Daft [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
ダフト・フルク [2020] フルクステレオFRUKTSTEREO Daft frukt MARUYAMAYA	発泡性（シードル）・750ml フルーツ：アップル 50％、梨 40％、ソラリス（葡萄）8％、マルメロ 2％原産地：スコーネ地方の生産者から余った果物。全てのキュベから集めて作れたフルーツ・ペット・ナット。彼らのハウス・ブレンドの立ち位置。すべてのキュベをラックに入れ搾り粕と果実を残し、大きな発酵タンクでブレンド。数ヶ月間沈降させ、ラッキング。残りの粕から透明なジュースを分離し再度、ラッキングした後、少量のフレッシュジュースを補充。その後、ボトル内での 2回目発酵。サワーエールのような酸と去年に比べ、フルーティさが増し、純粋に飲む楽しさを重視したキュベ。余韻に果実の自然な甘みも感じられ、去年以上にバランスが取れた印象。(輸入元資料より) フルクステレオ/FRUKTSTEREO スウェーデン最南部のスコーネ地方にある都市マルメにて、2014年にカール・ショストロムとミカエル・ニペリウスの二人で立ち上げたシードル醸造所＆輸入業社。彼らは、ウェイター、マネージャー、ソムリエなど、様々なレストラン事業に長年携わる中、自然とワインに接する機会が多く、ヨーロッパを中心としたワイナリーと交流を深めてきました。その中で、自らの経験や知識を広めること、また国内にて将来長く続いていく知識を構築することを目的に“VINSTEREO”というナチュラルワインの輸入業者立ち上げ（GUTOGGAU、CLAUS PREISINGER、CHRISTIAN TSCHIDA などオーストリアワイナリーを中心に現在10か国、35生産者を輸入）、それと同時に自分達の手で何かを作りたいという思いから“FRUKTSTEREO”名義でシードルの生産をスタートしました。マルメから約30km離れた HallakraVingard で、農場や近くの村からの果物を使ってすべてを生産。果物の収穫からシードルの完成までは全て手作業で行われます。(輸入元資料より)	3,080円
DD4D　Afternoon Delight　ホワイトスタウト 7.5％ 350ml缶×2本組【要冷蔵商品】【クラフトビール】【愛媛】【DD4DBREWING】【3月新商品】津田SAKE店	アッサムとセイロンティーの深い香りとうまみが感じられる、ロイヤルミルクティーをイメージして造ったリッチなビール。 5種の麦芽とオーツ麦、ラクトースからなる優しい口当たり、マダガスカル産バニラビーンズの甘い香りが優雅な時間を演出します。少し温度が上がるとより香りをお楽しみ頂けます。・スタイル：White Stout ・IBU（国際苦味単位）：20 ・アルコール度数：7.5％・原材料：麦芽、糖類、オーツ麦、紅茶、粉末紅茶、ホップ、バニラビーンズ・Hop：Nugget, Centennial ・Malt：MARIS OTTER PALE ALE, PILSEN, Oat Flakes, WHEAT, CARAPILS, Golden Naked Oats ※宅配便の送料計算では、2本1組でボトル1本換算となります。 ●【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便発送いたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。インターナショナルビアカップ金賞受賞！ DD4D BREWING 2019年5月、松山市の街中に突如として本格クラフトビールブルワリーが誕生！ファッションとビールを楽しむ最先端ブルワリーです。このブルワリー、なんと超オシャレなセレクトショップの中併設されており、その場でビールをいただくこともできます。オシャレな空間で本格クラフトビールを楽しめる、松山市の最先端スポットです。 2019年インターナショナルビアカップにてDD4Dさんの「サワービール」が金賞を受賞しました！	1,430円