Josef ヨーゼフ [ビール・洋酒]
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 ヨーゼフ ビファー / カトリーネンビルト ピノノワール [NV] 赤ワイン フルボディ 750ml / ドイツ ファルツ JOSEF BIFFAR KATHRIMENBILD PINOT NOIR ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | KATHRIMENBILD PINOT NOIR カトリーネンビルト ピノノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 品種シュペート・ブルグンダー100%（ピノ・ノワール） ALC度数13.5% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 バリックで最低1年以上熟成。新樽比率はヴィンテージによって異なるがおよそ4分の1。 あまり樽香をつけすぎると、ドイツ特有のピノノワールの果実味が覆いかぶさってしまうので、程よいブレンドに気を配っています。 ◆商品説明 アメリカンチェリーやカシスを思わせる香り。心地よいタンニンとバランスの取れた軽やかな酸味。 しなやかで詰まった果実感。洋食だけではなく、和食にもよく合う大変飲みやすいドイツのピノノワールです。 やや低めの温度でのご提供がおすすめ。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,584円 |
 ヨーゼフ ビファー / ダイデスハイマー ヘアゴッツアッカー リースリング トロッケン [2015] 白ワイン 辛口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR DEIDESHEIMER HERRGOTTSACKER RIESLING TROCKEN ヨーゼ フ ビファー醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR DEIDESHEIMER HERRGOTTSACKER RIESLING TROCKEN ダイデスハイマー ヘアゴッツアッカー リースリング トロッケン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ダイデスハイム 原産地呼称Q.b.A. 品種リースリング ALC度数＿% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 洋ナシやカリン、みかんの皮また、ウォールナッツのような香ばしい香りもする、調和の取れた味わいです。素材の味を生かし、軽く調理をほどこしたフレッシュな料理に良く合います。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,780円 |
 ヨーゼフ ビファー醸造所 ヨーゼフ ビファー リースリング カビネット 白ワイン ドイツ ファルツ 2023 750 Josef Biffar Riesling Kabinett 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ヨーゼフ ビファー リースリング カビネット Josef Biffar Riesling Kabinett タイプ白ワイン生産地ドイツ / ファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー醸造所 【Weingut Josef Biffar】生産年2023年容量750ml品種リースリング100%林檎やグレープフルーツ、そして甘い花の蜜を想わせる香り。そこにオイリーな風味が綺麗に溶け込んでいます。甘やかでふくよかな果実味とフレッシュな酸味が、とてもうまくバランスを成した甘口ワインです。【ヨーゼフ・ビファー醸造所について】ドイツのダイデスハイムで醸造所構えた1879年から、常に上質なワインを生産し続けてきました。2013年に転機が訪れ後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所。そこで出会った人物が日本人醸造家の徳岡史子氏でした。彼女は同じダイデスハイムの地で伝統ある他の醸造所の再建を行っていました。彼女の醸造に対する情熱がビファー家と通じ合い、今は同醸造所にとってなくてはならない存在となっています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヨーゼフ・ビファー醸造所Weingut Josef Biffar | 3,124円 |
 ヨーゼフ・ビファー醸造所 ゼクト リースリング ブリュット 発泡白ワイン ドイツ 750ml ファルツ Josef Biffar Riesling Sekt Brut 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン瓶内二次醗酵。瓶熟期間4年を経てリリースされる上質なゼクト。フレッシュながらコクのある味わいで生き生きとしたリースリングの酸が特徴的な辛口のスパークリングワインです。Informationワイナリーヨーゼフ・ビファー醸造所生産地ドイツブドウ品種リースリング100%色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数12.5%内容量750mlワインのラッピングサービスを始めました。ご希望の方は上記リンクよりご確認ください。ヨーゼフ・ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar ドイツ・ファルツのヨーゼフ・ビファー醸造所にて活躍する日本人醸造家・徳岡史子。畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。 自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真摯に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 | 2,794円 |
 ワインハウス ビファー シュペートブルグンダー トロッケン [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / ドイツ ファルツ JOSEF BIFFAR WEINHAUS BIFFAR SPATBURGUNDER TROCKEN (PINOT NOIR) ピノ ノワール ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | WEINHAUS BIFFAR SPATBURGUNDER TROCKEN ( PINOT NOIR ) ワインハウス ビファーシュペートブルグンダー トロッケン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 品種シュペート・ブルグンダー100%（ピノ・ノワール） ALC度数13.5% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様 ◆商品説明 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,798円 |
 ヨーゼフ ビファー / リースリング カビネット [2023] 白ワイン 中甘口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR RIESLING KABINETT ヨーゼフ ビファー醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR RIESLING KABINETT ヨーゼフ ビファー リースリング カビネット 色白ワイン 味わい中甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 原産地呼称Q．b．A． 品種リースリング ALC度数9.5% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 パイナップル、マンゴーなどの南国系果実を思わせる情熱的な果実味に、鮮烈ともいえるフレッシュな酸が織り交じっ美しいイエローゴールド。白い花を思わせる香りがあります。上品な甘み、フルーティーなフレーヴァーが楽しめ、リースリング特有の酸味と穏やかな果実味とのバランスがとても良好な、中甘口の白ワインです。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,888円 |
 ワインハウス ビファー リースリング リープリッヒ [NV] 白ワイン やや甘口 750ml / ドイツ ファルツ JOSEF BIFFAR WEINHAUS BIFFAR Riesling Lieblich ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | WEINHAUS BIFFAR Riesling Lieblich ワインハウス ビファー リースリング リープリッヒ 色白ワイン 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 品種リースリング100% ALC度数＿% 飲み頃温度5-7℃ キャップ仕様 ◆商品説明 上品な甘み、フルーティーなフレーヴァーが楽しめ、リースリング特有の酸味と穏やかな果実味とのバランスがとても良好な、中甘口の白ワインです。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,580円 |
 [残りわずか]ヨーゼフ ビファー / ゼクト リースリング ブリュット [2014] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / ドイツ ファルツ ゼクトb.A. / JOSEF BIFFAR SEKT RIESLING BRUT ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | SEKT RIESLING BRUT ゼクト リースリング ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ ゼクトb.A. 品種リースリング100％ ALC度数＿% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 瓶内二次醗酵。最低でも瓶熟期間4年を経てリリースされる上質なゼクト。フレッシュながらコクのある味わいで生き生きとしたリースリングの酸が特徴的な辛口のスパークリングワインです。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,198円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 リースリング トロッケン 2023 ヨーゼフ ビファー Riesling Trocken Weingut Josef Biffar 白ワイン ドイツ プファルツ ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー品種リースリング 100%英字Riesling Trocken Weingut Josef Biffar飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4940015553930輸入元徳岡《生産者について》 ビファー家はフランス・リヨン近郊から1723年にドイツのダイデスハイムに移住し、1879年に醸造所を設立しました。以来、上質なワインを生産し続けています。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所は、日本人女性醸造家の徳岡史子と出会いました。徳岡は、ダイデスハイムの伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支え、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐこととなりました。彼女と共に、ミヒャエル・ライプレヒトがビファー家の新たな歴史的転機を築きました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑はダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村に広がり、主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。また、契約農家と共にヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑ではビオディナミに取り組み、自然に逆らわず植物の自然の力を引き出し、それぞれの畑やブドウの個性を最大限に生かしています。ヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、ヴィンテージごとの違いを楽しみつつ、綺麗な酸とピュアな果実味が特徴です。 《テイスティングノート》 フレッシュな柑橘系のアロマを持ち、リースリング独特のリッチな果実味と生き生 きとした酸味とのバランスが心地良い辛口白ワインです。 （輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉24 惰P≪関連カテゴリ≫ | 1,694円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ワインハウス ビファー ピノ ノワール NV ヨーゼフ ビファー Weinhaus Biffar Pinot Noir Weingut Josef Biffar 赤ワイン ドイツ プファルツ ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー品種シュペートブルグンダー英字Weinhaus Biffar Pinot Noir Weingut Josef Biffar飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4940015569221輸入元徳岡《生産者について》ビファー家はフランス・リヨン近郊から1723年にドイツのダイデスハイムに移住し、1879年に醸造所を設立しました。以来、上質なワインを生産し続けています。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所は、日本人女性醸造家の徳岡史子と出会いました。徳岡は、ダイデスハイムの伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支え、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐこととなりました。彼女と共に、ミヒャエル・ライプレヒトがビファー家の新たな歴史的転機を築きました。ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑はダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村に広がり、主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。また、契約農家と共にヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑ではビオディナミに取り組み、自然に逆らわず植物の自然の力を引き出し、それぞれの畑やブドウの個性を最大限に生かしています。ヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、ヴィンテージごとの違いを楽しみつつ、綺麗な酸とピュアな果実味が特徴です。《テイスティングノート》アメリカンチェリーやカシスを思わせる香り。心地よい タンニンとバランスの取れた果実味が魅力的です。（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 日本人女性醸造家 惰P≪関連カテゴリ≫ | 1,430円 |
 ヨーゼフ ビファー / リースリング ハルプトロッケン [2018] 白ワイン 中辛口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR RIESLING HALBTROCKEN サクラアワード2019 最高賞ダイモンドトロフィー受賞 ヨーゼフ ビファー醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR RIESLING HALBTROCKEN ヨーゼフ ビファー リースリング ハルプトロッケン 色白ワイン 味わい中辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 原産地呼称Q．b．A． 品種リースリング ALC度数11.0% 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 パイナップル、マンゴーなどの南国系果実を思わせる情熱的な果実味に、鮮烈ともいえるフレッシュな酸が織り交じっています。リースリング種からつくられた中辛口の白ワインです。 ◆コンクール入賞歴 サクラアワード2019 最高賞ダイモンドトロフィー受賞 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,598円 |
 ヨーゼフ ビファー醸造所 ヨーゼフ ビファー ゼクトハウス ブリュット NV スパークリングワイン ドイツ ファルツ 750 Josef Biffar Sekthous Brut NV 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ヨーゼフ ビファー ゼクトハウス ブリュット NV Josef Biffar Sekthous Brut NV タイプスパークリングワイン生産地ドイツ / ファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー醸造所 【Weingut Josef Biffar】容量750ml品種シャルドネ、ピノ・ブランなど醸造発酵:ドサージュ約7.0〜8.5g/L / 熟成:96ヶ月ドイツの銘醸地ファルツで活躍する日本人醸造家、徳岡史子さんが経営するワイナリー「ヨーゼフ・ビファー」。瓶内熟成期間12年の時を経てリリースする、シャルドネなどのメジャー品種やドイツの固有品種など3種以上をブレンドして醸造しています！ 高級シャンパーニュに匹敵する、長い熟成期間を得て生まれた円熟味のある贅沢な味わいを、驚きの価格でご堪能いただけます。ヨーゼフ・ビファーの継承者として白羽の矢が立った徳岡さん。2010年にワイナリーを引き継ぐ際、瓶詰めされ大切に保管されていたこのゼクト（ドイツ・スパークリングワイン）も一緒に引き取り、状態の良い12年経った今を見計らいリリースすることに。1800年代から続く老舗ワイナリーからの貴重な「置き土産」というエピソードを持っています。グラスに注ぐと豊かな泡と共に、いきいきとしたレモンやオレンジの柑橘系アロマ、まるでヴィンテージシャンパーニュのような熟成感のある香ばしいブリオッシュの香りがグラスから立ち昇ります。口に含むときめ細やかな泡が滑らかに喉を潤し、葡萄の柔らかな甘味、厚みのある酸が奥行きのある複雑な味わいに仕上げ、赤ベリーのアロマを伴う余韻が鼻腔をくすぐります。天ぷらやお寿司など、素材を生かした和食料理にもよく合います。手頃なお値段ながらも、ヴィンテージシャンパーニュに匹敵する味わいをお楽しみいただけるのが、最大の魅力です。【ヨーゼフ・ビファー醸造所について】歴史は大変古く、1879年、フランス・リヨン出身のアダム・ビファーによって設立されました。醸造所の建物は、その時代を代表する立派な建造物として文化遺産に登録され、ワイン生産に於いては一早く有機栽培を取り入れ、高品質ワイン生産者としてその名は広く知られていました。しかし2010年、後継者がいなかった為、醸造所の廃業が決定。同時期に経営権契約終了を迎えたダイデスハイムの老舗醸造所「ライヒスラート・フォン・ブール」日本人オーナーの娘さん、徳岡史子さんは醸造中のワインを保管する場所を探していました。そこで、史子女史は素晴らしいワインを世に送り出していた、ビファーのワインセラーを自らのワインを熟成させる場所として貸してもらえないかを交渉を始めます。彼女の醸造に対する情熱がビファー家と通じ合い、今ではヨーゼフ・ビファー醸造所の伝統継承をするまでに至っています。2013年には、日本料理とドイツワインが楽しめる「ワインレストラン fumi」が、醸造所内にオープン。ドイツワインと和食を楽しむ新しい食文化の発信地として、ドイツのグルメ界に大きな反響を与えています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヨーゼフ・ビファー醸造所Weingut Josef Biffar | 3,124円 |
 ヨーゼフ ビファー / リースリング トロッケン [2022] 白ワイン 辛口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR RIESLING TROCKEN ヨーゼ フ ビファー醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR RIESLING TROCKEN ヨーゼフ ビファー リースリング トロッケン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 原産地呼称Q．b．A． 品種リースリング ALC度数12.0% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 フレッシュな柑橘系のアロマを持ち、リースリング独特のリッチな果実味と生き生きとした酸味とのバランスが心地良い辛口白ワイン。15ヶ月間シュルリーで熟成させたコクのあるリースリング。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,888円 |
 ヨーゼフ ビファー醸造所 ヨーゼフ ビファー ゼクトハウス ロゼ ブリュットNV スパークリングワイン ドイツ ファルツ 750 Josef Biffar Sekthous Rose Brut NV 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ヨーゼフ ビファー ゼクトハウス ロゼ ブリュットNV Josef Biffar Sekthous Rose Brut NV タイプスパークリングワイン生産地ドイツ / ファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー醸造所 【Weingut Josef Biffar】容量750ml品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)醸造発酵:ドサージュ7.9g/L / 熟成:瓶熟で8年間ドイツの銘醸地ファルツで活躍する日本人醸造家、徳岡史子さんが経営するワイナリー「ヨーゼフ・ビファー」が、ピノ・ノワール100％を8年間瓶内熟成しリリースした、ロゼ・ゼクト（ドイツ・スパークリングワイン）！高級シャンパーニュに匹敵する、長い熟成期間を得て生まれた円熟味のある深みあるフルーティな味わいを、驚きの価格でご堪能いただけます。サーモンピンクの優しい色合い。グラスに注ぐとキメの細かい泡と共に、サクランボやいちごのフレッシュな赤果実のアロマと、酵母由来のナッティーな樽香が豊かに立ち昇ります。口に含むと感じる、軽快でいきいきとした酸が印象的。フランボワーズの果実味が口の中に優しく広がり、長期熟成からくるイーストの奥ゆかしいニュアンスが複雑に絡みます。余韻にはシャンパーニュを彷彿とさせるようなドライフルーツの香りが贅沢感を演出。一般的に女性人気の高いロゼ。こちらのゼクトはフレッシュさと、長期熟成を得たしっかりした味わい、両方を持ち合わせた厚みある仕上がりで男性ファンも多いそう。サーモン、ローストチキン、焼き野菜のマリネや和食など、素材の風味を生かしたお食事と合わせていただくのがおすすめです。【ヨーゼフ・ビファー醸造所について】歴史は大変古く、1879年、フランス・リヨン出身のアダム・ビファーによって設立されました。醸造所の建物は、その時代を代表する立派な建造物として文化遺産に登録され、ワイン生産に於いては一早く有機栽培を取り入れ、高品質ワイン生産者としてその名は広く知られていました。しかし2010年、後継者がいなかった為、醸造所の廃業が決定。同時期に経営権契約終了を迎えたダイデスハイムの老舗醸造所「ライヒスラート・フォン・ブール」日本人オーナーの娘さん、徳岡史子さんは醸造中のワインを保管する場所を探していました。そこで、史子女史は素晴らしいワインを世に送り出していた、ビファーのワインセラーを自らのワインを熟成させる場所として貸してもらえないかを交渉を始めます。彼女の醸造に対する情熱がビファー家と通じ合い、今ではヨーゼフ・ビファー醸造所の伝統継承をするまでに至っています。2013年には、日本料理とドイツワインが楽しめる「ワインレストラン fumi」が、醸造所内にオープン。ドイツワインと和食を楽しむ新しい食文化の発信地として、ドイツのグルメ界に大きな反響を与えています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヨーゼフ・ビファー醸造所Weingut Josef Biffar | 3,322円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュット NV ヨーゼフ ビファー Sekthaus Biffar Cuvee Sekt Brut Weingut Josef Biffar スパークリングワイン ドイツ プファルツ ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー品種ヴァイスブルグンダー 、リースリング、その他英字Sekthaus Biffar Cuvee Sekt Brut Weingut Josef Biffar醸造瓶内二次醗酵 8年間の瓶内熟成を経てリリース飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4940015503140輸入元徳岡《生産者について》 ビファー家はフランス・リヨン近郊から1723年にドイツのダイデスハイムに移住し、1879年に醸造所を設立しました。以来、上質なワインを生産し続けています。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所は、日本人女性醸造家の徳岡史子と出会いました。徳岡は、ダイデスハイムの伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支え、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐこととなりました。彼女と共に、ミヒャエル・ライプレヒトがビファー家の新たな歴史的転機を築きました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑はダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村に広がり、主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。また、契約農家と共にヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑ではビオディナミに取り組み、自然に逆らわず植物の自然の力を引き出し、それぞれの畑やブドウの個性を最大限に生かしています。ヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、ヴィンテージごとの違いを楽しみつつ、綺麗な酸とピュアな果実味が特徴です。 《テイスティングノート》 瓶内二次醗酵。長熟させ た深みのある複雑な味わいに、シュペート・ブルグンダーならではの酸味と厚みが感じられる上質ゼクト。和料理との相性が非常に良い繊細さを兼ね備えています。 8年間の瓶内熟成を経てリリース。 （輸入元資料より抜粋） 分類記号 :丙21丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰P≪関連カテゴリ≫ | 1,518円 |
 ヨーゼフ ビファー リースリング ハルプトロッケン 白ワイン ドイツ ファルツ 2024 750 Josef Biffar Riesling Halbtrocken 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ヨーゼフ ビファー リースリング ハルプトロッケン Josef Biffar Riesling Halbtrocken タイプ白ワイン生産地ドイツ / ファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー醸造所 【Weingut Josef Biffar】生産年2024年容量750ml品種リースリング100%パイナップルやマンゴーなどの南国系トロピカルフルーツのような甘やかな果実味に、フレッシュな酸味が織りなすハーモニーが魅力的な1本。やや甘口のリースリングです。【ヨーゼフ・ビファー醸造所について】ドイツのダイデスハイムで醸造所構えた1879年から、常に上質なワインを生産し続けてきました。2013年に転機が訪れ後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所。そこで出会った人物が日本人醸造家の徳岡史子氏でした。彼女は同じダイデスハイムの地で伝統ある他の醸造所の再建を行っていました。彼女の醸造に対する情熱がビファー家と通じ合い、今は同醸造所にとってなくてはならない存在となっています。■各種贈り物に■各種ギフト、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヨーゼフ・ビファー醸造所Weingut Josef Biffar | 3,124円 |
 ヨーゼフ ビファー / ゼクトハウス ビファー ロゼ ブリュット [NV] スパークリングワイン ロゼ 辛口 750ml / ドイツ ファルツ ゼクト / WEINGUT JOSEF BIFFAR / SEKTHAUS BIFFAR ROSE BRUT ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | SEKTHAUS BIFFAR ROSE BRUT ゼクトハウス ビファー ロゼ ブリュット 色スパークリングワイン ロゼ 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ 品種シュペート・ブルグンダー100% ALC度数13.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ピノノワール独特のしっかりしたストラクチャーを持ち合わせた本格派のロゼ・ゼクト。フレッシュながらほのかな苦みを伴った味わい、溶け込んだ緻密な泡とのバランスが絶妙で料理との相性の良さを感じさせます。最低8年間の瓶内熟成を経てリリース。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,079円 |
 ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュット [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml [50314] ドイツ JOSEF BIFFAR GMBH SEKTHAUS BIFFAR CUVEE SEKT BRUT ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | SEKTHAUS BIFFAR CUVEE SEKT BRUT ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ 品種リースリング・ヴァイスブルグンダー主体に7種をブレンド ALC度数12.0%前後 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 リースリング・ヴァイスブルグンダー主体、最低瓶内熟成8年 JOSEF BIFFAR GMBH ヨーゼフ・ビファー 醸造所 ファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。 ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。 現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。 自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,079円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ヨーゼフ ビファー リースリング ブリュット 2014 Josef Biffar Riesling Brut スパークリングワイン ドイツ ラインヘッセン ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ヨーゼフ・ビファー品種リースリング 100%英字Josef Biffar Riesling Brut醸造伝統的製法飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4940015553947輸入元徳岡《生産者について》 ドイツのラインヘッセンに、日本人女性が経営する歴史あるワイナリーがあります。 18世紀にフランスからドイツに移り住んだビファー家。その後1879年にダイデスハイムに醸造所を構えます。 その後2013年、後継者を探していた醸造所が出会ったのが、日本で輸入元を営む「徳岡」の家族である徳岡史子氏でした。もともとドイツのガイゼンハイム大学で醸造を学び、ブール男爵家醸造所にてワインメーカーとして働いていた彼女。現在はヨーゼフ・ビファーの社長兼醸造家として、醸造責任者のミヒャエル・ライプレヒト氏とともに指揮をとります。 ヨーゼフ・ビファーのワインは、競合品に比べてかなりリーズナブル。現地価格に対して日本の価格がそう変わらないので、輸入元の企業努力が光ります。 《このワインについて》 2000円台の手頃な価格帯で、10年も前のヴィンテージスパークリングが流通することはめったにありません。本国のホームページによると、瓶内熟成期間は10年間。高級シャンパン並みです。 長く熟成させれば必ずしも美味しくなるわけではありません。泡は少し弱くなりますし、フレッシュな花の香りは控えめ。しかしその分、やわらかい泡の質感と、リンゴや柑橘、ナッツのような複雑な香りがたのしめます。 熟成スパークリングならではの質感。それを手頃に楽しめるならお買い得感があります。 分類記号 :丙21丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 味種類 :寅2 酉24≪関連カテゴリ≫ | 2,508円 |
 ヨーゼフ ビファー / シャルドネ トロッケン [2016] 白ワイン 辛口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR CHARDONNAY QBA TROCKEN ヨーゼ フ ビファー醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR CHARDONNAY QBA TROCKEN ヨーゼフ ビファー シャルドネ トロッケン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 原産地呼称Q.b.A. 品種シャルドネ ALC度数＿% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 桃やリンゴ、レモンやパイナップルなど豊かな果実と微かな木樽の香りがあります。バランスの良い酸、力強い果実味のある辛口白ワインです。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,920円 |
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ケース販売【12本】ヨーゼフ ビファー / リースリング ハルプトロッケン [2018] 白ワイン 中辛口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR RIESLING HALBTROCKEN サクラアワード2019 最高賞ダイモンドトロフィー受賞 ヨーゼフ ビファー醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR RIESLING HALBTROCKEN ヨーゼフ ビファー リースリング ハルプトロッケン 色白ワイン 味わい中辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 原産地呼称Q．b．A． 品種リースリング ALC度数11.0% 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 パイナップル、マンゴーなどの南国系果実を思わせる情熱的な果実味に、鮮烈ともいえるフレッシュな酸が織り交じっています。リースリング種からつくられた中辛口の白ワインです。 ◆コンクール入賞歴 サクラアワード2019 最高賞ダイモンドトロフィー受賞 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 17,800円 |
 ヨーゼフ ビファー醸造所 ヨーゼフ ビファー リースリング トロッケン 白ワイン ドイツ ファルツ 2023 750 Josef Biffar Riesling Trocken 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ヨーゼフ ビファー リースリング トロッケン Josef Biffar Riesling Trocken タイプ白ワイン生産地ドイツ / ファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー醸造所 【Weingut Josef Biffar】生産年2023年容量750ml品種リースリング100%フレッシュな柑橘系の果実やすりおろした林檎のようなアロマ。生き生きとした酸と、ふくよかで円みのある果実感が魅力的です。とても心地のよい味わいの辛口リースリングです。【ヨーゼフ・ビファー醸造所について】ドイツのダイデスハイムで醸造所構えた1879年から、常に上質なワインを生産し続けてきました。2013年に転機が訪れ後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所。そこで出会った人物が日本人醸造家の徳岡史子氏でした。彼女は同じダイデスハイムの地で伝統ある他の醸造所の再建を行っていました。彼女の醸造に対する情熱がビファー家と通じ合い、今は同醸造所にとってなくてはならない存在となっています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヨーゼフ ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar | 3,124円 |
 ワインハウス ビファー リースリング ハルプ トロッケン [NV] 白ワイン やや辛口 750ml / ドイツ ファルツ JOSEF BIFFAR WEINHAUS BIFFAR RIESLING HALB TROCKEN ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | WEINHAUS BIFFAR RIESLING HALB TROCKEN ワインハウス ビファー リースリング ハルプ トロッケン 色白ワイン 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 品種リースリング100% ALC度数＿% 飲み頃温度7-8℃ キャップ仕様 ◆商品説明 パイナップル、マンゴーなどの南国系果実を思わせる果実味に、フレッシュな酸が織り交じっています。リースリング種からつくられた中辛口の白ワインです。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,580円 |
 ヨーゼフ ビファー シュペートブルグンダー トロッケン ビオ [2019] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / ドイツ Q.b.A.ファルツ JOSEF BIFFAR WEINHAUS BIFFAR SPATBURGUNDER TROCKEN BIO (PINOT NOIR) ピノ ノワール ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR SPATBURGUNDER TROCKEN BIO ヨーゼフ ビファー シュペートブルグンダー トロッケン ビオ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツQ.b.A. 品種シュペート・ブルグンダー100%（ピノ・ノワール） ALC度数_c% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 ダイデスハイムほかファルツ内の複数の自社畑のシュペートブルグンダーのブレンド。カシスやラズベリーの果実味に滑らかで柔らかな酸味とタンニン。長らくの樽熟成による温かみのある味わいが特徴。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,980円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ヨーゼフ ビファー リースリング ハルプトロッケン 2018 Josef Biffer Riseling Halbtrocken 白ワイン ドイツ ラインヘッセン ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ヨーゼフ・ビファー品種リースリング 100%英字Josef Biffer Riseling Halbtrocken飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4940015436783輸入元徳岡《テイスティングノート》 味わい分類としては半辛口を意味する「ハルプトロッケン」ですが、全体の印象としてはほとんど辛口。このわずかな糖分がフルーツの印象をより熟れたものにしています。 グレープフルーツのような柑橘に混ざって、パイナップルのようなトロピカルフルーツの甘いアロマ。ほのかなオイル香が複雑味を加えます。舌先には少し甘味を感じるものの、フレッシュな酸味がキュっと締めるので、余韻にはドライな印象。リースリングの手頃な価格帯ならではの親しみやすさがよく表現されています。 《生産者について》 ドイツのラインヘッセンに、日本人女性が経営する歴史あるワイナリーがあります。 18世紀にフランスからドイツに移り住んだビファー家。その後1879年にダイデスハイムに醸造所を構えます。 その後2013年、後継者を探していた醸造所が出会ったのが、日本で輸入元を営む「徳岡」の家族である徳岡史子氏でした。もともとドイツのガイゼンハイム大学で醸造を学び、ブール男爵家醸造所にてワインメーカーとして働いていた彼女。現在はヨーゼフ・ビファーの社長兼醸造家として、醸造責任者のミヒャエル・ライプレヒト氏とともに指揮をとります。 ヨーゼフ・ビファーのワインは、競合品に比べてかなりリーズナブル。現地価格に対して日本の価格がそう変わらないので、輸入元の企業努力が光ります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙32丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 味種類 :丑5 酉24≪関連カテゴリ≫ | 2,167円 |
 ヨーゼフ ビファー / ゼクト リースリング ブリュット リザーブ [2009] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / ドイツ ファルツ ゼクトb.A. / JOSEF BIFFAR SEKT RIESLING BRUT RESERVE リザーヴ / ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | SEKT RIESLING BRUT RESERVE ゼクト リースリング ブリュット リザーブ 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 品種リースリング100％ ALC度数＿% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 瓶内二次醗酵。2009年ヴィンテージのリースリングを澱とともに10年以上もの間熟成。出荷の直前にデゴルジュマンを行う。平均樹齢40年。フォルスター村の特級畑ペヒシュタインのブドウを使用。ドライでキレの良い酸味。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 日本人女性が手掛ける上質なドイツワイン フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質のワインを生産し続けてきました。 2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。ブール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライプレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転機が訪れました。 ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。その他にも契約農家と共同でヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真伨に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,980円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ヨーゼフ ビファー リースリング カビネット 2023 Josef Biffer Riseling Kabinett 白ワイン ドイツ ラインヘッセン ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ヨーゼフ・ビファー品種リースリング 100%英字Josef Biffer Riseling Kabinett飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4940015436769輸入元徳岡《テイスティングノート》甘味があるのに、高い酸味によって後味スッキリ。フルーティーで甘酸っぱいという直感的な美味しさは、きっとワインを飲み始めたばかりの方にも楽しんでもらいやすいはず！ボトルによってはグラスにほのかに気泡がつき、口に含んでもわずかな炭酸を感じるでしょう。リンゴやグレープフルーツのような爽やかな香りに、ほのかなハチミツのニュアンス。軽快な口当たりのスッキリとした半甘口で、スイスイ飲めちゃいます。カラっと晴れた暖かい日の昼下がり、爽やかな風を感じながら飲むのも気持ちいいでしょう。《生産者について》 ドイツのラインヘッセンに、日本人女性が経営する歴史あるワイナリーがあります。 18世紀にフランスからドイツに移り住んだビファー家。その後1879年にダイデスハイムに醸造所を構えます。 その後2013年、後継者を探していた醸造所が出会ったのが、日本で輸入元を営む「徳岡」の家族である徳岡史子氏でした。もともとドイツのガイゼンハイム大学で醸造を学び、ブール男爵家醸造所にてワインメーカーとして働いていた彼女。現在はヨーゼフ・ビファーの社長兼醸造家として、醸造責任者のミヒャエル・ライプレヒト氏とともに指揮をとります。 ヨーゼフ・ビファーのワインは、競合品に比べてかなりリーズナブル。現地価格に対して日本の価格がそう変わらないので、輸入元の企業努力が光ります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙32丁N戊N己N ライトボディ やや甘口 味種類 :丑5 酉24≪関連カテゴリ≫ | 2,167円 |