IN ケープ Cape [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 22赤：[2022] シーフ・イン・ザ・ナイト/サヴェージ・ワインズ(南アフリカ/ケープ・タウン）Thief in the Night/Savage Wines (South Africa/Cape Town) ワインショップ フィッチ | ※ラベルに少し汚れ・破損がある場合がございます。また、蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損する場合がございます。ご了承の上、ご購入ください。 容量：750ml 【キュヴェ】「夜中にブドウを盗みに入りたくなるほど上質」という意味で名づけられており、かの 『サディ』の「ソルダート (グルナッシ100％）」と同じ畑のグルナッシュを用いて、ダンカンはブレンドでリリースしています。 【品種】グルナッシュ（サンソー14％がブレンド） 【産地】Piekenierskloof／ピケニエルスクルーフ 【植樹】グルナッシュ：1970年～1972年 【土壌】砂岩 【仕立て】全てブッシュ・ヴァイン（株仕立て） 【全房使用率】約20％ 【醗酵】約2週間円錐形フードル樽と開放槽にて野生酵母による自然醗酵 【熟成】バスケットプレス後、フードル樽と500Lの古樽にて10カ月間 【テイスティングノート】まさにグルナッシュのパワーとピュアさを感じさせるこのワインのアロマには、サクランボやバラ、ハーブなどが 複雑に絡み合います。張りのあるセイヴォリーさと滑らかかつチョーキーはタンニンは心地よく口中をグリップし、 長い余韻へと誘います。少なくとも今後10年の熟成が可能でしょう。 【評価】Tim Atkin MW 96pt *Wines of the Year(Grenache) ※輸入元資料よりSavage Wines サヴェージ・ワインズ 「ケープポイント・ヴィンヤーズ」の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が満を持して立ち上げた自身のワイナリーです。 2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年より「ケープポイント・ヴィンヤーズ」で醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げました。 そして2008年には 「プラッターズ・ワイン・ガイド」による年間最優秀ワイナリー賞を受賞！ ダンカン・サヴェージ氏は海洋性気候や標高にこだわり、自身でケープ・ワインランドの隅から隅まで畑を求め歩き、その地域、畑に根差した個性溢れるワインを作り上げるべく、探求心を惜しみません。 醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えたアーバン・ワイナリーです。 | 6,105円 |
 ブティノ / クライン オランジェリー ピノタージュ [2024] 赤ワイン ミディアムボディ 辛口 750ml / 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ ブティノ サウス アフリカ Boutinot Ltd. [mtkm] Kleine Oranjerie Fauna&Flora Pinotage ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Kleine Oranjerie Fauna&Flora Pinotage クライン・オランジェリー ピノタージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種ピノタージュ 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステナブル農法 認証情報IPW ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク(全房醗酵40%) 熟成：ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ9カ月(新樽30%) ◆商品説明 鮮やかなルビー色から、熟したプラムとチェリーのアロマ。口に含むと、深みのある黒果実が広がり、余韻にはスモーキーなオークのニュアンスが心地よく続きます。 ◆評価歴 (2024)ジルベール&ガイヤール 2025 金賞 (2023)ジルベール&ガイヤール 2024 金賞 Boutinot Ltd. ブティノ・SA サウスアフリカ 南フランスの名門、ブティノが手がかる南アフリカワイン 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。 中でも注目したい産地の一つが南アフリカです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,278円 |
 クライン オランジェリー メルロー 2023 SAブティノ社 南アフリカ W.O.ウエスタン ケープ サステナブル農法 アルコール度数14.5％Kleine Oranjerie Fauna&Flora Merlot 2023 Boutinot うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2023 生産者SAブティノ社 生産地南アフリカ/W.O.ウエスタン・ケープ 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー100% 内容量750ml JANコード4997678210373 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクライン・オランジェリー・メルロー[2023]年・SAブティノ社・南アフリカ・W.O.ウエスタン・ケープ・サステナブル農法・アルコール度数14.5％ Kleine Oranjerie Fauna&Flora Merlot 2023 Boutinot W.O. Western Cape (South Africa) 南アフリカワイン愛好家大注目！メルロー愛好家大注目！ローヌの名門ブティノが南アフリカのテロワールに魅了され生んだブランド！“クライン・オランジェリー”！南アフリカ独自の生態系をテラリウムのようにボトルに詰め込んだ、醸造家の想いが詰まったブランド！カジュアルでありながらも、野生酵母・無清澄で造るナチュラルなワイン造りで好評！造り手は、世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏！自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました！そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます！その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り！」へと発展します！飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン！その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています！今日ブティノ社のワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました！中でも注目したい産地の一つがこの南アフリカ！このクライン・オランジェリーはブティノ社が手掛ける南アフリカ産のブランド！銘醸地パールやエルギンのブドウをふんだんに使用した大人気シリーズ！この「クライン・オランジェリー・メルロー」は、サステナブル農法！花崗岩の畑からの平均樹齢20年のメルロー100%をステンレスタンク醗酵！ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ9ヶ月(新樽20%)熟成で造られるミディアムボディ辛口赤ワイン！エチケットの動物は「オオミミギツネ」！フレッシュさとフィネスを持ち合わせる魅力的なメルロー！カシスやチョコレートなど品種特有のアロマに、ハーブのニュアンス！口に含むと、プラムのような黒果実と長い余韻が続きます！アルコール度数14.5％、コスパ抜群の南アフリカ産メルローが限定で少量入荷！ 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。 「クライン・オランジェリー」シリーズは、ブティノが南アフリカのテロワールを余すところなく表現するために生み出されたブランドです。 ブティノワイン哲学が反映されたテロワールの表現、独自性、そして高いコストパフォーマンスが魅力となっています。醸造家のホープ、JD・ルソウ氏は自身のことを「レイジー・ワインメーカー（怠惰な醸造家）」と冗談を交えて紹介しますが、カジュアルワインでも野生酵母を積極的に取り入れるなど、品質に妥協しない醸造を心がけています。安定した品質と革新的な技術でワイン造りに取り組む、期待のワインメーカーです。 ■ぶどう品種：メルロー100% ■発酵・熟成：ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ9ヶ月(新樽20%)熟成 ■平均樹齢：20年 ■土壌：花崗岩の畑 ローヌの名門ブティノが南アフリカのテロワールに魅了され生んだブランド！“クライン・オランジェリー”！ 南アフリカ独自の生態系をテラリウムのようにボトルに詰め込んだ、醸造家の想いが詰まったブランド！カジュアルでありながらも、野生酵母・無清澄で造るナチュラルなワイン造りで好評！ エチケットの動物は「オオミミギツネ」！ フレッシュさとフィネスを持ち合わせる魅力的なメルロー！カシスやチョコレートなど品種特有のアロマに、ハーブのニュアンス！口に含むと、プラムのような黒果実と長い余韻が続きます！ アルコール度数14.5％、コスパ抜群の南アフリカ産メルローが限定で少量入荷！ | 1,309円 |
 クライン オランジェリー ソーヴィニヨン ブラン 2023 SAブティノ社 南アフリカ W.O.ウエスタン ケープ アルコール度数13.5％Kleine Oranjerie Fauna&Flora Sauvignon Blanc 2023 うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 生産年2023 生産者SAブティノ社 生産地南アフリカ/W.O.ウエスタン・ケープ 品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン種100％ 内容量750ml JANコード4997678210359 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクライン・オランジェリー・ソーヴィニヨン・ブラン[2023]年・SAブティノ社・南アフリカ・W.O.ウエスタン・ケープ・サステナブル農法・アルコール度数13.5％ Kleine Oranjerie Fauna&Flora Sauvignon Blanc 2023 Boutinot W.O. Western Cape (South Africa) 南アフリカワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！ローヌの名門ブティノが南アフリカのテロワールに魅了され生んだブランド！“クライン・オランジェリー”！南アフリカ独自の生態系をテラリウムのようにボトルに詰め込んだ、醸造家の想いが詰まったブランド！カジュアルでありながらも、野生酵母・無清澄で造るナチュラルなワイン造りで好評！造り手は、世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏！自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました！そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます！その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り！」へと発展します！飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン！その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています！今日ブティノ社のワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました！中でも注目したい産地の一つがこの南アフリカ！このクライン・オランジェリーはブティノ社が手掛ける南アフリカ産のブランド！銘醸地パールやエルギンのブドウをふんだんに使用した大人気シリーズ！この「クライン・オランジェリー・ソーヴィニヨン・ブラン」は、サステナブル農法！花崗岩の畑からの平均樹齢21年のソーヴィニヨン・ブラン種100％をシュールリー後、ステンレスタンク9ヶ月熟成で造られる辛口白ワイン！エチケットの動物は「スティーンボック(ショルダーマウント)」！力強い柑橘類とハーブのアロマ！凝縮した果実味にグレープフルーツのフレッシュな酸と芝のニュアンスが心地良く、塩味を伴うミネラルの余韻が続きます！コスパ抜群の南アフリカ産ソーヴィニヨン・ブランが限定で少量入荷！ 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。 「クライン・オランジェリー」シリーズは、ブティノが南アフリカのテロワールを余すところなく表現するために生み出されたブランドです。 ブティノワイン哲学が反映されたテロワールの表現、独自性、そして高いコストパフォーマンスが魅力となっています。醸造家のホープ、JD・ルソウ氏は自身のことを「レイジー・ワインメーカー（怠惰な醸造家）」と冗談を交えて紹介しますが、カジュアルワインでも野生酵母を積極的に取り入れるなど、品質に妥協しない醸造を心がけています。安定した品質と革新的な技術でワイン造りに取り組む、期待のワインメーカーです。 ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% ■平均樹齢：21年 ■生産地：南アフリカ/W.O.ウエスタン・ケープ ローヌの名門ブティノが南アフリカのテロワールに魅了され生んだブランド！“クライン・オランジェリー”！南アフリカ独自の生態系をテラリウムのようにボトルに詰め込んだ、醸造家の想いが詰まったブランド！カジュアルでありながらも、野生酵母・無清澄で造るナチュラルなワイン造りで好評！ 飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン！その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています！今日ブティノ社のワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました！ この「クライン・オランジェリー・ソーヴィニヨン・ブラン」は、力強い柑橘類とハーブのアロマ！凝縮した果実味にグレープフルーツのフレッシュな酸と芝のニュアンスが心地良く、塩味を伴うミネラルの余韻が続きます！ コスパ抜群の南アフリカ産ソーヴィニヨン・ブランが限定で少量入荷！ | 1,309円 |
 クライン オランジェリー ピノタージュ 2024 SAブティノ社 南アフリカ W.O.ウエスタン ケープ サステナブル農法Kleine Oranjerie Fauna&Flora Pinotage 2024 Boutinot うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2024 生産者SAブティノ社 生産地南アフリカ/W.O.ウエスタン・ケープ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・タージュ100% 内容量750ml JANコード4997678210366 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクライン・オランジェリー・ピノタージュ[2024]年・SAブティノ社・南アフリカ・W.O.ウエスタン・ケープ・サステナブル農法・アルコール度数14％ Kleine Oranjerie Fauna&Flora Pinotage 2024 Boutinot W.O. Western Cape (South Africa) 南アフリカワイン愛好家大注目！ピノ・タージュ愛好家大注目！ローヌの名門ブティノが南アフリカのテロワールに魅了され生んだブランド！“クライン・オランジェリー”！南アフリカ独自の生態系をテラリウムのようにボトルに詰め込んだ、醸造家の想いが詰まったブランド！カジュアルでありながらも、野生酵母・無清澄で造るナチュラルなワイン造りで好評！造り手は、世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏！自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました！そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます！その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り！」へと発展します！飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン！その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています！今日ブティノ社のワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました！中でも注目したい産地の一つがこの南アフリカ！このクライン・オランジェリーはブティノ社が手掛ける南アフリカ産のブランド！銘醸地パールやエルギンのブドウをふんだんに使用した大人気シリーズ！この「クライン・オランジェリー・ピノタージュ」は、サステナブル農法！花崗岩の畑からの平均樹齢21年のピノ・タージュ100%(南アフリカの独自性を主張する希少品種！1924年にステレンボッシュ大学のアブラハム・イサク・ペロルド教授によりサンソーの雌花にピノ・ノワールを交配させて誕生した大人気品種ピノタージュ！)をステンレスタンク(全房醗酵40%)！ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ9ヶ月(新樽30%)熟成で造られるミディアムボディ辛口赤ワイン！エチケットの動物は「ホシヤブガメ」！鮮やかなルビー色から、熟したプラムとチェリーのアロマ！口に含むと、深みのある黒果実が広がり、余韻にはスモーキーなオークのニュアンスが心地良く続きます！アルコール度数14％、コスパ抜群の南アフリカ産ピノ・タージュが限定で少量入荷！ 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。 クライン・オランジェリー」シリーズは、ブティノが南アフリカのテロワールを余すところなく表現するために生み出されたブランドです。 ブティノワイン哲学が反映されたテロワールの表現、独自性、そして高いコストパフォーマンスが魅力となっています。醸造家のホープ、JD・ルソウ氏は自身のことを「レイジ?・ワインメーカー（怠惰な醸造家）」と冗談を交えて紹介しますが、カジュアルワインでも野生酵母を積極的に取り入れるなど、品質に妥協しない醸造を心がけています。安定した品質と革新的な技術でワイン造りに取り組む、期待のワインメーカーです。 ■ぶどう品種：ピノ・タージュ100% ■生産地：南アフリカ/W.O.ウエスタン・ケープ ローヌの名門ブティノが南アフリカのテロワールに魅了され生んだブランド！“クライン・オランジェリー”！ 銘醸地パールやエルギンのブドウをふんだんに使用した大人気シリーズ！この「クライン・オランジェリー・ピノタージュ」は、サステナブル農法！花崗岩の畑からの平均樹齢21年のピノ・タージュ100%(南アフリカの独自性を主張する希少品種！ 鮮やかなルビー色から、熟したプラムとチェリーのアロマ！口に含むと、深みのある黒果実が広がり、余韻にはスモーキーなオークのニュアンスが心地良く続きます！ コスパ抜群の南アフリカ産ピノ・タージュが限定で少量入荷！ | 1,309円 |
 クレイン ザルゼ ブリュット "メソッド キャップ クラシック" ウエスタン ケープ [NV] （正規品/クライン） Kleine Zalze Brut Methode Cap Classique [スパークリングワイン][南アフリカ][ウェスタンケープ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | ■108本完売！ 24本追加いたしました。 ◎出ました、ザルゼから、泡！ 2016年の取り扱い開始時より、私イナムラが「過小評価でしょう！」とブーブー文句を言い続けているワイナリー、『クレイン・ザルゼ』。 美味しくてリーズナブルなワインを多数手がけていながら、2019年度のアトキン格付けでも、1〜5級にすら入らない「クリュ・ブルジョワ級」。 確かにヴィンテージによって多少の波はあるかもしれませんが、この価格ですからヴァリューの高さがアラを越えちゃうんですよね。 そんなクレイン・ザルゼに新たにスパークリングが加わりました！こちらも実にコスパ高し！この価格ですが、きっちりシャンパーニュの製法を踏襲したMCC（※）。しかも瓶熟期間はなんと"36ヶ月"にも及びます。 【 ※MCCとは 】 南ア産スパークリングにて目にする「MCC」とは、Methode Cap Classique＝メソッド（メトード）・キャップ・クラシックの略で、南アフリカにおける瓶内二次発酵スパークリングの総称です。 1992年にMCC協会が設立され、使用するぶどう品種に規定はありませんが、瓶内二次で造られたスパークリングはMCCを名乗るようになりました。瓶熟規定は、以前は最低9ヶ月でしたが、現在は最低12ヶ月以上となっています。まだシャルマ方式も多い南アの泡にあって、MCCは一つの品質の目安になるかと思います。 ▼ブリュット・MCC 果実はステレンボッシュ産のシャルドネ60％に、ピノ・ノワール40％。収穫は早朝に手摘みにて。全房プレス。使用するのはフリーラン・ジュースのみ。シャンパン製法。瓶内二次発酵は36ヶ月にも及ぶ…という、なぜこの価格で収まるのか不思議なほどに手間のかけられたスパークリングです。 後述しますが、非常にしっかりした酸とミネラルを感じまして、正規インポーターさんに調べて頂いたところ、畑の所在はステレンボッシュの中でも内陸ではなく海沿い。 ナチュラリストである『クラヴァン』（Craven Wines）が所有するフォール（Faure）という畑に隣接しており、シャルドネはライムストーン土壌からのものを使用しているそうで、石灰質由来のキャラを感じました。 ◎試飲しました。【2020.5.5】 ほんのりブラウン、オレンジも混じるゴールド・カラー。 この価格かつ瓶熟36ヶ月ですので、こなれて泡はクリーミーに、酸は穏やかになっているのか…と思いきや、非常に勢いある泡立ちで、酸も鋭角でキリリとしっかりしていることに驚きました。 持続力こそ中程度ですが、しかしこの粒の大きな強い泡は、非常に心地よい刺激をもたらしてくれます。 りんごなどの果実、ハニー、それから香ばしいかおり。飲めば焼きリンゴ、ハチミツなど。そこにオレンジやスモモなどの柑橘のしっかりした鋭角な酸味、豊富なミネラルを感じます。 微かにビターなほろ苦みもあり、スモーキーさを伴うドライなフィニッシュへと続きます。 透明感ある繊細系スパークリングではなく、ミネラル感やしっかりした骨格のある、味わいの輪郭がはっきりした飲み応えのあるスパークリングです。泡立ちの強さ、ボリュームも含め、非常に充実感に満ちたMCCです。 ●ザルゼも入った送料無料の『南ア・泡セット』もございます | 3,993円 |
 ブティノ / クライン オランジェリー シュナン ブラン [2024] 白ワイン 辛口 750ml / 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ ブティノ サウス アフリカ Boutinot Ltd. [mtkm] Kleine Oranjerie Fauna&Flora Chenin Blanc ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Kleine Oranjerie Fauna&Flora Chenin Blanc クライン・オランジェリー シュナン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種シュナン・ブラン 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステナブル農法 認証情報IPW ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク9カ月(シュール・リー) ◆商品説明 熟した桃のノーズにフレッシュな柑橘類のニュアンス。蜂蜜のようなテクスチャーのある風味に、爽やかな酸とメロンやライチの果実味も感じられます。 (2023)ジルベール&ガイヤール 2024 金賞 Boutinot Ltd. ブティノ・SA サウスアフリカ 南フランスの名門、ブティノが手がかる南アフリカワイン 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。 中でも注目したい産地の一つが南アフリカです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,278円 |
 クライン オランジェリー ソーヴィニヨン ブラン 2023 SAブティノ社 南アフリカ W.O.ウエスタン ケープ アルコール度数13.5％ 愛あるしんちゃんショップ | ■商品名クライン・オランジェリー・ソーヴィニヨン・ブラン[2023]年・SAブティノ社・南アフリカ・W.O.ウエスタン・ケープ・サステナブル農法・アルコール度数13.5％ ■英名Kleine Oranjerie Fauna&Flora Sauvignon Blanc 2023 Boutinot W.O. Western Cape (South Africa) ■商品説明南アフリカワイン愛好家大注目！ソーヴィニヨン・ブラン愛好家大注目！ローヌの名門ブティノが南アフリカのテロワールに魅了され生んだブランド！“クライン・オランジェリー”！南アフリカ独自の生態系をテラリウムのようにボトルに詰め込んだ、醸造家の想いが詰まったブランド！カジュアルでありながらも、野生酵母・無清澄で造るナチュラルなワイン造りで好評！造り手は、世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏！自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました！そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます！その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り！」へと発展します！飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン！その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています！今日ブティノ社のワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました！中でも注目したい産地の一つがこの南アフリカ！このクライン・オランジェリーはブティノ社が手掛ける南アフリカ産のブランド！銘醸地パールやエルギンのブドウをふんだんに使用した大人気シリーズ！この「クライン・オランジェリー・ソーヴィニヨン・ブラン」は、サステナブル農法！花崗岩の畑からの平均樹齢21年のソーヴィニヨン・ブラン種100％をシュールリー後、ステンレスタンク9ヶ月熟成で造られる辛口白ワイン！エチケットの動物は「スティーンボック(ショルダーマウント)」！力強い柑橘類とハーブのアロマ！凝縮した果実味にグレープフルーツのフレッシュな酸と芝のニュアンスが心地良く、塩味を伴うミネラルの余韻が続きます！コスパ抜群の南アフリカ産ソーヴィニヨン・ブランが限定で少量入荷！ ■商品番号2100001000387 ■生産年[2023]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン種100％ ■生産者SAブティノ社 ■生産地南アフリカ/W.O.ウエスタン・ケープ ■内容量750ml ■注意文4997678210359【世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。 【「クライン・オランジェリー」シリーズは、ブティノが南アフリカのテロワールを余すところなく表現するために生み出されたブランドです。 ブティノワイン哲学が反映されたテロワールの表現、独自性、そして高いコストパフォーマンスが魅力となっています。醸造家のホープ、JD・ルソウ氏は自身のことを「レイジー・ワインメーカー（怠惰な醸造家）」と冗談を交えて紹介しますが、カジュアルワインでも野生酵母を積極的に取り入れるなど、品質に妥協しない醸造を心がけています。安定した品質と革新的な技術でワイン造りに取り組む、期待のワインメーカーです。 ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% ■平均樹齢：21年 ■生産地：南アフリカ/W.O.ウエスタン・ケープ ローヌの名門ブティノが南アフリカのテロワールに魅了され生んだブランド！“クライン・オランジェリー”！南アフリカ独自の生態系をテラリウムのようにボトルに詰め込んだ、醸造家の想いが詰まったブランド！カジュアルでありながらも、野生酵母・無清澄で造るナチュラルなワイン造りで好評！ 飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン！その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています！今日ブティノ社のワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました！ この「クライン・オランジェリー・ソーヴィニヨン・ブラン」は、力強い柑橘類とハーブのアロマ！凝縮した果実味にグレープフルーツのフレッシュな酸と芝のニュアンスが心地良く、塩味を伴うミネラルの余韻が続きます！ コスパ抜群の南アフリカ産ソーヴィニヨン・ブランが限定で少量入荷！ | 1,309円 |
 クライン オランジェリー ヴィオニエ 2025 SAブティノ社 南アフリカ W.O.ウエスタン ケープ サステナブル農法 アルコール度数13％Kleine Oranjerie Fauna&Flora Viognier 2025 Boutinot うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 生産年2025 生産者SAブティノ社 生産地南アフリカ/W.O.ウエスタン・ケープ 品種/セパージュ アッサンブラージュヴィオニエ種100％ 内容量750ml JANコード4997678228248 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクライン・オランジェリー・ヴィオニエ[2025]年・SAブティノ社・南アフリカ・W.O.ウエスタン・ケープ・サステナブル農法・アルコール度数13％ Kleine Oranjerie Fauna&Flora Viognier 2025 Boutinot W.O. Western Cape (South Africa) 南アフリカワイン愛好家大注目！ヴィオニエ愛好家大注目！ローヌの名門ブティノが南アフリカのテロワールに魅了され生んだブランド！“クライン・オランジェリー”！ 南アフリカ独自の生態系をテラリウムのようにボトルに詰め込んだ、醸造家の想いが詰まったブランド！カジュアルでありながらも、野生酵母・無清澄で造るナチュラルなワイン造りで好評！ 造り手は、世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏！自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました！そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます！その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り！」へと発展します！ 飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン！その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています！今日ブティノ社のワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました！ 中でも注目したい産地の一つがこの南アフリカ！このクライン・オランジェリーはブティノ社が手掛ける南アフリカ産のブランド！銘醸地パールやエルギンのブドウをふんだんに使用した大人気シリーズ！ この「クライン・オランジェリー・ヴィオニエ」は、サステナブル農法！花崗岩の畑からの平均樹齢20年のヴィオニエ種100％をシュールリー後、ステンレスタンク2ヶ月熟成で造られる辛口白ワイン！エチケットの動物は「イワワシミミズク」！ 熟した柑橘や白い花のアロマにアプリコットや白コショウのニュアンス！フレッシュな酸に蜂蜜のようなテクスチャーが続き、仄かな苦味がワインの余韻を引き締めます！コスパ抜群の南アフリカ産ヴィオニエが限定で少量入荷！ 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。 「クライン・オランジェリー」シリーズは、ブティノが南アフリカのテロワールを余すところなく表現するために生み出されたブランドです。 ブティノワイン哲学が反映されたテロワールの表現、独自性、そして高いコストパフォーマンスが魅力となっています。醸造家のホープ、JD・ルソウ氏は自身のことを「レイジー・ワインメーカー（怠惰な醸造家）」と冗談を交えて紹介しますが、カジュアルワインでも野生酵母を積極的に取り入れるなど、品質に妥協しない醸造を心がけています。安定した品質と革新的な技術でワイン造りに取り組む、期待のワインメーカーです。 ■ぶどう品種：ヴィオニエ種100％ ■熟成：ステンレスタンク2ヶ月熟成 ■平均樹齢：20年 ■土壌：花崗岩 ヴィオニエ愛好家大注目！ローヌの名門ブティノが南アフリカのテロワールに魅了され生んだブランド！“クライン・オランジェリー”！ 中でも注目したい産地の一つがこの南アフリカ！このクライン・オランジェリーはブティノ社が手掛ける南アフリカ産のブランド！銘醸地パールやエルギンのブドウをふんだんに使用した大人気シリーズ！ エチケットの動物は「イワワシミミズク」！ 熟した柑橘や白い花のアロマにアプリコットや白コショウのニュアンス！フレッシュな酸に蜂蜜のようなテクスチャーが続き、仄かな苦味がワインの余韻を引き締めます！コスパ抜群の南アフリカ産ヴィオニエが限定で少量入荷！ | 1,188円 |
 リチャード カーショウ ワインズ GPS シリーズ クライン リヴァー シラー [2017] 750ml 送料無料(本州のみ) [MT 南アフリカ 赤ワイン ウエスタン ケープ フルボディ 613891] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 ハードリカー 楽天市場店 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。リチャード カーショウ ワインズ GPS シリーズ クライン リヴァー シラー [2017] 750ml[MT 南アフリカ 赤ワイン ウエスタン ケープ フルボディ 613891]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス黒胡椒やシナモン、ブラックチェリーのノーズが立ち上がり、きめ細やかなタンニンの上品な質感とジューシーな黒系果実の味わいが口中に鮮やかに広がり、瑞々しさを際立たせます。 | 6,317円 |
 ブティノ / クライン オランジェリー メルロー [2024] 赤ワイン ミディアムボディ 辛口 750ml / 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ ブティノ サウス アフリカ Boutinot Ltd. [mtkm] Kleine Oranjerie Fauna&Flora Merlot ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Kleine Oranjerie Fauna&Flora Merlot クライン・オランジェリー メルロー 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種メルロー100% ALC度数14.5% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステナブル農法 認証情報IPW ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンクとフレンチオークでそれぞれ9カ月(新樽20%) ◆商品説明 フレッシュさとフィネスを持ち合わせる魅力的なメルロー。カシスやチョコレートなど品種特有のアロマに、ハーブのニュアンス。口に含むと、プラムのような黒果実と長い余韻が続きます。 Boutinot Ltd. ブティノ・SA サウスアフリカ 南フランスの名門、ブティノが手がかる南アフリカワイン 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。 中でも注目したい産地の一つが南アフリカです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,278円 |
 ブティノ / クライン オランジェリー ソーヴィニヨン ブラン [2024] 白ワイン 辛口 750ml / 南アフリカ W.O.ウエスタン・ケープ ブティノ サウス アフリカ Boutinot Ltd. [mtkm] Kleine Oranjerie Fauna&Flora Sauvignon Blanc ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Kleine Oranjerie Fauna&Flora Sauvignon Blanc クライン・オランジェリー ソーヴィニヨン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステナブル農法 認証情報IPW ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：シューリー後ステンレスタンク9カ月 ◆商品説明 力強い柑橘類とハーブのアロマ。凝縮した果実味にグレープフルーツのフレッシュな酸と芝のニュアンスが心地よく、塩味を伴うミネラルの余韻が続きます。 (2024)ジルベール&ガイヤール 2025 金賞 Boutinot Ltd. ブティノ・SA サウスアフリカ 南フランスの名門、ブティノが手がかる南アフリカワイン 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。 中でも注目したい産地の一つが南アフリカです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,278円 |
 ブティノ SA ケープ ハイツ シャルドネ [2022] 750ml 白 Boutinot Ltd. Cape Heights Chardonnay WINE NATION 楽天市場店 | 白ワインステンレスタンク仕上げのシャルドネ。酸味のきいた、クリスピーな柑橘果実にジャスミンの香りが漂います。広がりのある口当たりに爽やかな余韻が心地よい白ワインです。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml 産地 南アフリカ ウエスタン・ケープ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 | 1,281円 |
 カラ タラ シャルドネ[2023]年 W.O.ウエスタンケープ カラ タラ ワインズ(スターク コンデ ワインズ)元詰Kara Tara Chardonnay 2023 Kara Tara Wines W.O Western Cape うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 生産年2023 生産者スターク・コンデ・ワインズ 生産地南アフリカ/ステレンボッシュ/W.O.ウエスタンケープ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカラ・タラ・シャルドネ[2023]年・フレンチオーク樽100％＆9ヶ月熟成・シャルドネ100％・W.O.ウエスタンケープ・カラ・タラ・ワインズ(スターク・コンデ・ワインズ)元詰・(サステナブル農法 South African Wine and Spirits Board) Kara Tara Chardonnay 2023 Kara Tara Wines W.O Western Cape 南アフリカワイン愛好家大注目！シャルドネ愛好家大注目！シャブリ愛好家にもお薦めの傑作辛口白ワイン！珍しい南アフリカ産100％シャルドネ＆W.Oウエスタンケープ産100％シャルドネ！あの「世界の日本人妻は見た！」のテレビ放映と同時にワイン市場で売り切れ続出！ほとんど手に入らなくなった話題の南アフリカワイン！造り手は、たった6樽しか造られなかったファースト・ヴィンテージがいきなり“南アフリカ産トップカベルネ”に！しかも評価に厳しいニューヨークタイムズも認めた！さらには、2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカでもっとも成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞“トロフィ”」を受賞！ずばり南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド！最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始！このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞！いきなり南アトップカベルネに選ばれました！2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました！南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー！ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主！自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています！また、ティム・アトキン氏の南アフリカワイン2018スペシャル・レポートにおいてスターク・コンデ・ワインズが初めて格付け一級ワイナリーに選出！あの大人気スターク・コンデのホセ・コンデ氏が2018年ヤング・ワインメーカー・オブ・イヤー(ダイナーズクラブ)を受賞したルーガー・バン・ワイク氏と立ち上げたジョイントベンチャー！ワインには冷涼な産地として知られるエルギン・ヴァレーを含む3地区の畑で収穫されたブドウを使用！2023年にルドガー氏がスターク・コンデを退社してからも、創設当時のコンセプトを変わらずに南アフリカの冷涼産地をテロワールを表現するワイン造りを行っています！その品質の高さは国内外で高い評価を得ており、マスターオブワインの中でも権威のあるジャンシス・ロビンソンMWからもブルゴーニュにも引けを取らない品質だと絶賛のコメントを残すほど！ずばりカラ・タラ・ワインズによる究極南アフリカ・シャルドネ！ずばりジャンシス・ロビンソンMWが「シャブリを愛飲する人におすすめしたい」と言わしめたミネラルと果実味のバランスが素晴らしい傑作シャルドネ！このカラ・タラ・シャルドネは、南アフリカ屈指の冷涼産地エルギン・ヴァレーを含む3地区の畑(テーブルマウンテン砂岩(石英が主体の土壌))からの厳選シャルドネ100％をフレンチオーク樽9ヶ月熟成(新樽比率15％、300L)で造られる辛口白ワイン！柑橘系のアロマにトロピカルフルーツ、バター、白コショウなどが複雑に重なります！フレッシュな酸に塩味を感じるミネラルと果実のバランスが絶妙で心地の良い余韻が続きます！高級シャブリ愛好家にもぜひお薦めしたい傑作シャルドネ！カラ・タラ・シャルドネが限定で少量入荷！ 1998年設立。南アフリカトップワイナリーの一つであるニール・エリスへ長年ブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。最初は小さな農作業小屋だった、6樽、プレス機さえないため足ふみによるプレスからワイン造りをスタート。このワインがその年のケープタウンで行われたフェアーベン・キャピタルワインショーでトロフィを受賞。ファーストヴィンテージでいきなり南アフリカトップカベルネに選ばれました。 また、ワインスペクテーター誌では92点、ブラッターズ南アフリカワインガイドで5星（最高評価）を獲得。世界的にも有名なイギリスの評論家OZクラークの年間TOP20ワインの一つに選ばれました。 近年では2009年にNYタイムズのワインコラム「ワイン＆ダイン」が南アフリカは正当な評価で手に入る高品質カベルネの産地で最も重要な産地と絶賛。スターク・コンデのフラッグシップカベルネ2003を南アフリカトップカベルネとして第10位にも選んでいます。 今日、蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらずステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。 【栽培・農法について】 ステレンボッシュのブドウ栽培は歴史は数百年に及びますが、実際に最新の栽培が行われたのはここ数十年で、日々が学びです。畑の変化は十年単位で見て初めて正確に測れるものでこの結果をを踏まえ、ここ十年間を通し各区画の検証、より良いクローン・台木への植え替えを繰り返し行ってきました。今日では最優良の区画のいくつかで再び収穫が可能となり期待が高まります。 ■ぶどう品種: シャルドネ100% ■発酵・熟成: フレンチオーク樽9ヶ月熟成(新樽比率15%、300L) ■土壌: テーブルマウンテン砂岩(石英が主体の土壌) ■気候: 冷涼 南アフリカワイン愛好家大注目！シャルドネ愛好家大注目！ このワインは、南アフリカの冷涼な産地で収穫されたシャルドネ100%を使用し、フレンチオークの樽で9ヶ月間熟成させて造られた辛口白ワインだ。 柑橘系の香りにトロピカルフルーツ、バター、白コショウなどの複雑なアロマがあり、フレッシュな酸味とミネラル分が調和した味わいが特徴だ。 ジャンシス・ロビンソンMWからも高い評価を受けており、シャブリを愛好する人にもおすすめできる品質の高さがある。 | 2,849円 |
 ケープ ハイツ ヴィオニエ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / 南アフリカ ウエスタン ケープ W.O.ウエスタン ケープ ブティノ サウスアフリカ Boutinot Ltd. Cape Heights Viognier (2016)サクラ アワード 2017 金賞 [MTBS] [MTKM] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Cape Heights Viognier ケープ・ハイツ ヴィオニエ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種ヴィオニエ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵 ステンレス・タンク ◆熟成 シューリー後ステンレス・タンク熟成 ◆商品説明 アプリコットのような新鮮で芳醇な口当たりを持つ華やかな白ワイン。テクスチャーもしっかりとし、長い余韻が特徴です。上品でバランスの取れた上質な味わいです。 ◆コンクール入賞歴 (2016)サクラ・アワード 2017 金賞 (2015)カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2016 金賞 Boutinot Ltd. ブティノ・サウスアフリカ ワインを深く愛するレストラン経営者による夢のプロジェクト ◆飲み頃ワインをレストランで楽しむために 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 ◆挑戦を続けるワインラバー エリック・モナン氏は2005年からブティノ社で醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。本拠地であるマコンをベースに、ローヌや南仏へ頻繁に赴き、現地の栽培家と親密な関係を築き上げてきました。 「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と自身が表現するとおり、収穫時期の見極めから最終段階のブレンドまで、ワイン造りに関する全ての段階での助言・管理に携わります。週末には3人の子どもたちとローラースケートをしたり、妻のためにDIYに勤しむ良き父でもあります。ワイン造りで最も面白いのはその多様性だと、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦しています。そして最も大切なことは、アペラシオン名称などに関わらず、楽しんでワインを飲むことだとも言います。彼の一番のお気に入りはやはりフランスワインで、モンテスのコート・ロティ2006です。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,298円 |
 ブティノ ケープハイツ ヴィオニエ 750ml Cape Heights Viognier Boutinot Ltd.※ヴィンテージやエチケットが画像と異なる場合がございます、ご注文前にお問い合わせ下さい。敬老 ギフト 御祝 熨斗 業務用酒販 ふじまつ | アプリコットのような新鮮で芳醇な口当たりを持つ華やかな白ワイン。 テクスチャーもしっかりとし、長い余韻が特徴です。 上品でバランスの取れた上質な味わいです。 【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量：750ml ■タイプ：白、辛口 ■品種：ヴィオニエ ■生産地：南アフリカ、ウエスタン・ケープ ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所 ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から！ ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。 ※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 ------------------------------------------------------------------- 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人 | 1,237円 |
 ブティノ ケープ・ハイツ シャルドネ 3本セット Boutinot Cape Heights Chardonnay 南アフリカワイン/ウエスタン・ケープ/白ワイン/辛口/750ml×3 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【スクリューキャップ】 ヒグチワイン Higuchi Wine | 樽を使わず、全てステンレスタンク仕上げのシャルドネ。ジャスミンやクリスピーさのある香りに、酸味のきいた柑橘果実を思わせる、爽やかで広がりのある口当たり。 飲み飽きしない気軽なデイリーをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。（実物は現行の最新ヴィンテージのものになります） 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 ご注意：写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 グラスワイン・セレクション 同梱がお得！ このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 ケープ・ハイツ シャルドネCape Heights Chardonnay ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ブティノBoutinot ■産地 南アフリカ・ウエスタン ケープSouth Africa Western Cape ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 リュット・レゾネ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ビオ・ワイン 白】【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【オーガニック オーガニックワイン organic organicwine】 【有機栽培 有機農法 有機肥料 有機栽培ワイン】【サステナブル サステーナブル サスティナブル】【スクリューキャップ】 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 体や環境に優しいオーガニックワイン。認証機関に認められたものとして、 1.ビオ・ロジック 化学肥料や化学農薬を使用せずに（伝統的な薬剤の一部は使用が認められている）、ぶどうを栽培する農法。ぶどうが有機農産物であることを証明する機関が世界に多くあり、エコセールが代表的な機関。 2.ビオ・ディナミ 思想家ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法に基づき、化学肥料や化学農薬を使用せずに、天然に存在する物質由来の独自の調剤を使用し、天体の動きに則した農業暦に合わせてぶどうを育てる栽培方法。認証機関はデメテールが有名。 認証を取らずそれを実践する造り手や、 テラ・ヴィティスやサステーナブル農法（環境保全型農法）を実践する造り手、他に独自の有機栽培に取り組む造り手もいます。 | 5,400円 |
 ケープ・ハイツ シャルドネ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / 南アフリカ ウエスタン・ケープ W.O.ウエスタン・ケープ ブティノ・サウスアフリカ Boutinot Ltd. Cape Heights Chardonnay [MTBS] [MTKM] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Cape Heights Chardonnay ケープ・ハイツ シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種シャルドネ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵 ステンレス・タンク ◆熟成 シューリー後ステンレス・タンク熟成 ◆商品説明 ステンレスタンク仕上げのシャルドネ。酸味のきいた、クリスピーな柑橘果実にジャスミンの香りが漂います。広がりのある口当たりに爽やかな余韻が心地よい白ワインです。 ◆コンクール入賞歴 (2019）カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2020 銀賞 (2015)カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2016 銀賞 Boutinot Ltd. ブティノ・SA サウスアフリカ 南フランスの名門、ブティノが手がかる南アフリカワイン 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だった彼は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 今日ブティノのワインは多くの支持を集め、彼らのワイン造りは国境を超え、世界各国の有名ワイン産地にまで広がりました。 中でも注目したい産地の一つが南アフリカです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,298円 |
 ブティノ SA ケープ ハイツ シャルドネ [2022] 750ml 白 Boutinot Ltd. Cape Heights Chardonnay 酒宝庫 MASHIMO | ステンレスタンク仕上げのシャルドネ。酸味のきいた、クリスピーな柑橘果実にジャスミンの香りが漂います。広がりのある口当たりに爽やかな余韻が心地よい白ワインです。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml 産地 南アフリカ ウエスタン・ケープ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 白ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 | 1,230円 |
 ケープ ハイツ シラーズ [2021][2022] 赤ワイン フルボディ 750ml / 南アフリカ ウエスタン ケープ W.O.ウエスタン ケープ / Boutinot Ltd. Cape Heights Shiraz [MTBS] [MTKM] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Boutinot Ltd. Cape Heights Shiraz ケープ・ハイツ シラーズ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種シラーズ100% 発酵全房醗酵 ステンレス・タンク 熟成ステンレスタンク ALC度数13.5% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報リュット・レゾネ ◆商品説明 ラズベリーやチェリーの果実味が溢れだす赤ワイン。黒胡椒等のスパイスも香り立ち、ミネラル感にも優れます。完熟果実のソフトな口当たりが特徴のシラーズです。 ◆コンクール入賞歴 (2017）サクラ・アワード2018 金賞 (2015)カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2016 銀賞 Boutinot Ltd. ブティノ ワインを深く愛するレストラン経営者による夢のプロジェクト 飲み頃ワインをレストランで楽しむために 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 挑戦を続けるワインラバー エリック・モナン氏は2005年からブティノ社で醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。本拠地であるマコンをベースに、ローヌや南仏へ頻繁に赴き、現地の栽培家と親密な関係を築き上げてきました。 「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と自身が表現するとおり、収穫時期の見極めから最終段階のブレンドまで、ワイン造りに関する全ての段階での助言・管理に携わります。週末には3人の子どもたちとローラースケートをしたり、妻のためにDIYに勤しむ良き父でもあります。ワイン造りで最も面白いのはその多様性だと、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦しています。そして最も大切なことは、アペラシオン名称などに関わらず、楽しんでワインを飲むことだとも言います。彼の一番のお気に入りはやはりフランスワインで、モンテスのコート・ロティ2006です。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,298円 |
 ブティノ ケープ・ハイツ シャルドネ Boutinot Cape Heights Chardonnay 南アフリカ/ウエスタン・ケープ/白ワイン/辛口/750ml 【南アフリカワイン 白 辛口 】 ヒグチワイン Higuchi Wine | 樽を使わず、全てステンレスタンク仕上げのシャルドネ。ジャスミンやクリスピーさのある香りに、酸味のきいた柑橘果実を思わせる、爽やかで広がりのある口当たり。 ■ワイン名 ケープ・ハイツ シャルドネCape Heights Chardonnay ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ブティノBoutinot ■産地 南アフリカ・ウエスタン ケープSouth Africa Western Cape ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 リュット・レゾネ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ビオ・ワイン 白】【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【オーガニック オーガニックワイン organic organicwine】 【有機栽培 有機農法 有機肥料 有機栽培ワイン】【サステナブル サステーナブル サスティナブル】【スクリューキャップ】 体や環境に優しいオーガニックワイン。認証機関に認められたものとして、 1.ビオ・ロジック 化学肥料や化学農薬を使用せずに（伝統的な薬剤の一部は使用が認められている）、ぶどうを栽培する農法。ぶどうが有機農産物であることを証明する機関が世界に多くあり、エコセールが代表的な機関。 2.ビオ・ディナミ 思想家ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法に基づき、化学肥料や化学農薬を使用せずに、天然に存在する物質由来の独自の調剤を使用し、天体の動きに則した農業暦に合わせてぶどうを育てる栽培方法。認証機関はデメテールが有名。 認証を取らずそれを実践する造り手や、 テラ・ヴィティスやサステーナブル農法（環境保全型農法）を実践する造り手、他に独自の有機栽培に取り組む造り手もいます。 | 1,500円 |
 ソーン ドーターズ ロッキングホース ケープ ホワイト ブレンド 2019Thorne & Daughter Rocking Horse Cape White BlendNo.113861 古武士屋 | 西ケープ州のテロワールを最大限に表現するためにマルチ・ヴィンヤード。マルチ・セパージュで仕上げるフラッグシップワイン。 「ロッキング・ホース」とはジョンが娘たちのためにワイン熟成に使用した古樽で作った揺り木馬に由来しています。子供思いのジョンらしいネーミング。 産地 南アフリカ / 西ケープ 品種 ルーサンヌ36% セミヨン25% シュナン・ブラン 22% シャルドネ 11% クレレット・ブランシュ 6%ソーン・ドーターズ Thorne&Daughters 2013年がファーストヴィンテージの新しい生産者です!! ジョンとターシャ・セコンブ夫妻は自身のワイナリーを持つ場所を探し、世界中を旅したのち2012年にウエスタンケープ・エルギンに居を据えました。 彼らの条件に合う限られた畑からのみ醸造しているため年産も5000本と非常に少量の、ブティックワイナリーです。 契約農家のブドウや、年々で購入するブドウは、全て蔵から近い地域のものを採用しており、収穫後フレッシュな状態をキープしたまま醸造をスタートすることを心がけています。 35年~70年の高樹齢の畑を所有する栽培農家と契約し、それらのブドウの出来に合わせてたワインを生産しています。 ティン・ソルジャーは史実をふまえ、100年ほど前この地域にセミヨンが多く植えられていたことから、セミヨンブランとその自然亜種セミヨングリの古木から得られる果汁を一緒に醸造してみたらというアイデアから生まれました。 また、古い歴史を持つ畑に、ウエスタンケープでは新しい品種(例えばルーサンヌ)を植え、その果汁をブレンドすることにより新しいスタイルのワインを作ることにも挑戦しています。その結果生まれたのがロッキング・ホースです。 それぞれの畑で、その収穫に最も適したタイミングを見極めることを重要視しています。 また、アルコール度数の強いスタイルのワインは求めていないので、糖度バランスにも非常に気を使います。 区画ごとに収穫された葡萄は直ちに醸造所へ送られ、プレス後のジュースには酵母やSO2等の添加は一切されません。 その後、状態に応じて228Lから600Lの樽(4~8年使用・ブルゴーニュ)に振り分けられマロラクティック発酵までを行います。新樽は一切使用しません。 発酵が終わったことを確認後に少量のSO2を添加し、瓶詰されます。 | 4,455円 |
 改定前【価格据置】KWV / ケープ ブラン [NV] 白ワイン やや辛口 750ml / 南アフリカ共和国 KWV Cape vin Blanc ケイ ダブリュー ヴィ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Cape vin Blanc ケープ・ブラン 白 色白ワイン 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ 品種シュナン・ブランとミュスカデル主体 ALC度数% 飲み頃温度6～8℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 爽やかな気分を大切にしたい・・・。 もっと爽やかになるなら、そうしたい・・・。 そんな1日に、フルーティーで軽やかな白ワイン。 あっさりとした料理に合わせたり、 食前酒としてもお楽しみいただけます。 ライチやマスカットの優しくフルーティーな香りが心地よく、アフターテイストにほのかな甘味を感じます。とても飲みやすく、飲み応えもある白ワインです。 KWV ケイ・ダブリュー・ヴィ ◆南アフリカワインの歴史と繁栄と共に、KWVVがあります。 1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。 KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt”の頭文字の一部を取ったもの。それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。 1997年12月、KWVは大々的な組織改革を行い、株式会社として再スタートを切ります。現在では、約4,500の農家が株主。ワインやブランデーにおける南アフリカ最大の輸出業者であり、業界のスポークスマンであり、指導者であり、生産・マーケティングの先駆者として、政府機関とも緊密な連携を取りながら、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。昨今は、グローバルな視野に立った品質向上、世界市場を見据えたマーケティング・販売を行い、南アフリカワインを広く世界へと普及させています。 主な輸出先は、イギリス、オランダ、フランス、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本など30以上の国々。ブドウ品種の個性をよく表したワインが多く、近年はブドウ栽培やブドウ醸造に関する最新技術が導入され、生産者たちの革新的なスキルが加わったことで、品質がめざましく向上。世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。美味しさには、理由があります。 南アフリカワインの歴史と繁栄と共に、KWVがあります。 1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt”の頭文字の一部を取ったもの。それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。 世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。1997年12月、KWVは大々的な組織改革を行い、株式会社として再スタートを切ります。現在では、約4,500の農家が株主。ワインやブランデーにおける南アフリカ最大の輸出業者であり、業界のスポークスマンであり、指導者であり、生産・マーケティングの先駆者として、政府機関とも緊密な連携を取りながら、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。昨今は、グローバルな視野に立った品質向上、世界市場を見据えたマーケティング・販売を行い、南アフリカワインを広く世界へと普及させています。主な輸出先は、イギリス、オランダ、フランス、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本など30以上の国々。ブドウ品種の個性をよく表したワインが多く、近年はブドウ栽培やブドウ醸造に関する最新技術が導入され、生産者たちの革新的なスキルが加わったことで、品質がめざましく向上。世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。 | 994円 |
 ブティノ SA ケープ ハイツ シラーズ [2022] 750ml 赤 Boutinot Ltd. Cape Heights Shiraz 酒宝庫 MASHIMO | 商品説明ラズベリーやチェリーの果実味が溢れだす赤ワイン。黒胡椒等のスパイスも香り立ち、ミネラル感にも優れます。完熟果実のソフトな口当たりが特徴のシラーズです。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:シラーズ 100%容量:750ml産地:南アフリカ ウエスタン・ケープこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 | 1,230円 |
 リノ ラン ライノ ラン オーガニック レッド ブレンド ウエスターン ケープ 赤ワイン 南アフリカ 西ケープ州 2020 750 Rhino Run Organic Red Blend Western Cape 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ライノ ラン オーガニック レッド ブレンド ウエスターン ケープ Rhino Run Organic Red Blend Western Cape タイプ赤ワイン生産地南アフリカ / 西ケープ州生産者リノ・ラン 【Rhino Run】生産年2020年容量750ml品種カベルネソーヴィニヨン 60%, メルロ 40%醸造人の介入を最小限に抑えた醸造。7日間発酵、その後ステンレスタンク熟成。JAN6002269002324■ティスティング・ノート 完熟したプラムやブルーベリーのアロマ。 ■醸造 人の介入を最小限に抑えた醸造。7日間発酵、その後ステンレスタンク熟成。 ■ワイナリー情報 Rhinoは動物のサイ。2,000〜3,000超にもなると言われる巨体の動物ですが、なんと時速50m で走ると言う機敏な一面も持っています。そんなサイの角を狙った密猟の乱獲が原因で、現在このサイが絶滅の危機に瀕しています。 南アフリカのビッグ5 と呼ばれる動物でもあり、絶滅危惧種に指定されているこのサイの保護や、環境保護、サステイナビリティを念頭に置いて造られたインがこの「Rhino Run（リノ・ラン）」です。 私達は長期に亘って自然保護の活動を行ってきましたが、このリノ・ランを通して、絶滅危惧種となったサイの現状を少しでも発信したいと思っています。そして、リノ・ランの売り上げの一部は自然保護と密猟防止に取り組んでいるSANPARKS に寄付されます。 シュナン・ブランとレッド・ブレンドは有機栽培認証のブドウから造られた高品質ワイン。そしてピノタージュは酸化防止剤（SO2）無添加のワインです。 ■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■リノ・ランRhino Run | 2,283円 |
 ケープ・ハイツ シラーズ[2022]ブティノ 赤 750ml Boutinot Ltd.[Cape Heights Shiraz]メダル受賞ワイン 南アフリカ共和国 赤ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ブティノ Boutinot Ltd. ワインを深く愛するレストラン経営者による夢のプロジェクト！ 飲み頃ワインをレストランで楽しむために 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 挑戦を続けるワインラバー エリック・モナン氏は2005年からブティノ社で醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。本拠地であるマコンをベースに、ローヌや南仏へ頻繁に赴き、現地の栽培家と親密な関係を築き上げてきました。 「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と自身が表現するとおり、収穫時期の見極めから最終段階のブレンドまで、ワイン造りに関する全ての段階での助言・管理に携わります。週末には3人の子どもたちとローラースケートをしたり、妻のためにDIYに勤しむ良き父でもあります。ワイン造りで最も面白いのはその多様性だと、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦しています。そして最も大切なことは、アペラシオン名称などに関わらず、楽しんでワインを飲むことだとも言います。彼の一番のお気に入りはやはりフランスワインで、モンテスのコート・ロティ2006です。 Information ラズベリーやチェリーの果実味が溢れだす赤ワイン。黒胡椒等のスパイスも香り立ち、ミネラル感にも優れます。完熟果実のソフトな口当たりが特徴のシラーズです。 生産地 南アフリカ ウエスタン・ケープ 商品名 ケープ・ハイツ シラーズ 作り手 ブティノェ 格付・認証 W.O.ウエスタン・ケープ/リュット・レゾネ 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 シラーズ 100% ガイドブック 金賞受賞 飲み頃 今〜 飲み頃温度 14℃〜16℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 1,408円 |
 KWV / ケープ ルージュ [NV] 赤ワイン ライトボディ 750ml / 南アフリカ共和国 KWV Cape vin Rouge ケイ ダブリュー ヴィ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | KWV Cape vin Rouge ケープ・ルージュ 赤 色赤ワイン 味わいライトボディ ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ 品種ルビー・カベルネ／サンソー ALC度数14.0% 飲み頃温度10～12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 渋みの強い赤ワインは苦手…。 そんな方にも、飲みやすい赤ワインがあります。 フルーティで、繊細な味わい。軽すぎず、渋すぎず、 軽い肉料理や煮込み料理、和食にもよく合うおいしさです。 ブドウ栽培に適した地中海性気候のもと、細心かつ丁寧にブドウが育てられ、収穫の時を待ちます。KWV本社屋がラベルに描かれたケープ・ルージュはルビー・カベルネやサンソーといったブドウ品種を主体として造られます。 フルーティーな香りとスッキリとした果実味、のど越しもなめらかな気軽に楽しめるタイプです。 美味しい国の、美味しいワインです。 KWV ケイ・ダブリュー・ヴィ ◆南アフリカワインの歴史と繁栄と共に、KWVVがあります。 1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。 KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt”の頭文字の一部を取ったもの。それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。 1997年12月、KWVは大々的な組織改革を行い、株式会社として再スタートを切ります。現在では、約4,500の農家が株主。ワインやブランデーにおける南アフリカ最大の輸出業者であり、業界のスポークスマンであり、指導者であり、生産・マーケティングの先駆者として、政府機関とも緊密な連携を取りながら、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。昨今は、グローバルな視野に立った品質向上、世界市場を見据えたマーケティング・販売を行い、南アフリカワインを広く世界へと普及させています。 主な輸出先は、イギリス、オランダ、フランス、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本など30以上の国々。ブドウ品種の個性をよく表したワインが多く、近年はブドウ栽培やブドウ醸造に関する最新技術が導入され、生産者たちの革新的なスキルが加わったことで、品質がめざましく向上。世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。美味しさには、理由があります。 南アフリカワインの歴史と繁栄と共に、KWVがあります。 1918年、ワイン産業の安定を求めて、ブドウ栽培農家によって協同組合であるKWVが設立されました。KWVはアフリカ語で「南アフリカブドウ栽培協同組合」を意味する“Ko-operatieve Wijnbouwers Vereniging Van Zuid-Afrika Beperkt”の頭文字の一部を取ったもの。それ以前は小規模農業として、産業としての認識もなかったワインづくりは、KWVの設立により、国をあげて産業として、ワインの品質向上や輸出増進へと取り組むようになったのです。そして、1925年には南アフリカ独自の品種ピノタージュを誕生させ、1957年には冷却濾過を採用するなど、数々の実績を残してきました。 世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。1997年12月、KWVは大々的な組織改革を行い、株式会社として再スタートを切ります。現在では、約4,500の農家が株主。ワインやブランデーにおける南アフリカ最大の輸出業者であり、業界のスポークスマンであり、指導者であり、生産・マーケティングの先駆者として、政府機関とも緊密な連携を取りながら、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。昨今は、グローバルな視野に立った品質向上、世界市場を見据えたマーケティング・販売を行い、南アフリカワインを広く世界へと普及させています。主な輸出先は、イギリス、オランダ、フランス、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本など30以上の国々。ブドウ品種の個性をよく表したワインが多く、近年はブドウ栽培やブドウ醸造に関する最新技術が導入され、生産者たちの革新的なスキルが加わったことで、品質がめざましく向上。世界中の数多くのコンテストで、幾度となく栄誉に輝くワインも誕生しています。 | 1,050円 |
 ケープ・ハイツ カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]ブティノ 赤 750ml Boutinot Ltd.[Cape Heights Cabernet Sauvignon]メダル受賞ワイン 南アフリカ共和国 赤ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ブティノ Boutinot Ltd. ワインを深く愛するレストラン経営者による夢のプロジェクト！ 飲み頃ワインをレストランで楽しむために 世界の美食が集まる街、ロンドンの高級地区で、レストラン経営で成功を収めた資産家のもとに生まれた創業者のポール・ブティノ氏。自身がワイン愛好家だったポール氏は、やがて父親の仕事を手伝うようになると、当時（1970年代）のロンドンで流通していたワインの品質に疑問を抱くようになりました。そして自らフランスへ出向いて、レストランで喜ばれるワインの仕入れを始めます。 その噂は徐々に広がり、他のレストランからもワインの仕入れを頼まれるようになると、その思いは「レストランで喜ばれるワイン造り」へと発展します。飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン。その思いは今も変わらず、ブティノ社のワイン造りに反映されています。 挑戦を続けるワインラバー エリック・モナン氏は2005年からブティノ社で醸造に携わり、ワインのスタイルと品質の維持、向上に取り組んでいます。本拠地であるマコンをベースに、ローヌや南仏へ頻繁に赴き、現地の栽培家と親密な関係を築き上げてきました。 「革新的なワイナリーでの素晴らしい冒険」と自身が表現するとおり、収穫時期の見極めから最終段階のブレンドまで、ワイン造りに関する全ての段階での助言・管理に携わります。週末には3人の子どもたちとローラースケートをしたり、妻のためにDIYに勤しむ良き父でもあります。ワイン造りで最も面白いのはその多様性だと、常に新しいブドウ品種でのブレンドや、その味わいの表現方法に挑戦しています。そして最も大切なことは、アペラシオン名称などに関わらず、楽しんでワインを飲むことだとも言います。彼の一番のお気に入りはやはりフランスワインで、モンテスのコート・ロティ2006です。 Information ブドウ本来の果実味が楽しめる赤ワイン。森林の葉やカシス、ブラックベリーなどの黒果実のフレーバーを持ちます。新鮮果実の瑞々しい個性も感じられる心地よいカベルネです。 生産地 南アフリカ ウエスタン・ケープ 商品名 ケープ・ハイツ カベルネ・ソーヴィニヨン 作り手 ブティノェ 格付・認証 W.O.ウエスタン・ケープ/リュット・レゾネ 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% ガイドブック 金賞受賞 飲み頃 今〜 飲み頃温度 14℃〜16℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 1,408円 |
 ブティノ ケープ・ハイツ カベルネ・ソーヴィニヨンBoutinot Cape Heights Cabernet Sauvignon南アフリカワイン/ウエスタン・ケープ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml ヒグチワイン Higuchi Wine | 樽を使わず全てステンレスタンク仕上げた、ブドウ本来の果実味が楽しめる赤。カシス、ブラックベリーなどの黒果実のフレーバーに、瑞々しい味わいが心地よく感じられます。 ■ワイン名 ケープ・ハイツ カベルネ・ソーヴィニヨンCape Heights Cabernet Sauvignon ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ブティノBoutinot ■産地 南アフリカ・ウエスタン ケープSouth Africa Western Cape ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! | 1,500円 |
 白：[2021] ロッキング・ホース ケープ・ホワイト ブレンド ソーン・ドーターズ(南アフリカ/エルギン）Rocking Horse Cape White Thorne & Daughters (Elgin, South Africa) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 【キュヴェ】西ケープ州のテロワールを最大限に表現したマルチヴィンヤードのマルチセパージュ・キュヴェで、 ジョン・セコム氏が追い求める深味、テクスチャー、繊細さを兼ね備えるため、畑の歴史に捉われることなく、審美眼に叶った相応しいブドウ樹が育つ区が厳選されています。 キュヴェ名は、ジョンが娘たちのためにワイン熟成に使用した古樽で作った揺り木馬に由来しています。 【1：品種・産地・樹齢・土壌】ルーサンヌ 25％ 産地：ステレンボッシュ 樹齢：11年 土壌：花崗岩ベースの粘土質 【2：品種・産地・樹齢・土壌】セミヨン・ブラン 22％ 産地：フランシュック 樹齢：36年 土壌：沖積土壌 【3：品種・産地・樹齢・土壌】シャルドネ 19％ 産地：ステレンボッシュ 樹齢：16年 土壌：風化した花崗岩 【4：品種・産地・樹齢・土壌】クレレット・ブランシュ 18％ 産地：ステレンボッシュ 樹齢：36年 土壌：風化した花崗岩 【5：品種・産地・樹齢・土壌】シュナン・ブラン16％ 産地：パールドバーグ 樹齢：38年 土壌：風化した花崗岩 【収穫】エレガントなワイン造りを目指しているため、ブドウが熟しすぎない適切なタイミングで手摘みにて行います。 【W.O.】Western Cape 【全房使用率】100％ 【発酵】ブルゴーニュ産古樽にて自然発酵 【マロラクティック発酵】あり 【熟成】ブルゴーニュ産古樽使用 アロマには黄色いプラム、金柑、ローリエ、砕いた牡蠣の殻などのニュアンスが感じられ、 味わいはリッチで幅がありながら酸は凛としていて、細かいタンニンがワインを支えます。 【アルコール度数】13.0％ ※輸入元資料より2018年版「南アフリカ格付け」 1級に昇格した大注目のワイナリー ◆詳細・歴史 ジョンとターシャ・セコンブ夫妻は自身のワイナリーを持つ場所を探し、世界中を旅したのち2012年にウエスタンケープ・エルギンに居を据えました。翌2013年がファーストヴィンテージの新しい生産者です。彼らの条件に合う限られた畑からのみ醸造しているため年産も20000本と非常に少量の、ブティックワイナリーです。長いワインの歴史を持つこの地の自然に沿い、それを表現出来るようなワイン造りを目指しています。契約農家のブドウや、年々で購入するブドウは、全て蔵から近い地域のものを採用しており、収穫後フレッシュな状態をキープしたまま醸造をスタートすることを心がけています。 ◆畑 35年〜70年の高樹齢の畑を所有する栽培農家と契約し、それらのブドウの出来に合わせてたワインを生産しています。ティン・ソルジャーは史実をふまえ、100年ほど前この地域にセミヨンが多く植えられていたことから、セミヨンブランとその自然亜種セミヨングリの古木から得られる果汁を一緒に醸造してみたらというアイデアから生まれました。また、古い歴史を持つ畑に、ウエスタンケープでは新しい品種（例えばルーサンヌ）を植え、その果汁をブレンドすることにより新しいスタイルのワインを作ることにも挑戦しています。その結果生まれたのがロッキング・ホースです。 ◆醸造 それぞれの畑で、その収穫に最も適したタイミングを見極めることを重要視しています。また、アルコール度数の強いスタイルのワインは求めていないので、糖度バランスにも非常に気を使います。区画ごとに収穫された葡萄は直ちに醸造所へ送られ、プレス後のジュースには酵母やSO2等の添加は一切されません。その後、状態に応じて228Lから600Lの樽（4〜8年使用・ブルゴーニュ）に振り分けられマロラクティック発酵までを行います。新樽は一切使用しません。発酵が終わったことを確認後に少量のSO2を添加し、瓶詰されます。 | 4,461円 |