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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ひみつビール KINKAN SAISON キンカンセゾン 350ml 1本 クラフトビール 三重県伊勢市二見町 地ビール 【クール便指定】 地酒「作」＆全国銘酒専門べんのや | 今年の春を感じるファームハウスエールは金柑のビール。 今年も昨年と同様にご近所さんの金柑を 採らせていただきました。 金柑はしっかりとドライになるまで発酵させた ファームハウスエールに漬け込んで もう一度じっくりと発酵させました。 出来上がったビールはファームハウスエールのクローブや コリアンダーの様なスパイシーさ、 少しのバナナ香やフェノーリックな香りを感じます。 これらの香りと金柑の甘くてスッとする清涼感のある フルーティーな香りが溶け合っています。 飲み口は色んな香りが感じられて賑やかなフレーバーや 味わいですが、ビール自体は結構ドライです。 酵母のエステルと金柑のフレーバーが何層にも 重なっているのでドライなのにビールに厚みがあって 満足感を感じてもらえると思います。 麦芽のコクと、酵母の作ってくれたクローブや ちょっぴりフェノーリックな香り、 金柑の甘い清涼感ある香りがベストマッチです！ ドライでキレ良し。 華やかで重層的な香り、余韻も楽しんでくださいね。 最後に感じる柔らかな酸もグッドです！ 人によっては白ワインのようなミネラル感も 感じるかもしれません。 今が旬のアサリのパスタやサワラのムニエルなんかと 合わせてもらうと料理もビールもより楽しくなると思います。 色々お試しくださいね！ 金柑や柑橘のビールのリリースが始まると いよいよ春だなぁと感じます。 収穫、洗浄、加工に仕込み、 そしてリリースとこの時期は ずっと柑橘と向き合うことが多いです。 なのでいつでもお手伝いさん募集中です（笑）。 うちで栽培している金柑の木も順調に 少しずつ大きくなってきました。 今シーズンは20個ほど収穫できました！ たった20個ですが嬉しいです！ このまま春先に大きく成長してくれれば 来年は少しくらいはビールに使えるかもしれません！ ますます畑も楽しくなってきました。 今シーズンもじっくり自分達のペースでできることから やっていこうと思います！ 【KINKAN SAISON/キンカンセゾン】 style: golden ale / ABV:5.5% 賞味期限：2025/4 品目：ビール | 880円 |
 ひみつビール KINKAN SAISON/キンカンセゾン 350ml缶 【伊勢のクラフトビール 】 えんしゅうや酒店 | 商品詳細 商品詳細 金柑はしっかりとドライになるまで発酵させたファームハウスエールに漬け込んでもう一度じっくりと発酵させました。 出来上がったビールはファームハウスエールのクローブやコリアンダーの様なスパイシーさ、少しのバナナ香やフェノーリックな香りを感じます。 これらの香りと金柑の甘くてスッとする清涼感のあるフルーティーな香りが溶け合っています。 飲み口は色んな香りが感じられて賑やかなフレーバーや味わいですが、ビール自体は結構ドライです。 酵母のエステルと金柑のフレーバーが何層にも重なっているのでドライなのにビールに厚みがあって満足感を感じてもらえると思います。 麦芽のコクと、酵母の作ってくれたクローブやちょっぴりフェノーリックな香り、金柑の甘い清涼感ある香りがベストマッチです！ ドライでキレ良し。 華やかで重層的な香り、余韻も楽しんでくださいね。 最後に感じる柔らかな酸もグッドです！ 品目 ビール スタイル golden ale ABV 5.5% IBU - 原材料名 大麦麦芽（カナダ製造、アメリカ製造、イギリス製造）、金柑、ホップ 容量 350ml缶 ブリュワリー：三重県 ひみつビール合同会社 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 | 933円 |
 ひみつビール KINKAN SAISON [350ml] [ひみつビール] [三重] e−Wine | 商品管理番号：aq171 金柑はしっかりとドライになるまで発酵させたファームハウスエールに漬け込んでもう一度じっくりと発酵させました。 クローブやコリアンダーの様なスパイシーさ、少しのバナナ香やフェノーリックな香りを感じます。 これらの香りと金柑の甘くてスッとする清涼感のあるフルーティーな香りが溶け合っています。 飲み口は色んな香りが感じられて賑やかなフレーバーや味わいです。 ビール自体はドライで、酵母のエステルと金柑のフレーバーが何層にも重なっているのでドライなのにビールに厚みがあって満足感を感じられる仕上がりです。 [三重県]ひみつビール 原材料名：大麦麦芽(カナダ製造、アメリカ製造、イギリス製造)、金柑、ホップ アルコール分：5.5％ 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞ | 913円 |