Georges [ビール・洋酒]

Georges ジョルジュ
Georges サン
Georges de

楽天市場検索

ビール・洋酒
ビール・発泡酒 (0)
チューハイ・ハイボール・カクテル (0)
ワイン (1791) (Georges)
ウイスキー (0)
ブランデー (6) (Georges)
ジン (0)
ラム (0)
ウォッカ (0)
テキーラ (0)
シュナップス (0)
アクアビット (0)
コルン (0)
リキュール (0)
中国酒 (0)
マッコリ (0)
その他 (0)

DOR
euro
SchmidtMotorsport
チタンクラッド
スペシャルデザインホースラディッシュ

1797件中 121件 - 150件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

商品	説明	価格
Meo Camuzet F&SNuits Saint Georges [2015]750mlニュイ・サン・ジョルジュ[2015]750mlメオ・カミュゼ　フレール・エ・スール　Meo Camuzet F&S ワインとお宿　千歳	画像は2014年を代用1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。）ドメーヌメオカミューゼは20世紀の始めに、コートドールの国民議会議員のエチエンヌカミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロドヴージョやコルトン、それにヴォーヌロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。	25,300円
コンフュロンコトティドニュイサンジョルジュプルミエクリュレヴィニュロンド [2019] 750ml 赤ワイン CONFURON-COTETIDOT Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignes Rondes WINE NATION 楽天市場店	コンフュロンコトティドニュイサンジョルジュプルミエクリュレヴィニュロンド [2019] 750ml 赤色・タイプ赤/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュニュイ・サン・ジョルジュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	17,238円
Meo CamuzetNuits Saint Georges Aux Boudots [2009]750mlニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ブド[2009]750mlメオ・カミュゼ　Meo Camuzet ワインとお宿　千歳	※2014年の写真を代用しています。　　　1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。）ドメーヌメオカミューゼは20世紀の始めに、コートドールの国民議会議員のエチエンヌカミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロドヴージョやコルトン、それにヴォーヌロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。	66,000円
Comtes Georges de VogueBourgogne Blanc[2012] 750mlブルゴーニュ・ブラン[2012] 750mlコント　ジョルジュ　ド　ヴォギュエ Comtes Georges de Vogue※写真は2004 ワインとお宿　千歳	絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴「静謐」　「澄高」そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。	165,000円
正規品：[2022] ニュイ・サン・ジョルジュ 1er ヴィエイユ・ヴィーニュ（プリューレ・ロック）Nuits-Saint-Georges 1er Vieilles Vignes (Prieure Roch)　プルミエ・クリュワインショップ　フィッチ	容量：750ml※プリューレ・ロックのワインは澱が結構ある商品がございます。またラベルに少しシワがある商品がございます。何卒ご了承ください。	50,930円
22正規品：Dom:[2022] ニュイ・サン・ジョルジュ (ドメーヌ　アンリ・グージュ)Nuits-St-Georges (Domaine Henri Gouges) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml	15,235円
L'ArlotNuits Saint Georges les Petit Plets [2009]750mlニュイ・サン・ジョルジュ・レ・プティ・プレ[2009]750mlラルロL'Arlot ワインとお宿　千歳	＊　正規輸入　　AMZ　　蔵出し2009/7/1撮影デュジャクやコンティと大変仲のいいラルロのつくりあげワインは、繊細で華麗！ドメーヌ・ド・ラルロ（アルロ）は、ビオディナミ農法を実践しているドメーヌです。 1999年1.5haからスタートして、2003年には、すべての畑にこの農法を導入しました。オーナーのスメ氏は、ブルゴーニュで名高い、デュジャク氏に師事しワインを学びました。現在でもデュジャクとは深いつながりがあり、常に意見交換をしている仲です。彼のつくりあげるニュイ・サン・ジョルジュのワインは、非常に華やかで洗練した香りと味を提供してくれます。残念ながら、ヨーロッパでは、高い評価と人気のあるラルロですが、日本の市場では認知度は、いまいちです。それは日本の市場が、評価主義でブランドとして有名なワインに目がいきがちなためではないでしょうか。このドメーヌのワインは、繊細で華麗　ピノ・ノワールの特徴を最大限にひきだした造りです。	27,280円
Comtes Georges de VogueMusigny Vieilles Vignes [2012]750mlミュジニー V,V[2012] 750mlコントジョルジュドヴォギュエ Comtes Georges de Vogue※写真は2011 ワインとお宿　千歳	絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴「静謐」　「澄高」そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。	272,800円
Georges RoumierChambolle Musigny [2017] 750mlシャンボール・ミュジニー[2017] 750mlジョルジュ・ルーミエ Georges Roumier ワインとお宿　千歳	シャンボール・ミュジニー　トップ生産者のひとりドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエの名前を世界にしらしめた若き当主　クリストフ・ルーミエ氏 1924年にジョルジュ・ルーミエがシャンボール・ミュジニーに居を構え、妻の家族が所有するドメーヌの経営指揮をとりました。当時はほとんどがネゴシアンに売買されていましたが、1945年よりジョルジュ・ルーミエが蔵元で瓶詰めを始め、名前がメジャーになりました。ブドウ畑の栽培に関しては、減農薬農法を取り入れ除虫剤や除草剤を使用しません。熟したブドウのみの手摘みを行い、丹念に選別した後部分的に除梗、発酵は果帽を浮かばせながら開放タンクを使用して3段階に分かれて行われる。古典的で長命なワインを是非、ご堪能下さい。	115,500円
コンドリューレテラスドランピール 2021 ドメーヌジョルジュヴェルネ白ワインフランスワインローヌ辛口蔵出し限定正規品 Condrieu Les Terrasses de L'Empire 2021 Domaine Georges Vernay AOC Condrieu うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ4573542503026生産者ドメーヌジョルジュヴェルネ元詰生産地フランス/ローヌ/IGPコリーヌ・ロダニエンヌ(AOCコンドリュー)ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュヴィオニエ100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いコンドリュー“レ・テラス・ド・ランピール”[2021]年・蔵出し限定品・木樽発酵＆オーク樽8ヶ月熟成・ドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ元詰・ヴィオニエ種100％・AOCコンドリュー・正規品Condrieu Les Terrasses de L'Empire [2021] Domaine Georges Vernay AOC Condrieuフランス・ローヌ最高級辛口白ワイン愛好家垂涎！フランス最高級五大辛口白ワインの1つ！「“ローヌのモンラッシェ”“ヴィオニエのモンラッシェ”のモンラッシェ」と異名をとる最高峰のヴィオニエ！しかもブルゴーニュに例えるとバタール・モンラッシェのようなふくよかな厚みを持つと言われるシャイエ・ド・ランフェールとクリオ・バタール・モンラッシェのような透明感とミネラル感のあるコトー・ド・ヴェルノンが双璧のジョルジュ・ヴェルネからコンドリューの険しい斜面からの様々な区画のヴィオニエ100％から造られる究極辛口白ワイン！日本への入荷！極わずか！しかも『コンドリューの教王』と呼ばれるドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ！造り手は、20世紀半ばにヴィオニエ種、そしてAOCコンドリューを救った立役者“ジョルジュ・ヴェルネ”！！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版では満点5つ星★★★★★生産者に挙げ、「このドメーヌがコンドリューのアぺラシオンにおけるリーダーであるということは明白であり、その評判は国内の範囲にとどまらない」と大絶賛！しかも2012年版では、クリスティーヌ・ヴェルネ女史が見事！“マン・オブ・ザ・イヤー”に選出される快挙！しかも最高峰キュヴェのシャイエ・ド・ランフェールについて「クリスティーヌの努力によりコンドリューのシャイエ・ド・ランフェールとコトー・ド・ヴェルノンは最も偉大な白ワインに相当するレベルになっている」「コンドリューのラインナップのどれもが完璧で「コトー・ド・ヴェルノン」は純粋さと洗練さという意味では頂点にある」と激賞！しかもなんと！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版ではドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネのカラー特集ページを2ページにわたり掲載！レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン誌)2023年版でも満点3つ星★★★でこのレ・テラス・ド・ランピールの2020年に93点の高評価！ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌では、2021年はまだですが2020年で92点の高評価！で『2020年のコンドリュー・レ・テラス・ド・ランペールは、例年より少し早いですが、コンドリューのエントリーレベルとして素晴らしい出来栄えです。熟したパイナップルとアプリコットのフレーバー、十分な重さとリッチな味わい、新鮮なジンジャーとコショウのヒントを帯びた長いフィニッシュを提供します。今後数年間は飲み続けてください。』と絶賛！コンドリューの険しい斜面での様々な区画の樹齢35年のヴィオニエ100％を醸造し全房圧搾、木樽発酵＆8ヶ月オーク樽熟成で造られるこのワインは、豊かな果実味(白桃など)が楽しめ、美しい柔らかさに富んだ味わいは、ヴィオニエの特徴をはっきりと表現したまさに究極AOCコンドリュー！！非常に表現力豊かで個性の強いワインとして仕上げられた、若いうちからも本来の良さが楽しめる！ふくよかな厚みを感じさせる究極コンドリューが超限定で正規品で極少量入荷！1940年初代のフランシス（クリスティーヌの祖父）が後々伝説のヴィオニエになった「コトー・ド・ヴェルノン」を造り始める。1953年フランシスの息子ジョルジュがドメーヌを引き継ぎ、初めてコンドリューの「シャイエ・ド・ランフェール」（＝“地獄の丘陵”）を造る。作業が危ない急斜面に畑が位置しており、ヴィニュロンの仕事が地獄のよう、ということを表している。ジョルジュ・ヴェルネ氏は30年間コンドリュー名称保護委員会の会長を務め、この産地の品質向上に貢献した人物として世界的に評価されている。1997年三代目のクリスティーヌは、先代が作り上げた伝説の継承に努めつつ、コート・ロティをラインナップに加え、白ワイン並みの高い品質に相当すると認められるレベルに押し上げた。ベタンヌ＆ドゥソーヴのガイド2012年版でクリスティーヌ・ヴェルネ女史が見事マン・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。「クリスティーヌの努力によりコンドリューのシャイエ・ド・ランフェールとコトー・ド・ヴェルノンは最も偉大な白ワインに相当するレベルになっている。最近のヴィンテージからコート・ロティの二つの“ブロンド・デュ・セニュール”＆“メゾン・ルージュ”はこのアペラシオンのトップ生産者と肩を並べるようになった。クリスティーヌの謙虚で慎み深い性格も非常に魅力的で、自分の存在をアピールしないところも愛すべきである」■ぶどう品種：ヴィオニエ100％■発酵・熟成：醸造し全房圧搾、木樽発酵＆8ヶ月オーク樽熟成■樹齢：樹齢35年日本への入荷！極わずか！しかも『コンドリューの教王』と呼ばれるドメーヌ・ジョルジュ・ヴェルネ！フランス・ローヌ最高級辛口白ワイン愛好家垂涎！フランス最高級五大辛口白ワインの1つ！「“ローヌのモンラッシェ”“ヴィオニエのモンラッシェ”のモンラッシェ」と異名をとる最高峰のヴィオニエ！ブルゴーニュに例えるとバタール・モンラッシェのようなふくよかな厚みを持つと言われるシャイエ・ド・ランフェールとクリオ・バタール・モンラッシェのような透明感とミネラル感のあるコトー・ド・ヴェルノンが双璧のジョルジュ・ヴェルネからコンドリューの険しい斜面からの様々な区画のヴィオニエ100％から造られる究極辛口白ワイン！2012年版では、クリスティーヌ・ヴェルネ女史が見事！“マン・オブ・ザ・イヤー”に選出される快挙！しかも最高峰キュヴェのシャイエ・ド・ランフェールについて「コンドリューのラインナップのどれもが完璧で「コトー・ド・ヴェルノン」は純粋さと洗練さという意味では頂点にある」と激賞！豊かな果実味(白桃など)が楽しめ、美しい柔らかさに富んだ味わいは、ヴィオニエの特徴をはっきりと表現したまさに究極AOCコンドリュー！！非常に表現力豊かで個性の強いワインとして仕上げられた、若いうちからも本来の良さが楽しめる！ふくよかな厚みを感じさせる究極コンドリューが超限定で正規品で極少量入荷！	12,987円
Georges RoumierMorey St Denis Clos dela Bussierre [2009]750mlモレ・サン・ドニクロ・ド・ラ・ブシエール [2009]750mlジョルジュ・ルーミエ Georges Roumier ワインとお宿　千歳	シャンボール・ミュジニー　トップ生産者のひとりドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエの名前を世界にしらしめた若き当主　クリストフ・ルーミエ氏 1924年にジョルジュ・ルーミエがシャンボール・ミュジニーに居を構え、妻の家族が所有するドメーヌの経営指揮をとりました。当時はほとんどがネゴシアンに売買されていましたが、1945年よりジョルジュ・ルーミエが蔵元で瓶詰めを始め、名前がメジャーになりました。ブドウ畑の栽培に関しては、減農薬農法を取り入れ除虫剤や除草剤を使用しません。熟したブドウのみの手摘みを行い、丹念に選別した後部分的に除梗、発酵は果帽を浮かばせながら開放タンクを使用して3段階に分かれて行われる。古典的で長命なワインを是非、ご堪能下さい。	85,800円
2018 ニュイサンジョルジュプルミエクリュレサンジョルジュドメーヌティボーリジェベレール正規品赤ワイン辛口 750ml Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges 1er Cru les Saints Georges 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges 1er Cru les Saints Georges 2018 蔵元wine maker ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール / Domaine Thibault Liger Belair 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges 格付けclass A.O.C ニュイ・サンジョルジュプルミエ・クリュ / Nuits Saint Georges 1er Cru ヴィンテージvintage 2018年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry　容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ジェロボーム情報information 2.10ヘクタール、 1944年植樹。自社畑7.5ヘクタールのうち1/4以上を占める重要なワインです。茶色い石灰の土壌の下は砂利層で、リッチで骨格がしっかりとした熟成型のワインが生まれます。ティボー・リジェ・ベレールはニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌです。ドメーヌはニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇んでいます。大学で醸造学を学んだ後、インターネットでのワイン販売会社でディレクターとして働き、2002年からはこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。一方、ティボーの従兄弟がロマネ・コンティの上部、“ラ・ロマネ”を受け継ぎ、彼はニュイ・サン・ジョルジュの一級畑“レ・サン・ジョルジュ”に広大な畑を所有することになりました。その畑はニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり、ティボーは2haを所有、なんと樹齢は60年を越えています。「仮にニュイ・サン・ジョルジュにグラン・クリュができるとしたら“レ・サンジョルジュ”だよ！」とティボー氏は胸を張ります。栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底しています。「僕のワイン造りは、余分な手を加えることなく、良質な果実を育て、葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけだ。」と語ります。果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。 ※インポーター様資料より	26,400円
フェヴレニュイサンジョルジュプルミエクリュレポレサンジョルジュ [2020] 750ml 赤　FAIVELEY Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Porets Saint-Georges 酒宝庫　MASHIMO	レ・サン・ジョルジュの並びにあるクリマ。フェヴレはここに、1.69haの区画を所有する。最も古い樹は57年に植樹。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリーの果実香とともに、しばしば甘草や獣肉の香りも感じられるのが特徴。ストラクチャーがしっかりしており、怒り肩の体格。レ・サン・ジョルジュと並んで男性的。色・タイプ赤/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュニュイ・サン・ジョルジュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	11,000円
Comtes Georges de VogueChambolle Musigny Les Amoureuses[2007]750mlシャンボール・ミュジニー・レザムルーズ[2007]750mlコントジョルジュドヴォギュエ Comtes Georges de Vogue ワインとお宿　千歳	写真は2009年を代用絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴「静謐」　「澄高」そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。	308,000円
Georges RoumierChambolle Musigny Les Cras [2017]750mlシャンボール・ミュジニー・レ・クラ[2017]750mlジョルジュ・ルーミエ Georges Roumier ワインとお宿　千歳	画像は2011年を代用しています。シャンボール・ミュジニー　トップ生産者のひとりドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエの名前を世界にしらしめた若き当主　クリストフ・ルーミエ氏 1924年にジョルジュ・ルーミエがシャンボール・ミュジニーに居を構え、妻の家族が所有するドメーヌの経営指揮をとりました。当時はほとんどがネゴシアンに売買されていましたが、1945年よりジョルジュ・ルーミエが蔵元で瓶詰めを始め、名前がメジャーになりました。ブドウ畑の栽培に関しては、減農薬農法を取り入れ除虫剤や除草剤を使用しません。熟したブドウのみの手摘みを行い、丹念に選別した後部分的に除梗、発酵は果帽を浮かばせながら開放タンクを使用して3段階に分かれて行われる。古典的で長命なワインを是非、ご堪能下さい。	187,000円
Comtes Georges de VogueBonnes Mares[1983]750mlボンヌ・マール[1983]750mlコント　ジョルジュ　ド　ヴォギュエ Comtes Georges de Vogue ワインとお宿　千歳	絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴「静謐」　「澄高」そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。	206,800円
メゾンジョゼフドルーアン / ニュイサンジョルジュプルミエクリュプロセ [2016] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュ AC プルミエクリュ Maison Joseph Drouhin Nuits Saint-Georges 1er Cru Proces ビオディナミワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Nuits Saint-Georges 1er Cru Proces ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュ　プロセ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイ原産地呼称ACニュイ・サン・ジョルジュ格付プルミエ・クリュプロセ品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオディナミ ◆栽培平均樹齢60年。ギュイヨ仕立て。 1990年から有機農法で、現在ビオディナミ農法。 ◆発酵〜熟成発酵：トータル2〜3週間のかもし発酵。天然酵母を使用。かもし及び発酵時の温度を管理。熟成：フレンチオーク樽（新樽率20％）熟成期間：14〜18ヶ月 ◆商品説明【色】深みのあるルビー色。縁にやや熟成感。【香り】赤い果実のアロマにスパイスのニュアンス。熟成につれ、枯れ葉やなめし皮の香りが感じられます。【味わい】やわらかい赤系の果実味、しっかりとした骨格が感じられ、舌触りはなめらかです。長い余韻には、フルーツシロップやスパイスを感じさせる濃密さも口中に広がります。 ◆合う料理牛肉のたたき、アップルソースを添えたポークグリル、鴨のラズベリーソース掛け ◆産地詳細　ニュイ・サン・ジョルジュは、ボーヌに近い北部では繊細で、反対に西部では力強いぶどうが造られています。ブルゴーニュ料理の食中酒として、最も多様されるワイン、ニュイ・サン・ジョルジュ。著名シェフであったエスコフィエ（Georges Auguste Escoffier）やブリア・サヴァラン（Brillat-Savarin)も頻繁に使用した記録が残っています。　このプロセは、ニュイの町の近くにある1級畑。緩やかな傾斜をもつ粘土石灰質で、若いうちから腐葉土や動物的なニュアンスが感じられるクリマです。レ・プリュリエと隣接した場所に位置しており、ミネラル分が多く、レ・プリュリエよりもタニックでパワーがあります。肉付きがよく、余韻も長いワインが産み出されます。 ◆専門誌評価 (2018) ワイン・アドヴォケイト　94点 (2018) ワイン・スペクター　93点 (2017) ジェームス・サックリング　92点 (2016) ワイン・スペクター　93点 (2016) ジェームス・サックリング　93点　Maison Joseph Drouhin 　メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。「エレガンスとバランス」テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	18,800円
Georges RoumierBonnes Mares [2007]750mlボンヌ・マール[2007]750mlジョルジュ・ルーミエ Georges Roumier ワインとお宿　千歳	画像は1999年を代用しています。シャンボール・ミュジニー　トップ生産者のひとりドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエの名前を世界にしらしめた若き当主　クリストフ・ルーミエ氏 1924年にジョルジュ・ルーミエがシャンボール・ミュジニーに居を構え、妻の家族が所有するドメーヌの経営指揮をとりました。当時はほとんどがネゴシアンに売買されていましたが、1945年よりジョルジュ・ルーミエが蔵元で瓶詰めを始め、名前がメジャーになりました。ブドウ畑の栽培に関しては、減農薬農法を取り入れ除虫剤や除草剤を使用しません。熟したブドウのみの手摘みを行い、丹念に選別した後部分的に除梗、発酵は果帽を浮かばせながら開放タンクを使用して3段階に分かれて行われる。古典的で長命なワインを是非、ご堪能下さい。	616,000円
Comtes Georges de VogueChambolle Musigny[2009]750mlシャンボール・ミュジニー[2009]750mlコントジョルジュドヴォギュエ Comte Georges de Vogue ワインとお宿　千歳	絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴「静謐」　「澄高」そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。	80,300円
Comtes Georges de VogueChambolle Musigny Premier Cru[2004]750mlシャンボール・ミュジニープルミエ・クリュ[2004]750mlコント　ジョルジュ　ド　ヴォギュエ Comtes Georges de Vogue ワインとお宿　千歳	絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴「静謐」　「澄高」そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。	107,800円
【2019】ドメーヌアンリグージュ　ニュイサンジョルジュ 1er Cru レプリュリエ　DOMAINE HENRI GOUGES NUITS SAINT GEORGES PREMIER CRU LES PRULIERS ワインセラーパリ16区	ドメーヌ元詰めの先駆者。 1936年、ドメーヌ元詰めの先駆者の一人、アンリ・グージュによって設立された家族経営のドメーヌ。 3世代目のピエールとクリスチャンの時代に高い品質を取り戻し、ニュイ・サン・ジョルジュ最高の評価を得るようになりました。グージュ家の畑で1936年ピノ・ノワール種の白い突然変異種、「ピノ・グージュ」が発見され、希少な白ワインを造っています。テクニカルデータニュイ・サン・ジョルジュの南側の丘にある1級畑「レ・プリュリエ」の畑の2つの区画の平均樹齢50年のブドウから造られます。濃縮された果実を感じさせる力強いワインです。充分に熟成させると、厚みと複雑さが見事なハーモニーをみせてくれます。	16,830円
フェヴレニュイサンジョルジュプルミエクリュレダモード [2020] 750ml 赤　FAIVELEY Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes WINE NATION 楽天市場店	ヴォーヌ・ロマネとの村境、標高の高い位置にあるクリマ。フェヴレはここに0.81haの区画を所有する。83年と89年に植樹。表土が浅く、すぐ下は石灰岩の岩盤。鮮やかな深みのあるルビー色。ラズベリーや赤スグリ、チェリーなどの赤い果実の香り。タンニンの粒子は細かく、シルキーな喉越し。一方、ミネラルの味わいがボディを引き締める。しなやかでスタイリッシュ。色・タイプ赤/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュニュイ・サン・ジョルジュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	12,692円
ドメーヌマシャールドグラモン / ニュイサンジョルジュレオーポワレルージュ [2022] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスブルゴーニュコートドニュイ A.O.C.ニュイサンジョルジュ Domaine Machard de Gramont Nuits-Saint-Georges Les Hauts Poirets Rouge ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Nuits-Saint-Georges Les Hauts Poirets Rouge ニュイ・サン・ジョルジュレ・オー・ポワレルージュ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ原産地呼称A.O.C.ニュイ・サン・ジョルジュ品種ピノ・ノワール 100% 土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ◆醸造醗酵：セメントタンク＆オーク樽熟成：オーク樽 10カ月(228L、新樽比率30%) ◆商品説明ドライフラワーや野イチゴ、さらにはタバコやトリュフといった複雑でスパイシーな香り。飲み頃を迎えていますが、力強く飲み応えはしっかり。　Domaine Machard de Gramont 　ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン数多くの素晴らしい畑を所有する、銘醸ドメーヌニュイ・サン・ジョルジュやポマールなど、素晴らしい数多くの畑を所有する現当主アルバン＆アレクシ・グラモン兄弟で、2代目となる銘醸ドメーヌ。初代はアルノー氏で、1963年に設立されました。その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ1級畑のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名です。ニュイ・サン・ジョルジュやポマールなど多くの畑を所有しています。上質なピノ・ノワールを追及する古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティさをしっかりと表現するスタイル。しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現されています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	7,980円
Meo Camuzet F&Sニュイ・サン・ジョルジュ 1級オー・アルジラ [2011]750mlNuits St Georges 1er Cru Aux Argillas 750mlメオ・カミュゼフレール・エ・スール Meo Camuzet F&S ワインとお宿　千歳	1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。）ドメーヌメオカミューゼは20世紀の始めに、コートドールの国民議会議員のエチエンヌカミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロドヴージョやコルトン、それにヴォーヌロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。	37,180円
フィリップ・パカレニュイ・サン・ジョルジュ [2023]Philippe Pacalet Nuits-Saint-Georges マリアージュ・ド・ケイ	フィリップ・パカレ『自然派ワインの代名詞とも言われるフィリップ・パカレ』繊細なピノ・ノワールにテロワールの特徴を密に反映させ、造り出される純度の高い味わいは、自然派の枠に捉われず、多くのブルゴーニュワインラヴァーを魅了しています。現当主であるフィリップ・パカレ氏は、代々続くボジョレーのブドウ栽培・醸造一家で育ち、パカレ氏にとって「ワインの世界に生きる」ということは当然のことでした。ディジョン大学にて醸造学を学んでいた時に、醸造家であり醸造科学者でもあるジュール・ショヴェ氏と知り合い、この出会いこそが、その後のパカレ氏のワイン造りに大きく影響を与えることになります。【フィリップ・パカレのワイン】ワイン造りにおいて最も重視しているのが、畑に生息する野生酵母の働きです。その畑だけが持つテロワールの個性ともいえる、土壌のミネラル分をしっかりとワインで表現するためには、この野生酵母の働きが不可欠と考えています。「除草剤や除虫剤を使えば畑での仕事は楽になる。でもブドウ樹を栄養過多にして病気への抵抗力を落としてしまう。同時に、何より大切な畑の酵母を死滅させてしまうことに繋がる。」という考えのもと化学薬品の使用は一切行いません。　 ■ フィリップ・パカレ　ニュイ・サン・ジョルジュ急斜面の畑で石灰岩比率が極端に高く痩せているバ・ド・コンブとオー・ラヴィエールのアッサンブラージュです。樹齢50年レッドチェリーやプラムのアロマに、牡丹やミネラルのニュアンスが重なります。口に含むと、凝縮した果実の風味と熟したタンニンが感じられ、しっかりとした骨格のある印象で、落ち着きのある酸と古樹由来の複雑味が長い余韻を演出します。	19,800円
ニュイサンジョルジュオーシュイエヴィエイユヴィーニュ [2015] レシュノーNuits Saint Georges Au chouillet V.V LECHENEAUT 750mlブルゴーニュ赤ワイン青山ワインマーケット	フランスブルゴーニュコートドニュイコートドールピノノワール村名赤ワインワインプレゼント高級ギフトモレ村にルーツをもつフェルナン・レシュノー氏がニュイ＝サン・ジョルジュにドメーヌをかまえたのは、1950年代の末のことでした。この時、ドメーヌが持つ畑は、ニュイ＝サン・ジョルジュ、シャンボール＝ミュジニィ、モレ＝サン・ドニの各村にひろがる2ヘクタール半ほどでした。 1986年には、幼少期よりブルゴーニュのテロワールにどっぷり浸り、ボーヌ市の醸造高校で醸造学の過程を修めたフェルナンの二人の息子、フィリップとヴァンサンがドメーヌに加わり、この家族経営のドメーヌを自然と引き継ぎました。このときから、ドメーヌ・レシュノーはより大きく、そしてより良いワインを作ろうとし続けています。1987年には、ニュイ＝サン・ジョルジュとヴォーヌ＝ロマネで小作契約を結びました。こうしたプルミエクリュを含む新しい畑は、のちにシャンボール＝ミュジニィやジュヴレー＝シャンベルタンでものちに畑を得ることになりました。ニュイ＝サン・ジョルジュの「レ・プリュリエ」や、モレ＝サン・ドニの「クロ・デ・ゾルム」といったプルミエ・クリュがこれに加えてドメーヌのラインナップに加わりました。こうした区画の獲得と並行して、醸造所やオフィスも現代化されました。醸造所は大きくなり、醸造中の安全性を高めるため、定温管理システムを導入しました。さらに、2005年には、熟成庫も新たに作りました。今も、ヴァンサン・レシュノー氏とフィリップ・レシュノー両氏が国内外の需要を満たすべく、さらなる拡大を望んでいます。これはたゆまぬ質的改善のステップであって、このドメーヌの伝統や一族の特徴をしっかりと残していくことを願っています。家族という観点でも、三代目がドメーヌに参画してくれました。ヴァンサンの息子のジュール・レシュノーが、ドメーヌ・レシュノーというブルゴーニュ的な活動を続けてくれることでしょう。 Nuits Saint Georges Au Chouillet V.V ニュイ・サン・ジョルジュの北側（ヴォーヌ・ロマネ寄り）に位置する村名畑。樹齢60年の古木からなり、しっかりとしたストラクチャーの中に、隣村のキャラクターであるエレガンスが潜み、タンニンの角は取れていくぶん丸みを帯びています。ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のアロマが印象的。 ※商品画像イメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	9,900円
2018 ニュイサンジョルジュプルミエクリュクロドラマレシャルジャックフレデリックミュニエ正規品赤ワイン辛口 750ml Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 2018 蔵元wine maker ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges c 格付けclass A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュ / Nuits Saint Georges 1er Cru ヴィンテージvintage 2018年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーション1985年、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍したフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニー帰郷。そこから現ジャック・フレデリック・ミュニエの新たな歴史が始まりました。ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものです。ミュジニー（1.13ha）、ボンヌ・マール（0.36ha）、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ（0.53ha）、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル（9.55haのモノポール）等々。しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのであります。ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰ぎました。ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみといいます。除梗は100％。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。樽熟成期間はおよそ17ヶ月。新樽の割合はどのアペラシオンでも15-20％と比較的少なめです。このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるのでしょう。面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わりません。このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものです。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造しています。フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルはまだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインでした。しかしミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌しています。また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させてます。香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っています。 ※インポーター様資料より	39,600円
ティボー・リジェ・ベレールニュイ・サン・ジョルジュ 1er レヴィニュロンデキュヴェベルナールドドレスクラーシュ 2015 750ml Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges 1er cru Les Vignerondes Cuvee Bernarde Delesclache 2015 中重口フランスブルゴーニュ希少ワイン専門　MONTRACHET	シリーズ名ブルゴーニュブランド名Thibault Liger Belair容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Thibault Liger Belair原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディニュイ・サン・ジョルジュの入口、国道沿いに堂々と構えるドメーヌ、それがティボー・リジェ・ベレールです。創設者は、ブルゴーニュの名家リジェ・ベレール家に生まれたティボー・リジェ・ベレール氏。ロマネ・コンティの当主ルイ・ミッシェル・リジェ・ベレール氏の従弟としても知られています。幼少期から「いつかは自らの手で一族の畑からワインを造りたい」という強い願いを抱き、16歳でボーヌの醸造学校へ入学。その後、マコネで経済学、ボジョレーで醸造学を学び、さらにワイン業界での経験を積みながら着実に夢に近づいていきました。そして26歳の若さで、分益耕作に出していた畑を相続。ロマネ・コンティからわずか50メートルという絶好の立地にあるリシュブール、名門クロ・ド・ヴージョ、そしてニュイ・サン・ジョルジュ屈指のレ・サン・ジョルジュなど、錚々たる区画を引き継ぎ、ついに自らのドメーヌを設立します。 2002年に初リリースを果たすと、わずか3年後の2005年には、リシュブールがジャンシス・ロビンソン氏よりロマネ・コンティと並ぶ19+点を獲得し、一躍トップ・ドメーヌの仲間入りを果たしました。ティボー氏が掲げる哲学は、「畑に手をかけすぎず、テロワールの声に耳を傾けること」。 2005年からは有機栽培へ移行し、除草剤や化学薬品は一切不使用。一部ではビオディナミ農法も取り入れ、畑の耕作には馬を使用することで、土壌への負担を極限まで軽減しています。ブドウは収量を抑えて収穫され、丁寧に選果されたのちに除梗。発酵では過度なピジャージュやルモンタージュを避け、果実と自然酵母の力を信じた醸造が行われます。熟成には新樽比率を最大でも40?50％に抑え、ヴィンテージの個性に合わせて樽材の産地まで変えるという徹底ぶり。こうして生まれるワインは、由緒ある畑がもたらす気品に加え、鮮烈なミネラルと凝縮した果実味を兼ね備えた仕上がりに。極力自然なアプローチを貫いた、現代ブルゴーニュの真髄とも言える一本です。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	46,000円
2005 ニュイサンジョルジュプルミエクリュクロドラマレシャルジャックフレデリックミュニエ赤ワイン辛口 750ml Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Jacques Frederic Mugnier Nuits Saint Georges 1er Cru Clos de la Marechale 2005 蔵元wine maker ジャック・フレデリック・ミュニエ / Jacques Frederic Mugnier 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges 格付けclass A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュプルミエ・クリュ / Nuits Saint Georges 1er Cru ヴィンテージvintage 2005年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管1985年、石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍したフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニー帰郷。そこから現ジャック・フレデリック・ミュニエの新たな歴史が始まりました。ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したものです。ミュジニー（1.13ha）、ボンヌ・マール（0.36ha）、シャンボール・ミュジニー1級レザムルーズ（0.53ha）、ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャル（9.55haのモノポール）等々。しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めたのであります。ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰ぎました。ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はなし。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみといいます。除梗は100％。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。樽熟成期間はおよそ17ヶ月。新樽の割合はどのアペラシオンでも15-20％と比較的少なめです。このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるのでしょう。面白いことに、この傾向はニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルでも変わりません。このミュニエが全面積を所有するモノポールのクリマは、2003年まで50年にわたりフェヴレに貸し出されていたものです。ようやくその契約が切れ、2004年からミュニエが栽培・醸造しています。フェヴレ時代のクロ・ド・ラ・マレシャルはまだ長期熟成型を標榜する先代の造りだったことも手伝い、いかにも怒り肩のワインでした。しかしミュニエ時代になってからは、これが本当に同じクリマかと訝るほど、エレガントなワインへと変貌しています。また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺し、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させてます。香り高く、デリケートでエレガント。ミュニエのワインは一本筋が通っています。 ※インポーター様資料より	68,200円
Comtes Georges de VogueMusigny Vieilles Vignes [2009]750mlミュジニー V,V[2009] 750mlコントジョルジュドヴォギュエ Comtes Georges de Vogue ワインとお宿　千歳	絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴「静謐」　「澄高」そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。	327,800円