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商品	説明	価格
ブルゴーニュオートコートドボーヌクロデュシャンピトルージュ 2016 ドメーヌギユマールポティエ元詰Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos du Champ Pitot MONOPOLE Rouge 2016 Domaine Guillemard Pothier AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2016]年ドメーヌ　ギユマール・ポティエ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌワインのタイプ赤ワイン/辛口ワインのテイストミディアムボディ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・クロ・デュ・シャン・ピト(モノポール・単独所有畑)ルージュ[2016]年・ドメーヌ・ギユマール・ポティエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos du Champ Pitot MONOPOLE Rouge [2016] Domaine Guillemard Pothier (Vignerons Meloisey) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な7年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！しかもワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ボーヌに92点を付けるグッドヴィンテージの2016年もの(アシェットガイド誌2023年版でも17/20点の高評価)！造り手は17世紀から続く名門ドメーヌ(アニェス・パケとご近所さん)で、自社瓶詰めは1958年から！1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。)(このワインのように名門ゆえ良い区画を合計12ヘクタールも所有しており、高品質のバックヴィンテージを常に所蔵しています。)ギュマールは父方、ポティエは母方の姓！古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによる究極AOCオート・コート・ド・ボーヌの熟成作品！もちろん蔵出し品で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷！ 17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から。1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。) ギュマールは父方、ポティエは母方の姓で、古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評です。所有畑は12ヘクタールと広く、ゆえに高品質のボーヌ　プルミエクリュのバックヴィンテージの在庫を持っています。ブルゴーニュオートコートドボーヌクロデュシャンピトルージュ 2016 ドメーヌギユマールポティエ元詰 AOCブルゴーニュコート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！ギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！かつてワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ボーヌに92点を付けるグッドヴィンテージ高評価を獲得！かつてアシェットガイド誌でも高評価！ポティエは母方の姓！古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。) によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！!	3,954円
ブルゴーニュオートコートドボーヌクロデュシャンピト(モノポール単独所有畑)ルージュ 2017 ドメーヌギユマールポティエ元詰Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos du Champ Pitot MONOPOLE Rouge 2017 Domaine Guillemard Pothier AOC Bourgogne うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2017]年ドメーヌ　ギユマール・ポティエ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌワインのタイプ赤ワイン/辛口ワインのテイストミディアムボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュクロ・デュ・シャン・ピト畑100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・クロ・デュ・シャン・ピト(モノポール・単独所有畑)ルージュ[2017]年・ドメーヌ・ギユマール・ポティエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos du Champ Pitot MONOPOLE Rouge [2017] Domaine Guillemard Pothier (Vignerons Meloisey) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な7年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！しかもワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ボーヌに92点を付けるグッドヴィンテージ[2017]年もの！造り手は17世紀から続く名門ドメーヌ(アニェス・パケとご近所さん)で、自社瓶詰めは1958年から！1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。)(このワインのように名門ゆえ良い区画を合計12ヘクタールも所有しており、高品質のバックヴィンテージを常に所蔵しています。)ギュマールは父方、ポティエは母方の姓！古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによるドメーヌ元詰の究極AOCオート・コート・ド・ボーヌの熟成作品！もちろん蔵出し品で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷！ 17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から。1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。) ギュマールは父方、ポティエは母方の姓で、古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評です。所有畑は12ヘクタールと広く、ゆえに高品質のボーヌ　プルミエクリュのバックヴィンテージの在庫を持っています。ブルゴーニュオートコートドボーヌクロデュシャンピト(モノポール単独所有畑)ルージュ 2017 ドメーヌギユマールポティエ元詰 ■ぶどう品種：クロ・デュ・シャン・ピト畑100% ■発酵・熟成：7年熟成/醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践) ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。) によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！	3,974円
[2017]　ポマール 1er "ラ・プラティエール"　（ティエリー　ヴィオロ　ギィマール）Pommard 1er "La Platiere"　(Domaine Thierry Violot - Guillemard)　ギイマールワインショップ　フィッチ	容量：750ml※以下「リアルワインガイド68号」より抜粋「そしてこのワインになると更なる高級感が出てきて上質感たっぷり。この段階で香りの複雑性とツヤやかさは MAX に近い。口に含むと味はやや閉じ気味。しかし、それでも美味しいんだからたまらない。ともかく試飲時はこのドメーヌにしては液体がやや硬く、17年ヴィンテージとしてもそれは珍しいこと。心地良く凝縮しているからだ。もちろん時間を経て柔らかくなる。」（今飲んで92+、ポテンシャル93+）ファルスタッフ94点「Fresh, clear bouquet with notes of preserved sour cherry, raspberry confit and blueberry. In addition there are fine complex hints of caramel, undergrowth and cocoa. On the palate, it is elegant with precise acidity, nutty-spicy notes, red currant, ripe, fine tannin, long and fresh with an ethereal white pepper finish.」いや、もうお見事。脱帽です。17年がどういうヴィンテージだとかほとんど関係のない世界を歩み続けているとしか思えない。あ、もちろんそれはクオリティの話で、ヴィンテージキャラはしっかり表現されています。それは例年の中身の充実感であり、例年のエレガンスとみずみずしさを持ち、例年のうま味の多い味つきの良さだ。まるでマジックのように。そこに17 年キャラの柔らかさなどが加わる。ブルゴーニュファンなら誰もが「あ~、美味しい」と思うだろう複雑な味わいが、このナチュラルな薄めの液体に詰まっている。もう書くことも分析することも必要ない境地に達しているかのよう。匠の技です。ティエリー父さんと息子ジョアネス曰く「17 年はとてもきれいな状態の収穫だった。畑は V・ Vが多いので全体的には理想的な収量となり、若樹の畑だけ少し気をつける必要があったのみ。量が多い年は品質が伴わないと言われるが、 59年や99年と同じく量も質もいい。また、収穫時は気温もちょうど良く、除梗からタンク入れまで理想的な冷たい温度でできた。醸造もシンプルでやりやすかった。ワインは親しみやすくて飲みやすく、若い内でも各 AC の個性がしっかりと感じられる。15年や16年が閉じてしまったのに対して、17年は今とても飲みやすい」。 (リアルワインガイド68号より抜粋）	8,360円
ブルゴーニュオートコートドボーヌラダリニェールルージュ 2012 ドメーヌギユマールポティエ元詰赤辛口 750mlBourgogne Hautes Cotes de Beaune La Daligniere Rouge 2012 Domaine Guillemard Pothier (Vignerons Meloisey) うきうきワインの玉手箱	※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。ブドウ収穫年造り手 [2012]年ドメーヌ　ギユマール・ポティエ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌワインのタイプ赤ワイン・辛口ワインのテイストミディアムボディワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ラ・ダリニェール・ルージュ[2012]年・ドメーヌ・ギユマール・ポティエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・飲み頃12年熟成 Bourgogne Hautes Cotes de Beaune La Daligniere Rouge 2012 Domaine Guillemard Pothier (Vignerons Meloisey) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な10年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ボーヌに91点を付けるグッドヴィンテージの2012年もの！造り手は17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から！1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。)ギュマールは父方、ポティエは母方の姓！古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによる究極AOCオート・コート・ド・ボーヌ！もちろん蔵出し品で限定で少量入荷！ 17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から。1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。) ギュマールは父方、ポティエは母方の姓で、古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評です。所有畑は12ヘクタールと広く、ゆえに高品質のボーヌ　プルミエクリュのバックヴィンテージの在庫を持っています。ブルゴーニュオートコートドボーヌラダリニェールルージュ 2012 ドメーヌギユマールポティエ元詰赤辛口 750ml ■栽培：実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培貴重な10年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによる究極AOCオート・コート・ド・ボーヌ！もちろん蔵出し品で限定で少量入荷！	3,278円
ティエリー・ヴィオロ・ギィマールボーヌ　クロ　デ　ムーシュ 2016Thierry Violot GuillemardBeaune 1er Cru Clos des MouchesNo.108837 古武士屋	ティエリー・ヴィオロ・ギィマール　ボーヌ　クロ　デ　ムーシュ 2016 一級畑の多いボーヌでも抜群の知名度と実力を持つ一級畑。ポマールへ連なる南東向きに面し、優美でエレガントなスタイルに仕上がる。タイプ：赤/ミディアムボディ生産地：フランス/コート・ド・ボーヌ品種：ピノ・ノワール100％容量：750ml～エレガンスとパワーの妙技、ポマールの知られざる名手～ Thierry Violot Guillemard ティエリー・ヴィオロ・ギィマール名手、ヴィオロ・ギィマール氏所有畑はポマールを中心に僅か6.5ha、そしてその大部分がフランス国内の熱心な愛好家へ販売されるためメディア露出が少ないドメーヌ。40年近くのキャリアを持つベテラン醸造家のティエリーは20年数年前に生死をさまよう交通事故に会い、70回以上にも及ぶ手術を経て現在でも足に後遺症が残るという壮絶な過去を持つ。事故の経験が彼の人生観を変え今日の自然なワイン造りへと繋がっている。ワイルドな外観とは反対にワインのスタイルは繊細で優美さを表現したエレガント系ポマール。淡めな色調にチェリーや苺が薫り、旨みがふんんわりと詰まったワインは従来のマッチョで重たいポマールのイメージを覆す。1999年以来ビオロジックを行っており、ヴィンテージと畑の個性を最大限尊重し、人的なテクニックを排した極力ナチュラルな醸造を行っている。新樽を好んで多く使用するが購入後4年間天日干ししてから使う事で、過度な樽香が付くのを避けている。清澄、フィルターは基本的行わない。	11,693円
【ポイント2倍】ドメーヌ・ジョアネス・ヴィオロ・ギィマール　[2021]　ポマール　プルミエ・クリュ　レ・リュジアン　750ml【WA93、RWG94+-95+】【フランス】【赤ワイン】【ブルゴーニュ】（Thierry Violot Guillemard）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みください間違いなくポマールのグラン・クリュ、と本人が語るリュジアンは歴史的な評価でもポマールの中で最も特級に相応しい畑。1947年植樹。引き締まった強靱なボディと高尚さ、フィネスを兼ねた長熟ワイン。平均樹齢65年。 2021年のポマール1erクリュ、レ・ルジャンは特にエレガントでとろけるような味わいで、チェリー、プラム、ベリーのアロマにバラの花びらとベーキングスパイスが混ざり合っている。ミディアムからフルボディーで、しなやかで滑らか、継ぎ目のない繊細な抽出のワインで、ピュアで塩味のあるフィニッシュを持つ。（WA抜粋・無料英訳ソフト使用　Reviewed byWilliam Kelley）	29,040円
【ポイント2倍】ドメーヌ・ジョアネス・ヴィオロ・ギィマール　[2021]　ポマール　オン・ブレスキュル　750ml【RWG92+-93】【赤ワイン】【ブルゴーニュ】（DOMAINE Thierry Violot Guillemard　En Brescul）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みください新たな自社畑ACポマール。看板商品の一つであるポマール一級プラティエールと同様にボーヌ寄り丘陵の最上部に近い標高320-340Mの区画で涼しいテロワールが特徴。	17,600円
ドメーヌ・ジョアネス・ヴィオロ・ギィマール　[2021]　ブルゴーニュ・コート・ドールレ・メゾン・デュー　750ml【RWG91+-91】【フランス】【赤ワイン】【ブルゴーニュ】（Thierry Violot Guillemard）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みください1937年、1938年のAOC制定まではポマール村名ワインとして販売されていた歴史を持つ畑でACポマール村との境界に位置する。17世紀に取り壊されるまで巡礼に向かう人達向けの施療院があったのが畑名の由来。ほぼポマールと言えるポテンシャルを秘めたワンランク上のブルゴーニュ・ルージュ。	7,920円
ポマール・プルミエ・クリュ・エプノ [2020] ドメーヌ・ジョアネス・ヴィオロ・ギィマールDomaine Joannes VIOLOT-GUILLEMARD Pommard 1er Cru Epenots MARUYAMAYA	赤・750ml ピノ・ノワール 100% リュジアンと並び双璧をなすポマール屈指の一級畑で近い将来正式に特級となる可能性が高い。ゆったりとスケールが大きく、長い余韻を持つ。平均樹齢70年。【ドメーヌ・ジョアネス・ヴィオロ・ギィマール／Domaine Joannes VIOLOT-GUILLEMARD】所有畑はポマールを中心に僅か6ha、そしてその大部分がフランス国内の熱心な愛好家へ販売されるためメディア露出が少ないドメーヌ。現在は父（ティエリー）の引退を受けて数年来一緒に手伝っていた息子のジョアネスへ正式に代替わり。父のスタイルを継承しつつ、更なる洗練されたナチュラル路線へと進化を遂げている。2019年よりドメーヌ名とラベルも一新。（輸入元資料より）	29,150円
ポマール・プルミエ・クリュ・レ・リュジアン [2020] ドメーヌ・ジョアネス・ヴィオロ・ギィマールDomaine Joannes VIOLOT-GUILLEMARD Pommard 1er Cru Les Rugiens MARUYAMAYA	赤・750ml ピノ・ノワール 100% 間違いなくポマールのグラン・クリュ、と本人が語るリュジアンは歴史的な評価でもポマールの中で最も特級に相応しい畑。1947年植樹。引き締まった強靱なボディと高尚さ、フィネスを兼ねた長熟ワイン。平均樹齢65年。【ドメーヌ・ジョアネス・ヴィオロ・ギィマール／Domaine Joannes VIOLOT-GUILLEMARD】所有畑はポマールを中心に僅か6ha、そしてその大部分がフランス国内の熱心な愛好家へ販売されるためメディア露出が少ないドメーヌ。現在は父（ティエリー）の引退を受けて数年来一緒に手伝っていた息子のジョアネスへ正式に代替わり。父のスタイルを継承しつつ、更なる洗練されたナチュラル路線へと進化を遂げている。2019年よりドメーヌ名とラベルも一新。（輸入元資料より）	29,150円
ドメーヌ・ジョアネス・ヴィオロ・ギィマール　[2020]　ブルゴーニュ・コート・ドールレ・メゾン・デュー　750ml【WA87-89】【フランス】【赤ワイン】【ブルゴーニュ】（Thierry Violot Guillemard）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明お客様へ免責必ず返品についてをお読みください1937年、1938年のAOC制定まではポマール村名ワインとして販売されていた歴史を持つ畑でACポマール村との境界に位置する。17世紀に取り壊されるまで巡礼に向かう人達向けの施療院があったのが畑名の由来。ほぼポマールと言えるポテンシャルを秘めたワンランク上のブルゴーニュ・ルージュ。ラズベリー、チェリー、バラの花びら、スパイスのアロマが溢れる2020年のブルゴーニュ・コート・ドールレ・メゾン・デューは、ミディアムからフルボディーで、ベルベットのようにチャーミングで、溶け込むタンニンと生き生きした酸を持つ。しなやかで隙のないワインで、リリース後も美味しく飲めるだろう。（WA抜粋・無料英訳ソフト使用　Reviewed byWilliam Kelley　Issue Date21st Jan 2022）	6,336円
ジョアネスヴィオロギィマールポマールアンブレスキュル 2019Joannes Violot GuillemardPommard En BresculNo.114171 古武士屋	2019年のリュジアンは、ダークベリー、プラム、オレンジの皮、牡丹、エキゾチックなスパイス、ローム質の土壌、シナモンの香りがガラスから漂っています。ミディアムからフルボディ、深みのある多次元で、素晴らしい濃度、幾層にも重なる肉質で、ビロードのようなタンニン、リッチでテクスチャーがあり、生き生きとした酸と、熟したパウダーの様なタンニンに囲まれた十分な果実味の核、長く香りのよいフィニッシュです。生産地フランス/ブルゴーニュ品種　ピノ・ノワール100％容量　750ml～エレガンスとパワーの妙技、ポマールの知られざる名手～ Thierry Violot Guillemard ティエリー・ヴィオロ・ギィマール名手、ヴィオロ・ギィマール氏所有畑はポマールを中心に僅か6.5ha、そしてその大部分がフランス国内の熱心な愛好家へ販売されるためメディア露出が少ないドメーヌ。40年近くのキャリアを持つベテラン醸造家のティエリーは20年数年前に生死をさまよう交通事故に会い、70回以上にも及ぶ手術を経て現在でも足に後遺症が残るという壮絶な過去を持つ。事故の経験が彼の人生観を変え今日の自然なワイン造りへと繋がっている。ワイルドな外観とは反対にワインのスタイルは繊細で優美さを表現したエレガント系ポマール。淡めな色調にチェリーや苺が薫り、旨みがふんんわりと詰まったワインは従来のマッチョで重たいポマールのイメージを覆す。1999年以来ビオロジックを行っており、ヴィンテージと畑の個性を最大限尊重し、人的なテクニックを排した極力ナチュラルな醸造を行っている。新樽を好んで多く使用するが購入後4年間天日干ししてから使う事で、過度な樽香が付くのを避けている。清澄、フィルターは基本的行わない。	10,890円
Joannès Violot GuillemardMeursault Meix Chavaux [2020]750mlムルソーメ・シャヴォー[2020]750mlジョアン・ヴィオロ・ギュイマールJoannès Violot Guillemard ワインとお宿　千歳		15,180円
Joannès Violot GuillemardBourgogne Cote D'or Pinot Noirien [2020]750mlブルゴーニュコート・ドールピノ・ノワリアン[2020]750mlジョアン・ヴィオロ・ギュイマールJoannès Violot Guillemard ワインとお宿　千歳		6,160円
ティエリー・ヴィオロ・ギィマールポマール　ラ・プラティエール 2017Thierry Violot GuillemardPommard 1er Cru La PlatiereNo.110398 古武士屋	商品名　ティエリ・ヴィオロ・ギュイマール　　　　ポマールプルミエ・クリュラ・プラティエール2017 生産地　フランス/ブルゴーニュ品種　ピノ・ノワール100％ナチュラルさとエレガンスに力の加わった複雑な香り。口に含むと心地良く凝縮した果実味が顔を出してくる。エレガンスとナチュラルとうま味とミネラルの中に力が加わる。そしてそれらが調和している。とりわけ毎年エレガントなスタイルに仕上がるギィマールのスタイルを良く表したワイン。　～エレガンスとパワーの妙技、ポマールの知られざる名手～ Thierry Violot Guillemard ティエリー・ヴィオロ・ギィマール名手、ヴィオロ・ギィマール氏所有畑はポマールを中心に僅か6.5ha、そしてその大部分がフランス国内の熱心な愛好家へ販売されるためメディア露出が少ないドメーヌ。40年近くのキャリアを持つベテラン醸造家のティエリーは20年数年前に生死をさまよう交通事故に会い、70回以上にも及ぶ手術を経て現在でも足に後遺症が残るという壮絶な過去を持つ。事故の経験が彼の人生観を変え今日の自然なワイン造りへと繋がっている。ワイルドな外観とは反対にワインのスタイルは繊細で優美さを表現したエレガント系ポマール。淡めな色調にチェリーや苺が薫り、旨みがふんんわりと詰まったワインは従来のマッチョで重たいポマールのイメージを覆す。1999年以来ビオロジックを行っており、ヴィンテージと畑の個性を最大限尊重し、人的なテクニックを排した極力ナチュラルな醸造を行っている。新樽を好んで多く使用するが購入後4年間天日干ししてから使う事で、過度な樽香が付くのを避けている。清澄、フィルターは基本的行わない。	12,100円