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商品	説明	価格
セルタンレムセック [2022] ヴァンサン・ベルジュロンVincent Bergeron Certains L'aiment Sec MARUYAMAYA	白微発泡・750ml シュナン・ブラン100％（手摘み／平均6年・50年）土壌：砂泥土粘土。酵母：自生酵母。発酵・熟成：9月上旬収穫／全房で水平式圧搾、60hlのグラスファイバータンクで1ヶ月間発酵、糖が残った状態で2022年10月瓶詰め（ルミアージュ 1回）、デゴルジュマン：2023年12月／無濾過・無清澄。SO2：瓶詰め前：20 トータル：18mg/L。気圧：6.3気圧。アルコール度：12%。モンルイのシュナンブランをグラスファイバータンクで1ヶ月発酵後、糖が残った状態で瓶詰めし、23年12月にデゴルジュマンしたペティアンです。クリーミーで細かな泡、グリーンイエロー色、リンゴや西洋スグリ、ライムやスダチのアロマを感じます。引き締まった強い酸味を感じるアタック、ドライな味わいが喉越しよく果実味もありますが全体的に高めの酸を感じるシャープな味わいです。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。	4,620円
アルマンルソーシャンベルタンクロドベーズグランクリュ 2013 750ml フランスブルゴーニュ赤ワイン Armand Rousseau Chambertain Clos-de-Beze Grand Cru 2013 the House of Otium	内容量 750ml パッケージ（栓）ガラスビン、コルク原産国ブルゴーニュ、フランスレビュー Armand Rousseau, Chambertain Clos-de-Beze Grand Cru 2013 アルマンルソーシャンベルタンクロドベーズグランクリュ 2013 BH97/100 WA96/100 VN95/100 ST95/100 JL95/100 CT94/100 「控えめな木の香りを背景に、レッドカラント、ダークベリー、土、そしてエキゾチックなお茶のニュアンスが感じられる、スパイスの効いたクールでピュアな香り広がります。ミネラルを含んだ素晴らしいテクスチャーのフレーバーには、虜にされるような強さがありますが、しっかりと抑制されており、非常に長い余韻には、重さは微塵もありません。この息を呑むような素晴らしいワインは、力強さと優しさが見事に融合しています。」(BH1/2015) 「2013年のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ・グラン・クリュは、クロ・サン・ジャックよりも複雑でニュアンスのあるブーケを持ち、2つのワインの間に距離があることを主張している。濃いベリー系の果実、秋らしい繊細な苔や下草の香りが渦を巻くように広がっていき、力強さを感じます。味わいは緊張感があり、力強く集中していながらも繊細なタンニンに支えられており、見事な洗練された味わいを醸し出しています。このヴィンテージにしては非常に調和のとれた素晴らしいワインです。」(WA12/2014) このワインについてプロデューサーProducer アルマンルソー年代Vintage 2013 スタイルStyle 赤ワイン　優雅で風味のよいワイン合う食べ物Food Pairing 家鴨、鵞鳥など家禽類、マッシュルームのパスタ品種Grape ピノ・ノワールワイングラスタイプGlass type 赤全般　ブルゴーニュの赤/ネッビオーロぶどう園Vineyard/Appelation シャンベルタンクロドベーズ、ジュヴレシャンベルタン、コートドニュイ生産地Region/Country ブルゴーニュ、フランス飲みごろDrinkability 2018 - 2050 温度Drinking temp 14-16℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー	585,800円