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《2.2万円以上で送料無料》キュベリカピノノワール 2023 ロングリッジ Jasper Raats Cuvee Rika Pinot Noir Longridge 赤ワイン南アフリカステレンボッシュココスワインアンドウイスキー	産地南アフリカ＞ステレンボッシュ生産者ロングリッジ品種ピノ・ノワール 100%英字Jasper Raats Cuvee Rika Pinot Noir Longridge醸造フレンチオークの新樽&古樽で11か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード6009835630592輸入元マスダ《生産者について》ロングリッジは南アフリカ、ステレンボッシュの中でも比較的海に近い平野部にあるワイナリー。ここのコンセプトは「余計なものをなにも加えないワインづくり」です。ブドウの栽培はビオディナミを実践。さらに馬やヒツジを飼い、野菜を育て、ブドウ畑を含むその環境全体が健康であること。それが200年後でも継続していることです。《醸造家について》ロングリッジのラインナップは3つのブランドに分かれており、このキュベ・リカは醸造家であるヤスパー（ジャスパー）・ラーツ氏の名を冠したものです。彼は南アフリカで最も注目されている醸造家の一人。フランス、ロワールの名門アンリ・ブルジョワがニュージーランドに進出した際、「クロ・アンリ」としてワイナリーを軌道に乗せることに大きく貢献したのが、ブドウ栽培家兼ワインメーカーとして働いたヤスパーなのです。《価格間違いから始まった！？》このワインを初めて日本に輸入する際、ロングリッジ側が間違えて安く販売してしまったそうです。一つ上のグレード、5000円以上で販売されるクラスだからこその蝋キャップなのです。本来なら次のロットから通常価格に戻るところ、「この値段でお客様にたくさん案内しちゃったから」と価格交渉。たくさん仕入れることでこの値ごろ感が実現しました。世界的な流れで以前よりじわじわ値上がりしてはいますが、それでも安くて美味いピノ・ノワールの一つとして名前が挙がります。《このワインについて》「リカ」というのは南アフリカで女性の名前としてポピュラーなもので、ヤスパー氏の母の名前でもあるといいます。元々は冷涼なエルギン地区にある借りた畑のブドウを使っていましたが、2020年ヴィンテージからステレンボッシュにあるワイナリーに隣接した自社畑に。以前のものよりアルコール度数が上がり、力強い印象に変わりました。《テイスティングノート》凝縮感のある赤系ベリーやストロベリー、スパイスなどのアロマ。果実味に力強さがありますが、上品で豊かな酸味もしっかりと蓄えており、メリハリのある味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子4 酉18≪関連カテゴリ≫	3,311円
【南アフリカワイン】【赤ワイン】キュベ・リカピノ・ノワール 2023 ジャスパー・ラーツ（ロングリッジ）[ミディアムボディー] ワインブティックヴァンヴァン	※麦ちゃん評価とは？	3,825円
陸名入れお酒酒ウイスキーウィスキーギフトプレゼントブレンデッドウイスキー結婚記念日誕生日父還暦退職結婚祝い喜寿おしゃれお祝い還暦祝いかわいい開店祝い 20歳珍しい高級名前入り卒業退職定年まごころロケット	商品説明オリジナル名入れ彫刻で、思い出を刻む陸ウイスキー陸のラベルデザインをアレンジした遊び心たっぷりの彫刻デザインもご準備！富士御殿場蒸溜所の多彩な原酒を主体としたブレンドの品質確かな国産ウイスキー。ほのかな甘い香りと澄んだ口当たりが詰まったウイスキー陸。家飲みを、もっと楽しくしてくれます。定番のハイボールや、ロックもよし、割るもよし。容量： 500ml 酒類：ブレンデッドウイスキー原材料: モルト、グレーン度数: 50度ご注意ご覧頂いてます環境により、色の見え方が若干異なる場合がございます。お酒はお客様にてご購入の上、お送りください。商品の金額は加工料となります。彫刻内容は文字数が多くなると見えずらくなります未成年の方のご購入、プレゼントは法律により禁じられております。 19〜35の彫刻デザインで英字を大文字でご指示をいただきましても2文字目以降は小文字となります。彫り作業は職人がおこなっております微妙なズレや歪みが生じる場合がございます。様々なシチュエーションでご好評頂いています★ 【名入れ】について当店ではギフト商品へ【名前】や【メッセージ】をお入れさせて頂くことを【名入れ】と表記をさせて頂いております。お客様により【名いれないれ名前刻印名前入名前入り名前入れ彫刻文字入れネーム入れメッセージ入れ】と表現が様々あるかと存じますが、ご了承くださいませ。一部商品ページ内に【名前入り】【名前入れ】と表記がある場合がございますが、【名入れ】と同意となります。お祝いプレゼントギフト記念品記念祝い記念日贈りもの贈り物贈物贈呈品ラッピングギフトセットプチギフト誕生日誕生日プレゼント開店祝い開店周年記念周年祝い周年出産祝い出産内祝い成人成人祝い成人式新成人就職祝い新入社員初任給昇進転勤送別退官退役定年異動退職退職祝い退職記念定年退職送別品勤続栄転ご栄転永年勤続勤続記念表彰永年表彰帰省里帰りお盆義理地鎮祭新築祝い引っ越し引っ越し祝い贈答品贈答贈呈内祝いセット Present Gift Happy retirement anniversary イベント卒業卒業祝い卒団卒部入部入団入学祝い新生活新生活応援クリスマス Xmas Christmas Chrismas くりすます父の日 Father's Day 母の日 Mother's Day こどもの日子供の日子どもの日端午の節句桃の節句ひな祭り雛祭り七夕たなばたふるさと納税敬老の日敬老お正月正月バレンタインバレンタインデーバレンタインデイ Valentine ホワイトデーホワイトデイ whiteday 新年会新年お中元お歳暮忘年会勤労感謝七五三ハロウィン結婚結婚祝い結婚記念結婚記念日結婚内祝い結婚式引き出物引出物【 1周年紙婚式】【 2周年藁婚式綿婚式】【 3周年革婚式】【 4周年花婚式】【 5周年木婚式】【 6周年鉄婚式】【 7周年銅婚式】【 8周年ゴム婚式】【 9周年陶器婚式】【 10周年錫婚式アルミ婚式】【 11周年鋼鉄婚式】【 12周年絹婚式亜麻婚式】【 13周年レース婚式】【 14周年象牙婚式】【 15周年水晶婚式】【 20周年磁器婚式】【 25周年銀婚式】【 30周年真珠婚式】【 35周年珊瑚婚式翡翠婚式】【 40周年ルビ−婚式】【 45周年サファイア婚式】【 50周年金婚式】【 55周年エメラルド婚式】【 60周年ダイヤモンド婚式】【 75周年プラチナ婚式】長寿【還暦かんれき還暦祝い 60歳】【古希こき古希祝い 70歳】【喜寿きじゅ喜寿祝い 77歳】【傘寿さんじゅ傘寿祝い 80歳】【米寿べいじゅ米寿祝い 88歳】【卒寿そつじゅ卒寿祝い 90歳】【白寿はくじゅ白寿祝い 99歳】【百寿ももじゅ百寿祝い 100歳】【茶寿ちゃじゅ茶寿祝い 108歳】【皇寿こうじゅ皇寿祝い 111歳】【大還暦だいかんれき大還暦祝い 120歳】お相手男性メンズ Men's めんず女性レディース Ladies れでぃーすレディスレデイース夫旦那妻嫁彼氏彼女カップル夫婦両親めおとお父さん父義父お義父さん義理の父おとうさん父さん義理父パパぱぱ Papa お母さん母母さんママままおかあさんお義母さん義理の母義理母義母 Mama おじいちゃんじいちゃんお爺ちゃんお祖父ちゃんじいじじぃじ祖父おばあちゃんお婆ちゃんお祖母ちゃんばあちゃんばあばばぁば祖母子供子どもこどもキッズ Kids 男の子女の子男女友達上司先輩後輩同期連れ部下孫まごひ孫叔父伯父叔母伯母 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代関連商品角瓶名入れお酒酒ウイスキーサントリーウィスキー角ハイボ...トリスクラシック名入れお酒酒ウイスキーウィスキーギフト ...ブラックニッカクリア名入れお酒酒ウイスキーニッカウィスキ...6,980円3,980円3,980円地に足をつけた、大人のウイスキー。富士の麓で育まれた陸 “普段づかいできる上質”を叶える一本です。日本の風土と技が織りなす上質な「陸ウイスキー」に感謝の気持ちを込めて。洗練された陸のボトルには、ゴールド・シルバー・ブロンズメッキ調の着色で高級感あふれる仕上がりに。心を込めたメッセージを添えて特別なプレゼントはいかがでしょうか。大事なギフトだからこそ永遠に残る思い出に。 ☆ギフトラッピングはこちらから☆ お酒専用デザイン木箱 1,300円〜1,500円お酒専用サテン地BOX 550円お酒専用瓶飾り 350円お酒専用和紙カバー 275円お酒専用手提げ袋 100円	6,480円
ロングリッジ / キュベリカピノノワール [2023] 赤ワインミディアムボディ 750ml / 南アフリカステレンボッシュ / Longridge / Jasper Raats Cuivee Rika Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Jasper Raats Cuivee Rika Pinot Noir ロングリッジ・キュベ・リカ・ピノノワール色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地南アフリカステレンボッシュ品種ピノ・ノワール ALC度数14%前後飲み頃温度14-15℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ミニマム・アプローチの不干渉主義でオーガニック農法で育てられたシングル畑のブドウを使用。ブドウは小さなオープンタンクで天然発酵。その後は、フレンチオークで11ヶ月熟成（新樽と中古樽）。無濾過で自然な醸造方法で製造しているので酒石などが発生する場合がありますが無害です。熟した赤系ベリー、ジューシーなストロベリー、スパイスなどの香り。優しく柔らかな酸、細やかな渋み、優しいボディで、クラシック＆エレガントなスタイル。なめらかで飲みやすいフルーティなワイン。醸造家ジャスパー・ラーツのオリジナルブランドです。　LONGRIDGE ロングリッジ　ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。この地域は、他のステレンボシュ地区より2－3度気温が低い。年間降水量800ml。土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。　ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。　醸造責任者の一人、ヤスパー・ラーツ（写真下:男性）は、「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と、信じています。目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを作ること。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,220円
【南アフリカワイン】【赤ワイン】グレネリーグラスコレクションカベルネ・フラン 2021［フルボディー］ワインブティックヴァンヴァン	※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (Red Wine) (Cabernet Franc)	2,325円
『ホールド・ミー・クローサー 2022 / アンダース・フレデリック・スティーン』自然派ワイン　フルッタ	newitem202511_04これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。ル・マゼルの葡萄を使用。ソーヴィニョン・ブランとシャルドネを一緒に4日間かけてゆっくりとダイレクトプレス。発酵途中に2021年のマルサンヌのワインをブレンドして、フードルでさらに9ヶ月間の発酵と熟成。黄みがかった黄金色。りんごやマスカットリキュール、白いレーズン、りんごの蜜、黄柑橘の蜂蜜漬けを想わせる芳醇な果実に、白い花の華やかな香りが重なります。口に含むと、充実感のある香りの印象に対して、張りのある酸がしっかりと全体を支えており冷涼感が感じられます。舌先をかすめるガスが溌剌とした印象を与え、マスカットの粒を皮ごと頬張った時のような爽やかさと、緑茶のような旨みや穏やかなタンニンが溶け込む緻密な果実味が、軽やかに広がります。冷やしていただくことで、膨らみのある果実味を引き締め、柑橘や白葡萄の清涼感がより際立ち、いっそうフルーティーな印象をお楽しみいただけます。抜栓翌日は、温度が上がると果実味の輪郭がやや緩み、軽い豆のニュアンスが現れる場合がありますので、冷えた状態を保つことで、初日のバランスそのままにお召し上がりいただけます。 (インポーター資料参照) 生産者：アンダース・フレデリック・スティーン生産地：フランス/ローヌ品種：ソーヴィニョン・ブラン45%、シャルドネ40%、マルサンヌ15% タイプ：白容量：750ml	6,100円
ロングリッジ（ヤスパーラーツ）ピノノワール "キュヴェリカ" ステレンボッシュ [2023] （正規品） Jasper Raats by Longridge Pinot Noir Cuvee Rika [赤ワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ][オーガニック／有機／ビオ][ジャスパー][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[魅惑の] 七変化ピノ ◎南ア三千円台のベスト！のオーガニック・ピノ。南アの三千円台ピノには沢山の名作がありますが、その選択肢の一つにぜひお加え頂きたいピノが、当『キュヴェ・リカ』。従来からオーガニック・ピノとしてはこの価格帯のベスト、と申し上げておりましたが、最新’23年は殊更に素晴らしいです。これほどの魅惑的で高い造りにあってこの価格は驚き…。また、個人的に南アは品種や造り手を問わず、翌日や三日目の「味わいの上昇」が最も顕著に出るワイン産国だと思っているのですが、このピノはその最たるもの。抜栓日に一本飲みきってしまうのではなく、数日掛けてゆっくりとお楽しみ頂き、その魅力的な七変化をお楽しみ頂けたら嬉しいです。ラーツ家といえば、南アのワイン業界では知らぬ者の無い兄弟。こちらは兄ヤスパーが手掛けるレーベルです。 ◎ヴェリテでも活躍した「国際的」醸造家。実に15度もの【RP100点】を誇るKJ組最高峰のボルドー・ブレンドといえば『ヴェリテ』。実はそんなヴェリテこそが彼の修業の場。ヤスパーはヴェリテに在籍して腕を磨き、ピエール・セイヤンを師と仰ぎ、彼の下で多くのことを学びました。『アンリ・ブルジョワ』によるニュージーランド進出版として話題となった『クロ・アンリ』の初期の醸造、栽培担当もヤスパー。ブルゴーニュ、サンセールらでも活躍し、南ア第一線の醸造家の中でも、最も世界のワイン造りに精通した醸造家の一人でもあります。南アでは父ヤスパー・シニア、弟ブルワーとともに『ラーツ・ファミリー・ワインズ』を立ち上げますが、2009年にヤスパー・シニアが他界。現在、ワイナリーはブルワーに任せて独立。世界各国での経験を活かし、国際的コンサルティング会社、「ヴィニュロン・コンサルティング」を立ち上げ、活動を行っています。 ▼ヤスパー・ラーツ（Jasper Raats）ヴィニュロン・コンサルティングを通じ、ヤスパーが出会った造り手が『ロングリッジ』。当初は監修のみでしたが、現在は株主、セラーマスター、マネージング・ディレクターを兼ねた共同経営者となりました。ロングリッジを毎年高く安定したクオリティに保つ一方で、彼はそこで出会った畑の素晴らしさ、その魅力を、（ブランド・イメージに囚われることなく）そのまま表現したい…との想いにも駆られるようになりました。そこで『ヤスパー・ラーツ』ブランドを立ち上げ、こちらでは産地、使用品種、安定感などを気にすることなく、「テロワールに基づいた単一畑の個性の表現」を第一に、ロングリッジとは全く異なるアプローチで独自のワインを自由にリリースしています。たとえばロングリッジでは綺麗でエレガントなワイン造りが求められますが、一つの畑の葡萄が、毎年いつもそれに向いた出来になるとは限りません。一方ヤスパー・ラーツではその畑の個性の表現が命題ですので、重要なのは「品質」であり、「スタイル」ではありません。ですのでヴィンテージによってがらっとキャラが変わることも。また特定のアイテムが、特定の畑からである必要も無いため、ヤスパーが「今年はこの畑が魅力的だ」と感じたならば、同じアイテムでも産地が変わったりもします。 ◎キュヴェ・リカ（Cuvee Rika）実際、このキュヴェ・リカも、’19年まではエルギン産でしたが、’20年以降はステレンボッシュ産に。そして、それが継続されるかは分かりません。ミニマム・アプローチのオーガニック農法で育てられた畑からのシングルヴィンヤード・ピノ。小さなオープンタンクで天然発酵させ、フレンチオークで14ヶ月熟成。新樽比率は10％前後。無濾過で自然な醸造方法で製造しており、ヴィンテージによっては酒石が見られることも。ロングリッジ内のサイド・プロジェクトとして始動し、現在ではラベル上にも「JR」（Jasper Raats）のロゴを刻み、ヤスパー・ラーツ自身のブランドであることが強調されています。 ◎ヴィンテージが2023年になりました。【2025.7更新】当店からのご案内は四年目となります。私が飲んだ中で…という短い範疇ではありますが、当’23年の仕上がりは過去イチだと思います。 3,000円台前半までの南ア・ピノ界隈でもトップ・ボトル…と言いたいほど魅惑的でした。やや透明感のあるガーネットの色合いから、完熟レッドベリーの妖艶な甘みと熟れた白桃が混じった魅惑的な香り。毛長のビロードのようなすべすべと滑らかで柔らかな舌触りを持つ「上品な肉感」とも言える素敵な旨みの誘惑があり、次の一口を強く誘われます。 ’22年よりも有機のタッチが控えめで、透明感はそのままに、果実味はよりジューシーで妖艶。そんなフルーツに溶け込んだ、穏やかでパウダリーなタンニンと、オークバニラとロースティーなカカオの甘さ、それらを整えるしっかりした酸味。『スキャベンガ』らにも感じましたが、彼のワインが持つ独特の構成美は、品種を問わず本当に素晴らしいものがあります。余韻の風味に流れる核酸系の旨みやシダー、マッシュルームなどの大地の香味などが、このピノに更に複雑味を加えています。南アには翌日以降の「旨味の上昇」を見せてくれるワインが多いのですが、このピノについては、4日目、5日目になっても絢爛たる多彩な旨味の密度とその素敵な変化が感じられます。一日で飲みきってしまうにはあまりに勿体無いほど、移ろい行く姿を追いかけ、眺めているのが楽しいです。不干渉主義…自然派ワインの、「良い面」が存分に楽しめます。 ※キュヴェ・リカも入った送料無料6本セットは→こちら♪ ●より上位にある「高級ピノ」が備える「華」「妖艶さ」「緻密さ」の要件をこの価格で満たしているのは凄いと思います。 ■108本完売！　24本追加いたしました。 ■プラッターズ・ガイド93ポイント ■ティム・アトキン91ポイント	3,696円
エイジング・ア・ワイルドフラワー・オン・ザ・ラスト・ページ・オブ・マイ・フェイヴァリット・ブック (白酸化熟成・500ml) 2013 アンダース・フレデリック・スティーン Aging a wildflower on the last page of my favorite book Anders Frederik Steen 青葉台しんかわ	品種：ピノ・グリダイレクトプレス。ファイバータンクで6ヶ月間の発酵。その後、300Lの樽で10年間の酸化熟成。2024年5月瓶詰め。黄金色。抜栓直後は少し香りが控えめに感じられますが、開いていくにつれて、ビターカカオやカラメル、りんごのコンフィチュールやパンデピス、スモーキーなニュアンスが調和し、奥行きのある複雑な香りへと深まっていきます。雑味のない冷涼感のあるタッチで軽快感があり、滑らかなテクスチャーで口中へと沁み渡ります。緻密な果実味に乳酸的なまろやかさやスモーキーな風味、長期酸化熟成の中で培われた旨味と複雑な要素が溶け込んだ味わいが大きく膨らみます。キレのある酸、ビターカカオや塩味が全体を引き締め、エネルギーに満ちた風味を際立たせます。わずかに喉を刺激する揮発酸を感じますが、豊かなコクや穏やかな甘みが調和し、嫌味はありません。抜栓から数日経ていくにつれて、果実の充実感やスパイスなどの風味が一層深まり、ゆっくりと時間をかけて味わっていただけるスタイルとなっています。【輸入元資料より】フランス、ローヌ地方の自然派ワイン！大人気のヴァンナチュールです！	15,950円
パルピット・アン・プゥ・コンム・アン・クゥール・ソヴァージュ (白酸化熟成・500ml) 2017 アンダース・フレデリック・スティーン Palpite un peu comme un coeur sauvage Anders Frederik Steen 青葉台しんかわ	品種：ピノ・ノワール70%、ゲヴェルツトラミネール30% 2品種一緒にダイレクトプレス。ファイバータンクで6ヶ月間の発酵。その後、300Lの樽で5年間の酸化熟成。2023年5月瓶詰め。濃い黄色。りんごのコンフィチュールを想わせるほんのりと甘やかな香りに、ビターカカオ、若草やフレッシュハーブ、フュメ香が重なります。揮発酸によるわずかな刺激はあるものの、全体の調和を損なうことはなく突出した印象は受けません。アタックに感じられるゲヴェルツトラミネール由来の優しい甘やかさやと、ほどよくアロマティックな風味が舌先に留まり、冷涼感のあるタッチで軽やかに広がります。酸化由来の旨みが溶け込む果実味に、ビターなニュアンスが落ち着きや深みを与えます。さらに清涼感のあるハーブや張りのある果実由来の酸が抑揚をつけ、味わいを引き締めます。アフターにかけて本枯節のような風味が現れ、旨みと複雑性に富んだ余韻が長く残ります。【輸入元資料より】フランス、ローヌ地方の自然派ワイン！大人気のヴァンナチュールです！	12,650円
白酸化熟成『エイジング・ア・ワイルドフラワー・オン・ザ・ラスト・ページ・オブ・マイ・フェイヴァリット・ブック 2013(500ml) / アンダース・フレデリック・スティーン』自然派ワイン　フルッタ	newitem202511_03これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。ダイレクトプレス。ファイバータンクで6ヶ月間の発酵。その後、300Lの樽で10年間の酸化熟成。2024年5月瓶詰め。黄金色。抜栓直後は少し香りが控えめに感じられますが、開いていくにつれて、ビターカカオやカラメル、りんごのコンフィチュールやパンデピス、スモーキーなニュアンスが調和し、奥行きのある複雑な香りへと深まっていきます。雑味のない冷涼感のあるタッチで軽快感があり、滑らかなテクスチャーで口中へと沁み渡ります。緻密な果実味に乳酸的なまろやかさやスモーキーな風味、長期酸化熟成の中で培われた旨味と複雑な要素が溶け込んだ味わいが大きく膨らみます。キレのある酸、ビターカカオや塩味が全体を引き締め、エネルギーに満ちた風味を際立たせます。わずかに喉を刺激する揮発酸を感じますが、豊かなコクや穏やかな甘みが調和し、嫌味はありません。抜栓から数日経ていくにつれて、果実の充実感やスパイスなどの風味が一層深まり、ゆっくりと時間をかけて味わっていただけるスタイルとなっています。 (インポーター資料参照) 生産者：アンダース・フレデリック・スティーン生産地：フランス/ローヌ品種：ピノ・グリタイプ：白酸化熟成容量：500ml	15,950円
白酸化熟成『パルピット・アン・プゥ・コンム・アン・クゥール・ソヴァージュ 2017(500ml) / アンダース・フレデリック・スティーン』自然派ワイン　フルッタ	newitem202511_03これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。 2品種一緒にダイレクトプレス。ファイバータンクで6ヶ月間の発酵。その後、300Lの樽で5年間の酸化熟成。2023年5月瓶詰め。濃い黄色。りんごのコンフィチュールを想わせるほんのりと甘やかな香りに、ビターカカオ、若草やフレッシュハーブ、フュメ香が重なります。揮発酸によるわずかな刺激はあるものの、全体の調和を損なうことはなく突出した印象は受けません。アタックに感じられるゲヴェルツトラミネール由来の優しい甘やかさやと、ほどよくアロマティックな風味が舌先に留まり、冷涼感のあるタッチで軽やかに広がります。酸化由来の旨みが溶け込む果実味に、ビターなニュアンスが落ち着きや深みを与えます。さらに清涼感のあるハーブや張りのある果実由来の酸が抑揚をつけ、味わいを引き締めます。アフターにかけて本枯節のような風味が現れ、旨みと複雑性に富んだ余韻が長く残ります。 (インポーター資料参照) 生産者：アンダース・フレデリック・スティーン生産地：フランス/ローヌ品種：ピノ・ノワール70%、ゲヴェルツトラミネール30% タイプ：白酸化熟成容量：500ml	12,650円
白酸化熟成『トゥ・セ・キ・エ・ボー・ルヴィアン 2020(500ml) / アンダース・フレデリック・スティーン』自然派ワイン　フルッタ	newitem202511_03これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。ダイレクトプレス。ファイバータンクで6ヶ月間の発酵。その後、300Lの樽で36ヶ月間の酸化熟成。2024年5月瓶詰め。黄みがかった黄金色。りんごの蜜やコンフィチュールのような充実感のある果実に、黄色の花や蜂蜜、紅茶、ドライハーブが重なり、さらにビターカラメルやカカオの香りが加わることで、ほどよくアロマティックでありながら、豊かなコクと複雑さを備えた様子が窺えます。口に含むと軽い酸化のニュアンスが感じられますが、重厚すぎることがなく、小気味よいシャープな酸が溶け込み、果実味や旨みを引きたてつつ滑らかに広がります。ゲヴェルツトラミネール由来の華やかさや甘やかな風味を残しながら、乳酸的なまろやかさや酸化熟成による旨みが絡み合い、ビターな風味がコクや奥行きを与え余韻に長く続きます。 (インポーター資料参照) 生産者：アンダース・フレデリック・スティーン生産地：フランス/ローヌ品種：ゲヴェルツトラミネールタイプ：白酸化熟成容量：500ml	9,000円
『ウィ・キャン・ドゥ・ワット・アイ・キャント 2018(1500ml) / アンダース・フレデリック・スティーン』自然派ワイン　フルッタ	newitem202511_03これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。全体の80%をダイレクトプレスしたジュースに、除梗した葡萄を3週間マセラシオン。ファイバータンクで発酵と熟成。2019年4月にスーティラージュを行い2019年5月瓶詰め。入荷してから約6年の時を経て、ようやくご案内できる運びとなりました。入荷当初から5年半ほどは、揮発酸とグレーピーな印象が際立っており、正直いつになれば飲み頃を迎えるのかと思い悩む日々が続きました。それでも年に3〜4回のペースで状態を確かめていたところ、6年目に入る頃からわずかな変化が感じられ、そして10月のティステングでは、スタッフ全員が驚くほど印象が一変。若々しさと角の取れた口あたり、熟成由来の複雑さが調和し、今回のリリースに至りました。仄かにオレンジがかったルビー色。ブラックベリーやブルーベリー、巨峰などの黒系果実を主体とし、赤い果実の果汁や小梅、赤紫蘇、ドライフラワーやドライハーブ、仄かにスモーキーなニュアンスが加わります。わずかに糖分が残る状態で発酵が進んだことで、仄かな甘みを残しつつも辛口寄りの印象へと変化しており、ピリピリと微細なガスが弾むような軽快さを感じさせます。揮発酸はやや高めながらも、ピュアな赤い果実の果汁のような瑞々しさ、若々しく香り高い黒系果実の風味、ドライフラワー、黒葡萄の果皮をかじった時のような少しビターな風味や微細なタンニンが一体となり、不思議と嫌味がありません。アフターにかけて、軽くスモーキーな風味と赤紫蘇などのニュアンスが現れ、旨みが感じられます。フレッシュな若々しさと、落ち着きを帯びた熟成感とが共存する、調和の取れた仕上がりです。 (インポーター資料参照) 生産者：アンダース・フレデリック・スティーン生産地：フランス/ローヌ品種：シラータイプ：赤容量：1500ml	10,560円
『ウィ・キャン・ドゥ・ワット・アイ・キャント 2018 / アンダース・フレデリック・スティーン』自然派ワイン　フルッタ	newitem202511_04これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。全体の80%をダイレクトプレスしたジュースに、除梗した葡萄を3週間マセラシオン。ファイバータンクで発酵と熟成。2019年4月にスーティラージュを行い2019年5月瓶詰め。入荷してから約6年の時を経て、ようやくご案内できる運びとなりました。入荷当初から5年半ほどは、揮発酸とグレーピーな印象が際立っており、正直いつになれば飲み頃を迎えるのかと思い悩む日々が続きました。それでも年に3〜4回のペースで状態を確かめていたところ、6年目に入る頃からわずかな変化が感じられ、そして10月のティステングでは、スタッフ全員が驚くほど印象が一変。若々しさと角の取れた口あたり、熟成由来の複雑さが調和し、今回のリリースに至りました。仄かにオレンジがかったルビー色。ブラックベリーやブルーベリー、巨峰などの黒系果実を主体とし、赤い果実の果汁や小梅、赤紫蘇、ドライフラワーやドライハーブ、仄かにスモーキーなニュアンスが加わります。わずかに糖分が残る状態で発酵が進んだことで、仄かな甘みを残しつつも辛口寄りの印象へと変化しており、ピリピリと微細なガスが弾むような軽快さを感じさせます。揮発酸はやや高めながらも、ピュアな赤い果実の果汁のような瑞々しさ、若々しく香り高い黒系果実の風味、ドライフラワー、黒葡萄の果皮をかじった時のような少しビターな風味や微細なタンニンが一体となり、不思議と嫌味がありません。アフターにかけて、軽くスモーキーな風味と赤紫蘇などのニュアンスが現れ、旨みが感じられます。フレッシュな若々しさと、落ち着きを帯びた熟成感とが共存する、調和の取れた仕上がりです。 (インポーター資料参照) 生産者：アンダース・フレデリック・スティーン生産地：フランス/ローヌ品種：シラータイプ：赤容量：750ml	5,700円
『ウェイトレス・フィンガーズ 2023 / アンダース・フレデリック・スティーン』自然派ワイン　フルッタ	newitem202511_03これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。 5日間かけてゆっくりとダイレクトプレス。ファイバータンクで発酵と熟成。仄かにピンクがかった淡いオレンジ色。熟した黄桃やプラム、アプリコットといった芳醇な果実に、バラなどの花束のような華やかさ、紅茶のエレガントな香り、仄かにミルキーなニュアンスが加わります。口に含むと、プラムや桃から滴り落ちる果汁を想わせるシズル感があり、瑞々しくジューシーに広がります。アタックから中盤にかけては、豊かな果実味とフローラルな風味が調和し、次第にミルクティーを想わせるまろやかで上品な印象が現れます。アフターにかけて、黄桃の核のような芳ばしさが感じられ、円みのあるフルーティーな味わいにほどよい骨格を与えています。 (インポーター資料参照) 生産者：アンダース・フレデリック・スティーン生産地：フランス/ローヌ品種：グルナッシュ・ブラン60%、グルナッシュ・ノワール40% タイプ：ロゼ容量：750ml	5,800円
『シュドゥ・ウィ・ジャスト・リライ・オン・ラック 2022 / アンダース・フレデリック・スティーン』自然派ワイン　フルッタ	newitem202511_04これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、2016年ヴィンテージよりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。 Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。ル・マゼルの葡萄を使用。品種ごとにダイレクトプレス。発酵中に全ての果汁をブレンドして、糖度30g/L以下になった時点で瓶詰めして、瓶内で発酵と熟成。オレンジがかったやや淡い赤色。苺やフランボワーズ、グレナデンシロップ、クランベリージュース、アセロラ、プラムといった赤い果実に、小さな赤いバラ、ローズヒップ、仄かにドライハーブを想わせるニュアンスが加わります。口に含むと、ピリピリと舌の上を弾むようなガスが感じられ、明るく華やぎのある赤い果実の風味が軽快に膨らみます。揮発酸はやや高めながら、わずかな残糖とザクロが弾けるようなキリッとした果実由来の酸が調和し、甘酸っぱいチャーミングな果実味と相まって、溌剌とした印象が引き立ちます。ドライフラワーやドライハーブの風味、僅かな塩味がアクセントとなり、可憐な果実の風味に奥行きと抑揚を与えます。微細なガスや甘みがありますので、よく冷やしていただくことで、全体が引き締まり、いっそう軽快感が際立ちます。なお、抜栓2日目は、室温では甘みと果実味のバランスがやや崩れる印象を受けますので、抜栓当日に甘酸っぱい豊かな果実味を存分にご堪能いただくことをお勧めいたします。翌日にお召し上がりの際は、冷えた状態を保つことで引き締まった味わいを感じていただけるかと思います。 (インポーター資料参照) 生産者：アンダース・フレデリック・スティーン生産地：フランス/ローヌ品種：サンソー、シャルドネ、グルナッシュブラン＆ノワール、シラー、メルロータイプ：ロゼ微泡容量：750ml	5,000円
キュベリカピノノワール [2022] 750ml 赤 Jasper Raats Cuivee Rika Pinot Noir WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン商品説明醸造家ジャスパー・ラーツのオリジナルブランドです。商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール産地：南アフリカ　ステレンボッシュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	3,438円
キュベリカピノノワール [2022] 750ml 赤 Jasper Raats Cuivee Rika Pinot Noir 酒宝庫　MASHIMO	商品説明醸造家ジャスパー・ラーツのオリジナルブランドです。商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール産地：南アフリカ　ステレンボッシュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。様々なシーンでお使いいただけます。■さまざまなシーンでご利用いただいております。内祝　内祝い　お祝い返し　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　お祝い　御祝　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人祝い　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　退院祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　贈答品　お返し　お礼　御礼　謝礼　ご挨拶　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　大量注文　贈り物　遅れてごめんね　お正月　お彼岸　クリスマス　御挨拶　小学校　中学校　高校　大学　手土産　バレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日　お父さん　お母さん　おばあちゃん　おじいちゃん　同僚　上司　親戚	3,300円
ナチュラルワインセテ・ビアン・イエール・ソワール？バー・チュ・セ (ロゼ・500ml) 2022 アンダース・フレデリック・スティーン C'etait bien hier soir? Bah .. Tu sais .. Anders Frederik Steen 青葉台しんかわ	品種：カベルネ・ソーヴィニョン50%、ゲヴェルツトラミネール50% アンダースが初めてる・マゼルとローラン・バーンワルトの葡萄のブレンドを試みたキュヴェで、結果的に成功したこの試みについて周りから「ブレンドはうまくいったか？」と聞かれた際に、うーん、まあねと答える様子を表しています。ル・マゼルのカベルネ・ソーヴィニョンとローラン・バーンワルトのゲヴェルツトラミネールを使用。2つの品種を合わせてダイレクトプレス。ウイヤージュとスーティラージュをせずに樽で3年間の発酵と熟成。淡いサーモンピンクの色合い。さくらんぼのコンポートや生花のバラ、ドライフラワー、シナモン、ビターカラメルなどの香りが感じられ、華やかさと複雑性が絡み合う印象が伺えます。冷涼感のある清らかな飲み心地でスムーズに喉を通り、かぐわしい花々や甘酸っぱい果実味、旨味が溶け込む味わいが口中へと膨らみます。ほどよいアロマティックな印象や愛らしい果実の風味、ブレのない凛とした骨格、リッチで奥行きのある味わいを兼ね備えた辛口の仕上がりです。【輸入元資料より】フランス/コート・デュ・ローヌ地方の自然派ワイン！大人気のヴァンナチュールです！	10,230円
『コンム・アン・ドゥーブル・ヴィタージュ 2020 (500ml) / アンダース・フレデリック・スティーン』自然派ワイン　フルッタ	newitem202405_01これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、今回よりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。ローラン・バーンワルトの葡萄を4種類、収穫の時点でまとめて除梗して4〜5日間マセラシオン、屋外のファイバータンクで1年間発酵。その後、樽で2年間発酵と熟成。オレンジがかった琥珀色。ビターオレンジ、陳皮、金木犀、紅茶、ビターカラメルなどの香りが混ざり合い、華やぎのあるかぐわしさが感じられます。アルコール表記は15%と高めですが、冷涼感があり瑞々しささえ想わせる雑味のないミディアムタッチで、ダージリンや金木犀など気品に満ちたアロマティックな印象がほどよく絡み合うオレンジ系柑橘の風味が広がります。アフターにかけて甘栗やビターカラメルなどのニュアンスが仄かに感じられ、軽いマセラシオンや酸化、熟成由来の複雑でコク深い味わいが長く続きます。 (インポーター資料参照) 生産者：アンダース・フレデリック・スティーン生産地：フランス/ローヌ品種：ピノノワール、ピノグリシルヴァネール、ミュスカタイプ:ロゼ容量：500ml	11,660円
パーフォワ・ジュ・モント・ア・レタージュ・エ・ジュ・ム・ソン・アン・プ・ペルデュ 2018 (500ml) / アンダース・フレデリック・スティーン自然派ワイン　フルッタ	newitem202405_01これまで、Foxy Foxy Nature Wild Lifeのドメーヌ名としてご案内しておりましたが、今回よりアンダース・フレデリック・スティーン個人の名前でリリースすることになりました。Foxy Foxy Nature Wild Lifeを立ち上げたジャンマルク・ブリニョとアンダース・フレデリック・スティーンは、2015年の醸造を最期にそれぞれが違う道を歩むことになりました。目指すワインのスタイルや価格帯などが微妙に異なり、考えの差を埋めることが難しいとお互いが判断したためです。ジャンマルクは安い価格帯で多くの方々にとって親しみ易いものから、コアなファンが求める個性的なハイエンドモデルまでをいくつか造ることを提案していたのに対して、アンダースの考えは中間の価格帯で多くの人から受け入れられる、使い易いスタイルのワインを主体とすることでした。アンダースは、「ジャンマルクは良い友人であり、ワイン造りについて沢山のことを教えてくれた恩人でもある。彼に対しては感謝の念に堪えない。」と述べています。ローラン・バーンワルトのピノ・ノワールを1晩かけてゆっくりとダイレクトプレスしていますが、赤みがかった色調が全く伺えないほどのブラン・ド・ノワールです。屋外のファイバータンクで6ヶ月間発酵。小樽で4年6ヶ月の発酵と熟成。麦わら色。熟したりんごの蜜、コンポート、蜂蜜、蒸し栗のようなホクホクとした香り、土、火打石など緻密で複雑性の感じられる香りが伺えます。オードヴィーのような充実感のある香りとは裏腹に、口に含むと軽快感のある口当たりでキリッとした酸が全体を引き締めながら伸びやかに広がります。軽く火を通したりんごなど緻密感のある果実の風味に、乳酸的なまろやかさや酸化的なニュアンスが溶け込み深みや複雑な要素を加え、アフターにかけて鰹だしのような芳ばしい風味や仄かな塩味が現れ更にコクや抑揚が感じられます。 (インポーター資料参照) 生産者：アンダース・フレデリック・スティーン生産地：フランス/ローヌ品種：ピノノワールタイプ:白容量：500ml	13,750円