ENCHANTE Cuvee [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1988 / アンリオキュヴェデアンシャンテルール 1988 Fine and Rare	Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1988 / アンリオキュヴェデアンシャンテルール 1988 . 商品説明 In 1880, Marie Marguet married Paul Henriot and offered some of the finest plots of Chardonnay in the Côte des Blancs, the style of the House's wines was born. For eight generations, the Henriot family has been deploying its winemaking know-how.The house owns plots located in the Marne valley in Mareuil and Ay, in the mountain of Reims in Avenay and in the Côte des Blancs in Épernay with in particular the Clos l'Abbé and in Chouilly in premier cru.Score : 98/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1	172,000円
アンリオキュヴェアンシャンテルール[2000]【750ml】CHAMPAGNE HENRIOT LA CUVEE DES ENCHANTELEURS WITH WOODEN BOX リカーショップヒラオカ	商品情報アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。偉大なヴィンテージにのみ、グランクリュのブドウのみで造られるアンリオのプレステージキュヴェです。アンシャンテルールとは、カーヴでワインが発酵するのを見守る職人を意味する、古くからのシャンパーニュ地方の言葉です。砂糖漬けや香ばしく、食欲がわくような魅惑的な香り。テクスチャーはなめらかで、ヴェルヴェットのような口当たりです。余韻には生姜の砂糖漬けの香りがいつまでも続きます。威風堂々たるシャンパーニュです！産地フランス　シャンパーニュ品種シャルドネ 50% / ピノノワール 50% 容量 750ml タイプ白泡	56,000円
Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1996 / アンリオキュヴェデアンシャンテルール 1996 Fine and Rare	Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1996 / アンリオキュヴェデアンシャンテルール 1996 . 商品説明 In 1880, Marie Marguet married Paul Henriot and offered some of the finest plots of Chardonnay in the Côte des Blancs, the style of the House's wines was born. For eight generations, the Henriot family has been deploying its winemaking know-how.The house owns plots located in the Marne valley in Mareuil and Ay, in the mountain of Reims in Avenay and in the Côte des Blancs in Épernay with in particular the Clos l'Abbé and in Chouilly in premier cru.Score : 98/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1	101,000円
Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1975 / アンリオキュヴェデアンシャンテルール 1975 Fine and Rare	Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1975 / アンリオキュヴェデアンシャンテルール 1975 . 商品説明 In 1880, Marie Marguet married Paul Henriot and offered some of the finest plots of Chardonnay in the Côte des Blancs, the style of the House's wines was born. For eight generations, the Henriot family has been deploying its winemaking know-how.The house owns plots located in the Marne valley in Mareuil and Ay, in the mountain of Reims in Avenay and in the Côte des Blancs in Épernay with in particular the Clos l'Abbé and in Chouilly in premier cru.Score : 98/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1	394,000円
Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1999 / アンリオキュヴェデアンシャンテルール 1999 Fine and Rare	Henriot Cuvee des Enchanteleurs 1999 / アンリオキュヴェデアンシャンテルール 1999 . 商品説明 In 1880, Marie Marguet married Paul Henriot and offered some of the finest plots of Chardonnay in the Côte des Blancs, the style of the House's wines was born. For eight generations, the Henriot family has been deploying its winemaking know-how.The house owns plots located in the Marne valley in Mareuil and Ay, in the mountain of Reims in Avenay and in the Côte des Blancs in Épernay with in particular the Clos l'Abbé and in Chouilly in premier cru.Score : 98/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1	101,000円
2000 Henriot Cuvee des Enchanteleurs Brut Millesime Vintage アンリオキュヴェアンシャンテルールブリュットミレジメヴィンテージ Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：アンリオキュベアンシャンテルール 2000 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12度・ぶどう品種：ピノ・ノワール（50%）&　シャルドネ（50%）・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラーヴィノスポイント：94 Antonio Galloni. Tasting date: November 2015 Drinking window: 2015 - 2025 The 2000 Cuvee des Enchanteleurs will please readers looking for a wine with a good amount of aromatic and flavor complexity. Smoke, dried flowers, chamomile, honey and apricots are some of the notes that flesh out. Open-knit, resonant and totally inviting, the 2000 has a lot to offer. At fifteen years of age, the Cuvee des Enchanteleurs is burnished, vinous and totally inviting. Dosage is 8.5 grams/Liter. Disgorged: August, 2014. アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌアンリオ夫人がメゾンアンリオを設立。この時から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパンメゾンです。 20世紀初頭、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は大きな被害を受けました。1926年にエティエンヌアンリオ氏が経営を継承。畑の回復に尽力、海外市場の拡大とアンリオの成長に貢献し、その後、故ジョゼフアンリオ氏が経営を引き継ぎ、アンリオの名声を確固たるものに築き上げました。現在は、ジルドラルズィエール氏がアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。栽培約35ha所有の自社畑と長期契約を結んだ栽培農家のブドウを使用しています。アンリオが使用するブドウの大半はグランクリュとプルミエクリュで、格付け率の高さはアンリオ特徴の1つです。特にアンリオの「エレガンス」を表現するシャルドネの良質な畑はシュイィです。5代目ポールアンリオ氏とマリーマルゲ女史の結婚によってもたらされました。シャルドネはコートデブランのグランクリュの畑のブドウをメインに使用。ピノノワールはモンターニュドランスの山の北側の斜面にあるグランクリュのブドウをメインに使用しています。醸造区画毎に収穫場所に近いプレス機で圧搾し、区画もしくはクリュ毎に別々に発酵させます。アンリオの特徴としては、シャルドネ比率の高さが上げられます。シャンパーニュ地方の平均が30%程度であるのに対し、アンリオでは50～60%シャルドネを使用しています。また、アッサンブラージュは多数の異なるクリュからのワインを使用し、スタンダードにおいても豊富なリザーヴワインを使用しています。熟成においては、いずれのキュヴェにおいても法律上の最低瓶熟期間よりも長い期間瓶熟させます。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能です。ブリュットスーヴェランで3～4年瓶熟させています（ノンヴィンテージの法律最低瓶熟期間は15ヶ月）。これらにより、複雑で深みのあるメゾンのスタイルを表現しています。プレスティージュ・キュヴェ、「アンシャンテルール」セラーでワインの熟成を見守る職人たちに敬意を払い、彼らを表す言葉「アンシャンテルール」をキュヴェの名前として冠しました。アンリオ家が誇る最良のクリュからブドウを厳選。10年以上の熟成を経て世に出されます。複雑味と長い余韻を持つ、崇高で威風堂々としたシャンパーニュです。オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達の名門シャンパーニュメゾン。2000年ヴィンテージまで販売していた、同社のトップ・キュヴェ。アンリオ家が誇る最良のクリュからブドウを厳選。10年以上の熟成を経て世に出されます。複雑味と長い余韻を持つ、崇高で威風堂々としたシャンパーニュです。モンターニュドランス、マイィシャンパーニュ、ヴェルジィ、ヴェルズネイ、コートデブラン、メニルシュルオジェ、アヴィズ、シュイィ 6つのグランクリュの自社畑からぶどうを厳選。ラストヴィンテージとなってしまった2000年のキュヴェ・アンシャンテルール果実味・酸・ミネラルがいずれも高いレベルでバランスをとり、しっかりした厚み、長い余韻を生み出している、崇高で威風堂々たる「偉大なワイン」と呼びたくなるシャンパーニュ。ひときわ優れたヴィンテージにのみ造られるこのトップ・キュヴェ「アンシャンテルール」。この偉大なキュベは、産地や品質により非常に厳しく選別されたブドウから造られます。アンリオスタイルの神髄と言えるこの偉大なワイン（シャルドネ主体）は、複雑さ、豊かさとの絶妙なバランスを保つ繊細さが特徴となっています。ヘーゼルナッツや絡めるのような熟成香とシトラスやミント、スパイスやモカのような複雑味。果実味と酸、ミネラルがいずれも高いレベルでバランスを取り、しっかりした厚み、長い余韻を生み出しています。ワイン名は、かつてオーク樽で醗酵を行っていた頃、ワインを選別する熟練したカーヴ係が作業をする場、「シャンティエ」に由来します。達人の仕事を思わせます。アンリオの醸造責任者ローラン・フレネ曰く、「ピノ・ノワールのカギを握るのはマイィ。フレッシュさがある。シャルドネでキーになる村がシュイィ。アヴィーズよりややブレンド比率は高い。アヴィーズはシャープな味わいだが、シュイィは黄色の果実、ネクタリンの香りやふくよかさがある。2000はバランスがよく、ミネラル感がしっかりとある」オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	66,660円
1999 Henriot Cuvee des Enchanteleurs Annee Ecriptique Brut Millesime アンリオキュベアンシャンテルールアネエクリプティクブリュットミレジメヴィンテージ Champagne France シャンパーニュフランス MAGNUM 1500ml マグナム 12% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：アンリオキュベアンシャンテルールアネエクリプティク 1999 ・内容量：1500ml ・アルコール度数：12度・ぶどう品種：ピノ・ノワール（50%）&　シャルドネ（50%）・タイプ：Brut ブリュット辛口・保存方法：ワインセーラーアンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌアンリオ夫人がメゾンアンリオを設立。この時から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパンメゾンです。 20世紀初頭、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は大きな被害を受けました。1926年にエティエンヌアンリオ氏が経営を継承。畑の回復に尽力、海外市場の拡大とアンリオの成長に貢献し、その後、故ジョゼフアンリオ氏が経営を引き継ぎ、アンリオの名声を確固たるものに築き上げました。現在は、ジルドラルズィエール氏がアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。栽培約35ha所有の自社畑と長期契約を結んだ栽培農家のブドウを使用しています。アンリオが使用するブドウの大半はグランクリュとプルミエクリュで、格付け率の高さはアンリオ特徴の1つです。特にアンリオの「エレガンス」を表現するシャルドネの良質な畑はシュイィです。5代目ポールアンリオ氏とマリーマルゲ女史の結婚によってもたらされました。シャルドネはコートデブランのグランクリュの畑のブドウをメインに使用。ピノノワールはモンターニュドランスの山の北側の斜面にあるグランクリュのブドウをメインに使用しています。醸造区画毎に収穫場所に近いプレス機で圧搾し、区画もしくはクリュ毎に別々に発酵させます。アンリオの特徴としては、シャルドネ比率の高さが上げられます。シャンパーニュ地方の平均が30%程度であるのに対し、アンリオでは50～60%シャルドネを使用しています。また、アッサンブラージュは多数の異なるクリュからのワインを使用し、スタンダードにおいても豊富なリザーヴワインを使用しています。熟成においては、いずれのキュヴェにおいても法律上の最低瓶熟期間よりも長い期間瓶熟させます。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能です。ブリュットスーヴェランで3～4年瓶熟させています（ノンヴィンテージの法律最低瓶熟期間は15ヶ月）。これらにより、複雑で深みのあるメゾンのスタイルを表現しています。プレスティージュ・キュヴェ、「アンシャンテルール」セラーでワインの熟成を見守る職人たちに敬意を払い、彼らを表す言葉「アンシャンテルール」をキュヴェの名前として冠しました。アンリオ家が誇る最良のクリュからブドウを厳選。10年以上の熟成を経て世に出されます。複雑味と長い余韻を持つ、崇高で威風堂々としたシャンパーニュです。オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室の御用達の名門シャンパーニュメゾン。2000年ヴィンテージまで販売していた、同社のトップ・キュヴェ。アンリオ家が誇る最良のクリュからブドウを厳選。10年以上の熟成を経て世に出されます。複雑味と長い余韻を持つ、崇高で威風堂々としたシャンパーニュです。モンターニュドランス、マイィシャンパーニュ、ヴェルジィ、ヴェルズネイ、コートデブラン、メニルシュルオジェ、アヴィズ、シュイィ 6つのグランクリュの自社畑からぶどうを厳選。穏やかな気候の冬、暖かい春、とても暑く乾燥した夏と、素晴らしい気候に恵まれた1999年。同年8月にシャンパーニュ地方で観測された皆既日食をデザインに組み込んだ特別パッケージにて、アンシャンテルール1999ヴィンテージが12年以上もの熟成を経て登場しました！！フランス国内外で活躍する写真家Erwan Balanant氏（エルワンバラナン氏）により撮影されたシャンパーニュアンリオの畑を使用。優れた気候と土壌から生み出される偉大なシャンパーニュというメッセージを見事に表現しています。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	144,440円