブラン NV （化粧箱入り）世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランドTOP30入り！熟成手法として“ソレラシステム”を導入しているシャンパーニュでは非常に珍しいメゾン。主に、モンターニュ・ド・ランス地区のプルミエ・クリュであるヴィリエ・マルムリィとトレパイユの素晴らしいテロワールで育つシャルドネを使用。これらのプルミエ・クリュはエレガントでフレッシュな味わいで知られています。コート・ド・セザンヌの繊細でフルーティーなシャルドネとブレンドされ絶妙なハーモニーを奏でています。橘類や白い花、アーモンド等の繊細なアロマ。シルキーかつフレッシュな口当たりで、白亜質石灰岩がもたらすシャープなミネラル感と酸のバランスがよく、長く繊細な余韻へと続きます。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：シャンパーニュパルメ ■生産地：フランス＞シャンパーニュ ■生産年：NV ■タイプ：白スパークリングワイン辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：12% ■内容量：750ml ■熟成：60か月 ■ドサージュ：7g/l（門出のリキュールとしてソレラ原酒を使用） ■輸入者名：株式会社都光 Champagne Palmer & Co.シャンパーニュパルメ世界に認められたシャンパーニュパルメは1947年創業。モンターニュ・ド・ランスの7人の若手シャンパーニュ生産者が集まって設立されました。現在、200ha以上のグラン・クリュおよびプルミエ・クリュのブドウを使用し、一貫した品質管理のもとシャンパーニュを生産しています。シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020で、「ブリュット・レゼルヴ」がノンヴィンテージ・ブリュット部門で世界一を獲得した、今もっとも勢いのある世界に認められたシャンパーニュです。シャンパーニュパルメの誕生世界的ブランドになったときにシンプルで覚えやすく愛される名前が必要だと考えた彼らは、当時ランスでそのユニークなブリキ缶が大人気だったイギリスの有名ビスケットメーカーのハントリー＆パーマー(Huntley & Palmer)からPalmer(フランス語読みでパルメ)を取ってブランド名とし、「シャンパーニュパルメ」が誕生しました。イギリスは最大の輸出市場であり、7人の最大のターゲットでもあったため、うってつけの名前でした。ワイン業界で「パルメ」と聞いたら誰しもが思い浮かべるのがシャトーパルメですが、名前以外は無関係。当初シャトーパルメ側から「パルメ」の使用にNGが出ていましたが、オーナーにシャンパーニュを1ケース送ってみたところ、そのクオリティの高さに驚愕し、異議を取り下げたという逸話があります。以後、両社間で良好な関係が続いています。ソレラシステムを導入したワイン造りパルメは、スペインへレス(シェリー)で発展した熟成手法“ソレラシステム”を導入しているシャンパーニュでは非常に珍しいメゾンです。毎年、その年に造られた新しいワインをまずオーク樽で6-8ヶ月熟成させた後、大型のステンレスタンク内に貯蔵しているソレラワインに加えます。ピノノワールのソレラは「ロゼソレラ」や「アマゾーヌドパルメ」にリザーヴワインとして、また、シャルドネのソレラはドザージュ時の「門出のリキュール」として使用されています。 35年以上にわたり継ぎ足されながらソレラシステムで貯蔵されているワインは、まさに「時間」を尊重するパルメの哲学を体現しています。パルメの醸造はすべてステンレスタンクで行われ、すべてのワインにMLF（マロラクティック発酵）を行っています。	10,320円
ラミアブルシャンパーニュスーフルデトワールグランクリュ特級エクストラブリュット生産者元詰(ラミアブル家元詰) AOCシャンパーニュ正規品Lamiable Champagne Souffle D'etoiles Grand Cru Extra Brut (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 J.P.ラミアブル生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュワインのタイプ白・辛口ワインのテイストシャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール60％/シャルドネ40％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いラミアブル・シャンパーニュ・スーフル・デトワール・グラン・クリュ・特級・エクストラ・ブリュット・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品 Lamiable Champagne Souffle D'etoiles Grand Cru Extra Brut (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！となっている。フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者！このスーフル・デトワール(星の息吹の意)は、地球と天をつなぐエレメント「空気」にインスパイアされており、それは風であり、精神であり、生命でもあります！生き生きとした爽やかさとミネラル感を表現！その生産量のほとんどが(90％以上)フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！スーフル・デトワール・グラン・クリュ・ブリュットで、樹齢45年のピノ・ノワール60％にシャルドネ40％！全体の40%のリザーヴワイン使用！20〜30ヶ月瓶熟成！ドサージュ4.5g/Lで造られる、本格派特級シャンパーニュ！ピュアでミネラル感があり、調和のとれたクレイジーなほどのエレガンス！イチジクと海塩の香りを思わせる生き生きとした究極特級シャンパーニュが正規品で待望入荷！ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。厳しい評価で知られるル・クラスマンはこのドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。1999年ものは「クラブ」も「メレーヌ」もよく出来ており、まろやかさもコクも申し分ない。ラミアブルシャンパーニュスーフルデトワールグランクリュ特級エクストラブリュット■ぶどう品種：ピノ・ノワール60％/シャルドネ40％■熟成：20〜30ヶ月瓶熟成■樹齢：45年ピュアでミネラル感があり、調和のとれたクレイジーなほどのエレガンス！イチジクと海塩の香りを思わせる生き生きとした究極特級シャンパーニュが正規品で待望入荷！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！スーフル・デトワール・グラン・クリュ・ブリュットで、樹齢45年のピノ・ノワール60％にシャルドネ40％！全体の40%のリザーヴワイン使用！20〜30ヶ月瓶熟成！ドサージュ4.5g/Lで造られる、本格派特級シャンパーニュ！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！となっている。	7,150円
Cattier Brut Saphir Gold Premier Cru キャティアブリュットサファイアゴールドプルミエクリュ Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：キャティアブリュットサファイアゴールドプルミエクリュ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：ピノ・ノワール（30%） & シャルドネ（25%）& ピノ・ムニエ（45％）・タイプ：Brut ブリュット辛口・ドサージュ：7g/l ・保存方法：ワインセーラー伝統的な製法で高品質なシャンパーニュを丹念に造りつづける名門キャティア家は、1763年以来、シニー・レ・ロゼ村においてシャンパーニュを造り始め、今日独立した家族経営のハウスとして創業。シャンパーニュキャティアは高級シャンパーニュ『アルマンドブリニャック』を手掛けている老舗ワイナリー　全ての商品をプルミエクリュで展開しており、誰もが認める高品質シャンパーニュです。キャティアは33ヘクタールのブドウ畑の大半が、モンターニュ・ド・ランス地区の中心にあるシニー・レ・ロゼ村、リュード村、リリー・ラ・モンターニュ村にあり、プルミエクリュ、グランクリュ畑地帯に囲まれ、非常に恵まれた立地にあります。英国のホテルリッツではハウスシャンパンとして採用され、フランスの名店マキシム・ド・パリでのプライベートシャンパンにも採用され、年間約8000本のシャンパンが使用されております。ワインの専門誌で最も権威と影響力のあるロバートパーカー著には、100点スケールで88点という高評価を得ました。 9つの村で収穫されるピノを多くブレンドして作られた、新鮮でフルーティーなシャンパーニュです。プルミエクリュのブドウを使い、藍色のクリスタルをまとった宝石のようなサファイア色のボトルが特徴的な数量限定の日本限定ボトルです。金色をしており繊細な泡に魅了されます。リンゴ、梨の爽快でパンチの効いたアロマが、甘くてフローラルな香りのフィニッシュへと導きます。はじめの一口はピーチ、グレープフルーツ、イチゴ、チェリーの新鮮で果実味あふれるアロマが感じられ、フィニッシュはトーストが感じられます。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	32,660円
2002 Dom Perignon Brut Rose Millesime Vintage ドンペリニヨンブリュットロゼミレジメヴィンテージ辛口 Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ドンペリニヨンロゼ 2002 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール・タイプ：Brut Rose ブリュットロゼ辛口・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2015 - 2032 Unfortunately there is only one new release from Dom Perignon on the market, but what a wine it is! The 2002 Brut Rose explodes from the glass with endless layers of huge, voluptuous fruit, A big, full-bodied wine, the 2002 is probably the most overly vinous, intense Rose ever made by long-time Chef de Caves Richard Geoffroy. Layers of cool, insistent minerality balance the fruit beautifully on the crystalline, vivid finish. The 2002 will be nearly impossible to resist young, but take my word for it; the wine is extremely closed right now. Anticipated maturity: 2015-2032. (203, The Wine Advocate, 31st Oct 2012) すべての創造のプロセスには約束事がありますが、ドンペリニヨンにおけるそれはヴィンテージであり、すなわちドンペリニヨンは単一年に収穫された葡萄からのみ造られます。そして、ドンペリニヨンの諸要素の中で柱となる一つが「時間」－シャンパーニュがボトルのなかで澱とともに能動的に熟成するためのプロセス－です。どの年のドンペリニヨンロゼヴィンテージも暗がりのセラーで、ほぼ10年は必要とされる変容をゆっくりと遂げていきます。ドンペリニヨンロゼの核心、ピノ・ノワールの神秘ドンペリニヨンロゼはピノ・ノワールに捧げる敬意そのものであり、予測が難しく、活き活きとして、遊び心とスピリチュアルな部分を併せ持つこの葡萄の性格を完璧に表現しています。ピノ・ノワールの本質を捉えようとするドンペリニヨンの真摯な取り組みが、かつてないほどピノ・ノワールの表現を可能にしました。醸造最高責任者であるヴァンサン・シャプロンは、既成概念の枠を越えドンペリニヨンの伝統的なテリトリーの外へ拡げる必要があったと話しています。この域に達することを可能にする唯一の手段、それはアサンブラージュによってピノ・ノワールの赤と、ドンペリニヨンの特徴の間に緊張を創り出すことでした。これはドンペリニヨンの常識とは矛盾する逆説的な手法です。ドンペリニヨンがこの原則を適用したのは、ピノ・ノワールが存分に声をあげる、まさに響き渡るトーンで謳歌させるためです。ドンペリニヨンの“ダークジュエル”として、深い輝きを湛える宝石に称されるドンペリニヨンロゼの新しいヴィンテージ「ドンペリニヨンロゼヴィンテージ 2002」は、ドンペリニヨンの新たな一面を顕わにします。魅惑的な琥珀色の輝きを放ちながら、究極のパラドックスへと人々を誘う大胆な個性を携えて、ドンペリニヨンの世界を奥深く追求します。「ドンペリニヨンのエスプリをこれほどまで緻密に表現したロゼヴィンテージはきわめて稀有な存在であり、まさしくドンペリニヨンの概念を新たにする傑作」と語るのは20年以上に渡り、ドンペリニヨンの醸造最高責任者を務めるリシャール・ジェフロワ。また、「「ドンペリニヨンロゼヴィンテージ 2002」は、凝縮された素晴らしい味わい、口の中に拡がるセンセーション、ミネラル感、複雑さがボトルの中で拮抗している。それらの要素が完成されたハーモニーを奏で、ドンペリニヨンの名にふさわしい期待を更に上回る出来栄えであり、歴代の名品に肩を並べる傑作」とリシャール・ジェフロワは更に続けます。透明感と同時に深みを感じさせる色合い、重厚感・濃厚さに対峙する軽やかさ、硬質なミネラル感に拮抗するセンシュアリティ、エアリーな軽さとコントラストをなす重厚な風格、芳醇さに対する緻密性、誘うような魅力と神秘。そしていつまでも続く快い余韻を奏でます。セラーで10年間熟成された「ドンペリニヨンロゼヴィンテージ 2002」は、その際立つ個性が全ての点において究極のパラドックスを秘めるまでに昇華されています。今後更なる熟成の時を経ることで、その見事な味わいがますます深まるという期待もあります。 2002 ドンペリロゼは鮮やかなバラ色で、フルーツの豊潤な香りがあり、舌触りにはとろけるような豊かさと風格があります。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	88,880円
ラミアブルシャンパーニュグレーヌデトワールグランクリュ特級ブリュットナチュールラミアブル家 AOCグランクリュ正規品Lamiable Champagne Graine Detoiles Grand Cru Brut Nature (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 J.P.ラミアブル生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュワインのタイプ白辛口シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール60%/シャルドネ40% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いラミアブル・シャンパーニュ・グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品・ノン・ドサージュ(最辛口) Lamiable Champagne Graine Detoiles Grand Cru Brut Nature (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か3,000本のみの希少作品！ラミアブル家からノン・ドサージュの最上級品“グレーヌ・デトワール”(星の種)が限定で少量入荷！あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！となっている！フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、グラン・クリュ・ブリュットでさえワインアドヴォケイト誌驚異92点！ワインスペクテーター誌91点！ジルベール＆ガイヤール90点獲得！その生産量のほとんどが(90％以上)フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！「星の種」を意味する「グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール」は、グラン・クリュに指定されているトゥール・シュル・マルヌとブジーからの平均樹齢45年のピノ・ノワール60%とシャルドネ40%をブレンド(区画名La Vignes des Meslaines、La Vigne Goesse、La Cabane、Le Long d'Helene、Les Muits)！しかもパーペチュアル・リザーヴを全体の35%使用(ワインを長年に渡り、継ぎ足すパーペチュアル・リザーヴはシェリーのソレラ・システムと似た熟成手法。毎年のリザーヴワインを長年に渡り樽に継ぎ足し、そこから引き抜いたワインをブレンドしてノンヴィンテージを仕上げる。「パーペチュアル」とは永続的の意味。熟成したリザーヴワインの複雑さと最新ヴィンテージのフレッシュ感を調和させるパーペチュアルブレンドのシャンパーニュが注目を集めている。)樽熟6ヶ月＋オリとともに48ヶ月瓶熟成！ノン・ドサージュ(ドサージュ・ゼロ)で造られる本格派グラン・クリュ(特級)シャンパーニュ！素直で伸びやかな酸を持つテロワールを表現したシャンパーニュ！ノン・ドサージュですが、ブドウ本来の果実味と大柄な構造を支えるミネラルが楽しめるラミアブル家の上級シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！焼き魚や牡蠣等の魚貝類との相性抜群！ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。厳しい評価で知られるル・クラスマンはこのドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。1999年ものは「クラブ」も「メレーヌ」もよく出来ており、まろやかさもコクも申し分ない。ラミアブル・シャンパーニュ・グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品・ノン・ドサージュ(最辛口)■ぶどう品種：ピノ・ノワール60%/シャルドネ40%■発酵・熟成：樽熟6ヶ月＋オリとともに48ヶ月瓶熟成■平均樹齢：45年■収穫：手摘み100%シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か3,000本のみの希少作品！ラミアブル家からノン・ドサージュの最上級品“グレーヌ・デトワール”(星の種)が限定で少量入荷！パーペチュアル・リザーヴを全体の35%使用(ワインを長年に渡り、継ぎ足すパーペチュアル・リザーヴはシェリーのソレラ・システムと似た熟成手法。ノン・ドサージュ(ドサージュ・ゼロ)で造られる本格派グラン・クリュ(特級)シャンパーニュ！素直で伸びやかな酸を持つテロワールを表現したシャンパーニュ！ノン・ドサージュですが、ブドウ本来の果実味と大柄な構造を支えるミネラルが楽しめるラミアブル家の上級シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！焼き魚や牡蠣等の魚貝類との相性抜群！	7,678円
2005 Pommery Cuvee Louise Millesime ポメリーキュヴェルイーズミレジメ Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ポメリーキュヴェルイーズ 2005 ミレジメ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：ピノ・ノワール（35%）&　シャルドネ（65%）・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラーポメリーは1836年、フランスのシャンパーニュ地方ランスで誕生しました。当時は甘口のシャンパーニュが主流でしたが、世界で初めて辛口のシャンパーニュを考案したのが「マダム・ポメリー」です。マダムはランスの中心にブドウ畑と醸造設備を持つエリザベス王朝様式のドメーヌを完成させました。その面積は50ヘクタールにもおよびます。カーヴは全長18km、地下30mにもおよび、ローマ時代の石灰岩でできているため、10℃というシャンパーニュ造りに理想的な温度が保たれています。（このカーヴは2015年に世界遺産として登録されました）マダムとセラーマスターのヴィクトール・ランベールは1874年にシャンパーニュ初のブリュット（辛口）を造り出して大きな成功をおさめます。それまでは甘口でアルコール度数の高いシャンパーニュが主流でしたが、イギリスの上流階級の好みに合うように、食前酒として楽しめるシャンパーニュ造りを行いました。マダムの革新的な試みとセラーマスターの高い技術により、洗練された味わいの辛口シャンパーニュが誕生したのです。また、ハリウッド女優からモナコ公妃となったグレース・ケリーはポメリーをこよなく愛したことで有名です。モナコ公国の公式行事だけではなく、レーニエ3世とグレース・ケリー妃の結婚式、愛娘の洗礼にもポメリーのシャンパーニュが供されました。「キュヴェ・ルイーズ」はポメリーの最上級シャンパーニュであり、メゾンの伝統や遺産を引き継いだプレステージキュヴェです。創業者であるマダム・ポメリーへのオマージュでもあり、彼女が理想としたスタイルの象徴でもあります。ポメリーの最高傑作であるキュヴェ・ルイーズは専用の最高区画のぶどうのみを使用して造られています。ビスキュイや微かなスパイスの香りに白い花の印象など、見事なバランスが感じられます。完璧なまでの洗練さと純粋さ、バターやアーモンドペーストのようなリッチな味わい、永遠に続くかのように長い余韻は、ハーモニーとエレガンスを表現しています。 2005年は「静寂の年」。冷涼で乾燥した晴天のもと、豊富で質の高い収穫が行われました。優れたヴィンテージに必要なすべての要素が揃い、2005年のキュヴェ・ルイーズが誕生しました。 1999年にポメリーのブドウ畑で最初の環境認証を取得した後、2005年以降、真の変革が始まりました。その目的は2つあり、環境の保全はもちろんのこと、土壌、景観、ブドウの木を通じた歴史的遺産の保全と強化です。この変革はメゾンのノウハウと私たちの深い信念の表現であり、一流のテロワールに根ざしていることの証でもあります。さらに2014年には、シャンパーニュ独自のサスティナブル認証「VDC( Viticulture Durable en Champagne)」をいち早く取得しています。キュヴェ・ルイーズ2005には新しいデザインが施されています。 3色のラインはキュヴェ・ルイーズの3つのグラン・クリュであるアイ、クラマン、アヴィーズのブドウ畑の畝を連想させます。アイのピンクはエレガンスを、アヴィーズのゴールドは高貴さを、クラマンのブルーは純粋さを象徴しています。これらの色は、メゾン・ポメリーの歴史と価値を象徴しています。ピンクはマダム・ポメリーと彼女の先見の明、ゴールドは私たちの遺産の美しさと豊かさ、そしてブルーは水と環境保護への取り組みを表しています。アタックは大胆、完璧なバランス、この上なくなめらかな口あたり。その素晴らしいハーモニーとミネラル感は、夢のような体験へといざない、完璧に調和したアロマを再発見させてくれます。そして独特の風味と繊細な苦味がこのキュヴェに最後の深みを与え、このヴィンテージの特徴を思い出させてくれます。シンプルなものから洗練されたものまで、さまざまな料理と合わせやすいシャンパーニュです。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	26,660円
【正規品箱入シャンパングラス2脚付】ペリエジュエグランブリュット＆オリジナルロゴ入りシャンパングラス2脚セットシャンパーニュPERRIER JOUET GRAND BRUT Champagne AOC Champagne うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 N.V. ペリエ・ジュエ生産地フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュワインのタイプロゼワイン / シャンパン（スパークリングワイン）ワインのテイスト辛口内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【正規品・箱入・シャンパングラス2脚付】ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュット＆オリジナルロゴ入りシャンパングラス2脚セット・シャンパーニュ・エコロジカルボックス・AOCシャンパーニュ・750ml PERRIER JOUET GRAND BRUT Champagne AOC Champagne 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！世界中のセレブ＆シャンパーニュ愛好家に愛飲され“フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)”と敬意を込めて呼ばれる大人気シャンパーニュ！19世紀には英国王室！さらにフランス王室御用達でもあった高級シャンパーニュ！「フローラルで気品があり、スタイリッシュ。そしてダイヤモンド・カットの様な輝きを放つ洗練されたベル・エポック」があまりに有名なペリエ・ジュエ！シャンパーニュの中心地エペルネ本拠地で1854年から170年におよぶ歴史のある大人気シャンパン・メゾン！ロバート・パーカー氏も4ッ星を付ける生産者！このペリエ・ジュエ・グラン・ブリュットの起源は、メゾン・ペリエ・ジュエが歴史的なキュヴェ Kを発表した1846年にさかのぼります！このキュヴェ Kは、今日「ブリュット」として知られているスタイルで、ほとんど添加物を加えない初めてのシャンパーニュでした！ペリエジュエの最高醸造責任者のセヴリーヌ・フレルソン氏は、「ペリエジュエグランブリュットは、スエードやヌバックのような質感で、柔らかくしなやかでありながら、濃くしっかりとした構造です。非常にしっかりとした基盤の上に成り立つワインです。」ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュットは、グラスの中のシルバーゴールド。生き生きとしてスタイリッシュなキュヴェ！フローラルなアロマに新鮮なフルーツ、バター風味のブリオッシュ、バニラの香りが加わります！爽やかで軽く、フレッシュで、余韻のあるリッチで大らかな仕上がり！アロマとフレーバーが融合し、素晴らしく丸みを帯びた大らかなシャンパーニュで、その生きる喜びはあらゆる瞬間をより特別なものにしてくれます！ペリエ・ジュエ社の大人気スタンダー・キュヴェが正規代理店輸入品でオリジナルロゴ入りシャンパングラス2脚セットで限定少量入荷！ 1811年、シャンパーニュ、エペルネの地にピエール・ニコラ・マリー・ペリエとその妻アデル・ジュエによって2人の名前をとってペリエ・ジュエ社は創立されました。シャンパーニュでも最高のグランクリュを中心に、65haの自社畑を所有しています。1861年にはビクトリア女王御用達となり、さらにフランス王室御用達の命を受けました。英国王室向けシャンパンのオフィシャルサプライヤーとなっています。ボトルはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家である「エミール・ガレ」がデザインしたアネモネはあまりに有名です。ペリエジュエは辛口シャンパーニュの先駆者でもあります。19世紀初頭まですべて甘口だったシャンパーニュを顧客の好みに合わせて、糖分添加を行なわないことで他社に先駆けて初の「辛口」を世に送り出しています。ペリエ・ジュエの3代目社長アンリ・ガリスと、エミール・ガレは友人関係にありました。二人の生きた時代は、まさに「ベル・エポック（美しき優雅な時代）」。生活全体に良質な芸術性を求めたアール・ヌーヴォーが生まれた時代です。 1902年、アンリ・ガリスは、このアール・ヌーヴォーを代表する芸術家、エミール・ガレにペリエ・ジュエのボトルデザインを依頼しました。当時、既に白血病を患っていたガレは、その2年後の1904年、このボトルが発表されるのを見ることなく、この世を去りました。そしてこのボトルもまた、第一次世界大戦の混乱の中、ガレの死を悼むかのように封印され、その後長い間ペリエ・ジュエの地下カーヴで眠ることになったのです。　ガレの死から60年後の1964年、当時の社長であったミシェル・ビュダンと、セラーマスターのアンドレ・バブレが、セラーに眠るガレデザインの美しいボトルを発見しました。セラーマスターは、その美しさに感銘を受け、このボトルにふさわしいシャンパーニュをつくることを決意したのです。「描かれていた白いアネモネの花がシャルドネの持つ繊細さを見事に表現している」と、グラン・クリュのシャルドネを主体としたスペシャルキュベを醸造、5年の熟成を経て、1969年発表されました。このシャンパーニュこそが、「ベル・エポック」です。アンリ・ガリスとガレが生きた時代の名をつけたこのシャンパーニュは、その繊細でエレガントな味わいと、優美で気品あるボトルデザインが一世を風靡し、「フルール・ド・シャンパーニュ（シャンパンの華）」と称されるプレミアムシャンパンとなりました。ペリエジュエグランブリュットシャンパーニュ AOCシャンパーニュ正規代理店輸入品ワインシャンパンフランス辛口世界中のセレブ＆シャンパーニュ愛好家に愛飲され“フルール・ド・シャンパーニュ(シャンパンの華)”と敬意を込めて呼ばれる大人気シャンパーニュ！ 19世紀には英国王室！さらにフランス王室御用達でもあった高級シャンパーニュ！「フローラルで気品があり、スタイリッシュ。そしてダイヤモンド・カットの様な輝きを放つ洗練されたベル・エポック」があまりに有名なペリエ・ジュエ！ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュットは、グラスの中のシルバーゴールド。生き生きとしてスタイリッシュなキュヴェ！フローラルなアロマに新鮮なフルーツ、バター風味のブリオッシュ、バニラの香りが加わります！爽やかで軽く、フレッシュで、余韻のあるリッチで大らかな仕上がり！アロマとフレーバーが融合し、素晴らしく丸みを帯びた大らかなシャンパーニュで、その生きる喜びはあらゆる瞬間をより特別なものにしてくれます！ペリエ・ジュエ社の大人気スタンダー・キュヴェが正規代理店輸入品でオリジナルロゴ入りシャンパングラス2脚セットで限定少量入荷！	9,163円
ベルナールペルトワシャンパーニュグランクリュ特級ブランドブランブリュット生産者元詰(R.M) 蔵出し品ハーフサイズ AOCシャンパーニュ特級ブランドブランBernard Pertois Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	年代造り手 N.V. パトリック・ペルトワ生産国地域フランスシャンパーニュ村名 AOC シャンパーニュ　ブラン・ド・ブランタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いベルナール・ペルトワ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・生産者元詰(R.M)・蔵出し品・ハーフサイズ・AOCシャンパーニュ・特級・ブラン・ド・ブラン Bernard Pertois Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Domaine Bernard Pertois (Le Mesnil sur Oger) (Half) 大人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！グラン・クリュ・メニルの名手が造る衝撃的なコストパフォーマンスのブラン・ド・ブランの特級！ペルトワ家秘蔵の最上級グラン・クリュ・特級R.Mシャンパーニュ！しかも珍しいグラン・クリュ・特級の特別詰めのハーフサイズ！！超希少！年産フルボトルで1400ケースあまり！ル・メニル・シュル・オジェのグラン・クリュ特級が95％にオジェ・グラン・クリュ特級が5％のブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)！瓶熟4年ドサージュ4.5〜5.5g/L。の本格派ブラン・ド・ブラン！本国以外では、ほとんど手に入りません！シャンパーニュ愛好家垂涎の逸品が超びっくりプライス！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでしかも珍しいハーフサイズ！ひとり時間やソロ活、一人でちょっと飲むのにピッタリサイズ！一人飲みで大人気のハーフボトルが超限定入荷！ (ベルナールペルトワシャンパーニュグランクリュ特級) (ブランドブランブリュット) (ハーフボトル) (フランスシャンパン辛口) グラン・クリュ・メニルの名手が造る衝撃的なコストパフォーマンスのブラン・ド・ブランの特級！ペルトワ家秘蔵の最上級グラン・クリュ・特級R.Mシャンパーニュ！しかも珍しいグラン・クリュ・特級の特別詰めのハーフサイズ！ペルトワ家は、ル・メニル・シュル・オジェに1650年から続くぶどう栽培家の家系で、1910年に現在のレコルタン・マニピュランの姿になったという名門です。1992年から、今年55歳になるパトリック・ペルトワが栽培と醸造を行っています。所有面積は15ヘクタールですが、自社ビン詰めには4.5ヘクタールのグラン・クリュ（ル・メニル・シュル・オジェとオジェ）のシャルドネのみを使用し、残りのぶどうはネゴシアンや協同組合に販売してしまいます。年間合計生産量は20000〜25000本です。ぶどう栽培にはリュット・レゾネを厳格に適用し、原則的に化学肥料、除草剤、殺虫剤といった農薬は使用しません。グラン・クリュのシャルドネの平均樹齢は25年です。パトリック・ペルトワが自らのシャンパンに求めるものはずばり、「たっぷりとしたミネラル分」で、「もともと白亜土壌であるとはいえ、ミネラル分を得るためには、根を土中深くまで伸ばし、養分を吸い上げるしかありません。だから私にとって、良いシャンパン造りイコール良い土造りなのです。」醸造はコンパクトにまとまった清潔な醸造所でナチュラルに行われます。すべてのシャンパンは、キュヴェ（一番絞り果汁）のみで造られます。このRMは小さい畑区画をいくつも持っており、各区画の収量に対応した、様々な形の小型タンク（エナメル製とステンレス製）で区画ごとにきめ細かく醸造を行います。生産量が少ないので、ほとんどの工程は手作業で丁寧に行われています。彼の造るシャンパンは、生産量のほぼ全量をフランス、イギリス、ドイツ、ベルギー、デンマークなどのシャンパン愛好家に直売されており、約1500人の熱狂的なリピーターがいるそうです。「ガイドなどに載ると新規の問い合わせが殺到し、いつも購入してくれるお客様に迷惑がかかるので、ガイドやコンクールには、一切出展しません。今のままでも需要に対して生産量が足りないのです」という、筋金入りのグラン・クリュ RMで、実際私たちも、現地で飛び込み訪問をしてはじめて見つけられた次第です。日本はもちろん本格的な輸出自体が初めてという、まさしく知られざる名品です。約7年間熟成させてから発売する最上級品キュヴェ・プレスティージュにいたっては、年間2200本のみの割り当てです。恰幅のいいパトリックさんですが、だてに太っているわけではなく、フランス柔道選手権に4回出場し、最高7位までいったという柔道家です。品の良い奥さんは、そんな彼の頼りがいに惚れたのかと思いきや、奥さんの方も同じフランス選手権に7回出場し、最高で4位までいったという屈強の女房でした。そんな豪放なパトリックさんですが、「絵葉書を集めるのが趣味です」と照れくさそうに言う繊細な一面ももっており、おそらくこの辺が、彼の造るシャンパンに感じられる、スケール感の大きさと、いぶし銀の輝きを放つ精緻なフィネスの両立を可能にしているのでしょう。 27歳になる意欲溢れる息子レイナルドは、現在地のRMで修行中です。やがてここも、ル・メニル・シュル・オジェを代表する新世代RMと呼ばれる日が来ます。ベルナール・ペルトワを当店オーナー広瀬が訪問！収穫期のベルナール・ペルトワに当店オーナー広瀬が訪問！グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢25年。テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。約4年間瓶熟成。ドザージュは4.5〜5.5g/l。年間生産量は17000本のみ。良心的な蔵出し価格で、コストパフォオーマンスの高さは圧巻です。大人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！グラン・クリュ・メニルの名手が造る衝撃的なコストパフォーマンスのブラン・ド・ブランの特級！ペルトワ家秘蔵の最上級グラン・クリュ・特級R.Mシャンパーニュ！しかも珍しいグラン・クリュ・特級の特別詰めのハーフサイズ！！超希少！年産フルボトルで1400ケースあまり！ル・メニル・シュル・オジェのグラン・クリュ特級が95％にオジェ・グラン・クリュ特級が5％のブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)！瓶熟4年ドサージュ4.5〜5.5g/L。の本格派ブラン・ド・ブラン！本国以外では、ほとんど手に入りません！シャンパーニュ愛好家垂涎の逸品が超びっくりプライス！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでしかも珍しいハーフサイズ！ひとり時間やソロ活、一人でちょっと飲むのにピッタリサイズ！一人飲みで大人気のハーフボトルが超限定入荷！	4,048円
アヤラシャンパーニュブリュットマジュール (メゾンアヤラ) 正規フランス AOCシャンパーニュ白辛口泡シャンパン 750mlAYALA Champagne Brut MAJEUR AOC Champagne【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	年代造り手アヤラ生産国地域フランスシャンパーニュ村名 ACC　シャンパーニュタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いアヤラ・シャンパーニュ・ブリュット・マジュール・(メゾン・アヤラ)・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ AYALA Champagne Brut MAJEUR AOC Champagne シャンパーニュ愛好家大注目！「JALファーストクラスラウンジ」に過去採用された実績！ワイン王国でも「アイの調和と美徳を伝える通のための愛すべき佳品」と大注目！造り手は1860年にエドモン・ド・アヤラによりグラン・クリュ畑の広がるアイ村に誕生！150年以上の歴史を持つ、シャンパーニュ地方で最も歴史のあるメゾンのひとつ！で1882年に創立された「グランド・マルク組合」の設立メンバーであり、英国王室とスペイン王室御用達の歴史を誇る“メゾン・アヤラ"！2005年に同じくアイ村で高い評価を得ているボランジェ・ファミリーの一員となってからも、常に人間的な規模の家族経営メゾンとして、まさにオート・クチュールのシャンパーニュ造りを守り続けている！そんなメゾン・アヤラのスタイルを最も示した“ブリュット・マジュール"！このワインでワインスペクテーター誌高得点獲得！ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノムニエ20%(使用されるピノ・ノワールやシャルドネは全て最良のグラン・クリュやプルミエ・クリュを使用)30ヶ月の瓶内熟成を行い、さらに出荷まで4〜6ヶ月経てリリースされる究極シャンパーニュ！ピノ・ノワールの複雑でエレガントな風味とシャルドネの爽やかな酸味がバランスよく感じる！フレッシュでエレガントなスタイルがパーフェクトに表現された長い熟成期間と控えめなドサージュ、メゾンの基幹シャンパーニュが正規代理店輸入品で待望入荷！ (アヤラシャンパーニュブリュットマジュール) (メゾンアヤラ) 「JALファーストクラスラウンジ」に過去採用され、ワイン王国でも「アイの調和と美徳を伝える通のための愛すべき佳品」と大注目！英国王室とスペイン王室御用達の歴史を誇る “メゾン・アヤラ"による、メゾンのスタイルを最も示した“ブリュット・マジュール"！アヤラはもともとスペインの貴族の家柄であり、スペイン領であった南米で独立戦争を戦ったのち、コロンビアの外交官としてパリに赴任した父を持つエドモンド・デ・アヤラが、シャンパーニュ地方でシャンパーニュ造りを学んだことから彼らの醸造の歴史が始まりました。 1860年にはマルイユ子爵の娘と結婚し、妻の所有していたアイのシャトーと、アイとマルイユ・シュール・アイの素晴らしいブドウ畑を手に入れました。そのクオリティは高く評価され、メゾン・アヤラは、たちまち英国などで高い人気を博しました。また、アヤラは18の名門シャンパーニュブランドが集まった、グランド・マルク組合の1882年設立時のメンバーであり、また、第二次大戦以前より、英国王室とスペイン王室御用達業者でした。 2005年からは、ヨーロッパにおいて広くワインビジネスを展開するSJBの一員となっています。シャンパーニュのブドウ畑のほぼ中央に位置するアイにあり、規模的には非常に小さなメゾンです。家内工業的な経営のため、まさに「オート・クチュール」のシャンパーニュ造りを実現しています。アヤラ・シャンパーニュ・ブリュット・マジュール ■ 品種：ピノ・ノワール 67%、シャルドネ 26%、ピノ・ムニエ 7%(使用されるピノ・ノワールやシャルドネは全て最良のグラン・クリュやプルミエ・クリュを使用) ■ 熟成：30ヶ月の瓶内熟成ブリュットはアヤラのスタイルを最も示したシャンパーニュです。使用されるピノ・ノワールやシャルドネは、すべて最良のグランクリュやプルミエクリュで産出されています。 2年半の瓶内熟成を行い、さらに出荷まで4〜6ヶ月間かけるためにその味わいは、ピノ・ノワールが強く感じられますが、最良のシャルドネを使っていることでいきいきとしており、まったく重さを感じません。シャンパーニュ愛好家大注目！「JALファーストクラスラウンジ」に過去採用された実績！ワイン王国でも「アイの調和と美徳を伝える通のための愛すべき佳品」と大注目！造り手は1860年にエドモン・ド・アヤラによりグラン・クリュ畑の広がるアイ村に誕生！150年以上の歴史を持つ、シャンパーニュ地方で最も歴史のあるメゾンのひとつ！で1882年に創立された「グランド・マルク組合」の設立メンバーであり、英国王室とスペイン王室御用達の歴史を誇る“メゾン・アヤラ"！2005年に同じくアイ村で高い評価を得ているボランジェ・ファミリーの一員となってからも、常に人間的な規模の家族経営メゾンとして、まさにオート・クチュールのシャンパーニュ造りを守り続けている！そんなメゾン・アヤラのスタイルを最も示した“ブリュット・マジュール"！このワインでワインスペクテーター誌高得点獲得！ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノムニエ20%(使用されるピノ・ノワールやシャルドネは全て最良のグラン・クリュやプルミエ・クリュを使用)30ヶ月の瓶内熟成を行い、さらに出荷まで4〜6ヶ月経てリリースされる究極シャンパーニュ！ピノ・ノワールの複雑でエレガントな風味とシャルドネの爽やかな酸味がバランスよく感じる！フレッシュでエレガントなスタイルがパーフェクトに表現された長い熟成期間と控えめなドサージュ、メゾンの基幹シャンパーニュが正規代理店輸入品で待望入荷！	6,468円