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【6本以上送料無料】クロ デュ ヴァル レッド ブレンド 2020 正規代理店輸入品 アルコール度数14.4% 赤 辛口 フルボディ 750mlCLOS DU VAL Red Blend 2020 CLOS DU VAl Vineyards
うきうきワインの玉手箱
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ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 クロ・デュ・ヴァル 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ カベルネ・ソーヴィニョン58%、プティ・ヴェルド37%、マルベック5% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクロ・デュ・ヴァル・レッド・ブレンド[2020]年・フレンチオーク樽7ヶ月熟成・正規代理店輸入品・アルコール度数14.4% CLOS DU VAL Red Blend [2020] CLOS DU VAl Vineyards カリフォルニア愛好家大注目!カリフォルニア・フルボディ赤ワインファン大注目!あの銘醸クロ・デュ・ヴァルの真骨頂であるボルドーブレンド!ずばりNEWアイテムの「クロ・デュ・ヴァル・レッド・ブレンド」!造り手はあのシャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・オーブリヨンを凌駕し、No.1に輝いたことで有名なクロ・デュ・ヴァル!フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルは1972年、今や伝説的なナパのスタッグスリープ地区に設立されました!クロ・デュ・ヴァルのカベルネ・ソーヴィニョンはナパ・ヴァレーのワインとして初めて、1976年にパリで開かれた権威あるワイン品評会(有名な「パリスの審判」)でその品質を認められて以来、ナパ・ヴァレーを代表するワイナリーとしての地位を保ち続けています!家族経営を貫き、スタッグスリープ地区とヨントヴィルに2つの自社畑を所有!至極のテロワールからは、バランスがとれ、複雑さをもつ果実味あふれるワインが造り続けられています!ずばりクロ・デュ・ヴァルのレッド・ブレンド!58%レッドヒルズ、37%ローダイ、5%メンドシー!カベルネ・ソーヴィニョン58%、プティ・ヴェルド37%、マルベック5%をステンレスタンク、1日2〜3回のポンプオーバー!フレンチオーク樽で7ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!2020年についてワイナリーは、「2020年のヴィンテージは、カリフォルニアのワイン業界にとって忘れられない年でした。コロナと大規模な山火事(Glass Fire)が一度にやってきたからです。それでも、私たちはそれらに負けない底力を発揮した年として長く記憶に止まるでしょう。例年より暖かく雨の少ない冬の後、春から夏にかけて穏やかな天候が続き、最高のコンディションでブドウの生育は始まりました。しかし、7月下旬から8月初旬にかけて北カリフォルニアを熱波が数回にわたり襲い、果実の成熟が加速されました。また、乾燥と数回の熱波により、特に北カリフォルニアで山火事が多発し、ナパ、ソノマをはじめとした太平洋岸に近い場所では大きな被害を被りました。このレッドブレンドは、そういった山火事の被害を受けなかったレイクカウンティーのレッドヒルズ地区やローダイ地区の素晴らしいブドウを使用して丁寧に作り上げた、クロ・デュ・ヴァルの真骨頂であるボルドーブレンドです」とコメント!この「クロ・デュ・ヴァル・レッド・ブレンド」は、フレッシュなチェリー、ラズベリー、イチゴの新鮮なアロマから始まり、この美しくバランスのとれたレッド・ブレンドワインは、明るい酸味と豊かでビロードのような口当たりをしています!プラム、ダークチョコレート、リコリスの魅惑的な味わいが長く滑らかなフィニッシュへと続いていきます!クロ・デュ・ヴァルの原点であるボルドーブレンドのこのレッド・ブレンドは、クロ・デュ・ヴァルのスタイルであるフィネスとはこういうものだと知らしめています!名門クロ・デュ・ヴァルの新アイテム“レッドブレンド”が正規品で待望入荷! 1972年、フランス・ボルドーにルーツを持つアメリカ人実業家ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家ベルナール・ ボーテによって世界各地のワイン産地から「世界最高のワイン」を造るために選ばれたのはナバ・ヴァレーのス タッグス・リーブ・ディストリクトでした。フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルが設立された瞬間です。以降、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指したワイン造りが開始され、クロ・デュ・ヴァルのワインスタイルと呼ばれる"バランス、エレガンスさ、複雑さ、そして長い余韻”を表現したワインが産み出されるようになったのです。 パリ・テイスティングで1976年にカリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選ばれ、 さらにその10年後のリターンマッチでは同じワ インがトップに再選出され、世界にその熟成力の高さを示しました。最近では、1998、1999、 2002年と4年間で3度もワイン&スピリッツ誌の 「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(その年最高の ワイナリー)に選ばれています。 ボーテに始まったクロ・デュ・ヴァルの「世界最高のワイ ン」を造る挑戦は現在ジョン・クルーズを中心とした若いワインメーカー達にも受け継がれ、終わることなくこれからもさらに続いて行きます。 オールドヴィンテージ…1976年パリ・テイスティングに、カリフォルニアから出品された5本のうち1本として、クロ・デュ・ヴァルの初のヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が選ばれたのは、有名な話として語り継がれています。また、その10年後のリターンマッチでは、その同じカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が、10年の熟成を経て見事優勝し、更に評価を高めることとなりました。クロ・デュ・ヴァルのオールドヴォンテージは高く評価されています。 クロ デュ ヴァル レッド ブレンド 2020■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニョン58%、プティ・ヴェルド37%、マルベック5%■発酵・熟成:フレンチオーク樽で7ヶ月熟成カリフォルニア・フルボディ赤ワインファン大注目!あの銘醸クロ・デュ・ヴァルの真骨頂であるボルドーブレンド!ずばりNEWアイテムの「クロ・デュ・ヴァル・レッド・ブレンド」!造り手はあのシャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・オーブリヨンを凌駕し、No.1に輝いたことで有名なクロ・デュ・ヴァル!フレッシュなチェリー、ラズベリー、イチゴの新鮮なアロマから始まり、この美しくバランスのとれたレッド・ブレンドワインは、明るい酸味と豊かでビロードのような口当たりをしています!プラム、ダークチョコレート、リコリスの魅惑的な味わいが長く滑らかなフィニッシュへと続いていきます!クロ・デュ・ヴァルの原点であるボルドーブレンドのこのレッド・ブレンドは、クロ・デュ・ヴァルのスタイルであるフィネスとはこういうものだと知らしめています!名門クロ・デュ・ヴァルの新アイテム“レッドブレンド”が正規品で待望入荷!
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4,378円
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サヴィニ レ ボーヌ 2018年 セラー出し ドメーヌ パスカル クレマン社 AOCサヴィニ レ ボーヌSavigny Les Beaune 2018 Pascal Clement AOC Savigny Les Beaune【eu_ff】
うきうきワインの玉手箱
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ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 パスカル・クレマン社 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ サヴィニ・レ・ボーヌ村/AOCサヴィニ・レ・ボーヌ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサヴィニ・レ・ボーヌ[2018]年・セラー出し・ドメーヌ・パスカル・クレマン・AOCサヴィニ・レ・ボーヌ Savigny Les Beaune [2018] Domaine Pascal Clement AOC Savigny Les Beaune ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!今、話題のミクロ・ネゴシアン“パスカル・クレマン”の非常に希少なドメーヌものの究極サヴィニが遂に登場!コルトンの山とボーヌの町に挟まれた素晴しい立地!赤ワインは、フルーティーで口当たり柔らかく果実味豊かでテクスチャーもなめらか!若いうちからも飲みやすく、長期熟成型ワインとしても定評!しかもセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品は頭がくらくらするほどの高い芳香、スミレやフランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」と言わしめた大人気サヴィニ・レ・ボーヌ!しかも造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”!最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立!「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に!(当店オーナーが初めて訪問した時の「セラーにその年の樽が(始めたばかりで)わずか数樽しかなかった頃を思い出すよ」と言っていたのが印象的でした。)ずばりパスカル・クレマンが2015年に購入した自社畑 Les Planchots du Nord 3分の2、2014年にフェルマージュを開始した Guetottes 3分の1のブレンド。0.4haの畑からの平均樹齢45年ピノノワールをオーク樽に12ヵ月熟成(新樽20%)で造られるドメーヌものの大人気サヴィニ・レ・ボーヌのグレイトヴィンテージ[2018]年ものが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しの素晴らしい状態で少量入荷! 【パスカル・クレマン】造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”! 最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立! 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。 サヴィニ・レ・ボーヌ[2018]年ぶどう品種:ピノノワール造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”!最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立!「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に!(当店オーナーが初めて訪問した時の「セラーにその年の樽が(始めたばかりで)わずか数樽しかなかった頃を思い出すよ」と言っていたのが印象的でした。)ずばりパスカル・クレマンが2015年に購入した自社畑 Les Planchots du Nord 3分の2、2014年にフェルマージュを開始した Guetottes 3分の1のブレンド。0.4haの畑からの平均樹齢45年ピノノワールをオーク樽に12ヵ月熟成(新樽20%)で造られる人気のサヴィニ レ ボーヌ!
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5,016円
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クラレンドル・ルージュ 375mlClarendelle RougeNo.102318
古武士屋
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5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロン・ワインズが造るクラレンドル・シリーズ。オー・ブリオンのワインを含む、ボルドー全域からクオリティの高いワインを厳選し、オー・ブリオンの醸造チームが手掛けているという何とも贅沢な造りの1本です。 ボルドーワインならではの重厚さと気品をぜひご堪能ください。 生産地:フランス/ボルドー 品種:メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン 容量:375ml5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロン・ワインズが造るクラレンドル・シリーズ。 オー・ブリオンのワインを含む、ボルドー全域からクオリティの高いワインを厳選し、オー・ブリオンの醸造チームが手掛けているという何とも贅沢な造りの1本です。 ボルドーワインならではの重厚さと気品をぜひご堪能ください。
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1,760円
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2011 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック クロード デュガ 正規品 赤 辛口 750ml Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Information 商 品 名name Claude Dugat Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques 2011 蔵 元wine maker クロード・デュガ / Claude Dugat 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ジュヴレ・シャンベルタン/Gerey Chambertin 格 付 けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ / Gerey Chambertin 1er Cru ヴィンテージvintage 2011年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 情 報information クロ・サン・ジャックに隣接し、ジュヴレ・シャンベルタンの北側の丘に位置する1級畑。南向き斜面ですが、谷を流れる風の吹き出し口に位置するため気温が抑えられ、素晴らしいバランスのとれたワインとなります。デュガのラヴォーはその好例。 痩せているのに筋肉質な「細マッチョ」という現代表現がぴったりのワインです。 ブルゴーニュ・ルージュが村名ジュヴレ・シャンベルタン、村名ジュヴレ・シャンベルタンが1級畑。ブラインドで試飲すれば、どのワインもワンランク上のアペラシオンと間違えんばかりの充実感があります。 それほど秀逸なワインを造ってしまうのがクロード・デュガです。 所有する畑は6ha余り。そのうち1.5haはブルゴーニュ・ルージュが占めるので村名以上はわずか4.5haにすぎません。クローンのせいか毎年ブドウの実はすこぶる小さい上、徹底的な選果をするため生産量はきわめて少なくなり、おのずと需給バランスは狂い市場で見つけるのは従兄弟のデュガ・ピィ同様、困難を極めるものとなっています。とりわけ特級のグリオット・シャンベルタンとシャペル・シャンベルタンの少なさといったら、ルーミエのミュジニーやルフレーヴのモンラッシェ並みです。グリオットには0.25haの面積をもつが、恵まれた年でせいぜい2樽しか造ることができず、2010年と2011年は1樽半しか出来ませんでした。0.14haのシャペルはさらに希少で、1樽しか出来ない上にデュガが折半耕作している畑のため半分を地主に渡さなければならないのです。ちなみにこのシャペル、地主に渡すのは収穫したブドウではなく、瓶詰めまで済んだワインだそうです。 クロード・デュガのセラーはセリエ・デ・ディームと呼ばれ、中世に教会が村人から取り立てた年貢を納めていた場所。教会の真向かいに位置する屋敷はおもに13世紀の建築になります。クロードは1956年生まれでその父モーリスの時代は出来上がったワインはほとんど全量、ネゴシアンに桶売りしていました。ドメーヌ元詰めはクロードが1982年頃から少しづつ始め、1993年からは全量元詰めとなっています。彼には2人の娘と1人の息子がいて、現在、長女のレティシアと長男のベルトランがブドウ栽培やワイン造りに従事。 2002年にはこのふたりが主導して小さなネゴシアンビジネスも始めました。 ワイン造りで特徴的なのは、今や一般的な発酵前の低温マセレーションを一切行わないことです。色調もしっかり、フレーバーも華やかなワインなのに意外であります。そればかりか発酵中の温度管理もマロラクティック発酵の分析もせずにあれだけ素晴らしいワインを造ってしまいます。「ブドウの出来がすべて」と語る人は数多いけれど、クロード・デュガほどその言葉に真実味のある造り手はいないのではないでしょうか。 ※インポーター様資料より
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77,000円
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アルザス ピノ ノワール ヒューゲル クラシック 2022 ヒューゲル社 AOCアルザス ピノノワール 正規品 Alsace Pinot Noir Hugel Classic 2022 Hugel et Fils
うきうきワインの玉手箱
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タイプ赤 辛口 テイストミディアム 生産年2022 生産者ヒューゲル社 生産地フランス アルザス AOC アルザス ピノ・ノワール 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール種100% 内容量750ml JANコード3300370100032 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・ピノ・ノワール・ヒューゲル・“クラシック”[2022]年・ヒューゲル社・ピノ・ノワール 種100%・AOCアルザス・ピノノワール・正規品 Alsace Pinot Noir Hugel Classic 2022 Hugel et Fils AOC Alsace Pinot Noir フランス・アルザス辛口赤ワイン愛好家大注目!アルザス・ピノ・ノワール種100%辛口赤ワイン愛好家大注目!あまりに有名!あらゆるラベルの中でひときわ目立つ黄色いラベルで有名!(50年以上も前から世界中至るところで輝かせている。)造り手は、1639年創業!12世代、360年以上にわたり「ワインの品質は100%ブドウそのものによる」という黄金律を守り続けるアルザスの名門中の名門!エレガントで洗練された新しいラベルがこのクラシック・シリーズを彩り、ピュアで辛口というヒューゲルのスタイルをヴィンテージごとに表現!ブドウは全てリクヴィールおよび近郊の村にある粘土石灰土壌の契約畑から手摘み100%で収穫し、一点の妥協もない辛口のワインに仕上げているヒューゲル社のクラシックシリーズ(すべて最辛口)のピノ・ノワール100%!2022年のクラシック・ピノノワール!このワインについてヒューゲル社いわく「リクヴィールとその周辺の12の上質な粘土石灰質土壌の畑のブドウを全て手摘みで収穫します。ブドウは小さな管を通ってワイナリーまで運ばれ、100% 茎を取られ6、7日間漬け込みます。マロラクティック醗酵の後、大樽の中に入れられ翌年の初夏まで寝かされます。タンクで夏まで熟成し、更にリリースまで瓶熟させます。ブルゴーニュの葡萄品種からつくられており、この飲みやすい赤ワインは明確なアルザスの特徴をたたえています。なじみやすく、凝縮された果実味があるので豚肉料理、赤身の肉やチーズに最適です。(有名なブルゴーニュ品種から造られていながらアルザスの特徴を明確に表すワインです。ヒューゲルのピノ・ノワールは強い果実味がしなやかで、シャルキュトリーや赤身の肉やチーズとの相性は完璧です。)」アルザス辛口ピノノワールが限定でしかも正規代理輸入品で少量入荷! ヒューゲル社は1639年、大西洋からの気候の影響を受けない大陸的な栽培地であるアルザス地方リクヴィールの街で創業。 これまで12代360年以上にわたって「ワインの品質は、100%ブドウそのものによる」という黄金律を守り続け、ブドウ栽培とワイン造りの歴史を刻んできました。 各々の品種・ヴィンテージの特徴を現わすジェネリック・ワインを始め、最良の区画から厳選され最良の収穫年のみ造られるジュビリー、遅摘みのヴァンダンジュ・タルディヴ、貴腐粒選りのセレクション・ドゥ・グラン・ノーブルなど高品質なラインアップを誇ります。 フランス国内の最高級レストランにリスティングされているのをはじめ、その名声は世界に知られるところとなり、現在、120カ国に輸出されています。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■土壌:粘土石灰質土壌 ■収穫:手摘み100% 1639年創業!12世代、360年以上にわたり「ワインの品質は100%ブドウそのものによる」という黄金律を守り続けるアルザスの名門ヒューゲル社! エレガントで洗練された新しいラベルがこのクラシック・シリーズを彩り、ピュアで辛口というヒューゲルのスタイルをヴィンテージごとに表現! 有名なブルゴーニュ品種から造られていながらアルザスの特徴を明確に表すワインです。ヒューゲルのピノ・ノワールは強い果実味がしなやかで、シャルキュトリーや赤身の肉やチーズとの相性は完璧です。
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3,065円
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【よりどり6本以上で送料無料】ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル 赤ワイン 最新ヴィンテージでのお届け 750ml Claude Val Blanc
良酒百貨ビーンズ
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クロード・ヴァル ルージュは南仏の豊かな気候を表現した赤ワイン。フルーティなアロマと豊かな果実の味わい、軽快な口当たりが心地良くカジュアルなシーンにぴったりです。 コンクール入賞歴: (2020)サクラ・アワード 2022 金賞 (2017)コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック 2018 金賞 (2012)コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック 2013 金賞 (2009)コンクール・デ・グラン・ヴァン・デュ・ラングドック 2010 金賞 ■ワイナリー名 / Domaines Paul Mas ■ワイン名 / Claude Val Blanc ■ヴィンテージ / ■生産国・地方 / フランス・ラングドッグ&ルーション ■品質分類 / IGPペイ・ドック ■ブドウ品種 / グルナッシュ 50%/カリニャン 25%/シラー 15%/メルロー 10% ■醸造・熟成 / 熟成:ステンレスタンクで4ヶ月 ■色・味わい / 赤ワイン ミディアム・ボディ 辛口
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1,007円
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クライン ピノノワール 750 ml Cline Pinot Noir 赤ワイン 赤 ソノマ
ワールドデポ
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■ 商品内容ソノマ コースト/カリフォルニア 100% ピノノワール アルコール 14.5% 華やかなチェリー、ざくろ、ストロベリーの香り、フレッシュで爽やかなフルーツの口当たり、とともに素晴らしい酸味を感じさせる。マグロや、ロティサリーチキン、ターキー、鴨の料理、魚介の寄せ鍋、すき焼きなどの和食、ゴーダチーズにもよく合う。 クラインは、カリフォルニア州ソノマにある家族経営のワイナリーであり、サスティナブルワインのパイオニアである。■ 送料・配送についての注意事項●ご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 ●ご注文の商品によって北海道、沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。 ●お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。
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4,978円
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ポール クルーバー (クルーヴァー) ピノ ノワール "ヴィレッジ" エルギン [2024] (正規品) Paul Cluver Pinot Noir Village [赤ワイン][南アフリカ][エルギン][750ml]
カリフォルニアワインのYANAGIYA
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■120本完売! 36本追加いたしました。 ■スクリューキャップです。コルクはついておりません。 ◎スタンダード・ピノが大好評頂いておりますポール・クルバー。 以前は白が圧倒的人気を誇っていたポール・クルバーですが、近年のピノへの需要は増すばかり。スタンダード版の『エステート・ピノ』は銘醸エルギン産ピノとして、アトキン一級生産者のピノとして、そしてこの味わいにして…ど様々な角度で「最安クラス」と言えるものですから、内容からすれば右肩上がりの人気も当然でしょう。 ただし、お値段もちょっと値上がり気味…。そこで新たに誕生したリーズナブル版が、こちらのセカンド格…『ヴィレッジ』です。 ▼ヴィレッジ・ピノ(Village Pinot) ニューワールド系のピノ・ノワールでヴィラージュ表記で出されているものは、その大部分が「買い付け葡萄」によるもの。 しかしポール・クルバーのヴィレッジは、この価格のセカンドでありながら、実は全てが自社畑産ぶどうにより造られています。 ポール・クルバーのエステート・ヴィンヤードのうち、ピノ・ノワールの区画はおよそ22ヘクタール。このうち最初に植樹されたのは1989年。若木のブロックが2009年植樹。 前者をメインに使用したものが『セブン・フラッグス』や『エステート・ピノ』であり、後者のヤング・ヴァインからのピノ・ノワールがこのヴィレッジです。 ・2015ヴィンテージ/ティムアトキン91ポイント ・2014ヴィンテージ/ティム・アトキン90ポイント ・2014ヴィンテージ/デキャンタ・アワード銀賞 ・2013ヴィンテージ/プラッターズ・ガイド4スター …といった、この価格帯とは思えぬ評価も、そんなところから来ているのでしょうか。 果実は1989年から植樹が開始され、現在22ヘクタールとなっている海抜280〜400mにある自社畑のピノ区画から。うち、2009年植樹のヤング・ヴァインが植樹されているブロックからのものを使用。 クローンは667、777、113、115、PN5の五種が植えられていますが、ヴィレッジに使用されるのは113、777とPN5の三種類。 土壌は「Bokkeveld Shale」なる分類だそうで、深さの異なる多層の粘土質土壌。収穫は気温の低い夜に行われる、所謂ナイト・ハーヴェスト。ワイナリーに運び込まれてのソートは手作業で行われます。 発酵の開始は自然に任せ、パンチ・ダウンは日に2〜3度。フレンチ・オークとステンレス・タンクを併用してマロラクティック発酵。フレンチ・オークに移し、9ヶ月の熟成。 エステートに比べ、価格分小ぶりになりつつ、赤系ベリーや果実、ソフトな口当たり、軽やかなボディといった表情は共通。紅茶や大地の漂いもあり、フレッシュ&フルーティ。ほのかにスパイス、タンニンも。 ニューワールド系ピノよりも奇麗で、クリーンなドライ感は欧風ピノにも通じますが、同価格帯のACブルゴーニュよりも遥かにとっつきやすく飲みやすい仕上がりになっています。 軽めの冷やしで暖季にも美味しく、鴨肉、鶏肉、ラムチョップ、アジア料理などとはベスト・マッチ!でしょう。 ◎アトキン格付け上位生産者の中でも最安クラスのピノです♪
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2,948円
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【ピーロート公式】クロ・ドラ 1本 (2020) 750ml Clos d'Ora Bertrand フランス ラングドックルーション ジェラールベルトラン 赤ワイン 辛口 シラー グルナッシュ フランスワイン ワイン ギフト 贈答 プレゼント wine Pieroth
ピーロート・ジャパン
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クロ・ドラ (2020) Clos d'Ora Bertrand ベタンヌ&ドゥソーヴより“ラングドックの初グラン・クリュ”の称号を得る ジェラール・ベルトラン1997年にこの区画を目的もなくただ歩いている時に持ったヴィジョンと共に始まった。 私自身が、平穏であり、自然と調和していた。 この経験から、創造愛という考えが私の中で湧き上がってきた。 このテロワールから逸脱したワインを造り出したいという考えが生まれた。15年後、初のヴィンテージを造ることができた。 長らくお待ち頂いた方々に感謝したい。 ジェラール テイスティングノート:深いガーネット色。力強く際立った特徴を示し、濃厚で凝縮した味わいが口中に広がる。熟成したタンニンはすっきりとしているが、存在感がある。樽熟成のお陰で黒果実の深いアロマは魅惑的で、持続する。高い熟成のポテンシャルを秘めた、傑出した一本。 合う料理 :熟成した牛フィレ肉のマッシュルームソテーとグレイビーソース添えなどと好相性 葡萄品種 :シラー、カリニャン、グルナッシュ、ムールヴェードル 認証 :デメテール(オーガニック/バイオダイナミック) *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。 生産者:ジェラール・ベルトラン 生産地:フランス / ラングドック・ルーション / ラングドック 原産地呼称/等級 :フランス / A.O.P.- ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール タイプ:赤ワイン 葡萄品種:シラー カリニャン グルナッシュ ムールヴェードル テイスト:辛口 アルコール度数(%):15.5% サーブする温度:18℃ 容量:750ml テロワール ミネルヴォワのラ・リヴィニエールに位置し、標高721フィートで、乾燥した石壁で囲まれた9ヘクタールの畑。 葡萄畑の位置:ミネルヴォワ・リヴィニエール 気候:地中海性気候 地質:クロ・ドラは、バルトニアンとルテシアンという2つの異なるテロワールが集まっている場所にあり、土壌は白亜、砂岩、泥灰土。 収穫:手摘み 醸造:各葡萄品種と各区画は、漏水防止処理をしていない、温度調節付の成形コンクリート製のバットで、別々のバッチで浸漬する。シラーは、除梗し醸造。グルナッシュとムールヴェードルは除梗し、軽く破砕してから、厳格な温度管理のもとタンクに投入。タンニンの抽出を抑えるため、非常に穏やかなマセラシオンを行う。その後、エアレーションと果房の乾燥を防ぐためのポンピングオーバーを行う。カリニャンは、アロマを最大限に引き出すために、より高い温度で房ごとマセラシオンを行う。 熟成:熟成はフレンチオーク樽で12カ月間。シラー、グルナッシュ、ムールヴェ―ドル、最後にカリニャンという順序を守りブレンドする。 クロ・ドラは、時間をかけて熟成させたプロジェクトの成果である。スピリチュアルな旅とこのミステリアスで手付かずの区画から最高のワインを造りたいという、逆らうことのできない野望から生まれた。 意識を高めてこのワインを飲み、メッセージの力に誘導されてほしい。 平和・愛・調和 ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。 ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
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34,262円
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シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ イグレック[2018]クロ・デュ・モン・オリヴェ 赤 750ml Clos du Mont Olivet[Chateauneuf du Pape Cuvee Y]フランス コート・デュ・ローヌ 赤ワイン
ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
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クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。ティエリ(1971年生)は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。 多種のブレンドからなる複雑さ シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、(2012年訪問時に)'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。 畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植えています(試験的に少量しか植えていないものも)。ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。栽培はすべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年 セラフィン サボンとマリーが設立 長男のジョセフ、さらにその息子ジャン クロード、ピエール&ベルナールが引き継ぐ。 その後、息子のLouis REMOISSENET ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。 1998年 ティエリが一緒に働き始める 2000年 ローヌのミシェル ロランとも呼ばれるフィリップ カンビがアドバイスを始める(最終ブレンドはティエリが行う)。 2001年 ティエリ サボンが跡を継ぐ。 2012年 ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年 従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン オリヴェとなる。現在の場所に移転。 Information 樽の風味を効かせたスペシャル キュヴェ。「稲葉のためのワイン」で、ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。生産量は僅か1樽分(300本)です。土壌は、主に砂質粘土。葡萄園面積は19.40ha。収穫量は30hL/ha。60%除梗します。タンクで、32度で発酵させます。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。醸しは30日間。6ヶ月タンク、その後バリック(3回使用樽)で12ヶ月熟成させます。樽の風味を付け過ぎないよう新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ―など白を熟成した古樽を購入しています。ブレンドの比率、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって異なります。しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。 生産地 フランス コート・デュ・ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプ 商品名 シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ イグレック 作り手 クロ・デュ・モン・オリヴェ 格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ 生産年 2018年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー ガイドブック -- 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
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6,600円
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【ピーロート公式】クロ・アパルタ 1本 ( 2020 ) 750ml Clos Apalta チリ コルチャグア ヴァレー 赤ワイン 辛口 カベルネソーヴィニヨン メルロー カルメネール チリワイン ワイン ギフト 贈答 プレゼント wine Pieroth
ピーロート・ジャパン
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クロ・アパルタ (2020) Clos Apalta 今日、クロ・アパルタは世界で最も優れたワインの一本として、ワイン評論家やジャーナリストから脚光を浴びています。現在までアメリカの雑誌ワイン・スペクテーターの有名な年間 TOP100で南アメリカワインで唯一“ワイン・オブ・ザ・イヤー”に選ばれたワインです。受賞は2005ヴィンテージでした。南半球にいたっても、唯一ペンフォールズのグランジだけしか受賞しておりません。クロ・アパルタはワイン・スペクテーターのTOP100で5回選出され、そのうち3回が2000年から2010年の10年間にTOP3に選出された世界で唯一のワインです。 テイスティングノート:紫がかった濃厚な赤色。表情豊かなノーズは、ブラックやレッドチェリー、イチジク、プラムなどの赤果実を示し、スパイスや黒胡椒の含みを伴う。複雑で凝縮した味わいと、幅の広いタンニンが広がる。しっかりとしたストラクチャーは、たっぷりとした果実味やスパイスといっしょに長い余韻の後味へと誘われる。 合う料理:鴨のオレンジソース添え、ラムラック、高カカオチョコレートなどと好相性 葡萄品種:64% カルメネール、19% カベルネ・ソーヴィニヨン、15% メルロー、2% プディ・ヴェルド 認証:WOC認証、エコサート認証 *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。 生産者:クロ・アパルタ 生産地:チリ / コルチャグア・ヴァレー タイプ:赤ワイン 葡萄品種:カルメネール カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー プティ・ヴェルド テイスト:辛口 アルコール度数(%):15% サーブする温度:16℃から18℃ 容量:750ml テロワール:チリでは珍しい南北に面した場所に位置する。南側にはティンギリリカ川が流れ、海岸沿いのコルディリェーラの丘が馬蹄のように葡萄畑を囲む。2つの要素は、このユニークなテロワールを形成するのに不可欠。地理的条件が樹のバランスを保ち、葡萄はゆっくりと熟す。日の出と日没時には、コルディリェーラが太陽の光を遮り、強い日差しから樹を守り、川がもたらす冷涼な気候が良い影響を及ぼす。 気候:コルチャグア・ヴァレーの他の地域とは異なる特別な中気候を持つ。冬にのみ雨季があり、夏は長い乾季となる。成長期は、海岸の山脈の高さが太平洋からの冷たい影響を部分的にブロックするため、雨が少なく、温暖な気候が特徴的で、赤ワインに重要な素晴らしい色とタンニンが得られる。ゆっくりとした熟成により、葡萄は高い凝縮感と個性を備えた理想的な成熟度に達し、果実味と高品質の自然な酸味を保ち、ワインは高い熟成のポテンシャルを持つ。 収穫:手摘み 醸造:パンチングダウンしながら5-6週間マセラシオンする。100%75hLのフレンチオーク桶で発酵。フレンチオークの新樽でマロラクティック発酵する。 熟成:フレンチオーク樽で27ヵ月熟成、内85%新樽、15%1回使用樽 酸度:3.73g/L PH:3.71 残糖度:2.55g/L ジェームス・サックリング 99 ポイント! ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。 ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
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40,675円
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KWV クラシック・コレクション ピノタージュ KWV <赤>750mlClassic Collection Pinotage 【南アフリカワイン】【南アフリカ 軽め・渋みの少なめの赤ワイン】 【スクリューキャップ】※掲載商品は在庫限りで、店頭にも陳列していますので、売り切れの場合は御容赦下さい。
福井の地酒とワイン まるこ
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★お手頃ピノタージュ!!フルーティーで香ばしくスモーキーな風味が絶妙な素晴らしい一本です! 商品名 KWV クラシック・コレクション ピノタージュ 内容量 750ml タイプ 赤ワイン ライトタイプ・渋み少なめ ぶどう品種 ピノタージュ100% ピノタージュはピノ・ノワールとサンソーとの交配によって生まれた南ア独特のブドウ品種。 深く濃いルビー色、果実の香り豊かで、樽熟成によって複雑な風味が生まれ、コクのある味わいとなっています。ピノタージュはピノ・ノワールとサンソーとの交配によって生まれた南ア独特のブドウ品種です。深く濃いルビー色、果実の香り豊かで、樽熟成によって複雑な風味が生まれ、コクのある味わいとなっています。 アルコール度 13.5度 産地 :南アフリカ/ウェスタン・ケープ タイプ産 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています! 夏場の日本酒・ワインの配送について (5月?9月頃) 配送中の温度変化による、生等日本酒の味劣化やワインの液漏れを防ぐ上でクール便のご使用をお薦めしております。 酒屋からのお願い! 夏場(5月?9月頃)は日本酒・ワインなど醸造酒にとって、品質が劣化しやすい季節です。特に吟醸酒など香りや飲み口を持ち味としたお酒は、夏場 お買上げ後直にお飲みで無い場合は、冷蔵庫で保管をお勧め(お願い)します。 ★5月-9月、生酒(冷蔵管理対象商品)に関しては基本的にクール便にて 発送させて頂きます。 通常便をご希望の方は備考欄にその旨ご記入下さい。 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!--------------------------------------------------------------------------- ┏┓ 22※このワインは仕入れ時にヴィンテージを指定出来ません。 ┏┛┗━━━┓ 仕入れ販売事に商品を入れ替え常に新しい商品に入れ替えています。 ┛ ┏━┳━┛ そのためビンテージは予告無く代わる場合があります..。 ┣━┫ ┓ ┣━┫ ★5月〜9月、生酒(冷蔵管理対象商品)に関しては ┗━┗━┛ 通常便をご指定でもクール便にて発送させていただきます。通常便をご希望の方は備考欄にその旨ご記入下さい。 -----------------------------------------------------------------------------
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1,183円
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シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ イグレック[2019]クロ・デュ・モン・オリヴェ 赤 750ml Clos du Mont Olivet[Chateauneuf du Pape Cuvee Y]フランス コート・デュ・ローヌ 赤ワイン
ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
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クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。ティエリ(1971年生)は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。 多種のブレンドからなる複雑さ シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、(2012年訪問時に)'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。 畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植えています(試験的に少量しか植えていないものも)。ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。栽培はすべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年 セラフィン サボンとマリーが設立 長男のジョセフ、さらにその息子ジャン クロード、ピエール&ベルナールが引き継ぐ。 その後、息子のLouis REMOISSENET ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。 1998年 ティエリが一緒に働き始める 2000年 ローヌのミシェル ロランとも呼ばれるフィリップ カンビがアドバイスを始める(最終ブレンドはティエリが行う)。 2001年 ティエリ サボンが跡を継ぐ。 2012年 ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年 従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン オリヴェとなる。現在の場所に移転。 Information 樽の風味を効かせたスペシャル キュヴェ。「稲葉のためのワイン」で、ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。生産量は僅か1樽分(300本)です。土壌は、主に砂質粘土。葡萄園面積は19.40ha。収穫量は30hL/ha。60%除梗します。タンクで、32度で発酵させます。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。醸しは30日間。6ヶ月タンク、その後バリック(3回使用樽)で12ヶ月熟成させます。樽の風味を付け過ぎないよう新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ―など白を熟成した古樽を購入しています。ブレンドの比率、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって異なります。しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。 生産地 フランス コート・デュ・ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプ 商品名 シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ イグレック 作り手 クロ・デュ・モン・オリヴェ 格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ 生産年 2019年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 グルナッシュ65~70%、ムールヴェードル15~25%、シラー10~15% ガイドブック -- 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
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7,260円
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フォルトゥナート・スペリウール カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン チリ セントラルヴァレー 750ml 辛口 【熨斗・のし対応 無料】 お祝い 敬老の日
ワイン通販の【北浜Lab】
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芳醇なベリーやプラムなどのフルーツ香に、バニラやカカオ、スパイスを感じさせる奥行きあるアロマ。 凝縮感があり、豊かな果実味が口いっぱいに広がる滑らかな飲み口です。 バランスのよい酸が果実の甘みと調和する、飲み易くもしっかりとした味わいが楽しめます。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:チリ セントラルヴァレー 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン:100% サービス温度:13℃商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 チリ セントラルヴァレー 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン:100% サービス温度 13.0℃ 商品内容 芳醇なベリーやプラムなどのフルーツ香に、バニラやカカオ、スパイスを感じさせる奥行きあるアロマ。 凝縮感があり、豊かな果実味が口いっぱいに広がる滑らかな飲み口です。 バランスのよい酸が果実の甘みと調和する、飲み易くもしっかりとした味わいが楽しめます。 ■相性の良い料理 ハンバーグやラザニア、チーズ(ブリーやカマンベール) ●受賞歴 ジルベール&ガイヤール・コンクール 2023 金賞受賞
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2,200円
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2009 クロ ド タール モノポール 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Clos de Tart Grand Cru Monopole
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Information 商 品 名name Mommessin Clos de Tart Grand Cru Monopole 2009 蔵 元wine maker モメサン / MOMMESSIN 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cotes de Nuits>モレ・サン・ドニ村/Morey-Saint-Denis>クロ・ド・タール畑/Clos de Tart 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・タール・グラン・クリュ / Clos de Tart Grand Cru ヴィンテージvintage 2009年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ジェロボー 情 報information 畑の土壌や立地の良さのおかげで、シャンベルタンの強さとミュジニーのエレガンスの双方を備えています。クロ・ド・タールは1141年に修道女によって設立されました。1791年にマレ・モンジュ家が買い取り、その後マコネに本拠地を置くモメサン家 に渡りました。コート・ド・ニュイのモレ・サン・ドニ村に位置する7.53ヘクタールの単一畑で今まで一度も分割された事がなく、一社が所有する ブルゴーニュのグラン・クリュでとしては最も大きい畑となります。 土壌はかなり均一な粘土石灰質ですが、石灰質の違いによって6つのミクロ クリマに分け、それらを別々に収穫しています。平均樹齢は60年で古いものは100年を越えます。植え替えはマサール・セレクションによって 行い、自社の小さな育苗施設(ナーサリー)では厳選した台木を保管しています。 1999年に新しい醸造設備を設置し、発酵槽、プレス、選果 台などを全てステンレス製のものに刷新しました。ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込みます。除梗の有無はその年のブドウの 状態によって判断します。アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させます。その後地下のセラーでさらに樽熟、そして瓶詰め後、気温13 度、湿度75%に保たれた最も地下深いセラーにて保管されます。この完璧な環境の中でゆっくりと美しくワインが熟成します。 ※インポーター様資料より
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132,000円
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シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ イグレック[2020]クロ・デュ・モン・オリヴェ 赤 750ml Clos du Mont Olivet[Chateauneuf du Pape Cuvee Y]フランス コート・デュ・ローヌ 赤ワイン
ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
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クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。ティエリ(1971年生)は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。 多種のブレンドからなる複雑さ シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、(2012年訪問時に)'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。 畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植えています(試験的に少量しか植えていないものも)。ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。栽培はすべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年 セラフィン サボンとマリーが設立 長男のジョセフ、さらにその息子ジャン クロード、ピエール&ベルナールが引き継ぐ。 その後、息子のLouis REMOISSENET ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。 1998年 ティエリが一緒に働き始める 2000年 ローヌのミシェル ロランとも呼ばれるフィリップ カンビがアドバイスを始める(最終ブレンドはティエリが行う)。 2001年 ティエリ サボンが跡を継ぐ。 2012年 ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年 従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン オリヴェとなる。現在の場所に移転。 Information 樽の風味を効かせたスペシャル キュヴェ。「稲葉のためのワイン」で、ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。生産量は僅か1樽分(300本)です。土壌は、主に砂質粘土。葡萄園面積は19.40ha。収穫量は30hL/ha。60%除梗します。タンクで、32度で発酵させます。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。醸しは30日間。6ヶ月タンク、その後バリック(3回使用樽)で12ヶ月熟成させます。樽の風味を付け過ぎないよう新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ―など白を熟成した古樽を購入しています。ブレンドの比率、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって異なります。しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。 生産地 フランス コート・デュ・ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプ 商品名 シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ イグレック 作り手 クロ・デュ・モン・オリヴェ 格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ 生産年 2020年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 グルナッシュ65~70%、ムールヴェードル15~25%、シラー10~15% ガイドブック -- 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
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7,920円
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ドメーヌ ガルディエ コート デュ ルション ヴィラージュ トータヴェル クロ デ ヴィーニュ 赤ワイン フランス ラングドック ルション 2019 750 Cotes du Roussillon Villages Tautavel Clos des Vignes
世界のワイン葡萄屋
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【商品名】ドメーヌ ガルディエ コート デュ ルション ヴィラージュ トータヴェル クロ デ ヴィーニュ Cotes du Roussillon Villages Tautavel Clos des Vignes タイプ赤ワイン生産地フランス / ラングドック ルション生産者ドメーヌ ガルディエ 【ドメーヌ ガルディエ】生産年2019年容量750ml品種グルナッシュ、カリニャン、シラー、他JAN4935919316378ガルディエの中で、もっとも伝統的と言えるワインです。クロ デ ヴィーニュは、ヴァングローの単一畑で、石灰質粘土土壌です。コンクリートタンクで発酵させます。グルナッシュとカリニャンは、混植なので一緒に発酵させます。600L〜20hLの樽で12ヶ月熟成させます。テロワールをそのまま表現するとタンニンが強くなるため、あえて樽を使って酸化させ、タンニンを柔らかくしています。ろ過も清澄もしません。深いルビーレッド、ブラックカラントやスパイスの風味があります。しっかりした構成の中に滑らかさと柔らかさがあり、葡萄そのものの凝縮感があります。■各種贈り物に■バーベキュー、海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ ガルディエドメーヌ ガルディエ
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5,005円
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2020 シャルム シャンベルタン グラン クリュ クロード デュガ 正規品 赤ワイン 750ml Claude Dugat Charm Chambertin Grand Cru
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Information 商 品 名name Claude Dugat Charm Chambertin Grand Cru 2020 蔵 元wine maker クロード・デュガ / Claude Dugat 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey-Chambertin>シャルム・シャンベルタン畑/Charm Chambertin 格 付 けclass A.O.C シャルム シャンベルタン・グラン・クリュ / Charm Chambertin Grand Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information マゾワイエールではなく本当のシャルムに区画を所有するクロード・デュガ。シャルム・シャンベルタンはジュヴレのグラン・クリュの中でも豊満なスタイルで知られていますが、デュガのこのワインも同様です。 キメの細かなタンニンが絶妙のテンションをもたらし、骨格を形作ります。開くのは比較的早いですが長期熟成のポテンシャルは高いと言えます。ブルゴーニュ・ルージュが村名ジュヴレ・シャンベルタン、村名ジュヴレ・シャンベルタンが1級畑。ブラインドで試飲すれば、どのワインもワンランク上のアペラシオンと間違えんばかりの充実感があります。それほど秀逸なワインを造ってしまうのがクロード・デュガです。家族と共にドメーヌを経営しており、彼の3人の子供たちも小さなネゴシアン・ビジネス、ラ・ジブリオットを経営しています。クロードのいとこは、ドメーヌ・デュガ・ピィを所有するブルゴーニュの著名な生産者、ベルナール・デュガです。 所有する畑は6ha余り。そのうち1.5haはブルゴーニュ・ルージュが占めるので村名以上はわずか4.5haにすぎません。クローンのせいか毎年ブドウの実はすこぶる小さい上、徹底的な選果をするため生産量はきわめて少なくなり、おのずと需給バランスは狂い市場で見つけるのは従兄弟のデュガ・ピィ同様、困難を極めるものとなっています。とりわけ特級のグリオット・シャンベルタンとシャペル・シャンベルタンの少なさといったら、ルーミエのミュジニーやルフレーヴのモンラッシェ並みです。グリオットには0.25haの面積をもつが、恵まれた年でせいぜい2樽しか造ることができず、2010年と2011年は1樽半しか出来ませんでした。0.14haのシャペルはさらに希少で、1樽しか出来ない上にデュガが折半耕作している畑のため半分を地主に渡さなければならないのです。ちなみにこのシャペル、地主に渡すのは収穫したブドウではなく、瓶詰めまで済んだワインだそうです。 クロード・デュガのセラーはセリエ・デ・ディームと呼ばれ、中世に教会が村人から取り立てた年貢を納めていた場所。教会の真向かいに位置する屋敷はおもに13世紀の建築になります。クロードは1956年生まれでその父モーリスの時代は出来上がったワインはほとんど全量、ネゴシアンに桶売りしていました。ドメーヌ元詰めはクロードが1982年頃から少しづつ始め、1993年からは全量元詰めとなっています。彼には2人の娘と1人の息子がいて、現在、長女のレティシアと長男のベルトランがブドウ栽培やワイン造りに従事。 2002年にはこのふたりが主導して小さなネゴシアンビジネスも始めました。 ワイン造りで特徴的なのは、今や一般的な発酵前の低温マセレーションを一切行わないことです。色調もしっかり、フレーバーも華やかなワインなのに意外であります。そればかりか発酵中の温度管理もマロラクティック発酵の分析もせずにあれだけ素晴らしいワインを造ってしまいます。「ブドウの出来がすべて」と語る人は数多くとも、クロード・デュガほどその言葉に真実味のある造り手はいないのではないでしょうか。 ※インポーター様資料より
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85,800円
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【ピーロート公式】クロ・フォンタ 1本 ( 2017 ) 750ml Clos Fonta ヴィティクルトーレスマスダンジル スペイン プリオラート 赤ワイン 辛口 カリニャン グルナッシュ スペインワイン プレゼント ギフト おすすめ 人気 wine Pieroth
ピーロート・ジャパン
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クロ・フォンタ (2017) Clos Fonta ヴィティクルトーレスマス・ダン・ジル スペイン・カタルーニャ地方の小規模な銘醸地プリオラート。その南部、ベルムント・デル・プリオラートに広がる125haのエステート「マス・ダン・ジル」は、19世紀から続く3つの家族の情熱の結晶です。 かつてはバリル家が「古き良き製法に基づいた新しいプリオラート」を目指して瓶詰めに挑戦し、1998年にはロヴィラ・カルボネル家が歴史的名称を復活。現在は4代目マルタが指揮を取り、ビオディナミを導入しています。スレート土壌と地中海の風が育む葡萄は、オリーブやナッツの木と共生し、健全な農業のモザイクを形成。マス・ダン・ジルのワインは、この土地の生命力と自然のリズムをそのまま体現しています。 テイスティングノート:明るく生き生きとしたチェリーレッド色。複雑なアロマは、赤果実、花の含み、地中海の品種を示す。味わいはクセのない歯ごたえのある果実味を含み、滑らかなタンニンに、上質な酸味と素晴らしいバランスを持つ。 合う料理:鹿、イノシシ、野ウサギなどのジビエ料理、フォアグラ、トリュフなどと好相性 葡萄品種:60% グルナッシュ、40% カリニャン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。 生産者:ヴィティクルトーレスマス・ダン・ジル 生産地:スペイン /プリオラート 原産地呼称/等級:スペイン / D.O.Q.- プリオラート タイプ:赤ワイン 葡萄品種:グルナッシュ カリニャン テイスト:辛口 アルコール度数(%):15% サーブする温度:12℃から14℃ 容量:750ml テロワール:スレート 醸造:古木、一部除梗しない。500Lオープントップのオーク樽(収量により1500L樽も使用)で醸造。 熟成:225Lのフレンチオーク樽で熟成。瓶詰め後24ヶ月熟成し、リリース。 ロバート・パーカー/ワイン・アドヴォケイト2020 95 ポイント! ヴィノス2021 94 ポイント! Proensa2021 94 ポイント! ピーロートのワインはこんな場面におすすめです。 ●結婚 出産 結婚式 結婚祝い 引き出物 引出物 披露宴 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い ●季節の挨拶 手土産 帰省土産 挨拶回り ご挨拶 年始 御年賀 お年賀 御年始 お年始 桃の節句 端午の節句 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞い 残暑見舞い 寒中御見舞い 寒中見舞い 敬老の日 バレンタイン 御歳暮 ●長寿のお祝い 60歳 還暦祝い 70歳 古希祝い 77歳 喜寿祝い 80歳 傘寿祝い 88歳 米寿祝い 90歳 卒寿祝い 99歳 白寿祝い 100歳 百寿祝い 108歳 茶寿祝い 111歳 皇寿祝い 120歳 大還暦祝い ●法人向けのお祝い御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 開業祝い 御開業祝 周年記念 お餞別 贈答品 粗品 開院祝い ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 お兄ちゃん 弟 姉妹 お姉ちゃん 妹 子供 子ども こども 祖母 おばあちゃん 祖父 おじいちゃん 奥さん 嫁 彼女 旦那さん 姑 彼氏 友達 友人 ご近所さん 隣人 先生 職場 上司 部下 取引先 先輩 後輩 同僚 ●年代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代
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13,596円
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ア・フィーリング・フォー カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン チリ セントラルヴァレー 750ml 辛口【熨斗・のし対応 無料】 お祝い 敬老の日
ワイン通販の【北浜Lab】
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ルビーのようなキレイな色味を持つ赤ワイン。 ストロベリーやラズベリーの力強いアロマにカカオの香り、 シルキーなタンニンと果実味がバランスよく感じられます。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:チリ セントラル・ヴァレー ヴィンテージ:2022 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン サービス温度:15℃前後タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 チリ セントラル・ヴァレー ヴィンテージ 2022 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン サービス温度 15℃前後 商品内容 ルビーのようなキレイな色味を持つ赤ワイン。 ストロベリーやラズベリーの力強いアロマにカカオの香り、 シルキーなタンニンと果実味がバランスよく感じられます。
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1,320円
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[2021] ヴォルネー プルミエ クリュ カイユレ 750ml ジョアン ヴィオロ ギュイユマール(フランス ブルゴーニュ) 赤ワイン コク辛口 ^B0ILCL21^
ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
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詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に! お得なセットに同梱で送料無料に! 【英字】JOANNES VIOLOT GUILLEMARD VOLNAY 1ER CRU CAILLERETS2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中!キリっと冷やして夏を飲もう!冷やして香る夏の贅沢期間限定!フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定!ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから繊細で優美なポマールを作るビオ蔵 ジョアン・ヴィオロ・ギュイユマール Joannes Violot Guillemard 1880年にポマールで創業し、現在6代目となる大注目のピオ蔵、「ジョアン・ヴィオロ・ギュイユマール」。2019年にジョアン氏が、父ティエリー氏からドメーヌを引き継ぎました。ワイルドな力強いポマールではなく、イチゴやチェリーの赤い果実が香る繊細で優美なエレガントなスタイル! 1999年より、ビオディナミでの栽培を行っていますが、「販売しやすくなる、という理由でビオの認証は受けたくない」と認証は取らずに長い間ピオでの栽培を行っている隠れビオ蔵です。 「ワインが美味しくなければ全く意味がない。」と、テロワールの個性と力を最大限に引き出すワイン作りを行っています。所有する畑は僅か8ha ですが、モノポール(単独所有畑)のポマール 1級畑デリエール・サン・ジャンなど、素晴らしい区画を所有しています。樹齢はいずれも30年以上の古木で、(中には樹齢70年の超古木も!)14〜18ヶ月のオーク樽熟成(新樽率50%)後に、瓶詰めされます。 作られるワインのほとんどがフランス国内の個人客や、ミシュラン3つ星などの有名レストランで消費されるため、市場に出ることは滅多にない超レアアイテムです。 一般的に知られている、タンニンがどっしりして凝縮した果実味と野性味のある重厚な味わいのポマールと違い、赤い果実の旨みと柔らかなタンニンが見事に調和した女性的な1本!新しいポマールの味わいを、ぜひご堪能ください! 6代続く老舗で、繊細で優美なポマールを作るビオ蔵。パーカー最高95点獲得。 ヴォルネイの最も有名な1級畑の1つ。赤と黒の果実に、スミレやバラの花の香り。生き生きとした口当たりで、芳醇で複雑、繊細な味わいと長い余韻が楽しめます。赤身の肉やブレス鶏のローストチキン、ブリーチーズやカマンベールチーズ、スパイスの効いた料理に。 ヴォルネー 1級畑 カイユレVOLNAY 1ER CRU LES CAILLERETS BIO ジョアン ヴィオロ ギュイユマールJOANNES VIOLOT GUILLEMARD フランス/ブルゴーニュ AOCヴォルネー1級畑 750ml 赤 辛口 フルボディ - 石灰岩土壌 赤;ピノ・ノワール、白:シャルドネ 2021年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
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16,900円
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2012 クロ ド タール モノポール 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Clos de Tart Grand Cru Monopole
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Information 商 品 名name Mommessin Clos de Tart Grand Cru Monopole 2012 蔵 元wine maker モメサン / MOMMESSIN 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cotes de Nuits>モレ・サン・ドニ村/Morey-Saint-Denis>クロ・ド・タール畑/Clos de Tart 格 付 けclass A.O.C クロ・ド・タール・グラン・クリュ / Clos de Tart Grand Cru ヴィンテージvintage 2012年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報information 畑の土壌や立地の良さのおかげで、シャンベルタンの強さとミュジニーのエレガンスの双方を備えています。クロ・ド・タールは1141年に修道女によって設立されました。1791年にマレ・モンジュ家が買い取り、その後マコネに本拠地を置くモメサン家 に渡りました。コート・ド・ニュイのモレ・サン・ドニ村に位置する7.53ヘクタールの単一畑で今まで一度も分割された事がなく、一社が所有する ブルゴーニュのグラン・クリュでとしては最も大きい畑となります。 土壌はかなり均一な粘土石灰質ですが、石灰質の違いによって6つのミクロ クリマに分け、それらを別々に収穫しています。平均樹齢は60年で古いものは100年を越えます。植え替えはマサール・セレクションによって 行い、自社の小さな育苗施設(ナーサリー)では厳選した台木を保管しています。 1999年に新しい醸造設備を設置し、発酵槽、プレス、選果 台などを全てステンレス製のものに刷新しました。ミクロクリマ別に収穫・選果し、それぞれ別に仕込みます。除梗の有無はその年のブドウの 状態によって判断します。アルコール発酵後、新樽に移し10ヶ月熟成させます。その後地下のセラーでさらに樽熟、そして瓶詰め後、気温13 度、湿度75%に保たれた最も地下深いセラーにて保管されます。この完璧な環境の中でゆっくりと美しくワインが熟成します。 ※インポーター様資料より
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110,000円
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シャトーヌフ デュ パプ[2014]クロ・デュ・モン・オリヴェ 赤 750ml Clos du Mont Olivet[Chateauneuf du Pape]フランス コート・デュ・ローヌ 赤ワイン
ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
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クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。ティエリ(1971年生)は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。 多種のブレンドからなる複雑さ シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、(2012年訪問時に)'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。 畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植えています(試験的に少量しか植えていないものも)。ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。栽培はすべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年 セラフィン サボンとマリーが設立 長男のジョセフ、さらにその息子ジャン クロード、ピエール&ベルナールが引き継ぐ。 その後、息子のLouis REMOISSENET ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。 1998年 ティエリが一緒に働き始める 2000年 ローヌのミシェル ロランとも呼ばれるフィリップ カンビがアドバイスを始める(最終ブレンドはティエリが行う)。 2001年 ティエリ サボンが跡を継ぐ。 2012年 ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年 従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン オリヴェとなる。現在の場所に移転。 Information 2014VTは、8月から雨が多くなり、雑草が葡萄の樹を隠すほどになりました。ティエリが機械で畑を掘り返さず、雑草の根を取らなかったためで、雨の水分を吸収してくれ、葡萄にとって良い結果となりました。「丸くてソフト、きれいな果実味がある」とティエリは話していました(2016年訪問時)。また、「フレッシュでクラシカルなヴィンテージ。レストラン向きのワインです」とセリーヌは話していました(2019年訪問時)。アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ クロ、レ ブランシエール、パレストール、ボワ ドーファン、ピエ ド ボー等15ヶ所の区画の葡萄を使用します。畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。平均樹齢は60年、収穫量は30hL/haです。畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ デュ パプのキュヴェを選択します。一部を除梗、重力でタンクに満たします。フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行います。35日間醸しをします。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。発酵中1日2回ルモンタージュします。ブレンド後、タンクで6ヶ月、その後大樽70%とコンクリートタンク20%、バリック(新樽でない)10%で熟成させます。 生産地 フランス コート・デュ・ローヌ地方 シャトーヌフ・デュ・パプ 商品名 シャトーヌフ デュ パプ 作り手 クロ・デュ・モン・オリヴェ 格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ 生産年 2014年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル6%、その他 ガイドブック 「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス644」18.5点、「ワインアドヴォケイト227」90点、「ヴィノス2016.04」(91 ̄ 93)点、「レ メイユール ヴァン ド フランス2017」18.5点、「ギド デ ヴァン ベタンヌ+ドゥソーヴ2018」16点 飲み頃 今〜2040年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
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6,160円
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クロ・レオ【2020】 750ml Clos Leo Castillon Cotes de Bordeaux カスティヨン・コート・ド・ボルドー 赤ワイン 日本人醸造家 篠原麗雄
LIQUOR BASE FUSSA
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【ご注意ください】 夏季のワイン発送は、高温による劣化や液漏れの恐れがあります、 クール便(+210円)を是非、ご指定ください。 なお、ご指定いただかなかった場合の配送時に起きた劣化等による交換・返品は承れません。何卒ご了承くださいませ。 醸造・熟成:30hlのステンレスタンクに綺麗なブドウの粒のみ入れてアルコール発酵。タンクに入っている期間は4週間。マロラテック発酵は樽内で春に行う。ブルゴーニュ産の350ℓの新樽と300ℓの古い樽で熟成。ボトリング迄に3回の澱引き。20ヶ月の樽熟成後に瓶詰め。瓶詰めされた状態で1年間セラーで熟成し出荷前にエチケット等を貼り出荷。 2018年に比べるとブドウが熟していたのでブドウを柔らかく扱いました。また味わいも2018年より果実味がハッキリしています。 生産本数3000本
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8,800円
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2022 ピノ ノワール クラウディ ベイ 正規品 ニュージーランド 赤ワイン 750ml Cloudy Bay Pinot Noir
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Information 商 品 名name Cloudy Bay Pinot Noir 2022 蔵 元wine maker クラウディ・ベイ / Cloudy Bay 産 地terroir ニュージーランド/New Zealand>マールボロ地区/Marlborough ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 MHD モエ ヘネシー ディアジオ ジャパン 情 報information 透明な果実感と涼やかな飲みごたえが、多彩な料理に寄り添う優しい味わいのピノ・ノワール。味わい深く、余韻が?く続きます。素晴らしい凝縮感とピュアな果実味を持つソーヴィニヨン ブランで高い認知度を持つクラウディー ベイは、マールボロに最も早く根付いたワイナリーの1つです。マールボロの地域の特徴を反映した、活き活きとしたスタイルの個性的なワインは、ニュージーランドワインの世界的地位を高めたアイコンワインとして高く評価されています。 オーストラリア最高峰の赤ワインの作り手がニュージーランド・マールボロ地区のソーヴィニヨンブランを初めてテイスティングし、あまりの素晴らしさに衝撃を受け、その後「ニュージーランドのテロワールを世界に知らしめる」と決意し、マールボロに土地を購入。こうして1986年にクラウディーベイが創設され、ニュージーランドが世界のワインマップに加わりました。 1996ヴィンテージのソーヴィニヨンブランは、ワインスペクテイター誌による「1997年世界のトップワインリスト」にて第7位となりました。世界最高の白ワインの1つ「シャトー・ディケム」と並ぶ偉業を達成し、カルトワインのような注目を集め、現在まで最高レベルの評価を獲得し続けており、ドリンクス・インターナショナル誌「2024年世界で最も賞賛されるワインブランド」にて第16位に。 クラウディーベイのブドウの収穫量は、地域平均を約30%下回る低収量。果実の凝縮度が高まり、濃厚なアロマを生み出します。ブドウは90の区画別に管理され、その中からクラウディーベイの品質基準・スタイルに合うワインだけを採用。不採用となった約30%のワインは、同エリアの他社へ売却しています。 現在マールボロへ多くの生産者が参入していますが、先駆者であるクラウディーベイは、他の生産者に先んじて優れた畑を所有することができ、ブルゴーニュの「グランクリュ」に相当するような、最高峰の畑を所有しています。 クラウディーベイはニュージーランド産プレミアムワインの先駆けであり、世界中で高い評価を受けています。そのため、バイザグラスで提供することでお店のワインリストの信頼性や格を高める効果があります。特にソーヴィニヨン ブランはアイコニックな存在。国際的に知名度が高く、海外のお客様はもちろん、初めて来店するお客様にも安心感を与えることが出来ます。 ※インポーター様資料より
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4,268円
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クライン ロス カーネロス シラー 750ml Cline Los Carneros Syrah 赤ワイン 赤 カリフォルニアワイン
ワールドデポ
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お客様都合でのキャンセルはお受け出来ませんのでご了承下さい。 ■商品内容 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ヴィンテージのご指定は出来ません。 ロス カーネロス/カリフォルニア 100% シラー アルコール 15% ベリーやブラックペッパーのすばらしい香り、強い深みのある紫色、フルボディーの見事な味わい。鱒、濃厚なソースの鮃、ペッパーとミントのソースをまとったグリルしたラム、牛ほほ肉の煮込み、チャイニーズビーフシチュー、濃厚な熟成したチェダーチーズに合う。 クラインは、カリフォルニア州ソノマにある家族経営のワイナリーであり、サスティナブルワインのパイオニアである。 ■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【1 - 5営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は同梱区分【CTCALC】です。同梱区分が【M-CTCALC】、または【M-MTRALC】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。
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5,269円
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2020 レッド ブレンド クロ デュ ヴァル 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Clos Du Val Red Blend
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Information 商 品 名name Clos Du Val Cabernet Sauvignon Napa Valley 2020 蔵 元wine maker クロ・デュ・ヴァル / Clos Du Val 産 地terroir アメリカ /America>カリフォルニア州/California 格 付 けclass A.V.A ナパ ヴァレー / Napa Valley ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン58% , プティ・ヴェルド37% , マルベック5% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 JALUX 情 報information 創立50周年である2022年に初リリース。 レッドヒルズ、ローダイ、メンドシーノのブドウを使用。クロ・デュ・ヴァルの原点であるボルドーブレンドのこのワインは、クロ・デュ・ヴァル・スタイルである「フィネス」を体現しています。
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4,378円
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2017 ソーミュール シャンピニー ル クロ クロ ルジャール 赤ワイン 750ml Clos Rougeard Saumur Champigny le Clos
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Information 商 品 名name Clos Rougeard Saumur Champigny le Clos 2017 蔵 元wine maker クロ・ルジャール / Clos Rougeard 産 地terroir フランス/France>ロワール地方/Loire>アンジュー・ソーミュール地区/Anjou-Saumur>ソーミュール・シャンピニー/Saumur Champigny 格 付 けclass A.O.C ソーミュール・シャンピニー/Saumur Champigny ヴィンテージvintage 2017年 品 種cepage カベルネフラン100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温保管 情 報information この「ル クロ」は複数の区画をブレンドして造られるクロ ルジャールのもっともベーシックなキュヴェで、エチケット上には「ル クロ」という表記はありません。 タンニンは柔らかく、骨格のあるワインでありながら透明感のあるピュアな果実味が特徴です。抜栓後は時間の経過と共に厚みを増し、果実の甘みと共に奥行きと複雑味をしっかりと感じるようになります。 平均的な収穫量は40hl/haで、樹齢30年〜40年の複数区画のブドウから生産されます。 自然酵母にてステンレス及びセメント槽にて発酵、熟成はポワイユーで使用した2年樽にて約2年行います。発酵・熟成中は亜硫酸の添加をせず、ノンフィルタにて瓶詰めされます。クロ・ルジャールは1664年、ソーミュールからほど近い村シャケの土地に誕生しました。8世代にわたってドメーヌの当主を継いできましたが、直近の当主はフーコー兄弟でした。1980年代以降、シャリーとナディは、ソーミュールとソーミュール・シャンピニーのテロワールをより良くするために、独自の哲学を採用しました。自らの個性を表現できるようにブドウの木に合成物質を加えず、注入のように優しく醸造し、ミニマルなアプローチを続けました。 赤ワインのトロフィーであるポワユーとブールは、今や世界で最も切望されているワインのひとつであり、白ワインのブレゼは、それに匹敵するほど熱烈な人気を誇っています。これらのワインは、フランスで最も素晴らしい3つのテロワールから造られるだけでなく、フランスで最も才能のある2人の兄弟、ナディとシャリー・フーコーのワイン造りを象徴しているのです。 クロ・ルジャールは、ナディとシャリーが何人かの後継者候補にインスピレーションを与え、育ててきたにもかかわらず、単独で存在しています。ロマン・ギベルトー、ティエリー・ジェルメインのドメーヌ・ド・ロッシュ・ヌーヴ、シャリーの息子アントワーヌ・フーコーのドメーヌ・デュ・コリエなどです。 フーコー兄弟のワインは、単にそのタイプの最高峰というだけでなく、それを超越し偉大なワインにのみ見られる魔法のような感覚を備えている稀有なグループに属しています。それらは、ランゲにとってのブリュヌ・ジャコーザ、ブルゴーニュにとってのアンリ・ジャイエのようなロワールです。 兄弟は一貫して、先代とほとんど変わらないアプローチによってこれを達成していました。シャリーとナディの祖父は、クロ・ルジャールの名前を商標登録し、100年以上前ほとんどのワインが樽売りをしていた時代に、自ら生産したワインを瓶詰めしていました。 自分たちの畑の偉大さを熟知しているフーコー家は、瓶熟成で何十年も優雅に成長する能力を備えた古典的なヴァン・ド・ガルドを長い間造ってきました。 クロ・ルジャールのカベルネ・フランの畑は、ソミュールの凝灰岩台地の中心に位置し、石灰岩の深い地層にさまざまな表土が重なっています。対照的に、ブレゼにあるドメーヌのシュナン・ブランの畑は石灰岩と粘土質の泥灰岩の上にあり、古くからソーミュール・ブランに理想的とされてきました。 カベルネ・フランのテロワールから、フーコー夫妻は3つのキュヴェを造りました。まず、シャセ村、ヴァラン村、ダンピエール村の樹齢50〜70年のブドウをブレンドしたル・クロ。次はレ・ポワイヨで、彼らの故郷であるシャセ村の深いセラーに隣接する凝灰岩の上に浸食された砂岩の南向きの区画の樹齢半世紀。 象徴的なル・ブールは、平均樹齢80年のブドウの木から造られ、同じくシャケにある凝灰岩の深い層の上の粘土質の薄い層に植えられています。樹齢と豊かな土壌の組み合わせにより、クロ・ルジャールのワインの中で最も力強い骨格を持つワインとなっています。 赤ワインはすべて、4〜6週間の自生酵母による発酵とマセラシオンをセメント製の開放タンクで行い、優しく抽出。その後、小樽で18〜24ヶ月熟成させますが、ナディによれば、これはソーミュールにおける長年の伝統なのだそう。深みがありながらエレガントな質感を持つワインの鍵は、常に売却されていたプレスワインを除いていることです。 それぞれの赤ワインの特徴は、樽熟成の長さと新樽の使用によって決まります。ル・クロの樽はすべてニュートラルで、ポヨーは1年熟成、力強くリッチなル・ブールは新樽です。 ルジャールの白は、砂質粘土と石灰岩のユニークな斜面、ブレゼの神聖なソミュール・ブランのテロワールで栽培されたシュナン・ブランから造られています。フランスで最も有名な20世紀の美食家、キュルノンスキーは、ブレゼをブルゴーニュの偉大なシャルドネの畑のライバルだと考えていたほど。 ここでフーコー兄弟は、樹齢60年以上のシュナン・ブランの樹を、ドメーヌのすべてのブドウの樹と同じように、有機栽培で手入れしていました。そしてブレゼのキュヴェのスタイルは常にヴィンテージによって決定され、ロワール中部の多才なシュナン・ブランは、生育期によってセック、ドゥミ・セック、さらにはモエルーに。20%の新樽で熟成させ、マロラクティック発酵をほとんど行わないクロ・ルジャール・ブレゼは、その偉大なテロワールを独特の複雑さと長命さで表現しています。 2015年12月にシャリーが亡くなり、その2年後にドメーヌが売却されたことで、8世代続くソーミュールのフーコー家のドメーヌは終焉を迎えました。そして、ワインは事実上入手不可能なほど希少なものとなってしまったのです。 2017年ブイグ家がドメーヌを買い取り、ワイナリーのDNAとそのアイデンティティを深く尊重しながら、彼らの象徴的な先代が始めた仕事を続けています。今日、ドメーヌは、その深み、繊細さ、正確さが比類ないワインの卓越性と独自性を守ろうと努力する情熱的なチームのおかげで、バランスを保っています。
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43,780円
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※こちらの商品は訳あり商品になります。下記をご理解頂いたお客様のみご購入下さいませ。 ※訳あり商品の性質上、返品・交換は承れませんのでご理解ください。 赤いベリーやプラムを思わせるフレッシュな果実味が豊かに広がります。 フルーティで、いきいきとした酸と繊細なタンニンが心地よく感じられる、飲み心地がフレンドリーなレゼルバワインです。 タンクにて150日以上、木樽にて90日以上熟成させ、さらに旨みを引き出しています。 タイプ:赤ワイン 味わい:辛口 産地:チリ アコンカグア地方 ヴィンテージ:2019 内容量:750ml ALC:13.0% 品種:ピノ・ノワール 85% パイス 15% サービス温度:16℃前後※こちらの商品は訳あり商品になります。下記をご理解頂いたお客様のみご購入下さいませ。 ※訳あり商品の性質上、返品・交換は承れませんのでご理解ください。 商品情報 タイプ 赤ワイン 味わい 辛口 産地 チリ アコンカグア地方 ヴィンテージ 2019 内容量 750ml ALC 13.0% 品種 ピノ・ノワール 85% パイス 15% サービス温度 16℃前後 ●メーカー ヴィニャ・マオラ
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924円
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クロ ド ヴージョ グラン クリュ 赤ワイン ブルゴーニュ1995年 750ml CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU [1995] 高級ワイン フランスワイン wine ヴィンテージ ビンテージ 誕生日 お土産 御礼 プレゼント ギフト 御祝 贈り物 F-20
マジカルワイン Magical wine
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■ワイン名(商品名) クロ ド ヴージョ グラン クリュ 赤ワイン ブルゴーニュ1995年 750ml CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU [1995] 高級ワイン フランスワイン ヴィンテージ ビンテージ F-20 ■ワイン種別:赤ワイン ■ヴィンテージ:1995年 ■産地(エリア) :フランス ブルゴーニュ ■生産者 ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ ■容量(内容量) :750ml ■アルコール度数:13.5% ■価格:¥150,000円(税込) ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。 ■ワイン解説 豊かなアルコール分によるまろやかな味わいと、腰のあるしっかりとしたタンニン分が調和したバランスの良いスタイルのワインです。 熟成度合いは栽培業者が丘陵のどの部分の土地を所有しているのかという事とその醸造技術にかかっています。 トップクラスの栽培者の一人であるドルーアン・ラローズは15haある自社畑の半分が、グラン・クリュなのです。
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150,000円
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