IR single [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 アラミス シングル ヴィンヤード ザ バスティオン シラーズ 2018 マクラーレン ヴェイル アラミス ヴィンヤード元詰 赤 辛口 フルボディARAMIS Single Vineyard The Bastion SHIRAZ Mclaren Vale 2018 Aramis Vineyards うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 アラミス・ヴィンヤーズ元詰 生産地 オーストラリア/南オーストラリア/ マクラーレン・ヴェイル/シラーズ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラーズ100％ 内容量 750ml JANコード 4935919340106 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアラミス・シングル・ヴィンヤード・ザ・バスティオン・シラーズ[2018]年・マクラーレン・ヴェイル・アラミス・ヴィンヤード元詰・(スクリューキャップ) ARAMIS Single Vineyard The Bastion SHIRAZ Mclaren Vale [2018] Aramis Vineyards オーストラリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！南オーストラリア フルボディ シラーズ100％辛口赤ワイン愛好家大注目！典型的な地中海性気候のマクラーレン・ヴェイルでプレミアムワインを造るアラミス・ヴィンヤード渾身のシングル・ヴィンヤード！ワインアドヴォケイト誌やワインステート・マガジン、ワインスペクテーター誌、ジェームス・ハリデー等も大注目！世界最古のブドウの木が栽培されることで知られる、マクラーレン・ヴェイルで1998年に設立の、新進ながらプロの評価は急上昇の造り手、アラミス・ヴィンヤーズ！から、単一区画のシラーズを使用して造るシングル・ヴィンヤード・シリーズがついに入荷！インポーターさんのコメントは「オーナーのリー・フロレンツは、若い頃からよくワインを飲んでいるうちに、次第にワインに傾倒するようになりました。実家が建築会社を営んでおり、その仕事仲間を通じて葡萄畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが造りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えました。そして、マクラーレン・ヴェイルに3世代続く葡萄畑を買いました。マクラーレン・ヴェイルは典型的な地中海性気候で、セント・ヴィンセント湾からの風が夏の暑さと冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬はおだやかな気候で、収穫期にはほとんど雨は降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。葡萄は、マクラーレン・ヴェイルの土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培しています。毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つために様々な方法(灌漑、防虫など)を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。また、アデレード・ヒルズで、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ等、白ワイン用葡萄の栽培もしています。」このアラミス・シングル・ヴィンヤード・シラーズは、単一区画からのシラーズを使用、アルコール発酵は開放式の発酵タンクで行い、フレンチオークの樽熟成(25％新樽)で23ヶ月熟成で造られる力強さとバランスの素晴らしいワイン！フレンチオークの長期熟成を経て、たっぷりの果実味と心地よいアロマがあり、非常に複雑で魅惑的なワインに仕上がっています！ブルーベリーやチョコレートの素晴らしいアロマは、スターアニス、スミレ、そして土の要素、骨格があり、よくこなれたタンニンに支えられた究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ 1998年、リーフロレンツ（36歳）によって設立されました。彼は若い頃からワインを飲んでおり、次第にワインに傾倒していったそうです。実家が建設会社を営んでおり、その仕事仲間を通じてぶどう畑の経営を学びました。そして、フィネスと持続性があり、バランスの良い力強い赤ワインが作りたいという思いから、自分自身のワイナリーを設立し、ワイン造りをしたいと考えたのです。 畑は、マクラーレン ヴェイルに3世代に渡って続くぶどう畑を買いました。マクラーレン ヴェイルは典型的な地中海気候で、セント ヴィンセント湾からの風が夏の暑さ冬の寒さを和らげています。夏は暑く冬は穏やかな気候で、収穫期にはほとんど雨が降らず、霜もめったにみられません。これは栽培家にとっては理想的な環境です。ぶどうは、マクラーレン ヴィルの畑の土壌と気候に最適なシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンだけを栽培しています。 畑の管理は主にデビット ミルズが行っています。彼はマクラーレン ヴィルの三代目でアラミス ヴィンヤーズ設立当初から関わっており、毎日畑へ出向き、畑全体を健全に保つため様々な方法（灌漑、防虫など）を用いて管理しています。収穫量は低く抑えています。ワインメーカーはスコット ローリンソンでミルダラ ブラスで8年間働いていました。ワインは5つのタイプの開放型醗酵槽で発酵します。熟成はアメリカ産とフランス産のオーク樽を使い、12−24ヶ月間行い、さらに出荷まで瓶内で寝かせます。清澄は必要な場合は、放し飼いの鶏舎に外注した卵白を使います。コルクも最良のものを用い、オーストラリアのプレミアム・ワインを造ろうとする情熱は経費を惜しみません。 アラミス・シングル・ヴィンヤード・ザ・バスティオン・シラーズ[2018]年・マクラーレン・ヴェイル・アラミス・ヴィンヤード元詰・(スクリューキャップ) ■ぶどう品種： シラーズ100％ ■発酵・熟成：フレンチオークの樽23ヶ月熟成 オーストラリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ アルコール発酵は開放式の発酵タンクで行い、フレンチオークの樽熟成で23ヶ月熟成で造られる力強さとバランスの素晴らしいワイン！ フレンチオークの長期熟成を経て、たっぷりの果実味と心地よいアロマがあり、非常に複雑で魅惑的なワインに仕上がっています！ ブルーベリーやチョコレートの素晴らしいアロマは、スターアニス、スミレ、そして土の要素、骨格があり、よくこなれたタンニンに支えられた究極フルボディ辛口赤ワイン！ | 3,344円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ホーク ヒル シングル ブロック ピノ ノワール 2021 アンツフィールド Hawk Hill Single Block Pinot Noir Auntsfield 赤ワイン ニュージーランド マールボロー シリアルナンバー入り ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者アンツフィールド・エステート品種ピノ・ノワール 100%英字Hawk Hill Single Block Pinot Noir Auntsfield醸造フレンチオーク（バリック）で15か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9421020691336輸入元リブ・コマース《ワイナリーの歴史》 アンツフィールドは、ニュージーランドワイン生産の中心地であるマールボロにて、最も古い畑を所有するワイナリー。 1873年にこの地に初めて商業用のブドウ畑を開きましたが、一旦は衰退してしまいました。 それを2000年に購入したのがカウリー家のルーク＆ベン兄弟。それぞれが醸造家・栽培家として、創始者の意思と情熱を継いだワインづくりをしています。 《ワイナリーの特徴》 ワインは全て自社畑から。その面積は65haとなかなかの規模です。 アンツフィールドのワインの特徴は、しいて言うならド直球。「果実の熟度が高い」とか「やたら繊細」のような言葉にしやすい特徴ではありません。このマールボロの土地・気候を素直に愚直にグラスの中に表現することを目指しています。例えばソーヴィニヨン・ブランなら3つのクラスがありますが、それぞれに違う方向性で魅力的な個性を持っています。 まだ日本ではほとんど知名度がありません。「知っている人のほとんどいないマールボロのワイン」というのも、この生産者を選ぶ理由の一つです。 《このワインについて》 ホーク・ヒルの区画は4haありますが、急な斜面にあるため土はやせており、樹間は広くとっています。しかも本当にいいところだけを使い、残りはシングル・ヴィンヤードに回すので、生産量は年によりますが2000本以下くらい。生産者としては「本当に質のいい区画だから、一緒にするのがもったいなくて取り分けた」というものなのでしょう。 香りは非常に複雑。ダークチェリーやプラム、チョコレートやたばこ、ベーキングスパイスのようなアロマが豊かに漂います。味わいは凝縮感が高く、それをしっかりと酸味が支えています。タンニンは豊富なのですがシルキーで心地よく、広がりのある余韻へと続きます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ | 7,370円 |
 ブッシュミルズ シングルモルト 16年 700ml 40度 並行品 Bushmills 16 Year Old Single Malt Rare Irish Whiskey アイリッシュ ウイスキー （オロロソシェリー・バーボン・ポート樽熟成） 洋酒 サケコレ | 商品特徴： ・2021年ボトリング分からラベル、パッケージがリニューアル ・カスクタイプ：オロロソ シェリー樽とバーボン樽で熟成させた原酒をヴァッティング、サンデマン社のルビー・ポートの空き樽でフィニッシュ 商品名ブッシュミルズ シングルモルト 16年Bushmills 16 Year Old Single Malt Rare Irish Whiskey 容量700ml アルコール度数40度 タイプシングルモルトウイスキーアイリッシュ・ウイスキー 生産地アントリム州／アイルランド 蒸溜所ブランドブッシュミルズ蒸留所Bushmills Distillery 熟成年数16年 カスクタイプオロロソ シェリー樽とバーボン樽で熟成させた原酒をヴァッティング、サンデマン社のルビー・ポートの空き樽でフィニッシュ 受賞歴－ その他並行輸入品 | 11,760円 |
 シングルヴィンヤード シラーズ 2014年【オーストラリア 赤ワイン 辛口 フルボディ】マクラーレン ヴェイル 750ml Single Vineyard Shiraz アラミス ヴィンヤーズ 単一畑の葡萄で造るシラーズ 品種らしい濃厚で深みのある味わい スクリューキャップ まじめ酒屋 【日本酒 焼酎】 | ■シングルヴィンヤード シラーズ 単一畑の葡萄で造るシラーズ 品種らしい濃厚で深みのある味わい 単一の区画からのシラーズを使用しています。発酵は開放式の発酵タンクで行い、フレンチオークの樽（35％新樽）で24ヶ月熟成させています。 品種の持つ個性と豊かなフレイバーを保つため、清澄せず、フィルターもかけずにボトリングします。力強さとバランスの素晴らしいワインです。 フレンチオークでの熟成を経て、たっぷりの果実味と心地よいアロマがあり、非常に複雑で魅惑的なワインに仕上がっています。 ブルーベリーやチョコレートの素晴らしいアロマは、スターアニス、スミレ、そして土の要素、骨格がありよくこなれたタンニンに支えられています。 ■アラミス ヴィンヤーズ ・・・典型的な地中海性気候のマクラーレン ヴェイルでプレミアムワインを造る 「ワイン好きが高じてオーナーに」「土壌と気候に合ったシラーズとカベルネを栽培」「プレミアムワインのためには、経費を惜しまない」 『評価』 ステファン タンザー、ジェームス ハリデイ（オーストラリアのワイン評論家）から高い評価を受ける。 内容量・アルコール度数 750ml/ 14.5度 生産者 アラミス ヴィンヤーズ ヴィンテージ 2018 年 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。 生産地 オーストラリア・マクラーレン ヴェイル 葡萄品種 シラーズ 種類・味のタイプ 赤・辛口 フルボディ 熟成 フレンチオークの樽(24%新樽)で23ヶ月熟成 栓の仕様 スクリューキャップ その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。 | 3,300円 |
 アリキ ピノ ノワール シングル ヴィンヤード 2022 ヴィーニャ ラルコ社 (アクッラ家) クリコ ヴァレー チリ 13.5％ 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750mlAriki Single Vineyard Pinot Noir 2022 Vina Ralco (Achurra Family) Curico Valley (Chile) 愛あるしんちゃんショップ | ■ワイン名 アリキ・ピノ・ノワール・シングル・ヴィンヤード[2022]年・ヴィーニャ・ラルコ社（アクッラ家）・クリコ・ヴァレー・ピノ・ノワール種100％・チリ・13.5％ ■英語表記 Ariki Single Vineyard Pinot Noir [2022] Vina Ralco (Achurra Family) Curico Valley (Chile) ■商品番号 0600001002753 ■ワインについて チリ ミディアムボディ(中重口)辛口赤ワインファン大注目！安旨！濃！ピノ・ノワール種100％の超お買い得！最高超コスパワイン！！究極辛口赤ワイン！！造り手のヴィーナ・ラルコは、アクッラ家により1961年に設立された40年以上の歴史を持つ人気ワイナリー！！現在では、1,200ヘクタールにも及ぶ葡萄畑を所有！しかもイースター島の言葉で“King”を意味する“Ariki”（アリキ）という名がつけられたこのワインは、チリの伝統的ワイン産地として名高いクリコ・ヴァレーのピノ・ノワール種100％！しかも自社畑100％のシングル・ヴィンヤード100％！！で造られるハイコスパ赤ワイン！輝きのあるチェリー色！ストロベリーや力強いラズベリーにスパイシーなアロマ！口に含むとジューシーで酸とタンニンのバランスの良さを感じさせます。丸みのある口当たりでレッドチェリーやかすかにトースト香の余韻を感じさせる究極ピノ・ノワール！自社畑産チリ・ピノが限定で入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ■生産者 ヴィーニャ・ラルコ社 ■ブドウ品種 ピノ・ノワール ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 チリ/クリコ・ヴァレー ■内容量 750mlチリとワインについて… 地中海性気候。北はアタカマ砂漠、南は氷河地帯、西は大西洋、東はアンデス山脈と隔絶された陸の孤島！フィロキセラ・フリーで多くが自根で植えられている。マイポ・ラベル（カチャポアル＋コルチャグア）、クリコ、マウレをあわせて「セントラル・ヴァレー」と総称する。 アリキ・ピノ・ノワール・シングル・ヴィンヤード[2022] チリ ミディアム〜フルボディ辛口赤ワインファン大注目！安旨！濃！チリ超お買い得！最高超コスパワイン！究極辛口赤ワイン！ 造り手のヴィーナ・ラルコは、アクッラ家により1961年に設立された40年以上の歴史を持つ人気ワイナリー！！現在では、1,200ヘクタールにも及ぶ葡萄畑を所有！ イースター島の言葉で“King”を意味する“Ariki”（アリキ）という名がつけられたこのワインは、チリの伝統的ワイン産地として名高いクリコ・ヴァレーのピノ・ノワール種100％！！しかも自社畑100％のシングル・ヴィンヤード100％で造られます。 輝きのあるチェリー色！ストロベリーや力強いラズベリーにスパイシーなアロマ！口に含むとジューシーで酸とタンニンのバランスの良さを感じさせます。丸みのある口当たりでレッドチェリーやかすかにトースト香の余韻を感じさせる究極ピノ・ノワール！ お薦め料理 チキンやポークなどの白身の肉との相性バッチリ！ | 629円 |
 キルホーマン 5年 マデイラカスク 50° 700ml 【正規限定品 専用箱入】KILCHOMAN 5Y MADEIRA CASK 50° 700ml SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ナヴェデヴィーノ | 【キルホーマン】キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。「5年 マデイラカスク 50° 700ml 」アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、フレッシュフィルのマデイラホグスヘッドで5年3ヶ月熟成させた46樽をヴァッティング。風味がいっそう引き立つ通常より高いアルコール度数50％でボトリングされています。世界で17,000本の限定リリースで、日本へは990本の入荷。マデイラカスク（フレッシュフィルホグスヘッド：46樽） 蒸溜：2016年5月 2021エディション(香り)キャラメル、オレンジ、熟れたプラム、ミックススパイス、スモーキー、ダークフルーツ。(味わい)シトラス、桃、レーズン、クルミ、ダークチョコレート、ピートスモーク、焦がし砂糖、トフィー。 内容量 700ml 原材料 モルト／アルコール度数：50％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス スコットランド アイラ 製造元 キルホーマン蒸留所 [ct_o_48] | 14,300円 |
 ブレア・アソール 12年 花と動物シリーズ（並行品）/700ml/43度/オフィシャル Blair Athor Aged 12 Years スコッチウイスキー/シングルモルト/ハイランド Highland Single Malt Scotch Whisky ヒグチワイン Higuchi Wine | スコットランド最古の蒸留所のひとつ。蒸留所に流れる小川は名水として名高い。タイプはフレッシュでライト＆スムース、スパイシーな要素も少しあります。 | 9,400円 |
 アンドガールズ ストラスミル 2006 ホグスヘッド 14年 59.1° 700ml【限定品:専用箱有】&Girls STRATHMILL 2006 Hogshead 14Y 59.1° 700ml SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ナヴェデヴィーノ | 【&Girls(アンドガールズ)】石ノ森章太郎氏によって描かれた、色鮮やかな女性とモノクロの動物がひとつの画に納まった作品『Sho Girl』の中から、特に印象的な作品の数々をウイスキーのラベルに採用しています。また、シリーズ名の『&Girls』には飲み手の方々と『そしてラベルに描かれた魅力的なGirls（＝ウイスキー）』という意味が込められています。【ストラスミル 2006 ホグスヘッド 14年 59.1° 700ml】ホグスヘッドの14年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。気温が上がって行くこれからのシーズンにおすすめなフルーツの優しい甘味が広がるシングルカスクです。ホグスヘッドNo.801498 蒸溜：2006年 瓶詰：2021年 (色)ペールゴールド。(香り)蜜ろうの心地よいアロマに黄桃のシロップ煮やビワ、プラムなどのフルーツのアロマやオーク、麦わらが続きます。(味わい)アプリコットやドライパイナップルを感じる優しい甘味が広がり、徐々にサルタナやデーツの味わいへと変化。フィニッシュにかけて広がる丸みを帯びたモルトの味わいにオーク、灰が混ざり合い、味に複雑さを与え、紫色の花を思わすフローラルなアロマがほんのりと感じられます。 内容量 700ml 原材料 モルト／アルコール度数：59.1％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス スコットランド・スペイサイド 製造元 ストラスミル蒸溜所 [ct_o_48] | 18,700円 |
 ボールド ヒルズ ピノ ノワール "シングル ヴィンヤード" セントラル オタゴ [2017] （正規品） Bald Hills Pinot Noir Single Vineyard [赤ワイン][ニュージーランド][セントラルオタゴ][バノックバーン][オーガニック／有機／ビオ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [オタゴ発] 衝撃のピノは… ◎なんと日本人オーナーのワイナリーでした。 とある日の午後、当店に飛び込みでワインを持ち込まれた方が、『ボールド・ヒルズ』の営業担当さんでした。 私どももこの時に初めて耳にしたワイナリーでしたが、試飲してその美味しさに度肝抜かれ、もうこの時点で取り扱いを即決。 更にオーナーは日本人と聞いて吃驚、おまけに既にニュージー最優秀ピノにも選出済み…とサプライズの連続。 世界のワイン業界で活躍する、日本人オーナーや醸造家の方々…ある程度は把握しているつもりでしたが、勉強不足…。 知りませんでした、NZはセントラル・オタゴでこれほど素晴らしいワイナリーを日本人が運営していた事実を。 ◎オーナー、三田功氏。 一括りに「日本人オーナーのワイナリー」と言ってもそのタイプは様々。 『フリーマン』のアキコさんや、『クスダワイン』の楠田さんなど、自身で創業し、自ら醸造家も務めるケース。 『リッジ』の大塚食品（製薬）のように、お金は出すけど口は出さない…でんと構えて現場に一任するタイプ。 はたまた『ワイ・バイ・ヨシキ』のヨシキ氏とモンダヴィ家、『イガイ・タカハ』の杉本氏とグレッグ・ブリュワーのように、ビジネスのみならずプライベートでも親交を深めたパートナーによる二人三脚でのワイン造りなど…。 そんな中、醸造家は現地の達人に依頼するも、ワインが好きで好きで、年に複数回現地を訪れ、積極的にブレンディングにおいても意見する三田氏は、『ケンゾー・エステート』の辻本氏に近いタイプかもしれません。 ではケンゾー・エステートにおけるハイジ・バレット、リッジにおけるポール・ドレイパー、すなわち、ボールド・ヒルズの醸造責任者とは？ ◎二人のレジェンド。 初めて口にして驚かされたその味わいでしたが、手掛けた醸造家を見て「どうりで…」と納得。その名には、説得力しかありませんでした。 まず立ち上げから十年間ワインメーカーを務めたのは、「キング・オブ・ヴァインズ」「オタゴの先駆者」「ピノの帝王」…様々な異名を持つ行ける伝説、グラント・テイラー（Grant Taylor／→詳細） 。 そして2011年以降、当ヴィンテージを含め、2019年まで活躍した醸造家がピーター（ピート）・バートル（Peter Bartle）。 「オタゴで最も成功を収め、元も尊敬される醸造家の一人」と呼ばれ、五年間『ヴィラ・マリア』でセラーマネージャーを務めて以降はオタゴに移住。 『ペレグリン』や『ボールド・ヒルズ』を含め、オタゴの数々のワイナリーに参加。 2017年には自身のブランドも立ち上げ、僅か三年で37個の金賞と8個のトロフィーを受賞。 2020年のグルメ・トラベラーによる【Winemaker of the Year】のファイナリストであり、2022年にはなんと、世界中に畑を持つ『エドモンド・ド・ロスチャイルド・グループ』のNZ部門を任され、担当醸造家に抜擢されました。 オタゴで25年近くのキャリアを積んだ、こちらもまたこの地のレジェンドであり、そこには二人の偉大なスターがバトンを繋ぐ、驚くべき豪華なリレーが存在していました。 ▼ボールド・ヒルズ（Bald Hills）オーナー三田氏は、実は創業者ではありません。『ボールド・ヒルズ』のはじまりは1997年。ブレアとエステルのハント夫妻により、オタゴはバノックバーンに設立され、同年に植樹が行われました。 2001年にグラント・テイラーを迎え入れ、2002年にファースト・ヴィンテージをリリース。 2007年には’05年のピノがIWCで【金賞×4】を受賞。 2011年にピート・バートルが新たな醸造家となり、2014年にハント夫妻が引退。2015年に三田氏（三田ホールディングス）がこれを引き継ぐと、2017年には英デキャンターWWAで【金賞】を受賞。 同年、ジャパン・ワイン・チャレンジにてリースリングが【三冠】を、翌2018年にはシドニーIWCにてピノが【三冠】を達成し、ニュージー最優秀ピノに輝きました。 因みに醸造家に二人のレジェンドの名を挙げましたが、栽培家もまたオタゴのマスター・グロウワー、ゲイリー・クラブ（Gary Crabbe）。 オタゴで最も経験豊富な有機栽培家のパイオニアで、90年にオタゴに移住し、99年にオタゴ各地の高級ワイナリーの畑を監修する「クラブ・ヴィティカルチャー」を立ち上げ、以来25年間、この地の畑を見守り続けています。 オタゴには有機栽培農家の大きなネットワークが存在し、その中心人物の一人でもあります。 同メンバーの中で、最も親密に情報交換をしているワイナリーの一つが、かの『フェルトン・ロード』だそうです。 ボールド・ヒルズでは2018年9月にサステナブル認証を取得。オーガニック農法を実践し、BioGroの認証取得を目指しています。 ◎ピノ・ノワール "シングル・ヴィンヤード" ボールド・ヒルズの畑は8.5ヘクタールほどで、うちピノ・ノワールが約6.5ヘクタール。様々なクローンが植えられており、中でも13％ほどが、かの「NZのDRC」こと、エイベル・クローン。 この自社畑のピノ・ノワールのみを100％使用し、新樽比率30％のフレンチ・オークにて11ヶ月の熟成。 ニュージーランド・ワインのスペシャリストの一人に、マスター・ソムリエのキャメロン・ダグラスMSがいます。 信頼度高き100点法による採点と、そしてまたそれとは別に、氏は近年、自身が試飲したワインの中で、各品種、各タイプの年間ベスト・ワインを選ぶアワード【Cameron Douglas MS Top Wines of NZ】の発表を開始。 その記念すべき初年度の2021年度版にて、見事プレミアム・ピノのトップ・ワインズに選ばれた作品こそが、今回ご案内の’17年の『ボールド・ヒルズ』でした。 同時に当’17年はアドヴォケイト、デキャンター・ワールド・ワイン・アワードでもそれぞれ【91点】を受賞しています。 ◎Decanter World Wine Award 2020より 【DWWA91点】 「Reflecting the cooler vintage, this is a leafy, herbal interpretation of Central Otago. Delightful texture and purity on the crunchy red-fruited palate. Finishes lengthily.」 ◎試飲しました。【2024.6】 照りと深みの双方を感じさせる美しいルビーガーネットに、野生的なのに清楚さも併せ持った、魅惑の、素晴らしき香り。 レッドチェリーやプラム、ブラックチェリーなどの果実味にも、ベルベッティなとろみと清麗な気品との二面性。 タンニンにある絶妙の強さと量、艶と延びのある金糸のような美しい酸、冷涼感を抱えた複雑かつエレガントな果実味、さらには優美なオーク…。 そんな構成の一つ一つが素晴らしく、更にそれらの調和の精緻さもまた惚れ惚れするほどに見事。 誘い込まれるような官能さや悦楽の中にもピュアさを漂わせる、これは紛れもない一級品。 既に6年の熟成を経ていますが、更なる明らかなポテンシャルも秘めた、大いなる期待感。 勿論今飲んでも素晴らしく楽しめ、またアフターにあるオーガニックの風味にはクセがなく、チャーミングでピュアな綺麗なフルーティさがあり、（私のように）有機系ピノが苦手な方でも、違和感なしに、ナチュラルにお楽しみ頂けます。 ●もっと早く知りたかった、日本人オーナーによる、世界三大ピノ聖地…セントラル・オタゴでのピノ・チャレンジ！ ■キャメロン・ダグラス95ポイント [ Top Wines of NZ 2021 ] ■ワイン・オービット95ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌91ポイント ■デキャンター・ワールド・ワイン・アワード91ポイント ■マイケル・クーパー【★★★★★】 ■ワイン・ステート・マガジン【★★★★★】 ■インターナショナル・ワイン・チャレンジ【Gold Medal】 ■ロイヤル・イースターショウ・ワインアワード【Gold Medal】 | 7,260円 |
 【SALE】ファレルニア / ピノ ノワール グラン レセルバ アーロン ティトン シングル ヴィンヤード [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / チリ エルキ ヴァレー VINA FALERNIA Pinot Noir Gran Reserva Aaron Titon Single Vineyard ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Pinot Noir Gran Reserva Aaron Titon Single Vineyard ピノ ノワール グラン レセルバ アーロン ティトン シングル ヴィンヤード 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地チリ エルキ ヴァレー 品種ピノ・ノワール ALC度数14.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様 ◆熟成 フレンチオーク樽で10ヶ月 ◆商品説明 標高350mに位置する「ティトン」の畑の葡萄から造られています。大西洋からの冷たい風が吹くため、ファレルニアの畑の中で最も冷涼なため、ピノ ノワールの栽培に適しています。土壌は少し粘土の混ざる花崗岩です。手摘みで収穫した葡萄は注意深く選別し、除梗、破砕します。アルコール発酵は1500Lのステンレスタンクで行います。発酵後、フレンチオーク樽（新樽でない）で10ヶ月熟成させます。マロラクティック発酵も樽で行います。ニューワールドであるチリの葡萄を使いながらクラシカルなスタイルに仕上げています。 イチゴやラズベリー、ブラックチェリーを思わせる繊細なアロマに洗練されたフレンチオークのニュアンスがバランス良く混ざっています。シルキーなタンニンが心地よく感じられ、とてもエレガントな味わいです。 VINA FALERNIA ビーニャ ファレルニア チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ ◆エルキ・ヴァレーのパイオニア チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。 他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。 ◆4ヶ所の畑がそれぞれ個性的 ワインの品質の90％は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。 「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。また、年間200〜220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。その結果、成熟が遅くなります。 「プクラロ（サン カルロ）」は、標高515mで、プクラロ湖（人口貯水池）から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。 「ペドリスカル（ペドロガル）」は、標高650mです。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ デュ パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。 「ホヮンタ」は、標高1700〜2070m、面積は30haです。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。 「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」・・160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。 赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。 ◆フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」とフレッサティは話しています。 瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。 ◆ラベルは先住民族の絵 古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。 ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ（Falerno）」に因んでいます。 ◆評価 ヒュー・ジョンソン＆ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。 ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック2019」で★★→★★★。 「初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。 Data ◆歴史 1972年 アルド・グラモラは、結婚してエルキ ヴァレーへ移住し、ピスコ用の葡萄栽培を開始。 1995年 観光で訪れたジョルジオ・フレサッティは僅か2時間でワイン造りを決意、気候などの調査を開始。 1998年 ビーニャ・ファレルニア設立。畑を耕し、葡萄を植え始める。ピスコ工場にタンクを2〜3個増設し、ワイン造りを開始。 2004年 ワイナリー建設。ピスコ造りは止め、ワイン造りのみに。 2009年 ジョルジョがワイン会社を辞め、チリに移住。ファレルニアに専念。 ◆オーナー ジョルジョ・フレッサティ：1956年、北イタリア トレンティーノ生まれ。ワインメーカー。2009年までトレンティーノの大手ワイン会社で、ゼネラルマネージャー、ワインメーカーとして働く。2009年まで、ファレルニアと掛け持ちで働く。 アルド・オリヴィエ・グラモラ：1939年生。12歳の時、トレンティーノからチリへ移住。ジョルジョとは従兄弟同士。 ◆葡萄園 320ha + 100ha（長期契約） 年間降雨量は、僅か50mmのため、灌漑は不可欠で、土地の値段より水利用権の方が高い程です。畑はエルキ ヴァレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。 ・ティトン 標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。そのため、成熟が遅くなります。また、年間200〜220日午前中霧が出るため、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮り、気温が5〜7度下がります。ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。 ・サン・カルロ 標高600mで、ワイナリーがある場所。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。シラーと少しのヴィオニエ、ピノ・ノワールを栽培。 ・ペドリスカル 標高650m。整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。土壌は、川石が多く、砂質。グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。 ・ホヮンタ 標高1700〜2070m、広さ30ha。おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。畑に水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。ここにはペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブラン、カルムネール、シラーが栽培されています。 ◆栽培 非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどない。そのため、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。限りなくオーガニックに近い栽培が可能。 ◆ワイン造りの物語 タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。 ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。フレッサティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。 瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。 ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,980円 |
 コノスル / シングルヴィンヤード ピノ ノワール No21 [2021] 赤ワイン ミディアムボディ〜フルボディ 750ml / チリ D.O. サンアントニオ ヴァレー Cono Sur Single Vineyard Pinot Noir 第21区画 Block No21 TwentyOne ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Cono Sur Single Vineyard Pinot Noir コノスル シングルヴィンヤード ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わい辛口、ミディアムボディ〜フルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地チリ サンアントニオ・ヴァレー 格付D.O. サンアントニオ・ヴァレー 品種ピノ・ノワール100 % ALC度数約14.00% 飲み頃温度14℃〜16℃ キャップ仕様コルク ◆栽培方法 カンポ・リンド葡萄園は海まで15kmと近い距離にあるため、とても冷涼。第21区画「ヴィエント・マル Viento Mar(=海風)」はカンポ・リンド葡萄園の中でも最も海寄りで、冷たい海風を受けることに由来。北向きの斜面の最も高いところに位置し、直接海風が当たることで非常にゆっくりと葡萄が熟す。加えて、粘土質土壌、強い太陽光、晴れ渡る収穫期といった好条件が揃うこの区画の葡萄は鮮やかに色づき、力強く豊かな香りと印象的な凝縮感を生む。土壌はミネラル分豊富な花崗岩質土壌と赤粘土質土壌。4月中旬に手摘みで収穫。 ◆発酵〜熟成 選果・除梗後、コールド・マセラシオンを行い、オープントップタンクにて発酵。定期的にピジャージュを行うことで香味成分や色素を優しく抽出する。フレンチオーク樽100%で11ヶ月熟成(内20%新樽、80%が1年使用樽)。 ◆色合いについて やや濃いめのルビーレッド。縁に向かってきれいなグラデーションになっている。 ◆香りについて チェリーやイチゴ、ラズベリーなどの赤い果実の凝縮された果実香とカカオや紅茶の葉のようなニュアンスが感じられる。 ◆味わいについて ミディアム〜フルボディ。香りにあるようなチェリーやイチゴ、ラズベリーなど赤い果実の甘酸っぱい果実味とふくよかなボディ、細やかなタンニンが楽しめて、エレガントな余韻が心地よく残る。やや冷やすと果実味の鮮やかさが際立つ。 ◆合う料理 地鶏むね肉のロースト、キングサーモンのステーキ、すき焼き、焼き鳥(タレ)などの料理によく合います。 ◆受賞歴 2018年 ヴィンテージ | Descorchados（デスコルチャドス） | 92点 / 100点満点 2017年 ヴィンテージ | Decanter (デキャンター) | 92点 2011年 ヴィンテージ | SAKURAワインアワード | シルバー 2016年ヴィンテージ｜Wine Advocate｜91点 2018年ヴィンテージ｜Tim Atkin｜93点 2018年ヴィンテージ｜INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION 2020｜93点 Cono Sur コノスル ◆常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者 コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サスティナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。 ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル ヴァレー コレクション」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,280円 |
 ローグ デッドガイ 750ml 40度 正規品 アメリカンシングルモルトウイスキー ROGUE Spirits American Single Malt Whiskey オレゴン アメリカ Oregon United States of America kawahc ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋 | ※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ 202305hpyフレッシュなオレンジの風味にデリケートな甘さ。オークとはちみつの味がバニラの風味とマッチング。2003年から始まったローグスピリッツは伝統的な銅製のポットスチルで様々な原材料を使った少量生産スピリッツとして良いを評価を受けています。 添加物、化学物、保存料を一切使用しません。世界のスピリッツ大 会においてたくさんの賞を受賞しました。ローグ デッドガイ 750ml 40度 正規品 アメリカンシングルモルトウイスキー ROGUE Spirits American Single Malt Whiskey オレゴン アメリカ Oregon United States of America kawahc 美味しい人気のローグ関連は、こちらをクリックして下さい！ 話題のバーボンウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 気になる飲んでみたいアメリカンウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 贈って喜ばれるランキング常連のウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたいアメリカのオススメのお酒関連はこちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 | 8,798円 |
 【30mlサンプル】DMB-87 The Single Grain Single CaskNIGHTCAP SPIRITS × BEHIND THE CASK30ml/41.3%ダンバートン バランタイン カナディアンクラブ ハイラムウォーカー 小瓶 シングルモルト スコッチウイスキー ハイランド 詰替え 量り売り Nightcap-Spirits | 商品情報DistilleryDumbartonBottlerBehind The CaskCask TypeBourbon BarrelCask No.25260Whisky Base Rating【30mlサンプル】DMB-87 The Single Grain Single CaskNIGHTCAP SPIRITS × BEHIND THE CASK30ml/41.3%ダンバートン バランタイン カナディアンクラブ ハイラムウォーカー 小瓶 シングルモルト スコッチウイスキー ハイランド 詰替え 量り売り 弊社のオリジナルボトル希少な36年熟成品 【小瓶販売について】弊社では自社で熊谷税務署、保健所の指導のもと、酒を小瓶に詰め替えての販売を許可されております。詰替えを行う前に毎回税務署へ申請を行う為、発送に少々お時間を頂く可能性が御座います。（受注後3～5日）予めご了承下さいませ。詰替えで使用します瓶は、煮沸消毒を行い、風乾させております。しっかり蓋をし、パラフィルムを巻いて発送させて頂きます。小瓶に詰め替えての性質上、長期間の保管には適しておりませんので、お早目にお召し上がり頂くことをおすすめ致します。尚、内容量の記載をしておりますが、液量の多少の差が生じる場合が御座います。予めご了承下さいませ。 5 | 2,310円 |
 エルダトン コマンド シングル ヴィンヤード シラーズ [2020] 750ml 赤Elderton】 Command Single Vineyard Shiraz WINE NATION 楽天市場店 | 赤ワイン ブラックベリーの果実にアニスシードのスパイスが混じり、リッチで豊潤な口当たり。1894年に植え付けられたコマンド・ヴィンヤードの低収量の古木のブドウを伝統的な開放型コンクリート槽で発酵。30ヶ月の樽熟成期間を経て瓶詰めされる。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 シラー 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。樹齢100年以上の畑からリリースされる、長期熟成型の優雅なワイン エルダトンは、ニールとロレーヌ・アシュミィド夫妻が長く放置されていたバロッサに古く残存する畑を1979年に購入したことにはじまります。1894年に最初にブドウが植えられた後、サミュエル・エルダトン・トリーが畑を購入し、1916年にそこにワイナリーを興しました。今日のワイナリー名は、同氏の名に由来します。ニールとロレーヌは荒廃した畑を手入れし、復元させ、1982年に初ヴィンテージのワインをリリースしました。1984年には、自分たちのワイナリーをバロッサ・ヴァレーのヌリウッパに設立しました。ニールが50歳の若さで亡くなった後、ワイナリーの経営は2人の息子、キャメロンとアリスターにより引き継がれています。 コマンド・シラーズ エルダトンのアイコンであるコマンド・シラーズは、ワイナリーの起源である樹齢100年以上の畑から低収量のもとで造られます。伝統的な開放型のコンクリート槽で発酵させ、100%新樽（アメリカンオーク65%、フレンチオーク35%）で、3年という長い熟成期間を経て瓶詰めされます。1843年以来、数々の所有者の手に渡り、受け継がられたコマンド・ヴィンヤードから、コマンド（「指揮」）するにふさわしい長期熟成型の優雅なワインが生まれます。 ワインエコロジー エルダトンは、オーストラリアでも最大規模となる168もの太陽光電池パネルグリッドを施し、二酸化炭素排出量の削減に積極的に取り組み、グリーン・ワイナリーのイニシアチブをとっています。 | 11,960円 |
 ブッシュミルズ ポートカスクリザーヴ スチームシップ コレクション 700ml 40度 箱付 bushmills The Steamship Collection port cask reserve Single Malt Irish Whiskey アイリッシュウイスキー あす楽対応 帰省のお礼 御礼ギフト kawahc ※おひとり様1本限り ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋 | ※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について 限定 激安 格安 おすすめ ギフト プレゼント イギリス産 楽天スーパーセール 202212 楽天セール 12月 スーパーセール用 セール saleスチームシップ・コレクション・ポートカスク・リザーブは、ポルトガルのドウロ渓谷のキンタのルビー色のポートパイプで完全に熟成されたアイルランドのシングルモルトで、そのスレート土壌で育った風味豊かな葡萄から何世代にもわたって豊かでおいしいポートワインを造っています。 長い年月をかけて、樽から新しい風味が引き出されます。その結果、リッチで複雑かつ滑らかなシングルモルトと、ダムソン、ブラックコーヒー、アーモンドの繊細な新しい香りが、的確な判断のもとに融合されたのです。 テイスティングノート 色 レッドゴールドの色調 香り：ブッシュミルズのハチミツ入りモルトの香りに、温かいポートの甘みとウッディなバニラが加わります。 味わい アーモンドの香りにダムソンとダークチョコレートが加わり、ハチミツとプラリネで締めくくられる、複雑で力強いウイスキー。 フィニッシュ レザー、ポートワイン、コーヒーの長く温かみのあるフィニッシュ ◆西暦1608年。オールドブッシュミルズ蒸留所は世界で初めてウイスキー蒸留免許を取得しました。それ以来、今日まで約400年にわたり、変わらぬ技術と経験により世界中の愛飲家に絶賛されるウイスキーを生産しつづけています。The Steamship Collection port cask reserve is an Irish single malt that has been fully matured in ruby port pipes from the quintas of Portugal’s Douro Valley where for generations rich and delicious port wine has been made from the intensely flavoured grapes that grow in its slate soil. Over many years new flavours are drawn from the casks. The result is a precisely judged marriage of our famously rich, complex and smooth single malt and subtle new notes of damson, black coffee and almonds. TASTING NOTES: Colour: Red gold hue Nose: Bushmills honeyed maltiness leads, joined by warm port sweetness and woody vanilla Taste: A complex and robust whiskey with almond tones followed by damson and dark chocolate, ending with honey and praline Finish: A long, warm finish of leather, port and coffee 美味しい人気のブッシュミルズは、こちらをクリックして下さい！ 売れているランキング常連のアイリッシュウイスキー関連はこちらをクリックして下さい！ 話題の美味しいウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたいステキなアイルランドのお酒関連は、こちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像及びコメント説明等は販売開始時の参考イメージです。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 英国のブッシュミルズのメーカーサイトで 99ポンド(約1万5482円)で販売中の品 | 7,999円 |
 キルホーマン マキヤーベイ 700ml 46度 箱付 Kilchoman Machir Bay アイラモルト シングルモルトウイスキー シングルモルト Islay Single Malt Scotch Whisky IslayMalt マキーヤベイ マキーアベイ kawahc ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋 | ※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ウィスキー 限定 激安 格安 おすすめ イギリス産 202308【KILCHOMAN "MACHIR BAY"】 700ml 46%alc キルホーマン マキヤーベイ マキヤーベイ（MACHIR BAY）とはキルホーマン蒸溜所から半マイルの距離に位置するアイラ島で最も美しいといわれるビーチで、観光客やアイラ島民がこぞって訪れる有名なスポットです。 キルホーマン マキヤーベイは、ヘビーピート（フェノール値50ppm）の大麦麦芽を使用し、3年から5年熟成した原酒をバランス良くヴァッティングしています。 ◆テイスティングノート ヨードの乗ったアイラらしい力強いピートスモークに、やわらかく芳しい多種な果実のアロマが鼻腔をくすぐります。 味はフレッシュなシトラスフルーツ、バニラの甘さ、そして骨太ながらも洗練されたピートスモークが三位一体となり、舌の上をなでるように流れ落ちていきます。フレッシュで小気味良いピーティな余韻が全体をまとめ上げます。 ●色 ： ペールストロー ●香り ：強いピートスモーク、ミックスフルーツ、バニラ、香ばしい麦 ●味 ： バニラ、トロピカルフルーツ、ピートスモークを伴うフレッシュで長い余韻 キルホーマン蒸留所熟成年別飲み比べセット はコチラをクリック！ ジム・マーレーはウイスキーバイブル2008の中でキルホーマンのニュースピリッツに94点を付け、次のように最大の賛辞を送っています。「疑う余地がなく素晴らしい！このレベルのニューメイクが安定してつくれるなら、将来、並外れたウイスキーが出来上がるだろう。」 そして、いよいよ、124年ぶりにアイラ島に新しいシングルモルトが誕生。 ニュースピリッツを飲んだジム・マーレイが94点を付け、将来を嘱望されたキルホーマンのシングルモルトが遂にベールを脱ぎます。 お試し飲み比べミニチュアセットはコチラ♪キルホーマン蒸留所熟成年別飲み比べセット 美味しい人気のキルホーマン関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 美しいキルホーマン蒸溜所の風景はコチラをクリック♪※順次追加中！ 話題のアイラモルト関連はこちらからご確認できます。 気になるモルトウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 飲んでみたいランキング常連のスコッチウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 贈って喜ばれるランキング常連のウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ ステキな国スコットランドのオススメの蒸留所情報はこちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 | 7,099円 |
 NIGHTCAP SPIRITS BEHIND THE CASK DMB-87 The Single Cask Single Grain Whisky 700ml / 41.3% グレーンウイスキー 1987 36年熟成 シングルカスク ビハインド ザ カスク ウヰスキー 飲みやすい スコッチ ウイスキー 高級 寝る前 お酒 おしゃれ プレゼント ウィスキー 36年 Nightcap-Spirits | ビハインド・ザ・カスク DMB-87 - The Single Cask Single Grain Whisky700ml / 41.3%NIGHTCAP SPIRITS グレーンウイスキー 1987 36年熟成 シングルカスク NIGHTCAP SPIRITS × BEHIND THE CASKSPECIAL COLLABORATION 【4月2日から出荷開始】この度弊社とビハインドザカスク様とのコラボボトルをリリース致しました！昨年秋からゆっくりと準備をして参りましたこの企画。ようやく皆様にご紹介出来る事嬉しく思います。秋頃から色々なカスクサンプルをチェックしておりましたが中々良いものに出会えず、若干諦めていた時にご紹介頂いたのがこの原酒でした。記念すべき第一弾はシークレット閉鎖蒸留所の長熟グレーン原酒を今回はボトリングすることとなりました。テイスティングを行った際、もうこれしかないなと思いました！ラベルは今までのBEHIND THE CASKのものとは違い、弊社オリジナルラベルを作成いたしました。BEHIND THE CASKのファンの方々には賛否両論あるかもしれませんが、個人的には気に入っております。シリーズ名はForest Seriesとしまして、ウイスキーの熟成に必要不可欠な木に着目し、森の中で月を見ながらスピリッツを飲むのが好きな自分のイメージをお伝えし、試行錯誤の上、完成致しました。今回はボトリングされたのが1月だった為、冬の森をイメージしました。毎回ボトリングされた季節によってラベルも変更して参ります。少々お高いボトルとなりますが、クオリティは間違いない原酒だと思います！是非一度お試し頂けますよう、宜しくお願い致します。 5 | 49,940円 |
 ドゥルーモ・シングル・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブラン (キリ・ヤーニ) Droumo Single Vineyard Sauvignon Blanc (Kir Yianni) ギリシャ ノーザン・グリース マケドニア PGIフロリナ 白 辛口 750ml Donguriano Wine | 伝統とモダンが見事に融合！冷涼な産地マケドニア地区で生まれる鮮烈にして忘れられない味わい！ギリシャを代表するアイコンワイン【キリ・ヤーニ】！ 世界のTOPソムリエや評論家、マスター・オブ・ワインがギリシャ最高峰の造り手として認める「キリ・ヤーニ」。そのルーツは現代のギリシャワインの中では非常に珍しく、1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「ブタリ・ワイン」にあります。「ブタリ・ワイン」は、それまでアンフォラを使用しワインが保管されていたギリシャにおいて、最初に瓶詰めを行った歴史ある蔵でもありギリシャワインのルネッサンス時代の幕開けの象徴とも言えるワイナリーです。そして当時からネゴシアンとしてワイン造りを行ってきました。 キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はブタリス家の4代目で、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でした。そして、ネゴシアン的なワイン造り（ブドウを購入しワインを醸造する）ではなく、テロワールを重視した小規模ながらも、高品質なワインを造りたいという確固たるビジョンと熱い情熱を持ち、1997年に自身で優良地区に畑を購入。母体である「ブタリ・ワイン」から一人独立し、「キリ・ヤーニ」を立ち上げました。 グレープフルーツやキウイの果実味、爽やかな青草や白い花を感じます。長く線を描くような余韻が特徴です。 ■Information ●生産国 ギリシャ(Greece) ●地域 ノーザン・グリース / マケドニア地区 / PGIフロリナ ●ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレ・スタンク 熟成：ステンレス・タンク 6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 「テッサロニキ・インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2019」 金賞 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Kir-Yianniキリ・ヤーニ 伝統とモダンが見事に融合！冷涼な産地マケドニア地区で生まれる鮮烈にして忘れられない味わい！ 【キリ・ヤーニがこだわるブドウ「クシノマヴロ」】 ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ“クシノマヴロ”。その銘醸地として名高いノース・グリース(北ギリシャ)地方に位置する銘醸地ナウサとアミンディオンがキリ・ヤーニの舞台。北ギリシャ、ヴェルミオン山の南東に位置する海抜150-300mの産地がナウサ地区。そして南西部の海抜700mの産地がアミンデオン地区です。キリ・ヤーニは「クシンマヴロ種」を中心に、伝統を守り且つ、革新的なワイン造りを行い高い評価を集めています。一方、「ブタリ・ワイナリー」は現在、ビールやスピリッツも扱う巨大飲料メーカーに成長。現在もネゴシアンとしてブドウを購入し、良質なワイン造っています。 2000年代に入り、創設者ヤーニス・ブタリス氏の2人の息子で海外で経験を積んだ醸造家でもあるステリオス氏とミハリス氏がワイン造りに加わりました。若い2人が加わった事で、更なるテロワールワインへの追求が始まり、徹底的に固有品種とテロワールの研究が行われました。『良いワインは醸造所で産れ、卓越したワインは畑で誕生する』というキリ・ヤーニの哲学を基軸とし、伝統を重んじると同時に、改革・革新を恐れず新たなプロジェクトクトを推し進めてきました。畑から消費者に至るあらゆる分野での専門知識を深める事で、北ギリシャに点在する素晴らしいテロワールを世に広め、ギリシャワインの国際的認知度を高めることも大きなビジョンとして取り組んでいます。 そして今日、「キリ・ヤーニ」がうみ出す唯一無二の味わいは、ギリシャを代表するアイコンワインとして高く評価されています。 ギリシャ語で「酸と黒」の意味を持つ、ギリシャ固有の品種「クシノマヴロ」。北ギリシャ原産で世界で最も珍しい“高貴な黒ブドウ品種”の一つ。北ギリシャは地中海性気候から大陸性気候まで多様な気候帯を持ち、土壌や標高、地形も異なることからミクロクリマが存在します。「キリ・ヤーニ」では多彩なテロワールの中でも特に標高の高い地区を中心に、長年の研究により選び抜かれたクローンやフィロキセラ前の古木を栽培。これらの貴重なブドウ樹は、区画毎に栽培管理がなされ、全て手作業で収穫。更には区画毎に醸造を行います。また、伝統的な固有品種のワインだけでなく、国際品種をブレンドしたものなど、バラエティに富んだワイン造りも「キリ・ヤーニ」の大きな魅力となっており、新旧を融合させたワイン造りによって、多くのワイン愛好家から高い指示を集めています。 世界のワイン評論家やマスター・オブ・ワインが大絶賛 ジャンシス・ロビンソン(MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。 現在、有資格者は世界で僅か340名程。ロンドンに本部を置く、ワイン業界最高峰の資格制度です。大橋氏は2015年にMWに認定されました。※マスター・オブ・ワイン(MW) 現代ギリシャワインの父 創設者：ヤーニス・ブタリス氏 ◆現代ギリシャワインの父【ヤーニス・ブタリス氏】 ヤーニス氏は自身のワイナリーだけでなく、ギリシャワイン協会の立ち上げや、研究機関設立に自らの資金を投じ、その多大なる貢献により現代ギリシャワインの父として象的な存在となっています。また、地元の政治や環境問題にも取り組み、現在ギリシャで2番目の大都市「テッサロニキ市」の市長も勤めています。 ◆醸造家：【ステリオス・ブタリス氏】 ヤーニス氏の息子で、醸造家でもある長男のステリオス氏。1999年よりキリ・ヤーニの舵を握ります。ビジネススクールINSEADでMBAを取得。アメリカのウェズレー大学にて数学の学士を取得。LSEにて経済学の修士号を取得！アメリカの輸入業者Paternoにて、ブランド・マネージャーとして活躍。中でもブタリ・ブランドの北アメリカでの販売に注力してきました。90年代後半に母国ギリシャへ戻り、母体であるブタリ・グループでビールブランドの立ち上げに関わり、その後キリ・ヤーニの事業を引き継ぎ、弟のミハリスと共にキリ・ヤーニを運営します。 ◆醸造家：【ミハリス・ブタリス氏】 ヤーニス氏の次男で醸造家のミハリス氏。ハーバード大学にて心理学の学位を取得。USデイヴィスにてブドウ栽培学と醸造学で修士号を取得。2002年よりワイナリーの事業に参画。畑の増築や醸造設備の設備拡大に尽力してきました。現在は中国、甘粛省（かんしゅくしょう）天水（ティエンシュイ）で、キリ・ヤーニが手がけるブドウ栽培のプロジェクトにも参加し、活動の拠点を中国にも広げ新プロジェクトの指揮・監督を行っています。 新旧の融合がうみ出す、ギリシャワイン 現在、新たな進化を遂げることを目標にブタリス家の5代目を中心に醸造・栽培チームが一丸となり邁進しています。キリ・ヤーニのプリンンシパル、それは「改革が伝統」を築くと言う考えに基づきます。地場伝統品種に目を向け、テロワールの研究を進める事でギリシャ固有品種の可能性を広げる事ができます。更には最新の醸造技術も用いることで、現代のワイン愛好家、消費者に求められる「高い品質の“プロフェショナル”なワイン」をうみ出すことも大きな目標に掲げ、ワイン造りに取り組んでいます。 クシノマヴロは皮が薄いですが一粒の種の割合が多く(3つほど)、酸が高い。この結果ワインのスタイルは「ネッビオーロに似た特徴を持つ品種」として良く例に出されます。トータルフェノール（タンニン量を計測）では、1本のワインあたりネッビオーロが約3g有るのに対して、クシノマヴロも3.8gとどちらもタンニンが強いことがわかります。ネッビオーロもクシノマヴロも皮が薄い品種ですが共に種の比率が多く、タンニン成分が強い。この特徴を更に協調させる醸造がとぢらの産地でも伝統的に行われてきました。これは抽出度合（マセレーション）の長さです。伝統的な造りだとマセレーション期間が40日間ほどにもなるそうです。このような醸造由来のタンニンが伝統的なクシノマヴロの特徴にもなっています。 現代ギリシャでは、この伝統的な醸造を土台により洗練されたワインを目指し、2012年『バーガンディ・プロトコール』なる取り組みがギリシャ北部で始まりました。これは、渋く乾いたタンニンでは無く、ピノ・ノワールのようなソフトで綺麗なワインに仕上げてはどうかという考えから始められたプロジェクトです。キリ・ヤーニでも、この新しい取り組みが用いられ、ワイン醸造にいかされています。 新旧の技術の融合は、醸造方法だけでなく栽培する品種にも見られます。現在プレミアムラインのワインをクシノマヴロ100％で醸造し、ナウサとPアミンデオン地区からの二つの異なるPDOワインを生み出しています。また、固有品種100％のワイン以外にも、固有品種 x 固有品種、固有品種 x 国際品種のブレンドを産出し、そのスタイルは白、ロゼ、泡、赤ワインと多種に亘ります。こうして、固有品種という伝統に現代的なブドウや、醸造技術を用いることで、素朴さとクリーンな要素を合わせ持った上質なワインを造り出しているのです。 ブドウ栽培至上主義 「キリ・ヤーニ」では、統合農業の原則に基づきブドウ栽培に取り組んでいます。この考えは、現代社会が脅威にさらされている、自然環境の保護を目的に行なわれています。正しい農作業、醸造所での厳しい選果、区画ごとの細かな醸造、更には細心の注意を払い行われるワイン造りの中心となるブレンド作業を行うことで、キリ・ヤーニのワインの特徴、熟成の可能性、味わいの一貫性を保つことも可能にしています。 全ての畑の収穫は手作業で個別に行われ、必要に応じて2-3回ブドウの成熟度を見ながら収穫されます。その後ワイナリーへ持ち込まれ、選果台にて2工程の選果が行われます。収穫、醸造を個別に行うことで、異なるテロワールで育つ個性溢れるテロワールを表現したワインをうみ出すことができます。 ワインの熟成に使用されるオーク材も、その原産地や大きさ、焼き具合などワインに合わせて慎重に厳選され、区画の味わいを最大限に引き出す事を可能にしています。最終工程がブレンドです。細心の注意を払い行われるブレンド作業により、異なる畑が持つ特別でユニークなキャラクターを捉えていきます。キリ・ヤーニのコミットメントは、異なる素材が織り成すバランスを作り上げ、一貫性を持たせ、更には蔵にとって最も重要な品種である「クシノマヴロ」の美しい熟成を可能にさせることです。 PDOクシノマグロがうまれるアミンデオン- プロフィロキセラ- 標高が700mと高く、ギリシャの中で最も寒い産地として知られるアミンデオン。 土壌は痩せた砂が表土となっており、栄養が乏しいことや気候的条件により今日もフィロキセラの被害はありません。結果、この地区には樹齢80年を超える古木がブッシュバインの状態で栽培維持されています。このユニークなテロワールは、ワインにエレガンスを与え、同じクシノマヴロを栽培しても全く異なる個性のワインが生まれます。 ＜キリ・ヤーニの畑＞ アミンデオンにあるキリ・ヤーニの畑とワイナリーはヴェゴリティ湖の畔、カイマッカラン山とヴィッツィ山の麓に位置。 ワイナリーは当時ブドウ栽培地としてまだ十分に開発されていなかったアミンデオン地区の発展も目指して設立されました。ヤーニス・ブタリス氏の継続的な努力により、後に高品質ワインがうまれる地区として名声を得ました。アミンデオンは長い伝統を誇りながらも今日に至るまでブドウ栽培地区としては軽んじられてきましたが、今ではギリシャで最も期待されるワイン産地の一つです。 気候はクール・コンチネンタル （冷涼な大陸性気候）もともと、大きな湖があった地区。この湖は4つに分かれており、湖に取り囲まれる形で畑が広る。非常に寒い気候帯に位置するが、この湖の温熱効果で気温が穏やかに保たれている。土壌は砂質（軽い砂質が表土で、その下は石灰岩質土壌）栄養が少ない砂質の山岳地。フィロキセラの被害が無く、古い畑の樹齢は80年以上。ブドウ樹は台木無しの自根で立つブッシュバイン(灌漑無し)、新しい畑はダブルVSP(灌漑在り)。クシノマヴロの他、アロマティックな白ブドウ「ロディティス、マラグジア、マルヴァージア、ソーヴィニヨン・ブランなどが栽培。 | 4,388円 |
 【価格改定直前】ビーニャ バルディビエソ / シングルヴィンヤード カウケネス ピノ ノワール [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / チリ セントラル ヴァレー マウレ ヴァレー トゥトゥヴェン ヴァレー カウケネスD.O. Vina Valdivieso Single Vineyard Cauquenes Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Single Vineyard Cauquenes Pinot Noir シングルヴィンヤード カウケネス ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地チリ セントラル ヴァレー マウレ ヴァレー トゥトゥヴェン ヴァレー 原産地呼称カウケネスD.O. 格付 品種ピノ・ノワール 100% 土壌花崗岩質 ALC度数13.50% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 発酵：ステンレスタンク 熟成：フレンチオーク樽 9カ月 (新樽20%) ◆商品説明 凝縮したブラックベリーにエレガントで甘いスパイス香。程良いオーク香も持ち、キノコのようなフレーバーも広がる。引き締まった酸と深い果実味の見事な競演。 Vina Valdivieso ビーニャ・バルディビエソ ◆チリ最高峰のスパークリングワイン生産者 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。現在では、国内スパークリングワイン市場でそのシェアを65%にまでに伸ばし、品質・生産量ともにトップ生産者としての地位を確立しています。 設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。 1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。 チリの魅力、テロワールを語る造り手。 南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のブドウ生産者の天敵である害虫”フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然という恵まれた自然環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。 また、国土を南北に区分する伝統的なブドウ産地の考え方に加え、近年では、これらのユニークな自然環境をより適切に反映させるため、国土を東西に区分する考え方も普及し始めています。太平洋に面し海の影響を強く受ける西側のエリアをCosta（コスタ）、アンデス山脈の斜面に位置し、山の影響を受ける東側のエリアをAndes（アンデス）、そしてその間に位置する中央部の平地をEntre Cordilleras（エントレ・コルディリェラス、”2つの山脈の間”の意）としています。 バルディビエソでは、この新しいテロワールの概念も積極的に取り入れ、チリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。 ワイン造りの全ては畑から バルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。 畑ではブドウにとって最高の成熟度合いを実現する為、厳格な管理プログラムを採用し、高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー（クリコ・ヴァレー内）に位置する自社畑のほか、自社が提唱する栽培方法を実践した70以上の農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを収穫しています。 SIEMPRE -シエンプレ- いつも、誰とでも。バルディビエソ。 Siempre（シエンプレ）とはスペイン語で「いつも」の意。バルディビエソの本格的かつ高い品質と、お求めやすい価格帯はまさに「いつ、誰と飲んでもおいしいワイン」。そんなコンセプトのもと、バルディビエソはチリ有数の生産者として常に向上し続けています。 最高醸造責任者 ブレッド・ジャクソン氏 ニュージーランド出身のブレッド・ジャクソン氏は、同国のリンカーン大学、並びにニュージーランド政府認定の高等教育機関イースタン・インスティテュート・オブ・テクノロジーにてワイン醸造・ブドウ栽培を学びました。卒業後はニュージーランド ワイヘキ島、カリフォルニア ナパ・ヴァレー、南アフリカ ステレンボッシュ、フランス ラングドック等、多くの注目ワイン産地で経験を積み、1994年にチリへ渡りました。 チリ大手ワイナリーの輸出部門で最高醸造家としてのキャリアを重ねたブレッドは、2001年にバルディビエソの強い品質へのこだわりやその哲学に魅せられ、スティルワイン部門の醸造責任者として同ワイナリーへ移りました。ブレッドの指導の元、バルディビエソは品質志向の先駆的ワイナリーとしての地位を、チリ国内のみならず世界中で確立することになりました。 2017年にはバルディビエソ社の最高醸造責任者に就任し、スティルワインだけではなく、スパークリングワインの生産に関しても指揮を執っています。ブレッドとその熟練した醸造チームは、品質への強いこだわりを持ち、それぞれのボトルにチリワインの可能性を表現することに一方ならぬ情熱を注いでいます。 チリ各地の畑から、最適なブドウ品種を収穫 スパークリングワインには、沿岸部のレイダ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレー、南部のビオビオ・ヴァレー、中央部クリコ・ヴァレー内のアンデス山脈側に位置するロントゥエ・ヴァレーなど、冷涼なエリアで育てられたシャルドネやピノ・ノワールを使用しています。 スティルワインには、クリコ・ヴァレー内サグラダ・ファミリアに所有する300haの自社畑「La Primavera（ラ・プリマヴェーラ）」のブドウをはじめ、マイポ・ヴァレーのChada（チャダ）やレイダ・ヴァレーのSan Andres de Huinca（サン・アンドレス・デ・ウニカ）等の畑で収穫された、信頼のおける契約農家のブドウを使用しています。 自社畑「La Primavera（ラ・プリマヴェーラ）」 首都サンティアゴの南約220kmに位置する、クリコ・ヴァレー内サグラダ・ファミリアに所有する自社畑（300ha）。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、シラー等、スティルワイン用の黒ブドウが栽培され、ワイナリーのスティルワイン生産量の約20％がこの畑で収穫されたブドウから造られています。 地中海性気候で水はけが良く、適度に肥沃な台地で、岩盤の上に広がるローム・粘土質の土壌が特徴です。夏は特に理想的な気温条件となり、日中は30度程まで上昇しますが、夜には12度程度まで冷え込み、収穫されるブドウにフレッシュな果実感と美しい酸を与えます。畑の中でも最も土地が痩せ、水はけの良い斜面にはバルディビエソの最上級のブドウが植えられています。 2つの醸造所 1. Celia Solar （セリア・ソラーレ） サンティアゴ近郊にあり、ワイナリー創立年である1879年に建てられたスパークリングワイン専用の醸造所。ここでは、スパークリングワイン用に醸造されたベースワインの二次醗酵が行われます。 2. Lontue Valley（ロントゥエ・ヴァレー） クリコ・ヴァレー内ロントゥエ・ヴァレーに位置する醸造所。スパークリングワインのベースワインを含む、スティルワインを醸造しています。気圧式プレス機やコンピューターによる温度管理、温度と湿度管理のされた樽の貯蔵庫など、高品質なワイン造りに欠かせない最新鋭の設備が整っています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,280円 |
 ビーニャ ファレルニア ピノ ノワール グラン レセルバ アーロン ティトン シングル ヴィンヤード[2019]年10ヶ月熟成Falernia Pinot Noir Gran Reserva Aaron Titon Single Vineyard 2019 DO Valle de Elqui うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ビーニャ・ファレルニア生産地チリ/エルキ ヴァレー/ピノ ノワール生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いビーニャ・ファレルニア・ピノ・ノワール・グラン・レセルバ・アーロン・ティトン・シングル・ヴィンヤード[2019]年・ビーニャ・ファレルニア・D.Oエルキ・ヴァレー・ピノ・ノワール100％・フレンチオーク樽で10ヶ月熟成【赤・フルボディ・辛口】Falernia Pinot Noir Gran Reserva Aaron Titon Single Vineyard 2019 DO Valle de Elqui (Winemaker Giorgio Flessati) Vina Falerniaチリ産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！エルキヴァレーの単一年産100％のピノ・ノワール100％愛好家大注目！最も冷涼なシングルヴィンヤード・単一畑「ティトン・ヴィンヤード」の葡萄の中から、そのヴィンテージで最も良い葡萄を選び(ベストセレクション)、ファレルニアが造る最高峰のグラン・レセルバ・ピノ・ノワール！樽発酵＆フレンチオーク樽100％熟成品！チリ・エルキ・ヴァレーの標高350mに位置する最も冷涼な単一畑「ティトン」の葡萄の中から、そのヴィンテージで最も良い葡萄を選び、ファレルニアが造るベストなピノ・ノワールとしてリリースしています！キュヴェ名は、ワインメーカーでありオーナーのジョルジョの息子「アーロン」の名前に由来しています！手摘みで収穫した葡萄は注意深く選別し、除梗、破砕します！アルコール発酵は、1500Lのステンレスタンクで行います！発酵後、フレンチオーク樽(新樽でない)で10ヶ月熟成させます！マロラクティック発酵も樽で行います！(手動でルモンタージュしながら発酵！フランスの樽メーカーの中でもトップクラスのタランソー社のフレンチオークの樽(2-3年樽)で10ヶ月熟成！新樽を使わず、2-3年樽を使うことで樽のニュアンスが強すぎず、葡萄の個性を残しています！マロラクティック発酵も樽で行い、ラッキングはしません！リリース前の瓶熟成が一番大事だと考えています！味わいには、品種の個性であるクリーンな印象を引き出しました！)ティトン ヴィンヤードは、大西洋からの冷たい風が吹くため、冷涼なテロワールを持っています！また、昼頃まで霧が出ているために日照を抑え、低い気温を保つことが出来ます！エルキ・ヴァレーはアタカマ砂漠の南端に位置しており、1年間全く雨が降らない年があるほど乾燥した気候で知られていますが、ティトンではこの霧のおかげで葡萄に適度な水分が供給されます！土壌は少し粘土が混ざる花崗岩で、クオーツや、ほんの少しの金が含まれています！この畑のテロワールは、ピノ・ノワールに非常に適しており、エレガントな素晴らしいワインを生み出します！ティトンの畑の気候が、冷涼な気候を好むピノ・ノワールの栽培には最適です！「最高のクオリティのワインを、リーズナブルな価格で」という哲学の下で造る自信作です！ニューワールドであるチリの葡萄を使いながら、クラシカルなスタイルに仕上げています！イチゴやラズベリー、ブラックチェリーを思わせる繊細なアロマに洗練されたフレンチオークのニュアンスがバランス良く混ざっています！シルキーなタンニンが心地よく感じられ、とてもエレガントな味わいです！木いちご、ブラックカラント、リコリスの複雑な香り、フルボディながら驚くほど繊細な風味が広がる究極ピノ・ノワール・グラン・レセルバは樽を使って熟成させていますが、樽香が強すぎることはありません！なぜなら、お客様に感じていただきたいのはテロワールの個性であり、オークの香りではないからです！木いちご、ブラックカラント、リコリスの複雑な香り、フルボディながら驚くほど繊細な風味が広がる究極ピノ・ノワール・グラン・レセルバが限定で極少量入荷！ヒュー・ジョンソン、 ジャンシス・ロビンソンンの 「ワールド アトラス オブ ワイン」にも掲載。 エルキ ヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ フレサティとの出会いから始まりました。1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。それからというものフレサッティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。フレサッティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。地元の美術館で見つけ採用しました。エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。【葡萄園】 年間降雨量は、僅か50mmのため、灌漑は不可欠で、土地の値段より水利用権の方が高い程です。畑はエルキ ヴァレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。そのため、成熟が遅くなります。また、年間200-220日午前中霧が出るため、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮り、気温が5-7度下がります。ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン ブランを栽培しています。サン カルロは、標高600mで、ワイナリーがある場所。日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります【栽培】 非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどない。そのため、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。限りなくオーガニックに近い栽培が可能。ジョルジョ・フレサッティはイタリア出身。「イタリアが恋しくなりませんか？」と訊ねると、「チーズは欲しくなるね（笑）でも、ここは本当に良いところなんだ。ここの人々は、あれが欲しいこれが欲しいと無いものばかりに目を向けるのではなく、今あるものに感謝する心を持っているんだ。私は心の底からこの土地を好きになってしまい、国籍もイタリアからチリに移してしまった位だ。」と話されていたのが印象に残っています。■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：1500Lのステンレスタンクでのアルコール発酵後、フレンチオーク樽（新樽でない）で10ヶ月熟成チリ産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！エルキヴァレーの単一年産100％のピノ・ノワール100％。イチゴやラズベリー、ブラックチェリーを思わせる繊細なアロマに洗練されたフレンチオークのニュアンスがバランス良い！シルキーなタンニンが心地よく感じられ、とてもエレガントな味わい！木いちご、ブラックカラント、リコリスの複雑な香り、フルボディながら驚くほど繊細な風味が広がる究極ピノ・ノワール・グラン・レセルバ！ | 2,904円 |
 ブレアアソール 12年（UD花と動物） 43° 700ml 限定品【並行輸入品 箱なし】BLAIR ATHOL 12Y 43% 700mlHIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ナヴェデヴィーノ | 【ブレアアソール】 蒸留所の創業は1798年ですが、その当時、蒸留所は敷地の農場の名からアルダワーと呼ばれていました。ブレア・アソールという蒸留所名になったのは、1825年に政府の認可を受けてからです。蒸留所名の由来は、アソール公爵の居城であるブレア城に因んでいますが、実際には蒸留所と城とは18キロメートルほども離れています。南ハイランドの保養地・観光地として有名なピトロッホリー所在することから、ディアジオ社所有の31蒸留所の中でも、最もビジターが多い蒸留所としても有名。仕込み水は蒸留所内を流れるアルト・ダワー川から引いていますが、大変清らかな川として知られています。 【ブレアアソール 12年（UD花と動物） 43° 700ml】 年間の生産量の99％はジョニーウォーカーやベルのブレンド用として使われ、シングルモルトとしてボトリングされるのは1ー2％で、オフィシャルボトルはごく少数です。ユナイテッドディスティラリー社による「花と動物」シリーズの一つとしてリリースされています。（香り）完熟ブドウ、ブレッドにナッツオイル、シェリー、なめし革。（味）ドライで、スパイシーなアプリコット。バターレーズン、ナッツ、リコリス、苦味。(フィニッシュ)ドライで、グローブのようなスパイシーさ、プラム、ビターチョコ。 内容量 700ml 原材料 モルト／アルコール度数：43％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス スコットランド・ハイランド 製造元 ブレアアソール蒸溜所 [ct_o_48] | 9,130円 |
 ティレルズ シングルヴィンヤード スティーブンス ハンター シラーズ (SC) [2013] 750ml・赤 Tyrrell’s Single Vineyard Stevens Hunter Shiraz 酒宝庫 MASHIMO | ティレル家と親交の深いスティーブンス家が昔から所有し、2017年にティレル家に渡された畑のブドウを使用。ブラックチェリーやラズベリーに少しスパイシーな香り、フレッシュな酸も有り、バランスの良いワイン。 色 タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。 エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。 常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー（2010年）の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。 ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。ヴァット（VAT）は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。 | 4,373円 |
 デ ボルトリ PHI ファイ ピノ ノワール 2021 ヤラヴァレー デ ボルトリ最高級の超限定ピノ ノワール オーストラリアワイン 赤 辛口 ミディアムPHI Pinot Noir Single Vineyard 2021 Yarra Valley De Bortoli うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 デ・ボルトリ社 生産地 オーストラリア 南オーストラリア ヤラ・ヴァレー ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いデ・ボルトリ・PHI(ファイ)・ピノ・ノワール[2021]年・ヤラヴァレー(デ・ボルトリ最高級の超限定ピノ・ノワール) PHI Pinot Noir Single Vineyard [2021] Yarra Valley De Bortoli 入手困難！オーストラリア辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン2013」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”の最高級品で超限定のピノ・ノワールが遂に極少量入荷！このワイン“PHI”の2021年ヴィンテージ評価はまだですが、過去ヴィンテージ2013年でジェームス・ハリディ「ワインコンパニオン2017」で驚異の95点高得点獲得！さらに「シドニーワインショウ2017」で見事金賞を受賞！過去、「アデレード・ワインショー2011」＆「ヤラヴァレー・リージョナルワインショー2011」でも金賞受賞！その他各国のワインショーで受賞総なめ！この2021年は、アッパーヤラヴァレーで最高のシングルヴィンヤードのひとつとして評判の高い、ルサティアパークBブロックの葡萄を使用！北向きのこのブロックでは非常に香り高いピノ・ノワールが育ちます！2021ヴィンテージは3月中旬から下旬に収穫されるLusatia地区の典型的な生育期で育ちました！適度な春の雨により、ブドウは素晴らしい色と深く香り高仕上がったヴィンテージ！収穫後はそのアロマを損なわないように優しく扱い、マセラシオンを最小限にして造られています！ブドウは手摘みで収穫し選別後、房全体と粒ごとの組み合わせを開放式発酵槽に入れます！自然酵母により発酵が始まり、発酵中は手作業によるプランジングと穏やかなポンピングオーバー行っています！15日〜20日間の浸漬後、圧搾して一晩静置し、フレンチオークのバリック(225L)に移して9ヶ月間熟成！その後澱引きを行い、ボトリングで造られる究極オーストラリア・ピノ・ノワール！やや明るい綺麗なルビーの色調！優美で透明感があり、表情豊かなダーク フルーツのアロマが感じられます！力強く明るいフレーバー、穏やかで贅沢、上質なタンニン、スパイス、素敵なテクスチャーを満喫できる逸品！日本入荷極少量のみという非常に入手困難！オーストラリア・ピノを代表する「PHI」の素晴らしい出来栄え[2021]年が待望の極少量入荷！ 1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。1928年、弟ピエリノと共に55エーカーのブドウ畑をニューサウスウェールズ州ビルブルに購入しワイナリーを設立しました。 1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。そして1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、以後現在まで数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたのです。 現在では年間6000000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。最近ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティーブは、ワインメーカーオブザイヤーも受賞しています。彼らは“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”をモットーとしワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。 デ ボルトリ PHI ファイ ピノ ノワール 2021 ヤラヴァレー デ ボルトリ最高級の超限定ピノ ノワール オーストラリア 赤 辛口 ミディアム■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：開放式発酵槽に入れ自然酵母により発酵/発酵中は手作業によるプランジングとポンピングオーバー/15日〜20日間の浸漬後、圧搾して一晩静置し、フレンチオークのバリック(225L)に移して9ヶ月間熟成/その後澱引きを行い、ボトリング■収穫：手摘みで収穫し選別/3月中旬から下旬に収穫■地形：北向きのこのブロックでは非常に香り高いピノ・ノワールが育ちます入手困難！造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン2013」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”の最高級品で超限定のピノ・ノワールが遂に極少量入荷！過去ヴィンテージ2013年でジェームス・ハリディ「ワインコンパニオン2017」で驚異の95点高得点獲得！さらに「シドニーワインショウ2017」で見事金賞を受賞！過去、「アデレード・ワインショー2011」＆「ヤラヴァレー・リージョナルワインショー2011」でも金賞受賞！アッパーヤラヴァレーで最高のシングルヴィンヤードのひとつとして評判の高い、ルサティアパークBブロックの葡萄を使用！収穫後はそのアロマを損なわないように優しく扱い、マセラシオンを最小限にして造られています！日本入荷極少量のみという非常に入手困難！オーストラリア・ピノを代表する「PHI」の素晴らしい出来栄え辛口赤ワイン!! | 7,018円 |
 クラギー レンジ ピノ ノワール テ ムナ ロード ヴィンヤード 2023 マーティンボロー ニュージーランド 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750mlCRAGGY RANGE Single Vineyard Pinot Noir 2023 Te Muna Road Vineyard (Martinborough New Zealand) うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2023]年 クラギー・レンジ 生産地 ニュージーランド / マーティンボロ ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100％ 内容量 750ml JANコード 4904230032182 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクラギー・レンジ ピノ・ノワール テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード [2023]年 CRAGGY RANGE Single Vineyard Pinot Noir [2023] Te Muna Road Vineyard (Martinborough New Zealand) ブルゴーニュ・ピノ・ノワールファンも大注目！ニュージーランド・ピノノワール辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランドにおける自社畑100％、しかも単一畑100％にこだわった、ニュージーランドの特筆に価する上質でストラクチャーのしっかりしたピノ・ノワール！ニュージーランドの北島にある小さな地区、ワイララパのサブリージョンであるマーティンボロに位置するテ・ムナ・ロード・ヴィンヤード！その気候は、フランスのブルゴーニュに酷似していると言われ、冷涼な気候により、風味の凝縮したぶどうが造られ、ミネラル感に富んだワインが出来ます。しかも造り手のクラギーレンジと言えば、ニール・ベケットの死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場！ロバート・パーカーワインアドヴォケイト誌では、2011年のテ・ムナ・ロードのピノ・ノワール！VT2017でパーカーポイント驚異の92点プラス＋の高評価を獲得！クラギ—レンジ テ ムナ ロード ピノノワール2017年版で、「ジェームズサックリング94点」「ワインエンスージーアスト91点」の高評価！！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に、「ホークスベイとマーティンバラの畑を持つ、中規模ワイナリー！有望なシャルドネとピノ・ノワール」と大注目させ、★★〜★★★3つ星トリプルスター評価！マスター・オブ・ワインのヴィティカルチャリスト“スティーブ・スミス”の手による、こだわりの単一畑からのピノ・ノワールを、フレンチオーク樽100％(新樽27％)で10ヶ月熟成！深く濃い色調！ブラックチェリーやボイセンベリー（木いちごの一種）の際立ったアロマにバラの花びらや樹皮、フレッシュミントのニュアンス！芳醇な樽熟成の風味とマッシュルームやハーブのフレーヴァーが、根底にあるダークフルーツの微かな甘みと調和することで複雑味のある味わいとなっています。余韻はしなやかで長く魅力的！な究極ニュージーランド産辛口高評価ピノ・ノワールが、限定で極少量入荷！ 単一畑へのこだわりが生み出す最高品質。 クラギー・レンジ・ワイナリーは、1998年に設立されたニュージーランドのワイナリー。ワイン界で最難関と言われる「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つスティーブ・スミス氏が、畑と醸造の総責任者を務めています。 特徴は、単一畑へのこだわり。ぶどうの品種に合わせて最適な土地を、ニュージーランド各地に探し、それぞれの畑で気候にあった単一品種を栽培しています。マーティンボローのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤードでは、ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブラン、ホークス・ベイのギムレット・グレーヴェルズ・ヴィンヤードではカベルネなどのボルドー品種を栽培。科学的なデータベース管理も取り入れ、伝統の栽培技法とともに、最高のぶどう作りを行なっています。 ワイン業界で最難関の「マスター・オブ・ワイン」の資格を持つヴィティカルチャリスト（ぶどう栽培責任者）のスティーブ・スミス氏が、単一畑にこだわった高品質なワインを生産しています。世界のワイントレンドの動向にも精通しており、それがクラギー・レンジの強みにもなっています。 その気候は、フランスのブルゴーニュに酷似していると言われ、冷涼な気候により、風味の凝縮したぶどうが造られ、ミネラル感に富んだワインが出来ます。しかも造り手のクラギーレンジと言えば、ニール・ベケットの死ぬ前に飲むべき1001ワイン」にも登場 クラギー・レンジ ピノ・ノワール テ・ムナ・ロード・ヴィンヤード [2023]年 品種：ピノ・ノワール100％ 熟成：フレンチオーク樽（新樽25％）にて9ヶ月熟成。 ピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブランの栽培に適している北島のマーティンボローの「テ・ムナ」畑のぶどうのみを使用したワイン。ブラックチェリーやバラのような香りと、ダークフルーツの微かな甘みが調和した複雑味のある味わいが特長のエレガントなワインです。 マーティンボローの気候はフランスのブルゴーニュやロワール・ヴァレー、ニュージーランド最大のワイン産地で南島にあるマールボロに酷似していると言われており、冷涼な気候により収穫量は非常に少ないですが風味に凝縮したぶどうが得られます。上質でストラクチャーのしっかりしたピノ・ノワールや、果実味とミネラル感に溢れたソーヴィニヨン・ブランでよく知られています。 テ・ムナ・ロード・ヴィンヤードは、ニュージーランドの北島、マーティンボロー地区にある畑。この地区のなかでも低地と高地でつくり分けをしており、黄土色のローム層で形成される高地では、ピノ・ノワールが作付けされています。 テイスティングコメント 深く濃い色調を呈しており、ブラックチェリーやボイセンベリー（木いちごの一種）の際立ったアロマにバラの花びらや樹皮、フレッシュミントのニュアンスが感じられます。 芳醇な樽熟成の風味とマッシュルームやハーブのフレーヴァーが、根底にあるダークフルーツの微かな甘みと調和することで複雑味のある味わいとなっています。余韻はしなやかで長く魅力的です。 ラム肉のグリルと良く合います。 | 5,632円 |
 コノスル/シングルヴィンヤード/ ピノ ノワール 750ml・赤 【Cono Sur】 Single Vineyard Pinot Noir WINE NATION 楽天市場店 | やや濃いめのルビーレッド。縁に向かってきれいなグラデーションになっている。チェリーやイチゴ、ラズベリーなどの赤い果実の凝縮された果実香とカカオや紅茶の葉のようなニュアンスが感じられる。ミディアム〜フルボディ。香りにあるようなチェリーやイチゴ、ラズベリーなど赤い果実の甘酸っぱい果実味とふくよかなボディ、細やかなタンニンが楽しめて、エレガントな余韻が心地よく残る。やや冷やすと果実味の鮮やかさが際立つ。 色 タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 チリ サンアントニオ・ヴァレー常に時代を先取りする「イノベーティブ」な生産者 コノスルの設立は1993年。ニューワールドのスピリットを伝える、プレミアムで革新的なワインを造るというビジョンを持って設立されました。Cono Sur とは「南向きの円錐」という意味で、その地理的な場所を表すとともに、南米大陸の西側にあるチリの恵まれたワイン産地で誇り高く造られたワインを表現しています。 最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ること。“no family trees, no dusty bottles, just quality wine”（家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。イノベーションを常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地における自社畑の拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 最先端のワイナリー 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグア・ヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルのワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。ワイナリーの施設は、ブドウとワインを丁寧に扱うことが出来るようにデザインされています。今日、コノスルのワイナリーでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールのタンクで生産することができます。熟成用のセラーには4,000個の樽が貯蔵されており、温度・湿度ともに管理されています。 環境への取り組み コノスルは、環境に関する取り組みにチャレンジし続けています。エコ・フレンドリーであることと高品質なワインを生産することとは両立すると信じているからです。サステナブル（持続可能）な農法、総合防除、二酸化炭素排出量削減プロジェクトへの参画は、コノスルを環境に優しいワイン生産者の第一人者へと押し上げました。コノスルは環境に関する幾つもの認証を取得しており、これらの認証により環境への取り組みは日々強化されています。ラベルの絵柄として使われている自転車は、コノスルの「環境への取り組み」を象徴しています。 | 1,896円 |
 ブレイブ ニュー スピリッツ ブードゥー ウイスキー ダンシング カルティスト(踊る信者)「ブレア アソール」 12年 50.5° 700ml 【限定品】Brave New Spirits VOODOO WHISKY The Dancing Cultist「BLAIR ATHOL」12Y 50.5° Single Malt Scotch Whisky ナヴェデヴィーノ | グラスゴーに本拠を置く新進気鋭のボトラー、Brave New Spirits 。「ブードゥー・ウイスキー ダンシング・カルティスト（踊る信者）「ブレア・アソール」 12年 50.5° 700ml 」ブードゥー教のウイスキーとは...攻撃、防御、治癒など、様々な効能を備えた魔法の薬。閤の力から身を守る、あるいは閤の力を呼び起こすものです。個々のボトリングの詳細なスペックはシークレット。確かなことは、ウイスキーの一滴一滴が、スコットランドの最も高名な蒸留所の中から選ばれ、特注の様々な樽で熟成されているということ。このシリーズのリリースは全てが唯一無二。Cask Type ： 1st Fill Red Wine Casks(香り)パルマスミレ（すみれ風味のタプレット菓子）、 すみれ、熟した赤いリンゴ、真っ赤なバラ、麦感、ソリーンのモルトローフ、生のパン生地。(味わい)ドライプラム、ナツメグ、デーツ、クリスマスプリン、モルトローフ（イギリスの菓子パン）。 内容量 700ml 原材料 モルト／アルコール度数：50.5％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス スコットランド ハイランド 製造元 ブレア・アソール蒸留所ボトラーズ：ブレイブ・ニュー・スピリッツ [ct_o_48] | 11,990円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 シングル ヴィンヤード ピノ ノワール 2020 or 2022 アンツフィールド Single Vineyard Pinot Noir Auntsfield 赤ワイン ニュージーランド マールボロー ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者アンツフィールド・エステート品種ピノ・ノワール 100%英字Single Vineyard Pinot Noir Auntsfield醸造ステンレスタンク発酵・フレンチオーク10か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント92点(2021VT)、90点(2018VT)内容量750mlJANコード9421020691275輸入元リブ・コマース《ワイナリーの歴史》アンツフィールドは、ニュージーランドワイン生産の中心地であるマールボロにて、最も古い畑を所有するワイナリー。1873年にこの地に初めて商業用のブドウ畑を開きましたが、一旦は衰退してしまいました。それを2000年に購入したのがカウリー家のルーク＆ベン兄弟。それぞれが醸造家・栽培家として、創始者の意思と情熱を継いだワインづくりをしています。《ワイナリーの特徴》ワインは全て自社畑から。その面積は65haとなかなかの規模です。アンツフィールドのワインの特徴は、しいて言うならド直球。「果実の熟度が高い」とか「やたら繊細」のような言葉にしやすい特徴ではありません。このマールボロの土地・気候を素直に愚直にグラスの中に表現することを目指しています。例えばソーヴィニヨン・ブランなら3つのクラスがありますが、それぞれに違う方向性で魅力的な個性を持っています。まだ日本ではほとんど知名度がありません。「知っている人のほとんどいないマールボロのワイン」というのも、この生産者を選ぶ理由の一つです。《このワインについて》ソーヴィニヨン・ブランの楽園であるマールボロにおいて、アンツフィールドは畑の半分がピノ・ノワールという珍しい生産者。それだけ思い入れがあるそうです。生産量はある程度あるこのシングルヴィンヤードが、いわばアンツフィールドの看板商品。『顔』と言えるでしょう。ただし1本の樹あたりの収穫量はソーヴィニヨン・ブランの数分の1であり、それが価格差に現れています。日差しの強いマールボロでは、ピノ・ノワールの果皮は厚くなる傾向にあります。だからこそ醸造はやさしく、発酵時の櫂入れも最小限に。それもあってかスライディング・ヒルよりもむしろソフトな味わいに感じるのが、このシングルヴィンヤードです。香り高いブラックチェリーやプラムのフルーツ香に森の下草のような複雑さ。チョコレートのようなニュアンスも感じます。ピュアな果実味をしっかりとしたタンニンが支えており、味わいに立体感を感じます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ピノノワール味種類 :子4 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ | 5,060円 |
 【正規品 箱入】YUZA サードエディション 2023 シングル モルト ジャパニーズ ウイスキー 遊佐蒸溜所 700ml 55％YUZA THIRD EDITION 2023 SINGLE MALT JAPANEASE WHISKY うきうきワインの玉手箱 | 生産年2023 生産者遊佐蒸溜所 生産地日本 山形県 内容量700ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【正規品・箱入】YUZA・サードエディション[2023]シングル・モルト・ジャパニーズ・ウイスキー・遊佐蒸溜所・700ml・55％YUZA THIRD EDITION 2023 SINGLE MALT JAPANEASE WHISKY 700ml 55%上品な香りと重厚な味わい！！遊佐蒸溜所で造るウイスキーは、Tiny（ちいさな)Lovely（かわいい）Authentic（本物の）Supreme（最高の）上記の頭文字を取った“TLAS（トラス）”をコンセプトとしています！！ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所！！外観は小さく可愛らしくも見えますが、造るウイスキーは本格的かつ最高品質のもの！！伝統的な製法を用いつつも、日本らしい“ものづくり”対するこだわりを持って造る、世界に一つのジャパニーズウイスキー！！そんな遊佐蒸溜所のeditionシリーズの第3弾！！希少なジャパニーズ・オークである“ミズナラ”の樽を使用し、バーボン樽やシェリー樽の原酒もヴァッティング！！遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、心地よいバニラ、ほんのりとピートのアロマが重なります！！ミズナラ由来の重厚感にまろやかさがあいまった、複雑な味わいの仕上がり！！遊佐蒸溜所の本社「株式会社金龍」は、山形県酒田飽海地区の日本酒メーカー9社の出資により1950年に設立されました。出資会社は、品質への強いこだわりを持つメーカー揃い。日本で最も権威ある新酒鑑評会（国税庁）や、清酒鑑評会（仙台国税局）での金賞の連続受賞、世界最大規模のワイン品評会であるIWC「SAKE部門」でのトロフィー受賞など、各社の日本酒の品質は、国際的にも高く評価されています。金龍は、この「品質本位」の精神と「最高の酒をつくる」という情熱を、長年にわたり受け継いできました。ここ遊佐蒸溜所のウイスキー造りでも、それは変わりません。品質への強いこだわりと酒造りへの熱い思いで、最高水準のウイスキーを目指します。遊佐蒸溜所で造るウイスキーは、Tiny（ちいさな)Lovely（かわいい）Authentic（本物の）Supreme（最高の）上記の頭文字を取った「TLAS（トラス）」をコンセプトとしています。遊佐蒸溜所は、敷地面積約4550、蒸溜所面積は約620と、ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所です。外観は小さく可愛らしくも見えますが、造るウイスキーは本格的かつ最高品質のものを目指します。伝統的な製法を用いつつも、日本らしい「ものづくり」に対するこだわりを持って造る、世界に一つのジャパニーズウイスキーです。最高品質のウイスキー造りに適した土地を探すこと2年。10数ヵ所の候補地の中から検討に検討を重ねて、当地「遊佐町吉出地区」での蒸溜所建設が決定しました。遊佐町は、山形県の北方、秋田県に隣接する名峰鳥海山の麓の町。いたるところで美しい湧水群が見られ、1996年には「水の郷百選」（国土交通省）に認定されています。ウイスキー造りには、良質で豊富な水や、清澄かつ冷涼な空気と程よい湿度が欠かせません。長い年月を経て流れ出る美しく豊かな鳥海山の伏流水と、新鮮で澄んだ空気に恵まれた遊佐町は、まさにウイスキー造りの理想郷。四季折々の表情豊かな自然の恵みを凝縮した、魅力的なウイスキーが出来上がることを確信しています。遊佐蒸溜所は、伝統的な製法や熟成法を採用し、「ジャパニーズウイスキー」の製造を行います。また、若いウイスキーは樽出しせず、納得のいく品質になるまで十分に熟成を重ねたウイスキーだけを皆様にお届けします。遊佐蒸溜所は、大量生産のできない小さな小さな蒸溜所。しかしだからこそ、細部までとことん手を尽くし、こだわりを詰め込んだ最高品質のウイスキーを造ることができると考えています。ここ山形の地から、「世界が憧れるウイスキー」をお届けしたい。その一心で、ただひたすらに、ひたむきに、遊佐蒸溜所ならではの味わいを探求してまいります。■内容量：700ml■度数：55％遊佐蒸溜所で造るウイスキーは、Tiny（ちいさな)Lovely（かわいい）Authentic（本物の）Supreme（最高の）上記の頭文字を取った“TLAS（トラス）”をコンセプトとしています！！ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所！！外観は小さく可愛らしくも見えますが、造るウイスキーは本格的かつ最高品質のもの！！日本らしい“ものづくり”対するこだわりを持って造る、世界に一つのジャパニーズウイスキー！！そんな遊佐蒸溜所のeditionシリーズの第3弾！！遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、心地よいバニラ、ほんのりとピートのアロマが重なります！！ | 15,290円 |
 遊佐蒸溜所 YUZA サードエディション 2023 シングルモルト・ジャパニーズウイスキー 55° 700ML 【限定品専用箱入】THE YUZA DISTILLERY YUZA Third edition 2023 SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 55% 700ml ナヴェデヴィーノ | ISC2024 ダブル金賞受賞！！ 【遊佐蒸溜所】 遊佐蒸溜所の本社「株式会社金龍」は、山形県酒田飽海地区の日本酒メーカー9社の出資により1950年に設立されました。金龍は、この「品質本位」の精神と「最高の酒をつくる」という情熱を、長年にわたり受け継いできました。ここ遊佐蒸溜所のウイスキー造りでも、それは変わりません。品質への強いこだわりと酒造りへの熱い思いで、最高水準のウイスキーを目指します。遊佐蒸溜所は、敷地面積約4,550、蒸溜所面積は約620と、ウイスキー蒸溜所としてはとても小規模な蒸溜所です。外観は小さく可愛らしくも見えますが、造るウイスキーは本格的かつ最高品質のものを目指します。最高品質のウイスキー造りに適した土地を探すこと2年。10数ヵ所の候補地の中から検討に検討を重ねて、当地「遊佐町吉出地区」での蒸溜所建設が決定しました。遊佐町は、山形県の北方、秋田県に隣接する名峰鳥海山の麓の町。いたるところで美しい湧水群が見られ、1996年には「水の郷百選」（国土交通省）に認定されています。遊佐蒸溜所は、伝統的な製法や熟成法を採用し、「ジャパニーズウイスキー」の製造を行います。また、若いウイスキーは樽出しせず、納得のいく品質になるまで十分に熟成を重ねたウイスキーだけを皆様にお届けします。【YUZA サードエディション 2023 55°700ML】希少なジャパニーズ・オークであるミズナラの樽を使用し、バーボン樽やシェリー樽の原酒もヴァッティング。香り・味わいの特徴は、遊佐蒸溜所らしいフルーティさをベースに、心地よいバニラ、ほんのりとピートのアロマが重なります。ミズナラ由来の重厚感にまろやかさがあいまった複雑な味わいが広がります。 内容量 700ml 原材料 モルト／アルコール度数：55％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 日本 山形 製造元 遊佐蒸留所 [ct_o_48] | 17,160円 |
 ブレイブ ニュー スピリッツ ブードゥー ウイスキー ネイルド パペット(釘が打ちつけられた人形)「トーモア」 11年 52.6° 700ml 【限定品】Brave New Spirits VOODOO WHISKY The Nailed Puppet「TORMORE」11Y 52.6° Single Malt Scotch Whisky ナヴェデヴィーノ | グラスゴーに本拠を置く新進気鋭のボトラー、Brave New Spirits 。「ブードゥー・ウイスキー ネイルド・パペット（釘が打ちつけられた人形）「トーモア」 11年 52.6° 700ml 」ブードゥー教のウイスキーとは...攻撃、防御、治癒など、様々な効能を備えた魔法の薬。閤の力から身を守る、あるいは閤の力を呼び起こすものです。個々のボトリングの詳細なスペックはシークレット。確かなことは、ウイスキーの一滴一滴が、スコットランドの最も高名な蒸留所の中から選ばれ、特注の様々な樽で熟成されているということ。このシリーズのリリースは全てが唯一無二。Cask Type ： 1st ＆ 2nd Fill Bourbon Barrels(香り)リモンチェッロ、洋梨、バニラアイシング、ミネラル、濡れた岩、ヴィクトリア・スポンジケーキ（イギリスの定番ケーキ）、白いユリ。(味わい)マンダリン、カスタード、ホイップクリーム、バニラスポンジ、パイナップル、濡れた岩。 内容量 700ml 原材料 モルト／アルコール度数：52.6％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス スコットランド スペイサイド 製造元 トーモア蒸留所ボトラーズ：ブレイブ・ニュー・スピリッツ [ct_o_48] | 11,880円 |