GENESiS [ビール・洋酒]

GENESiS ジェネシス
GENESiS カスターニャ
GENESiS モンテ

楽天市場検索

ビール・洋酒
ビール・発泡酒 (0)
チューハイ・ハイボール・カクテル (0)
ワイン (4) (GENESiS)
ウイスキー (0)
ブランデー (0)
ジン (0)
ラム (0)
ウォッカ (0)
テキーラ (0)
シュナップス (0)
アクアビット (0)
コルン (0)
リキュール (0)
中国酒 (0)
マッコリ (0)
その他 (0)

GTPLX
メンズボトムス・カーゴパンツ・ミリタリーパンツ
TBr
ウェルカム・バクスター
MENTAL

4件中 1件 - 4件 1

商品	説明	価格
【6本～送料無料】モンテマレットジェネシス 2022 白ワインオレンジワインエルバルーチェイタリア 750ml 自然派トスカニー　イタリアワイン専門店	Genesis Monte Malettoモンテマレット（詳細はこちら）ピエモンテ州北部カレーマの自然派、モンテマレット。グイヨ仕立ての区画のエルバルーチェを使用し、約4か月の皮ごとの醸し醗酵を施したワイン。柑橘や金柑を感じる果実味に少しビターなタンニン。じんわりと旨味が広がるオレンジワインです。750mlエルバルーチェイタリア・ピエモンテ・ピエモンテIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ柑橘や金柑の果実味に少しビターなタンニン！ピエモンテの自然派モンテマレットがエルバルーチェを4ヵ月醸した「ジェネシス」ジェネシスモンテマレットGenesis Monte Maletto商品情報ピエモンテ州北部カレーマの自然派、モンテマレット。グイヨ仕立ての区画のエルバルーチェを使用し、約4か月の皮ごとの醸し醗酵を施したワイン。柑橘や金柑を感じる果実味に少しビターなタンニン。じんわりと旨味が広がるオレンジワインです。グイヨ仕立ての区画のブドウを使用し4ヶ月間の醸し発酵土着品種であるエルバルーチェを2つの別のアプローチでの表現を試みたワインが、ヴェッキエトノーとジェネシスです。ヴェッキエトノーに使用されるエルバルーチェは、棚仕立ての畑のものを使用し、収穫後にダイレクトプレスし、モストだけの状態で醸したワイン。対するジェネシスは、グイヨ仕立ての区画のブドウを使用し、約4か月の皮ごとの醸し醗酵を施したワインです。深み＆複雑さを備えながらも飲み心地の良いワインジェネシス2022はマルコ曰く、「4か月という長期間にわたる醸し醗酵に由来する、深み＆複雑さを備えているけど、もうすでに心地よく飲めちゃうワイン。」とのこと。（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）柑橘や金柑を感じる果実味に少しビターなタンニン。じんわりと旨味が広がるオレンジワインです。生産者情報モンテマレット Monte Malettoヴァッレダオスタとの州境にほど近いイヴレーアという街で生まれ育ったジャンマルコは、ロンドンのラムゼイを筆頭に数々の星付きのレストランでソムリエとして働いていました。そんななか、急峻な岩山に張り付くように佇むカレーマの畑に呼ばれたような気がしたジャンマルコは、自分の直感を信じてワイナリーを始めることにします。ブドウ栽培とワイン醸造の経験はなかったため、近くのワイナリーで働きながら、カレーマのゾーンで栽培放棄されかけている畑を借りて農作業に時間を費やし、2015年ヴィンテージより自分のワインをリリースしました。使う農薬はボルドー液のみで、他の農薬は一切使わず、無施肥を実践。カレーマは小さな段々畑で構成されているため、当然のことながらトラクターなどの機械は入れず、除草も刈り払い機で行います。初醸造は培養酵母を使っていましたが、2017年からは野生酵母で醗酵しています。現在はカレーマの7つの区画(あわせて0.5ヘクタール)とカルーソの約0.4ヘクタールの畑から、年間約2000本ほどのワインを生産しています。	4,378円
■お取寄せカスターニャジェネシスシラー [2005] ≪ 赤ワインオーストラリアワイン ≫ オンライン　WASSY’S	ビオデナミのヴィンヤードからジュリアンカスターニャが造りだすシラーズの逸品。深い真紅、ブーケはスミレ、バラの花びら、燻製、ブラックチェリー、土など簡単には説明しきれない。口当たりもまた複雑で、新鮮なスグリ、石墨、花山椒などが楽しめる。原語表記：Castagna Genesis Syrah[2005]ワイン生産地：オーストラリア/ヴィクトリア/ビーチワース品種：シラー100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -	11,220円
■お取寄せカスターニャジェネシスシラー [2004] ≪ 赤ワインオーストラリアワイン高級 ≫ オンライン　WASSY’S	醸造家ジュリアンカスターニャが、過去最も複雑な風味をもつワインに仕上がったと自慢するヴィンテージ。ダークチェリー、花、プラム、スパイス、ユーカリなどの香り、みずみずしく広がりのある味わいが魅力。アニスやバラのニュアンスがユニーク。標高500mの高地で栽培されるブドウは香り高く、エレガントさをもたらす酸味をもつ。少量ブレンドされたヴィオニエが華やかな風味をプラスしている。原語表記：Castagna Genesis Syrah[2004]ワイン生産地：オーストラリア/ヴィクトリア/ビーチワース品種：シラー容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：やや重口甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -	14,025円
ジェネシス [2022] モンテ・マレットMonte Maletto Genesis MARUYAMAYA	白（醸し）・750ml エルバルーチェグイヨ仕立ての区画のブドウを使用し、約4か月の皮ごとの醸し醗酵を施したワイン。（輸入元資料より）【モンテ・マレット/Monte Maletto】ロンドンのラムゼイを筆頭とする、ヨーロッパの星付きレストランでソムリエとして活躍してきたジャンマルコヴィアーノ。結婚と出産を機に、生まれ育ったイヴレーア(トリノから北に50km)に戻ったものの、何をするのかハッキリとは決まっておらず、ヴァッレダオスタのレストランで働きながら日銭を稼いでいました。そんななか、急峻な岩山に張り付くように佇むカレーマの畑に呼ばれたような気がしたジャンマルコ、自分の直感を信じてワイナリーを始めることにします。ブドウ栽培とワイン醸造の経験はなかったため、近くのワイナリーで働きながら、カレーマのゾーンで栽培放棄されかけている畑を借りる交渉、そして農作業に時間を費やし、2015年ヴィンテージより自分のワインをリリースしました。岩の台地の斜面にへばりつくように作られたDOCカレーマの畑は、1940〜50年代に64ヘクタールとピークに達しましたが、機械化できない作業効率の悪い畑に耐え切れずに廃業してしまうブドウ生産者も多く、2014年には全体の耕作面積が13ヘクタールまで落ち込み絶滅寸前の状態となりました。しかし、ジャンマルコを中心とした若い生産者たちが移住して新たにワイナリーを始めるケースも増え、現在は全体で17ヘクタールまで増加してきました。ジャンマルコは色々な人に借りた、カレーマの7つの区画(あわせて0.5ヘクタール)とカルーソの約0.4ヘクタールの畑から、年間約2000本ほどのワインを生産しています。使う農薬はボルドー液のみで、他の農薬は一切使わず、無施肥を実践。カレーマは小さな段々畑で構成されているため、当然のことながらトラクターなどの機械は入ることができないので、除草も刈り払い機で行います。初醸造は培養酵母を使っていましたが、2017年からは野生酵母で醗酵しています。ピエモンテ州北部のワイン生産エリアには、ガッティナーラやゲンメといった偉大なワインを生み出してきた地域もありますが、カレーマはガッティナーラよりやや西に位置し、ヴァッレダオスタとの州境の標高400〜600mの山地にあるマイナー地域です。雨が多く、寒さの厳しいカレーマでは、パーゴラと呼ばれる、石造りの支柱を使うことで、石柱が昼間に蓄えた熱を夜に放出し、夜間の冷気からブドウを守る独特の伝統的な畑が今でも残っています。（輸入元資料より）	5,170円