Johann [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
ヨハンヨゼフプリュム　ヴェーレナーゾンネンウァーリースリングシュペートレーゼ[2020]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPATLESE リカーショップヒラオカ	商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。力強く豊かな白い花の香り。黄桃やアプリコット、梨、南国果実の華やかな風味に八角などアジアのスパイスのニュアンス。しっかりとした骨格がありながら口当たりは滑らかでバランスが良く、長い余韻が楽しめます。産地ドイツ　モーゼル品種リースリング 100% 容量 750ml タイプ白(甘口)	7,700円
ヨハンヨゼフプリュム　ヴェーレナーゾンネンウァーリースリングアウスレーゼ[2018]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING AUSLESE リカーショップヒラオカ	商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。素晴らしい構成力があり、白桃などの果実のピュア香り。生き生きとした酸味を持ち、完熟果実由来の甘みとの絶妙なバランスを楽しめます。産地ドイツ　モーゼル品種リースリング 100% 容量 750ml タイプ白(甘口)	8,480円
ヨハンヨゼフプリュム　グラーハーヒンメルライヒリースリングカビネット[2021]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT リカーショップヒラオカ	商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヒンメルライヒ(天の王国の意)の畑はヴェーレーナーゾンネンウアーの南端に隣接。やや西に向いており、傾斜が緩く、深く水はけの良い土壌です。いきいきとした酸、砕いた岩を思わせる鉱物的なニュアンスがあり、柑橘系の果実のアロマがあります。産地ドイツ　モーゼル品種リースリング 100% 容量 750ml タイプ白中辛口	8,800円
ヨハンヨゼフプリュム　ヴェーレナーゾンネンウァーリースリングシュペートレーゼ[2021]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPATLESE リカーショップヒラオカ	商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。力強く豊かな白い花の香り。黄桃やアプリコット、梨、南国果実の華やかな風味に八角などアジアのスパイスのニュアンスがあります。しっかりとした骨格がありながら口当たりは滑らかでバランスが良く、長い余韻が楽しめます。産地ドイツ　モーゼル品種リースリング 100% 容量 750ml タイプ白（甘口）	11,000円
ヨハンヨゼフプリュム　ベルンカステラーバドシュトゥーベリースリングカビネット[2021]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM BERNKASTELER BADSTUBE RIESLING KABINETT リカーショップヒラオカ	商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。グラッハーヒンメルライヒの南端に接する畑。バットシュトゥーベの畑は僅かに傾斜が緩く、グラッハーやヴェレナーに比べ深い土壌。西向きの畑のため、日照量が多くなります。フローラルで繊細さがあり、ミネラルを思わせる豊かな風味。独特のエレガンスの中に、ブドウの力強さが感じられます。モーゼル中部の素晴らしい手本となる非常にいきいきとしたワインです。産地ドイツ　モーゼル品種リースリング 100% 容量 750ml タイプ白中辛口フルーティー	7,150円
ヨハンヨゼフプリュム　ヴェーレナーゾンネンウァーリースリングカビネット[2022]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING KABINETT リカーショップヒラオカ	商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。白い果実や火打石を思わせる繊細なアロマ。果実の甘やかな味わいと繊細でレーズのような酸とのバランスが絶妙。なめらかな口当たりで、複雑味もあり余韻も長く、エレガントで深みのある味わいのワインです。産地ドイツ　モーゼル品種リースリング 100% 容量 750ml タイプ白(中辛口)	11,000円
ヨハンヨゼフプリュム　ヴェーレナーゾンネンウァーリースリングアウスレーゼ[2021]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING AUSLESE リカーショップヒラオカ	商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。素晴らしい構成力があり、白桃などの果実のピュア香り。いきいきとした酸味を持ち、完熟果実由来の甘みとの絶妙なバランスを楽しめます。産地ドイツ　モーゼル品種リースリング 100% 容量 750ml タイプ白（甘口）	13,200円
ヨハンヨゼフプリュム　ツェルティンガーゾンネンウァーリースリングアウスレーゼ[2021]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM ZELTINGER SONNENUHR RIESLING AUSLESE リカーショップヒラオカ	商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。メロン、アンズ、桃のコンフィチュールのような熟れた果実とエキゾチックなニュアンスの香り。味わいはフルーティで、上品かつ濃厚な甘みを感じます。構成力の高い甘口ワインで、20-30年の熟成が期待できます。産地ドイツ　モーゼル品種リースリング 100% 容量 750ml タイプ白（甘口）	12,100円
ヨハンヨゼフプリュム　　ヴェーレナーゾンネンウァーリースリングカビネット　2021JOHANN JOSEF PRUM 　Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 【白/やや甘口】ナヴェデヴィーノ	プリュム家の名が歴史に現れるのは12世紀のことですが、中でも最も評判の高いのが本家である当ワイナリー。醸造家としてのヨハンヨゼフプリュム家の名声は18世紀にはすでに確立されていました。リースリングの魅力を最大限に引き出すため、長期熟成を前提としたワイン造りを行っています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。白い果実や火打ち石を思わせる繊細なアロマ。果実の甘やかな味わいと繊細でレーズンのような酸とのバランスが絶妙。滑らかな口当たりで、複雑味もあり余韻も長く、エレガントで深みのある味わいのワインです。内容量 750ml ブドウ品種リースリング　100％保存方法冷暗所にて保存原産国名ドイツ　　モーゼル輸入者ファインズ [ct_w_28],[ct_w_35],[ct_w_34]	6,655円
シュロスヨハニスベルクゲルブラックトロッケン 2020 シュロスリースリング種100% 白ワイン正規品 750mlSchloss Johannisberg Gelblack Riesling QUALITATSWEIN TROCKEN 2020 Domaine Schloss Johannisberg　【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2020]年ドメーヌ　シュロス　ヨハニスベルク　生産地ドイツ/ラインガウ/QbA　トロッケンワインのタイプ白・辛口ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュリースリング種100％内容量 750ml JANコード 4007730441901 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシュロス・ヨハニスベルク・ゲルブラック・トロッケン(単一畑産)[2020]年・蔵出し品・シュロス・ヨハニスベルクの単一畑産100％・リースリング種100％・ドメーヌ・シュロス・ヨハニスベルク元詰・ドイツ・ラインガウ・辛口・白ワイン・正規品 Schloss Johannisberg Gelblack Riesling QUALIT?TSWEIN TROCKEN [2020] Domaine Schloss Johannisberg　ドイツ・ラインガウ・辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツの3大ワインのひとつでありオルツタイルラーゲ(特別特級単一畑)5畑の1つ、シュロス・ヨハニスベルクの単一畑産100％のリースリング種100％の元詰蔵出し辛口白ワインファン大注目！造り手のシュロス・ヨハニベルクは、817年に皇帝ルートヴィヒ1世がブドウ畑を所有した記録があり、1200年を超えるドイツでも有数の銘醸地として知られています！1100年、ベネディクト会修道士によってこの地に修道院が建設されました！ラインガウ初のベネディクト派修道院がヨハネの名において奉納されたことからヨハニスベルクと命名されました！1720年にドメーヌの大部分にリースリングの植樹がなされ(ラインガウで最初にリースリングを限定栽培。)1775年ブドウの遅摘み法がこのシュロス・ヨハニベルクにて発見されました。(1775年に偶然の貴腐ワイン収穫により遅摘み(シュペトレーゼ)を発見。)1816年には、オーストリア皇帝によって、ナポレオン支配後のヨーロッパに平和をもたらし、ウイーン会議でのヨーロッパについての取り決めを担った「ウイーン会議」の議長を務めたメッテルニヒ皇子に、彼の功績をたたえ、このエステートが贈られました。1942年には第二次世界大戦によって一部が破壊されたものの、1971年に、ワイン法によって単一畑の認定をうけ、リースリング種の畑として、世界で最も長い歴史を持つドメーヌのひとつとして名声を高めるまでになりました。ただ、ドイツの3大ワインの1つでありオルツタイルラーゲ(特別特級単一畑)5畑の1つであり、伝統的にはラインガウ最高銘柄と言われる方も多いしシュタインベルガーの永遠のライバルで巨大な城館がラインガウの丘の上の見晴らしの良い1等地にあるこのシュロス・ヨハネスベルガーが現在、日本ではほぼ入手困難なのが不思議でなりません！この世界で最初のリースリング・エステート・ワイナリーであるシュロス・ヨハニスベルク(Schloss Johannisberg)からドイツ・ラインガウのシュロス・ヨハニスベルクの単一畑100％のリースリング100%の(クヴァリテーツヴァインQ.b.A. 格付)トロッケン！辛口ワインが正規輸入品で少量入荷！シュロス・ヨハニスバーグワインはシュロスヨハニスベルクで1200年間、リースリングだけで1720年から栽培されてきました。ここは、世界で最も古く、最も高貴なブドウ品種の1つの発祥の地です。シュロス・ヨハニスベルクの長い歴史は、情熱、責任、誇りに満ちており、卓越したリースリングの生産を可能にし、人々にそれを実現させていますシュロスヨハニスベルクテロワール?私たちの最高品質の基盤ちょうど南向きの50ヘクタール。タウヌス山脈の前にある珪岩の丘。45度の傾斜で、山は海抜182メートルまで伸び、ブドウに完璧な日差しを提供します。シュロスヨハニスベルクのテロワールと最高品質への情熱が相まって、卓越したワインの基盤を形成しています。 50度線北緯シュロスヨハニスベルクのブドウ園は、北緯50度線のすぐそばにあります。日中と夜間の気温の大きな違いは、ブドウの芳香と味の成分を促進するのに特に有益です。シュロス・ヨハニスベルクの樽シュロスヨハニスベルクの北には、300ヘクタールの私たち自身の森があります。この地域に自生するオークの木材は、ワインの生産に使用する木製の樽を製造するための原料として使用されます。木の自然な風合い、その構造と成分は、私たちのトップリースリングの特徴と品質に影響を与えます。 BIBLIOTHECA SUBTERRANEA 地下宮殿の地下室の中心には、シュロスヨハニスベルクの有名な宝庫である「BibliothecaSubterranea」があります。築900年の修道院セラーには約25,000本の貴重なワインが保管されています。このセラーは、私たちの貴重なワインが何世紀にもわたって成熟するための理想的な条件を備えています。最も古いのは1748年のものです。シュロスヨハニスベルクゲルブラックトロッケン単一畑産 2020 ■葡萄の品種：リースリング100% ドイツの3大ワインの1つでありオルツタイルラーゲ(特別特級単一畑)5畑の1つであり、伝統的にはラインガウ最高銘柄と言われる方も多いしシュタインベルガーの永遠のライバルで巨大な城館がラインガウの丘の上の見晴らしの良い1等地にあるこのシュロス・ヨハネスベルガーが現在、日本ではほぼ入手困難なのが不思議でなりません！この世界で最初のリースリング・エステート・ワイナリーであるシュロス・ヨハニスベルク(Schloss Johannisberg)からドイツ・ラインガウのシュロス・ヨハニスベルクの単一畑100％のリースリング100%の(クヴァリテーツヴァインQ.b.A. 格付)トロッケン！辛口ワインが正規輸入品で少量入荷！ラインガウ初のベネディクト派修道院がヨハネの名において奉納されたことからヨハニスベルクと命名されました！1720年にドメーヌの大部分にリースリングの植樹がなされ(ラインガウで最初にリースリングを限定栽培。)	4,400円
ヴェリュー　リースリング(白)[2022]ヨハネス・ツィリンガーVELUE Riesling Johannes Zillinger リカーMORISAWA	このレンジのリースリングの中では超優れものです！平均樹齢は10〜40年。ずっと管理してきたビオディナミの畑。植えた時から有機栽培！と〜っても健康なブドウたちです♪ 地域はフェルム=ゲッツェンドルフ、風が強く冷涼で秋が早い東向き丘陵最上部、標高210メートル、石灰質、砂岩質。 50％は短い浸漬、50％を全房のまま5時間かけて圧搾。天然酵母で自発的な発酵、 70％ステンレスタンク、25％大樽、5％のみアンフォラで果皮浸漬。ステンレスタンクとオーク樽で6ヶ月熟成させています。アルザス的な残糖や果実の重量感ではなく、ドイツ的な鋭い酸味でもない、完熟していながらドライなオーストリア・リースリングはいつも楽しい！ですよね。熟した果汁たっぷりの温州ミカン、少しビターなマーマレード、甘酸っぱいライム。ゆったりと口の中で同心円状に広がるリースリング。穏やかな酸味がベースを支え、果実感もタップリ♪ アタックは果実味が前面に出ていますが、中間から余韻にかけて天然の硬水のような張りが全体をまとめてくれます！今までと比べ最も完成度が高く現時点から酸と果実の要素が尖らずバランスが取れている傑作です。 DATA 品種ビオ／白：リースリングインポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア北東部ヴァインフィアテル	3,168円
送料無料クール便 1995年ドイツラインガウシュロスヨハニスベルガーリースリングシュペトレーゼ甘口白ワインヴィンテージワイン 750ml ヨハニスベルク Rheingau Schloss Johannisberger Riesling Sp?tlese ギフト贈り物いわき三國屋　楽天市場店	商品情報ワイン名日本語ドイツ 1995年ラインガウシュロスヨハニスベルガーリースリングシュペトレーゼワイン名　オリジナルRheingau Schloss Johannisberger1995er Riesling Sp?tlese原産国・地域ドイツ・ラインガウ地方ワインのタイプ白ワインヴィンテージ1995年ぶどう品種リースリング100%特徴ドイツの貯蔵庫で27年間、理想的なコンディションでポジティブに熟成しています。香りは、色とりどりの花束のような多様性を感じさせます。さらに口に含むと、熟したさまざまな果実のアロマが感じられます。27年の熟成にもかかわらず、いわゆる過熟ワインにありがちな不快な味わいがなく、驚くほどフレッシュな印象です。余韻が長く続くワインです。写真でワインの色をお確かめください。美しく深いゴールドイエローに輝いています。造り手Schloss Johannisbergシュロスヨハニスベルク社アルコール9%内容量750ml備考クール便にて発送致します。1995年ドイツラインガウシュロスヨハニスベルガーリースリングシュペトレーゼ甘口白ワインドイツワインヴィンテージ 750ml シュロスヨハニスベルク社 Rheingau Schloss Johannisberger Riesling Sp?tlese ギフト贈り物送料無料ドイツラインガウ珠玉の甘口ワインの逸品入荷！ 12	27,500円
レヴォリューション・ホワイト・ソレラ(オレンジ)[2013-2022]ヨハネス・ツィリンガー Revolution White Johannes Zillinger リカーMORISAWA	品種個々の要素がひとつの球体になった他にはない魅力！樹齢は25〜40年。親子で植樹からずっと管理してきた畑で植えた時から有機栽培！と〜っても健康なブドウたちです♪ ヴァインフィアテル地域にあるフェルム=ゴッツェンドルフ村に畑はあり、粘土質とレスで構成された土壌。秋になると冷涼で日照が強すぎない気候に。そのためブドウの糖分以外の要素がしっかりと成熟するんです。今回の[2013-2022]は、シャルドネ（2022年）50％、リースリング（2013年～2022年）25％、ショイレーベ（2017年～2022年）25％から。シャルドネは1000Lのアンフォラで10日間マセラシオン。ショイレーベは樽発酵、600Lのオーク樽とアカシア樽熟成。ソレラ・システムのリースリングは600Lの樽発酵。古いワインはステンレスタンク熟成。 2013年～22年まで、古いワインに若いワインを補っていき、最後に全てブレンドするんです！毎年楽しみなレボリューションも、いよいよ10年分の原酒が重なり合いました。最初はリンゴ、や桃の果実が現れ、フェンネルや白い花の清涼な風味が重なってきます。奥から湧き上がるように砂糖漬けの柑橘果実やアカシアのハチミツのようなコク！ミネラルもしっかり。品種個々の要素がひとつの球体となっているので、それはそれは魅力ある姿！出来上がるまでここまで手が込んでいて、、だから複雑かつ緻密な味わいを生み出すんですね。それなのに…まだまだハイコスパなワインだと思います！シャルドネ、リースリングの腰のある旨みをベースに様々な風味と表情を魅せる素敵なワイン。この価格では中々見つけられない個性的なワインですよ♪ いつもながらヨハネスの才気と努力に感嘆させられます。 DATA アルコール度数：12.5％品種ビオ／白(オレンジ)：シャルドネ（2022年）50％、リースリング（2013年～2022年）25％、ショイレーベ（2017年～2022年）25％インポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア　ヴァーグラム	3,608円
ニューメン　グリューナー・ヴェルトリーナー(オレンジ)[2019]ヨハネス・ツィリンガー NUMEN Gruner Veltliner Johannes Zillinger リカーMORISAWA	華やかな香りとぽってりした果実味♪ これぞ本物のグリューナー・ヴェルトリーナー！！平均樹齢は55年。25年間有機無農薬、5年間ビオディナミ農法で現在に至ります。畑はフュメ・ブランと同じく砂岩質ですが、南向き斜面、標高185mで風が強く、乾燥した区画。自然発酵、全て500Lのアンフォラでマセラシオンをした後、プレスし温度管理はせず、 700Lのアカシア樽で発酵、20ヶ月熟成しました。キュヴェ名NUMENとは「神の建物、祈りの場、人間を越える神的なものとを繋ぐ」との意味だとか。荘厳な名前に…負けない偉大な個性を持っています！ 2019年らしい果実が前面に出たスタイルでスケールの大きさは半端ないです。 10年単位での長期熟成を大きく期待させる仕上がりとなっています！なのに、、現段階から全開で楽しめる美味しさ！凄いと思いませんか？みっちり詰まったエキスを感じさせる濃いゴールド色。焼き栗、マロンタルト、アーモンド、熟したマーマレードにフェンネルの香味。ぽってりとした甘味を持つ華やかな香りが素敵です♪ 粘性すら錯覚させるほど圧倒的な情報量を持つエキスの塊を感じて下さい！角がきれいに取れた酸と、ミネラルと一体化したボリュームのある甘やかさを感じる果実味。アフターにレモングラスのような、ふんわりとしたハーブが香って品種個性も感じさせますが、この力強さはとってもユニーク！ヴェルトリーナーの素晴らしさを再確認させてくれる1本です♪ ★この2019年は、専門誌The Wine Enthusiastにおいて2023年のトップ100　No.32に選出　95points という驚異的な得点と評価をされました。グリューナー・ヴェルトリーナーという品種の記念碑的ワインが最北の地から誕生しました。ヨハネス・ファンのお客様は必買アイテム！もう、この価格では買えない日が来るかも。。 DATA 品種ビオ／白(オレンジ)：グリューナー・ヴェルトリーナーインポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア北東部ヴァインフィアテル	5,280円
《1.4万円以上で送料無料》エミーブリュットメソッドトラディショネル 2011 ヨハネショフセラーズ Emmi Brut Methode Traditionnelle Johanneshof Cellars スパークリングワインニュージーランドマールボロワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ニュージーランド＞マールボロー生産者ヨハネショフ・セラーズ品種ピノ・ノワール 75% 、シャルドネ 25%英字Emmi Brut Methode Traditionnelle Johanneshof Cellars飲み頃温度10?12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9421018940064輸入元リブ・コマース《生産者について》ヨハネショフ・セラーズは、マールボロにおけるアロマティック品種に特化したワイナリー。アロマティック品種というのは、ゲヴュルツトラミネールやピノ・グリ、リースリングなど、アルザスやドイツを中心に栽培されているブドウです。共同経営する2人の醸造家のうち、エデル・エバーリングはドイツ・ラインガウのワイナリーの生まれ。マールボロにて当時商業用としては利用されていなかった急斜面の畑をつくったウォリック・フォーリーとともに、1991年このワイナリーを始めました。《このワインについて》完全にシャンパンを意識したつくりをしており、ブドウの搾汁比率もシャンパーニュに倣ったものだといいます。ベースワインはステンレスタンクで発酵ののち樽熟成。ピノ・ノワールとシャルドネをブレンドしてからさらに9?12ヵ月の樽熟成をしてから、瓶内2次発酵にはいります。自社の天然セラーで7年間。ドサージュは4g/Lの極辛口です。《テイスティングノート》長い瓶内2次発酵を感じさせる、パンだねやブリオッシュ、アップルパイのような贅沢なアロマ。ベースワインを樽熟成しているからか、口に含んだ質感に非常に厚みがあり、バターやナッツの風味を感じさせます。ニューワールドのスパークリングにありがちな余韻の弱さが全くなく、舌を柔らかく包み込むような感触が長くつづきます。銘柄を隠して、これを「シャンパンじゃない！」と判別できる人が、果たしているんでしょうかと思ってしまうような素晴らしいワインです。■■■■■■■■ 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ辛口寅2酉18 惰K≪関連カテゴリ≫	5,940円
ヴェリュー　グリューナー・ヴェルトリーナー(白)[2022] ヨハネス・ツィリンガー VELUE　Welschriesling Johannes Zillinger リカーMORISAWA	オーストリアを代表する品種で造られるリフレッシュさせてくれる軽快さと複雑さが素敵なワイン♪ 樹齢は6〜55年。親子で植樹からずっと管理してきたビオディナミ畑。植えた時から有機栽培！と～っても健康なブドウたちです♪ ヴァインフィアテル地域にあるフェルム=ゴッツェンドルフ村に畑はあり、粘土質とレスで構成された土壌。風が強く冷涼で、秋が早い北東向き斜面に畑はあり、標高は230m。 45％は12～24時間の短い浸漬、50％を全房のまま5時間かけて圧搾。天然酵母で自発的な発酵、 70％ステンレスタンク、25％大樽、5％のみアンフォラで果皮浸漬。ステンレスタンクとオーク樽で6ヶ月熟成。オーストリアを代表する品種グリューナー・ヴェルトリーナー。ハーブの香りが特徴的で魅力的なブドウです。けっこう酸も強い品種ですが、しっかりと密度のある果実味と混じって柔らかい酸がこのキュヴェの特徴。洋ナシやライムの果実香にアカシアのハチミツやコリアンダーやコショウのニュアンスも。香り通りのジューシーな果実味に、豊かなミネラルが混じって長い余韻に♪ ハーブやスパイスの余韻があって様々な表情があって、色々な食事に合わせてみて欲しいワインです！秋冬に向けてよりバランスが向上していく酒質を感じます。造り手ヨハネス言うところの「楽しく飲み進んでしまう♪」危険なワインです！ DATA 品種ビオ／白：グリューナー・ヴェルトリーナーインポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア北東部ヴァインフィアテル	2,948円
パルセレール・ブラン(白)[2021]ヨハネス・ツィリンガーParcellaire Blanc Johannes Zillinger リカーMORISAWA	単一畑ワインのさらなる発展形を求めて！このワインに使われているブドウは、古い畑の中でも最も冷涼な区画から採れたもの。セレクションです。森林に近く、北、北東向き。風通しの良い丘陵上部に位置していてすべてが石化砂岩質土壌です。この涼しい地に根差し、温暖化による気候変動があっても冷涼なこの産地のワインを造り続けることが彼ら願いなのです。このワインのコンセプトはテロワール、土地の起源とは単一畑による表現に限定するのではなく、その畑を耕作し導く造り手のサインがそこに刻まれていなければなりません。と語るヨハネス。このワインは彼が造っていた単一畑ワインのさらなる発展形！黄金比をブレンドに取り入れる発想の凄さは飲んで実感できます！ブレンドとは思えない調和性の高さ、相乗する果実、要素がすべて溶け込んでいて一体化。しっとりと果汁をたっぷり含んだライムを水に漬け込んだような香り。時間の経過でハチミツ、レモングラスが重なり冷涼なライムの熟度も感じて頂けます。熟した果実が素直に出ています！口の中を押し上げるように長く持続するレモンピールを思わせるビターな風味を伴った余韻が魅力です。 DATA 品種ビオ／白：ヴェルシュリースリング62％、シャルドネ38％樹齢：35年インポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア北東部ヴァインフィアテル	4,048円
シュロスヨハニスベルクロザラックリースリングアウスレーゼ 2019年シュロスヨハニスベルグ元詰正規品ドイツ白ワイン蔵出し品単一畑産ラインガウ甘口Schloss Johannisberg Rosalack Riesling Auslese 2019 Rheingau うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年シュロス・ヨハニスベルグ元詰生産地ドイツ/ラインガウ/リースリング・アウスレーゼワインのタイプ甘口白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュリースリング100% 内容量 750ml JANコード 4007730474602 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシュロス・ヨハニスベルク・ロザラック・リースリング・アウスレーゼ[2019]年・蔵出し品・シュロス・ヨハニスベルグ元詰・単一畑産・ラインガウ・ドイツ・デカンタ誌93点＆ファルフスタッフ誌94点獲得・甘口・白・正規品 Schloss Johannisberg Rosalack Riesling Auslese [2019] Rheingau ドイツ・ラインガウ・高級甘口白ワイン愛好家大注目！ドイツの3大ワインのひとつであり、オルツタイルラーゲ(特別特級単一畑)5畑の1つ、シュロス・ヨハニスベルクの単一畑産100％のリースリング種100％の元詰蔵出しアウスレーゼ白ワイン愛好家大注目！造り手のシュロス・ヨハニベルクは、817年に皇帝ルートヴィヒ1世がブドウ畑を所有した記録があり、1200年を超えるドイツでも有数の銘醸地として知られています！1100年、ベネディクト会修道士によってこの地に修道院が建設されました！ラインガウ初のベネディクト派修道院がヨハネの名において奉納されたことからヨハニスベルクと命名されました！1720年にドメーヌの大部分にリースリングの植樹がなされ(ラインガウで最初にリースリングを限定栽培)1775年ブドウの遅摘み法がこのシュロス・ヨハニベルクにて発見されました！(1775年に偶然の貴腐ワイン収穫により遅摘み(シュペトレーゼ)を発見)1816年には、オーストリア皇帝によって、ナポレオン支配後のヨーロッパに平和をもたらし、ウイーン会議でのヨーロッパについての取り決めを担った「ウイーン会議」の議長を務めたメッテルニヒ皇子に、彼の功績をたたえ、このエステートが贈られました！1942年には第二次世界大戦によって一部が破壊されたものの、1971年に、ワイン法によって単一畑の認定をうけ、リースリング種の畑として、世界で最も長い歴史を持つドメーヌのひとつとして名声を高めるまでになりました！ただ、ドイツの3大ワインの1つでありオルツタイルラーゲ(特別特級単一畑)5畑の1つであり、伝統的にはラインガウ最高銘柄と言われる方も多いしシュタインベルガーの永遠のライバルで巨大な城館がラインガウの丘の上の見晴らしの良い1等地にあるこのシュロス・ヨハネスベルガーが現在、日本ではほぼ入手困難なのが不思議でなりません！このリースリング・ローザラック・アウスレーゼ2019」は、ドイツの珍しいテロワールから生まれたワインです！この世界で最初のリースリング・エステート・ワイナリーであるシュロス・ヨハニスベルク(Schloss Johannisberg)からドイツ・ラインガウのシュロス・ヨハニスベルクの単一畑100％のリースリング100%のアウスレーゼ(プレディカーツヴァインアウスレーゼ格付)は　標高114〜181mで45度の急傾斜でしかも素晴らしい南向きの日当たりの理想的な位置にあります！森は寒風から畑を守り、ドメーヌの麓に湖のように広がるライン川は土壌に影響を与えます！北緯50度がそのままシュロス・ヨハニスベルクの土地を通っているため、石英やシルトを多く含む土壌となり、リースリングに美しいミネラルを与えています！2019年ヴィンテージは7月30日には気温が40度に達し、1892年を超える記録的な暑さとなりましたが幸い、9月以降は主な収穫時期に雨が降り、水の状況は改善され、質的にも多様なリースリングを提供するために、素晴らしいレベルのブドウの成熟度を得ることに成功しました！葡萄は細心の注意を払って手摘みで収穫され、セラーに運ばれ、繊細にプレスされます！その後、ステンレスタンクで醗酵し熟成されます！このリースリング・ロザラック・アウスレーゼ[2019]年は、淡いゴールデンイエローの色調！グレープフルーツやパッションフルーツのようなエキゾチックな果実味と、スパイシーな香りが調和した芳醇なブーケ！口に含むとジューシーで透明感のあるワインを体現しており、背景にあるミネラルと果実のキャラクターは、非常に心地よい酸味へと続きます！この2019年でイギリスのデカンタ誌で93点＆ファルフスタッフ誌でも94点獲得！大人気本格派リースリング100%アウスレーゼ・甘口ワインが正規輸入品で少量入荷！シュロス・ヨハニスベルクの葡萄栽培の歴史は、シャルルマーニュ大帝の存在で始まる。伝説によると素晴らしいことに大帝はインゲレルハイムの宮殿から、ある特定の丘の雪解けが早いのに気付き、これはワイン生産に理想的な場所であるという結論に達し、最初の葡萄樹を植えるよう命じた。何世紀にもわたりこの修道院とシュロス・ヨハニスベルクの各ワインは、ドイツで生産された最高のワインの造り手として彼等の評判を維持した。その優雅さ、果実味、そして風味は、美食家と消費者を一様に喜ばせると同時に、より古いヴィンテージのワインは、その薬効のある品質のために評価されている程である。シュロス・ヨハニスベルクの葡萄畑は 86エーカーに及び、リースリングのみを栽培している。最長250メートルの広いセラーは、750,000リットルの許容量を備え、専門家の管理の下過去何世紀もの間と同様に、ワインを瓶詰めするのに適した時期まで、木桶で熟成される。葡萄栽培学的に見てシュロス・ヨハニスベルクは、 1971年のドイツワイン法により定められている通り、Ortseil、又はヨハニスベルク共同体の独立した地区である。従ってそのワインは、葡萄畑がシュロスを取り囲んでいる為更に葡萄畑の名称が付加されることなく、過去何世紀を経てもいまだシュロス・ヨハニスベルクと表されている。全てのラベルには 1830年以来、エステートの管理人のサインが明記されている。シュロス・ヨハニスベルク・ロザラック・リースリング・アウスレーゼ[2019]年 ■葡萄品種：リースリング100% ■土壌：石英やシルトを多く含む土壌ドイツの3大ワインのひとつであり、オルツタイルラーゲ(特別特級単一畑)5畑の1つ、シュロス・ヨハニスベルクの単一畑産100％のリースリング種100％の元詰蔵出しアウスレーゼ白ワイン愛好家大注目！この世界で最初のリースリング・エステート・ワイナリーであるシュロス・ヨハニスベルク(Schloss Johannisberg)からドイツ・ラインガウのシュロス・ヨハニスベルクの単一畑100％のリースリング100%のアウスレーゼ(プレディカーツヴァインアウスレーゼ格付)は　標高114〜181mで45度の急傾斜でしかも素晴らしい南向きの日当たりの理想的な位置にあります！	13,190円
【南アフリカワイン】【白ワイン】スピオンコップ　ヨハナ・ブラント　2017[辛口] ワインブティックヴァンヴァン	※麦ちゃん評価とは？ (South Africa)(White Wine)(Chenin Blanc)	4,345円
ニューメン　フュメ・ブラン(オレンジ)[2021]ヨハネス・ツィリンガー NUMEN Fumé blanc Johannes Zillinger リカーMORISAWA	ソーヴィニヨンのTOPキュヴェ2021は凄いパワーです！！平均樹齢は40年超え。親子で植樹からずっと管理してきた畑で植えた時から有機栽培！と〜っても健康なブドウたちです♪ ヴァインフィアテル地域にあるフェルム=ゴッツェンドルフ村に畑はあり、標高190mと丘陵の最上部に位置。様々なハーブが共生、常にハーブが薫る畑で他とは異なる砂岩質土壌です。自然発酵、全て500Lのアンフォラでマセラシオンをした後、プレスし温度管理はせずアカシア樽で18ヶ月熟成。キュヴェ名NUMENとは「神の建物、祈りの場、人間を越える神的なものとを繋ぐ」との意味だとか。荘厳な名前に…負けない偉大な個性を持っています！乳白がかった特徴的な琥珀色。すりおろしリンゴやカリン、暖かみを持った柑橘系の様々な果実の香り。そこに糖蜜の香りやバジルなどのハーブ香、さらにはコショウなどのスパイスのニュアンスも。とろみは無いのですが粘性を感じるほど、果実味が様々な表情を魅せてくれます！しっかりとしたミネラルと酸が味わいを引き締めていますが、口の中で溢れる蜜っぽい旨みで 2021の凄いパワーは番外編！！余韻もと～っても長く楽しめますよ♪ オレンジ・ワインでありつつ、アンフォラと樽のハイブリッドな熟成法。少なくとも、フランスやイタリアにみられるソーヴィニヨンの概念からは… かけ離れたオンリーワンな個性が輝いています(^^♪ DATA 品種ビオ／白(オレンジ)：ソーヴィニヨン・ブランインポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア北東部ヴァインフィアテル	7,040円
パルセレール・ルージュ＃1(赤)[2021]ヨハネス・ツィリンガーParcellaire Rouge＃1 Johannes Zillinger リカーMORISAWA	単一畑ワインのさらなる発展形を求めて！このワインに使われているブドウは、古い畑の中でも最も冷涼な区画から採れたもの。セレクションです。森林に近く、北、北東向き。風通しの良い丘陵上部に位置していてすべてが石化砂岩質土壌です。この涼しい地に根差し、温暖化による気候変動があっても冷涼なこの産地のワインを造り続けることが彼ら願いなのです。このワインのコンセプトはテロワール、土地の起源とは単一畑による表現に限定するのではなく、その畑を耕作し導く造り手のサインがそこに刻まれていなければなりません。と語るヨハネス。このワインは彼が造っていた単一畑ワインのさらなる発展形！黄金比をブレンドに取り入れる発想の凄さは飲んで実感できます！ブレンドとは思えない調和性の高さ、相乗する果実、要素がすべて溶け込んでいて一体化。色調は深く中心に向かってグラデーションのある紫、ルビー。パンパンに果汁を含んだダークチェリー、カシスの実を感じ、タンニンに包まれた果汁が口の中に広がります。口の中を広がるアメリカンチェリー、ザクロに冷涼な酸が綺麗に絡み合い球体に！弾けるような果実、密度はあるのに重さがなく飲み心地は最高です♪ カベルネ・フラン、シラーというタンニンの多いブドウを冷涼産地でタンニンに頼らずに表現した傑作！品種の典型的な個性すら覆してくれる仕上がりは、流石のヨハネスです。。 DATA 品種ビオ／赤：カベルネ・フラン62％、シラー38％樹齢：25年インポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア北東部ヴァインフィアテル	3,828円
ヴェリュー　ロゼ[2022]ヨハネス・ツィリンガー VELUE　Rosé Cabernet Johannes Zillinger リカーMORISAWA	果実の厚みと噛み応えのあるフレッシュなロゼ♪ 2022年のこのロゼも、樹齢20〜30年のカベルネ・フラン70％、レゲント30％で造ってくれました。収穫後、50％は短い浸漬、50％を全房のまま5時間かけて圧搾。天然酵母で自発的な発酵。 70％ステンレスタンク、25％大樽、5％のみアンフォラで果皮浸漬。ステンレスタンクとオーク樽で6ヶ月の熟成。直接圧搾らしい淡い色調。ラズベリーのような果実のキュンと引き締まる若々しいレモンやライムのような酸。グリーンペッパー、ブルーベリー、チェリーリキュールのピュアなジュース感。時間の経過と共に奥からシダやフェンネルのような香りも感じて頂けます。赤いベリー、フレッシュなハーブ、軽快でジューシー、噛み応えのあるフレッシュなロゼ♪ 純粋にフルーツの良さだけで勝負している造りなんです。冷涼地のアドバンテージを最大限に引き出すヨハネスならではのエキス！タンニンと密度に頼らない細身な構成は、本当に見事です！皆様の食卓で大変活躍してくれること間違いなしですよォォ♪ DATA アルコール度数:11％品種ビオ／ロゼ：カベルネ・フラン70％、レゲント30％インポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア北東部フェルム=ゲッツェンドルフ	3,168円
ヴェリュー　ツヴァイゲルト(赤)[2022]ヨハネス・ツィリンガーVELUE Riesling Johannes Zillinger リカーMORISAWA	こんなに軽快でジューシーに仕上げるヨハネス！流石です 3つの畑のセレクション＝[丘陵最上部]、[北向き斜面]、[南向き斜面]。レス（黄土）と石灰砂岩質。 5日間大型の開放発酵槽で果皮浸漬発酵。ゆっくりと優しく圧搾。500Lと700Lの古樽で9ヶ月熟成してます。 ♪造り手ヨハネスより♪ ダークチェリーや野イチゴ、フレッシュ、軽快でジューシーな毎日の赤ワイン、ボトルの中のサクランボ！と語ってくれてます。ブルーベリーやダークチェリー、わずかに甘いナツメグが香ります。山椒的なスパイスと花弁の厚い花のような典型的なツヴァイゲルトと全く異なる端正な立ち香なんです。瑞々しく口の中で優しく感じるタンニン、突出することのない溶け込んだ酸。綺麗な球体となっています。ブドウを頬張ったような果皮の甘さが最後にやって来るのも魅力です♪ クリアな液体がスルスルと喉に滑り落ちていく感じを楽しんで下さいね♪ DATA アルコール度数：11.5％品種ビオ／赤：ツヴァイゲルトインポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア北東部ヴァインフィアテル	3,168円
シュロスヨハニスベルクゲルブラックトロッケン 2020 シュロスリースリング種100% 白ワイン正規品 750mlSchloss Johannisberg Gelblack Riesling QUALITATSWEIN TROCKEN 2020 Domaine Schloss Johannisberg　【eu_ff】愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名シュロス・ヨハニスベルク・ゲルブラック・トロッケン(単一畑産)[2020]年・蔵出し品・シュロス・ヨハニスベルクの単一畑産100％・リースリング種100％・ドメーヌ・シュロス・ヨハニスベルク元詰・ドイツ・ラインガウ・辛口・白ワイン・正規品 ■英語表記 Schloss Johannisberg Gelblack Riesling QUALITÄTSWEIN TROCKEN [2020] Domaine Schloss Johannisberg　 ■商品番号 0300012001942 ■ワインについてドイツ・ラインガウ・辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツの3大ワインのひとつでありオルツタイルラーゲ(特別特級単一畑)5畑の1つ、シュロス・ヨハニスベルクの単一畑産100％のリースリング種100％の元詰蔵出し辛口白ワインファン大注目！造り手のシュロス・ヨハニベルクは、817年に皇帝ルートヴィヒ1世がブドウ畑を所有した記録があり、1200年を超えるドイツでも有数の銘醸地として知られています！1100年、ベネディクト会修道士によってこの地に修道院が建設されました！ラインガウ初のベネディクト派修道院がヨハネの名において奉納されたことからヨハニスベルクと命名されました！1720年にドメーヌの大部分にリースリングの植樹がなされ(ラインガウで最初にリースリングを限定栽培。)1775年ブドウの遅摘み法がこのシュロス・ヨハニベルクにて発見されました。(1775年に偶然の貴腐ワイン収穫により遅摘み(シュペトレーゼ)を発見。)1816年には、オーストリア皇帝によって、ナポレオン支配後のヨーロッパに平和をもたらし、ウイーン会議でのヨーロッパについての取り決めを担った「ウイーン会議」の議長を務めたメッテルニヒ皇子に、彼の功績をたたえ、このエステートが贈られました。1942年には第二次世界大戦によって一部が破壊されたものの、1971年に、ワイン法によって単一畑の認定をうけ、リースリング種の畑として、世界で最も長い歴史を持つドメーヌのひとつとして名声を高めるまでになりました。ただ、ドイツの3大ワインの1つでありオルツタイルラーゲ(特別特級単一畑)5畑の1つであり、伝統的にはラインガウ最高銘柄と言われる方も多いしシュタインベルガーの永遠のライバルで巨大な城館がラインガウの丘の上の見晴らしの良い1等地にあるこのシュロス・ヨハネスベルガーが現在、日本ではほぼ入手困難なのが不思議でなりません！この世界で最初のリースリング・エステート・ワイナリーであるシュロス・ヨハニスベルク(Schloss Johannisberg)からドイツ・ラインガウのシュロス・ヨハニスベルクの単一畑100％のリースリング100%の(クヴァリテーツヴァインQ.b.A. 格付)トロッケン！辛口ワインが正規輸入品で少量入荷！ ■ワインのタイプ白・辛口 ■生産者ドメーヌ　シュロス　ヨハニスベルク　 ■ブドウ品種リースリング種100％ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地ドイツ/ラインガウ/QbA　トロッケン ■内容量 750mlシュロス・ヨハニスバーグワインはシュロスヨハニスベルクで1200年間、リースリングだけで1720年から栽培されてきました。ここは、世界で最も古く、最も高貴なブドウ品種の1つの発祥の地です。シュロス・ヨハニスベルクの長い歴史は、情熱、責任、誇りに満ちており、卓越したリースリングの生産を可能にし、人々にそれを実現させていますシュロスヨハニスベルクテロワール–私たちの最高品質の基盤ちょうど南向きの50ヘクタール。タウヌス山脈の前にある珪岩の丘。45度の傾斜で、山は海抜182メートルまで伸び、ブドウに完璧な日差しを提供します。シュロスヨハニスベルクのテロワールと最高品質への情熱が相まって、卓越したワインの基盤を形成しています。 50度線北緯シュロスヨハニスベルクのブドウ園は、北緯50度線のすぐそばにあります。日中と夜間の気温の大きな違いは、ブドウの芳香と味の成分を促進するのに特に有益です。シュロス・ヨハニスベルクの樽シュロスヨハニスベルクの北には、300ヘクタールの私たち自身の森があります。この地域に自生するオークの木材は、ワインの生産に使用する木製の樽を製造するための原料として使用されます。木の自然な風合い、その構造と成分は、私たちのトップリースリングの特徴と品質に影響を与えます。 BIBLIOTHECA SUBTERRANEA 地下宮殿の地下室の中心には、シュロスヨハニスベルクの有名な宝庫である「BibliothecaSubterranea」があります。築900年の修道院セラーには約25,000本の貴重なワインが保管されています。このセラーは、私たちの貴重なワインが何世紀にもわたって成熟するための理想的な条件を備えています。最も古いのは1748年のものです。シュロスヨハニスベルクゲルブラックトロッケン単一畑産 2020 ■葡萄の品種：リースリング100% ドイツの3大ワインの1つでありオルツタイルラーゲ(特別特級単一畑)5畑の1つであり、伝統的にはラインガウ最高銘柄と言われる方も多いしシュタインベルガーの永遠のライバルで巨大な城館がラインガウの丘の上の見晴らしの良い1等地にあるこのシュロス・ヨハネスベルガーが現在、日本ではほぼ入手困難なのが不思議でなりません！この世界で最初のリースリング・エステート・ワイナリーであるシュロス・ヨハニスベルク(Schloss Johannisberg)からドイツ・ラインガウのシュロス・ヨハニスベルクの単一畑100％のリースリング100%の(クヴァリテーツヴァインQ.b.A. 格付)トロッケン！辛口ワインが正規輸入品で少量入荷！ラインガウ初のベネディクト派修道院がヨハネの名において奉納されたことからヨハニスベルクと命名されました！1720年にドメーヌの大部分にリースリングの植樹がなされ(ラインガウで最初にリースリングを限定栽培。)	4,400円
レヴォリューション・レッド・ソレラ(赤)NV(2018-2021) ヨハネス・ツィリンガー Revolution Red Solera Johannes Zillinger リカーMORISAWA	赤果実の奥深さとエキスの複雑味が同時に味わえるワイン♪ 平均樹齢は25年。親子で植樹からずっと管理(20年間有機無農薬、5年間ビオディナミ)してきた畑で植えた時から有機栽培！と～っても健康なブドウたちです♪ ヴァインフィアテル地域にあるフェルム=ゴッツェンドルフ村に畑はあり、粘土質とレスで構成された土壌。畑は標高175m、南向き斜面なので、日当たりはバッチリ。風通しも良く、酸も残りやすい理想的環境です。天然酵母で自発的な発酵、レースラーは短いマセラシオンの後、古い大樽で熟成。メルローは全房のまま500Lの大樽とステンレスタンク。ソレラ・システムのカベルネ・フランは開放式発酵槽で短いマセラシオン発酵。熟成も面白くて、シェリーで行うソレラ・システムと同じく、 2018年～21年まで、古いワインに若いワインを補っていき、最後に全てブレンドするんです！畑から醸造までここまで手が込まれて、複雑かつ緻密な味わいを生み出すんですね。それなのに…まだまだハイコスパな1本だと思います！前回の(2016-2018) に感じたナツメグやクローブのようなスパイス香は息をひそめ、ダークチェリーやブルーベリーの奥深さと微粒子のような細かいタンニン、その香りは誰もが驚くほど。しっかりした酸に支えられて果実のピュアさとエキスの複雑味が同時に味わえる仕上がり！現時点からでも楽しめるバランスの良さが嬉しいです。 DATA 品種ビオ／赤：レースラー（2018〜2021年）、メルロー、カベルネ・フラン（2019～2021年）インポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア　ヴァーグラム	3,608円
ヨハン・ヨゼフ・プリュムヴェレナー・ゾンネンウァーリースリングシュペートレーゼ 2021 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 12世紀以後ドイツを代表するワイン生産者として名を馳せるJ.J.プリュム家。リースリング種の可能性を追求し、リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。力強く豊かな白い花の香り。黄桃やアプリコット、梨、南国果実の華やかな風味に八角などアジアのスパイスのニュアンス。しっかりとした骨格がありながら口当たりは滑らかでバランスが良く、長い余韻が楽しめます。 ●生産地：ドイツ/モーゼル ●葡萄品種：リースリング ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます	8,480円
ヨハン・ヨゼフ・プリュムヴェレナー・ゾンネンウァーリースリングシュペートレーゼ 2022 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 12世紀以後ドイツを代表するワイン生産者として名を馳せるJ.J.プリュム家。リースリング種の可能性を追求し、リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。力強く豊かな白い花の香り。黄桃やアプリコット、梨、南国果実の華やかな風味に八角などアジアのスパイスのニュアンス。しっかりとした骨格がありながら口当たりは滑らかでバランスが良く、長い余韻が楽しめます。 ●生産地：ドイツ/モーゼル ●葡萄品種：リースリング ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます	9,730円
ヨハン・ヨゼフ・プリュムヴェレナー・ゾンネンウァーリースリングカビネット 2022 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 12世紀以後ドイツを代表するワイン生産者として名を馳せるJ.J.プリュム家。リースリング種の可能性を追求し、リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。白い果実や火打ち石を思わせる繊細なアロマ。果実の甘やかな味わいと繊細でレーズのような酸とのバランスが絶妙。滑らかな口当たりで、複雑味もあり余韻も長く、エレガントで深みのある味わいのワインです。 ●生産地：ドイツ/モーゼル ●葡萄品種：リースリング ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます	8,480円
ヨハン・ヨゼフ・プリュムヴェレナー・ゾンネンウァーリースリングカビネット 2021 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 12世紀以後ドイツを代表するワイン生産者として名を馳せるJ.J.プリュム家。リースリング種の可能性を追求し、リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。白い果実や火打ち石を思わせる繊細なアロマ。果実の甘やかな味わいと繊細でレーズのような酸とのバランスが絶妙。滑らかな口当たりで、複雑味もあり余韻も長く、エレガントで深みのある味わいのワインです。 ●生産地：ドイツ/モーゼル ●葡萄品種：リースリング ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます	7,230円
ヨハン・ヨゼフ・プリュムヴェレナー・ゾンネンウァーリースリングアウスレーゼ 2021 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 12世紀以後ドイツを代表するワイン生産者として名を馳せるJ.J.プリュム家。ースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。素晴らしい構成力があり、白桃などの果実のピュア香り。いきいきとした酸味を持ち、完熟果実由来の甘みとの絶妙なバランスを楽しめます。 ●生産地：ドイツ/モーゼル ●葡萄品種：リースリング ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます	10,180円