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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 ウンドラーガ / アルタ ロマ シャルドネ ソーヴィニヨン ブラン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / チリ DOセントラル ヴァレー Undurraga Alta Loma Chardonnay Sauvignon Blanc ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Undurraga Alta Loma Chardonnay Sauvignon Blanc ウンドラーガ アルタ・ロマ シャルドネ ソーヴィニヨン・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ セントラル・ヴァレー 格付DOセントラル・ヴァレー 品種シャルドネ95％、ソーヴィニヨン・ブラン5％ 土壌水はけのよいローム質土壌 ALC度数12.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 ステンレススチールタンク ◆商品説明 完熟したアプリコット、黄桃が香り、新鮮な果実味と酸のバランスが良く、ジューシー且つフレッシュな味わいです。 ◆合う料理 ボンゴレビアンコ、アクアパッツァ、カルパッチョなどの魚介料理。 Undurraga ウンドラーガ ◆Pioneer of Chile ウンドラーガは、1885年フランシスコ・ウンドラーガ氏により、マイポ・ヴァレーの中心地に設立された、チリ最古のワイナリーの一つです。チリでも古くからプレミアムワインを生産している為、1960年代にはベルギー国王夫妻や、イスラエルの首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアメリカのアームストロング船長もウンドラーガのワイナリーに訪れています。このような歴史があるのはチリを代表する名門ワイナリーである証です。 南北に広がる多種多様なテロワールとぶどう品種の個性を最大限にワインに反映させ、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアとして、今日では世界約70 ヶ国以上で親しまれています。 ◆自社畑から造られるテロワールと品種の個性を表現したワイン チリのワイン生産地は、南北1,400km（南緯27〜39度）に及びます。良質なワインを生み出す環境が整っているチリは、各生産地によってテロワールが大きく異なるという特徴があり、ウンドラーガでは、チリのテロワールと品種の個性を反映したワイン造りを行う為、チリの銘醸5地域に6自社畑、合計1,275haを所有し、ぶどう造りからワイン生産まで手掛けています。 ウンドラーガは、品種の個性と、多様なテロワールとを掛け合わせることにより、洗練された高品質なワインを作り出しています。 新たなプレミアムチリワインを創造する革新的なプロジェクト「T.H.テロワール・ハンター」は2007年ウンドラーガへ参画した、注目の若手醸造家ラファエル・ウレホラ氏がリーダーとなり栽培担当のロベルト・ピント氏、土壌研究の第一人者ペドロ・パラ氏とチームを組んで始まりました。品種の個性を表現するために最適な土壌、マイクロクライメットを調べつくし、未開の地を開拓してぶどうを植樹するなど実験を重ね、2008年に初リリース。今までチリワインでは語られることのなかった 「テロワール」を深く追及した「真のチリワイン」への取り組みは、チリのみならず世界で高く評価され、2014年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーのラファエル氏ノミネートや、2015年のインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションのチリ生産者No.1を意味する、チリアン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞に導きました。今では「テロワール・ハンター」はウンドラーガを語る上で欠かせないフラッグシップ的存在のワインとなっています。 ◆世界の泡好きを魅了するスパークリングワイン ウンドラーガは1950年代にスパークリングワインの生産も開始し、チリでは長い歴史を誇るスパークリングワインメーカーでもあります。スパークリングワインの醸造は、世界で最も有名なシャンパンメゾンの元ヘッドワインメーカー フィリップ・クーロン氏のアドバイスのもと行い、瓶内二次発酵の本格派から、毎日楽しめるカジュアルなシャルマ方式のスパークリングワインまで手掛けています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,100円 |
 ウンドラーガ / アルタ ロマ カベルネ ソーヴィニヨン [2021][2023] 赤ワイン フルボディ 750ml / チリ DOセントラル ヴァレー Undurraga Alta Loma Cabernet Sauvignon ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Undurraga Alta Loma Cabernet Sauvignon ウンドラーガ アルタ・ロマ カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地チリ セントラル・ヴァレー 格付DOセントラル・ヴァレー 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 土壌水はけのよいローム質土壌 ALC度数13.0% 飲み頃温度15〜20℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 ステンレススチールタンク ◆商品説明 美しいルビーレッド色。熟れたレッドカラント、フランボワーズ、赤系果実が香り、瑞々しい果実味に、優しく溶け込んだタンニンが心地よい味わいです。 ◆合う料理 グリルした赤身肉、熟成したセミハードチーズなど バーベキューにも最適！ Undurraga ウンドラーガ ◆Pioneer of Chile ウンドラーガは、1885年フランシスコ・ウンドラーガ氏により、マイポ・ヴァレーの中心地に設立された、チリ最古のワイナリーの一つです。チリでも古くからプレミアムワインを生産している為、1960年代にはベルギー国王夫妻や、イスラエルの首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアメリカのアームストロング船長もウンドラーガのワイナリーに訪れています。このような歴史があるのはチリを代表する名門ワイナリーである証です。 南北に広がる多種多様なテロワールとぶどう品種の個性を最大限にワインに反映させ、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアとして、今日では世界約70 ヶ国以上で親しまれています。 ◆自社畑から造られるテロワールと品種の個性を表現したワイン チリのワイン生産地は、南北1,400km（南緯27〜39度）に及びます。良質なワインを生み出す環境が整っているチリは、各生産地によってテロワールが大きく異なるという特徴があり、ウンドラーガでは、チリのテロワールと品種の個性を反映したワイン造りを行う為、チリの銘醸5地域に6自社畑、合計1,275haを所有し、ぶどう造りからワイン生産まで手掛けています。 ウンドラーガは、品種の個性と、多様なテロワールとを掛け合わせることにより、洗練された高品質なワインを作り出しています。 新たなプレミアムチリワインを創造する革新的なプロジェクト「T.H.テロワール・ハンター」は2007年ウンドラーガへ参画した、注目の若手醸造家ラファエル・ウレホラ氏がリーダーとなり栽培担当のロベルト・ピント氏、土壌研究の第一人者ペドロ・パラ氏とチームを組んで始まりました。品種の個性を表現するために最適な土壌、マイクロクライメットを調べつくし、未開の地を開拓してぶどうを植樹するなど実験を重ね、2008年に初リリース。今までチリワインでは語られることのなかった 「テロワール」を深く追及した「真のチリワイン」への取り組みは、チリのみならず世界で高く評価され、2014年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーのラファエル氏ノミネートや、2015年のインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションのチリ生産者No.1を意味する、チリアン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞に導きました。今では「テロワール・ハンター」はウンドラーガを語る上で欠かせないフラッグシップ的存在のワインとなっています。 ◆世界の泡好きを魅了するスパークリングワイン ウンドラーガは1950年代にスパークリングワインの生産も開始し、チリでは長い歴史を誇るスパークリングワインメーカーでもあります。スパークリングワインの醸造は、世界で最も有名なシャンパンメゾンの元ヘッドワインメーカー フィリップ・クーロン氏のアドバイスのもと行い、瓶内二次発酵の本格派から、毎日楽しめるカジュアルなシャルマ方式のスパークリングワインまで手掛けています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 980円 |
 ウンドラーガ / アルタ ロマ メルロー [2021][2022] 赤ワイン フルボディ 750ml / チリ DOセントラル ヴァレー Undurraga Alta Loma Merlot サクラアワード2021ダブルゴールド受賞 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Undurraga Alta Loma Merlot ウンドラーガ アルタ・ロマ メルロー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地チリ セントラル・ヴァレー 格付DOセントラル・ヴァレー 品種メルロー100% 土壌水はけのよいローム質土壌 ALC度数13.0% 飲み頃温度15〜20℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 ステンレススチールタンク ◆商品説明 ブルーベリーやプラムが香り、親しみやすく軽やかでバランスが良く、後味には果実のみずみずしさを感じます。 ◆合う料理 トマトソースのスパゲッティーニ、野菜とチキンのオーブン焼き、モッツァレラチーズ。 Undurraga ウンドラーガ ◆Pioneer of Chile ウンドラーガは、1885年フランシスコ・ウンドラーガ氏により、マイポ・ヴァレーの中心地に設立された、チリ最古のワイナリーの一つです。チリでも古くからプレミアムワインを生産している為、1960年代にはベルギー国王夫妻や、イスラエルの首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアメリカのアームストロング船長もウンドラーガのワイナリーに訪れています。このような歴史があるのはチリを代表する名門ワイナリーである証です。 南北に広がる多種多様なテロワールとぶどう品種の個性を最大限にワインに反映させ、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアとして、今日では世界約70 ヶ国以上で親しまれています。 ◆自社畑から造られるテロワールと品種の個性を表現したワイン チリのワイン生産地は、南北1,400km（南緯27〜39度）に及びます。良質なワインを生み出す環境が整っているチリは、各生産地によってテロワールが大きく異なるという特徴があり、ウンドラーガでは、チリのテロワールと品種の個性を反映したワイン造りを行う為、チリの銘醸5地域に6自社畑、合計1,275haを所有し、ぶどう造りからワイン生産まで手掛けています。 ウンドラーガは、品種の個性と、多様なテロワールとを掛け合わせることにより、洗練された高品質なワインを作り出しています。 新たなプレミアムチリワインを創造する革新的なプロジェクト「T.H.テロワール・ハンター」は2007年ウンドラーガへ参画した、注目の若手醸造家ラファエル・ウレホラ氏がリーダーとなり栽培担当のロベルト・ピント氏、土壌研究の第一人者ペドロ・パラ氏とチームを組んで始まりました。品種の個性を表現するために最適な土壌、マイクロクライメットを調べつくし、未開の地を開拓してぶどうを植樹するなど実験を重ね、2008年に初リリース。今までチリワインでは語られることのなかった 「テロワール」を深く追及した「真のチリワイン」への取り組みは、チリのみならず世界で高く評価され、2014年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーのラファエル氏ノミネートや、2015年のインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションのチリ生産者No.1を意味する、チリアン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー受賞に導きました。今では「テロワール・ハンター」はウンドラーガを語る上で欠かせないフラッグシップ的存在のワインとなっています。 ◆世界の泡好きを魅了するスパークリングワイン ウンドラーガは1950年代にスパークリングワインの生産も開始し、チリでは長い歴史を誇るスパークリングワインメーカーでもあります。スパークリングワインの醸造は、世界で最も有名なシャンパンメゾンの元ヘッドワインメーカー フィリップ・クーロン氏のアドバイスのもと行い、瓶内二次発酵の本格派から、毎日楽しめるカジュアルなシャルマ方式のスパークリングワインまで手掛けています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 850円 |
 ウンドラーガ ウンドラーガ アルタ ロマ シャルドネ ソーヴィニヨン ブラン チリ セントラル ヴァレー 白ワイン 750ml 2023 Undurraga Alta Loma Chardonnay Sauvignon Blanc バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | ■商品説明1885年設立、チリのテロワールを知り尽くしたウンドラーガが、銘醸地セントラル・ヴァレーの良質なぶどうで造った、活き活きとしたシャルドネ ソーヴィニヨン・ブランです。■香り完熟したアプリコット、黄桃■味わい新鮮な果実味と酸のバランスが良く、程よい厚みがあります。■合う料理・チーズボンゴレビアンコ、アクアパッツァ、カルパッチョなどの魚介料理■土壌水はけのよいローム質土壌■受賞歴■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ウンドラーガ アルタ ロマ シャルドネ ソーヴィニヨン ブラン | 1,639円 |
 ウンドラーガ アルタ ロマ メルロー 赤ワイン チリ セントラル・ヴァレー 2023 750 Undurraga Alta Loma Merlot 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ウンドラーガ アルタ ロマ メルロー Undurraga Alta Loma Merlot タイプ赤ワイン生産地チリ/セントラル・ヴァレー生産者ウンドラーガ生産年2023年容量750ml品種メルロー100%JAN7804315009986■商品説明1885年設立、チリのテロワールを知り尽くしたウンドラーガが、銘醸地セントラル・ヴァレーの良質なぶどうで造った、瑞々しく気軽に飲めるメルローです。■香りブルーベリー、プラム■味わい親しみやすく軽やかでバランスが良く、後味には果実のみずみずしさを感じます。■合う料理・チーズトマトソースのスパゲッティーニ、野菜とチキンのオーブン焼き、モッツァレラチーズ■土壌水はけのよいローム質土壌■受賞歴■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ウンドラーガ | 1,639円 |
 イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ 2022 フレンチオーク樽95％(残りはアメリカン)のバリックで約6ヶ月熟成 ヴィニエティ ザブ (ネレッロ ) IL Passo Nerello Mascalese 2022 うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ヴィニエティ・ザブ 生産地IGTシチーリア 品種/セパージュ アッサンブラージュ(ネレッロ・マスカレーゼ種100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイル・パッソ・ネレッロ・マスカレーゼ[2022]年・フレンチオーク樽95％(残りはアメリカン)のバリックで約6ヶ月熟成・ヴィニエティ・ザブ・(ネレッロ・マスカレーゼ種100％)・IGTシチリア・ロッソ “IL Passo”Nerello Mascalese [2022] Vigneti Zabu IGT Sicilia イタリア・シチリア産大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！2022年のネレッロ・マスカレーゼで「ベルリナー ワイン トロフィー 2022」金賞！「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」94点高評価！シチリア注目の葡萄品種“ネレッロ・マスカレーゼ種”をブドウの枝ごと切り、畑で15から20日間にもわたって乾燥！(葡萄が熟したら、房の10cm上で枝をカットし、畑のワイヤーに吊るしたまま7～14日間乾燥。そうすることで、葡萄は乾燥し、30％も重量は減り、糖度が増します。)その後、フレンチオークとアメリカンオークのバリックで6ヶ月熟成で造られる、シチリアの可能性を探求した究極の1本！ネレッロ・マスカレーゼは、ピノ・ノワールに似たエレガントな個性がありますが、地元では色が薄く糖度が上がらないと言われたため、アマローネのような効果を与えることにしました！丘から丘へ続く道を「イル・パッソ」と呼ぶことから付けました！またパッソは「歩み」を意味し、一歩ずつ前進して最高の品質に到達するイメージもあります！造り手は大人気ファルネーゼの傘下であり、ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを務めるシチリア注目の生産者！ルカ・マローニ誌の評価が高い造り手としても定評！のヴィニエティ・ザブ！鮮やかな黒紫色！タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります！パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています！リパッソを意識した名前であると同時に、畑での手作業を含め一歩一歩最高の品質に向かって前進するイメージがラベルからもうかがえる究極大人気辛口赤ワインが限定で極少量入荷！イタリアンレストランさまからのリピート多数！のヒットワイン！ ザブのオーナーであるアデュア ヴィッラは南アメリカで生まれました。1980年にイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。そのころから、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていたのです。 そして、5年前に畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。 畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。 現在、自社畑は30haです。地元の農協とも協力しており、スタンダードラインは農協からの葡萄も用います。 ザブの葡萄栽培専門家（アグノロミスト）が、農協の加盟者の畑を選びます。そして、徹底した技術指導を行い、品質は厳密にコントロールします。また、さらに葡萄を買う際には、バッカラーロが品質を認めた葡萄しか買い取りません。 フィリッポは、シチリアの葡萄が好きで、特にネロ ダーヴォラとグリッロが好きなのでザブが気に入っています。アロマティックで、ファンタスティックで、ソフトで、タンニンがアグレッシブでないのが魅力的だそうです。シチリアは質も高い上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ、価格と品質のバランスを追求するにはもってこいの土地なので、「腕がなる」と言っていました。 ■ぶどう品種：ネレッロ・マスカレーゼ種100％ ■発酵・熟成：フレンチオークとアメリカンオークのバリックで6ヶ月熟成 定評ある造り手! 大人気ファルネーゼの傘下であり、ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを務めるシチリア注目の生産者！ルカ・マローニ誌の評価が高い造り手としても定評！ 味わい！ 鮮やかな黒紫色！タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります！パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています！ | 2,420円 |
 【正規品】ディプロマティコ レゼルバ エクスクルーシヴァ ラム 700ml 40％DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA RUM 700ml 40% うきうきワインの玉手箱 | 生産者ウニダス蒸留所 生産地ベネズエラ 内容量700ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【正規品】ディプロマティコ・レゼルバ・エクスクルーシヴァ・ラム・700ml・40％ DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA RUM 700ml 40% 1959年創業！！ベネズエラのアンデス山脈の麓にあるウニダス蒸留所で造られているディプロマティコ！！のフラグシップアイテム！！ディプロマ ティコ レゼルバ エクスクルーシヴァ！！スムーズな口当たりとコクのある甘味が特長！！糖蜜の他に、より糖度の高いシュガーケインハニーを使用！！また蒸溜器は、コラムスチル1種ではなく、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトル、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルの3種を使用！！各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した“ライト”、“セミヘビー”、“ヘビー”の3タイプのラムをブレンドすることでディプロマティコ レセルバ エクスクルーシバが誕生します！！アンバーカラー！！オレンジピール、タフィー、甘草のアロマ！！複雑でバランスが良く、カラメル、オーク、豊かなバニラのような風味！！ 1959年創業、ベネズエラのアンデス山脈の麓にあるウニダス蒸留所で造られているディプロマティコのフラグシ ッ プ ア イ テ ム で あ る「 ディプロマティコ レセルバ エクスクルーシバ」は、スムーズな口当たりとコクのある甘味が特長のベネズエラ産のスーパープレミアム・ラムです。 ディプロマティコの一滴一滴には、豊かな蒸留の伝統と何世代にもわたって受け継がれてきたラム製造の伝統が息づいています。 【テイスティングノート】 外観：アンバー香り：オレンジピール、タフィー、甘草のアロマ味わい/フィニッシュ：複雑でバランスが良く、木とバニラの香り ■内容量：700ml ■度数：40％ 1959年創業！！ベネズエラのアンデス山脈の麓にあるウニダス蒸留所で造られているディプロマティコ！！のフラグシップアイテム！！ ディプロマ ティコ レゼルバ エクスクルーシヴァ！！スムーズな口当たりとコクのある甘味が特長！！ また蒸溜器は、コラムスチル1種ではなく、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトル、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチルの3種を使用！！ アンバーカラー！！オレンジピール、タフィー、甘草のアロマ！！複雑でバランスが良く、カラメル、オーク、豊かなバニラのような風味！！ | 4,507円 |
 イル・パッソ・ネレッロ・マスカレーゼ (ヴィニエティ・ザブ) IL Passo Nerello Mascalese (Vigneti Zabu) イタリア シチリア 赤 フルボディ 750ml Donguriano Wine | もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリー！ ザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとなりました。 シチリアの大人気ワイナリー【ザブ (Zabu)】は、本格的に経営があのファルネーゼに移ったことでますますパワーアップ！「高品質で低価格」というファルネーゼのポリシーのもと、ザブの全てのワインがさらにお求め安くなりました！乾燥させた葡萄で仕込む製法を採用！葡萄の持つ自然な甘みが弾けるように広がります！！ 丘から丘へ続く道を「イル・パッソ」と呼ぶことから付けました。またパッソは「歩み」を意味し、一歩ずつ前進して最高の品質に到達するイメージもあります。 ネレッロ マスカレーゼは、ピノ・ノワールに似たエレガントな個性がありますが、地元では色が薄く糖度が上がらないと言われたため、アマローネのような効果を与えることにしました。葡萄が熟したら、房の10cm上で枝をカットし、畑のワイヤーに吊るしたまま7-14日間乾燥させます。シチリアの暑い太陽とアフリカからの風（シロッコ）が、糖分と風味を増加させます。15-20％重さが減ったところで収穫します。その結果、色が濃くなり、糖度も上がり、フルーティなワインに仕上げることが出来るようになりました。畑は急斜面で、粘土と砂質が50％ずつです。乾燥に強い葡萄なので、灌漑はしません。破砕し、25度で3週間発酵させ、樽で6ヶ月熟成させます。艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。果実がもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 シチリア州 / I.G.T.シチリア ●ブドウ品種 ネレッロ・マスカレーゼ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチオーク95%とアメリカンオーク5%樽で約6ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 「ベルリナー・ワイン・トロフィー 2022」：金賞、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」：94点 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」98点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2019」で95点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】Vigneti Zabu / ヴィニエティ・ザブ ファンティーニがシチリアで手掛けるワイナリー！シチリアの恵まれた気候を生かした、幅広いラインナップかつ高品質なワイン！ ザブの創始者の【アデュア・ヴィッラ】は、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。 そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者である【フィリッポ・バッカラーロ】と10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。 その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼがオーナーとなりました。 年中昼夜の寒暖差がある独特な気候で質の良いブドウが造られます！ シチリアの州都パレルモから離れること約90キロ、畑は、素晴らしい木々に囲まれるベリーチェ渓谷にあるサンブーカ ディ シチリアのアランチョ湖周辺にあります。周囲に工場など空気汚染をもたらすようなものはなく、暑く乾いたシチリアの夏においても昼夜の寒暖差のがある独特な気候、またアランチョ湖の豊かな水があることから、質の高いブドウを育てるのに最適な環境と言えます。古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアル ザブスを由来としています。畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。 25ヘクタールの自社畑と契約農家の高品質なブドウを使用 現在は25ヘクタールの自社畑で栽培されたものと、契約農家から買い取ったブドウを使用しています。買い取られたブドウは主にスタンダードクラス(ザブ シリーズ)に使い、他のものは主に自社畑のブドウを使っています。 普通、ブドウの買い取りは収穫したブドウの重さに対し代金を支払いますが、ザブでは、アブルッツォで行っているファルネーゼに習い、ブドウ畑の区画に対してその代金を支払っています。このことにより、収穫量が減っても安定した収入を得られる為、契約農家は安心して選定、間引きなどを行い、より質の高いブドウの育成に取り組めるのです。 また、エノロゴはフィリッポのほかに、2013年10月から、シチリア出身のジュゼッペ・アルファーノが常駐しています。ジュゼッペは、オーストラリアやニュージーランド、カナダ、アメリカ、フランスのプロヴァンス等、世界中のワイナリーで経験を積んだ素晴らしいエノロゴです。収穫時などの重要な判断が必要な時は、フィリッポが全体の指示を出しています。 徹底した温度管理のもとでの醸造 醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、一部クロスフロー・フィルターなどはファルネーゼから持ち込まれています。このクロスフロー・フィルターは非常に高性能でワインにダメージを与えることなく、やさしくフィルターをかけることが出来ます。 醸造は、酸化を防ぐために、窒素を重鎮させて行います。セラー内には、古いコンクリートタンクがあり、ワインの保管やマロラクティック発酵の為使われています。コンクリートタンクはステンレスタンクよりも長期保存に優れており、ワインに果実感を残すことが出来ます。また、セラーは1メートル程もある分厚いコンクリート壁で、中の気温は一定に保たれています。白ワインの醸造用タンクは外に、赤ワイン用はセラーにあり、温度はコンピュータでコントロールされ、オフィスから確認出来る状態になっています。ジュゼッペはの朝は、このタンク温度をチェックすることから始まります。 もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリーです。 栽培： 殺虫剤、防カビ剤、除草剤など化学的なものは使用しない。 機械は一切使用せずに手作業。サボテンしか育たないような乾燥した気候のため、アランチョ湖の水を灌漑に使用。 | 2,420円 |
 WS TOP100、そしてホワイトハウスのディナー実績をもつパロマ！【パロマ メルロー 2013】カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー スプリング・マウンテン ベストワイン輸入販売大人の至高屋 | さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品【94点ジェームスサックリン】オーパスワンに隣接 オークヴィルの北東オ...新入荷 おすすめ プレシジョン（厳格さ）という名前が示す細部への拘り！...TP93点 WA90点 カベルネのしっかりとした果実味とバランスの良い...19,800円4,900円4,990円テキストブック カベルネソーヴィニヨン あのロバート・パーカーに【TE...『ザ・プリズナー』を世界に轟かせたディヴ・フィニー！【ザ・クレーン ア...【トリノーロ 2007】鬼才、故アンドレア・フランケッティ氏のワイン ...5,991円11,900円29,900円チリ最高峰のプレミアムワイン アルマヴィーヴァ ALMAVIVA オ...New！689 Cellars シックス・エイト・ナインセラーズ カベ...イタリア出身のオーナーの情ワイン造りへの情熱から生まれたレッドブレンド...34,100円3,473円3,310円New！ビエン・ナシード畑を所有するミラーファミリーが展開する【バラー...New！サブミッションからワンランク上のキュヴェ登場【ザ・ハイプ by...ナパ・ヴァレーの上質なメルロー100％を実感できる驚きの旨さと女王の品...3,190円3,540円3,750円WS TOP100、そしてホワイトハウスのディナー実績をもつパロマ！ 【パロマ メルロー 2013】 たとえ大きな代償があったとしても品質を取る信念をもつパロマファミリー 2013年は過去のグレートヴィンテージに匹敵する仕上がりで ブラックベリー、ビターチョコ、モカやチャコール、ラベンダーの香り。 カベルネ・ソーヴィニヨンのようなしっかりとしたタンニンと複雑みだが雑味がなく、飲みごたえのある口当たり カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー スプリング・マウンテン パロマ・ヴィンヤードはナパ群とソノマ群の境界線上のスプリング・マウンテンの最高地点、朝靄よりも上に位置 ワイン名 パロマ メルロー 原語 PALOMA Merlot ヴィンテージ 2013年 タイプ 赤ワイン タイプ フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー スプリング・マウンテン 造り手 パロマファミリー ぶどう品種 メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％ 熟成 フレンチオーク18か月熟成(ナダリエ社使用、新樽33％) アルコール 14.8％ 容量 750ml テイスティングノート 2013年は過去のグレートヴィンテージに匹敵する仕上がりでブラックベリー、ビターチョコ、モカやチャコール、ラベンダーの香り。 カベルネ・ソーヴィニヨンのようなしっかりとしたタンニンと複雑みだが雑味がなく、飲みごたえのある口当たり。味わいはイチジク、タバコ、アニスやトーストしたアーモンドなどの穏やかな香りが引き締め、長い余韻へと続く。 既に飲み頃ではあるが5年〜12年でこのワインがより魅力的な味わいになるだろう。 受賞歴：ワイン・アドヴォケイト 93 Pt 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 パロマ・ファミリー 創業者のバーバラとジム・リチャーズはサスティナブル農業と自分たちが好きなナパ・ヴァレ—のメルローに焦点を当てたブドウ畑づくりを夢見ていた。 その夢は1983年、友人のダン・ダックホーン (ダックホーンの創設者) からの電話で現在のパロマ・ヴィンヤードが位置する土地のことを聞き実現することとなる。 そしてジムとバーバラはその土地を25年にわたって開墾し、約7500本のメルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウを植樹し、栽培をした。 現在ワイナリーは息子のシェルドンが所有しており、シェルドンの息子 カストンが手伝い、ホセ・メンドーサとローラ・カッサーの2人の従業員が従事している。 畑にはメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランが混植されている。 ホセは2008年からチームの一員となり、バーバラを師事し、 現在ではマネージャーとして畑や土地の管理を担当しシェルドンを支えている。 ブドウ栽培の揺るぎない礎である。 多様なスキルを持つローラは2023年3月にチームに加わった。 シェルドンと品質管理をしたり、畑でホセを手伝ったり、カストンとブランディングしたりと、あらゆる業務を兼任している。いわば私たちの何でも屋なのだ。 ■信念と価値観 ブドウ栽培と醸造 「素晴らしいワインは素晴らしいブドウから生まれる。ワイナリーではなく、ブドウ畑から始まる」 バーバラ・リチャーズ これは私たちの信念であり、基本的な価値観でもある。 バーバラは農作業こそが素晴らしいワインを造る真髄だと信じている。 今日、私たちは彼女のその信念を追い続けている。たとえ大きな代償があったとしても品質を取る。 農法から醸造に至るまで、細心の注意を払い、可能なかぎりのすべてを手作業で行っている。これによって農法、ぶどう、更には私たちのワインについてより深く知ってもらえるだろう。 バーバラと共に過ごし、15年間農園で働いてきたホセは、誰よりもパロマのブドウ畑を知り尽くしている。 彼はブドウの木が1シーズン、生涯を通じて樹勢を維持しながら安定した品質の高いブドウを実らせるための手入れ方法を熟知している。 目指すところは変わらないが、プロセスは常に進化していて、我々の信念や哲学に沿った新たな情報が登場すれば実践し、そこから学び、改善していく。 ワイン造りに関しては実にシンプルで、手作業で行う。 ブドウが熟すタイミングを計り、特定の小さな区画から収穫し、少量のロットで発酵を行う。 手間のかかる方法ではあるが、ブドウの状態を良く把握し、発酵のプロセスをより繊細にコントロールすることができる。 熟成具合に応じて、ブレンドのタイミングや方法は毎年異なるが、オーク樽の使用に関しては一貫していて、33%は新樽フレンチオーク、67％は通常のフレンチオーク樽を使うことにより、柔らかくバランスの良いオークの香りを添加している。 パロマのワインはすべて18か月の樽熟成の後、瓶内で18〜30ヶ月熟成させる。 ■サスティナビリティ サスティナビリティは私たちの畑と日々の業務においてか欠かせない要素である。 当社はオーガニック認証を受けてはいないが、オーガニックに基づく栽培は総合的な取り組みの根幹だ。 カバークロップ (=主作物の休閑期や栽培時に土壌侵食防止や土壌改良を目的とした畑の空きスペースに栽培される作物のこと。一般的には収穫の対象にはならない。)、農薬噴霧、水質管理、太陽光集熱から蓄電に至るまで、経済的にもブドウ栽培的観点でもビジネス全体をサスティナビリティの視点で捉えている。 我々が及ぼす影響を、対策する取り組みが当社の成功と永続にとって極めて重要だと考えている。 エネルギー消費から生態系への影響に至るまで、パロマ・ファミリーの農園と事業を維持していくことは現在や未来の私たちの任務である。 ■テロワール パロマ・ヴィンヤードはナパ群とソノマ群の境界線上のスプリング・マウンテンの最高地点、朝靄よりも上に位置している。 標高が異なる起伏のある段丘は山の3方向を囲むように広がっているため、日当たり、風の流れ、土壌、水はけに多様性が生まれ、15エーカーもの畑に様々なマイクロクライメットが形成されている。 このような多くの条件が負荷となり、畑のブドウを特別なものにしている。 丁寧な農法と控えめなワイン醸造方法が組み合わさり、これらの要素がパロマのワインを特別なものにしている要因である。 ・標高：施設の最低地点から最高地点までの標高は2015〜2235ft (約614〜681m) ・日照条件：ブドウ畑は主に北東向き、山の北端と東端を取り巻くように広がっている。これによって谷がまだ霧に包まれている早朝には柔らかい日差しを十分に受けることができ、夕方の最も強い日差しの影響は最小限に抑えることができる。スプリング・マウンテン全域の年間のGrowing Degree Days (＝植物の成長や発達を予測するために使用される指標)は3100〜4800の範囲である。 ・温度：夏の間のスプリング・マウンテン山頂は、夜間は平地より5〜10℃温かく、日中は5〜10℃涼しくなる。これにより平地と比べて優れた生育条件が整い、Growing Degree Daysが増加する。 ・降水量：スプリング・マウンテンはナパの他の地域と比べ、平均以上の降水量があることで知られている。山頂では冬期の降雪量が25〜95 in (約63〜241cm)に達し、夏季は1 in未満の降水量。 しかし気候変動により、過去10年間でこれらの数値は大きく変動しており、複数回の干ばつ期間の最長が4年続いたこともある。 ・土壌：火山性土壌と堆積土壌が混在しており、水はけがよい。やや酸性で、カルシウムが豊富、マグネシウムとリンの含有量が低く、カオリナイト鉱物が混ざっている。 パロマは4つの異なる土壌構成でそれぞれに独自の特徴を持っている。 ・気流：冬季には山頂で強風が吹くこともあるが、平均的には生育期を通して安定した優しい風が吹き、ブドウの湿気を最小限に抑え、カビなどの特有のリスクを軽減することができる。 The Top 10 Wines of 2003 The 2003 Wine of the Year ■大人の至高屋 "超得"特典のお知らせ■ ＊1回のお買い物が22,000円以上で「ワインセットの“超得”特典」としてシリタ1本プレゼント！ ＊特典対象は通常日となり、楽天スーパーSALE期間中は対象外となります。予めご了承ください。 ＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 | 33,000円 |
 エルツィオネ 1614 ネレッロ マスカレーゼ 2019 プラネタ家 正規代理店輸入品 シチリアIGT 辛口 ミディアムボディ 赤ワイン 750mlPlaneta Eruzione 1614 Nerello Mascalese [2019] IGT Sicilia うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 プラネタ家 生産地 イタリア/シチリア IGTシチリア ワインのタイプ 赤ワイン ワインのテイスト 辛口・ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネレッロ・マスカレーゼ種”主体 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエルツィオネ・1614・ネレッロ・マスカレーゼ[2019]年・プラネタ家・正規代理店輸入品・シチリアIGT・辛口・ミディアムボディ・赤ワイン Planeta Eruzione 1614 Nerello Mascalese [2019] IGT Sicilia 高級イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！高級シチリア赤ワイン愛好家大注目！上品なブルゴーニュワインを思わせる優美なブドウ“ネレッロ・マスカレーゼ種”主体のエレガンス赤ワイン！今や、シチリア州でNo.1のトレビッキエーリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」！プラネタ家とシチリアの歴史は15世紀まで遡るという非常に歴史ある生産者！15世紀にスペインより、シチリア西部のメソフィに移住してきた男爵家！5世紀もの間、17世代にわたり、プラネタ家は、シチリアの複雑な土地での農業進化に関わり、柔軟に革新的に取り組んできた名門！現オーナー世代の祖父にあたるヴィト・プラネタ氏は、小さな家族経営のワイナリーを大規模な協同組合のワイナリーへと変え、現オーナー世代の父にあたるディエゴ・プラネタ氏の経営の下で世界でも有数の協同組合に成長させ貢献！「シチリアでも高品質なワインを造ることが出来る」とさらなる確信をしていたが、大規模な協同組合のワイナリーで共有し実現することはこれ以上、不可能だと思い、自分の家族「プラネタ家」として高品質なワインを造ることを決断！そして、プラネタ家が500年間農業を営んできた古い要塞に囲まれたウルモの土地で、今までの経験とアイデアの全てを結集させ、高い志のもと、ディエゴの娘フランチェスカ氏、従兄弟のアレッシオ氏とサンティ氏で新しく会社を設立するプロジェクトをスタート！1985年、最初のブドウ園をウルモに設け、“新生プラネタ”が誕生！今では5つの土地に、6つのブティックワイナリーを所有する「ガンベロ・ロッソ」でのトレビッキエーリ獲得数がシチリア州No.1となり名実共にシチリアを代表する造り手となったプラネタ家が誇る大人気シチリア赤ワイン！この「エルツィオネ・1614・ネレッロ・マスカレーゼ」は、6つのブティックワイナリーの一つで、カリカンテとネレッロ・マスカレーゼが主に栽培されており豊富なミネラル分と溶岩砂を非常に多く含んだ土地！海抜870mエトナ火山の北斜面に位置するシャーラ・ヌオーヴァ畑と小さな谷に位置し、ブドウの良さを引き出すには完璧な土壌であるモンテラグアルディアのブドウ畑を持つ2012年、建設的、環境的、そして歴史的に価値のある壮観なワイナリー“フェウド・ディ・メッツォ・ワイナリー”で生産されるプラネタ家の究極シチリアワイン！ずばりパッソピッシャーロと隣り合う最高畑からのネレッロマスカレーゼ91％、ネレッロ・カプッチョ9％で造られる超こだわりワイン！明るく透明感のあるルビーレッド！赤い果実の香り、バラ、オリエンタルなスパイス、蜜蝋の香り！ネレッロ・マスカレーゼの典型的なタンニンと木樽による熟成による徐々に柔らかくなる味わい！エレガントな風味が広がる美しい果実感とキメ細やかなタンニンがあり、荒さやブレの無い非常に滑らかな舌触りが感じられ、風味は優しく、そして優雅なミディアム・フル！プラネタ家が誇るシチリア高級赤ワインが正規代理店輸入品で待望入荷！ 5世紀もの間、17世代にわたり、プラネタ家はシチリアの複雑な土地での農業進化に関わり、柔軟的に取り組んできました。現オーナー世代の祖父にあたるヴィト・プラネタは、小さな家族経営のワイナリーを大規模な協同組合のワイナリーに変えました。そのワイナリーは現オーナー世代の父にあたるディエゴ・プラネタの経営の下で短期間で集合財産となり、地元開発のモデルになりました。ディエゴはシチリア州ノブドウとワインの研究の議長を務めると同時に、シチリアのワインルエンッサンスを推進する中心人物として貢献しました。 1985年、新生プラネタとしての最初のブドウ園を設けました。そしてそれ以来、兄弟、姉妹、その子供たち、従兄弟、性格の相性と個々の能力の補完だけではなく、とりわけビジョンの統一性から導かれる完璧な理解で、2つの世代がシチリアへの大いなる情熱と愛情を胸に共に働いています。 プラネタ家が500年間農業を営んできた古い要塞に囲まれたウルモの土地で、今までの経験とアイデアの全てを結集させ、高い志のもと、ディエゴの娘フランチェスカ、従兄弟のアレッシオとサンティで新しく会社を設立するプロジェクトがスタートしました。新生プラネタとしての最初のブドウ園を設けました。そしてそれ以来兄弟、姉妹、その子供たち、従兄弟、性格の相性と個々の能力の保管だけでなく、とりわけビジョンの統一性から導かれる完璧な理解で、二つの世代がシチリアへの多いなる情熱と愛情を胸に共に働いています。 プラネタの歴史を知ることはシチリアを西から東へ、ワインやオリーブオイルを生産し、プラネタ家が宿泊施設を有する5つの大地を通して時空を旅する物語の様なものです。唯一無二のこの素晴らしい環境や田舎の自然、文化を守るためテロワールとヴィンヤードに対峙する時と同じ敬意を払い、五つの大地の特異性を追求し、土地のポテンシャルを高める長い長い旅と言えます。世界のトップコンサルタントからのアドバイスによる精密なワインづくり、イタリアンシグネハーワインアカデミーとの実践的な情報共有。 エルツイオーネ1614・ネレッロ・マスカレーゼ 2019年■ブドウの品種：ネレッロ・マスカレーゼ種”主体上品なブルゴーニュワインを思わせる優美なブドウ“ネレッロ・マスカレーゼ種”主体のエレガンス赤ワイン！今や、シチリア州でNo.1のトレビッキエーリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」！明るく透明感のあるルビーレッド！赤い果実の香り、バラ、オリエンタルなスパイス、蜜蝋の香り！ネレッロ・マスカレーゼの典型的なタンニンと木樽による熟成による徐々に柔らかくなる味わい！エレガントな風味が広がる美しい果実感とキメ細やかなタンニンがあり、荒さやブレの無い非常に滑らかな舌触りが感じられ、風味は優しく、そして優雅なミディアム・フル！プラネタ家が誇るシチリア高級赤ワインが正規代理店輸入品で待望入荷！ | 6,039円 |
 ヴィニエティ ザブ / イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ [2022] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア シチリア Vigneti Zabu Il Passo Nerello Mascalese ルカ マローニ 2020 94点 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Il Passo Nerello Mascalese イル・パッソ ネレッロ・マスカレーゼ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア シチリア 品種ネレッロ・マスカレーゼ 土壌粘土と砂質が50％ずつ ALC度数13.0%前後 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆ブドウ栽培 ネレッロ・マスカレーゼは、ピノ・ノワールに似たエレガントな個性がありますが、地元では色が薄く糖度が上がらないと言われたため、アマローネのような効果を与えることにしました。 葡萄が熟したら、房よりも少し上で枝をカットし、畑に吊るしたまま7～14日間乾燥させます。シチリアの暑い太陽とアフリカからの風（シロッコ）が、糖分と風味を増加させます。 15～20％重さが減ったところで収穫します。その結果、色が濃くなり、糖度も上がり、フルーティなワインに仕上げることが出来るようになりました。 畑は急斜面で、粘土と砂質が50％ずつです。 乾燥に強い葡萄なので、灌漑はしません。 ◆発酵〜熟成 破砕し、25度で3週間発酵させ、樽で約6ヶ月熟成。 ◆商品説明 艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。果実がもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味です。 丘から丘へ続く道をイル・パッソと呼ぶことから付けました。またパッソは「歩み」を意味し、一歩ずつ前進して最高の品質に到達するイメージもあります。 ◆専門誌評 ルカ マローニ ベストワイン年鑑2020 94点 Vigneti Zabu ヴィニエティ ザブ 昼夜の寒暖差とアランチョ湖のおかげで豊かなアロマがもたらされることが、ザブのワインの優れた特徴です。 ◆土着品種と国際品種 ザブでは、土着品種に力を入れていますが、シャルドネ、シラー、メルロは、シチリアで高いポテンシャルを持つため、一部ですが栽培しています。 ◆葡萄の買取り 買取り葡萄は、地元のパートナー契約する共同組合のメンバーの畑から、ファルネーゼが独自に契約した区画のものだけを使用しています。 葡萄の買取りは、収穫した葡萄の重さに対して代金を支払うのが一般的ですが、アブルッツォでファルネーゼが行っているのと同様に、区画に対して支払います。収量が減っても収入は減らないため、選定、間引きなどを躊躇なく行うことが出来ます。契約した農家は、ザブの成長を自らの誇りととらえています。 ◆充実の醸造設備 ワイン造りは、共同組合で行っています。 醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、クロスフロー・フィルターなどファルネーゼが持ち込んだものもあります。セラー内には古いコンクリートタンクがあり、主にワインの保管、マロラクティック発酵に使用しています。ステンレスタンクより長期保存に向いており、ワインのフルーティさを残すことが可能です。 また、セラーの壁は1m程のぶ厚いコンクリートで出来ていて、気温が一定に保たれます。白の醸造用タンクは屋外、赤用はセラー内にあり、温度はコンピューターで制御されており、オフィスで常に確認出来る状態になっています。酸化を防ぐために、窒素を充填させて醸造を行います。 ◆ザブの名前 ザブの名前は、かつてアラブ人が統治していた頃の町の呼び名サンブーカ・ディ・ザブットにちなんで付けています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,650円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Vigneti Zabu Il Passo Nerello Mascalese 750ml | ヴィニエティ ザブ イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ シチリア州 13度 赤ワイン ネレッロ マスカレーゼ 艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。 タルタルーガ | ［シチリア］ ネレッロ・マスカレーゼ85、ネロ・ダヴォラ15。 艶やかな黒紫色。 バルサミコを思わせる風味。 果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がる。 ネロ・ダヴォラを発酵させたタンクに入れ、リパッソ のように再度発酵させた、まさにシチリアのアマロー ネ風味。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- | 2,480円 |
 ◆送料無料(一部地域を除く)◆コノスル 人気の赤ワイン5本と＋1本飲み比べセット 750ml×6本 / チリ Cono Sur スペイン vinoscoloman 〔1ケース〕 カクマンFUNBOX | 商品情報 内容量 フルボトル6本セット コノスル 750ml×5本 [オーガニック] *カベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール/シラー* [ビシクレタ レゼルバ] *メルロー* *カベルネ・ソーヴィニヨン* *シラー* *ピノノワール* ビノス コロマン 750ml×1本 [イネルシア 赤] *テンプラニーリョ* 原材料名 ぶどう／酸化防止剤（亜硫酸塩） 製造者 コノスル(チリ)ビノスコロマン(スペイン) 商品名について コノスル〔ヴァラエタル〕シリーズは〔ビシクレタ〕シリーズに名称変更いたしました。 ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。 こちらもオススメコスパ最強ワイン コノスル人気の赤ワイン5本+スペイン赤ワイン1本飲み比べセット パーティから日々の食卓まで様々なシーンでお楽しみいただけます 人気のチリワイン「コノスル」の中で特に人気がある5種類の赤ワインと、さらにもう1種類の赤ワインが届くワイン6本セット。 豊かな気候風土が育んだ、ぶどう品種の個性と味わいをお楽しみ下さい。 フルボディ及びミディアムボディの赤ワインが6種類お楽しみ頂けます。日々の家飲みや自分へのご褒美など、様々な場面で活躍します。 ＜コノスル オーガニック＞ カベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール/シラー 750ml×1本 ＜ビノス コロマン＞ イネルシア ティント 750ml×1本 （テンプラニーニョ） ＜コノスル ビシクレタ レゼルバ＞ メルロー 750ml×1本 カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml×1本 シラー 750ml×1本 ピノノワール 750ml×1本 ※お届け先が北海道・九州・沖縄・離島の場合、別途送料がかかります。ご注文確認画面にて送料の確認をお願い致します。 北海道・九州 +300円 / 沖縄・離島 +500円 ＜夏場の配送便について＞ 気温の高い時期は輸送中等に起こる、高温による液漏れや劣化等を防ぐためにチルド便の使用をお勧めしております。 2 | 6,780円 |
 ヴァルディベッラ ネレッロ マスカレーゼ アガペ 赤ワイン イタリア シチリア 750ml 自然派 ナチュラルワイン オーガニックワイン VALDIBELLA NERELLO MASCALESE AGAPE 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | 標高350M、北向き斜面の粘土が多く含まれる石灰質の土壌。自生酵母のみ、ステンレスタンクで約8日間の発酵。約8ヵ月間の静置の後ボトリング。濃厚なチェリーの果実味がありながら、酸味のトーンはエトナの同品種と共通しています。 Information ワイナリー ヴァルディベッラ 生産地 イタリア／シチリア ブドウ品種 ネレッロ・マスカレーゼ 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12.5% 内容量 750mlヴァルディベッラ VALDIBELLA スローワインガイドや、ナチュールワインの生産者が集うサロン「Vinnatur」、「Raw Wine」のサロンに必ずと言って目にするのがヴァルディベッラです。ヴァルディベッラの畑はパレルモの 中心から南西に車で約50分、なだらかな丘陵が連なるカンポレアーレに広がっています。 200ヘクタールの敷地の中でアーモンドやシチリア固有の小麦と様々な種類の豆、ハーブ、オリーブ、果樹園とそしてワインをつくるためのブドウを育てています。ブドウ畑の面積は50ヘク タール。そこから年間約14万本のワインをボトリングしています。1998年、ドン・ファビオと彼のサレジアンの思想に賛同する5名の土地所有者によって設立。その後2000年に農業協同組合 に発展しました。ブドウ栽培は認証付のビオロジコ。 「なぜオーガニックか。それはブドウを発酵させるための健全な酵母を育ませるためです。ブドウ の皮に付着した自生酵母でワインをつくることが、その土地のテロワールを反映させることにつ ながると信じています」と栽培責任者のマッシミリアーノさんは語ります。 ヴァルディベッラのワイン一覧 ≫ | 2,640円 |
 イシドロス・アルヴァニテイス ウゾ・オブ・プロマリ ISIDOROS ARVANITIS OUZO OF PLOMARI (200ml) 酒 お酒 リキュール スピリット 家飲み 手土産 お土産 200ml 食前酒 食後酒 OINOS | 商品情報名称リキュール商品名OUZO OF PLOMARIウゾ・オブ・プロマリ製造者ISIDOROS ARVANITISイシドロス・アルヴァニティス生産者ISIDOROS ARVANITISイシドロス・アルヴァニティス内容量200ml原材料農業用エチルアルコール、種子・香辛料の蒸留による香気成分（アニスシード、フェンネル、グリーンカルダモン、シナモン、ナツメグ、天然キオスマスティックガム）、水保存方法直射日光の当たらない冷暗所（4℃〜20℃）で使用する。アルコール度数40%賞味期限なし、開封後お早めにお飲みください20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はいたしません。イシドロス・アルヴァニテイス ウゾ・オブ・プロマリ ISIDOROS ARVANITIS OUZO OF PLOMARI (200ml) 酒 お酒 リキュール スピリット 家飲み 手土産 お土産 200ml 食前酒 食後酒 ギリシャの国民酒、アニス・フレーバーのウゾ ウゾはギリシャの国民主とも呼ぶべきお酒です。アニスの蒸留酒であるウゾは、クリスタルの様な透明感、甘草、アニス、フェンネルのアロマが特徴的なセミスイートのリキュールです。塩気の効いたメゼやおつまみ、魚介類の前菜と相性抜群で、氷や水を加えると、透明からグレーがかった乳白色へと変わります。イシドロス・アルヴァニティスのウゾは最高品質の天然の原材料を使い、100年以上変わらないレシピで精製されています。伝統的な小型の銅製蒸留器により蒸留を重ねることで、より洗練されたマイルドな仕上がりになっています。 12 | 1,650円 |
 ◆送料無料(一部地域を除く)◆コノスル 人気の白ワイン5本と＋1本飲み比べセット 750ml×6本 / チリ Cono Sur スペイン vinoscoloman 〔1ケース〕 カクマンFUNBOX | 商品情報 内容量 フルボトル6本セット コノスル 750ml×5本 [スパークリング] *スパークリング ブリュット* [ビシクレタ レゼルバ] *シャルドネ* *ソーヴィニヨン・ブラン* *リースリング* *ゲヴェルツトラミネール* ビノス コロマン 750ml×1本 [べサナレアル 白] *マカベオ* 原材料名 ぶどう／酸化防止剤（亜硫酸塩） 製造者 コノスル(チリ)ビノスコロマン(スペイン) 商品名について コノスル〔ヴァラエタル〕シリーズは〔ビシクレタ〕シリーズに名称変更いたしました。 ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。 こちらもオススメコスパ最強ワイン コノスル人気の白ワイン5本+スペイン白ワイン1本飲み比べセット パーティから日々の食卓まで様々なシーンでお楽しみいただけます 人気のチリワイン「コノスル」の中で特に人気がある5種類の白ワインと、さらにもう1種類の白ワインが届くワイン6本セット。 豊かな気候風土が育んだ、ぶどう品種の個性と味わいをお楽しみ下さい。 辛口・やや辛口の白ワインが6種類お楽しみ頂けます。日々の家飲みや自分へのご褒美など、様々な場面で活躍します。 ＜コノスル スパークリング＞ スパークリング ブリュット 750ml×1本 ＜ビノス コロマン＞ べサナレアル 750ml×1本 （マカべオ） ＜コノスル ビシクレタ レゼルバ＞ シャルドネ 750ml×1本 ソーヴィニヨン・ブラン 750ml×1本 リースリング 750ml×1本 ゲヴェルツトラミネール 750ml×1本 ※お届け先が北海道・九州・沖縄・離島の場合、別途送料がかかります。ご注文確認画面にて送料の確認をお願い致します。 北海道・九州 +300円 / 沖縄・離島 +500円 ＜夏場の配送便について＞ 気温の高い時期は輸送中等に起こる、高温による液漏れや劣化等を防ぐためにチルド便の使用をお勧めしております。 2 | 6,780円 |
 ディプロマティコ リゼルヴァ イクスクルーシヴァ(12年) 40％ 700ml[御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] Sakeiro net shop 栄家本店 | ディプロマティコは、1959年創業のウニダス蒸溜所でつくられる、スムースな口当たりとコクのある甘みが特長のベネズエラ産プレミアムラムです。 一般的なスペイン系ラムは糖蜜を発酵させ、コラムスチルで蒸溜後、シェリーの熟成方法であるソレラ方式で熟成しますが、ディプロマティコは異なります。原料は糖蜜の他にサトウキビジュースを煮詰めたシュガーケイン ハニーを使用。また蒸溜器はコラムスチル1種ではなく、スコッチウイスキーの蒸溜に用いられるポットスチル、カナディアンウイスキーで使用される珍しいバッチケトルの3種を使用しています。 各蒸溜器から生まれるスピリッツそれぞれをオーク樽で熟成した「ライト」、「セミヘビー」、「ヘビー」の3タイプのラムをブレンドすることで、ディプロマティコが誕生します。「ライト」タイプの華やかさ、「ヘビー」タイプの深い味わい、そしてこの2つをスムースにつなげてくれる「セミヘビー」タイプ。これら3つのブレンド比率を変え、調和させることで味わいの変化に富んだラムをつくりだしています。 レセルバ エクスクルーシバは、全生産量の7割近くを占めるフラグシップアイテム。オレンジピール、メープルシロップ、リコリス、トフィーファッジが広がる芳醇で複雑な味わいのスーパープレミアムダークラム。華やかさがあり、決して重すぎず洗練された味わいは世界60カ国で親しまれています。 アルコール度数：40％ 容量：700ml 原産国：ベネズエラ | 5,300円 |
 イシドロス・アルヴァニテイス ウゾ・オブ・プロマリ ISIDOROS ARVANITIS OUZO OF PLOMARI (700ml) 酒 お酒 リキュール スピリット 家飲み 手土産 お土産 700ml 食前酒 食後酒 甘草 ギリシャ 地中海 ハーブ アニス OINOS | 商品情報名称リキュール商品名OUZO OF PLOMARIウゾ・オブ・プロマリ製造者ISIDOROS ARVANITISイシドロス・アルヴァニティス生産者ISIDOROS ARVANITISイシドロス・アルヴァニティス原産国・地域ギリシャ・北エーゲ海保存方法直射日光の当たらない冷暗所（4℃〜20℃）で使用する。内容量700ml原材料農業用エチルアルコール、種子・香辛料の蒸留による香気成分（アニスシード、フェンネル、グリーンカルダモン、シナモン、ナツメグ、天然キオスマスティックガム）、水アルコール度数40％特徴などウゾはギリシャの国民主とも呼ぶべきお酒です。アニスの蒸留酒であるウゾは、クリスタルの様な透明感、甘草、アニス、フェンネルのアロマが特徴的なセミスイートのリキュールです。賞味期限なし、開封後お早めにお飲みください20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はいたしません。イシドロス・アルヴァニテイス ウゾ・オブ・プロマリ ISIDOROS ARVANITIS OUZO OF PLOMARI (700ml) 酒 お酒 リキュール スピリット 家飲み 手土産 お土産 700ml 食前酒 食後酒 ギリシャの国民酒、アニス・フレーバーのウゾ ウゾはギリシャの国民主とも呼ぶべきお酒です。アニスの蒸留酒であるウゾは、クリスタルの様な透明感、甘草、アニス、フェンネルのアロマが特徴的なセミスイートのリキュールです。塩気の効いたメゼやおつまみ、魚介類の前菜と相性抜群で、氷や水を加えると、透明からグレーがかった乳白色へと変わります。イシドロス・アルヴァニティスのウゾは最高品質の天然の原材料を使い、100年以上変わらないレシピで精製されています。伝統的な小型の銅製蒸留器により蒸留を重ねることで、より洗練されたマイルドな仕上がりになっています。 12 | 3,960円 |
 【6本~送料無料】◇[2022] イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ 750ml 【ヴィニエティ ザブ】 赤 イタリア シチリア フルボディ Il Passo Nerello Mascalese ギフト 贈り物 お祝い お礼 枡屋酒店 | 乾燥させた葡萄で仕込む独自製法 葡萄の持つ自然の甘みが弾けるネレッロ マスカレーゼは、ピノ ノワールに似たエレガントな個性がありますが、地元では色が薄く糖度があがらないと言われたため、アマローネ的な効果を与えることにしました。結果、色が濃くなり、糖度もあがり、フルーティなワインに仕上げることが出来るようになりました。急斜面で、粘土と砂質が50％ずつです。乾燥に強い葡萄なので、灌漑はしません。葡萄が熟したら、房よりも少し上で枝をカットし、畑に吊るしたまま7?14日間乾燥させます。シチリアの暑い太陽とアフリカからの風（シロッコ）が、糖分と風味を増加させます。15?20％重さが減ったところで収穫します。破砕し、25度で3週間発酵させ、樽で約6ヶ月熟成させます。艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。果実がもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味です。パッソは「乾燥した」という意味でリパッソを意識した名前であると共に、「歩み」という意味もあり、畑での手作業を含め一歩一歩最高の品質に向かって前進するイメージです。ラベルに足跡を描いています。当初からネレッロ マスカレーゼ100％で造りたいと考えていましたが、樹齢が若すぎて出来ませんでした。その後大部分のネレッロ マスカレーゼの樹齢が高くなり、’16VTから100％で造れるようになりました。●名称：赤ワイン●商品名：Vigneti Zabu IL Passo●生産者：【ヴィニエティ ザブ】●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ マスカレーゼ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。 | 2,420円 |
 ビノス・コロマン イネルシア 赤 750ml / スペインワイン ラ・マンチャ ミディアムボディマスターソムリエ高野豊セレクション カクマンFUNBOX | 商品情報 内容量 750ml 原材料名 ぶどう（スペイン産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） ぶどう品種 テンプラニーリョ タイプ 赤 ミディアムボディ アルコール度数 12.5度 飲み頃温度 10〜14℃ 製造者 VINOS COLOMAN ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。 こちらもオススメ ◆ 送料無料 ◆ のまとめ買いセット♪(6本セットは一部地域を除く)VINOS COLOMANイネルシア 赤 毎日飲みたい!?コストパフォーマンス抜群のスペイン産 赤ワイン 限りなく広大なぶどう畑が広がるスペインのラ・マンチャ地方。 寒暖の差と乾燥した気候、そして、太陽の光に恵まれたこの地にあるワイナリー「VINOS COLOMAN社」は、低価格ながらも優れたワインを生産しています。 スペイン産のテンプラニーリョ種から造られたこのワインは、チェリーなどの赤い果実やジャム、それにサフランを想わせる香りがあり、程よい渋味とまろやかな口当たりが楽しめます。 生ハムやサラミ、ハードチーズといった軽食と良い相性を示します。 10度くらいに軽く冷やしても美味しく召し上がれます。 2 | 1,078円 |
 イシドロス・アルヴァニテイス ウゾ・オブ・プロマリ ISIDOROS ARVANITIS OUZO OF PLOMARI (200ml)6本セット酒 お酒 リキュール スピリット 家飲み 手土産 お土産 200ml 食前酒 食後酒 甘草 送料無料 ギリシャ 地中海 ハーブ アニス OINOS | 商品情報名称リキュール商品名OUZO OF PLOMARIウゾ・オブ・プロマリ 6本生産者イシドロス・アルヴァニティス内容量200ml原材料農業用エチルアルコール、種子・香辛料の蒸留による香気成分（アニスシード、フェンネル、グリーンカルダモン、シナモン、ナツメグ、天然キオスマスティックガム）、水保存方法直射日光の当たらない冷暗所（4℃〜20℃）で使用する。賞味期限なし、開封後お早めにお飲みくださいアルコール度数40%20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方への販売はいたしません。イシドロス・アルヴァニテイス ウゾ・オブ・プロマリ ISIDOROS ARVANITIS OUZO OF PLOMARI (200ml)6本セット酒 お酒 リキュール スピリット 家飲み 手土産 お土産 200ml 食前酒 食後酒 甘草 送料無料 ギリシャ 地中海 ハーブ アニス ギリシャの国民酒、アニス・フレーバーのウゾ ウゾはギリシャの国民主とも呼ぶべきお酒です。アニスの蒸留酒であるウゾは、クリスタルの様な透明感、甘草、アニス、フェンネルのアロマが特徴的なセミスイートのリキュールです。塩気の効いたメゼやおつまみ、魚介類の前菜と相性抜群で、氷や水を加えると、透明からグレーがかった乳白色へと変わります。イシドロス・アルヴァニティスのウゾは最高品質の天然の原材料を使い、100年以上変わらないレシピで精製されています。伝統的な小型の銅製蒸留器により蒸留を重ねることで、より洗練されたマイルドな仕上がりになっています。 12 | 9,900円 |
 ヴィニエティ・ザブ イル・パッソ ネレッロ・マスカレーゼ Il Passo Nerello Mascalese イタリアワイン/シチリア島/赤ワイン/フルボディ/750ml ヒグチワイン Higuchi Wine | ネレッロ・マスカレーゼ種100％。収穫後1週間以上房のまま乾燥させてから使用。タンニンは丸く、果実の甘味がスパイシーな風味とともにが広がり、エレガントさもあります。（実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります） ネレッロ マスカレーゼは、ピノ ノワールに似たエレガントな個性を持っていますが、地元では色が薄く糖度があがらないと言われていたため、10月上旬に畑で房の付いたまま枝をカットし、樹上で7〜14日間乾燥させることで糖分を増加させます。 20日間発酵し、果皮と共に長い醸しを行います。バリック（主に新樽）で（95％フレンチオーク、5％アメリカンオーク）4〜5ヶ月熟成します。艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。 ■ワイン名 イル・パッソ ネレッロ・マスカレーゼIl Passo Nerello Mascalese ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 ヴィニエティ・ザブVigneti Zabu ■産地 イタリア・シチリアItaly Sicily Island ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! | 2,500円 |
 ビノス・コロマン イネルシア ティント 赤 750ml×12本セット / スペインワイン INERCIA マスターソムリエ高野豊セレクション◆送料無料(一部地域を除く)◆ カクマンFUNBOX | 商品情報 内容量 750ml×12本 原材料名 ぶどう（スペイン産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） ぶどう品種 テンプラニーリョ タイプ 赤 ミディアムボディ アルコール度数 12.5度 飲み頃温度 10～14℃ 製造者 VINOS COLOMAN ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。 こちらもオススメ VINOS COLOMANイネルシア 赤750ml×12本セット 毎日飲みたい!?コストパフォーマンス抜群のスペイン産 赤ワイン 限りなく広大なぶどう畑が広がるスペインのラ・マンチャ地方。 寒暖の差と乾燥した気候、そして、太陽の光に恵まれたこの地にあるワイナリー「VINOS COLOMAN社」は、低価格ながらも優れたワインを生産しています。 スペイン産のテンプラニーリョ種から造られたこのワインは、チェリーなどの赤い果実やジャム、それにサフランを想わせる香りがあり、程よい渋味とまろやかな口当たりが楽しめます。 生ハムやサラミ、ハードチーズといった軽食と良い相性を示します。 10度くらいに軽く冷やしても美味しく召し上がれます。 ※ お届け先が【北海道・沖縄・離島】の場合、送料500円(税込)となります。 ＜夏場の配送便について＞ 気温の高い時期は輸送中等に起こる、高温による液漏れや劣化等を防ぐためにチルド便の使用をお勧めしております。 2 | 11,220円 |
 イル・パッソ ネレッロ・マスカレーゼ 3本セットIl Passo Nerello Mascalese イタリアワイン/シチリア島/赤ワイン/フルボディ/750ml×3【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 ヒグチワイン Higuchi Wine | ネレッロ・マスカレーゼ種100％。収穫後1週間以上房のまま乾燥させてから使用。タンニンは丸く、果実の甘味がスパイシーな風味とともにが広がり、エレガントさもあります。（実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります） ネレッロ マスカレーゼは、ピノ ノワールに似たエレガントな個性を持っていますが、地元では色が薄く糖度があがらないと言われていたため、10月上旬に畑で房の付いたまま枝をカットし、樹上で7〜14日間乾燥させることで糖分を増加させます。 20日間発酵し、果皮と共に長い醸しを行います。バリック（主に新樽）で（95％フレンチオーク、5％アメリカンオーク）4〜5ヶ月熟成します。艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。 3本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2〜3営業日かかることございます。ご了承下さい。 ご注意：写真はイメージです。ヴィンテージは最新のもののお届けとなります。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 グラスワイン・セレクション 同梱がお得！ このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ このワインを単品でお求めになりたい方は こちらのページから どうぞ。 ■ワイン名 イル・パッソ ネレッロ・マスカレーゼIl Passo Nerello Mascalese ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ重口 ■生産者 ヴィニエティ・ザブVigneti Zabu ■産地 イタリア・シチリアItaly Sicily Island ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 | 8,400円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Lionello Marchesi POGGIO ALLE SUGHERE Sangiovese Toscana IGT 750ml | リオネッロ マルケージ ポッジョ アッレ スゲーレ サンジョヴェーゼ トスカーナ トスカーナ州 赤ワイン サンジョヴェーゼ スクリュー タルタルーガ | サンジョヴェーゼ100 強いルビーレッド。 熟したチェリーの香りに、樽由来のバニラやカカオの香り。 しっかりとしたタンニンとサンジョヴェーゼらしい豊かな酸味。ドライな味わい。 サンジョヴェーゼのスペシャリスト「リオネッロ・マルケージ」が手掛けるマレンマ、 グロセット地区のサンジョヴェーゼは、品種の個性がはっきりとしている、トスカーナらしい赤ワイン。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- | 2,750円 |
 【ポッジョ アッレ スゲーレ サンジョベーゼ トスカーナI.G.T. 750ml トスカーナ州 リオネッロ・マルケージ社】赤ワイン プレゼント ギフト お中元 お歳暮 イタリア 記念日 御祝 正規輸入代理店 ディヴィーノ（株）DIVINO CORP ワインショップ 美味しいイタリア | 商品説明商品名 Poggio Alle Sughere Sangiovese Toscana I.G.T. ポッジョ・アッレ・スゲーレ・サンジョヴェーゼ・トスカカーナIGTワイナリー名 Lionello Marchesiリオネッロ マルケージ種別 赤ワインブドウ品種名 サンジョヴェーゼ100%内容量750ML賞味期限無し保存方法 8度から15度の安定した冷暗所にて保管ください原産国名イタリア輸入者 ディヴィーノ株式会社 イタリア ミディアムボティ 赤 ワイン 贈り物 ギフト トスカーナ州 プレゼント ギフト 父の日 母の日 誕生日 クリスマス お中元 お歳暮 イタリア 記念日 御祝い サンジョヴェーゼ社 リオネッロ・マルケージ | 3,080円 |
 ランゲ・ネッビオーロ・マレンゴ[2021]マリオ・マレンゴLanghe nebbiolo marengo 2021 Mario Marengoイタリア ピエモンテ 赤ワイン テラヴェール イタリアワインのいのししや | information 産地 イタリア ピエモンテ タイプ 赤ワイン 原産地呼称 D.O.C.ランゲ・ネッビオーロ 品種 ネッビオーロ100％ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ブルゴーニュ 内容量 750ml 輸入元 テラヴェール ワイナリーについて ラ・モッラ村の繊細な個性を表現することに情熱を傾ける、マリオ・マレンゴ。19世紀からの歴史のあるワイナリーですが、本格的にワイン造りに取り組みはじめたのは、現オーナーであるマルコの父、マリオの時代から極力薬品に頼らない自然な栽培と、フレンチオークでの熟成をはじめとする現代的な醸造により、隅々まで神経の行き届いたワイン造りを行っています。 このワインは… 次世代を担う息子ステファノが初めて自身のワインとして仕込んだランゲ・ネッビオーロ。仕上がりは軽やかで、透明感のある果実味といきいきとした酸のある、飲み心地のよいネッビオーロです。名門のランゲ・ネッビオーロながら、良心的な価格も魅力的です！ | 4,290円 |
 【ポッジョ アッレ スゲーレ モレッリーノ・ディ・スカンサーノD.O.C.G. 750ml トスカーナ州 リオネッロ・マルケージ社】赤ワイン プレゼント ギフト お中元 お歳暮 イタリア 記念日 御祝 正規輸入代理店 ディヴィーノ（株）DIVINO CORP ワインショップ 美味しいイタリア | 商品説明商品名 Poggio Alle Sughere<br>Morellino di Scansano D.O.C.G.750ml ポッジョ・アッレ・スゲーレ モレッリーノ・ディ・スカンサーコDOCG 750mlワイナリー名Lionello MmarchesiPoggio Alle Sughereリオネッロ マルケージ ポッジョ・アッレ・スゲーレ種別赤ワインブドウ品種名サンジョヴェーゼ 90％カヴェルネ・ソヴィニオン 10％ 内容量750ML 賞味期限無し 保存方法8度から15度の安定した冷暗所にて保管ください原産国名 イタリア輸入者ディヴィーノ株式会社 | 4,048円 |
 ツァーヘル オーマ ビオ ゲミシュター サッツ ペットナット 2022Zahel OMA Gemischter Sats Pet NatNo.114537 古武士屋 | 白濁した淡いレモンイエロー。リンゴや梨、白桃、グレープフルーツのアロマにスパイスのニュアンス。パン、火打石を思わせるフリンティな香り。口に含むとフレッシュで、泡はキメ細かくクリーミーな質感。中程度のボリュームで搾りたて果汁のようなジューシーさと旨みを感じる。力強い果実味ながらキリっとドライに仕上げており爽やかなフィニッシュ、余韻に心地よいほろ苦さ。 産地：オーストリア/ニーダーエスタライヒ 品種：ゲミシュター サッツ(ソーヴィニョン ブラン、グリューナー フェルトリーナー、リースリング、 シャルドネ、グラウブルグンダー、ノイブルガー、ゲヴェルツトラミナー、フルミント) 容量：750ml / ツァーヘル / グリューナー・フェルトリーナー、 リースリング、シャルドネ、ピノ・グリ、ノイブルガー、トラミナー / オーストリア / ウイーン / 白ワイン / ギフト / マリアージュ / 和食 / ゲミシュター サッツ / 混植混醸 / デイリーワイン / アロマティックデメターホーフ ツァーヘル Demeterhof Zahel ニーダーエステルライヒ州 / ウィーン ウィーンの街を一望する銘醸地 ヌスベルク。 ツァーヘルのワイナリー(ホイリゲ=居酒屋)は1766年マリア・テレージアによって“マウワー”の小学校として建てられました。3世代にわたってワイン造りを行ってきたツァーヘル家は、わずか0.5ヘクタールの畑から、ホイリゲは4つのテーブルから始まリ、現在ではウィーンで唯一全てのワイン生産地に畑を所有する有名なワインメーカーとなりました。 ウィーンはわずか20キロメーターの広さしかあ?ませんが、 土壌や気候条件に重要な違いがあります。ヌスベルクやビーサンベルクはドナウ河の影響を受ける一方、ウィーンの南にあるマウワーやオーバラーは大陸性気候の影響を受けます。これらの違いによりツァーヘルでは独特の個性 を持つワインを造ることができるのです。 シンボルであるワインのロゴ「バタフライ蝶」は自然なブドウ栽培を象徴しています。 | 3,190円 |
 [12本セット] イル・パッソ・ネレッロ・マスカレーゼ (ヴィニエティ・ザブ) IL Passo Nerello Mascalese (Vigneti Zabu) イタリア シチリア 赤 フルボディ 750ml Donguriano Wine | もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリー！ ザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとなりました。 丘から丘へ続く道を「イル・パッソ」と呼ぶことから付けました。またパッソは「歩み」を意味し、一歩ずつ前進して最高の品質に到達するイメージもあります。 ネレッロ マスカレーゼは、ピノ・ノワールに似たエレガントな個性がありますが、地元では色が薄く糖度が上がらないと言われたため、アマローネのような効果を与えることにしました。葡萄が熟したら、房の10cm上で枝をカットし、畑のワイヤーに吊るしたまま7-14日間乾燥させます。シチリアの暑い太陽とアフリカからの風（シロッコ）が、糖分と風味を増加させます。15-20％重さが減ったところで収穫します。その結果、色が濃くなり、糖度も上がり、フルーティなワインに仕上げることが出来るようになりました。畑は急斜面で、粘土と砂質が50％ずつです。乾燥に強い葡萄なので、灌漑はしません。破砕し、25度で3週間発酵させ、樽で6ヶ月熟成させます。艶やかな黒紫色、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。果実がもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味です。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 シチリア州 / I.G.T.シチリア ●ブドウ品種 ネレッロ・マスカレーゼ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成：フレンチオーク95%とアメリカンオーク5%樽で約6ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 「ベルリナー・ワイン・トロフィー 2022」：金賞、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」：94点 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： 「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」98点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2019」で95点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】Vigneti Zabu / ヴィニエティ・ザブ ファンティーニがシチリアで手掛けるワイナリー！シチリアの恵まれた気候を生かした、幅広いラインナップかつ高品質なワイン！ ザブの創始者の【アデュア・ヴィッラ】は、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。 そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者である【フィリッポ・バッカラーロ】と10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。 その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼがオーナーとなりました。 年中昼夜の寒暖差がある独特な気候で質の良いブドウが造られます！ シチリアの州都パレルモから離れること約90キロ、畑は、素晴らしい木々に囲まれるベリーチェ渓谷にあるサンブーカ ディ シチリアのアランチョ湖周辺にあります。周囲に工場など空気汚染をもたらすようなものはなく、暑く乾いたシチリアの夏においても昼夜の寒暖差のがある独特な気候、またアランチョ湖の豊かな水があることから、質の高いブドウを育てるのに最適な環境と言えます。古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアル ザブスを由来としています。畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。 25ヘクタールの自社畑と契約農家の高品質なブドウを使用 現在は25ヘクタールの自社畑で栽培されたものと、契約農家から買い取ったブドウを使用しています。買い取られたブドウは主にスタンダードクラス(ザブ シリーズ)に使い、他のものは主に自社畑のブドウを使っています。 普通、ブドウの買い取りは収穫したブドウの重さに対し代金を支払いますが、ザブでは、アブルッツォで行っているファルネーゼに習い、ブドウ畑の区画に対してその代金を支払っています。このことにより、収穫量が減っても安定した収入を得られる為、契約農家は安心して選定、間引きなどを行い、より質の高いブドウの育成に取り組めるのです。 また、エノロゴはフィリッポのほかに、2013年10月から、シチリア出身のジュゼッペ・アルファーノが常駐しています。ジュゼッペは、オーストラリアやニュージーランド、カナダ、アメリカ、フランスのプロヴァンス等、世界中のワイナリーで経験を積んだ素晴らしいエノロゴです。収穫時などの重要な判断が必要な時は、フィリッポが全体の指示を出しています。 徹底した温度管理のもとでの醸造 醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、一部クロスフロー・フィルターなどはファルネーゼから持ち込まれています。このクロスフロー・フィルターは非常に高性能でワインにダメージを与えることなく、やさしくフィルターをかけることが出来ます。 醸造は、酸化を防ぐために、窒素を重鎮させて行います。セラー内には、古いコンクリートタンクがあり、ワインの保管やマロラクティック発酵の為使われています。コンクリートタンクはステンレスタンクよりも長期保存に優れており、ワインに果実感を残すことが出来ます。また、セラーは1メートル程もある分厚いコンクリート壁で、中の気温は一定に保たれています。白ワインの醸造用タンクは外に、赤ワイン用はセラーにあり、温度はコンピュータでコントロールされ、オフィスから確認出来る状態になっています。ジュゼッペはの朝は、このタンク温度をチェックすることから始まります。 もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリーです。 栽培： 殺虫剤、防カビ剤、除草剤など化学的なものは使用しない。 機械は一切使用せずに手作業。サボテンしか育たないような乾燥した気候のため、アランチョ湖の水を灌漑に使用。 | 26,568円 |