Franken 2022 [ビール・洋酒]

Franken 2022 ブラウン家

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商品	説明	価格
ノルトハイマー (ノルデハイマー) フェーゲラインシルヴァーナーフランケントロッケン 2022 ヴァルデマーブラウン家 (二代目オーナーパトリックブラウン家) ドイツフランケンNordeheimer Vogelein Silvaner Franken Trocken 2022 Weingut Waldemar Braun うきうきワインの玉手箱	※こちらの商品は、ボトルの形状上、2本入箱となります。1本入箱、1本袋はご利用いただけません。ブドウ収穫年造り手 [2022]年ヴァルデマー・ブラウン生産地ドイツ / フランケン/シルヴァーナー/QbA ワインのタイプ辛口白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシルヴァーナー100％ワイン格付/規格 ※こちらの商品は、ボトルの形状上、2本入箱となります。1本入箱、1本袋はご利用いただけません。内容量 750ml JANコード 4935919195201 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いノルトハイマー(ノルデハイマー)・フェーゲライン・シルヴァーナー・フランケン・トロッケン[2022]年・蔵出し品・ヴァルデマー・ブラウン家(二代目オーナー・パトリック・ブラウン家) ドイツ　フランケン　白　辛口　残留糖度：わずか2.3g/l　酸度：6.5g/l Nordeheimer Vogelein Silvaner Franken Trocken [2022] Weingut Waldemar Braun ドイツ・フランケン辛口白ワイン愛好家大注目！本格派フランケン・シルヴァーナー辛口愛好家大注目！その生産量の85％がドイツ国内の個人顧客(愛好家)向けで完売！もちろんすべてが自社畑(100％)から造られる、元詰のフランケン！引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル！溢れ出す香りが特徴のフランケンワインファン納得のシルヴァーナー100％辛口ドイツワイン！造り手は、1985年創業、ヴァルデマー・ブラウン家により、ノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートで、現オーナーは2代目パトリック・ブラウン氏！現在15haの自社畑を所有！フィロソフィーは「自然と共存した葡萄栽培」！生態系を継承し、自然を尊重したワイン造りは「ワインの品質は畑で決まる」の言葉どおり、収量制限、厳しい選別に表れています！このノルデハイマー・フェーゲライン・シルヴァーナー・トロッケンは、標高150〜200m、南西向き、全房プレス、発酵＆熟成はステンレスタンクで18?22度に温度コントロールしながら行います！2月末までシュール・リー、その間バトナージュを行います！青リンゴ、ミネラルの要素が感じられるアロマ！きりっとさわやかな辛口！カビネットクラスの位置づけです！特にフランケン地方のホワイトアスパラガスに溶かしバターソースをかけ、スモークしたハムを添えたドイツ風アスパラガス料理にとてもよく合います。 1985年にヴァルデマー・ブラウンによってノルトハイム村に設立された家族経営のワイングートです。合計で15haの畑を所有しています。現在、息子のパトリックも加わり、家族でワイン造りを行っています。ワイングートの設立に至るまでは、ヴァルデマーは、他のワイングートで働くなどして、様々な経験や苦労を経てきました。そして長い年月をかけて現在の畑を所有するまでになりました。年間生産量は8万本。そのうち、85％はドイツ国内の個人顧客向けです。合計15haの畑を所有。そのうち、ミュラートゥルガウが4.8ha、シルヴァーナー3.2ha、その他の葡萄品種7haです。畑の間を蛇行しながら流れるマイン川はこのエリアの気候に特別な影響を与えています。畑の標高は平均で150〜200m、底土には貝殻を含む石灰岩、その上に薄い砂質の層がある土壌です。畑の区画は約60に細かく分かれています。ヴァルデマー　ブラウンでは全て自社畑の葡萄でワイン造りを行っています。品種の個性とヴィンテージの特長を生かすことを大切にしています。自然な葡萄そのものが持つ要素を損なわないように、醸造過程においても細心の注意を払っています。発酵は主にオーガニックタイプの選別酵母を使用しています。ノルデハイマーフェーゲライン　シルヴァーナークーベーアートロッケン 2022年ヴァルデマー・ブラウン畑の標高は150-200m、南西向き。収穫したブドウは除梗せず、全房プレスします。アルコール発酵と熟成はステンレスタンクで18度〜22度に温度コントロールしながら行います。その間、バトナージュを行います。青りんご、ミネラルの要素が感じられるアロマ、きりっとしたさわやかな辛口です。引き締まった酸と繊細な果実味にミネラル！溢れ出す香りが特徴のフランケンワインファン納得のシルヴァーナー100％特にフランケン地方のホワイトアスパラガスに溶かしバターソースをかけ、スモークしたハムを添えたドイツ風アスパラガス料理にとてもよく合います。	2,640円
フランケンシュタインアルザス 2022 蔵出し作品ドメーヌシャルルフレイ元詰自然派 13％正規品ロウ封印キャップAlsace Frankenstein 2022 Domaine Charles Frey うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口生産年2022年生産者ドメーヌ・シャルル・フレイ元詰生産地フランスアルザス AOC アルザスブラン品種/セパージュアッサンブラージュリースリング種50%、ピノ・グリ種30%、ゲヴュルツトラミネール種20% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い“フランケンシュタイン”・アルザス[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・シャルル・フレイ元詰・自然派・ビオディナミ(デメテール認証&ユーロリーフ認証)・AOCアルザス・ブラン・残糖分わずか0.72g/l・(アンフォラと500l樽を併用して12ヶ月熟成)・13％・正規品・ロウ封印キャップ Alsace“Frankenstein”[2022] Domaine Charles Frey AOC Alsace Blanc Biodynamic(Demeter＆EU・BIO) フランス・アルザス高級辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス・自然派・ビオディナミの最辛口 (なんと残糖0.72g/l) 白ワイン愛好家大注目！自然派ビオディナミ (デメテール認証＆ユーロリーフ認証) (AB認定) アルザス白ワイン！その名も“フランケンシュタイン”！しかもRVF誌の02025年版でもアルザスに95点を付ける偉大なヴィンテージの2022年もの！造り手は、アルザスの北から13番目のグラン・クリュ“フランクシュタイン”を産する小さな村「ダンバッハ・ラ・ヴィル」にドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌ！第2次世界大戦後、祖父のジョセフ・フレイが元詰を始め、息子のシャルル、孫である現オーナーのドミニク、曾孫のシャルルへと伝統が引き継がれる歴史あるドメーヌ・シャルル・フレイ！1997年からエコセールに従い有機栽培を始め、現在はビオディナミに変更！ドメーヌ・シャルル・フレイによる極旨辛口フランケンシュタイン！リースリング種50%　ピノ・グリ種30%　ゲヴュルツトラミネール種20%をステンレスタンクにて発酵後、アンフォラと500l樽を併用して12ヶ月熟成！で造られます。残糖分:0.72g/l最辛口の大人気辛口アルザス・白ワイン！やや白濁した黄金色。白桃、メロン、マンゴ、ハーブのアロマ。綺麗な酸と膨らみのある果実味が広がります。さらさらとしたミネラル感と共に果皮系の苦みが余韻に残ります。 (バニラの香り、エキゾチックでリッチ。口に含むと、酸味は素晴らしいテクスチャー、ふくよかさ、濃厚な果実味に覆われている。フィニッシュはミネラル。) 　余韻には柔らかい果実の旨味が優しく舌に残る素晴らしい味わいの自然派極旨ビオディナミ (デメテール&ユーロリーフ認証) アルザス辛口白ワインが限定で極少量入荷！アルザスの北から13番目のグラン・クリュ“フランクシュタイン”を産する、小さい村のダンバッハ・ラ・ヴィルにドメーヌを構える家族経営の小さなドメーヌです。フランクシュタインは、6億年以上前の優れた花崗岩を多く含む土壌構成となり、日当たりも良く恵まれた条件を持つグラン・クリュです。第二次世界大戦争後より祖父のJoseph Frey(ジョセフ・フレイ)が瓶詰めを始め、息子Charles(シャルル)、そして孫であり現オーナーのDominique(ドミニク)へと伝統が引き継がれております。ドメーヌのポリシーをワンフレーズで表現するなら『テロワールとワインを守る』とドミニクは語ります。1997年よりエコセールに従い有機栽培を始め現在はビオディナミに変更しました。植物、土壌、月などの緊密な関係に対し植物性、動物性、ミネラル性の成分で造られた※プレパラシオンを使用しております。このプレパラシオンは播種暦に従い特別なリズムで必要の際にだけ使用しており、テロワールの生物学的なバランスを保ち、収穫された葡萄の味がそのままワインの味になるよう努め、上品で複雑な味わいのワインを産み出しております。※プレパラシオンビオディナミでは化学薬品や化学肥料を使いませんが「プレパラシオン」と呼ばれる調合物が畑に散布されます。自然の草花や鉱物を牛糞を合わせて牛の角（メス限定）に詰め、土の中に半年ほど寝かせたものなどを使用します。プレパラシオン使用のタイミングや農作業、剪定の日などは月が黄道十二宮のどこを通過するかや、地球の公転面など天地占星的な要素を取り入れた播種暦(通称ビオカレンダー)に基づいて行われます。フランスのビオ(ロジック・ディナミ)のワイン造りを22年にわたり見続けてきた、ジャーナリストのジャン・マルク・カリテが隔年で発行するビオ(ロジック・ディナミ)ワイン生産者とそのワインをまとめたガイド誌Les bonnes adresses du vin bio(レ・ボンヌ・アドレス・デュ・ヴァン・ビオ)の2006-2008年度版にて、最高評価であるハートマーク4つを獲得しました（掲載は2004ヴィンテージ）。 ■ぶどう品種：リースリング種50%、ピノ・グリ種30%、ゲヴュルツトラミネール種20% ■残糖：0.72g/l 自然派ビオディナミ(デメテール認証＆ユーロリーフ認証)(AB認定)アルザス白ワイン！その名も“フランケンシュタイン”！リースリング種50% ピノ・グリ種30% ゲヴュルツトラミネール種20%をステンレスタンクにて発酵後、アンフォラと500l樽を併用して12ヶ月熟成！で造られます。残糖分:0.72g/l最辛口の大人気辛口アルザス・白ワイン！やや白濁した黄金色。白桃、メロン、マンゴ、ハーブのアロマ。綺麗な酸と膨らみのある果実味が広がります。さらさらとしたミネラル感と共に果皮系の苦みが余韻に残ります。(バニラの香り、エキゾチックでリッチ。口に含むと、酸味は素晴らしいテクスチャー、ふくよかさ、濃厚な果実味に覆われている。フィニッシュはミネラル。)余韻には柔らかい果実の旨味が優しく舌に残る素晴らしい味わいの自然派極旨ビオディナミ(デメテール&ユーロリーフ認証)アルザス辛口白ワインが限定で極少量入荷！	4,986円