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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 トラピチェ オークカスク マルベック 2022 750ml 赤ワイン アルゼンチン 酒類の総合専門店 フェリシティー | アルゼンチンNo.1の名門ワイナリーであるトラピチェ。 リーズナブルなヴァラエタルワインから、ヨーロッパ最高水準に到達したといわれるスーパープレミアムワインまで、現在80ヶ国以上の国々に輸出され、広く世界中の人々に親しまれています。 トップワイナリーであるトラピチェ社の根拠地は、アンデス山脈の東側に広がるメンドーサ州。 国内のワインのおよそ90%以上がこの地区で生産されているという、国内随一のワイン産地です。 メンドーサの気候は、昼と夜の気温の差が大きい大陸性気候。 その土壌は、ほとんどが沖積土で、アンデス山脈の岩が分解されたミネラル成分を豊富に含んでいます。 年間降水量はめったに250mmを越えることはなく、ふどう栽培にとっては少量ですが、それを補っているのが、アンデスの雪解け水を利用した灌漑(かんがい)システム。 これら、独特の風土・気候と、水分補給の管理がうまく結びついたメンドーサでは、ぶどうの成長と収穫を厳密に管理することができ、高品質なワインを造るための理想的な条件が整っています。 ITEM INFORMATION 国際コンクールの常連 アメリカンのオーク樽のアロマと 果実味豊かなマルベックのベストバランス TRAPICHEOAK CASK MALBEC トラピチェオークカスク マルベック 「トラピチェ オークカスク」は、オークのアロマ（香り）にハイライトを当てたブランドです。 アンデス山麓のブドウから丹念に造り上げられます。 高い標高と豊富な日照量により、凝縮した、果実味豊かなワインが生まれます。 フレンチとアメリカンのオーク樽で12カ月間育成されることにより、洗練されたバランスと複雑味が加わります。 国際コンクールでの受賞歴も華々しく、トラピチェの顔とも言える代表的なワイン。 Tasting Note アルゼンチンで大成功を収めているマルベック種を使用。 オーク樽から生まれるエレガントな軽いバニラの香りが印象的。 カベルネよりもやや紫がかった美しい色を持つマルベック。 プラムやベリーのジャムを思わせる甘い香りと、オーク樽から生まれるエレガントな軽いバニラの香りが印象。 ベルベットのようにしなやかで、やわらかく長い余韻が続きます。 ■チャイナ・ワイン・アワード2013/金賞受賞（2012） ■コンクール・モンディアル・デ・ブリュッセル2013/金賞受賞（2012） ■ドイツ国際ワインコンクール「ムンドゥス・ヴィーニ」2013/金賞受賞（2012） 商品仕様・スペック 生産者トラピチェ 生産地アルゼンチン/メンドーサ 生産年2022年 品 種マルベック100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 合うお料理チーズ、赤身の肉、マッシュルーム、煮込み料理、アサド（アルゼンチン風焼肉）などと合せて。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 1,620円 |
 ◆【よりどり6本以上、送料無料】 Matteo Correggia Roero Rosso 750ml | マッテオ コレッジァ ロエロ ロッソ ピエモンテ州 赤ワイン ネッビオーロ ランゲ地域とは違い、砂質が多い畑では、非常に芳香豊かなタッチの柔らかい早のみのネッビオーロを生み出す。 タルタルーガ | ［ピエモンテ］ネッビオーロ100。 明るいガーネット。 無花果のコンポートのような甘い香り。 丸く柔らかみがあり、細やかなタンニン。 ランゲ地域とは違い、砂質が多い畑では、タッチの柔 らかい早のみのネッビオーロを生み出す。 小12 ス8 天 16-18℃ | 2,810円 |
 ◆【よりどり6本以上、送料無料】 Matteo Correggia Barbera d’Alba 750ml | マッテオ コレッジァ バルベーラ ダルバ ピエモンテ州 赤ワイン バルベーラ 7日間のマセラシオン。ステンレスタンクで発酵。12ヶ月間古バリックで熟成後、ステンレスタンクで8ヶ月間熟成。 タルタルーガ | 2,650円 | |
 オクシデンタル ピノ ノワール キュヴェ キャサリン オクシデンタル ステーション ヴィンヤード 2014 ピノノワール Pinot Noir Cuvee Catherine Occidental Station アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 新入荷 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | Occidental Pinot Noir Cuvee Catherine 2008年、オクシデンタルは、ボデガ ヘッドランズと同じ尾根にあり、太平洋を見下ろす250エーカーのボデガ リッジを購入しました。2012年、オクシデンタルはこの土地にさらに65エーカーのピノ ノワールを植え始めました。ボデガ リッジは、主に土壌の保水力に基づいて、約30の個別のブドウ畑ブロックで構成されています。土壌と生育条件に最も適した台木として、リパリア グロワールが選ばれました。カリフォルニアではめったに使用されませんが、利用可能な根茎の中で最も衰弱し、栄養サイクルが最も短く、果実の最も早い成熟を促進するため選ばれました。オクシデンタルのワイナリーとテイスティング ルームがあるボデガ リッジの敷地からは、キュヴェ キャサリンとボデガ リッジのワインが生まれます。キュヴェ・キャサリンは、テイスティング・ルームとワイナリーに最も近い敷地内で収穫されますが、ボデガ・リッジの果実は、より多様な露出と傾斜があるこのブドウ園の上層階から収穫されます。この敷地のワインは、近隣のボデガ ヘッドランズ ヴィンヤードで生産されたワインと比較して興味深い個性が感じられます。 生産者オクシデンタルOccidentalワイン名ピノ ノワール キュヴェ キャサリン オクシデンタル ステーションPinot Noir Cuvee Catherine Occidental Stationヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2018 - 2033Medium ruby-purple colored, the 2014 Pinot Noir Occidental Station Cuvee Catherine has a youthfully subdued yet staggeringly beautiful perfume of lavender, moss-covered bark, fallen leaves and rose hip tea over a core of pomegranate, kirsch and black raspberries with a waft of wild thyme. Medium-bodied with a taut, very well-structured palate, it has firm, ripe, exquisitely fine-grained tannins and a lively backbone of freshness supporting the intensely fragrant fruit and earth layers, finishing with some mineral hints. It really needs another year or two in bottle and should drink over the next 15+ years.(229, The Wine Advocate 1st Mar 2017) 偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させる仕上がり オクシデンタル Occidental オクシデンタルは「カリフォルニアのシャルドネ王」と称えられるスティーヴ・キスラー氏が「世界と肩を並べるピノノワールを造る」という決意のもとで、カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネと称される冷涼なソノマ・コーストの中でもとりわけ涼しいトゥルー・ソノマ・コーストの地オクシデンタルで始めた家族プロジェクトです。スティーヴ・キスラー氏の2人の娘たちであるキャサリンとエリザベスと共にワインを造っています。2人の名前はキスラー時代から特別なキュヴェに使われていました。オクシデンタルの最上級キュヴェにも、2人の娘たちの名前が付けられています。1980年代初頭にブルゴーニュのあるグラン・クリュから持ち込まれたピノ・ノワールを、綿密なフィールド・セレクション(畑の特徴を見極め最適な樹を組み合わせる手法)により植樹。さらに、オクシデンタルに適しているかを見極めるために、単一の母株として繁殖させ果実の重さ、果実同士の間隔、果皮の厚さ、房の形状、ヴィンテージに左右されない安定した収量や品質を徹底的に調べ上げていきました。そして、その後数年に渡り最適と思われるブドウ樹を選び出し、少量ずつワインを製造。出来上がったワインの果実味、透明度、色合い、酸味、質感、ボリュームなどのチェックを行いさらに厳選し、優良な株を増やしていくという地道な努力を繰り返しました。こうした長年の積み重ねにより、偉大なブルゴーニュに迫る、自社畑の個性を色濃く反映したピノ・ノワールを造りました。このように栽培から醸造まで手間を惜しまず緻密に造り込まれたワインは、アルコールによるインパクトと過剰に付与されたアロマが抑えられ、畑の個性を色濃く反映。カリフォルニアの多くの生産者の憧れである、偉大なブルゴーニュ産ピノ・ノワールを彷彿させると各評価誌で高い評価を受けています。 オクシデンタル 一覧へ | 49,800円 |
 Meo CamuzetVosne Romanee Les Chaumes [2017]750mlヴォーヌ・ロマネ ・レ・ショーム[2017] 750mlメオ・カミュゼ ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 47,300円 |
 2018 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ サン フィリベール ブラン モノポール ドメーヌ メオ カミュゼ 白ワイン 辛口 750ml Meo Camuzet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Clos St Philibert Blanc Monopole 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Meo Camuzet Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Clos St Philibert Blanc Monopole 2018 蔵 元wine maker メオ・カミュゼ / Meo Camuzet 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞オート・コート・ド・ニュイ/Hautes Cotes de Nuits 格 付 けclass A.O.C オート・コート・ド・ニュイ / Hautes Cotes de Nuits ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温保管メオ・カミュゼの歴史は、栽培農家であると同時にコート・ドール県選出の代議士であったエティエンヌ・カミュゼに始まります。クロ・ド・ヴージョ城はコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タスヴァンに譲られるまで、カミュゼ家の所有でした。メオ・カミュゼのクロ・ド・ヴージョの畑が、城の周囲と真下という最も素晴らしい位置を占めているのはそうした理由です。 エティエンヌ・カミュゼの娘、マリア・ノワロには跡継ぎがなく、1959年に近親のジャン・メオにドメーヌを託して亡くなりました。ジャン・メオは当時、ド・ゴール政権の閣僚という要職にあり、直接ドメーヌの管理をするわけにはいかない状況でした。そのため畑は折半耕作の形で小作人に任せ、出来上がったワインは樽のままネゴシアンに売られていたのです。この時の小作人でドメーヌのワインを手がけていたのが、2006年に没したブルゴーニュの神様、アンリ・ジャイエです。 1980年代半ば、折半耕作の契約が切れると同時に小作人たちも引退の時を迎えてメオ家の元にブドウ畑を返還し、1985年から本格的にドメーヌ元詰めが始まりました。やがてパリにいたままでのドメーヌ経営が難しくなり、ブルゴーニュに赴くことになったのがジャンの息子、ジャン・ニコラ・メオです。1964年に生まれ、商業学校でマーケティングを学び銀行で研修を受けた、生粋のパリジャンです。1989年、24歳にしてドメーヌを託されました。表向き引退を宣言したアンリ・ジャイエも、ドメーヌのコンサルタントとして若きジャン・ニコラの指導にあたったといいます。 リシュブール、クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、3つのコルトン(従来からあるクロ・ロニェに、2010年ヴィンテージからペリエールとヴィーニュ・オー・サンが加わった)といった特級畑。戦争直後にアンリ・ジャイエが開墾したヴォーヌ・ロマネ1級クロ・パラントゥー。宝石のようなクリマの数々を、このドメーヌは有しています。ブドウ畑は大部分がビオロジック農法により栽培。醸造法はジャイエ譲りで、完全除梗のうえ15度の低温マセレーション。樽熟成における新樽率は、村名で50％、1級畑が60-65％、特級が100％です。 またジャン・ニコラは「メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール」の名前でネゴシアンビジネスも行っています。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ニュイ・サン・ジョルジュなど、ドメーヌもののヴォーヌ・ロマネを補う形でコート・ド・ニュイのアペラシオンを余すことなく網羅。これらの中には短期賃貸契約によりメオ・カミュゼのスタッフが畑の管理から収穫まで、ドメーヌの畑と同様に仕事をしているクリマも少なくありません。また、ブドウやマストを買い付ける場合でも夏季剪定や収穫時の選果を行い、品質の安定を図っています。 ドメーヌもののワインがその希少価値から入手困難であり、価格の壁も高いことから、比較的手頃な値段でメオ・カミュゼの哲学が楽しめるネゴスものの存在はワイン愛好家はもちろんレストランにとってもありがたい存在といえるでしょう。 ※インポーター様資料より | 11,880円 |
 2012 メオ カミュゼ ヴォーヌ ロマネ プルミエ・クリュ レ ショーム 赤ワイン 辛口 Meo Camuzet Vosne Romanee 1er cru Les Chaumes フランス ブルゴーニュ750ml selead shop | 2012 メオ カミュゼ ヴォーヌ ロマネ プルミエ・クリュ レ ショーム Meo Camuzet Vosne Romanee 1er cru Les Chaumes | 47,300円 |
 Meo Camuzet F&Sブルゴーニュ・ルージュ [2015]750mlBourgogne Rouge 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&S ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 18,480円 |
 トラピチェ オークカスク シャルドネ 2022 750ml 白ワイン アルゼンチン 酒類の総合専門店 フェリシティー | アルゼンチンNo.1の名門ワイナリーであるトラピチェ。 リーズナブルなヴァラエタルワインから、ヨーロッパ最高水準に到達したといわれるスーパープレミアムワインまで、現在80ヶ国以上の国々に輸出され、広く世界中の人々に親しまれています。 トップワイナリーであるトラピチェ社の根拠地は、アンデス山脈の東側に広がるメンドーサ州。 国内のワインのおよそ90%以上がこの地区で生産されているという、国内随一のワイン産地です。 メンドーサの気候は、昼と夜の気温の差が大きい大陸性気候。 その土壌は、ほとんどが沖積土で、アンデス山脈の岩が分解されたミネラル成分を豊富に含んでいます。 年間降水量はめったに250mmを越えることはなく、ふどう栽培にとっては少量ですが、それを補っているのが、アンデスの雪解け水を利用した灌漑(かんがい)システム。 これら、独特の風土・気候と、水分補給の管理がうまく結びついたメンドーサでは、ぶどうの成長と収穫を厳密に管理することができ、高品質なワインを造るための理想的な条件が整っています。 ITEM INFORMATION チャイナ・ワイン・アワード金賞受賞(wt2012) シャルドネ特有のアロマと オーク由来のエレガントさが調和した白 TRAPICHE OAK CASK CHARDONNAY トラピチェ オークカスク シャルドネ 「トラピチェオークカスク」は、オークのアロマ（香り）にハイライトを当てたブランドです。 アンデス山麓のブドウから丹念に造り上げられます。 高い標高と豊富な日照量により、凝縮した、果実味豊かなワインが生まれます。 ワインの50％はフレンチとアメリカンのオーク樽で、残りの50％はステンレスタンクで育成し、ブレンドして出荷されます。 Tasting Note 緑色がかった黄色。 トーストしたパンやアップルパイなどシャルドネ品種特有のアロマとオーク由来のエレガントさが調和しています。 程よい酸の豊かなワインです。 ■チャイナ・ワイン・アワード2013/金賞受賞（2012） ■デスコルチャドス（パトリシオ・タピア）88/100点（2012） ■ジャパン・ワイン・チャレンジ2013/銀賞受賞（2012） 商品仕様・スペック 生産者トラピチェ 生産地アルゼンチン/メンドーサ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 合うお料理魚料理、ホワイトソース系パスタ、アスパラガス、フレッシュチーズ、フルーツなど。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 1,620円 |
 サンバルトロメオ（赤）2015 クローチ SAN BARTOLOMEO Croci 青葉台しんかわ | 品種：バルベーラ60％ ボナルダ40％ 樹齢75年 マセ25～30日 古オーク小樽にて36ヶ月熟成 SO2瓶詰前極少量添加、ノンフィルター コメント；ヴァニラのニュアンス、甘草、アニス、カカオ、クラシックな造りで、ベリーのシフォンケーキの様な甘やかな余韻が長く続きます。 イタリア・エミリアロマーニャ州のイタリアンナチュール！ 人気の自然派ワインです！ | 4,137円 |
 Meo CamuzetNuits St.Georges Aux Murgers [2010]750mlニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ミュルジュ[2010]750mlメオ・カミュゼ Meo Camuzet ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 74,800円 |
 Meo CamuzetVosne Romanee les Chaumes [2009]750mlヴォーヌ・ロマネ・レ・ショーム[2009]750mlメオ・カミュゼ Meo Camuzet ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 88,000円 |
 Meo CamuzetVosne Romanee[2004]750mlヴォーヌ・ロマネ[2004]750mlメオ・カミュゼ Meo Camuzet ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 85,800円 |
 メリッセオ チロ DOC ロッソ スペリオーレ 2020MELISSEO Ciro DOC Rosso Superiore 2020イタリア カラブリア州クロトーネ地方チーロ ガリオッポ 14% 赤ワイン ワイン wine フル アルコワイン | 色調は濃いレッド。濃厚な果実の香りで、柔らかく滑らかな味わい。豊かでなめらかなタンニンを持ち、コクと共に広がる余韻が長く続く。ヴィンテージ：2020生産国：イタリア産地：カラブリア州クロトーネ地方チーロ品種：ガリオッポ 100%アルコール度数：14%味わい：フル適正温度：18〜20℃醸造方法：除梗後18-22℃の温度設定でマセレーション。7-10日間ルモンタージュ。ステンレスタンクを使用。マロラクティック発酵後15ヶ月間ステンレスタンクで熟成させ、更に5ヶ月間2年目の樽で熟成。瓶詰後3ヶ月を経てリリース。厳しい規準をクリアしたビオワイン。相性の良い食材：プリモピアット、スパイシーなシャルキュトリー、ジビエ、グリル料理、熟成チーズ【ワイナリー情報】Cantine De Lucaカンティーネ デ ルーカ設立年：1995年面積：27haデ・ルーカ品質には、厳しさも素晴らしさもある土地で培われた情熱や忍耐力、そして成長して結果を達成したいという想いが表れています。良質なワインを愛するアブラーモ・デ・ルーカは、1994年自身の所有地であるメリッセの農園にガッリオッポやグレーコ・ビアンコのような土着品種のブドウを使ってワイン造りを始めました。このブドウ品種は非常に古い起源を持ち、紀元前8世紀頃南イタリアに到来したギリシャ人によるものといわれます。アブラーモ・デ・ルーカは紀元前3世紀にBruziの古代の人々によって実践されていたブドウ栽培の古代技術の伝統手法を取り入れました。アブラーモにより設立された会社は、現在ヴィンツェンツォ・デ・ルーカが引き継いでいます。彼の優れた起業家精神により、ファミリーの情熱はオエノロジカルを基準とした最高級のワイン造りを目指し、風味と古代の文化を結び合わせるトップクラスのプロジェクトの最前線に向けられています。〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い 還暦祝い 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み 取り寄せ おとりよせ ホームパーティー バーベキュー キャンプ 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り ポイントバック ポイントバック祭 | 3,190円 |
 Meo Camuzet F&Sシャンボール ミュジニー 1級 レ フスロット [2011]750mlChambolle Musigny Les Feusselottes 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&Sフランス ブルゴーニュ ワイン 赤 ワインとお宿 千歳 | ※2014年ヴィンテージの写真です。1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 41,800円 |
 クロ レオ[2018]Clos Leo Castillon Cotes de Bordeauxカスティヨン コート ド ボルドー 750ml 篠原麗雄 赤ワイン 青山ワインマーケット | クロ レオ[2018]Clos Leo Castillon Cotes de Bordeaux カスティヨン コート ド ボルドー 750ml 篠原麗雄 赤ワインシンデレラワインと称された、ボルドーのカルト系ワインとして世界的に人気となったサンテミリオンのシャトー・ヴァランドローで働いていた日本人、篠原麗雄（しのはら れお）氏が2002年に立ち上げた小さなワイナリーです。 少量生産で高品質。 ヴァランドローのジャン・リュック・テュヌヴァン氏から誘われヴァランドローで徹底的にワイン造りを教わりました。 そして、わずか0．82ヘクタールの畑をヴァランドローから車で5分のカスティヨン地区に購入しました。 人生の一大決心です。 ボルドー地方ジロンド河右岸の銘醸地サンテミリオンから直ぐのカスティヨンにメゾンを構えております。 クロ・レオのオーナー篠原麗雄は兵庫県宝塚生まれの日本人醸造家です。 大阪でワイン流通のディストリュビューターとして活躍しておりました。 ヴァランドローのワインプロモーションでも素晴らしい仕事を日本で展開し、その情熱とワイン哲学に感動したJ・L・テュヌヴァン氏が声をかけたのです。 氏に誘われて渡仏し、サンテミリオンのヴァランドローでワイン造りを手掛けた後、2002年にこのカスティヨンで0.83haのブドウ畑付きのメゾンを購入しました。 ボルドー コート・ド・カスティヨン地区とは？ ボルドー地方のワイン産地で、ドルドーニュ川右岸リブルネ地域の東部に位置する赤ワインのAOC。 1989年にボルドーAOCから分離し、地区AOCが認められた。 その後2009年に名称変更され、現在はAOCカスティヨン・コート・ド・ボルドーとなった。 AOCサン・テミリオンの東側に位置するカスティヨン・ラ・バタイユ村を中心として、その周囲の8つの村を含む地区で生産される赤ワインに指定されたAOCである。 2009年にAOCコート・ド・ボルドーと名称が変更され、併せてカスティヨンを表記することが認められたため、現在はカスティヨン・コート・ド・ボルドーとラベル表記されている。 なお、カスティヨン・ラ・バタイユ村は、戦いを意味するバタイユという言葉がついているとおり、百年戦争の末期にフランス軍が英国との戦いで勝利した最後の戦場であったといわれています。 土壌は主に砂利と泥土で、北部の高地は石灰岩系である。 ワインはAOCサン・テミリオンに似ています。 使用されるブドウ品種は、カベルネ・フラン種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、コット（マルベック）種、メルロー種である。 ブドウ耕作面積は3,000ヘクタールと広く、年々レベルが目覚ましく向上している。 プピーユ、そしてサン・テミリオンのラ・モンドット、やガフリエールを所有するナイペルグ伯爵×天才醸造家ステファン・デュルノンクールが コート・ド・カスティヨンに着目。シャトー・デギュイユ Ch. D'Aiguilheを立ち上げました。 篠原麗雄氏のコメント クロ・レオ面積：0,82ha AOC コート・ド・カスティヨン 粘土石灰質土壌 コート・ド・カスティヨンは、サンテミリオンから同じ土壌が続く、緩やかな丘陵地で森も多く、秋にはセップも採れる場所です。ワインはボルドーの伝統的な造りをしている生産者が多くいますが、近年はサンテミリオンのシャトーもカスティヨンでワインを作り始めています。 粘土は全体の力強さを、石灰はフィニッシュに繊細な酸をワインに与えます。 特に粘土の多い場所にメルロー、石灰の多い場所にカベルネ フランが植えられています。 北向き斜面の粘土石灰質土壌なので、甘いワインは作れませんが、力強く綺麗な酸味のワインを造れる土壌です。 平均樹齢は40年。 篠原麗雄氏は、ガメイを造らせても天下一品です。 2016年ヴィンテージより篠原麗雄氏が監修を手掛けるボジョレー・ヌーヴォーが大人気になりました。 ボジョレー地方、ピエール・ドレ地区のドメーヌ、ポール・アンドレ・ブロセットとタッグを組みリリースしたのです。篠原氏は各区画からのキュヴェを厳選。 ボルドーのアッサンブラージュの技術で、樹齢や土壌の異なるワインをブレンドしてフレッシュさ、果実味を大切にしながら、力強さや、複雑さも兼ね備えるヌーヴォーを生みだします。 2016年ヴィンテージ以来、札幌のフレンチ、ラ・ブリックではLeoレオボジョレーヌーボーは毎年仕入しています。 篠原麗雄氏のコメント 栽培：ブドウ畑での仕事は除草剤や化学肥料は使わず、人間の手で行える仕事は手で行い、なるべく自然な状態で育てる環境を作っています。 またブドウを完熟させる為にグリーンハーベストを行い1本の樹から取れる量を制限しています。 収穫時期のボルドーは雨の日も多いのでブドウの周りの葉を手で摘み風通しを良くしカビが発生せずに収穫日を遅らせる作業も行っています。 収穫：手で収穫し、畑で良い房だけを選び、その房の問題のある粒を取除く作業を行っています。 醸造：新しい技術は使わず、土壌に合った醸造方法を毎年試行錯誤しながら作業しています。 醸造は古典的な方法を使い早飲みより熟成する事により、より深みのある味わいを出せれる醸造方法を行っています。 熟成：全てフランス製の樽で熟成。年によっても変わりますが16か月から19か月間。 2007年よりブルゴーニュ樽を使用。理想は力強く繊細なワインです。 樽熟成に関しては、以前は新樽率60%以上でしたが2007年から30%程に落としました。 理由はこれ位の量が樽からのタンニンや香りが私のワインと合いもっと複雑な香りになっていると思います。 Clos Leo Castillon Cotes de Bordeaux 2018 ブドウ品種：メルロー 80% カベルネ フラン 20% 醸造：35hlのステンレスタンクに手積みで収穫し除梗したブドウ粒を入れ温度を上げて発酵を始めます。 発酵中はルモンタージュとピジャージュを行いブドウの果実の抽出を行います。 発酵終了後にマセラションと言いブドウの皮や種をワインの中に沈めタンニンやストラクチャーの構成を行います。 タンクに入っている期間は約4週間その後樽に移し春のマロラクティック発酵を待つ。 マロラクティック発酵が終わるとボトリング迄に数回澱引きを行いワインに複雑味を与えます。 熟成：350Lと225Lの樽で30ヶ月間の熟成 【篠原氏よりコメント】 2018 年ヴィンテージから色々な変更を行なったのでご説明致します。 2016 年ヴィンテージ迄は1 ヘクタール当たり25hl と超低収穫量で凝縮したワインを造っていました。 その為ワインの酒質が硬過ぎて直ぐに楽しめないや、粘土質土壌特有のボトリング後の熟成に入ってしまうと数年間ワインが開かないヴィンテージのワインもありました。 その特徴を和らげる為に2018 年から収穫量を35hlまで上げてボトリング後からでも直ぐに楽しめる味わいに変えました。 ボルドーの一般的な最大可能収穫量は60hlで、サンテミリオンG.Cで50hl、ポムロールで55hlなのでその量と比べると今でも少ないのが良く分かると思います。 またClosLeo のエチケットは2018 年から変更します。 ボルドー在住の書道家の若杉さんに描いて貰いました。(キュベS は変更ありません。) 2002年からワインを造り始めて20年が経過した事を機に変更する事にしました。 Clos Leo 2018のエチケットは書道家 MAAYA WAKASUGI先生の作品 NHK大河ドラマ「おんな城主 直虎」の題字を手がけた新進気鋭の書道家、MAAYA（マーヤ）。 パリ、ドバイ、ベルン、ニューヨークなど世界各地で精力的に活動する書道界の超新星として注目を集めています。 《プロフィール》若杉 叡弘 (Maaya Wakasugi) 書道家・アーティスト フランス・ボルドー在住。 1977年 岡山県生まれ。6歳より書道を始め、17歳で個展開催。 書の名門・大東文化大学を卒業。“古代文字” をモチーフとした独自の作品スタイルを確立。 近年は、書をアートとしてとらえ、ルーヴル美術館公認の関連ロゴマークの制作や、ニューヨーク近代美術館MoMAでパフォーマンスをするなど、様々な場所で表現を展開。 2017年NHK大河ドラマ『おんな城主 直虎』のタイトル揮毫を手がける。 | 8,300円 |
 Meo Camuzet Vosne Romanee[2007]750mlヴォーヌ・ロマネ[2007]750mlメオ・カミュゼ Meo Camuzet ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 83,600円 |
 Meo Camuzet F&Sブルゴーニュ・ルージュ [2016]750mlBourgogne Rouge 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&S ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 18,480円 |
 Meo Camuzet F&Sブルゴーニュ・ルージュ [2012]750mlBourgogne Rouge 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&S ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 18,480円 |
 Meo Camuzet F&Sシャンボール ミュジニー 1級 レ フスロット [2015]750mlChambolle Musigny Les Feusselottes 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&Sフランス ブルゴーニュ ワイン 赤 ワインとお宿 千歳 | 画像は 2014年 代用1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 41,800円 |
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Meo Camuzet F&Sシャンボール ミュジニー 1級 レ フスロット [2012]750mlChambolle Musigny Les Feusselottes 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&S ワインとお宿 千歳 | ※2014年ヴィンテージの写真です。 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 39,600円 |
 Meo CamuzetVosne Romanee[2015]750mlヴォーヌ・ロマネ[2015]750mlメオ・カミュゼ Meo Camuzet ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 77,000円 |
 マッテオ コレッジア バルベーラ ダルバ マルン 2018年 バリック樽で驚異の18ヶ月間熟成 マッテオ コレッジア元詰 DOCバルベーラ ダルバ 正規品Barbera d'Alba Marun 2018 Matteo Correggia DOC Barbera d'Alba【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 アジエンダ・アグリコーラ・マッテオ・コレッジャ 生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCバルベーラ・ダルバ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ 内容量 750ml JANコード 4560450083559 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマッテオ・コレッジア・バルベーラ・ダルバ・マルン[2018]年・バリック樽で驚異の18ヶ月間熟成・マッテオ・コレッジア元詰・DOCバルベーラ・ダルバ・正規品 Barbera d'Alba“Marun”[2018] Matteo Correggia DOC Barbera d'Alba イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！バルベーラ種ファン大注目！ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリ常連！ガンベロ・ロッソ誌で高評価獲得！ガンベロ・ロッソ誌2019年版でバルベーラ・ダルバのこのマルンがWスター獲得！ヴェロネッリ誌大注目！バローロボーイズのメンバーであり、悲運の天才醸造家マッテオ氏の死後、夫人のオルネッラ女史を中心にラ・スピネッタのジョルジョ・リヴェッティの手助けのもと、独自のスタイルを維持！人気も品質もさらにアップ！この人気のバルベーラ・ダルバ・マルンを含め、密植と収穫制限(収穫時に葡萄の下2/3を捨て要素の詰まった上部のみ使用というこだわり)は、高い凝縮度を持ちながらもデリケートさを感じさせるもの！亡きマッテオの根底にあったブルゴーニュ的エレガンス、複雑味、フィネスの同居を感じさせる究極バルベーラ・ダルバが限定で極少量入荷！ ロベルト・ヴォエルッィオに学んだ タナロ川を挟んでランゲと向かい合うロエロ。30年前まではランゲの造り手に葡萄を供給するのが役目であった。ロエロを変革したのがマッテオ。赤ワインでランゲにも負けないワインを造ることを目標に畑選定、栽培、醸造まで全てを変えた。大きく品質重視に転換したきっかけはロベルト・ヴォエルッツィオ、エリオ・アルターレと共に行ったブルゴーニュ視察であった。ブルゴーニュが“軽さ、エレガンス”と“複雑味、フィネス”を併せ持っていることに驚いたのと同時にロエロの可能性に自信を深めたという。 マッテオ・コレッジアの名声はすぐに広まった。最初に注目されたのはバルベーラ・ダルバ・マルン。密植と収量制限（収獲時に葡萄の下2/3を捨て、より要素の詰まった上部1/3のみを使用）による高い凝縮度を持ちながらも軽さを感じさせるものだった。マッテオ亡き今でも婦人オルネッラを中心に厳しい収量制限をはじめ、当初のワイン造りを継承している。 ＜“軽やかさ”と“複雑味”ロッケ・ダンピセ マルンは特別な畑。『小さな丘の最上部に位置し、東から西まで広がっている。縦に3つに分けて最も日照量の多い南西から南東に向かって熟度を計りながら収穫。強い凝縮度を誇るが南東部の高い酸度の葡萄がワインに緊張感を与える』そして、ロエロ・ロッケ・ダンピセ。10年以上にわたって最高評価を得ていてロエロの代名詞となっている。この畑は特殊で国立自然公園内に位置し、自然に囲まれている。表土はロエロ特有の砂質が60％以上で貝殻が多く転がっているのだが、地中5m下には黄土層が存在し、その下には岩盤が通っている。石灰とマグネシウムが豊富な軽い砂質の下に粘土と岩盤が通っていることで他のロエロにはない骨格を手に入れている。マッテオがブルゴーニュで感じた“軽さ、エレガンス”と“複雑味、フィネス”の同居が感じられる。 地酒であるべきロエロ・アルネイス イタリアでも大人気なのがロエロ・アルネイス。あくまでも地酒の範囲であるべきとの考えで、ステンレスタンクで極めてシンプルに仕上げている。『アルネイスは私達にとっては日常酒。チャーミングで大好きな葡萄だけど偉大な葡萄ではない。砂質土壌で香豊かに育ったアルネイスはその果実香を損なわないようにしている』ランゲの重い土壌とは違う60％以上が砂質という特殊な土壌から生まれる軽やかな美味しさ。 マッテオ・コレッジア・バルベーラ・ ダルバ・マルン[2018]年 ガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリ常連！ガンベロ・ロッソ誌で高評価獲得！ガンベロ・ロッソ誌2019年版でバルベーラ・ダルバのこのマルンがWスター獲得！ヴェロネッリ誌大注目！バローロボーイズのメンバーであり、悲運の天才醸造家マッテオ氏の死後、夫人のオルネッラ女史を中心にラ・スピネッタのジョルジョ・リヴェッティの手助けのもと、独自のスタイルを維持！人気も品質もさらにアップ！ この人気のバルベーラ・ダルバ・マルンを含め、密植と収穫制限(収穫時に葡萄の下2/3を捨て要素の詰まった上部のみ使用というこだわり)は、高い凝縮度を持ちながらもデリケートさを感じさせるもの！亡きマッテオの根底にあったブルゴーニュ的エレガンス、複雑味、フィネスの同居を感じさせる究極バルベーラ・ダルバ！ | 4,312円 |
 Meo CamuzetClos de Vougeot [2012]750mlクロ・ド・ヴージョ [2012]750mlメオ・カミュゼ Meo Camuzet ワインとお宿 千歳 | ※2007年ヴィンテージの写真です。1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 80,300円 |
 Meo CamuzetCorton Clos Rognet Grand Cru[2010]750mlコルトン・クロ・ロニェ[2010]750mlメオ・カミュゼ Meo Camuzet ワインとお宿 千歳 | ※2014年ヴィンテージの写真です。1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 91,300円 |
 Meo CamuzetBourgogne Hautes Cote de Nuits Clos St Philibert[2019]750mlブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ クロ・サン・フィリベール[2019]750mlメオ・カミュゼMeo Camuzet ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 12,980円 |
 2011 メオ カミュゼ ヴォーヌ ロマネ プルミエ・クリュ レ ショーム 赤ワイン 辛口 Meo Camuzet Vosne Romanee 1er cru Les Chaumes フランス ブルゴーニュ750ml selead shop | 2011 メオ カミュゼ ヴォーヌ ロマネ プルミエ・クリュ レ ショーム Meo Camuzet Vosne Romanee 1er cru Les Chaumes | 47,300円 |
 Meo Camuzet F&SPommard [2018]750mlポマール [2018] 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 20,680円 |
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Meo CamuzetVosne Romanee[2009]750mlヴォーヌ・ロマネ[2009]750mlメオ・カミュゼ Meo Camuzet ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 85,800円 |
 Meo CamuzetVosne Romanee Aux Brulees [2014]750mlヴォーヌ・ロマネ・1級・オーブリュレ[2014]750mlメオ・カミュゼ Meo Camuzet ワインとお宿 千歳 | 1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 138,600円 |