Cyb [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 カンシー ブラン ラ クレ デュ レシ 2021 ドメーヌ アントニー ジラール元詰 AOCカンシー 白ワイン 750mlQuincy Blanc La Clef du Recit 2021 (Domaine Anthony Girard) AOC Quincy Blanc うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・アントニー・ジラール家元詰 生産地 フランス/ロワール/AOCカンシー ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカンシー・ブラン・ラ・クレ・デュ・レシ[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アントニー・ジラール元詰・AOCカンシー・単一リューディ畑産・ソーヴィニヨン・ブラン種100％・ロウ封印キャップ Quincy Blanc La Clef du Recit [2021] (Domaine Anthony Girard) AOC Quincy Blanc フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール辛口ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワインファン代注目！ロワール地方シュール渓谷(Vallee de Char)のBourges(ブルジェ)にある小さなAOC！“カンシー”！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ソーヴィニヨン・ブランからごく辛口のサンセール風のワインを産する。試みるに値する」とカンシーAOCを大注目！しかも造り手は、サンセールの超新星！！名門ドメーヌ・デ・ブロスのジラール家の長男、アントニー・ジラールによる2012年設立の新星ドメーヌから「La Clef du Recit」(The Key of the Story)という名がつけられた究極カンシー・ブラン！しかもアントニーは、コート・ロティの雄「ミシェル・エ・ステファンタ・オジェ」やブルゴーニュの「ドメーヌ・ルフレーヴ」「ブルーノ・クレール」での修行を終えた後、サンセールの実家に戻り、ドメーヌを立ち上げたため、彼の目標は「ここはミネラルの大地です。師事したアンヌ・クロード・ルフレーヴの作品にも匹敵するような美しいワインを造っていきたい！！」厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。2021年に「HVE level3（最高段階）」の認証取得！自然派の砂質・砂利質土壌のわずか0.54haの畑・ブリネ村のリウ・ディ「レ・ヌザ」産の樹齢20年ののソーヴィニヨン・ブラン100％をステンレスタンクで発酵＆15ヶ月熟成で造られる、ロワールの隠れた至宝！カンシーAOCから生まれる花花束や白桃、青リンゴ、ハーブ、レモンなどのシトラス系果実にミネラル感溢れる辛口白ワイン！しかも彼の思いが込められた鍵(カギ)のマークのきれいなラベルでしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！このワイン、クリスマスの贈り物やバレンタインデー、ホワイトデーのギフトに大人気！あなたのハートをこの鍵であけますよ！ サンセールに誕生した超新星をご紹介します。名門「ドメーヌ・デ・ブロス」を運営するジラール家の長男として生まれたアントニーは、コート・ロティの雄「ミッシェル・エ・ステファンヌ・オジェ」、そしてブルゴーニュの「ドメーヌ・ルフレーヴ」および「ブルーノ・クレール」での修業を終えた後、サンセールの実家に戻ってきましたが、2011年、仲の良い弟ニコラとの間に将来想定される相続の問題を回避するために、すべてを弟に譲り、自身は一から新しいドメーヌを起ち上げる道を選びました。 友人のエリック・ルイをはじめ、彼の決断に心を動かされた多くの生産者たちが、惜しみない協力を申し出てくれました（トラクターとか、醸造タンクとかも譲ってくれたのだそうです！）。サンセールの畑は、売りに出るやいなや買い手がつくほど入手困難ですが、ある有力な生産者がこっそりと畑を売ってくれました。 ここに「ドメーヌ・アントニー・ジラール」が誕生し、ファーストヴィンテージ「サンセール・ブラン2012」が完成の日を迎えました。 作品名の「La Clef du R?cit」は、「The Key of the Story」。「8ヶ月もの間、畑の売買について極秘でやりとりしていた頃のドキドキ感。初めて自分のセラーの鍵を開けた時の喜び。そして、これからサンセールの新しい可能性を開いていきたい、新しい物語をつくっていきたいという意味を込めて、鍵をシンボルマークにしました」。「ここはミネラルの大地です。師事したアンヌ・クロード・ルフレーヴの作品にも匹敵するような、美しいワインを造っていきたいと思います」（アントニー・ジラール）。 カンシー ブラン ラ クレ デュ レシ 2021 ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100％ ロワール地方シュール渓谷(Vallee de Char)のBourges(ブルジェ)にある小さなAOC！“カンシー”！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ソーヴィニヨン・ブランからごく辛口のサンセール風のワインを産する。試みるに値する」とカンシーAOCを大注目！ 造り手は、サンセールの超新星！！名門ドメーヌ・デ・ブロスのジラール家の長男、アントニー・ジラールによる2012年設立の新星ドメーヌから「La Clef du Recit」(The Key of the Story)という名がつけられた究極カンシー・ブラン！ 自然派の砂質・砂利質土壌のわずか0.54haの畑・ブリネ村のリウ・ディ「レ・ヌザ」産の樹齢20年ののソーヴィニヨン・ブラン100％をステンレスタンクで発酵＆15ヶ月熟成で造られる、ロワールの隠れた至宝！カンシーAOCから生まれる花花束や白桃、青リンゴ、ハーブ、レモンなどのシトラス系果実にミネラル感溢れる辛口白ワイン！しかも彼の思いが込められた鍵(カギ)のマークのきれいなラベルでしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！このワイン、クリスマスの贈り物やバレンタインデー、ホワイトデーのギフトに大人気！あなたのハートをこの鍵であけますよ！ | 3,432円 |
 ルーシー （byピゾーニ） "ロゼ オブ ピノ ノワール" サンタ ルチア ハイランズ [2022] （正規品） Lucy by Lucia Rose of Pinot Noir [ロゼワイン][アメリカ][カリフォルニア][モントレー][DAR][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [贅沢] 素材 ■ピゾーニ家からロゼ！？マニアを沸かせた、ルシア最小規模のリミテッド・ピンク。価格帯随一のシスター【Lucy (by Lucia) Rose of Pinot Noir S.L.H. 2022】 ◆ ピノ・ノワール100％のロゼ。その中身は… ◆ △大反響御礼！楽天登録「全世界」のロゼ種（総計6,806本）から【第一位】に選ばれました！（2022年12月28日（水）更新分） ◎数あるロゼの中でも、その本格的な味わいは随一。それもそのはず、何せ（この価格帯なのに）使用果実はPISONI＆系列グラン・クリュから。 近年クオリティの向上目覚ましく、「どっちつかず」感もなくなって、カテゴリーとして確立た感のあるロゼ・ワイン。 中でもトレンドの一つが、ピノ・ノワール100％で造られるロゼ・オブ・ピノです。 そして用いられるピノ・ノワールのフルーツ・ソースがピゾーニと系列グラン・クリュ、という贅沢極まりない逸品がこちらの『ルーシー』。 ゲイリー・ピゾーニが「リトル・シスター」と呼ぶ2003年スタートのルシア系ロゼ専門レーベルです。始まりは僅か二樽のみでした（右画像は当初のエチケット）。 セニエ式（saignee）により造られるピノ・ロゼで、もう一方の手法、直接圧搾式であるヴァングリ・タイプの『カレラ』と並び、人気を二分します。 ※ '17年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←上段が只今お届け中の新Ver.、中・下段が旧デザインです。 ◎セニエはセニエでも… 「それにしても、ルーシーのロゼって5000円以下としてはダントツで美味しくない？」と思われるかもしれません。もちろん果実そのものが一級品であることもそうなのですが、製法にもポイントがあります。 俗に「血抜き法」とも言われ、醸し中の果汁を一部抜き取るセニエ式ですが、同じセニエ式でも「主役はどちらか」で更に二つに別れます。 一つめは「濃い赤ワインを作るため」に生まれる副産物的ロゼ。 液体の一部を抜き取って皮、果肉、種子に対しての水分比率を下げて濃い赤ワインを造り、抜き取ったほうのワインを二次利用してロゼを造るパターン。あくまで主役は本体の赤ワインで、この場合、乱暴に言ってしまうと、ロゼはいわば余り物。 もう一つは、最初から「高品質なロゼを造るために」行うセニエ式。こちらの場合、抜き取った方の果汁が主役。残された本体を気にする必要もないため、十分な抽出を行うまで果皮に漬け込んでから抜き取ることができ、より良い美味しいロゼワインができる訳です。 高品質な高級ロゼはだいたいこちらの製法で、前者のセニエ式と区別してマセレーション式（浸透法）とも呼ばれます。もちろんルーシーは後者。 ◎それでいてこの価格… 正規インポーターを通じてジェフ・ピゾーニに確認して頂いたのですが、使っているのは若樹ブロックとはいえ"大部分はピゾーニ・ヴィンヤード"（の二つのブロック）からのものだとか。 申し訳程度に用いているわけではないそうです。残りにしたって『ゲイリーズ＋ソベラネス』ですから、旨いわけで（’17年データ）。 ロゼとはいえ、ピゾーニ産果実使用のピノとして、この価格は他にありません。一部使用でも破格ですが、100％がピゾーニ系列としては圧倒的最安品です。 因みに当ボトルはピンク・リボン運動の一環として、1本販売されるごとに1ドル（ミニは売り上げの1％）がワイナリを通じて乳がん研究のために寄付されます。 ▼ 全米五大ロゼ（by Wine Enthusiast） ’06年にて獲得した【WE91点】は当時、同誌上全米ロゼの歴代第五位という歴史的記録でした。分母は600本以上で、これより上位にはカユースのイーディスが2本、リンマーのヴァン・グリ、ノートル・ヴァンの4本があるのみ。 つまり日本で手に入るものとしては最高峰の米国産ロゼだったのです。 そして、この’22年にて、’06年以来となる16年ぶりの【WE91点】受賞！歴代最高評価タイ記録を叩き出しました。 ◎Wine Enthusiast（2023.7）より 【WE91点】 「A soft pink hue in the glass, this bottling pops on the nose with watermelon and bubblegum aromas. The palate lands with a broad strawberry and tangerine flavor, then comes a lime-like acidity that rises into the lingering finish.」 以下は前作データですが、新樽は使用せず、古樽を用いて発酵。100％全房使用。プレス・ジュースが約4割、セニエ6割。 フレッシュなキャラを活かすため熟成は3ヶ月だけ。オーク風味の影響を最小限に抑えながらテクスチャを高めるため、10年以上の古樽を使用しているのだとか。清澄はせず、ボトリング前に軽くフィルタ掛け。 明るいストロベリー色の外観。バラの花びら、野イチゴ、クランベリー、ルビー・グレープフルーツ、オレンジとネクタリンなどの活気ある香り。ピノ・フルーツの優しい味わい。それを引き締める上質な酸。 明るくて爽やかで、どんなシーンにも合うよう仕上げられています。キリっと冷やしてお楽しみ下さい。低めの温度でも十分な旨みを残すあたり、流石に果実の質が違いますね。 ●「ロゼ＝気軽にアウトドアで」という安易な公式には当てはめないで下さい。じっくり対峙して味わう価値ある本格派です。 ■144本完売！ 12本追加いたしました ■ワインエンシュージアスト誌91ポイント（同銘柄歴代1位） ■ジェブ・ダナック90ポイント（同銘柄歴代1位） | 4,994円 |
 アンリ ド ヴォージャンシー シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュヴェ エレガンス ブラン ド ブラン 生産者元詰 蔵出し品 AOC グラン クリュ ブラン ド ブラン シャンパーニュ 白 750mlChampagne Henry de Vaugency Brut Elegance Blanc de Blancs Grand Cru うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 10年分 (2008年〜2017年) アンリ・ド・ヴォージャンシー 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ ワインのタイプ 白・辛口 /シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ご注意 ※ラベルは変更になる場合があります。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアンリ・ド・ヴォージャンシー・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“キュヴェ・エレガンス”ブラン・ド・ブラン・超限定品・NM・生産者元詰・蔵出し品・AOC(グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン)シャンパーニュ・今年度(現在販売分は2009年から2018年のブレンド)超限定生産品 Champagne Henry de Vaugency Brut “Elegance” Blanc de Blancs Grand Cru 超入手困難！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！超こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！グラン・クリュ・オジェ100％の特別区画！ずばりシャンパーニュ随一のシャルドネの産地として名高いコート・デ・ブラン地区の中でもアヴィーズ特級は切れのよい酸と強いミネラルを特徴とするのに対し、この南隣りに位置するオジェ特級は、優しい果実味ときめ細やかな酸を備えたエレガンスが魅力と言われます。超レアもの！超希少！なんとシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級の17のグラン・クリュのひとつからの究極シャンパーニュ！しかもなんと！毎年、年産わずか500〜2,000本のみの超限定生産！オジェ・グラン・クリュ・特級100％！もちろんシャルドネ100％！しかもグラン・クリュ・オジェの区画の中でも特に素晴らしい区画のみのシャルドネ100％を厳選！しかもびっくり！当主アンリ・パスカルが厳選した10年分(なんと2009年〜2018年までの)すべてのヴィンテージワインをアッサンブラージュして造られたドサージュ7g/Lの本格派辛口！まさに究極のグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！なのです！造り手のオーナー、パスカルいわく「シャルドネ特有のバニラの風味が特徴的なキュヴェです。このワインは、日本でしか飲めないキュヴェでフランスも含めて各国には販売していません。日本の方に満足していただくため最大限複雑な味わいを、と研究を重ねて、10年ブレンドを考えました」しかもノーマルキュヴェでさえ全生産の90％がフランス国内のシャンパーニュ愛好家に販売されてしまう人気辛口シャンパーニュ！しかも今回は超限定！まさに幻のシャンパーニュ！が新ロットで現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。 世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、“テーマRM”はここだけです。そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。 このRMには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。 アンリ ド ヴォージャンシー シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ 超入手困難！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！超こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！グラン・クリュ・オジェ100％の特別区画！ 超レアもの！超希少！なんとシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級の17のグラン・クリュのひとつからの究極シャンパーニュ！しかもなんと！毎年、年産わずか500〜2,000本のみの超限定生産！オジェ・グラン・クリュ・特級100％！もちろんシャルドネ100％！しかもグラン・クリュ・オジェの区画の中でも特に素晴らしい区画のみのシャルドネ100％を厳選！ なんと過去10年分(2009年〜2018年)全てのヴィンテージのブレンドで造られた究極GC(特級)ブラン・ド・ブラン！しかも年産わずか500-2,000本の幻の超希少シャンパン！ | 7,304円 |
 【チュニジアワイン】Cybele Brut シベール ブリュット／スパークリングワイン 白辛口Sparkling Wine, White, Dry／S.I.C.O.B, Tunisia 地中海 | どんな料理にも合う辛口スパークリングワイン 癖がなく見た目も華やかなので、お食事を始める前の乾杯酒にぴったり！ 熟した桃や洋ナシの香りと、軽く焙煎したナッツ （ピスタチオ、ヘーゼルナッツ）のアロマが香ります。 ほのかに果実の甘みも感じる爽やかな辛口。 はつらつとした泡がお口の中をフレッシュにしてくれます。 とくに魚料理との相性が抜群です！よく冷やして飲むのがおすすめです 【ワイナリーについて～LES CELLIERS DE MONTFLEURY～】 1895年、フランス人移民であるルネラヴォはチュニジアでワイン商社を設立しました。 その後、彼の子孫はKoudiatというブランドで成功し、チュニジアワインの最も重要な生産者となります。 1985年にSICOBに売却されてからは、現在年間500万本以上のボトルを生産しており、 受継がれた伝統を守りながらも急成長しているブランドです。 商品詳細 ワイン名称（原語） シベール ブリュット 色 白 スパークリングワイン 味わい 辛口 ぶどう品種 シャルドネ100% 生産者 LES CELLIERS DE MONTFLEURY(販売者：S.I.C.O.B） 産地 チュニジア 内容量 750ml 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社 チュニジアワイン： AOC とは？ チュニジアは1956年までフランス領だったため ワインもフランスの影響を多大に受け、フランスのワイン法を 模したAOC制度が導入され、チュニジア全国葡萄局により 品質管理が行われています。 | 3,300円 |
 ルーシー （byピゾーニ ファミリー） ピノ グリ ＆ ピノ ブラン "ピコ ブランコ" モントレー [2022] （正規品） Lucy by Lucia Pinot Gris & Pinot Blanc Pico Blanco [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタルシアハイランズ＋アロヨセコ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [ピゾーニ家] 新ホワイト △大反響御礼！楽天登録「全世界」のピノグリ種（総計1,716本）の中から【第一位】に選ばれました！（2023年6月21日（水）更新分） ◎数えるほどしか存在しない、「ピゾーニ家の白」に新たなメンバーが加わりました。それもなんと…ピノ・グリ＆ブラン！ 前作’21年ヴィンテージにてデビューを迎えたピゾーニ家の新たな白ワイン、それがPisoni、Luciaの妹分、ルーシー名義の『ピコ・ブランコ』。 ピゾーニ家の手掛ける白にはシャルドネとソーヴィニヨン・ブラン（Luli）はありましたが、今作はなんと「ピノ・グリ×ピノ・ブラン」という、楽しみすぎるかつてないブレンド。 テーマは「モントレー初期の葡萄栽培」です。 今でこそピノ・ノワールで知られるモントレーですが、ここはもともと冷涼地域のブドウ品種のための場所として認識されていました。で、あるなら、確かにこの品種選択は珍しいけれども、決して奇想天外なものではありません。 歴史的意義や伝統的スタイルを持つワインメイキングは、ピゾーニ家が好むところ。大切にした（ずっとしている）のは複雑さとピュアさの表現。 ピゾーニ家では、「Pico Blanco is Monterey.」と語ります。 ピコ・ブランコは、モントレーの気候と地質をそのまま表現したものである、との考えです。 ※なお、『ルーシー・ロゼ』はピンク・リボン運動の一環として、1本販売されるごとに1ドルがワイナリを通じて乳がん研究のために寄付されております。 対してこちらのピコ・ブランコは、海洋環境擁護団体の「Ocean Conservancy」に同様の寄付が行われます。ただし、このファースト・ヴィンテージのみ、地域性を重んじてモントレー・ベイ水族館への寄付が行われるそうです。 因みに名称は、ジェフ＆マーク・ピゾーニが若い頃にキャンプに行くために登っていたSLHの山（Pico Blanco）の名に因んだもの。スペイン語で「white peak」の意味。露頭した石灰岩により、山頂が白く見えることからそう呼ばれているそうです。 ◎ピコ・ブランコ（Pico Blanco） 果実はサンタ・ルシア・ハイランズとアロヨ・セコから。構成はピノ・グリ85％にピノ・ブラン15％。 どちらの果実も手作業で選果され、全房プレス。慎重に、優しく圧搾することで、皮由来の抽出を穏やかに行い風味を優しく引き出します。 新樽を使用せず、ニュートラル・バレルのみを用いることで、果実の純度、鮮度、テクスチャーを保護。発酵は天然酵母のみを用い、ボトリングは清澄なしで。 こうして完成したピコ・ブランコは僅かに≪852ケース≫のみ。そこから日本向け出荷を許されたのは、7ケース＝≪84本≫ぽっきり。 とても試飲可能な割り当てではないため、下記にワイナリーからのテイスティング・ノートを掲載いたします。 ◎ワイナリーより 【Tasting Note】 「The newest member of the Lucy family, the 2021 Pico Blanco flaunts its youth as its pale gold complexion shimmers in the glass. Not to be outdone by its appearances alone, this carefully craft blend of 70% Pinot Gris and 30% Pinot Blanc sports a stunning mélange of vibrant aromatics. Red apple, Meyer lemon, and white peach pair with more delicate notes of honeysuckle and a chalky minerality that transports the senses to the limestone slopes of the famed peak. Unmistakable energy in the form of lime, lemon tart, and crunchy acidity meld with supple, rounded flavors of nectarine, ripe stonefruits, and almond skin. Careful management of oxygen before and during fermentation and 100% neutral French oak barrel aging has created a refreshing example of a blend seldom seen in Monterey County, but one that promises to have a very bright future.」 ◎追記：試飲しました。 【2023.9】 9／26に、90種ほどのワインが並んだ、正規輸入元の試飲会に参加させて頂きました。 その全てを飲めたわけではありませんが、試飲させて頂いた中での個人的"当日の白のナンバー・ワン"が、このピコ・ブランコでした。 果肉感あるピーチ、洋梨の旨味がたっぷり。濃醇でトロみがあるのに、見事に洗練されていて、後味の綺麗さったらありません。 シルキーニして超美味…正直なところ、「こんなに美味しいとは思わなかった」というのが本音です。 正規インポーター資料には「爽やかなりんご」などとありましたが、実際にはもっとトロピカル寄りだと思います。ただしめちゃくちゃ上品ですが。 ピゾーニ家のアイテムでなくともお勧めしたい、素晴らしい白でした。 ●余談ですが、ルーシーの醸造に、なんといま最も米国で実力ある女流醸造家の一人、ヴィヴィアナ・ゴンザレス・レーヴ女史（ジェフ・ピゾーニの奥様）が加わっていました！もちろん栽培家はマーク・ピゾーニ。なんて贅沢なチーム…。 ■ワインエンシュージアスト誌91ポイント ■ジェブ・ダナック90ポイント | 5,368円 |
 エリクサー ウイスキートレイル サイバーパンク インチファッド 2005 ホグスヘッド 16年 55.8° 700ml【限定品】ELIXIR The Whisky Trail Cyberpunk INCHFAD 2005 Hogshead 16Y 55.8° 700ml SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ナヴェデヴィーノ | 【エリクサーディスティラーズ】スキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたインディペンデントボトラーズで、魅力的なウイスキーを輩出しています。「ウイスキートレイル」はエリクサーディスティラーズが日本向けにリリースするオリジナルシリーズです。【ウイスキートレイル サイバーパンク インチファッド 2005 ホグスヘッド 16年 55.8° 700ml】インチファッドは、ロッホローモンド蒸溜所のヘビリーピーテッドタイプのシングルモルトです。ホグスヘッドの16年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。燻したスモーキーさとトフィーの甘味が感じられるレアなシングルカスクです。【限定274本】(色)アンバー。(香り)いぶりがっこを想起させる燻煙のスモーキーさがしっかりと感じられ、奥から蜜入りリンゴ、トフィーが広がります。(味わい)ピートスモーク、カカオニブがほどよく加わったトフィーの甘みが口いっぱいに広がり、甘酸っぱいプラム、ショウガ糖、が続きます。フィニッシュにカステラ、ほんのり和紙のニュアンスが感じられます。 内容量 700ml 原材料 モルト／アルコール度数：55.8％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス スコットランド・ハイランド 製造元 ロッホローモンド蒸留所ボトラーズ：エリクサー（ウイスキートレイル） [ct_o_48] | 18,150円 |
 エリクサー ウイスキートレイル サイバーパンク ベンリネス 2006 ホグスヘッド 14年 57.9° 700ml【限定品】ELIXIR The Whisky Trail Cyberpunk BENRINNES 2006 Hogshead 14Y 57.9° 700ml SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ナヴェデヴィーノ | 【エリクサーディスティラーズ】スキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたインディペンデントボトラーズで、魅力的なウイスキーを輩出しています。「ウイスキートレイル」はエリクサーディスティラーズが日本向けにリリースするオリジナルシリーズです。【ウイスキートレイル サイバーパンク ベンリネス 2006 ホグスヘッド 14年 57.9° 700ml 700ml】ホグスヘッドの14年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです柔らかな甘みとスパイスが調和した心地よいシングルカスクです。【限定243本】(色)ゴールド。(香り)蜜を湛えた白い花、トフィークリームやバニラの柔らかく甘やかなアロマが広がります。(味わい)オイリーで温かみがあり、紅茶あめの甘味にコショウやジンジャーが広がります。フィニッシュにオーク、微かに樽がチャーされたニュアンスを感じます。 内容量 700ml 原材料 モルト／アルコール度数：57.9％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス スコットランド・スペイサイド 製造元 ベンリネス蒸留所ボトラーズ：エリクサー（ウイスキートレイル） [ct_o_48] | 14,850円 |
 カンシー ブラン ラ クレ デュ レシ 2021 ドメーヌ アントニー ジラール元詰 AOCカンシー 白ワイン 750mlQuincy Blanc La Clef du Recit 2021 (Domaine Anthony Girard) AOC Quincy Blanc 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 カンシー・ブラン・ラ・クレ・デュ・レシ[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アントニー・ジラール元詰・AOCカンシー・単一リューディ畑産・ソーヴィニヨン・ブラン種100％・ロウ封印キャップ ■英語表記 Quincy Blanc La Clef du Recit [2021] (Domaine Anthony Girard) AOC Quincy Blanc ■商品番号 0106002005804 ■ワインについて フランス・ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール辛口ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワインファン代注目！ロワール地方シュール渓谷(Vallee de Char)のBourges(ブルジェ)にある小さなAOC！“カンシー”！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ソーヴィニヨン・ブランからごく辛口のサンセール風のワインを産する。試みるに値する」とカンシーAOCを大注目！しかも造り手は、サンセールの超新星！！名門ドメーヌ・デ・ブロスのジラール家の長男、アントニー・ジラールによる2012年設立の新星ドメーヌから「La Clef du Recit」(The Key of the Story)という名がつけられた究極カンシー・ブラン！しかもアントニーは、コート・ロティの雄「ミシェル・エ・ステファンタ・オジェ」やブルゴーニュの「ドメーヌ・ルフレーヴ」「ブルーノ・クレール」での修行を終えた後、サンセールの実家に戻り、ドメーヌを立ち上げたため、彼の目標は「ここはミネラルの大地です。師事したアンヌ・クロード・ルフレーヴの作品にも匹敵するような美しいワインを造っていきたい！！」厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない。2021年に「HVE level3（最高段階）」の認証取得！自然派の砂質・砂利質土壌のわずか0.54haの畑・ブリネ村のリウ・ディ「レ・ヌザ」産の樹齢20年ののソーヴィニヨン・ブラン100％をステンレスタンクで発酵＆15ヶ月熟成で造られる、ロワールの隠れた至宝！カンシーAOCから生まれる花花束や白桃、青リンゴ、ハーブ、レモンなどのシトラス系果実にミネラル感溢れる辛口白ワイン！しかも彼の思いが込められた鍵(カギ)のマークのきれいなラベルでしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！このワイン、クリスマスの贈り物やバレンタインデー、ホワイトデーのギフトに大人気！あなたのハートをこの鍵であけますよ！ ■ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ■生産者 ドメーヌ・アントニー・ジラール家元詰 ■ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン種100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/ロワール/AOCカンシー ■内容量 750mlサンセールに誕生した超新星をご紹介します。名門「ドメーヌ・デ・ブロス」を運営するジラール家の長男として生まれたアントニーは、コート・ロティの雄「ミッシェル・エ・ステファンヌ・オジェ」、そしてブルゴーニュの「ドメーヌ・ルフレーヴ」および「ブルーノ・クレール」での修業を終えた後、サンセールの実家に戻ってきましたが、2011年、仲の良い弟ニコラとの間に将来想定される相続の問題を回避するために、すべてを弟に譲り、自身は一から新しいドメーヌを起ち上げる道を選びました。 友人のエリック・ルイをはじめ、彼の決断に心を動かされた多くの生産者たちが、惜しみない協力を申し出てくれました（トラクターとか、醸造タンクとかも譲ってくれたのだそうです！）。サンセールの畑は、売りに出るやいなや買い手がつくほど入手困難ですが、ある有力な生産者がこっそりと畑を売ってくれました。 ここに「ドメーヌ・アントニー・ジラール」が誕生し、ファーストヴィンテージ「サンセール・ブラン2012」が完成の日を迎えました。 作品名の「La Clef du R?cit」は、「The Key of the Story」。「8ヶ月もの間、畑の売買について極秘でやりとりしていた頃のドキドキ感。初めて自分のセラーの鍵を開けた時の喜び。そして、これからサンセールの新しい可能性を開いていきたい、新しい物語をつくっていきたいという意味を込めて、鍵をシンボルマークにしました」。「ここはミネラルの大地です。師事したアンヌ・クロード・ルフレーヴの作品にも匹敵するような、美しいワインを造っていきたいと思います」（アントニー・ジラール）。 カンシー ブラン ラ クレ デュ レシ 2021 ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100％ ロワール地方シュール渓谷(Vallee de Char)のBourges(ブルジェ)にある小さなAOC！“カンシー”！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「ソーヴィニヨン・ブランからごく辛口のサンセール風のワインを産する。試みるに値する」とカンシーAOCを大注目！ 造り手は、サンセールの超新星！！名門ドメーヌ・デ・ブロスのジラール家の長男、アントニー・ジラールによる2012年設立の新星ドメーヌから「La Clef du Recit」(The Key of the Story)という名がつけられた究極カンシー・ブラン！ 自然派の砂質・砂利質土壌のわずか0.54haの畑・ブリネ村のリウ・ディ「レ・ヌザ」産の樹齢20年ののソーヴィニヨン・ブラン100％をステンレスタンクで発酵＆15ヶ月熟成で造られる、ロワールの隠れた至宝！カンシーAOCから生まれる花花束や白桃、青リンゴ、ハーブ、レモンなどのシトラス系果実にミネラル感溢れる辛口白ワイン！しかも彼の思いが込められた鍵(カギ)のマークのきれいなラベルでしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！このワイン、クリスマスの贈り物やバレンタインデー、ホワイトデーのギフトに大人気！あなたのハートをこの鍵であけますよ！ | 3,432円 |
 リッチ＆スパイシー バーボン バーレル カベルネ ソーヴィニヨン 2021 年 スコット セラーズ ワイナリー(ザ リッチ ワイン コ社)Rich & Spicy Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon 2021 うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤 辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者スコット・セラーズ・ワイナリー(ザ・リッチ・ワイン・コ社) アンソニー＆ ポール・スコット家 生産地アメリカ合衆国/カリフォルニア/セントラルコースト/ローダイ/カベルネ・ソーヴィニヨン 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン 内容量750ml JANコード4939259011856 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリッチ＆スパイシー・バーボン・バーレル・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・スコット・セラーズ・ワイナリー(ザ・リッチ・ワイン・コ社)・バーボン樽3ヶ月＆フレンチ＆アメリカンオーク樽18〜20ヶ月熟成・カリフォルニア・ローダイ・フルボディ(重口)・辛口・赤 Rich & Spicy Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon 2021 カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア・ローダイ・カベルネソーヴィニヨン100％！リッチ＆スパイシー・フルボディ辛口赤ワインファン大注目！JALのビジネスクラスでも採用実績！の造り手スコット・セラーズ・ワイナリーから、しかもカリフォルニアではナパとソノマに引けを取らずコストパフォーマンスが素晴しいと注目される肥沃なデルタ地域に広がるローダイ(サクラメント川とサンホアキン川が形成する広大な三角州地帯は水利に恵まれ、アメリカ屈指の農業地帯でもある。ローダイは今ではセントラルコースト内でも飛びぬけた品質のワインが収穫できる事で有名)からカベルネ・ソーヴィニヨンの一部はバーボン樽で3ヶ月間熟成！さらにフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で18〜20ヶ月熟成の合計2年近くの熟成で造られる人気フルボディ辛口赤ワイン！造り手はカリフォルニア州ローダイに位置する現当主でアンソニー・スコット三世で5代目になる家族経営(家族全員がワイン醸造などワイナリーに従事している。)のスコットセラーズワイナリー！彼らのワイン哲学は『IT'S BETTER TO BE RICH...→豊かであるほうがいい...』これがカリフォルニア州ロダイにあるザ・リッチ・ワイン・コーのワイン造りの哲学です！ワインメーカーであるポール・スコット曰く『リッチ＆スパイシーは次世代のカベルネ・ソーヴィニヨンを象徴しています！濃く深いルビーレッドは、ダークチェリー、ブラックベリー、チョコレートケーキ、バニラビーンズのスパイス風味を引き立てるバーボン樽熟成を示唆している。ワインメーカー ポール・スコット家』バーボン樽での熟成によりローストした木の香りを持ちます！ダークチェリー、ブラックベリー、熟したプラムに、ブラックベルベットチョコレートケーキとバニラビーンズのスパイスを感じさせるどっしりした骨格を背景に感じさせます！フィニッシュは長くソフトで、タバコのスパイスのタッチもあります！グリルした肉、熟成したチーズ、チョコレートのデザートなど、伝統的なカリフォルニア・カベルネと好相性のフードと合わせてお楽しみください。 スコット家のワインの伝統と歴史は、イタリア海軍の士官サルヴァトーレ ドミニク スコットがイタリア海岸のすぐ沖にあるイスキア島の自宅でワイン造りを始めた 1883 年に遡ります。サルヴァトーレは、家族のためにワインを造る（イタリアで長年続いている習慣）ことに加えて、自分の労働の成果を友人や隣人にもてなしました。 彼はその技術を息子であるドミニクに伝えました。ドミニクは 1903 年にブルックリンに移住し、家族のワイン造りの伝統をアメリカで継承。彼は息子たちとともにスコットの伝統を引き継ぎ、家族の馬車から父親の自家製ワインを5ガロンの容器に入れて販売しました。禁酒法の後、3代目であるアンソニー・シニアと彼の兄のサルはヴィラ・アルマンド（愛称はルスティコ）を創設しました。ラスティコは現在も生産されており、創業以来 2 億杯のグラスが満たされ、カリフォルニアで最も古いワイン ブランドの 1 つとなっています。 1933 年、スコット兄弟はブルックリンに D. スコット ワインズを設立し、世界中の高品質なワインを販売しました。この店は新しいオーナーの下で営業を続けており家族のお祝いの場所でもありました。1963 年は、家族が自社のブドウ畑からヴィラ アルマンドを作り続け、他のブランドや市場セグメントに生産を拡大したとき、家族にとってカリフォルニアでの最初の収穫となりました。 5世代続く家族経営のワイン生産会社であるスコットセラーズ。彼らはチームを協力者としてだけでなく創造的に考え、何でもできる姿勢で生きるよう家族の一員として扱うことに誇りを持っています。 5 世代にわたり友人たちと食事を共にし、有意義な時間を祝うという旧世界の伝統を受け入れてきた彼ら。ワインは常にのイベントの中心であり、イタリアの伝統を誇りを持って反映しています。 リッチ＆スパイシー バーボン バーレル カベルネ ソーヴィニヨン 2021 年 スコット セラーズ ワイナリー(ザ リッチ ワイン コ社) ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン ■土壌：ローダイの肥沃なデルタ地域 カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア・ローダイ・カベルネソーヴィニヨン100％！リッチ＆スパイシー・フルボディ辛口赤ワインファン大注目。 カリフォルニア・ローダイ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、バーボン樽での熟成により豊かでスパイシーな味わいを持つ。 ダークチェリーやブラックベリー、チョコレートケーキ、バニラビーンズのスパイス風味が際立ち、バーボン樽からの木の香りが感じられる。力強い骨格にはダークフルーツやスパイスが調和し、長くソフトなフィニッシュはタバコのスパイスを含む。 グリルした肉や熟成チーズ、チョコレートデザートと相性抜群。ポール・スコット家が手掛けるこの次世代のカリフォルニア・カベルネは、豊かでスパイシーな特徴を持つ逸品である。 | 2,480円 |
 ドメーヌ アデル ルーズ カンシー 2022Domaine Adele Rouze Quincy Blanc 【白/辛口】 ナヴェデヴィーノ | 2003年にアデル・ルーズによって設立されたドメーヌ。ボルドーでワイン造りを学び故郷カンシーでドメーヌを設立しました。約11.7haを所有しソーヴィニョンブランを栽培しています。土壌は、表土は砂と砂利、下層土は粘土質です。収穫量は47hL/haです。収穫は機械で行います。収穫した葡萄を注意深く選別します。低圧でやさしく圧搾した後、16ー18度に温度コントロールされたステンレスタンクで発酵を行います。澱と共に約4ヶ月熟成させます。グレープフルーツなどの柑橘類や白い花のアロマが広がります。口に含むとリッチできれいな果実味が感じられ、フレッシュでフルーティな口当りです。心地よく長い余韻があります。 内容量 750ml ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス ロワール カンシー 輸入者 稲葉 [ct_w_24],[ct_w_33] | 3,344円 |
 ベンリネスウィスキートレイルBenrinnesThe WHISKY TRAILCYBER PUNK2006 - 202114 Years old57.9%vol / 70clSINGLE CASKCask Strength WHISKY SHOP | 商品情報OB／IDIndependent Bottling備考X9-B0E原材料モルト保存方法直射日光を避け常温で保存ベンリネスウィスキートレイルBenrinnesThe WHISKY TRAILCYBER PUNK2006 - 202114 Years old57.9%vol / 70clSINGLE CASKCask Strength ラベルがカッコいいサイバーパンク！シングルカスクカスクストレングス Single Malt Scotch Whisky57.9% / 700ml 2 | 15,400円 |
 アイラ Islay The Whisky Agency bottled for Weddings United 2009 - 2017 8 Years old 51.3% alc/vol. / 70 cl Hogshead matured WHISKY SHOP | 商品情報OB／IDIndependent Bottling備 考原材料モルト保存方法直射日光を避け常温で保存アイラIslayThe Whisky Agencybottled for Weddings United2009 - 20178 Years old51.3% alc/vol. / 70 clHogshead matured ウィスキーエージェンシーが贈るメッセージ「宇宙人との対話にもウィスキーは必要です」 Islay Single Malt Scotch Whisky51.3% / 700ml 2 | 30,690円 |
 アンリ ド ヴォージャンシー シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュヴェ エレガンス ブラン ド ブラン 生産者元詰 蔵出し品 AOC グラン クリュ ブラン ド ブラン シャンパーニュ 白 750mlChampagne Henry de Vaugency Brut Elegance Blanc de Blancs Grand Cru 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 アンリ・ド・ヴォージャンシー・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“キュヴェ・エレガンス”ブラン・ド・ブラン・超限定品・NM・生産者元詰・蔵出し品・AOC(グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン)シャンパーニュ・今年度(現在販売分は2009年から2018年のブレンド)超限定生産品 ■英語表記 Champagne Henry de Vaugency Brut “Elegance” Blanc de Blancs Grand Cru ■商品番号 0103004009151 ■ワインについて 超入手困難！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！超こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！グラン・クリュ・オジェ100％の特別区画！ずばりシャンパーニュ随一のシャルドネの産地として名高いコート・デ・ブラン地区の中でもアヴィーズ特級は切れのよい酸と強いミネラルを特徴とするのに対し、この南隣りに位置するオジェ特級は、優しい果実味ときめ細やかな酸を備えたエレガンスが魅力と言われます。超レアもの！超希少！なんとシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級の17のグラン・クリュのひとつからの究極シャンパーニュ！しかもなんと！毎年、年産わずか500〜2,000本のみの超限定生産！オジェ・グラン・クリュ・特級100％！もちろんシャルドネ100％！しかもグラン・クリュ・オジェの区画の中でも特に素晴らしい区画のみのシャルドネ100％を厳選！しかもびっくり！当主アンリ・パスカルが厳選した10年分(なんと2009年〜2018年までの)すべてのヴィンテージワインをアッサンブラージュして造られたドサージュ7g/Lの本格派辛口！まさに究極のグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！なのです！造り手のオーナー、パスカルいわく「シャルドネ特有のバニラの風味が特徴的なキュヴェです。このワインは、日本でしか飲めないキュヴェでフランスも含めて各国には販売していません。日本の方に満足していただくため最大限複雑な味わいを、と研究を重ねて、10年ブレンドを考えました」しかもノーマルキュヴェでさえ全生産の90％がフランス国内のシャンパーニュ愛好家に販売されてしまう人気辛口シャンパーニュ！しかも今回は超限定！まさに幻のシャンパーニュ！が新ロットで現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 /シャンパーニュ ■生産者 アンリ・ド・ヴォージャンシー ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 10年分 (2008年〜2017年) ■生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ ■内容量 750ml ■ご注意 ※ラベルは変更になる場合があります。アンリ・ド・ヴォージャンシーは創業1732年、所有する8ヘクタールはすべてグランクリュ・オジェという、コート・デ・ブランを代表する名門です。「1年のほとんどの時間を畑で過ごしています」というパスカル・アンリは、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。 世にテーマ・パークやテーマ・レストランは多々あれど、“テーマRM”はここだけです。そのテーマは、「結婚」。ハート型のラベルの中で、フランスで結婚のシンボルとされる鳩のカップルがキスをしているだけではありません。 このRMには、1820年〜1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設されており、記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。食堂は、近くの教会で結婚式を挙げたカップルが2次会に使用。その後、当主パスカル・アンリのお父さん自慢の薔薇のコレクションをはじめとする色とりどりの花々に囲まれた素敵な庭で記念撮影。引き出物やお土産にはもちろんここのシャンパンを・・・。 アンリ ド ヴォージャンシー シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ 超入手困難！高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！超こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！グラン・クリュ・オジェ100％の特別区画！ 超レアもの！超希少！なんとシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級の17のグラン・クリュのひとつからの究極シャンパーニュ！しかもなんと！毎年、年産わずか500〜2,000本のみの超限定生産！オジェ・グラン・クリュ・特級100％！もちろんシャルドネ100％！しかもグラン・クリュ・オジェの区画の中でも特に素晴らしい区画のみのシャルドネ100％を厳選！ なんと過去10年分(2009年〜2018年)全てのヴィンテージのブレンドで造られた究極GC(特級)ブラン・ド・ブラン！しかも年産わずか500-2,000本の幻の超希少シャンパン！ | 7,304円 |