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商品説明価格

リリックス シャルドネ ブラウン ランチ カーネロス ナパ ヴァレー 2016 Lyrix Chardonnay Brown Ranch Carneros Napa Valley 白ワイン アメリカ カリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者リリックス品種シャルドネ 100%英字Lyrix Chardonnay Brown Ranch Carneros Napa Valleyおすすめ料理新樽比率25%のフレンチオークで発酵・熟成16か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン「今度大切な方と飲むから、赤も白もそれなりにいいワイン用意しないと。飲んだことがあって間違いない銘柄、何がいいかな」 こういうワイン選びに失敗できないシチュエーションってあると思います。その「それなりにいいワイン」が5000円なら問題なくても、2万円なら実は難しい。というのも2万円くらいのシャルドネのほとんどは数が限られており、欲しい時に手に入らないことが多いんです。ブルゴーニュワインなんてまさにそうじゃないでしょうか。 「生産量がそこそこあり、安定供給される高級シャルドネを」 そのコンセプトで2023年初輸入されたのがこのリリックスです。 《畑について》 いきなりこれだけのプレミアム価格を設定できるのは、最高の畑からブドウを調達し、最高のワインメーカーに醸造を任せているから。 ピノ・ノワールとシャルドネの名産地である、ナパ・ヴァレーのカーネロス地区。そこにブラウン・ランチ・ヴィンヤードはあります。かつてブルゴーニュ品種の名手「セインツベリー」が手掛けて非常に高評価をえていた畑であり、現在はレンテレリア・ヴィンヤード・マネジメントが買収して管理しています。 ブドウは起伏のある丘にうねるように植樹されており、冷たい霧が朝晩たちこめることで上品な酸味を保っています。 《醸造家について》 ワインメーカーはパーカー・ポイント100点を連発するナパ・ヴァレーきっての凄腕、トーマス・リヴァース・ブラウン氏。特に「シュレイダー」の醸造家として有名なほか、自身と妻のワイナリー「リヴァース・マリー」でシャルドネやピノ・ノワールを手掛けます。 《テイスティングノート》 はちみづ漬けのレモン、マスカルポーネチーズ、バタースコッチなどの複雑な香りが高級感をもって漂います。優しくまろやかな口当たりに、パイナップルやヴァニラビーンズの風味。トーマス・リヴァース・ブラウンらしい上品な酸味が全体をしっかりとまとめており、素晴らしいバランス感。まさにケチの付け所がないワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーミディアムボディ 辛口 音符ラベル オンプ酉13≪関連カテゴリ≫南1  18,810円

《1.4万円以上で送料無料》 シルヴァラード ソーヴィニヨン ブラン ミラー ランチ ヨントヴィル 2022 Silverado Sauvignon Blanc Miller Ranch Yountville Napa Valley 白ワイン アメリカ カリフォルニア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア > ナパ生産者シルヴァラード・ヴィンヤーズ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Silverado Sauvignon Blanc Miller Ranch Yountville Napa Valley 飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード88417880279輸入元ワイン トゥ スタイル《このワインについて》 ソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかな風味とナパ・ヴァレーらしい明るく凝縮感のある果実味。この味わいのワインがピッタリなのは、休日の昼飲みです。 特に予定がなく、もしくは予定を終わらせたあとにのんびりと家で過ごす休日。2時3時といった明るい時間からワインだけで飲む1本として、ちょうどいい爽やかさとボリューム感なのです。 スッキリとしたソーヴィニヨン・ブランなら、ニュージーランドのマールボロに豊富な銘柄があります。それと比べてこのワインは14%超えのアルコールがあるので、ワイン単体で飲むときの満足度がずっと高い。果実の明るさは雰囲気として食後より食前でしょう。 取り溜めたドラマを見るもよし、読書をするもよし。ゆったりとした時間のお供として楽しくさせてくれるワインです。 《テイスティングノート》 ライムやパイナップル、パッションフルーツのような親しみやすいフルーツのアロマ。口に含んでもオレンジのようなジューシーな果実味が広がり、口当たりに厚みがあります。この品種らしく酸味は高めなのですが、果実の凝縮感によって酸っぱく感じにくいでしょう。 《生産者について》 ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ミラーと、その夫ロン・ミラーが設立したワイナリーです。ナパ・ヴァレー東に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトにワイナリーを構え、この土地が得意とするカベルネ・ソーヴィニョンは常に高い評価を得ています。1974年のパリテイスティングで一位に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの当時のカベルネに使用されていた畑を所有し、その単一畑のカベルネ100%の「SOLO」は、ワイン造りは畑から始まるというワイナリーの哲学を忠実に表現した、強さの中にもエレガンスを感じさせるワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 味種類 :丑2 酉17≪関連カテゴリ≫ 3,212円

《1.4万円以上で送料無料》クリムゾン ランチ ピノ ノワール 2020 Crimson Ranch Pinot Noir 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア生産者スペルバウンド ロバート モンダヴィ ジュニア品種ピノ・ノワール 100%英字Crimson Ranch Pinot Noir内容量750mlJANコード0877397005211輸入元ジェロボーム当店でシャルドネが大人気! ロバート・モンダヴィの息子、マイケル・モンダヴィが手掛けるクリムゾン・ランチ。 今まではシャルドネやカベルネ・ソーヴィニヨンが定番商品としてご愛顧いただいておりましたが、そのシリーズに新たにピノ・ノワールが加わりました。 まったりと柔らかくジューシーな口当たりは、シャルドネやカベルネとやはり似通っています。ピノ・ノワールであるぶん、ボディは比較的軽め。バニラやチェリーの甘い香りが魅力の親しみやすいワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N ミディアムボディ コスパ抜群 コスパ最高 赤いキャップ 濃い 辛口 やや辛口 カルフォルニア やや甘口 甘い 樽の香り 樽香 デイリー バニラ香 辛い濃い赤 スモーキー 樽感 バニラ感 アメリカのピノノワール コスパ良い クリムゾンの赤ワイン デイリーワイン タンニンも滑らか 高コスパ カリフォルニアワイン くせになる チョコレートのような風味 by M.モンダヴィ・ファミリー 辛口ワイン 美味しい フルボディ 樽風味 新樽 家飲み味種類 : 子4酉18牧場のイラスト 白地に赤色のラベル 風車 モンダビ 惰H≪関連カテゴリ≫ 1,705円

《1.4万円以上で送料無料》 ランチ 32 カベルネ ソーヴィニヨン 2021 Ranch 32 Cabernet Sauvignon 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア生産者シャイド・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Ranch 32 Cabernet Sauvignon醸造フレンチオークとアメリカンオークで12か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード675829401040輸入元オルカインターナショナル《このワインについて》 「ランチ32」という名前は畑の番号であり、生産者のシャイド・ヴィンヤーズが1972年に初めて植樹した思い入れのある畑だといいます。 このワインの特色は、実売2000円以下という価格帯なのに「Monterey」という産地表記があるところ。 基本的にこの手ごろな価格帯のものは、「California」の広域な産地表記です。そうしておけば年によって広いカリフォルニア各地からブドウを調達して味づくりができます。安定して安く美味しいワインをつくりやすいのです。 それに対してランチ32は自社畑です。ブドウの供給源が変わるわけではないので、小地区の表記ができます。そのメリットは飲み比べの面白さ。他の小地区の産地表記されたワインと同じ品種で比べることで、産地による味わいの違いを感じ取れます。 こういった小地区が表示されたワインは、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンならだいたい4000円以上で探さないとあまり見つからないでしょう。それが1000円台で楽しめるのはお得感があります。 《モントレーについて》 セントラル・コーストの北部にあるモントレー・カウンティは冷涼産地のひとつ。ブドウの生育期には海から内陸部に向かって強い風が吹くので、冷却効果が高いからです。海に近いほど涼しくなるので、その距離によってピノ・ノワールなどのブルゴーニュ品種を植えるのか、カベルネ・ソーヴィニヨンなどのボルドー品種を植えるのかを選択しています。 その気候によってワインは豊かな酸味を蓄えます。同じ品種で他の地域と比較したとき、甘いニュアンスは控えめで上品な味わいに仕上がる傾向です。 シャイド・ヴィンヤーズではその強い風を利用して風力発電に取り組んでいます。クリーンエネルギーを利用することで、サスティナブルなワイン造りを実践するためです。余剰な電力を売るほどだというので、よほど継続的に強い風がふくのでしょう。 《テイスティングノート》 ブラックベリーやプラムなどのベリーの香りからは、過熟のニュアンスは感じません。モカやスミレなどのアロマも感じる端正な香りです。味わいもベタっと平坦なものではなく、みずみずしい果実味がほどよい酸味とバランスをとっています。力強いというほどではありませんが適度な渋味。香ばしい余韻があります。 《生産者について》 シャイド・ヴィンヤーズの創業者であるアル・シャイドがカリフォルニア州モントレーにワイナリーを設立したのが1972年。当時はモントレーの黎明期。わずか4haの畑からのスタートでした。 彼はモントレーの可能性を信じ、カリフォルニア大学デイヴィス校のA.J.ウィンクラー教授に助言を仰ぎます。教授は生産地を積算温度をもとにリージョンI〜IVに分類したことで知られています。シャイド・ヴィンヤーズはI〜IVそれぞれに属する畑を取得し、様々なワインを生産できるようになっていきます。今では順調に発展し、自社畑1600ha、年間生産量180万haという巨大なワイナリーに成長しました。 大量生産するから安くて美味しい。それをきっちりと実現しているワイナリーです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 コスパ コストパフォーマンスの高いカリフォルニア赤ワイン 樽の香りあり 樽香 少し重め 濃いめ 濃い目 酉19≪関連カテゴリ≫ 1,793円

《1.4万円以上で送料無料》クリムゾン ランチ カベルネ ソーヴィニョン 2019 Crimson Ranch Cabernet Sauvignon 赤ワイン カリフォルニア 新樽香 甘口 辛口 ロバートモンダヴィ ジェロボーム

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ > カリフォルニア生産者マイケル モンダヴィ ファミリー エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 主体英字Crimson Ranch Cabernet Sauvignon 飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0877397004726輸入元ジェロボームカリフォルニア・ワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの精神を引き継ぐマイケル・モンダヴィ・ファミリーが手掛けています。深紅色の空に染まる“クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いながら西部にアメリカン・ドリームを夢見てカリフォルニアに移住した、ワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを捧げて名付けられました。カリフォルニアの優れたブドウ栽培者と長く信頼関係を築いているファミリーが、クリムゾン・ランチの為に最高のブドウを調達していています。クラシックなカリフォルニア・ワインで、リッチで濃密な果実の風味が楽しめる卓越したコストパフォーマンスに長けたワインです。 辛口ながら豊かな果実が表れるカベルネは、ブラックベリー、赤い果実、オーク、スパイスの可憐なアロマと風味を楽しめます。滑らかなタンニンは繊細で表情豊かなフィニッシュまでしっかりとしたストラクチャーを与えています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N コスパ抜群 コスパ最高 赤いキャップ 濃い 辛口 やや辛口 カルフォルニア やや甘口 甘い 樽の香り 樽香 デイリー バニラ香 辛い濃い赤 スモーキー 樽感 バニラ感 アメリカのカベルネソーヴィニヨン コスパ良い クリムゾンの赤ワイン デイリーワイン タンニンも滑らか 高コスパ カリフォルニアワイン くせになる by M.モンダヴィ・ファミリー 辛口ワイン 美味しい フルボディ 樽風味 新樽 家飲み 1,705円

クッチ ピノ ノワール マックドゥーガル ランチ 2018 正規品 カッチ ピノノワール Kutch Pinot Noir McDougall Ranch アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
まとまりのあるタンニンと素晴らしいフィニッシュのドラマティックなピノ 太平洋から5.6kmしか離れていない標高290~315mに位置する冷涼な畑です。カリフォルニアの偉大な生産者のひとりダットン・ランチのウォーレン・ダットン氏の指導のもと、もともと牧場だったこの岩の多い土壌に1997年に3.2ヘクタールのピノ・ノワールが植えられ、素晴らしいぶどうが栽培されるようになりました。チェリーやラズベリーなどの果実の香りに加え、豊富な茎とスパイスの存在感があります。果実味、タンニン、酸味のバランスが素晴らしく、長く複雑で非常にバランスのとれたフィニッシュを持っています。 生産者クッチ(カッチ)Kutchワイン名ピノ ノワール マックドゥーガル ランチPinot Noir McDougall Ranchヴィンテージ2018容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃:2023 - 2033The 2018 Pinot Noir McDougall Ranch is another superb wine in this range. Unlike the other Pinots, though, the McDougall is going to need a few years in bottle to soften, as it is pretty forbidding today. Dark cherry, plum, spice, dried herbs, lavender menthol and licorice all flesh out with a bit of time in the glass.(Vinous, Apr 2020) ワインへの情熱が抑えられず、金融業界から醸造家となり、今や世界的なスターとしてひょかされるカリフォルニアの異端児「ジェイミー・クッチ」 クッチ Kutch ジェイミー・クッチはカリフォルニア・ソノマで先頭を走るピノ・ノワール生産者の1人です。自然の酵母を用いて、全房発酵を導入し、亜硫酸を抑えて、ナチュラルでエレガントなワインを生産しています。偉大な造り手フィリップ・パカレを連想させるブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールは、アントニオ・ガッローニやジャンシス・ロビンソンらイギリスの評論家から高く評価されています。カリフォルニアのピノ・ノワールに通じるアントニオ・ガッローニは常に90点台前半の高い評価を与えています。ウォール・ストリートでトレーダーをしていたジェイミーは、ワインの情熱に突き動かされてカリフォルニアに移住し、パワフルなスタイルのコスタ・ブラウンで修行しました。当初はアルコール度16%のピノ・ノワールを造っていましたが、DRCを訪問して方向転換。開放式の大樽発酵槽をフランスに注文し、冷涼なドライ・ファーミングの畑を探しました。試行錯誤しながら、早摘みでフレッシュな酸とジューシーな果実味が弾けるようなエネルギーあふれるワインをものにしています。太平洋に近いソノマ・コーストのマクドゥガル・ランチ、ファルスタッフ、ボーハンなど、多くの生産者が欲しがる畑のピノ・ノワールを確保しています。また、冷涼なサンタ・クルーズ・マウンテンの樹齢40年以上のぶどうから造られる「シャルドネ」も滋味豊かでテンションのあるスタイルで、樽香のきいたリッチなカリフォルニアの白というよりは、ブルゴーニュを思わせる伝統的なシャルドネと言えます。高騰するブルゴーニュと比較すると価格もお手頃で、評価も高いクッチのシャルドネは大変お買い得です! クッチ 一覧へ 12,100円

《1.4万円以上で送料無料》 ランチ 32 シャルドネ 2022 Ranch 32 Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア生産者シャイド・ヴィンヤーズ品種シャルドネ 100%英字Ranch 32 Chardonnay醸造ステンレスタンクで低温発酵、フレンチオークで熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード675829401019輸入元オルカインターナショナル《このワインについて》 「ランチ32」という名前は畑の番号であり、生産者のシャイド・ヴィンヤーズが1972年に初めて植樹した思い入れのある畑だといいます。 このワインの特色は、実売2000円以下という価格帯なのに「Monterey」という産地表記があるところ。 基本的にこの手ごろな価格帯のものは、「California」の広域な産地表記です。そうしておけば年によって広いカリフォルニア各地からブドウを調達して味づくりができます。安定して安く美味しいワインをつくりやすいのです。 それに対してランチ32は自社畑です。ブドウの供給源が変わるわけではないので、小地区の表記ができます。そのメリットは飲み比べの面白さ。他の小地区の産地表記されたワインと同じ品種で比べることで、産地による味わいの違いを感じ取れます。 こういった小地区が表示されたワインは、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨンならだいたい4000円以上で探さないとあまり見つからないでしょう。それが1000円台で楽しめるのはお得感があります。 《モントレーについて》 セントラル・コーストの北部にあるモントレー・カウンティは冷涼産地のひとつ。ブドウの生育期には海から内陸部に向かって強い風が吹くので、冷却効果が高いからです。海に近いほど涼しくなるので、その距離によってピノ・ノワールなどのブルゴーニュ品種を植えるのか、カベルネ・ソーヴィニヨンなどのボルドー品種を植えるのかを選択しています。 その気候によってワインは豊かな酸味を蓄えます。同じ品種で他の地域と比較したとき、甘いニュアンスは控えめで上品な味わいに仕上がる傾向です。 シャイド・ヴィンヤーズではその強い風を利用して風力発電に取り組んでいます。クリーンエネルギーを利用することで、サスティナブルなワイン造りを実践するためです。余剰な電力を売るほどだというので、よほど継続的に強い風がふくのでしょう。 《テイスティングノート》 洋ナシやシトラス、ヴァニラなどの典型的なアロマ。風味には凝縮感があるものの、味わいの重量感は適度であり濃すぎることはありません。豊かな酸味は食中酒として活躍の幅が広いことを感じさせます。 《生産者について》 シャイド・ヴィンヤーズの創業者であるアル・シャイドがカリフォルニア州モントレーにワイナリーを設立したのが1972年。当時はモントレーの黎明期。わずか4haの畑からのスタートでした。 彼はモントレーの可能性を信じ、カリフォルニア大学デイヴィス校のA.J.ウィンクラー教授に助言を仰ぎます。教授は生産地を積算温度をもとにリージョンI〜IVに分類したことで知られています。シャイド・ヴィンヤーズはI〜IVそれぞれに属する畑を取得し、様々なワインを生産できるようになっていきます。今では順調に発展し、自社畑1600ha、年間生産量180万haという巨大なワイナリーに成長しました。 大量生産するから安くて美味しい。それをきっちりと実現しているワイナリーです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 コスパ コストパフォーマンスの高いカリフォルニア辛口白ワイン 樽の香りあり 樽香 樽シャルドネ 味種類 :丑1 酉13≪関連カテゴリ≫ 1,793円

コブ ドックス ランチ ヴィンヤード ピノ ノワール ソノマ コースト 2019 Cobb Doc's Ranch Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 赤ワイン アメリカ カリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア > ソノマ生産者コブ・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Cobb Doc's Ranch Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ilovecalwine《生産者について》 コブ・ワインズのロス・コブが住む自宅兼ワイナリーは、ソノマコースト西部のオクシデンタルにあります。1989年植樹のコーストランド・ヴィンヤーズは太平洋からわずか5kmと近く、冷たい風による冷却効果を強く受けます。その冷涼な気候がブルゴーニュを思わせるような上品な酸味をはぐくんでいます。 ロブはオレゴンの「ウィリアムズ・セリエム」で修行し、その後「フラワーズ」「ハーシュ・ヴィンヤーズ」でワインメーカーを務めました。いずれも素晴らしくエレガントなピノ・ノワールを生み出すワイナリーです。それらと比べても「コブ」のピノ・ノワールは、集中力がありメリハリのある美味しさを感じさせてくれます。 【パーカーポイント97点】 [ワインアドヴォケイト 2022年7月の試飲] ミディアムルビーの2019年ピノ・ノワール ドックス・ランチは、ザクロ、ルバーブ、ラズベリーのプレザーブがシナモン、ブラッドオレンジ、ドライセージ、ポプリ、ビターのトーンでアクセントをつけ、グラスに戻すたびにニュアンスが増していくのが特徴だ。口に含むと、果実味の強さに驚かされ、砂のようなタンニンと隙のない酸味に支えられ、長くスパイシーな仕上がりだ。 [Erin Brooksによる試飲 飲み頃予想2022-2037年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫南1  15,092円

シェーファー シャルドネ レッド ショルダー ランチ 2022 正規品 Shafer Chardonnay Red Shoulder Ranch アメリカ カリフォルニア 白ワイン 新入荷

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Chardonnay Red Shoulder Ranch 冷涼なカーネロスの丘に位置する自社畑から生まれる至高のシャルドネ。低収量の完熟したブドウのみを徹底的に選果しています。高い凝縮感と複雑な風味を持っていますが、マロラクティック発酵は行わず、シャープな酸味を味わいに残しバランスをとることにより、リッチなスタイルながらも飲み飽きず、食事に合う繊細さを併せ持つスタイルとなっています。 生産者シェーファーShaferワイン名シャルドネ レッド ショルダー ランチChardonnay Red Shoulder Ranchヴィンテージ2022容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2024 - 2030A modern-day classic, Shafer's 2022 Chardonnay Red Shoulder Ranch continues the tradition, delivering pristine pineapple notes alongside hints of citrus curd, pencil shavings and mocha. Full-bodied, round and generous, this no-malolactic-fermentation Chardonnay harmoniously tapers down into a clean, crisp finish. The only quibble with this vintage is that it may show a touch of alcoholic warmth.(The Wine Advocate, Dec 30, 2023) ロバート・パーカー氏から「世界で最も偉大なワイナリーのひとつ」に選ばれたワイナリー シェーファー Shafer 1972年にジョン・シェイファーは、23年間の出版業界でのキャリアを捨て、ワインメーカーに転身しました。スタッグス・リープにある210エーカーの土地を購入したシェイファー家は、岩だらけの急峻な畑で作業を始め、1920年代に植えられた既存のブドウ畑の植え替えを行い、最終的にはブドウ畑の面積を現在の50エーカーにまで拡大しました。現在では、ヴァレー全域のにブドウ畑を所有しており、スタッグス・リープに79エーカーの最大の敷地を持っています。また、スタッグス・リープの南、ヴァカ山脈の麓に60エーカー、カーネロスに66エーカーの畑を所有しています。ジョンと息子のダグ、そしてワインメーカーのエリアス・フェルナンデスは、自らを農家と呼び、それを誇りに思っています。ダグは、カリフォルニア大学デービス校で醸造学とブドウ栽培の学位を取得した後、1983年にワインメーカーに就任しました。その1年後、イライアス・フェルナンデスがアシスタント・ワインメーカーとしてワイナリーに加わっています。ダグとエリアスは、緊密に協力し、品質、一貫性、エレガンスというシェーファーのスタイルを確立しました。また、1989年に畑を引き継いだダグは、土壌が疲弊していたことからオーガニック技術を畑に取り入れ始めました。当時は「オーガニック」栽培という農法はまだあまり知られておらず、横目で見られる時代でした。また、ナパ・ヴァレーで最も早く太陽光発電のみを導入したワイナリーのひとつとしても有名で、環境に配慮した持続的な農法を実践しているワイナリーです。ダグとエリアス、そしてシェーファーのチームの努力によって、量と質を兼ね備えた数少ないカリフォルニアのワイナリーのひとつとして認知され、消費者から非常に高い人気を得ています。ワイン専門誌「Wine & Spirits」で世界のトップ25のブドウ畑のひとつに、そして、ロバート・パーカーからは「世界で最も偉大なワイナリーのひとつ」に選ばれています。 代表的なワインであるHillside Selectをはじめとするシェーファーのワインは、世界中のコレクターに愛され、一流ホテルやレストランのワインリストに掲載されています。 シェーファー 一覧へ 13,200円

《1.4万円以上で送料無料》クリムゾン ランチ シャルドネ 2021 Crimson Ranch Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア生産者スペルバウンド ロブモンダヴィ ジュニア品種シャルドネ主体、ミュスカ、フレンチ・コロンバール、その他英字Crimson Ranch Chardonnay飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード0877397004733輸入元ジェロボーム《マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートについて》 世界一有名なカリフォルニアワイン、『オーパス・ワン』をつくったのは、フランスのロートシルト家とカリフォルニアのロバート・モンダヴィでした。 そのロバート・モンダヴィの息子としてワイナリーで育ち、偉大な父から多くを吸収したのち独立したのが、マイケル・モンダヴィです。妻のイザベル、息子のロブ、そして娘のディナと共にファミリー・ワイナリーを営みます。 《クリムゾン・ランチについて》 贅をつくしたプレミアムワインもつくるマイケル・モンダヴィ・ファミリーが手掛けるワインの中で、最も手ごろに楽しめるのがこの「クリムゾン・ランチ」 深紅色(クリムゾン)に染まる”クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いかけながらアメリカン・ドリームを夢見てカリフォルニアに移住した、ワイン造りのパイオニアたちへのオマージュとして名づけられました。 カリフォルニアの広域からブドウを調達することで、低価格ながらヴィンテージに左右されない、安定して多くの人に好まれる味わいを目指しています。 《テイスティングノート》 よく熟したトロピカルフルーツや洋ナシ、そしてこの価格ながらしっかりオーク樽の香りを感じます。味わいに凝縮感のあるフルボディ。わずかにブレンドされた補助品種が少しアロマティックで甘い風味をもたらします。クリーミーな質感で大人気の白ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁W戊N己N フルボディ やや辛口 コスパ抜群 カリシャル コスパ最高 赤いキャップ 濃い 辛口 やや辛口 カルフォルニア やや甘口 甘い 樽シャルドネ 樽の香り 樽香 デイリー バニラ香 辛い濃い白 スモーキー 樽感 バニラ感 ウイスキーのよう フルーティー アメリカのシャルドネ コスパ良い 文句なしのコク by M.モンダヴィ・ファミリー 辛口ワイン 美味しい フルボディ 樽風味 新樽 家飲み丑1酉13 酉13 ≪関連カテゴリ≫  カリフォルニア・ワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの精神を引き継ぐ マイケル・モンダヴィ・ファミリーが手掛けるこのワインは、深紅色の空に染まる “クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いながら西部にアメリカン・ドリームを 夢見てカリフォルニアに移住した、ワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを 捧げて名付けられました。シャルドネ、レッド・ブレンド、カベルネ・ソーヴィニョンは クラシックなカリフォルニア・ワインで、リッチで濃密な果実の風味が楽しめます。 カリフォルニアの優れたブドウ栽培者と長く信頼関係を築いているファミリーが、 クリムゾン・ランチの為に最高のブドウを調達しています。 卓越したコストパフォーマンスに長けたワインです。 洗礼したシャルドネは林檎、洋梨、トロピカルフルーツ、オークの風味が表情豊かに感じられます。 フルボディで、クリーミーな質感を持ち、まろやかでクリーンなフィニッシュに続きます。 1,705円

[2014] ジェンキンス・ランチ ピノ・ノワール パッツ・アンド・ホール [Jenkins Ranch Pinot Noir Patz & Hall]

FJワインセラー
・名称:果実酒(赤ワイン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 アメリカ/カリフォルニア ・格付 AVAソノマ・コースト ・品種 ピノ・ノワール100% ・味わい フルボディ ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー    山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています1988年、ドナルド パッツ氏とジェームス ホール氏、アン モーゼズ女史、 へザー パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、 シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。 ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、 それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、 現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。 パッツ&ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、 ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。 ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、 サンタ ルチア ハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。 それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、 クローンの選定にこだわって醸造を行っています。 標高約150mのところに緩やかに波打つように傾斜した7haの畑。2001年からリンゴ園からブドウ畑へと植え替えられました。 砂利混じりのローム土壌で、力強く、魅惑的な果実のフレーバーをもつブドウを産出し、凝縮感と複雑味を兼ね備えたワインを造り出します。 8,778円

《1.4万円以上で送料無料》トローサ シラー エドナ ランチ 2017 Tolosa Syrah Edna Ranch 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > エドナ・ヴァレー生産者トローサ品種シラー 100%英字Tolosa Syrah Edna Ranch飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0851257000219輸入元サン・ブリッジ《生産者について》 醸造家のロビン・バゲットが40年前にこの地にやってきたのは、牛の牧場を営むためでした。しかしこの地がピノ・ノワールにとって大変すばらしい土地であることを見抜きます。 エドナ・ヴァレーは非常に冷涼な産地です。カリフォルニアでは「北に行けば涼しく南は暖かい」はあまりあてはまりません。沿岸を流れる海流が寒流であるため、海からの距離とその冷たい風がいかに吹き抜けるか。距離と地形が重要です。その点、火山性丘陵地帯が北西から南東に走るエドナ・ヴァレーは、単に冷涼なだけでなくいろいろな微気候がみられる場所です。 《このワインについて》 このトローサも当然、主力はピノ・ノワールとシャルドネです。しかし、価格の割に飛びぬけて美味しいというほどではありません。 試飲してその味わいにビックリしたのが、意外やシラーです。冷涼な気候なので、シラーが十分糖度が上がるためにはかなり長い成熟期間が必要です。その長さゆえに複雑な風味が緻密につまっていながら、アルコール度数の割に軽い口当たりとなっているのです。 《テイスティングノート》 ブラックチェリーや黒コショウ、スミレ、オリーヴなどのアロマ。口当たりは驚くほど軽やかでスムース。上品でみずみずしい酸味と共に飲み疲れしない味わいです。 ガツンと濃厚で評論家の高得点を狙うようなタイプではなく、エドナ・ヴァレーの個性を表現した食事に寄り添うワインに仕上がっています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉12≪関連カテゴリ≫ 6,435円

シェーファー レッド・ショルダー・ランチ シャルドネ [2021]Shafer "Red Shoulder Ranch" Chardonnay Napa Valley Carneros 750ml 白ワイン 白 ワイン フルボディ 辛口

青山ワインマーケット
シェーファーは1972年にジョン・シェーファーが23年間の出版会社のキャリアを捨てて、ナパのスタッグス・リープ地区にやってきたことからスタートします。 1978年にわずか1000ケースのカベルネでデビュー。これが後にパーカー100点を獲得するカリフォルニア最高峰のカルト・カベルネ『ヒルサイド・セレクト』の元になったワインです。  1983年には息子のダグ・シェーファーがカリフォルニア大学デイヴィス校で醸造、葡萄栽培学の勉強を終えて参加、そして90年にワインメーカーにイライアス・ファーナンデスが加わり、現在の地位を揺るぎないものとしています。 ナパ・ヴァレーのスタッグスリープディストリクト、いわゆる聖地と呼ばれるこの地に君臨し、パーカー氏が 「この地方の否定しようもないスターである。」と述べ、ヒルサイド・セレクトにてカベルネ★★★★★生産者、さらにシラー★★★★★生産者、メルロー★★★★生産者にも認定。アメリカ・ワイン・アワード2002では【Winemaker of the Year】にも選ばれ、もはやカルトの域すら逸しているようなブランドです。 息子のダグとイライアスアスは、品質、一貫性、および優雅な シェーファースタイルを醸造するために一緒に密接に働きました。新しいブドウ園は時間をかけて、オーク・ノール、スタッグス・リープ、およびカルネロス地区で全シェーファーブドウ園面積をさらに200エーカー以上増やしました。 1994年に、エリアスはワインメーカーに任命され、ジョンが会長になり、ダグは社長 に就任しました。1978年の僅か1,000ケースのスタートから、ワイン醸造所は着実に 拡大され、総計3万2000ケースのカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ、 サンジョベーゼ、シラーなどのワインを生産するまで発展し、現在に至っています。 葡萄園には、リスやネズミなど、葡萄を囓ってしまう外敵がいます。 シェーファー・ヴィンヤードでは、これらの駆除に毒を使わず、 鷹やフクロウを飼うことで防御しているのです。 鷹は昼、フクロウは夜、シェーファーの葡萄園を見張っているのですね。 鷹の種類は、Red-Shouldered Hawk、フクロウの種類は、メンフクロウ(Barn Owl)です。 ダグ・シェーファー曰く、 「これらの猛きん類の仕事が非常に効果的であるので、私たち は彼らを光栄に思うため、シャルドネブドウ園を‘Red Shoulder Ranch'と命名しました。」 春には、羊の大群がシェーファーヴィンヤーズを訪れます。 羊たちは、ブドウの列で育つ豊富な雑草やシロツメグサ、シロバナタンポポなどの自然の草花をむしゃむしゃと食べて、自然に刈り取るようになります。 これはシェーファーが遠い昔から行っている、持続可能な農業へのアプローチとして重要な事なのです。 大挙して羊が到着すると、ワイナリーの誰もが温かい気持ちになり、羊たちの存在には、心休まり、歓声、そして平和な何かがワイナリーに訪れます。 Shafer "Red Shoulder Ranch" Chardonnay 2021  冷涼なカーネロスの丘に位置する自社畑から生まれる至高のシャルドネ。 低収量の完熟したブドウのみを徹底的に選果、高い凝縮感と複雑な風味を持つが、マロラクティック発酵は行わず、シャープな酸味を味わいに残しバランスをとることにより、リッチなスタイルながら飲み飽きず食事に合う繊細さを併せ持つスタイルとなっている。 クリーミーでリッチな複雑な風味とクリーンで豊かな酸味の調和。 自社畑 / 発酵・熟成: 75%フレンチオーク (100% 新樽) 、25%ステンレスバレルにて14ヶ月 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 10,371円

【送料無料】【箱買い/まとめ買い】 シルヴァラード(シルバラード) ソーヴィニヨン ブラン "ミラー ランチ" ナパ ヴァレー [1ケース(12本)/現行年] (正規品) Silverado Sauvignon Blanc Miller Ranch [白ワイン][アメリカ][ナパバレー][同梱不可][750ml×12]

カリフォルニアワインのYANAGIYA
■1ケース(12本)でのお届け価格です。 ■インポーター希望小売価格@3,500円(税別) 【インポーター商品情報】 魅力的な熟したグレープフルーツとメロンのアロマにスパイスと花の香りがあります。まろやかな酸味とジューシーな果実のフレーヴァー香るミディアムボディのワインです。 39,600円

ギフト対応可 【シブミノール】 ピノ・ノワール “ソノマ・コースト” (リドルランチ・ヴィンヤード) [2018] Shibumi Knoll Vineyards Pinot Noir Sonoma Coast (Riddle Ranch Vineyard, Green Valley) 750ml カリフォルニアワイン専門店 ソノマ・グリーンヴァレー単一畑赤

カリフォルニアワインあとりえ
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品※激レア※ (年産114ケース希少ファイン・ピノ) アントニオ・ガローニ&ステファン・タンザー連合ヴィノス選「全米歴代初100点ピノ」を実現させたトーマス・ブラウンが造る「もう一つ」のシングルヴィンヤード・ピノ 《シブミノール》 ピノ・ノワール “ソノマ・コースト” (リドル・ヴィンヤード) ▼「シブミノールと言えばシャルドネ・・・」ということで、シャルドネのご案内から↓ (シャルドネはこちら>>) 歴代1位は98点でその数わずか2つ その直下にあるワインスペクテイター97点シャルドネの一つがシブミノール “ブエナティエラ”。 少ない年で100ケース台、多くとも400ケース台の少量生産から、目にする機会も乏しいまま長くを過ごしましたが、遂に蔵出正規品を得ることができました。(インポーター限定品) シュレーダーでパーカーポイント100点連発(カベルネ)、リヴァーズ・マリーではアントニオ・ガローニ初の100点ピノ・ノワールを手掛けた世界で最も有能なワインメーカーの一人、トーマス・ブラウンが造るシャルドネの中で最も高いステイタスにある一品です。 ▼ 高評価当時と同じ組合せ ■マーカッサン(ヘレン・ターリー醸造 Marcassin:蔵出し品の日本向け輸入は無し) ■オーベール(マーク・オーベール) ■シブミノール(トーマス・ブラウン) ■レイミー(デヴィッド・レイミー) ■コングスガード(ジョン・コングスガード) ▼ 後に組合せ変更 ■ゲイニー(現ロンゴリアのリチャード・ロンゴリア醸造) ■ピーター・マイケル(現モルレ・ファミリー・ヴィンヤーズのルーク・モルレ) ■ロキオリ(ギャリー・ファレル:引退) 95点を超えると、その数が極端に少なくなる傾向があるワインスペクテイターの評価。 97点シャルドネともなれば1本も発表が無い年も珍しくありません。(即ち入手が大変困難) また、高評価を得た当時からワインの性格を大きく変えずにいる為には、少なくともヴィンヤードとワインメーカーの組み合わせが同じでありたいところですが、ここにも高い障壁があります。 上の「ワインスペクテイター選カリフォルニア・シャルドネ高評価順」の中から、今もこれら2つの条件を満たす造り手は5つに限られます。(上記「高評価当時と同じ組み合わせ」) 内一つがシブミノール。カリフォルニア・ブルゴーニュ系の元祖ウルトラプレミアム銘柄発祥の地、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの最重要小地区から生まれる「知る人ぞ知る」逸品です。 《シブミノール》 ピノノワール “ソノマコースト” (リドル・ヴィンヤード@グリーンヴァレー) 【銘柄概要/味わい】シブミノールによるピノは2009ヴィンテージが初リリース。2016vtgまでシャルドネと同じくブエナ・ティエラ・ヴィンヤードの果実から造られていたが、2017vtgよりトーマス・ブラウン自身のブランド、リヴァース・マリーの内一つに等しくリドル・ヴィンヤード(ランチ)に変更。当該畑のロケーションは、ソノマ・コーストAVAにグリーン・ヴァレーAVAのいずれも名乗れる辺り。また、元来のリドルは農園であった為に「~ランチ」(農園)とする表記もあれば、「~ヴィンヤード」(ワイン用葡萄園)とする時もある。 2018年は素朴でアーシーなソノマ・コーストのピノノワールを美しく表現すると同時に、シブミノールの象徴でもある滑らかなエレガンスを備える。外観は深く美しくリッチなガーネット色。フェンネル、リコリス、イチジク、プラム、アプリコット、そして熟したベリーの香り。いつまでも続く長いフィニッシュが次の一口へと誘う。 フレンチオーク100%(新樽比率30%)×樽熟成10か月を経て瓶熟の後リリース|年産114ケース ▼ トーマス・ブラウンのコメント 「この畑ではかなり低いBrix糖度でありながら密度が相当高くなる。オクシデンタル地区でもやや内陸寄りのピノに顕著な、濃厚であたたかな紫や黒の果実にスパイス感。タンニンはしなやかかつ豊か。『真のソノマ・コースト』の確かな特性を示すと共に、このエリアの発展性を映し出す。」 ▼ リドル・ヴィンヤード概要 ~ピノのスイートスポット~ 世界の何処よりも多く、有力媒体による100点評価ピノを輩出する「真のソノマコースト」(True Sonoma Coast)の一画に所在。この環境からの高品質果実を求め、ソジャーン -Sojourn Cellars-とレッドカーもリドルの果実を採用する。 作付が7haに過ぎぬ小さな畑であるが、開墾は大変古く1892年。(現オーナーは2000年代から所有)1900年代初旬にはワイナリーもあったと記録されるも、当時はファインピノの概念もない時代。だが現代においては「ピノノワールのスイートスポット」と称される栽培環境にあり、次のような世界的銘品を生む畑が連なる。 北側にリヴァーズマリー御用達シルヴァーイーグル|オーベールのUVSL|サーク(CIRQ)のトゥリーハウス|パッツ&ホールのチェノウェースランチ|南側にソノマ最高取引額で鳴らすチャールズハインツ(ウルトラマリンで有名)|その向こうにフリーストーン=オクシデンタルAVAの境界線が走り、その線を跨ぐとRMの上級シングル用オクシデンタルリッジ・ヴィンヤード。キスラーの現オーナー、ビルプライス氏が力を注ぐ畑も当該地区にある。 原産地呼称としては、広義のソノマ・コーストとロシアン・リヴァー・ヴァレーの両AVAを名乗れる他、一層と小さなAVAグリーンヴァレーにも重複。ソノマでも至って冷涼なグリーンヴァレーにあって最も海寄り(9.6km)、畑西端のすぐ先がグリーンヴァレー西端の境界線であることから、同AVAの中でも一層と寒冷な気候区分に属す。 界隈を特色付けるファイン・ピノに好適な冷たい海風に加え、小高い尾根(標高234m)の頂に位置する為に果実の成育を促す日照量も十分。太古のプレート活動による海洋性堆積土壌(排水性に長けるゴールドリッジとフランシスカンシェール)の恩恵もあいまって、複雑性に秀でるピノを望めるロケーションにある。 【品種構成】ピノノワール【原産地呼称】ソノマ群>ソノマコーストAVA (グリーンヴァレー)|Sonoma Coast (Green Valley), Sonoma County, Califronia【タイプ】[赤]フルボディFull【内容量】750ml ■生産者概要 創業者のドン・ロスは、アポロ月面着陸計画にも加わった元NASAのエンジニア。その退職後のビジネスで成功を収め、高級ワインの蒐集家としても知られていた。 ある年、ドンとジョアンの夫妻はSFベイエリアからナパ・ヴァレーに移り住む。 セントヘレナ地区に構えた二人の新居は、0.8haの土地と質素なコテージから成り、小さな丘の上にある敷地には、ヴィンヤード29(※)が擁すアイーダ・ヴィンヤードの一部であったカベルネ・ソーヴィニヨンの畝が数列含まれていた。(※ Vineyard 29 Aida Estate:90年代後半から2000年代半ばにかけてメルカが手掛けたトッププレミアム) そこでドン・ロス氏はアイーダを管理していたデヴィッド・エイブリュー(画像右の下)をヴィンヤードマネージャーに、ワイン会仲間であったトーマス・ブラウン(画像右の上)に醸造長を依頼し、2003年にカベルネ・ソーヴィニヨンを初リリース。0.8haと極めて狭小なブロックからの産出により、仲間内に配る程の数であったが、人を介しそのボトルが渡った先がジェームズ・ラウビー(※)。後に続く高評価のきっかけであった。(※ James Laube:ワインスペクテーター誌の顔的なレビュワーにしてシニアエディター) 創業者のドン・ロス氏は2016年4月8日に死去。現在はジョアン夫人が切り盛りする。 ※ワイナリー名“Shibumi”の由来:ミュンヘン・オリンピックのテロ事件(イスラエル選手団が殺害された)の犯人に報復すべく有志が立ち上がるが・・・というストーリー展開のベストセラー・サスペンス小説、「SHIBUMI」(トレヴェニアン原作シブミ)にちなむ。「SHIBUMI」は即ち日本語の「渋み」を語源としており、ジョアンによると「渋み」とは「シンプルな中にある完全の追求」「さり気ない完璧さ」を表す身体的・感情的な状態を表す。樫の木の下で360度を葡萄畑に囲まれた、夫妻の生活はまさに「シンプルな中にある完全の追求」でもあった。 15,230円

【マディソンズ ランチ】 リザーヴ カベルネ ソーヴィニヨン [2020] 750ml 赤 【Madison's Ranch】 Reserve Cabernet Sauvignon

酒宝庫 MASHIMO
ブラックチェリー、ブラックベリー、カシスの果実が鮮やかに層をなし、ほのかにスモーキーな風味が漂う。 色・タイプ 赤/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州/ ナパ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 5,491円

2018 シャレーン ピーク ランチ カレラ クローン サンタ リタ ヒルズ 750ml 赤 フルボディ ピノノワール 赤ワイン Challen Peake Ranch Calera Clone Pinot Noir サンタ バーバラ カリフォルニア州 アメリカ合衆国【送料無料※一部地域は除く】

日本ワインの専門店 日本葡萄酒店
タンタラからシャレーンへ『原点回帰』意識する先は常にDRC。 熟成に使う樽はブルゴーニュの一流ドメーヌがこぞって使用すると言われる【トネルリー・ルソー社】のトロンセーズ・フォレストとシャティヨン・フォレストを使用。 「エヴリン」は、仕込まれた樽の中で最上と判断された3~4樽を厳選した最上級ワイン。そして、DRCのラ・ターシュ由来のクローン100%で造られる「トンドレHブロック」はもう一つのフラッグシップ。どちらも毎年100~150ケースほどしか造られない希少なワイン。 タンタラ・ワイナリーは、シャレーン・ワイナリーでコンサルティング・ワインメーカーを務めたビル・ケイツと現COOのアーニー・ヴァンデクリフトで設立されました。タンタラは、設立当初から傑出したピノ・ノワールとシャルドネを造り出し、初リリースのピノ・ノワールが全てパーカーポイント90点台半ばの高得点を叩き出し、最上ワインである“エヴリン”に至っては、ほぼ100点満点に近い評価を受けています。 そして、タンタラの評価を決定づけたのは、ワイン・エンスージアスト誌において、ロマネ・コンティ、ドメーヌ・ド・ランブレイと共に、年間No.1となるタイスコア97点の快挙、そして、【THE 10 BEST of EVERYTHIG】(世界何でもトップ10)で、世界のベストワイナリーの第5位にランキングされた事。ランキングされたワイナリーは以下の通り・・・第1位-ペトリュス、第2位-ロマネ・コンティ、第3位-ペンフォールド・グランジ、第4位-ハーラン・エステート、第5位-タンタラ、 第6位-ターリー、第7位-シャトー・マルゴー・・・。 これらの評価により、最上ワインである“エヴリン”を始めとするタンタラのワインは 『世界三大ピノ・ノワ-ルの一つ』 とまで謳われる事となります。 初リリース以降、素晴らしい評価を得てきたタンタラですが、数年前に実質的な創設者であるビル・ケイツが、高齢を理由にタンタラから退く事となります。ビルは、タンタラでのワイン造りに関わることは退きましたが、実の娘であるシャレーンがオーナーを務める、シャレーン・ワイナリーでのコンサルティング・ワインメーカーは続けていきます。ビルが退いた後は、あるヨーロッパのワイナリーがタンタラの株主となり運営を続けてきました。 そして運命の日・・・2018年3月にビル・ケイツの訃報が届けられ、これにより、タンタラのフラッグシップワインである“トンドレ・H・ブロック”と“エヴリン”の権利、すなわちブドウの供給先がシャレーン・ワイナリーに移ることが決定。 トンドレ・H・ブロックは、ラ・ターシュ・クローンであるピゾーニ・クローン100%で造られる、まさにタンタラを代表するフラッグシップワイン。そして、エヴリンに至っては、世界三大ピノ・ノワールとまで謳われた、タンタラの創設者であるビルの祖母の名を冠したタンタラの最上級ワイン。元々ビルが造り上げた2つの上級ワインが、自身がコンサルティング・ワインメーカーを務めるワイナリーに移る形になったのです。 この2つの上級ワインがシャレーン・ワイナリーに移ると言う事は、タンタラの歴史そのものがシャレーン・ワイナリーに引き継がれる、と言っても過言ではありません。そして、同時にビルがタンタラで造り上げた代表的なワインが、自信がコンサルティング・ワインメーカーを務めるワイナリーへ戻ってくる形となったのです。まさに 『原点回帰』 。 そんな状況の中、ビルと共にタンタラの味わいやスタイルを造り上げ、頑なにその意思を守り続けてきたCOOのアーニー・ヴァンデクリフトを始めとするスタッフ達は、新たなタンタラの歴史をシャレーン・ワイナリーで築き上げていく事を決意します。こうして、ブドウの供給、醸造スタッフ、ワインメイク、そしてワインの実質的なラインナップは、タンタラからシャレーンへ引き継がれました。 シャレーン・ワイナリーで実質的にワイン造りを行っているのはケヴィン・ロー。ケヴィンは、長年シャレーン・ワイナリーで、コンサルティング・ワインメーカーを務めたビルと共にワイン造りを行っており、まさにビル・ケイツの意思をダイレクトに引き継ぐワインメーカーと言えるでしょう。そして、実はこのケヴィン・ローは、タンタラでワインメーカーを務めたアリキ・ヒルの師匠でもあります。この事からもタンタラとシャレーンのつながりの深さが伺えます。 ●シャレーン アメリカのカリフォルニア、サンタ・バーバラにあるワイナリー。オーナーは、ハリウッド女優のシャレーン・ケイツ。彼女の父は、かのタンタラ・ワイナリーの創設者であるビル・ケイツ。ビル・ケイツはタンタラを退いた後、コンサルティング・ワインメーカーとしてこのワイナリ-に携わっています。中心となるワインは、シングル・ヴィンヤードのピノ・ノワールとシャルドネ。その基準はフランス・ブルゴーニュのグラン・クリュ(特級)にあり、サンタ・バーバラにある著名なシングル・ヴィンヤードのテロワールを最大限反映する形で造られる素晴らしいワインばかり。 ブドウの主な供給元は、AVAサンタ・リタ・ヒルズから、カリフォルニアで一番高額で取引されているベントロック、バイオダイナミックを採用しているラ・エンカンターダ、ゾトヴィッチ、フィドルスティック。AVAアロヨ・グランデから、ターリー・リンコン。AVAサンタ・ルチア・ハイランズから、DRCのラ・ターシュ由来のクローンが植えられているトンドレ等。 ●醸造・熟成 シャレーンの実の父であり、かのタンタラ・ワイナリーの創設者である、コンサルティング・ワインメーカーのビル・ケイツの意思を受け継ぎ、ケヴィン・ローが長年ワインメイキングしてましたが、2019年からケヴィンのアシスタントを務めたマリー・ブラッドリーが中心にワイン造りを行っています。 手摘みの収穫、手作業で選果後、除梗した果実と房全体の果実を別々のオープントップ発酵槽で発酵を行います。土着の酵母と培養酵母を使用し、一次発酵は9~12日間行い、その後、自然に流れ出るいわゆるフリーランジュースをフレンチ・オークに入れ、残りは低圧で丁寧にプレスしフリーランジュースとは別の樽で仕込みます。熟成に使用する樽は全てフレンチ・オークで、ブルゴーニュの一流ドメーヌがこぞって使用すると言われる【トネルリー・ルソー社】のトロンセーズ・フォレストとシャティヨン・フォレストを使用。焼き具合は何れもミディアムで、ワインの特徴に合わせて20~40%の新樽で熟成します。各々約16ヶ月の熟成後に、無濾過・無清澄にて瓶詰されます。 ●シャレーン ピノ ノワール ピーク・ランチ "カレラ・クローン" サンタ・リタ・ヒルズ 手摘みの収穫、手選別、100%除梗、100%フレンチ・オーク熟成(Rousseau Barrels)、内30%の新樽を使用し約16ヶ月熟成。バイオ・ダイナミック農法。シャレーンの技術とカレラのブドウが夢のコラボレーション!!!トップ・ピノ・プロデューサー同士の奇跡のコラボレーションが実現。ブドウはピーク・ランチに植わるディジョン・クローン#カレラを厳選。 生産量:年間約85ケース。 優れたピノ・ノワールが持つ豊かで上品な酸に包まれ、骨格もしっかりと仕上がりました。生産量85ケースの希少なワイン。黒系果実のドライフルーツを連想させる香りに、明るいトーンのスパイス、その奥に感じるクランベリーのような香り、そして、甘い香草リキュールの様な香りも混ざる。香りを嗅いだだけでこのワインの濃厚さが容易に想像できる。ピーク・ランチ・ヴィンヤードのワインは若いうちから落ち着いた雰囲気を醸し出すのも特徴で、口に含むとよく熟したタンニンと骨太なボディーを感じさせるが、とても洗練されている印象を受ける。余韻はとても長く、飲み込んだ後も口中から唾液が湧き出てくるほどの旨味とクリアでキレイな酸がいつまでも残る。 ◆ピーク・ランチ・ヴィンヤード(Peake Ranch Vineyard) サンタ・イネズ・ヴァレーの東端に位置するピーク・ランチ・ヴィンヤードは、東西南北4方向に広がる急な斜面にブドウが植えられています。特に南側のブロックは、粘土質と川の石が混ざった土壌で、太平洋からサンタ・イネズ・ヴァレーに流れ込む風の影響を受ける好立地なエリアとなります。また、どの場所も急な斜面にブドウが植えられている為、太陽の恵みを効率よく受けた果実味の豊かなワインとなるのも特徴です。 ------------------------------------------------- 商品名 ピーク・ランチ "カレラ・クローン" サンタ・リタ・ヒルズ ヴィンテージ 2018 生産国 アメリカ カルフォルニア州 生産地域 サンタ・バーバラ/サンタ・リタ・ヒルズ 生産者 シャレーン・ワイナリー 葡萄品種 ピノ・ノワール 100% アルコール度数 --% タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード:赤 フルボディ アメリカ カリフォルニア サンタ バーバラ サンタ リタ ヒルズ DRC ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ タンタラ シャレーン ナパ ナパバレー 西海岸 ピノ ノワール カベルネ ソーヴィニヨン マルベック ハーラン エステート ボンド エステート ビル ハーラン 特別 ラグジュアリー スペシャリティ プレミアムワイン 贈り物 お祝い スペシャル おすすめ ソムリエ レストラン ワインバー wine bar salon 誕生日 記念日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント バレンタイン ホワイトデー プチギフト お礼 内祝い 出産祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 定年退職 記念品 退職祝い ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 13,530円

ギフト対応可 【シェイファー】 シャルドネ “レッドショルダー・ランチ” カーネロス, ナパヴァレー [2022] Shafer Vineyards Red Shoulder Ranch Chardonnay Napa Valley Carneros シェーファー 750ml ナパバレー白ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 高級

カリフォルニアワインあとりえ
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品「樽熟成を経た“ノンマロ”シャルドネで最も優れた一つ」 (ロバート・パーカー) 【ロバート・パーカー100点】【ワインアドヴォケイト100点】【アントニオ・ガローニ100点(VINOUS)】【ジェブ・ダナック100点】【ワインエンスージアスト100点】【ワインスペクテイター選ワイン・オブ・ザ・イヤー】これら全てが戴冠される押しも押されもせぬ「モダン派ナパ」の中心《シェイファー》 シャルドネ “レッドショルダー・ランチ” カーネロス, ナパ・ヴァレー 年間を通しインポーターが在庫を維持できるものと、ワイナリーの次期リリースを待たねばならないワインがありますが、シェイファーの場合は後者。ヒルサイド・セレクトに関しては、年に一度の割当て全量が半日で消え去った...なんて過去もありました。 手掛ける銘柄のそれぞれがジャンルトップの品々ばかり 他のプレミアム生産者が真似できないシェイファーの凄いところと言えば、まずはこの点でしょう。 プレミアム・カリフォルニアを充実させる飲食店でも、長年に渡り選ばれ続ける代表格。シェイファーのワインは、いずれも「名」に「実」が伴なう内容であり、愛好家に対しては今さら補足するまでも無いものでしょうか?拠点はナパヴァレーの“スタッグスリープ・ディストリクト”(SLD)。通称“パリ・テイスティング事件”こと、1976年ジャッジメント・オブ・パリ(パリスの審判)や10年後のリターンマッチを始め、随所で「世界No.1」と認められるカベルネ・ソーヴィニヨンの最上級産地にあります。それだけに、真骨頂的ワインを一つ挙げるとすれば、やはり同品種からの“ヒルサイドセレクト”を抜きには語れません。カルトワインの代名詞、ハーラン・エステートもタジタジの高評価を立て続けとするばかりか、 ■ ロバート・パーカー直々のRP100点 ■ パーカー氏引退後のワインアドヴォケイトもWA100点 ■ ヴィノス -VINOUS-主宰者アントニオ・ガローニ100点 ■ 元アドヴォケイトのジェブ・ダナック100点 ■ ワインエンスージアスト誌でも100点 これら全てに輝く金字塔を打ち立てます。 《シェイファー》 シャルドネ “レッドショルダー・ランチ” カーネロス, ナパ・ヴァレー ■「樽熟成を経た“ノンマロ”シャルドネで最も優れた一つ」 (by ロバート・パーカー) “one of the best non-malolactic, barrel-fermented Chardonnays in California”) 「シェイファーが最も誇りとすべき。」と評される一つがシャルドネ。レッドショルダーの何が偉いと言えば、豊かなコクを得る為に他多くのシャルドネが乳酸発酵(MLF:マロラクティック発酵)に及ぶ中、シェイファーの場合はその限りで無し。(ノンマロ) 人為的スキルに頼ることなく、果実生来の先天的ポテンシャルをもってして、しっかりとした味わい深さが醸し出されています。 【味わい・畑・ワイン造り】 拠点のスタッグス・リープ・ディストリクトから離れ、シャルドネ造りに特化する目的から、ナパ側のカーネロス地区に自社所有されるエステイト・ヴィンヤードがレッドショルダーランチ。益虫の保護や農薬に頼らぬ害虫駆除の為に、畑の中に設けられた巣箱に居つくフクロウ(レッドショルダー)を命名由来とします。 「微気候が導く長いハングタイムにより、糖度と酸度のバランスが理想的に整う。」と述べられる畑の特性。 それを表わすべく、発酵は天然の酵母活動のみに委ねられ、後天的に厚みを引き出すMLFを経る事なく進められます。 ノンマロ(乳酸発酵ナシ)とは言うも、鋭利な柑橘系が象徴する他大勢の趣きには重なりません。 甘みを美点とするパイナップルやラフランス等、南国果実に花々の香りを豊かに備える性格。低収量果実の選果に努めることで、凝縮味を伴うリッチなスタイルを可能とするも、そこはノンマロの恩恵... クリーミーな質感に充実感を兼備し、清潔感のある酸から秀でた調和がもたらされます。 ■ ワインアドヴォケイト(パーカーポイント)RP90点以上×20度超は安定品質の証でもあります。 【品種構成】シャルドネ100%【原産地呼称】カリフォルニア州>ナパ郡>カーネロスAVA|Los Carneros, Napa Valley, California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ■ 生産者概要 -Shafer Vineyards- 設立は1972年。確立されたスタイルからあまたのファンを魅了する現代ナパの代表的生産者。自身の夢を叶えるべく出版業より転身を図ったジョン・シェイファー(創業者)が、家族と共にシカゴからナパへと移り住んだ1970年代前半。カリフォルニアにおける今日のトレンドは、平地(ヴァレーフロア)から山麓斜面(ヒルサイド)へと移行しつつあるが、ジョン・シェーファーが当時選んだ土地は、まさに時代を先取りするようなロケーションにあった。取得した畑用地は85ha。内、黒葡萄の栽培に対しては、ナパ・ヴァレーの中でもオークヴィルと共に果実に長いハングタイムをもたらすスタッグスリープ地区に照準を定める。(55ha) また、シェイファーの得意とする一つ、シャルドネの産出はカーネロスの自社畑から。現当主、ダグ・シェイファーの参画は1983年。翌年にはワインメーカーとしてイライアス・フェルナンデスが加わり、今日の体制を整えるに至る。早い時期から薬品や化学肥料に極力頼らぬ有機農法に取り組み、安全性や葡萄の生育環境保護の努力を惜しまず地道な作業を続けている。(サステイナブル農法) 100点評価のワインとは、年号が変われど大半が五万円超となる現実。スクリーミング・イーグル、ブライアント・ファミリー、ハーラン、コルギン、ダラ・ヴァレのマヤ、スローン然り。ヒルサイド・セレクトの2〜数倍の出費を要するものばかりが並びます。中には、経年により更なるプレミアが不可され、リリース時に対し数倍の値が付されるものも珍しくありません。 「あぁ〜 あの時手にしておけば…」と悔やまれた経験は、愛好家の誰しもに思い当たる節があるでしょう。とりわけヒルサイドセレクトとは、そのような立ち位置にある一本として、最有力候補に挙げられるものではないでしょうか。価格上昇の要因を多々備えつつも、他の同水準カベルネに繰り返される大幅な価格アップには至らずにいます。正規輸入元の努力もありましょうが、シェイファーの姿勢にも敬服… とは言え、度重なる究極評価によりそれもいつまで保てるでしょうか? 乳酸発酵無しで仕上げられるシャルドネに、ステンレスタンクで発酵される全ての赤。 これらに象徴されるように、シェイファーのワインとは「ぶどうのチカラ」から成るものであり、人為的なデコレーションに頼る“にわかプレミアム”とは一線を画します。 「グランヴァンの本質とは?」 そんなシンプルな疑問も飲めば解けることでしょう。 12,180円

クリムゾン ランチ ピノ ノワール 2020年 マイケル モンダヴィ ファミリー エステート 750ml カリフォルニア 赤ワインCrimson Ranch Pinot Noir 2020 The Michael Mondavi Family Crimson Ranch Wines Napa California

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2020] 年 クリムゾン・ランチ・ワインズ 生産地 アメリカ合衆国/カリフォルニア/ナパ/ピノ・ノワール ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml JANコード 0877397005211 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクリムゾン・ランチ・ピノ・ノワール(by M. モンダヴィ家)[2020]年・マイケル・モンダヴィ・ファミリー・クリムゾン・ランチ・ワインズ・カリフォルニア・ピノ・ノワール種100%・正規品 Crimson Ranch Pinot Noir [2020] The Michael Mondavi Family Crimson Ranch Wines Napa California カリフォルニア辛口赤ワイン愛好家大注目!カリフォルニア辛口・ピノ・ノワール・ファン大注目!深紅色の空に染まる“クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いかけながら西部にアメリカン・ドリームを夢みてカリフォルニアに移住したワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを捧げて名付けられたクラシックワイン!造り手は、あのモンダヴィ家(あのオーパス・ワンで有名なモンダヴィ・ファミリー)のマイケルの息子で4代目ワインメーカー!ロブ・モンダヴィ・Jr.が手掛ける、リッチで濃密な果実の風味が特徴のクラシックなカリフォルニアワインで、優れたワイン栽培家との信頼関係のもと、ファミリーがクリムゾン・ランチの為の最高のブドウを調達し、卓越したコストパフォーマンスに長けたワインに仕上げた人気ワインです!この2020年のピノ・ノワールは、凝縮した果実味、ソフトなタンニン、鮮やかな酸のバランス が完璧に整い成熟のピークを迎えたぶどうを収穫!深いガーネットカラーでパイプ煙草のような芳香にヴァニラやチェリーの香り!シルクの様な舌ざわりにしなやかなタンニンで心地よいフィニッシュが続くので、どんな料理にも合い、ワインだけでも楽しめる大人気カリフォルニア・ピノが限定で少量入荷! マイケル・モンダヴィ氏は、妻のイザベルと息子のロブ、そして娘のディーナと共に2004年、「マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート」を設立しました。4世代の情熱と経験を融合させたワイナリーとワインの誕生です。 始まりは1919年、マイケル氏の祖父、セザールが禁酒法が施行されている間、合法的に家庭用ワインを作るためにブドウの選考と醸造必需品を揃える役を担ったことに始まります。それにより、カリフォルニアのロディにてモンダヴィ・ファミリーのワイン作りの挑戦が始まったのです。 ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1994年に株式を公開し、マイケルは自身のワイナリーをスタートさせる2004年まで、代表取締役、最高経営責任者、取締役会長として役割を果たしました。今日、息子のロブ・モンダヴィと共に醸造の舵を取り、家族全員がマイケル・モンダヴィ・エステートの国際的レベルのワインを作り上げています。 セザールの息子、ロバートは高校時代に家族経営に携わるようになりました。1966年、ロバートは彼の長男マイケルと、ワイン醸造の革新者としてロバート・モンダヴィ・ワイナリーを設立し、カルフォルニアワインを一流のワインとして世界中に認知させるまでに成長させました。マイケルはロバート・モンダヴィ・ワイナリーで8ヴィンテージのワインを作り、その後、セールスとマーケティングの舵を取りました。ロバートとマイケルはアメリカにおいてファイン・ワインを作ることに生涯をかけて献身し、世界的なカリフォルニアワインの特使として知られるようになりました。 クリムゾン ランチ ピノ ノワール 2020年 ■葡萄品種:ピノ ノワール100% カリフォルニア・ワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの精神を引き継ぐマイケル・モンダヴィ・ファミリーが手掛けるこのワインは、深紅色の空に染まる“クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いながら西部にアメリカン・ドリームを夢見てカリフォルニアに移住したワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを捧げて名付けられました。 この2019年のピノ・ノワールは、凝縮した果実味、ソフトなタンニン、鮮やかな酸のバランス が完璧に整い成熟のピークを迎えたぶどうを収穫! 深いガーネットカラーでパイプ煙草のような芳香にヴァニラやチェリーの香り!シルクの様な舌ざわりにしなやかなタンニンで心地よいフィニッシュが続くので、どんな料理にも合います。 1,771円

キックオンランチ アイスワイン リースリング / Kick On Ranch Ice Wine Reisling 2016 ドイツスタイル 甘口 デザートワイン

SOCALIZATION
少量入荷で激レア、カリフォルニアの「アイスワイン」 ドイツの極甘口デザートワインとして有名な「アイスワイン」。完熟したブドウがそのまま冬の寒さに耐え、水分が減ることにより果汁が凝縮されて糖度が高まるため、甘口に仕上げる。 通常、アイスワインはその名の通り氷点下になるエリアでしか作れないが、クリオ・エクストラクション製法と呼ばれる完熟後に人工凍結する方法で醸造。 自然凍結だと超獣害でせっかくの完熟ブドウがダメになってしまう場合もあり品質が安定しないが、その点、最高品質の完熟ブドウを選ぶことができるのはメリット。 圧搾、凝縮したジュースだけを数年使いの樽に移して100%樽発酵・樽熟成(7ヶ月)し、春にボトリング。 白桃と洋ナシの湧き上がるようなアロマに白桃、蜂蜜、バター・トーストの味わい、パイやビスケット生地のフルーツ・パイに良く合い、スパイシーなエスニック料理とも楽しめます。   内容量 375ml アルコール度数 8% ※本商品は協力インポーターより仕入れのワインのため1~2営業日余分に発送までお時間いただく場合があります   There is a good reason dessert wines are rare—they are hard to craft. If something can go wrong in the winemaking process it does, and it has taken me years to build up the knowledge to avoid all the pitfalls. In the past, successfully making very sweet wine was unusual—dependent on specific weather conditions—and since very sweet things were rare (honey comes to mind) they became sought after. Famous examples from Sauterne and Tokay have always gotten high praise, but today the rest of dessert wine’s many incarnations are rarely discussed or reviewed. Partly this is because they are polarizing wines—with a minority loving them unconditionally and a majority dismissing them. Also, in recent history sugars in drinks (high fructose corn syrup!) became ubiquitous and the interest waned in dessert wines. Dessert wines can be made in so many ways. From late harvesting, drying the grapes, noble rot infection (botrytis), and natural or manufactured freezing. The common feature of these techniques being to concentrate sugars and aromatics compounds of the grape—and magnifying their attributes. The result is a heady and complex experience. We have been making dessert wine from Viognier since 1996 and over the years have learned what attributes we like to see in this wine. When choosing to make a dessert wine out of Riesling for the first time, we knew we had the experience, but this great grape surprised us. Riesling’s perfume and natural acidity are wonderful attributes that bring a level of drinkability and deliciousness we hadn’t seen before. You can’t make real ice wine in California, but making it our way–taking healthy grapes to a commercial freezer—has its advantages. Instead of waiting for a rare day that is cold enough to pick frozen grapes on the vine, we can choose to harvest when the grapes are at the peak of flavor. Our ice wine grapes are picked, driven to a commercial freezer, and then brought to the winery a few days later for pressing. By pressing grapes while still frozen, ice crystals are left behind, and only concentrated grape juice is recovered. The juice is drained into older barrels for fermentation and aging and then bottled into half bottles in the spring. The evocative aromas of peach and pear are followed by flavors of honey, peach and buttered toast. This full throttle sweet wine is a perfect match for fruit desserts like pie or cobbler and for the more adventurous has enough floral Riesling character to be used as chutney with spicy southern Indian dishes or Thai cuisine. Blend: 100% Riesling | Alc: 8.0% | Vinification: 100% Neutral Oak | Barrel Aging: 7Months | Total Production: 345 cases (375 ml bottle)Press ReviewsRobert Parker’s Wine Advocate “We finished the tasting with the 2016 Riesling Kick On Dessert, the finest vintage of this cuvée to date. Lychee, honey, white flowers and hints of white peach and apricot give way to a gorgeously rich, impeccably balance sweet, downright irresistible dessert wine.”- JD 94 Points Antonio Galloni’s Vinous “The 2016 Riesling Kick On Ranch Dessert Wine is an absolutely delicious dessert wine that emphasizes freshness. Orchard fruit, sweet floral notes and mint add brightness and aromatic lift. The 250 grams of residual sugar are not especially evident.” – AG 92 points 6,900円

ギフト対応可 【ローファイ・ワインズ Lo-Fi】 ガメイ×ピノノワール “サンタ・バーバラ・カウンティ” (ランチリアル&キックオンランチ) [2015] LoFi Wines Gamay Pinot Noir Santa Barbara County (Rancho Real & Kick On Ranch Vineyard) 750ml 赤ワイン カリフォルニア

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VHR(ヴァイン ヒル ランチ) カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2019] (正規品) Vine Hill Ranch Cabernet Sauvignon [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][オークヴィル][750ml]

カリフォルニアワインのYANAGIYA
[RP100/DC100点] 英米W満点 ◎名門栽培家自らが手掛ける作品…所謂「グロウワーズ・ワイン」。中でもナパ究極…の呼び声高き銘柄が 『VHR』。 ▲今から8年前、上記のように申し上げ、「数多のオークヴィルの大物…その母体となってきたサンクチュアリがいよいよ自ら動き出した」…とお伝えしたVHRに、最新’19年が到着。 そしてこの’19年にて、見事アドヴォケイト誌から【RP100点】を受賞!更に英デキャンター誌からも【DC100点】を獲得!この英米ツイン・パーフェクト達成ナパは数える程しか存在しないうえ、現状この価格で手に入るものなど他に皆無です。 オークヴィルの境界付近、南西コーナーの果て。奇しくも、こちらも英米ツイン満点達成の二社、『ハーラン』と『ドミナス』の間にその畑はあります。 マヤカマス山麗の起伏に富んだ森林を開墾し、果樹園が造られたのは1884年。そのおよそ70年後、現オーナーのフィリップス・ファミリーがこれを取得し、三世代に亘って葡萄木を植樹。大切に手入れされた、美しく広がる70エーカー…七区画にて、類稀なるカベルネ・ソーヴィニヨンが育まれています。 ◎名手たちが隠し抜いたそのフルーツ・ソース。 古来からこの畑には、黒系ベリーが究極に凝縮し、複雑なフレーバーが幾重にも重なる、滑らかなタンニンとベルベットのようなしなやかさを持つ葡萄が実りました。 それを求めてやって来たのは、【RP100点組】で言えば、『レイル』に『ボンド』、美食界の帝王『ケイクブレッド』等。 更には「元祖天才」による覇道のカベルネ『エチュード』、そして『ロバート・モンダヴィ』に加え、アンドレ・チェリチェフ存命時の『ボーリュー』も。 他所にソースを知られたくなかったのか、各ワイナリーはこの畑からの葡萄を用いていることをオフィシャルしませんでした。故に広く知られることなく、当の栽培家はただただ最高級フルーツを粛々と育み続けるのみ。 いつしか「ナパ最上の、名も無きの影の名園」と呼ばれるようになった畑…それこそが『ヴァイン・ヒル・ランチ』。その期間、なんとおよそ50年。 ◎遂に動き出した伝説の栽培家。二代目の決断。 50年間も静かにオークヴィルを裏から支え続けたVHRの転機は、世代の交代によりもたらされました。 2004年、家長ボブ・フィリップの息子、ブルース・フィリップが、数年前から栽培監修を受けていたマイケル・ウルフ(Michael L. Wolf:右下画像/ナパ栽培家四天王の一角。担当した畑にはハーラン、ボンド、ルイス、ダックホーンらも。スケア・クロウの現栽培責任者。ベクストファー家のマネージングも)に自家元詰めワイン造りの相談をもちかけます。 ただし、自らの果実がどれほど評価されようと、頑固一徹、専業栽培家としての仕事を貫いてきた父の誇りはしかと受け継ぎ、あくまでメインはグロウワー。 結局、栽培した果実の"10%だけ"を使用して、手を広げずにただ一種のカベルネのみを仕込むことが決定。それが2008年のこと。 これまで影のレジェンド・グロウワーとして、オークヴィルの名品たちを裏から支え続けた伝説の栽培一家は、満を持して『VHR』の名で自らの元詰めボトルを世に送り出したのです。 ▼ヴァイン・ヒル・ランチ(Vine Hill Ranch)ボブが独自レーベル始動のために招聘した醸造家がフランソワ・ペション(Françoise Peschon)。 かの『アラウホ』の醸造責任者を14年間務め上げ、現在もコンサルタントを任される女流醸造家の最高位とされる人物です。 因みにアラウホもマイケル・ウルフのクライアント。 伝説の畑×稀代の栽培家×最高の醸造家というカルテットにより僅か300ケースばかりが産み落とされたVHRの処女作は【RP95点】の鮮烈のデビューを飾ります。 当時の担当レビュワー、A・ガローニをして「One of the most exciting debuts in Napa Valley.」とまで言わしめました。 翌年にはスペクテイター誌よりナパの【8 Impressive New Faces】に選出されるわけですが、それで浮き足立たつこともなく本業を貫きます。 その志の高さは、同年にフィリップ・ファミリーがNapa Grape Growers Associationより【Napa Valley Grower of the Year】を受賞したことでも明らか(奇しくも2015年の受賞者がマイケル・ウルフ)。 VHRはその後、’16年に【AG100点】、’19年に【RP/DC100点】に輝きました。 2019年は、やや少量ながらも優れた品質の果実が実り、VHR自ら「理想的な条件が整った年」と語る傑出ヴィンテージ。 8月と9月は穏やかな気候が続き、長い栽培期間を取ることができたことで、例年に比べて深みと複雑さが備わりました。 仏産樽にて10ヶ月熟成後、ブレンドし、更に12ヶ月熟成。 ◎Wine Advocate(2024.2)より 【RP100点】 「Even better than the stunning 2018, the 2019 Cabernet Sauvignon evokes darker-skinned berries, hinting at black cherries and cassis, while still showing the vineyard's earthy-loamy side. It's a full-bodied, plush wine, with great concentration, a rich, velvety texture and a long, elegant finish that seems to linger for several minutes. Wow!」(Joe Czerwinski) ◎Decanter Magazine(2022.6)より 【DC100点】 「Fresh, enticing aromas of sappy red and black fruits, leather, sandalwood, cassis, violets and sweet cedar. Gorgeous on entry, brimming with elegance in its finely delineated fruit notes that lead with blackberry, and black cherry morphing into tangy red fruit and currants. Featherweight fine-grained tannins are almost powdery; a wealth of savoury mineral character floods the mid-palate like liquified granite. And it keeps giving, revealing wild herbs, sagebrush, bittersweet chocolate and brown spices. One of the more elegant 2019 Napa Cabs in this concentrated, dark-fruited vintage, with beautiful structure and a freshness that remains present in every single sip.」 フランソワ・ペション女史(右画像)は、極めてグロウワー寄りの思考を持つ醸造家です。 「Land Speak」…土地との対話をワイン・メイキングの最重要事項とし、「VHRの全ては畑で造られる」と断言。アラウホでもコンビを組んだマイケル・ウルフとも実に親密な距離を持ち、つまりはラボでなくフィールドでの仕事を好みます。 フィリップ・ファミリー、マイケル・ウルフ、フランソワ・ペション…VHRにはまるで"有能な栽培家が三人いる"ようなもの。ナパを知り尽くした三大グロウワーのコラボ・カベルネと言っても良いかもしれません。 がっしりとして濃厚&パワフルにして、その力強さと同じ極めて高いレベルで感じることのできる深味と複雑さ。 熟したブラックベリー、甘草、たばこの葉の甘い香り、モカ、ダーク・チョコレートが絡み合い、いつ終わるか分からぬ程に次々と現れ、深み、複雑さ、凝縮感を口内に積み上げていきます。 タンニン、口当りともシルクやベルベットの様に滑らか。赤土が混じる鉱物的なミネラル感が生き生きと脈を打ち、酸がフレッシュさを与え、土地の個性を見事に表しています。 ●この畑からは従来から100点ナパ・カベが誕生していたわけであり、そこに満点醸造家+栽培家が加わったのですから、頂上到達はある意味必然か…究極のグロウワーズ・カベルネ! ■パーカー監修アドヴォケイト誌100ポイント ■デキャンター誌100ポイント ■ジェブ・ダナック99ポイント ■リサ・ブラウン99ポイント ■ヴィノス98ポイント ■ワインエンシュージアスト誌98ポイント ■ジェームス・サックリング98ポイント 46,420円

コブ ピノ ノワール "ドックス ランチ" ソノマ コースト [2019] (正規品) Cobb Pinot Noir Doc's Ranch [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml]

カリフォルニアワインのYANAGIYA
['19年] 全米ピノ年間#1 【 ※追記 】 既にアドヴォケイトからの【RP97点】受賞をお伝えしておりましたコブ・ピノの最新作、ドックス・ランチが英デキャンター誌にも掲載され、なんとこちらでも【DC97点】を受賞! これは同誌に掲載される全180本にものぼる’19年産USピノの総合#1。全米ピノ・ノワールの年間No.1に輝きました! ◎ライジングスターから重鎮へ。ここまで来た…コブ。 → 英デキャンター誌からの【ブル・ピノ超え】宣言。 → サン・フランシスコ・クロニクル【年間TOP100】入り。 → ピノ・リポート誌【年間最優秀ピノ・ノワール】認定。 → ピノ・ファイル【オール・アメリカン・第一軍】選出。 → ミシュラン三つ星【フレンチランドリー】オン・リスト。 → W&S誌【Year's Best Pinot Noir】年間No.1優勝。 → ヴィノス98点、WE97点到達 etc...etc...etc... 現代ピノ・シーンのど真ん中に鎮座し、圧倒的な存在感を放つ、ソノマ・ピノ「最初の巨匠」こと『コブ』。 そう呼ぶのは元デキャンター&ヴィノス誌のエディターであるオーウェン・バーグリーン。 ロス・コブの父、デイヴィッド・コブにより80年代に始動したその歴史と類まれな品質から、彼はコブを「ソノマ・コースト・ピノ最初の巨匠」と呼んでいます。 そんなコブの新作、’19年の『ドックス・ランチ』が凄いことになっています。 ● 歴代最高評価連発!の2019年ヴィンテージ アドヴォケイト誌に掲載されたコブ手掛ける2019年ヴィンテージ産ピノ・ノワールは全9種。 なんとその「最低」スコアが【RP95点】で、全てがそれ以上という、前代未聞、同銘柄歴代最高評価の連発となっています。 当ドックス・ランチも同銘柄歴代1位となる【RP97点】が確定致しました! 2019年は最近の干ばつのヴィンテージに見られる重さや濃度がなく、壮観で、並外れたエレガンス、明るさ、純粋さといったものを備えた、エネルギーと凝縮感みなぎるヴィンテージとなりました。 コブも持ち味は「濃度」ではなく「密度」。コクをもたらすのは濃さではなく、深みと凝縮感です。 それが極まった理想的ヴィンテージが、’19年なのです。 ▼ドッグス・ランチ(Doc's Ranch) この’19年にて日本初上陸を迎えたコブの新ピノ。初リリースも’17年とまだ最近です。コーストランズに続く、コブ第二のエステート・ピノです。 オーナーはシーツ家(Sheets)で、2005年に取得。コーストランズから道を少し下ったところにあります。 太平洋から3マイル、標高1100フィートの急斜面。畑は3.6haですが、殆どがピノ・ノワール。 取得は2005年ですが、1999年から植樹された区画が含まれています。2017年にロス・コブが長期リース契約をし、コーストランズに次ぐ二番目のエステートとなりました。2017年から、ロスが全て栽培管理を行っています。 コブの他シングルに比べると濃度があり、同じ稜線にあるコーストランズよりも果実味が前面に出ているそうです。ただ決して外交的な陽性というわけではなく、酸もしっかりしたシャイで長期熟成向きとのこと。 2017年に初ピノを仕込んだロス・コブは、コーストランズよりも若いにもかかわらずそのクオリティに驚き、「可能性しか感じない」と語っています。 実際、コブ歴代最高評価【RP98点】を誇る『スワン&カレラ・コレクション』はこのドックス・ランチからの単一畑。 全房率50%。新樽比率40%のフレンチ・オークで22ヶ月熟成。年産≪年産530ケース≫のみ。 なお、山火事の影響から、コブでは2020年ヴィンテージのピノ生産を断念しました。そのため、’19年が完売しますと、’21年のリリースまでお別れとなります。 ●凄まじき弩級の新ピノ!コブ未体験の皆様も、この最高傑作到来を機に、一度触れてみて頂けたら嬉しいです。 ■デキャンター誌97ポイント(同年全米ピノ年間No.1) ■パーカー監修アドヴォケイト誌97点(同銘柄歴代1位) ■ジェブ・ダナック96ポイント(同銘柄歴代1位) 15,950円

パッツ アンド ホール ダットン ランチ シャルドネ 2019 年 10ヶ月熟成 カリフォルニア ソノマ2019 Patz & Hall Dutton Ranch Russian River Valley Chardonnay

うきうきワインの玉手箱
タイプ白・辛口 生産年2019 生産者パッツ・アンド・ホール 生産地アメリカ/カリフォルニア州/ソノマ/AVAロシアン・リヴァー・ヴァレー シャルドネ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ 内容量750ml JANコード4573542514596 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパッツ・アンド・ホール・ダットン・ランチ・シャルドネ[2019]年・パッツ・アンド・ホール・ブルゴーニュ産フレンチオーク樽100%で10ヶ月熟成・カリフォルニア・ソノマ・AVAロシアン・リヴァー・ヴァレー・シャルドネ100%・ワインスペクテイター誌驚異92点&デカンタ誌驚異の92点&ジェブダナック驚異の95点獲得 2019 Patz & Hall Dutton Ranch Russian River Valley Chardonnay 貴重!高級カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目!カリフォルニア・ソノマ・AVAロシアン・リヴァー・ヴァレー辛口白ワイン愛好家大注目!1988年、ソノマの地にジェームズ・ホール、ドナルド・パッツ、アンヌ・モーゼス、ヘザー・パッツの4名により共同で設立!高品質で希少なワインを造ることを目指し、カリフォルニアのピノ・ノワール、シャルドネのプレミアム生産者でありベンチマークとして名を馳せてきました!自社畑を持たず、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ、ソノマ・コースト、サンタルシア・ハイランズの銘壌畑の栽培家と契約し、厳選したブドウを調達しワイン造りを行っています!それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています!(そのほとんどがメーリングリストでアメリカの顧客に直行!)このパッツ・アンド・ホールのダットン・ランチ・シャルドネ [2019]年の畑は1969年にウォーレン・ダットンによって開拓されました!ソノマ・カウンティ西部の中では最も古い畑の一つです!パッツ・アンド・ホールのダットン・ランチ・シャルドネ[2019]年でワインスペクテイター誌驚異の92点獲得!絶賛コメントは『しっかりとした力強さと風味があり、ピピンアップルと青梨の風味にフローラルなニュアンスがあり、生き生きとした酸に支えられている。フィニッシュは乾燥したエストラゴンのニュアンス。92点』で大注目!デカンタ誌でも驚異の92点獲得!絶賛コメントは『フレッシュなグレープフルーツの風味を、無駄のない緊張感のある酸と穏やかなオークの調和が支えている。現時点ではやや内気だが、エレガントなワインである。92点』と大注目!ジェブ・ダナックでも驚異の95点獲得!大絶賛コメントは『2019年のシャルドネ・ダットン・ランチは、砂糖漬けのレモン、エストラゴン、繊細なスモーキーさがフレッシュ。味わいはドライで、青リンゴ、蜜蝋、チョーキーなミネラルのテクスチャーがあり、素晴らしいエネルギーに満ちている。95点』とこの上ない賛辞!このパッツ・アンド・ホール・ダットン・ランチ・シャルドネ[2019]年に醸造家からのコメントは『2019年のダットン・ランチ・シャルドネはロシアン・リヴァー・ヴァレーの真髄を感じさせる。トーストアーモンド、杉の削り節、バタークッキー、タンジェリンピール、ナツメグのアロマで幕を開ける。口に含むと、マイヤーレモン、パッションフルーツ、オレンジの花、グレープフルーツの風味が広がる。クリスピーで口当たりは良いが、中盤の味わいには説得力のある豊かさがあり、フィニッシュに素晴らしいミネラルを感じさせる。今回もダットン・ランチは、ソノマ・カウンティで最も優れたシャルドネの樹の魅力と複雑さを捉えた、素晴らしく熟成に値するワインを届けてくれた。』非常にアロマティックでトロピカルフルーツのようなフレーバーを持つブドウが産出されます!豊かなミネラルを思わせる味わいと、後味にわずかな苦味を感じるのが特徴的なワイン!大人気パッツ・アンド・ホール・ダットン・ランチ・シャルドネ[2019]年が正規品で限定少量入荷! 988年、ドナルド パッツ氏とジェームス ホール氏、アン モーゼズ女史、へザー パッツ女史の才能あふれる4人により設立され、シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。上質なワインの生産に携わってきた経験を活かし、ジェームス ホール氏が醸造責任者としてワイナリーを率いています。 ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ、それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、現在ではカリフォルニアを代表するワインの一つとして評価されています。 彼らは共に、パッツ&ホールをカリフォルニアで最も高く評価されているワイナリーの1つに変え、単一畑のワインの有名なポートフォリオを作り上げました。シャルドネとピノ・ノワールから優れた限定生産ワインを造るという目標を達成するために、4人の創設者はそれぞれワイナリーの運営のさまざまな分野に専門知識と専門知識を集中させました。この統合されたアプローチは、ラリー・ハイド、リー・ハドソン、マルティネッリ家、ピゾーニ家など、カリフォルニアの多くの優れた生産者と親密な個人的関係を築くというコミットメントとともに、ワイナリーの成功の礎となりました。 ジェームズと私は1986年に初めてフランスとブルゴーニュを訪れ、豊かで力強いシャルドネとピノ・ノワールを造る才能のある献身的なワイン醸造家とワインメーカーに感銘を受けました。そこで私たちは、シャルドネはナパ・ヴァレー、ピノ・ノワールはソノマ・コーストで、独特のテロワールを持つ冷涼な栽培地に目を向け、カリフォルニアの偉大なワイン産地を反映したシャルドネとピノ・ノワールのコレクションを作りました。 (アン・モーゼス、創設者) パッツ&ホールでは、自社畑は持たず、設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築いてきました。ロシアン リバー ヴァレー、カーネロス、メンドシーノ カウンティ、ソノマ コースト、サンタ ルチア ハイランズ各地区を代表するオーナーと契約して一緒にワインを造っています。それぞれの畑のポテンシャルを最大限に引き出すため、キュヴェごとに樽や酵母、クローンの選定にこだわって醸造を行っています。 パッツ アンド ホール ダットン ランチ シャルドネ 2019 年 10ヶ月熟成 カリフォルニア ソノマ ■ぶどう品種:シャルドネ このパッツ・アンド・ホール・ダットン・ランチ・シャルドネ2019は、アロマティックでトロピカルフルーツのようなフレーバーを持つブドウから造られる。 豊かなミネラルを思わせる味わいと、後味にわずかな苦味を感じるのが特徴的だ。 ワインスペクテイター誌、デカンタ誌、ジェブ・ダナックなどの著名なワイン評論誌で高い評価を受けており、カリフォルニアを代表するシャルドネの一つとして注目されている。 ロシアン・リヴァー・ヴァレーの個性を見事に表現したエレガントで複雑なワインと言えよう。 7,694円

アーサー・セラーズ ”ケイアールランチ” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー Arthur Cellars Pinot Noir KR Ranch Russian River Valley カリフォルニアワイン 赤ワイン 日本人醸造家

しあわせワイン倶楽部
よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン ”キラー・ドロップ”4,257円ザ・ヒルト ”エステート” ピノノワール サン5,500円ザ・ヒルト ”エステート” シャルドネ サンタ5,500円類似商品はこちらアーサー・セラーズ ”グロリア・ヴィンヤード”7,920円コスタ・ブラウン ピノノワール ロシアンリバー16,720円ブレッド&バター ”リザーブ” ピノノワール 8,910円デュモル ”ハイランド・ディバイド” ピノノワ13,860円キスラー ピノノワール ロシアンリバーヴァレー18,700円ジャガーナット by ボーグル "ロシアンリバ4,378円シドゥーリ ピノノワール ロシアンリバーヴァレ6,358円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円フリーマン ピノノワール ロシアンリバーヴァレ8,877円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワイン カリフォルニアワイン シ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼ チャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,188円2024/05/06 更新 日本人醸造家、桃井隆宏氏が手掛ける果実の旨味がのったカリフォルニアワイン アーサー・セラーズ ”ケイアールランチ” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 【凝縮した様々なベリー類】 スミレやキルシュ、ブルーベリーやブラックチェリー、レッドチェリーなどのベリー類の可愛らしい香りが甘いスパイスの層に包まれています。滑らかでシルキーな口当たり、凝縮した果実味は美しい酸に支えられ長い余韻まで心地よく味わいを楽しむ事が出来ます。 シアードサーモン、フィレミニョンステーキ、鴨肉のオレンジソース ワイン名 アーサー・セラーズ ”ケイアールランチ” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー 原語 Arthur Cellars Pinot Noir KR Ranch Russian River Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー 造り手 アーサー・セラーズ<Arthur Cellars> ぶどう品種 ピノノワール100% 熟成 フレンチオークにて12ヶ月熟成 アルコール 13.7% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2016 日本で飲もう最高のワイン2018 プラチナ賞】 テレビ業界からワイン造りの道へ華麗な転身を遂げた桃井隆宏氏の挑戦 テレビ業界でディレクターとして活躍した男のワイン造りへの転身は本人にとって決して意外なものではありませんでした。 今から考えると確かに食に関する番組が多かったと自身は振り返りますが、自身はモノづくりの延長線上にワイン造りはあると考えているからです。 テレビ業界からワイン造りの道という華麗な転身を遂げたのは桃井隆宏氏。 元々、カリフォルニアワイン愛好家としてワインを楽しんでいるうちに市場には1万円を超える超高級ワインや1000円台のデイリーユースなワインばかりだという事に疑問を持ち始めます。カリフォルニアでは40〜60ドルのワインも沢山あり多くの愛好家の豊かな人生を彩っていると。 そこで自らワイン造りの道へ進む事を決意。2010年よりカリフォルニアでワイン造りに従事。ピノノワールの申し子とも讃えられる著名なワインコンサルタントのエド・カーツマン氏に師事し、オーガスト・ウエスト、ロアー、フリーマンで醸造を学び、2012年より自身のブランド「アーサーセラーズ」を立ち上げる事に至ったのです。 他の造り手も羨む偉大な葡萄をもって独自の旨味を持つワインへ仕上げる 桃井さんはワインの味わいの根幹となる葡萄の調達にも恵まれました。 シャルドネはカリフォルニアを代表する名栽培家チャールズ・ハインツ氏が手掛けた葡萄の入手に成功。 ピノノワールはナパヴァレー屈指の名葡萄栽培家にして名醸造家スティーヴ・マサイアソンも使用するスプリング・ヒルやカリフォルニアピノノワールのトップ生産者が果実の使用に名を連ねるキーファー・ランチ、TOP100セラーセレクションワインで堂々の第8位に選出されたグロリア・ヴィンヤードなど超高品質な葡萄をもってワイン造りを行っています。 そのワインは日本のワインコンクール「日本で飲もう最高のワイン」にて最高評価のベストワインを含め4年連続でプラチナ賞を受賞する唯一のカリフォルニアワインという素晴らしいワインを生み出しています。 桃井さんのワインはデイリーユースのワインと比較したら確かに高価です。ですが他のワイナリーも羨む高品質かつ高価な葡萄で造られたワインは味わってみるとお値打ちワインだと気付くはずです。 桃井さんはワインの価格に対して「正直、やせ我慢です。でも良いワインを造りたい一心なんです。」と言います。 以前はワインショップへの卸免許が無かった為実現しなかったのですが、ワイナリーは一つずつ前進し遂に当店にも入荷してまいりました。満を持してのご案内となります。是非お楽しみください。 ワインスペクテイターTOP100ワインで第1位を獲得したカリフォルニアを代表するピノノワールの造り手、コスタ・ブラウンも手掛けその一部を自社畑としている銘醸畑キーファー・ランチの葡萄でつくられます。 ピノノワールの銘醸地として名高いロシアンリバーヴァレーの最も冷涼なグリーンヴァレーに位置しますが、それだけでは説明しきれない独特のテロワールがあります。 6,380円

ギフト対応可 【ベッドロック】 “オールドヒル” ヘリテージレッド, ソノマ・ヴァレー [2019] (ジンファンデル主体) Bedrock Wine Co. OLD HILL RANCH Heritage Red Wine Sonoma Valley 750ml シングルヴィンヤード赤ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ 誕生日プレ

カリフォルニアワインあとりえ
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品【快挙!】「神の子」モーガン・トゥウェイン・ピーターソン作随所で話題をさらう古木専科,ベドロックの蔵出しが遂に実現!《ベッドロック》 Bedrock Wine Co. ■「イェーイ!!遂にこの畑からワインが造れる!!それも父(ジョエル)と一緒に!!!」 「父」とはレイヴェンスウッドの創業者、ジョエル・ピーターソン。「この畑」とは、往時のレイヴェンスウッドが最上位フラッグシップ・ジンファンデルの為としたソノマを代表する銘醸畑の一つ。 モーガン・ピーターソンが興奮を隠さぬその1本こそがこのワイン。ベッドロックのポートフォリオに、満を持してオールドヒルが加わります! 数々の有力ワインジャーナリストがこぞって讃える天才醸造家、モーガン・トゥウェイン・ピーターソンのベドロックが上陸。いずれもファインワインに備わるべきファクターに満たされる極本格派です。奥行豊かな長い余韻を導く種々の構成要素、それらがギュッと引き締まった密度の高さ、精緻なバランスの兼備は特筆ものであり甘さは全く残されません。 《ベッドロック》 “オールドヒル” ヘリテージレッド, ソノマ・ヴァレー カリフォルニア州内で三指に入ると言われるジンのオールドヴァインはここから。 一説に、最も古い樹は165年を超すとも伝えられる代表的銘醸畑がオールドヒル。 ▼ モーガン・ピーターソンのコメント 「2018年が1stヴィンテージ。思い起こせば30年以上も前、まだ子供であった1980年代、父に連れられ畑を走り回ったりした思い出がある。そして今、親子二代でワインを造ることのできる素晴らしい感動をこの畑が与えてくれた。1999ヴィンテージのレイヴェンスウッド ”オールドヒル”と飲み比べても、共通した力強さの中に空気感のようなしなやかさを持ち、紫系のスミレやブルーベリー、プラム、胡椒のようなスパイシー感がこのワインの『らしさ』を物語る。歴史的にも貴重な畑であると共に長く伝承すべき味わい。」 ワイン用葡萄の栽培着手以前より様々な農産物の栽培を手掛けるファーマーは、カリフォルニアに限らずとも然程珍しくは無いでしょう。その場合、ワイン用葡萄の栽培を意味する“ヴィンヤード”ではなく、農園を意味する“ランチ(Ranch)”と称す例も度々。農産物の種数が多岐に亘るオールドヒルも同様です。 ここで特筆すべきはやはりジンファンデルではありますが、今日の名声を博すまでには紆余曲折を経ています。オールドヒルの所在はソノマ群ソノマ・ヴァレーAVA。カリフォルニアワインを語る上で欠かせぬ歴史的な地区でもあります。 ■ いにしえの銘醸地 サンフランシスコからサンパブロ湾に沿い北上すると、湾の最奥部延長に位置するカーネロスを境として、右手にナパ、左にソノマを望む分岐に差し掛かる。この二つの産地を隔てるように連なる山並みがマヤカマス連山。世界に知られる東側の「谷」(ナパ・ヴァレー)に概ね等しいテロワールにありつつも、知名度においては東に劣る西側の「谷」がソノマ・ヴァレー。 荒廃(後述)から立ち直った1980年代以降のソノマヴァレーからは、WS誌選ワイン・オブ・ザ・イヤーに輝いたシャトー・セント・ジーン(サンクセパージェス)を始めとして幾つもの銘品を産出し続ける。キスラーが求めた自家畑の一つ(エステイト:通称“キスラー・キスラー”)も同地にある他、カリフォルニアを代表する銘醸畑の一つモンテロッソもソノマヴァレーAVAに属す。 歴史的意義の重要性はナパにも勝る同地区。 1880年代半ば、産業としてのカリフォルニアワインを確立した第一世代に、欧州系葡萄(ヴィティス・ヴィニフェラ)を持ち込んだアゴストン・ハラツィ(ハラジー/ハラスティ:Agoston Haraszthy)がいる。氏に説かれた栽培環境の重要性は後年広く知られることとなるが、その際に選ばれた先が現在のソノマ・ヴァレーAVAに該当する辺り。造り手の名称はブエナヴィスタとして残る。 ■ 産地・ヴィンヤード概要 ナパに比肩する栽培環境に、ナパよりも古い開拓の歴史。ところが資本投下が進み、メジャー品種への転換で成功を収めたナパに対し、やがてソノマヴァレーには人の手が入らぬ為に廃れる畑が増すこととなりました。極めて古い樹の残存数が多いソノマヴァレーですが、オールドヒルの葡萄樹は「1862年まで遡りソノマ郡内最古」との記録も残されます。 画像右上は、樹間に畝間のスペーシングも現代の開墾には稀なオールドヒルの光景。ソノマヴァレーを車で走ると、このような野太いゴブレ仕立の樹を残しながらも再整備された畑が、幹線道路沿いに幾つも見られます。 現在に至るまでのオールドヒルもまた、一連の畑に等しく不遇な時代を過ごしました。1981年、界隈で農園を営む故オット・テラー氏 -Otto Teller-は、当時売りに出されていた荒れ放題のオールドヒルを手に入れ、かつての姿へと復刻させるべく蘇生を試みます。自然の自己治癒力に委ねる土壌改良、農薬に代わり害虫駆除の為の益虫を畑内に放つなど、一貫したサステイナブル(環境保全型)農法が施された結果、やがてみごと蘇らせることに成功します。 古代にマヤカマス山から西に流れた川が作った堆積土壌から、火山性の礫、砂、粘土が主な組成。サンパブロ湾からの霧が夕方から朝にかけて流れ込み、日中は十分な太陽を享受する。灌漑無しドライファーミング。 ■ フィールドブレンド/混植混醸 古い畑によくある例ですが、無作為に植樹された当初の名残から各品種の正確な比率が把握されておりません。 「現在認められる品種はジンを含め、南北ローヌ系にスペイン系まで加わる14以上」との説から、「DNA検査を経ても不明な品種も合わせれば30品種以上」とも。それらが区分けされずにワイン造りが進められます。 オールドヒルといえば、父ジョエル・ピーターソン時代のレイヴェンスウッドによる作が有名です。誰よりもこの畑を熟知するジョエルからは次のように述べられます。「オールドヒルの性格には、シラーに顕著な黒胡椒の他、バニラ、モカ、薫香、ミント、黒いベリー系果実、桑の実の芳香も表される。長期熟成能力を備えるに相応しい種々の構成に富むことから、直ちに消費するよりも、然るべき年数を経る方が望ましい。」 ■ アントニオ・ガローニ94点 (ヴィノス -VINOUS-)|ワインスペクテイターWS94点 一例としてワインアドヴォケイトではRP92デビュー。パーカー初批評から僅か3年にしてRP98を成し遂げ、2015年10月には早くも準パーフェクト(RP99)、翌年12月にはRP100点に達しています。 数々の有力ワインジャーナリズムが「個人」にフォーカスした特集 パーカー氏ばかりに限られる話ではありません。二大メジャーの一方、ワインスペクテイター誌。“ソムリエの指南書”ワイン&スピリッツ誌。アントニオ・ガッローニにスティーヴン・タンザー。英国の権威、デキャンタ誌。果ては一般紙のNYタイムズにLAタイムズ。硬派な寄稿で定評あるSFクロニクル紙等々...枚挙にいとまがありません。 ■ モーガン・トゥウェイン・ピーターソンとベッドロックモーガンの生まれは1981年。ジンファンデルの大家、ジョエル・ピーターソンを父に持ち、5歳にしてワインのブラインド・テイスティングをしたとも語られる。その際のメルロとジンファンデルの識別を始めとして、偉才ならではのエピソードは数知れず。「ドメーヌ・デュジャックの全房醗酵にインスピレーションを得て、サンジャコモから供されたピノノワールから試験的にワインを造れば、その仕上がりに感銘を受けたベイエリアの有名レストランがオンリスト。」常人の物差しをもっては量れぬその多才ぶりは大人になっても健在であり、大学卒業後はワイン流通を学び、米国では30人未満のマスター・オブ・ワインを取得。自身のワイナリーとしてBedrockを2007年に立ち上げれば、瞬く間に脚光を浴びる。 2013年12月、レイヴェンスウッドの「代表的名作」を販売致しました。その旗頭にアイコン(ICON)がありますが、当該記述には以下の様に示したものです。------「若き頃より天才の称号を欲しいままとした現代巨匠、ジョエル・ピーターソンにはその系譜を継承するに相応しい偉才がいます。かれこれ2010年前後から、時の流行には目もくれぬ真のエンスー達や定評あるワインジャーナリストの間では『父を凌ぐ資質』、『未来のカリフォルニアワイン産業を託せる人物』と評される醸造家が、ジョエルの息子、モーガン・ピーターソン。(中略)2013年10月7日、ジョエルと3度目の再会で初めて親子鷹について尋ねることができました。後日耳にした当該インポーターの言葉によると、その際の会話を分かれる夜までずっと語り続けていたのだとか。私のむらがジョエルに何を伝えたのかと言いますと、『ベドロックの日本向け蔵出しを実現させて欲しい』.... 後の経過を幾らか知りますが、現実味が帯びつつあると言えます。こうご期待。」------- 下は90〜多くても600cs程の少ない年産と愛好家需要に阻まれ、幾つものインポーターが触手を伸ばすも、ことごとく成就せずに過ごしたベドロック。直近リリース分も、ワイナリーのオフィシャルアナウンスは「Unavailable」。全種完売です。 現地コネクションをフルに活用した輸入元がやってくれました。電光石火の正規蔵出し実現!噂に違わぬ傑出性。是非ともどうぞ。 9,790円

シェーファー シャルドネ "レッド ショルダー ランチ" カーネロス [2022] (正規品) Shafer Chardonnay Red Shoulder Ranch [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパヴァレー][750ml]

カリフォルニアワインのYANAGIYA
[本年度] TOP100選出! ◎2023年度WE誌CS版年間TOP100ランクイン! かつては樽香が強すぎるきらいもあったシェーファーのシャルドネですが、ステンレス・タンクの併用やノン・マロ、そしてトレンドへの柔軟な対応により進化。 現在ではシャープな酸味を残した、リッチながらも飲み飽きせず、エレガンスを併せ持つスタイルのシャルドネへと生まれ変わりました。 その後も磨き上げを経た結果、現在ではナパ・シャルドネの最高峰に数え上げられるようになりました。 この度入荷となった最新ヴィンテージが’22年。そして… 【 そして遂に世界最高の100本に! 】 ★この’22年ヴィンテージにて、自身最高の【WE97点】を受賞し、見事2023年度版のワインエンシュージアスト誌年間TOP100セラー・セレクションに選出!総合第37位、米国産シャルドネとしては、『レイミー・ハイド』に次ぐ#2に選ばれました! WE誌でも、「シルキーかつエレガントで、美しくバランスのとれたワイン。酸味が豊かな果実味と完璧に調和する。」とやはりエレガンスとバランサーとなる酸について言及。 樽々のイメージから、「最近飲んでなかったな…」という皆様も、グレート・ヴィンテージにして、歴代最高傑作となった’21年というこの機会に、久々にシェーファー・シャルドネと対峙されてみては如何でしょうか。 ◎その名は、「空の警備隊」に敬意を表して。 ソーラーパネルの導入など、シェーファーではもう20年以上も持続可能なサステナビリティに取り組む生産者としても知られます。 その一環として、シェーファーでは葡萄樹をかじってしまうリスやネズミの対策に、化学物質を使うのではなく、天敵であるフクロウの巣やタカの止まり木などを設置。 空の警備隊である彼らに敬意を表して名付けられた畑が『レッド・ショルダー・ランチ』。カタアカノスリ(Red-Shouldered Hawk)に由来しています。 そしてそこから産まれるワインこそが(かつてはリースリングも造っていた)、シェーファーの現在唯一の白ワイン、この同名シャルドネです。 ◎ナパ・シャルドネからのグレードアップ。 実は、初期のシェーファー・シャルドネは、カベルネ同様、スタッグス・リープ産駒でした。 ダグ・シェーファーはその出来に満足こそしていたものの、「もっと良いものができる」と感じていたそうです。 そこでジョンとダグは新たなシャルドネの畑探しに取り組み、スタッグス・リープから南下したカーネロス地区に理想の土地を発見。 レッド・ショルダー・ランチと名付け、1994年に最初の収穫を行いました。 完成した樽の一つのロットを試飲したとき、ダグ・シェーファーはこれまでに無かったその深みに感激したそうです。 現在ではロバート・パーカーをして「マロラクティック発酵をしないシャルドネとしては、カリフォルニアで最も素晴らしいものの1つ」とまで言わしめ、四大誌各方向からの評価もすこぶる上等。 カーネロス産をラベルに明記するものとしては、恐らく最も有名で、かつ素晴らしい単一畑シャルドネの1つと言えるでしょう。 ◎Wine Enthusiast (2023.12)より 【WE97点】 「All elegance and silk, this beautifully balanced wine offers a lively texture, with subtle lemon, toast and kiwi flavors on a full body. The mouthfeel is graceful and mouthwatering, backed by acidity that perfectly meets the generous fruit flavors. Making a wine of this caliber in thousands of cases is quite an accomplishment.」 レッド・ショルダー・ランチ産シャルドネ100%。クラスターごと圧搾し、個別の樽で野生酵母で発酵。マロラクティック発酵0%。 熟成期間は14ヶ月熟成。75%が新樽のフレンチ・オーク、ステンレス・タンクが25%。 白い花、レモンの皮、エキゾチックなフルーツのグラスを満たす香り。 エネルギーと爽やかさ、活気を併せ持ち、口に含むと、コクと優雅なバランスの双方が感じられます。 ホワイトメロン、アプリコット、熟したパイナップル、フリント、ハチミツ、クレームブリュレの風味に、純粋で上質な酸味が、エレガントなバランスとストラクチャーをもたらし、長く楽しい余韻へと続きます。 ◎余談ですが… 余談ですが、栓には天然コルクを一度破砕してから洗浄し、再び固めたディアム・コルク(Diam Corks)を使用しています。 TCAフリーを目指し、ディアム・コルク導入前でも98%~99%の実績を誇っていたそうですが、ディアム・コルクの導入により、限りなくブショネ排除率を100%に近づけたいと考えています。 シェーファーではこのコルクを非常に高く評価しているそうですが、にもかかわらず、まだメルローとシャルドネにしか導入していません。 というのも、「シェーファー自らが長期熟成に向いているかどうかを検証し終えていないから」からだそうです。 シェーファーのディアム・コルクの導入は2013年で、2023年産ワインでの検証を終えて、ようやく10年。 シェーファーでは、長期熟成に向いていることが確認できたら、ヒルサイド・セレクトなどの長期熟成向きワインにも使用したいと考えているのだとか。 シェーファー自身の調査により、メルローとシャルドネは購入後2~3年以内に消費されることが多い、との結果が出たことから、この二種をディアム・コルクに替えたのだそうです。 ◎こんなところにもシェーファーの真面目さがよく出ていますよね。 ■216本完売! 24本追加いたしました。 ■エンシュージアスト誌97ポイント [ 年間TOP100CS/#37 ] 12,650円

ギフト対応可 【ニッケル&ニッケル】 カベルネ・ソーヴィニヨン “シー・シー(CC)・ランチ” ラザフォード, ナパ・ヴァレー [2021] Nickel & Nickel Cabernet Sauvignon C.C. RANCH, Rutherford, Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワイン カリフォルニアワイン専門店あとりえ

カリフォルニアワインあとりえ
■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品【一族の牙城】ファー・ニエンテのシングル・ヴィンヤード部門オーパス・ワンにとって唯一の地続き単一畑銘柄もここから南はハーラン・エステイトの領地を貫き、北に接するはオリジナル ト・カロン。ナパを代表する銘醸畑、かのマーサズにオーパス・ワンのQ&Wブロックも、かつてはここに含まれる一つの畑《ニッケル&ニッケル》 カベルネ・ソーヴィニヨン (ファー・ニエンテ) 1) オーパス・ワンにとって唯一の地続き単一畑、“ジョン・C・サリンジャー” 2) オーパスの飛地区画&マーサズも、嘗ては同一畑であった“ブランディング・アイアン” ここで注目すべきは、上の二種ばかりではありません。見方次第では、一層と惹き付けられる単一畑ワインがあります。それがカベルネ・ソーヴィニヨン “ハイン・ヴィンヤード”。(理由はハインのコーナーにて>>) 三度の米仏銘醸対決で五大ワインに選ばれたハイツのマーサズ。現代カベルネの完成型、ハーラン・エステイト。2000年代半ばにマーク・オーベールの参画で注目を集めたフトーに、ご存知オーパス・ワン。ナパの現代シーンを象徴する畑としては、ロバート・パーカー氏が比類なき「30超」の100点を授けたベクストファー “ト・カロン”もあります。華やかな面々にワールドクラスの品がひしめき合う西側オークヴィル。相応の価格が並ぶ界隈のワインですが、それだけに見落としていませんか?5万円超が珍しくないエリアにあって、ご予算次第では狙い目。相場をかなり下回ります。 上記はファー・ニエンテの頁にある記述です。ファー・ニエンテの創業者、故ギル・ニッケル氏の名を冠す一族の牙城がニッケル&ニッケル。ナパを訪れた方ならご存知でしょう。オーパスの北隣に見える看板、“Nickel&Nickel”がここです。その看板の奥にある自社畑がジョン・C・サリンジャーであり、三方を公道と川に面するオーパスワン・ワイナリーにとっては、唯一の地続きと言える先に位置します。(以下位置関係) 上の画像(下)に明るく見える箇所、全ての畑が嘗ては一筆の土地 そもそも所有権の境界線引きとは人為的な作業。それに連れ産地特性が変化する筈もありません。 西はマヤカマスの段丘下から東のR29号線に至るまで、かのマーサズにオーパス・ワンのQ&Wブロックもかつては一つの畑でした。当時の単一畑が分割を繰り返す中、現在最も広く所有する一族が、ファー・ニエンテを興した故ギル・ニッケル氏の末裔です。(オリジナル ト・カロンは後記参照) ニッケル&ニッケル【一覧】は以下リンク先参照 《ニッケル&ニッケル》 カベルネ・ソーヴィニヨン “C.C.ランチ” ラザフォード ニッケル&ニッケルとファーニエンテの関係は、ボンドとハーラン・エステートのそれにも似る。姉妹間を区別化する要因は「単一品種かつ単一畑」であるか否か。ニッケル&ニッケルのカベルネソーヴィニヨンは、「同品種100%×畑名入り」を原則とする。ブルゴーニュに重なる概念であるが、その理由もかの地に等しくテロワール毎の描写を求める為。西側マヤカマス連山寄り・東側ヴァカ連山寄り・南側海寄り・北側内陸寄り・谷床平坦部・段丘斜面・山並みの上下・川沿い・扇状地等々...多彩な地勢のナパ・ヴァレーには、世界に分布する土壌の内50%以上の種数が認められており、土壌由来の多様性はあらゆる産地に勝る。畑毎の持ち味を表すべく、各種の醸造工程に大きな違いは無い。ニッケル&ニッケルのワインが、「ナパ・ヴァレーの特性を知覚させる教材」と言われる由縁でもある。 【畑概要】C.C.ランチ @ラザフォード中央部ヒルサイド イングルヌックを興したグスタフ・ニーバム|その甥に当るジョン・ダニエル(レイル参照)|ボーリュー・ヴィンヤードの創業者ジョルジュ・ドゥ・ラトゥールにボーリューの名を挙げた歴史的な醸造家、アンドレ・チェリチェフ...数々の伝説を残すラザフォード地区にあるCCランチだが、実のところ、当該AVAには高級カベルネにとって疑問符のつくエリアもある。ナパリヴァーの河畔には局所的な低地があり、粘土が極端に増す一部畑には、表土に砂利や小石を見つけることが出来ない。「平面図だけを見れば」との但し書き付きであるが、CCランチが位置する先も川岸。その逆、最有望小地区としては、スケアクロウ -Scarecrow-(西)やスローン -Sloan-(東)を生む東西のヒルサイド界隈が知られる。併せて、ヴァカ連山の崩落によりヴァレーの中に形成される小さな丘の斜面も要注目スポット。ケイマスやフロッグスリープ付近のラザフォード中央部に立つと、河畔の上部に一際迫力ある畑を目にすることが出来る。その畑がクインテッサとCCランチの一部。丘の急斜面に広がる一部区画においては、排水性に秀でる砂利質が増し、ミネラル成分を豊かに含有する大小の岩石も点在する。46haに及ぶCCランチの中から、ニッケル&ニッケルでは高台に属す区画、6haに限り栽培契約を交わす。「ラザフォードの伝統を表すワイン」と標榜する由縁である。 【味わい】ナパの歴史に刻み込まれるラザフォードの伝統。それを表す一つが特異なミネラル香の備わり、所謂「ラザフォードダスト」であり、このワインにもその特色が認められる。花々の香りにラズベリー、チェリー、リコリス、バニラ、トーストのアロマ。柔和でふくよか、温かみのある味わいであり清潔感のある余韻が長く続く。フレンチオーク100%(新樽57%)×16ヶ月樽熟成。 ※「オーパスワン隣」補足:オーパスに隣接するR29号線沿いの畑はジョン・C・サリンジャーとボンディッド・ナンバーナイン所有のペリッサのみ。裏にあるナパ川の向こうはスワンソン、クロスロードを挟む東側がフランシスカンの畑 ■ オークヴィルを拠点とするニッケル&ニッケルが惚れ込んだラザフォードCAB。この畑の選択にはニッケル&ニッケルのこだわり様が見て取れます。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100%【原産地呼称】ナパヴァレー>ラザフォードAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【ト・カロンとの関係】 辺り一帯の産出から、高騰著しい果実の源と言えばト・カロン。ト・カロンの商標を巡るロバート・モンダヴィ・ワイナリーとベクストファーの裁判では、歴史の検証にあわせ、膨大な資料が提示されたとは想像に難くないでしょう。それだけにここでは語り切れませんが、早い話が元の所有者は同一人物。当時のオーナー(H.W.クラブ)が所有した土地は、現在も“オリジナル ト・カロン”と称されます。(オリジナル・トカロン概要はベッドロック “オークヴィル・ファームハウス”を参照 >>)一方、南隣は別人物(マーティン・ステリング)の所有。面積は当時のトカロンに匹敵すると共に、東西の境界も等しく、西端はマヤカマスの段丘下から東端はR29号線まで及びました。(19世紀に当地の二大地主が残した境界線が現在のオークヴィル・グレード・ロード/画像右はファーニエンテが所有するヒルサイド側のマーティン・ステリング) 26,400円

【当ワイン2本で送料無料】ヘイズ ランチ シャルドネ カリフォルニア [2022] (正規品) Hayes Ranch Chardonnay by Wente [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][750ml]

カリフォルニアワインのYANAGIYA
◎サラサラ穏やか、淡麗系シャルドネ【Wenteの弟】 「このワイン2本を入れることで、同梱12本マデ送料無料」という特典が好評頂き、お陰様で累計販売本数2000本を突破した、ウェンテの弟分、『ヘイズ・ランチ』。 ※ '13年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←上段が只今お届け中の新ヴァージョン、下段が旧デザインです。 シャルドネ名手ウェンテのセカンド格とあって、お味はさすが。それでいてもう15年近くも価格が変わっておらず、相対的にどんどんとお値打ち度が上がっています。 ※ クール便ご利用の場合は別途330円必要となります。 ※ 通常便→あと10本(計12本)まで送料無料で同梱可能です。 ※ クール便→あと8本(計10本)まで送料無料で同梱可能です。 ※ 北海道・沖縄を除く ※ 送料修正はご注文 "後" に弊社で行います(オーダー時は自動加算)。 ヘイズ・ファミリーは元々この地の牧場主でしたが、ウェンテがその地所を用いて葡萄の栽培から醸造まで全てをマネジメントし、ヘイズ・ファミリーと協力して手ごろな価格のワインをリリースしています。ウェンテの技術と実力が発揮されながらもよりリーズナブルであることから、ウェンテのセカンド的ポジションを担い、親しみやすい弟分として認知され、人気を博しています。 若いトロピカルフルーツの適度に厚みのある美味しさに、シトラスやオレンジのおとなしい酸味が溶け込み、気易いストレートな旨味を訴えています。樽も丁度良く効いて心地よい香味、バターの風味、ナッティーのゴージャスさも。 フィニッシュのかすかなホロ苦味も後味を占めていて、ちゃんとミネラルも感じさせ、価格の割に締まりの良さも持ち合わせています。後味に余分な甘みを残しません。温かみのあるコスパに優れたシャルドネ…つまりは「上質なデイリー」です。 ◎さすがはシャルドネ総本山…ウェンテ。この価格でも造りに「誤魔化し」がありません。 ■3372本完売! 36本追加いたしました。 ■当ワイン2本で送料無料![ →クール便ご利用時のルール ] └北海道・沖縄県・クール代を除く ■スクリューキャップです。コルクはついていません。 1,980円

クリムゾン ランチ シャルドネ 2020 マイケル モンダヴィ ファミリー (クリムゾン ランチ ワインズ) 正規 アメリカ カリフォルニア 白ワイン ワイン 辛口 750mlCRIMSON RANCH Chardonnay [2020] Crimson Ranch Wines The Michael Mondavi Family

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  ■ワイン名 クリムゾン ランチ シャルドネ [2021] ■英語表記 CRIMSON RANCH Chardonnay [2021] Crimson Ranch Wines The Michael Mondavi Family ■商品番号 1600002001792 ■ワインについて カリフォルニア辛口白ワイン愛好家大注目!カリフォルニアのリッチ&濃厚シャルドネファン大注目!深紅色の空に染まる“クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いかけながら西部にアメリカン・ドリームを夢みてカリフォルニアに移住したワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを捧げて名付けられたクラシックワイン!!造り手は、あのモンダヴィ家のマイケルの息子で4代目ワインメーカー!ロブ・モンダヴィ・Jr.が手掛ける、リッチで濃密な果実の風味が特徴のクラシックなカリフォルニアワインで、優れたワイン栽培家との信頼関係のもと、ファミリーがクリムゾン・ランチの為の最高のブドウを調達し、卓越したコストパフォーマンスに長けたワインに仕上げた人気ワインです。この2020年のシャルドネは、洗練したシャルドネはリンゴ、洋ナシ、トロピカルフルーツ、オークの風味が表情豊かに感じられます。フルボディの辛口で、クリーミーな質感をもち、まろやかでクリーンなフィニッシュに続く人気辛口白ワインが正規品で限定少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 マイケル・モンダヴィ・ファミリー ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 アメリカ/カリフォルニア ■内容量 750mlマイケル・モンダヴィ氏は、妻のイザベルと息子のロブ、そして娘のディーナと共に2004年、「マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート」を設立しました。4世代の情熱と経験を融合させたワイナリーとワインの誕生です。始まりは1919年、マイケル氏の祖父、セザールが禁酒法が施行されている間、合法的に家庭用ワインを作るためにブドウの選考と醸造必需品を揃える役を担ったことに始まります。それにより、カリフォルニアのロディにてモンダヴィ・ファミリーのワイン作りの挑戦が始まったのです。 1966年、ロバートは長男マイケルと、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーを設立し、カルフォルニアワインを一流のワインとして世界中に認知させるまでに成長させました。マイケルはロバート・モンダヴィ・ワイナリーで8ヴィンテージのワインを作り、その後、セールスとマーケティングの舵を取りました。ロバートとマイケルはアメリカにおいてファイン・ワインを作ることに生涯をかけて献身し、世界的なカリフォルニアワインの特使として知られるようになりました。 ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1994年に株式を公開し、マイケルは自身のワイナリーをスタートさせる2004年まで、代表取締役、最高経営責任者、取締役会長として役割を果たしました。今日、息子のロブ・モンダヴィと共に醸造の舵を取り、家族全員がマイケル・モンダヴィ・エステートの国際的レベルのワインを作り上げています。 クリムゾン・ランチ シャルドネ 2021年 マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート カリフォルニア・ワインの父と呼ばれるロバート・モンダヴィの精神を引き継ぐマイケル・モンダヴィ・ファミリーが手掛けるこのワインは、深紅色の空に染まる“クリムゾン・スカイ”を目印に太陽を追いながら西部にアメリカン・ドリームを夢見てカリフォルニアに移住したワイン造りのパイオニアたちの歴史にオマージュを捧げて名付けられました。 シャルドネ、レッド・ブレンド、カベルネ・ソーヴィニョンはクラシックなカリフォルニア・ワインで、リッチで濃密な果実の風味が楽しめます。 1,771円