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商品	説明	価格
レクスプレッション・ド・マルゴー[2020]赤 750ml L'Expression de Margaux[シャトー元詰 Mis en Bouteille au Chateau] フランスボルドーマルゴー赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 人気のアペラシオンシリーズ”エクスプレッション”のマルゴー村版です。誰もが知るマルゴーの超優良生産者シャトーから提供されたワインをネゴシアンが瓶詰めしたマルゴーACワインです。カベルネ・ソーヴィニョンを主体に、メルローとカベルネ・フラン、プティ・ヴェルドをブレンド。手摘み収穫。手摘み収穫、ステンレスタンクと大樽にて発酵、バリック（30％）とステンレスタンク（70％）で14ヵ月熟成します。ピュアで力強い凝縮感のある黒いベリー系の果実味に、まだ若さのある存在感がありながらも柔らかいタンニン、ペッパーやハーブの複雑みのある風味を帯び、爽やかな酸味とバランスの良い甘み、心地よい余韻が楽しめる高い品質のマルゴーACワインです。マルゴー村の個性が十分に引き出された、コストパフォーマンス抜群のアペラシオンワインです。手摘み収穫、ステンレスタンクと大樽にて発酵　バリック（30％）とステンレスタンク（70％）で14ヵ月熟成生産地フランスボルドー地方メドック地区マルゴー商品名レクスプレッション・ド・マルゴー作り手シャトー元詰格付・認証 A.O.C.マルゴー生産年 2020年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン59％メルロ38％カベルネフラン2％　プティ・ヴェルド1％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。シャトー・ローザン・セグラ	4,840円
ドメーヌサントバルブ / マコンレクスプレッションデュシャルドネ [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュマコネー A.O.C.マコン Macon l'Expression du Chardonnay Domaine Sainte Barbe ビオディナミビオロジックオーガニックオーガニックワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Macon l'Expression du Chardonnay 　マコンレクスプレッション・デュ・シャルドネ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュマコネー原産地呼称A.O.C.マコン品種シャルドネ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオディナミ / ビオロジック認証機関ビオロジック＝Ecocert ◆発酵〜熟成醗酵：ステンレスタンク一部オーク樽熟成：ステンレスタンク熟成一部オーク樽熟成 11カ月 ◆商品説明透明感があり輝くようなイエロー。シトラスフルーツ、パイナップルなどのいきいきとした果実の香り。口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感がある。　Domaine Sainte Barbe 　ドメーヌ・サント・バルブ美しき当主が生む、美しきシャルドネ ◆マコネー地区のトップに一躍踊り出た若手生産者　ドメーヌ・サント・バルブは、現当主のジャン・マリー・シャラン氏が2001年に父のドメーヌであるドメーヌ・デ・シャゼルから独立する形で設立されました。古くは8世紀からぶどう栽培の歴史があるというヴィレに位置しています。元々はジャン・マリー・シャラン氏の祖父がブドウ畑を所有しており、その後1960年代に自社詰めを開始、現在に至ります。祖父はヴィレの協同組合長を務めていた人物。現在ドメーヌが所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。　ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。　彼の造りだす白ワインは果実の力強さに溢れ、かつエレガント。日本においてもワイン評価誌の表紙を飾り絶賛されるなど、非常に高い人気を獲得しています。 ◆美しきシャルドネを生む若き当主　ヴィレ村のブドウ農家・3代目として生まれ育ったジャン・マリー・シャラン氏。温厚で、音楽好きですが、ワイン造りに関しては完璧主義を貫く職人肌の人物です。　今は至って健康、精力的にワイン造りに励むジャン・マリー・シャラン氏ですが、幼少期は病気がちだったといいます。人工的な薬物が与える影響について自身の体験を持って知っていることが、のちに自然環境に配慮した有機栽培を実践するきっかけになったといいます。　バカロレア（大学入学資格）のあと、シャンパーニュのアヴィズにて醸造学を修め、その後家族経営の小さいドメーヌにて1年間の研修を行います。さらにその後、兵役（怪我人を手当てする部隊に所属）を務め、3ヶ月間シャトーヌフ・デュ・パプにあるドメーヌ・サン・ブノワ、オーストラリアのメルボルンとアデレードの間にあるハーディ・ストーン・ヘヴン・ヴィンヤードにて4ヶ月間のインターン・シップを経験し、2001年1月にブルゴーニュに戻り、自分のワイナリーを設立することになりました。　現在ではマコネ村の若手生産者のリーダー的存在となった彼は、温厚かつ茶目っ気のある性格で愛すべき人物です。 ◆ビオディナミを実践し、自然のサイクルを尊重する　自然に敬意を示し、テロワールが表現されたワインを造りたいという強い思いがあったジャン・マリー・シャラン氏は、2001年のドメーヌ設立後すぐの2002年からビオロジックでのブドウ栽培を開始、2003年からはビオディナミ農法を実践しています。　2006年にはヴィレ・クレッセの地で一番最初となるビオロジックの認証を取得(Certifie Agriculture Biologique 通称ABマーク)しています。また、「GEST」というブルゴーニュの土壌を研究する組織にも加入しています。　ドメーヌが所有する畑の実に75%を古木が占めており、彼のワインに複雑性をもたらしています。ヴィレ・クレッセに関しては1haあたり6500〜8000本の株密度で植樹。冬の間の畑は停止状態とし、春頃から剪定作業に入ります。ブドウが均等に熟すように、葉っぱが一部に密集しないように丁寧に手入れされます。7月末までの雑草の状況を見ながら、開墾作業を地中深くから行います。この雑草は、8月、9月の時期のブドウの完熟度や、病気等に関係してくる為、畑の状態を見ながらの作業。雨が多いとブドウはカビにやられてしまう為、雨を吸い上げる雑草が必要となります。　そうして出来上がったブドウは全て手摘みされ、ワイナリーへと運ばれるのです。 ◆「僕がワインを造るのではない、自分はテロワールの表現者なんだ」　ジャン・マリー・シャラン氏は、「僕がワインを造るのではない、自分はテロワールの表現者なんだ」と語ります。「戦後、僕が生まれた地は経済的に弱く、テロワールの概念はあっても協同組合が力を持っていて、テロワールごとにワインを醸造することはできなかった。でも僕はこの地のテロワールを表現したいんだ」とも。　彼の造る力強くも透明感があり、上品な酸とミネラル感のバランスが絶妙な白ワインは、彼の哲学によって土地のテロワールが表現された結果なのです。 ◆太古の昔「海」だった土地マコネからヴィレ・クレッセは昔は海の底だったといわれています。海の底といえば、シャブリのキメリジャン土壌が有名です。サント・バルブが所有している畑の土壌も同様の特徴をもっており、牡蠣の化石やムール貝の化石、さらにはアンモナイトの化石も出てくる非常に石灰質に富んだ土壌です。テロワールの表現者であるサント・バルブの上品なミネラル感は、この土壌に由来しています。 ◆海洋性・大陸性双方の特徴をもつ特殊な気候条件　ブルゴーニュのマコネ地区においての気候は、海洋性気候と大陸性気候の合わさったものといわれています。特に海洋性気候では、海陸風や季節風などの海洋と陸の間で起こる風の影響を受けるため、一般的に降水量が多くなります。さらに大陸性気候の影響も受けるこの地区は、平均的には気温が他の地域のフランスと比べて高いですが、（例えば、パリが15度に対し、ヴィレでは18度以上など）夏と冬の気温差が激しく、気温が下がると一気に雪が降ったり、雷が落ちたりする日もあります。マコネの平均日照時間は1828時間、平均降水量は841ミリ程度。　半大陸性気候といわれるこの地区は、ソーヌ渓谷によって気候が和らげられ、夏はあまり涼しくなく、冬が湿気が多いため霧も発生します。またローヌ渓谷からの地中海性気候の南風の影響や大陸性気候による北風の影響も受けやすいといえます。 ◆ミネラル感とフィネスを追い求めるワイン造り　ジャン・マリー・シャラン氏のワイン造りは、全て「テロワールの特徴＝ミネラル感とフィネス」をいかに表現するか、が根底にあります。　ワインに関しては完璧主義者である彼の醸造施設は、彼の造りだすワインのようにクリーンそのもの。醗酵の温度はおよそ16〜18度の間で行い、自生の天然酵母を用います。丁寧にプレスを行った後、一晩寝かせてからデブルバージュを行います。それにより、細かい澱をこの時点で取ることが可能になるため、ミネラルを綺麗に表現できるといいます。亜硫酸をほとんど使用しないため、バトナージュはほとんど行わず、補糖・補酸も一切行いません。　マコンに関しては平均的に7カ月という熟成期間で果実のアロマをワインにきちんと残します。そのためスーティラージュ（澱引き）は比較的早い段階で行っています。　ヴィレ・クレッセに関しては、ワインにより複雑性を求めるため約16カ月間の熟成期間をとっています。　マコン・ヴィラージュには基本的にフィルタリングを行いますが、ヴィレ・クレッセはノン・フィルタリングとすることもあります（ヴィンテージによります）。ただし、ワインの風味を損なうようなフィルタリングはしません。オーク樽に関しては基本的にヴィレ・クレッセにのみ使用しますが、新樽比率は非常に低く、表現されたテロワールを邪魔にしない程度に適用されます。 ◆それぞれの畑が持つテロワールを見事に表現する　ドメーヌ・サント・バルブでは所有している畑の面積は8.2ha、ヴィレ・クレッセを5.7ha、マコン・ヴィラージュを2.5haとなっています。パーセル毎に管理している畑は全て合わせると20を超えますが、おおよその畑は全てマコンの丘に位置しています。およそ半径4〜5kmの中に収まっているため、ジャン・マルー・シャラン氏が自身の手で管理できるといいます。　基本的にジャン・マリー・シャラン氏はテロワールの表現をコンセプトとしているため、別の特徴をもった区画から収穫されたブドウを混ぜてワインを造ることをしません。そのため、それぞれの土地の特徴が見事に表現されたワインが産み出されます。 ◆ワイン専門誌で絶賛され、表紙を飾る実力派ドメーヌ　ブルゴーニュのワイン評価誌「Bourgogne Aujourd’hui　2006年2・3月号」でも大きく取り上げられ、素晴らしい品質価値が絶賛されているドメーヌ・サント・バルブ。　日本のワイン専門誌「リアル・ワイン・ガイド　2007年4月号」でもヴィレ・クレッセ　レピネが表紙を飾るなど、非常に高い評価を得ています。 ◆ヴィレの丘に建つ十字架「サント・バルブ」「サント・バルブ」はヴィレの丘に建つ十字架がその名の由来となっています。ドメーヌと、その畑を見下ろす位置に建っている十字架は、現地に住む人々の間で信仰を集めているそうです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,780円
レクスプレッション・ド・ポイヤック[2017]赤 750ml L'Expression de Pauillac[シャトー元詰 Mis en Bouteille au Chateau] フランスボルドーポイヤック赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 人気アペラシオンシリーズ”レクスプレッション・ド・ポイヤック”の新ヴィンテージが到着しました。誰もが知るポイヤックの超優良生産者から提供されたワインを瓶詰めしたポイヤックACワインです。カベルネ・ソーヴィニョンを主体に、メルローをブレンド。ボルドー伝統製法でバリック熟成しています。黒いベリー系の凝縮感のある果実味に、きめ細やかながら力強さのあるタンニン、スパイシーさやスモーキーさが複雑みを帯び、エレガントな余韻が楽しめる高い品質のポイヤックACワインです。ポイヤックワインの個性が十分に引き出された、コストパフォーマンス抜群のアペラシオンワインです。平均樹齢：40年。製法：ボルドー伝統製法、バリックにて熟成。生産地フランスボルドー地方ポイヤック商品名レクスプレッション・ド・ポイヤック作り手シャトー元詰格付・認証 A.O.C.ポイヤック生産年 2017年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン 70％、メルロ 27.5％、プティ・ヴェルド 2％カベルネ・フラン 0.5% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。シャトー・ラトゥール	4,400円
格付け第3級シャトーマレスコサンテグジュペリ 2018 750ml 赤ワインカベルネソーヴィニヨンフランスボルドー酒類の総合専門店　フェリシティー	「シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ」は、畑の一部はあのシャトー・マルゴーに隣接しており、現在ではマルゴー村で最もお値打ち品の1つと言われるワインです。 17世紀末にルイ14世の法務長官であり、ボルドー議会の公証人であるシモン・マレスコが買い取りました。 1815年にはすでにクルティエのテステ・エ・ロートンによって3級と認められています。その後1825年以降に「星の王子様」で有名な作家のアントワーヌ・ド・サンテグジュペリの曾祖父であるサンテグジュペリ伯爵が買い取りました。「シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリ」は17世紀から18世紀にかけてこのシャトーを所有した2人のオーナーの名前が、シャトー名に残っているのです。何度も所有者が代わり、1970・80年代は低迷していましたが、90年よりミッシェル・ローラン氏をコンサルタントに迎え、年々評価が高まってきています。 ITEM INFORMATION 格付け第3級ジェームズ・サックリング97点獲得（VT2018）評論家パーカー氏が「マルゴー地区で最もお値打ちの1つ」と絶賛した逸品 CHATEAU MALESCOT ST.EXUPERY シャトーマレスコサンテグジュペリメドック格付け3級シャトー、シャトー・マレスコ・サン・テグジュペリが手掛ける、マルゴーで最もお値打ちと称賛される赤。畑の一部はシャトー・マルゴーに隣接する好立地にあり、非常にポテンシャルの高いワインが造られています。著名な評論家ロバート・パーカー氏は「マルゴーで最もお値打ちの1つであり、最上のものはフィネスと力強さとテロワールを、骨の髄まで表現している」と評価し注目を集めています。 Tasting Note トリュフやブラックベリー、花のアロマが複雑に重なります。ブラッドオレンジや赤系ベリーの果実味にオークのニュアンスが溶け込んだ深みのある味わい。綺麗なミネラルによって果実味にはフレッシュさも感じられます。 ■ジェームズ・サックリング/97点獲得（VT2018） ■ワインアドヴォケイト誌/95点獲得（VT2018） ■ワインスペクテイター誌/95点獲得（VT2018）商品仕様・スペック生産者シャトーマレスコサンテグジュペリ生産地フランス/ボルドー/マルゴー生産年2018年品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドテイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 醸　造オーク樽（新樽70％）で12～14ヶ月熟成提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	8,250円
《1.4万円以上で送料無料》エクスプリエンスブリュットブランドブランヴェルテュスプルミエクリュ NV アンドレジャカール Experience Blanc de Blancs Vertus Premier Cru Andre Jacquart シャンパンフランスシャンパーニュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞シャンパーニュ生産者アンドレ・ジャカール品種シャルドネ 100%英字Experience Blanc de Blancs Vertus Premier Cru Andre Jacquart飲み頃温度7?10℃おすすめグラススパークリンググラス内容量750ml輸入元いろはわいん《生産者について》アンドレ・ジャカールは、コート・デ・ブランにて5代続くドメーヌです。以前は大量生産型のシャンパーニュ造りをしていたため、歴史の割に彼らのワインの評価は高くありませんでした。しかし、2004 年に現当主のマリーがドメーヌに参画すると、瞬く間に品質が向上。彼女はシャンパン造りにおいて3つのルールを定めました。「マロラクティック発酵を行わず、ベースワインを樽発酵する」「最小限のドサージュ」「NVで最低4年、ヴィンテージでは8年熟成」健全で良質なブドウを育て、最高のシャンパンを作る努力を重ねている彼らは、今非常に注目されている生産者です！《このワインについて》最低4年の熟成後デゴルジュマン。その後さらに半年以上休ませてからリリースされます。スタイルとしては熟成感よりもフレッシュ寄り。しかし樽熟成の効果によって、口中の横方向に広がるような旨味と、高めでありながらクリーンな酸が特徴です。余韻に残るブルゴーニュのシャルドネを思わせるミネラル感は、あらゆる料理の美味しさを引き立ててくれます。楽しい会食シーンを盛り上げる名脇役として活躍してくれるでしょう。分類記号: 丙12丁N戊N己N エクスペリエンスミディアムボディ辛口寅1酉13≪関連カテゴリ≫北5	6,490円
【よりどり3本以上送料無料】ラカンパニードブルゴンディクレマンドブルゴーニュエクセプションブリュット 2014 750ml スパークリングワインピノノワールフランス包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディは北部のオセールから南部のボジョレーの丘にかけて、ブドウを育てブルゴーニュの名高いワインを生産しています。バイィ・ラピエールとヴィニュロン・ド・ビュクシーによって創設された協同組合で、現在は協同ワイン生産を始めて4世代目となります。 2016年にはAVBが加わりました。ワイン生産者と専門家1000家族が集まり、ブドウ栽培から醸造、管理、販売に至るまで一貫して取り組んでいます。「勇敢、自信、忠誠心」ブルグント騎士道に則ったワインづくりの精神初代ブルグント王国の名前を思い起こさせるブランド名「ラ・ブルゴンディ」は、ボトルやブランディングに使われている伝説の小さな騎士で、「勇敢、自信、忠誠心」を意味しています。先祖代々受け継がれてきたブルゴーニュの歴史、ルーツ、美しい地域とワイン造りの文化に誇りを持ち、志を同じくする集団として情熱、団結、無数の専門知識という総力の下、環境にやさしい農法を用いて高品質なワインを生産しています。北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで多種多様なテロワールでワインを生産組合がカバーする生産地域は広大で、北のオーセール地方から南のボジョレーの丘に至るまで、多種多様なテロワールでブドウを栽培。 16のアペラシオン（AOC：原産地呼称統制法）、13の村名、6つのプルミエ・クリュから年間180,000ヘクトリットルのワインを生産しています。毎年、国際コンクールで多くの賞を獲得 ■サクラアワード2019 ・Beaujolais Villages red 2018/金賞受賞・Montagny 1 er Cru 2017/金賞受賞・Crémantde Bourgogne Blanc de Noirs/金賞受賞・Crémantde Bourgogne Rosé/金賞受賞 ■インターナショナルワインチャレンジIWC2019 ・Montagny La Burgondie 2016/金賞受賞・Rully Blanc La Burgondie 2017/金賞受賞・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/金賞受賞・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞・Montagny 1 er Cru La Burgondie2017/銀賞受賞 ■ブリュッセル国際コンクール2019 ・Montagny La Burgondie 2017/銀賞受賞 ITEM INFORMATION サクラ・アワード2018金賞受賞白い花や甘いアーモンドの香りピュアで奥深く、ミネラル感のある味わい La Compagnie de Burgondie Aoc Cremant De Bourgogne Exception Brut Intense ラカンパニードブルゴンディクレマンドブルゴーニュエクセプションブリュットラ・カンパニー・ド・ブルゴンディが造るクレマン・ド・ブルゴーニュエクセプション・ブリュットのブドウは、サン・ブリ・ル・ヴィヌー、オーセール近郊の畑で育てられています。スパークリングワイン専用の区画はワイン生産者によって手入れされ、そのほとんどがピノ・ノワールですが、シャルドネやガメイもあります。収穫後の冬、ワイナリーの醸造専門家がブルゴーニュのテロワールで作られた様々の品種のワインを混合します。 Tasting Note 明るく薄い金色。白い花や甘いアーモンドがほんのりし、ビスケットや熟した核果の香りがします。ピュアで奥深く、ミネラル感のある味わいで、長く続く後口が素晴らしい。 ■サクラ・アワード2018 　/金賞受賞商品仕様・スペック生産者ラ・カンパニー・ド・ブルゴンディ生産地フランス/ブルゴーニュ生産年2014年品　種ピノ・ノワール、ガメイテイスト辛口タイプ泡/白内容量750ml 醸　造ステンレス醸造・熟成ステンレスのバットで約10ヶ月熟成後、ラックで36ヶ月熟成提供温度10-12℃ 合うお料理食前酒、フォアグラ、魚介類、白身肉、フロマージュ・フレ、ペイストリーといった前菜 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	3,170円
レクスプレッション・ド・マルゴー・ビオ[2019]赤 750ml L'Expression de Margaux BIO[シャトー元詰 Mis en Bouteille au Chateau] フランスボルドーマルゴー赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 人気のアペラシオンシリーズ”エクスプレッション”のマルゴー村版です。誰もが知るマルゴーの超優良生産者シャトーから提供されたワインをネゴシアンが瓶詰めしたマルゴーACワインです。2019年ヴィンテージからはビオロジックの認証を受けた区画のブドウのみを使用したビオ認証ワインをリリースしました。カベルネ・ソーヴィニョンを主体に、メルローとプティ・ヴェルドをブレンド。手摘み収穫。ステンレスにて発酵、1年樽にてマロラクティック発酵。2ヵ月大樽にて熟成の後、2ヵ月ステンレスタンクにて熟成します。ピュアで力強い凝縮感のある黒いベリー系の果実味に、まだ若さのある存在感がありながらも柔らかいタンニン、ペッパーやハーブの複雑みのある風味を帯び、爽やかな酸味とバランスの良い甘み、心地よい余韻が楽しめる高い品質のマルゴーACワインです。マルゴー村の個性が十分に引き出された、ビオロジック認証を受けたひと味違うコストパフォーマンス抜群のアペラシオンワインです。ビオロジックにて栽培、手摘み収穫　ステンレスにて発酵、1年樽にてマロラクティック発酵　2ヵ月大樽にて熟成の後、2ヵ月ステンレスタンクにて熟成生産地フランスボルドー地方メドック地区マルゴー商品名レクスプレッション・ド・マルゴー・ビオ作り手シャトー元詰格付・認証 A.O.C.マルゴー/ビオロジック生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン70％メルロ15％プティ・ヴェルド15％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。シャトー・マルゴー	5,280円
レクスプレッション・ド・ポイヤック[2019]赤 750ml L'Expression de Pauillac[シャトー元詰 Mis en Bouteille au Chateau] フランスボルドーポイヤック赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 人気アペラシオンシリーズ”レクスプレッション・ド・ポイヤック”の新ヴィンテージが到着しました。誰もが知るポイヤックの超優良生産者から提供されたワインを瓶詰めしたポイヤックACワインです。カベルネ・ソーヴィニョンを主体に、メルローをブレンド。ボルドー伝統製法でバリック熟成しています。黒いベリー系の凝縮感のある果実味に、きめ細やかながら力強さのあるタンニン、スパイシーさやスモーキーさが複雑みを帯び、エレガントな余韻が楽しめる高い品質のポイヤックACワインです。ポイヤックワインの個性が十分に引き出された、コストパフォーマンス抜群のアペラシオンワインです。平均樹齢：40年。製法：ボルドー伝統製法、バリックにて熟成。生産地フランスボルドー地方ポイヤック商品名レクスプレッション・ド・ポイヤック作り手シャトー元詰格付・認証 A.O.C.ポイヤック生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン 88％、メルロ 11％、カベルネ・フラン+プティ・ヴェルド 1％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。シャトー・ラトゥール	4,675円
《1.4万円以上で送料無料》ザブイシックスエクスペリエンス NV アンドレクルエ The V6 Experience Andre Clouet シャンパンスパークリングフランスシャンパーニュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞シャンパーニュ生産者アンドレ・クルエ品種ピノ・ノワール 100%英字Andre Clouet醸造ドサージュ8g/L飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ヴィントナーズ《生産者について》クルエ家はその昔、ルイ16世やナポレオンの側近として仕えていたという名門一族。ナポレオンから受け継いだ領地でスタートしたワイン農家から、現在のシャンパーニュ・メゾンである「アンドレ・クルエ」となりました。発酵にはステンレスタンクとバリックのオーク樽の両方を使います。ステンレスタンクで発酵を開始し、4つのタイミングで徐々にバリックに移していき、発酵を完了させます。発酵のどの段階でオークに触れるのかで違いがあるのがその理由で、最後にブレンドします。その品質の評価は徐々に上がってきており、「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と言われています。《このワインについて》 V6は「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の意味。「ピノ・ノワールを主要品種とするシャンパーニュは、6年以上熟成させることにより香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増す」という生産者の経験から生み出された新しいキュヴェです。「飲み手を新たな高みへ連れて行く」という意味でロケットがデザインされております。《開業や新たなチャレンジをする方へ》「飲み手を新たな高みへと連れていく」というこのロケットに込められた想い。それにあやかって新たな挑戦をする人にその成功を願って贈ってはいかがでしょうか。分類記号: 丙22丁N戊N己N ミディアムボディ辛口寅1酉18≪関連カテゴリ≫北4	7,810円
《1.4万円以上で送料無料》エクスプリエンスエクストラブリュットブランドブランミレジム 2012 アンドレジャカール Experience Blanc de Blancs Millesime Andre Jacquart シャンパンフランスシャンパーニュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞シャンパーニュ生産者アンドレ・ジャカール品種シャルドネ 100%英字Experience Blanc de Blancs Millesime Andre Jacquartおすすめ料理ホタテのソテー飲み頃温度10?12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元いろはわいん《このワインについて》アンドレ・ジャカールがメニル・シュール・オジェのシャルドネのみからつくるミレジメのシャンパン。シャンパン・ゴールドの美しいボトルは、見た目から高級感が伝わってきます。なのに知名度はとっても低い！非常に優良なシャンパン生産者だと感じているのですが、この商品登録時に楽天でアンドレ・ジャカールを販売しているのは当店含めてわずか2店舗のみ。なんで！？その知名度の低さゆえに、ある程度のシャンパン通ですらこの生産者を知らないということが十分期待できます。見たことのないワインに目が無い愛好家が集まるワイン会など。ありきたりなものを持っていけないワイン会でも「おっ！こんな美味いシャンパンがあったんだ！」と唸らせることができるでしょう。美味しさの理由は生産者のこだわりにあります。《生産者について》アンドレ・ジャカールは、コート・デ・ブランにて5代続くドメーヌです。2004 年に現当主のマリーがドメーヌに参画してから、瞬く間に品質が向上。雑多なシャンパンから頭2つ抜けた品質に持ち上げるべく行う工夫は次の3つ。 1.マロラクティック発酵を行わず、ベースワインを樽発酵する 2.最小限のドサージュ 3.NVで最低4年、ヴィンテージでは8年熟成味わいの特徴としては、クリーミーな泡感を強く感じます。熟成期間の長さと、ベースワインの樽熟成によるものでしょう。とはいえ酸化的なニュアンスはほとんどなく、美しくシャープな酸味が全体をゴージャスな印象に整えています。現地ではその味わいから、ブラン・ド・ブランの最高峰「サロン」に似ているという意味で「プティ・サロン」と呼ばれているそうです。「本当に似てる?？」なんて話し合いながら、ワイン仲間と楽しんではいかがでしょうか。分類記号: 丙11丁N戊N己N エクスペリエンスミディアムボディ辛口寅1酉13≪関連カテゴリ≫北2	12,540円
【よりどり3本以上送料無料】ドメーヌルネジョフロワシャンパーニュ 1er キュミエールエクスプレッシオンブリュット 22デゴルジュ NV 750ml RMシャンパンシャンパンシャンパーニュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	アンボネイ村、ブジー村などの特級村に決して負けないピノ・ノワール造り出すキュミエール村で、その歴史を1600年代まで溯れる生粋のシャンプノワ・ファミリー。自然堆肥、天敵虫の活用によって、15年前からほぼオーガニック。カノピー対策も万全で、日照と風通しを十分確保するための葉落しなど、実にきめ細かく畑を管理しています。収穫に際しては、熟した葡萄だけを摘み取るために、全ての区画の収穫を1週間おきに3回行うというこだわりようです。キュミエール村のテロワールの特徴は、抜群の日照量。毎年シャンパーニュ地方324村の中で、一番最初にバン・ド・ヴァンダンジュが出ることからも実証されています。ドメーヌが所有する斜面中腹以上で栽培されるピノ・ノワールはまさに黒ブドウの凝縮感そのもの。しばしばアイ村産やブジー村産をも凌駕するほどの、素晴らしいワインを生み出しています。 ITEM INFORMATION ドライで引き締まった味わい独特のコクと、豊かな旨味をもつ辛口シャンパーニュ Domaine Rene Geoffroy Champagne ler Cru Cumieres Expression Brut ドメーヌルネジョフロワシャンパーニュプルミエクリュキュミエールエクスプレッシオンブリュットピノ・ムニエ栽培の多い低地部も持つ為、プルミエクリュに留まる村だが、真南向きの中腹部で造られるピノ・ノワールの透逸性は、アイ村やブジ－村に劣らぬもので、実際多くのグランメゾンは、そのプレステージ・キュヴェの原料の多くをこの村に求めている。シャンパーニュ地方で1番収穫開始時期が早い太陽に恵まれた村らしく、黒葡萄の作付け面積が90％を超える。 Tasting Note 果実のアロマティックな香り。はっきりした味わいで、とてもドライで引き締まっており、しっかりとした独特のコクと、豊かな旨みをもつ辛口シャンパーニュ。商品仕様・スペック生産者ルネ・ジョフロワ生産地フランス/キュミエール村品　種ピノ・ムニエ50％、ピノ・ノワール40％、シャルドネ10％テイスト辛口タイプ泡/白 / フルボディ内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	9,350円
カオールエクスプレスィオン [2016] (シャトー・ラマルティーヌ)　Cahors Expression (Chateau Lamartine)　フランス南西地方赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	贅沢にも100％新樽で熟成！！樽による魅力的な香り、力強い味わい！！シャトー・ラマルティーヌのプレステージワイン贅沢にも100％新樽で熟成！！　1996年から造っている、シャトー・ラマルティーヌのプレステージワインです。3段目のテラスの中でも樹齢の高い葡萄を使用しています。1952年に最後の植え替えをした古い区画です。粘土と石灰質がそれぞれ半分ずつです。'14VTは、他の区画で葡萄に複雑味が感じられたので、後でブレンドしました。100％除梗します。コンクリートタンクで発酵させ、45日間醸します。ピジャージュします。ラッキングして、マロラクティック発酵、熟成ともバリック（新樽）で行い、24ヶ月寝かせます。樽は、トロンセ（中位の焦がし具合）とアリエです。熟成中、最初の6ヶ月はバトナージュを行い、まろやかな味わいに仕上げます。ろ過も清澄もしません。透けて通らない黒色に限りなく近い色、はっきりとした新樽からのバニラの魅力的な香り、口に含むととても濃く、タニックです。ラベルはバンジャマンの母ブリジットのデザインです。「パワフルで集約感があり、特別な時に飲むワイン」とバンジャマンは話していました。ニューヨークのミシュラン2ッ星レストラン「ダニエル」に納入されています。　 ■Information ●生産国フランス ●地域シュドゥ・ウエスト(南西地方) / A.O.C.カオール　 ●ブドウ品種マルベック(オーセロワ）100% / 樹齢：40〜50年　　 ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成フレンチオークの新樽で24ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス2013」：15点、「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2013」：15点 / 「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2018」：15.5点、「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2018」：15.5点、「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン 2017」掲載。 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元株式会社稲葉Chateau Lamartineシャトー・ラマルティーヌセードルと並び賞されるカオールのトップ・シャトー！　2006年春、7年振りに訪問したパスカル・キュイセは、自信を持ってこう語ってくれました。　シャトー・ラマルティーヌは、長い伝統をもつ生産者で、現在はアラン・ゲローがワイン造りをしています。所有する畑は当初5haでしたが現在は32haに増えています。ロット河を臨むカオールの畑は平地と3段のテラス状になっていて、高い位置の畑ほどたくましいワインができるそうですが、所有する畑の内18haがその最上段に位置しています。畑は減農薬栽培、リュット・レゾネ以上のケアをしています。化学農薬を使用する必要がありません。「土壌を大切にし、テロワールを尊重すると、何も必要ないし、それで充分良いワインが出来ます。」出来る限り自然な状態で瓶詰めしたいので、基本的にはコラージュなし、少しだけフィルターをかけています。ワイン造りは伝統的に行っていますが、約100個のフランス産オーク樽の並ぶセラーは空調が完備されています。〔2009年のプロワインでの情報　：　シャトー・デュ・セードルの造り方の主な変化〕たくましいワイン（濃厚な造り／長いピシャージュ）から、ソフトな造り（リッチな造り／短いピシャージュ）へ変化。スマートで複雑味があり、エレガントなスタイルを目指しています。2010年よりスタンダードはエコセールの認証を予定しています。葡萄は100％オーガニック。畑は土壌を注意深く手入れし、ぶどうの個性を大切にしています。樽の使用比率を下げるようになりました（1／3：新樽　1／3 ：1年樽　1／3：2年樽）。万全に手入れの行き届いたこのドメーヌを見ると、すでにソテュラック地区の力量が感じられる。主にテラス状になった土地は、アペラシオン内でも最も土質の良いことで知られている。できたばかりのワインはいつも少し厳格であるが、瓶内で熟成すると見事な繊細さをみせる。デラックス・キュヴェの「エクスプレッシオン」は明らかにコクと濃密さでは他に引けをとらないものの、「キュヴェ・パルティキュリエール」の方が時には樽香とのバランスが一段と満足いくものとなる。　ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」《名前の由来》　　かつては「La　Martine」と綴られていた。言い伝えによると、シャトーの近くに樹齢100年ほどのオークの樹が立っていて、そこがマルティーヌと言う名の美しい少女の逢引の場所だった。《葡萄園面積》　32ha 《葡萄品種》　マルベック、メルロ、タナ　　赤97％、ロゼ3％《栽培》　減農薬栽培・リュットレゾネ以上のケア《土壌》　粘土石灰岩60％、珪質粘土20％、石灰岩20％	5,577円
【限定作品】シャンパーニュルグレ＆フィス[N/V]エクスプレシオンシャルドネ泡・白 750ml　Legret & Fils [Expression Chardonnay] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ルグレ＆フィス Legret & Fils 完全ビオロジー栽培を貫く1950年から続くぶどう栽培家「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80%）。「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。 Information 「品種の個性」を表現することに特化した特別限定作品。すべて2010年に収穫されたぶどうを使用。ステンレスタンクで醸造。ドザージュは0mg/l。品種の色調個性を見極める為透明ボトルでの瓶詰です。「品種の個性の表現（Expression）」に特化した特別プロジェクト作品。セザンヌ産のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。2010年産100%。粘土石灰質・泥土質土壌。平均樹齢40年のVV。ステンレスタンクで醸造。ドザージュはゼロ。生産地フランスシャンパーニュ地方コート・ド・セザンヌ地区タリュ・サン・プリ村商品名エクスプレシオンシャルドネ作り手ルグレ＆フィス格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種シャルドネ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	11,440円
【限定作品】シャンパーニュルグレ＆フィス[N/V]エクスプレシオンムニエ泡・白 750ml　Legret & Fils [Expression Meunier] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ルグレ＆フィス Legret & Fils 完全ビオロジー栽培を貫く1950年から続くぶどう栽培家「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80%）。「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。 Information 「品種の個性」を表現することに特化した特別限定作品。すべて2010年に収穫されたぶどうを使用。ステンレスタンクで醸造。ドザージュは0mg/l。品種の色調個性を見極める為透明ボトルでの瓶詰です。「品種の個性の表現（Expression）」に特化した特別プロジェクト作品。タリュ・サン・プリ産のムニエ100%のブラン・ド・ノワール。2010年産100%。粘土石灰質・泥土質土壌。平均樹齢40年のVV。ステンレスタンクで醸造。ドザージュはゼロ。生産地フランスシャンパーニュ地方コート・ド・セザンヌ地区タリュ・サン・プリ村商品名エクスプレシオンムニエ作り手ルグレ＆フィス格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ムニエ 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	11,440円
【限定作品】シャンパーニュルグレ＆フィス[N/V]エクスプレシオンピノ・ノワール泡・白 750ml　Legret & Fils [Expression Pinot Noir] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ルグレ＆フィス Legret & Fils 完全ビオロジー栽培を貫く1950年から続くぶどう栽培家「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80%）。「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。 Information 「品種の個性」を表現することに特化した特別限定作品。すべて2010年に収穫されたぶどうを使用。ステンレスタンクで醸造。ドザージュは0mg/l。品種の色調個性を見極める為透明ボトルでの瓶詰です。「品種の個性の表現（Expression）」に特化した特別プロジェクト作品。タリュ・サン・プリ産のピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。2010年産100%。粘土石灰質・泥土質土壌。樹齢約45年のVV。ステンレスタンクで醸造。ドザージュはゼロ。生産地フランスシャンパーニュ地方コート・ド・セザンヌ地区タリュ・サン・プリ村商品名エクスプレシオンピノ・ノワール作り手ルグレ＆フィス格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 N/V 色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	11,440円
アンドレクルエ / ザブイシックスエクスペリエンス [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru グランクリュ ANDRE CLOUET THE V.6 EXPERIENCE / V6は「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の意ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	THE V.6 EXPERIENCE ザ・ブイシックス・エクスペリエンス色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 格付グラン・クリュ品種ピノ・ノワール100％ ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。8g/Lのリキュール・デ・エクスペディション。 ◆商品説明 V6は「Vieilli sur lattes depuis 6ans（瓶熟6年）」の意。「ピノ・ノワールを主要品種とするシャンパーニュは、6年以上熟成させることにより香りや味わいの複雑性、フィネスが格段に増す」という生産者の経験から生み出された新しいキュヴェです。「飲み手を新たな高みへ連れて行く」という意味でロケットがデザインされております。　ANDRE CLOUET 　アンドレ・クルエモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8％の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◆伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。そして醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか？」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 ◆表記は無くともグラン・クリュですアンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	7,800円
マコンレクスプレッション・デュ・シャルドネドメーヌ・サント・バルブドメーヌ・サント・バルブ 750 白ワインフランス Macon l'Expression du Chardonnay 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】マコンレクスプレッション・デュ・シャルドネドメーヌ・サント・バルブドメーヌ・サント・バルブ 750 白ワインフランス Macon l'Expression du Chardonnay 0■ドメーヌ・サント・バルブ	3,669円
【6本~送料無料】◇[2016] カオールエクスプレスィオン 750ml 【シャトーラマルティーヌ】赤フランスシュッドウェストフルボディ Cahors Expression ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	シャトーラマルティーヌのプレステージワイン贅沢にも100％新樽で熟成1996年から造っている、シャトーラマルティーヌのプレステージワインです。3段目のテラスの中でも樹齢の高い葡萄を使用しています。1952年に最後の植え替えをした古い区画です。粘土と石灰質がそれぞれ半分ずつです。’14VTは、他の区画で葡萄に複雑味が感じられたので、後でブレンドしました。100％除梗します。コンクリートタンクで発酵させ、45日間醸します。ピジャージュします。ラッキングして、マロラクティック発酵、熟成ともバリック（新樽）で行い、24ヶ月寝かせます。樽は、トロンセ（中位の焦がし具合）とアリエです。熟成中、最初の6ヶ月はバトナージュを行い、まろやかな味わいに仕上げます。ろ過も清澄もしません。透けて通らない黒色に限りなく近い色、はっきりとした新樽からのバニラの魅力的な香り、口に含むととても濃く、タニックです。ラベルはバンジャマンの母ブリジットのデザインです。「パワフルで集約感があり、特別な時に飲むワイン」とバンジャマンは話していました。ニューヨークのミシュラン2ッ星レストラン「ダニエル」に納入されています。’14VTは、’05VT、’11VTに次ぐ、カオールでも最高のヴィンテージです。●名称：赤ワイン●商品名：Chateau Lamartine Cahors Expression●生産者：【シャトーラマルティーヌ】●原産国：フランス●産地：南西地方●葡萄品種：マルベック●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	5,571円
【全品P3倍★本日限り】　　マコンレクスプレッションデュシャルドネ 2021 750ml フランスブルゴーニュ白ワイン Macon l'Expression du Chardonnay　ギフト母の日金賞 750ML おすすめ世界のワイン館　玉川屋	品番616467 バーコード4997678164676 生産者名 Domaine Sainte Barbe ドメーヌ・サント・バルブ商品名 Macon l'Expression du Chardonnay マコンレクスプレッション・デュ・シャルドネヴィンテージ2021 容量 x 入数750ml 原産国フランス地方・地区・村ブルゴーニュマコネーマコン品質分類・原産地呼称A.O.C.マコン格付品種シャルドネ 100% 醗酵ステンレスタンク一部オーク樽熟成ステンレスタンク熟成一部オーク樽熟成 11カ月平均年間生産量2,200本 ALC度数13％キャップ仕様コルク種類スティルワイン色白味わい辛口飲み頃温度8℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 82 x 297 x 82 mm コメント・評価情報コメント透明感があり輝くようなイエロー。シトラスフルーツ、パイナップルなどのいきいきとした果実の香り。口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感がある。ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック認証情報 (ビオディナミ)認証無 (ビオロジック)Ecocert さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿　 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚透明感があり輝くようなイエロー。シトラスフルーツ、パイナップルなどのいきいきとした果実の香り。口当たりが良く、かつダイナミックなミネラル感がある。ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック認証情報 (ビオディナミ)認証無 (ビオロジック)Ecocert	2,835円
シャトーラマルティーヌシャトーラマルティーヌカオールエクスプレスィオン 2016 750ml 赤ワインフランス南西地方 Cahors Expression 世界のワイン葡萄屋	【商品名】シャトーラマルティーヌシャトーラマルティーヌカオールエクスプレスィオン 2016 750ml 赤ワインフランス南西地方 Cahors Expression■シャトーラマルティーヌ	6,985円