Epi [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 2020 ブルゴーニュ エピ ヌイユ トライディション 生産者 アラン マティス【フィネス輸入品】 銘醸ワイン通販 WINE CAVE NOGUCHI | 5,280円 | |
 【第2弾】【送料無料】ピノ愛好家大注目！AOCブルゴーニュ ピノ ノワール5本飲み比べセット 有名メゾンも含むピノ ノワール(ブルゴーニュ ルージュ)飲み比べBourgogne Pinot Noir 5 SET ワインセット うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 生産地 フランス/ブルゴーニュ ワインのタイプ 赤ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール 内容量 750ml セット内容 750ml×5本 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いAOCブルゴーニュ ピノノワール5本飲み比べセット Bourgogne Pinot Noir 5 SET 第2弾、遂に販売！高級ブルゴーニュ愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！お手頃価格でブルゴーニュを味わいたい！とのご要望にお応えしてAOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール(ブルゴーニュ・ルージュ)飲み比べ5本セットが満を持して遂に登場！ブルゴーニュ名門生産者であるルイ・ジャドやルイ・ラトゥール、ブシャール、等のハイ・コスパAOCブルゴーニュを5本飲み比べにセット！ルイ・ジャドはマランジュ、サントネ—、モンテリーオーセイ等の村名ワインに、サヴィニ—やボーヌの1級ワインが加えられて完成するスーパーAOCブル“ソンジュ・ド・バッカス”を1本！ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ全土のピノ・ノワールから選別した典型的なブルゴーニュワインの秀作を1本！ブシャールは小さな赤い果実の香りが口いっぱいに広がるチャーミングなピノを1本！ドメーヌ・ド・ロシュバンは自然派・HVE認証のサステイナブル農法の樹齢驚異の50年以上の超フレンチオーク樽100%の小樽で12ヵ月樽熟成で造るピュアな果実味が自慢の最高コスパの傑作ブルゴーニュ・ピノを1本!カーヴ・ド・リュニーからは各ワイン誌大絶賛!セレナ・サトクリフ女史も大注目の樹齢30年以上の厳選ピノ100%の極旨ブルゴーニュ・ピノを!AOCブルゴーニュながら「村名ワインを凌駕する品質のワインもあるんだ。」と納得して頂けるスペシャル・ピノ・ノワール・セット！しかも送料無料でお届けいたします！ | 11,000円 |
 【6本以上ご購入で送料・代引無料】ブルゴーニュ ピノ ノワール[2020]年 セラー出し オーク樽熟成 フレデリック マニャン 正規品 AOCブルゴーニュ ピノ ノワールBourgogne Pinot Noir 2020 Frederic Magnien AOC Bourgogne Pinot Noir うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストミディアムボディ 生産者フレデリック・マニャン生産地フランス ブルゴーニュ AOC ブルゴーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2017]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2020]年・セラー出し・オーク樽熟成・フレデリック・マニャン ・(ノンフィルター・無清澄)・正規品・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールBourgogne Pinot Noir 2020 Frederic Magnien AOC Bourgogne Pinot Noir入手困難！大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！モレ・サン・ドニの本拠地！世界中から絶賛される大人気造り手！による、愛好家垂涎の究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！しかも大人気ヴィンテージで待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価)もので遂に限定少量入荷！造り手はロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタン、ギド・アシェット誌、デカンタ誌、ワインスペクテーター誌、ゴーミヨ誌、クラスマン誌、ギド・フリュリュス誌等、世界中から絶賛される人気造り手フレデリック・マニアン！AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールながらコート・ド・ニュイのさらに上を行くいくつかのAOCのピノ・ノワールのアッサンブラージュ！しかもフレデリック・マニアン マジックのオーク樽13ヶ月熟成！ノンコラージュ・ノンフィルターでリリーズされる傑作品！選別されたピノ・ノワールから生まれる芳しい香りと優雅さ！ニュイらしい活気に満ちたスパイシーなチェリーとラズベリーの香り！ジューシーでキメがあり、魅惑的なチェリーの風味を伴う、このクラスにしては本当にかなり豊か。程よくしっかりした、いつまでも続くフィニッシュ！の究極AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールが最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で正規品で限定少量入荷！ フレデリック・マニアン氏はブルゴーニュのモレ・サン・ドニ出身。17歳から父のドメーヌ「ドメーヌ・ミシェル・マニャン」の畑やカーヴを手伝い、ボーヌにある醸造学校で学びました。1992年には海外に目を向け、カリフォルニア、オーストラリアでワイン醸造の経験を積み、その後フランスへ戻りディジョン大学へ。1995年の9月に一代決心をして理想のワインを造るべく、自分の名前を冠した「フレデリック・マニアン」を立ち上げ、独自のスタイルを確立し、成功を収めました。目指したのは「ぶどう栽培者」ではなく「醸造家」。とりわけ樹齢40年以上の区画を選び、高品質で良く成熟したぶどうのみを購入し、それぞれのテロワールが持つ多様性を表現するワインを造り出しています。そのぶどうにかける情熱と経験、感性から造られるエレガントで力強いワインは、パーカー、ベタン、ギ・ド・アシェット、デキャンター、ワインスペクテイター、ゴー・エ・ミヨ、ガイド・フリュルュス等、世界中で絶賛されています。若干39歳(2008年時点)の今、更なる挑戦へと畑耕作専門会社を設立し、ぶどうも自分達で育てることで新たなドメーヌの運営に乗り出しました。ラベルには太陽と月がデザインされ「自然の力」を表現しています。父のドメーヌ「ミシェル・マニアン」も全面的に任されています。フレデリック・マニヤンは実に活動的な醸造家で、父親の家族経営のドメーヌ(ドメーヌ・ミシェル・マニヤン)を手伝っていたが、それだけでは拡大が図れないので新発想の事業展開に着手した。 名立たる畑を持っていながら自分ではそれを活かしきれないと考える人々に代わって畑仕事から醸造まで全てを請け負うという新形態の事業である。しかも収穫も醸造も全て独自の判断で行う方式で、フレデリックは現代派の手法も大いに取り入れ思う存分に取り組んでいる。」「こうして造られたワインはどれも色が濃くタンニンが豊富な精力的な造りで、アロマはやや還元状態にあることが多いので飲む前に十分に空気に触れさせる必要がある。フレデリックスタイルの場合、ブドウ自体の質が高ければそれだけ見事な仕上がりが着たいできる。これは畑を預ける側にとってもまさに救いの手を差し伸べられているようなものであり、この新形態も非常に評価できるのではないだろうか」と高評価。彼は「赤ワインをシャルドネ的に扱う。つまり肉付きと鮮度を大事にする」と言う。共通して感じられる滑らかなフルーティさが素晴らしいが、しかし実直で意思の強い努力家といった印象のフレデリック本人にも似て、ワインは現代的ブルゴーニュが往々にして陥りがちな表面的な快楽主義とは遠く、明確にテロワールを描き出す。おもしろいのは樽熟成期間が10ヵ月から14ヵ月と短いことだ。「樽の段階でおいしい状態で瓶詰めしては、フランス国内向けならいいかもしれないが、海を渡ってアメリカと日本に行くと熟成が進みすぎてしまう。それをアメリカの輸入元であるノース・バークレー・インポーツ社から学びました。自分でおいしくてもしょうがないのであって、お客がお客の国で飲んでおいしいワインが、いいワインなのです」。モレ・サン・ドニの複雑な全体像を学ぼうと思ったら、ひとりの造り手として最もい多い種類をかくも高いレベルで揃えている彼のワ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽13ヶ月熟成手困難！大人気！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！モレ・サン・ドニの本拠地！世界中から絶賛される大人気造り手！による、愛好家垂涎の究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！2020年のスーパーグレイトヴィンテージ、AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールである。13ヶ月のオーク樽熟成を経て、ピノ・ノワールの芳しい香りと優雅さが際立つ。活気に満ちたスパイシーなチェリーとラズベリーの香りが特徴で、ジューシーで細かい質感。豊かなチェリーの風味が印象的で、しっかりとしたフィニッシュが長く続く。ノンコラージュ・ノンフィルターでリリースされるこのワインは、そのクラスにしては特に豊かな味わいを持ち、ワイン愛好家を魅了する逸品！ | 3,619円 |
 ドラピエ シャンパーニュ ブリュット ナチュール ピノノワール ゼロ ドサージュ サン スフル 泡 白 辛口 シャンパン 正規 750mlDRAPPIER Champagne Brut Nature Pinot Noir Zero Dosage うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 ミッシェル・ドラピエ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドラピエ・シャンパーニュ・ナチュール・ゼロ・ドサージュ“サン・スフル”酸化防止剤無添加・本格辛口・ピノ・ノワール100％・自然派・AOC(ブラン・ド・ノワール)シャンパーニュ(サン・ザジュ・ド・スフル)・正規代理店輸入品・ワインスペクテーター誌驚異の91点(2016年10月31日号)・ワインアドヴォケイト誌89点獲得 DRAPPIER Champagne Brut Nature Pinot Noir Zero Dosage "Sans Ajout De Soufre" Non Filter (Degorege 2010 September) 超希少！シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！1808年創立の名門中の名門シャンパーニュハウス！ピノ・ノワールのスペシャリスト！「ピノ・ノワールの父」と崇められる究極シャンパーニュ・メゾン！あのフランスのド・ゴール将軍が信頼しドラピエのシャンパーニュを注目させたことはあまりに有名！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、この“サン・スフル”で89点獲得！ワインスペクテーター誌でも驚異の91点獲得(2016年10月31日号)！ワインエンスージアスト誌90点獲得！ヴィノス誌(アントニオ・ガッローニ)でも89点の高評価！ゴーミヨ誌3つ房でクープ・ド・クール！獲得！このサン・スフルを高評価！特にフランスでは高級レストランのシェアが高いシャンパーニュとして有名！しかもドラピエでは「本物の純粋さに感動を求める方々のために、有機栽培（農薬未使用）のピノ・ノワール100%（ブラン・ド・ノワール）で、しかも第一搾り果汁のみを100%使用！しかも「門出のリキュール」（ドサージュ）一切なし！ドサージュ・ゼロのため残糖は自然の果実由来のもののみ！しかもシャンパーニュでは初めてとも言うべき酸化防止剤無添加！しかも色抜きなし、補糖なし！濾過なし（ノンフィルター）！とにかく人工的な技術を一切行わない、まさにピノ・ノワール種そのものを忠実に表現したドラピエらしい自然な味わい！あの完全有機農法（ビオディナミ）の先駆者として有名な故マルセル・ラピエール氏に「シャンパーニュはドラピエしか飲まないことにしている」と絶賛させた、まさにそのシャンパーニュ！新鮮な黒ブドウのノーズ！柑橘や赤い果実の香りにシナモンのフレーバーやハーブの芳香！辛口すぎず、イキイキとした仕上がりの究極高級ブラン・ド・ノワール・ノン・ドゼ・サン・スフルが新ラベルで登場！しかもインポーターさんとドラピエ社との協賛プライス！で限定少量入荷！ (ドラピエシャンパーニュ) (ブリュットナチュール) (ピノノワール) 「ピノノワールの父」と崇められる ピノノワールのスペシャリストによる、 とにかく人工的な技術を一切行わない、 まさにピノノワール種そのものを 忠実に表現したブラン・ド・ノワール！ 「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパンそのものについても人工的な手を出来るだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りは、一般の市場よりもこだわりレストランなどの業務用市場に特に人気があるシャンパンとしてフランス全土で有名です。 ヒュー・ジョンソン氏はドラピエについて 「オーブ区域では有力なシャンパン会社。同族経営。いかにもワインらしい強い風味のある無年号のほか、ブリュット・ゼロ、ロゼ、シニャチュール銘柄のブラン・ド・ブラン、豪勢な特級銘柄のグラン・サンドレ。」 当店オーナー夫妻がエルヴィル村にあるドラピエ社を訪問してきました 2014年シャンパーニュ騎士団叙任式より当店オーナー夫妻とミッシェル・ドラピエ氏 ドラピエ・シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール・ピノノワール・ゼロ・ドサージュ“サン・スフル” ■ 品種：ピノノワール種100％ ウルヴィル村のジュラ紀層の急斜面にある葡萄畑。中でも樹齢の古い樹で完熟したピノ・ノワール種のみのシャンパンです。 仕込みは、葡萄の自重と軽い加圧で搾汁したファースト・プレス果汁のみを使用。醸造の工程で亜硫酸塩を一切使用しません。ナチュール・サン・スフルは色抜き・濾過・補糖などの醸造上の人工的な技術を一切行わない、正にピノ・ノワール種そのものを忠実に表現したシャンパンです。なお、リザーブワインは3年熟成したキュヴェを使用。 【テイスティングコメント】 澱に接触させる期間は3年間と言うこともあって、銅色の反射を見せる鮮やかな色調。赤い果実やピーチを連想させる新鮮な香りと、力強さを合わせ持つ清涼感が特長です。 フルーティーさが口いっぱいに広がり、微かに黒スグリの風味を感じさせます。清涼感にあふれ、豊かで、切れ味の鋭い果実の味わい、そしてピュアな印象のシャンパンです。 何故「酸化防止剤無添加」が可能なの？■強い葡萄＝ファースト・プレス「キュヴェ」のみを使用■バスケットプレスではなく、空気圧でストレスをかけないプレス■ポンプを使わない重力のみでのストレスのない移動■2週間天然酵母で低温醗酵■リザーブワインは使用しない(今回のロットは2013年)パーカーポイント89点！他各ワイン誌高評価獲得！ 超希少！シャンパーニュ辛口愛好家垂涎！1808年創立の名門中の名門シャンパーニュハウス！ピノ・ノワールのスペシャリスト！「ピノ・ノワールの父」と崇められる究極シャンパーニュ・メゾン！あのフランスのド・ゴール将軍が信頼しドラピエのシャンパーニュを注目させたことはあまりに有名！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、この“サン・スフル”で89点獲得！ワインスペクテーター誌でも驚異の91点獲得(2016年10月31日号)！ワインエンスージアスト誌90点獲得！ヴィノス誌(アントニオ・ガッローニ)でも89点の高評価！ゴーミヨ誌3つ房でクープ・ド・クール！獲得！このサン・スフルを高評価！特にフランスでは高級レストランのシェアが高いシャンパーニュとして有名！しかもドラピエでは「本物の純粋さに感動を求める方々のために、有機栽培（農薬未使用）のピノ・ノワール100%（ブラン・ド・ノワール）で、しかも第一搾り果汁のみを100%使用！しかも「門出のリキュール」（ドサージュ）一切なし！ドサージュ・ゼロのため残糖は自然の果実由来のもののみ！しかもシャンパーニュでは初めてとも言うべき酸化防止剤無添加！しかも色抜きなし、補糖なし！濾過なし（ノンフィルター）！とにかく人工的な技術を一切行わない、まさにピノ・ノワール種そのものを忠実に表現したドラピエらしい自然な味わい！あの完全有機農法（ビオディナミ）の先駆者として有名な故マルセル・ラピエール氏に「シャンパーニュはドラピエしか飲まないことにしている」と絶賛させた、まさにそのシャンパーニュ！新鮮な黒ブドウのノーズ！柑橘や赤い果実の香りにシナモンのフレーバーやハーブの芳香！辛口すぎず、イキイキとした仕上がりの究極高級ブラン・ド・ノワール・ノン・ドゼ・サン・スフルが新ラベルで登場！しかもインポーターさんとドラピエ社との協賛プライス！で限定少量入荷！ | 8,085円 |
 【12本ご購入で送料無料】ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ 2021ドメーヌ ド ロシュバン元詰 AOCブルゴーニュ 自然派 有機栽培 オーガニック 赤 辛口 750mlBourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2021 Domaine de Rochebin AOC Bourgogne Pinot Noir うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・ド・ロシュバン元詰 マリエ家とシャルディニー家 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール ワインのタイプ 赤ワイン・辛口・中重口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノノワール100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・ロシュバン元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・手摘み100%&樹齢50年以上の古木のピノ・ノワール種100%使用&フレンチオーク樽の小樽12ヵ月熟成・自然派・有機栽培(オーガニック) Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes [2021] Domaine de Rochebin AOC Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！掘り出し物のブルゴーニュ・ピノノワール100%辛口赤ワイン！しかも自然派HVE認証のサステイナブル農法による樹齢驚異の50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュVVの古木からとれるブドウを100%使用＆手摘み100%＆天然酵母100%使用！発酵中にデレスタージュで抽出を行い、10日間の発酵後浸漬！フレンチオーク樽100%の小樽で12カ月の樽熟成で造られるピュアな果実味が自慢の最高コストパフォーマンスの大人気赤ワインが限定で少量入荷！造り手はマコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ(元詰は1972年)でマリエ家とシャルディニー家が所有！2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています！56haの所有畑は、標高250〜350mのなだらかな斜面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります！フランス・アシェット・ガイド誌も過去に星付き★で大注目！このワイン、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年はマコネ地区の中央に位置し、標高250〜300mのイジェ村を見下ろす日当たりの良い南西向き丘の中腹に位置する粘土石灰質とシルト質土壌の造り手のドメーヌ・ロシュバンの原点となった歴史的な区画「クロ・サン・ジェルマン畑」からのワインです！透明感のある鮮やかなチェリーにかすかに紫色を帯びた色調！サクランボやレッドベリーなどの赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる柔らくエレガントでピュアな果実味とタンニンが特徴の人気辛口赤ワインが限定で正規品で少量入荷！生ハムやパテなどのシャルキュトリー、鳥や豚肉料理やマイルドなチーズなどにも好相性です！15℃前後でお楽しみ下さい。 マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。 所有する畑は36haで、標高250〜350Mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。 畑にはシャルドネが13ha、ガメイが11ha、ピノノワール7haとアリゴテが5haそれぞれ植えられています。最新の醸造設備からフレッシュながらどこかクラッシックな味わいを残した、とても安定したワイン造りを行っています。 ドメーヌを取り仕切るのは、わずか5haの畑から今日のドメーヌ基礎を築いたジョン・ピエール・マリリエール。 ブドウの栽培はリュット・レゾネ式。全て手摘みによる収穫で、最新式の空気圧プレス機で優しく圧搾後、セメントタンクや樽を使って熟成、それぞれのテロワールを生かしたワイン造りをしています。 現在は醸造学を修めた息子のミカエルと、2004年からエノログとして経営に加わったパトリック・パヴロブスキとともに、モダンなスタイルの中にもピュアな果実味がしっかりと表現されているクオリティの高いワインを産出しています。 生産量の半分は白ワインですが、古木からとれるブドウを醸造したピノノワールやパストゥグランなどの赤ワインにも定評があります。 ロシュバンのワインはストレートでピュアな果実味ときれいな酸が特徴。マコンの中でもあまり知られていないエリアながら、そのテロワールにはまだまだ大きなポテンシャルがあります。 ドメーヌでは、設備をますます充実させ、畑もさらに拡大して意欲的にワイン造り取り組んでいます。今、もっとも旬な生産者のひとつです。 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ド・ロシュバン元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール ■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100% ■土壌：粘土石灰質とシルト質土壌 自然派HVE認証のサステイナブル農法による樹齢驚異の50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュVVの古木からとれるブドウを100%使用＆手摘み100%＆天然酵母100%使用！ 発酵中にデレスタージュで抽出を行い、10日間の発酵後浸漬！フレンチオーク樽100%の小樽で12カ月の樽熟成で造られるピュアな果実味が自慢の最高コストパフォーマンスの大人気赤ワインが限定で少量入荷！ 造り手はマコン地区の中心部、アゼ村に1921年から続くドメーヌ(元詰は1972年)でマリエ家とシャルディニー家が所有！2008年よりLaurent Chardignyが醸造を担当しています！ 透明感のある鮮やかなチェリーにかすかに紫色を帯びた色調！ サクランボやレッドベリーなどの赤い果実の香りにスミレやかすかにハーブやペッパーのニュアンスも感じられる柔らくエレガントでピュアな果実味とタンニンが特徴の人気辛口赤ワインが限定で正規品で少量入荷！ 生ハムやパテなどのシャルキュトリー、鳥や豚肉料理やマイルドなチーズなどにも好相性です！15℃前後でお楽しみ下さい。 | 1,845円 |
 ビアンコ・ムーニ[2022]ダニエーレ・ピッチニン（ムーニ）Bianco Muni 2022 Daniele Piccininイタリア ヴェネト 白ワイン ヴィナイオータ 自然派 イチ推し イタリアワインのいのししや | information 産地 イタリア ヴェネト タイプ 白ワイン 品種 シャルドネ、ピノ・グリージョ、ドゥレッラ 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス ラディコングラスキャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて アンジョリーノ・マウレのもとでワイン造りを学んだダニエーレ・ピッチニン。アンジョリーノ同様、自然に敬意を払った方法を選択。故郷サン・ジョヴァンニ・イラリオーネの土着品種ドゥレッラは強い酸とタンニンがあり、個性が強すぎるために年々栽培する人が減る中、ダニエーレはドゥレッラから偉大な白ワインを造るべく、取り組んでいます。 このワインは… ドゥレッラの個性を活かしたブレンドによるビアンコ・ムーニ。ドゥレッラの切れ味とシャルドネ、ピノ・グリージョのコクが美しく調和した見事な味わいを楽しませてくれます。酸とミネラルの美しい、しみわたる飲み心地のワインは、どの産地のどの造り手とも異なる、彼ならではの味わいがあります。もうアンジョリーノのお弟子さん、という説明も不要な、本当に個性的で美しいワインになっていると思います！ | 2,695円 |
 【6本以上ご購入で送料・代引無料】G.M. エラルド ムッシュ アッシュ シャンパーニュ ブリュット G.M.エラルド(ヘラルド)社 自然派オーガニック 60ヶ月熟成の本格派 G.M. HERARD MONSIEUR H Brut Champagne Pinot Noir 100% AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白 辛口 シャンパーニュ生産者G.M.エラルド社生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いG.M. エラルド・ムッシュ・アッシュ・シャンパーニュ・ブリュット・G.M.エラルド(ヘラルド)社・自然派オーガニック・ピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワール・瓶内熟成驚異の60ヶ月熟成の本格派・AOCシャンパーニュ・ジルベール＆ガイヤール2023金賞受賞G.M. HERARD MONSIEUR H Brut Champagne Pinot Noir 100% AOC Champagneシャンパーニュ辛口愛好家大注目！ピノ・ノワール100％の究極ブラン・ド・ノワールのこだわり高級シャンパーニュがお買い得価格で限定で少量入荷！シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。)そのコート・デ・バールの中心部にあるウルヴィル村に位置する銘醸G.M.エラルド社！ラルド家は19世紀以来シャンパーニュのブドウ畑を栽培しており、コート・デ・バールの中心部にあるウルヴィルに位置し、最高級のシャンパーニュ品種の生産を管理！その名高いテロワールはシャンパーニュでも指折り！その品質の高さから持続可能なブドウ栽培の認定を受けており、その優れた農業地質学的特徴により、比類のない特徴を持つピノ・ノワールとシャルドネのブドウを生産しています！当主は「繊細さ、フィネスだけでなく、個性に満ちたワインを提供出来ることを誇りに思っています。非常に丁寧に、そして複雑な醸造による賜物です。」とコメント！この「G.M. エラルド・ムッシュ・アッシュ・シャンパーニュ・ブリュット」は造り手の看板シャンパーニュ！リュット・レゾネ(自然派オーガニック)の厳選ピノ・ノワール100%の究極ブラン・ド・ノワール！瓶内熟成驚異の60ヶ月以上の熟成で造られるこだわり究極シャンパーニュ！ジルベール＆ガイヤール2023ゴールドメダル(金賞)受賞！美しく輝く淡いピンクゴールド！持続性のあるきめ細かな泡立ち！リンゴ、チェリー、ミネラル、クローブ、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツを想わせる香りが続く！口当たりは滑らかで、豊かな果実味に滑らかで丸みのある酸味が調和し、ソフトなタンニンとビターな余韻が広がる！しっかりとした骨格と熟成による複雑味が感じられる究極シャンパーニュが限定で少量入荷！ ピノ・ノワールの生産地として名高いコート・デ・バールの中心部、ユルヴィル村のブドウ畑を19世紀から栽培してきたエラルド家。ファミリー経営の小さな作り手です。VDC（シャンパーニュの持続可能なブドウ栽培認証）や、 HVE（環境価値重視認定）を受け、環境に配慮をしながら繊細な個性とフィネスに 満ちた品質の高いシャンパーニュを生産しています。エラルド家は19世紀以来シャンパーニュのブドウ畑を栽培しており、コート・デ・バールの中心部にあるウルヴィルに位置し、最高級のシャンパーニュ品種の生産を管理しています。その名高いテロワールはシャンパーニュでも指折り。その品質の高さから持続可能なブドウ栽培の認定を受けており、その優れた農業地質学的特徴により、比類のない特徴を持つピノ・ノワールとシャルドネのブドウを生産しています。「繊細さ、フィネスだけでなく、個性に満ちたワインを提供出来ることを誇りに思っています。非常に丁寧に、そして複雑な醸造による賜物です。」シャンパーニュ地方はブルゴーニュ地方と隣接し、マルヌ地区よりシャブリ地区のブドウ畑の方が近い位置にあり土壌はシャブリと同じキンメリジャン土壌が大部分を占め、しかも年間平均気温10度と冷涼な気候のためブドウが成熟する最低温度でシャンパーニュの生産に不可欠な高い酸のあるブドウ造りを可能にさせている人気のコート・デ・バール地区です。(近年ではランスやエペルネのメゾンがコート・デ・バールのピノ・ノワールの品質に注目しています。)■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：瓶内熟成60ヶ月以上究極のブラン・ド・ノワールである。ピノ・ノワール100%で造られ、瓶内熟成60ヶ月以上の長い期間をかけて熟成されている。キンメリジャン土壌と冷涼な気候がブドウの高い酸のある味わいを引き出し、リュット・レゾネ（自然派オーガニック）の栽培法による持続可能なブドウ栽培が行われている。その結果、リンゴ、チェリー、ミネラル、クローブ、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツを想わせる香りが特徴的で、滑らかな口当たりと豊かな果実味、丸みのある酸味が調和し、ソフトなタンニンとビターな余韻が広がる。複雑な味わいとしっかりとした骨格を持つこのシャンパーニュは、その品質の高さからジルベール＆ガイヤール2023ゴールドメダル（金賞）を受賞している。 | 4,268円 |
 【送料無料】12本セット/1箱 ラ・ヴィ・ピノ・ノワール[2021]ドメーニレ・サハティーニ 赤 750ml Domeniile Sahateni [La Vie Pinot Noir] ルーマニア ムンテア 赤ワイン ワインセット 業務用 ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ルーマニア ムンテニア地方の赤ワイン「ドメーニレ・サハティーニ[2021]ラ・ヴィ・ピノ・ノワール」 熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り 光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、 タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。ドメーニレ・サハティーニ Domeniile Sahateni 環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培 ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。 ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。 Information 熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り。カルパティア山脈の南の斜面にあたる標高130mの5.11haの畑で収穫されるピノノワールで造られます。地質は様々なタイプのチェルノーゼム（黒土）と粘土石灰質土壌で、葡萄はギヨ仕立て。収量は42hl/haです。葡萄は収穫後、除梗破砕され1~2日か低温で静置された後にステンレスタンクで発酵を行います。マセラシオンは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います。熟成もオリと共にステンレスタンクで行います。光沢のあるルビー色で熟した赤い果実とピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでストロベリー。?テイスティングコメント?光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。 生産地 ルーマニア ムンティア 商品名 ラ・ヴィ・ピノ・ノワール 作り手 ドメーニレ・サハティーニ 格付・認証 IG デアルリレ・ムンテニエイ 生産年 2021年 色 赤 内容量 750ml 本数 12本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 15,400円 |
 エンジェル シャンパン ピンク ルミナスボトル 箱有り BOX 750ml 光るボトル 桃色 フランス スパークリングワイン シャンパーニュ ANGEL CHAMPAGNE PINK 酒類 未開栓【中古】AN-P 歌舞伎屋 X シルバーバンク | エンジェル シャンパン ピンク ルミナスボトル 箱有り 商品説明 品種：シャンパーニュ 容量：750ml 下記取引情報を必ず読んでからご注文お願い致します。 ■未開栓 展示品 ■専用BOX有り。 ■展示にともなう多少のダメージがございます。 ■画像にないものは付属したしません。 ・展示品となりますので完品や贈答用等でお考えの方はご遠慮下さい。 同梱 ■酒類のみの場合6本まで可能です。 ★7本目からや酒類以外の商品等とは同梱対応いたしません。その際は別口発送として新たに送料がかかりますので予めご了承下さい。 配送方法 ■ヤマト便800円 (沖縄・離島除く) ■沖縄・離島のみ ヤマト便2800円 ・クール便不可。通常配送のみとなります。 保管状態 常温保管(店内展示品) お取引につきまして ※重要※ ■ご注意■ ★未成年者のご注文はかたくお断りいたします。★当店の取り扱い酒類は基本的に展示品になります。★未開栓の状態での経年変化や自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態等の品質保証はできませんので、ご了承下さい。★メーカー都合(製造された年代など)によるラベルやデザインの変更がある場合、商品画像と異なる場合がございます。★ キャンセル、返品交換はお受けいたしかねます。商品状態をよく読んだうえでのご注文お願い致します。 | 34,800円 |
 【全品P3倍★4/30迄】ワイン カリフォルニアワイン 赤ワイン ジャン・クロード・ボワセ ”タルトレット” ピノノワール カリフォルニア Jean Claude Boisset Tartelette Pinot Noir California wine 濃厚 しあわせワイン倶楽部 | よく一緒に購入されている商品ワイン カリフォルニアワイン 白ワイン ジャン3,278円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円ディヴァム ピノノワール モントレー Divu2,255円類似商品はこちらワイン カリフォルニアワイン 白ワイン ジャン3,278円メイオミ ピノノワール カリフォルニア Mei3,652円アデュレーション ピノノワール カリフォルニア1,889円エイリアス ピノノワール カリフォルニア Al2,321円ワイン カリフォルニアワイン 赤ワイン ジェン1,969円ブレッド＆バター ピノノワール カリフォルニア3,278円ボーグル・ヴィンヤーズ ピノノワール カリフォ2,420円シックス・エイト・ナイン ”サブミッション” 2,255円シックス・エイト・ナイン ”ラムゼイ” ピノノ2,310円新着商品はこちら2024/4/27エドシック・モノポール ブルー・トップ ブリュ4,369円2024/4/27コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴ7,040円2024/4/27コン・クリーク ”トルシャード・ヴィンヤード”8,800円再販商品はこちら2024/4/27 第2弾 カリフォルニアのシャルドネを極める♪13,024円2024/4/27パイン・リッジ シュナンブラン・ヴィオニエ セ2,574円2024/4/27シャトー・モンテレーナ シャルドネ ナパヴァレ72,072円2024/04/29 更新 【飲めばまさにベリータルト！ブルゴーニュの巨人ボワセが手掛ける米仏融合のカリフォルニアワイン！】 ジャン・クロード・ボワセ ”タルトレット” ピノノワール カリフォルニア 【華やかなベリータルト】 ストロベリーやラズベリー、クランベリーといった赤い小さな果実の活き活きとした香りにほのかなハーブのニュアンス。果実味豊かでジューシーな口当たり、赤い果実に加え、ブルーベリーやブラックベリーの完熟した風味が現れ、重なるようにブラウンシュガーやスパイスの層が続き心地よい余韻へと導きます。 バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理 ワイン名 ジャン・クロード・ボワセ ”タルトレット” ピノノワール カリフォルニア 原語 Jean Claude Boisset Tartelette Pinot Noir California ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 ジャン・クロード・ボワセ・ワインズ USA＜Jean Claude Boisset Wines U.S.A.＞ ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 ブルゴーニュの巨人ボワセ・グループが手掛ける米仏融合のカリフォルニアワイン 「フランス・ワイン業界のヌーヴェル・ヴァーグ（新たな波）」1961年にブルゴーニュに設立された、若い造り手でありながら、急成長を遂げたボワセ・グループはこのように形容されます。 今やブルゴーニュ最大の生産者にまでなり、フランスの他地域、アメリカ、カナダ、イギリスと世界各国に畑やワイナリーを持ち、どの地でも一貫して自然栽培に注力しています。 その証拠にフランスのドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレや、アメリカのデローチやレイモンドヴィンヤードなど、所有するすべてのワイナリーがオーガニック栽培とビオディナミ栽培を実践しています。 その根底にある哲学は、葡萄栽培家としての土地への感謝を持ちながら、その特徴を十二分に引き出したワイン造りでした。 「ネイティヴ・アメリカンに伝わることわざを耳にした時、その深い言葉に胸を撃たれました。『我々は、先祖からこの大地を受け継ぎ所有しているのではない。我々は、この大地を子孫から借りているのだ。』特に葡萄畑が全ての元となっている、我々ワイン生産者にとって、この言葉は重く、強い意味を持ちます。」当主のジャン＝シャルル・ボワセ氏はこのように語っています。 二人のスペシャリストがワインが持つコンセプトをテロワールの個性を反映させながら忠実に表現 ジャン・クロード・ボワセUSAの各ワインを手掛けるのは二人の醸造家です。 一人はカベルネ＆シャルドネのスペシャリストであるステファニー・プットナム女史。カルトワインの一つとして名高いファー・ニエンテで8年間醸造家として働き、カリフォルニア最高峰のカベルネとシャルドネを手掛けました。 ステファニーが手掛けたワインはTOP100ワインに選出や「カベルネ・ソーヴィニョン・オブ・ザ・イヤー」にも選出されるなどカリフォルニアで屈指の醸造家の一人として知られています。 そしてもう1名がビオディナミ栽培＆ピノノワールのスペシャリスト、ブライアン・マロニー氏です。 ボワセグループのアメリカにおけるビオディナミ栽培の中核を担い、醸造ではブルゴーニュの巨匠ドメーヌ・ルロワで栽培・醸造に携わった栽培家、醸造家グレゴリー・パトリア氏の元で研鑽を積み、ブルゴーニュのニュイ・サン・ジョルジュで醸造を任されてきたピノノワールのスペシャリストです。 この素晴らしい醸造家二人がそれぞれのワインが持つコンセプトをテロワールの個性を反映させながら忠実に表現しています。 ベリーとスパイスとブラウンシュガー、ベリータルトをイメージした華やかな味わいのピノノワールです。 ▼▼▼ジャン・クロード・ボワセ ”クロワッサン” シャルドネ カリフォルニア▼▼▼ 飲めばまさにクロワッサン！ブルゴーニュの巨人ボワセが手掛ける米仏融合のカリフォルニアワイン！ | 3,278円 |
 【12本ご購入で送料・代引無料】ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 ルイ ジャド 正規 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750ml (ルイ ジャド)Bourgogne Pinot noir 2020 LOUIS JADOT AOC Bourgogne【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 2021年 ルイ・ジャド 生産地 フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml JANコード 3535923020004 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2021]年・蔵出し・ルイ・ジャド社・AOCブルゴーニュ・正規代理店輸入品 Bourgogne Pinot noir [2021] LOUIS JADOT AOC Bourgogne 大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家代注目！メゾン・ルイ・ジャド社の手による究極スーパーAOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかも愛好家待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージ[2021]年(アシェット・ガイド誌2024年版でもブルゴーニュの赤に17/20点の高評価＆RVF誌95点の高評価)でついに少量入荷！このピノ・ノワールは、オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌのピノ・ノワールをメインに、なんと！ポマールやヴォルネィ、さらにコート・ド・ニュイの村で造られたワインが加えられて完成する、まさに究極とも言えるアッサンブラージュのもと造りだされるスーパーAOCブルゴーニュ！ニュイの深みのあるタンニンと、ボーヌのポマールやヴォルネイなどの凝縮された果実味を持つ、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール種の個性を非常に良くあらわした人気辛口赤ワイン！最低7〜8年の熟成・保存が楽しめる、本格派辛口赤ワインが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。 同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、1996年、ラドワ・セリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。ここでは樽材の乾燥から組み立てまで一貫した生産が行われ、オーク樽の品質を徹底的に管理することができるようになりました。 ブドウはすべて手摘みです。まずブドウ畑の中で完熟した健全なものだけを選別し、重みで潰れないよう小さなカゴに入れて醸造施設まで運ばれます。収穫されたブドウはさらに選果台の上で入念に選り分けられます。赤ワイン用のピノ・ノワールは90パーセント除梗し、破砕せずにステンレス製のチューブで木製の開放桶、あるいは自動櫂突き装置の付いたステンレスタンクへと送られます。天然酵母による、ほぼ30日間の醸し発酵から、ワインに最大限の抽出が行われます。この発酵の間、各発酵タンクでは1日に2回の櫂突きがなされます。アルコール発酵の済んだワインはオークの小樽（228リットル）に移され、マロラクティック発酵が始まります。オーク樽による熟成はアペラシオンにより10?20カ月。ルイ・ジャド社では毎年30パーセントの小樽を新品に変えています。瓶詰めに際しては一切の清澄をせず、ろ過も必要な場合に最小限施すにとどめ、ワインのありのままの姿を瓶の中に封じ込めているのです。 ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021年 ルイ・ジャド メゾン・ルイ・ジャド社の手による究極スーパーAOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール！ このピノ・ノワールは、オート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌのピノ・ノワールをメインに、なんと！ポマールやヴォルネィ、さらにコート・ド・ニュイの村で造られたワインが加えられて完成する、まさに究極とも言えるアッサンブラージュのもと造りだされるスーパーAOCブルゴーニュ！ ニュイの深みのあるタンニンと、ボーヌのポマールやヴォルネイなどの凝縮された果実味を持つ、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール種の個性を非常に良くあらわした人気辛口赤ワイン！ 最低7〜8年の熟成・保存が楽しめる！ | 3,278円 |
 ピゾーニ エステート ピノ ノワール 2021 ピゾーニ ヴィンヤーズ ＆ ワイナリー Pisoni Estate Pinot Noir Pisoni Vineyards Winery 赤ワイン アメリカ カリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ モントレー ＞ サンタ・ルシア・ハイランズ生産者ピゾーニ・ファミリー品種ピノ・ノワール 100%英字Pisoni Estate Pinot Noir Pisoni Vineyards Winery飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 カリフォルニアのセントラルコースト、モントレー内のサンタ・ルチア・ハイランズ。その地で真っ先に名前が挙がるほど有名なピゾーニ。オーナーはゲイリー・ピゾーニ氏で、1982年の植樹に始まりカリスマ・グローワー（ブドウの供給者）として名前を馳せています。 《このワインについて》 グローワーとして有名なピゾーニ・ヴィンヤード。高品質ピノ・ノワールをつくる生産者なら誰しも憧れるような畑が、このピゾーニ・エステートです。それを自らワインにして瓶詰するので「ピゾ・ピゾ」と呼ばれるこのボトル。元々の生産量の少なさと人気から、日本への割り当ては年々減っています。 カリフォルニアでトップクラスの『幻の』ピノ・ノワール。争奪戦必至です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫ | 22,000円 |
 【ピーロート公式】ナヴィゲーター カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン ( 2021 ) 750ml 6本セット | プレシジョンワイン アメリカ カリフォルニア 赤ワイン シラー プレゼント ギフト wine Pieroth【ピーロート公式】 ピーロート・ジャパン | ナヴィゲーター カリフォルニア カベルネ・ソーヴィニヨン (2021) Navigator California Cabernet Sauvignon プレシジョン・ワインは、プレシジョン（厳格さ）という名前が示すように、細部への細かな配慮とブドウから梱包まで品質への責任を持って造られた傑出したワインの品揃えを提供している。プレシジョン・ワインは複雑で美味な味わいが重層し、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示している。 テイスティングノート：濃い紫色。豊潤な風味がグラスから勢いよく立ち上る。たっぷりとした プラムやカラントの味わいに、スパイスの効いたリコリスとブラックベリーを含み、ほのかなトーストしたオークが支える。 合う料理：神戸牛のステーキ、すき焼きなどと好相性 葡萄品種：85% カベルネ・ソーヴィニヨン、15% シラー *上記ヴィンテージが在庫切れの場合、価格が同様で在庫があれば自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。 生産者：プレシジョン・ワイン（ナヴィゲーター） 生産地：アメリカ/カリフォルニア タイプ：赤ワイン 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン シラー テイスト：辛口 アルコール度数（%）：14.5% サーブする温度：16℃ 容量：750ml テロワール：カリフォルニアの最高の畑 葡萄畑の位置：カリフォルニア、ノース・コースト 気候：温暖 地質：砂利質ロームと粘土質土壌 収穫：2020年10月21日 醸造：除梗後タンクへ圧搾し、樽へ移す 熟成：樽で15ヵ月熟成、内60%新樽 | 23,184円 |
 ポイント10倍【送料無料】 ホイッスルピッグ 12年 オールドワールド ライ ウイスキー 43度 正規 箱付 700ml 包装不可 酒類の総合専門店 フェリシティー | ライ・ウイスキーの可能性に賭けた伝説のマスター・ディスティラー、デイヴ・ピッカレルが率いるチームにより、2007年に設立された、世界で数多くの賞を獲得しているライ・ウイスキー ブランド。 ライ・ウイスキーの良いところを大切に守り、無駄なものは排除し、より素晴らしいウイスキーのために革新を続ける、というホイッスルピッグの理念はシンプルそのものです。 バーモント州ショアハムにある、のどかな500エーカーのファームにおいて、ブレンディングや追加熟成の研究を重ね、複雑で深味のある素晴らしいライ・ウイスキーのポートフォリオを完成。 2017年、米国最大の出品数を誇る「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション」にて、最優秀ウイスキー（Best in Show)の称号を獲得したことで、世界中から熱い視線を集めています。 ITEM INFORMATION 追加熟成で誕生した アメリカン・ウイスキーとワイン樽の 美しいシンフォニー WHISTLE PIG AGED 12 YEARS OLD WORLD RYE WHISKY ホイッスルピッグ 12年 オールドワールド ライ ウイスキー アメリカン・ウイスキーとオールドワールドのワイン樽との革新的な組み合わせにより、それぞれの樽のユニークな個性が際立ちます。 オールドワールドの土壌、気候、熟成の伝統が織り込まれ、フランス料理にも合わせて楽しめる風味。 Tasting Note 12年熟成を経て、ポートワイン樽、フランスのソーテルヌワイン樽、マデイラワイン樽の3種類のヨーロッパのワイン樽で仕上げています。 デーツ（ナツメヤシ）、レーズン、蜂蜜、マーマレード、アップルバイの香り。 アプリコットと蜂蜜の後、ライ・ウイスキー特有の溌剌としたスパイスの香りと、プラム、キャラメルの風味。ほのかなミントのニュアンス。 冬の果物、オーク香、ダークチョコレート、バタースカッチへと変化し、長い余韻として残る。 商品仕様・スペック 生産者ホイッスルピッグ 生産地アメリカ/バーモント州 タイプライ・ウイスキー 内容量700ml 度数43.00度 原材料ライ麦 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 11,770円 |
 【SALE】デ ローチ / ヘリテージ レゼルブ ピノ ノワール 赤 [2020] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml アメリカ カリフォルニア州 DE LOACH HERITAGE RESERVE PINOT NOIR デローチ デ・ローチ DELOACH サクラアワード2023ダイヤモンドトロフィー(最高位) ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | DE LOACH HERITAGE RESERVE PINOT NOIR デ・ローチ ヘリテージ レゼルブ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア州 品種ピノ・ノワール ALC度数13.5%前後 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 チェリーやクランベリー、ストロベリーを想わせるジューシーな果実の味わいに、かすかにスパイスの香りも感じます。ソフトでまろやかな口当たりに、酸味と渋みのバランスにも優れている味わいは様々な料理と合わせてお愉しみ頂けます。 DE LOACH デ・ローチ ◆ロシアン・リヴァー・ヴァレーのパイオニア デ・ローチ・ヴィンヤーズ は、1975年サンフランシスコから移住してきたセシル・デローチ氏によってロシアン・リヴァー・ヴァレーに設立されたワイナリー。 設立当初よりその高品質なワイン造りで、ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAの認定にも貢献する先駆的な存在となっています。 「アメリカのブルゴーニュ」とも言われているロシアン・リヴァー・ヴァレーにおいて、その優れたワイン造りとロシアン・リヴァー・ヴァレーのテロワールを見事に融合させ、高品質で格式の高いワインを造りだしています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,699円 |
 ブルゴーニュ ピノ ノワール[2021]年 蔵出し品 手摘み100％ ドメーヌ モンジャール ミュニュレ元詰 AOCブルゴーニュ ピノ ノワールBourgogne Pinot Noir [2021] Domaine Mongeard-Mugneret うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/AOCブルゴーニュ ピノ ノワールブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2021]年・蔵出し品・手摘み100％・ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールBourgogne Pinot Noir [2021] Domaine Mongeard-Mugneret AOC Bourgogne Pinot Noir入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！明らかに数ランク上の高品質の究極スーパー・ブル赤！しかも愛好家待望の生産量激減ながら素晴らしい品質となったスーパーグレイトヴィンテージの[2021]年(RVF誌驚異の95点の高評価！の大人気の2021年もの)でついに入荷！造り手は1620年からブルゴーニュの珠玉のアペラシオン、「ネックレスの中央の真珠」と評されるヴォーヌ・ロマネ村に居住し、ヴァンサン氏で9代目の超名門造り手！寿命の長い見事なワインを造ることで知られる人気生産者モンジャール・ミュニュレから、まさにヴォーヌ・ロマネ！とも言うべき品質の究極AOCブル・ピノ！なんとこのワインに使われるピノ・ノワールは、特級畑クロ・ド・ヴージョの下にある最高区画“Les Plantes”と、これまた特級フラジェ・エシェゾーにある人気区画“Les Autrots”と“Les Hautes Rives”、そしてヴォーヌ・ロマネのヴィラージュ畑の究極の3つの高級村産(ヴォーヌ・ロマネとエシェゾー、ヴージョ)で造られる、平均樹齢28-55年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100％を手摘み100％！しかも2年使用のオーク樽で熟成で造られると言われる究極赤ワイン！煮詰めたような甘みを感じさせるピノ・ノワールの典型的な香り！ピュアで、バラやプラム、ベリーなどの果実のニュアンスが支配的！口の中でじわっと果実の甘みが広がり、酸とタンニンとのバランスも絶妙！香りも味わいもまさにピノ！といったスタイル！明らかにAOCブルゴーニュの域を超越した究極スーパー・ブルゴーニュ赤のグレイトヴィンテージ[2021]年！特にヴォーヌ・ロマネ村で造られるモンジャール・ミュニュレのブルゴーニュ・ピノ・ノワールは特に人気！少量入荷につきブル・ピノファンの方はお急ぎください！1620年から始まる由緒ある造り手。現在はヴァンサン・モンジャールが当主を務めています。23ものアペラシオンのワインを所有しており、その畑の総面積は30haにも及びます。年間平均生産量は170,000本。ぶどうの植生と結実を抑える為に、冬の終わりにはしっかりと剪定をし、ぶどう幹の負担を軽減する為に厳しく適芽をして収穫量を一定に保っています。ぶどう摘み時の選果は全て手作業で行い、トラクターなどの機械で畑に陥没が出来ない様に細心の注意を払っています。リシュブール以外のワインはすべて除梗し、色素、アロマ、タンニンを抽出するため4-5日間浸漬します。上質なトロンセ産の樽の内側を軽く焦がし、ワインに肉付きと甘味を加えています。10-20日間のアルコール発酵、数ヶ月の樽内醗酵の後、マロラティック醗酵を行います。こだわりは細部にまで渡り、オーク樽は有名なトロンセの森の隣でヴァンサン氏自らが森を開拓してそこの樹を使っています。自らが切り拓いた森の上質なオークを厳選し、自然乾燥で18ヶ月間乾燥させてから樽にしています。ここまでこだわって妥協しないで出来るのはブルゴーニュでも数えるほどでしょう。ワインはテロワールの個性を余すことなく活かし、モダンでありながら、古き良き時代の要素も上手く取り入れており、誰もが素直に楽しめるブルゴーニュの王道とも言うべきこのドメーヌは今後さらなる発展と成長を続けていくことでしょう。■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■熟成：2年使用のオーク樽 ■樹齢：平均28-55年のヴィエイユ・ヴィーニュ■収穫：手摘み100% 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！明らかに数ランク上の高品質の究極スーパー・ブル赤！しかも愛好家待望の生産量激減ながら素晴らしい品質となったスーパーグレイトヴィンテージの[2021]年！しかも2年使用のオーク樽で熟成で造られると言われる究極赤ワイン！煮詰めたような甘みを感じさせるピノ・ノワールの典型的な香り！ピュアで、バラやプラム、ベリーなどの果実のニュアンスが支配的！口の中でじわっと果実の甘みが広がり、酸とタンニンとのバランスも絶妙！香りも味わいもまさにピノ！といったスタイル！ | 6,600円 |
 シー リッジ ピノ ノワール 2017 シー リッジ ワイナリー サスティナブル農法 カリフォルニア ピノノワールSEA RIDGE Pinot Noir 2017 SEA RIDGE Winery California うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 シー リッジ ワイナリー 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパ＆ソノマ/ピノノワール ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール/プティ・シラー/マルベック 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシー・リッジ ピノ・ノワール[2017]年・シー・リッジ・ワイナリー・ サスティナブル農法 カリフォルニア ピノノワール SEA RIDGE Pinot Noir [2017] SEA RIDGE Winery California カリフォルニア辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア ピノノワールファン注目！造り手は土壌の豊かさを無垢に表現する造り手！シーリッジワイナリー！醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る！彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている！ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド！船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる！美しく輝く紫色を帯びたルビー色！赤系果実の甘酸っぱい香りやベリー類の甘い香りにスパイスのアクセント！全体的にフレッシュながらも、程よく熟れた果実の印象！口当たりは柔らかくフレッシュ！余韻に心地良い酸味とタンニンが続く、親しみやすい味わいのカリフォルニア・ピノがリーズナブルなプライスで限定入荷！ 土壌の豊かさを無垢に表現する造り手…醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る。彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”。 シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている。ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド。船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる。 シー・リッジ ピノ・ノワール[2017]年 ぶどうの品種：ピノ・ノワール プティ・シラー マルベック 美しく輝く紫色を帯びたルビー色！ 赤系果実の甘酸っぱい香りやベリー類の甘い香りにスパイスのアクセント！ 全体的にフレッシュながらも、程よく熟れた果実の印象！ 口当たりは柔らかくフレッシュ！ 余韻に心地良い酸味とタンニンが続く、 親しみやすい味わいのカリフォルニア・ピノ | 1,100円 |
 ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ ピノノワール NV ロバート モンダヴィ ワイナリー カリフォルニア 赤ワインROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Pinot Noir [NV] うきうきワインの玉手箱 | ※こちらの商品は現行ヴィンテージが終了次第、新ヴィンテージでのお届けとなります 年代 造り手 NV ロバート・モンダヴィ 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村 AVAカリフォルニア タイプ 赤・辛口 ? ミディアムボディ 内容量 750mlロバート・モンダヴィ・ウッドブリッジ・ピノ・ノワール・ロバート・モンダヴィ・ワイナリー・カリフォルニア ROBERT MONDAVI WOODBRIDGE Pinot Noir カリフォルニアの名門「オーパスワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジ・シリーズのピノ・ノワール！みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。クランベリーやストロベリーなどのベリー系の華やかな香りの中に上品なオレンジピールのような香りが漂う、フルーティーで柔らかく滑らかな味わいのワインです！ ロバート モンダヴィ ウッドブリッジ ロバート モンダヴィ ワイナリー カリフォルニア 「オーパスワン」や「ルーチェ」で あまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」の ウッドブリッジ・シリーズのピノ・ノワール！！ 【ウッドブリッジの歴史】 ローダイで育ち、当地ワイン葡萄の優れた評判を認識していたロバート・モンダヴィは、毎日楽しく味わえる良質なワインを造るために、自身の地元に着目しました。1979年に彼は、禁酒法時代後の1930年代にローダイのぶどう栽培者有志によりワイン 生産者協同組合として設立されたチェロキーぶどう園協会を取得。ウッドブリッジ近隣町の為にその協同組合の名前を変え、 赤と白のワインを作り始めました。ナパヴァレーで得た最先端の栽培・醸造技術を活用し、ロバート・モンダヴィはウッドブリッジ の品質と革新に対する情熱を一心に傾けました。 【ウッドブリッジのめざすこと】 私達がめざすこと、それは小さな伝統あるワイナリーのようにワインを造ることです。私達は25 年以上もの間、カリフォルニアでもっとも古いワイン製造地のひとつ、ローダイ地方で良質のワ インの製造に励んできました。最良の結果をもたらすために、どこにどのぶどう品種を植える かなど、何年もかけてこの土地について学び、ワイナリーでは、革新的な製造法を開発し、 私達のぶどう畑から収穫するぶどうの味わいを最大限に高めてきました。丁寧かつ実地に 基づいて生まれたあらゆる技術を畑、ワイナリーで駆使し、滑らかですばらしい味わいのワイ ンの醸造に努めています。数々の革新的な取り組みや最新技術を活用していますが、 私達は、いまだに多くの点で小さなワイナリーのようにワインを造っています。 ロバート・ モンダヴィ・ウッドブリッジは、小さなワイナリーの伝統がぶどう畑、ぶどうに息づき、そしてワイ ンを支えるすべての人々に誇りを与えていると信じています。それぞれのぶどう畑には、それぞれの土壌、気候、個性があり、 私達のチームは、ぶどうを注意深く選別し、それぞれが収穫に適した味わいに達したときに収穫を行っています。各ぶどう畑 のロットで個別のワインをテイスティングし、最終ブレンドに使用する、最高のワインを選出します。味わいと色味を自然に引き 出すために、赤ワインは、スキンコンタクトを長めにしています。ぶどうの皮に自然発生した酵母でワインを発酵させ、シュール・ リーや、時折澱を撹拌させることで、味わいにふくよかさがもたらされます。フレンチ・オークおよびアメリカン・オーク樽で熟成さ せ、エレガントで複雑な味わいのワインに仕上げます。このようにぶどうが自らの産地であるローダイ地域や、その他の 主要栽培地の豊かな恵みを存分に表現するように、手をかけています。 【ウッドブリッジの畑】 豊富な日照に恵まれたローダイからは果実味のふくよかでジューシーな果実が収穫さ れ、一方、海からの涼しい風の影響をうけるコースタル（沿岸）地方からは、洗練された 凝縮感のある果実が収穫されます。ウッドブリッジはこのように2つの特徴をもつ場所か ら収穫されたぶどうを使い、毎日楽しめる風味豊かなおいしいワインを目指しています。 ウッドブリッジを生む畑では、その土地の個性を大切にワインに生かすため、注意深い 管理が行われています。私たちは、最適な気候と土壌条件を持つぶどう畑に最適な 品種を植えるよう日々研究しています。収穫期には、最高の状態で収穫するために、 毎日畑で、ぶどうの糖分、味わい、酸度をチェックし、ぶどうが最適な熟度と味わいに 達した時に収穫します。畑では自然農法（ナチュラル・ファーミング）の哲学に従い、鳥 の巣箱を設置したり、害虫管理や土壌の再活性化のためにカバークロップを植えるな ど、自然環境と共存しながら、大切にぶどうを栽培しています。 ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ ピノ・ノワール みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。 クランベリーやストロベリーなどのベリー系の華やかな香りの中に上品なオレンジピールのような香りが漂う、フルーティーで柔らかく滑らかな味わいのワインです。 カリフォルニアの名門「オーパスワン」や「ルーチェ」であまりに有名な「ロバート・モンダヴィ」のウッドブリッジ・シリーズのピノ・ノワール！みずみずしい果実の個性と自然なバランスが調和した柔らかくて親しみやすいワイン。クランベリーやストロベリーなどのベリー系の華やかな香りの中に上品なオレンジピールのような香りが漂う、フルーティーで柔らかく滑らかな味わいのワインです！ | 1,170円 |
 PSI プシー 2019 ドミニオ デ ピングス(ピーター シセック) 手摘み100％ テンプラニーリョ＆ガルナッチャ D.Oリベラ デル ドゥエロPSI 2019 Bodegas-y Vinedos Arnaldo (Dominio de Pingus) D.O Ribera del Duero うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドミニオ・デ・ピングス (ピーター・シセック) 生産地 スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ/ DOリベラ・デル・ドゥエロ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％に ガルナッチャ8％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いPSI・プシー[2019]年・手摘み100％・テンプラニーリョ＆ガルナッチャ・一部、ピングスで使用した仏産オーク樽で熟成・ドミニオ・デ・ピングス(ピーター・シセック)・D.Oリベラ・デル・ドゥエロ・ワインアドヴォケイト誌驚異の93+点 PSI [2019] Bodegas-y Vinedos Arnaldo (Dominio de Pingus) D.O Ribera del Duero スペイン・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！PSI過去指折りの出来栄え待望[2019]年で登場！スペイン高級産地D.Oリベラ・デル・ドゥエロ！ロバート・パーカー100点満点ワインで、ベガ・シシリア、ウニコとともに満点生産者に挙げることで知られる、超レアワイン！スペインのガレージワイン！ピングス！その生産者、ピーター・シセック氏が放つ、ユートピア構想に基づいたファーストヴィンテージが2007年(今回で12回目のヴィンテージ)の究極作品！ギリシア語アルファベットにおける23番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号である「Ψ(PSIプシー)」！世界的に有名な珠玉のスペインワイン「ピングス」を手がけるピーター・シセック氏が、自らの「スペインワインユートピア構想」を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「PSI」です！標高830〜920mの畑からの樹齢30年以上のティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％に ガルナッチャ8％を、2019年は驚異の低収量で手摘み100％！20％のワインは樽熟され、そのうち10％は新樽を使用！残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成！熟成期間は驚異20〜22ヶ月熟成！2019年についてシセック氏は2019年は「我々が今まで手掛けた中でベストなPSIである。このヴィンテージは2016年と2018年の路線を引き継いでおり、始めはたいへん飲みやすく、果実味と「セクシー」なタンニンがある。そしてこれにより、素晴らしく滑らかな感覚が導かれるのだ。オーク樽のニュアンスは果実味と細かいタンニンの後ろにうまく隠されている。全ての始まりであった2007年に立ち返り、その頃理想と考えていたものに近づいているのが、この2019年だ」と絶賛する2019年もの！なんと！この2019年のPSI(プシー)でワインアドヴォケイト誌過去指折りの驚異93+点の高評価獲得！ジャンシス・ロビンソン大注目！この2019年は濃厚で鮮やかな赤紫色！カシス、インク、ハーブなどからスタートし、次第にホワイトペッパーやナツメグなどスパイスの要素と、黒い土やなめし革などが現れる！時間の経過と共にザラメのような甘い香りも感じられ、香りに厚みが増す！味わいはしっかりとした酸を携えた果実のアタックが印象的！充実した果実味を有しながらも重さは皆無！液体は軽く柔らかで、シルクのような舌ざわりは酒質の高さが容易にうかがえる！8％混醸されているガルナッチャの存在感を例年以上に強く感じる「今飲んでも美味しい」一本！「PSI史上最高の出来栄え」と言っても過言ではないほどの完成度に舌を巻くはず！P.P.93+点という高評価も納得の一本です！赤身肉の煮込みやグリルと合わせてみたい！まさにピングスの片鱗を感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ 毎年、途方も無いスケールの大きさで私たちを驚かせてくれる珠玉のスペインワイン「ピングス」。その造り手であるピーター・シセック氏が、自らのスペインワインユートピア構想を実現すべく立ち上げた「ネオ共同組合」的ヴェンチャープロジェクト、それが「Ψ （PSIプシー）」です。 「Ψ（PSIプシー）」とは、ギリシア語アルファベットにおける23 番目の文字で、心理学 (Psychology)、超能力 (Psychic Ability/Power) をあらわす包括的な単語／記号です。リベラ・デル・デュエロの古い畑には計り知れないポテンシャルがあるにも関わらず、地元農業の技術が乏しいためにその潜在性が生かされていないと常に感じていたシセック氏は、リベラ・デル・デュエロの魂（本質）を持ったワインを生み出すべく、共同プロジェクトを立ち上げて地元生産者を巻き込み、より良質で自然に近いブドウを作るための第一歩を踏み出したのです。 シセック氏がリベラ・デル・ドゥエロと本格的な関わりを持つきっかけになったのは、2007年のこと。その年、雹害によって多くのブドウを失ったシセック氏は、「フロール・デ・ピングス」を造るためのブドウを探すうちに、リベラ・デル・ドゥエロがブドウの生産地としていかに急成長を遂げているか身をもって感じさせられたのです。こうした経緯から、古木を所有している栽培者が若木への植え替えを行ったり、いたずらに生産量を追求したりすることのないよう、自ら地元生産者をサポートしようと決心したのです。 「Ψ（PSIプシー）」の主たるコンセプトは、今日使用される多くの最新技術を避け、丁寧な作業で健全なブドウが本来持ちうる味わいを引き出すこと。ジェネラルマネージャーのパブロ・ルビオ氏とシセック氏は質の改善が認められたブドウには、今まで支払われていたより高い金額を出してそれを買いとるなどして農家のモチベーションと意識を高めてきました。 マセラシオンは長い時間をかけてゆっくりと行い、できる限り澄んできれいな果汁を抽出した後、大小のオーク樽（新樽は一切使用せず）とセメントタンクを使ってじっくり熟成を行います。「リベラ・デル・デュエロの魂」を表現するために地域一丸となって造り出された作品の凄みを、じっくりと時間をかけて味わっていただきたい一本です。 PSI プシー 2019 ドミニオ デ ピングス(ピーター シセック) 手摘み100％ テンプラニーリョ＆ガルナッチャ D.Oリベラ デル ドゥエロ ■ぶどう品種：ティント・デルパイス(テンプラニーリョ)92％/ガルナッチャ8％ ■樹齢：30年以上 ■収穫：手摘み100％ ■熟成：20％のワインは樽熟(そのうち10％は新樽)残りは50〜100ヘクトリットルの木の大樽で熟成/20〜22ヶ月熟成 ■標高：830〜920m スペイン高級産地D.Oリベラ・デル・ドゥエロ！ 8％混醸されているガルナッチャの存在感を例年以上に強く感じる「今飲んでも美味しい」一本！ 「PSI史上最高の出来栄え」と言っても過言ではないほどの完成度に舌を巻くはず！ 赤身肉の煮込みやグリルと合わせてみたい！ まさにピングスの片鱗を感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ | 4,059円 |
 ビアンコ・ムーニ[2022]ダニエーレ・ピッチニン Bianco Muni Daniele Piccinin リカーMORISAWA | 土着品種が織りなす爽やかな香りと果実感が最高！ ここ数年同様、優等生的な雰囲気に仕上がっていて、すぐに召し上がって頂いても満足いただける味わい！ さらなるこれからがうんと楽しみなワイン♪ いつも通りのスルスルな魅力に太陽をいっぱいに浴びた豊かな果実味がプラスされるので、 キュっと冷やしてグビグビと！ どんなお食事にも合わせられる最高な仕上がりですよ〜〜(*^-^*) DATA 品種 ビオ／白：シャルドネ、ドゥレッラ インポーター：ヴィナイオータ 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州 | 3,080円 |
 《1.4万円以上で送料無料》オーボンクリマ イザベル ピノ ノワール 2020 Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者オー・ボン・クリマ品種ピノ・ノワール 100%英字Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir醸造フランソワ・フレールの新樽熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント89点(2019VT)内容量750mlJANコード0850755000240輸入元中川ワイン《生産者について》 オー・ボン・クリマは、カリフォルニアのピノ・ノワールにおいて先駆けとなった生産者のひとつ。ロングヘアのロックンロールな風貌が印象的なジム・クレンデネン氏が1982年に設立しました。彼は「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエ氏に師事して多大な影響を受けたといいます。 日本にも2000年以前から輸入されており、長くワインを楽しんでおられる方には圧倒的な知名度を誇ります。 《このワインについて》 ジム・クレンデネン氏の愛娘イザベルさんが生まれたときにリリースされたワインで、ファーストヴィンテージは1994年。オー・ボン・クリマのつくる6か所の畑から、毎年最高の樽を選んでブレンドするといいます。そのため本拠地である「サンタ・バーバラ」表記はなく、「カリフォルニア」表記ですが、品質が劣るものではありません。 2018年ヴィンテージより中央に描かれるイラストが、イザベルさんがワインを飲みながらくつろぐものに変わりました。 《テイスティングノート》 ブラックベリーやブラックチェリーのような黒系フルーツ、リコリス、森の下草のような複雑な香りがいっぱいに広がり、グラスに注いだ瞬間から高級感が伝わってきます。素晴らしい凝縮感がありながらも、口当たりはエレガントでなめらか。カリフォルニアを代表するピノ・ノワールの1本と言っていいでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 子4酉18三角形のラベル 女性がソファーに座っている 重たいボトル 惰H≪関連カテゴリ≫西3 | 8,624円 |
 ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 ドメーヌ オリヴィエ ジュアン家元詰 自然派 ヴァンナ チュール エコセール認証 AOCブルゴーニュ Bourgogne Pinot Noir 2021 Domaine Olivier Jouan AOC Bourgogne Rouge うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・オリヴィエ・ジュアン家元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ ワインのタイプ 赤ワイン/辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・オリヴィエ・ジュアン家元詰・自然派・ビオロック・エコセール認証・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・すべて50年オーバーの古樹V.Vをオーク樽16ヶ月間樽熟成・リアルワインガイド誌89点+＆90点+(今〜2045年) Bourgogne Pinot Noir [2021] Domaine Olivier Jouan AOC Bourgogne Rouge フランス・ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージ[2021]年もので遂に少量入荷！モレ・サン・ドニに長く続く家系、ジュアン家を1999年に当時26歳でドメーヌ継承！本格的に自社ビン詰めを開始した大人気ドメーヌ！瞬く間にアシェット・ガイド誌注目！「Bourgogne Aujourd'hui」誌注目！「リアルワインガイド誌」大注目！のモレ・サン・ドニ村の今、大注目のオリヴィエ・ジュアン氏が造るスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかも待望のスーパーグレートヴィンテージ[2021]年！自然派・ビオロジックのアルスナン村のオート・コート・ド・ニュイ区画(樹齢55〜60年)80%、「モレ・サン・ドニ・レ・クレ・ジロン」(樹齢約55年)10%、「モレ・サン・ドニ・レ・シャン・ド・ラ・ヴィーニュ」と地続きの同名ACブルゴーニュ区画(樹齢約65年)10%のブレンドで造られる古樹V.Vの究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！新樽率20%で16ヶ月間樽熟成！この2020年のブルゴーニュ・ピノノワールにリアルワインガイド誌でも『2年前のこと。ブルゴーニュの18年ヴィンテージは濃くて強め。そしてオリヴィエ・ジュアンは黒くて濃いめで強め。こりゃ大変なことになるだろうと思っていたら、全く逆の柔かくてエレガントなワインだった。美味しかったなあ。そしてこの20年も濃くて強いヴィンテージ。さあどうなる。香りは黒くて濃い。けど、滑らかでしなやかないい香り。口に含むとやや濃いめながら滑らかで柔らかくてエレガント。やはりオリヴィエ・ジュアンはどんな年でも良いワインを造る。それぞれのヴィンテージ特性を生かしながら。酸もしっかり効いてジューシー。文句なし！』と大注目！(今飲んで89点＋＆ポテンシャル90点＋(今〜2045年))しかも待望の少量生産2021年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前蔵出しで限定少量入荷！オリヴィエ・ジュアンの味筋をつかむのに最適の大人気AOCスーパー・ブル・ピノ！ぜひご堪能下さい！ ジュアン家はモレ・サン・ドニに長く続く家系です。1999年、当時26歳だったオリヴィエ・ジュアンは、曽祖父が創業したこのドメーヌを継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。醸造所は気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあります。清潔に手入れが行き届いた彼のカーヴには醸造設備や樽が効率的に配置され、不自然な温度管理等をせず極めてナチュラルなワイン造りを実践しています。 また、ドメーヌ継承後直ちに独学でビオロジー栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。ブルゴーニュ地方は、ちょっと雨が降ると翌日の畑を見るのが怖いほどビオ栽培は難しいところですが、「できるだけ畑にいて、問題が起きそうになったら即対処します」。その言葉通り、たとえ土日の雨の日でも、モレの畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼にしばしば会うことができます。「趣味は仕事です」真面目一筋。 近隣の村々に比べて不遇な時代が長く続いたモレにも、ついに彼のような新世代の造り手が現れる日が来ました。 ネガティヴなイメージを簡単に払拭し、自分の信じるワイン造りに素直に入っていけるのは、やはり若い世代だ。その筆頭が、オリヴィエ・ジュアンと言えるだろう。アロマティックな香り、素直でピュアな果実感、一方で辛味すら感じる端正さを併せ持ち、印象はきわめてエレガント。 モレ・サン・ドニの進化型がここにある。 オリヴィエ・ジュアンはモレ・サン・ドニに長く続く家系に生まれた。彼の曾祖父が創業したドメーヌを継承したのは1999年、26歳の時である。現在は自社瓶詰めと並行してネゴシアンにもワインを卸すが、販売先はルイ・ジャドやジョセフ・ドルーアンといったブルゴーニュが誇る秀逸なメゾンである。「できるだけナチュラルに醸造を行いたいから、不自然な温度管理などは避けたい。またワインを疲れさせたくないから過剰なスティラージュ(澱引き)はせず、樽熟成の過程で1回のみ。SO2(二酸化硫黄)の添加も、基本的にはこのスティラージュ時と瓶詰め時のみ行う」 ちなみに彼のSO2添加量はミレジムにもよるが、フランス全土で自然派と呼ばれる著名生産者たちと比べてもきわめて低い値だ。だが彼のワインにはSO2添加量を極限まで抑えたワインにありがちな「マイナスなビオ臭」、つまり酸化臭やバクテリア臭といった異臭が微塵もない。彼はおそらく気温の低さに加え、カーヴを「完璧に」清潔に保ち、瓶詰め時の気圧の見極めるなども絶妙なのだろ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2021 ドメーヌ オリヴィエ ジュアン家元詰 自然派 ヴァンナ チュール エコセール認証 AOCブルゴーニュ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：新樽率20%で16ヶ月間樽熟成 ■樹齢：オート・コート・ド・ニュイ区画(樹齢55〜60年)80%/「モレ・サン・ドニ・レ・クレ・ジロン」(樹齢約55年)10%ACブルゴーニュ区画(樹齢約65年)10%ブレンド ブルゴーニュ委員会いわく「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と大注目する生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージ[2021]年もので遂に少量入荷！ アシェット・ガイド誌注目！「Bourgogne Aujourd'hui」誌注目！「リアルワインガイド誌」大注目！のモレ・サン・ドニ村の今、大注目のオリヴィエ・ジュアン氏が造るスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！ 自然派・ビオロジックのアルスナン村ので造られる古樹V.Vの究極スーパー・ブルゴーニュ・ピノ！ オリヴィエ・ジュアンの味筋をつかむのに最適の大人気AOCスーパー・ブル・ピノ！ぜひご堪能下さい！ | 4,312円 |
 【12本以上ご購入で送料・代引無料】ブルゴーニュ ピノ ノワール レ トゥイユ[2021]年 カーヴ ド リュニー生産者組合元詰 AOCブルゴーニュ ピノ ノワールBourgogne Pinot Noir Les Tuiles 2021 Cave de Lugny AOC Bourgogne Pinot Noir うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者カーヴ・ド・リュニー生産者組合生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ シャロネーズ/AOCブルゴーニュ ピノ ノワール生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・トゥイユ[2021]年・カーヴ・ド・リュニー生産者組合元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワールBourgogne Pinot Noir Les Tuiles 2021 Cave de Lugny AOC Bourgogne Pinot Noirブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ピノ・ノワール100％辛口ファン大注目！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！各ワイン誌大注目！造り手はサザビーズのシニア・ディレクターでブルゴーニュワイン評論家の大御所！M.W.のセレナ・サトクリフ女史も大注目！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」で大注目！しかも愛好家待望の生産量激減ながら素晴らしい品質となったスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年ものが遂に登場！造り手は1927年設立サン・ジョングー・ド・シセやシャルドネの協同組合を吸収し、マコン地区では指折りの生産組合(なんとマコン地区の30％(ブルゴーニュ総生産量の6％)を占める生産量を誇る協同組合)しかもアメリカとイギリスでは、30年以上に渡り、絶大な人気を誇るカーヴ・ド・リュニー！ずばり浅く石灰質の土壌で、南南東の傾斜に位置するカーヴ・ド・リュニーの畑で育てられた平均樹齢30年以上の日当たりの良い斜面の厳選ピノ・ノワール100%をクラシックなスタイルで造られるこの極上ピノ・ノワールは光沢のあるルビーレッド！ラズベリーやブラックカラントを思わせる赤や黒い果実のアロマとスパイスのニュアンスも感じさせます！程よいコクがあり、果実味と酸のバランスがとても良くとれた味わい！フレッシュな後口のすばらしい味わいはレストランさまのグラスワインやボトル販売にも最適です！現在、蔵出し価格高騰中のブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかもグレイトヴィンテージ[2021]年を超お値打ち価格でご販売！まさに早い者勝ちです！ カーヴ ド リュニーはマコン地区の30％を占める生産量を誇る協同組合。ワイン消費大国アメリカ、イギリスでは30年以上にわたってリーディングサプライヤーとして愛飲されてきました。今日21村の1250ヘクタールの畑(AOCのみ)、250件の栽培農家が加盟しています。2000年には畑の管理に厳しい規準を設け、すべての栽培農家に対して畑の管理、収穫、そしてそれらの各種サポートを義務付けました。栽培管理マネージャーが剪定から収穫までのすべての工程を管理し、低収量のための徹底した栽培管理、過剰な農薬・肥料散布防止、自然環境への配慮を行うなど、最高品質のぶどう作りに励んでいます。醸造に関しては、まず手摘みで収穫したぶどうを100％除梗することにこえだわり、空気圧式プレスマシーンを使い、ソフトに圧搾します。ステンレスタンクと樽(基本的には樽熟成は行わない)を巧みに使いこなし、造り出すワインによって温度なども微妙にコントロールしています。造り手のカーヴ・ コーペラティヴ・ド・リュニィについて ワイン評論家の大御所M.Wの セレナサトクリフ女史は オーク樽仕込みをしない賢明な数少ない協同組合のひとつ!白の品揃えはとても上手に造られていて、シャルドネの純粋なリンゴとメロンの風味が際立っているここはたずねる価値がある。気に入るものがいくつかあるだろう。■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：クラシックなスタイル ■樹齢：平均樹齢30年以上 ■土壌：浅く石灰質の土壌 ■栽培：日当たりの良い斜面 造り手は1927年設立サン・ジョングー・ド・シセやシャルドネの協同組合を吸収し、マコン地区では指折りの生産組合(なんとマコン地区の30％(ブルゴーニュ総生産量の6％)を占める生産量を誇る協同組合)。しかもアメリカとイギリスでは、30年以上に渡り、絶大な人気を誇るカーヴ・ド・リュニー！ずばり浅く石灰質の土壌で、南南東の傾斜に位置するカーヴ・ド・リュニーの畑で育てられた平均樹齢30年以上の日当たりの良い斜面の厳選ピノ・ノワール100% クラシックなスタイルで造られるこの極上ピノ・ノワールは光沢のあるルビーレッド！ラズベリーやブラックカラントを思わせる赤や黒い果実のアロマとスパイスのニュアンス！程よいコクがあり、果実味と酸のバランスがとても良くとれた味わい！フレッシュな後口のすばらしい味わいはレストランさまのグラスワインやボトル販売にも最適！ | 1,969円 |
 ラ クロワザード レゼルヴ ピノ ノワール 2022 ラ クロワザード フランス ラングドック ルーション 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750mlLa Croisade Reserve Pinot Noir 2022 LA CROISADE【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2022]年ラ・クロワザード 生産国 地域 フランス ラングドッグ・ルーション 村 ピノ・ノワール タイプ 赤・辛口ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・クロワザード・レゼルヴ・ピノ・ノワール[2022]年・ラ・クロワザード・ラングドック・ルーション La Croisade Reserve Pinot Noir [2022] LA CROISADE 南フランス愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！驚きのコストパフォーマンスを誇る傑作ピノ・ノワール100％が登場！造り手は、1998年に南フランス・ラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリー！ワインメーカーは、サンセール生まれのグザビエ・ロジエ氏！ワインメーカーの両親のもとに育ち、ブルゴーニュ、ソーテルヌなどのフランス国内から、ドイツ、アメリカ等、様々な地域でワイン造りを経験！ラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、栽培の指導も行いながら、ラングドックの代表的な特徴を反映させた、クリーンで果実味にあふれた伝統的なワインづくりを目指す、今、大注目のラ・クロワザード！(ラ・クロワザードの名称は、ラングドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、昔、羊飼い、農民、漁師がそれぞれの作物を持ち寄り、市を行ったこの地方の重要な土地の呼び名に起因)による極旨ピノ・ノワール！厳選したピノ・ノワール100％を全体の30％は数ヶ月に渡りフレンチオーク樽熟成で造られるこのワインは、明るい紫色！ヴァイオレット、レッドフルーツ、バニラのアロマ！リッチなコク、ベルベットのようななめらかな味わいが特徴の究極南仏ピノ・ノワール！レストラン様にもお薦めの傑作ピノ・ノワールが遂に登場！(ラクロワザードレゼルヴピノノワール2022) (ラングドックルーション) (フランス辛口赤ワイン) (コスパワイン) 1998年に南フランス・ラングドック地方の カルカッソンヌで創立されたワイナリー！ 今、大注目のラ・クロワザード！による 驚きのコストパフォーマンスを誇る 傑作ピノ・ノワール100％！ 「南フランスの太陽の味わい」ラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリーです。ラ・クロワザードの名称は、ランドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、かつて、羊飼い、農民、漁師がそれぞれの作物を持ちより、市を行ったこの地方の重要な土地の呼び名に起因します。 ラ・クロワザードでは農家へぶどう栽培の方法について指導したり、高温でぶどうが傷むのを避け、最高の状態のぶどうを得るため、涼しい夜に収穫をするなど、ラングドックのテロワールや品種の個性を反映させています。またクリーンで果実味に溢れたワインを造るために、ぶどうの栽培からボトリングまで細心の注意を払っています。チーフワインメーカー、グザビエ・ロジエを筆頭に、ワインメーキングチームはラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、努力を惜しまず、邁進しています。ラ・クロワザード・レゼルヴ・ピノ・ノワール・2022年 ■ 葡萄品種：ピノ・ノワール100％■ 熟成：全体の30％は数ヶ月に渡りフレンチオーク樽にて熟成■ 飲み頃温度：18℃ ■ アルコール度数：13% ■ 合う料理：ビーフシチュー、ハードチーズ、ジビエ、ローストラム■ 格付け：Vin de Pays d'Oc 驚きのコストパフォーマンス！フランス産ピノ・ノワール100％！早摘みした果実と完熟した果実の両方をブレンドすることにより、フレッシュでフルーティな果実味、そしてピノ・ノアールの力強い味わいの両面を持ち合わせています。バイオレットや赤い果実、そして全体の30%をフレンチオークにて熟成することにより、バニラのようなアロマが香ります。南フランス愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！驚きのコストパフォーマンスを誇る傑作ピノ・ノワール100％が登場！造り手は、1998年に南フランス・ラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリー！ワインメーカーは、サンセール生まれのグザビエ・ロジエ氏！ワインメーカーの両親のもとに育ち、ブルゴーニュ、ソーテルヌなどのフランス国内から、ドイツ、アメリカ等、様々な地域でワイン造りを経験！ラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、栽培の指導も行いながら、ラングドックの代表的な特徴を反映させた、クリーンで果実味にあふれた伝統的なワインづくりを目指す、今、大注目のラ・クロワザード！(ラ・クロワザードの名称は、ラングドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、昔、羊飼い、農民、漁師がそれぞれの作物を持ち寄り、市を行ったこの地方の重要な土地の呼び名に起因)による極旨ピノ・ノワール！厳選したピノ・ノワール100％を全体の30％は数ヶ月に渡りフレンチオーク樽熟成で造られるこのワインは、明るい紫色！ヴァイオレット、レッドフルーツ、バニラのアロマ！リッチなコク、ベルベットのようななめらかな味わいが特徴の究極南仏ピノ・ノワール！レストラン様にもお薦めの傑作ピノ・ノワールが遂に登場！ | 1,097円 |
 レベル リッジ ピノ ノワール 2020 フィオール ディ ソル ナパ ヴァレー 赤 辛口 フルボディ 750mlRebel Ridge Pinot Noir [2020] Fior di Sole うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者フィオール・ディ・ソル生産地アメリカ/カリフォルニアブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレベル・リッジ・ピノ・ノワール[2020]年・フィオール・ディ・ソル・ナパ・ヴァレーRebel Ridge Pinot Noir [2020] Fior di Soleカリフォルニア・ピノ・ノワール愛好家大注目！高級ナパ産の究極ピノ・ノワールが超お買い得価格で遂に登場！飾りのない美味しくてフルーティーな傑作赤ワイン！ヨーロッパ市場に向けて造ったプライベートブランド！3人の反抗的なワインメーカーが出会った場所に因んで、レベルリッジと名づけられました！彼らは、一部のグローバル企業によって、価格高騰が起きる閉塞的なワイン業界に不満を抱いていました！他とは違うワインを求めた結果、レベル・リッジが誕生！造り手のフィオール・ディ・ソル社はカリフォルニアの地で35年以上にも及びワイン造りを行い、数多くの人気ブランドを世に送りだしてきました！この「レベル・リッジ」ブランドはその一つ！オーナーでもある二人のイタリア出身の醸造家が、彼らのルーツである旧世界の伝統とその技術をナパ・ヴァレーで開花させ、ワイン醸造に取り込み発展させたワインブランド！ナパ・ヴァレーで生まれるパワー溢れるブドウに華やかさを与え、品種の特性とテロワールを見事に反映させたワインはどれもバランス感に優れ、国内外で人気を博しています！イタリアのヴァルポリチェッラで育ったチーフワインメーカーは、カリフォルニアの多くの日照時間を最大限に活用し、「気取らず、より果実味あふれる新しいワインスタイル」にしたいという思いから、ブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインメーカーのノウハウと、カリフォルニアのローダイ地区の気候の両方をワインに表現！この「レベル・リッジ・ピノ・ノワール」は、セントラル・コースト、メンドシーノからの厳選ピノ・ノワール100%をアメリカンオーク樽で10ヶ月熟成！甘いイチゴにドライブルーベリーなどの果実のフレーバーとソフトで丸みのある味わいはエッジが少なく、熟した果実の味わいが溢れます！そこに10ヶ月の樽熟成による上質なバニラの風味が加わる味わい！最高コスパの傑作ピノ・ノワールが限定で少量入荷！レベル・リッジシリーズのエチケットは、飾りのない美味しくてフルーティーなワインを作りたいというワインメーカーの願望を反映したカッコいいブラックラベル！ナパバレーはサンフランシスコ北部に位置し、カリフォルニア ワインの生産地として名高い地域です。ゆるやかな丘陵地帯には、数百にもおよぶワイン畑が広がり、小さな家族経営のワイナリーから著名なワイナリーに至るまで、さまざまなワイナリーが揃っています。この地域の地中海性気候、地理、地質の組み合わせは、高品質のワイン用ブドウの栽培に役立ちます。世界にわずか2％しか存在しないからりとした地中海性気候の土地。この好条件に恵まれたナパヴァレーは、世界屈指の銘醸ワイン産地として極めて質の高いワインを毎年安定して生産しています。その独特な地質の成り立ちにより、ナパヴァレーの微小気候や天候や地形は驚くほどの多様性に富み、世界的にも最も多くの種類の土壌が見られる場所の1つでもあります。その結果、ナパヴァレーでは多くの種類の高品質なワイン用ぶどうが作られています。ワインメーカーにとって、異なるブドウ園のブドウをブレンドすることは、より複雑なワインを作ることができることを意味します。ユニークで独特なワインを作るもう1つの方法は、単一の場所または単一のブドウ園に焦点を当てることです。ナパバレーのワインメーカーは、多くのソースから美しくブレンドされたワインを作成することと、単一のブドウソースから独特のワインを作成することの両方で有名になりました。ナパバレーのワインメーカーは、最新の研究と設備、直観、および実務経験を組み合わせて、小規模ながらも多様なワイン生産地域から独特のワインを作ります。■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：アメリカンオーク樽で10ヶ月熟成 高級ナパ産の究極ピノ・ノワールが超お買い得価格で遂に登場！飾りのない美味しくてフルーティーな傑作赤ワイン！ ナパ・ヴァレーで生まれるパワー溢れるブドウに華やかさを与え、品種の特性とテロワールを見事に反映させたワインはどれもバランス感に優れ、国内外で人気を博しています！ イタリアのヴァルポリチェッラで育ったチーフワインメーカーは、カリフォルニアの多くの日照時間を最大限に活用し、「気取らず、より果実味あふれる新しいワインスタイル」にしたいという思いから、ブドウの果実のニュアンスを際立たせるワインメーカーのノウハウと、カリフォルニアのローダイ地区の気候の両方をワインに表現！ レベル・リッジシリーズのエチケットは、飾りのない美味しくてフルーティーなワインを作りたいというワインメーカーの願望を反映したカッコいいブラックラベル！ | 2,893円 |
 プロセッコ・シュール・リー[2022]カーサ・コステ・ピアーネProsecco Sur Lie 2022 Casa Coste Pianeイタリア ヴェネト 白・泡 ヴィナイオータ 自然派 イタリアワインのいのししや | information 産地 イタリア ヴェネト タイプ 白・泡 品種 グレーラ100％ 飲み頃温度 12℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて カーサ・コステ・ピアーネはヴァルドッビアーデネでフォッラドール家によって営まれるワイナリー。粘土質の急斜面の畑で栽培されているグレーラの樹齢は80年を超えています。圧倒的にシャルマー方式が多いプロセッコにあって、瓶内2次発酵を行い、澱の旨みを活かすためにあえて澱引きを行わずに出荷する造り手です。そのため、少し濁りがあるのが特徴です。 このワインは… 優しく爽やかな口当たりの中に、豊かな葡萄の旨みとミネラルが感じられる、自然で味わい深いプロセッコです。 | 3,245円 |
 タートルチョイスセレクション タートルチョイス ピンクタートル センゴクタートル 700ml×2本セット TURTLE CHOICE PINK TURTLE SENGOKU ブレンデッドウイスキー シングルモルトウイスキー お中元 贈答品 贈り物 父の日【送料無料※一部地域は除く】 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | コラボウイスキー「タートルチョイス」のオリジナル2本セット [セット内容] ・タートルチョイス ピンクタートル 700ml 1本 ・タートルチョイス センゴクタートル 700ml 1本 ******************************************** ●タートルチョイス ピンクタートル 三郎丸蒸留所と酒やビックがコラボしたオリジナルボトリングウイスキー。三郎丸蒸留所で蒸留されたピーテッドモルトをキーモルトとしたブレンデッドウイスキーを、1stフィルのペドロヒメネスシェリー樽(極甘口タイプ)で2年以上後熟成させました。深みのある甘い香りと少しビターで心地よいピートの香り、複雑で抑揚のある長い余韻は贅沢なひとときを演出します。 飲み方はストレート、トゥワイスアップ、ロック、炭酸割りがおすすめです。 ※自然の風味を生かすためにノンチルフィルター（冷却濾過なし）、ノンカラー（無着色）としました。 ●テイスティングノート 香り：濃厚な甘みとフルーティな酸味、穏やかな薫香、ココアパウダー 味わい：しっとりとした甘み、ビターチョコレート、スモーキーで甘やかな余韻 ------------------------------------------------- 商品名 タートルチョイス ピンクタートル 生産国 日本 生産地域 富山県 生産者 若鶴酒造/三郎丸蒸溜所 アルコール度数 55％ 原材料 モルト、グレーン タイプ ブレンデッドウイスキー 容量 700ml 化粧箱 なし 生産本数 522本 ------------------------------------------------- ******************************************** ●タートルチョイス センゴクタートル 清州桜醸造と酒やビックがコラボしたオリジナルボトリングウイスキー。清州桜醸造初のシングルモルトウイスキーです。戦国武将 三英傑の一人、織田信長公ゆかりの清須城がある愛知県清須市の清州桜醸造内で蒸留されましたモルトウイスキー。ノンピート麦芽を使用、日本酒製造で培った清酒酵母を使用して発酵をした醪を自社で蒸留。原酒をアメリカンホワイトオーク樽で5年間熟成。熟成されたモルト原酒をそのままお楽しみ頂きたいため、加水によるアルコール調整はせず、1つの樽のみから瓶詰したシングルカスクモルトウイスキーです。 飲み方はストレート、トゥワイスアップ、ロックがおすすめです。 ※最小限のフィルタリング、ノンカラーで仕上げています。 ●テイスティングノート 香り：エステリー、柑橘系を思わせるフルーティさ、バニラのような甘さを感じる上品でエレガント 味わい：原酒ならではの力強く重厚で、ナッツのような風味と余韻がひろがります ------------------------------------------------- 商品名 タートルチョイス センゴクタートル 生産国 日本 生産地域 愛知県 生産者 清州桜醸造 アルコール度数 49.5％ 原材料 モルト タイプ シングルモルトウイスキー/シングルカスク 容量 700ml 化粧箱 あり 生産本数 504本 ------------------------------------------------- ******************************************** シェリーカスク ウイスキー pedoro ximenez cask finish whisky Non-chillfiltered Non-colored ブレンデッドウイスキー 三郎丸蒸留所 SABUROMARU blended whisky 日本 富山 シングルモルトウイスキー シングルカスクウイスキー 清州桜醸造 日本 愛知 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 年末年始 クリスマス パーティ バレンタインデー バレンタイン バースデー 30代 40代 50代 60代 70代 誕生日 お誕生日 御祝 お礼 開店祝 プチギフト 内祝い お礼 お祝い グルメ 男性 女性 希少 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 12,960円 |
 キュヴェ セクレテ / ピノ ノワール [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ラングドック ルーション I.G.P.ペイ ドック Cuvee Secrete Pinot Noir ジャン クロード マス Jean Claude Mas 酸化防止剤無添加 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Cuvee Secrete Pinot Noir (No Added Sulphur) キュヴェ セクレテ ピノ・ノワール (SO2無添加) 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック・ルーション 格付I.G.P. ペイ・ドック 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.5% 飲み頃温度15〜18℃ キャップ仕様コルク ビオ情報酸化防止剤無添加、サン・スフル ◆栽培 主に砂利と粘土質土壌、一部、石灰質土壌でも栽培。樹齢20年の樹を使用。仕立て方ギヨ・サンプル。酸化を防ぐため、涼しい夜間に機械収穫。 ◆醸造 除梗後、厳選された酵母で28℃以下で発酵する。15日間のマセレーション後、フリーランジュースだけが ワインに使用、MLM発酵の前に樽に入れられる。マロラクティック発酵後、オーク樽で3ヶ月間熟成させた後、瓶詰めする。 ◆商品説明 酸化防止剤無添加オーガニックワイン。ソフトなスパイスのアロマとほのかなバニラ香。レッドカラントとブラックチェリーのニュアンスが口中に広がり、まろやかな酸とシルキーな舌触りでバランス良く仕上がっている。 色合い：明るい輝きのあるガーネット 香り：非常にエレガントな、赤い果実が感じられる。 ほのかに土や根菜の香りも感じ、ソフトなスパイスのアロマとほのかなバニラ香。 味わい：豊かで芳醇、その中に垣間見る少し複雑な風味。レッドカラントとブラックチェリーのニュアンスが口中に広がり、まろやかな酸とシルキーな舌触りでバランス良く仕上がっている。 Jean Claude Mas Estates and Brands ジャン=クロード・マス エステーツ＆ブランズ ◆ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン ジャン・クロード・マス氏は、このキュベセクレテワインに取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行い、出来上がったのがこのキュベセクレテシリーズです。酸化防止剤無添加オーガニックワインでありながら、ラングドックの良さが良く出ているワインに仕上がっています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,299円 |
 ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ ピノ ノワール ラ ヴィニェ 2021 正規代理店輸入品 AOCブルゴーニュ ピノノワール 赤ワイン 750mlBouchard Pere & Fils Bourgogne Pinot Noir la Vinee 2021 OC Bourgogne Pinot Noir【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2021]年 ブシャール・ペール・エ・フィス 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ 村 AOC ブルゴーニュ・ピノ・ノワール タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブシャール・ペール・エ・フィス・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ヴィニェ[2021]年・正規代理店輸入品・AOCブルゴーニュ・ピノノワール Bouchard Pere & Fils Bourgogne Pinot Noir la Vinee [2021] AOC Bourgogne Pinot Noir 高級ブルゴーニュ愛好家大注目！「大変革で躍進を遂げたメゾンの貫禄の味わい」として、過去ワイン王国28号で超特選ベストバイワイン★★★★★としてトータルスコアー23点/25点でナンバーワンに選出！造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス！ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー一家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィスによるブルゴーニュ・ピノノワール“ラヴィニェ”は、小さな赤い果実の香りが口いっぱいに広がるチャーミングな赤ワイン！醸造は一部がステンレス製発酵槽、一部がフレンチオークの小樽発酵！軽やかな果実の風味をひかえめな樽香が心地よく引き立てる極旨ブルゴーニュ・ピノ・ノワールが大人気2021VTで正規代理店輸入品で待望入荷！ (ブルゴーニュピノノワールラヴィニェ2021) (AOCブルゴーニュピノノワール) (ブシャールペールエフィス) (フランスブルゴーニュ赤ワイン辛口ミディアムボディ750ml) (正規品) ブルゴーニュの名門中の名門ブシャール・ペール・エ・フィスが造る 大人気ヴィンテージ2021の極旨ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！ ＜醸造＞ ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多くてもいけないし、少なすぎてもいけないというポリシーを持ち、そのポリシーを守るために、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。 また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。 醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。 ブシャール本社を再訪問してきました！ ブシャール本社を当店オーナー広瀬が訪問！ ブシャール・ペール・エ・フィス・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ヴィニェ2021年 現オーナー一家のアンリオ一族が「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィスによるブルゴーニュ・ピノ・ノワール“ラヴィニェ” ！ 【テイスティングコメント】小さな赤い果実のチャーミングな香りとミネラル感、やさしいふくらみを持ち、ブルゴーニュのピノ ノワールの特徴が良く表現されています。「ラ・ヴィニェ」とはブルゴーニュ地方の古語で、農夫が1日で作業できる畑の広さを表します。 かつおのタタキ、椎茸の肉詰め、ローストビーフによく合います。 高級ブルゴーニュ愛好家大注目！「大変革で躍進を遂げたメゾンの貫禄の味わい」として、過去ワイン王国28号で超特選ベストバイワイン★★★★★としてトータルスコアー23点/25点でナンバーワンに選出！造り手は、1731年創業、ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス！ロバート・パーカー4つ星！ゴーミヨ5つ星！ワインプレス軒並み高評価！現オーナー一家のアンリオ一族は「それぞれの畑の個性が反映されたワインこそ理想のワインである」という信念のもと、高品質のラインナップを世に送り出すブシャール・ペール・エ・フィスによるブルゴーニュ・ピノノワール“ラヴィニェ”は、小さな赤い果実の香りが口いっぱいに広がるチャーミングな赤ワイン！醸造は一部がステンレス製発酵槽、一部がフレンチオークの小樽発酵！軽やかな果実の風味をひかえめな樽香が心地よく引き立てる極旨ブルゴーニュ・ピノ・ノワールが大人気2021VTで正規代理店輸入品で待望入荷！ | 2,959円 |
 ●年間第1位【ロキオリ】 ピノノワール “エステイト” ロシアン・リヴァー・ヴァレー [2021] Rochioli Vineyards and Winery Estate Pinot Noir Russian River Valley, Sonoma County 750ml ソノマ赤ワイン カリフォルニアワイン /ルシアンリバー/ラシアンリバーバレー カリフォルニアワインあとりえ | ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 ＞＞ 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品ソノマ郡内随一の銘醸地“ロシアン・リヴァー・ヴァレー”を世に知らしめた第一人者《ロキオリ》 ピノ・ノワール “エステイト” ロシアン・リヴァー・ヴァレーRochioli Vineyards and Winery Estate Pinot Noir Russian River Valley ▼ ロキオリのエステイト・ピノ 2021vtgが、ジェブ・ダナック選「2023年トップ100#第1位」に輝きました。ただいま販売中の同年号同銘柄です。 長くRP100二大ピノにあり続けたロキオリ後年ピーター・マイケル(Peter Michael)とマーカッサン(Marcassin)が確定RP100点に至りますが、パーフェクトスコアが修正されることなく、暫定ながらもワインアドヴォケイトでRP100点にあり続けるUSピノは、長くキスラーとロキオリに限られました。(2005 J Rochioli Pinot Noir West Block：RP96-100／1999 Kistler Pinot Noir Occidental vyd. Cuvee Elizabeth：RP98-100) ■ ピノノワール エステイトはこちら ＞＞ ■ シャルドネ エステイトはこちら ＞＞ ■ ソーヴィニヨンブラン エステイトはこちら ＞＞ 《ロキオリ》 ピノ・ノワール “エステイト” ロシアン・リヴァー・ヴァレー ロキオリの各種は、一たびツボにはまれば並外れた仕上がりの潜在性を秘める100%エステイト 果実味が豊かとしつつも甘さを残さず、ピノの最たる楽しみである芳醇なアロマを楽しませてくれるロキオリのピノ。それを評してトム・ロキオリからは、「フルボディでシルキー。土壌の複雑さが表現されたクラシックなロキオリ・スタイル」と述べられます。どの時代を指してクラシカルと称するかはさておき、シャルドネ同様に今流のエレガンスに重なるものではなくテクスチャーに強さを兼ね備えるピノ。深く暗い色調の果実感を豊かとしつつ、漢方薬に含まれる甘草やシガーの香りをほのかに漂わせ、口中では複雑性のある風味を愉しませてくれます。 【ワイン造り】ステンレスタンクを用いる一次発酵温度はやや高めとし摂氏27度前後×通常8-10日間。機械に頼らぬ手動パンチングダウンは日毎3度程。自発MLFを経て15ヶ月間の樽熟成はフランソワフレール社製ミディアムトーストのフレンチオークを採用。瓶詰め前に一度だけ澱引き。フレンチオーク100%(新樽30%)熟成×15ヶ月 ■「まるでエシェゾーのよう。」 (ロバート・パーカー氏) ロキオリのピノノワールに対し「まるでエシェゾーのよう。」と評したパーカーさんですが、一体どこのエシェゾーでしょう？一例として長い歴史を持つDRCエシェゾーですが、今世紀に絞って見るとワインアドヴォケイト評価は2003年のRP95がMAX。片や単一畑を込みとした際のロキオリのピノは、暫定RP100を筆頭にRP98+／RP97+／RP97/RP96とエクストラオーディナリー(Extraordinary)も珍しくありません。 2012vtgまでのロキオリは、ゲアリー・ファレル氏(※)がコンサルティング・ワインメーカーとして指南に携わりました。(※ソノマ産ブルゴーニュワインの名声を響き渡らせたRRVにおける伝説の醸造家／2012年を最後に引退) ヘッドワインメーカーをトム・ロキオリが務める点は変わらぬものの、ゲアリー・ファレル氏の意向が映し出されたスタイルから幾らかの変化が見られます。詳細はシャルドネのコーナーをご参照下さい。※こちら＞＞ ロキオリの畑の中でも、とりわけ古くからの区画には、周囲の畑に比較して明らかに径の太い樹が並びます。小回りの効く自転車で当地のワイナリーを巡った際には、少し離れた所に位置するキスラーのヴァインヒル・エステイトとここだけは、貫禄備わる樹の姿に強い印象を残したものです。これら古樹からの果実は、主としてシングルブロック専科のJ・ロキオリへと用いられ、「J」を冠さぬロキオリの大半には、比較的に若い樹からの果実が充てられます。(一部例外はソーヴィニヨン) 但し畑そのものは上級シングルで知られる名高い先ばかりであり、ピノノワールの場合、リヴァー・ブロックやリトルヒルばかりか、最も重要な“母なる区画”、ウエストブロックの果実も採用。 【品種構成】ピノノワール Pinot Noir【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群＞ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA｜Russian River Valley, Sonoma County, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 「パーカリザシオンに陥らずとも暫定RP100点」 画像右はロキオリ訪問時の撮影です。2006年当時はWEBサイトもなく訪問に要するアポイントも難しい頃でしたが、ロキオリ・ファミリーと懇意にする現地在住の方によるアレンジメントから現当主のトム・ロキオリにもお目にかかれました。おもてなし慣れするナパの造り手達とは対照的に、トムの風貌はまさしく「農夫」。「僕は、ワインを自分の子供のように思っている。ベビーシッターを増やし沢山の子供の面倒を見るよりも、今のペースのまま自分で全てを管理し続けたい。」トム・ロキオリが述べるその気構えこそが、流行りのスタイルに惑わされぬ「ロキオリ様式」が貫かれる後ろ盾であるとも感じさせられたものです。ワイナリー詳細は【一覧コーナー】にて ＞＞ ロキオリのエステイトワイン(栽培家元詰め)と出会い、異業種からの鞍替えを図ったシドゥーリのアダム・リー。ロキオリの成功を目の当たりにして、栽培専業から兼業に転身を図ったウォルター・ハンゼル。更には、ロキオリの果実を用いることで一躍トップスターへと上り詰めたウィリアムズ・セリエム。彼らはほんの一例に過ぎません。 ロキオリの存在により、人生の一大転機を迎えた者のなんと多いことか。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの一等地で、至極デリケートなぶどう栽培が実践されたならば、「名高いワインを生む宝石のようなフルーツが成り得る」。それを証明した第一人者がロキオリ。「今のペースのまま、自分で全てを管理し続けたい。」世界中のグロワーが口にしたいセリフでしょうが、思惑通りに事が運ばぬというのが現実の筈。ロキオリのワインは、大半がメーリングリストによるダイレクト販売でSold Outを迎えます。それもまた、大衆迎合に陥らぬワイン造りに専念できる一因でしょうか。 世界に知られる美酒が集まるRRVのベンチマークとして欠かせぬ一本です。 | 13,290円 |