LE [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ベレッシュ エ フィス ル クラン プルミエ クリュ エクストラ ブリュット 2016Bereche et Fils Le Cran 1er Cru Exstra BrutNo.116242 古武士屋 | モンターニュ・ド・ランス一級リュード村にて1847年より続く家業を継いだ5代目ラファエル・ベレッシュは新世代の象徴的な醸造家。 伝統の良い所を守りながらも新しい流れを取り入れる若者らしい柔軟な感性を持ち、世代や産地を超えた志の高い生産者と多く交流を持ち影響を受け合っている。 そのワインは土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としている。 天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持つ。 ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っている。 本拠地リュード村に所有する畑の中で1969年から1973年に植えられた純粋な白亜質土壌を持つヴィエイユ・ヴィーニュ2区画のブレンド。クランはクレ（チョーク）が由来の単語であり、このキュヴェのテーマとなっている。樽で醸造され、バトナージュを行わず、カーヴで長期熟成。 生産国：フランス/シャンパーニュ 品種：ピノ・ノワール50％ シャルドネ50％ 容量：750mlベレッシュ・エ・フィス Bereche et Fils 1847年より続く伝統と革新の老舗メゾン ベレッシュ・エ・フィスは、1847年より続く老舗のシャンパーニュ・メゾン。モンターニュ・ド・ランスで一番標高の高いリュード村に位置しています。現在の当主は五代目のラファエル・ベレッシュ氏。伝統の長所を守りながらも新しい技術を取り入れる、新世代らしい柔軟な感性を持っています。 ブドウ畑では病気への耐性によってブドウの育成方法を変え、テロワールの味わいを表現する為、除草剤を使用せずにブドウ造りを行っています。醸造の段階では、区画毎に小樽にて発酵・熟成を行い、更に60Lの大樽で熟成。ブドウが持つフレッシュな酸を活かす様に、全てのキュヴェでマロラクティック発酵を行わないなど、徹底してその拘りを貫いています。 | 25,740円 |
 ラドワ ル クルー ルージュ [2018] プリューレ ロック Prieure ROCH Ladoix Le Cloux Rouge 750ml赤ワイン 青山ワインマーケット | フランス ブルゴーニュ コートドニュイ コートドール ピノノワール 村名 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 高級1989年、アンリ・フレデリック・ロック氏によって設立され、創業当初から徹底した有機栽培を実施しております。 創業時から一貫して農薬の類、化学的な肥料は一切使用していません。 醸造もあえて手間のかかる、昔ながらの手法を取り入れ、一切の妥協を許さないワイン造りを徹底しました。 自然派ワインの第一人者、そして天才醸造家として、フランスのみならず世界で目標にされています。 DRC、ルロワの遺伝子を継ぐ、神の領域に入るビオディナミ！ マダム・ルロワの甥であり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社、DRCの現共同経営者が創設したドメーヌです。 ドメーヌ・プリューレ・ロックは、故アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌです。 当初ヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを作り、プレモーに樽貯蔵庫を持ちました。 故ロック氏はドメーヌ・ルロワの2代目アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、あのマダム・ルロワの甥っ子にあたります。 1992年からドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者にもなっています。 厳格な、ビオディナミを実践、700年前の有機農法を復活。 シトー派修道士の仕事を踏襲しています。 ロック氏はDRCの醸造責任者ベルナール・ノブレ氏のアドバイスを受け古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた有機栽培を復活させ、醸造法にも伝統的手法を採用。 「この手法は微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法だ」とロック氏は語っています。 「ワインの品質の8割はブドウで決まる」 という考えのもと、最高のブドウを作るべく、肥料にはわずかな量の有機肥料を使い、除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。 醸造に関してもまさに自然で伝統的な手法で、収穫したブドウは選果した後、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れ、木樽を使い全て自然酵母のみで発酵が行われます。 また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン造りにこだわり、澱引きせずノン・フィルターで瓶詰めをします。 さらにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないという手法を厳格なまでに貫いています。 熟成に使用する樽はトロンセ産で、DRCが50年以上前に現地買い付けし、20〜30年長期乾燥させた樽材を共同使用しています。 ラベルに描かれている独特のロゴは、エジプトのある古文書に由来しています。 左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。 これには、 自然（神）と人間の両方の力によってワインを造り出すというロック氏の考えがうかがえます。 厳格なビオディナミで造られるそのワインは、まず注いですぐにはビオワイン特有の、少しくぐもった香りがあります。 おそらく酵母に由来するもので、イーストやきのこのような素朴な雰囲気を持っています。 しかし、グラスの中でほぐれていくと、バラ、ベリーなど、浮き立つような華やかなアロマが現れます。 口に含んだ途端、飲み手を包み込むような柔らかな質感で、それでいて、じわじわと舌に染み込んでくる旨みは、果実のそのもののパワーを感じます。 ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。 純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。 一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超えるブルゴーニュワインを発見できるはずです。 DRCの共同経営者アンリ・フレデリック・ロック氏がすい臓癌で永眠。 この世界で最も失敗の許されないドメーヌの仕事にはストレスも多い。 いわゆる自然派といわれるワイン造りに対する考え方によるところも大きい。 2015年、2016年のプリューレロックのワインは販売されるのか？！ 様々な情報が錯綜し、値段は高値へと向かう事でしょう。 当社で扱うプリューレ・ロックは、全てファインズが輸入する正規品です。 2018年ヴィンテージより、プリューレ・ロックの裏張りにはQRコードと認証番号が記載されるようになりました。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 | 46,200円 |
 シャンパーニュ・ル・メニル・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット【フランス】【シャンパン】【750ml】【辛口】【Le Mesnil】スパークリングワイン スパークリング ワイン ギフト プレゼント 辛口 750ml 東京ワインガーデン | Champagne Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Brut ■色・容量：シャンパン白750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス−シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩)衝撃！≪前代未聞の衝撃価格！≫ 最高級グラン・クリュ・シャンパンが最大級のお買い得価格！ あのブルーノ・パイヤールもポール・ロジェもヴーヴ・クリコもテタンジェも、 数々のグランメゾンがこぞって買い付ける最上級ブドウ!! さらに『サロンも実は買い付けてるのでは？』という噂まで!! 『ブラン・ド・ブランの模範的シャンパン。』と褒め称えられるメニル・シュール・オジェ村から生み出された珠玉の逸品！ マイケル・エドワード氏著書「極上シャンパン」≪コストパフォーマンス10選≫に選出！ 日本で、この価格は正直有り得ない!! シャンパーニュ・ル・メニル・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ブリュット みなさま!!! 絶対に、絶対にお買い得です！ とにもかくにも確実にお買い求め下さい！ なんと！あの天上の楽園と称され最も良質なシャルドネが育つと言われる、シャンパーニュ地方屈指の特級畑【メニル・シュール・オジェ村のグラン・クリュ100%】から造られるブラン・ド・ブランが衝撃価格！ あ、有り得ない・・・。 しかも、その最上級ブドウは時価3万円を超えるブルーノ・パイヤールやポール・ロジェと言った完璧主義者たちが認めその良質なブドウを確保し、ドン・ペリニヨンで有名なシャンパン・メーカーであるモエ・エ・シャンドン社、さらにはヴーヴ・クリコ社、パイパー・エドシック社、テタンジェ社などの大手グランメゾンもこぞって買い付けに走り、あの時価10万円超えの至宝サロンにも卸されていると噂される、まさにシャンパンを底から支えている最も高貴なシャルドネを育てている造り手!! 20年以上シャンパンを追求し続けるシャンパン界のスペシャリストであるマイケル・エドワード氏著書の[FINEST WINE シャンパン]ではシャンパーニュ・ル・メニルについて大きく特集されているのですが、 『ワイン評論家の中には、この協同組合をただのワイン工場とさげすみ、偉大なシャンパンを語る時の情熱を見せないものがいるが、それは大きな間違いである。規模が大きいのは確かだが、そこから生まれるワインは秀逸である。なぜなら553人の組合員が所有し入念に育んでいるのは、コート・デ・ブランで最も良く熟成するグラン・クリュの村ル・メニルの最上畑ばかりだからである。醸造技術の確かさ、品質へのこだわりは、シャンパーニュ・ル・メニルとその一番の顧客であるグランド・メゾンを見ればよくわかる。この協同組合は、モエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコ、パイパー・エドシック、テタンジェなどの大手ハウスだけでなく、ポール・ロジェやブルーノ・パイヤールなどの規模の小さな完全主義者のためにも葡萄の搾汁を行っている。さらにそのワインは、同じ村の伝説的なハウス、サロンにも卸されているという噂もある。』 そう、この造り手はメニル・シュール・オジェ村のグラン・クリュ畑を所有している優良ブドウ栽培家たちが集まった協同組合からなる組織でして、今現在ではコート・デ・ブランに広がる600の生産者が集まっている組合です。 ですから、徹底的にブドウ栽培にこだわった最上級なるメニル・シュール・オジェの特級シャルドネ100%にして、非常に良心的な価格で流通しているというわけです!! さらに、さらに！ブドウだけではありません!! その醸造技術もとんでもなく凄い！ 以前、日本の人気ワイン誌[ワイン王国]58号もブラン・ド・ブランのシャンパン特集の際、登場したのが、マスター・オブ・ワインが選び抜いた英国最古のワイン商ベリー・ブラザーズ＆ラッドのオリジナルシャンパン。実はこのシャンパンを手掛けているのも、この造り手なのです。 そのオリジナルラベルは[ユナイテッド・キングダム・キュヴェ]という名が付けられる通り、英国王室の紋章が入り、品格を汚さないよう徹底した最高級品質の維持が求められます。その最高級品質を生み出している造り手こそ[シャンパーニュ・ル・メニル]であり、彼らの醸造手腕こそが、最上級シャルドネのポテンシャルを100%引き出しているのです！まさに、世界最古のワイン商にも認められたそのコストパフォーマンスはお墨付きです！。 その人気は全世界的に高まり、うなぎ昇り！ 価格も年々ジワジワと高騰！ そんなトンでもないシャンパンが、この価格で飲めてしまう！ これぞ有り得ない最大級のお買い得!! その味わいたるや・・・、 『淡いゴールドイエローの色合いの中を綺麗で細かな泡が宝石のように立ち昇り、香りにシトラスやりんごのアロマに、オレンジ、アカシアやユリなどの白い花やミネラルの風味。柔らかく口中を軽やかに踊る泡に包まれた味わい！熟成感も感じさせる上質な果実、リンゴのミツ、ハーブなどの果実味と織り成す全体像は貴婦人の風格を感じさせます。ボディもふくよかで余韻も非常に長く続き、その瞬間は優雅な別世界にいるかのようです！ 石灰質土壌のメニル・シュール・オジェらしいミネラル感、落ち着きのある熟成感、そして品格あるフィネス、さすがの上質なる味わい！』 さらに今回、造り手さんからもコメントを頂きました！ 『このシャンパーニュには私たちのノウハウがよく表れています。皆さまの大切な時間を演出するシャンパーニュをご提供できることを大変嬉しく思います。』 | 6,050円 |
 ル プレラ ド パプ クレマン ブラン [2018] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ボルドー グラーヴ A.O.C.ペサック レオニャン / LE PRELAT DE PAPE CLEMENT BLANC シャトー パプ クレマン CHATEAU PAPE CLEMENT ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | LE PRELAT DE PAPE CLEMENT BLANC ル・プレラ・ド・パプ・クレマン ブラン 白 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー グラーヴ ペサック・レオニャン 原産地呼称A.O.C.ペサック・レオニャン 品種セミヨン71％/ソーヴィニヨン・ブラン16％/ソーヴィニヨン・グリ12％/ミュスカデル1％ ALC度数＿% 飲み頃温度9-11℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑面積：53ha（白10ha）、土壌：粘土、砂利、樹齢：30年、密植度：6500本/ha、収量：37hl/ha 収穫：手摘み 醸造：空気圧式圧搾、全房圧搾、樽発酵、樽熟成、フレンチオーク コンサルタント：ミシェル・ロラン CHATEAU PAPE CLEMENT シャトー・パプ・クレマン ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 4,780円 |
 ル ドラゴン ド カンテュス(キンタス) 2020 ジェームス サックリング驚異の92-93点＆ワインアドヴォケイト誌90点 赤 辛口 フルボディLe Dragon de Quintus [2020] AOC Saint Emilion うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ 生産年2020 生産者ドメーヌ・クラレンス・ディロン家 生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン/ AOC サンテミリオン・グラン・クリュ 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー85%、カベルネ・フラン15% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・ドラゴン・ド・カンテュス(キンタス)[2020]年・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・特級(シャトー・オー・ブリオンのクラレンス・ディロン家元詰)・重厚ボトル・(元シャトー・テルトル・ド・ゲー)・ジェームス・サックリング驚異の92-93点＆ワインアドヴォケイト誌90点＆ワインエンスージアスト誌93-95点＆フォルスタッフ誌92-94点 Le Dragon de Quintus [2020] AOC Saint Emilion Grand Cru (Chateau Haut Brion) (Domaine Clarence Dillon) 入手困難！ボルドー・サンテミリオン・グラン・クリュ・特級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！グラーヴ (ペサック・レオニャン) 最高峰！格付第一級のシャトー・オー・ブリオンのクラレンス・ディロン家が造るサンテミリオン特級！しかもグラーヴのグレイトヴィンテージ[2020]年もの (ワインアドヴォケイトも95点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ) で待望の限定入荷！ メドック格付け1級のシャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラミッション・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン家が2011年からサン・テミリオンに所有するシャトー！ディロン家にとってオー・ブリオンの赤・白、ラ・ミッション・オー・ブリオンの赤・白に次ぐ5番目の偉大なワイン、シャトー・カンテュス (キンタス) の2ndがついに登場！ (シャトーの名はサン・テミリオンを開墾した古代ローマ人に敬意を表し、彼らが5人目の子供を「カンテュス」と呼んでいたことから名づけられました。) もちろん醸造スタッフもすべてシャトー・オー・ブリオンと同じ！ この2ndのドラゴン・キンタスでワインエンスージアスト誌驚異の93-95点でコメントは「1級シャトー・オー・ブリオンと同じ所有者のもと、このドメーヌは今、素晴らしいワインを生み出し始めている。この最新ヴィンテージは、豊かなタンニン、同じく豊満な果実味、黒プラムの熟した風味を持つ。ワインの骨格は熟成を約束する。」！ ジェームス・サックリング驚異の92-93点でコメントは「ブラックベリー、チョコレート、スパイスと杉のニュアンスを持つ、ソフトでまろやかな赤ワイン。ミディアムボディでシルキーなタンニンとジューシーなフィニッシュ。」！ フォルスタッフ誌92-94点でコメントは「深みのあるルビー色をし、核は不透明、紫色の反射があり、縁はかすかに明るくなる。フレッシュでブラックスイートチェリー、ほのかなプラム、繊細なヌガー、花のニュアンス。ジューシーでエレガント、熟したチェリー、良いバランス、フレッシュな組成、熟したタンニン、良い余韻の長さと熟成のポテンシャルを持つ。」！ ワインアドヴォケイト誌90点で「2020年のドラゴン・ド・カンテュスは、プラム、カシス、ダーク・ベリー、甘草の豊かなアロマを示し、ミディアムからフルボディのリッチで肉付きの良い味わいは、豊満で包み込むようで、フィニッシュは、その高いアルコール度数を反映するように、キルシュを思わせる、やや頭をもたげるようなフィニッシュとなる。」 平均樹齢30年以上のメルロー85%にカベルネ・フラン15%をオーク樽で長期熟成 (新樽40％) ！しかも全生産量の40％のみがこのドラゴン・ド・カンテュスのために使われ、しかも年産2300ケースあまりの少量生産！元シャトー・テルトル・ド・ゲィの畑からの究極サンテミリオン・グラン・クリュ・特級！シャトー・オー・ブリオンのディロン家の手による大人気のシャトー・カンテュス！の2ndラベル！ サンテミリオンの特級らしい、黒い果実やブラックチェリー、カカオの濃密で熟成した香りに、キャラメルやチョコのアロマ！に熟した黒いフルーツの香り！またカベルネ・フランからは花のニュアンスが感じられます！しなやかで口当たりが良く、ミネラルのニュアンスにしなやかで口当たりが甘く丸みを帯びたタンニンと、やわらかいフィニッシュが特徴の究極サンテミリオン・グラン・クリュが、スーパーグレイトヴィンテージでオー・ブリオンをどこかイメージした重厚ボトルでしかも限定極少量入荷！ メドック地区格付第一級シャトー・オー・ブリオンや道1本を挟んで隣にあるシャトー・ラミッション・オー・ブリオンを所有するドメーヌ・クラレンス・ディロン。シャトー・カンテュスはシャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンのファーストラベルに並び、この偉大な一族の5番目のワインとして生まれました。サン・テミリオンのブドウ畑を開墾した古代ローマ人は、第5子をカンテュス（5番目）と名付ける習慣があったため、サン・テミリオンの発展の起源となった彼らへのオマージュとして、このような名前が付けられたのです。 クラレンス・ディロンの中核であるシャトー・オー・ブリオンの歴史は1533年にまで遡ります。17世紀にはヨーロッパ各地にその名声が伝わっており、1855年のメドック格付けでも当然のごとく、第一級に格付けされました。その後、1935年にクラレンス・ディロン氏がシャトーを購入。ステンレスタンクの導入や収量の制限など、近代的なワイン造りを積極的に取り入れ、常にワインの品質向上に努めてきました。そして1983年、ルクセンブルグ大公国ロベール殿下が最高経営責任者に就任以来、複雑化していたラインナップを見直し、ますますブランドとしての磨きをかけています。 シャトー・カンテュスはサン・テミリオン台地の端に突き出た高台にあり、隣村やドルドーニュ渓谷まで360℃見渡す限りの絶景が広がっています。このシャトーの例外的ともいえるミクロクリマ（非常に限定した気象条件）は、畑の土壌や傾斜、向きなど様々な要素からの恩恵を受けています。もともとこの地は、かつてサン・テミリオンの歴史でも古くから高い評価を受けていた「シャトー・テルトル・ドゲーイ」です1867年のパリ万国博覧会で金メダルを獲得した経歴をもつ優良シャトーです。 ■ぶどう品種：メルロー85%、カベルネ・フラン15% ■発酵・熟成：オーク樽で長期熟成(新樽40％) ■平均樹齢：30年以上 ワインエンスージアスト誌驚異の93-95点でコメントは「1級シャトー・オー・ブリオンと同じ所有者のもと、このドメーヌは今、素晴らしいワインを生み出し始めている。この最新ヴィンテージは、豊かなタンニン、同じく豊満な果実味、黒プラムの熟した風味を持つ。ワインの骨格は熟成を約束する。」！ ジェームス・サックリング驚異の92-93点でコメントは「ブラックベリー、チョコレート、スパイスと杉のニュアンスを持つ、ソフトでまろやかな赤ワイン。ミディアムボディでシルキーなタンニンとジューシーなフィニッシュ。」！ ファルスタッフ誌92-94点！ワインアドヴォケイト誌90点！ サンテミリオンの特級らしい、黒い果実やブラックチェリー、カカオの濃密で熟成した香りに、キャラメルやチョコのアロマ！に熟した黒いフルーツの香り！またカベルネ・フランからは花のニュアンスが感じられます！ しなやかで口当たりが良く、ミネラルのニュアンスにしなやかで口当たりが甘く丸みを帯びたタンニンと、やわらかいフィニッシュが特徴の究極サンテミリオン・グラン・クリュが、スーパーグレイトヴィンテージでオー・ブリオンをどこかイメージした重厚ボトルでしかも限定極少量入荷！ | 5,722円 |
 【20%OFF】レ セッレ ヌオーヴェ デル オルネッライア 2021 オルネライア Le Serre Nuove dell Ornellaia イタリア 赤ワイン お歳暮【ksp】 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | オルネッライアのセカンドワインオルネッライアのブレンドに使われるベースワインをさらに厳密にセレクトするために、1997年に誕生。主に樹齢の若いブドウから造られたこのワインは、爽やかな風味と親しみやすさを感じるスタイル。まろやかさに加え独自の優れたテロワールから生まれるしっかりした骨格、バランス、深みが発揮されています。 風味豊かでリッチな仕上がり！熟成によってさらに深まるオークの香りが楽しみな一本このワインは、豊かな風味が美しく引き出されたリッチな仕上がりです。エキゾチックなスパイスやベーキングチョコレート、フレンチオーク由来の柔らかなトースト感がダークフルーツを引き立てています。フィニッシュには、バニラとシナモンのクリーミーな香りが広がります。このワインは若いうちから楽しめ、熟成によってオークのニュアンスがさらに深まるポテンシャルも秘めています。アッサンブラージュ：メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン28%、プティ・ヴェルド11%、カベルネ・フラン11%生産者オルネッライアOrnellaiaワイン名レ セッレ ヌオーヴェ デル オルネッライアLe Serre Nuove dell Ornellaiaヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2024 - 2033The 2021 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia is a nicely extracted and rich blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot. This vintage is very generous, even opulent, with dark fruit that is framed by exotic spice, baking chocolate and softly toasted tones from French oak. The wine ends on a creamy note with vanilla and cinnamon. The oak needs a few more years to integrate.(The Wine Advocate, Jun 01, 2023)スーパータスカンの筆頭オルネッライアOrnellaiaサッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。その後各品種・区画ごとに醸造。アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。オルネッライア 一覧へ | 8,800円 |
 カーサ ヴィニコラ ダンジェロ / アース ポエティカ レ コリーネ ディ オラッツィオ [2017] 750ml・赤 【Casa Vinicola D’Angelo】 Ars Poetica Le Colline di Orazio 酒宝庫 MASHIMO | 商品説明繊細でふくらみのある個性豊かな味わいで、スーパーバジリカータと呼ばれる商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:アリアニコ産地：イタリア バジーリカータこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 | 3,135円 |
 2006 マグナム サロンブラン ド ブラン ル メニル キュヴェS 正規品 シャンパン 辛口 白 1500ml Champagne SalonBlanc de Blancs Le Mesnil 代官山ワインサロン Le・Luxe | サロンは数多あるシャンパン・メゾンにあって、孤高の存在である。 クリュや品種のアッサンブラージュが原則の世界にあって、単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパンのみを生み出し続けてきました。 すべての条件が揃った類い稀なる年にのみリリースされるため、これまで世に出たのは一世紀の間に30数ヴィンテージに過ぎません。 サロンを創業したのはウジェーヌ・エメ・サロン。毛皮商であった彼は、シャンパンに惚れ込むあまり、自らの手でシャンパンを造ることを決意します。 しかも、至高のシャンパンを目指すため、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村のシャルドネのみを用い、単一収穫年のミレジメとしました。 ウジェーヌ・エメが生みだしたこのシャンパンこそ、ブラン・ド・ブランの嚆矢であります。 初ヴィンテージは1911年とされているがはっきりとしたことは分からず、それ以前の可能性も高いです。もともと商品化が前提ではなく、自家消費と仲の良い友人にふるまうために造り出したので、不明な部分が多いです。 彼のシャンパンが世に広まった理由として、ウジェーヌ・エメからシャンパンを飲ませてもらった友人たちの間で評判が評判を呼び、やがてこれがマキシム・ド・パリのハウス・シャンパンに取り上げられたからではないでしょうか。 当時のマキシムは社交界の中心であり、世界中から最も舌の肥えた人々が集まっていました。そうした紳士淑女に認められ、ウジェーヌ・エメ・サロンのシャンパンはコニサーの間で語られる存在になりました。 現在、サロンとその姉妹メゾンであるドゥラモットの社長を務めるディディエ・ドゥポンは、「当時からメニルのシャルドネは別格と見なされていたから」といいます。 今日、サロンはウジェーヌ・エメ自身が購入した1haの畑のほか、契約農家が所有する19の区画、合わせて15haの畑からシャンパンを生み出しており、これらはすべてメニルの東向き斜面の中腹に位置し、陽当たりに優れ、水はけがよい区画です。 またメニルの大きな特徴として表土が浅く、ブドウの根はすぐチョーク層の岩盤に辿り着くため、きわめてミネラルの強いベースワインを生み出します。 しかし、このミネラルたっぷりのシャルドネは長期間の瓶内熟成を経ることで、他のいかなるシャンパンでも再現不可能な、エレガントかつパワフル複雑にして生き生きとした奥深い風味がもたらすと言えるでしょう。 したがって、サロンは最低でも10年の瓶熟成を経てようやく出荷されます。 また、デゴルジュマン（澱抜き）が行われた後もさらなる熟成は可能であり、気泡こそ弱くなるものの、ヘーゼルナッツやモカなどの香ばしいフレーバーを纏っています。このようなフレーバーに出会うと、一瞬サロンはオーク樽でベースワインの醸造を行っていただろうかと考え込むほどですが、サロンは今日すべてステンレスタンク醸造です。 マロラクティック発酵は恣意的に行わず、デゴルジュマン時のドザージュ（糖分調整）は5g/Lと非常に少ないのも特徴の一つです。 サロンは、他のブランドのプレステージ・キュヴェのように華やかな場の添え物にすべきでなく、望むなら最高にガストロノミックな席において食後のメディテーションに、一杯をゆっくり、やや高めの温度で味わいたいと思うシャンパーニュです。 ※インポーター様資料より Information ※こちらはマグナムサイズでございます。 Champagne Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Brut 2006 BOX サロン / Salon フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニ / Champagn 2006年 シャルドネ 100％ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 1500ml 12％ 5g/l 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 緑色にきらめきながら、グラスの中で見せる淡い色合い。 口に含んだ瞬間は、生き生きとして爽やか。そして期待どおりの強いミネラル感と、潮や海藻の香りも感じられ、ピークには豊かな酸味と洗練されたピュアさがあります。 この素晴らしい白ワインはまだ若く、その見事な塩味からは、成熟したシャルドネを感じ、酸素に触れてまろやかさが増したワインは、力強さを示します。 そして最高級のワインの証である、わずかに苦味のある余韻を口に残します。ワイングラスに注いだときに初めて、その豊かな香りと風味を披露し感動を沸き起こします。 | 396,000円 |
 マニンコール ル プティ2018 白 375ml/6本.eMANINCOR LE PETIT 377 あきさ | 生産地 イタリア 地域 トレンティーノ アルト アディジェ州 クラス - 葡萄品種 プティマンサン 色 白 甘辛 甘口 アルコール度数 8.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 貴腐の付いた遅積みブドウによる甘口ワイン。マンゴ、ライチやドライアプリコットの豊かなアロマに、蜂蜜のエレガントなニュアンスに複雑で深い味わい。酸と甘さのバランスが絶妙な一本。 畑に関する情報 風の通る山腹の段丘に位置。アルプスの影響を受けた地中海性気候。標高400m。南向き。火山性の大小多様な岩を含む砂と粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証。2月中旬に貴腐のついた状態で収穫。年産4,600本。 醸造・熟成に関する情報 8時間かけてゆっくりと圧搾。樽にて数カ月発酵。天然酵母使用。アルコール度数8.5度で発酵が停止し、アルコールと酸、残糖の自然なバランスが絶妙なワインに仕上がった。残糖303g/l。 受賞履歴 2016 ワインアドヴォケイト 91pt Week 2 ( 2019/07 ) 2016 ファルスタッフ 5pt ( 2019/06 ) 2017 ワインアドヴォケイト 93pt Week 3 ( 2021/09 ) 2017 ファルスタッフ 95pt ( 2020/07 ) 2018 ヴィタエ 2023 LE GEMME TOP100 2018 ヴィタエ 2023 4Viti 2018 ヴェロネッリ 2023 トレ・ステッレ・オーロ ワイナリー情報 マニンコール トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ。ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというカルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。畑でもセラーでも自然環境を重視し、2009年からビオディナミ認証を取得しています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MANINCOR LE PETITマニンコール ル プティ 白 375ml/6 | 46,860円 |
 Meo CamuzetClos de Vougeot le Cellier [2009]750mlクロ・ド・ヴージョ [2009]750mlメオ・カミュゼ Meo Camuzet ワインとお宿 千歳 | 写真は Clos de Vougeot 2008 です1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 151,800円 |
 【入荷次第発送】ロッソ ディ モンタルチーノ 2021 レ ラニャイエ DOCロッソ ディ モンタルチーノ スラヴォニア産オーク樽にて24ヶ月熟成 正規品Rosso di Montalcino 2021 Le Ragnaie うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者レ・ラニャイエ 生産地イタリア/トスカーナ/ DOCロッソ・ディ・モンタルチーノ 品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ種100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロッソ・ディ・モンタルチーノ[2021]年・レ・ラニャイエ・DOCロッソ・ディ・モンタルチーノ・スラヴォニア産オーク樽にて24ヶ月熟成・正規品 Rosso di Montalcino 2021 Le Ragnaie DOC Rosso di Montalcino イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリア・サンジョヴェーゼ100%高級辛口赤ワイン！圧倒的なコストパフォーマンスで定評！のモンタルチーノで造られるブルネッロ種(サンジョヴェーゼ・グロッソ種)100％のブルネッロ・ディ・モンタルチーノの弟版？の大人気DOCワイン！ロッソ・ディ・モンタルチーノ！「モンタルチーノでブルネッロ種から産する若いワイン用に認められたDOC」究極ロッソ・ディモンタルチーノ！まさにブルネッロの弟分というべき逸品！造り手は、29歳の若さでワイン造りを始めたリッカルド・カンピノーティ氏が、2002年から手掛けるワイナリー！ブルネッロでは珍しく、モンタルチーノの複数エリアに所有する各畑のテロワールを表現した単一畑キュヴェを手掛けています！ワインアドヴォケイトにて「モンタルチーノにおける有望な若きプロデューサーの1人」と称賛される他、ワイナリーとして、ワイン＆スピリッツ2021年トップ100に選出されるなど、今注目を集めている新進気鋭の生産者レ・ラニャイエ！エステートが所有する畑には1968年に植樹された古樹も含まれており、その後もポッジョ・ディ・ソットの近くに位置する単一畑など、数々の優れた畑を購入！各畑の個性を綺麗に映し出したブルネッロを造り出しており、歴史の浅いワイナリーながら、既に彼らのワインは世界的に高く評価されています！レ・ラニャイエは標高・土壌の異なる主に4つのエリアに畑を所有(レ・ラニャイエ、カステルヌオーヴォ・デッラバーテ、モントゾーリ、ペトローゾ)！モンタルチーノではまれであったシングル・ヴィンヤードというコンセプトを導入し、新しい時代のモンタルチーノを担う若手の生産者として、評論家から高評価！ずばりレ・ラニャイエの究極ロッソ・ディ・モンタルチーノ！モンタルチーノ南部に位置する、カステルヌオーヴォ・デッラパーテの急斜面にある畑の厳選サンジョヴェーゼ種100％を26hl、50hlのスラヴォニアンオークにて24ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！フレッシュなチェリーやブラックベリーの果実香にシナモンやコショウ、クルミ、ハーブ、フリントなどのアロマがグラスを回すたびに広がります！軽やかな口当たりで、生き生きとした果実味としなやかなタンニンが印象的！爽やかな酸がバランス良く溶け込んだ、優美なスタイル！今すぐに開けても愉しめますが、熟成による変化にも期待できる1本です！今、話題のレ・ラニャイエのブルネッロの弟分というべき逸品！コスパ抜群のロッソ・ディ・モンタルチーノが正規品で限定で少量入荷！ 彼らは、有機農業にこだわってブドウ栽培を行っています。肥料は使っておらず、その代わりにマメ科植物やクローバー、ハーブなどのカバークロップを採用。このカバークロップは土地の再生に役立ち、土壌の有機物質を豊かにします。また、多様な植物が植えられていることで、土壌の保水力も維持。多くの種類の動物や昆虫にとって重要な生息地を造り出します。こうすることで生態系を維持し、ブドウも健康的に成長することができるのです。 ブドウは主に手作業で収穫された後、ワインセラーに運ばれます。ワインに使用するブドウは全て最高品質のものだけを厳選。コンクリートタンクで野生酵母を用いて発酵し、赤ワインはスラヴォニア産オークにて熟成します。 こうして造られるワインは、一貫してエレガントでピュアな果実味が特徴。またブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、同じ醸造方法で造ることで、テロワールの個性が反映されたワインに仕上がります。 ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ種100％ 「モンタルチーノでブルネッロ種から産する若いワイン用に認められたDOC」究極ロッソ・ディモンタルチーノ！まさにブルネッロの弟分というべき逸品！ 造り手はワインアドヴォケイトにて「モンタルチーノにおける有望な若きプロデューサーの1人」と称賛される他、ワイナリーとして、ワイン＆スピリッツ2021年トップ100に選出されるなど、今注目を集めている新進気鋭の生産者レ・ラニャイエ！ フレッシュなチェリーやブラックベリーの果実香にシナモンやコショウ、クルミ、ハーブ、フリントなどのアロマがグラスを回すたびに広がります！軽やかな口当たりで、生き生きとした果実味としなやかなタンニンが印象的！爽やかな酸がバランス良く溶け込んだ、優美なスタイル！今すぐに開けても愉しめますが、熟成による変化にも期待できる1本です！ 今、話題のレ・ラニャイエのブルネッロの弟分というべき逸品！コスパ抜群のロッソ・ディ・モンタルチーノが正規品で限定で少量入荷！ | 4,397円 |
 プリューレ ロック ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ デ ヴァロワル ヴィエイユ ヴィーニュ モノポール 2021 【750ml】DOMAINE PRIEURE-ROCH GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU LE CLOS DES VAROILLES VIELLES VIGNES MONOPOLE リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌです。700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン作りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。 2020年から新たに加わった畑「ジュヴレ・シャンベルタン クロ デ ヴァロワル」はラヴォー サン・ジャックに隣接するモノポールの1級畑です。力強さがありつつも、シルキーなタンニンが溶け込んだエレガントでフレッシュな味わいです。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml タイプ 赤 | 114,400円 |
 ブシャール ペール エ フィス ムルソー プルミエ クリュ ル ポリュゾ 2018【750ml】DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS MEURSAULT PREMIER CRU LE PORUSOT リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行っています。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで9ヶ月(新樽15%)熟成しています。エレガントで白い果物やドライフラワーのような密度のある香り。柔らかく丸みのある味わいだが、ミネラルのベースに支えられています。熟成のポテンシャルも高い白ワインです。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 100% 容量 750ml タイプ 白 | 23,100円 |
 ナチュラルワイン リースリング ル・シャン・デ・ゾワゾー (白) 2018 ルーシー・コロンバン riesling LE CHANT DES OISEAUX Lucie Colombain 青葉台しんかわ | 品種：リースリング 概ねクリアな味わいなのですが、マメが出そうな佇まいが奥底に…。抜栓後1週間ほど定点観測をしたのですが、マメが少々出て、ボトルが空になる頃には消えていたので、（マメが）完全に出なくなるようになるまでにそれほど時間はかからないと思います。 【輸入元資料より】 フランス・アルザス地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！ | 6,304円 |
 ラドワ ル クル ブラン 2022 蔵出し限定作品 (正規代理店輸入品) ドメーヌ プリューレ ロック元詰 自然派 ビオディナミ (認証) 14％Ladoix Le Clou Blanc 2022 Domaine Prieure Roch うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCラドワ・ブラン 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラドワ・“ル・クル”・ブラン[2022]年・蔵出し限定作品(正規代理店輸入品)・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・自然派・ビオディナミ(認証) AOCラドワ・ル・クルー・ブラン・アルコール驚異の14％ Ladoix Le Clou Blanc 2022 Domaine Prieure Roch AOC Ladoix Le Clou Blanc 超希少！超レア・ワイン！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー (共同経営者) 亡きプリューレ・ロック氏！長年、プリューレ・ロック氏の下で醸造家 (愛弟子) として活躍していたヤニック氏によるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ (DRCのオーナーでもあるアンリ・フレデリック・ロック氏が56歳という若さで亡くなられたため、凄腕ヤニック氏が現在、醸造の全てを受け継いでいます。) しかも非常に珍しいラドワの辛口白！ 除草剤、化学肥料は一切使用せず、醗酵も自然酵母。酸化防止剤すら醗酵・熟成中にはいっさい使用しないという、究極の自然派です！樽にはロマネ・コンティが50年以上も前に買い付けた、伐採前の木を共同で使用！シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌ・プリューレ・ロック！がラドワ村に広がる白色の泥灰土は非常にシャルドネに適していると言われます。 偉大なブルゴーニュ2大特級の辛口白ワインの一つ！コルトン・シャルルマーニュ特級も生まれるラドワ地区のわずか0.35haの畑からのシャルドネ100％で造る (年産わずか約4,000本前後！) の究極AOCラドワ・ブラン！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージの[2022]年ものでついに待望の少量入荷！あの世界最高峰ワイン！ほとんど市場で出回ることのない究極辛口白ワイン！2010年が初ヴィンテージで、この2022年が13作目となる超希少ワイン！ レモンや林檎のフレッシュな香りに、酵母のニュアンスも感じられます。キリっとしたシャープなアタックを感じ、その後穏やかな果実味と天然由来成分のほろ甘い旨味がじわっと広がります。しっかりとした芯が感じられ、熟成による変化も楽しめそうです！ シャルドネでこんな特徴のあるワインもあるんだ！と驚かせてくれる1本！しかも希少のヴィンテージのため、全世界で争奪戦！当店入荷も極少量！非常に希少な究極ラドワ白は早いもの勝ち！皆様、ぜひお急ぎ下さい！ヤニック氏が手掛けた渾身のスーパーグレイトヴィンテージの偉大な[2022]年もの！で当店入荷も極少量！非常に希少なラドワ・クル”ブランは早いもの勝ち！皆様、ぜひお急ぎ下さい！ ■一気にプレミアが付くほどになったドメーヌ 1989年に設立されたNSGに本拠を構える比較的新しいドメーヌでありながら一気にプレミアが付くほどになったドメーヌです。当主のアンリ・フレデリック・ロック氏はあのマダム・ルロワの甥っ子、アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、1992年からDRCの共同経営者にもなっています。ロック氏は古文書を研究し700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の1人となっています。ロック氏曰く、これは「微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理との調和を目指した栽培方法だ」と言っています。また、ラベルに描かれている独特のロゴはエジプトのある古文書に由来しています。左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの木、下に描かれている 3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。自然（神）と人間の両方の力によってワインを作り出すというロック氏の考えがうかがえます。 ■ワインの品質の8割はブドウで決まる 「ワインの品質の8割はブドウで決まる！」という考えのもと、最高のブドウを作るべく肥料にも有機肥料をわずかに使い除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。醸造に関してもまさに自然で伝統的手法を頑なに貫いています。収穫したブドウは選果をした後に房をそのまま丸ごと発酵槽に入れます。そして発酵は木樽を使い全て自然酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン作りにこだわり、澱引きもせずノン・フィルターで瓶詰めをします。さらに驚くべきことにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないというまさに伝統的な手法を厳格なまでに貫いています（SO2は醸造の過程で自然と発生して来ることもあるのでワインの中身に全く入っている可能性が無いというわけではありません。あくまでもここでは添加はしていないということです） ■DRCと共同で使用している樽の材木も ラベルに描かれている独特のロゴは、エジプトのある古文書に由来。左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しています。これには、自然（神）と人間の両方の力によってワインを造り出すというロックの考えが表現されています。 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー (共同経営者) 亡きプリューレ・ロック氏！長年、プリューレ・ロック氏の下で醸造家 (愛弟子) として活躍していたヤニック氏によるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ ほとんど市場で出回ることのない究極辛口白ワイン！2010年が初ヴィンテージで、この2022年が13作目となる超希少ワイン！ レモンや林檎のフレッシュな香りに、酵母のニュアンスも感じられます。キリっとしたシャープなアタックを感じ、その後穏やかな果実味と天然由来成分のほろ甘い旨味がじわっと広がります。しっかりとした芯が感じられ、熟成による変化も楽しめそうです！ しかも希少のヴィンテージのため、全世界で争奪戦！当店入荷も極少量！非常に希少な究極ラドワ白は早いもの勝ち！皆様、ぜひお急ぎ下さい！ | 48,180円 |
 ポーズ・キャノン ブラン（白）2024 ル・レザン・エ・ランジュ（アントナン・アゾーニ）Pause Canon Blanc Le Raisin et l'Ange (Antonin Azzoni) 青葉台しんかわ | 品種：ヴィオニエ40%、シャルドネ20%、マルサンヌ20%、ミュスカ10%、ヴィラール・ブラン10% 全てのブドウをダイレクトプレス。 アルコール発酵後にアッサンブラージュ ステンレスタンクで熟成 Pause Canonは、言葉遊びの一種で｢ちょっと休んで一杯｣という意味。 Pause Canonのシリーズは2016年にワイナリーが、ジルからアントナンに正式に変わり、従来のラインアップに加え、アントナンがプリムールとして造り始めたキュヴェ。 ※買いブドウのセパージュと比率はVTによって異なる。 【輸入元資料より】 フランス・ローヌ地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！ | 3,960円 |
 【最大1.5万円OFFクーポン】ル プティ ムートン ド ムートン ロートシルト 2020 シャトー ムートン ロートシルト ロスチャイルド Chateau Mouton Rothschild Le Petit Mouton de Mouton Rothschild フランス ボルドー 赤ワイン お歳暮 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | ムートンよりも手に入りづらい稀少なセカンドワイン秀逸テロワールから生まれる、セカンドラベル。プルミエ・クリュの若株ブドウ樹を厳選し醸されるワインで、収穫から醸造、瓶詰め作業までファーストラベル同様に丹精込めて造られる。また、フィリピーヌ・ド・ロートシルト夫人は、著名ポスター画家ジャン・カルリュのデッサン画からインスピレーションを得たラベルを採用。セカンドワインと、1945年から巨匠美術家の作品がラベルに飾られている「ファースト」との絆を象徴する思いが込められている。初回ヴィンテージ（1993年）は、「ムートン・ロスチャイルドのセカンドワイン」と呼ばれていたが、1994年から現在の名称に。『プティ・ムートン』とは、ドメーヌ敷地中心にたたずむフィリピーヌ夫人の邸宅の呼び名でもある。 バランスの良さが特徴な、良質なぶどうからなる重層的なセカンドワイン黒系果実、スミレのタッチをもつ力強いブーケに、ミディアムボディ、繊細なタンニンと、緊張感のある酸味が特徴な素晴らしい出来栄えのセカンドワインです。フィニッシュに向かって、ミネラル感が持続し、黒鉛のニュアンスが心地よく口の中にのこります。2020ヴィンテージ暖冬と平年を上回る暖かさとなった初春の影響で早い芽吹きとなりました。5月は高い降水量と高気圧により生育スピードに勢いがつき、7月は乾燥状態になりましたが8月の降雨で持ち直しいずれの品種も理想的な熟度に育ちました。記録的な早期収穫となったことも2020年の特徴の一つです。赤ワイン用ブドウ品種の品質はどの果実も申し分なく、濃密な味わい、たくましくかつ滑らかに溶け込んだタンニン、そしてみずみずしい風味が印象的な非常にバランスの良いワインが誕生しています。収量はさほど多くありませんが、過去10年の中でも傑作ヴィンテージの仲間入りが期待されています。生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildワイン名ル プティ ムートン ド ムートン ロートシルトLe Petit Mouton de Mouton Rothschildヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2025 - 2045The 2020 Le Petit Mouton benefits from the fact that the grand vin this year derives almost exclusively from the estate's core gravel terraces, meaning that many parcels that were included in, for example, the 2018 Mouton ended up in the Petit Mouton in 2020. Offering up aromas of cassis, cigar wrapper and violets, it's medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with a broad attack and a layered, concentrated mid-palate.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023)人々を魅了するアートラベルシャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。シャトー ムートン ロートシルト 一覧へ | 49,800円 |
 ポッジョ レ ヴォルピ / Z ジンファンデル [2023] 赤ワイン 750ml / イタリア プーリア州 Puglia IGP POGGIO LE VOLPI Z Zinfandel ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | “Z” Zinfandel "Z" ジンファンデル 色赤ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア プーリア州 格付Puglia IGP 品種ジンファンデル(プリミティーヴォ)100％ ALC度数13.0% 飲み頃温度14～16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 紫色を帯びた赤。チョコレートやカカオ、甘草のノートを伴う、プリミティーヴォならではの独特のアロマ。口当たり滑らかで、芳醇なアロマが口いっぱいに広がる。 ◆合う料理 赤味の肉やジビエ、リッチなソースのパスタや熟成したチーズと良く合う。 POGGIO LE VOLPI ポッジョ・レ・ヴォルピ ◆ポッジョ・レ・ヴォルピについて 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社は「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、高品質のワイン生産者に成長。 家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリー。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,130円 |
 岐阜 白ワイン 天然葡萄酒 Le Bois 720ml 自然発酵 蔵酵母 やや甘口 無添加 【あす楽】 米・酒・食品 ヒロシマツヤ | 天然葡萄酒 NAGARA 白ワイン 720ml 自然発酵 蔵酵母 やや甘口 長良天然ワイン醸造 林家では昭和初期から農業の一環としてワインを造ってきました。 自家農園を中心に一部契約栽培している葡萄は有機質肥料を与えた土地で育て 酸化防止剤や保存料を使用しないワイン造りを行っています。 特筆すべき点は、ワインは一般的に人工培養した酵母を添加して造りますが、 天保年間に建てた蔵の中に生息している蔵酵母の働きで自然に発酵させて醸している、 恐らく日本唯一の「天然発酵」を行っているワイナリーです。 蔵に住みつく目に見えない微生物（酵母）が、自然に仕込みタンクに舞い降り、勝手に（自然に）発酵をはじめるのです。 色 淡いイエロー 容量 720ml 原料 国産ブドウ、輸入ワイン（外国産） アルコール度数 14%未満 生産者 長良天然ワイン醸造 林真澄さん 産地 岐阜県岐阜市 香り 蜂蜜 メロン 味わい 口当たりは心地よい苦味と甘みが感じられます。 なめらかな酸も感じられます。 バランスの良いやや甘口の白ワインです。 適温 6℃ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 | 1,428円 |
 アリアニコ[2018]ポッジョ・レ・ヴォルピ 赤 750ml IGT Aglianico [POGGIO LE VOLPI] イタリア プーリア 赤ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ポッジョ・レ・ヴォルピ POGGIO LE VOLPI ワイン用ブドウを深く研究し、醸造に革新的過程を導入 1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社は「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、高品質のワイン生産者に成長。 家族の伝統を継承する息子フェリーチェが1990年代初めに、国内外の最も興味深いワイン用ブドウを深く研究した後、醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリー。 Information 紫色を帯びた濃いルビーレッド色。フルーツや花を思わせる濃厚な香り、柔らかく滑らかでまろやかな味わい。 生産地 イタリア カンパーニャ州 商品名 アリアニコ 作り手 ポッジョ・レ・ヴォルピ 格付・認証 ベネヴェンターノ I.G.T. 生産年 2018年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 アリアニコ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 1,870円 |
 ママ・ムシ [2022] ドメーヌ・ル・ブリゾーDomaine le Briseau Mama Mouchi rouge MARUYAMAYA | 赤・750ml ピノ・ドニス 100%（樹齢平均11〜13年） 土壌：シレックス混じりの粘土質・石灰質。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックステンレスタンクで2週間。醗酵：自然酵母で3週間。熟成：ステンレスタンクで10ヶ月。 収穫日は9月15日とブドウがかつてないほど早熟だった。収量は35hL/ha。ブリゾー赤のトップテロワールであるモルティエの区画にクリスチャンが生前最後に植えたピノドニスだけで仕込んだ。ワイン名は元舞 台女優のナタリーが一番好きなモリエールの劇作「町人貴族 Le bourgeois gentilhomme」に出てくる似非トルコ王子 Mama Mouchi（ママ・ムシ）から取っている。SO2は瓶詰め時に20 mg/L添加。軽くフィルターあり。 色合いは透明感のあるルビー色。グリオット、バラの花弁、山椒、黒コショウの香り。ワインはピュアかつみずみずしい果実味がしなやかで、鉱物的でほんのりビターなミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味がアフターを引き締める。 マリアージュ（生産者）：豚のリエット、カイエット、トムドピレネーチーズ。（輸入元資料より） | 4,400円 |
 2007 マグナム サロン ブラン ド ブラン ル メニル ブリュット キュヴェS シャンパン 辛口 白 1500ml Champagne SALON Blanc de Blancs Le MesnilCuvee S magnum 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Champagne Salon Blanc de Blancs Le Mesnil Cuvee S 2007 magnum 蔵 元wine maker シャンパーニュ サロン / Champagne Salon 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ グラン・クリュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージvintage 2007年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 1500ml 輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information 木箱入です。 淡いトーンの中で、レモンイエロー、または緑色の反射光をもつ黄金色が目を楽しませてくれます。泡は繊細で敏捷。 活気があってエネルギッシなサロン2007のイメージそのものです。 グラスからは、レモン、ライム、ゆず、早朝を思わせる香りに、青りんごや、ほんの少しだけ燻したお茶や、濡れた石の上に覆ったフレッシュハーブの香りが立ち込めます。サロンは数多あるシャンパン・メゾンにあって、孤高の存在であると言えます。クリュや品種のアッサンブラージュが原則の世界にあって、単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパンのみを生み出し続けてきました。すべての条件が揃った類い稀なる年にのみリリースされるため、これまで世に出たのは一世紀の間に30数ヴィンテージに過ぎません。 サロンは、唯一のブドウ品種であるシャルドネ、唯一のテロワールであるコート・デ・ブラン、唯一のクリュであるメニル=シュール=オジェ、そしてその年に収穫されたブドウしか使わない、と、すべてが「唯一」というで綴られたワインです。各ヴィンテージによって同じ顔を見せないサロンは、ブドウが最良の年にしかリリースされません。そのため、各ヴィンテージが、土地と自然がもたらす素材を尊重した、夢のような逸品に仕上がるのです。ワインを育てる、とはよく言ったもので、サロンが作られる行程は、各ブドウの性格や特徴を尊重しながら行う、最も繊細な教育とも言えるでしょう。そしてこの教育、つまりワインに本来備わった最良のものを引き出す方法を実行するのは、サロン造りに携わる人々に他なりません。 | 385,000円 |
 ジョスメイヤー リースリング ル コターブ 2024 Josmeyer Riesling Le Kottabe フランス アルザス 白ワイン ロマネ ROMANEE | 日本料理の塩味や酸味とよく調和する、酸味とミネラルが際立つキュヴェ 1986年にジャン・メイヤーが考案したこのワインの名前は、古代ギリシャのゲーム「O Kottabos」に由来しています。また、「アートラベルワインシリーズ」の一つで、ラベルは3年ごとに変わることも特徴。ヴィンツェンハイムとテュルクハイムの畑で樹齢45年のブドウから造られ、ボルドー地方グラーヴ地区の土壌に似た畑の特性が、豊かな芳香と良く熟したエレガントな味わいを生み出します。グレープフルーツなどの柑橘やハーブの香りが立ち、辛口でしっかりとした酸味と美しいミネラル感が調和し、奥深い味わいを楽しめます。魚料理や和食との相性も抜群です。 海の香りとミネラル、レモンの酸味で広がる若々しく華やかで奥深い味わい 海のミネラル感や塩気を感じさせる香りが広がります。レモンのフレッシュな酸味が口中を引き締め、塩気を際立たせつつ、ワインの風味を豊かに開かせます。ほんのりと漂うスモーキーでふくよかなニュアンスが、若々しく輝く味わいに優雅なストラクチャーを与えています。 生産者ジョスメイヤーJosmeyerワイン名リースリング ル コターブRiesling Le Kottabeヴィンテージ2024容量750ml アルザスワインのビオの先駆者 ジョスメイヤー Josmeyer ジョスメイヤーは1854年にアロイーズ・メイヤーが設立し、以来5世代にわたりワインを造り続けている歴史あるドメーヌです。アロイーズは、地元の最高の土壌、特に「Brand」と「Hengst」（現在グランクリュ認定）をPRすることから着手し徐々に大きく成長していきました。事業は子から孫その子供たちに受け継がれ、4代目のジャンが現在のアートラベルを採用し、またビオディナミへの転換を実行した事でさらにその名声を高めました。現在はジャンの二人の娘たち（ワインメーカーのイザベルとエステートマネージャーのセリーヌ）が後継者となり、アルザスワインのトップドメーヌを切り盛りしています。ジョスメイヤーのワインのスタイルは、ドライで、ブドウそのものの香りが豊かでピュアな味わいをもちます。アルザスワインの中心地コルマール近くのヴィンツェンハイムにあるドメーヌは、非常に穏やかな気候とフランス全土で最も少ない年間降雨量であるという利点があります。アルザスワインの4つのグラン・クリュの畑などを含め28haを所有し、常に自然を尊重しながらビオディナミでブドウを育てています。その取り組みは90年代の終わりから始まり、2004年にAB（有機肥料使用）の認証を受けました。高品質なブドウをつくるために、樹齢年数の長い古木を接ぎ木してぶどう栽培を行っています。また作付け面積も制限することによって、テロワールを最大限活かしたぶどうが作られています。[ブドウの手入れ]ビオディナミ農法に転換してから、できるだけ銅や硫黄の散布量を減らすために、イラクサ、ヤナギ、スギナの調合をハーブティーの一種として使用します。そして月の満ち欠けに合わせてこれらの予防措置を講じることで、ブドウ自体の免疫力を上げることに役立っています。[ブドウの収穫・醸造]ブドウの収穫は成熟期が見極められた段階ですべて手作業で行われます。その後選果台で選別され空気圧プレスで3～8時間かけて非常にゆっくりとやさしく圧搾していく事でブドウのアロマと鮮度が最大限引き出されます。圧搾後ワインの不純物を沈殿させた後、果汁を温度管理されたタンクに入れ、自然発酵させます。この時に補糖やイーストなどは加えずあくまでも自然に発酵させます。発酵完了後、澱引きしオーク樽に入れ澱とともに熟成させます。期間はワインの特性をみながら進めています。 ジョスメイヤー 一覧へ | 4,400円 |
 アリゴテ グラン シャリオ [2023] ピエール=オリヴィエ ガルシアBourgogne Aligote Le Grand Chaliot Blanc Pierre-Olivier GARCIA 750mlブルゴーニュ ワイン 青山ワインマーケット | フランス ブルゴーニュ アリゴテ 白ワイン 白 ワイン ギフト プレゼント Aligote プレゼント ギフト 高級ドメーヌ・ピエール・オリヴィエ・ガルシアは、2016年に現当主のピエール・オリヴィエ・ガルシアと友人であるマチュー・モロンが共同で設立した非常に新しいドメーヌです。 マチューの父がニュイ・サン・ジョルジュの小さな区画を彼らに譲ったことがきっかけで、2016ヴィンテージの生産はわずか2700本のみという小さなスタートでした。2019ヴィンテージまではモロン＝ガルシアとしてリリースをしていましたが、マチューが2020年に引退をした際にドメーヌ名を変更。 ドメーヌ設立前のピエール・オリヴィエはシャトー・ド・プレモーに従事しており、マチューはヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・デュージェニーの栽培責任者を務めていました。 当初僅か5区画1haの畑から始まったドメーヌは徐々に拡大していき、現在では5haを所有しています。栽培では生物多様性を重視し、オーガニック認証を取得。耕作は馬で行い、畑に雌鶏を放ち、カバークロップを採用し、枝の先を切らずに背の高い仕立てを行っています。 「目標は繊細でフローラルな香りがするワイン」と語るピエール・オリヴィエの目指すスタイルは明確です。一切の妥協を許さない完璧主義ともいえる選果と醸造が、彼のワインを特徴づけています。非常に几帳面な性格で、すべての工程で一切の妥協を許さず、完璧な健康状態のブドウからワインを生産することを追及。必要であれば10日間で完了させることができる収穫作業を、3週間かけて行うこともあるほどです。 ブドウの発酵を遅らせるため収穫後は涼しい部屋で一晩ブドウを保存し、翌日の午前中に選別を行います。その選別作業の一部に最もピエール・オリヴィエの完璧主義が表れており、「Berry by Berry(フランス語:Baie-par-Baie)」といわれる精密な手法を実践しています。「Berry by Berry」とは、手作業で一粒ずつハサミを使ってブドウの実を茎から取り除く作業。この気が遠くなるような作業を採用することで生産本数は最大でも2万本に制限されますが、彼が理想とする一切損傷のない完全な実を確保することが可能となり、ワインはより美しいアロマを獲得することができます。 2022年のワインホグの記事では「ドメーヌ・ピエール・オリヴィエ・ガルシアは素晴らしい生産者である。この生産者の需要は爆発的に高まり、価格もあっという間に急騰すると予測している。」 と、最大級の賛辞が送られています。 丁寧で妥協のないワイン造りに、精密すぎる故の限られた生産本数と世界中からの高い注目度。そのどれをとっても争奪戦になるのは容易に想像できます。今すぐ手に入れるべき生産者であるといえます。 Bourgogne Aligote Le Grand Chaliot Blanc 淡いグリーンを帯びたクリアなイエロー。白い花、アニス、ハーブを思わせる繊細な香りが広がり、次いで若干の柑橘や青リンゴへとつながります。味わいは鮮やかな酸が主体ながら、程よく口中に旨味を残し、ミネラルフィールと共に余韻も持続。酸と旨味、香りの調和が巧みに成され、単なる爽快系白ではなく、品格あるアリゴテとして完成度の高い一本です。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 | 14,300円 |
 終売銘柄【売りつくし】ファットバスタード / カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 赤ワイン ミディアムボディ 辛口 750ml / フランス ラングドック ルーション I.G.P. ペイ ドック Le Fat Bastard Cabernet Sauvignon ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Le Fat Bastard Cabernet Sauvignon ファットバスタード カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック・ルーション 格付I.G.P. ペイ・ドック 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100 % ALC度数＿% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 美しい深みのあるルビーレッド色。チョコレートとブラックチェリーの芳醇な香り。グリルした赤唐辛子とスパイス (バニラ、シナモン、ぺッパー、スパイス)のニュアンスを伴う、石果のフレーバー。アロマが長く余韻に残ります。 ◆栽培 1998年の設立以来、ファットバスタードの単一品種のワインは、主に南仏ラングドック地方の畑から調達しています。 粘土石灰質土壌からなるこのユニークなテロワールから、非常に熟した果実の特徴、複雑なアロマ、ビロードのような丸みのある口当たりを感じることができます。 ラングドック地方の15のパートナーと長期契約を結び、ヴィンテージごとに一貫したスタイルと品質を保証しています。 ◆合う料理 ローストチキン、すき焼き ◆評価歴 (2020) サクラアワード2023 ゴールド受賞 Le Fat Bastard ファットバスタード ガブリエル・メフレ社は、ワインに情熱を注ぐガブリエルとその妻が、1936年に南仏ローヌ地方の中心地ジゴンダスでネゴシアン・ワイナリー事業を立ち上げたことに始まります。それから80年以上、家族経営で強固な基盤を築き、南ローヌ・ヴァレーを代表するワイナリーとしての名声を確立しています。ネゴシアン事業と生産者という相補的な事業を行うワイナリーとして、優良なパートナー生産者と協力し合い、ヴィンテージに左右されない安定的な品質・味わいを保持するとともに、持続可能性、社会的責任（CSR）にも貢献できるよう取り組みを進めています。※ ※BRC（食品安全規格）、IFS（国際食品規格）の認証を受けるほか、持続可能性や社会的責任の評価基準であるAFAQ26000においても高い評価を得ています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,198円 |
 ヴィレ クレッセ コトー ド レピネ 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ アンドレ ボノーム元詰 重厚ボトル ロウ封印キャップVire Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022 Domaine Andre Bonhomme うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 生産年[2022]年 生産者ドメーヌ・アンドレ・ボノーム 生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCヴィレ・クレッセ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴィレ・クレッセ“コトー・ド・レピネ”[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アンドレ・ボノーム元詰・年産わずか700本のみの限定生産品・樹齢驚異の90年のシャルドネをオーク樽で24ヶ月熟成＆ステンレスタンク12ヶ月熟成の合計36ヶ月熟成・重厚ボトル・ロウ封印キャップ(ロウキャップにも紋章入り) Vire Clesse Le Coteau de L'Epinet 2022 Domaine Andre Bonhomme (Limited 700 bottles) AOC Vire Clesse 超希少！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！入手困難！年産わずか700本のみの超限定スペシャル・キュヴェ！2021年は生産されていませんでしたが、遂にスーパーグレイト2022年で超限定で登場！スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！ アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！ 造り手はあの『神の雫』にも登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！フランスの3つ星、2つ星でも (アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数) オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰！ ヴィレ・クレッセの北端、モンベレ村の森のすぐ下にある急斜面にある豊かな赤色粘土にたっぷりと石が混ざった大人気究極畑“レピネ”畑！わずか0.3haの平均樹齢35年 (90年～95年 (1923年頃植樹) も含む) の超ヴィエイユ・ヴィーニュの古木のシャルドネをしかも収量驚異の30hl/haの低収量！プレトル・ド・カンテーヌ (樹齢100年) と醸造法は同じですが、さらに濃密で力強く、繊細なミネラル感が印象的なスペシャル・キュヴェ！ この2022年の評価はまだですが、RWG誌も過去18V.Tに「香りは試飲時は閉じ気味。トロピカルフルーツとミネラル感がほんのり漂う程度。口に含むと味は半開。暑さを感じない頃合いの良い厚みと豊かさのある液体で、それは酸とミネラルがしっかり効いているから。味も液体のニュアンスそのままに、甘やかで複雑で締まりのある美味しさ。このワインも心地よいナチュラル感を覚える」と92～93点獲得！ スイカズラやドライピーチ、グリルしたアーモンドのアロマ！にシトラスやパイナップルにくるみやスパイスのニュアンス！リッチで厚みのある果実味と心地よい酸！溢れるようなミネラル感！を感じさせる力強い味わいのモンスター・キュヴェ！ずば抜けた究極AOCヴィレ・クレッセのスペシャル・キュヴェが大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので限定少量入荷！ ドメーヌ・アンドレ・ボノームは僅か6ヘクタールの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の1人です。「トロワグロ」、「ジョエル・ロブション」、「レ・プレ・ドゥ・ジェニー（ミシェル・ゲラール）」など、ミシュラン三ツ星レストランや、パリの象徴であるエッフェル塔に新装されたレストラン「ジュール・ベルヌ」でオンリストされ、その品質を証明しています。「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術に頼ることなく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いぶどうが収穫できるよう努力を続けています（実際に、1980年以降は一度も化学肥料を使用していません）。樽香、ミネラル感、果実味はこのクラスのワインとしては圧倒的です。 1956年に創立されたこのドメーヌを2001年からドメーヌを任されていたアンドレ・ボノムの娘婿である現当主エリック・パルテ氏。彼の長男オレリアン・ボノムは26歳となり、ドメーヌでは全てを任せられる程にまでたくましく成長しました。今後、エリック・パルテは大好きな畑仕事と息子の醸造を見守っていくそうです。 実は2007年から、オレリアンは試験的にワインを造っていたそうで、100％新樽キュヴェやアメリカンオークを併用した実験的に造っていましたが、そのワインの出来のよさと仕事ぶりにパルテ氏はとても驚き、これで彼に全てを任せてもいいと決断したようです。 偉大な祖父と有能な父から受け継いだ優秀なヴィニュロンとしてのDNAだけでも彼の今後の成長と飛躍を十分に予感させますが、ディジョン大学で最新の知識を身につけ、ヴィノログの資格を取得し、それを基に新しい発想を積極的に試みている彼から今後のブルゴーニュを代表するワインが世に放たれるのも近いかもしれません。 ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：プレトル・ド・カンテーヌ(樹齢100年)と醸造法は同じ ■樹齢：平均樹齢35年(90年～95年(1923年頃植樹)も含む)超ヴィエイユ・ヴィーニュ ■土壌：豊かな赤色粘土にたっぷりと石が混ざった土壌 ■収量：30hl/ha低収量 ■地形：ヴィレ・クレッセの北端、モンベレ村の森のすぐ下にある急斜面 ■ 葡萄畑面積：0.3ha 超希少！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！入手困難！年産わずか700本のみの超限定スペシャル・キュヴェ！ 造り手はあの『神の雫』にも登場！R.パーカー氏やワインスペクテーター誌、ステファン・タンザー「IWC」やヒュー・ジョンソン氏！ワインライター大絶賛！！数々の世界的なコンクールで賞賛の嵐！その安定した素晴らしい造りに海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌのひとつ！ フランスの3つ星、2つ星でも(アラン・サンドランス、トロワグロ、ロブション、アラン・デュカス、マーク・ヴェラ、パリのエッフェル塔の上にあるジュール・ベール他多数)オンリストされるヴィレ・クレッセの最高峰！ ヴィレ・クレッセの北端、モンベレ村の森のすぐ下にある急斜面にある豊かな赤色粘土にたっぷりと石が混ざった大人気究極畑“レピネ”畑で造られた！ずば抜けた究極AOCヴィレ・クレッセのスペシャル・キュヴェ限定少量入荷！ | 7,128円 |
 シャトー ギロー ル ジェ ド シャトー ギロー 2023 Le G de Chateau Guiraud フランス ボルドー 白ワイン 【3本セット】 お歳暮 【ksp】 ロマネ ROMANEE | 華やかな果実の香りと爽快な飲み口が楽しめる、親しみやすい辛口白ワイン ソーテルヌ格付け第1級のシャトー・ギローが、畑の中心部にある15haの区画で造る辛口白ワイン。近年、ソーテルヌでは辛口白ワインの生産が盛んになっており、特にシャトー・ギローは高度な栽培・醸造技術による高品質なワイン造りで知られています。完熟のタイミングで収穫したブドウを澱とともに6ヶ月間熟成させ、その際、半分はステンレスタンク、もう半分はプルミエ・クリュの甘口ワインに使用された樽で熟成。これにより、奥行きのある独自の風味が生まれます。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンをほぼ同量ずつブレンドし、華やかな香りと爽やかな酸を備えたエレガントな味わいに仕上げています。若いうちから楽しめる、親しみやすい一本です。 南国の果実のニュアンスが心地よく広がる、フレッシュでバランスの取れた一本 ライチやパイナップルといった軽やかなトロピカルフルーツのニュアンスが広がり、繊細なオークのニュアンスが心地よいアクセントを加えています。口に含むと、フレッシュな酸がイキイキとした印象を与え、ほのかなスパイスのニュアンスが奥行きをもたらします。余韻にはレモングラスや洋梨の爽やかな風味が残り、飲み心地の良さが際立ちます。フレッシュでありながらしっかりとした味わいのある、魅力あふれる一本です。アッサンブラージュ：セミヨン60%、ソーヴィニヨン・ブラン40％ 生産者シャトー ギローChateau Guiraudワイン名ル ジェ ド シャトー ギローLe G de Chateau Guiraudヴィンテージ2023容量750ml ソーテルヌ格付け1級の実力派シャトーが造る、気品溢れる貴腐ワイン シャトー ギロー Chateau Guiraud シャトー・ギローはソーテルヌ格付けプルミエ・クリュ・クラッセの実力派シャトーです。1766年にギロー家がシャトーを取得して以来品質が向上し、1855年の格付けでは見事プルミエ・クリュ・クラッセに輝きました。1983年、グザヴィエ・プランティー氏が支配人に就任したことで大改革が行われたシャトー・ギローは、厳しい選果を行い熟した果実のみを収穫することで、めざましい発展を遂げてきました。酸化防止剤の使用も最小限に抑え補糖も禁止するなど、自然に近い造りを心がけ、最高級の品質のソーテルヌ・ワインを造り上げています。 シャトー ギロー 一覧へ | 7,140円 |
 [6本セット] アモーレ・エテルノ・オーガニック・ロッソ (レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ) Amore eterno Vino Biologico ROSSO (Le Ville di Antane' Srl) イタリア ヴェネト ヴィーノ 赤 フルボディ 750ml Donguriano Wine | 「ロミオとジュリエット」ゆかりの地、「ヴェローナ」で誕生した新生ワイナリー！ ワイナリー、レ・ヴィッレ・ディ・アンタネはイタリア北部、ヴェネト州で最も有名な街の一つ、ヴェローナに位置しています。街の中心部には、街の象徴でもある古代ローマ時代の円形競技場があり、中世の美しい街並みが残る「ヴェローナ市街」はユネスコ世界遺産（文化遺産）にも登録されています。ワイナリー、「レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ」はこの地で古くからブドウ栽培農家を営んできた家系の、ルチアーノ・サンカッサーニ氏が2011年に設立した新しいワイナリーです。 陰干しをしたブドウから造られたヴェネト州を代表する辛口の赤ワイン。プラムやカシスジャム、チョコレート、コーヒーなど複雑な香りが広がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ヴェネト州 / ヴィーノ ●ブドウ品種 メルロー/シラー/コルヴィーナ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：ステンレス・タンク ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / オーガニック認証機関：ICEA ●コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2022 ：金賞、(NV)サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2019 ：金賞 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】Le Ville di Antane' Srl レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ Le Ville di Antane' Srl レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ 「ロミオとジュリエット」ゆかりの地、「ヴェローナ」で誕生した新生ワイナリー！ 中世の町並みがよく残る美しい街、「ヴェローナ」の生産者。 ワイナリー、レ・ヴィッレ・ディ・アンタネはイタリア北部、ヴェネト州で最も有名な街の一つ、ヴェローナに位置しています。街の中心部には、街の象徴でもある古代ローマ時代の円形競技場があり、中世の美しい街並みが残る「ヴェローナ市街」はユネスコ世界遺産（文化遺産）にも登録されています。ワイナリー、「レ・ヴィッレ・ディ・アンタネ」はこの地で古くからブドウ栽培農家を営んできた家系の、ルチアーノ・サンカッサーニ氏が2011年に設立した新しいワイナリーです。 100年以上に亘り、ブドウ栽培を行う家系 サンカッサーニ家は1900年初頭からこの地で、数世代に亘りブドウ栽培を行っていましたが代々いつか自身のワイナリーを持ちたいと思っていました。混沌とした時代の流れから100年の時が経ち、ついにルチアーノ・サンカッサーニ氏が友人のダヴィデ・デガーニ氏と共にヴェローナでワイナリーを設立。現在は自社畑と契約畑を合わせて約45haのブドウ畑からワインを造っています。 最新の醸造設備、美しく管理されたセラー 設立後、まだ間もないワイナリーですが、有機栽培に力を入れ、最新の醸造技術や太陽光パネルを利用した装置を使うなど環境に配慮したワイン造りに取り組んでいます。醸造所は綺麗に管理され、非常に美しく整理されたセラーを完備しています。オーナーのワイン造りへの細やかな配慮や情熱が感じられます。 「ロミオとジュリエット」の舞台となった街、ヴェローナ。 イタリア、ヴェローナの対立する名家、「キャピュレット家」と「モンタギュー家」に生まれた男女の悲恋を描いたシェイクスピアの戯曲、「ロミオとジュリエット」。その舞台となったのが、イタリア北部の町「ヴェローナ」です。 ヴェローナには、「ジュリエット」の家が実存しています。 ジュリエットのモデルとなったのは、ヴェローナにあるカプレーティ家の娘。彼女が住んでいた家は実存しており、ジュリエットの家（カーサ・ディ・ジュリエッタ）と呼ばれており多くの人に愛されている場所です。 恋愛が成就するという言い伝え。 多くの観光客が訪れるこのジュリエットの家。前庭にあるジュリエットの像の右胸に触ると恋愛が成就するという言い伝えがあり注目の観光スポットになっています。 ヴェネト州を代表する銘酒、「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」の生産者 ワイナリー、レ・ヴィッラ・ディ・アンタネはジュリエットの家から東に6Kmほど、ヴェローナの街のすぐ近くに位置しています。彼らが得意とするのは陰干しされたブドウを使い醸造するヴェネト州を代表する銘酒、「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」。新しいワイナリーですが、品質は非常に高くコストパフォーマンスに優れたワインを造っています。 ワイナリーの渾身の1本『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』 『アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ』を造る際、ブドウは1房ずつ手摘みされ、ブドウ畑で良い品質ものが丁寧に選びぬかれます。収穫されたのち、ブドウはケースに並べられ、アパッシメントと呼ばれる陰干しの作業を約3-4カ月間行います。水分が飛ぶことでブドウの凝縮度を高めることが出来、複雑な香りが生まれていきます。凝縮度の高いブドウを約20日間かけて醸造し、12-18カ月間小樽で熟成後瓶詰めされます。非常に手間のかかる造りですが、プラムやカシスジャム、チョコレート、珈琲など複雑な香りが広がるワインに仕上がります。長い余韻が楽しめ上品な味わいです。 造り手の想いを形にした愛のワイン、『アモーレ・エテルノ』 イタリアには多くの愛し合う二人の永遠の愛を表現した古典文学があります。シェイクスピアによる戯曲、『ロミオとジュリエット』。詩人ペトラルカによるラウラへの永遠の愛を描いた『カンツォニエーレ』。詩人ダンテが『神曲』の中で描くベアトリーチェへの情熱愛。彼らの愛の物語は愛情、情熱、人々の想いを見事に表現しているようにこのワインは生産者の、生まれ故郷への愛を形にした作品です。フレッシュな果実味にあふれ、森の香りや、野性味のあるベリーの甘さが広がります。フルーティーな果実味とスパイス感が楽しめ、まろやかな口当たりからアフターに長い余韻が続いていく個性的なワインです。 アモーレ・エテルノ ? 永遠の愛をあなたへ | 12,516円 |
 【生産者来社記念価格】ドメーヌ ポール マス / ル ブラン [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ラングドック&ルーシヨン I.G.P.ペイ ドック Domaines Paul Mas Le Blanc par Paul Mas ル・ブラン ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Le Blanc par Paul Mas ル・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック&ルーシヨン 原産地呼称I.G.P.ペイ・ドック 品種ヴィオニエ 65%/ヴェルメンティーノ 15%/ピノ・グリ 5%/マカベオ 5%/ソーヴィニヨン・ブラン 5%/コロンバール 5% ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様その他 ビオ情報サステナブル農法 ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク4か月 ◆商品説明 白桃や洋ナシ、白い花を連想させる華やかなアロマ。口いっぱいに広がる瑞々しい果実味と、まろやかな酸とミネラルのバランスが心地よい白ワインです。 Domaines Paul Mas ドメーヌ・ポール・マス 『伝統』と『革新』の融合。カリスマオーナーが一代で築いた大規模スターワイナリー カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏が2000年にドメーヌ・ポール・マスを設立しました。 豊富な国際経験と鍛え抜かれた鋭い味覚、そして伝統にとらわれない革新的なアプローチで生み出されるワインは絶大な支持を呼び、ラングドックのスターワイナリーへの駆け上がりました。 ■ワイナリー規模 所有ドメーヌ数：17 / アぺレーション数：21 / 取り扱いブドウ品種数：50 / 自社畑規模：950ヘクタール / 契約畑：1500ヘクタール / 年間生産本数：2500万本 / 輸出実績：81カ国 ■サステナブル&有機への取り組み 自社畑は全てHVE3認証 / ツバチの保護活動 / 自社畑の30%が有機認証 輝かしい業績の数々！ 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。 また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。 1.品質追及型の組織モデル：「ドメーヌ集合型組織」 2. 新世界的な発想で造られる旧世界ワイン 3. 環境価値が高いワイナリー (HEV3&蜜蜂保護) ラングドックの多様性・ラングドック地方の魅力 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑(※)を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。 冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。また、様々な風が吹くのも特長：山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』です。 特に山風の冷たく乾いた風『タラモンタン』と『ミストラル』はブドウが過熟することを防ぐと同時に、ブドウを乾かすことで病気のリスクから守ります。これにより、ラングドック地方は、化学肥料を使用する必要性が他のエリアよりは圧倒的に少ないため、有機栽培に非常に向いた産地になっています。 ・ペズナス/モンペリエ周辺 「温暖で乾燥」 日照量が多く温暖な海の影響でブドウが良く熟すが、一方で冷涼で乾燥した山風「タラモンタン」と「ミストラル」がブドウを冷やし、乾燥させる。このため、凝縮度の高さがありつつ過熟していないバランスが良く複雑なワインが生まれる。 域内の所有ワイナリー：ドメーヌ・ポール・マス / シャトー・ポール・マス / シャトー・マス・デ・タンヌ / アステリア等 ・リムー 「冷涼」 ローマ時代から銘醸地として有名なエリア。他のエリアより標高が高く、良い日当たりと冷涼な気候を有する。 また山々が暑い海風を防ぐ。ピレネー山脈の影響で夜間の気温が低く、湿度もシャルドネやピノ・ノワール等の品種に特に適し、泡も有名。近年はブルゴーニュの高騰により、「ポスト・ブルゴーニュ」の一つとしても人気。 域内で清算されるワイン例：トワベー・エ・オウモン、プリマ・ペルラ テロワールの個性を表現する「ドメーヌ・シリーズ」」とブレンドによりコストパフォーマンスの高い「シグニチャーシリーズ」 「ドメーヌ集合型」という独自の組織形態を持つポール・マスは17の独立したドメーヌと、複数のブランドを所有しています。 それぞれのドメーヌはジャン・クロード・マス氏の指揮のもとノウハウや施設が共有され、テロワールの個性が表現されたプレミアムワインを生み出しています。一方で、ドメーヌやテロワールといった枠にとらわれず、テーマに沿って最高のコストパフォーマンスを目指して造られたブランドは「シグニチャーシリーズ」と呼ばれています。 《ドメーヌ・シリーズ》テロワールの個性が表現された高品質なドメーヌが生むプレミアムワイン ~ペズナス・モンペリエ周辺~ ■ドメーヌ・ポール・マス：マス家のオリジン ■シャトー・マス・デ・タンヌ：ビオロジック ■シャトー・ポール・マス：マス家のファースト・ワイン ■アステリア ~テラス・デュ・ラルザック~ ■シャトー・クレ・リカール：ユニークな土壌。まるでシャトーヌフ・デュ・パプ ~リムー~ ■トワベ―・エ・オウモン：冷涼な気候が生む「ポスト・ブルゴーニュ」 《シグニチャー・シリーズ》枠にとらわれず、ブレンドによって最高のコストパフォーマンスを目指す ■ラ・フォルジュ・エステイト / カテゴリー：【凝縮度×複雑さ】 「果実味と骨格がしっかりした、近代的なスタイル」 ■コーテ・マス / カテゴリー：【単一品種×熟度】 「南フランスの恵みをゆったりと味わう国際品種の宝石箱」 ■レ・タンヌ・オクシタン / カテゴリー：【単一品種】 「人気の国際品種をリーズナブルなお値段で」 ■クロード・ヴァル（赤&白）/ カテゴリー：【低価格×ブレンド】 「この価格でこれ以上旨いワインは造れない！」圧倒的コスパを誇るブレンドワイン。 ■プリマ・ペルラ / カテゴリー：【スパークリングワイン】 「“プリマ・ペルラ“＝始まりの泡」 ■セリグラフィワイン（ラベル直接印字技術） ●ル・ロゼ&ル・ブラン ●プリマ・ペルラ・セリグラフィ ジャン・クロード・マス氏が手掛けるワイン銘柄はこちらから ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,899円 |
 シャトー シュヴァル ブラン ル プティ シュヴァル ブラン 白 2020 シャトー シュヴァル ブラン サンテミリオン第一特別級A AOCボルドーChateau Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc White Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe A (Chateau Cheval Blanc White) うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 シャトー・シュヴァル・ブラン元詰 生産地 フランス/ボルドー/サンテミリオン第一特別級A/ AOCボルドー・ブラン ワインのタイプ 白・辛口 ワインのテイスト ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン種82％/セミヨン種18％ JANコード 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・シュヴァル・ブラン・ル・プティ・シュヴァル・ブラン・白[2020]年・シャトー・シュヴァル・ブラン元詰・サンテミリオン第一特別級A・サンテミリオン最高峰のひとつシャトー・シュヴァル・ブランの白ワイン・(ルイ・ヴィトン・グループ)・(AOCボルドー・ブラン)・ロウ封印キャップ＆ロットナンバー＆ボトル刻印・ワインスペクテイター誌92点&ヴィノス誌96点＆The Wine Independent95点＆ジェイムスサックリング驚異の96点 Chateau Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc White AOC Saint-Emilion 1er Grand Cru Classe A (Chateau Cheval Blanc White) 大人気！サンテミリオン最高峰のひとつシャトー・シュヴァル・ブランが造る辛口白ワイン！サンテミリオンの最高峰！サンテミリオンが誇る最も偉大な2つのワインのひとつの方！サンテミリオン第一特別級Aの超高級シュヴァル・ブランの希少白ワイン！現在はルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー・グループ(アルベール・フレール)の所有！ヒュー・ジョンソン氏をして1stの赤を「サンテミリオン第一格付A！芳醇でかぐわしく活力の横溢したワインで、肉感的な隣のポムロルの性格も兼ね備え、若いうちも見事で、しかも1世代の間は衰えない。」と大絶賛！ワイン鑑定士のクライヴ・コーツはシュヴァル・ブランについて『世界でただ一つ偉大と言えるワインだ。』と大絶賛！ロバート・パーカー氏は、満点5つ星をつけ、「荘厳な落ち着きを感じさせるワイン！まばゆいばかりのアロマ！非の打ちどころのないつりあい！」と激賞！サン・テミリオンの頂点に君臨する偉大なシャトーがシュヴァル・ブランに隣接した畑から区画毎に収穫されたブドウ(ソーヴィニヨン・ブラン種82％、セミヨン種18％)で造る辛口白ワイン！サン・テミリオンの頂点に立つシャトー・シュヴァル・ブランが2014年ヴィンテージから造る限定生産の白ワイン！オーク樽と円錐型の木製発酵槽で発酵は行われ、バトナージュ(澱の撹拌)をしながら醗酵(オーク樽(600L/1500L)と円錐型の木製醗酵槽(15HL/20HL/25HL/30HL))させた後、フレンチオーク樽の新樽と古樽を使い18ヶ月の熟成！最良のものをブレンド後に醸造家がテイスティング後、最善のものをブレンドして造られます！この2020年へのヴィノス誌96点の絶賛コメントは『2020年のル・プティ・シュヴァル（ブラン）は素晴らしい。リッチでクリーミー、素晴らしく広がりのある2020年はまさにゴージャス。レモンのコンフィ、白い花、パッションフルーツ、そしてオークのタッチがこの素晴らしく表現力豊かなシュヴァル・ブランの辛口白ワインを彩っている。私は2020年がエアレーションによってフレッシュさを増していくのが特に好きだ。ここには素晴らしい正確さと気品がある。96点』と大絶賛！ちなみに2020年はまだ未評価ですが2018年のこの白ワインへのワインアドヴォケイト誌驚異の95点コメントは『シュヴァル・ブランの比較的新しい白ワイン「2018 Le Petit Cheval Blanc」は、ソーヴィニヨン・ブラン74％、セミヨン26％のブレンドです。このブレンドのために、セミヨンの植え付けがオンラインになった最初のヴィンテージです。グラスに注ぐと、熟したパイナップル、パッションフルーツ、白桃の香りが広がり、レモングラス、ライムの花、ゆずの皮の香りが漂い、潮の香りが漂う。口に含むと、トロピカルフルーツ、柑橘類の皮、ミネラルが何層にも重なり、油っぽさが感じられるフルボディのテクスチャーで、爽やかなラインを描き、最後はミネラルの火花を散らします。ボルドー・ブラン」に対する先入観を捨て、ペサック・レオニャンと比較しようとは思わないでください。このワインは、地域の伝統を無視した、このブドウの独自のゴージャスな表現を持っています。この華やかな白は、他の追随を許さないが、シュヴァル・ブランの真骨頂である。』と絶賛！華やかなアロマ薫る、エレガンスと気品に満ちた複雑味溢れる1本！穏やかながらも力強さを兼ね備えた素晴らしい仕上がりの白ワインです！究極サンテミリオン第一特別級Aの・シュヴァル・ブランの手による究極辛口白ワイン！高級ル・プティ・シュヴァル・ホワイト！が限定で極少量入荷！ 「ベルナール・アルノーとアルベール・フレールが買収して以来、シュヴァル・ブラン独特のテロワールを最大限に引き出そうと、努力を惜しまなかった。その結果、シュヴァル・ブランは今まで以上に、ボルドーで最もエキゾチックで個性的なワインとなった。荘厳な落ち着きを感じさせるワインで、派手なところ、極端なところは微塵もない。それどころか、このワインを構成している要素(果実味、ふくよかさ、絹のような舌触り、ビロードのようなタンニン、とどまるところを知らないフィニッシュ、まばゆいばかりのアロマ)すべてが、非の打ちどころのないつりあいを示している。若いうちから飲むこともできるが、カベルネ・フランのブレンド比率が非常に高いため、樽よりも瓶で寝かせたほうがおいしくなるようである。 シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである。ここ50年ほどの年月のほとんどの間、サン＝テミリオンの格付の単独トップの地位を占め、このアペラシオンの最高のワインを生み出してきた。ただ、オーゾンヌの復興が始まり、さらにサン＝テミリオンのガレージ・ワインのつくりてによる品質の革命がおこってからは、世の注目を分け合わなければならなくなった。それでもシュヴァル・ブランは、非常に突出したワインである。ポムロールと境を接するサン＝テミリオンの砂利地(グラーヴ)の一画に位置し、その畑は、レヴァンジルやラ・コンセイヤントとは満1つ分の距離しかない。そのため長年、ここのワインはサン＝テミリオンよりもポムロールに近いと批判されてきた。 ボルドーの「八大ワイン」の中で、シュヴァル・ブランはおそらく飲み頃の期間が最も長いワインであろう。このワインは最初に瓶詰めされた時点でおいしいのだが、最高のヴィンテージの場合、年を追うごとに重みを増し、持ちこたえるだけの能力を備えている。オー＝ブリオンだけが、早い段階で飲むことができ、早熟でありながら、20年から30年熟成するだけの充実感と総合的なバランスや強烈さを持つという点で、シュヴァル・ブランに近いワインだと言える。私にとっては、シュヴァル・ブランはシュヴァル・ブランなのであって、私が試飲したことのあるポムロールとも、ほかのいかなるサン＝テミリオンとも違う。カベルネ・フランとメルロを同じくらいずつ使うというシュヴァル・ブランの特徴あるブドウの選択は、極めて異例である。メジャーなシャトーで、これだけカベルネ・フランを使うところはほかにない。しかし、面白いことに、このブドウはシュヴァル・ブランの、鉄鉱石を岩床とした砂利の多い、砂礫質及び粘土質の土壌でその頂点に達し、極めてリッチな、完熟感のある、強烈で、ねっとりとしたワインを生み出すのである。 シャトー シュヴァル ブラン ル プティ シュヴァル ブラン 白 2020 ■ぶどう品種： ソーヴィニヨン・ブラン74％、セミヨン26％ ■発酵・熟成：18ヶ月熟成 大人気！サンテミリオン最高峰のひとつシャトー・シュヴァル・ブランが造る辛口白ワイン！サンテミリオンの最高峰！サンテミリオンが誇る最も偉大な2つのワインのひとつの方！ サンテミリオン第一特別級Aの超高級シュヴァル・ブランの希少白ワイン！現在はルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシー・グループ(アルベール・フレール)の所有！ヒュー・ジョンソン氏をして1stの赤を「サンテミリオン第一格付A！ このワインは、地域の伝統を無視した、このブドウの独自のゴージャスな表現を持っています。この華やかな白は、他の追随を許さないが、シュヴァル・ブランの真骨頂である。』と絶賛！ 華やかなアロマ薫る、エレガンスと気品に満ちた複雑味溢れる1本！穏やかながらも力強さを兼ね備えた素晴らしい仕上がりの白ワインです！究極サンテミリオン第一特別級Aの・シュヴァル・ブランの手による究極辛口白ワイン！高級ル・プティ・シュヴァル・ホワイト！が限定で極少量入荷！ | 26,980円 |