LAVIE LA [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ラ・ヴィ・ピノ・ノワール[2022]ドメーニレ・サハティーニ 赤 750ml Domeniile Sahateni [La Vie Pinot Noir] ルーマニア ムンテア 赤ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ルーマニア ムンテニア地方の赤ワイン「ドメーニレ・サハティーニ[2022]ラ・ヴィ・ピノ・ノワール」 熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り 光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、 タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。ドメーニレ・サハティーニ Domeniile Sahateni 環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培 ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。 ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。 Information 熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り。カルパティア山脈の南の斜面にあたる標高130mの5.11haの畑で収穫されるピノノワールで造られます。地質は様々なタイプのチェルノーゼム（黒土）と粘土石灰質土壌で、葡萄はギヨ仕立て。収量は42hl/haです。葡萄は収穫後、除梗破砕され1~2日か低温で静置された後にステンレスタンクで発酵を行います。マセラシオンは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います。熟成もオリと共にステンレスタンクで行います。光沢のあるルビー色で熟した赤い果実とピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでストロベリー。?テイスティングコメント?光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。 生産地 ルーマニア ムンティア 商品名 ラ・ヴィ・ピノ・ノワール 作り手 ドメーニレ・サハティーニ 格付・認証 IG デアルリレ・ムンテニエイ 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 1,595円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ラ ヴィ ソーヴィニヨン ブラン 2024 ドメーニレ サハティーニ La Vie Suvignon Blanc Domeniile Sahateni 白ワイン ルーマニア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ルーマニア生産者ドメーニレ・サハティーニ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字La Vie Suvignon Blanc Domeniile Sahateni飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード5941974803905輸入元アズマコーポレーション《テイスティングノート》 マールボロのソーヴィニヨン・ブランにありがちな、青草やグレープフルーツの香りはあまり感じません。もっと熟度の高い、パッションフルーツやメロンのようなアロマ。口に含んでも酸味先行ではなく、密度のあるフルーツ感が広がります。この価格にしてしっかりコクがあるのが驚き。品種らしいやや高めの酸味はあるものの、単なる「スッキリ辛口」な白ワインではなく、思いのほか飲みごたえがあります。 少しカリフォルニアのソーヴィニヨン・ブランに似たところはありますが、カリフォルニアでこの価格はまず実現しないでしょう。 《生産者について》 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏が興したワイナリー。ブルゴーニュと同じような気候、黒土と粘土石灰質の土壌と、ピノ・ノワールの栽培に理想的な環境で、以前『旨安大賞』をとったピノ・ノワールが売れ筋商品です。 他にもカベルネ・ソーヴィニヨンやシラー、ピノ・グリージョなど様々な品種を栽培しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉17 惰K | 1,606円 |
 コート・デュ・ローヌ ラ・ヴィ・オン・ニ・エ [2020]ドメーヌ・グラムノン白ワイン・フランスCote du Rhone-La Vie on y estDomaine Gramenon【ローヌ地方】 酒のあおい本店 | 容 量 750ml 原産地 フランス・ローヌ地方 タイプ 白・辛口 アルコール度数 13％ ブドウ品種 ヴィオニエ 50％クレレット 50％ 栽 培 ビオロジック 認 証 AB、デメター 使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。 | 4,730円 |
 ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ[2017]ドメーニレ・サハティーニ 白 750ml Domeniile Sahateni [La Vie Pinot Grigio] ルーマニア ムンテニア 白ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ルーマニア ムンテニア地方の白ワイン「ドメーニレ・サハティーニ[2017]ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ」 香りには華やかさがあり、飲み口は丸みがあって優しさのあるところが特徴です。 ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のデアル・マーレ地区に7haを所有しています。発酵、醸造共にステンレスタンク。フレッシュな味わいのピノグリージョ。発酵、醸造共にステンレスタンク。フレッシュな味わいのピノグリージョ。ドメーニレ・サハティーニ Domeniile Sahateni 環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培 ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。 ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。 Information 華やかで優しい味わいの癒し系辛口白ワイン。ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のデアル・マーレ地区に7haを所有しています。発酵、醸造共にステンレスタンク。フレッシュな味わいのピノグリージョ。香りには華やかさがあり、飲み口は丸みがあって優しさのあるところが特徴です。 生産地 ルーマニア ムンテニア地方 商品名 ラ・ヴィ・ピノ・グリージョ 作り手 ドメーニレ・サハティーニ 格付・認証 IG デアルリレ・ムンテニエイ 生産年 2017年 色 白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノ・グリージョ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 1,980円 |
 ラ ヴィ ピノ ノワール 2022 ドメーニレ サハティーニ IGデアルリレ ムンテニエイ ルーマニア 辛口 赤 13%La Vie Pinot Noir [2022] Domeniile Sahateni うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ドメーニレ・サハティーニ 生産地 ルーマニア/デアル・マーレ地区/IGデアルリレ・ムンテニエイ/ ピノ・ノワール100% ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール種100% 内容量 750ml JANコード 5941974801680 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・ヴィ・ピノ・ノワール[2022]年・ドメーニレ・サハティーニ・IGデアルリレ・ムンテニエイ・ピノ・ノワール100%・ルーマニア・辛口・赤・13% La Vie Pinot Noir [2022] Domeniile Sahateni ルーマニア・ピノ・ノワール種100%辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノ・ノワールファンも大注目！ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のデアル・マーレ地区からピノ・ノワール100%で造られる熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香りに優れた癒し系辛口赤ワイン！造り手のドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました！ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル(Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有！ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴！葡萄の品質の良さで知られています！当主のアウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです！また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています！このラ・ヴィ・ピノ・ノワール[2022]年・ドメーニレ・サハティーニはルーマニアの中でも有名な葡萄産地ラ・ヴィ・カルパティア山脈の南の斜面にあたる標高130mの5.11haの畑で収穫されるピノ・ノワール種100%で造られます！地質は様々なタイプのチェルノーゼム(黒土)と粘土石灰質土壌で、葡萄はギヨ仕立て！収量は42hl/haです！葡萄は収穫後、除梗破砕され1〜2日間低温で静置された後にステンレスタンクで発酵を行います！マセラシオンは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います！熟成もオリと共にステンレスタンクで行います！仕上げられたこのワインは光沢のあるルビー色で熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでストロベリーやブラックチェリーの果実味がキレイに凝縮しています！生産者はモロッコ料理やレバノン料理、鳥料理や白カビチーズ、マグロの刺身や牛のタタキ、馬刺しとオススメしています！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！ ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。 ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。 アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。 ラ ヴィ ピノ ノワール 2022 ドメーニレ サハティーニ IGデアルリレ ムンテニエイ ルーマニア ■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100% ■発酵・熟成：除梗破砕され1〜2日間低温で静置された後にステンレスタンク発酵、熟成 ■土壌：チェルノーゼム(黒土)と粘土石灰質土壌 ブルゴーニュ・ピノ・ノワールファンも大注目！ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のデアル・マーレ地区からピノ・ノワール100%で造られる熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香りに優れた癒し系辛口赤ワイン！ 造り手のドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました！ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル(Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有！ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴！葡萄の品質の良さで知られています！ 仕上げられたこのワインは光沢のあるルビー色で熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでストロベリーやブラックチェリーの果実味がキレイに凝縮しています！生産者はモロッコ料理やレバノン料理、鳥料理や白カビチーズ、マグロの刺身や牛のタタキ、馬刺しとオススメしています！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！ | 1,465円 |
 ラ・ヴィ・オン・ニ・エ[2023]ドメーヌ・グラムノンLa Vie on Y est 2023 Domaine Gramenonフランス ローヌ 白ワイン ラシーヌ 自然派 イタリアワインのいのししや | information 産地 フランス ローヌ タイプ 白ワイン 品種 ヴィオニエ主体、クレレット 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて 自然な栽培と醸造による美しいローヌワインを造るグラムノン。フィリップ・ローランとミッシェル・オベリー・ローラン夫妻が1979年に創業。1999年にフィリップを事故で失った後も、ミッシェルがワイン造りを続け、葡萄のエネルギーに満ちたワインを届けてくれています。畑で病害対策として使用するのは銅と硫黄のみで、所有する畑全体がAgriculture BiologiqueとDEMETERの認証を得ています。醸造中はSO2を添加せず、野生酵母のみで発酵。葡萄のフレッシュな美味しさを活かすワインにはタンクを、長期熟成用のワインには古バリックを使用しています。 輸入元資料より 1980年代植樹（ヴィオニエ） 標高350m、粘土質の畑木樽で6ヵ月の熟成、通常はイースターの後に瓶詰め。 温暖化の影響で、ヴィオニエの味わいが重くなり、アルコール度数も上がってきているので、味わいのバランスをとり、フレッシュさとミネラルを与えるために2015VTからクレレットを半分近く加えている。 透明感があり、輪郭のはっきりとした味わい。 | 4,620円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ラ ヴィ ピノ グリージョ 2023 ドメーニレ サハティーニ La Vie Pinot Grigio Domeniile Sahateni 白ワイン ルーマニア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ルーマニア生産者ドメーニレ・サハティーニ品種ピノ・グリージョ 100%英字La Vie Pinot Grigio Domeniile Sahateni飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード5941974801963輸入元アズマコーポレーション《ピノ・グリージョについて》 「ピノ・グリージョ」はイタリアにおけるピノ・グリの別名ではありますが、同じようなワインかというとつくり方の方向性に少し違いがあります。「Pinot Grigio」と表記されているものは、早めに収穫されてフレッシュな酸味を持ち、さらっとした口当たりでそれほど個性の強くない。もちろん例外はあるものの、おおむねこれがイタリアの「ピノ・グリージョ」のスタイルです。アルザスのコクのあるオイリーな白ワインとは少し違います。酸味の落ちやすいピノ・グリを、温暖なイタリアにて大量生産・大量消費するのに向いたスタイルなのでしょう。 ドメーニレ・サハティーニがルーマニアでつくるのも、そんなイタリアスタイルの「ピノ・グリージョ」です。 《テイスティングノート》 柑橘や黄桃などの控えめながらピュアな果実香。酸味は「高い」と言ってもそう尖っているわけではなく、丸みがあってやさしいもの。一口飲んで「美味しいっ！」となるものではありませんが、だからこそ飽きずにずっと飲んでいられるような味わいです。 《生産者について》 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏が興したワイナリー。ブルゴーニュと同じような気候、黒土と粘土石灰質の土壌と、ピノ・ノワールの栽培に理想的な環境で、以前『旨安大賞』をとったピノ・ノワールが売れ筋商品です。 他にもカベルネ・ソーヴィニヨンやシラー、ピノ・グリージョなど様々な品種を栽培しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉28≪関連カテゴリ≫ | 1,606円 |
 ネレ ヴェリィ シャンパーニュ オード ア ラ ヴィ ブラン ド ノワール RM (生産者元詰)黒葡萄100%のブランドノワール Neret-Vely Champagne Ode a La Vie Blanc de Noirs うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 高級泡 シャンパン 生産者ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ 3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ムニエ種92%＆ピノ・ノワール種8% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ・“オード・ア・ラ・ヴィ” ブラン・ド・ノワール・RM・(生産者元詰)(3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家)・黒葡萄100%(ピノ・ムニエ種92%＆ピノ・ノワール種8%)のブランドノワール・AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ・36ヶ月間以上ビン熟成・MCRによるドザージュ7g/l(作品名「哲学の刷新」) Neret-Vely Champagne Ode a La Vie Blanc de Noirs (Carole Neret&Marizy Mathias) AOC Champagne こだわりRMシャンパーニュ辛口愛好家大注目！ヴァレ・ド・ラ・マルヌの環境に優しいシャンパン造りで定評の造り手！「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillad」、「le Petit Fute」、「Elle a Table」等、ワイン誌でも大注目！控えめでエレガントなノーズ、白い果実のニュアンス。バランスが素晴らしく、骨格があり、エチケットと同じく自然で綺麗で美味しい元詰シャンパーニュが限定で少量入荷！生産者ネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ(3代目キャロル・ネレ＆マリジー・マティアス家)(ドメーヌ継承年2019年)について『ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜（石灰）質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌの作品をラベルに纏った新パッケージのリリースは2023年。ヴァレ・ド・ラ・マルヌをさらに光り輝かせる一等星のような存在になってくれると思います。』このネレ・ヴェリィ・シャンパーニュ・“オード・ア・ラ・ヴィ” ブラン・ド・ノワールはピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%！フェスティニー村、ネル・ル・ルポン村、シャティヨン・シュル・マルヌ村、コンブリジー村の区画より！合計5.5ha！平均樹齢35年のVV（最古は60年以上）！収量は70hl/ha！ステンレスタンクで醸造！ヴァン・ド・レゼルヴが50%！36ヶ月間以上ビン熟成！MCRによるドザージュは7g/L！シャンパーニュのタイプは控えめでエレガントなノーズは白い果実のニュアンス！バランスが良く、骨格があり、美味しい！作品名の「オード・ア・ラ・ヴィ」はここでは「哲学の刷新」という意味で、数百年かけて培われてきたシャンパーニュ造りの伝統と、（環境に優しいシャンパン造りといった）新しい考え方を融合させ、新時代のシャンパン造りを目指したいという彼らの哲学を表したものです！ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！(自然感あふれる人気の動物達とのかわいいエチケットとともにレストラン様でも人気でオンリスト増えています。) ヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴォーシャン村に1945年に設立されたRMです。2019年に3代目キャロル・ネレが継承し、旦那さんのマリジー・マティアスと共にメゾンを運営しています。お父さんのアラン・ネレは、環境に優しいシャンパン造りを早くから実践してきたヴィニュロンの一人として知られ、1999年には化学肥料と農薬の使用を止め、厳格なリュット・レゾネ栽培を開始しています。 「私たちの畑では季節に応じて色とりどりの花々が咲き誇り、また、ウサギやリス、ハリネズミ、ニワトリ、小鳥、カタツムリ、ミミズ、蝶、てんとう虫といった小動物や虫たちが仲良く暮らしています。土の中の微生物たちも含めてこの多様な生態系が土壌を活性化させ、ぶどう樹にエネルギーを与え、すばらしいぶどうを実らせてくれます。私たちのシャンパンは、動植物たちと力を合わせてみんなで造っています」。 彼らの畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌの最南東部に展開しています。ピノ・ムニエが白眉であることに変わりありませんが、基盤土壌に白亜（石灰）質が増え、表土には粘土質が増えてくることから、3品種すべてにとって好適というシャンパーニュでも類まれなテロワール条件を持つエリアです。「ネレ・ヴェリィ」のラインナップは、各品種の美質を精緻に捉え、プリズムのように立体的、魅惑的に再構築した見事な構成になっています。 ■ぶどう品種：ピノ・ムニエ種92%＆ピノ・ノワール種8% ■発酵・熟成：36ヶ月間以上ビン熟成 ■平均樹齢：35年 ■土壌：白亜（石灰）質 ■収穫：手摘み100% 味わい！ MCRによるドザージュは7g/L！シャンパーニュのタイプは控えめでエレガントなノーズは白い果実のニュアンス！バランスが良く、骨格があり、美味しい！作品名の「オード・ア・ラ・ヴィ」はここでは「哲学の刷新」という意味で、数百年かけて培われてきたシャンパーニュ造りの伝統と、（環境に優しいシャンパン造りといった）新しい考え方を融合させ、新時代のシャンパン造りを目指したいという彼らの哲学を表したものです！ ラベルデザイン！ ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！(自然感あふれる人気の動物達とのかわいいエチケットとともにレストラン様でも人気でオンリスト増えています。) | 6,776円 |
 ラ ヴィ アン オランジュ [2022] 白ワイン(オレンジワイン) 辛口 750ml / フランス / メゾン フランソワ ドゥクロ La Vie en Orange Maison Francois Ducrot ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | La Vie en Orange ラ・ヴィ・アン・オランジュ 色白ワイン(オレンジ) 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 原産地呼称ヴァン・ド・フランス 品種マルサンヌ40％ ルーサンヌ30％ ヴィオニエ30％ ALC度数12.0% 飲み頃温度8～10℃前後 キャップ仕様コルク 有機認証エコサート認証オーガニック ◆醸造 温度管理されたコンクリートタンクにて自然酵母で15日間アルコール発酵、スキンコンタクトは3週間、その後マロラクティック発酵を行い、コンクリートタンクで3ヶ月滓とともに熟成 。 澱を取り除くための澱引き後少量のSO2添加。 ◆商品説明 フランスのシャンソン「ラ・ヴィ・アン・ローズ」（人生は薔薇色）にかけて名づけられました。イラストの動物は羊で、このドメーヌはビオロジック農法を実践しており、ときどき雑草などを除去するのに羊に手伝ってもらうのだそうです。酸化防止剤を極力使わないという生産者のフィロソフィーは、ブドウの果皮から抗酸化物質であるフェノール類を抽出しSO2の使用量を減らすという手法によって、このオレンジワインで実現されました。フランソワは10年前、200リットルの樽で白ブドウのマセラシオンを行いワインを造ったところ、とても美味しく、友人やお客さんに味見をしてもらっていました。あるときアメリカ人の顧客がフランソワを訪ねてきて、そのワインを試飲したところ大変気に入り、このワインを5,000本欲しいと言いました。翌年、彼は5,000本のワインを手にし、そして今、フランソワは年間約10万本のオレンジワインを生産するまでになりました。 マルサンヌのフレッシュさとルーサンヌの持続性、そしてヴィオニエの果実味がマセラシオンにより調和、マセラシオンさせない白ワインとは異なる豊かな風味が楽しめるワインで、オレンジがかった淡いゴールドの色調。リンゴと洋梨を思わせるアロマに、蜜柑や柿などオレンジ色の果実のニュアンス。スモモやライチ、枇杷を思わせるフルーティな果実味、後半にはほのかな緑茶のようなタンニンが味わいを引き締めてくれ心地よい飲み心地が楽しめます。抽出が多すぎず、フレッシュなアタックと繊細な複雑味を併せ持つ、オレンジワインの入門編としておすすめのワインです。 ◆合わせる料理 ソースを使った魚料理やお肉料理。ブランケット・ド・ヴォー（仔牛のクリーム煮スープ） Maison Francois Ducrot メゾン・フランソワ・ドゥクロ フランス・ブルゴーニュ地方出身のフランソワ・ドゥクロは10年前に自身のワイナリー、メゾン・フランソワ・デュクロをラングドックに設立しました。ラングドックのブドウ栽培農家とパートナーシップを結び、彼らのブドウをエロー県のランザルグにあるワイナリーに運び、フランソワが醸造。現在、年間約30万本のワインを生産しており、それらはすべてオーガニックで低亜硫酸のワインです。フランソワの醸造哲学は、最大限に自然なワイン造り、最大限に酸化防止剤を使わない努力を行う、最大限に環境を守ること。彼の醸造に対する情熱がボトルにつまったオーガニックワインです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,480円 |
 ドメーニレ・サハティーニ ラ・ヴィ ピノ・グリージョ【白ワイン】Domeniile Sahateni La Vie Pinot GrigioNo.108802 古武士屋 | ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のDealu Mare（デアル・マーレ）地区に7haを所有しています。このエリアも寒暖差がありながらも温暖な大陸性気候で、土壌は粘土石灰質中心となります。発酵、醸造共にステンレスタンクで仕上げられたこのワインは「新鮮さ」を大切にしています。香りには華やかさがあり、飲み口は丸みがあって優しさのあるところが特徴です。 生産地：ルーマニア 品種：ピノ・グリージョ100% 容量：750mlドメーニレ・サハティーニ Domeniile Sahateni 2003年に誕生したルーマニアの新しいワイナリー ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。 ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。 ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。 | 1,870円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ラ ヴィ ピノ ノワール 2022 La Vie Pinot Noir Domeniile Sahateni 赤ワイン ルーマニア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ルーマニア生産者ドメーニレ・サハティーニ品種ピノ・ノワール 100%英字La Vie Pinot Noir Domeniile Sahateni醸造ステンレスタンク発酵・熟成おすすめ料理マグロの刺身、牛肉のたたき飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス評価リアルワインガイド誌「旨安大賞」2018内容量750mlJANコード5941974801680輸入元アズマコーポレーション《1000円台のピノ・ノワールの中で珍しいタイプ》 ピノ・ノワールは価格で風味の差が大きく出る品種。高級なものの味も知っている方が、3000円以下でしっかり満足できるものを見つけるのはなかなか難しいです。 特に1000円台で手に入るものはチリ産が主体。傾向として風味の濃さを重視しているのか、ジャムのような甘い風味を持ちぽってりとしたものが少なくない印象です。 ピノ・ノワールらしい華やかな香りと繊細な口当たりを重視するタイプは、ブドウの質が味に直結しやすいため難しいんです。「薄旨系」といいつつ、単なる薄いワインになっちゃいがちだから。 この「ラ・ヴィ」はその難しいスタイルを攻めた珍しい1本。人によっては薄く物足りないと感じてしまう方もいるでしょう。でも軽やかで渋みのない赤ワインがお好きな方にはまたとない1本になるはず。口に合わなかったとしても、ピノ・ノワールでこの価格なら許せてしまうのでは？ 《テイスティングノート》 光沢のある淡いルビー色で透明感があり、その味わいを象徴するかのような色合い。バラやクランベリーのような赤色を想わせる香り。渋みはほとんど感じず、軽やかな口当たり。チャーミングな酸味で消えていきます。 リアルワインガイド誌にて2018年の旨安大賞を受賞。表紙ワインに選ばれて一気に人気ワインとなりました。 《生産者について》 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏が興したワイナリー。ブルゴーニュと同じような気候、黒土と粘土石灰質の土壌と、ピノ・ノワールの栽培に理想的な環境です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18 惰P≪関連カテゴリ≫ | 1,573円 |
 ラ ヴィ カベルネ ソーヴィニヨン 2019 ドメーニレ サハティーニ IGデアルリレ ムンテニエイ カベルネ ソーヴィニヨン100% 辛口 赤La Vie Cabernet Sauvignon 2019 Domeniile Sahateni (Muntenia) うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ドメーニレ・サハティーニ生産地ルーマニア/デアル・マーレ地区/IGデアルリレ・ムンテニエイ/カベルネ・ソーヴィニヨン100%ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン100%生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・ヴィ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年・ドメーニレ・サハティーニ・IGデアルリレ・ムンテニエイ・カベルネ・ソーヴィニヨン100%・ルーマニア・ムンテニア(ルーマニアの南東部、ブルガリア国境に近い)・フランス産オークで2ヶ月間熟成・辛口・赤・14%La Vie Cabernet Sauvignon [2019] Domeniile Sahateni (Muntenia)ルーマニア・カベルネソーヴィニョン種100%辛口赤ワイン愛好家大注目！ルーマニア・ムンテニア地方からのカベルネ・ソーヴィニヨンを100％使用して仕込まれたワイン！ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のIG デアルリレ・ムンテニエイ地区からカベルネ・ソーヴィニョン種100%で造られるブラックベリーやカシスを想わせる果実感や、ミント、クローブなどのハーブやスパイスを感じさせるカベルネらしい香り癒し系辛口ミディアムボディ辛口赤ワイン！ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました！中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです！19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです！現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC(EU法のAOC)と12のIG(EU法のIGP)が制定分されています！ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネス女史によって創業されました！ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル(Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有！ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴！葡萄の品質の良さで知られています！当主のアウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです！また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています！このラ・ヴィ・カベルネ・ソーヴィニョン[2019]年・ドメーニレ・サハティーニはルーマニアの中でも有名な葡萄産地ラ・ヴィ・カルパティア山脈の南の斜面にあたる標高130mの5.11haの畑で収穫されるカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られます！地質は様々なタイプのチェルノーゼム(黒土)と粘土石灰質土壌で、葡萄はギヨ仕立て！葡萄は10月上旬に収穫後、除梗破砕され1〜2日間低温で静置された後にステンレスタンク内で、27-28度の温度で7日間発酵させます！マロラクティック発酵もステンレスタンクで実施！フランス産オークで2ヶ月間熟成させてからボトリングされます！ブラックベリーやカシス、ハーブやスパイスなど品種個性が感じられる香りと味わいに、軽めの樽香がボリューム感となっています！もちろん蔵出し品で正規品で限定少量入荷！ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。 ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%■発酵・熟成：ステンレスタンク内で、27-28度の温度で7日間発酵/フランス産オークで2ヶ月間熟成■土壌：地質は様々なタイプのチェルノーゼム(黒土)と粘土石灰質土壌■地形：葡萄産地ラ・ヴィ・カルパティア山脈の南の斜面■標高：130m■ 葡萄畑面積：5.11ha | 1,592円 |
 ドメーヌ・ド・ジョイ ラ ヴィ アン ジョイ ルージュ 赤ワイン フランス南西部 750ml 自然派 ナチュラルワイン Domaine de Joy La vie en Joy 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | ラ・ヴィ・アン・ジョイは「人生を楽しもう」という意味のキュヴェ。よくみると、en Joy は英語のenjoy(エンジョイ)とも読めます。 まろやかでうまみのあるモダンスタイル。赤系果実と新鮮なスパイスの香りがします。バランス良く、エレガントでしなやかな後味です。土着酵母で発酵。 Information ワイナリー ドメーヌ・ド・ジョイ 生産地 フランス／南西部 ブドウ品種 メルロー70%、カベルネソーヴィニヨン30% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 醸造 発酵前に短時間のマセラシオン、 その後、軽くルモンタージュをして丁寧に抽出。 約26℃でアルコール発酵。 自然なマロラクティック発酵。 果実味と丸みを保つため、マセラションは12日以内。 ステンレスタンクで熟成。 ■ドメーヌ・ド・ジョイのワイン一覧↓ ・ジョイ ブリュット（白泡） ・ジョイ ブリュット ロゼ（ロゼ泡） ・ラ ヴィ アン ジョイ ブラン（白） ・ナチュレルモン ジョイ ブラン ドゥ（白） ・ラ ヴィ アン ジョイ ルージュ（赤） ・ジョイ ルージュ（赤）ドメーヌ・ド・ジョイDomaine de Joy ドメーヌ・ド・ジョイはフランス南西部、ガスコーニュ地方の中心部、パンジャスの町に位置し、バ・アルマニャックに170ha保有。内、10％はアルマニャックの蒸留に使われます。 ほとんどの区画は南向きで、フルーティでアロマティックなワインになります。 ドメーヌは、4世代にわたるノウハウを活かして、2005年、環境への配慮のためリュット・レゾネ農法を始めました。2019年、ドメーヌはHVE LV3「環境価値重視認証レベル3」に認定。この認証は、生物多様性、最低限の農薬、肥料や水資源の管理を尊重することを約束し、農場からの生産性向上を目的としています。さらに、ドメーヌの一部はビオへ転換中です。 粘土質の珪質土壌と黄褐色の砂（珪質）からなるテロワール。 ほとんどの区画は南向きで、フルーティでアロマティックなワインになります。 ドメーヌ・ド・ジョイは海洋気候にあり、雨によってフレッシュで芳醇な味わいになり、シーズンの終わりにはピレネー山脈の影響でブドウが成熟します。白ブドウ品種は、ガスコーニュ特有の約10種類を栽培しています。特にコロンバード、ユニ・ブラン、グロ・マンサンはドメーヌの大部分を占めています。 赤・ロゼ品種は、メルロー、カベルネ・フラン、シラー、タナから生産されています。収穫は、ブドウを保護しながら、9月～10月中旬の成熟時に収穫されます。 醸造は、マセラション・ペリキュレール、空気圧プレス、低温発酵、シュール・リー・フィンでの熟成、品種のアッサンブラージュ、その後キューヴでの熟成、ろ過など、いくつかのステップで造られます。 | 2,398円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ラヴィ アン ローズ 2024 ドメーニレ サハティーニ La Vie En Rose Domeniile Sahateni ロゼワイン ルーマニア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ルーマニア生産者ドメーニレ・サハティーニ品種シラー 60%、ピノ・グリ 20%、カベルネ・ソーヴィニヨン 20%英字La Vie En Rose Domeniile Sahateni飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード5941974802489輸入元アズマコーポレーション当店の新商品は「試飲して美味しかったから入れる」というものが少なくないです。そうするといつの間にか1000円台のロゼワインのラインナップがなかなか充実してきました。迷っちゃうくらいいろいろありますが、中でも『優しい口当たりと飲み心地の良さ』という点で優秀なのがこのワインです。 《生産者について》 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏が興したワイナリー。ブルゴーニュと同じような気候、黒土と粘土石灰質の土壌と、ピノ・ノワールの栽培に理想的な環境で、以前『旨安大賞』をとったピノ・ノワールが売れ筋商品です。 《テイスティングノート》 ラズベリーやサクランボのような、赤いフルーツのみずみずしいアロマがチャーミングに香ります。軽めの口当たりがとてもスムーズ。同じような価格帯に、もっと力強いロゼも、もっと酸のシャっきりしたロゼもありますが、このワインはあえてのおとなしいキャラクターです。シラーやカベルネ・ソーヴィニヨンが入っているとは思えません。 だからこそ、飲み飽きせずグイグイいけるので、ついついリピートしたくなることでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉12 惰K≪関連カテゴリ≫ | 1,606円 |
 ルーマニア ラ・ヴィ・カベルネソーヴィニヨン La Vie Cabernet Sauvignon 赤ワイン・ミディアムボディ 750ml ドナウ/金賞/ギフト/記念日【ワインショップ ゴリヨン】 ワインショップ ゴリヨン | ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。 中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。 現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。 ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のデアル・マーレ地区に7haを所有しています。発酵、醸造共にステンレスタンクで仕上げられたこのワインは「新鮮さ」を大切にしています。 ブラックベリーやカシス、ハーブやスパイスなど品種個性が感じられる香りと味わいに、軽めの樽香がボリューム感となっています。 ・名称 赤ワイン ・生産地 ルーマニア／ムンテニア地方/IG デアルリレ・ムンテニエイ ・原材料 カベルネソーヴィニヨン100％ ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 13％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 ドメニーレ・サハティ二（ルーマニア） ・販売者 アズマ・コーポレーション（東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階）華やかな香りにやさしい味わいのルーマニアワイン。カジュアルにカベルネ・ソーヴィニョンの品種個性を表現 | 1,870円 |
 ラ ヴィ ピノ グリージョ 2023 ドメーニレ サハティーニ IGデアルリレ ムンテニエイ ピノ グリージョ種100% ルーマニア 辛口 白Domeniile Sahateni La Vie Pinot Grigio 2023 IG うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 生産年2023 生産者ドメーニレ・サハティーニ 生産地ルーマニア/デアル・マーレ地区/IGデアルリレ・ムンテニエイ /ピノ・グリージョ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリージョ種100% 内容量750ml JANコード5941974801963 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・ヴィ・ピノ・グリージョ[2023]年・ドメーニレ・サハティーニ・IGデアルリレ・ムンテニエイ・ピノ・グリージョ種100% ルーマニア・辛口・白・13% Domeniile Sahateni La Vie Pinot Grigio [2023] IG ルーマニア辛口白ワイン愛好家大注目！ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のデアル・マーレ地区からピノ・グリージョ種100%で造られる華やかで優しい味わいの癒し系辛口白ワイン！造り手のドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました！ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル(Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有！ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴！葡萄の品質の良さで知られています！当主のアウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです！また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています！このラ・ヴィ・ピノ・グリージョ[2023]年・ドメーニレ・サハティーニは、ルーマニアの中でも有名な葡萄産地、ムンテニア地方のDealu Mare(デアル・マーレ)地区に7haを所有しています！このエリア(標高130m)も寒暖差がありながらも温暖な大陸性気候で、土壌は粘土石灰質中心となります！地質は黒土と粘土石灰質で、ブドウはギヨ仕立て！収量は42hl/ha！ステンレスタンクで発酵と熟成を行います！ 醸しは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います！発酵、醸造共にステンレスタンクで仕上げられたこのワインは「新鮮さ」を大切にしています！香りには華やかさがあり、飲み口は丸みがあって優しさのあるところが特徴！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で限定少量入荷！ ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。 ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。 アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。 ■ぶどう品種：ピノ・グリージョ種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵と熟成(醸しは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュ) ■土壌：粘土石灰質中心(地質は黒土と粘土石灰質) ■収量：42hl/ha ブドウはギヨ仕立て！発酵、醸造共にステンレスタンクで仕上げられたこのワインは「新鮮さ」を大切にしています！ 香りには華やかさがあり、飲み口は丸みがあって優しさのあるところが特徴！ 造り手のドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました！ ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル(Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有！ ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴！葡萄の品質の良さで知られています！ | 1,398円 |
 【送料無料】12本セット/1箱 ラ・ヴィ・ピノ・ノワール[2022]ドメーニレ・サハティーニ 赤 750ml Domeniile Sahateni [La Vie Pinot Noir] ルーマニア ムンテア 赤ワイン ワインセット 業務用 ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ルーマニア ムンテニア地方の赤ワイン「ドメーニレ・サハティーニ[2022]ラ・ヴィ・ピノ・ノワール」 熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り 光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、 タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。ドメーニレ・サハティーニ Domeniile Sahateni 環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培 ルーマニアのワイン造りの歴史は古く、紀元前からワインの製造が行なわれていました。中世ヨーロッパの皇帝、国王達はコトナリの貴腐化した甘口ワインを愛飲したそうです。19世紀の後半に国際博覧会でルーマニアワインが高い評価をうけたことにより、パリで大ブームが起きたそうです。現在ルーマニアでは国土のほぼ全域で葡萄栽培が行われており、7つのワインの生産地方の中に37のDOC（EU法のAOC）と12のIG（EU法のIGP）が制定分されています。 ドメーニレ・サハティーニは2003年に女性醸造家のアウレリア・ヴィシネスク氏によって創業されました。 ワイナリーと畑はムンテニア地方のデアル・マーレ地域の中央にあるミジル（Mizil)村近郊にあり、畑は合計で82haを所有。ここはカルパティア山脈の南の斜面にあたり、コート・デュ・ローヌ地方と同緯度、ブルゴーニュ地方と同気候で、雨は少なく朝晩の温度差が激しいのが特徴。葡萄の品質の良さで知られています。アウレリア氏の哲学はテロワールに強く影響を受けた葡萄を使いかつ、品種そのものの個性をしっかりと反映させることです。また環境に敬意を払い、最小限の人の介入で自然に近いブドウ栽培に努めています。 Information 熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り。カルパティア山脈の南の斜面にあたる標高130mの5.11haの畑で収穫されるピノノワールで造られます。地質は様々なタイプのチェルノーゼム（黒土）と粘土石灰質土壌で、葡萄はギヨ仕立て。収量は42hl/haです。葡萄は収穫後、除梗破砕され1~2日か低温で静置された後にステンレスタンクで発酵を行います。マセラシオンは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います。熟成もオリと共にステンレスタンクで行います。光沢のあるルビー色で熟した赤い果実とピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでストロベリー。?テイスティングコメント?光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。 生産地 ルーマニア ムンティア 商品名 ラ・ヴィ・ピノ・ノワール 作り手 ドメーニレ・サハティーニ 格付・認証 IG デアルリレ・ムンテニエイ 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 12本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 15,400円 |
 ラビ・アルフィ・ブランコ (セリェール・ピニョル) l'Avi Arrufi Blanc (Celler Pinol) スペイン カタルーニャ テラ・アルタDO 白 辛口 750ml Donguriano Wine | スペイン新興地テラ・アルタ NO.1ワイナリーへと躍進！！ 設立は1945年。近年のスペインワインの新興地といわれるテラ・アルタで、現在は4代目にあたるフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となりワイナリーを運営しています。設立以来、長年に渡り『トーレス社』などのペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしてきましたが、フアンホ氏が1995年にワイナリーに参加後、彼の発案で自社瓶詰めを開始しました。自社畑では有機栽培を実践し、高品質なワインを生み出しています。 フアンホ氏は、テラ・アルタの可能性や自社のブドウやワインの品質の高さを早くから認識していました。そして、「これだけの良質のワインを他社にバルク売りするのではなく、自社のワインとして自分たちの手で世界中に届けたい」という思いを実現していきます。 自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージがロバート・パーカー氏から「驚くほどの価値」「ケース買いすべき」と、そのコストパフォーマンスの高さが認められました。以後、ワイン・アドヴォケイトを始め、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まるところとなり、スペインのワインガイド「ペニン誌」では毎年テラ・アルタNO.1の高評価を獲得しています。 単一畑で大切に育まれる貴重な古木のガルナッチャ・ブランカをきっちり樽醗酵、樽熟成した白ワイン。白桃の果実味やナッツのニュアンスもあり長い余韻が楽しめます。 ■Information ●生産国 スペイン ●地域 カタルーニャ地方 / テラ・アルタD.O. ●ブドウ品種 ガルナッチャ・ブランカ 100% ●タイプ 白・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンクにてスキンコンタクト8時間、その後フレンチオーク樽 熟成：オーク樽熟成7カ月(新樽比率60%、300L、フレンチオーク)、瓶熟12カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関：CCPAE ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Celler Pinolセリェール・ピニョル スペイン新興地テラ・アルタ NO.1ワイナリーへと躍進！！ スペインの新興地テラ・アルタNO.1ワイナリーへの軌跡！ ■バルク売りから、品質重視の自社瓶詰めボデガへ 設立は1945年。近年のスペインワインの新興地といわれるテラ・アルタで、現在は4代目にあたるフアンホ・ガルセラ・ピニョル氏が中心となりワイナリーを運営しています。設立以来、長年に渡り『トーレス社』などのペネデスの大手生産者にワインをバルク売りしてきましたが、フアンホ氏が1995年にワイナリーに参加後、彼の発案で自社瓶詰めを開始しました。自社畑では有機栽培を実践し、高品質なワインを生み出しています。 フアンホ氏は、テラ・アルタの可能性や自社のブドウやワインの品質の高さを早くから認識していました。そして、「これだけの良質のワインを他社にバルク売りするのではなく、自社のワインとして自分たちの手で世界中に届けたい」という思いを実現していきます。 ■コストパフォーマンスの高さが世界中で絶賛！ 自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージがロバート・パーカー氏から「驚くほどの価値」「ケース買いすべき」と、そのコストパフォーマンスの高さが認められました。以後、ワイン・アドヴォケイトを始め、ワイン・スペクテーター、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まるところとなり、スペインのワインガイド「ペニン誌」では毎年テラ・アルタNO.1の高評価を獲得しています。 “自社元詰”を始めた4代目 大学で工学と化学を修めたフアンホ氏は、幼い頃から慣れ親しんだ実家のワイナリーを継ぐことを考え、学業のかたわらワイナリーの手伝いをしていました。早くから畑のポテンシャルを見抜き、可能性を信じた彼は“クオリティワイン造り”へとスタイルの転換をします。現在は、躍進を続ける輸出部門を中心に活躍。収穫や醸造による繁忙期以外は試飲会やプロモーションのため各国を飛び回り、ピニョル ファンの輪を世界に広げています。 ＜フアンホ氏から皆さんへ一言＞ 「セリェール・ピニョルは、小さな家族経営のボデガですが、地元バテアと私たちの畑、そしてワイン造りに対する情熱と愛は誰にも負けないぐらい強いです。私たちのワインを通じてこの情熱と愛を感じてください！」 山に囲まれた高い土地＝テラ・アルタ テラ・アルタD.O. (1985 認定) / 所在地 バテア バルセロナからバレンシア方面（南）へ約150km、地中海から約50km程内陸にあり、D.O.の名前が示すとおり、標高950mの山々に囲まれた土地。（テラ・アルタはカタルーニャ語で「高い土地」を意味します。Terra＝土地、Alta＝高い) テラ・アルタは、カタルーニャの世界的な銘醸地プリオラートやモンサンに地理的（40km程の距離）にも気候・土壌的にも近いが、価格的に手頃であることが大きな利点です。 畑：生産の約80％・・・自社畑（有機栽培）/ 約20％・・・契約農家からの買いブドウ（基本的に有機栽培を実践しているが100％有機ではありませんが、将来的には全てのワインを有機栽培にしたいと考えています） 消費者に届けたいのは、ワインという自然と人の手仕事による芸術品 「個性があり、表現力の高いワインを造り出すこと。」 を信条にするフアンホ氏は、「消費者に届けたいのは、製品ではない、ワインという自然と人間の手仕事による特別な芸術品。」だと語ります。 ボデガでは ガルナッチャ・ティンタ、カリニェナ、ガルナッチャ・ブランカという地元品種主体のワイン造りで、テラ・アルタならではの味わいを持ったワイン造りをしています。カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローといった国際品種も栽培していますが、あくまでブレンド用で100％ヴァラエタルでのワイン造りには興味がありません。ピニョルというワイナリーらしさ、テラ・アルタという地域性を最も大切にしています。 素晴らしいミクロクリマが特別なブドウを育む 一部、大陸性気候の厳しさも併せ持つ）地中海性気候のテラ・アルタ。 地中海から内陸に約50キロのところに位置。標高950mの山々に囲まれています。主に地中海性気候ですが、大陸性気候の影響も受けており、冬はピレネー方面から内陸のアラゴン地方を抜けて吹き降ろす北風（シエルソ Cierzo）が吹きます。そのため、夏と冬の寒暖の差が激しく、また日中と夜間の一日の気温差も大きいのが特徴です。 降雨量は年間375〜400mmと非常に少なく、逆に、年間の日照時間は約2800時間と豊富です。特に、夏は長く乾燥しており、一日の気温差（日中：35〜38℃／夜間16〜18℃）が大きくなります。 収穫前の時期の気温差がブドウの成熟を促す。この絶好の環境が、高品質かつ特徴豊かなブドウを生み出している。 良質なワイン造りの秘訣＝“栽培”が命！ 良質なワインを造るための秘訣の90％は「ブドウ」にかかっていると考えています。つまりは「栽培」が命。 ■いかに健康で、最適に成熟したブドウを収穫できるか 優れたワインを造ることは、畑でどれだけの仕事をするかにかかっています。つまり、植樹の瞬間からブドウ樹が根を張り生長していく過程において、自然環境に優しい方法で、過保護なまでに徹底的に管理をし、面倒を見るということです（フアンホ氏の言葉を借りると「いかにブドウを甘やかすか」）。剪定、グリーンハーヴェスト（摘房）・除葉等、年間の全ての作業を非常に注意深く行い、ブドウが成熟していく過程を慎重に見守り、収穫に最適なタイミングを見極めています。 ■ブドウにも、畑にも、消費者にも優しい自然なワイン造り 自社畑では有機栽培を実践しています。（カタルーニャ州政府有機農法審議会CCPAE認証）本来はすべて有機栽培ブドウでワイン造りを行いたいのですが、自社畑だけでは生産が追いつかないため、生産の約20％は契約農家からの買いブドウを使用しています。契約農家の多くは有機栽培を実践していますが100％ではありません。将来的には全ての畑で有機栽培を目指しています。 人の背丈ほどある大きな木！幻の地ブドウ「モレニーリョ」！ ■樹齢70年を超える古木。世界でたったひとつのモレニーリョ100％のワイン セリェール・ピニョルでは、ガルナッチャ、カリニェナといったカタルーニャ地方の品種を中心にワイン造りをしていますが、近年、この「モレニーリョ」にも着目しています。 モレニーリョはテラ・アルタD.O.の地ブドウですが、今ではほとんど栽培されなくなった品種です（テラ・アルタの畑6400haのうち、わずか18haが残るのみ）。50年ほど前までは地域の主要品種でしたが、それでもそれもバルクワインを造っていたに過ぎません。そして何より、濃い色が必要とされた時代、ピノ・ノワールのように繊細な色を持つモレニーリョは忘れられていきました。 そのためセリェール・ピニョルでは、「この品種の本当の姿を取り戻したい」と考えたのです。長年、ワイナリーの上級キュヴェにブレンドしてきましたが、モレニーリョ100％のワインを造るには数えきれない努力と試行錯誤の繰り返しでした。モレニーリョ種はカリニェナに近い品種ですが、より大きな果実をつけとても果皮が薄いのが特徴です。従って、ブドウを健康に育てるために、栽培には十分な注意を払わなければなりません。また成熟にも非常に時間がかかるため、豊富な日照量が必要で、収穫は10月の中旬から下旬と、大変遅くになります。この品種は冷涼な気候の下では、栽培できない品種です。 モレニーリョは、酸がきれいで果実味とスパイシーさに富み、とてもエレガントで繊細な味わいで、ガルナッチャやカリニェナのようにフルボディではありません。また、タンニンも少なく、薄い果皮と大きな果粒は、淡い色合いでアルコール度数の低い味わいになります。特にワイナリーが所有する樹齢70年以上の古木は、やわらかく非常にきれいなニュアンスを出し、飲む人を驚かせていますが、生産量が年間3000本弱と非常に限られているため、輸出にはほとんどまわりません。 ■三ツ星レストランも愛用 美食の国スペインの三ツ星レストラン、「ムガリツ」「サン・パウ」「マルティン・ベラサテギ」が愛用。舌の肥えたゲストを喜ばせるために買い付けます。また、専門誌でも高い評価を獲得するワインです。 品種ごとに醸造、熟成 温度調節機能付きステンレスタンク（赤：25℃、白：16℃）で25?32日間かけてアルコール醗酵し、果実味と複雑性を引き出します。品種ごとに醸造、熟成。瓶詰め前にブレンドをし、樽熟成・瓶熟成は岩壁をくり抜いた地下セラーで行われます。現在フレンチオークの樽を約450樽所有。他にアメリカン、ハンガリーの樽も必要に応じて使います。美しく整備されたセラーでは、常にクラシック音楽がかかっており、ワインは美しい音楽を聴きながら熟成されます。 コストパフォーマンスの高さが世界中で絶賛！ 自社瓶詰めを開始して8年、2003ヴィンテージがロバート・パーカー氏から「驚くほどの価値」「ケース買いすべき」と、そのコストパフォーマンスの高さが認められました。以後、「ワイン・アドヴォケイト」を始め、「ワイン・スペクテーター」、ジャンシス・ロビンソン氏の目にも留まるところとなり、スペインのワインガイド「ペニン誌」では毎年テラ・アルタNO.1の高評価を獲得しています。 また、スペインの「ギーア・ペニン誌」では毎年テラ・アルタD.O.の上位を独占！実質、テラ・アルタのNO.1ワイナリーです。 | 4,048円 |
 スペインワイン 産地 アンダルシア【ラヴィ イ ソニェ（白ワイン）】おすすめ 人気 ギフト プレゼント ラッピング 熨斗 引越 結婚 新築祝い バランコ・オスクロ ナチュラルワイン シエラネバダ マヌエル バレンスエラ ビオディナミ 自然派 栽培 特選スペインワイン発見！ | 商品説明ボデガ名バランコ・オスクロ/ Barranco Oscuro生産地名アンダルシア州/ Andaluciaブドウ品種ガルナッチャ内容量750ml 赤特徴など海抜1290mの畑に、1996年に植えられた300樹から。除梗後ステンレスタンクで、自然酵母で発酵。温度コントロール無し。その後樽熟。醸造の全過程でSO2をはじめとする醸造用の添加物は一切不使用。無清澄、瓶詰前に軽く濾過。アルコール度数:16.5%。日本への入荷60本程度 保存方法 到着後は、冷暗所で保存してください 販売者 東京都調布市深大寺南町1-20-7特選スペインワイン発見！関連商品スペイン ワイン 白 品種 ペドロヒメネス おすすめ 産地 アンダルシ...スペインワイン おすすめ 産地 DOビエルソ【ラ・ビス カイナ（白ワイ...スペインワイン カナリア諸島 テネリフェ島 産地 DO イコデン・ダウ...5,280円4,840円4,620円父の日 お中元 スペイン ワイン おすすめ 産地 DOモンサン【ディド...スペイン デザートワイン 甘口 おすすめ ギフト プレゼント カナリア...お中元 楽天 お買い物マラソン ポイント10倍 スペインワイン 高級 ...4,620円4,950円4,950円スペインワイン 特徴 白 高級 サラミ おすすめ 人気 白ワイン 白カ...スペインワイン アルバリーニョ 産地 DOリアス・バイシャス【フィジャ...スペインワイン 産地 DOリアス・バイシャス【マル・デ・エンベロ（白ワ...5,700円5,720円4,070円スペイン バスク チャコリ【ウノ バット・ガラ（白ワイン）】UNO/ ...スペイン ワイン カナリア諸島 ランサローテ島 火山 噴火【ロス ベ...スペインワイン 白ワイン カナリア諸島 テネリフェ島 ギフト【ビニャテ...3,850円4,620円4,180円■ナチュラルワインの先駆者が作る白ワイン 美味しくて体にも優しい。いまワインの世界もナチュラル志向が大きなうねりになっています。そんなトレンドの中、もう40年近く前の1980年代からビオロジック農法、自然な醸造を実践している醸造家がマヌエル・バレンスエラ氏。醸造家の間でも尊敬されている彼が作った白ワインが日本でも飲めます。 グラスに注ぐと、カリンやシナモン、よく熟したオレンジが薫ります。口に含むと引き締まった辛口ながら、滑らかで包み込まれるような口当たりがナイスです。伸びやかな酸味もあり、とても良いバランスに仕上がっています。バランコ・オスクロのもうひとつの優れた証し「ラヴィ イ ソニェ」に見るような気がします。 おつまみにぴったりの上質な生ハム、白カビ付きサラミもご用意しました。 ■ヨーロッパ一高い標高にある畑と醸造所 1979年、マニュエル・ヴァレンズエラ氏は家族と共に、シエラネバダ山脈と地中海の間にあるアルプハラ地方に大都市から引っ越してきました。そこでブドウやアーモンドを栽培しながら、ワイン醸造をスタート。バランコ・オスクロを設立しました。標高1000m以上あるブドウ畑は、ヨーロッパでもっとも高く、ボデガ（醸造所）は標高1280mに位置しています。 所有しているブドウ畑は、粘板岩質の痩せた土壌です。雨量は少ないものの、地中海からの風とシエラネバダの雪融け水により、必要な水分が供給され、収量が少ないながらも凝縮したブドウが収穫できます。 バランコ・オスクロの畑はヨーロッパ全体で最も高い海抜1,368m、背景にはアーモンドの樹々とシエラネバダの雪に覆われた山の頂きにあります。 ■スペインのナチュラルワインの指標 畑では、スペインの土着品種VigiriegaやListan Negroから、国際品種のCabernet SauvignonやSyrahまで数多くの品種を栽培しています。栽培は化学肥料や殺虫剤を一切使用しないビオロジック農法。醸造は自然酵母で発酵し、酸化防止剤は使用していませ ん。濾過や清澄作業も必要なときのみ。 生産されるワインはスペインのナチュラルワインのベンチマーク（指標）として捉えられています。いまでこそワイン作りのほとんどを息子さんに任せていますが、息子のセンスがまた抜群。国とか地域といったくくりでは語れない、素晴らしいワインを作っています。バランコ・オスクロのワイン、ますます目が離せそうにありません。 ■稀少価値の高いバランコ・オスクロのワインたちスペインのナチュラルワイン界のパイオニアである醸造家マヌエル・バレンスエラ氏が造るバランコ・オスクロのワインは、世界を代表する多くのレストランでも提供されている、世界のナチュラルワインファン垂涎のワインです。日本への輸入も限られていて大変希少価値があります。 「特選スペインワイン発見！」では、ガルナータ（赤ワイン）、 サルバヘ・ブランコ（白ワイン）、ラ・ビ・イ・ソニェ（白ワイン）、 ラ・トラビエッサ ブルブハス（泡ワイン）、 ラ・トラビエッサ（赤ワイン）、 バランコ オスクロ ブリュト ナトゥーレ（泡ワイン）をラインナップ。その人気の秘密をぜひ一度お試しください。 ■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たちスペインには、アンダルシアで自然派ワインを牽引するマヌエル・バレンスエラ、メンシア種をスペインのピノノワールにまで高めたラウル・ペレス、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、ガルナッチャ種で世界に範を示した ヒメネス・ランディなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。 ■ギフト用ラッピングについて【有料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 （1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可） （2）（3）については、どちらかをお選びください | 4,950円 |
 Lapati Wines(ラパティ・ワインズ)スーパー ラヴィ(サペラヴィ)【2017】750ml(ジョージアワイン) 上質を金沢から。UMANO | ジョージア伝統の製法で造られるワインです。 ＜保存方法＞ 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 | 3,740円 |
 BN：[NV] ネレ・ヴェリィ オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール Neret-Vely Ode a La Vie Blanc de Noirs ワインショップ フィッチ | 容量：750ml ピノ・ムニエ92%、ピノ・ノワール8%。フェスティニー村、ネル・ル・ルポン村、シャティヨン・シュル・マルヌ村、コンブリジー村の区画より。合計5.5ha。平均樹齢35年のVV（最古は60年以上）。収量は70hl/ha。ステンレスタンクで醸造。ヴァン・ド・レゼルヴが50%。36ヶ月間以上ビン熟成。MCRによるドザージュは7g/l。作品名の「オード・ア・ラ・ヴィ」はここでは「哲学の刷新」という意味で、数百年かけて培われてきたシャンパーニュ造りの伝統と、（環境に優しいシャンパン造りといった）新しい考え方を融合させ、新時代のシャンパン造りを目指したいという彼らの哲学を表したものです。ラベルの絵は、ランス出身のアーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが彼らのために描いてくれたものです。※ラベルに少しシワ・汚れ等ある商品がございます。ご了承ください。 | 6,776円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ブルゴーニュ ピノ ノワール ドメーヌ ド ラ ヴィエルジュ ロメンヌ 2023 マシャール ド グラモン Bourgogne Pinot Noir Domaine de la Vierge Romaine Machard de Gramont 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地フランス ＞ ブルゴーニュ生産者マシャール・ド・グラモン品種ピノ・ノワール 100%英字Bourgogne Pinot Noir Domaine de la Vierge Romaine Machard de Gramont飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678211028輸入元モトックス《ブルゴーニュ・ルージュの相場観》 ブルゴーニュワインの値段は高止まりしています。 背景にあるのは円安と需要の高まり、それから2021年の大凶作。凶作の影響は一時的なもので、2022年、2023年は豊作だったため、出し値は少し下落の傾向が見られます。しかし円安が相変わらずなので、日本での流通価格は下がりません。2024年も凶作なので、今後もなかなか値下がりしないでしょう。 ブルゴーニュワインのスタンダードである「ブルゴーニュ・ブラン」「ブルゴーニュ・ルージュ」は、それほど高級感のない生産者ですら5000円近くが多くなりました。人気生産者だと7、8000円です。3000円前後で入手できるのは、コート・シャロネーズやマコンのブドウをつかったものがほとんど。 そのなかでマシャール・ド・グラモンの本拠地はニュイ・サン・ジョルジュ近郊。所有畑はマルサネからピュリニー・モンラッシェでコート・ドールのブドウのみ。それで3000円台半ばという価格は、お買い得感が非常に高いのではないでしょうか。 《生産者について》 1960年代まで存在していた「デュフルール」というネゴシアンが前身で、現在はアルノー・マシャール・ド・グラモン氏を当主とした家族経営です。 多くのアペラシオンを手掛けており、畑の所有面積は22ha。ロバート・パーカー氏が「ブルゴーニュの中で最も信頼できる作り手の一人」と絶賛するように、その醸造技術は最先端をいきます。 味筋として赤も白も果実味の凝縮度が高い傾向です。 白は割と強めに樽香を感じるスタイルで力強い味わい。赤ワインは味わいに密度がありながら、若いうちからあまり硬さは感じさせず、赤白ともに熟成をそれほど必要としません。ほかの生産者に比べてリリースが早めなので、ヴィンテージの特徴を見極める生産者として自分のものさしとするのもいいでしょう。 ただし輸入元向けにもほとんど情報を出さない生産者で、キュヴェごとの詳しい情報はあまりありません。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫ | 3,498円 |
 AOC Luberon Blanc リュベロン・ブランLa Vieille Ferme ラ・ヴィエイユ・フェルム 2023 POCKET WINE SHOP | 商品情報名称ワイン原材料ブドウグルナッシュ・ブラン、ブールブーラン、ユニ・ブラン ヴェルメンティーノ、ルーサンヌ内容量750 mL保存方法直射日光を避けて保存してくださ。12〜15度原産国名フランス ローヌ産地 リュベロン製造元ファミーユ・ペラン特徴などAL 13%AOC Luberon Blanc リュベロン・ブランLa Vieille Ferme ラ・ヴィエイユ・フェルム 2023 🇫🇷コストパフォーマンス AOC Luberon Blanc リュベロン・ブランLa Vieille Ferme ラ・ヴィエイユ・フェルム 2023地方：ローヌ産地：リュベロン品種：グルナッシュ・ブラン、ブールブーラン、ユニ・ブラン ヴェルメンティーノ、ルーサンヌ 醸造：ブドウは軽い破砕後、空気圧を用いた機械で圧搾。そ の90%はステンレスタンクに移され残り10%はオークの新樽 で熟成、翌年の1月以降に清澄、瓶詰め。 ラ・ヴィエイユ・フェルムは、シャトーヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ド ボーカステルのオーナー、ペラン・ファミリーが手掛けるワインでファースト ヴィンテージは1970年です。 ラ・ヴィエイユ・フェルムとは“古い農家”という意味で、このワインの生みの親、 ジャン・ピエール・ペランが住んでいる家をモデルにしています。 コストパフォーマンスの高い日常ワインとして、フランス国内はもとよりワイン 先進国でも大変人気があります。ラベルには昔飼っていた鶏がデザインされ ていますが、フランスの国鳥を描くことでフランスワインという事を分り易く表 現しています。 青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼル ナッツの香ばしい香りを持ちます。優しく、滑らかな口当たりや バランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的 です。 12 | 1,500円 |
 1ケース 12本入特価 2024 ラ ヴィエイユ フェルム ブラン ファミーユ ペラン 正規品 白ワイン 辛口 750ml Famille Perrin La Vieille Ferme blanc 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name ◆12bottles◆ Famille Perrin La Vieille Ferme blanc 2023 蔵 元wine maker ドメーヌ・ファミーユ・ぺラン / Famille Perrin 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional 格 付 けclass A.O.C リュヴェロン / Luberon ヴィンテージvintage 2023年 品 種cepage グルナッシュ・ブラン30％ , ブールブーラン30％ , ユニ・ブラン30％ , ルーサンヌ10％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報information ☆‥━…‥‥…━…‥☆ □┓お得な1ケース ┗┛━…‥‥…━…‥☆ おまとめ12本特別価格でご提供 ━━━━━━━━━━━━━━ 畑はアヴィニョン、エクサンプロヴァンス、マノスクから等距離にあるリュベロン地方の一角、海抜300mの地域に広がります。ブドウは比較的遅い時期に全て手摘みにて収穫されます。軽い破砕後、健全なマストと低温での発酵を保つ為、空気圧を用いた機械で圧搾します。その90％はステンレス・タンクに移され残り10％はオークの新樽で熟成、翌年の1月以降に清澄・瓶詰めされます。 明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。お食事の始まりにアペリティフとして、オードヴル等の冷菜、軽い肉料理や魚料理等、幅広くお楽しみ頂けます。ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。 その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。 ※インポーター様資料より | 15,378円 |
 24本セット ミニ ボトル ラ ヴィエイユ フェルム ルージュ ファミーユ ペラン クォーター サイズ 正規品 赤ワイン 辛口 187ml Famille Perrin La Vieille Ferme Rouge Quater Piccolo 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Famille Perrin La Vieille Ferme Rouge 蔵 元wine maker ドメーヌ・ファミーユ・ぺラン / Famille Perrin 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional 格 付 けclass A.O.C リュヴェロン / Luberon ヴィンテージvintage 現行ヴィンテージ(都度切り替わります) 品 種cepage グルナッシュ , シラー , カリニャン , サンソー 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 187ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報information ■‥━…‥‥…━…‥■ □┓ピッコロサイズ ┗┛━…‥‥…━…‥■ 187ml×24本セット ━━━━━━━━━━━━ ※187mlサイズはガラスボトルではなくPETボトルタイプに入っております。 畑はオランジュ山脈から25km東にある、ヴァントゥー山の南斜面、海抜300mの地域に広がります。全てのブドウは破砕後、150もしくは300ヘクトリットルのセメント・タンクにてアルコール発酵を行います。オーク樽にて10ヶ月熟成し7月から8月に清澄・瓶詰めします。 深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。口に含むと心地よいタンニンに包まれ、 骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいを感じられます。 その柔らかな印象はフランス料理を始め、和食・中華・エスニック料理等のあらゆる料理とも お楽しみ頂けるワインです。 #ワイン #赤ワイン #家飲み #まとめ売りペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。 その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。 ※インポーター様資料より | 11,880円 |
 2023 ラ ヴィエイユ フェルム ルージュ ファミーユ ペラン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Famille Perrin La Vieille Ferme Rouge 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Famille Perrin La Vieille Ferme Rouge 2023 蔵 元wine maker ドメーヌ・ファミーユ・ぺラン / Famille Perrin 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional 格 付 けclass A.O.C リュヴェロン / Luberon ヴィンテージvintage 2023年 品 種cepage グルナッシュ , シラー , カリニャン , サンソー 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報information 畑はオランジュ山脈から25km東にある、ヴァントゥー山の南斜面、海抜300mの地域に広がります。全てのブドウは破砕後、150もしくは300ヘクトリットルのセメント・タンクにてアルコール発酵を行います。オーク樽にて10ヶ月熟成し7月から8月に清澄・瓶詰めします。 深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。口に含むと心地よいタンニンに包まれ、 骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいを感じられます。 その柔らかな印象はフランス料理を始め、和食・中華・エスニック料理等のあらゆる料理とも お楽しみ頂けるワインです。 #ワイン #白ワイン #家飲み1909年にシャトー・ド・ボーカステルを手に入れたペラン・ファミリーは、現在南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有しています。個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践。南ローヌ・ヴァレーの豊かさと多様性を表現し、その地を代表するオーガニック・ワイン生産者となりました。 1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まったペラン・ファミリーの歴史は3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。 ボーカステルのワインと同様、ドメーヌ・ペランのワインは非の打ち所がなく、テロワールの本質を反映していると言えます。造られるワインはすべて、ヴァケイラスやジゴンダスなど、シャトーヌフ・デュ・パプに隣接する南ローヌのアペラシオンのものです。赤ワインはグルナッシュをベースに、シラー、ムールヴェードル、サンソーといったローヌの他の品種を加えています。 ペラン・ファミリーは、有機農業が業界の標準になるはるか以前の1950年代から、有機農法を取り入れてきた先駆者です。自然とテロワールの品質へのこだわりによって、一族はグラン・クリュ生産の中心的存在としての地位を確立したのです。ペラン家は有機農法、後にはバイオダイナミック農法に取り組み、自然を尊重するアプローチを採用。この選択は、土壌と生態系の保護を最優先とする彼らの長期的なブドウ栽培のビジョンを反映しています。 このような取り組みにより、それぞれのテロワールの特徴を最もよく反映した本物のワインが生まれます。生物多様性を尊重することは、土壌の活力を維持し、ブドウ畑を長持ちさせることにもつながるのです。 ペラン家のフラッグシップであるシャトー・ド・ボーカステルは、シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンで最も有名なドメーヌのひとつです。その名声は、伝統と革新が融合したワインの卓越した品質によるもの。ドメーヌはすべてビオディナミで栽培されており、環境とテロワールを尊重した本物のワインを保証しています。 シャトー・ド・ボーカステルのワインは、アロマの複雑さ、熟成の可能性、テロワールのユニークな表現によって際立っており、このアペラシオンで認められている13品種すべてから造られるワインは、比類ない深みと多様な風味を備えています。 ペランのワインに対する評価はフランス国内にとどまりません。その卓越性へのコミットメントのおかげで、アメリカ、イギリス、日本といった要求の厳しい市場を制覇。特にシャトー・ド・ボーカステルのワインは、著名な批評家たちによって定期的に世界最高のワインにランクされています。 時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。 ※インポーター様資料より | 1,309円 |
 シャトー ド ラ ヴィエイユ シャペル トラディション 赤ワイン フランス ボルドー 2021 750 Ch teau de la Vieille Chapelle Ch teau de la Vieille Chapelle Tradition 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】シャトー ド ラ ヴィエイユ シャペル シャトー ド ラ ヴィエイユ シャペル トラディション Ch teau de la Vieille Chapelle Ch teau de la Vieille Chapelle Tradition タイプ赤ワイン生産地フランス/ボルドー生産者シャトー ド ラ ヴィエイユ シャペル【Ch teau de la Vieille Chapelle】生産年2021年容量750ml品種メルロ80%、カベルネ フラン20%醸造コンクリートタンク栽培方法オーガニックJAN4935919963619シルト質粘土土壌です。レゼルヴよりも比較的樹齢の若い葡萄を使っています。1枝に5〜6芽残して剪定。畝の間に草をあまり多く生やしません。収穫量は、46hL/haです。振動式の選果テーブルを使い、人の手で良い葡萄のみを選別します。メルロ、カベルネ フランは一緒に醸造します。発酵、熟成共に内側をコーティングしないコンクリートタンク内で行います。スムーズで、フルーティ、柔らかなタンニンを持ったワインにするため、マセラシオンは短期間（3〜5日）です。清澄もろ過もしていません。イチゴやベリーなど赤い果実のアロマがあります。タンニンは控えめで穏やかなので、サラダやハムなど冷製の前菜によく合います。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャトー ド ラ ヴィエイユ シャペルCh teau de la Vieille Chapelle | 3,817円 |
 24本セット ミニ ボトル ラ ヴィエイユ フェルム ブラン ファミーユ ペラン クォーター サイズ 正規品 白ワイン 辛口 187ml Famille Perrin La Vieille Ferme blanc Quater Piccolo 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Famille Perrin La Vieille Ferme blanc Quater Piccolo 蔵 元wine maker ドメーヌ・ファミーユ・ぺラン / Famille Perrin 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional 格 付 けclass A.O.C リュヴェロン / Luberon ヴィンテージvintage 現行ヴィンテージ(都度切り替わります) 品 種cepage グルナッシュ・ブラン , ブールブーラン , ユニ・ブラン , ルーサンヌ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 187ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報information ■‥━…‥‥…━…‥■ □┓187ml×24本 ┗┛━…‥‥…━…‥■ ピッコロサイズ24本セット ━━━━━━━━━━━━ 畑はアヴィニョン、エクサンプロヴァンス、マノスクから等距離にあるリュベロン地方の一角、海抜300mの地域に広がります。ブドウは比較的遅い時期に全て手摘みにて収穫されます。軽い破砕後、健全なマストと低温での発酵を保つ為、空気圧を用いた機械で圧搾します。その90％はステンレス・タンクに移され残り10％はオークの新樽で熟成、翌年の1月以降に清澄・瓶詰めされます。 明るく爽やかなイエロー・グリーン色が美しいワインです。青リンゴ、柑橘類の持つはつらつとした印象、コーンやヘーゼルナッツの香ばしい香りを持ちます。優しく、滑らかな口当たりやバランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。お食事の始まりにアペリティフとして、オードヴル等の冷菜、軽い肉料理や魚料理等、幅広くお楽しみ頂けます。 #ワイン #白ワイン #家飲み #まとめ売りペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。 その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。 ※インポーター様資料より | 11,880円 |
 ラ ヴィエーユ フェルム 赤 750ml ワイン La Vieille Ferme Rouge サカツコーポレーション楽天市場店 | 大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 葡萄は破砕後、150又は300haのセメントタンクにてアルコール発酵。その後オーク樽にて10ヶ月熟成させ、7月に瓶詰め。 深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。口に含むと心地よいタンニンに包まれ、骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいを感じられます。その柔らかな印象はフランス料理を始め、和食・中華・エスニック料理等のあらゆる料理ともお楽しみ頂けるワインです。 ●生産地：フランス ●葡萄品種：グルナッシュ、シラー 、カリニャン、サンソー ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、実店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。ドメーヌ・ペラン Domaine Perrin ドメーヌ・ペラン社のワイン造りは、コート・デュ・ローヌ地方のシャトーヌフ・デュ・パプ、クールテゾン村のシャトー・デュ・ボーカステルで1909年に始まりました。その後、4代目のジャン・ピエール・ペラン氏が品質を飛躍的に向上させました。この土地では、強く吹き付けるミストラルによって夏の暑さから葡萄が守られ、また湿度の少ない乾燥した気候が保たれ、病気の発生が少なく、健全でしっかりと熟した葡萄がが得られます。 1970年には『ラ・ヴィエイユ・フェルム』を発売。また、1989年には、カリフォルニア州パソロブレスに、ボーカステルの台木・穂木を使用した『タブラス・クリーク』をリリース、市場で評判となりました。 1964年より葡萄畑に化学肥料は一切使用していないペラン家では、葡萄の搾りかすや羊の堆肥から作った混合物を肥料とし使用しています。そうすることで、土壌の中の微生物のバランスが取れ、自然の養分によって病害に強い葡萄が生まれます。 また、ペラン家では他の生産者と異なり、ジャック・ペラン氏の開発した独自の方法を取り入れています。収穫された葡萄は厳しく選果され、除梗を行ます。その後、瞬間的に80度まで熱し、すぐに20度前後に冷やすという『フラッシュ・ヒーティングシステム』によって雑菌を除去し、亜硫酸を極力使用せずして、最高のアロマと色を出すことが可能となっています。 ローヌ地方では、オーガニック農法のその先駆者として知られており、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫いて、欧米市場を中心に幅広く支持されています。 | 1,680円 |
 1ケース 12本入特価 2023 ラ ヴィエイユ フェルム ルージュ ファミーユ ペラン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Famille Perrin La Vieille Ferme Rouge 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Famille Perrin La Vieille Ferme Rouge 2023 蔵 元wine maker ドメーヌ・ファミーユ・ぺラン / Famille Perrin 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional 格 付 けclass A.O.C リュヴェロン / Luberon ヴィンテージvintage 2023年 品 種cepage グルナッシュ , シラー , カリニャン , サンソー 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報information 畑はオランジュ山脈から25km東にある、ヴァントゥー山の南斜面、海抜300mの地域に広がります。全てのブドウは破砕後、150もしくは300ヘクトリットルのセメント・タンクにてアルコール発酵を行います。オーク樽にて10ヶ月熟成し7月から8月に清澄・瓶詰めします。 深く美しいチェリー色、輝きを持った透明感を持ち、熟したイチゴやチェリーの爽やかな香りとスパイスの複雑な香りに溢れた芳醇なワインです。口に含むと心地よいタンニンに包まれ、 骨格のしなやかさ、奥行きのある豊かな味わいを感じられます。 その柔らかな印象はフランス料理を始め、和食・中華・エスニック料理等のあらゆる料理とも お楽しみ頂けるワインです。1909年にシャトー・ド・ボーカステルを手に入れたペラン・ファミリーは、現在南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有しています。個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践。南ローヌ・ヴァレーの豊かさと多様性を表現し、その地を代表するオーガニック・ワイン生産者となりました。 1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まったペラン・ファミリーの歴史は3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。 ボーカステルのワインと同様、ドメーヌ・ペランのワインは非の打ち所がなく、テロワールの本質を反映していると言えます。造られるワインはすべて、ヴァケイラスやジゴンダスなど、シャトーヌフ・デュ・パプに隣接する南ローヌのアペラシオンのものです。赤ワインはグルナッシュをベースに、シラー、ムールヴェードル、サンソーといったローヌの他の品種を加えています。 ペラン・ファミリーは、有機農業が業界の標準になるはるか以前の1950年代から、有機農法を取り入れてきた先駆者です。自然とテロワールの品質へのこだわりによって、一族はグラン・クリュ生産の中心的存在としての地位を確立したのです。ペラン家は有機農法、後にはバイオダイナミック農法に取り組み、自然を尊重するアプローチを採用。この選択は、土壌と生態系の保護を最優先とする彼らの長期的なブドウ栽培のビジョンを反映しています。 このような取り組みにより、それぞれのテロワールの特徴を最もよく反映した本物のワインが生まれます。生物多様性を尊重することは、土壌の活力を維持し、ブドウ畑を長持ちさせることにもつながるのです。 ペラン家のフラッグシップであるシャトー・ド・ボーカステルは、シャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンで最も有名なドメーヌのひとつです。その名声は、伝統と革新が融合したワインの卓越した品質によるもの。ドメーヌはすべてビオディナミで栽培されており、環境とテロワールを尊重した本物のワインを保証しています。 シャトー・ド・ボーカステルのワインは、アロマの複雑さ、熟成の可能性、テロワールのユニークな表現によって際立っており、このアペラシオンで認められている13品種すべてから造られるワインは、比類ない深みと多様な風味を備えています。 ペランのワインに対する評価はフランス国内にとどまりません。その卓越性へのコミットメントのおかげで、アメリカ、イギリス、日本といった要求の厳しい市場を制覇。特にシャトー・ド・ボーカステルのワインは、著名な批評家たちによって定期的に世界最高のワインにランクされています。 時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。 ※インポーター様資料より | 15,378円 |