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商品	説明	価格
白：[2021]　VdF ラ・ポン・ド・シャヴィニー　白　（ミカエル・ブージュ）　VdF La Pente de Chavigny 　(Mikael Bouges) ワインショップ　フィッチ	※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。容量：750ml 品種：ソーヴィニヨンブラン樹齢8～60年 (平均樹齢25年) のソーヴィニヨンブラン。主に南西向きの粘土石灰質土壌の区画で、収量は40～45ha/L。収穫後すぐにプレスし、ステンレスタンクで発酵後、そのまま澱と共に6ヵ月熟成。軽い濾過を行ってから瓶詰め。ラベルに描かれてる「V」は月光を受け入れるブドウの剪定方法を表しています。クリアな麦わら色の外観。グレープフルーツの皮やレモングラス、ミントの香りが拡がります。果実味と丸みのある酸、ミネラルのバランスが素晴らしいです。綺麗で安定している酒質で、すっきりとした質感があり、夏に非常に合うワインに仕上がっています。 ※輸入元資料よりMikael Bougesミカエル・ブージュミカエルブージュは、トゥーレーヌの地でヴィニュロン家系に生まれました。父の代はリュットレゾネでブドウ栽培を行ってきましたが、 2005年に4代目の彼が家族所有の半分の畑を引き継いでからは本格的にビオロジックへ転向しました。当初は経済的に苦しかったため、これまでは5.5haのブドウで自分のワイン造り、3haの畑はムニュピノなどをティエリーピュズラやクリスチャンショサールなど売りながら生計を立ててきました。彼らとの3年の契約も2008年に終了し、以前から熱望していたペティアンナチュレル造りに着手し、2009年からは全てのブドウをミカエルブージュ名義でリリースする事になりました。ミカエルは、シェール河の南、中央山塊からの影響を受け、盛り上がった丘の上、Toursから東へ40キロのファヴロルシュールシェール村に本拠地を構えています。ビオ栽培のお陰で微生物やミミズもよく働くことのできる住みやすい8.5haの畑はさまざまな方角に面し、シレックスや粘土石灰質などの土壌の多様性も重なり、味わいに複雑味を映し出します。ミカエルは「溢れ出るブドウの旨みと真っ直ぐな味わいのワイン造りを目指している」との事。ブレる事のない優しい味わいと、澄みきった酸が、赤は果実味とタンニンのバランスのとれた複雑で魅力的なワインを造り出しています。	2,587円
【在庫限り】ドメーヌ・フォン・シプレラシラードラピネード 2021年赤ワインフランスラングドック 750ml ビオナチュラルワイン Domaine Fond Cypres VdF La Syrah de la Pinede 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	色合いは照りのある紫の深いガーネット。ダークチェリー、ミュール、スミレ、バナナの皮の香り。ワインは芳醇かつコクのあるしっとりと滑らかな果実の凝縮味があり、アフターに広がる滋味深いミネラルとカカオのようなタンニンの苦みが心地よい！。 Information ワイナリードメーヌ・フォン・シプレ生産地フランス／ラングドックブドウ品種シラー100% 色／飲み口赤アルコール度数 13.5% 内容量 750mlドメーヌ・フォン・シプレ　Domaine Fond Cypres ドメーヌ・フォン・シプレのブドウ畑は、ドメーヌのまわり一面を取り囲むように、南を背に標高の低い場所から小高い丘に沿ってテラス状に広がる。気候は地中海性気候で夏は暑く乾燥しやすいが、畑が北斜面にあるおかげで、年中風の通りが良く、ブドウは直射日光から守られる。また、石灰質の分厚い粘土層は、ブドウに細かいチョークのようなミネラルエキスを潤沢に与える。オーナーのレティシアは、父親と夫であるシャソルネイ・デュ・スッドの共同管理者ロドルフと3人で現在 18haの畑を管理している。（繁忙期は季節労働者数名を雇う）ブドウ品種は、白ワイン用のブドウであるグルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、ルーサンヌ、そして赤ワイン用のブドウのシラー、グルナッシュ、カリニャン、サンソーがある。ワイン総生産量は630hL前後だが、その内の約半分はまだワイン農協に桶売りをしている。元々ドメーヌを立ち上げた時から BIO に興味があり畑も有機だったが、2005 年にフレデリック・コサールと出会って以来、ヴァンナチュール、特に酵母無添加、SO2ゼロのワイン醸造に興味を持つ。2010 年、フレッドのアドバイスによりドメーヌは見事な改革を遂げ、ワインのスタイルもカジュアルなものからより繊細でかつ重厚で高級感のあるものに変化させた。彼女の現在のモットーは「完熟したブドウでエレガントなワインをつくる！」こと。シンプルだが、南では殊更両立の難しい永遠のテーマを自らに課す。四六時中ワインのことばかり考えている、根っからのヴィニョロンだ。	4,950円
本田商店スピリッツ 43度 CRAFT GIN from TATSURIKI DISTILLERY " Terroir A " 500ml テロワールエー龍力醸造元兵庫県『特A地区』山田錦から生まれた業界初！特A山田錦クラフトジンまじめ酒屋　【日本酒焼酎】	「土地」を表すフランス語から派生した概念「テロワール」。お酒の質に関わる生産環境や産地特性を意味するこの言葉が播州の豊かな風土にも根付いています。そして、酒米の最高峰"山田錦"を育む『兵庫県特地区』のテロワール特性が、上質で斬新な味の実現を支えています。播州産山田錦の旨味の中に、心地よく薫るのは兵庫県神崎郡 AND sense FARM のブルーベリー、姫路香寺ハーブガーデンのペパーミント、播州赤穂西川農園の青みかんなど、播州産のボタニカル。この土地で、"T e r r o i r A"は生まれました。ジンは近年世界各国でその魅力が再認識され、日本国内でも人気沸騰中のスピリッツです。割り材をかえることで様々なカクテルを楽しめます。 ■ クラフトジン「T e r r o i r A 」について播州・姫路の銘酒「龍力(たつりき)」が、大吟醸酒を醸すための山田錦(酒造好適米)を原料に使ったアルコールに、兵庫県産ブルーベリー・ペパーミント・青みかんを漬け込んでつくったクラフトジンです。ベーススピリッツには、兵庫県特A地区の中でも、特等・特上ランクの山田錦を使用。この度、小さなタンク一本だけの数量限定醸造です。酒米の最高峰である山田錦の良さをそのまま生かした、香り高く、スッキリと爽やかなジンが誕生しました。ライススピリッツがベースなので、和食との相性も抜群です。 ■ ボタニカルについてベースの山田錦アルコールの繊細な味わいに合わせ、同じ兵庫県産の『ペパーミント』（姫路香寺ハーブガーデン）、『青みかん』（播州赤穂西川農園）で爽やかさの骨格をつくり、『ブルーベリー』（兵庫県神崎郡AND sense FARM）で全体をまろやかにまとめあげました。これらの兵庫県産ボタニカルをメインに、ヨーロッパ産ジュニパーベリー、フランス産アンジェリカルート、トルコ産レモンピールの6種類のボタニカルを調合し、香り付けしています。内容量・度数 500ml／43度賞味期限賞味期限は、ございませんが直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。生産地兵庫県姫路市原料原産地名山田錦アルコール（兵庫県自社製造）原材料ブルーベリー（兵庫県神崎郡AND sense FARM）、ペパーミント（姫路香寺ハーブガーデン）、青みかん（播州赤穂西川農園）蔵元名龍力醸造元本田商店その他お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は専用アクリル入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。	4,950円
VdF ラ・シラー・ド・ラ・ピネード(サンスフル)(2021)ドメーヌ・フォン・シプレ VdF La Syrah de la Pinede Domaine Fond Cypres リカーMORISAWA	長期熟成に期待したくなるドでかいポテンシャル！！ラ・ピネードの畑は、ロング・ド・ピュイ同様にマルヌ・ブルーを含んだ土壌の素晴らしいテロワール。他に比べ若木ですがその分、植えてからずっと自然な環境の中で育ってきたブドウです。 21年は南仏には珍しく春の寒波で低地の畑が一部の遅霜の被害に。。しかし夏が涼しく、収穫を待てたことでフェノールの良く熟した素晴らしいブドウに♪ 照りのある紫の深いガーネット。ダークチェリー、ミュール、スミレ、バナナの皮の香り。酸が乗っていて涼しさがありながらも、タンニンやボリューム感は温暖な年並み。そこにミネラルが重なり、重厚でコクのある味わいを形成するThe本格派！！ 19、20年と繊細さを引き出した仕上がりだったシラー。もちろん上品さは一切変わらないのですが、ブドウのポテンシャルの高さ故にまだ若い！ぜひ数年、いや可能であれば10年以上寝かせてみてください。コルナスやサン・ジョセフを凌駕する風格となるはずです！収穫日は9月14、15日。収量は霜害で30hL/haと減収。SO2無添加、ノンフィルター。ワイン名la Pinedeには「松林」という意味があり、畑の周りに松が多いことから命名。 DATA 品種ビオ／赤：シラー TEC 樹齢：18年　熟成：40hLの木桶タンクで9カ月ワインの飲み頃：2024年〜2044年容量 750ml 産地フランス　ラングドック	4,598円
ラ・ブディヌリー　ガメイ[2021]ノエラ・モランタン赤ワイン・フランスVdF La Boudinerie GamayNoella Morantin【ロワール】酒のあおい本店	容量 750ml 　原産地フランス・ロワール　タイプ赤・ミディアムボディ　アルコール度数 12％　ブドウ品種ガメイ　100％　栽　培ビオロジック　認　証　使用キャップ保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。ノエラ・モランタンNoella Morantin	3,300円
VdFルージュ“ラ・クロワゼ”(サンスフル)[2021]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール VdFLa Croisee Rouge Les Deux Terres リカーMORISAWA	選ばれた年のみ造られるドゥー・テールのトップワイン！ドゥーテールのトップキュヴェ“ラ・クロワゼ”も有難いことに3年連続のリリース♪ 21年は雨が多くブドウも晩熟。当初はラ・クロワゼを仕込むことを考えていなかったそうです。しかし病害のリスクがありながらもブドウの状態は完璧。晩熟だった事で全ての要素が揃い、ブドウに“説得”される形で仕込むことに♪ 醸造は、発酵のスムーズさを重視してカルボニックではなく、除梗してのクラシックな方法で仕込みました。そのおかげか、発酵が途中止まることがありながらもどうにか完全発酵まで持って行けたそうです。赤紫の深〜い色合い。イチジクやカシスのジャム、梅やバラに桜チップの燻製の様なスモーキーなニュアンスも。グルナッシュらしい凝縮しつつ可愛い果実味！そこに発酵が長引いた間に少しだけ生まれた揮発酸とぶどうそのものが持つ柔らかい酸が絡み、可愛さだけでない妖艶な色気へと昇華されます♪ 奥に感じるスモーキーなミネラル感や上質なタンニンがもたらす奥行きなどは流石トップキュヴェという貫録で、今開けるのが勿体なくなる高級感ですよ＼(^o^)／収穫日は9月24日。収量は30hL/ha。SO2無添加、ノンフィルター。ワイン名は「交差点」という意味があり、畑がちょうどMirabel地区とLussas地区の交わるところにあることから命名。 DATA 樹齢：44年　熟成：古樽で12ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2043年品種ビオ／赤：グルナッシュ100％インポーター：ヴァンクール容量 750ml 産地フランス　ローヌ	4,180円
[2021] VdF La Jouteラ・ジュット【ドメーヌ・モス（Domaine Mosse）】アサヒヤワインセラー	ブドウ品種：シュナンブラン80%、シャルドネ20% 土壌：粘土質・シスト・クオーツ発酵：自然発酵で3ヶ月熟成：228Lの古樽で8ヶ月色合いは透明感のあるイエロー。熟したパイナップル、カシューナッツ、ハチミツ、火打石の香り。ワインはピュアかつ透明感のあるエキスに旨味がぎっしり詰まっていて、塩辛いくらいに凝縮したミネラルとエキスに溶け込んだ強かな酸が上品な骨格を形成する！	5,478円
[2021] VdF La Boudinerie Gamayラ・ブディヌリー　ガメイ（赤）【 Noella MORANTIN ノエラ・モランタン】アサヒヤワインセラー	ブドウ品種：ガメイ　シレックス混じりの粘土質　ステンレスタンクで8ヶ月ブルーベリーの熟した果実にシャクヤクの花の甘い香りや黒ゴマの香ばしい香りが重なる。ワインはフレッシュかつチャーミングで、染み入るように柔らかい果実味に滋味深いミネラルが溶け込み、伸びのあるキュートな酸がアフターを引き締める！	3,278円
モン・シェール　ガメイ[2021]ノエラ・モランタン赤ワイン・フランスVdF La Mon Cheir GamayNoella Morantin【ロワール】酒のあおい本店	容量 750ml 　原産地フランス・ロワール　タイプ赤・ミディアムボディ　アルコール度数 12％　ブドウ品種ガメイ　100％　栽　培ビオロジック　認　証　使用キャップ保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。ノエラ・モランタンNoella Morantin	3,795円
ラ・テニエール・ピノ・ドニス[2021]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム赤ワイン・フランス・ロワールVdF La Tensnieres Pineau d'AunisPierre-Olivier Bonhomme[自然派] 酒のあおい本店	容量 750ml 　原産地フランス・ロワール　タイプ赤・ミディアムボディ　アルコール度数 11.5％　ブドウ品種ピノ・ドニス　　100％　栽　培　認　証　使用キャップコルク保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。ピエール＝オリヴィエ・ボノーム Pierre-Olivier Bonhomme	5,500円
2020 VdF ラルヴェトラントトロワモワアレクサンドルバン正規品自然派ナチュール白ワイン辛口 750ml ロワール Alexandre Bain VdF La Levee 33 Mois France Loire 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Alexandre Bain VdF La Levee 33 Mois France Loire 2020 蔵元wine maker アレクサンドル・バン / Alexandre Bain 産地terroir フランス/France＞ロワール地方/Loire 格付けclass ヴァン・ド・フランス / Vin de France ヴィンテージvintage 2020年品種cepage ソーヴィニヨンブラン 100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入importer 正規輸入代理店野村ユニソン情報information 以前はスプリングと名付けられたキュヴェ。アレクサンドルバンのスタンダードキュヴェであるピエールプレシューズよりも熟成期間を短くしてフレッシュな味わいの表現をを意図したキュヴェでしたが、ワインが安定するまでには予想以上に熟成期間を要する事がわかり春にリリースされることはありませんでした。2013年より「ラルヴェ」に改名されあらたにリリースされるようになりました。粘土質と中生代ジュラ紀後期の地層であるポルトランディアン土壌（石灰質）、砂質の混ざる土壌の畑で、アレクサンドルバンによるとこのバランスの土壌は固まりやすく、また微生物による炭素固定を阻害するとのことで馬による耕耘を行っています。自然酵母による発酵、ステンレスタンクでの熟成を経て、厳密な濾過（ろか）や清澄は行わず、瓶詰め時の亜硫酸も添加しません。香りにはアレクサンドルバンのワインらしい蜜のようなフレーバーに加え、爽快さを感じさせてくれるフレッシュなニュアンスもあります。味わいにはいきいきとした果実味とバランスの良いミネラル感、透明感のある余韻がありリッチさと爽やかさのバランスが秀逸なワインとなっています。サンセールからロワール川を渡り、プイィフュメの丘に向かう途中に、「ドメーヌアレクサンドルバン」があります。彼は1977年生まれ、子供の頃、サンセールにある祖父の家の近くに移り住んだ時、農業をしていた祖父を見て興味を持ち、農業学校に進みました。農業とは関係のない仕事をしていた父が自然派ワインのファンであった事から、ワイン造りに興味を持ち、卒業後にブルゴーニュや南仏を始め、カリフォルニアのワイナリーでも研修を積み、メヌトゥーサロンの「ドメーヌアンリプレ」で醸造長を務めた後、2007年に畑を購入して独立しました。5haほどの広さから始めたワイン造りも現在は11haほどの広さになり、中生代ジュラ紀後期の地層であるキンメリジャンやポルトランディアン土壌を備えた畑から印象的な味わいのワインを生み出しています。アレクサンドルバンがワイン造りの地として選んだプイィフュメやサンセールは、ソーヴィニヨンブランの銘醸地としてフランス内でも名を馳せるワイン産地です。しかし、その著名さ故にブルゴーニュ地方のシャブリ地区と同様の構造的な問題を抱えています。その問題とは、サンセールやプイィフュメという強力なブランドが真摯なマーケティングや品質追求を不要とし、ある程度のクオリティのワインであれば売るのに困らないという状況が、この地の生産者の多くを保守的な思考に走らせている事です。亜硫酸使用も非常に低く、ナチュラル志向が感じ取れます。ロゼにも1930〜1956年植樹の古木を使用。マルサネ・ルージュ・ランセストラルは1930〜1945年植樹の古木のみ使用する。その手腕は現地でも高く評価され、現在醸造コンサルティングの契約も15社に増加しています。　　そんな中に登場したのが2人の異端児、サンセールのセバスチャンリフォーとプイィフュメのアレクサンドルバンです。「生真面目なやんちゃ坊主」という印象のセバスチャンリフォーに対し、「冷静でありつつも熱く闘志を燃やす」アレクサンドルバン。公私ともに仲の良い2人は、毎日のように顔を合わせ、ワイン片手に語り合うと言います。2人に共通するのは、完熟したソーヴィニヨンブランで造るというスタイル。一般的な醸造学校では、ソーヴィニヨンブランにおけるワイン造りのセオリーとして、早い収穫や収量をある程度多くすることなどを教わると言います。しかし、他の産地に目を向けるとブドウのバランスの良い成熟度は、黒ブドウや白ブドウを問わずに重要視されており、なぜソーヴィニヨンブランだけが青くて酸っぱい状態で収穫しなくてはならないのか、という疑問が彼らの原点となりました。本当のプイィフュメ、本当のサンセールは、よりピュアなワイン造りから生まれる。そう信じた彼らは、周囲の保守的な人々の懸念をよそに自分たちのワイン造りを突き進みます。畑で除草剤や殺虫剤、化学肥料などの化学物質を用いずにビオロジックやビオディナミによる手法でブドウを栽培、粒が小さくエキス分の凝縮したブドウを得るために収量を制限し、完熟しつつもバランスの良い酸を備えたブドウを得るために収穫時期を遅らせます。そのため、一部のブドウにボトリチス菌（貴腐菌）が付くこともありますが、その貴腐菌がついたブドウも含めて収穫し、濃密な果実味と品の良い酸、繊細なミネラル感を備えた従来のソーヴィニヨンブランやプイィフュメの概念を超えたワインを生み出しています。その土地のブドウ、その土地の酵母のみで純粋なワインを生み出す事こそが、アレクサンドルバンの表現であり、私たちへのメッセージです。農業が大好きな彼は、畑にいる事を本当に楽しんでいるように見えます。 ※インポーター様資料より	6,380円
シーバスロイヤルサリュート 21年フラゴンボトルCHIVASROYAL SALUTE21 YEARS OLDFlagon Bottle43% alc/vol / 700ml / 1312g WHISKY SHOP	シーバスロイヤルサリュート 21年CHIVASROYAL SALUTE21 YEARS OLD43% alc/vol / 700ml / 1312g ★☆ 43.0% / 700ml / 1312gBLENDED SCOTCH WHISKY 2	15,840円
VdFルージュ“ラ・クロワゼ”(サンスフル)[2022]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール VdFLa Croisee Rouge Les Deux Terres リカーMORISAWA	選ばれた年のみ造られるドゥー・テールのトップワイン！ドゥーテールのトップキュヴェ“ラ・クロワゼ”も有難いことに4年連続のリリース♪ 22年はブドウが早熟。収穫は9月上旬と例年よりも2週間以上早かった中で潜在アルコール度数は15%近く。一方で、日照りでブドウの成熟にブレーキがかかり、完熟ながらも酸がしっかりと残りました。醸造では、ワインが重たくなり過ぎないよう醸し中は極力ブドウに触れずに抽出を最小限に抑える工夫で… このキュヴェらしい柔らかみと上品さをキープ！透明感のある深いルビー色。ザクロ、マンダリン、シトロネル、カカオ、バラの香りと例年以上にアロマティック！！現時点でも十二分に美味しいワインではある事は間違いないのですが、そのボリュームの豊かさゆえに本当に洗練された姿になるには少し待ってあげたいところ。マニュ自身も「5年は…」とのことで、是非とも寝かせて置いてください！損はさせません♪ 収穫日は9月6日とかつてないほどの早熟。収量はやや減収の28hL/ha。SO2無添加、ノンフィルター。ワイン名は「交差点」という意味があり、畑がちょうどMirabel地区とLussas地区の交わるところにあることから命名。 DATA 樹齢：43年　熟成：古樽で13ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2038年品種ビオ／赤：グルナッシュ100％インポーター：ヴァンクール容量 750ml 産地フランス　ローヌ	4,620円
ラルヴェトラント　トロワ　モワアレクサンドル・バン白ワイン・フランス・ロワールVDF La Levee 33 MoisAlexandre Bain 酒のあおい本店	容　量　 750ml 　原産地フランス・ロワール　タイプ白・辛口　アルコール度数　 14％　ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン　100％　栽　培ビオディナミ　認　証デメーター　使用キャップコルク自然派ワインについて温度変化に弱いため気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。アレクサンドル・バンAlexandre Bain	6,875円
[2022] . VdF La Jouteラ・ジュット（白）【ドメーヌ・モス（Domaine Mosse）】アサヒヤワインセラー	品種：シュナンブラン80%、シャルドネ20%　　　樹齢：16年～34年土壌：粘土質・シスト・クオーツ発酵：自然発酵で1ヶ月　　熟成：228Lの古樽で8ヶ月アッサンブラージュ後ステンレスタンクで3週間色合いは透明感のあるイエロー。熟したパイナップル、カシューナッツ、ハチミツ、火打石の香り。ワインはピュアかつ透明感のあるエキスに旨味がぎっしり詰まっていて、塩辛いくらいに凝縮したミネラルとエキスに溶け込んだ強かな酸が上品な骨格を形成する！	5,478円
ピエールオリヴィエボノームヴァンドフランスピノ・ノワール 2022Pierre Olivier Bonhomme VdF La Tesniere RougeNo.115203 古武士屋	生産者にも人気があるボノームのトップ・キュヴェ、ピノノワール。2022年は太陽に恵まれた年で、日照りによる水不足にもかかわらず、途中までブドウの房に恵まれ豊作が期待された。だが、収穫直前に鹿と鳥にブドウを食べられ最終的に23hL/ha と収量が半分に減ってしまった。醸造は、いつものように全房のマセラシオン・カルボニックでフルーティーに仕上げている。この年は、動物にブドウの実を食べられた分、房に対する梗の割合が多かったので、梗のエグミを出さないようマセラシオンを6日間と早めに切り上げた。出来上がったワインは、いつものボノームのピノらしい、果実味が明るくジューシーで安定感のある味わいに仕上がっている！ピュアなエキス溶け込む滋味豊かなミネラルとキメの細かいタンニンとのバランスも良く、薄ウマなのにしっかりと味が乗っていて、飲みごたえがある！ミレジム的には決して簡単な年ではなかったにもかかわらず、きっちりと自分のスタイルにワインをまとめ上げるボノームのセンスに脱帽！生産国：フランス/ロワール品種：ピノ・ノワール100% 容量：750mlティエリー・ピュズラが認めた若き醸造家。 2012年　訪問生産者 Pierre-Olivier BONHOMME　ピエール＝オリヴィエ・ボノームフランス / ロワールオーナーであるボノームは2004年、弱冠18歳の時にル・クロ・デュ・テュエ＝ブッフの収穫に参加し、そこでティエリ・ピュズラに才能を見いだされ、以降ティエリから共同経営者を前提にスカウトされる。2006年から2008年までアンボワーズのワイン学校に通いながらティエリのネゴスで経験を積む。2009年、ティエリと共同でネゴシアン「ピュズラ=ボノーム」を立ち上げる。2014年末、ティエリは自身のドメーヌ業に専念するため、ネゴシアン事業から離れ、ピエール＝オリヴィエ・ボノームが100％経営を引き継ぎ、現在に至る。 2012年訪問　ABE ファミリーでの訪問。ピエールと私の息子が意気投合、トラクターに乗せてもらったり瓶詰め作業を手伝わせてもらったり。。。。ディナーはティエリー・ピュズラ氏の奥様の経営されるビストロで。伝説のヴァンナチュール生産者のオヴェルノワやヴィニ・ヴィニ・ヴィンチのワインをいただきながらのヴァンナチュール談義。楽しい時間を過ごしました。	7,975円
[2020] VdF La Boudinerie Gamayラ・ブディヌリ　ガメイ【 Noella MORANTIN ノエラ・モランタン】アサヒヤワインセラー	ブドウ品種：ガメイ土壌：シレックス混じりの粘土質マセラシオン：ステンレスタンクで11日間醗酵：自然酵母で1ヶ月熟成：ステンレスタンクで6ヶ月色合いは透明感のある濃いルビー。グロゼイユ、バラの花弁、クレソン、白胡椒の香り。ワインはピュアかつスレンダーでアセロラのようなキュートな酸があり、みずみずしい果実味に溶け込む筋肉質なミネラル、繊細なタンニンがタイトな骨格を形成する！	3,608円
[2022]VdF La Tesniereトゥーレーヌラ・テニエール【ピエール＝オリヴィエ・ボノームPierre-Olivier Bonhomme】アサヒヤワインセラー	ブドウ品種：ムニュピノ70%、　シュナンブラン30% 醗酵：粘土質・石灰質・シレックス熟成：228L古樽で6ヶ月色合いは透明感のあるレモンイエロー。黄リンゴ、ニワトコの花、モミの木、ハーブの香り。ワインはフレッシュでみずみずしく、透明感のあるエキスにじわっと染み入る酸、塩気のある旨味、滋味豊かでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む！	4,598円
[2021] VdF La Tesniere Rouge Pineau d'Aunisラ・テニエール・ピノドニス「ピエール＝オリヴィエ・ボノーム（Pierre-Olivier Bonhomme）」アサヒヤワインセラー	ブドウ品種：ピノドニス樹齢：26年土壌：シレックス・粘土質マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック、木桶タンクで14日間発酵：自然酵母で1ヶ月熟成：228 Lの古樽で6ヶ月色合いは明るいルビー。フランボワーズ、グロゼイユ、カーネーションの香り。ワインはみずみずしく赤い果実のチャーミングな酸と旨味が染み入るように優しく、きれいに溶け込んだミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味がスレンダーな骨格を形成する	4,708円
[2021] VdF La Croisee Rougeラ・クロワゼ（赤）[ Domaine Les Deux Terres ドメーヌ・レ・ドゥー・テール ] アサヒヤワインセラー	ブドウ品種：グルナッシュ樹齢：41年平均　土壌：石灰質・粘土質発酵：自然酵母で8ヶ月熟成：古樽228Lで12ヶ月色合いは黒味がかった深い赤紫。イチジクのジャム、梅、バラ、醤油の香り。ワインは上品かつ果実味が滑らかでアルコールの甘いボリューム感があり、塩気のある旨味に鉱物的なミネラル、ほんのりビターでキメの細かいタンニンがきれいに溶け込む！	3,938円
Vin Dore 24K Gold Sparkling Wine With Gold Flakes ヴィンドレ 24K ゴールドスパークリングワイン金箔入り Sparkling Wine Spain スペイン 750ml 12.5% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ヴィンドレ 24K ゴールドスパークリングワイン金箔入り・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・品種：アイレン (60%)、ソーヴィニヨン・ブラン (20%)、マカベオ (20%) ・タイプ：辛口・保存方法：ワインセーラースパークリングのようにガスを注入せず、シャンパンのように蔗糖やリキュールを加えない自然製法。さらに高純度の24金を配合。もはや「スパークリング」でも「シャンパン」でもない新ジャンル！ VIN DORÉ(ヴァンドレ)とはフランス語で「ゴールドワイン」という意味。私たちが目指しているものは、シャンパンでも、カヴァでも、スパークリングでもない、唯一のVIN DORÉというカテゴリである。ゴールドの浮遊時間は、通常の金箔が15秒ほどで沈むのに対し、 VIN DORÉゴールドは、独自開発で約8分ほど浮遊している。そのため、エレガントな雰囲気を長く演出することが可能となる。長年の研究開発により、すっきりとしながらコクのある、奥深い味わいが完成。ミシュランの星を取得するレストランや、さまざまな受賞歴を獲得し、世界ランキング上位に入る多くのシェフや料理研究家が、Vin Doré を料理と合わせた最高の飲み物として取り扱っています。さまざまな料理と合わせることで、芸術的な作品を生み出し、多くの食通に驚きを与えています。 LEDのイルミネーションライトが付属しており、数万色の鮮やかな光が、精巧にプログラムされたライティングにより、瓶に舞うゴールドを輝かせます。フィンランドの夜のオーロラ、クリスマスに舞う雪のように、ロマンティックでゴージャスな雰囲気を演出します。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	39,990円
Maset 24K Gold Sparkling Wine With Gold Flakes マセット 24K ゴールドスパークリングワイン金箔入り Sparkling Wine Spain スペイン 750ml 11.5% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：マセット 24K ゴールドスパークリングワイン金箔入り・内容量：750ml ・アルコール度数：11.5度・品種：マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ・タイプ：辛口・保存方法：ワインセーラースペイン老舗ワイナリーであるマセット社、その歴史は1777年から始まっています。当初家族経営だった事業も19世紀に入り会社としてワイン造りをはじめます。ワインばかりでなく、カヴァ、ビール、洋酒、オリーブオイル、ビネガーなど様々な商品の生産をし活躍の場を広げてきました。マセット社の商品はどれも伝統的な製造方法を取り入れています。200年以上の伝統と確かな品質を世界中の皆様へ。そして、常にお客様の喜ぶ顔を想像しながら、感謝の気持ちを込めて商品を造り出しています。これは先祖代々からつづくひとつのおしえの様なものなのだそうです。 Maset 24K Goldはきめ細やかな泡と舞い踊るやわらかい金箔が混合し、口の中で溶けていく、上品かつゴージャスなスパークリングワインです。新しい感覚のスパークリングワイン。目で見る楽しみと柔らかな舌触り、上品なブドウの香りを楽しめます。夢を見るのではなくこのおいしさを楽しみましょう。洗練された香り、味わいと豪華なワインで。 Maset 24K Goldに勝るスパークリングワインはきっとないでしょう。というのも、高品質、新宣、エレガントさにおいてこのワインはすべてを兼ね備えているからです。一滴、一滴で繊細な金箔の柔らかさに触れ、泡と混ざり合った繊細な味わいを楽しむことができます。 Maset 24K Goldはその見た目だけで楽しめるワインです。ワインの泡は上品な金箔と混ざり合い、美しいきらびやかな泡となります。その美しさにみとれてるほどです。 Maset 24K Goldは伝統的な製造方法で作られ、24か月熟成されたスパークリングワインです。ドライ、スムーズ、軽く、ほのかに甘い香りが口の中にひろがります。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	15,980円
[2018] VdF La Grande Pieceラ・グランド・ピエス【マイ＆ケンジ・ホジソン】アサヒヤワインセラー	■マイ・エ・ケンジ・ホジソンマイ＆ケンジ・ホジソン（Mai＆Kenji Hodgson) オーナーのケンジ・ホジソンは、カナダ滞在当時はワインジャーナリストだったが、 2005年、ワインを学ぶために、日本のココファームで研修する。2006年、カナダに戻り、ブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン地方のワイナリーで3年間醸造責任者を務める。2009年、フランスワインを学ぶためにワイナリーを辞め、妻のマイと一緒にフランスに渡る。マルク・アンジェリのドメーヌの収穫に参加し、その翌年の2010年4月にロワール地方のベルヴィーニュ・アン・レイヨンに畑を所有しドメーヌをスタートする。ミディアム・赤ブドウ品種：グロロー90%、ガメイ10%　土壌：砂状泥土質発酵：自然発酵、ファイバータンクで1ヶ月熟成：ファイバータンク50%、228Lの古樽50%で12ヶ月収穫日はガメイが8月31日。グロローが9月17日。収量は30hl/ha。2018年は、ガメイがミルデューの大打撃を受けたため、グロローの比率が90%とほぼ大半を占めた！（前年はガメイ30：グロロー70だった）。ワイン名は以前所有していた畑の名前で、すでにグロローのワインは「グランド・ピエス」で通っていたので、名前をそのまま残した！ SO2無添加！ノンフィルター！明るいタッチ。リズミカルで瑞々しい飲み口。ピュアな果実感とスパイス感が魅力。アルコール11.5％とは思えない充実感がありますが、スムーズで好感の持てる味わいです。	3,828円
コーヒールカフェクラシック - カフェルカフェクラシコ。500 Gr -17.6 オンス - ロースト、挽いた風味と中程度の色 Coffe Lukafe Classic - Café Lukafe Clasico. 500 Gr -17.6 Oz-Roastedand Ground flavor and medium color Glomarket	* We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称コーヒールカフェクラシック - カフェルカフェクラシコ。500 Gr -17.6 オンス - ロースト、挽いた風味と中程度の色Coffe Lukafe Classic - Café Lukafe Clasico. 500 Gr -17.6 Oz-Roastedand Ground flavor and medium color ■ 内容量商品名に記載 ■ 原材料別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元アメリカ ■ 原産国名商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 * 特に注意してください。 * ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 * ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文	4,667円
ラ・シラー・ド・ラ・ピネード[2020]ドメーヌ・フォン・シプレ赤ワイン・フランスVdF La Syrah de la PinedeDomaine Fond Cypres【ラングドック】酒のあおい本店	容　量　 750ml 　原産地フランス・ラングドック　タイプ赤・フルボディ　アルコール度数　 14.5％　ブドウ品種シラー　100％　栽　培ビオロジック　認　証　使用キャップコルク保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。ドメーヌ・フォンン・シプレ Domaine Fond Cypres	4,620円
ナチュラルワインラ・ジュスティス（白）2021 ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー VdF La Justice Domaine De Bellevue 青葉台しんかわ	品種：シャルドネ80%、サヴァニャン20% 色合いは透明感のある淡いレモン色。グレープフルーツ、リンゴ、潮、火打石の香り。ワインはピュアかつスレンダーながらもストラクチャーがあり、透明感のある滑らかなエキスに骨格のある酸、塩気のあるダシのような旨味と滋味深いミネラルがきれいに溶け込む！収穫日は9月15日と例年並みだった！収量は春の遅霜の被害により12hL/haと大幅減収だった！ガイアに次ぐジェロームのトップキュヴェ！ワイン名La Justiceは畑の区画の名前から！味わいに奥行きを与えるためにサヴァニャンが20%アッサンブラージュされている！SO2は発酵終了時に合計20 mg/L添加。軽くフィルター有。【輸入元資料より】フランス・ロワール・ミュスカデ・ジェティニエ村のヴァンナチュール！話題のナチュラルワインです！	7,920円
ラ・プティット・ペペ・ブラン [2020] ドメーヌ・レスカルポレットDomaine L'escarpolette VDF La Petite Pepe Blanc MARUYAMAYA	白・750ml グルナッシュノワール 100% 粘土石灰質の土壌に植えられたグルナッシュノワールから造られ、平均樹齢は15年程。手摘みで収穫後、除梗しダイレクトプレス。ファイバータンクで熟成させた後に無濾過、亜硫酸無添加で瓶詰。ラベルは古樹の根本を表現しています。グルナッシュノワールで造られたブランドノワール。ほんのりサーモンピンクがかっているレモンイエローの外観。白い花の柔らかいフローラルな香りに晩白柚やグレープフルーツの皮、ミント、石灰のシャープな香り。味わいは、綺麗で柔らかい酸と黄色系の柑橘類をそのまま齧ったようなほんのりと苦味のある果実そのものと言った趣。果実たっぷりのグレープフルーツゼリーにユーカリなどの清涼感、寒天などの海藻由来のミネラル感も感じられる。少し冷やすことでより輪郭が引き締まる為、セラー温度より低めな温度をお勧めします。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。	4,290円