LCL シャンパーニュ [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
【箱入】ピエールジモネシャンパーニュスペシャルクラブシュイィグランクリュ特級エクストラブリュットミレジム 2015 ブランドブランPierre Gimonnet & Rils Champagne Brut Special Club Chouilly Grand Cru Extra Brut Millesime 2015 Chardonnay 100% うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2015]年 Olivier & Didier Gimonnet 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランワインのタイプ白/辛口/シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシュイィ特級100%/シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【箱入】ピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”シュイィ・グラン・クリュ(特級)・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2015]年・ブラン・ド・ブラン・正規代理店輸入品　 Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut“Special Club”Chouilly Grand Cru Extra Brut Millesime [2015] (Chardonnay 100%) 入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！ワイン＆スピリッツ誌の2022年ワイン・オブ・ザ・イヤーTOP100にてシャンパーニュより4社選出！名だたるシャンパーニュメゾンが並ぶ中、このピエール・ジモネが選出される快挙！(ちなみに残り3社はルイ・ロデレール、ボランジェ、プチ・エ・バジャン)！大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！しかもピエール・ジモネの希少単一もので非常に珍しいシュイィ特級100%のシャルドネ100%で貴重なスペシャル・クラブ(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ)が超限定入荷！しかもフランス・アシェットガイド誌2023年版でも13年ぶりにスーパーグレイトヴィンテージと言われる2002年と同評価の17/20点の高評価！造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ！あのロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目！ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と絶賛！このピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”シュイィは、ずばりシャルドネの聖地！シャンパーニュの聖地コート・デ・ブラン！まずシャンパーニュ市場で見つけることが難しいと言われるグラン・クリュ・特級のシュイイ村100％の単一もの！しかも大人気2015年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！しかも瓶熟48ヶ月以上！ドサージュ4.5g/Lの本格派！しかもドサージュもすべて2015年産の自社畑のブドウからの果汁100％！で造られる非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”シュイィ特級・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷！ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。 -オリヴィエ＆ディディエ・ジモネの言葉-私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています。私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先しますピエールジモネシャンパーニュスペシャルクラブシュイィグランクリュ特級エクストラブリュットミレジム 2015 ブラン白辛口■ぶどう品種：シュイィ特級100%/シャルドネ100%■発酵・熟成：瓶熟48ヶ月以上■収穫：手摘み100％大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！しかもピエール・ジモネの希少単一もので非常に珍しいシュイィ特級100%のシャルドネ100%で貴重なスペシャル・クラブ(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ)が超限定入荷！造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！ロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星!非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”シュイィ特級・エクストラ・ブリュット!	20,240円
【箱付き】 A マルゲーヌシャンパーニュプルミエクリュ一級スペシャルクラブ 2014 ブランドブラン R.M 生産者元詰マルゲーヌ家A.(Arnaud) Margaine Champagne 1er Cru“Special Club”Brut Millesime [2014] Blanc de Blancs R.M. Gift Box うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2014]年ドメーヌ・A・マルゲリーヌ (アルノー・マルゲーヌ) 生産地フランス/シャンパーニュ/AOC プルミエ・クリュ・一級ミレジメ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュワインのタイプ白/辛口/シャンパーニュ/シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2014年のものです。内容量 750ml JANコード 4532118023931 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いA(アルノー)・マルゲーヌ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級“スペシャル・クラブ”ブリュット・ミレジム[2014]年・ブラン・ド・ブラン・R.M・生産者元詰(マルゲーヌ家)・箱入・AOCプルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジム・シャンパーニュ・正規品・箱付き A.(Arnaud) Margaine Champagne 1er Cru“Special Club”Brut Millesime [2014] Blanc de Blancs R.M. Gift Box 究極RMシャンパーニュ・スペシャル・クラブ愛好家大注目！最高品質・シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ愛好家垂涎！なんと！モンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエ・クリュのVillers Marmery(ヴィレル・マルムリイ)村！(北はヴェルズィ、南はアンボネイとモンターニュ・ランスのグラン・クリュに挟まれていながら、栽培されている品種の9割以上がシャルドネ！それで格付は95％がプルミエ・クリュというヴィレール・マルムリィ村ピノ・ノワール種のグラン・クリュ・特級地帯に隣接)にありながらこの地で栽培されているのは98％がシャルドネ種であり、しかもこの地域のみがシャルドネの聖地のコート・デ・ブランに似たシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する良質のチョーク質土壌の貴重な村からの特別R.M.シャンパーニュ！しかも最良の4つの区画から収穫されるシャルドネのみセレクトの”スペシャルクラブ”！(スペシャル・クラブは、優秀なRM生産者が加盟し結成されたClub Tresors de Champagneというクラブに認められたシャンパンだけが名乗れる名称のスペシャル・キュヴェ)SP刻印を有する極上の味わいの大人気スペシャルクラブシャンパーニュ！ワイナート誌65号でカラーページ特集！この2014年ヴィンテージのスペシャル・クラブの評価はまだですが、前ミレジメ2013年でワインスペクテイター誌で驚異の93点の高評価獲得！RVF誌2022年版でシングルスター★星つきで高評価！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の94点獲得(飲み頃、今〜2036年)！現当主アルノー・マルゲーヌで4代目(現当主アルノー氏は4代目に当たり、才能豊かな現当主は、1990年に名門Avizeの醸造学校を卒業後、父の後を継ぎ、当主となりました。この地域でも有名な代々伝わる家族経営のドメーヌです)！しかもこのミレジメのスペシャル・クラブは、ヴィレール・マルムリーの標高160m！南東、東向きの畑のシャン・ダンフェール畑(100%)に植えられた自然派ビオロジックに近いリュット・レゾネ(除草剤は一切使用しない。)の1927年植樹の超V.V.のシャルドネを含むシャルドネ100％！しかも30％がブルゴーニュ製の小樽で熟成！でマロラクティック発酵は必要と判断した年のみ行う。(フレッシュさを残す為に慎重に行う。)ドサージュは8g/L！瓶熟最低でも5年〜6年でリリースという本格派！あのボランジェもブドウを買いに来るという究極シャンパーニュ！潤沢なリザーヴワイン(リザーブワインが味わいの複雑さ、安定感をもたらしてくれる)を区画ごと、品種ごと、年ごとに保管！おかげで年によってはアッサンブラージュの60％がリザーヴワインにすることも可能という究極造り手による、究極高級RMシャンパーニュが、蔵出し品で限定で少量入荷！ドメーヌ・マルゲーヌは、自他共に認めるVillers Marmery（ヴィレル・マルムリイ）のトップ生産者です。ヴィレル・マルムリイはモンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエクリュの村で、この村の特徴は、ピノノワールのグランクリュ地帯に隣接していながら、非常に良質のシャルドネが取れる事にあります。現当主アルノー氏は4代目に当たり、代々家族で経営しています。ドメーヌは地元でも非常に有名で、クラスマン等々のガイドでも常に高い評価を得ており、昔からの顧客のリザーブ分であっと言う間に売切れてしまうほどの人気です。クラスマン誌は、「ヴィレール・マルムリィ村はモンターニュ・ド・ランス地区にあるが、シャルドネが大量に栽培されており、コート・デ・ブラン地区とは全く異なるタイプのシャンパンが造られている。さらに丸みがあり、しなやかで、ミネラル質が少ないが、魅力的で、味がわかりやすくて思わず引き込まれてしまうほど。マルゲーヌのシャンパンはシャルドネを90％ブレンドし、さらに調合の技を駆使して醸造されたものだ。例えば、ノンヴィンテージ・ブリュットには収穫年の異なるワインが何種類も混合されており、そのため常にバランスがよい。」【箱付き】 A マルゲーヌシャンパーニュプルミエクリュ一級スペシャルクラブ 2014 ブランドブラン R.M 生産者元詰マルゲーヌ家■ぶどう品種：シャルドネ100％■発酵・熟成：30％がブルゴーニュ製の小樽で熟成/マロラクティック発酵は必要と判断した年のみ行う/瓶熟最低でも5年〜6年■樹齢：1927年植樹■土壌：良質のチョーク質土壌■ドサージュ:8g/Lモンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエ・クリュのVillers Marmery(ヴィレル・マルムリイ)村！(北はヴェルズィ、南はアンボネイとモンターニュ・ランスのグラン・クリュに挟まれていながら、栽培されている品種の9割以上がシャルドネ！それで格付は95％がプルミエ・クリュというヴィレール・マルムリィ村ピノ・ノワール種のグラン・クリュ・特級地帯に隣接)にありながらこの地で栽培されているのは98％がシャルドネ種であり、しかもこの地域のみがシャルドネの聖地のコート・デ・ブランに似たシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する良質のチョーク質土壌の貴重な村からの特別R.M.シャンパーニュ！最良の4つの区画から収穫されるシャルドネのみセレクトの”スペシャルクラブ”！前ミレジメ2013年でワインスペクテイター誌で驚異の93点の高評価獲得！あのボランジェもブドウを買いに来るという究極シャンパーニュ！	10,890円
【専用箱付】ピエールジモネシャンパーニュスペシャルクラブクラマングランクリュエクストラブリュットミレジム 2015 ブランドブラン正規代理店輸入品Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut Special Club CRAMANT Grand Cru Extra Brut Millesime 2015 うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2015]年 Olivier & Didier Gimonnet 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランワインのタイプ白・辛口・シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【専用箱付】ピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”クラマン・グラン・クリュ(特級)・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2015]年・ブラン・ド・ブラン・正規代理店輸入品 Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut“Special Club”CRAMANT Grand Cru Extra Brut Millesime [2015] (Chardonnay 100%) 入手困難！年産3,924本のみの希少作品！シャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！しかもピエール・ジモネの希少単一ものクラマン特級100%のシャルドネ100%で貴重なスペシャル・クラブ(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ)が超限定入荷！造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ！あのロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目！ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と絶賛！ずばりシャルドネの聖地！水準の高い造り手がひしめくコート・デ・ブランのクラマン特級100％(ペリエ・ジュエやテタンジェなどのブラン・ド・ブランが得意なメゾンになくてはならないグラン・クリュ)の単一もの！しかも大人気2014年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！しかも瓶熟48ヶ月以上！ドサージュ4g/Lの本格派！しかもドサージュもすべて2015年産の自社畑のブドウからの果汁100％！で造られる非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”クラマン特級・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷！ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。 -オリヴィエ＆ディディエ・ジモネの言葉-私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています。私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。【専用箱付】ピエールジモネシャンパーニュスペシャルクラブクラマングランクリュエクストラブリュットミレジム 2015■ぶどう品種：シャルドネ100%■ビン熟成：瓶熟48ヶ月以上■ドサージュ:4g/L大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ！ドサージュもすべて自社畑のブドウからの果汁100％！で造られる非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”クラマン特級・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷！	20,240円
【箱付】ピエールジモネシャンパーニュスペシャルクラブシュイィグランクリュ特級 EX ブリュットミレジム 2014 正規代理店輸入品ブランドブランPierre Gimonnet & Rils Champagne Brut Special Club Chouilly Grand Cru Extra Brut Millesime 2014 うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2014]年 Olivier & Didier Gimonnet 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランワインのタイプ辛口　白　シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”シュイィ・グラン・クリュ(特級)・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2014]年・ブラン・ド・ブラン・正規代理店輸入品　 Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut“Special Club”Chouilly Grand Cru Extra Brut Millesime [2014] (Chardonnay 100%) 入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！ワイン＆スピリッツ誌の2022年ワイン・オブ・ザ・イヤーTOP100にてシャンパーニュより4社選出！名だたるシャンパーニュメゾンが並ぶ中、このピエール・ジモネが選出される快挙！(ちなみに残り3社はルイ・ロデレール、ボランジェ、プチ・エ・バジャン)！大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！しかもピエール・ジモネの希少単一もので非常に珍しいシュイィ特級100%のシャルドネ100%で貴重なスペシャル・クラブ(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ)が超限定入荷！造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ！あのロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目！ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と絶賛！このピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”シュイィは、ずばりシャルドネの聖地！シャンパーニュの聖地コート・デ・ブラン！まずシャンパーニュ市場で見つけることが難しいと言われるグラン・クリュ・特級のシュイイ村100％の単一もの！しかも大人気2014年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！しかも瓶熟48ヶ月以上！ドサージュ4.5g/Lの本格派！しかもドサージュもすべて2014年産の自社畑のブドウからの果汁100％！で造られる非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”シュイィ特級・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷！ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。フランス・ワイン専門誌La Revue du Vin de Franceでほとんどのキュヴェが5つ星の評価を受けています。もともとはフランス国内で80％以上が消費され、国外では稀少なシャンパンです。厳しい評価で知られるル・クラスマンはピエール・ジモネについてほとんどのワインがコート・デ・ブラン地区の葡萄だけを使ったブラン・ド・ブランである。いずれも清涼感に溢れ、土壌のミネラル分を活かしたスタイル。こうした離れ業をやってのけるには、まず葡萄の素性が決め手になる。実際、葡萄はプルミエ・クリュのキュイ村、あるいはグラン・クリュのクラマン村とシュイイ村産のものに限られている。だからこそ、どのシャンパンも純粋な味と理想的なほど生き生きとした力強さが溢れているどれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく、ごく素直で純粋な味わいを好むシャンパン・ファンには、まさに打ってつけの品揃えである。 -オリヴィエ＆ディディエ・ジモネの言葉- 私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています。私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。また、各銘柄はその産地を主題にして、その価値ある変奏として音を奏でます。常に葡萄畑をより深く知り、理解することを願っており、現状に甘んじる事無く、絶えず成長していく事が品質の向上につながると考えているのです。【箱付】ピエールジモネシャンパーニュスペシャルクラブシュイィグランクリュ特級 EX ブリュットミレジム 2014 正規代理店輸入品■ぶどう品種：シャルドネ100%このピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”シュイィは、ずばりシャルドネの聖地！シャンパーニュの聖地コート・デ・ブラン！まずシャンパーニュ市場で見つけることが難しいと言われるグラン・クリュ・特級のシュイイ村100％の単一もの！しかも大人気2014年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！瓶熟48ヶ月以上！ドサージュ4.5g/Lの本格派！ドサージュもすべて2014年産の自社畑のブドウからの果汁100％！で造られる非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”シュイィ特級・エクストラ・ブリュット！	17,600円
【大型マグナム】【豪華木箱入】サルモンシャンパーニュブリュットスペシャルクラブミレジメ 2012 ブリュットノンドゼ 1500ml 正規品Salmon Champagne Special Club Brut Millesime 2012 MG AOC Champagne 1500ml 1.5L うきうきワインの玉手箱	生産者サルモン・シャンパーニュ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ムニエ種100％生産年[2012]年内容量1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【大型マグナム】【豪華木箱入】サルモン・シャンパーニュ・ブリュット“スペシャル・クラブ”ミレジメ[2012]年・ブリュット(ショミュジー)・大型マグナムサイズ・R.M(アレクサンドル・サルモン家)・AOCシャンパーニュ・ノンドゼ(ドサージュ・ゼロ)・ショミュジー村のリウ・ディ「レ・ゾルム」産のピノ・ムニエ種100%・1500ml・11年熟成品・大型重厚ボトル・豪華木箱入り・正規品Salmon Champagne Special Club Brut Millesime 2012 MG AOC Champagne 1500ml 1.5L入手困難！R.M・生産者元詰シャンパーニュ愛好家大注目！希少！年産わずか全世界に270本のみ！大人気R.M.シャンパーニュの愛好家垂涎スペシャルクラブ！しかも愛好家垂涎の希少大型マグナムサイズ！しかもミレジム(スーパーグレイトヴィンテージ)の単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！(しかもワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに過去最高級の96点を付けるスーパーグレイトヴィンテージの大人気2012年もの)！しかも本格派ドサージュ・ゼロ！しかも偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜くピノ・ムニエのスペシャリストが造る傑作ピノ・ムニエ種100％シャンパーニュ！しかも珍しい「ヴァレ・ド・ラルドル」のショミュジー村の希少リウ・ディ「レ・ゾルム」産のピノ・ムニエ70%使用の貴重なスペシャル・クラブ(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンをスペシャル・クラブと言います。)が1500mlの大型ボトルで超限定入荷！造り手は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始！2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり大改革！今やギィド・アシェット誌をはじめ、ゴーミヨ誌、デキャンタ誌等で掲載され大注目！自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは難しい、今、大注目のサルモン！「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」とアレクサンドル・サルモン氏！さらに「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ(火打石)香とミネラルがたっぷりと含まれています」というようにこのサルモン・シャンパーニュ・ブリュット・“スペシャル・クラブ”ヴィンテージ[2012]年は、平均樹齢35年のV.Vのショミュジー村のリウ・ディ「レ・ゾルム」産のピノ・ムニエ100%をステンレスタンクで醸造！ドザージュはゼロの本格派シャンパーニュ！さすがピノ・ムニエのスペシャリストと大納得の究極スペシャル・クラブ！作品の75％がフランス(ミシュラン3つ星「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する日本では希少な高級シャンパーニュ！ピノ・ムニエに賭けた男アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品が大型マグナムサイズで、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。　この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」。「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要です。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ（火打石）香とミネラルがたっぷりと含まれています」。「ピノ・ノワールとシャルドネは今やどこの国でも栽培されていますが、シャンパーニュ地方以外でピノ・ムニエを栽培している産地はほとんどありません。ワインに限らず、世界中の消費者が「その地ならではのもの」を求めるようになった今、「シャンパンといえばピノ・ムニエ」と言われるようになる日がきっと来ると、世界でひとりだけかもしれませんが、私は信じています」。　偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜く。アレクサンドル・サルモンの関心は、この一点に置かれています。■ぶどう品種：ピノ・ムニエ種100％■平均樹齢：35年入手困難！R.M・生産者元詰シャンパーニュ愛好家大注目！希少！年産わずか全世界に270本のみ！大人気R.M.シャンパーニュの愛好家垂涎スペシャルクラブ！しかも愛好家垂涎の希少大型マグナムサイズ！しかもミレジム(スーパーグレイトヴィンテージ)の単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！ぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ(火打石)香とミネラルがたっぷりと含まれています！日本では希少な高級シャンパーニュ！ピノ・ムニエに賭けた男アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品が大型マグナムサイズで、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！	27,800円
シャンパーニュグロンニェ / ブリュットミレジムスペシアルクルブ (クリュブ) [2015] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ CHAMPAGNE Grongnet Brut Millesime Special Club シャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Grongnet　Brut Millésime Special Club シャンパーニュグロンニェ　ブリュットミレジムスペシアル・クルブ(スペシャル・クリュブ) 色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称品種ピノ・ノワール57%、シャルドネ43% ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ栽培（化学肥料は一切使用しない） ◆発酵〜熟成ピノ・ノワール57%（ステンレスタンクで醸造）、シャルドネ43%（木製の大樽（33hl）で醸造）のブレンドで、マロラクティック発酵は行っておりません。ドザージュは6g/l。 ◆商品説明「Special Club」は、RM（自家栽培したぶどうで自らシャンパーニュを造る独立系生産者）の振興団体「Club Trésors de Champagne」に加盟する26のRM（2013年1月現在）が、良年に限って仕込む「ミレジム」を、共通のボトル（昔のシャンパーニュのボトル形状に着想を得た独自の重厚ボトル）および共通のラベルデザインによって展開する特別プロジェクトです。「ミレジム2004」のリリースに際し、16年ぶりにラベルデザインが一新され、よりシックでエレガントな外観となりました。（同プロジェクトの最初のミレジムは1971年（！）で、1988年にラベルデザインが変わり、今回が3度目の改定となります）。　Grongnet グロンニェ　フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。　このRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。　2011年生まれの娘さん（ルイゾンちゃん）の育児と仕事を両立させながら、女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	10,300円
【箱入】グロンニェシャンパーニュスペシャルクラブミレジメ 2015 R.M スペシャルクラブボトルドメーヌグロンニェ AOCGrongnet Champagne Special Club Brut Millesime 2015 うきうきワインの玉手箱	タイプ白辛口シャンパーニュ生産年2015 生産者グロンニェ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ(ミレジム) 品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール57%/シャルドネ43% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【箱入】グロンニェ・シャンパーニュ・スペシャル・クラブ・ミレジメ[2015]年・蔵出し秘蔵限定品・R.M・重厚ボトル・スペシャル・クラブ・ボトル・ドメーヌ・グロンニェ・AOC(ミレジム)シャンパーニュ・箱入 Grongnet Champagne Special Club Brut Millesime 2015 AOC Champagne Gift Box 入手困難！R.M・元詰シャンパーニュ愛好家大注目！ミレジムの単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！しかもスペシャル・クラブ・シャンパーニュ愛好家垂涎！アシェット・ガイド誌も大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもこのスペシャル・クラブの1996年ものが高評価で大注目！しかも希少！R.Mシャンパーニュ！の蔵出し限定品！造り手はコート・デ・ブランの南、エトージュ本拠地で1885年創業の名門R.M！その生産量の大半がモエ・エ・シャンドンにブドウで提供(直行！)残りのドメーヌ自社瓶詰め分もフランスの熱狂的な個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、リリース直後に即完売！(発売前から予約殺到！)の入手困難R.M(生産者元詰)グロンニェ・シャンパーニュ！しかも貴重で大人気の限定品の“スペシャル・クラブ”！（「Special Club」は、RM（自家栽培したぶどうで自らシャンパーニュを造る独立系生産者）の振興団体「Club Tresors de Champagne」に加盟する26のRM（2013年1月現在）が、良年に限って仕込む「ミレジム」を、共通のボトル（昔のシャンパーニュのボトル形状に着想を得た独自の重厚ボトル）および共通のラベルデザインによって展開する特別プロジェクトです。「ミレジム2004」のリリースに際し、16年ぶりにラベルデザインが一新され、よりシックでエレガントな外観となりました。（同プロジェクトの最初のミレジムは1971年（！）で、1988年にラベルデザインが変わり、今回が3度目の改定となります）。「グロンニェ」の作品は、ピノ・ノワール57%（ステンレスタンクで醸造）、シャルドネ43%（木製の大樽（33hl）で醸造）のブレンドで、マロラクティック発酵は行っておりません。ドザージュは6g/l。）しかもグロンニェさんのセラーから特別にお分けいただいた蔵出しの最高の状態の最高ヴィンテージ・シャンパーニュが限定で極少量入荷！グロンニェ家は、コートデブランの南エトージュで1885年からブドウ栽培を始め、1950年からRMとして本格的に活動を開始しました。家族経営を貫いており現在5代目セシルグロンニェによって運営されています。地元エトージュに合計14ha セザンヌに小面積の畑を所有しており、すべての畑は斜面にあります。生産量の半分をモエエシャンドンにブドウで販売し半分をドメーヌで自社ビン詰めしています。年間生産量は5000ケース足らず。生産量のほとんどが熱狂的な個人客にダイレクトで販売されてしまいます。グロンニェがあるエトージュ村は、コート・デ・ブランの南、地域区分でいうとコート・ド・セザンヌに属します。コート・デ・ブランと同様の白亜土壌ですがやや粘土質が加わり、豊富なミネラルや酸に加えて力強い果実味とコクをもったシャンパンが生まれます。フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパン。「子供の頃は家の醸造所にある木製プレスが遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を誇りに思っています。」という彼女。エレガントな見かけからは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもってシャンパン造りに打ち込んでいます。2000人以上のパリジャンが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得。グロンニェはコート・デ・セザンヌ地区唯一のレコルタン・マニピュランです。このグロンニェ家のシャンパンはギィドアシェットで幾度となく激賞を受けています。丁寧につくられたシャンパンの証明ともいえる繊細な泡が特徴!花やドライフルーツなどの香りに加え、アーモンドペーストやヴァニラを思わせる芳ばしい香りが混ざり合い複雑なアロマを醸し出します。香りと同じ複雑な味わいが口の中にやさしく広がり、シルクのようにまろやかな口当たりをお楽しみ頂けます。長い余韻も特筆ものです。グロンニェ “スペシャル・クラブ” ブリュットミレジム2015年 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール57%/シャルドネ43% ■発酵・熟成：ピノ・ノワール:ステンレスタンクで醸造）/シャルドネ:（木製の大樽（33hl）で醸造） ■ドザージュ：6g/l グロンニェ家のファミリーストック(ご家族が来賓用に残していた極少量のシャンパンストック)を分少量お分け頂きました！グロンニェ家のファミリー・ストックのミレジメを特別に少量分けていただけることになりました。造ったのはセシルのお父さん、ギー・グロンニェさん。スペシャル・クラブとはご存知の方も多いと思いますが26軒の有力なR・M生産者が加盟するClub Tresors de Champagneというプロモーション団体があります。ちなみに当店取り扱い生産者ではジャニソン・バラドン、グロンニエ、J.ラサール、ラルマンディエ・ベルニエ等の生産者が加盟しています。この団体はR・Mのプロモーションの一環として優良年のミレジメに各生産者が共通の重厚ビンとラベルを使うという企画を行ってきました。「重厚クラブビン」というのはこの企画で作られてきたのです。	9,416円
シャンパーニュグロンニェ[2015]ブリュットミレジムスペシアル・クルブ泡・白 750ml　Grongnet [Brut Millesime Special Club] フランスシャンパンスパークリングワイン Champagne ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	グロンニェ Grongnet 煮えたぎるような情熱と職人根性を持つ美人醸造家美人醸造家セシル・グロンニェフランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。優しく繊細なスタイルのシャンパンこのRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。 2011年生まれの娘さん（ルイゾンちゃん）の育児と仕事を両立させながら、女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。 Information 「Special Club」は、RM（自家栽培したぶどうで自らシャンパーニュを造る独立系生産者）の振興団体「Club Trésors de Champagne」に加盟する26のRM（2013年1月現在）が、良年に限って仕込む「ミレジム」を、共通のボトル（昔のシャンパーニュのボトル形状に着想を得た独自の重厚ボトル）および共通のラベルデザインによって展開する特別プロジェクトです。「ミレジム2004」のリリースに際し、16年ぶりにラベルデザインが一新され、よりシックでエレガントな外観となりました。（同プロジェクトの最初のミレジムは1971年（！）で、1988年にラベルデザインが変わり、今回が3度目の改定となります）。「グロンニェ」の作品は、ピノ・ノワール57%（ステンレスタンクで醸造）、シャルドネ43%（木製の大樽（33hl）で醸造）のブレンドで、マロラクティック発酵は行っておりません。ドザージュは6g/l。生産地フランスシャンパーニュ地方コート・ド・セザンヌ地区エトージュ村商品名ブリュットミレジムスペシアル・クルブ作り手グロンニェ格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ生産年 2015年色スパークリング・白内容量 750ml 本数 1本味わい辛口ブドウ品種ピノ・ノワール 57%、シャルドネ 43% ガイドブック -- 飲み頃今飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	9,900円
【箱入り】クロカザルシャンパーニュグランクリュ特級オジェ V.V ミレジメ 2013 ドメーヌクロードカザルス元詰 750mlClos Cazals Champagne Grand Cru Oger Vieilles Vignes Millesime 2013 Blanc de Blancs Extra-Brut R.M Domaine Claude Cazals 750ml BOX うきうきワインの玉手箱	生産者クロ・カザル　デルフィーヌ・カザルス生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・特級・シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2013]年内容量750ml注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いクロ・カザル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・オジェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジメ[2013]年・グラン・クリュ・特級・オジェ100%・クロ・カルザス畑100%・ヴィエイユ・ヴィーニュ(1957年植樹)100%・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)・エクストラ・ブリュット(ブリュット・ナチュール)・生産者元詰・R.M・ドメーヌ・クロード・カザルス元詰・AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ・ドサージュ2g/L・750ml・箱入りClos Cazals Champagne Grand Cru Oger Vieilles Vignes Millesime [2013] Blanc de Blancs Extra-Brut R.M Domaine Claude Cazals 750ml BOX 入手困難！愛好家垂涎の高級グラン・クリュ・特級オジェ100%のヴィエーユ・ヴィーニュ100%生産者元詰・RMシャンパーニュ愛好家大注目！しかも単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！しかもシャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのグラン・クリュ！シャルドネの銘醸地グラン・クリュ特級のオジェ村のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン100％！しかもシャンパーニュ地方で9つしかない正式に“クロ”という呼称を許されているシャンパーニュの1つ！しかもグラン・クリュ・特級・オジェの中心に位置する、本当に壁で囲まれているミクロクリマ(周囲の畑より暖かいためブドウにより高い糖度をもたらす)の究極葡萄畑の1つ！しかもグラン・クリュ・オジェのクロの中の樹齢驚異の約75年(1957年植樹)の古木(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のシャルドネ100%！しかも熟成驚異の約120ヶ月熟成！ベースワインの一部はバリック発酵！しかもエクストラ・ブリュット(ブリュット・ナチュール)のドサージュ2g/L！しかも年産わずか！しかも大人気ヴィンテージ[2013]年もの！(1957年に植樹された古樹の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。ベースワインの一部はバリックで発酵。瓶内での熟成期間は12 年にも及ぶ。華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さを備えている。豊満なオジェの魅力にフィネスを備えた偉大なグラン・クリュのクロ・シャンパーニュ。)マイケル・エドワーズの「シャンパン」でもクロ・カザルスの1999年に「深く優美なウェールズ風ゴールド。熟れているがミネラル主流の香り！口に含むと美しいシルクのようなしっかりとした質感がふくらみのある豊かな果実味を備えている」と大絶賛！ピュアでリッチなスタイルが魅力のクロード・カザルの最高キュヴェらしくオジェのグラン・クリュらしい豊満なキャラクターに、熟成感ただようナッツや洋なしのニュアンスの華やかでリッチなオジェの魅力に偉大なフィネスを備えたシャンパーニュ！クロード・カザルが誇るグラン・クリュ特級の最高畑“クロ・カザルス”畑から得られた最高級シャルドネ！しかも大人気ヴィンテージの究極特級ブラン・ド・ブランのVVのクロ・カルザスのブリュット・ナチュール・シャンパーニュが正規品の蔵出し品で限定で極少量入荷！クロード・カザルスは1897年に初代アーネスト・カザルスによって、メニル・シュル・オジェに設立された、4世代約120年間にわたる歴史を持つ家族経営のドメーヌ。隣り合うが個性の異なるル・メニル・シュール・オジェとオジェの2つのグランクリュを所有。ル・メニルからはしっかりとした骨格が、オジェからは熟した果実が得られ、リッチなブラン・ド・ブランに仕上がる。希少なクロをオジェに所有する貴重な生産者。ブドウ栽培にはリュット・レゾネを採用。醸造にはステンレスタンクを用い、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。ベースワインの醸造はル・メニル・シュール・オジェの醸造施設で行われるが、最低でも36ヶ月という長い熟成にはオジェにある邸宅の地下セラーが用いられる。この建物は国際連盟の設立者のひとりであるレオン・ブルジョワの元別荘で、それを取り囲むように広がる畑、クロ・カザルはクロード・カザルの代名詞である。クロ・デュ・メニルやクロ・デ・ゴワセと同じ数少ないクロの単一畑のシャンパーニュであり、ニール・ベケットの『1001 Wines you must tastebefore you die(死ぬ前に飲むべき1001ワイン)』や、フランスの主要ワインガイド、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『偉大なブラン・ド・ブラン』特集に大きく取り上げられている。■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：熟成驚異の約120ヶ月熟成/ ベースワインの一部はバリック発酵/ 瓶内での熟成期間は12年■樹齢：樹齢驚異の約75年(1957年植樹)の古木(ヴィエイユ・ヴィーニュ)■ドサージュ：2g/L入手困難！愛好家垂涎の大型特級マグナムサイズ！高級グラン・クリュ・特級オジェ100%のヴィエーユ・ヴィーニュ100%生産者元詰・RMシャンパーニュの大型サイズ愛好家大注目！シャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのグラン・クリュ！シャルドネの銘醸地グラン・クリュ特級のオジェ村のシャルドネ100％のブラン・ド・ブランの大型サイズ！マイケル・エドワーズの「シャンパン」でもクロ・カザルスの1999年に「深く優美なウェールズ風ゴールド。熟れているがミネラル主流の香り！口に含むと美しいシルクのようなしっかりとした質感がふくらみのある豊かな果実味を備えている」と大絶賛！クロード・カザルスが誇るグラン・クリュ・特級の最高畑“クロ・カザルス”畑から得られた最高級シャルドネ！大人気!究極特級ブラン・ド・ブランのVVのクロ・カルザスのブリュット・ナチュール・シャンパーニュの大型マグナムサイズが正規品の蔵出し品で限定で極少量入荷！	18,857円
J ラサールシャンパーニュスペシャルクラブブリュットミレジム 2013 年プルミエクリュ一級 R.M生産者元詰 AOCミレジムシャンパーニュJ. Lassalle Champagne 1er cru Special Club うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口・シャンパーニュ生産年[2013]年生産者ドメーヌ・ジュール・ラサール生産地フランス/シャンパーニュ/ AOC ミレジム・一級・シャンパーニュ" 品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いJ・ラサール・シャンパーニュ・スペシャル・クラブ・ブリュット・ミレジム[2013]年・プルミエ・クリュ・一級・R.M生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ・ギフト箱入・正規代理店輸入品・ワイン＆スピリッツマガジン驚異の93点獲得 J. Lassalle Champagne 1er cru Special Club 大人気！ヴィンテージ辛口シャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！スペシャル・クラブ愛好家も大注目！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！ (ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ) の最高人気の[2013]年もので待望入荷！ 1940年設立の大人気R.Mシャンパーニュ！J・ラサールは1942年にジュール・ラサール氏によって設立された小規模なドメーヌ！1982年ジュール・ラサール氏の死後、妻オルガと娘のシャンタルが引き継ぎました！伝統的な手法を守りながらも、女性ならではのフェミニンさや華やかさ、クリーンさが加わり、今では著名なシャンパーニュハウスと肩を並べるまでになりました！2006年にはシャンタルの娘アンジェリーヌもドメーヌに加わり、女性3代が運営するとても希少なドメーヌ！ロバート・パーカー氏が5つ星 (バイヤーズ第5版) をつけるシャンパーニュの造り手！ (パーカー氏5つ星は、サロンやクリュッグを始め、13メゾンのみ) でこのスペシャル・クラブを大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」では、ほとんどのヴィンテージで絶賛！Tyson Stelzerで2004年のスペシャル・クラブが高評価！Richard Juhlinの“A scent of Champagne”でなんと★★★★4つ星の高評価！J・ラサールの高級スペシャル・クラブ！ (スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne (クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ) で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ) ！このスペシャル・クラブのグレイト2013年で、ワイン＆スピリッツマガジン驚異の93点獲得！生産量の70％以上がフランス本国を始めとする個人顧客に販売されてしまうため、輸入はもとより、レストランでさえ飲むことが難しいと言われる数少ないR.Mシャンパーニュ！の希少なスーパーグレイトヴィンテージ[2013]年で、しかもスペシャル・クラブで限定でしかも正規代理店輸入品の蔵出し品で限定少量入荷！ 1942年にジュール・ラサールによって設立された生産者です。1982年からは娘のシャンタル・ドゥセール・ラサールと彼女の母親が、伝統的な醸造法によって、この生産者の品質を守り続けています。彼らはぶどうの生産からワインの販売までの全てを手掛けるレコルタン・マニピュランと呼ばれるシャンパーニュ生産者です。所有する畑はプルミエ・クリュとグラン・クリュのみです。畑はランスの南、シニー・レ・ロゼに9haの自社畑を所有しています。9haしか畑が無い為に生産量よりも品質を第一に考えており、昔ながらの大きな木製のプレス機によってごく軽い圧力で雑味が出ないように慎重にプレスが行われ、最初に出てくる最高のジュースだけをシャンパンに使用。本来ならば、一度絞った物をもう一度強い圧力で絞ればジュースは取れるのですが、そのジュースだけは絶対に使わないという徹底ぶりです。ワイン評論家ロバート・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』ではクリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を受けている数少ないシャンパンハウスのひとつで、ワイン・スペクテーター誌では、Non Vintage部門でCUVEE PREFERENCE BRUTが KURUGと同点の93点で最高点の評価を受けています。こだわりのラサールでは、NVブリュットでさえ他のメゾンより長めの3年以上ですがプルミエクリュクラスには6年以上の熟成を経て出荷されています。ドメーヌ・J・ラサールはオーナーであったジョール・ラサールの死後も夫人によって操業が続けられているドメーヌで現在も往時と変わらぬ高い評価を維持し続けています。伝説の1985年のJ・ラサール・キュヴェ・アンジェリーヌは、パーカーポイント96点という高得点を獲得しています。 ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：瓶内二次発酵、3年以上の瓶熟成 ■樹齢：平均30年 ■土壌：白亜質土壌 ■栽培：有機栽培 ■残糖：ブリュット(12g/L未満) ■収量：50hl/ha ■収穫：手摘み ■地形：丘陵地 ■標高：200-300m ■気候：大陸性気候 ■葡萄畑面積：15ha このスペシャル・クラブのシャンパーニュは、シャルドネ100%の辛口タイプ。長期の瓶内熟成により、複雑で洗練された味わいが特徴だ。白亜質土壌由来の爽やかな酸と、有機栽培ならではの繊細な果実味が調和し、優雅な香りと豊かな風味が楽しめる。 2013年はグレイトヴィンテージとして高い評価を受けており、ワイン愛好家の間で大人気を博している。限定生産のため入手困難な希少なシャンパーニュだが、その価値は十分に見合うと言えるだろう。	18,678円
【箱入】ピエールジモネシャンパーニュブリュットスペシャルクラブグランテロワールドシャルドネミレジム 2015 ブランドブランPierre Gimonnet & Rils Champagne Brut Special Club 2015 Grands Terroirs de Chardonnay Millesime (Chardonnay 100%) うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2015]年 Olivier & Didier Gimonnet 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランワインのタイプ辛口・白　シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【箱入】ピエール・ジモネ・シャンパーニュ・ブリュット“スペシャル・クラブ”グラン・テロワール・ド・シャルドネ・ミレジム[2015]年・ブラン・ド・ブラン・正規代理店輸入品 Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut“Special Club”[2015] Grands Terroirs de Chardonnay Millesime (Chardonnay 100%) 入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ)が超限定入荷！造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ！あのロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目！ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と絶賛！“グラン・テロワール・ド・シャルドネ”！シャンパン愛好家垂涎のブラン・ド・ブラン！コート・ド・ブランの特級86％に一級14％(クラマン・グラン・クリュ60％、シュイイ・グラン・クリュ26％、キュイイ村1er 14％のシャルドネ100％)！しかも大人気！2015年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！しかもドサージュ5g/Lの本格派！しかもドサージュもすべて2015年産の自社畑のブドウからの果汁100％で造られる！あえてこだわりのキュイイ村の1級畑のシャルドネを一部使用したため、グラン・クリュではございませんが、味わいは明らかにグラン・クリュというべき素晴らしい品質！究極ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・スペシャル・クラブが限定で極少量入荷！ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。 -オリヴィエ＆ディディエ・ジモネの言葉-私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています。私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。【箱入】ピエールジモネシャンパーニュブリュットスペシャルクラブグランテロワールドシャルドネ 2015 正規代理店輸入品■ぶどう品種：シャルドネ100%■ドサージュ：5g/L大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ！シャンパン愛好家垂涎のブラン・ド・ブラン！コート・ド・ブランの特級86％に一級14％(クラマン・グラン・クリュ60％、シュイイ・グラン・クリュ26％、キュイイ村1er 14％のシャルドネ100％)！あえてこだわりのキュイイ村の1級畑のシャルドネを一部使用したため、グラン・クリュではございませんが、味わいは明らかにグラン・クリュというべき素晴らしい品質！	14,520円
【箱入】サルモンシャンパーニュロゼドセニエスペシアルクラブミレジメ 2014 アレクサンドルサルモン年産1448本ロゼ 9年熟成Salmon Champagne Collection Special Club Rose de Saignee Brut Millesime 2014 Dosage 0g/L 1448 Bouteilles Gift Box うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2014]年サルモン・シャンパーニュ・アレクサンドル・サルモン生産地フランス/シャンパーニュ/AOCヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュワインのタイプロゼ/ 辛口/ 高級泡ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ムニエ種100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いサルモン・シャンパーニュ・ロゼ・ド・セニエ・スペシアル・クラブ(スペシャル・クリュブ)・ミレジメ[2014]年・蔵出し限定品・サルシー村のわずか0.7haのリウ・ディ「レ・バリオール」の樹齢30年以上のピノ・ムニエ種100%・ノン・ドサージュ(ゼロ・0g/L)・年産わずか僅少の1448本のみ・AOCロゼ・シャンパーニュ・9年熟成品・箱入 Salmon Champagne Collection Special Club Rose de Saignee Brut Millesime [2014] Pinot・Meunier100% Dosage 0g/L 1448 Bouteilles Gift Box　入手困難！R.M・元詰高級ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！希少！大人気R.M.シャンパーニュの愛好家垂涎のスペシャルクラブ！しかも愛好家垂涎のピノ・ムニエ種100％のロゼ・シャンパーニュ！しかもロゼ・ド・セニエ！しかもミレジム(グレイトヴィンテージ)の単一年産100％のヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ！(ワインアドヴォケイト誌ではシャンパーニュに94点を付けるグレイトヴィンテージの人気2014年もの)しかもシャンパーニュ愛好家垂涎のスペシャル・クラブ！しかも本格派ドサージュ・ゼロ！しかも偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜くピノ・ムニエのスペシャリストが造る傑作ピノ・ムニエ100%ロゼ・シャンパーニュ！しかも珍しいサルシー村のわずか0.7haのリウ・ディ「レ・バリオール」のピノ・ムニエ種100%使用の貴重なスペシャル・クラブのロゼ！(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンをスペシャル・クラブと言います。)(サルモンは最低60ヶ月)で超限定入荷！造り手は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始！2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり大改革！今やギィド・アシェット誌をはじめ、ゴーミヨ誌、デキャンタ誌等で掲載され大注目！自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは難しい、今、大注目のサルモン！「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」とアレクサンドル・サルモン氏！さらに「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ(火打石)香とミネラルがたっぷりと含まれています」というようにこのサルモン・シャンパーニュ・ロゼ・ド・セニエ・ブリュット“スペシャル・クラブ”ミレジム[2014]年は、平均樹齢30年のサルシー村のわずか0.7haのリウ・ディ「レ・バリオール」の樹齢30年以上のピノ・ムニエ種100%をステンレスタンクで醸造！ドザージュはゼロの本格派ロゼ・シャンパーニュ！さすがピノ・ムニエのスペシャリストと大納得の究極スペシャル・クラブ！作品の75％がフランス(ミシュラン3つ星「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する日本では希少な高級ロゼ・シャンパーニュ！ピノ・ムニエに賭けた男アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品がロゼ・ド・セニエで、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。　この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」。「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要です。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ（火打石）香とミネラルがたっぷりと含まれています」。「ピノ・ノワールとシャルドネは今やどこの国でも栽培されていますが、シャンパーニュ地方以外でピノ・ムニエを栽培している産地はほとんどありません。ワインに限らず、世界中の消費者が「その地ならではのもの」を求めるようになった今、「シャンパンといえばピノ・ムニエ」と言われるようになる日がきっと来ると、世界でひとりだけかもしれませんが、私は信じています」。　偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜く。アレクサンドル・サルモンの関心は、この一点に置かれています。サルモンシャンパーニュロゼドセニエスペシアルクラブミレジメ 2014 アレクサンドルサルモン年産1448本ロゼ 9年熟成【箱入】■ぶどう品種：ピノ・ムニエ種100％■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造■樹齢：平均樹齢30年■ドザージュ：ゼロ■ 葡萄畑面積：サルシー村のわずか0.7ha本格派ドサージュ・ゼロ！しかも偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜くピノ・ムニエのスペシャリストが造る傑作ピノ・ムニエ100%ロゼ・シャンパーニュ！貴重なスペシャル・クラブのロゼ！最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンをスペシャル・クラブと言います。今やギィド・アシェット誌をはじめ、ゴーミヨ誌、デキャンタ誌等で掲載され大注目！今、大注目のサルモン！アレクサンドル・サルモン氏高評価！さすがピノ・ムニエのスペシャリストと大納得の究極スペシャル・クラブ！作品の75％がフランス(ミシュラン3つ星「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する日本では希少な高級ロゼ・シャンパーニュ！アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品！	13,024円
【マグナムサイズ】サルモンシャンパーニュブリュットスペシャルクラブミレジム 2015 ブリュットショミュジー R.M アレクサンドルサルモン家 AOCシャンパーニュノンドゼドサージュゼロ 1.5L 白辛口高級泡Salmon Champagne Special Club Brut Millesime 2015 うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2015]年アレクサンドル・サルモン生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジメ・シャンパーニュワインのタイプ白・辛口高級泡ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ムニエ70% 内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いサルモン・シャンパーニュ・ブリュット・“スペシャル・クラブ”・ミレジム[2015]年・ブリュット(ショミュジー)・大型マグナムサイズ・R.M(アレクサンドル・サルモン家)・AOCシャンパーニュ・ノンドゼ(ドサージュ・ゼロ)・1500ml・大型重厚ボトル Salmon Champagne Special Club Brut Millesime [2015] MG AOC 1500ml 1.5L 入手困難！R.M・元詰シャンパーニュ愛好家大注目！希少！大人気R.M.シャンパーニュの愛好家垂涎スペシャルクラブ！しかも愛好家垂涎の大型マグナムサイズ！しかもミレジム(グレイトヴィンテージ)の単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！(ワインアドヴォケイト誌ではシャンパーニュに93点を付け、アシェットガイド誌では2012年に次ぐ17/20点を付けるグレイトヴィンテージの人気2015年もの)しかもスペシャル・クラブ・シャンパーニュ愛好家垂涎！しかも本格派ドサージュ・ゼロ！しかも偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜くピノ・ムニエのスペシャリストが造る傑作シャンパーニュ！しかも珍しい「ヴァレ・ド・ラルドル」のショミュジー村の希少リウ・ディ「レ・ゾルム」産のピノ・ムニエ70%使用の貴重なスペシャル・クラブ(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンをスペシャル・クラブと言います。)が1500mlの大型ボトルで超限定入荷！造り手は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始！2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり大改革！今やギィド・アシェット誌をはじめ、ゴーミヨ誌、デキャンタ誌等で掲載され大注目！自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは難しい、今、大注目のサルモン！「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」とアレクサンドル・サルモン氏！さらに「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ(火打石)香とミネラルがたっぷりと含まれています」というようにこのサルモン・シャンパーニュ・ブリュット・“スペシャル・クラブ”・ミレジム[2015]年は、平均樹齢35年のショミュジー村のリウ・ディ「レ・ゾルム」産のピノ・ムニエ70%、同「ラ・フォンテーヌ・オー・ルー」産のシャルドネ30%合計1haの畑のブレンドでステンレスタンクで醸造！ドザージュはゼロの本格派シャンパーニュ！さすがピノ・ムニエのスペシャリストと大納得の究極スペシャル・クラブ！作品の75％がフランス(ミシュラン3つ星「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する日本では希少な高級シャンパーニュ！ピノ・ムニエに賭けた男アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品が大型マグナムサイズで、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。　この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」。「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要です。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ（火打石）香とミネラルがたっぷりと含まれています」。「ピノ・ノワールとシャルドネは今やどこの国でも栽培されていますが、シャンパーニュ地方以外でピノ・ムニエを栽培している産地はほとんどありません。ワインに限らず、世界中の消費者が「その地ならではのもの」を求めるようになった今、「シャンパンといえばピノ・ムニエ」と言われるようになる日がきっと来ると、世界でひとりだけかもしれませんが、私は信じています」。　偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜く。アレクサンドル・サルモンの関心は、この一点に置かれています。サルモンシャンパーニュブリュットスペシャルクラブミレジム 2015 ブリュットショミュジー白辛口高級泡■ぶどう品種：ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30%■平均樹齢：35年■栽培：リュット・レゾネ栽培■ドサージュ:ゼロ「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」とアレクサンドル・サルモン氏！「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ(火打石)香とミネラルがたっぷりと含まれています」ピノ・ムニエに賭けた男アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品が大型マグナムサイズで、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！	24,314円
シャンパーニュスペシャルクラブ [2015] ガストンシケ Special Club Gaston Chiquet 750ml 青山ワインマーケット	スペシャルクラブ [2015] ガストンシケ Special Club Gaston Chiquet 750ml シャンパーニュシャンパンスパークリングワインシャルドネピノノワールミレジムプレゼントギフト高級ヴァレ・ド・ラ・マルヌ Vallee de la Marne ディズィ Dizy ジャクソン JACQUESSONシャンパーニュ地方のレコルタン・マニュピランであるガストン・シケは、この地方最高の造り手の一人に数えられるようになりました。莫大な数の小規模生産者がいるこの地方で高名になれたのは、ひとえに所有者であるシケ兄妹（アントワーヌとニコラ）の手腕にあります。ディジーという興味深い名前の村に居を構えるこの一家が、最初にブドウを植えたのは1746年のことでしたが、シャンパーニュを生産することはなく、大手のネゴシアンにブドウを販売していました。シケ兄妹（フェルディナンとガストン）が意を決して自分たちのラベルで瓶詰めを開始したのは1935年のことでした。ガストン・シケは、シャンパーニュ地方の中心、ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ地区にあるアイ、マルイユ・シュル・アイ、オーヴィレールという卓越した三つの村に、合計22ヘクタールの畑を所有しています。現在の生産量は年間15,000ケース。栽培比率：シャルドネ50％、ピノ・ムニエ30％、ピノノワール20％。 Special Club 1971年、シャンパーニュの中でも指折りの優良な区画を有する造り手達が、さらなる品質向上とその土地の個性をより明確に映し出すワイン造ることを目的に立ち上げた由緒ある団体「Club Trésors de Champagne / クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」。そして、この「Spécial Club / スペシャル・クラブ」こそ、その生産者たちが、自らに課した高い基準と厳正な審査を経て、お互いが認め合う品質のワインだけにその名を冠してリリースされる真に特別なキュヴェです。ガストン・シケが手掛けるこの「Spécial Club / スペシャル・クラブ」は、緑がかったゴールドに輝く外観に繊細な泡立ち。フレッシュさを伴いながら、エレガントでフローラルな香り。爽やかな口当りから、綺麗にまとまったバランスに支えられたヘーゼルナッツ、マルメロのジャムをも感じる豊かで複雑な味わいのよって長い余韻へと誘います。非常に優雅な味わいを魅せるヴィンテージ・シャンパーニュです。 ※商品画像イメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	13,200円
2017 スペシャルクラブピノブランシャンパーニュレミーマッサンギフトボックスシャンパン辛口白 750ml Remy Massin Special Club Pinot Blanc 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Remy Massin Special Club Pinot Noir 2017 蔵元wine maker レミー・マッサン / Remy Massin 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2017年品種cepage ピノ・ブラン100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入 import リーファー輸入定温倉庫保管シャンパーニュ・マッサンは、健全でバランスのとれた土壌で知られるシャンパーニュ地方の素晴らしいコート・デ・バル地区にある家族経営の会社です。除草剤は一切使用せず、果実味豊かなシャンパーニュを造るため、意図的に収量を制限しています。レミーは1974年にシャンパーニュ・レミー・マッサン・エ・フィスというブランドを立ち上げました。その後、ブドウ栽培醸造学を学んだ子供たちのシルヴェール、ビジネスの管理部門、輸出、出荷管理を担当するフロランスが加わりました。現在、5代目が先祖から受け継いだ土地を大切にしながら、手造りのプレミアム・シャンパーニュを生み出すために卓越した技術を追求している。畑は約22ヘクタール：ピノ・ノワール75％、シャルドネ20％、ピノ・ブラン5％。平均樹齢は30年。土壌は主に石灰岩と粘土で構成され、シャブリの畑のようなキンメリジャン地質構造になっている。このワイナリーのスタイルのもうひとつの長所は、二酸化硫黄の使用を抑えていることです。ワインは総二酸化硫黄量50mg/l未満で瓶詰めされ、酸度を考慮して必要なドサージュは瓶詰め後のワインの酸化不良をできるだけ避けるためにMCRで行われ、その日付はボトルに直接刻まれています。	10,978円
ロゼスパークリング 750ml Nerosè ネローズ TRADITIONAL CLASSIC METHOD シャンパンスパークリングワインギフトお祝い誕生日イタリア中元名入れ酒こだわりグルメFOODBOX便	ロゼスパークリングネローズ 750ml ブルゴーニュの主要品種であるピノノワール（イタリア語でピノ・ネロ）を使ったスパークリングワイン。クリーミーな泡立ちと滑らかな後味が楽しめる。容量 750ml 度数 13度原材料ピノ・ノワール(黒ブドウ)	3,500円
NV カルトオールクロードカザル正規品シャンパン辛口白 750ml Claude Cazals Carte Or 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Claude Cazals Carte Or NV 蔵元wine maker クロード・カザル / Claude Cazals 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞メニル・シュール・オジェ村/Les Mesnil sur Oger 格付けclass A.O.C シャンパーニュグランクリュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店フィラデス情報information ドサージュ：8g/l グランクリュのオジェとル・メニル・シュール・オジェのブドウから造られるブラン・ド・ブラン。リンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りにナッツやミネラルのヒント。細かな酸とミネラルを包み込む大らかな果実。蜜っぽさやナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントなフィニッシュに導きます。隣り合うが個性の異なるル・メニル・シュール・オジェとオジェの2つのグランクリュを所有。ル・メニルからはしっかりとした骨格が、オジェからは熟した果実が得られ、リッチなブラン・ド・ブランに仕上がります。希少なクロをオジェに所有する貴重な生産者です。これまで8,500種以上のシャンパーニュを試飲してきた評論家リチャード・ジューリンから、「歴史上最もエレガントなシャンパーニュをもたらす」と最大の賛辞を受けるル・メニル・シュール・オジェは、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの最南端に位置するグランクリュです。クリュッグの最上キュヴェを生む畑クロ・デュ・メニルを擁し、洗練の極みであるサロンを生み出すこの村の魅力に大きく寄与するのは土壌であります。表土が非常に薄くベレムナイト・チョークの層がすぐに露出する土壌が、豊かで強いミネラル感とシャープな酸をもたらし、シャンパーニュのグランクリュの中で最も長熟で最もエレガントと評されるワインを生み出す。それに対し、すぐ北隣に位置するグランクリュ、オジェでは、北風から保護されたパラボラアンテナ状の独特の地形により優しい果実と穏やかな酸が備わり、大らかな気品が魅力となります。 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なこれらふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランです。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきました。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っています。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り手の傑出した力量が伺えます。クロード・カザルのラベルを注意深く見ると、RM（レコルタン・マニピュラン）ではなくRC（レコルタン・コーペラトゥール）の表記があることに気づくと思います。レコルタン・マニピュランとしてのワイン造りと、醸造設備を持たない栽培家のための協同組合的なワイン造りを並行しつつ、クロード・カザルのラベルにRMと表記するには、法的には壁で区切られた醸造スペースが2部屋求められるのです。小規模な家族経営であるクロード・カザルでは醸造スペースを一部屋しか設けることができず、法規制によりラベルにはRCと表記せざるを得なくなってしまいました。しかし実際には、このふたつのワイン造りはプレスからタンクまで完全に分けて行われています。つまり、クロード・カザルのシャンパーニュは全て、自社畑のブドウのみから造られる正真正銘のレコルタン・マニピュランの作品なのです。社畑のブドウの方がメゾンに供給される他の栽培家のブドウよりも質が高いと断言するデルフィーヌにとって、他の栽培家のブドウをブレンドする必要などないのです。常に高い質を求めて代々受け継がれてきたカザル家のシャンパーニュの魅力は、ピュアでリッチなスタイルです。ル・メニル・シュール・オジェの研ぎ澄まされたエレガンスや、オジェの大らかなエレガンスを豊かな果実が包み込みます。シャンパーニュに精通する評論家マイケル・エドワーズはその著書の中で、「デルフィーヌのクロード・カザルス・シャンパンは、レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパン」と評し、シャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンはこの造り手を4ツ星に格付けています。 ※インポーター様資料より	6,435円
2021 レソンブラブルボレアルブリュットナチュールクランデスタンシャンパン辛口白 750ml Clandestin Les Semblables Boreal Brut Nature 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Clandestin Les Semblables Boreal Brut Natur 2020 蔵元wine maker クランデスタン / Clandestin 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2020年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管クランデスタンは、ヴエット＆ソルベのベルトラン・ゴートロと、ブルゴーニュ出身のブノワ・ドゥーセによる共同プロジェクトです。この刺激的なパートナーシップの目的は、これまでその起源が発見されていなかったオーブ地方のテロワールシャンパンを生産することです。クランデスタンとは、「隠された」「秘密」という意味もあります。妥協を許さず、一律に保つ前提条件として、ブドウの品質とその産地が挙げられます。使用するブドウは、純粋な有機栽培とビオディナミの畑から採れたものだけで、ヴエット＆ソルベと同じ高い基準が適用されます。ブドウの樹齢は20年以上、日照時間は同じでなければなりません。最高品質の完熟したブドウのみが処理され、その個性を損なわず維持するためにドサージュは必要ありません。畑はブシェールの上にあり、ピノ・ノワールとシャルドネの木が植えられています。通常日当たりが良いため、南、東、南東が好まれますが、クランデスタンの場合は特別で、涼しい西向きの畑からのみワインが造られます。セラーでは収穫されたブドウは細心の注意を払って処理され、重力を利用するためポンプを使用することはありません。どのブドウをどの樽に入れるかを決めるのと同じように、丁寧で優しいプレスが行われます。ブドウの量と成熟度に応じて、区画ごとに別々に醸造されます。一次発酵には天然酵母のみを使用します。ワインはニュートラルなフレンチオーク樽（300Lと500L）で保存されます。15ヶ月の酵母の保存の後、ボトリングは濾過なしで行われ、ドサージュも加えません。	11,220円
2014 ミレジムグランクリュブランドブランエクストラブリュットクロードカザル正規品シャンパン白辛口 750ml Claude Cazals Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Millesime 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Claude Cazals Clos Cazals Oger Grand Cru Vieille Vigne Millesime Extra Brut 2014 蔵元wine maker クロード・カザル / Claude Cazals 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞メニル・シュール・オジェ村/Les Mesnil sur Oger 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2014年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店フィラデス情報information 1950年代に植樹された古樹の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。ベースワインの一部はバリックで発酵を行います。華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さを備えています。隣り合うが個性の異なるル・メニル・シュール・オジェとオジェの2つのグランクリュを所有。ル・メニルからはしっかりとした骨格が、オジェからは熟した果実が得られ、リッチなブラン・ド・ブランに仕上がります。希少なクロをオジェに所有する貴重な生産者です。これまで8,500種以上のシャンパーニュを試飲してきた評論家リチャード・ジューリンから、「歴史上最もエレガントなシャンパーニュをもたらす」と最大の賛辞を受けるル・メニル・シュール・オジェは、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの最南端に位置するグランクリュです。クリュッグの最上キュヴェを生む畑クロ・デュ・メニルを擁し、洗練の極みであるサロンを生み出すこの村の魅力に大きく寄与するのは土壌であります。表土が非常に薄くベレムナイト・チョークの層がすぐに露出する土壌が、豊かで強いミネラル感とシャープな酸をもたらし、シャンパーニュのグランクリュの中で最も長熟で最もエレガントと評されるワインを生み出す。それに対し、すぐ北隣に位置するグランクリュ、オジェでは、北風から保護されたパラボラアンテナ状の独特の地形により優しい果実と穏やかな酸が備わり、大らかな気品が魅力となります。 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なこれらふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランです。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきました。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っています。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り手の傑出した力量が伺えます。クロード・カザルのラベルを注意深く見ると、RM（レコルタン・マニピュラン）ではなくRC（レコルタン・コーペラトゥール）の表記があることに気づくと思います。レコルタン・マニピュランとしてのワイン造りと、醸造設備を持たない栽培家のための協同組合的なワイン造りを並行しつつ、クロード・カザルのラベルにRMと表記するには、法的には壁で区切られた醸造スペースが2部屋求められるのです。小規模な家族経営であるクロード・カザルでは醸造スペースを一部屋しか設けることができず、法規制によりラベルにはRCと表記せざるを得なくなってしまいました。しかし実際には、このふたつのワイン造りはプレスからタンクまで完全に分けて行われています。つまり、クロード・カザルのシャンパーニュは全て、自社畑のブドウのみから造られる正真正銘のレコルタン・マニピュランの作品なのです。社畑のブドウの方がメゾンに供給される他の栽培家のブドウよりも質が高いと断言するデルフィーヌにとって、他の栽培家のブドウをブレンドする必要などないのです。常に高い質を求めて代々受け継がれてきたカザル家のシャンパーニュの魅力は、ピュアでリッチなスタイルです。ル・メニル・シュール・オジェの研ぎ澄まされたエレガンスや、オジェの大らかなエレガンスを豊かな果実が包み込みます。シャンパーニュに精通する評論家マイケル・エドワーズはその著書の中で、「デルフィーヌのクロード・カザルス・シャンパンは、レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパン」と評し、シャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンはこの造り手を4ツ星に格付けています。 ※インポーター様資料より	17,820円
NV カルトオールクロードカザルハーフサイズ正規品シャンパン辛口白 375ml Claude Cazals Carte Or Half Size demi 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Claude Cazals Carte Or NV Demi Half 蔵元wine maker クロード・カザル / Claude Cazals 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞メニル・シュール・オジェ村/Les Mesnil sur Oger 格付けclass A.O.C シャンパーニュグランクリュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 375ml 輸入import 正規輸入代理店フィラデス情報information ドサージュ：8g/l グランクリュのオジェとル・メニル・シュール・オジェのブドウから造られるブラン・ド・ブラン。リンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りにナッツやミネラルのヒント。細かな酸とミネラルを包み込む大らかな果実。蜜っぽさやナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントなフィニッシュに導きます。	3,795円
シャンパーニュグロンニェ / ブリュットミレジムスペシアルクルブ (クリュブ) [2018] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ CHAMPAGNE Grongnet Brut Millesime Special Club シャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Grongnet　Brut Millésime Special Club シャンパーニュグロンニェ　ブリュットミレジムスペシアル・クルブ(スペシャル・クリュブ) 色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ原産地呼称品種ピノ・ノワール57%、シャルドネ43% ALC度数12.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ栽培（化学肥料は一切使用しない） ◆発酵〜熟成ピノ・ノワール57%（ステンレスタンクで醸造）、シャルドネ43%（木製の大樽（33hl）で醸造）のブレンドで、マロラクティック発酵は行っておりません。ドザージュは6g/l。 ◆商品説明「Special Club」は、RM（自家栽培したぶどうで自らシャンパーニュを造る独立系生産者）の振興団体「Club Trésors de Champagne」に加盟する26のRM（2013年1月現在）が、良年に限って仕込む「ミレジム」を、共通のボトル（昔のシャンパーニュのボトル形状に着想を得た独自の重厚ボトル）および共通のラベルデザインによって展開する特別プロジェクトです。「ミレジム2004」のリリースに際し、16年ぶりにラベルデザインが一新され、よりシックでエレガントな外観となりました。（同プロジェクトの最初のミレジムは1971年（！）で、1988年にラベルデザインが変わり、今回が3度目の改定となります）。　Grongnet グロンニェ　フランスの映画女優のような美人醸造家セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパンです。「子供の頃は木製プレス機が遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を、誇りに思っています」という彼女。チャーミングな外見からは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもって、畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。　このRMが所在するエトージュ村は、「コート・デ・ブラン」の南、地域区分でいうと「コート・ド・セザンヌ」に属します。コート・デ・ブランと同様の白亜質にやや粘土質が加わる土壌のため、白亜特有の豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味と深いコクのあるシャンパンが生まれます。1500人以上のパリジャンたちが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得で、グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュランといわれます。　2011年生まれの娘さん（ルイゾンちゃん）の育児と仕事を両立させながら、女性ならではの感性によって、優しく繊細なスタイルのシャンパンを造っています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	10,300円
【専用箱付】ピエールジモネシャンパーニュスペシャルクラブオジェグランクリュ(特級)エクストラブリュットミレジム 2015年正規代理店輸入品Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut Special Club OGER Grand Cru Extra Brut Millesime 2015【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2015]年 Olivier & Didier Gimonnet 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランワインのタイプ辛口　白　シャンパーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【専用箱付】ピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”オジェ・グラン・クリュ(特級)・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2015]年・ブラン・ド・ブラン・正規代理店輸入品 Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut“Special Club”OGER Grand Cru Extra Brut Millesime [2015] (Chardonnay 100%) 入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！しかもピエール・ジモネの希少単一ものオジェ特級100%のシャルドネ100%で貴重なスペシャル・クラブ(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ)が超限定入荷！造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ！あのロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目！ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と絶賛！このピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”オジェ2015年でワインアドヴォケイト誌驚異93点高評価獲得！ずばりシャルドネの聖地！水準の高い造り手がひしめくコート・デ・ブランのオジェ特級100％(ペリエ・ジュエやテタンジェなどのブラン・ド・ブランが得意なメゾンになくてはならないグラン・クリュ)の単一もの！しかも大人気2015年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！しかも瓶熟36ヶ月以上！ドサージュ4.5g/Lの本格派！しかもドサージュもすべて2015年産の自社畑のブドウからの果汁100％！で造られる非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”オジェ特級・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷！ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。フランス・ワイン専門誌La Revue du Vin de Franceでほとんどのキュヴェが5つ星の評価を受けています。もともとはフランス国内で80％以上が消費され、国外では稀少なシャンパンです。厳しい評価で知られるル・クラスマンはピエール・ジモネについてほとんどのワインがコート・デ・ブラン地区の葡萄だけを使ったブラン・ド・ブランである。いずれも清涼感に溢れ、土壌のミネラル分を活かしたスタイル。こうした離れ業をやってのけるには、まず葡萄の素性が決め手になる。実際、葡萄はプルミエ・クリュのキュイ村、あるいはグラン・クリュのクラマン村とシュイイ村産のものに限られている。だからこそ、どのシャンパンも純粋な味と理想的なほど生き生きとした力強さが溢れているどれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく、ごく素直で純粋な味わいを好むシャンパン・ファンには、まさに打ってつけの品揃えである。 -オリヴィエ＆ディディエ・ジモネの言葉- 私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています。私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。また、各銘柄はその産地を主題にして、その価値ある変奏として音を奏でます。常に葡萄畑をより深く知り、理解することを願っており、現状に甘んじる事無く、絶えず成長していく事が品質の向上につながると考えているのです。ピエールジモネシャンパーニュスペシャルクラブオジェグランクリュ(特級)エクストラブリュットミレジム 2015年 750ml 正規■ぶどう品種：シャルドネ100%ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と絶賛！このピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”オジェ2015年でワインアドヴォケイト誌驚異93点高評価獲得！ずばりシャルドネの聖地！水準の高い造り手がひしめくコート・デ・ブランのオジェ特級100％(ペリエ・ジュエやテタンジェなどのブラン・ド・ブランが得意なメゾンになくてはならないグラン・クリュ)の単一もの！しかも大人気2015年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！しかも瓶熟36ヶ月以上！ドサージュ4.5g/Lの本格派！しかもドサージュもすべて2015年産の自社畑のブドウからの果汁100％！で造られる非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”オジェ特級・エクストラ・ブリュット！	20,240円
サルモンシャンパーニュロゼドセニエスペシアルクラブミレジメ 2014 アレクサンドルサルモン年産1448本ロゼ 9年熟成Salmon Champagne Collection Special Club Rose de Saignee Brut Millesime 2014 Dosage 0g/L 1448 Bouteilles うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2014]年サルモン・シャンパーニュ・アレクサンドル・サルモン生産地フランス/シャンパーニュ/AOCヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュワインのタイプロゼ/ 辛口/ 高級泡ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ムニエ種100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いサルモン・シャンパーニュ・ロゼ・ド・セニエ・スペシアル・クラブ(スペシャル・クリュブ)・ミレジメ[2014]年・蔵出し限定品・サルシー村のわずか0.7haのリウ・ディ「レ・バリオール」の樹齢30年以上のピノ・ムニエ種100%・ノン・ドサージュ(ゼロ・0g/L)・年産わずか僅少の1448本のみ・AOCロゼ・シャンパーニュ・9年熟成品 Salmon Champagne Collection Special Club Rose de Saignee Brut Millesime [2014] Pinot・Meunier100% Dosage 0g/L 1448 Bouteilles　入手困難！R.M・元詰高級ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！希少！大人気R.M.シャンパーニュの愛好家垂涎のスペシャルクラブ！しかも愛好家垂涎のピノ・ムニエ種100％のロゼ・シャンパーニュ！しかもロゼ・ド・セニエ！しかもミレジム(グレイトヴィンテージ)の単一年産100％のヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ！(ワインアドヴォケイト誌ではシャンパーニュに94点を付けるグレイトヴィンテージの人気2014年もの)しかもシャンパーニュ愛好家垂涎のスペシャル・クラブ！しかも本格派ドサージュ・ゼロ！しかも偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜くピノ・ムニエのスペシャリストが造る傑作ピノ・ムニエ100%ロゼ・シャンパーニュ！しかも珍しいサルシー村のわずか0.7haのリウ・ディ「レ・バリオール」のピノ・ムニエ種100%使用の貴重なスペシャル・クラブのロゼ！(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンをスペシャル・クラブと言います。)(サルモンは最低60ヶ月)で超限定入荷！造り手は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始！2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり大改革！今やギィド・アシェット誌をはじめ、ゴーミヨ誌、デキャンタ誌等で掲載され大注目！自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは難しい、今、大注目のサルモン！「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」とアレクサンドル・サルモン氏！さらに「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ(火打石)香とミネラルがたっぷりと含まれています」というようにこのサルモン・シャンパーニュ・ロゼ・ド・セニエ・ブリュット“スペシャル・クラブ”ミレジム[2014]年は、平均樹齢30年のサルシー村のわずか0.7haのリウ・ディ「レ・バリオール」の樹齢30年以上のピノ・ムニエ種100%をステンレスタンクで醸造！ドザージュはゼロの本格派ロゼ・シャンパーニュ！さすがピノ・ムニエのスペシャリストと大納得の究極スペシャル・クラブ！作品の75％がフランス(ミシュラン3つ星「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する日本では希少な高級ロゼ・シャンパーニュ！ピノ・ムニエに賭けた男アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品がロゼ・ド・セニエで、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」のショミュジー村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの家系で、1980年にRMを設立して本格的に自社ビン詰めを開始しました。2010年に3代目アレクサンドル・サルモンに世代交代し、従来のリュット・レゾネ栽培を実質的なビオロジー栽培まで高めたり、一部の畑で馬による耕作をはじめたり、また、輸出展開を開始したりといった躍進が遂げられました。　この生産者は、自他ともに認めるピノ・ムニエのスペシャリストであり、ヴェールに包まれたこの品種の本当の姿、真の魅力を完璧に把握して具現化する力量において、彼らの右に出るものを見つけるのは至難です。「30年前まで、このエリアにはピノ・ムニエしか植えられていませんでした。その後国際的な品種ブームが起きて、ピノ・ムニエはどんどん引っこ抜かれ、かわりにピノ・ノワールやシャルドネが植えられていきました。しかし、先人たちの長い長い試行錯誤の歴史を経て、この地にピノ・ムニエが定着したのには理由があるのです。その理由を、私たちのシャンパンを飲んで実感していただければ本望です」。「それぞれのぶどう品種に特有の美質を得るためには、ヴィエイユ・ヴィーニュであることが重要です。古樹より生まれるピノ・ムニエには、フリンティ（火打石）香とミネラルがたっぷりと含まれています」。「ピノ・ノワールとシャルドネは今やどこの国でも栽培されていますが、シャンパーニュ地方以外でピノ・ムニエを栽培している産地はほとんどありません。ワインに限らず、世界中の消費者が「その地ならではのもの」を求めるようになった今、「シャンパンといえばピノ・ムニエ」と言われるようになる日がきっと来ると、世界でひとりだけかもしれませんが、私は信じています」。　偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜く。アレクサンドル・サルモンの関心は、この一点に置かれています。サルモンシャンパーニュロゼドセニエスペシアルクラブミレジメ 2014 アレクサンドルサルモン年産1448本ロゼ 9年熟成■ぶどう品種：ピノ・ムニエ種100％■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造■樹齢：平均樹齢30年■ドザージュ：ゼロ■ 葡萄畑面積：サルシー村のわずか0.7ha本格派ドサージュ・ゼロ！しかも偽りのない自らの「ピノ・ムニエ観」を、磨き抜くピノ・ムニエのスペシャリストが造る傑作ピノ・ムニエ100%ロゼ・シャンパーニュ！貴重なスペシャル・クラブのロゼ！最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンをスペシャル・クラブと言います。今やギィド・アシェット誌をはじめ、ゴーミヨ誌、デキャンタ誌等で掲載され大注目！今、大注目のサルモン！アレクサンドル・サルモン氏高評価！さすがピノ・ムニエのスペシャリストと大納得の究極スペシャル・クラブ！作品の75％がフランス(ミシュラン3つ星「ラシエット・シャンプノワーズ」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)に直行する日本では希少な高級ロゼ・シャンパーニュ！アレクサンドル・サルモン氏渾身の逸品！	12,980円
アンリグートルブ / キュヴェミレジムスペシャルクラブアネ [2012] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランスシャンパーニュ Henri Goutorbe Cuvee Millesime Special Club CHAMPAGNE シャンパン Club Tresors de Champagne クラブトレゾールシャンパーニュワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Henri Goutorbe Cuvee Millesime Special Club アンリ・グートルブ　キュヴェ・ミレジム・スペシャルクラブ・アネ色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ品種ピノ・ノワール70％/シャルドネ30％ ALC度数__% 飲み頃温度7～9℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のグランクリュ・アイ村のブドウを主に斜面中腹から、70％のピノ・ノワールと30％のシャルドネのブレンド。7年以上もの長期熟成を経てリリース。瓶内熟成：84カ月以上クラブトレゾールシャンパーニュスペシャルクラブシャンパーニュの最高の品質を求めてRM レコルタン・マニュプラン：シャンパーニュの小規模自家栽培・醸造メーカー）のメンバーで 1971 年に Club Tresors de Champagne クラブ・トレゾール・シャンパーニュ）という組織が結成しました。最高のシャンパーニュを造るためにその土地の個性を反映した優れた年にのみ、厳しい条件をクリアしたキュヴェで、確かな品質を保証するスペシャルクラブとして販売を認めています。規定により 3 年以上の熟成が義務付けられており、瓶詰め前との瓶詰め後の 2回で醸造家も含めたエノロジストなど専門家委員会の試飲検査に合格したシャンパーニュのみがスペシャルクラブとして売り出されます。全てのスペシャルクラブは重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されます。 RM 生産者・アンリグートルブの4代目当主エティエンヌより「不合格になることも珍しくなく、その時は瓶内のシャンパーニュをタンクに戻してリザーブワインに使うしかない。だからどこも手を抜かずに最良のキュヴェを詰める。」コメントしております。各 RM メーカーのプライドにかけて醸造しているシャンパンがスペシャルクラブです。　HENRI GOUTORBE 　アンリグートルブ　歴史的に最高のワインを産すると評されてきたヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のグランクリュ、アイ村。マルヌ川沿いでも日照に恵まれた南向きの斜面を中心に広がる畑から、ブドウは豊潤で果実味が充実した見事な出来栄えになります。アンリ・グートルブは、アイ村に拠点を構え 4世代にも渡って苗木商を営みながら、家族経営のシャンパーニュ造りを行っているレコルタン・マニピュラン（ RM ）。　第一次世界大戦後、ペリエ・ジュエの栽培責任者を勤めていたエミール・グートルブが始めた苗木商で軌道に乗ったことにより、徐々に畑を広げたのが始まり。　その信頼は非常に厚く、サロンやクリュッグに加え、モエやポメリーといった大手メゾンへも苗木の販売を行っている為、シャンパーニュ地方に於いて重要な役割を果たしています。　RMにしては比較的規模が大きく、畑の総面積は 25 ha うちアイには 10 ha 。アイ村の畑はあの有名なシャンパンメゾン・ボランジェの近く。代々ブドウの苗と畑仕事を行ってきたことでクローンについての造詣も深く、尊敬されています。　スタンダードキュヴェでも熟成期間が長く少なくとも 3 年以上、スペシャル・クラブは更く長く 7 年以上もの長期熟成に耐えるだけのボディを持ちます。素材のブドウが秀逸あるが故の、スケールの大きさとリッチさが出ますが、それでいて繊細で長く続く余韻。飲みごたえがありながらも、けっして飲み飽きることのない素性の良さはアンリ・グートルの真髄と言えるでしょう。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	16,800円
【専用箱付】ピエールジモネシャンパーニュスペシャルクラブオジェグランクリュ(特級) エクストラブリュットミレジム 2016Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut Special Club うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口・シャンパーニュ生産年2016 生産者Olivier & Didier Gimonnet 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【専用箱付】ピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”オジェ・グラン・クリュ(特級)・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2016]年・ブラン・ド・ブラン・正規代理店輸入品・ジェームス・サックリング驚異の95点 Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut“Special Club”OGER Grand Cru Extra Brut Millesime [2016] (Chardonnay 100%) 入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！しかもピエール・ジモネの希少単一ものオジェ特級100%のシャルドネ100%で貴重なスペシャル・クラブ(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ)が超限定入荷！しかもグレイトヴィンテージ[2016]年(ワインアドヴォケイト誌でもシャンパーニュに驚異の94点をつけるグレイトヴィンテージ)のミレジム100％！造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ！あのロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目！ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と絶賛！このピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”オジェ2016年でジェームス・サックリング驚異の95点高評価でコメントは「砂糖漬けのオレンジの皮の印象的なノーズは、赤いベリーとデリケートなパン生地のニュアンス。果実味は大きな波となって口中に溢れ、チョーキーなミネラルはほとんど水面下にあるが、長い余韻を巧みに支えている。2017年4月27日に瓶詰めされ、2022年11月にデゴルジュ」と高評価！ずばりシャルドネの聖地！水準の高い造り手がひしめくコート・デ・ブランのオジェ特級100％(ペリエ・ジュエやテタンジェなどのブラン・ド・ブランが得意なメゾンになくてはならないグラン・クリュ)の単一もの！しかも大人気2016年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！しかも瓶熟36ヶ月以上！ドサージュ4.5g/Lの本格派！しかもドサージュもすべて2016年産の自社畑のブドウからの果汁100％！で造られる非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”オジェ特級・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷！ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。フランス・ワイン専門誌La Revue du Vin de Franceでほとんどのキュヴェが5つ星の評価を受けています。もともとはフランス国内で80％以上が消費され、国外では稀少なシャンパンです。 -オリヴィエ＆ディディエ・ジモネの言葉- 私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています。私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■残糖：4.5g/L ■生産地：フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブランピエール・ジモネの希少単一ものオジェ特級100%のシャルドネ100%で貴重なスペシャル・クラブ！しかもグレイトヴィンテージ[2016]年(ワインアドヴォケイト誌でもシャンパーニュに驚異の94点をつけるグレイトヴィンテージ)のミレジム100％！ジェームス・サックリング驚異の95点高評価でコメントは「砂糖漬けのオレンジの皮の印象的なノーズは、赤いベリーとデリケートなパン生地のニュアンス。果実味は大きな波となって口中に溢れ、チョーキーなミネラルはほとんど水面下にあるが、長い余韻を巧みに支えている。2017年4月27日に瓶詰めされ、2022年11月にデゴルジュ」と高評価！非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”オジェ特級・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷！	20,240円
【専用箱付】ピエールジモネシャンパーニュスペシャルクラブオジェグランクリュ(特級)エクストラブリュットミレジム 2015年正規代理店輸入品Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut Special Club OGER Grand Cru Extra Brut Millesime 2015【eu_ff】愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名【専用箱付】ピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”オジェ・グラン・クリュ(特級)・エクストラ・ブリュット・ミレジム[2015]年・ブラン・ド・ブラン・正規代理店輸入品 ■英語表記 Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut“Special Club”OGER Grand Cru Extra Brut Millesime [2015] (Chardonnay 100%) ■商品番号 0103004007904 ■ワインについて入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！しかもピエール・ジモネの希少単一ものオジェ特級100%のシャルドネ100%で貴重なスペシャル・クラブ(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ)が超限定入荷！造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ！あのロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目！ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と絶賛！このピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”オジェ2015年でワインアドヴォケイト誌驚異93点高評価獲得！ずばりシャルドネの聖地！水準の高い造り手がひしめくコート・デ・ブランのオジェ特級100％(ペリエ・ジュエやテタンジェなどのブラン・ド・ブランが得意なメゾンになくてはならないグラン・クリュ)の単一もの！しかも大人気2015年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！しかも瓶熟36ヶ月以上！ドサージュ4.5g/Lの本格派！しかもドサージュもすべて2015年産の自社畑のブドウからの果汁100％！で造られる非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”オジェ特級・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ辛口　白　シャンパーニュ ■生産者 Olivier & Didier Gimonnet ■ブドウ品種シャルドネ100% ■ブドウ収穫年 [2015]年 ■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン ■内容量 750mlピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。フランス・ワイン専門誌La Revue du Vin de Franceでほとんどのキュヴェが5つ星の評価を受けています。もともとはフランス国内で80％以上が消費され、国外では稀少なシャンパンです。厳しい評価で知られるル・クラスマンはピエール・ジモネについてほとんどのワインがコート・デ・ブラン地区の葡萄だけを使ったブラン・ド・ブランである。いずれも清涼感に溢れ、土壌のミネラル分を活かしたスタイル。こうした離れ業をやってのけるには、まず葡萄の素性が決め手になる。実際、葡萄はプルミエ・クリュのキュイ村、あるいはグラン・クリュのクラマン村とシュイイ村産のものに限られている。だからこそ、どのシャンパンも純粋な味と理想的なほど生き生きとした力強さが溢れているどれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく、ごく素直で純粋な味わいを好むシャンパン・ファンには、まさに打ってつけの品揃えである。 -オリヴィエ＆ディディエ・ジモネの言葉- 私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています。私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。また、各銘柄はその産地を主題にして、その価値ある変奏として音を奏でます。常に葡萄畑をより深く知り、理解することを願っており、現状に甘んじる事無く、絶えず成長していく事が品質の向上につながると考えているのです。ピエールジモネシャンパーニュスペシャルクラブオジェグランクリュ(特級)エクストラブリュットミレジム 2015年 750ml 正規 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と絶賛！このピエール・ジモネ・シャンパーニュ“スペシャル・クラブ”オジェ2015年でワインアドヴォケイト誌驚異93点高評価獲得！ずばりシャルドネの聖地！水準の高い造り手がひしめくコート・デ・ブランのオジェ特級100％(ペリエ・ジュエやテタンジェなどのブラン・ド・ブランが得意なメゾンになくてはならないグラン・クリュ)の単一もの！しかも大人気2015年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！しかも瓶熟36ヶ月以上！ドサージュ4.5g/Lの本格派！しかもドサージュもすべて2015年産の自社畑のブドウからの果汁100％！で造られる非常に入手困難な究極“スペシャル・クラブ”オジェ特級・エクストラ・ブリュット！	20,240円
マルゲーヌスペシャルクラブ　ブラン　ド　ブラン　プルミエクリュ　2015年　白泡　750mlMARGAINE　SPECIAL CLUB BLANC DE BLANCS 1ER CRUB.2393e　最良の区画4つのみのセレクト、”スペシャルクラブ”の刻印を有する極上の味わいのシャンパーニュ。あきさ	生産国フランス地域シャンパーニュクラス ACシャンパーニュ1級葡萄品種シャルドネ100％色白泡甘辛辛口アルコール度数 12 ボディ感コメント最良の区画4つのみのセレクト、”スペシャルクラブ”の刻印を有する極上の味わいのシャンパーニュ。優秀なRM生産者が加盟する「Club Tresors de Champagne」というクラブに認められたものだけが名乗れる名称のスペシャルキュヴェ。畑に関する情報プルミエクリュ格付けヴィレール・マルムリィ村に所有する最良の4区画（全てシャルドネ）。標高160m。南東または東向きの畑。チョーク質・粘土質土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報平均樹齢40年。植密度8,300本/ha。リュットレゾネ：除草剤は一切使用しない。手摘み。年産約5,500本。醸造・熟成に関する情報 20℃で10日間の発酵。フレッシュさを残す為に、マロラクティック発酵は行わない。25％をブルゴーニュ製の小樽で熟成。残りはタンク。瓶熟約5〜6年。スペシャルクラブは、優秀なRM生産者が加盟し結成されたClub Tresors de Champagneというクラブに認められたシャンパンだけが名乗れる名称のスペシャルキュヴェ。受賞履歴 − ワイナリー情報 A.マルゲーヌマルゲーヌは、自他共に認めるヴィレール・マルムリィのトップ生産者です。現当主のアルノーは4代目に当たり、1910年から代々家族で経営しています。ヴィレール・マルムリィは、モンターニュ・ド・ランス地区のプルミエクリュ（90 %）に格付けされる村。北はヴェルズィ、南はアンボネイとピノノワールのグランクリュに挟まれていながら、栽培されているのは9割以上がシャルドネで、この地域のみがコート・デ・ブランに似た良質のチョーク質の土壌を持っています。この地域のシャルドネの特徴である肉付きのよさ、丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MARGAINE　BLANC DE BLANC PC SPECIAL CLUB マルゲーヌ　　ブラン　ド　ブラン　PC　スペシャル　クラブ　白泡　750ml	15,150円