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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ツェルティンガー ヒンメルライヒ アイスワイン 2016 年 蔵出し作品 ゼルバッハ オスター家元詰(自社所有畑100％)Selbach oster Zeltinger Himmelreich Riesling Eiswein 2016 うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・極甘口 生産年2016 生産者ゼルバッハ・オスター家元詰 生産地ドイツ/モーゼル/モーゼルQMP/リースリング アイスワイン 品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング 内容量375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いツェルティンガー・ヒンメルライヒ・アイスワイン[2016]年・蔵出し作品・ゼルバッハ・オスター家元詰(自社所有畑100％)・平均樹齢40年V.Vのリースリング種100％・残糖度104g/L・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(今〜2060年)＆アントニオ・ガッローニ(ヴィノス誌)驚異の92点獲得・8年熟成作品・[極甘口白][ハーフボトル]Selbach oster Zeltinger Himmelreich Riesling Eiswein 2016入手困難！ドイツ・モーゼル銘醸高級極甘口白ワイン愛好家大注目！奇跡のワインが遂に登場！ドイツモーゼル産最高級アイスワイン愛好家大注目！ドイツ極甘口リースリング種100％本格派アイスワイン愛好家大注目！今や地球温暖化のためドイツ本国でも非常に造ることが困難だと言われるアイスワイン！しかも銘醸一級畑ツェルティンゲンのヒンメルライヒの貴重なアイスワイン！極端に収穫を遅らせ、凍りついたブドウを圧搾して造られる、貴重なワイン！全てにおいてバランスのとれた、味わい豊かで素晴らしい余韻の長さのモーゼル・アイスヴァインの逸品！しかもこの2016年を最後に生産されていない幻の希少ワイン！ドイツ・モーゼル屈指の1661年より伝統ある醸造所で360年以上の歴史を持つ名門生産者であり、「ゴーミヨドイツワインガイド 」でも4つ房獲得！のゼルバッハ家によるモーゼルの最高峰！のひとつであり、銘醸畑ツェルティンゲンのしかも超一級畑“ヒンメルライヒ”！(中部モーゼル最高峰の超一級畑！その名も銘醸畑「日時計」！)のリースリング・アウスレーゼ！造り手のゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門生産者です！現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷！その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画の家族経営の造り手です！フィロソフィーは伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのがワイン哲学です！この「ゼルバッハ・オスター」は、急斜面のスレート粘板岩(シーファー)の自社所有畑100％からのリースリング100％によるゼルバッハ醸造所元詰めワインです！なんと！このワイン、ツェルティンガー・ヒンメルライヒ・アイスワイン[2016]年・蔵出し作品・ゼルバッハ・オスター家元詰でワインアドヴォケイト誌驚異の96点獲得！大絶賛コメントは『12月5日に収穫された2016年ツェルティンガー・ヒンメルライヒ・リースリング・アイスヴァインは、パイナップルと風化した粘板岩の非常にクリアで凝縮したブーケを持つ。口当たりは甘く、それでいてピリッと辛くエレガントで、余韻に塩味とグリップが残る、非常に繊細で塩辛い絵本のようなアイスワインだ。超精密で完璧なバランス。2018年2月試飲。飲み頃、今〜2060年 96点』と大絶賛！なんと！飲み頃、驚異の2060年までという超熟成可能評価！さらにアントニオ・ガッローニ(ヴィノス誌)驚異の92点獲得！絶賛コメントは『12月5日に収穫されたこのワインは、レモンの皮とフレッシュなジンジャーの突き抜けるようなトーンの高いノーズでリードする。口に含むと、突き抜けるように鮮やかでジューシーな新鮮なレモンと、カスタード風味の豊かなバニラ、レモンクリームのレモンメレンゲのような組み合わせが広がる。完全に調和しているわけではないが、続く緊張感は爽快だ。カリンとリンゴのゼリーのグラサージュが、さらに風味の層を増やし、フィニッシュは鋭く持続する。92点』とこれまた大絶賛！土壌はモーゼル特有の粘板岩(シーファー)の平均樹齢は50〜60年(プレフィロキセラの樹も多く残っています。)のリースリング種100％(栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部はサステイナブル栽培を行います。)を手摘み100％、自然酵母100％使用、地下倉庫にて低温発酵、主に古いフーダー樽(1,000L)とステンレスタンクで発酵＆熟成！中部モーゼル最高峰の銘醸ワイン！その名も『ツェルティンゲン村の天国』モーゼルを代表する銘酒のひとつ！の高級アイスワイン！厚みと綺麗な酸、全てにおいてバランスのとれた、味わい豊かな逸品！モーゼルを代表する名酒の一つ！ずばりドイツワイン愛好家垂涎！モーゼル・リースリング・アイスワインの逸品がスーパーグレイトヴィンテージで2016年の蔵出し作品の正規品で限定で極少量入荷！この2016年を最後に生産されていない幻の希少ワインの為、二度と入手不可能な1本です！ルクセンブルグとの国境に接するドイツ最西のワイン産地、モーゼル地方。その名の通りモーゼル川の流域に位置し、川の流れに沿って斜度30度を超える急斜面に畑が広がっているドイツ国内でも屈指の景観を誇るワイン産地です。モーゼル川の川面が太陽の光を反射しブドウ木に降り注ぎ、斜面の最上部には森があり、夜間の冷たい吹き下ろしの風を防いでくれます。これらの条件による穏やかな栽培期間のおかげで、ブドウはゆっくりと熟すため、他エリアに比べて遅い収穫が可能になり、複雑な果実味とニュアンスを持つ、低アルコール度数のミディアムボディのワインが生まれるのです。英語ではスレートSlate, ドイツ語でシーファーSchieferと言われる土壌で、泥岩やシルト岩が堆積した後、圧力と高温によって変性した結果生まれた堆積岩の一種です。その起源は約4億年前のデボン紀にまで遡るといわれています。スレート土壌は蓄熱性にも優れており、日中の太陽の熱を備蓄し、夜間に放出しています。また割れやすいことで、ブドウが地中深くまで根を伸ばすことができるため、痩せた土壌でも必要な水分とミネラルを吸収することができるのです。これらの条件による穏やかな栽培期間のおかげで、ブドウはゆっくりと熟すため、他エリアに比べて遅い収穫が可能に。複雑な果実味とニュアンスを持つ、低アルコール度数のミディアムボディのワインが生まれます。モーゼルのような、太陽の光を少しでも多く取り入れるために河岸の急斜面にブドウ畑が作られているエリアで見られる仕立て方が＜棒仕立て＞です。立っているのやっとという急斜面に畑があるのでもちろん機械での収穫は出来ず、全て手作業で収穫を行う必要があります。 そのため、作業を行う人が上下左右に動きやすいように考えられた手法です。具体的にはブドウの木1本ずつ支柱を充て、左右からとった2本の枝を、支柱を中心にハート形に縛りつける整枝方法です。栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98％を占め、残り2％はゼクト用にピノブランを栽培しています。平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹も多く残っています。栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部はサステイナブル栽培を行います。土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。今までは白ワインのみの製造しかしてきませんでしたが、2017VTから新たにシュペートブルグンダーの赤をリリースし、赤ワイン造りにも挑戦しています。ツェルティンガー ヒンメルライヒ アイスワイン 2016 年 蔵出し作品 ゼルバッハ オスター家元詰(自社所有畑100％)■ぶどう品種：リースリング■発酵・熟成：低温発酵、主に古いフーダー樽(1,000L)とステンレスタンクで熟成■樹齢：平均50〜60年■土壌：モーゼル特有の粘板岩(シーファー)■栽培：ほとんどオーガニック栽培■残糖：極甘口■収穫：12月5日に収穫■地形：急斜面のスレート粘板岩(シーファー)■気候：地球温暖化の影響で造りが困難とされるアイスワイン用の気候条件モーゼル・アイスヴァインは、極端に収穫を遅らせ、凍りついたブドウから圧搾される貴重なワインである。バランスの取れた味わいは豊かであり、素晴らしい余韻が長く続く。粘板岩の土壌や50〜60年の樹齢から生まれるリースリング種100%は、手摘みされ、自然酵母を使用して低温発酵される。このアイスワインは厚みと綺麗な酸味を持ち、完璧なバランスが特徴である。2016年の蔵出し作品は96点や92点という高評価を獲得し、パイナップルやレモンの風味、エレガントな甘さと辛さ、塩味やグリップを感じさせる繊細で塩辛い味わいが楽しめる。長期熟成も可能であり、2060年までの飲み頃を示す評価も得ている。この逸品は限定生産であり、ドイツワイン愛好家にとって垂涎の的となっている。 | 13,689円 |
 ロスト ペール エ フィス シャンパーニュ レ ロージュ キュヴェ パルセレール NV 三代目当主クレモン ロスト家)L'Hoste Champagne Les Loges Cuvee Parcellaire N.V AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 高級泡 シャンパン 生産者ロスト・ペール・エ・フィス (三代目当主クレモン・ロスト家) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】ロスト・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・レ・ロージュ・キュヴェ・パルセレール・NV・シャルドネ種100%・(三代目当主クレモン・ロスト家)・AOCシャンパーニュ・2022年度「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド(Meilleurs Chardonnays du Monde)」で金賞獲得＆出品2,280本のシャルドネの中からトップ10に選出・HVE認証・最も樹齢の高い優良区画「レ・ロージュ」・瓶内熟成48ヶ月以上・ドザージュ：3.5g/LL'Hoste Champagne Les Loges Cuvee Parcellaire N.V AOC Champagne日本市場では珍しいシャンパーニュ辛口愛好家大注目！人気急上昇シャンパーニュ地区・コトー・デュ・ヴィトリア(シャンパーニュ全体の僅か1.5％のみのシャンパーニュ地区)からシャルドネ100％の高級ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」(コート・デ・ブランから南東へ50km程に位置するシャンパーニュ産地「コトー・デュ・ヴィトリア(Cote du Vitryats)」他のシャンパーニュ産地からは、飛び地になっており、一般的にはフランス国内でもまだあまり知られていない産地ですが、世界のシャンパーニュ専門家から、近年最も熱い視線が注がれている産地です。しかもシャンパーニュ最小産地で、畑の総面積は480ha程。これはAOCシャンパーニュ全体の僅か1.5％にしか過ぎません。植えられている品種は97％がシャルドネで、コート・デ・ブランと同じくブラン・ド・ブランが中心の産地。)からコストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手であるロスト・ペール・エ・フィスから造り手の最高級スペシャル・キュヴェ・シャンパーニュが限定少量入荷！このシャンパーニュ・ロストは、「コトー・デュ・ヴィトリア」を構成する15村の一つバシュエ・Bassuetに、1970年に設立された家族経営のドメーヌです！15haの自社畑を所有し、栽培から瓶詰・熟成までを自ら行っています！彼らのシャンパーニュの評価は高く、アシェットガイド誌2023年版でも掲載大注目！2022年の世界のシャルドネ種を集めたコンクール「メイユール・シャルドネ・デュ・モンド（Meilleurs Chardonnays du Monde）」では金賞を獲得すると同時に、出品された2,280本のシャルドネの中からトップ10にも選出され大きな話題となり、まさにこの地域を代表する造り手です！このロスト・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・レ・ロージュ・キュヴェ・パルセレール・NVは、自社畑の最良畑の中でも最も樹齢の高い優良区画「レ・ロージュ」のシャルドネのみを使用した、3代にわたり培ったシャンパーニュ・ロストのノウハウを集約して造られる究極ブラン・ド・ブラン！瓶内熟成驚異の48ヶ月以上！ドサージュ3.5g/L！はちみつ、レモン、オリエンタルスパイスなど複雑な要素が、滑らかに溶け込んでいます！より集中力があり、うま味、コクや複雑さを感じさせながらも、きれいな骨格、整った輪郭がブラン・ド・ブランならではの凛とした味わい！ロスト・ペール・エ・フィスが誇る最高級スペシャル・キュヴェ・シャンパーニュがお値打ち価格で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！造り手のシャンパーニュ・ロストの所有畑は、バシュエ村を中心に全てコトー・デュ・ヴィトリアにあります。この地域はシャルドネを多く栽培していますが、コート・デ・ブランとは異なる個性を持つシャンパーニュに仕上がります。コート・デュ・ヴィトリア周辺は、浸食により丸みを帯びたなだらかな丘が点在していて、その丘の東や南向きの日当たりの良い斜面を中心にブドウが植えられています。土壌はコート・デ・ブランと同様に熱帯の浅い海がパリ盆地を覆っていた白亜紀（9,000万-6,500万年前）のチョーク質ですが、そこに若干の泥灰土が含まれています。味わいは柑橘系果実に加えて、マンゴーやパッションフルーツなどの南国系果実のアロマが特徴的です。コート・デ・ブランのシャルドネよりも、華やかで、重さや硬さの少ない口当たりの良いシャンパーニュに仕上がります。大手メゾンシャンパーニュは、この様な個性を持つコトー・デュ・ヴィトリアのシャルドネを、好んでアッサンブラージュに使用しています。もともとブドウの需要が高く、元詰めをする生産者が少なかった為に、この産地が知られる機会が少なかったのです。最注目産地「コトー・デュ・ヴィトリア」栽培面積の97％がシャルドネ羊の放牧でブドウ畑を守る世界的な人気により、価格の上昇や希少化が進むシャンパーニュにおいて、今最も注目を集めている産地のひとつ「コトー・デュ・ヴィトリア」。コストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手です。シャンパーニュ・ロストの三代目当主クレモンは、家族経営のメゾンを発展させていく為に、新しい取り組みにも積極的です。2021年にはHVE認証（Haute Valeur Environnementale、環境価値重視認証）を取得し、サスティナブルなワイン造りに取り組んでいます。また、休耕期の畑では羊の放牧を始めました。羊達は余分な雑草を食べながら、程よく畑を耕してくれます。また羊の排泄物は自然の堆肥として土へ還す事が出来ます。現在はステンレス及び木製の大樽での熟成が中心ですが、アルゴンヌ産のバリック樽での熟成にも挑戦しており、今後のリリースに期待が寄せられています。【箱入】ロスト ペール エ フィス シャンパーニュ レ ロージュ キュヴェ パルセレール NV 三代目当主クレモン ロスト家) HVE認証■ぶどう品種：シャルドネ100％■発酵・熟成：瓶内熟成驚異の48ヶ月以上日本市場では珍しいシャンパーニュ辛口愛好家大注目！人気急上昇シャンパーニュ地区・コトー・デュ・ヴィトリア(シャンパーニュ全体の僅か1.5％のみのシャンパーニュ地区)からシャルドネ100％の高級ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！コストパフォーマンスに優れた、華やかなシャルドネの造り手であるロスト・ペール・エ・フィスから造り手の最高級スペシャル・キュヴェ・シャンパーニュが限定少量入荷！瓶内熟成驚異の48ヶ月以上！ドサージュ3.5g/L！はちみつ、レモン、オリエンタルスパイスなど複雑な要素が、滑らかに溶け込んでいます！より集中力があり、うま味、コクや複雑さを感じさせながらも、きれいな骨格、整った輪郭がブラン・ド・ブランならではの凛とした味わい！ | 10,560円 |
 【ポイントUP】ピルクロウ ゴースト ブロック ヴィンヤード ヨントヴィル カリフォルニア カベルネ ソーヴィニョン 2020Pilcrow Ghost Block Vineyard California Cabernet Sauvignon 750ml赤ワイン プレゼント フルボディ ナパカベ カルト ピルクロー 青山ワインマーケット | ピルクロウ ゴースト ブロック ヴィンヤード ヨントヴィル カリフォルニア カベルネ ソーヴィニョン 2020Pilcrow Ghost Block Vineyard California Cabernet Sauvignon 750ml赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ ナパカベ カルト ブティック ドミナス2014年に“サラ・ビア”によって設立された新進のブティック・ワイナリー ピルクロウは、2014年に“サラ・ビア”によって設立された新進のブティック・ワイナリーです。 彼女は、20年程前からナパ・ヴァレーの幾つかのアイコン・ワイナリーで経験 を積み、間近にはダックホーンのセールス・チームとして働きました。 フロッグス・リープの“ジョン・ウイリアムス”やヴインヤード29の“キース・エマ ーソン” 等の秀でたワイン・メーカーを師と仰ぎ、ナパ・ヴァレーのヒルサイドに 点在するトップ・ワイナリーを目標にしています。 ワインに関わる多くの友人と師匠たちが彼女に影響を与え手助けとなり、夫のジョナ・ビア（フロッグス・リープの副社長を長年勤めた）と共に自身のプレミアム・ワイナリーをスタートさせたのです。 60年代に始まり70～80年代の先駆者たちが造り上げてきたナパ・カベルネの歴史に敬意を表し、長熟タイプのカベルネにフォーカスしたワイン造りを実践しています。 ワインメーカー ”サラ・ビア” 設立当時のサラはマヤカマス・ヴィンヤードのワインメーカーであるボブ・トラバースの考えに共感し、そのスタイルはピルクロウのスタイルだと決め、マヤカマスと同じくマウント・ヴィーダーの山頂にある オーガニック＆ドライファーミングの畑「ピム・ラエ・ヴィンヤード」からスタートする。 その後、色々な畑からワインを造るようになり、現在では3つのエリアのワインを造っています。 どんどん進化し、その評価も素晴らしいものとなっています。 畑はピルクロウのイメージが先にありきで、そのイメージに合った畑を探します。（畑が先にありきではない） フェミニンで落ち着きがあり、トラディショナルなカベルネを造りたいとう考えと、1950年～1960年代のナパのワインに近いワインを造りたいという考えを持っています。 2015年まではマウント・ヴィーダーの「ピム・ラエ」をリリースし、2016年と2017年は「ピム・ラエ」から離れヨントヴィルの希少な畑「ゴースト・ブロック」をリリース。 2018年と2019年はヨントヴィルの「ゴースト・ブロック」に加え、ハウエル・マウンテンの「グラニット・レイク」マウント・ヴィーダーの「ヒルウォーカー」の3つをリリースしています。 そして2020年はヨントヴィルの「ゴースト・ブロック」とマウント・ヴィーダーの「アーチャー・バード」の2つをリリース。「アーチャー・バード」は今までの「ヒル・ウォーカー」と同じです 【ゴースト・ブロック】 ナパの銘醸地ヨントヴィルはジョージ・ヨントの名前から由来しています。ヨントヴィルの創始者でナパを開発した有名人です。 1847年にナパで最初のワインを造ったゴースト・ブロックのすぐそばにジョージのお墓があり、ジョージの亡霊がさまよっているという噂から畑名が名付けられました。 ゴースト・ブロックの隣の畑をレイルとドミナスが使っているが、この土地はいわゆる平地のワイン。 でも、ゴースト・ブロックは平地のヨントヴィルと言っても、“土壌はマウンテン・ワインを生む土壌”。 古い火山岩地層と新しい地層が混ざり合う非常に複雑な土壌で、ナパの中でもこれだけ複雑な畑があるのはここだけです。 ゴースト・ブロックは800万年前の大きな地滑りによってヴァカ山脈が崩落、幾つかある頂上だった部分のひとつがこの地滑りによって滑り落ちて出来た丘がこのゴースト・ブロックの畑。 縦に落ちて来た地層なので、一歩につき一万年くらい違う土壌が続くかなり希少な土壌で、その土壌の複雑な成分などが葡萄にとって良いと言われており、また、他にない土壌として注目されています。 葡萄の供給元のゴースト・ブロックのオーナーと一緒に、オーナーが造るワインとピルクロウを飲み比べました。 彼はピルクロウの出来を認め、翌年はピルクロウの真似をして醸造。 それでもまだ同じようにはならず、その翌年はピルクロウと同じタインミングで収穫したとか。 でも、同じようには造れない。 オーナーが造るワインはいわゆる濃厚でジューシーな果実味のある「Theカリフォルニアワイン」。 ピルクロウはボルドーを思わせるクラシックでエレガントなタイプ。 ～ ジョナ・ビアー談 ～ ゴースト・ブロック7haのうちの4畝をピルクロウが使っています。 残りの全てはオーナーがエステート・ワインを造っていたが、最近はピルクロウ以外にも葡萄を供給しています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 | 23,100円 |
 ゴースト・ブロック ジンファンデル・ペリッサ・ヴィンヤード・オークヴィル [2021] Ghost Block Zinfandel Pelissa Vineyard Oakville (Estate) マリアージュ・ド・ケイ | ゴースト・ブロック ワインのパイオニアたちの墓に敬意を表して名づけられた幻の逸品 なだらかな小さい丘に位置するゴースト・ブロックとは、ナパの中心地であるヨントヴィルの北端にある小さな墓地で150年前から眠りにつくナパのパイオニアと称されるワインメーカー達に敬意を表してつけられた名前。創業者のアンドリュー＆ベーブ・ペリッサ（現オーナーのアンドリュー・ホクシーの祖父母）は1902年に移民としてサンフランシスコに着いてすぐにカリストガに土地を入手し、以後一族は100年以上もナパで葡萄栽培を手掛けている。オーガニック認証を受けるナパ・ヴァレーの葡萄栽培者の中で一族は最大の作付面積を誇る。ゴースト・ブロックの自社畑は全てCalifornia Certified Organic Farmerからオーガニック認定を受けている。 カベルネ発祥の地と呼ばれるこの場所は大変水はけもよく、特にカベルネソーヴィニヨンはすばらしい個性が出ると言われワイン作りをする者ならだれもが欲しがる土地でしょう。現にこの周辺には、ハーラン・エステイト、ロバート・モンダヴィのトカロン、オーパスワンなど超有名ワイナリーがひしめき合っています。小規模ワイナリーだからこそ出来る丁寧な作りが自慢。 ■ ゴースト・ブロック ジンファンデル・ペリッサ・ヴィンヤード・オークヴィル鮮やかな深いルビーを呈し、黒系果実、杉、カルダモンなどのスパイスのアロマ。 口に含むとブラックチェリー、干しあんず、そしてラズベリーの味わいとまろやかでしっかりとしたタンニンがあり、驚くほどバランスが取れておりエレガント。 アフターにはさわやかな余韻感じられる。 リリースしたてで飲んでも美味だが、熟成させるとさらに広がる味わいに驚かされるだろう。 | 5,973円 |
 2005 Angel Vintage Millesime Brut GHOST IN THE SHELL : SAC_2045 EDITION エンジェル 限定 コラボ 専用ケース 攻殻機動隊 ブリュット ミレジメ ヴィンテージ 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% ファインワイン | ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：エンジェル ミレジメ ヴィンテージ 2005 GHOST IN THE SHELL : SAC_2045 EDITION ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ& ピノ・ムニエ& ピノノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー エンジェルシャンパンのヴィンテージ2005は、シャルドネを60%使用し、 豊かさとエレガンスさを組み合わせた魅了的な逸品。 フレッシュバター、トーステッドアーモンド、アーモンドの花、ドライアプリコットが複雑に香ります。 長期熟成により繊細な泡が全てを絶妙に統合し、滑らかな口当たりと厚みのある味わいはとても高貴で、 その余韻を長く楽しむことができます。 世界的人気を誇る『攻殻機動隊 SAC_2045』とのコラボ商品。ANGEL CHAMPAGNE Vintage2005をベースとし、メインキャラクターである草薙素子とバトーをモチーフにデザインされた紫とシルバーに煌くボトル、シャンパンケース。 ANGEL CHAMPAGNE Vintage2005 GHOST IN THE SHELL:SAC_2045 EDITION は草薙素子が描かれたオリジナルボックスとショップバッグ付。 攻殻機動隊は、1989年に「士郎正宗」により発表された原作コミック『攻殻機動隊THE GHOST IN THE SHELL』を起源とし、アニメーション、ハリウッド実写映画など様々な作品群が展開され、その先鋭的且つ圧倒的な世界観とビジュアル表現により、全世界のクリエイターに影響を与えてきた近未来SF作品。 『攻殻機動隊 SAC_2045』は2045年を舞台に迫力あるサイバーパンクアクションと、攻殻機動隊メンバーたちの全く新しい物語が描かれている。 特別な日にふさわしいプレミアムな1本です。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。 | 277,000円 |
 ゴースト・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨン シングル・ヴィンヤード [2020] Ghost Block Cabernet Sauvignon Oakville (Estate) マリアージュ・ド・ケイ | ゴースト・ブロック ワインのパイオニアたちの墓に敬意を表して名づけられた幻の逸品 なだらかな小さい丘に位置するゴースト・ブロックとは、ナパの中心地であるヨントヴィルの北端にある小さな墓地で150年前から眠りにつくナパのパイオニアと称されるワインメーカー達に敬意を表してつけられた名前。創業者のアンドリュー＆ベーブ・ペリッサ（現オーナーのアンドリュー・ホクシーの祖父母）は1902年に移民としてサンフランシスコに着いてすぐにカリストガに土地を入手し、以後一族は100年以上もナパで葡萄栽培を手掛けている。オーガニック認証を受けるナパ・ヴァレーの葡萄栽培者の中で一族は最大の作付面積を誇る。ゴースト・ブロックの自社畑は全てCalifornia Certified Organic Farmerからオーガニック認定を受けている。 カベルネ発祥の地と呼ばれるこの場所は大変水はけもよく、特にカベルネソーヴィニヨンはすばらしい個性が出ると言われワイン作りをする者ならだれもが欲しがる土地でしょう。現にこの周辺には、ハーラン・エステイト、ロバート・モンダヴィのトカロン、オーパスワンなど超有名ワイナリーがひしめき合っています。小規模ワイナリーだからこそ出来る丁寧な作りが自慢。 ■ ゴースト・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨン シングル・ヴィンヤード華やかな黒い果実と、クローブ、モカのアロマを持つ。ブラックチェリー、ブラックベリー、カシスの味わいにバニラ、チョコレート、甘草のニュアンスが複雑味を与え、きめ細かいタンニンと洗練された口当たり、最初から最後まで印象的に続く酸味がこのワインの魅力を一層高めている。飲む1時間前にデキャンタ―ジュすることをお勧めする。 | 17,050円 |
 ゴースト・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル [2021] Ghost Block Cabernet Sauvignon Oakville (Estate) マリアージュ・ド・ケイ | ゴースト・ブロック ワインのパイオニアたちの墓に敬意を表して名づけられた幻の逸品 なだらかな小さい丘に位置するゴースト・ブロックとは、ナパの中心地であるヨントヴィルの北端にある小さな墓地で150年前から眠りにつくナパのパイオニアと称されるワインメーカー達に敬意を表してつけられた名前。創業者のアンドリュー＆ベーブ・ペリッサ（現オーナーのアンドリュー・ホクシーの祖父母）は1902年に移民としてサンフランシスコに着いてすぐにカリストガに土地を入手し、以後一族は100年以上もナパで葡萄栽培を手掛けている。オーガニック認証を受けるナパ・ヴァレーの葡萄栽培者の中で一族は最大の作付面積を誇る。ゴースト・ブロックの自社畑は全てCalifornia Certified Organic Farmerからオーガニック認定を受けている。 カベルネ発祥の地と呼ばれるこの場所は大変水はけもよく、特にカベルネソーヴィニヨンはすばらしい個性が出ると言われワイン作りをする者ならだれもが欲しがる土地でしょう。現にこの周辺には、ハーラン・エステイト、ロバート・モンダヴィのトカロン、オーパスワンなど超有名ワイナリーがひしめき合っています。小規模ワイナリーだからこそ出来る丁寧な作りが自慢。 ■ ゴースト・ブロック カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル色調は魅力的な深いルビー色。黒カシス、熟したプラム、ブラックベリーの贅沢なアロマ。さらにシダー、バニラ、ダークチョコレート、黒胡椒の香りが加わる。 シルクのように滑らかなタンニンが先導し、バランスのとれた味わいが広がる。爽やかな酸味が余韻として残り、1口1口をじっくり味わいたくなる。 特別な時間を祝う時でも、長い一日の終わりに安らぎを求める時でも、ゴースト・ブロック・カベルネ・ソーヴィニヨンはすべての瞬間を格上げし、最後の一滴がなくなった後も長く記憶に残る思い出を作り上げる。 | 11,000円 |
 ゼルバッハ オスター リースリング ブリュット [2014] 750ml 白泡 ≪蔵出し特価≫ Selbach Oster Riesling Brut 酒宝庫 MASHIMO | 商品説明熟した果実の香りとしっかりと濃厚な味わいを感じさせます！商品情報色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノブラン、ピノムニエ容量:750ml生産:ドイツ モーゼル注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 スパークリングワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 様々なシーンでお使いいただけます。■さまざまなシーンでご利用いただいております。内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人祝い 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 御礼 謝礼 ご挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 大量注文 贈り物 遅れてごめんね お正月 お彼岸 クリスマス 御挨拶 小学校 中学校 高校 大学 手土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 お父さん お母さん おばあちゃん おじいちゃん 同僚 上司 親戚 | 3,100円 |
 ゼルバッハ オスター リースリング ブリュット [2014] 750ml 白泡 ≪蔵出し特価≫ Selbach Oster Riesling Brut WINE NATION 楽天市場店 | スパークリングワイン商品説明熟した果実の香りとしっかりと濃厚な味わいを感じさせます！商品情報色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノブラン、ピノムニエ容量:750ml生産:ドイツ モーゼル注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 | 3,229円 |
 【6/25限定 5と0のつく日 ポイント5倍！ 23：59まで！】スパークリングワイン Selbach Oster ゼルバッハ オスター ピノ ブリュット 2017 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジコーポレーション | Selbach Oster ゼルバッハ オスター ピノ ブリュット 2017 1600年よりワイン造りを行う伝統あるゼルバッハ家。受賞歴多数のドイツ・モーゼルの名門ワイナリーが造る稀少なスパークリングワイン！ ゼルバッハ家は、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門ワイナリーです。ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。その哲学の元に造られたこちらのワインは、限定生産のゼクトです。瓶内二次発酵と、澱と共に6年間の瓶内熟成を行うことにより、リッチなフレーバーと長い余韻、シャンパーニュのようなクリーミーなテクスチャーと、クリスピーな酸が表現された職人技が光る逸品です。年間生産本数2，000〜3，000本の極少量生産で、コスト・パフォーマンスに特に優れた、素晴らしいスパークリングワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2017年 ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ブラン50%、ムニエ50% ■アルコール：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：手摘み収穫、ムニエは数時間の低温浸漬、ピノ ブランは浸漬を行わない、ステンレスタンクにて発酵／6ヶ月間熟成後、瓶内二次発酵を行い、澱と共に6年間の瓶内熟成 ■年間生産本数：2.000〜3.000本 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Selbach Osterゼルバッハ オスター伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。」ともヨハネス氏は語っています。ワインの年間生産量は約10,000ケース。生産の40％を海外へ輸出。味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。 | 4,720円 |
 【6/25限定 5と0のつく日 ポイント5倍！ 23：59まで！】スパークリングワイン Selbach Oster ゼルバッハ オスター ピノ ブリュット 2017 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジ スペシャルセレクション | Selbach Oster ゼルバッハ オスター ピノ ブリュット 2017 1600年よりワイン造りを行う伝統あるゼルバッハ家。受賞歴多数のドイツ・モーゼルの名門ワイナリーが造る稀少なスパークリングワイン！ ゼルバッハ家は、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門ワイナリーです。ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。その哲学の元に造られたこちらのワインは、限定生産のゼクトです。瓶内二次発酵と、澱と共に6年間の瓶内熟成を行うことにより、リッチなフレーバーと長い余韻、シャンパーニュのようなクリーミーなテクスチャーと、クリスピーな酸が表現された職人技が光る逸品です。年間生産本数2，000〜3，000本の極少量生産で、コスト・パフォーマンスに特に優れた、素晴らしいスパークリングワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2017年 ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：ピノ ブラン50%、ムニエ50% ■アルコール：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：手摘み収穫、ムニエは数時間の低温浸漬、ピノ ブランは浸漬を行わない、ステンレスタンクにて発酵／6ヶ月間熟成後、瓶内二次発酵を行い、澱と共に6年間の瓶内熟成 ■年間生産本数：2.000〜3.000本 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Selbach Osterゼルバッハ オスター伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。」ともヨハネス氏は語っています。ワインの年間生産量は約10,000ケース。生産の40％を海外へ輸出。味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。 | 4,720円 |
 【6/25限定 5と0のつく日 ポイント5倍！ 23：59まで！】スパークリングワイン Selbach Oster ゼルバッハ オスター リースリング ブリュット 2019 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジコーポレーション | Selbach Oster ゼルバッハ オスター リースリング ブリュット 2019 1600年よりワイン造りを行う伝統あるゼルバッハ家。受賞歴多数のドイツ・モーゼルの名門ワイナリーが造る少量生産のスパークリングワイン！ ゼルバッハ家は、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門ワイナリーです。ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。その哲学の元に造られたこちらのワインは、限定生産のゼクトです。ヒンメルライヒの単一畑のリースリング種のみを使用し、シャンパーニュと同じ製法で造られた、職人技が光るドイツ最高級のスパークリングワインです。年間生産本数4，000本の少量生産で、コスト・パフォーマンスに特に優れた、素晴らしいスパークリングワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2019年 ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：手摘み収穫、ステンレスタンクにて約14℃で平均8週間の発酵／そのまま6ヶ月熟成後、瓶内二次発酵を行い瓶内熟成3年 ■年間生産本数：4.000本 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Selbach Osterゼルバッハ オスター伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。」ともヨハネス氏は語っています。ワインの年間生産量は約10,000ケース。生産の40％を海外へ輸出。味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。 | 4,720円 |
 【6/25限定 5と0のつく日 ポイント5倍！ 23：59まで！】スパークリングワイン Selbach Oster ゼルバッハ オスター リースリング ブリュット 2019 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジ スペシャルセレクション | Selbach Oster ゼルバッハ オスター リースリング ブリュット 2019 1600年よりワイン造りを行う伝統あるゼルバッハ家。受賞歴多数のドイツ・モーゼルの名門ワイナリーが造る少量生産のスパークリングワイン！ ゼルバッハ家は、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門ワイナリーです。ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。その哲学の元に造られたこちらのワインは、限定生産のゼクトです。ヒンメルライヒの単一畑のリースリング種のみを使用し、シャンパーニュと同じ製法で造られた、職人技が光るドイツ最高級のスパークリングワインです。年間生産本数4，000本の少量生産で、コスト・パフォーマンスに特に優れた、素晴らしいスパークリングワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2019年 ■タイプ：白スパークリングワイン 辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：手摘み収穫、ステンレスタンクにて約14℃で平均8週間の発酵／そのまま6ヶ月熟成後、瓶内二次発酵を行い瓶内熟成3年 ■年間生産本数：4.000本 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Selbach Osterゼルバッハ オスター伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。」ともヨハネス氏は語っています。ワインの年間生産量は約10,000ケース。生産の40％を海外へ輸出。味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。 | 4,720円 |
 【6/25限定 5と0のつく日 ポイント5倍！ 23：59まで！】赤ワイン Selbach Oster ゼルバッハ オスター シュペートブルグンダー 2019 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジコーポレーション | Selbach Oster ゼルバッハ オスター シュペートブルグンダー 2019 1600年よりワイン造りを行う伝統あるゼルバッハ家。受賞歴多数のドイツ・モーゼルの名門ワイナリーが造る稀少なシュペートブルグンダー！ ゼルバッハ家は、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門ワイナリーです。ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。その哲学の元造られるこちらのワインは、赤系果実のベリーやレッドチェリー、黒系果実のブラックベリーやブラックチェリーを思わせるピノ・ノワールらしいアロマに、キメ細かいタンニンが心地よく感じられ、ピノ・ノワールならではのキレイな果実味を表現した、クラシック・スタイルの仕上がりです。年間生産本数2，600本の極少量生産で、コスト・パフォーマンスに特に優れた、素晴らしいワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：除梗してステンレスタンクにて18〜23℃で2週間の発酵後さらに5日間の果皮浸漬、優しく抽出、無清澄・無濾過／3〜4年樽（225L）にて10ヶ月間の熟成 ■年間生産本数：2.600本 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Selbach Osterゼルバッハ オスター伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。」ともヨハネス氏は語っています。ワインの年間生産量は約10,000ケース。生産の40％を海外へ輸出。味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。 | 5,200円 |
 【6/25限定 5と0のつく日 ポイント5倍！ 23：59まで！】赤ワイン Selbach Oster ゼルバッハ オスター シュペートブルグンダー 2019 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料 フジ スペシャルセレクション | Selbach Oster ゼルバッハ オスター シュペートブルグンダー 2019 1600年よりワイン造りを行う伝統あるゼルバッハ家。受賞歴多数のドイツ・モーゼルの名門ワイナリーが造る稀少なシュペートブルグンダー！ ゼルバッハ家は、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門ワイナリーです。ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。その哲学の元造られるこちらのワインは、赤系果実のベリーやレッドチェリー、黒系果実のブラックベリーやブラックチェリーを思わせるピノ・ノワールらしいアロマに、キメ細かいタンニンが心地よく感じられ、ピノ・ノワールならではのキレイな果実味を表現した、クラシック・スタイルの仕上がりです。年間生産本数2，600本の極少量生産で、コスト・パフォーマンスに特に優れた、素晴らしいワインです。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：除梗してステンレスタンクにて18〜23℃で2週間の発酵後さらに5日間の果皮浸漬、優しく抽出、無清澄・無濾過／3〜4年樽（225L）にて10ヶ月間の熟成 ■年間生産本数：2.600本 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Selbach Osterゼルバッハ オスター伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。」ともヨハネス氏は語っています。ワインの年間生産量は約10,000ケース。生産の40％を海外へ輸出。味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。 | 5,200円 |
 【6/25限定 5と0のつく日 ポイント5倍！ 23：59まで！】Selbach Oster ゼルバッハ オスター ツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ トロッケン 2013 750ml 【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 フジコーポレーション | Selbach Oster ゼルバッハ オスター ツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ トロッケン 2013 1600年よりワイン造りを行う伝統あるゼルバッハ家。受賞歴多数のドイツ・モーゼルの名門ワイナリーが造る極少量生産の稀少な辛口白ワイン！ ゼルバッハ家は、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門ワイナリーです。ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。その哲学の元に造られたこちらのワインは、モーゼル川を見下ろすツェルティンゲン村の南向きの急斜面にある、シュロスベルグ畑のブドウから造られています。プラムや完熟洋ナシのアロマにスパイスやミネラル、オレンジピールのニュアンスがあります。完熟な桃やプラムを連想させる果実味にハーブの風味や塩味も楽しめる複雑さも感じられます。年間生産本数820本の極めて少ない、希少でとても上質なドライリースリングです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2013年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：10月下旬に手摘み収穫、直接圧搾、古いフーダー樽（1.000L）にて12〜14℃で発酵、天然酵母使用、／フーダー樽にて8ヶ月間の熟成 ■年間生産本数：820本 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Selbach Osterゼルバッハ オスター伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。」ともヨハネス氏は語っています。ワインの年間生産量は約10,000ケース。生産の40％を海外へ輸出。味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。 | 5,880円 |
 【6/25限定 5と0のつく日 ポイント5倍！ 23：59まで！】Selbach Oster ゼルバッハ オスター ツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ トロッケン 2013 750ml 【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 フジ スペシャルセレクション | Selbach Oster ゼルバッハ オスター ツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ トロッケン 2013 1600年よりワイン造りを行う伝統あるゼルバッハ家。受賞歴多数のドイツ・モーゼルの名門ワイナリーが造る極少量生産の稀少な辛口白ワイン！ ゼルバッハ家は、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門ワイナリーです。ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。その哲学の元に造られたこちらのワインは、モーゼル川を見下ろすツェルティンゲン村の南向きの急斜面にある、シュロスベルグ畑のブドウから造られています。プラムや完熟洋ナシのアロマにスパイスやミネラル、オレンジピールのニュアンスがあります。完熟な桃やプラムを連想させる果実味にハーブの風味や塩味も楽しめる複雑さも感じられます。年間生産本数820本の極めて少ない、希少でとても上質なドライリースリングです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2013年 ■タイプ：白ワイン 辛口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：12.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：10月下旬に手摘み収穫、直接圧搾、古いフーダー樽（1.000L）にて12〜14℃で発酵、天然酵母使用、／フーダー樽にて8ヶ月間の熟成 ■年間生産本数：820本 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Selbach Osterゼルバッハ オスター伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。」ともヨハネス氏は語っています。ワインの年間生産量は約10,000ケース。生産の40％を海外へ輸出。味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。 | 5,880円 |
 【6/25限定 5と0のつく日 ポイント5倍！ 23：59まで！】Selbach Oster ゼルバッハ オスター ツェルティンガー ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ 2012 750ml 【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 フジ スペシャルセレクション | Selbach Oster ゼルバッハ オスター ツェルティンガー ゾンネンウーア リースリング シュペートレーゼ 2012 1600年よりワイン造りを行う伝統あるゼルバッハ家。受賞歴多数のドイツ・モーゼルの名門ワイナリーが造る極少量生産の稀少な甘口白ワイン！ ゼルバッハ家は、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門ワイナリーです。ワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。その哲学の元に造られたこちらのワインは、モーゼル川に面した非常に傾斜のきつい南向きの畑にある、樹齢90年の古木のブドウから造られています。ピーチやアプリコット、蜂蜜のアロマが魅惑的に感じられ、凝縮感も感じられます。フルーツとミネラルの複雑な味わいに、爽やかでやや高いクリーンな酸と凝縮した果実味には、熟成のポテンシャルも感じさせます。年間生産本数2，400本と極少量生産のとても希少で上質なシュペトレーゼです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ゼルバッハ オスター ■生産地：ドイツ ＞ モーゼル ■生産年：2012年 ■タイプ：白ワイン 甘口 ■原材料：リースリング100% ■アルコール：8.0% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：10月下旬に手摘み収穫、直接圧搾、古いフーダー樽（1.000L）にて12〜14℃で10週間の発酵、天然酵母使用、／フーダー樽にて9ヶ月間の熟成 ■年間生産本数：2.400本 ■参考評価：WS(ワイン スペクター)91点 ■輸入者名：株式会社 飯田 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Selbach Osterゼルバッハ オスター伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門です。現オーナーのヨハネス氏はトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラさん、息子のセバスチャンと娘のハンナもワイナリーに参加しています。醸造方法は、伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないと言うのが哲学。「ゼルバッハ・オスター」は、自社所有畑からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです。ヨハネス氏の祖父の時代から、国内の専門店ではケラーライ（ブドウ、ワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）としての高い評価と信頼を得て、輸出も行っていました。1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで、6kmにおよび、トータルで24ha。その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の92％を占め、残りはピノブラン（4.5％）、ピノノワール（2.5％）と僅かのゲヴュルツトラミネルを栽培しています。平均樹齢は40年で、プレフィロキセラの樹がまだ多く残っています。栽培はほとんどオーガニックですが、必要に応じて一部がサステイナブル栽培を行います。土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。モーゼルを代表する醸造所として、毎年ゴーミヨにおいて4房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいて、ドイツNo.1リースリングに選ばれるなど国内、外で高く評価されています。または、ヴィノム誌とハンデルスブラット誌による「ドイツ・ワイン醸造所ベスト100」に登場したり、アイヒェルマンにおいて「2015年最優秀ワイナリー」に挙げられたりして、多くの賞を受けています。ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズオン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズオフ（できる限り手を加えない）」です。旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用しています。収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。発酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです。」ともヨハネス氏は語っています。ワインの年間生産量は約10,000ケース。生産の40％を海外へ輸出。味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25％ずつ、残り50％が甘口となっています。 | 6,300円 |
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 2008 Angel Vintage Millesime Brut GHOST IN THE SHELL S.A.C. 攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX The Laughing Man EDITION エンジェル 笑い男 エディション ブリュット ミレジメ ヴィンテージ 辛口 Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5% 限定箱入 ファインワイン | ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：エンジェル ミレジメ ヴィンテージ 2008 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ& ピノ・ムニエ& ピノノワール ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー 2008年は、類稀な葡萄の超優良年と言われています。 2008年のシャンパーニュ地方は、雨や嵐の多い春が過ぎ去ると、猛烈な暑さと涼しさが交互にやってきました。 夏は涼しく、僅かな日照でありながら空気は乾燥しており、ブドウはじっくりと確実に成熟しました。 寒暖差により果実に凝縮感とヴィンテージの力強さが生まれ、濃縮した旨みと奥行きを備えるシャンパンが造られました。 Vintage2008はバターのような香りの中に、新鮮な蜂蜜と香ばしいスパイスの美しさを感じます。 蜂蜜とコクのあるヘーゼルナッツの香ばしい風味が口いっぱいに広がり、レモンのような柑橘系の味わいを長く精妙に楽しむことができます。 世界的人気を誇る『攻殻機動隊 STAND ALONE COMPLEX』の劇中に登場する The Laughing Man(笑い男)とのコラボ商品が発売。 メインキャラクターである草薙素子をイメージしたパープルとシルバーに煌めくボトルとシャンパーニュケースに、笑い男の象徴的マークを刻印。本作のエピソードを彷彿させるデザインのオリジナルボックスとショップバッグ付きです。 特別な日にふさわしいプレミアムな1本です。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。 | 288,880円 |
 ツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ 2013年 蔵出し作品 ゼルバッハ オスター元詰 最高ワインの証であるヴァインシュタイン 2013 Selbach Oster Zeltinger Schlossberg Riesling うきうきワインの玉手箱 | タイプ白 甘口 生産年2013 生産者ゼルバッハ オスター元詰 生産地ドイツ/モーゼル/リースリング/シュペートレーゼ 品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング100％ 内容量750ml JANコード4532118013611 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いツェルティンガー・シュロスベルグ・シュペートレーゼ・[2013]年・蔵出し作品・ゼルバッハ・オスター元詰(ゼルバッハ醸造所元詰)・平均樹齢40年・手摘み収穫・急斜面。スレート粘板岩（シーファー）の土壌・単一畑100％・ワインスペクテイター誌驚異の90点獲得12年熟成作品・最高ワインの証であるヴァインシュタイン(ワインのダイヤモンド)が入っています。 2013 Selbach-Oster Zeltinger Schlossberg Riesling Spatlese SELBACH-OSTER (Weingut Selbach-Oster, Zeltingen, Mosel) 8％ 入手困難！ドイツ銘醸高級やや甘口白ワイン愛好家垂涎！しかも蔵出しの超入手困難な12年熟成作品！しかもドイツ・モーゼル屈指の1661年より伝統ある醸造所で360年以上の歴史を持つ名門生産者であり、「ゴーミヨドイツワインガイド 」でも4つ房獲得！のゼルバッハ家によるモーゼルの最高峰！のひとつ、銘醸畑ツェルティンゲンのしかも超一級畑“シュロスベルグ”！モーゼル中部のツェルティンゲン村の後方に位置し、ゾンネンウーアーに隣接する有名銘醸一級畑であるツェルティンガー シュロスベルグ(モーゼル中部のツェルティンゲン・ラハティグ村に位置する南向きの急斜面の畑で、平均樹齢40年のブドウを使用しています。このワインは、並外れた果実のピュアさと土壌由来のミネラルが芳醇なアロマを生み出し、エレガントでジューシーな味わいが特徴とされています。またこの畑所有の造り手としては、このゼルバッハ オスターとマーカス・モリトールが有名です)並外れた果実のピュアさと土壌由来のミネラルが芳醇なアロマを生み出し、エレガントでジューシーな味わいが特徴とされています。造り手のゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にて、1600年よりワイン造りを行う伝統ある名門生産者です！現オーナーのヨハネスはトリーアで醸造を学んでから経営、特にマーケティングについて学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねてから88年に帰郷！その後、醸造所の運営に参加、現在は彼の妻のバーバラと息子のセバスチャンもワイナリーに参画の家族経営の造り手です！フィロソフィーは伝統的な方法にのっとり、できる限り手を加えないというのがワイン哲学です！この「ゼルバッハ・オスター」は、急斜面のスレート粘板岩（シーファー）の自社所有畑100％からのリースリング100％によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです！このツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ [2013]年・蔵出し作品でワインスペクテイター誌で90点を獲得しています。平均樹齢40年のブドウを使用した、溌剌とした酸と甘味とのバランスが素晴らしい逸品。(自社所有畑100％からのブドウによるゼルバッハ醸造所元詰めのワイン)総面積16haの単一畑。急斜面。スレート粘板岩（シーファー）の土壌、自然酵母使用。地下倉庫にて低温発酵。主に古いフーダー樽（1,000L）とステンレスタンク使用。ドイツの有名ワインライターのこのワインへの絶賛コメントは『ツェルティンガー・シュロスベルクはミネラル感MAX！偉大なグラン クリュの敷地は、中粒のデボン紀粘板岩を表土とし、より深い下層土はロームと混合した分解した粘板岩で構成されています。フレーバーはスレートのボレアリスで、石灰と草のような側面が強調されています。モーゼルアップルは存在しますが、すこし控えめです。』と大注目！ ブルースレートが主体で、デヴォン紀の青粘板岩、粘土、腐植土が混じった土壌からは骨格のある酸とはっきりとしたミネラルの後味が特徴的です。グレープフルーツや青リンゴのアロマに砕いたスレートのニュアンスが溶け込みます。みずみずしさがありながら洗練された味わいで、凝縮した果実と僅かな塩味を伴う長いフィニッシュが特徴の銘醸ワインが12年熟成作品の現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品で限定少量入荷！(インポーターさんへの入荷が極少量だったことと入荷分の数ケースを頂いたためすでに国内在庫は完売しています。)最高ワインの証であるドイツ愛好家垂涎のヴァインシュタイン(ワインのダイヤモンド)が入っています。 ルクセンブルグとの国境に接するドイツ最西のワイン産地、モーゼル地方。その名の通りモーゼル川の流域に位置し、川の流れに沿って斜度30度を超える急斜面に畑が広がっているドイツ国内でも屈指の景観を誇るワイン産地です。モーゼル川の川面が太陽の光を反射しブドウ木に降り注ぎ、斜面の最上部には森があり、夜間の冷たい吹き下ろしの風を防いでくれます。 スレート土壌は蓄熱性にも優れており、日中の太陽の熱を備蓄し、夜間に放出しています。また割れやすいことで、ブドウが地中深くまで根を伸ばすことができるため、痩せた土壌でも必要な水分とミネラルを吸収することができるのです。これらの条件による穏やかな栽培期間のおかげで、ブドウはゆっくりと熟すため、他エリアに比べて遅い収穫が可能に。複雑な果実味とニュアンスを持つ、低アルコール度数のミディアムボディのワインが生まれます。 ゼルバッハ家は、多くの銘醸畑が点在するモーゼル川中流のベルンカステル地区ツェルティンゲン村にあり、1661年よりブドウ栽培を行う350年以上もの歴史を持つ伝統ある醸造所です。 現オーナーのヨハネスは同じくモーゼル川の上流にあるドイツ最古の町といわれるトリーアで醸造を学んでから、経営やマーケティングについても学び、アメリカでワインビジネスコンサルタントとして経験を重ねました。その後、醸造所の運営に参画し、現在は妻のバーバラと息子のセバンスチャン、娘のハナも加わり、ワイナリーを運営しています。 ■ぶどう品種：リースリング100％ ■発酵・熟成：自然酵母使用。地下倉庫にて低温発酵。主に古いフーダー樽（1,000L）とステンレスタンク使用。 ■面積：16ha ■平均樹齢：40年 ■土壌：ブルースレート主体、デヴォン紀の青粘板岩、粘土、腐植土が混じった土壌 急斜面のスレート粘板岩（シーファー）の自社所有畑100％からのリースリング100％によるゼルバッハ醸造所元詰めのワインです！このツェルティンガー シュロスベルグ シュペートレーゼ [2013]年・蔵出し作品でワインスペクテイター誌で90点を獲得しています。 平均樹齢40年のブドウを使用した、溌剌とした酸と甘味とのバランスが素晴らしい逸品。ブルースレートが主体で、デヴォン紀の青粘板岩、粘土、腐植土が混じった土壌からは骨格のある酸とはっきりとしたミネラルの後味が特徴的です。グレープフルーツや青リンゴのアロマに砕いたスレートのニュアンスが溶け込みます。 みずみずしさがありながら洗練された味わいで、凝縮した果実と僅かな塩味を伴う長いフィニッシュが特徴の銘醸ワインが12年熟成作品の現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品で限定少量入荷！最高ワインの証であるドイツ愛好家垂涎のヴァインシュタイン(ワインのダイヤモンド)が入っています。 | 4,836円 |
 ゴースト ホース カベルネ ソーヴィニヨン 2019 Ghost Horse Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン ロマネ ROMANEE | エントリーワインながらも、圧倒的な力強さと熟成の可能性を秘めた逸品 ゴースト・ホースのエントリーワインという位置づけでありなら、他のワインの追随を許さない、圧倒的な力強さを持っているキュヴェです。数十年の熟成にも耐えるポテンシャルを秘めており、チェスの「ビショップ」のように、一見シンプルに見えるものの、奥深い戦略性を感じさせる存在です。 生産者ゴースト ホースGhost Horseワイン名カベルネ ソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2019容量750ml 米国で最も高価かつ希少なワインを手掛ける、裏カルトワインの頂点に立つ生産者 ゴースト ホース Ghost Horse ゴースト・ホースは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのプレミアムワイン生産者です。1999年、ナパで30年以上ワインを造り続けるベテラン、トッド・アンダーソン氏が「米国の究極のワインとは何か」という問いの答えを求め、ゴースト・ホースを創業。翌2000年に最初のワインを手がけました。世界的に注目を集めたのは2009年12月。ニューヨークで開催されたダブル・ブラインド・テイスティングで、それまでカルトワインの頂点とされていたハーラン・エステート、シェーファー、マヤなどを上回る評価を獲得。一躍、世界で最も話題のワインとなりました。さらに、世界最大級のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」は、2021年7月23日の記事で「カリフォルニア・ナパ・ヴァレーで最も高価なカベルネ・ソーヴィニヨン」としてゴースト・ホースのスペクター カベルネ・ソーヴィニヨンを紹介。その価格は、キング・オブ・カルトと呼ばれるスクリーミング・イーグルを上回る4,200ドルに達しました。畑はナパ・ヴァレー南東部のクームスヴィル地区に位置し、面積はわずか3.02エーカー。ナパでも冷涼なエリアの一つで、南のサン・パブロ湾から吹き込む霧と海風の影響を受け、ブドウはゆっくりと成熟し、豊かな酸を保ちます。ヴァレーフロアや北部ナパとは異なる個性を持ち、次世代の優良栽培地区として注目されています。カベルネ・ソーヴィニヨンの極上地であり、あのポール・ホブス氏ですら所有を渇望し、熱望の末に手に入れたほどの畑です。その畑を地質学者でもあるトッド氏が分析したところ、約5種類の異なる土壌が存在していることから、それぞれの特性を生かしたワイン造りが行われています。5種類のカベルネ・ソーヴィニヨンを育てる畑の区画ごとに収穫されたブドウは、ひと樽数千ドルする最高級の新樽を贅沢に2度使用するダブルオーク法で醸造。さらに、収穫から樽熟成までの過程で常にテイスティングを実施。トッド氏の豊富な経験と知識に基づいた判断のもと、ワインが仕上げられます。ゴースト・ホースの赤ワインの上位銘柄には、それぞれ特別な名前が与えられています。年間生産量は極めて少なく、カベルネ・ソーヴィニヨンはわずか1,000～1,500本、シャルドネは約300本のみ。すべて完全手作業で造られるため、大量生産は不可能です。その希少性の高さから世界の富裕層が熱望する“裏カルトワイン”と称され、R・パーカー氏をはじめとする著名評論家の試飲すら許されていません。点数評価とは無縁の孤高の存在です。 ゴースト ホース 一覧へ | 298,000円 |
 ゴースト ホース カベルネ ソーヴィニヨン 2011 Ghost Horse Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン ロマネ ROMANEE | エントリーワインながらも、圧倒的な力強さと熟成の可能性を秘めた逸品 ゴースト・ホースのエントリーワインという位置づけでありなら、他のワインの追随を許さない、圧倒的な力強さを持っているキュヴェです。数十年の熟成にも耐えるポテンシャルを秘めており、チェスの「ビショップ」のように、一見シンプルに見えるものの、奥深い戦略性を感じさせる存在です。 生産者ゴースト ホースGhost Horseワイン名カベルネ ソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2011容量750ml 米国で最も高価かつ希少なワインを手掛ける、裏カルトワインの頂点に立つ生産者 ゴースト ホース Ghost Horse ゴースト・ホースは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのプレミアムワイン生産者です。1999年、ナパで30年以上ワインを造り続けるベテラン、トッド・アンダーソン氏が「米国の究極のワインとは何か」という問いの答えを求め、ゴースト・ホースを創業。翌2000年に最初のワインを手がけました。世界的に注目を集めたのは2009年12月。ニューヨークで開催されたダブル・ブラインド・テイスティングで、それまでカルトワインの頂点とされていたハーラン・エステート、シェーファー、マヤなどを上回る評価を獲得。一躍、世界で最も話題のワインとなりました。さらに、世界最大級のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」は、2021年7月23日の記事で「カリフォルニア・ナパ・ヴァレーで最も高価なカベルネ・ソーヴィニヨン」としてゴースト・ホースのスペクター カベルネ・ソーヴィニヨンを紹介。その価格は、キング・オブ・カルトと呼ばれるスクリーミング・イーグルを上回る4,200ドルに達しました。畑はナパ・ヴァレー南東部のクームスヴィル地区に位置し、面積はわずか3.02エーカー。ナパでも冷涼なエリアの一つで、南のサン・パブロ湾から吹き込む霧と海風の影響を受け、ブドウはゆっくりと成熟し、豊かな酸を保ちます。ヴァレーフロアや北部ナパとは異なる個性を持ち、次世代の優良栽培地区として注目されています。カベルネ・ソーヴィニヨンの極上地であり、あのポール・ホブス氏ですら所有を渇望し、熱望の末に手に入れたほどの畑です。その畑を地質学者でもあるトッド氏が分析したところ、約5種類の異なる土壌が存在していることから、それぞれの特性を生かしたワイン造りが行われています。5種類のカベルネ・ソーヴィニヨンを育てる畑の区画ごとに収穫されたブドウは、ひと樽数千ドルする最高級の新樽を贅沢に2度使用するダブルオーク法で醸造。さらに、収穫から樽熟成までの過程で常にテイスティングを実施。トッド氏の豊富な経験と知識に基づいた判断のもと、ワインが仕上げられます。ゴースト・ホースの赤ワインの上位銘柄には、それぞれ特別な名前が与えられています。年間生産量は極めて少なく、カベルネ・ソーヴィニヨンはわずか1,000～1,500本、シャルドネは約300本のみ。すべて完全手作業で造られるため、大量生産は不可能です。その希少性の高さから世界の富裕層が熱望する“裏カルトワイン”と称され、R・パーカー氏をはじめとする著名評論家の試飲すら許されていません。点数評価とは無縁の孤高の存在です。 ゴースト ホース 一覧へ | 298,000円 |
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 【最大2,000円OFFクーポン】ゴースト ホース カベルネ ソーヴィニヨン 2017 Ghost Horse Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 新入荷 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | ▼▼クーポン獲得はこちらから▼▼エントリーワインながらも、圧倒的な力強さと熟成の可能性を秘めた逸品ゴースト・ホースのエントリーワインという位置づけでありなら、他のワインの追随を許さない、圧倒的な力強さを持っているキュヴェです。数十年の熟成にも耐えるポテンシャルを秘めており、チェスの「ビショップ」のように、一見シンプルに見えるものの、奥深い戦略性を感じさせる存在です。 生産者ゴースト ホースGhost Horseワイン名カベルネ ソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2017容量750ml米国で最も高価かつ希少なワインを手掛ける、裏カルトワインの頂点に立つ生産者ゴースト ホースGhost Horse ゴースト・ホースは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのプレミアムワイン生産者です。1999年、ナパで30年以上ワインを造り続けるベテラン、トッド・アンダーソン氏が「米国の究極のワインとは何か」という問いの答えを求め、ゴースト・ホースを創業。翌2000年に最初のワインを手がけました。世界的に注目を集めたのは2009年12月。ニューヨークで開催されたダブル・ブラインド・テイスティングで、それまでカルトワインの頂点とされていたハーラン・エステート、シェーファー、マヤなどを上回る評価を獲得。一躍、世界で最も話題のワインとなりました。さらに、世界最大級のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」は、2021年7月23日の記事で「カリフォルニア・ナパ・ヴァレーで最も高価なカベルネ・ソーヴィニヨン」としてゴースト・ホースのスペクター カベルネ・ソーヴィニヨンを紹介。その価格は、キング・オブ・カルトと呼ばれるスクリーミング・イーグルを上回る4,200ドルに達しました。畑はナパ・ヴァレー南東部のクームスヴィル地区に位置し、面積はわずか3.02エーカー。ナパでも冷涼なエリアの一つで、南のサン・パブロ湾から吹き込む霧と海風の影響を受け、ブドウはゆっくりと成熟し、豊かな酸を保ちます。ヴァレーフロアや北部ナパとは異なる個性を持ち、次世代の優良栽培地区として注目されています。カベルネ・ソーヴィニヨンの極上地であり、あのポール・ホブス氏ですら所有を渇望し、熱望の末に手に入れたほどの畑です。その畑を地質学者でもあるトッド氏が分析したところ、約5種類の異なる土壌が存在していることから、それぞれの特性を生かしたワイン造りが行われています。5種類のカベルネ・ソーヴィニヨンを育てる畑の区画ごとに収穫されたブドウは、ひと樽数千ドルする最高級の新樽を贅沢に2度使用するダブルオーク法で醸造。さらに、収穫から樽熟成までの過程で常にテイスティングを実施。トッド氏の豊富な経験と知識に基づいた判断のもと、ワインが仕上げられます。ゴースト・ホースの赤ワインの上位銘柄には、それぞれ特別な名前が与えられています。年間生産量は極めて少なく、カベルネ・ソーヴィニヨンはわずか1,000～1,500本、シャルドネは約300本のみ。すべて完全手作業で造られるため、大量生産は不可能です。その希少性の高さから世界の富裕層が熱望する“裏カルトワイン”と称され、R・パーカー氏をはじめとする著名評論家の試飲すら許されていません。点数評価とは無縁の孤高の存在です。ゴースト ホース 一覧へ | 298,000円 |
 ゴースト ホース カベルネ ソーヴィニヨン 2017 Ghost Horse Cabernet Sauvignon アメリカ カリフォルニア 赤ワイン ロマネ ROMANEE | エントリーワインながらも、圧倒的な力強さと熟成の可能性を秘めた逸品 ゴースト・ホースのエントリーワインという位置づけでありなら、他のワインの追随を許さない、圧倒的な力強さを持っているキュヴェです。数十年の熟成にも耐えるポテンシャルを秘めており、チェスの「ビショップ」のように、一見シンプルに見えるものの、奥深い戦略性を感じさせる存在です。 生産者ゴースト ホースGhost Horseワイン名カベルネ ソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2017容量750ml 米国で最も高価かつ希少なワインを手掛ける、裏カルトワインの頂点に立つ生産者 ゴースト ホース Ghost Horse ゴースト・ホースは、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのプレミアムワイン生産者です。1999年、ナパで30年以上ワインを造り続けるベテラン、トッド・アンダーソン氏が「米国の究極のワインとは何か」という問いの答えを求め、ゴースト・ホースを創業。翌2000年に最初のワインを手がけました。世界的に注目を集めたのは2009年12月。ニューヨークで開催されたダブル・ブラインド・テイスティングで、それまでカルトワインの頂点とされていたハーラン・エステート、シェーファー、マヤなどを上回る評価を獲得。一躍、世界で最も話題のワインとなりました。さらに、世界最大級のワイン検索サイト「ワイン・サーチャー」は、2021年7月23日の記事で「カリフォルニア・ナパ・ヴァレーで最も高価なカベルネ・ソーヴィニヨン」としてゴースト・ホースのスペクター カベルネ・ソーヴィニヨンを紹介。その価格は、キング・オブ・カルトと呼ばれるスクリーミング・イーグルを上回る4,200ドルに達しました。畑はナパ・ヴァレー南東部のクームスヴィル地区に位置し、面積はわずか3.02エーカー。ナパでも冷涼なエリアの一つで、南のサン・パブロ湾から吹き込む霧と海風の影響を受け、ブドウはゆっくりと成熟し、豊かな酸を保ちます。ヴァレーフロアや北部ナパとは異なる個性を持ち、次世代の優良栽培地区として注目されています。カベルネ・ソーヴィニヨンの極上地であり、あのポール・ホブス氏ですら所有を渇望し、熱望の末に手に入れたほどの畑です。その畑を地質学者でもあるトッド氏が分析したところ、約5種類の異なる土壌が存在していることから、それぞれの特性を生かしたワイン造りが行われています。5種類のカベルネ・ソーヴィニヨンを育てる畑の区画ごとに収穫されたブドウは、ひと樽数千ドルする最高級の新樽を贅沢に2度使用するダブルオーク法で醸造。さらに、収穫から樽熟成までの過程で常にテイスティングを実施。トッド氏の豊富な経験と知識に基づいた判断のもと、ワインが仕上げられます。ゴースト・ホースの赤ワインの上位銘柄には、それぞれ特別な名前が与えられています。年間生産量は極めて少なく、カベルネ・ソーヴィニヨンはわずか1,000～1,500本、シャルドネは約300本のみ。すべて完全手作業で造られるため、大量生産は不可能です。その希少性の高さから世界の富裕層が熱望する“裏カルトワイン”と称され、R・パーカー氏をはじめとする著名評論家の試飲すら許されていません。点数評価とは無縁の孤高の存在です。 ゴースト ホース 一覧へ | 298,000円 |
 ザ ヴァイス カベルネ ソーヴィニヨン ザ ホステージ オーク ノール ディストリクト BATCH #105 “THE HOSTAGE 2.0/ 人質2.0” [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア ナパ ヴァレー オークヴィル / THE VICE ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | THE VICE ザ ヴァイス カベルネ ソーヴィニヨン ザ ホステージ オーク ノール ディストリクト BATCH #105 “THE HOSTAGE 2.0/ 人質2.0” 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア州 AVAオーク・ノール・ディストリクト・オブ・ ナパ・ヴァレー 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16-18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 無濾過、無清澄 フレンチ・オークの樽（新樽30％）で24ヶ月熟成 サステイナブル栽培のブドウで出来る限り人の手を加えず醸造 ◆テロワール ナパ・ヴァレーのオークノール地区の南東端に位置するナパ・グリーン認証の畑のブドウを使用。暑すぎず寒すぎずの完璧なマイクロ・クライメイトが果実の発育を促し、鮮やかな個性とエレガンスを持つカベルネを生み出します。 ◆テイスト 華やかに香る、赤いベリー、秋のスパイス、バラのアロマが支配的。口に含むとカシスと真っ赤な砂糖漬けチェリーのジューシーな香りが大きく広がります。フィニッシュは滑らかでスパイシー、レッド・ホット・チリ・ペッパー、シナモン、アニスのニュアンス。 THE VICE ザ・ヴァイス 最高品質のナパを最高の価値で・・・ The Vice: 背徳感、悪習慣―後ろめたい喜びをもたらすもの、やりすぎると体には悪いけれど、やりすぎないと幸せともたらすもの、幸せで生産的な人生を送るために必要なもの・・・ワインこそが私のVice。 ザ・ヴァイスは、ナパ ヴァレーの高品質なワインを小ロットで造るブランドです。ブドウ品種と産地を最高に表現する畑から、手作業により厳選された単一ブドウ品種でワインを醸造しています。このブランドは、情熱的な人々、サステイナブルな農業、ワイン産業における専門知識、そして現代の消費者の嗜好に対する理解から生まれました。 オーナーであり、チーフワインメーカーのマレック・アマローニは、モロッコ生まれで医学の道を進むも、自身の情熱がワインに向かいました。ニューヨークでの厳しい生活を経て、ワイン業界での成功を収めた彼は、ワイン造りの夢を追い求め、2013年に最初のヴィンテージをリリースしました。彼自身が畑から手に入れたブドウをトラックで運び、手作業で破砕から瓶詰め、そしてデザイナーである妻のトリと共にラベルデザインも行っています。また2023年にはナパヴァレー・ヴィントナーズの理事会メンバーに最年少で任命され、今後が最も期待されるナパの生産者の一人として卓越した品質のワインを、最も魅力的な価値で提供することに真摯に取り組んでいます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 9,500円 |
 シャトー フルカ オスタン 2021Ch Fourcas Hosten 2021ワイン 赤ワイン 750ml フランス ボルドー リストラック メドック フランスワイン ボルドーワイン リストラック メドックワイン フランス赤ワイン ボルドー赤ワイン リストラック メドック赤ワイン スターリカーズ楽天市場店 | ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/リストラック メドック 生産者 ┃ シャトー フルカ オスタン 格付・等級 ┃ リストラック メドック 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2024/02/09 PP(WAポイント)87 ┃公開媒体： The Wine Advocate ┃著者： William Kelley ┃飲み頃： 2025 - 2035 The 2021 Fourcas Hosten exhibits notes of minty berries and pencil shavings, followed by a medium-bodied, taut and rather austere palate that concludes with a gently metallic finish. 2022/04/30 PP(WAポイント) ┃公開媒体： The Wine Advocate ┃著者： William Kelley ┃飲み頃： I only tasted one sample of the 2021 Fourcas Hosten, and I'm not convinced it was representative of what this reliable estate produced in this vintage, so I'm deferring judgment. ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の素晴らしいコンディションです。 | 3,993円 |
 ゴースト ブロック カベルネ ソーヴィニヨン "シングル ヴィンヤード ナパ ヴァレー （正規品） Ghost Block Cabernet Sauvignon Single Vineyard [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | 20,680円 | |
 フェイブル チャプター11 ゴースト グレンスペイ 2010 12年 61.8% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] Sakeiro net shop 栄家本店 | フェイブルの「クランヤードベイのゴーストパイパー」。セカンドリリースもついに最終作 グレンスペイはスペイサイドでも最も素朴な蒸留所の1つで、質の高いシングルモルトウイスキーを生産しています。 幽霊が住んでいると言われる蒸溜所で、最終章の「ゴースト」に相応しいセレクトと言えます。 バニラ、フレッシュなオーク、オレンジピールが感じられる味わい。あたたかく長いフィニッシュで、実直な製法をしみじみと思わせてくれるでしょう。 アルコール度数：61.8％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド | 14,940円 |