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商品	説明	価格
リコール 43 ミニビアマグ高さ43mm×内径33mm プラスチック製 LICOR 43 クアレンタ・イ・トレスメーカーノベルティー GOLD MOMENT UNLEASH EVERYONE’S INNER GOLD kawahc ウイスキー洋酒大型専門店河内屋	※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！スペイン産 202103hpyスペイン発、世界中のパーティーシーンで愛されるリコール43。明るく陽気なラテン・パッションとミステリアスなストーリーを閉じ込めたプレミアム・リキュールは、華やかで開放的な気分へと誘います。LICOR 43 リコール43（クアレンタ・イ・トレス）ローマ時代、人々を魅了した「奇跡の飲み物(Liqvor Mirabilis)」を起源に、創業者一族のみが知る秘伝の製法でつくられた、スペイン生まれのプレミアムリキュール。バニラやキャラメルの優雅な甘さと柑橘類やボタニカルの爽やかさが、絶妙なハーモニーを奏でます。簡単でおいしいキュートなカクテル MINI BEER 43—ミニビア43— グループでの乾杯のカクテルに！ちいさなビールのようなユニークな外見。乾杯のお酒としてご提案すれば盛り上がること間違いなし。食前酒や食後酒に！バニラの風味と柑橘の酸味が絶妙な味わいとなり食欲を刺激します。デザート替わりの食後酒としても。レシピ(Recipe)リコール43 … 2 / 3 生クリーム … 1 / 3 冷凍庫でよく冷やしたリコール43をビアジョッキ型ショットグラスに注ぎ、シェークした生クリームを上から層になるようにそっと注ぐ。売れている人気のリコール43はコチラをクリック♪※順次追加中！オススメの美味しい話題のボタニカルなお酒はコチラをクリック♪※順次追加中！飲んでみたいランキング常連のリキュールはコチラをクリック♪※順次追加中！行ってみたいステキなスペインのお酒はコチラをクリック♪※順次追加中！【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像及びコメント説明等は販売開始時の参考イメージです。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。	199円
リコール 43 ディスプレイ用光るコースター高さ4高さ25mm×内径93mm(電池別) LICOR 43 クアレンタ・イ・トレス GOLD MOMENT UNLEASH EVERYONES INNER GOLD メーカーノベルティー kawahc ※おひとり様1個限りウイスキー洋酒大型専門店河内屋	※現行品でない為、乾電池は入れ替えてお使いください。(※要単三乾電池3本)※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！スペイン産 202502hpy 楽天スーパーセール202403対象品202403ssスペイン発、世界中のパーティーシーンで愛されるリコール43。明るく陽気なラテン・パッションとミステリアスなストーリーを閉じ込めたプレミアム・リキュールは、華やかで開放的な気分へと誘います。LICOR 43 リコール43（クアレンタ・イ・トレス）ローマ時代、人々を魅了した「奇跡の飲み物(Liqvor Mirabilis)」を起源に、創業者一族のみが知る秘伝の製法でつくられた、スペイン生まれのプレミアムリキュール。バニラやキャラメルの優雅な甘さと柑橘類やボタニカルの爽やかさが、絶妙なハーモニーを奏でます。簡単でおいしいキュートなカクテル MINI BEER 43—ミニビア43— グループでの乾杯のカクテルに！ちいさなビールのようなユニークな外見。乾杯のお酒としてご提案すれば盛り上がること間違いなし。食前酒や食後酒に！バニラの風味と柑橘の酸味が絶妙な味わいとなり食欲を刺激します。デザート替わりの食後酒としても。レシピ(Recipe)リコール43 … 2 / 3 生クリーム … 1 / 3 冷凍庫でよく冷やしたリコール43をビアジョッキ型ショットグラスに注ぎ、シェークした生クリームを上から層になるようにそっと注ぐ。売れている人気のリコール43はコチラをクリック♪※順次追加中！オススメの美味しい話題のボタニカルなお酒はコチラをクリック♪※順次追加中！飲んでみたいランキング常連のリキュールはコチラをクリック♪※順次追加中！行ってみたいステキなスペインのお酒はコチラをクリック♪※順次追加中！【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像及びコメント説明等は販売開始時の参考イメージです。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 ※現行品でない為、乾電池は入れ替えてお使いください。(※要単三乾電池3本)	999円
【在庫限り】クリスチャン・ビネールエルサシッシュイズボンビッシュ 2023年白ワインリースリングフランスアルザス 750ml 酸化防止剤無添加自然派ナチュラルワインChristian Binner Elsassisch is Bombisch 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	アルザスで250年続く名門　ビオディナミが奏でるキュヴェの数々アムルシュヴィール村のドゥロランの区画で育つリースリングを発酵・熟成しました。ディスクの厚いグリーンイエロー色、パッションフルーツやパイナップルの甘い香りと白胡椒やナツメグのスパイス香を感じます。旨味が拡がるたっぷりのエキス感とパイナップルの茎の甘酸っぱい酸をアクセントとし、複雑味が加わったアフターはしっかりとした余韻が続きます。Informationワイナリークリスチャン・ビネール生産地フランス／アルザスブドウ品種リースリング100%色／飲み口白／辛口アルコール度数13.5%内容量750mlワインのラッピングサービスを始めました。ご希望の方は上記リンクよりご確認ください。	3,740円
ミュスカ(醸し／サンスフル)[2020＆21]クリスチャンビネールMuscat Christian Binner リカーMORISAWA	キャラの異なる2ヴィンテージを混ぜた新しいミュスカ！猛暑の20年と冷涼な21年、両極端な2ヴィンテージを混ぜてリリース！特級畑ケフェルコフのすぐ下の畑で育つミュスカ3品種を半分は除梗＆醸し、残りは即プレスし 100年前から代々使い続けているフードルで8ヶ月発酵・熟成。SO2無添加で瓶詰めしました。トロピカルフルーツやライチ、洋梨や金木犀、白胡椒、火打石など非常に表情豊かなアロマを感じます。少し醸した分、味わいの複雑さと厚みがUP！ボリューム感のある味わいながらも、21年の酸が効いていて、優しいタンニンのほろ苦さが陰影を描く、ハイレベルな仕上がり！人気のミュスカが更にワンランク上のワインになってます＼(^o^)／	5,280円
フェルトンロードピノノワール "バノックバーン" セントラルオタゴ [2022] （正規品） Felton Road Pinot Noir Bannockburn [赤ワイン][ニュージーランド][セントラルオタゴ][オーガニック／有機／ビオ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[NZ＃1の] 通常版 ◎現物そのものを入手！スペクテイター年間TOP100常連に「スタンダード版で」入り、それどころかニュージーランド年間ナンバー・ワンにも選ばれるピノ、『フェルトン・ロード』。ドリンクス・インターナショナルが年に一度発表する【The World's Most Admired Wine Brands】では2016年～2023年版まで8年連続選出。 NZ三大格付けの全てにおいて最高評価の【★★★★★】を受賞する、ニュージーにたった三社しかないワイナリーの一つです。そんなフェルトン・ロードのスタンダード版が、当『バノックバーン』。最新’22年のスペクテイター評は未だ出ておりませんが、早くもボブ・キャンベルからは【BC97点】が確定。2024年度の【NZ Winery of the Year】に選出されました。 ◎「やり方が分かっている年などない」by ブレア・ウォルター毎年素晴らしい完成度を誇るピノですが、醸造家のブレア・ウォルターは語ります。「私はフェルトン・ロードに26年在籍しているが、毎年驚くほど違う」と。全く同じ年というものが無く、今年はイージーだとか、去年と同じで大丈夫だとか、やり方が分かっている…などと思うことは一切無いそうです。そんな苦悩を微塵も感じさせないのがその美味しさで、渋谷で開催されたニュージーランド・ワイングローワーズ協賛の業者向け試飲・商談会で飲んだ際には、本当に感激しました。特筆すべきが「旨味の粒の大きさ」。粒が小さければ小さいほど滑らかさと緻密さを感じるものですが、フェルトン・ロードはこのスタンダード版で既にもうこれ以上無いほどキメ細やかな粒子を持っていて驚かされました。（’17年発表時点ではニュージー歴代1位が当バノックバーン・ピノでした。） ◎おさらい…バノックバーン・ピノとは。『アタ・ランギ』、『リッポン』と並び、ニュージーランドに僅か三生産者しか存在しない、"三冠王"（NZ三大格付けの全てにおいて最高ランクの五ツ星【★★★★★】を獲得する生産者）のフェルトン・ロード。そのアプローチ版にあたる所謂「スタンダード・ライン」がこちらのバノックバーンです。フェルトン・ロードほどになると、やはり通常版ですらもそのクオリティにも目を見張るものがある…というのは上述の通り。バノックバーンとはセントラル・オタゴの中の小区画（詳細後述）の名称。ここに位置するフェルトン・ロードの三つの畑〜『エルムズ』、『コーニッシュ・ポイント』、『カルヴァート』〜からの果実をブレンドしたもの。 ※バノックバーン地区南緯45度に位置するセントラル・オタゴは、世界最南端のワイン産地です。バノックバーン地区は、セントラル・オタゴのほぼ中心部にあり、三方向を山々に囲まれ、ボウル状の緩やかな盆地となっている地区です。夏季シーズンは暑い日中と涼しい夜の寒暖差が大きく、乾燥した秋の後、冬はマイナス5℃まで気温が下がり、準内陸性気候のもと、多様な微気候と地形が存在します。バノックバーンは、オタゴのサブ・リージョンの中で、栽培シーズン中もっとも気温が上昇し、他の地区よりブドウの熟度が高いとされています。美味しくても、安いピノはどうしても味わいが霧散してしまいます。最初は良いのですが、旨味が外に外に散るように抜けてしまうため、舌にも心にも残りません。対してフェルトンのバノックバーン・ピノは、旨味が一度、内に内に、グっと入り込む印象。この瞬間、一緒に飲み手をも巻き込み、引き寄せます。その後の旨味の解放がなんとも心地よく、今もう十分旨いですが、更に熟成を経ることで、この開き方が益々素晴らしいものとなるでしょう。 ◎Bob Campbell（2023.8）より　【BC97点】「Deliciously fragrant and intense floral aroma that follows on to the palate where it is joined by cassis, dark cherry, black Doris plum, vanilla, savoury dried herbs and mixed spice and anise flavours. This could is the best Bannockburn pinot noir that I can recall tasting. It has an ethereal texture and a backbone of fine tannins. Absolutely delicious wine!」「最高に美味しいワインだ！」（Absolutely delicious wine!）と、感情に訴えかける称賛句。この価格を「高い」と感じさないピノ・ノワールです。 ●オタゴ・ピノに格付けがあれば、間違いなく一級はここ。まだ上位には幻のブロック・シリーズも控えているというのに、スタンダード版で既に史上ナンバー・ワン…圧巻ですね。 ■216本完売！　24本追加いたしました。 ■ボブ・キャンベル97ポイント ■ジェームス・サックリング94ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌92ポイント ■スクリューキャップです。コルクはついておりません。	10,318円
ミュスカ “ヴァンダンジュタルティヴ”(甘口)[2011]クリスチャンビネール Muscat VT Christian BINNER リカーMORISAWA	綺麗に貴腐菌のついたミュスカで造る上品な甘口！朝露と乾燥した夏の理想的な条件が整い貴腐菌の付着が進んだミュスカ3品種をプレスし古いフードルで11ヶ月発酵・熟成。無濾過・無清澄。SO2もごく少量の添加に抑えて瓶詰め。緑を帯びた黄金色、黄桃やネクタリン、ライチ、マンゴーなど様々な果実を集めたような香り。甘口のワインですが、口に入れた瞬間はドライな酸味が感じられます。その為…、ジャムのような果実味の広がりが明確に感じられるんです♪ 優しくエレガントな甘さと酸の対比は勿論の事、貴腐の強い風味にも負けないミネラルがあり、流石ビネールというハイレベルな仕上がりです＼(^o^)／天然アルコール度数：13％　残糖：49.6g/L	6,930円
ピノ・ノワール[2022]クリスチャン・ビネール赤ワイン・フランス・アルザスPinot NoirChristian Binner 酒のあおい本店	容量 750ml 　原産地フランス・アルザス　タイプ赤・ミディアムボディ　アルコール度数 13％　ブドウ品種ピノ・ノワール　100％　（平均樹齢30年）　栽　培ビオディナミ　認　証エコセール　使用キャップコルク保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。	6,160円
★値下げ！★グランクリュケフェルコフ(サンスフル)[2017]クリスチャンビネール GC Kaefferkopf Christian Binner リカーMORISAWA	ケフェルコフのゲヴェルツ、リースリング、ミュスカから！ 1932年の格付けには認められませんでしたが、2007年に特級に認定された、お爺様が植えくれたケフェルコプフ。『混植・混醸こそが最大限にテロワールを映す』との信念から伝統的に混植の畑です。全体が斜面に位置し、村を囲むように6つの丘から成るケフェルコフの花崗岩・砂利・炭酸塩砂岩で育つゲヴェルツトラミネール、リースリング、ミュスカの3品種をプレス。アッサンブラージュし100年以上のフードルで24ヶ月間発酵＆熟成。無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め。たっぷりの粘性を感じる黄金色。アプリコットジャムや黄桃に熟成によってドライフルーツなどのニュアンスも。果実味、ミネラル、ほろ苦さに酸が高次元で融合！！熟成で複雑＆華やかながら球体に成長しています＼(^o^)／	7,480円
Pinot：[2019] エルサシッシュ・イズ・ボンビッシュ・ピノ・マセレ（クリスチャン・ビネール）Elsassisch is Bombisch Pinots Macérées (Christian Binner) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml ドメーヌの花崗岩土壌で育ったピノグリとピノノワールを全房で2週間醸し後、発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めしました。粘性のあるブラッドオレンジカラー、マンダリンやスイカ、パッションフルーツ、トマト、イチジクのアロマを感じます。とろみのあるアタックで味わいは深みと複雑味があり、アフターではしっかりとしたタンニンが口中に感じられます。(輸入元資料より) ※ビネールのワインは澱がかなり有り、濁りが発生いたします。また、ラベルにシミ汚れがある場合がございます。ご了承ください。	4,400円
クリスチャン・ビネール[2018]ルスカラベスキンタッチ白/オレンジ 750ml　Christian Binner[Le Scarabee Skin Touch]フランスアルザス白ワインオレンジワイン自然派無濾過酸化防止剤無添加自然派ワインビオワインビオロジックビオディナミエコセールビール・酒・ワイン専門店ユニビス	脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。アルザスの名門、トップオブビオの神髄。まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました（実際は大丈夫な程度なものですが…）。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。（新井順子）インポータ資料より Information お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、GCケフェルコフで育つゲヴュルツトラミネールを主体に4品種を同時に収穫しすべて一緒に全房で2週間醸し後プレス、木樽で24 ヶ月発酵・熟成しました。黄金を帯びたオレンジカラー、金木犀やトロピカルフルーツ、オレンジのアロマ、エキスの詰まったしっかりした味わいは上質で複雑味があり、ボリューミーでアフターまでエキスの旨味がたっぷり拡がります。同時に収穫し、すべて一緒に全房で毎日足でピジャージュしながら2週間醸し、プレス。木樽で24 ヶ月間発酵・熟成。So2　無添加　トータル：17mg/L 生産地フランスアルザス地方商品名ルスカラベスキンタッチ作り手クリスチャン・ビネール格付・認証ヴァン・ド・フランス、ビオロジックビオディナミ／エコセール、酸化防止剤無添加生産年 2018年色・タイプオレンジ/白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール 60％、リースリング 30％、ミュスカプティグランブランとミュスカロゼ 10％（手摘み／ ComingSoon）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	7,480円
エルサシッシュ・イズ・ボンビッシュピノマセレ [2019] クリスチャン・ビネールChristian Binner Elsassisch is Bombisch Pinots Macerees MARUYAMAYA	赤・750ml ピノグリ、ピノノワール（手摘み）土壌：花崗岩。酵母：自生酵母。発酵・熟成：全房で2週間醸し、発酵・熟成。無濾過・無清澄。SO2：無添加　トータル：0mg/L。アルコール度：12.5%。ドメーヌの花崗岩土壌で育ったピノグリとピノノワールを全房で2週間醸し後、発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めしました。粘性のあるブラッドオレンジカラー、マンダリンやスイカ、パッションフルーツ、トマト、イチジクのアロマを感じます。とろみのあるアタックで味わいは深みと複雑味があり、アフターではしっかりとしたタンニンが口中に感じられます。 ※こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。ご了承のほど宜しくお願い致します。	5,500円
ウィスキーハイボール飲み比べギフトプレゼントセット小瓶小分けハイボール動画付きラッピングお家家飲み女子ウィスキー女子モルト女子メッセージカード好みを見つけるミニボトル彼氏に彼女に旦那様に奥様にウィスキー好きにアビンアビン洋酒の図書館	ウィスキー好きの女性へ贈る（もちろん男性にも！）ときめくミニボトルセット♪ 手のひらにのる可愛らしいサイズに、奥深い味わいをぎゅっと凝縮。それぞれの個性を楽しめるよう、詳しい解説冊子もセットにしました。こちらは初心者にも楽しめる、ビギナーセットです！「今日はどれにしよう？」選ぶ時間から楽しくなる！お気に入りのグラスに注いで、香りに包まれる幸せ。。。大切な人へのプレゼントにもぴったりです！小さなボトルに詰まった、ときめきタイムをお届け♪ 3種類のウィスキーと詳しい冊子がついています。このギフトセットは、50mlの小瓶に入っているので、少量でも3種のバリエーションを楽しめます。小瓶1本でハイボールならば、グラスに1杯と半分ほどの量を楽しむことができます。 Barで飲むことを考えるとかなりお得！ハイボールの作り方が分かる動画も付属しているので、初心者でも安心です。メッセージカードもご用意しておりますので、プレゼントとして最適です。大切な人へ想いを込めて、このギフトセットを贈ってみてはいかがでしょうか？配送物・タリスカー10年（シングルモルト・スカイ島）・デュワーズ　ホワイトラベル（ブレンデッド）・バランタイン　ファイネスト（ブレンデッド）　　　　　　　　　　　　各1本（50ml）・それぞれの洋酒の資料（各1枚）・美味しいハイボールの作り方、動画付き ※在庫状況によりセレクトウィスキーの内容を変更することがございます。 ※発送予定日は変更する事がありますのでご了承お願い致します。 ※本商品にはグラスは付属しておりませんが、動画はプレゼントさせていただきます。 ※お酒は20歳以上に限り販売しております。飲酒運転は法律で禁止されています。	3,500円
エルサシッシュイズボンビッシュピノマセレ(サンスフル)[2019]クリスチャンビネール Elsassisch is Bombisch Pinots Mac?r?es Christian Binner リカーMORISAWA	ピノ・グリ＆ノワールで造るビネール赤の新機軸！ドメーヌの花崗岩土壌で育ったピノ・グリとピノ・ノワールを全房で2週間醸し、発酵・熟成。 SO2無添加、無濾過・無清澄で瓶詰めしました。粘性のあるブラッディオレンジ色。マンダリンやパッションフルーツ、トマト、イチジクなどの複雑な香り。すべて自社畑かつ5年と長めの熟成！！しっかりとした酸味の余韻は感じさせつつ、熟成で角が取れてきた痕跡があります。紆余曲折を経たワインならではの懐深い旨味が特徴！出汁旨系のアルザス・ピノらしさを追及したような一本です(^_-)-☆ 開けて直ぐの頃の方が果実感が表に出て全体のバランスは良い気がします。2日目以降は少し荒れそうでしたので、 1日での飲みきりが現段階ではベターかと思いますよ～(^-^)	5,148円
グランクリュケフェルコフ[2017]クリスチャン・ビネール白 750ml　Christian Binner[Grand Cru Kaefferkopf]フランスアルザス白ワイン自然派無濾過無清澄酸化防止剤 SO2 無添加ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。アルザスの名門、トップオブビオの神髄。まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました（実際は大丈夫な程度なものですが…）。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。（新井順子）インポータ資料より Information 村を囲むように6つの丘から成るグランクリュ・ケフェルコフの花崗岩・砂利・炭酸塩砂岩で育つゲヴュルツトラミネール・リースリング・ミュスカの3品種をプレス後、フードルで24 ヶ月発酵・熟成しました。緑を帯びた黄金色、洋梨コンポートや白桃、ネクタリン、トロピカルフルーツのアロマ、完熟した甘味を感じるアタックにたっぷりのエキス感、奥行きのある味わいで旨味が増します。生産地フランスアルザス地方商品名グランクリュケフェルコフ作り手クリスチャン・ビネール格付・認証 A.O.C. Alsace アルザス　グラン・クリュ、ビオディナミ／エコセール生産年 2017年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ゲヴュルツトラミネール主体、リースリングミュスカ（手摘み／平均40年）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	7,700円
ルスカラベスキンタッチ [2018] クリスチャン・ビネールChristian Binner Le Scarabee Skin Touch MARUYAMAYA	オレンジ・750ml ゲヴュルツトラミネール60%、リースリング30%、ミュスカプティグランブランとミュスカロゼ10%（手摘み）土壌：花崗岩炭酸塩砂岩。酵母：自生酵母。発酵・熟成：同時に収穫し、すべて一緒に全房で毎日足でピジャージュしながら2週間醸し、プレス木樽で24ヶ月間発酵・熟成。無濾過・無清澄。SO2：無添加トータル：17mg/L。アルコール度：14.5% お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、GCケフェルコフで育つゲヴュルツトラミネールを主体に4品種を同時に収穫しすべて一緒に全房で2週間醸し後プレス、木樽で24 ヶ月発酵・熟成しました。琥珀色に近い黄金色、金木犀や黄桃、リンゴジャムのアロマ、たっぷりの果実味、口中にハチミツの香りが拡がり酸味やほろ苦さがアフターを整えてくれます。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。 ※こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。ご了承下さい。	7,480円
クリスチャンビネールミュスカヒンテルビュルグヴァンダンジュタルティヴサガズイユ 2017Christian BinnerMuscat Hinterburg Vendanges Tardives Ca GazouilleNo.112884 古武士屋	クリスチャン・ビネール　ミュスカヒンテルビュルグヴァンダンジュタルティヴサガズイユ 2017 カッツェンタールの花崗岩・粘土土壌で育つミュスカダルザスロゼ、ミュスカダルザスブラン、ミュスカオットネルの3種をアッサンブラージュ、フードルで24 ヶ月発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。ゴールドカラーの外観から、アプリコットや洋梨の香りが拡がり、クリスピーな口当たりに香水のような芳香、エレガントでサラッとした甘味が心地よい印象です。産地：フランス/アルザス品種：ミュスカダルザスロゼミュスカダルザスブランミュスカオットネル容量：750mlアルザスで250年続く名門ビオディナミが奏でるキュヴェの数々　 Christian Binner クリスチャンビネールアルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました(実際は大丈夫な程度なものですが...)。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。(新井順子)	9,020円
ピノノワール　NF・NS[2018]クリスチャン・ビネール赤 750ml　Christian Binner[Pinot Noir]フランスアルザス　酸化防止剤無添加ビオディナミ自然派無濾過無清澄ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。アルザスの名門、トップオブビオの神髄。まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました（実際は大丈夫な程度なものですが…）。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。（新井順子）インポータ資料より Information 表層は花崗岩、深層は粘土石灰土壌に植わる樹齢30年のピノノワールをフードルで11 ヶ月熟成し瓶詰めしました。可愛いらしいルージュの色調から木いちごやチェリー、バラの奥からウッディな香りを感じます。雑味のない滑らかな口あたりで果実が詰まった柔らかい甘みと伸びる酸、時間の経過と共に出汁の旨味が前面に感じられ、心地よいアフターへと流れるアルザスらしい繊細なピノです。生産地フランスアルザス地方商品名ピノノワール　NF・NS 作り手クリスチャン・ビネール格付・認証 AOC Alsace アルザス・ビオディナミ生産年 2018年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアムボディブドウ品種ピノノワール100％（手摘み／平均30年）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	5,940円
シ　ローズ[19,20,21,22,23]クリスチャン・ビネールロゼワイン・フランス・アルザスSi RoseChristian Binner 酒のあおい本店	容量 750ml 　原産地フランス・アルザス　タイプオレンジ・辛口　アルコール度数 14．5％　ブドウ品種ゲヴェルツトラミネール　65％ピノ・グリ　　　　　　　　　 35％（平均樹齢50年）　栽　培ビオディナミ　認　証エコセール　使用キャップガラス栓保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。バラのような「Si Rose」と肝硬変「Crrhose」の発音が似ていることからラベルに肝臓が描かれています。	5,720円
ピノノワール [2023] クリスチャン・ビネールChristian Binner Pinot Noir MARUYAMAYA	赤・750ml ピノノワール100％（手摘み／樹齢平均30年）土壌：レス砂化した石灰岩シルト花崗岩。酵母：自生酵母。発酵・熟成：昔ながらの足踏みピジャージュをしながら醸し・発酵。100年以上のフードルと木樽で11ヶ月間熟成。軽く濾過・無清澄。SO2：少量添加　トータル：35mg/L。アルコール度：13%。品質保持に伴う二酸化炭素排出量を削減するため王冠を使用しました。ピノノワールを昔ながらの足踏みピジャージュをしながら醸し・発酵後、フードルと木樽で11 ヶ月熟成しました。明るい紫ルビー色、ラズベリーやイチゴジャム、レッドプラム、火打石、スモークのアロマ、やさしいアタックに上品なタンニンと少し高めの酸味、ミネラリーでエレガントな味わいでアフターまでたっぷりの香りが口中に充満します。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。 ※こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。ご了承下さい。	5,940円
ピノノワール[2023]クリスチャンビネール Pinot Noir Christian Binner リカーMORISAWA	赤系果実の存在感！やさしさに包まれる23年！風化した石灰岩と泥土が長年蓄積された土壌に植わるピノ・ノワールを昔ながらの手法で仕込む定番キュヴェ。足で踏んでピジャージュをしながら醸して発酵。フードルで木樽で11 ヶ月熟成し無濾過・無清澄で瓶詰め。明るい紫ルビー色、ミネラリーでエレガントな味わいでアフターまでたっぷりの香りが口中に充満します♪ 近年のビネールのピノにみられた揮発酸のニュアンスがなく、王冠のおかげかフレッシュさが閉じ込められたような印象で、若々しくもいいバランスです＼(^o^)／ ※品質保持に伴う二酸化炭素排出量を削減するため王冠を使用しました。	5,720円
エルサシッシュイズボンビッシュ(リースリング／サンスフル)[2023]クリスチャンビネール Elsassisch is Bombisch Christian Binner リカーMORISAWA	2度目のリリース！リースリングで造るボンビッシュ(＝最高！) クリスチャンの友人であるローランのブドウ(リースリング)を使っています。この畑はサロンデヴァン(旧アムルシュヴィール)とルシャンデアルエット(旧カッツェンタール)の畑近くの区画で育つ高樹齢と若木のリースリング。 2020年からローランとは一緒に仕事をしていて、畑ではクリスチャンと彼双方のフィロソフィーの元、ブドウが育てられています。この畑のリースリング全量をビネールが彼のキュヴェとしてワインを仕込んでいます！わずかにグリーンを帯びたイエロー、とろりとした粘性。ウィーティや赤リンゴ、ライム、レモンピールの香りを感じます。じんわりと拡がる旨味に、しっかりとした果実味と酸のバランスはボンビッシュ(＝素晴らしい)！！塩気のアクセントがいいお仕事していて清涼飲料水のようにスルスルと飲めてしまう仕上がりです！時間の経過で旨味と複雑味が増していくアフター！しっかりとした余韻も続きます。	3,960円
エルサシッシュイズボンビッシュ[2023]クリスチャン・ビネール白 750ml　Christian Binner[Elsassisch is Bombisch]フランスアルザス酸化防止剤無添加ビオディナミ自然派無濾過無清澄ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。アルザスの名門、トップオブビオの神髄。まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました（実際は大丈夫な程度なものですが…）。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。（新井順子）インポータ資料より Information サロンデバン（旧アムルシュヴィール）とルシャンデアルエット(旧カッツェンタール)の近くの区画で育つ高樹齢と若木のリースリングを古いフードルで9ヶ月間発酵・熟成しました。生産地フランスアルザス地方商品名エルサシッシュイズボンビッシュ作り手クリスチャン・ビネール格付・認証 AOC Alsace アルザス・ビオディナミ／エコセール生産年 2023年色白内容量 750ml 本数 1本味わいミディアムボディブドウ品種リースリング 100% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	4,070円
クリスチャン・ビネール[2017]ミュスカノンフィルトレ（無濾過）白 750ml　Christian Binner[Muscat Non filtre]フランスアルザス白ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。アルザスの名門、トップオブビオの神髄。まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました（実際は大丈夫な程度なものですが…）。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。（新井順子）インポータ資料より Information ビネール家お気に入りの GC ケフェルコフのすぐ下の区画で、レス土壌と石灰岩シルト土壌はアルザスのミュスカに欠如しやすい奥行きとスムースさをもたらす特徴があります。プレス後、フードルで18 ヶ月発酵・熟成しました。光沢のあるイエローゴールド色、ライチやマスカットの香り、ピュアなアタックに伸びやかな酸と硬質なミネラルを伴うドライな味わいが交差し心地良い余韻へと誘います。生産地フランスアルザス地方商品名ミュスカノンフィルトレ作り手クリスチャン・ビネール格付・認証 A.O.C. Alsace アルザス・ビオディナミ／エコセールデメテール生産年 2017年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ミュスカ100%（手摘み／平均35年）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	7,260円
ピノノワール[2023]クリスチャン・ビネール赤 750ml　Christian Binner[Pinot Noir]フランスアルザス　酸化防止剤無添加ビオディナミ自然派ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。アルザスの名門、トップオブビオの神髄。まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました（実際は大丈夫な程度なものですが…）。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。（新井順子）インポータ資料より Information 熟したクランベリーやラズベリーの赤果実、23年は暑い年でしたが収穫時に程よい雨が降り、いい酸をもたらしたそうです。味わいもしっかり熟したエキスとボリュームがありながらもピュアな酸があります。開けて1週間でもおいしく飲めて、開けたては豊かな熟した赤果実の味筋ですが、日にちが経つと果実が削げて行って、酸の輪郭がはっきりとしてきます。生産地フランスアルザス地方商品名ピノノワール　NF・NS 作り手クリスチャン・ビネール格付・認証 AOC Alsace アルザス・ビオディナミ生産年 2023年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアムボディブドウ品種ピノノワール100％（手摘み／平均30年）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	5,940円
シローズ(オレンジ／サンスフル)[2019〜23]クリスチャンビネール Si Rose Christian Binner リカーMORISAWA	毎年超人気の“シ・ローズ”！今回ご案内は[2019&20&21&22&23] 22年は長期の醸しのものを！23年は軽めの醸しでバランス良好♪ ローズ(薔薇)という名前ですが、これは正確にはロゼワインではないのです…。正確(?)に言うならば『オレンジワイン』です。(裏に表記あり) 今回は2019～2023年までの5年分！ 50％は8日間と短い醸しの23年シ・ローズを。40％は8ヶ月間醸した22年のシ・ローズ。 10％は19年～21年までのシ・ローズをアッサンブラージュし、フードルで熟成。2024年6月瓶詰。濃いオレンジゴールド色。マーマレードや杏、ネーブルに様々な花々の香りを感じる華やかなアロマ。オレンジピールや黄桃、マンゴーなどの芳醇な果実味ですが、23年の特徴でしょうか？微かな揮発酸もありつつ、総じて爽やかに感じさせる酸が最大の特徴！毎年ボリュームのあるシ・ローズを軽快に感じさせてくれるんです。その影響もあるのか果実感だけでなく、現状で早くも出汁感のあるたっぷりの塩気が明確に感じられ、複数のヴィンテージを混ぜることでバランスをとるクリスチャンの妙技を感じられる仕上がり。タンニンも普段よりもこなれていて、ストレスなく飲み進められる酒質。特にこのキュヴェの最大の魅力である華やかな香りが余韻まで長～く続きます！是非ともゆっくりとお楽しみくださいね(^_-)-☆ バラのような＝Si Roseと肝硬変＝Cirrhoseの発音が似ている事からラベルにはなんと肝臓が。	5,478円
クリスチャンビネール　エルサシッシュイズボンビッシュロゼ 2022&2023Christian Binner Elsassisch is BombischNo.116312 古武士屋	近隣の友人4生産者が7区画の石灰土壌で育てたブドウをクリスチャン達が収穫し醸造したキュヴェでゲヴュルツトラミネール60％、ピノグリ30％、リースリング10％を22年は6 ヶ月、23年は8日間醸しセメントタンクで発酵・熟成したシローズの弟分です。ブラッドオレンジ色の外観、マンダリンのアロマ、しっかりとしたタンニンは酸味とのバランスで濃く感じるアタックで、複雑味のある仕上がりです。産地：フランス/アルザス品種：ゲヴュルツトラミネール60%、ピノグリ30%、リースリング10%（手摘み）容量：750mlアルザスで250年続く名門ビオディナミが奏でるキュヴェの数々　 Christian Binner クリスチャンビネールアルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました(実際は大丈夫な程度なものですが...)。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。(新井順子)	4,356円
ミュスカヴァンダンジュタルティヴ[2011]クリスチャン・ビネール白 750ml　Christian Binner[Muscat Vendanges Tardives]フランスアルザス白ワイン自然派無濾過無清澄酸化防止剤 SO2 無添加ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。アルザスの名門、トップオブビオの神髄。まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました（実際は大丈夫な程度なものですが…）。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。（新井順子）インポータ資料より Information 乾燥した暑い夏と朝露に包まれた秋が貴腐ブドウへの理想的条件でした。11月に収穫したミュスカをフードルで11 ヶ月発酵・熟成しました。緑を帯びた黄金色、黄桃やネクタリン、ライチ、マンゴーのアロマ、アタックにはドライな酸味がありジャムのような果実味が拡がり、優しくエレガントな甘さが感じられ、バランスの良さが光る酸と甘味が綺麗に溶け込んだクリアな味わいです。生産地フランスアルザス地方商品名ミュスカヴァンダンジュタルティヴ作り手クリスチャン・ビネール格付・認証 A.O.C. Alsace アルザス、ビオディナミ／エコセール生産年 2011年色・タイプ白ワイン内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ミュスカダルザスブラン、ミュスカダルザスロゼ50％、ミュスカオットネル50％（手摘み／ 12 ～ 40年）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	7,150円
エルサシッシュイズボンビッシュピノマセレ[2019]クリスチャン・ビネール赤 750ml　Christian Binner[Elsassisch is Bombisch Pinots Macerees]フランスアルザス酸化防止剤無添加ビオディナミ自然派無濾過無清澄ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	脈々と250年、筋金入りのビオディナミ農家アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するDomaine Binnerは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でした。その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。まわりの人に変わっていると散々言われましたが、このスタイルを一貫して守り続けた造り主です。収穫も手で行っている為、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っております。アルザスでは決して大きな造り主ではありませんが、先祖代々から大切に受け継がれた財産は、カーブの中1つとってもうかがえます。アルザスの名門、トップオブビオの神髄。まず古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多い為に各ストック場所がCaveの地図で管理されているのです。歩いていると偶然1955年のリースリングを発見、珍しいヴィンテージなので、譲ってくれないかと申し出たら瓶を見せてくれて、「目減りがすごいので譲りたいが残念ながら出来ない」と、品質に関する徹底した姿勢が伺えました（実際は大丈夫な程度なものですが…）。 Binner家のワインの味わいはウルトラ自然、一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。看板商品です。アルザスリースリングと言えば、ビネールと言われる程、最近ではお陰様にも認知度もあがって参りました。こういうワインを扱わさせて頂く事に誇りを感じます。（新井順子）インポータ資料より Information ドメーヌの花崗岩土壌で育ったピノグリとピノノワールを全房で2週間醸し後、発酵・熟成しサンスフルで瓶詰めしました。粘性のあるブラッドオレンジカラー、マンダリンやスイカ、パッションフルーツ、トマト、イチジクのアロマを感じます。とろみのあるアタックで味わいは深みと複雑味があり、アフターではしっかりとしたタンニンが口中に感じられます。生産地フランスアルザス地方商品名エルサシッシュイズボンビッシュピノマセレ作り手クリスチャン・ビネール格付・認証 AOC Alsace アルザス・ビオディナミ／エコセール生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアムボディブドウ品種ピノグリ、ピノノワール（手摘み）ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	5,500円
Rose：[2022,2023] エルサシッシュ・イズ・ボンビッシュ・ロゼ（クリスチャン・ビネール）Elsassisch is Bombisch Rose (Christian Binner) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml 近隣の友人4生産者が7区画の石灰土壌で育てたブドウをクリスチャン達が収穫し醸造したキュヴェで、ゲヴュルツトラミネール60%、ピノグリ30%、リースリング10%を22年は6ヶ月、23年は8日間醸しセメントタンクで発酵・熟成したシローズの弟分です。ブラッドオレンジ色の外観、マンダリンのアロマ、しっかりとしたタンニンは酸味とのバランスで濃く感じるアタックで、複雑味のある仕上がりです。(輸入元資料より) ※ビネールのワインは澱がかなり有り、濁りが発生いたします。また、ラベルにシミ汚れがある場合がございます。ご了承ください。	3,905円
リースリング “ルシャンデアルエット”(サンスフル)[2021]クリスチャンビネールRiesling Le Champ des Alouettes Christian Binner リカーMORISAWA	21年らしいキレが土壌の魅力を詳らかに！！カッツェンタール村の区画「Lerchenfeld」の花崗岩粘土土壌に植わる樹齢40年のリースリングを完熟で収穫。即プレスし100年以上使い続けるフードルで発酵、そのまま18ヶ月シュールリー熟成しSO2無添加で瓶詰め。緑を帯びた黄金色、すりおろしリンゴ、洋梨、黄桃などの鮮やかな果実の香り。涼しかった21年ということもあり、ビシッとした酸の効いた凛としたキャラクター！アルコール度数は13.5度ということからも冷涼な気候が完全発酵を手伝ったことが分かります。そのため普段に比べ、ぱっと見はスレンダーでもギュッと詰まったエキスに陰りは一切無く、火成岩系の土壌らしいミネラルの骨格が楽しめます！滋味深い味わいは食中でその魅力を発揮するコト間違いナシです(^_-)-☆ 平均樹齢:45年　SO2：無添加。無濾過・無清澄。	5,280円