MA [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 フェリスタス 金箔入り スパークリングワイン 750ml ゴールドボックス付 箱入り ドイツ ギフトに 焼酎屋ドラゴン | 24カラットの金箔入り、スパークリング・ワイン。 フェリスタスとはラテン語で、「幸福」の意。 パーティーや記念日、お祝の席などに最適。 甘さを抑えた飲みやすいスパークリングワインです。 【容量】 750ML 【産地】 ドイツ 【タイプ】スパークリング・辛口 ※ご注意下さい ※ヴィンテージは画像・記載のものと異なる場合がございます。 ※ラベルが変更となっている場合がございます。 | 2,420円 |
 【クール送料無料】6本セット カテナ カベルネ・ソーヴィニョン&マルベック 飲み比べ (2021CA/2020MA) ウメムラ Wine Cellar | 【クール送料無料商品について】送料+クール代が含まれています。 ※ドライ（常温）便でお届けをご希望の場合、注文受付後に変更対応いたしますので、ご注文時に備考欄へご記入ください。 カテナ カベルネ・ソーヴィニョン 2021年&マルベック 2020年 飲み比べ6本セット! アルゼンチンのメンドーサにあるボデガ・カテナ・サパータ。2009年には当主のニコラス・カテナ氏がDecanter誌のMan of the yearに選ばれるなど、南米屈指の高品質ワインのつくり手として、注目されているボデガです。もう一つ、標高の高さがメンドーサのワインにとって大切な要素です。標高の高さは、昼夜の寒暖差と、強い日光を生み出します。この2つこそが、ぶどうに色合いと香り、そして複雑な味わい(果実味と酸味)をもたらす大きな要素です。 3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。 ●カテナ カベルネ・ソーヴィニヨン [2021]750ml (赤ワイン) × 3本 黒いベリーの果実を思わせる、果実味豊かでなめらかなタンニンの口当たり。樽熟の余韻が心地よいカベルネ・ソーヴィニヨン！ カテナ家所有の5つの畑のうち、カベルネに適した4つの畑になるブドウを使用。収量をおさえて育てた果実を手摘みで丁寧に収穫される品種をアッサンブラージュすることで、自然なバランス、凝縮感、品種のアイデンティティが明確に表現された1本に仕上がっています。タバコや杉、カシス、ユーカリのニュアンスを含んだ、黒スグリのアロマ。豊かで凝縮感のある口当たりに、ブラックベリーのフレーバーやミント、 エスプレッソ、更には黒鉛の要素も思わせる味わい。 ●カテナ マルベック [2020]750ml (赤ワイン) × 3本 柔らかくビロードのような質感、ジューシーな果実味、洗練されたタンニンを持つマルベック！ 所有の畑の中の良質の区画から、収量を制限して、より複雑で完成度の高い味わいを実現しています。すぐに飲んでも楽しめて、特に肉料理との相性は抜群。しかも10-15年の長熟も期待できるワインです。カテナ家が所有する畑から、収穫される品種をアッサンブラージュ。8.8度のコールドマセラシオンを5日間行った後、醗酵、熟成を行っていきます。70%フレンチオーク、30%アメリカンオークで12ヶ月熟成。品種特有の深いスミレ色で、各畑の特長が絶妙の バランスをとって現れています。すぐに飲んでも楽しめますが、10年-15年の熟成も期待できるワインです。 【ご注意】セット商品の同梱本数について 通常サイズ 750ml ボトル ドライ便 12本 クール便 9本 まで、1口で、同梱可能です。 セット商品の場合、注文時の個数が1でカウントされてしまうため、セット商品を複数購入される場合や、セット商品に他のワインを同梱する場合に、1口の上限本数を超えてしまう場合がございます。 この場合、ご購入後、店舗での確認時に、必要口数の送料を追加させていただきます。Catena / カテナ デカンター誌にて2009年、南米で初のマンオブザイヤーに選出！ アルゼンチにおけるプレミアムワイン造りのパイオニア。 カテナの歴史は1902年にニコラ カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、メンドーサでブドウ畑を開墾したことから始まります。当初は国内消費者向けにワインを造り、アルゼンチン最大級のワイナリーまで成長しましたが、三代目にあたる現当主ニコラス カテナ氏が1980年代に高級カリフォルニアワインの世界での成功・発展に刺激を受け、当時の醸造責任者ホセ ガランテ氏と共に「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、高級ワイン造りに取り掛かりました。 2001年にフラッグシップである「ニコラス カテナ サパータ」を発売。世界各地で行われたブラインドテイスティングで1位、2位に入る快挙を果たし、世界にカテナのワインが知られるようになりました。また、その功績が讃えられ、ニコラス カテナ氏は2009年に英Decanter誌の「マン オブ ザ イヤー」に南米の造り手としては初めて選ばれました。現在は、娘のラウラ カテナ氏が中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ブドウ栽培の品質向上に努めています。 ■栽培■ アンデス山脈の麓、標高850～1,500mに6つの自社畑を所有しています。同一品種を標高の異なる畑で栽培し、様々なタイプのブドウを生産しています。山岳地帯の高地にある痩せた沖積土で、冷涼な気候です。そのため、自然と収量は減り、ブドウはゆっくりと徐々に成熟するため、凝縮感の高いブドウが収穫できます。また、冷涼な気候下では光合成が途切れることなく進行するため、ポリフェノールがより多く蓄積されます。 ■醸造■ 2001年に、ラ ピラミデ畑の中に、最新の設備を備えたワイナリーを建設。カテナ氏は"革新性""先進性"の象徴として、アメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模したデザインを取り入れました。 手摘み収穫されたブドウはこの中の選果台にて選り分けられ、グラヴィティシステムを採用した設備にて醸造が行われます。カテナでは同じ品種を異なる畑に植え、それぞれ別々に醸造し、アッサンブラージュしてワインを造り上げます。 快挙！イギリスの専門誌『ドリンクス・インターナショナル』の「世界で最も称賛すべきワインブランド2025」（The World's Most Admired Wine Brands 2025）にて、カテナが2020年以来2度目のナンバー1に選ばれました！ | 16,196円 |
 【P5倍｜9/15限定】モルレ シャルドネ マ ドゥース 2020 生産者蔵出し Morlet Family Chardonnay Ma Douce アメリカ カリフォルニア 白ワイン KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 優れた気候条件で育ったブドウから造られた、豊かな味わいと長い余韻を楽しめるキュヴェ冷涼な海風と日当たりの良い山岳性の気候の恩恵を受ける畑で育ったブドウを、伝統的なブルゴーニュ式の醸造技法で丁寧に仕立てたワイン。クレームブリュレやオレンジの皮のアロマが広がり、ミネラル感とヘーゼルナッツのニュアンスが調和。フルボディでクリーミーな質感があり、余韻も長く続きます。若いうちから楽しめ、10年の熟成にも適しています。生産者モルレMorlet Familyワイン名シャルドネ マ ドゥースChardonnay Ma Douceヴィンテージ2020容量750ml評価パーカーポイント：93点予想される飲み頃：2022 - 2030タイプ白ワイン品種シャルドネ用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼントフランスの醸造技術とカリフォルニアの風土を活かした、世界的に名高いワイナリーモルレMorlet Familyモルレは、リュックとジョディ・モルレ夫妻により設立されたワイナリーです。リュックはシャンパーニュ地方のワイン生産者の家系に生まれ、幼少期から家業に携わりました。シャンパーニュ醸造学校を経て、ランス大学で醸造学の国家免状（DNO）と上級専門学位（DESS）を取得し、ブルゴーニュ・スクール・オブ・ビジネスで経営学修士号を修得。その後、メドックの格付けシャトー「シャトー・ドーザック」で醸造責任者を務め、著名なコンサルタントジャック・ボワスノの指導のもとでボルドースタイルのワイン造りを極めた人物です。1994年、リュックはジョディとパリで出会い、1996年に彼女の住むカリフォルニアへ移住。世界的なワインコンサルタントであるミシェル・ローランのもとで5つのヴィンテージを経験後、ピーター・マイケル・ワイナリーの専属ワインメーカー（2001～2005年）として活躍。2006年にモルレを設立し、現在に至ります。ワイナリーはセント・ヘレナに位置し、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを栽培する「クール・ド・ヴァレ」畑はオークヴィルのアペラシオンに属します。畑を丁寧に耕し、品質への揺るぎないこだわりを持ちながら、フランスの醸造技術とカリフォルニアのテロワールを融合した、洗練されたワインを生み出しています。少量生産に徹し、厳格な選別と最高水準のブレンドを行い、各ワインの生産量はごく限られています。そのため、一流レストランで提供されるほか、ワイン愛好家やコレクターから高く評価されています。リュックの醸造技術は国際的にも高く評価されており、シャルドネ、ピノ・ノワール、セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランなど、複数の品種でパーカーポイント100点を獲得しています。2024年にはボルドーに新オフィスを開設し、さらなる飛躍が期待されています。モルレ 一覧へ | 33,000円 |
 サンドラー シャルドネ "キュヴェ マ ベル ハインツ ランチ" ルシアン リバー ヴァレー [2017] （正規品） Sandler Chardonnay Cuvee Ma Belle Heintz Ranch [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [白でも]サプライズ ◎サンドラーから白！しかも、中身は… 一般消費者が選ぶ人気No．1カリ・ピノ醸造家（※詳細後述）こと、エド・カーツマンのプライヴェート・ブランド、『サンドラー』にシャルドネが加わりました！ これだけでも大興奮なのですが、畑名を見て更にびっくり、そして価格を見て仰天…と三段サプライズとなりました。 その母体はなんと『チャールズ・ハインツ』！ソノマでも最もそのフルーツが高額取引される畑の一つ…それでいて7,000円台とは一体！？ハインツ単一畑シャルドネでこの価格って、他にあるのでしょうか？ リトライ、デュモル、センシーズ、セリタスetc...。ほか造り手のハインツ単一畑シャルドネは軒並み二万円前後。 他では考えられないこの価格設定ですが、ただ実はエドとハインツの繋がりはもう長く、従来の在籍先であったフリーマンで、エド・カーツマンはハインツと直接取引し、その果実からシャルドネを造り続けてきました。 すでにコネクションも、ワイン造りの実績も大いにある両名なのです。当’17年は未評価ですが、ファースト・ヴィンテージの’14年では【WE93点】の見事なデビューを飾りました。 ◎eRobert Parker.com [掲示板] より 〜全米No.1ピノ醸造家〜 こちらはおさらい。ワイン・アドヴォケイトWeb版「eRobert Parker.com」には、かつて誰もが書き込み可能なワイン掲示板、「BULLETIN BOARD」が設置してありました。 そのパーカー掲示板にて立てられたスレッドが「Q：直近のTOPカリピノ醸造家は誰？」というアンケート。 フリー回答ではなく選択式ではあったものの、それでも大差を付けて圧倒的な【第1位】に選ばれた人物こそが、エド・カーツマン。 大差を付けた相手…以下面々とは、2位：マーク・オベール（Aubert）、3位：テッド・レモン（Littorai）、4位：ヘレン・ターリー（Marcassin）、5位：ジョシュ・ジャンセン（Calera）、そして6位にトム・ロキオリ（Rochioli）というまさにカリ・ピノ・オールスターズ。 彼らを押し退けての支持率一位…ってどれだけ人気なんだ！というハナシです（→クリックで結果を拡大）。 ▼サンドラー（Sandler）とエド・カーツマン（Ed Kkurtzman） セールス・トークではなく、「カリピノ醸造家における、真の現状のNo.1実力者」と言える人物の一人、エド・カーツマン。一部愛好家達の間では当然のように用いられるこの固有名詞も、日本ではまだまだ説明を必要とするかもしれません。ただ、詳細を述べる前に、彼の足跡を辿るだけでもある種の "説得力" があります。 マサチューセッツ出身の氏は大学卒業後にワイン・ショップで働き、更なるその魅力に惹かれ、醸造に興味を持つ様になりました。フレズノ大学で醸造学を学ぶと、 ↓■当時のピゾーニ供給先の一つ、『ベルナルダス』 を皮切りに ↓■伝説のパリ事件の舞台に上がった 『シャローン』（アシスタント） ↓■ピノの老舗名匠 『テスタロッサ』（ヘッド醸造家） ↓■アキコさん率いる 『フリーマン』（以下コンサルティング含む） ↓■ピノファイル「18本のセンセーショナル作品」選出 『フォート・ロス』 ↓■本家もタジタジの最強ピゾーニ 『ロアー』 ↓■設立三年で全米七大ピノ選出 『オーガスト・ウェスト』 ↓■SLHの新生 『マンスフィールド・ダン』 …といずれもがフェチたちの思慕する対象を渡り歩きます。更に言えば、上記各所が、自ら「過去ベスト・ヴィンテージ」と述べる作品のことごとくは、エド・カーツマン在籍時代に生み出されたものです。 そんなエド・カーツマンが2003年に設立した自身のプライヴェート・ブランドが 『サンドラー』。サンフランシスコ市内に構えるワイナリで手掛けるワインです。彼が自らお気に入りとする畑の葡萄を用い、少量生産のピノ・ノワール、ジンファンデル、グルナッシュを非常にリーズナブルな価格で造っています。 というわけで、この度のご案内は日本正規初上陸となるサンドラーの白、チャールズ・ハインツ単一畑。日本で手に入る当畑からのシングルとしては最安値ではないでしょうか。 ◎チャールズ・ハインツ（Charles Heintz） 2012年で100周年を迎えた（1912年始動）、ソノマ最古参のぶどう園の一つで、ファミリーの三代目となるチャールズ・E・ハインツ（右下画像）により運営されるソノマ随一のグロウワー、チャールズ・ハインツ。 銘醸地、ルシアン・リバー、ソノマ・コースト、グリーン・ヴァレーらに合計100エーカーほどのプロパティー（植樹面積は約50エーカー）を有し、細かく区画分けされた、何れもが完璧なる管理下のもと低収量で育て上げられた葡萄は、自ら「ウルトラ・プレミアム」を自負する品質を誇ります。 「現行の」クライアントだけでもセリタス／フラワーズ／ランドマーク／マイグレーション／リトライ／デ・ローシュ／ウィリアムズ・セリエム／ペイ／ゼパルタス／サンドラーという錚々たる面々が並びます。 過去にはコスタ・ブラウン／ダックホーン／ラ・クレマ／ランジェヴァン／スアッチ・カルシエール（ライアン・ゼパルタスの新鋭ブティックでSFC誌TOP100入り）らも含まれ、果実に極限の品質を求めるトップ・プロデューサー達は、ここのフルーツを手に入れるために対価を惜しむことはしません。 名前が出てこないだけで、実はデュモルのアイソベル、フリーマンの涼風、パルメイヤーのソノマ、ルイスのリザーヴなどのシャルドネ使われている（た）果実もチャールズ・ハインツからのものだったりします。いま世界で最も入手困難なスパークリング、『ウルトラマリン』もここから生まれます。 『リッチー・ヴィンヤード』らと並び、ソノマの中でも "最も果実が高額取引される栽培家の一つ" と言われています。 マ・ベルとは、ビートルズの有名な楽曲「Michelle」の歌い出しの歌詞から取られたもの。エドの奥様がMichelleということに因んだものです。 ハインツ・ランチに1982年に植樹されたクローン4を使用。新樽は使用せず、100％ニュートラルのフレンチ・オークにて16ヶ月の樽熟成。度数14．1％。 リンゴの香りとほどよい酸味。素晴らしい深み。エドの飲み頃予想時期は、2025年頃まで。 ●ハインツ単一畑でこの価格…とは唯一ではないでしょうか？ ■初回入荷分完売御礼！ 在庫追加いたしました。 | 7,975円 |
 ピーター マイケル マ ベル フィーユ 2018 Peter Michael Ma Belle Fille 白ワイン アメリカ カリフォルニア 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ピーター・マイケル・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Peter Michael Ma Belle Fille飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元JIS［ワインアドヴォケイト 2021年2月 パーカーポイント98点］ マ・ベル・フィーユはピーター・マイケルの畑の中で最も標高が高く、標高1,200〜1,800メートルに位置する。ハドソン、オールド・ウェンテ、モンラッシェ、カレーラのクローンを畑から選んで植えており、最も早く熟す畑でもある。2018年のシャルドネ、マ・ベル・フィーユは、レモンタルト、マンダリンピール、グリーンマンゴー、クリスタルのような柑橘類の皮の生き生きとした若々しい香りがグラスから飛び出し、濡れたスレート、ろうそくの蝋、割ったばかりのヘーゼルナッツのニュアンスが現れる。ミディアムからフルボディの味わいは、サテンのような光沢と、ミネラルと柑橘系のフレーバーに活力を与えるフレッシュさの邪悪なバックボーンが特徴で、電撃的なフィニッシュを迎える。2,174ケース生産。 [Lisa Perrotti-Brownの試飲 飲み頃予想2023-2039年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 酉13≪関連カテゴリ≫ | 41,580円 |
 ドメーヌ ロジェ ブランケット ド リムー メトード アンセストラル キュヴェ マ メゾン ドゥー スパークリングワイン フランス ラングドック ルション 2022 750 Blanquette de Limoux Methode Ancestrale Cuvee Ma Maison Doux 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ドメーヌ ロジェ ブランケット ド リムー メトード アンセストラル キュヴェ マ メゾン ドゥー Blanquette de Limoux Methode Ancestrale Cuvee Ma Maison Doux タイプスパークリングワイン生産地フランス / ラングドック ルション生産者ドメーヌ ロジェ 【ドメーヌ ロジェ】生産年2022年容量750ml品種モーザックJAN4935919316583ブランケット ド リムー メトード アンセストラルは100％モーザックを使用し、糖分の添加を行わず、葡萄の持つ糖分のみで造られます。ヴィルロングに位置する畑は標高300m、粘土石灰質の日当たりの良い斜面に広がっています。平均樹齢は20年です。収穫は8月末から10月中旬に手摘みで行います。全房圧搾の後、18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。発酵の途中で瓶詰めし、瓶内で発酵を完了させます。アルコール度数は7％と低く、残糖が残っているためほんのりとやさしい甘口に仕上がっています。輝きのある黄金色、非常に心地よいハチミツ、アカシアの花のフレッシュなアロマがあります。口当たりは非常に軽やかで、繊細で上品な甘さが心地よく感じられます。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ ロジェドメーヌ ロジェ | 2,926円 |
 【送料無料】ワイン ワインセット マス・アンデス・レゼルヴァ・シャルドネ 6本まとめ買い MA4-3 [750ml x 6]【AM9時迄最短当日出荷】 ワイン通販 エノテカ楽天市場店 | ワインは湿度変化に弱いため、5月～9月ご注文分は、お客様の大切なワインを守るためにクール便にてお手配をいたします。 到着後は速やかに開梱し、冷暗所で保管してください。 この商品は1個口でお送りします。他の商品とご一緒にご注文いただけますが、お届け時は別梱包となります。こちらのワインセットのみのご注文の場合、明細書は同梱されません。 また、ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。商品在庫の関係上、各商品ページのリンク先と異なるヴィンテージが届く場合がございます。予めご了承ください。 マス・アンデス・シリーズは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで造っています。こちらのシャルドネはドライフルーツやヘーゼルナッツなどのアロマに加え、南国系果実の芳醇な香りが魅力です。リッチかつエレガントな味わいで、バターやクリームなどを使った料理とも好相性です。 【送料無料】MAS ANDES RESERVA CHARDONNAY / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE [750ml x 6] | 6,050円 |
 リヴザルト 1986 リヴェイラック 赤ワイン 甘口 フルボディ 750mlRIVESALTES [1986] RIVEYRAC (MA'S DEL VIN-ELNE) うきうきワインの玉手箱 | ※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ▼ 関連商品 その他のリヴザルト古酒はコチラ 年代 造り手 [1986]年 リヴェイラック 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村 AOC リヴザルト タイプ 赤・甘口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリヴザルト[1986]年・究極限定秘蔵古酒・リヴェイラック元詰・AOCリヴザルト・自社畑100％ RIVESALTES [1986] RIVEYRAC (MA'S DEL VIN-ELNE) Bottled in 2013 超希少！入手困難！フランス甘口赤ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージファン！デザートワインファン！ヴァン・ド・ナチュールファン大注目！飲み頃！30年熟成！バックヴィンテージ！！超希少限定古酒！！造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェイラック社！！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！ずばり今！爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口の雄！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少限定古酒！30年熟成の記念ボトル！30周年記念のお祝いに！昭和61年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！！ (リヴザルト1986) (ラングドックルーション) ルイ14世も超お気に入りだったと言う ベルサイユの華、“リヴザルト”！ 焦がしたキャラメルのような苦味や 品のある香ばしさを持つ天然甘口ワイン! しかも貴重な30年熟成！究極限定古酒！ 甘口タイプのワインと言えば、やはり「ソーテルヌ」が一番の知名度を誇っているのが現状でしょう。しかしこちらのソーテルヌ、そうそう気軽に手が出せるお値段ではないのが辛いところ・・・。そこで今回ご紹介するこの「リヴザルト」です! リヴザルトには赤・白両方のタイプがありますが、今回のリヴザルトは赤ワインタイプ。 葡萄果汁の発酵中にアルコールを添加して発酵を止めることにより、果実そのものが持つ甘みが残るので、嫌味がなく、ほどよいアルコールのボリューム感が感じられます。 口に含むと、ソーテルヌに勝るとも劣らないまろやかな甘味と力強さに圧倒されますが、もちろんただ甘いだけでなく、焦がしたキャラメルのような苦味や品のある香ばしさを持ち合わせているので、大人の奥行きを持ったデザートワインとして楽しめる逸品に仕上がっています。 ソーテルヌなどに比べても、価格がぐっと抑え目なのが嬉しい限り。それでいて複雑で豊かな味わいを十分に楽しめ、さらに長期熟成もこなすという、まさに甘口ワインのダークホース的逸品なのです！ 造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェイラック社！！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！リヴザルト（古酒）についてルーション地方のカーヴに何十年と眠り続ける、天然甘口ワイン。多くは、大樽またはタンクに貯蔵されており、注文を受けてからビン詰めして出荷されています。しかしながら、長い歳月の間にはいろいろなことが起こります。ダンナさんが亡くなり、古酒の山を前に途方に暮れるマダム。ワイン関係ではない仕事をしているのにドメーヌを相続して、相続税の支払いのためにも古酒を売ってしまいたいが、どこにどうやって販売したらいいのか分からない息子さんetc...。同地方の複数のワイナリーで醸造に携わっていたフィリップ・ゲラルは、ある時、「お宝を持ちながら困っている」このようなドメーヌやシャトーがたくさんあることに気づきました。そこで彼は奥さんとともにネゴシアンを設立し、このような古酒をバルクで買い取って自社ビン詰めし、世界各国へ販売する事業を開始しました。「もともと歴史が大好きで、古酒にロマンを感じていました。売り手も買い手も感謝してくれますし、この仕事にやりがいと幸福感を感じています」(ゲラル)。商品名欄に記載されているドメーヌやシャトーの名前は、もともとその古酒を造り、貯蔵していた生産者名です(今は存在しないところも多いです)。これらの古酒は1999年から2012年にかけてビン詰めされ、リヴザルト村にある定温倉庫で保管されています。彼のセレクションは、なんと「eRobertParker.com」や「JancisRobinson.com」でも紹介され、イギリス、ドイツ、オランダ、ノルウェー、スウェーデン、アメリカ、香港、シンガポール等々、世界各国で喜ばれています。 超希少！入手困難！フランス甘口赤ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージファン！デザートワインファン！ヴァン・ド・ナチュールファン大注目！飲み頃！30年熟成！バックヴィンテージ！！超希少限定古酒！！造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェイラック社！！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！ずばり今！爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口の雄！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少限定古酒！30年熟成の記念ボトル！30周年記念のお祝いに！昭和61年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！！ | 17,578円 |
 XLV (エックス エル ヴイ)ブラン ド ブラン プルミエ クリュ ドゥミセック 750ml正規品 箱付 一級 フランス モンターニュド ランス ブージィ MA シャルドネ シャンパン やや甘口 シャンパーニュ 虎 お酒の専門店 リカマン楽天市場店 | XLVは、第5代目ヴィトンファミリーであるザビエ ルイ ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。心地よい甘味と豊かな酸味のハーモニーや豊かで上質なミネラル、柑橘の爽やかな香りが特徴的です。【XAVIER LOUIS VUITTON】ザビエ ルイ ヴィトン キャバクラ クラブ ラウンジ スナック ガールズバー ホスト ナイト ボーイズバー コンカフェ バー英字表記XLV Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Deimi sec XAVIER-LOUIS VUITTON生産者XLV (ザビエ ルイ ヴィトン)生産者業態MA生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ブジー(ブージィ)タイプドゥミセック葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l甘口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lその他l lシャルドネl リカーマウンテン | 29,700円 |
 クレマン・ド・リムー・キュヴェ・マ・メゾン・ブリュット (ドメーヌ・ロジェ) Cremant de Limoux Cuvee Ma Maison Brut (Domaine Rosier) フランス ラングドック・ルション 白 辛口 スパークリング 泡 750ml Donguriano Wine | 一番搾りの果汁のみを使用して造る生産者こだわりの1本！！ ファースト・プレスの果汁だけを使っています。畑は、ヴィルロングの日当たりのよい丘陵にあります。海洋性で、粘土と石灰岩土壌です。標高は300m。収穫量は、50hL/ha。8月末から10月半ばに収穫します。全房圧搾の後、一晩低温で澱を沈めます。18度に温度管理して、15日間発酵させます。試飲して、異なる品種をブレンドします。酵母と糖分を添加します。14-16度の熟成庫で、15ヶ月熟成させます。キュヴェ名は、ロサンジェルスの有名なレストラン「マ・メゾン」（※下記）に由来しており、そこではロジェのワインが使用されていました。ロジェの妻が好きな銘柄です。家族でワイン造りを行なうロジエ家にピッタリな名前と言えます。※パリの鴨料理で有名な星付きレストラン「トゥール ダルジャン」のオーナー家の親戚にあたるパトリック・テライユのレストラン。ウルフギャング・パックがシェフを務め、ハリウッドのスター達が集った。生産量は、20,000本です。 ※パリの鴨料理で有名な「トゥール・ダルジャン」のオーナーの親戚にあたるパトリック・テライユのレストラン。ウォルフガング・パックなど著名なシェフが育った店でもあります。 熟成：瓶詰め後、15ヶ月（瓶内二次発酵） ●コンクール入賞歴： 「パリ農産物コンクール2017」で金賞受賞。「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ&ドゥソーヴ 2020」：13.5点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Domaine Rosier / ドメーヌ・ロジエ シャンパーニュ出身のミシェル・ロジェによる、アシェットの常連生産者！ 「深く耕し、土壌のバランスを保つ」 葡萄畑は標高300mのなだらかな斜面の丘に位置しています。土壌は、粘土と石灰質です。気候は大陸性気候の影響を受けています。過剰な施肥、トラクターによる土壌硬化、除草剤の常用を避け、土を深く耕し、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めるようにしています。葡萄が大量に必要となるため、使用する葡萄の80％は20人の農家からの買い取りで、彼らとは20年来の付き合いです。 「シャンパーニュ産酵母を使用」 醸造には、冷水が循環するシステムのタンクを使用して、温度管理をしています。発酵後のワインは、外の保管庫に入れます。ここは、温度コントロールのシステムはありません。なぜなら、タンクに入れる時期には、すでに寒いので、その必要がないからです。熟成が終わったら、ジロパレットに入れて、1週間機械で回します。2〜3日で澱を集められますが、念のため1週間置いています。キーゼルグール（珪藻土）を使い、ろ過しています。 「他の生産者との違いは、オーガニックと同レベルの栽培をしていること」 バニラや木の味ではなく、自然なナチュラルテイスト、ピュアな葡萄の味わいを目指しています。自然な味わいこそ、自分たちの味と考えています。12人の生産者から、約半分量の葡萄を購入しています。 オーガニック：自社畑は無農薬、有機肥料。買取り葡萄は、資料を確認して、無農薬のものを購入。 過剰な施肥、トラクターによる土壌硬化、除草剤の常用を避け、土を深く耕し、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めるようにしています。 | 2,624円 |
 【送料無料】ワイン ワインセット マス・アンデス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン 6本まとめ買い MA5-2 [750ml x 6]【AM9時迄最短当日出荷】 ワイン通販 エノテカ楽天市場店 | ワインは湿度変化に弱いため、5月～9月ご注文分は、お客様の大切なワインを守るためにクール便にてお手配をいたします。 到着後は速やかに開梱し、冷暗所で保管してください。 この商品は1個口でお送りします。他の商品とご一緒にご注文いただけますが、お届け時は別梱包となります。こちらのワインセットのみのご注文の場合、明細書は同梱されません。 また、ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。商品在庫の関係上、各商品ページのリンク先と異なるヴィンテージが届く場合がございます。予めご了承ください。 マス・アンデス・シリーズは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリ有数の銘醸地、セントラル・ヴァレーで造っています。こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンはブラックペッパーやローズマリーなどのニュアンスに加え、赤・黒系果実のフレッシュな香りが魅力。肉料理やチーズを使った料理などと好相性な1本です。 【送料無料】MAS ANDES RESERVA CABERNET SAUVIGNON / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE [750ml x 6] マス・アンデス シャルドネ6本まとめ買いはこちら！ | 6,050円 |
 [2020] シャトー ド ピトレイ マグナム 1500ml (カスティヨン/コート ド ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^ANPY21MA^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店 | 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PITRAY CASTILLON COTES DE BORDEAUX2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから600年に渡り同じ一族が所有する歴史ある穴場シャトー シャトー・ド・ピトレイ Chateau de Pitray ピトレイ家は、600年もの間、シャトーと共に歴史を歩んできました。ピトレイ家にとってワイン作りは生活の一部であり、今日の努力のほとんどを捧げています。2020 年から、ルイ・ピトレイ子爵の孫であるジャン・ド・ポワーニュ氏がシャトーを引き継いでいます。 また、2020年からシャトー・テルトル・ロートブッフのフランソワ・ミジャヴィル氏の娘であるニナ・ミジャヴィル氏がコンサルタントを勤めています。 ピトレイのブドウ畑は、サン・テミリオンと隣接するコート・ド・カスティヨン地区、粘土質石灰岩の台地に、60ha にわたって広がっています。平均樹齢は30年。メルロー(73%)、カベルネ・フラン(23%)、マルベック(4%)が植えられています。牧草地、森林を含めると合計 130ha にもなる広大な土地には、蘭やトリュフオークが植えられ、生物多様性を尊重した運営がなされています。 プドウの樹の剪定、引き抜き、曲げ、固定、吊り上げ、ブドウの選別などは、プドウの樹を尊重して手作業で行われ、9月末から 10月初旬にかけての待望の収穫期に、醸造に適した素晴らしいプドウが実ります。環境保護のために除草剤は使用されていません。 温度調節機能を備えたタンクに充填した後、コールドマセラシオンの間、ジュースは複雑なアロマを放ちます。その後、タンクを優しく温めて土着の酵母を目覚めさせ、アルコール発酵を開始します。 毎日、コンサルタントのニナ・ミジャヴィル氏と一緒に試飲し、それぞれに施すべきケアを決定し、果実をワインに表現していきます。発酵後、フルーティーなワインはフレッシュさを尊重するためにステンレス製のタンクで熟成され、より複雑なワインは樽で12〜18ヵ月熟成され、ストラクチャーとエレガントさを際立たせます。 600年に渡りピトレイ家が所有する歴史ある穴場シャトー。2020年からシャトー・テルトル・ロートブッフのフランソワ・ミジャヴィル氏の娘であるニナ・ミジャヴィル氏がコンサルタントを勤めています。 黒系果実、砂糖漬けのフルーツ、ドライイチジク、スグリの香り。口に含むと絹のように滑らかなタンニンで、成熟したバランスの取れた果実味の、上品な1本。 ピトレイPITRAY シャトー ド ピトレイCHATEAU DE PITRAY フランス/ボルドー/カスティヨン・コート・ド・ボルドー AOPカスティヨン・コート・ド・ボルドー 1500mlマグナム 赤 辛口 フルボディ ステンレスタンクと樽(一部新樽)で熟成 粘土石灰岩土壌 メルロ73%、カベルネ・フラン23%、マルベック4% 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：メルロ90%、カベルネ・フラン10% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。 | 9,980円 |
 ピーター マイケル ピノ ノワール "マ ダンスーズ" フォート ロス シーヴュー （ソノマ コースト） [2012] Peter Michael Pinot Noir Ma Danseuse [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [100点ピノ] 1／7 △ 大・大反響御礼！おかげさまで楽天登録「全世界」のピノ種（総計8,200本）の中から【第一位】に選ばれました！【四冠達成】（※世界／米国／加州／ソノマ 各総合赤部門一位：2014年8月5日（火）更新分） ◎全米7本のみの快挙。 今後、どのような米国産ピノが何本パーフェクトに輝こうと、そのポジションは不動。オンリー・ワンの絶対聖域、"米国史上初のロバート・パーカー100点ピノ第一号"…それが『マ・ダンスーズ』。 受賞は’10年のことで、その後、当’12年を含めて、PMから2本、マーカッサンから3本、オクシデンタルから2本満点ピノが出まして、一時は「8本」のパーフェクト・カリピノが存在していました。 しかしその後、2本のオクシデンタル・ピノのうちの一方が下方修正されたため、2025年3月現在、米国産満点ピノは、"全7本"しか存在しません。 そのうちの一本が今作となります。 ▼マ・ダンスース（Ma Danseuse） 初リリースは’09年でした。 Ma Danseuseはフランス語で「My Dance partner」を意味し、サー・ピーター・マイケルの奥様に因んだもの。ソノマ・ピノ三部作の中で最も冷涼なセクションから生まれることから最もフェミニンであることに由来します。 フォート・ロス・シーヴューにある自社畑、『シーヴュー・ヴィンヤード』から。お隣さんは『フラワーズ』の畑。 混ぜものなしの100％ピノ・ノワール。100％天然酵母使用。新樽比率50％のフレンチ・オークにて16ヶ月の樽熟成。無ろ過・無清澄にてボトル詰め。度数15．1％。 ◎Wine Advocate #216（2014.12）より 【RP100点】 「The compelling 2012 Pinot Noir Ma Danseuse (1,480 cases) is even better than the 2013. Notes of lead pencil shavings, DRC-like forest floor, black raspberry, blackcurrant, Asian plum sauce, rose petal and sweet cherry characteristics are found in this spectacular, multidimensional, prodigious Pinot Noir that should drink well for 10-15+ years. The clonal material probably came from one of the DRC vineyards, so it is not surprising that. in this cool climate, with the great fruit purity California can achieve, there is a DRC-like resemblance.」 因みにレビュワーはロバート・パーカー自身。 「ロマネ・コンティのような…」とはまさに最大のホメ言葉でしょう。パーフェクト・ピノは、満点カベルネとは比較に成らぬほど入手難。ブルゴーニュを含めても、現物が手に入るのはごくごくわずかです。 バラ、ラズベリー、チェリー、いちご、森床、スミレ等のデリケートなブーケ。アロマティック且つデリケートで、滑らか。 赤果実の素晴らしい凝縮感が口に広がり、バラのつぼみ、かすかなアジアン・スパイス、ヘーゼルナッツ、ミネラル、羽毛のニュアンスが感じられ、絹のような口当たりが長いフィニッシュに続きます。 ●歴史的一本を、ご予算許せば、ぜひ。 ■パーカーポイント100点 | 102,850円 |
 正規品:MA:[2021] ミュスカ マセレ・アンブル（トラペ） MUSCAT Macere Ambre (Trapet) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml特級区画「Shoenenbourg（シュナンブール）」に植えられているミュスカ種の葡萄を赤ワインと同じように果皮浸漬をさせながら醸造したキュヴェで今回入荷した2021年ヴィンテージが初リリース。ミュスカ種はメソポタミア文明から存在していた古代品種で病気に弱く、醸造でも揮発酸が出やすいとても繊細で取り扱いの難しい品種。卵型のコンクリートタンクで櫂入れはせず液循環のみで時間をかけて醸造 しています。（輸入元資料より） ※ラベルにシワ・汚れ・スレ破損がある商品がございます。また、蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、また蝋が薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。ご了承ください。妻の出身アルザスで相続によって得た畑で造る希少ワイン。最高の生産者への道を歩むジャン・ルイがビオディナミ農法を実践して造る至高のワイン。 | 5,810円 |
 マ ドゥース 2018年 蔵出し限定品 ドメーヌ ジャキーノ(フレデリック ジャキーノ家)元詰 AOCヴァン ド サヴォワ 自然派 ビオディナミ エコセール認定 AB認定 デメテール認定 ユーロリーフ認定Ma Douce 2018 Domaine Giachino AOC Vin De Savoie Biodynamique【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ドメーヌ・ジャキーノ(フレデリック・ジャキーノ家) 生産地 フランス/サヴォワ/AOCヴァン・ド・サヴォワ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ドゥース・ノワール/ペルサン/モンドゥーズ を3分の1ずつブレンド 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマ・ドゥース[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャキーノ(フレデリック・ジャキーノ家)元詰・消滅しつつあるサヴォワの希少な地場品種使用・AOCヴァン・ド・サヴォワ・自然派・ビオディナミ(エコセール認定＆AB認定＆デメテール認定＆ユーロリーフ認定) Ma Douce 2018 Domaine Giachino AOC Vin De Savoie Biodynamique フランス・サヴォワ地方から人気辛口赤ワイン愛好家大注目！ヴァン・ド・サヴォワAOC愛好家大注目！サヴォワ・ドゥース・ノワール種ファン大注目！消滅しつつあるサヴォワの希少な地場品種ドゥース・ノワール、ペルサン、モンドゥーズを使用した究極ヴァン・ド・サヴォワ！現在、サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています！しかも造り手のドメーヌ・ジャキーノは、南サヴォワで数世紀にわたって農業を営み、1988年にフレデリック・ジャキーノの代でぶどう専業となり、2006年には栽培、醸造の長い修業を終えた弟のダヴィッドがドメーヌに入り、ビオロジーを開始！2010年からすべての畑がビオディナミに！2017年にはデメテール認定を獲得！このAOC Vin de Savoieのマ・ドゥースは、粘土石灰質土壌の平均樹齢30年！地場品種ドゥース・ノワール、ペルサン、モンドゥーズを3分の1ずつのブレンド！ステンレスタンクとグラスファイバータンクで発酵後、6〜10ヶ月間シュール・リー熟成で造られる究極ヴァン・ド・サヴォワ・ルージュ“マ・ドゥース”が、しかも現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ 南サヴォワの地で、数世紀にわたって様々な農業を営んできたジャキーノ家は、1988年に家業を継いだフレデリック・ジャキーノによってぶどう栽培専業となり、「ドメーヌ・フレデリック・ジャキーノ」を設立してワイン造りを開始しました。2006年、各地での栽培・醸造の長い修行を終えた弟のダヴィッドが帰還。彼を中心として同年より開始したビオロジー栽培および自然派の醸造法によってドメーヌは次なるステージを迎え、2008年、正式に「ドメーヌ・ジャキーノ」に改編して新章をスタートさせました。 2010年以降、すべての畑はビオディナミに転換され、2017年に「demeter」の認証を取得しています。醸造の極意は、「le plus simple possible （極力シンプルに）」。天然酵母のみによる全房発酵、澱引きをしないシュール・リー熟成、最小限のSO2使用といったミニマル醸造によって、ぶどうのポテンシャルを満開にしています。 「仕事は、人生の喜びそのものです。畑の中で、いつも幸せを感じながら仕事をしています」（ダヴィッド・ジャキーノ）。比類なき自然派サヴォワの巨星が贈る、人を幸福感に包み込むようなワインです。 マ ドゥース 2018年 フレデリック ジャキーノ■葡萄品種：ドゥース・ノワール/ペルサン/モンドゥーズ を3分の1ずつブレンド現在、サヴォワ地方では約23種のぶどう品種を栽培しており、3つのAOC地区(ヴァン・ド・サヴォワ・シニャン、ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン、ヴァン・ド・サヴォワ・ジョンジュー)を含む全20のブドウ生産地区から成り立っています。このAOC Vin de Savoieのマ・ドゥースは、粘土石灰質土壌の平均樹齢30年。地場品種ドゥース・ノワール、ペルサン、モンドゥーズを3分の1ずつのブレンド！ステンレスタンクとグラスファイバータンクで発酵後、6〜10ヶ月間シュール・リー熟成で造られる究極ヴァン・ド・サヴォワ・ルージュ“マ・ドゥース”！ | 4,378円 |
 [2020] シャトー ド ピトレイ レ プレイリー マグナム 1500ml (カスティヨン/コート ド ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^ANPY31MA^ ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店 | 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】PITRAY LES PRAIRIES CASTILLON COTES DE BORDEAUX2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから600年に渡り同じ一族が所有する歴史ある穴場シャトー シャトー・ド・ピトレイ Chateau de Pitray ピトレイ家は、600年もの間、シャトーと共に歴史を歩んできました。ピトレイ家にとってワイン作りは生活の一部であり、今日の努力のほとんどを捧げています。2020 年から、ルイ・ピトレイ子爵の孫であるジャン・ド・ポワーニュ氏がシャトーを引き継いでいます。 また、2020年からシャトー・テルトル・ロートブッフのフランソワ・ミジャヴィル氏の娘であるニナ・ミジャヴィル氏がコンサルタントを勤めています。 ピトレイのブドウ畑は、サン・テミリオンと隣接するコート・ド・カスティヨン地区、粘土質石灰岩の台地に、60ha にわたって広がっています。平均樹齢は30年。メルロー(73%)、カベルネ・フラン(23%)、マルベック(4%)が植えられています。牧草地、森林を含めると合計 130ha にもなる広大な土地には、蘭やトリュフオークが植えられ、生物多様性を尊重した運営がなされています。 プドウの樹の剪定、引き抜き、曲げ、固定、吊り上げ、ブドウの選別などは、プドウの樹を尊重して手作業で行われ、9月末から 10月初旬にかけての待望の収穫期に、醸造に適した素晴らしいプドウが実ります。環境保護のために除草剤は使用されていません。 温度調節機能を備えたタンクに充填した後、コールドマセラシオンの間、ジュースは複雑なアロマを放ちます。その後、タンクを優しく温めて土着の酵母を目覚めさせ、アルコール発酵を開始します。 毎日、コンサルタントのニナ・ミジャヴィル氏と一緒に試飲し、それぞれに施すべきケアを決定し、果実をワインに表現していきます。発酵後、フルーティーなワインはフレッシュさを尊重するためにステンレス製のタンクで熟成され、より複雑なワインは樽で12〜18ヵ月熟成され、ストラクチャーとエレガントさを際立たせます。 600年に渡りピトレイ家が所有する歴史ある穴場シャトー。2020年からシャトー・テルトル・ロートブッフのフランソワ・ミジャヴィル氏の娘であるニナ・ミジャヴィル氏がコンサルタントを勤めています。 熟した果実と紅茶の葉の香り。タンニンがよく溶け込んでおり、飲み頃の若いワインですが完成度の高いワインです。 レ プレイリーLES PRAIRIES シャトー ド ピトレイCHATEAU DE PITRAY フランス/ボルドー/カスティヨン・コート・ド・ボルドー AOPカスティヨン・コート・ド・ボルドー 1500mlマグナム 赤 辛口 フルボディ ステンレスタンクと樽で熟成 粘土石灰岩土壌 メルロ73%、カベルネ・フラン23%、マルベック4% 2020年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：メルロ75%、カベルネ・フラン23%、マルベック2% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。 | 5,980円 |
 【800円OFFクーポン9/13～15限定】D.ROCKタイガー ルミナス 750ml正規品 希少 限定 フランス MA ピノ ノワール シャルドネ ナイト ラグジュアリー 光るボトル シャンパン 高級シャンパン 辛口 シャンパーニュ 虎 映え シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE | 日本の干支でもある虎に着想を得た特別なデザインで、数量限定で日本発売。D.ROCKお馴染みのクリスタルロゴはTIGERだけのオリジナル仕様です。シャルドネと心地よい酸味と果実味が上品かつ繊細なピノ ノワールとの完璧なブレンド。【D.ROCK】 虎 トラ タイガー 光るボトル キャバクラ クラブ ラウンジ スナック ガールズバー コンカフェ ホストクラブ ナイト ボーイズバー ダーツバー英字表記D.ROCK Tiger Luminous生産者ベルナール レミー生産者業態MA生産者地域シャンパーニュタイプブリュット葡萄品種ピノノワール シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lピノノワールl lシャルドネl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ | 45,100円 |
 【目玉価格】クロ デ フ / プール マ ギュール ピノ ノワール 赤 [2023] 赤ワイン フルボディ 750ml / チリ アコンカグア・ヴァレーD.O. Clos des Fous Pour Ma Gueule Pinot Noir クロ・デ・フ サクラアワード2025ダブルゴールド受賞 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Pour Ma Gueule Pinot Noir プール・マ・ギュール ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地チリ 原産地呼称アコンカグア・ヴァレーD.O. 品種ピノ・ノワール100％ ALC度数14.0% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：7日間マセラシオン後、ステンレスタンクにて天然酵母で醗酵(全房10%) 熟成：コンクリートタンク9カ月熟成後、瓶熟12カ月 ◆商品説明 世界で注目を集めるクロ・デ・フのカジュアルレンジのピノ・ノワール。繊細な赤果実のアロマとフレッシュな酸がバランスを整え、複雑でエレガントな余韻が続きます。 Clos des Fous クロ・デ・フ 世界的地質学者が手掛ける究極のチリアンテロワールワイン ◆世界的地質学者ペドロ・パッラ氏″渾身のブランド 『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』とチリワインに初めて本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト『ペドロ・パッラ氏』。クロ・デ・フは氏が究極を追い求めて、辿り着いた、自らが手掛ける渾身のブランドです。 現在では、母国チリ以外にも、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。 ◆ワインスペクテーターが「現代のインディージョンズ」と呼ぶテロワーリスト 【経歴】 ワイン用ブドウ栽培の中心部、チリ南部の街、コンセプション（2010年に大地震があった地区）の法律家の家庭に誕生。大学で農林業におけるリモート・センシングを学びます。卒業後はジャズのサックスフォン演奏者として活躍。その後、テロワールのスペシャリストとして転身を遂げます。 ◆チリで最も評価される醸造家 設立メンバーの一人で、今日チリで最も多くの評価を獲得してきた腕利きの醸造家です。 ディジョン大学で醸造学を学び、その後ワインビジネスの博士号を取得しています。 ブルゴーニュ等、素晴らしいワイン産地として知られる地区で6年間ワイン造りを勉強し、ブルゴーニュのテロワール研究の第一人者であり、ブルゴーニュを代表する蔵、ルシアン・オ・モワンヌのオーナー、ムニール・サウマ氏やボーヌ・ロマネ最高峰として知られる蔵の一つ、リジェ・ベレールのオーナー、ルイ・ミッシェル・リジェ・べレール氏に弟子入り。修業を積んできました。 そして、チリに戻り、チリの多くのワイナリーのコンサルタントを行ってきました。 ◆唯一無二の地から、大地を反映するワインを クロ・デ・フの目指すワインとは、『いつ飲んでも、岩・石を感じるテロワールを素直に表現した、これまでにはない究極のテロワールワイン』です。このようなワインを実現させる為、究極の土地を求めて長い年月をかけて、畑にふさわしい土地を探してきました。 クロ・デ・フの畑は、一般的な平地のブドウ畑とは異なり、岩の多い斜面に位置します。深く土を掘ると、からなず地層の深い所に小さい根を見つけることが出来ます。 パッラ氏曰く「このような土壌からうまれるワインを口にすると、土地のキャラクターがおのずと現れる」と言います。ワインに複雑味は不可欠ですが、醸造所内でそれを付けることは一切しません。何故なら、パッラ氏は複雑味は畑の地層にある-「台地の下にある複雑な土壌の形成、岩の入り方、岩の種類とその形状等がワインの複雑味を左右する」-という考えを持っているからです。 ◆クロ・デ・フ クロ・デ・フとはクレージーな男達/垣根の意。人とはかけ離れた発想でうみだされる彼らのワインのコンセプトをユニークに表現しています。 ◆ピノ・ノワール→ラトゥーファがうまれる畑 ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリングをマジェコ・ヴァレーの地でうみ出すことが、2009年にクロ・デ・フを始めるに至った大きな理由です。マジェコでなければならない理由、それはこの地のテロワールが完璧な気候を持ち、チリで長年に亘りパッラ氏が追い求めていた、“バランス感”と“理想的なアルコール度数”を持つワインをうみ出す地がここにあると確信したからです。 このエリアは地形的に複雑な構成をしており、この地形はチリのセントラルエリアとは全く異なり“シスト土壌や花崗岩、火山性土壌”が複雑にそして理想的な状態で混じり合い構成されています。 クロ・デ・フににとって、土地のミネラルを表現することこそがワインづくりにおける重要な指針となっています。また、このミネラルを引き出すには、土壌が脱塩されており、気候面でも温度の上昇や太陽がその品質に悪影響を及ぼさない事が基本条件になります。 マジェコ・ヴァレーでは2010年より9haの地でブドウ栽培を開始しました。7ヘクタールの畑ではピノ・ノワールを栽培します。（クローンは777、828そしてデーヴィス1）その他、1ヘクタールの畑でシャルドネ、1haの畑でリースリングを栽培しています。農法としてはビオディナミを実践、ここには素晴らしい粘土質土壌があるので、耕作は馬を使い土を押しつぶさないように心がけています。株密度は1ha当たり7000本と密植で、これまで一度も灌漑をおこなったことがありません。 ■灌漑 マジェコ・ヴァレーの気候は灌漑を行わずともブドウを栽培が可能です。クロ・デ・フの畑は1999年、政府の研究実験として栽培された1ヘクタールのピノ・ノワールの畑以外、これまで一切灌漑を行わずブドウを栽培してきました。これらのブドウ畑からラトゥーファ（単一畑）のピノ・ノワールが育まれます。 ■気候 涼しく、9ヶ月もの間雲がかかり、年間降雨量は1000-1200mm程に及びます。しかし、とても強い風が吹き付けることで、カビ菌の繁殖を妨げてくれブドウは健康に清潔に成長することができます。ブドウの成熟期間は長く、ゆっくり進みます。このため、収穫は4月の最終週が平均的な収穫時期。（ヨーロッパだと10月末頃）アルコール度数は13-13.5度程になります。 ■土壌 畑の土壌は複雑で4つのミクロテロワールの集合体です。 火山性沖積砂利質土壌 （Volcanic alluvial gravels） 火山性石灰華土壌 （Volcanic Tufa） 火砕性シスト質土壌 (Pyroclastic schist) 様々な花崗岩土壌 土壌の起伏としてはトスカーナスタイルのような、丸く浸食されてた丘のような形態です。 ◆ピノ・ノワール→スブソルムがうまれる畑 オーナーの一人、アルバート・クーセン氏が所有する畑で、ペドロ・パッラ氏によって畑が設計され、2007年に最初に栽培を行った畑です。この畑では、健康で品質の高いピノ・ノワール クローン「ディジョン・クローン」777、115、828、そしてジュベル・シャンベルタンのマスセレクションとボーヌ・ロマネのマスセレクションで栽培しています。栽培面積は4ha。1haあたり1万本と密植を行い、3000-5000リットルの容器に10種の異なるワインを造り分けることを考え、畑を10の小区画に分け管理しています。 ■気候 沿岸部からも直線距離で7kmほどしか離れておらず、気候はとても冷涼で、降雨量も平均的な地区よりも少なく年間約600mm程。雨は秋から冬にかけて集中して降ります。 ■土壌 この畑はアコンカグア沿岸部に存在する数少ない畑の一つで、土壌は複雑で、太古の物質が混じります。パレオゾイック地区の土壌は3.5億年前のもの。土壌には海底の砂が混じります。これらは堆積しその後、硬い石となって畑に残っていきました。土壌の質は、畑の丘の下の方から上部まで栄養素が少ない事が特徴です。 ◆シャルドネ→ロクラがうまれる畑 「狂気」の名をあえて付けた、究極の土壌を厳選して生みだすクロ・デ・フのシャルドネ。「ロクラ」シリーズからは現在、テリワールの異なる2つの産地から、2つの異なるワインを生み出しています。 いずれの産地も冷涼で、ペドロ・パッラ氏の地質調査によって選び抜かれた土地ですが、驚くべきは、いずれもチリワイン産業の中心地から遥か遠い地域にある点です。パッラ氏でなければ探しえない秘境という点、「狂気」なワインのネーミングにもぴったりです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,980円 |
 【目玉価格】クロ デ フ / プール マ ギュール レッド 赤 [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / チリ サウス イタタ ヴァレー Clos des Fous Pour Ma Gueule assemblage Itata クロ・デ・フ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Pour Ma Gueule assemblage Itata プール・マ・ギュール 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地チリ サウス イタタ・ヴァレー 原産地呼称イタタ・ヴァレーD.O. 品種サンソー 75%/パイス 25% ALC度数13.0%前後 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：7日間マセラシオン後、ステンレスタンクにて天然酵母で醗酵(全房10%) 熟成：コンクリートタンク14カ月熟成後、ステンレスタンク2カ月 ◆商品説明 南部チリで栽培されたブドウをブレンドした赤ワイン。赤果実やスパイスのヒントに程良い果実味とタンニンが感じられます。酸が綺麗に残りワイン全体のバランスを整えます。 Clos des Fous クロ・デ・フ 世界的地質学者が手掛ける究極のチリアンテロワールワイン ◆世界的地質学者ペドロ・パッラ氏″渾身のブランド 『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』とチリワインに初めて本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト『ペドロ・パッラ氏』。クロ・デ・フは氏が究極を追い求めて、辿り着いた、自らが手掛ける渾身のブランドです。 現在では、母国チリ以外にも、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。 ◆ワインスペクテーターが「現代のインディージョンズ」と呼ぶテロワーリスト 【経歴】 ワイン用ブドウ栽培の中心部、チリ南部の街、コンセプション（2010年に大地震があった地区）の法律家の家庭に誕生。大学で農林業におけるリモート・センシングを学びます。卒業後はジャズのサックスフォン演奏者として活躍。その後、テロワールのスペシャリストとして転身を遂げます。 ◆チリで最も評価される醸造家 設立メンバーの一人で、今日チリで最も多くの評価を獲得してきた腕利きの醸造家です。 ディジョン大学で醸造学を学び、その後ワインビジネスの博士号を取得しています。 ブルゴーニュ等、素晴らしいワイン産地として知られる地区で6年間ワイン造りを勉強し、ブルゴーニュのテロワール研究の第一人者であり、ブルゴーニュを代表する蔵、ルシアン・オ・モワンヌのオーナー、ムニール・サウマ氏やボーヌ・ロマネ最高峰として知られる蔵の一つ、リジェ・ベレールのオーナー、ルイ・ミッシェル・リジェ・べレール氏に弟子入り。修業を積んできました。 そして、チリに戻り、チリの多くのワイナリーのコンサルタントを行ってきました。 ◆唯一無二の地から、大地を反映するワインを クロ・デ・フの目指すワインとは、『いつ飲んでも、岩・石を感じるテロワールを素直に表現した、これまでにはない究極のテロワールワイン』です。このようなワインを実現させる為、究極の土地を求めて長い年月をかけて、畑にふさわしい土地を探してきました。 クロ・デ・フの畑は、一般的な平地のブドウ畑とは異なり、岩の多い斜面に位置します。深く土を掘ると、からなず地層の深い所に小さい根を見つけることが出来ます。 パッラ氏曰く「このような土壌からうまれるワインを口にすると、土地のキャラクターがおのずと現れる」と言います。ワインに複雑味は不可欠ですが、醸造所内でそれを付けることは一切しません。何故なら、パッラ氏は複雑味は畑の地層にある-「台地の下にある複雑な土壌の形成、岩の入り方、岩の種類とその形状等がワインの複雑味を左右する」-という考えを持っているからです。 ◆クロ・デ・フ クロ・デ・フとはクレージーな男達/垣根の意。人とはかけ離れた発想でうみだされる彼らのワインのコンセプトをユニークに表現しています。 ◆ピノ・ノワール→ラトゥーファがうまれる畑 ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリングをマジェコ・ヴァレーの地でうみ出すことが、2009年にクロ・デ・フを始めるに至った大きな理由です。マジェコでなければならない理由、それはこの地のテロワールが完璧な気候を持ち、チリで長年に亘りパッラ氏が追い求めていた、“バランス感”と“理想的なアルコール度数”を持つワインをうみ出す地がここにあると確信したからです。 このエリアは地形的に複雑な構成をしており、この地形はチリのセントラルエリアとは全く異なり“シスト土壌や花崗岩、火山性土壌”が複雑にそして理想的な状態で混じり合い構成されています。 クロ・デ・フににとって、土地のミネラルを表現することこそがワインづくりにおける重要な指針となっています。また、このミネラルを引き出すには、土壌が脱塩されており、気候面でも温度の上昇や太陽がその品質に悪影響を及ぼさない事が基本条件になります。 マジェコ・ヴァレーでは2010年より9haの地でブドウ栽培を開始しました。7ヘクタールの畑ではピノ・ノワールを栽培します。（クローンは777、828そしてデーヴィス1）その他、1ヘクタールの畑でシャルドネ、1haの畑でリースリングを栽培しています。農法としてはビオディナミを実践、ここには素晴らしい粘土質土壌があるので、耕作は馬を使い土を押しつぶさないように心がけています。株密度は1ha当たり7000本と密植で、これまで一度も灌漑をおこなったことがありません。 ■灌漑 マジェコ・ヴァレーの気候は灌漑を行わずともブドウを栽培が可能です。クロ・デ・フの畑は1999年、政府の研究実験として栽培された1ヘクタールのピノ・ノワールの畑以外、これまで一切灌漑を行わずブドウを栽培してきました。これらのブドウ畑からラトゥーファ（単一畑）のピノ・ノワールが育まれます。 ■気候 涼しく、9ヶ月もの間雲がかかり、年間降雨量は1000-1200mm程に及びます。しかし、とても強い風が吹き付けることで、カビ菌の繁殖を妨げてくれブドウは健康に清潔に成長することができます。ブドウの成熟期間は長く、ゆっくり進みます。このため、収穫は4月の最終週が平均的な収穫時期。（ヨーロッパだと10月末頃）アルコール度数は13-13.5度程になります。 ■土壌 畑の土壌は複雑で4つのミクロテロワールの集合体です。 火山性沖積砂利質土壌 （Volcanic alluvial gravels） 火山性石灰華土壌 （Volcanic Tufa） 火砕性シスト質土壌 (Pyroclastic schist) 様々な花崗岩土壌 土壌の起伏としてはトスカーナスタイルのような、丸く浸食されてた丘のような形態です。 ◆ピノ・ノワール→スブソルムがうまれる畑 オーナーの一人、アルバート・クーセン氏が所有する畑で、ペドロ・パッラ氏によって畑が設計され、2007年に最初に栽培を行った畑です。この畑では、健康で品質の高いピノ・ノワール クローン「ディジョン・クローン」777、115、828、そしてジュベル・シャンベルタンのマスセレクションとボーヌ・ロマネのマスセレクションで栽培しています。栽培面積は4ha。1haあたり1万本と密植を行い、3000-5000リットルの容器に10種の異なるワインを造り分けることを考え、畑を10の小区画に分け管理しています。 ■気候 沿岸部からも直線距離で7kmほどしか離れておらず、気候はとても冷涼で、降雨量も平均的な地区よりも少なく年間約600mm程。雨は秋から冬にかけて集中して降ります。 ■土壌 この畑はアコンカグア沿岸部に存在する数少ない畑の一つで、土壌は複雑で、太古の物質が混じります。パレオゾイック地区の土壌は3.5億年前のもの。土壌には海底の砂が混じります。これらは堆積しその後、硬い石となって畑に残っていきました。土壌の質は、畑の丘の下の方から上部まで栄養素が少ない事が特徴です。 ◆シャルドネ→ロクラがうまれる畑 「狂気」の名をあえて付けた、究極の土壌を厳選して生みだすクロ・デ・フのシャルドネ。「ロクラ」シリーズからは現在、テリワールの異なる2つの産地から、2つの異なるワインを生み出しています。 いずれの産地も冷涼で、ペドロ・パッラ氏の地質調査によって選び抜かれた土地ですが、驚くべきは、いずれもチリワイン産業の中心地から遥か遠い地域にある点です。パッラ氏でなければ探しえない秘境という点、「狂気」なワインのネーミングにもぴったりです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,798円 |
 【誰でもP5倍 9/15限定】D．ROCKタイガー ルミナス 750ml正規品 希少 限定 フランス MA ピノ ノワール シャルドネ ナイト ラグジュアリー 光るボトル シャンパン 辛口 シャンパーニュ 虎 映え お祝い ギフト 敬老の日 ハロウィン ワイン＆ワインセラー セラー専科 | 日本の干支でもある虎に着想を得た特別なデザインで、数量限定で日本発売。D.ROCKお馴染みのクリスタルロゴはTIGERだけのオリジナル仕様です。シャルドネと心地よい酸味と果実味が上品かつ繊細なピノ ノワールとの完璧なブレンド。英字表記D.ROCK Tiger Luminous生産者ベルナール レミー生産者業態MA生産者地域シャンパーニュタイプブリュット葡萄品種ピノノワール シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lピノノワールl lシャルドネl シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング | 45,100円 |
 マ・フィーユ [2020] ニカMa Fille NIKA-wine MARUYAMAYA | 白・750ml ルカツィテリ、ムツヴァネ | 4,840円 |
 [2020] ドン・マ・スフィール サン・プルサン（テール・ド・ロア）Dans ma Sph’R Saint-Pourcain （Terre de ROA）ダン・マ・スフィール ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 品種：ガメイ60% ピノ・ノワール40%、樹齢：20～40年 土壌：粘土・シレックス（ブルボネ砂質） 気候：半大陸性気候、変化系海洋気候 仕立て：ギュイヨ・プーサール 醸造：自然のまま介入せず土着の天然酵母で発酵させテロワールの表現に努める。 熟成：品種ごとにステンレスタンクで5か月、アッサンブラージュして1カ月、瓶詰め前に最低限のSO2を添加。※以下「リアルワインガイド79号」より抜粋 「ガメイ60%、ピノ・ノワール40%。赤黒果実に品の良い香木が漂う、かなりイイ香り。飲んでもやはり果実味がピュアに、そして キュートに出てくる。そこに香りで感じた香木が絡むと、ちょっとした艶っぽさが表れてなんとも魅惑の味わいに。酸とミネラル がしっかり感じられるスタイルの良さに加え、不安定さがどこにもないのが嬉しいところ。まとまりの良い味わいと小気味よい酸が最後まで気持ち良く続きます。」（今飲んで89、ポテンシャル89+） | 2,860円 |
 リヴザルト[1982]年 リヴェイラック 赤ワイン ワイン 甘口 甘味果実酒 750mlRIVESALTES [1982] RIVEYRAC (MA'S DEL VIN-ELNE) Bottled in 2013 AOC Rivesaltes 【S◆6】 うきうきワインの玉手箱 | ※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ▼ 関連商品 その他のリヴザルト古酒はコチラ ※画像は1984年ですが、本商品は1982年となります。 年代 造り手 [1982]年 リヴェイラック 生産国 地域 フランス ラングドック・ルーション 村 AOC リヴザルト タイプ 赤・甘口・甘味果実酒 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリヴザルト[1982]年・究極限定秘蔵古酒・リヴェイラック元詰・AOCリヴザルト・自社畑100％RIVESALTES [1982] RIVEYRAC (MA'S DEL VIN-ELNE) Bottled in 2013 AOC Rivesaltes超希少！入手困難！フランス・ヴァン・ド ・ナチュレ・天然甘口ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージファン！デザートワインファン！ヴァン・ド・ナチュールファン大注目！飲み頃！38年熟成！バックヴィンテージ！！超希少限定古酒！！造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェイラック社！！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！ずばり今！爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口の雄！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少限定古酒！38年熟成の記念ボトル！38周年記念のお祝いに！昭和57年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！！ (リヴザルト1982) (AOCリヴザルト) (フランス高級赤ワイン) (甘口デザートワイン) (ヴァンドナチュール) (オールドヴィンテージ) ルイ14世も超お気に入りだったと言う ベルサイユの華、“リヴザルト”！ 焦がしたキャラメルのような苦味や 品のある香ばしさを持つ天然甘口ワイン! しかも貴重な38年熟成！究極限定古酒！ 甘口タイプのワインと言えば、やはり「ソーテルヌ」が一番の知名度を誇っているのが現状でしょう。しかしこちらのソーテルヌ、そうそう気軽に手が出せるお値段ではないのが辛いところ・・・。そこで今回ご紹介するこの「リヴザルト」です! リヴザルトには赤・白両方のタイプがありますが、今回のリヴザルトは赤ワインタイプ。 葡萄果汁の発酵中にアルコールを添加して発酵を止めることにより、果実そのものが持つ甘みが残るので、嫌味がなく、ほどよいアルコールのボリューム感が感じられます。 口に含むと、ソーテルヌに勝るとも劣らないまろやかな甘味と力強さに圧倒されますが、もちろんただ甘いだけでなく、焦がしたキャラメルのような苦味や品のある香ばしさを持ち合わせているので、大人の奥行きを持ったデザートワインとして楽しめる逸品に仕上がっています。 ソーテルヌなどに比べても、価格がぐっと抑え目なのが嬉しい限り。それでいて複雑で豊かな味わいを十分に楽しめ、さらに長期熟成もこなすという、まさに甘口ワインのダークホース的逸品なのです！ 造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェイラック社！！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！ 超希少！入手困難！フランス・ヴァン・ド ・ナチュレ・天然甘口ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージファン！デザートワインファン！ヴァン・ド・ナチュールファン大注目！飲み頃！38年熟成！バックヴィンテージ！！超希少限定古酒！！造り手は、ラングドック・ルーション本拠地のリヴェイラック社！！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！ずばり今！爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口の雄！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少限定古酒！38年熟成の記念ボトル！38周年記念のお祝いに！昭和57年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！！ | 20,878円 |
 ブランケット・ド・リムー・メトード・アンセストラル・キュヴェ・マ・メゾン・ドゥー (ドメーヌ・ロジェ) Blanquette de Limoux Methode Ancestrale Cuvee Ma Maison Doux (Domaine Rosier) フランス ラングドック・ルション スパークリング 白 甘口 泡 750ml Donguriano Wine | 糖分の添加を行わず、葡萄の持つ糖分のみで造られた、甘いタイプのブランケット・ド・リムー。 ブランケット・ド・リムー・メトード・アンセストラルは100％モーザックを使用し、糖分の添加を行わず、葡萄の持つ糖分のみで造られます。ヴィルロングに位置する畑は標高300m、粘土石灰質の日当たりの良い斜面に広がっています。収穫は8月末から10月中旬に手摘みで行います。全房圧搾の後、18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。発酵の途中で瓶詰めし、瓶内で発酵を完了させます。残糖が残っているためほんのりとやさしい甘口に仕上がっています。輝きのある黄金色、非常に心地よいハチミツ、アカシアの花のフレッシュなアロマがあります。口当たりは非常に軽やかで、繊細で上品な甘さが心地よく感じられます。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Domaine Rosier / ドメーヌ・ロジエ シャンパーニュ出身のミシェル・ロジェによる、アシェットの常連生産者！ 「深く耕し、土壌のバランスを保つ」 葡萄畑は標高300mのなだらかな斜面の丘に位置しています。土壌は、粘土と石灰質です。気候は大陸性気候の影響を受けています。過剰な施肥、トラクターによる土壌硬化、除草剤の常用を避け、土を深く耕し、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めるようにしています。葡萄が大量に必要となるため、使用する葡萄の80％は20人の農家からの買い取りで、彼らとは20年来の付き合いです。 「シャンパーニュ産酵母を使用」 醸造には、冷水が循環するシステムのタンクを使用して、温度管理をしています。発酵後のワインは、外の保管庫に入れます。ここは、温度コントロールのシステムはありません。なぜなら、タンクに入れる時期には、すでに寒いので、その必要がないからです。熟成が終わったら、ジロパレットに入れて、1週間機械で回します。2〜3日で澱を集められますが、念のため1週間置いています。キーゼルグール（珪藻土）を使い、ろ過しています。 「他の生産者との違いは、オーガニックと同レベルの栽培をしていること」 バニラや木の味ではなく、自然なナチュラルテイスト、ピュアな葡萄の味わいを目指しています。自然な味わいこそ、自分たちの味と考えています。12人の生産者から、約半分量の葡萄を購入しています。 オーガニック：自社畑は無農薬、有機肥料。買取り葡萄は、資料を確認して、無農薬のものを購入。 過剰な施肥、トラクターによる土壌硬化、除草剤の常用を避け、土を深く耕し、土壌の自然なバランスを保ち、病気への耐性を高めるようにしています。 | 2,065円 |
 世界の辛口スパークリングワイン 5本セット MA317125 阪神高速オンラインショップ | 【お願い】 再配達の取扱について、一旦出荷元から発送した商品がご不在や住所誤りなどによりお受け取りになられなかった場合の再配達の対応は致しかねます。ご理解のほど何卒よろしくお願いします。世界の辛口スパークリングワイン 5本セット毎週末楽しめるリーズナブルな辛口スパークリングアソートセット。銘醸地フランス、イタリア、スペイン産の辛口5本のセットです！ 【商品内容】 マスカロ キュベBr（イタリア） バロンドブルパン（フランス） ジョージ15世（フランス） ジャンバルモンブランドブラン（フランス カルメーラ Br（スペイン） 各750ml ※簡易ダンボールでお届け | 6,985円 |
 【送料無料】ワイン ワインセット マス・アンデス赤白6本まとめ買い MA4-1 [750ml x 6] バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ【AM9時迄最短当日出荷】 ワイン通販 エノテカ楽天市場店 | ワインは湿度変化に弱いため、5月～9月ご注文分は、お客様の大切なワインを守るためにクール便にてお手配をいたします。 到着後は速やかに開梱し、冷暗所で保管してください。 ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。予めご了承ください。 商品在庫の関係上、各商品ページのリンク先と異なるヴィンテージが届く場合がございます。予めご了承ください。 こちらのワインセットのみのご注文の場合、明細書は同梱されません。 あの五大シャトーも手掛ける名門ロスチャイルド家が造る赤白ワインまとめ買いセット！ 家庭料理に合う味わいのため、日々の晩酌にももってこいなワインの6本セットです。 なんと1本あたり1,008円（税込）&送料無料！！ 毎日の食卓や、わいわい大人数のパーティーにもぴったりのハイコスパワインセットを是非お楽しみください。 フランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社。ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィ氏とのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンをはじめ、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、新世界と呼ばれるワインの新興国でも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。 こちらのワインは、そんなバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリのセントラル・ヴァレーで手掛けるデイリーワインです。 「Mas Andes」＝「Beyond the Andes（アンデス山脈を越えて）」と訳されるように、ブドウ栽培にとって理想的な環境をもたらすアンデス山脈に敬意を表し、チリのテロワールをロスチャイルド家のワインメイキングによって表現したシリーズです。サスティナブル・ワイン・オブ・チリ認証も取得しています。 赤、白ともに非常にバランスの取れた味わいなので、日々のご家庭でのお食事に合わせやすいのが魅力です。この機会にぜひご堪能下さい。 セットの内容はこちら▼ 軽やかな果実のアロマが魅力のカベルネ・ソーヴィニヨン。 マス・アンデス・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニョン / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ 通常価格 1,650円(税込)この商品はこちら ブルーベリーやブラックベリーなどの黒系果実のアロマに、ブラックペッパーやローズマリーのニュアンス。タンニンは滑らかで、赤系果実のフレッシュさが印象的な味わいです。 【ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン】 毎日飲みたくなる、フレッシュな味わいのシャルドネ。 マス・アンデス・シャルドネ / バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ 通常価格 1,650円(税込)この商品はこちら ドライフルーツやヘーゼルナッツなどのアロマに、グレープフルーツ、メロンなど南国系果実の芳醇な香り。エレガントかつ力強い味わいで上品な余韻が続きます。 【ブドウ品種：シャルドネ】 【送料無料】MAS ANDES CABERNET SAUVIGNON & MAS ANDES CHARDONNAY 6bottles set / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE [750ml x 6] | 6,050円 |
 送料無料XLV (エックス エル ヴイ)ブラン ド ブラン プルミエ クリュ ドゥミセック 750ml正規品 箱付 一級 フランス モンターニュド ランス ブージィ MA シャルドネ シャンパン やや甘口 ラグジュアリー シャンパーニュ 虎 WINE PRO楽天市場店 | XLVは、第5代目ヴィトンファミリーであるザビエ ルイ ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。心地よい甘味と豊かな酸味のハーモニーや豊かで上質なミネラル、柑橘の爽やかな香りが特徴的です。【XAVIER LOUIS VUITTON】ザビエ ルイ ヴィトン キャバクラ クラブ ラウンジ スナック ガールズバー ホスト ナイト ボーイズバー コンカフェ バー英字表記XLV Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Deimi sec XAVIER-LOUIS VUITTON生産者XLV (ザビエ ルイ ヴィトン)生産者業態MA生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ブジー(ブージィ)タイプドゥミセック葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l泡白l l単品l l甘口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lその他l lシャルドネl | 29,700円 |
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 クロ デ フ / プール マ ギュール リースリング [2018] 白ワイン 辛口 750ml / チリ サウス イタタ ヴァレーD.O. Clos des Fous Pour Ma Gueule Riesling クロ・デ・フ 旨安ワインノミネート銘柄 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Pour Ma Gueule Riesling プール・マ・ギュール リースリング 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地チリ サウス イタタ・ヴァレー 原産地呼称イタタ・ヴァレーD.O. 品種リースリング 100% ALC度数13.5ー14.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ / ビオロジック ◆商品説明 ペドロ・パッラ氏がチリ南部、話題の産地イタタ・ヴァレーで造るリースリング。冷涼な気候と花崗岩質土壌が生み出す見事なストラクチャーが特徴の上質リースリングです。 ◆海外ワイン専門誌評価歴 (2016)「ジェームス・サックリング」 91点 Clos des Fous クロ・デ・フ 世界的地質学者が手掛ける究極のチリアンテロワールワイン ◆世界的地質学者ペドロ・パッラ氏″渾身のブランド 『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』とチリワインに初めて本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト『ペドロ・パッラ氏』。クロ・デ・フは氏が究極を追い求めて、辿り着いた、自らが手掛ける渾身のブランドです。 現在では、母国チリ以外にも、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。 ◆ワインスペクテーターが「現代のインディージョンズ」と呼ぶテロワーリスト 【経歴】 ワイン用ブドウ栽培の中心部、チリ南部の街、コンセプション（2010年に大地震があった地区）の法律家の家庭に誕生。大学で農林業におけるリモート・センシングを学びます。卒業後はジャズのサックスフォン演奏者として活躍。その後、テロワールのスペシャリストとして転身を遂げます。 ◆チリで最も評価される醸造家 設立メンバーの一人で、今日チリで最も多くの評価を獲得してきた腕利きの醸造家です。 ディジョン大学で醸造学を学び、その後ワインビジネスの博士号を取得しています。 ブルゴーニュ等、素晴らしいワイン産地として知られる地区で6年間ワイン造りを勉強し、ブルゴーニュのテロワール研究の第一人者であり、ブルゴーニュを代表する蔵、ルシアン・オ・モワンヌのオーナー、ムニール・サウマ氏やボーヌ・ロマネ最高峰として知られる蔵の一つ、リジェ・ベレールのオーナー、ルイ・ミッシェル・リジェ・べレール氏に弟子入り。修業を積んできました。 そして、チリに戻り、チリの多くのワイナリーのコンサルタントを行ってきました。 ◆唯一無二の地から、大地を反映するワインを クロ・デ・フの目指すワインとは、『いつ飲んでも、岩・石を感じるテロワールを素直に表現した、これまでにはない究極のテロワールワイン』です。このようなワインを実現させる為、究極の土地を求めて長い年月をかけて、畑にふさわしい土地を探してきました。 クロ・デ・フの畑は、一般的な平地のブドウ畑とは異なり、岩の多い斜面に位置します。深く土を掘ると、からなず地層の深い所に小さい根を見つけることが出来ます。 パッラ氏曰く「このような土壌からうまれるワインを口にすると、土地のキャラクターがおのずと現れる」と言います。ワインに複雑味は不可欠ですが、醸造所内でそれを付けることは一切しません。何故なら、パッラ氏は複雑味は畑の地層にある-「台地の下にある複雑な土壌の形成、岩の入り方、岩の種類とその形状等がワインの複雑味を左右する」-という考えを持っているからです。 ◆クロ・デ・フ クロ・デ・フとはクレージーな男達/垣根の意。人とはかけ離れた発想でうみだされる彼らのワインのコンセプトをユニークに表現しています。 ◆ピノ・ノワール→ラトゥーファがうまれる畑 ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリングをマジェコ・ヴァレーの地でうみ出すことが、2009年にクロ・デ・フを始めるに至った大きな理由です。マジェコでなければならない理由、それはこの地のテロワールが完璧な気候を持ち、チリで長年に亘りパッラ氏が追い求めていた、“バランス感”と“理想的なアルコール度数”を持つワインをうみ出す地がここにあると確信したからです。 このエリアは地形的に複雑な構成をしており、この地形はチリのセントラルエリアとは全く異なり“シスト土壌や花崗岩、火山性土壌”が複雑にそして理想的な状態で混じり合い構成されています。 クロ・デ・フににとって、土地のミネラルを表現することこそがワインづくりにおける重要な指針となっています。また、このミネラルを引き出すには、土壌が脱塩されており、気候面でも温度の上昇や太陽がその品質に悪影響を及ぼさない事が基本条件になります。 マジェコ・ヴァレーでは2010年より9haの地でブドウ栽培を開始しました。7ヘクタールの畑ではピノ・ノワールを栽培します。（クローンは777、828そしてデーヴィス1）その他、1ヘクタールの畑でシャルドネ、1haの畑でリースリングを栽培しています。農法としてはビオディナミを実践、ここには素晴らしい粘土質土壌があるので、耕作は馬を使い土を押しつぶさないように心がけています。株密度は1ha当たり7000本と密植で、これまで一度も灌漑をおこなったことがありません。 ■灌漑 マジェコ・ヴァレーの気候は灌漑を行わずともブドウを栽培が可能です。クロ・デ・フの畑は1999年、政府の研究実験として栽培された1ヘクタールのピノ・ノワールの畑以外、これまで一切灌漑を行わずブドウを栽培してきました。これらのブドウ畑からラトゥーファ（単一畑）のピノ・ノワールが育まれます。 ■気候 涼しく、9ヶ月もの間雲がかかり、年間降雨量は1000-1200mm程に及びます。しかし、とても強い風が吹き付けることで、カビ菌の繁殖を妨げてくれブドウは健康に清潔に成長することができます。ブドウの成熟期間は長く、ゆっくり進みます。このため、収穫は4月の最終週が平均的な収穫時期。（ヨーロッパだと10月末頃）アルコール度数は13-13.5度程になります。 ■土壌 畑の土壌は複雑で4つのミクロテロワールの集合体です。 火山性沖積砂利質土壌 （Volcanic alluvial gravels） 火山性石灰華土壌 （Volcanic Tufa） 火砕性シスト質土壌 (Pyroclastic schist) 様々な花崗岩土壌 土壌の起伏としてはトスカーナスタイルのような、丸く浸食されてた丘のような形態です。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,458円 |
 VdFブラン ケール マ(サンスフル)[2023]コンプレモン テール VdF- Ker Ma Complemen'Terre リカーMORISAWA | 6度目のご紹介！食中酒として召し上がって♪ キュヴェ名のKer Maとは彼らの生まれたブルターニュの方言で、 Chez Ma（Maの家）を意味します。Maとは彼ら2人（MarionとManuel）のこと。 以前はガメィで造られたロゼワインでしたが、Ker Maで使用したガメィの区画はもう使っておらず、 けれどもエチケットとワインのスタイルは気に入っている彼らは、 ミュスカデでKer Maを造ることにしました！ 彼らも満足の軽快さのある仕上がりな2023VIN！ 心地よい塩味と控えめなで繊細なアロマがあり、重心の高さに繋がる軽やかな酸が特徴的で、 軽快な果実味と旨味が口いっぱいに広がる感じは満足度100％！食中酒として召し上がって頂きたいです。 植樹：1955〜2014年、スキンコンタクト無しグラスファイバータンクで醗酵後5ヶ月の熟成、SO2添加なし。 | 3,938円 |