Dietrich [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 イッターズウィラー [2023] レオナール・ディートリッヒLeonard Dietrich Itterswiller MARUYAMAYA | 白・750ml シルヴァネール50%、ゲヴェルツトラミネール50% 70%をダイレクトプレスして樽で発酵と熟成。30%はアンフォラで9ヶ月間マセラシオン。プレスの後に、ブレンドして2024年6月に瓶詰め。 薄濁りの黄みがかった黄金色。白桃やライチ、アプリコットの香りに、華やぎのあるジャスミンや沈丁花、緑茶、紅茶の印象が加わります。シャープで張りのある酸が感じられ、瑞々しく流れるような飲み心地で喉を通ります。それでいて、テクスチャーは滑らかでまろやかな果実味と調和しながら口中を満たし、留まる風味にはかぐわしい花々や高貴な紅茶のエレガントな様子、緑茶のほろ苦さや旨みが溶け込み、後半にかけてアロマティックで複雑性に富んだ味わいが続きます。アフターにはほんのりと生姜の風味が現れ、甘やかで芳醇な印象を引き締めます。(輸入元資料より) | 6,600円 |
 スタミティッシュ [2023] レオナール・ディートリッヒLeonard Dietrich Stammitisch MARUYAMAYA | 白・750ml オーセロワ2/3、リースリング1/3 ダイレクトプレス。樽で7ヶ月間の発酵と熟成。2024年3月瓶詰め。 薄濁りのやや濃い黄色。熟したプラムや黄桃、メレンゲ菓子、ラムネを想わせる甘やかな香りに、かぐわしい金木犀や紅茶、柑橘ピールのほろ苦い印象、黄桃の核の芳ばしいニュアンスが加わります。甘酸っぱく芳醇な果実味を伸びやかな酸が支え、軽快感を掻き立てながら大きく膨らみます。塩味が緻密な果実に抑揚をつけながら、少しづつ紅茶や花々、清涼感などが重なり、旨みや複雑性が増し長い余韻と奥行きが感じられます。負担のないの飲み心地で、豊かな果実感と旨みの詰まったまろやかな味わいが調和する、魅力的な辛口の仕上がりです。(輸入元資料より) | 5,280円 |
 フランクシュタイン・グラン・クリュ・マセラシオン [2022] レオナール・ディートリッヒLeonard Dietrich Frankstein Grand Cru Maceration MARUYAMAYA | 白・750ml リースリング 100% 花崗岩土壌の葡萄。50%はダイレクトプレス、50%はジャーで6ヶ月間マセラシオン。ブレンドしてフードルで発酵と熟成。 オレンジがかった琥珀色。ドライアプリコットや金柑、金木犀、黄色やオレンジのドライフラワー、ビターオレンジや陳皮などの香りが混ざり合い、ややオードヴィーのような充実した果実の香りやかぐわしい花々、ほろ苦さが溶け込み複雑性を感じます。ほどよい甘みが舌先を包み込み馴染みやすいアタックで、少しオリエンタルな印象を受ける魅惑的な果実味は、口中へと膨らみゆく中で徐々にドライハーブや陳皮、ビターカラメルなどの風味が重なり、旨味や奥行きの感じられる複雑性の富んだ味わいです。（輸入元資料より） | 12,650円 |
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フランクシュタイン・グラン・クリュ [2022] レオナール・ディートリッヒLeonard Dietrich Frankstein Grand Cru MARUYAMAYA | 白・750ml リースリング 100% 花崗岩土壌の葡萄。ダイレクトプレスして、フードルで発酵と熟成。 黄金色。擦りおろしりんごやりんごコンフィチュールなどのやや充実感のある果実の香りに、蜂蜜の芳醇な香り、シュクレフィレのコクのある芳ばしいニュアンスが加わります。滑らかなテクスチャーで、角の取れた張りのある酸が全体を引き締めながら、黄プラムやりんごのコンフィチュールのような芳醇な果実味に、旨味や乳酸的なまろやかさが溶け込み大きく膨らみます。後半にかけて鰹だしやドライハーブ、蜂蜜などの芳ばしさやコク深い風味が重なり奥行きの感じられる味わいが長く続きます。（輸入元資料より） | 12,650円 |
 イッターズウィラー(白) 2023レオナール・ディートリッヒ Itterswiller Leonard Dietrich 青葉台しんかわ | 品種：シルヴァネール50%、ゲヴェルツトラミネール50% 70%をダイレクトプレスして樽で発酵と熟成。30%はアンフォラで9ヶ月間マセラシオン。プレスの後に、ブレンドして2024年6月に瓶詰め。 薄濁りの黄みがかった黄金色。白桃やライチ、アプリコットの香りに、華やぎのあるジャスミンや沈丁花、緑茶、紅茶の印象が加わります。シャープで張りのある酸が感じられ、瑞々しく流れるような飲み心地で喉を通ります。それでいて、テクスチャーは滑らかでまろやかな果実味と調和しながら口中を満たし、留まる風味にはかぐわしい花々や高貴な紅茶のエレガントな様子、緑茶のほろ苦さや旨みが溶け込み、後半にかけてアロマティックで複雑性に富んだ味わいが続きます。アフターにはほんのりと生姜の風味が現れ、甘やかで芳醇な印象を引き締めます。【輸入元資料より】 フランス・アルザス地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！ | 6,600円 |