LCL 750ml シャトー [ビール・洋酒]

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シャトーヌフデュパプキュヴェイグレック[2017]クロ・デュ・モン・オリヴェ赤 750ml　Clos du Mont Olivet[Chateauneuf du Pape Cuvee Y]フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。ティエリ（1971年生）は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。多種のブレンドからなる複雑さシャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。栽培はすべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年セラフィン　サボンとマリーが設立長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。その後、息子のLouis REMOISSENET　ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。 1998年ティエリが一緒に働き始める 2000年ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。 2001年ティエリ　サボンが跡を継ぐ。 2012年ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モンオリヴェとなる。現在の場所に移転。 Information 樽の風味を効かせたスペシャル　キュヴェ。「稲葉のためのワイン」で、ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。生産量は僅か1樽分（300本）です。土壌は、主に砂質粘土。葡萄園面積は19．40ha。収穫量は30hL/ha。60％除梗します。タンクで、32度で発酵させます。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。醸しは30日間。6ヶ月タンク、その後バリック（3回使用樽）で12ヶ月熟成させます。樽の風味を付け過ぎないよう新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ―など白を熟成した古樽を購入しています。ブレンドの比率、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって異なります。しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方シャトーヌフ・デュ・パプ商品名シャトーヌフデュパプキュヴェイグレック作り手クロ・デュ・モン・オリヴェ格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ生産年 2017年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーガイドブック -- 飲み頃今〜2040年頃飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	7,920円
シャトーヌフデュパプラキュヴェデュパペ[2019]クロ・デュ・モン・オリヴェ赤 750ml　Clos du Mont Olivet[Chateauneuf-du-Pape La Cuvee du Papet]フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。ティエリ（1971年生）は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。多種のブレンドからなる複雑さシャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。栽培はすべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年セラフィン　サボンとマリーが設立長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。その後、息子のLouis REMOISSENET　ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。 1998年ティエリが一緒に働き始める 2000年ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。 2001年ティエリ　サボンが跡を継ぐ。 2012年ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モンオリヴェとなる。現在の場所に移転。 Information 祖父へのオマージュとして造ったキュヴェです。スタンダードとの違いは、葡萄が自然に集約を持っていることです。畑は、ボワ　ドーファンとル　ピエ　ドボーの区画で、主に砂質粘土土壌です。収穫量は30hL/ha。60％を除梗します。三つの品種は一緒に発酵させ、調和を生み出します。32度で35日間醸しを行います。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日2回行います。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。マロラクティック発酵もタンクで行います。コンクリートタンクで熟成後、古樽のフードルとドゥミ　ミュイで18ヶ月熟成させます。濃い色、ハーブやチェリーの風味、フルボディでタンニンがあり、すさまじいほどのパワーを秘めています。2015VTは2012VTのフルーティさと、2005VTの力強い要素が合わさったようなイメージです。生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方シャトーヌフ・デュ・パプ商品名シャトーヌフデュパプラキュヴェデュパペ作り手クロ・デュ・モン・オリヴェ格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種グルナッシュ70%、シラー15%、ムールヴェードル15% ガイドブック「ワイン　スペクテーター2021．12．31」96点、「ヴィノス2021．8」95点飲み頃今〜2040年頃飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	16,830円
シャトーヌフデュパプ[2018]クロ・デュ・モン・オリヴェ赤 750ml　Clos du Mont Olivet[Chateauneuf du Pape]フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。ティエリ（1971年生）は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。多種のブレンドからなる複雑さシャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。栽培はすべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年セラフィン　サボンとマリーが設立長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。その後、息子のLouis REMOISSENET　ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。 1998年ティエリが一緒に働き始める 2000年ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。 2001年ティエリ　サボンが跡を継ぐ。 2012年ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モンオリヴェとなる。現在の場所に移転。 Information 2012VTはミストラルのおかげで、生育期に完璧な天候に恵まれ、日照が充分で、乾燥していました。収穫時には、完全な健康的な葡萄が出来ました。果実味が豊富で、集約はしていませんが、クラシックなヴィンテージです。より長期熟成に向いています。純粋で、ピュアなフルーツがあり繊細な味わいがあります。アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ　クロ、レ　ブランシエール、パレストール、ボワ　ドーファン、ピエ　ド　ボー等15ヶ所の区画の葡萄を使用します。畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。平均樹齢は60年、収穫量は30hL/haです。畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ　デュ　パプのキュヴェを選択します。一部を除梗、重力でタンクに満たします。フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行います。35日間醸しをします。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。発酵中1日2回ルモンタージュします。ブレンド後、タンクで6ヶ月、その後大樽70％とコンクリートタンク20％、バリック（新樽でない）10％で熟成させます。生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方シャトーヌフ・デュ・パプ商品名シャトーヌフデュパプ作り手クロ・デュ・モン・オリヴェ格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ生産年 2018年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種グルナッシュ75%、シラー10%、ムールヴェードル9%、他ガイドブック「レ　メイユール　ヴァン　ド　フランス 2015」17点、「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2016」15点、「ヴィノス2015．4」92点、「ラ　ルヴュ　デュ　ヴァン　ド　フランス637」18点/待ちきれないなら開けるべきヴィンテージ飲み頃今〜2040年頃飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	8,800円
シャトーラグランジュ [2011] 750ml 赤 CHATEAU LAGRANGE 酒宝庫　MASHIMO	商品説明メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を実施。カベルネ比率を高め、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:カベルネソーヴィニヨン 62% / メルロ 32% / プティヴェルド 6%容量:750ml産地:フランス　ボルドー　メドック　サンジュリアンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	11,000円
シャトーラグランジュ [2013] 750ml 赤 CHATEAU LAGRANGE 酒宝庫　MASHIMO	商品説明メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を実施。カベルネ比率を高め、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:カベルネソーヴィニヨン 75% / メルロ 21% / プティヴェルド 4%容量:750ml産地:フランス　ボルドー　メドック　サンジュリアンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	9,477円
シャトーラグランジュ [2022] 750ml 赤 CHATEAU LAGRANGE 酒宝庫　MASHIMO	商品説明メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を実施。カベルネ比率を高め、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:カベルネソーヴィニヨン 86% / メルロ 12% / プティヴェルド 2%容量:750ml産地:フランス　ボルドー　メドック　サンジュリアンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	11,846円
シャトーラグランジュ [2011] 750ml 赤 CHATEAU LAGRANGE WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン商品説明メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を実施。カベルネ比率を高め、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:カベルネソーヴィニヨン 62% / メルロ 32% / プティヴェルド 6%容量:750ml産地:フランス　ボルドー　メドック　サンジュリアンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	11,000円
シャトーラグランジュ [2022] 750ml 赤 CHATEAU LAGRANGE WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン商品説明メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を実施。カベルネ比率を高め、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:カベルネソーヴィニヨン 86% / メルロ 12% / プティヴェルド 2%容量:750ml産地:フランス　ボルドー　メドック　サンジュリアンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	11,846円
シャトーラグランジュ [2011] 750ml 赤 CHATEAU LAGRANGE 酒宝庫　MASHIMO	商品説明メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を実施。カベルネ比率を高め、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:カベルネソーヴィニヨン 62% / メルロ 32% / プティヴェルド 6%容量:750ml産地:フランス　ボルドー　メドック　サンジュリアンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	11,000円
シャトーラグランジュ [2011] 750ml 赤 CHATEAU LAGRANGE WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン商品説明メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を実施。カベルネ比率を高め、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:カベルネソーヴィニヨン 62% / メルロ 32% / プティヴェルド 6%容量:750ml産地:フランス　ボルドー　メドック　サンジュリアンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	11,000円
シャトーラグランジュ [2013] 750ml 赤 CHATEAU LAGRANGE WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン商品説明メドック格付け3級。1983年にサントリー経営権取得後からブドウ畑の抜本的な再興と醸造設備の近代化を実施。カベルネ比率を高め、偉大なテロワールのポテンシャルを最大限に引き出すワイン造りを追求しています。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:カベルネソーヴィニヨン 75% / メルロ 21% / プティヴェルド 4%容量:750ml産地:フランス　ボルドー　メドック　サンジュリアンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	9,477円
シャトー・クリネ 2004 750ml Clinet 2004 重口フランスボルドー希少ワイン専門　MONTRACHET	シリーズ名ブルゴーニュブランド名Clinet容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Clinet原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディポムロルを代表する名門シャトーのひとつであるシャトー・クリネは、その品質の高さから世界的に注目を集めています。特に1989年と2009年のヴィンテージでは、ワイン・アドヴォケイト誌においてパーフェクトスコアの100点を獲得し、その名声を確固たるものとしました。このシャトーは、ポムロルの中でも特に評価の高い土壌の中心にあり、地勢的にも最も高い位置に立地しています。その恵まれた環境が、ワインに独特の深みと複雑さをもたらしています。現在このシャトーを率いているのは、ロナン・ラボルド氏。彼は豊かな才能を持ち、どんなことにも積極的に挑戦する精神で知られています。行動力に優れ、革新的な取り組みを常に先導しています。ラボルド氏は1999年から家族が経営してきたシャトー・ロナンの管理に2004年より本格的に乗り出し、それを皮切りに様々な改革を推進してきました。ブドウの植え替え、環境負荷の少ない栽培技術の導入、最新の醸造施設への刷新、そして流通体制の再構築など、幅広い分野にわたって改革を実施しています。これらの取り組みは、シャトー・クリネを含むラボルド氏のファミリーの連携のもとに進められており、その成果として、シャトー・クリネはさらなる進化と評価を遂げつつあります。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	35,000円
クラレンドルブランバイシャトーオーブリオン 750ml CLARENDELLE BLANC敬老ギフト御祝熨斗業務用酒販ふじまつ	オー・ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン「クラレンドル」爽やかで気品に溢れた味わいが、食事を引き立てる白ワイン。 5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロン・ワインズが造るクラレンドル・シリーズ。ボルドー・ブランの頂点に立つシャトーで培われた、ワイン造りの哲学と最高の技術が惜しみなくつぎ込まれている、贅沢な白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランの爽快さとセミヨンのオイリーな質感を見事に融合させた、クラシカルなボルドー・ブランの味わいをお愉しみいただけます。【選べる配送方法】　【商品詳細】■内容量：750ml ■タイプ：白、辛口■生産地：フランス、A.C.コートドボルドー■品種・原材料：セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所-------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。取扱い商品飲み物飲料お酒酒類清涼飲料水炭酸飲料コーヒー水ミネラルウォーター果実飲料野菜ジュースジュースお茶日本茶緑茶紅茶ミルクティーコカ・コーラ製品ケース買いペットボトル缶ボトル瓶ビンダースウイスキーウヰスキースコッチバーボンスピリッツブランデーリキュールウォッカテキーララム中国酒ワインオーガニックワインスパークリングワイン白ワイン赤ワインロゼワイン日本酒産地全国スパークリング日本酒にごり酒純米吟醸酒純米大吟醸酒純米酒甘酒日本酒セット焼酎甲類焼酎泡盛韓国焼酎スパークリング焼酎ビールノンアルコールビールカクテルベース梅酒ノンアルコールノンアルコールテイスト飲料ソフトドリンク食品雑貨ジャムおすすめの用途記念日母の日父の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー結婚記念日デート成人の日七夕海の日勤労感謝の日クリスマスクリスマスイブ大晦日正月元日元旦お祝い祝事誕生日誕生日祝いお誕生日バースデーハッピーバースデー出産内祝い出産祝い婚約祝い結婚祝い引き出物婚礼内祝木婚式花婚式金婚式内祝還暦病気全快祝退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝昇進祝い入社退職祝い就職祝い合格祝い卒業定年退社勤続祝い創立祝い開業祝い開店祝い閉店祝い新築祝い引越し祝い転居祝い転勤独立祝いお家用まとめ買いケース買い大容量買いだめストックパントリー防災備蓄弔事お香典法要法事お供え物香典返し仏事祭場供養お彼岸初盆初七日一周忌三回忌七回忌十三回忌十七回忌二十三回忌二十七回忌三十三回忌五十回忌法要のお返し盆返し祭場の志十日祭二十日祭三十日祭四十日祭五十日祭切り上げご挨拶季節の贈り物お年賀お正月挨拶御年始お中元暑中見舞い残暑見舞いお歳暮御歳暮年末年始ご挨拶催し物パーティーイベント宴会集まり家飲みホームパーティー誕生日会発表会祝賀会成人式受章式授賞式襲名披露宴打ち上げ新年会忘年会お花見端午の節句歓迎会送迎会来客その他お見舞い贈答品記念品手土産お土産お返し粗品粗酒差し入れギフトプレゼント贈り物感謝の品景品賞品お礼労い贈りたい人両親お母さんお父さん祖父祖母おじいちゃんおばあちゃん家族姉妹兄弟恋人彼氏彼女先生年上年下職場先輩後輩同僚社会人大人仲間友達お世話になった人	2,681円
シャトー・クリネ 1986 750ml Clinet 1986 重口フランスボルドー希少ワイン専門　MONTRACHET	シリーズ名ブルゴーニュブランド名Clinet容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Clinet原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディポムロルを代表する名門シャトーのひとつであるシャトー・クリネは、その品質の高さから世界的に注目を集めています。特に1989年と2009年のヴィンテージでは、ワイン・アドヴォケイト誌においてパーフェクトスコアの100点を獲得し、その名声を確固たるものとしました。このシャトーは、ポムロルの中でも特に評価の高い土壌の中心にあり、地勢的にも最も高い位置に立地しています。その恵まれた環境が、ワインに独特の深みと複雑さをもたらしています。現在このシャトーを率いているのは、ロナン・ラボルド氏。彼は豊かな才能を持ち、どんなことにも積極的に挑戦する精神で知られています。行動力に優れ、革新的な取り組みを常に先導しています。ラボルド氏は1999年から家族が経営してきたシャトー・ロナンの管理に2004年より本格的に乗り出し、それを皮切りに様々な改革を推進してきました。ブドウの植え替え、環境負荷の少ない栽培技術の導入、最新の醸造施設への刷新、そして流通体制の再構築など、幅広い分野にわたって改革を実施しています。これらの取り組みは、シャトー・クリネを含むラボルド氏のファミリーの連携のもとに進められており、その成果として、シャトー・クリネはさらなる進化と評価を遂げつつあります。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	57,000円
シャトー・クリネ 1961 750ml Clinet 1961 重口フランスボルドー希少ワイン専門　MONTRACHET	シリーズ名ブルゴーニュブランド名Clinet容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Clinet原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディポムロルを代表する名門シャトーのひとつであるシャトー・クリネは、その品質の高さから世界的に注目を集めています。特に1989年と2009年のヴィンテージでは、ワイン・アドヴォケイト誌においてパーフェクトスコアの100点を獲得し、その名声を確固たるものとしました。このシャトーは、ポムロルの中でも特に評価の高い土壌の中心にあり、地勢的にも最も高い位置に立地しています。その恵まれた環境が、ワインに独特の深みと複雑さをもたらしています。現在このシャトーを率いているのは、ロナン・ラボルド氏。彼は豊かな才能を持ち、どんなことにも積極的に挑戦する精神で知られています。行動力に優れ、革新的な取り組みを常に先導しています。ラボルド氏は1999年から家族が経営してきたシャトー・ロナンの管理に2004年より本格的に乗り出し、それを皮切りに様々な改革を推進してきました。ブドウの植え替え、環境負荷の少ない栽培技術の導入、最新の醸造施設への刷新、そして流通体制の再構築など、幅広い分野にわたって改革を実施しています。これらの取り組みは、シャトー・クリネを含むラボルド氏のファミリーの連携のもとに進められており、その成果として、シャトー・クリネはさらなる進化と評価を遂げつつあります。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	150,000円
シャトー・クリネ 1985 750ml Clinet 1985 重口フランスボルドー希少ワイン専門　MONTRACHET	シリーズ名ブルゴーニュブランド名Clinet容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Clinet原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディポムロルを代表する名門シャトーのひとつであるシャトー・クリネは、その品質の高さから世界的に注目を集めています。特に1989年と2009年のヴィンテージでは、ワイン・アドヴォケイト誌においてパーフェクトスコアの100点を獲得し、その名声を確固たるものとしました。このシャトーは、ポムロルの中でも特に評価の高い土壌の中心にあり、地勢的にも最も高い位置に立地しています。その恵まれた環境が、ワインに独特の深みと複雑さをもたらしています。現在このシャトーを率いているのは、ロナン・ラボルド氏。彼は豊かな才能を持ち、どんなことにも積極的に挑戦する精神で知られています。行動力に優れ、革新的な取り組みを常に先導しています。ラボルド氏は1999年から家族が経営してきたシャトー・ロナンの管理に2004年より本格的に乗り出し、それを皮切りに様々な改革を推進してきました。ブドウの植え替え、環境負荷の少ない栽培技術の導入、最新の醸造施設への刷新、そして流通体制の再構築など、幅広い分野にわたって改革を実施しています。これらの取り組みは、シャトー・クリネを含むラボルド氏のファミリーの連携のもとに進められており、その成果として、シャトー・クリネはさらなる進化と評価を遂げつつあります。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	55,000円
シャトー・クリネ 1960 750ml Clinet 1960 重口フランスボルドー希少ワイン専門　MONTRACHET	シリーズ名ブルゴーニュブランド名Clinet容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Clinet原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディポムロルを代表する名門シャトーのひとつであるシャトー・クリネは、その品質の高さから世界的に注目を集めています。特に1989年と2009年のヴィンテージでは、ワイン・アドヴォケイト誌においてパーフェクトスコアの100点を獲得し、その名声を確固たるものとしました。このシャトーは、ポムロルの中でも特に評価の高い土壌の中心にあり、地勢的にも最も高い位置に立地しています。その恵まれた環境が、ワインに独特の深みと複雑さをもたらしています。現在このシャトーを率いているのは、ロナン・ラボルド氏。彼は豊かな才能を持ち、どんなことにも積極的に挑戦する精神で知られています。行動力に優れ、革新的な取り組みを常に先導しています。ラボルド氏は1999年から家族が経営してきたシャトー・ロナンの管理に2004年より本格的に乗り出し、それを皮切りに様々な改革を推進してきました。ブドウの植え替え、環境負荷の少ない栽培技術の導入、最新の醸造施設への刷新、そして流通体制の再構築など、幅広い分野にわたって改革を実施しています。これらの取り組みは、シャトー・クリネを含むラボルド氏のファミリーの連携のもとに進められており、その成果として、シャトー・クリネはさらなる進化と評価を遂げつつあります。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	90,000円
シャトー・クリネ 1959 750ml Clinet 1959 重口フランスボルドー希少ワイン専門　MONTRACHET	シリーズ名ブルゴーニュブランド名Clinet容量750mlぶどうの品種カベルネソーヴィニヨン、メルロー、カベルネフラン樽熟成ワインの産地Bordeauxワインの味重口原産国フランス生産者Clinet原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディポムロルを代表する名門シャトーのひとつであるシャトー・クリネは、その品質の高さから世界的に注目を集めています。特に1989年と2009年のヴィンテージでは、ワイン・アドヴォケイト誌においてパーフェクトスコアの100点を獲得し、その名声を確固たるものとしました。このシャトーは、ポムロルの中でも特に評価の高い土壌の中心にあり、地勢的にも最も高い位置に立地しています。その恵まれた環境が、ワインに独特の深みと複雑さをもたらしています。現在このシャトーを率いているのは、ロナン・ラボルド氏。彼は豊かな才能を持ち、どんなことにも積極的に挑戦する精神で知られています。行動力に優れ、革新的な取り組みを常に先導しています。ラボルド氏は1999年から家族が経営してきたシャトー・ロナンの管理に2004年より本格的に乗り出し、それを皮切りに様々な改革を推進してきました。ブドウの植え替え、環境負荷の少ない栽培技術の導入、最新の醸造施設への刷新、そして流通体制の再構築など、幅広い分野にわたって改革を実施しています。これらの取り組みは、シャトー・クリネを含むラボルド氏のファミリーの連携のもとに進められており、その成果として、シャトー・クリネはさらなる進化と評価を遂げつつあります。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	91,000円
シャトーヌフデュパプキュヴェイグレック[2018]クロ・デュ・モン・オリヴェ赤 750ml　Clos du Mont Olivet[Chateauneuf du Pape Cuvee Y]フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。ティエリ（1971年生）は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。多種のブレンドからなる複雑さシャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。栽培はすべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年セラフィン　サボンとマリーが設立長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。その後、息子のLouis REMOISSENET　ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。 1998年ティエリが一緒に働き始める 2000年ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。 2001年ティエリ　サボンが跡を継ぐ。 2012年ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モンオリヴェとなる。現在の場所に移転。 Information 樽の風味を効かせたスペシャル　キュヴェ。「稲葉のためのワイン」で、ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。生産量は僅か1樽分（300本）です。土壌は、主に砂質粘土。葡萄園面積は19．40ha。収穫量は30hL/ha。60％除梗します。タンクで、32度で発酵させます。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。醸しは30日間。6ヶ月タンク、その後バリック（3回使用樽）で12ヶ月熟成させます。樽の風味を付け過ぎないよう新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ―など白を熟成した古樽を購入しています。ブレンドの比率、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって異なります。しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方シャトーヌフ・デュ・パプ商品名シャトーヌフデュパプキュヴェイグレック作り手クロ・デュ・モン・オリヴェ格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ生産年 2018年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーガイドブック -- 飲み頃今〜2040年頃飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	6,600円
シャトーヌフデュパプキュヴェイグレック[2020]クロ・デュ・モン・オリヴェ赤 750ml　Clos du Mont Olivet[Chateauneuf du Pape Cuvee Y]フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。ティエリ（1971年生）は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。多種のブレンドからなる複雑さシャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。栽培はすべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年セラフィン　サボンとマリーが設立長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。その後、息子のLouis REMOISSENET　ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。 1998年ティエリが一緒に働き始める 2000年ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。 2001年ティエリ　サボンが跡を継ぐ。 2012年ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モンオリヴェとなる。現在の場所に移転。 Information 樽の風味を効かせたスペシャル　キュヴェ。「稲葉のためのワイン」で、ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。生産量は僅か1樽分（300本）です。土壌は、主に砂質粘土。葡萄園面積は19．40ha。収穫量は30hL/ha。60％除梗します。タンクで、32度で発酵させます。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。醸しは30日間。6ヶ月タンク、その後バリック（3回使用樽）で12ヶ月熟成させます。樽の風味を付け過ぎないよう新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ―など白を熟成した古樽を購入しています。ブレンドの比率、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって異なります。しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方シャトーヌフ・デュ・パプ商品名シャトーヌフデュパプキュヴェイグレック作り手クロ・デュ・モン・オリヴェ格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ生産年 2020年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種グルナッシュ65～70%、ムールヴェードル15～25%、シラー10～15% ガイドブック -- 飲み頃今〜2040年頃飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	7,920円
シャトーヌフデュパプキュヴェイグレック[2019]クロ・デュ・モン・オリヴェ赤 750ml　Clos du Mont Olivet[Chateauneuf du Pape Cuvee Y]フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。ティエリ（1971年生）は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。多種のブレンドからなる複雑さシャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。栽培はすべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年セラフィン　サボンとマリーが設立長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。その後、息子のLouis REMOISSENET　ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。 1998年ティエリが一緒に働き始める 2000年ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。 2001年ティエリ　サボンが跡を継ぐ。 2012年ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モンオリヴェとなる。現在の場所に移転。 Information 樽の風味を効かせたスペシャル　キュヴェ。「稲葉のためのワイン」で、ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。生産量は僅か1樽分（300本）です。土壌は、主に砂質粘土。葡萄園面積は19．40ha。収穫量は30hL/ha。60％除梗します。タンクで、32度で発酵させます。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。醸しは30日間。6ヶ月タンク、その後バリック（3回使用樽）で12ヶ月熟成させます。樽の風味を付け過ぎないよう新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ―など白を熟成した古樽を購入しています。ブレンドの比率、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって異なります。しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方シャトーヌフ・デュ・パプ商品名シャトーヌフデュパプキュヴェイグレック作り手クロ・デュ・モン・オリヴェ格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ生産年 2019年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種グルナッシュ65～70%、ムールヴェードル15～25%、シラー10～15% ガイドブック -- 飲み頃今〜2040年頃飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	7,260円
シャトーヌフデュパプ[2014]クロ・デュ・モン・オリヴェ赤 750ml　Clos du Mont Olivet[Chateauneuf du Pape]フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	クロ・デュ・モン・オリヴェ Clos du Mont Olivet クラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイル有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。ティエリ（1971年生）は、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30〜31hl/haに減らしました。多種のブレンドからなる複雑さシャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）'01年ヴィンテージをレストランに売っていました。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。栽培はすべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。クロ・デュ・モン・オリヴェの歴史 1932年セラフィン　サボンとマリーが設立長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。その後、息子のLouis REMOISSENET　ルイス・ルモワスネ氏が引き継ぐ。 1998年ティエリが一緒に働き始める 2000年ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。 2001年ティエリ　サボンが跡を継ぐ。 2012年ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モンオリヴェとなる。現在の場所に移転。 Information 2014VTは、8月から雨が多くなり、雑草が葡萄の樹を隠すほどになりました。ティエリが機械で畑を掘り返さず、雑草の根を取らなかったためで、雨の水分を吸収してくれ、葡萄にとって良い結果となりました。「丸くてソフト、きれいな果実味がある」とティエリは話していました（2016年訪問時）。また、「フレッシュでクラシカルなヴィンテージ。レストラン向きのワインです」とセリーヌは話していました（2019年訪問時）。アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ　クロ、レ　ブランシエール、パレストール、ボワ　ドーファン、ピエ　ド　ボー等15ヶ所の区画の葡萄を使用します。畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。平均樹齢は60年、収穫量は30hL/haです。畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ　デュ　パプのキュヴェを選択します。一部を除梗、重力でタンクに満たします。フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行います。35日間醸しをします。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。発酵中1日2回ルモンタージュします。ブレンド後、タンクで6ヶ月、その後大樽70％とコンクリートタンク20％、バリック（新樽でない）10％で熟成させます。生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方シャトーヌフ・デュ・パプ商品名シャトーヌフデュパプ作り手クロ・デュ・モン・オリヴェ格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ生産年 2014年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル6%、その他ガイドブック「ラ　ルヴュ　ド　ヴァン　ド　フランス644」18．5点、「ワインアドヴォケイト227」90点、「ヴィノス2016．04」（91￣ 93）点、「レ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2017」18．5点、「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ＋ドゥソーヴ2018」16点飲み頃今〜2040年頃飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	6,160円