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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【3本以上ご購入で送料・代引無料】シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2014 蔵出し限定品 ドメーヌ カミュ ペール エ フィス元詰 AOCシャルム シャンベルタン 赤Charmes Chambertin Grand Cru 2014 Domaine Camus Pere ＆ Fils AOC Charmes C うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ ジュヴレ・シャンベルタン村/AOC シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級生産年[2014]年内容量750ml注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2014]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス元詰・AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級Charmes Chambertin Grand Cru [2014] Domaine Camus Pere ＆ Fils AOC Charmes Chambertin Grand Cru高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！しかも飲み頃9年熟成バックヴィンテージで大人気ヴィンテージ[2014]年もの！造り手はワイナート誌「シャンベルタン」特集でも大注目！「クラシックブルゴーニュの本流」！ドメーヌ・カミュの蔵出し秘蔵熟成品！しかもシャルム・シャンベルタンの最大の所有者(シャルムの3.03haを所有)であり(ロバート・パーカー氏の評価が低かったため一時期苦労された時もありましたが)、最高の区画に畑を所有！(ちなみにマゾワイエールの所有者は、このシャルム特級も名乗れるため、マゾワイエールもシャルム・シャンベルタンとしてリリースされることが多いが、このカミュを含め、デュガ・ピィ、トープノ・メルム、ペロ・ミノの4ドメーヌは、シャルムとマゾワイエールをはっきり区別してリリース)近年は評価も見直され、新世代の生産者を中心にユベール・カミュ爺のヴィニュロンとしての在り方とその素晴らしいワインについて深く尊敬され、再認識されています。翁が大切に貯蔵してきたバックヴィンテージ！しかも造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級の飲み頃9年熟成で大人気ヴィンテージ[2014]年の、しかも蔵出し品が、インポーターさんとの協賛プライス！で極少量限定入荷！ 生産量の70%をドメーヌ元詰し、残りはネゴシアンに販売。現在は娘のエディーとの二人三脚でドメーヌを運営している。何といってもこのドメーヌの最大の魅 力は自らのセラーに古酒を多く所有していることです。古典的ブルゴーニュのなめらかながら素朴な質感。健全な熟成によるピノ・ノワール の魅力を感じさせてくれる数少ない蔵ではないでしょうか?ユベールのワイン造りは至ってシンプル。発酵時の温度調節機の導入はなされたが、基本的には約50年間なにも変わっていない。40年を 越える葡萄樹から産まれる健全な葡萄は収穫 後100%除梗され、1週間から10日の1次発酵に入る。ルモンタージュとビジャージュを1日1回行い、ユベールお気に入りの1920年製のプレス機で ゆっくりプレスされたワインは15~18ヶ月、樽熟成。新樽の比率は平均で25%(グラン・クリュに関しては約50%)。できるかぎりシンプルに。人為的介入を最小限に抑え、1つ1つの作業を丁寧に行うことでブルゴーニュの、シャンベルタンの威厳が生まれると言う。ユベールにとっては何も特別なことはないが今のブルゴーニュにおいては稀有な存在かもしれない。今だからわかる自然体のワインの謙虚な威厳1,69ヘクタールを所有する、シャンベルダン第4の地主。 シャルム・シャンベルダンとマゾワイエール・シャンベルタンに至っては総面積の4分の1弱となる6.9ヘクタールを 所有する、大ドメーヌ。1732年からの記録が残る 名家、カミュ・ユベールは1981年から2004年 の長きにわたってINAOブルゴーニュ支部長を務め、1989年から2002年まではブルゴーニュ委員会を率い、ブルゴーニュワインの品質と評価を現在の高みに導いた足代の貢献者のひとりとして、1990年にはレジョン・ドヌール勲章を 国家から授与されているほどの人物だ。ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ！ ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！ 造り手はワイナート誌「シャンベルタン」特集でも大注目！「クラシックブルゴーニュの本流」！ドメーヌ・カミュの蔵出し秘蔵熟成品！ 翁が大切に貯蔵してきたバックヴィンテージ！ しかも造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級、インポーターさんとの協賛プライス！ | 13,948円 |
 【6本以上ご購入で送料・代引無料】ジャン ド ジェイムス クレマン ド ボルドー ブリュット高級メソッドトラディショナル方式 ボルドー ファミリーズ ジルベール＆ガイヤール金賞受賞Jean de James Cremant de Bordeaux Brut (Methode Traditional) うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白 辛口 シャンパン方式 スパークリングワイン生産者ユニオン・ド・ギーエンヌ社生産地フランス/ボルドー/AOCクレマン ド ボルドー内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャン・ド・ジェイムス・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット(高級シャンパン方式瓶内2次発酵方式)・高級メソッドトラディショナル方式・ボルドー・ファミリーズ(ユニオン・ド・ギーエンヌ社)・AOCクレマン・ド・ボルドー・ジルベール＆ガイヤール2023にて金賞受賞！Jean de James Cremant de Bordeaux Brut (Methode Traditional) AOC Cremant de Bordeauxシャンパーニュ辛口愛好家大注目！大人気！高級クレマン愛好家大注目！高級シャンパーニュ方式(シャンパン瓶内2次発酵方式)で造られる有名な辛口高級AOC規格クレマン・ド・ボルドー！しかもこのクレマンでジルベール＆ガイヤール2023にて金賞受賞！しかも造り手は、アシェット・ガイド誌常連！ユニオン・ド・ギエンヌ(Union de Guyenne)から名前を変えたボルドー・ファミリーズ(Bordeaux Families)！ボルドー・ファミリーズは、1934年に発足したカーヴ・アンテルコミュナル・ソーヴェテール・ブラジモン・エスピエットと、カーヴ・ルイ・ヴァロンが統合された協同組合！アントル・ドゥ・メールに位置し、300人の組合員が加盟しており、オーガニック栽培する280haを含む5000haの畑を所有し、4つの大規模な協同組合と、3つの近代的な工場で、年間約4000万本もの高品質なワインを生産！優良なクレマン・ド・ボルドーを産することでも有名！ボルドーの粘土質シルトの土壌からのメルロー、カベルネ・フラン、セミヨンを、伝統的な製法を用いて、圧搾、発酵、瓶内二次発酵、熟成、濾過の工程を行い造られます！最低でも12ヵ月はボトルをラスの上に水平方向に並べ熟成されます！このジャン・ド・ジェイムス・クレマン・ド・ボルドー・ブリュットは、輝きのある緑がかったゴールドの外観に、きめ細かい泡が持続します！香りは新鮮な白い花のノートが感じられます！口当たりは柔らかく、しなやかな味わいに、アーモンドのような余韻が続く、高級シャンパン製法の大人気クレマン・ド・ボルドーが限定で少量入荷！シーフード料理や、デザートなどと良く合います！ 造り手は、アシェット・ガイド誌常連。300に及ぶ生産者を翼下に持ち、安定したボルドーワインの組合として定評のUGボルドーの翼下のユニオン・ド・ギーエンヌ社。 パリ農業コンクールでも見事！ゴールドメダル(金賞)受賞酒！完熟したセミヨン種主体にメルロー種、カベルネ・フラン種で造られる究極クレマン・ド・ボルドーアシェット・ガイド誌常連！300に及ぶ生産者を翼下に持ち、安定したボルドーワインの組合として定評のUGボルドーの翼下のユニオン・ド・ギーエンヌ社。高級シャンパーニュ方式(シャンパン瓶内2次発酵方式)で造られる有名な辛口クレマン・ド・ボルドーAOC！■ぶどう品種：メルロー、カベルネ・フラン、セミヨン ■発酵・熟成：シャンパン瓶内2次発酵方式、最低でも12ヵ月熟成 ■土壌：ボルドーの粘土質シルト ■栽培：オーガニック栽培する280haを含む5000ha ■残糖：辛口 ■収量：年間約4000万本 観は緑がかったゴールドで、きめ細かい泡が持続する。香りは新鮮な白い花が感じられ、口当たりは柔らかく、アーモンドのような余韻が続く。このクレマン・ド・ボルドーは辛口で、特にシーフード料理やデザートと良く合う。金賞を受賞しており、限定で少量入荷されているため、非常に注目されている。 | 1,573円 |
 ヴァイン イン フレイム シャルドネ 2022年 ブドゥレアスカ DOCデアル マーレ Vine in Flames Chardonnay 2022 Viile Budureasca うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ブドゥレアスカ 生産地 ルーマニア/ムンテニア/DOCデアル・マーレ ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml JANコード 4997678123505 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァイン・イン・フレイム・シャルドネ[2022]年・ブドゥレアスカ・DOCデアル・マーレ Vine in Flames Chardonnay [2022] Viile Budureasca ルーマニアワイン愛好家大注目！シャルドネファン大注目！インポーターさんの試飲会でも大好評で前回即完売だった大人気ルーマニアワイン！ヴァイン・イン・フレイム・シャルドネ2018年でサクラワインアワード2020にてダブル金賞＆最高賞のダイヤモンドトロフィー受賞の快挙！造り手は、2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞！ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある！歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わり、品質をさらに高めることに成功！ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内ワインに採用されるなど今、大注目！歴史を重んじながら、最新技術を取り入れるワイナリー“ブドゥレアスカ”によるシャルドネ100%の究極辛口白ワイン！ずばり肥沃な黒色土壌のシャルドネ種100％をオーク樽(ルーマニア・オーク樽40%使用)！ルーマニア・オーク樽(225L)で3ヵ月熟成で造られるこのシャルドネは、力強いトロピカルフルーツの香りに、バニラのニュアンス！厚みのある果実感に、心地良い酸としっかりとした樽感が感じられる素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・シャルドネ！サクラワインアワード最高賞ダイヤモンドトロフィーも大納得の味わい！極旨辛口白ワインが限定入荷！ 2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞。ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある。歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わることにより、品質をさらに高めることに成功。ルーマニアの国営航空会社、TAROMの機内ワインとしても好評を得ている。 ブドゥレアスカのブドウ畑は海抜175m〜400mに位置し、合計280haほど。デアル・マーレ丘陵地の真ん中に所在し、ボルドーやブルゴーニュと同じ緯度線にあります。畑は南東向きで、大陸性気候。ワイン畑に理想的な位置と言えます。ブドウの木の成長が始まる4月から、平均2000時間の日照時間、黒土層と石灰岩の多い土壌のため、ルーマニア国内でもなかなか再現できない栽培条件になっています。このように高品質なワインのポテンシャルを秘めたブドゥレアスカのワインの品質をさらに高めたのはイギリス人醸造家、スティーヴン・ドネリーの存在。アメリカのナパ・ヴァレーで就業した後、イギリスやハンガリーをはじめ、数々の国で30年以上の経験と実績を誇り、ルーマニアの伝統と最新のワイン技術を絶妙に融合させています。 2003年設立とブドゥレアスカとしての会社の歴史は浅いが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 ヴァイン・イン・フレイム・シャルドネ[2022]年 ヴァイン・イン・フレイム・シャルドネ2018年でサクラワインアワード2020にてダブル金賞＆最高賞のダイヤモンドトロフィー受賞の快挙！ 造り手は、2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞。ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある。 肥沃な黒色土壌のシャルドネ種100％をオーク樽(ルーマニア・オーク樽40%使用225L)で3ヵ月熟成で造られるこのシャルドネは、力強いトロピカルフルーツの香りに、バニラのニュアンス。 厚みのある果実感に、心地良い酸としっかりとした樽感が感じられる素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・シャルドネ。 サクラワインアワード最高賞ダイヤモンドトロフィーも大納得の味わい。 | 1,518円 |
 【SALE】ヴィル ブドゥレアスカ / ヴァイン イン フレイム シャルドネ [2022] 白ワイン 辛口 750ml / ルーマニア ムンテニア デアル マーレ D.O.C.デアル マーレ Viile Budureasca Vine in Flames Chardonnay [MTBS] サクラアワード2022ダブルゴールド受賞 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Vine in Flames Chardonnay ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 産地ルーマニア ムンテニア デアル・マーレ 原産地呼称D.O.C.デアル・マーレ 品種シャルドネ100% ALC度数13.5％前後 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造・熟成 醗酵：オーク樽（40%ルーマニア・オーク樽使用） 熟成：ルーマニア・オーク樽(225L）3カ月 ◆商品説明 力強いトロピカルフルーツの香りに、ヴァニラのニュアンス。厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられる。 ◆コンクール入賞歴 (2018)サクラ・アワード 2020 ダイヤモンドトロフィー＆ダブル金賞 (2018)アジア・ワイン・トロフィー 2019 金賞 ◆国内ワイン専門誌評価歴 (2018)「リアル・ワイン・ガイド No.68」 旨安大賞 Viile Budureasca ヴィル・ブドゥレアスカ 伝統と革新の融合！古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー ◆古代王国に遡る畑 ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。 古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。祝！サクラ・アワード2019 ダブル金賞受賞 | 1,680円 |
 シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2021 年 ルー デュモン 正規品Charmes Chambertin Grand Cru 2021 Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤 辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ルー・デュモン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2021]年・セラー出し・ルー・デュモン・AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・フレンチオーク樽(シャサン社製「グラン・ファン」)100％で18ヶ月熟成・正規品・RWG誌95点+プラス〜97点(飲み頃、2030年〜2060年) Charmes Chambertin Grand Cru 2021 Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ・特級！ジュヴレ・シャンベルタン村のトップのグラン・クリュ(特級)のワインらしく、多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する(道を隔てて)ナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュ特級の隣に位置するグラン・クリュ！シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！希少！シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級の待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージ[2021]年(ワインアドヴォケイト誌ではブルゴーニュのコートドニュイの赤に驚異の92点の高評価でOutstanding. Early maturing and accessibleのコメント付」の最高評価！)もの！高評価の大人気[2021]年ものでついに入荷！しかも造り手の仲田さんがその年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶！と精魂込めて造り上げる造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級のしかもジュヴレ・シャンベルタン村のトップのグラン・クリュ(特級)のワインらしく、多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する(道を隔てて)ナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級！しかも造り手は日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモン・仲田氏！彼が造る入手困難！年産極わずか！平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)の古樹のピノ・ノワールを収穫量30hl/haの低収量！しかも天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰めの超こだわり！この2021年のシャルムシャンベルタン特級でリアルワインガイド誌2024年85号で驚異の95点+プラス(今飲んで)〜97点(ポテンシャル)獲得！大絶賛コメントは「若干の還元香の奥に、宝石が散りばめられたように様々な香りが控えている。そしてグラスグルグルの度に鼻腔を襲う、きれいな果実味と大地の香りでちょっと頭がクラクラしてしまう。そんなハンパないメチャいい香り。口に含むと完璧なまでに目が詰まった液体は、繊細で優しく、柔らかい力強さに満ちている。その液体の中に飲む人全てを魅了する美味しいブルゴーニュワインのほぼ全てが入っている。これもこれまでで最高のシャルム・シャンベルタンと思う。」(飲み頃、2030年〜2060年)と大注目！仲田氏もこのシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2021]年について、『創業時から全ヴィンテージ毎年造っている、思い入れのあるキュヴェです。その年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶でもあります。』と述べる入魂の逸品！大人気シャルム・シャンベルタンの少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年ものが、現地のセラー出しで超限定のまさに早い者勝ちで極少量入荷！ 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2021 年 セラー出し ルー デュモン AOCシャルム シャンベルタン グラン クリュ 正規品 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)/新樽100%2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成 ■平均樹齢：45年 ■面積・収量：30hl/ha 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ・特級！ シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！ この[2007]年でワインエンスージアスト誌驚異の91点！ジルベール＆ガイヤール90点！美しいマルゴーのスタイル！マルゴーファン納得の味わい！ 究極の格付ワインのファーストラベル！シャトー・デュ・テルトルの希少な飲み頃バックV.T[2007]年が限定で極少量入荷！ | 44,264円 |
 2018 ペロ ミノ シャペル シャンベルタン グラン クリュ ヴィエーユ ヴィーニュ 赤ワイン 750ml Perrot Minot Charmes Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes selead shop | 2018 ペロ・ミノ シャペル・シャンベルタン グラン クリュ ヴィエーユ ヴィーニュ Perrot Minot Charmes Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 商品情報 商品名称 ペロ・ミノ Perrot Minot 内容量 750ML 原材料 ブドウ 保存方法 ワインセラーでの保管をお勧めいたします。 | 57,500円 |
 【SALE】ジャン ド ジェイムス クレマン ド ボルドー ブリュット [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス ボルドー AOC クレマン ド ボルドー Jean de James Cremant de Bordeaux Brut チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン2020金賞受賞 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Jean de James Cremant de Bordeaux Brut ジャン・ド・ジェイムス クレマン・ド・ボルドー ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCクレマン・ド・ボルドー 品種メルロー、カベルネ・フラン、セミヨン ALC度数12.0% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのある緑がかったゴールドの外観に、きめ細かい泡が持続します。 香りは新鮮な白い花のノートが感じられます。口当たりは柔らかく、しなやかな味わいに、アーモンドのような余韻が続きます。 ボルドーの粘土質シルトの土壌の葡萄を使用し、伝統的な製法を用いて、圧搾、発酵、瓶内二次発酵、熟成、濾過の工程を行い造られます。最低でも12ヵ月はボトルをラスの上に水平方向に並べ熟成されます。 ◆合う料理 シーフード料理や、デザートなどと良く合います。 ◆コンクール入賞歴 チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン2020 金賞受賞 UG BORDEAUX ボルドーファミリーズ 生産者のボルドーファミリーズは1934年からの歴史を持ち、アントル・ドゥ・メールの中心に位置します。 5000Haの葡萄畑を所有し、4つの大規模な協同組合と、3つの近代的な工場で、年間約4000万本もの高品質なワインを生産しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,580円 |
 アラン ブリュモン / ラルム セレスト [2018] 白ワイン 甘口 500ml / フランス 南西地方 AOC パシュラン デュ ヴィックビル / Alain Brumont Larmes Celestes【速報】サクラアワード2023ダブルゴールド受賞 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Domaine Alain Brumont Larmes Celestes 50cl ドメーヌ・アラン・ブリュモン ラルム・セレスト500ml 色白ワイン 味わい極甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 南西地方 原産地呼称AOCパシュラン・デュ・ヴィックビル 品種プティ・マンサン100％ 土壌白亜粘土質 ALC度数12.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 発酵温度：18℃ 熟成：大桶（Vat)内で、シュールリー、バトナージュ 熟成期間：6ヵ月 ◆商品説明 手頃な価格で堪能できるブリュモンの至極のデザートワイン。 南西地方の伝統品種であるプティ・マンサンから造られるまろやかでフレッシュな甘口ワイン。たくさんのフルーツや花の香りが素晴らしいハーモニーを奏でています。食後のデザートワインに最適です。 ◆合う料理 フォアグラ、ロックフォール（ブルーチーズ）、ドライフルーツ ◆コンクール入賞歴 (2018) SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2023 ダブルゴールド (2017) SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2022 ダブルゴールド Domaine Alain Brumont ドメーヌ・アラン・ブリュモン ◆伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。 フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。 ◆ブリュモン・スタイルの始まり 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。これは彼の人生の大きな賭けでした。彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わりました。 アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。 ◆最高のテロワール ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。 ◆ブリュモン・メソッド 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。 また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。 さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。 ◆国際的評価 アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。 また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。 「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。世界中のセレブを魅了する隠れた名品！遅摘みの収穫により、糖度を高めた、まろやかでフレッシュ感のある甘口 シャトー・モンテュス20年間、ドメーヌ・アラン・ブリュモンはマディランのテロワールとぶどう栽培について調べられることのすべてを学びました。20年後、事実上、彼はAOCマディランの最高のテロワール全てのオーナーになりました。 そして2001年からは、さらに偉大なモンテュスのワイン造りに挑戦しています。 新しい地区では、ぶどうの木の栽培密度を更に高めてきました。収穫はぶどうの状態を保つため、いまだに手摘みで行います。テロワールのクオリティはアラン・ブリュモンの才能に応えるものであり、世界クラスのワインとしてモンテュスは高く評価され、そのテロワールと共に注目を集めています。 エールフランス航空の機内で提供されるワインリストの全てを監修する2000年度世界No.1ソムリエ、オリヴィエ・プシエ氏により、モンテュスはビジネスクラス用のワインとしても選出されております。 | 2,498円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ヴァイン イン フレイム シャルドネ 2022 ブドゥレアスカ Vine in Flames Chardonnay Budureasca 白ワイン ルーマニア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ルーマニア生産者ブドゥレアスカ品種シャルドネ 100%英字Vine in Flames Chardonnay Budureasca醸造ステンレスタンクとルーマニア産オーク樽で発酵・オーク樽熟成4か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価サクラアワード金賞(2022VT)、ジャパンワインチャレンジ金賞(2020VT)内容量750mlJANコード4997678140410輸入元モトックス《テイスティングノート》樽香は全面に感じられるのに、カリフォルニア産に比べると甘いニュアンスは控えめ。樽熟成したシャルドネ、通称「樽ドネ」の中でも少しキャラクターが違うのがこのワインです。しっかり熟したトロピカルフルーツの香りに、ヴァニラや杉の木のような豊かな樽香。ボディ感豊かな味わいなので、酸味は相対的に低めに感じます。「ルーマニアのワインってどんな味なんだろう？」と警戒する必要は全くありません。樽ドネとしての期待に非常に近い味と言えるでしょう。《生産者について》ルーマニア共和国は東欧に位置する国で、ブドウ栽培面積は20万haを超えるほど広大です。しかし、出来上がるワインの9割は国内消費されてしまうため、日本ではまだなじみがないかもしれません。ところがワインづくりの歴史は約6000年前からと歴史があります。ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫ | 1,716円 |
 ドメーヌ・カミュ シャルム シャンベルタン [2014] Charmes Chambertin [2013年] フランスワイン/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml ヒグチワイン Higuchi Wine | ※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 特級畑を10ha以上を所有し、シャルムとマゾワイエールを造りわける数少ない存在。強さより柔らかさとしなやかさから、パーカーに酷評されるも、最近の流行りに合致しているのでは。 ■ワイン名 シャルム シャンベルタン [2014] Charmes Chambertin [2014年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ドメーヌ・カミュDomaine Camus ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ブルゴーニュ格付け 特級畑 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【フランス産】【ブルゴーニュ産】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【wine】【記念品】【厳選】 | 15,700円 |
 シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2020 セラー出し ルー デュモン AOCシャルム シャンベルタン グラン クリュ 辛口 赤ワインCharmes Chambertin Grand Cru 2020 Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ルー・デュモン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級 ワインのタイプ 辛口/赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2020]年・セラー出し・ルー・デュモン・AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ Charmes Chambertin Grand Cru [2020] Lou Dumont AOC Charmes Chambertin Grand Cru 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ・特級！ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！希少！シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級の待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の18/20点、(1970年以降18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の高評価の大人気[2020]年ものでついに入荷！しかも造り手を代表する高級シャルム・シャンベルタン特級のしかもジュヴレ・シャンベルタン村のトップのグラン・クリュ(特級)のワインらしく、多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する(道を隔てて)ナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級！しかも造り手は日本人でありながらジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組むルー・デュモン・仲田氏！彼が造る入手困難！年産極わずか！平均樹齢45年のヴィエイユ・ヴィーニュ(V.V)の古樹のピノ・ノワールを収穫量35hl/haの低収量！しかも天然酵母のみで発酵(一部、一次発酵も樽内)！カヴァン社製フォンテーヌブロー森産新樽1樽、シャサン社製「グラン・ファン」の新樽100%2樽、同1回使用樽2樽で18ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰めの超こだわり！仲田氏も「素晴らしいぶどうを収穫することができました。かつて、1988、1989、1990と3年連続でグレートヴィンテージが続いたことがありましたが、2018、2019、2020はその再来か、それ以上の年になりそうです。素晴らしいヴィンテージをぜひ体感していただけましたら幸いです。」と絶賛する大人気ヴィンテージ[2020]年もの！また、このシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2020]年について、『創業時から全ヴィンテージ毎年造っている、思い入れのあるキュヴェです。その年においてできることすべてを出しきって造る、私の醸造の結晶でもあります。』と述べる入魂の逸品！大人気シャルム・シャンベルタンのスーパーグレイトヴィンテージの[2020]年ものが、現地のセラー出しで超限定のまさに早い者勝ちで極少量入荷！ 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 2020 セラー出し ルー デュモン AOCシャルム シャンベルタン グラン クリュ ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：18ヶ月間樽熟成 ■平均樹齢：45年 ■収量：35hl/ha 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ ナポレオンが愛したシャンベルタン・グラン・クリュの隣に位置するグラン・クリュ・特級！ ダークチェリーの風味が力強く、後味に豊かに芳香が残るワインとして定評！ 多彩なアロマと風味にあふれ、隣接する道を隔ててナポレオンが愛したと言われるシャンベルタン特級よりタンニンが控えめで、まろやかで飲み頃も早い“シャルム”特級！ | 33,000円 |
 16：[2016] ジュヴレ・シャンベルタン "メ・サンク・テロワール" (ドニ・モルテ) Gevrey Chambertin "Mes Cinq Terroirs" (Denis Mortet) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml アン・マトロ0.35ha、オー・ヴェレ1.3ha、それに他の村名畑0.85haをアッサンブラージュ。アン・マトロのストラクチャーとオー・ヴェレのしなやかさが一体となった、バランスのよい村名ジュヴレ・シャンベルタン | 24,200円 |
 Charlopin ParizotCharmes Chambertin [2009]750mlシャルム・シャンベルタン[2009]750mlフィリップ・シャルロパン・パリゾ Philipe Charlopin Parizot ワインとお宿 千歳 | 118,800円 | |
 ドメーヌ オドゥール コカール / シャルム シャンベルタン [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ A.O.C. DOMAINE ODOUL COQUARD CHARMES CHAMBERTIN グランクリュ 特級畑 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | CHARMES CHAMBERTIN シャルム・シャンベルタン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C CHARMES CHAMBERTIN 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 全て除梗を行い、ステンレス・タンクで醗酵。フレンチオーク樽(228l)でMLF後、同オーク樽15ヶ月熟成(新樽率60%) ◆商品説明 「シャルム・シャンベルタン」を名乗れる 「マゾワイエール・ウ・シャルム」と「オー・シャルム」のうち「マゾワイエール・ウ・シャルム」側に畑を所有します。 タンニンが柔らかく、非常にエレガント。果実味も豊かで女性らしい魅力的なワインです。 ◆評価歴 ワインスペクテイター…93点（2011,2012） DOMAINE ODOUL-COQUARD ドメーヌ・オドゥール=コカール オドゥール=コカールはモレ=サン=ドニを代表するグラン・クリュ「クロ・ド・ラ・ロッシュ」の真向かいにドメーヌを構える生産者です。 現地ブルゴーニュでも評判の高い生産者でありながら、フランス国外はもとよりフランス国内でも探し出す事が難しく、ブルゴーニュ愛好家の間では探し求める価値のある優良生産者と言われております。 何故このドメーヌがそれほど入手困難なのかと申しますと、単に生産量が少ない事と、すでに常連顧客への割当が毎年決まっている為に、一般の目につく市場に流通する量が限られフランス国内外共に欲しくても何処に売っているのか・・・という状況がその所以と思われます。 ワイン・ガイドへの露出は少ないものの掲載されれば評価も高く、オドゥール=コカールのフラッグ・シップとも言える「モレ=サン=ドニ 1erクリュクロ・ラ・リオット2007」は信頼のフランスワイン・ガイド「ギド・アシェット2010年版」よりミシェル・マニャンやニコラ・ポテルの「クロ・ド・ラ・ロッシュ」、アルローやシャルロパンの「クロ・サン=ドニ」等、並みいるグラン・クリュに匹敵する1ツ星のワインとして掲載されております。 これだけ評判が高く、更に冒頭でご紹介した様にクロ・ド・ラ・ロッシュの目の前にあるドメーヌであるにも関わらず『なぜ今まで日本に紹介されていなかったのか』という考えが出てきますが、理由として冒頭でも記載した通り流通量の少なさと毎ヴィンテージ売り先が決まっている事が挙げられます。 オドゥール=コカールのワイン造りに特別な物はありません。セバスチャン・オドゥール氏は積極的に海外に売り出すビジネスマンでもなければ、醸造テクニックでワインの味を造る科学者でもありません。特別な事は行わず、ステンレス・タンクで醗酵を行い熟成も各ワインに合わせ行い、瓶詰を行うというシンプルなもの。とは言え、熟成樽はブルゴーニュの一流生産者 彼にとってのワイン造りは「畑仕事が全て」であり醸造がシンプルなだけにワインの味わいには誤魔化しが利きません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 32,500円 |
 ヴァイン イン フレイム カベルネ ソーヴィニヨン 2019 ブドゥレアスカ DOCデアル マーレ ルーマニア 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750mlVine in Flames Cabernet Sauvignon 2019 Viile Budureasca うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2019]年 ブドゥレアスカ 生産国 地域 ルーマニア ムンテニア 村 DOCデアル・マーレ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァイン・イン・フレイム・カベルネ・ソーヴィニヨン[2019]年・ブドゥレアスカ・DOCデアル・マーレ Vine in Flames Cabernet Sauvignon [2019] Viile Budureascaルーマニアワイン愛好家大注目！カベルネファン大注目！インポーターさんの試飲会でも大好評で前回即完売だった大人気ルーマニアワイン！造り手は、2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞！ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある！歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わり、品質をさらに高めることに成功！ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内ワインに採用されるなど今、大注目！歴史を重んじながら、最新技術を取り入れるワイナリー“ブドゥレアスカ”によるカベルネ・ソーヴィニヨン100％の究極辛口赤ワイン！ずばり肥沃な黒色土壌のカベルネ・ソーヴィニヨン種100％をステンレスタンク発酵、オーク樽9ヶ月熟成で造られるこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックチェリーの豊かなアロマに心地よい黒系果実のまろやかな味わい！しっかりとしたタンニンと調和のとれた酸が感じられる素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・カベルネ・ソーヴィニヨンが限定入荷！ (ヴァインインフレイムカベルネソーヴィニヨン2019) (ブドゥレアスカ) (DOCデアルマーレ) (ルーマニアムンテニア赤ワイン辛口) ワイナリーとしての歴史は新しいが、 同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも 及ぶ長い歴史がありるブドゥレアスカ！ ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内 ワインに採用されるなど今、大注目の 極旨ルーマニア・カベルネ・ ソーヴィニヨン！ 歴史を重んじながら、 最新技術を取り入れるワイナリー 2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞。ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある。歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わることにより、品質をさらに高めることに成功。ルーマニアの国営航空会社、TAROMの機内ワインとしても好評を得ている。 優美かつ個性的。ルーマニアの妙がここにある。ブドゥレアスカのブドウ畑は海抜175m〜400mに位置し、合計280haほど。デアル・マーレ丘陵地の真ん中に所在し、ボルドーやブルゴーニュと同じ緯度線にあります。畑は南東向きで、大陸性気候。ワイン畑に理想的な位置と言えます。ブドウの木の成長が始まる4月から、平均2000時間の日照時間、黒土層と石灰岩の多い土壌のため、ルーマニア国内でもなかなか再現できない栽培条件になっています。このように高品質なワインのポテンシャルを秘めたブドゥレアスカのワインの品質をさらに高めたのはイギリス人醸造家、スティーヴン・ドネリーの存在。アメリカのナパ・ヴァレーで就業した後、イギリスやハンガリーをはじめ、数々の国で30年以上の経験と実績を誇り、ルーマニアの伝統と最新のワイン技術を絶妙に融合させています。古代王国に遡る畑 2003年設立とブドゥレアスカとしての会社の歴史は浅いが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 ヴァイン・イン・フレイム・カベルネ・ソーヴィニヨン 2019年 ■ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ■ 土壌：肥沃な黒色土壌 ■ 醗酵：ステンレス・タンク ■ 熟成：オーク樽9カ月 ブラックチェリーの豊かなアロマに心地よい黒系果実のまろやかな味わい！しっかりとしたタンニンと調和のとれた酸が感じられる素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・カベルネ・ソーヴィニヨン！ルーマニアワイン愛好家大注目！カベルネファン大注目！インポーターさんの試飲会でも大好評で前回即完売だった大人気ルーマニアワイン！造り手は、2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞！ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある！歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わり、品質をさらに高めることに成功！ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内ワインに採用されるなど今、大注目！歴史を重んじながら、最新技術を取り入れるワイナリー“ブドゥレアスカ”によるカベルネ・ソーヴィニヨン100％の究極辛口赤ワイン！ずばり肥沃な黒色土壌のカベルネ・ソーヴィニヨン種100％をステンレスタンク発酵、オーク樽9ヶ月熟成で造られるこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックチェリーの豊かなアロマに心地よい黒系果実のまろやかな味わい！しっかりとしたタンニンと調和のとれた酸が感じられる素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・カベルネ・ソーヴィニヨンが限定入荷！ | 1,518円 |
 アルロー シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2018 Arlaud Charmes Chambertin フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 新入荷 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 若いうちから親しみやすく、名前のとおりチャーミングなシャルム シプリアン・アルローが所有する1haのシャルムは、ラトリシエール・シャンベルタンに近いマゾイエールの上部に位置しています。シャルム・シャンベルタンという言葉がぴったりのこのワインは、若いうちから親しみやすく、チャーミングです。甘草、クローブ、甘いスパイスのアロマが感じられます。チョーキーでスタイリッシュな味わい。タンニンは軽く、デリケートです。ワインはしなやかで、非常に素晴らしい進化の可能性を秘めています。20％の新樽を巧みに使用することで、フィニッシュにストラクチャーを加えているのが特徴です。 豊満な果実味と芳醇な樽香が調和し、卓越した上品さを演出するグランクリュ イキイキとした赤いベリーの果実、オレンジ、チェリー、ブラックカラント、スパイスのフレーバーの核に、ほのかな甘草とタバコの香りが感じられます。味わいはミディアムボディで、豊満な果実味としなやかなタンニンがあり、クリーミーなテクスチャーとなっています。フィニッシュに向けて徐々にスパイスを感じられるようになり、スーボワやメンソールの余韻が上品さを演出します。 Vinous ニール・マーティン 「もう10年近くドメーヌ・アルローを訪れているが、シプリアン・アルローの2018年のワインは、私が味わった中で最高のワインの一つであると言わなければならない。」 生産者アルローArlaudワイン名シャルム シャンベルタン グラン クリュCharmes Chambertin Grand Cruヴィンテージ2018容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2026 - 2048The 2018 Charmes-Chambertin Grand Cru has a sensual nose with vivacious red berry fruit, orange pith and light tertiary scents, becoming more and more loamy whilst retaining delineation. The palate is medium-bodied with pliant tannins, creamy in texture that belies the structure underneath. Judiciously spiced towards the finish with just a very subtle menthol note, this is a classy offering. Tasted blind at the Burgfest 2018 red tasting.(Vinous, November 2022) モレ・サン・ドニで最初にビオディヴァンから認証、進化し続けるドメーヌ アルロー Arlaud モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルローの現当主シプリアン・アルローは、この10年間で、フランス全土で最もエキサイティングな生産者の一人として頭角を現しています。ドメーヌ・アルローは、シプリアンの祖父ジョセフが1942年に設立しました。その後、シプリアンの父エルヴェが82年に継ぎ、シプリアンは77年にドメーヌに参画しています。クロード・デュガやロベール・アルヌーで修行した弟と馬の調教訓練士の妹が加わり、オーガニックに転換し、2014年にビオディナミの認証を取得しています。近年の霜や雹、ベト病などの被害にもかかわらず、ぶどう畑で最も熱心にビオディナミ農法を実践している一人です。妹のベルティーユが特別なトレーニングを受け、オクソワ種の2頭の馬を使ってグランクリュと1erクリュのすべての畑を耕しています。 また畑の剪定も手作業で行っています。この努力のおかげで、土壌は生き返り、その感触は素晴らしく、そこから生まれるワインは、それぞれのテロワールの特徴を十分に表現しています。醸造では穏やかな抽出、控えめな新樽比率、上位キュヴェでは部分的に全房発酵を導入しています。亜硫酸は最小限に抑え、清澄・ろ過なしで瓶詰めしています。すべてのワインがピュアで洗練されているドメーヌ・アルローのワインですが、グランクリュは圧巻です。「介入しすぎずに、するべきことをする」というシンプルな彼らのフィロソフィーによって品質はますます向上し続けています。 アルロー 一覧へ | 49,800円 |
 モルゴン・レ・シャルム エポニム[2018]ドメーヌ・ジャン・フォイヤール AC Morgon Les Charmes Cuvée Eponym Jean FOILLARD リカーMORISAWA | 二年ぶりでも変わらぬ繊細な旨味と華やかさ！！ レ・シャルムはジャンが長年仕込みたいと思っていた、 モルゴンの中で一番果実味がエレガントな畑♪ 18年は収量に恵まれた当たり年。酸と糖度のバランスとブドウの健全さから 今までで一番の理想的なエポニムになったんですって！！ チャーミングな魅力をもたらすシャルムのテロワール。その特徴が良く反映されているとジャンも太鼓判。 グリオット、グロゼイユ、ザクロ、シャクヤク、バラ、ハイビスカスティーの香り。 ジャンの言葉通り透明感もありチャーミングな果実味で良い意味でアリザリーヌを 二、三段階ほど上品に奥深くしたイメージ！！ でも流石クリュ・ボジョレーという感じで、出汁のような繊細な旨味にまで厚みがあり、 アフターまで長〜く華やかな風味が続いていくのがジャンらしいなぁと改めて感じ入ってしまいますが、 ジャン曰く長熟が期待できるということで本人も1パレット分(数百本！)を個人的に確保しているんですって。 より複雑に妖艶になった姿も楽しみです♪ 収穫日は9月7日。収量は40hL/ha。ノンフィルター、SO2は澱引きの際に20mg/L添加。 DATA インポーター：ヴァンクゥール 品種 ビオ／赤：ガメィ100％ TEC 樹齢：35年平均 熟成：古樽で9ヶ月 ワインの飲み頃：2021年〜2031年 容量 750ml 産地 フランス ボジョレー | 4,708円 |
 Charmes Chambertinシャルム・シャンベルタンGrand Cru 2013 Domaine Camus Pere & Filsドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス POCKET WINE SHOP | 商品情報名称ワイン内容量750 mL原材料ブドウ ピノ・ノワール 100%保存方法直射日光を避けて保存してくださ。12〜！5度原産国名フランス ブルゴーニュ地方輸入者ファインズ製造元ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス特徴などアルコール 13,5%Charmes Chambertinシャルム・シャンベルタンGrand Cru 2013 Domaine Camus Pere & Filsドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス 厳選ワイン Charmes Chambertinシャルム・シャンベルタンGrand Cru 2013 Domaine Camus Pere & Filsドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス 産地AOC Charmes Chambertin ブドウPinot Noir 100％土壌石灰、泥灰岩平均樹齢40年以上平均収量手摘みミレジム2013年醗酵温度40年を超える葡萄樹から産まれる健全な葡萄は収穫後100%除梗され、1週間から10日の1次発酵に入る。ルモンタージュとピジャージュを1日1回行い、ユベールお気に入りの1920年製のプレス機でゆっくりプレスされる。新樽率ワインは15〜18ヶ月、樽熟成。（新樽の比率は平均で25%（グランクリュに関しては約50%）。酵母自然アルコール13.5％インポーター Jalx庫出しビロードのようで底力を秘めたワイン 法律ではマゾワイエールと名乗ることができ、両方をあわせると、30.8387haでBourgogneで2番目に大きなGrand Cruとなる。畑は石灰岩の上にあり、表面はレンジナ土壌になる。小石・マール（泥灰土）、鉄分がふんだんに含まれていて、地表は赤い。全体的に浅い土壌。やや大きめな石もある。下層土は岩が多く、かなり固いがひび割れていて、ブドウの樹は、根が地中のかなり深くまで伸びている。驚くほど寿命も長く、1881年に植えられた樹齢100年の樹もある。シャルムはシャンベルタンと違い力強さとパワーが抑えられているので、力強さは感じない。ストクラクチャー（骨格）と肉感的な丸み、余韻の長さはあり、実際に斜面の高いところはシャンベルタンに近づく。エレガントになればなるほど、ストククチャがしっかりして、洗練された活力によって偉大なワインのテクスチャー（きめ細やかさ）がより際立ってくる。すばらしいフィネスとエレガンスを持ちながらも、凝縮されたタンニンによって形成される。熟成するとリコリス（甘草）、バニラ、トリュフなどの美しい 12 | 18,500円 |
 アルロー シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2019 Arlaud Charmes Chambertin フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 新入荷 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 若いうちから親しみやすく、名前のとおりチャーミングなシャルム シプリアン・アルローが所有する1haのシャルムは、ラトリシエール・シャンベルタンに近いマゾイエールの上部に位置しています。シャルム・シャンベルタンという言葉がぴったりのこのワインは、若いうちから親しみやすく、チャーミングです。甘草、クローブ、甘いスパイスのアロマが感じられます。チョーキーでスタイリッシュな味わい。タンニンは軽く、デリケートです。ワインはしなやかで、非常に素晴らしい進化の可能性を秘めています。20％の新樽を巧みに使用することで、フィニッシュにストラクチャーを加えているのが特徴です。 豊満な果実味と芳醇な樽香が調和し、卓越した上品さを演出するグランクリュ 2019年は、ブルーベリー、カシス、ブラックチェリーとスミレが溶け合ったような香りを持ち、リコリスやナツメグのようなスパイスも感じられます。口に入れた瞬間のブラックプラムとボイセンベリーの風味、程よい酸味とコンフィの要素、フィニッシュに感じる滑らかなタンニンと苦み、スパイシーなエッジのバランスが究極にまとまった美しいワインです。 生産者アルローArlaudワイン名シャルム シャンベルタン グラン クリュCharmes Chambertin Grand Cruヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃：2028 - 2045The 2019 Charmes-Chambertin Grand Cru is relatively high-toned on the nose with glossy black cherries and violet scents. It doesn't quite articulate the terroir as well as its peers - more winemaking in evidence. The palate has a juicy, rounded, low acid entry. Quite plump (somehow, I imagine this wine as being “pear-shaped”), it misses some tension and mineralité on the finish. Possibly this was picked a day too late? Tasted blind at the Burgfest tasting.(Vinous, September 2023) モレ・サン・ドニで最初にビオディヴァンから認証、進化し続けるドメーヌ アルロー Arlaud モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルローの現当主シプリアン・アルローは、この10年間で、フランス全土で最もエキサイティングな生産者の一人として頭角を現しています。ドメーヌ・アルローは、シプリアンの祖父ジョセフが1942年に設立しました。その後、シプリアンの父エルヴェが82年に継ぎ、シプリアンは77年にドメーヌに参画しています。クロード・デュガやロベール・アルヌーで修行した弟と馬の調教訓練士の妹が加わり、オーガニックに転換し、2014年にビオディナミの認証を取得しています。近年の霜や雹、ベト病などの被害にもかかわらず、ぶどう畑で最も熱心にビオディナミ農法を実践している一人です。妹のベルティーユが特別なトレーニングを受け、オクソワ種の2頭の馬を使ってグランクリュと1erクリュのすべての畑を耕しています。 また畑の剪定も手作業で行っています。この努力のおかげで、土壌は生き返り、その感触は素晴らしく、そこから生まれるワインは、それぞれのテロワールの特徴を十分に表現しています。醸造では穏やかな抽出、控えめな新樽比率、上位キュヴェでは部分的に全房発酵を導入しています。亜硫酸は最小限に抑え、清澄・ろ過なしで瓶詰めしています。すべてのワインがピュアで洗練されているドメーヌ・アルローのワインですが、グランクリュは圧巻です。「介入しすぎずに、するべきことをする」というシンプルな彼らのフィロソフィーによって品質はますます向上し続けています。 アルロー 一覧へ | 54,800円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ヴァイン イン フレイム カベルネ ソーヴィニヨン 2019 ブドゥレアスカ Vine in Flames Cabernet Sauvignon Budureasca 赤ワイン ルーマニア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ルーマニア生産者ブドゥレアスカ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Vine in Flames Cabernet Sauvignon Budureasca醸造ステンレスタンク発酵・オーク樽熟成9か月飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678132781輸入元モトックス《このワインについて》 この価格帯のカベルネ・ソーヴィニヨンとして非常に優秀な完成度。個性的というよりは、悪いところがない優等生的な味わいです。その特徴一つ一つを見ればありがちな味わいです。どこでもつくれそうなのに、意外と似たワインが思い浮かばない。そんなちょっと不思議なワインです。 ブルゴーニュと同じ緯度で長い日照時間と大陸性の乾燥した気候で、ブドウはよく熟しています。ボルドー的なピーマン香やオーストラリア的なフレッシュさは感じません。かといってカリフォルニアのように甘い樽香やフルーツ香があるわけでもなく、チリのような土っぽさもありません。でも樽を使っていないわけではないことは、タンニンの滑らかさでわかります。 カベルネ・ソーヴィニョンがお好きな方なら、何の違和感もなく飲めるはず。「ルーマニアらしさはなに？」と聞かれても分かりません。 語弊がある表現かもしれませんが、「普通に美味しくて手ごろなカベルネ」そんなイメージです。 《生産者について》 ルーマニア共和国は東欧に位置する国で、ブドウ栽培面積は20万haを超えるほど広大です。しかし、出来上がるワインの9割は国内消費されてしまうため、日本ではまだなじみがないかもしれません。ところがワインづくりの歴史は約6000年前からと歴史があります。 ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 《テイスティングノート》 カシスやブラックベリーのような果実味は落ち着きがあり、黒コショウのニュアンス。酸は心地よく、しっかりとした果実味にまろやかなタンニンが感じられます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫ | 1,716円 |
 ヴァイン・イン・フレイム・シャルドネ (ヴィル・ブドゥレアスカ) Vine in Flames Chardonnay (Viile Budureasca) ルーマニア ムンテニア DOCデアル マーレ 白 辛口 750ml Donguriano Wine | 伝統と革新の融合！古代王国に遡る畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー！ ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 力強いトロピカルフルーツの香りに、ヴァニラのニュアンス。厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられる。 ■Information ●生産国 ルーマニア(Romania) ●地域 ムンテニア地方 / デアル・マーレ ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク及びオーク樽(40%ルーマニア・オーク樽使用) / 熟成：ルーマニア・オーク樽(225L)4カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 (2020)サクラ・アワード 2022 ダブル金賞/(2020)ベルリーナ・ワイン・トロフィー 2021 金賞(2019)サクラ・アワード 2021 金賞/コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2020 金賞 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Viile Budureascaヴィル・ブドゥレアスカ 伝統と革新の融合！古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー！ 古代王国に遡る畑！ ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 | 1,667円 |
 ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ[2021]ヴィル・ブドゥレアスカ 白 750ml Viile Budureasca [Vine in Flames Chardonnay]ルーマニア ムンテア 白ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ヴィル・ブドゥレアスカ Viile Budureasca 古代王国に遡る畑 2003年設立とブドゥレアスカとしての会社の歴史は浅いが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。 古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 Information 力強いトロピカルフルーツの香りに、ヴァニラのニュアンス。厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられる。 生産地 ルーマニア ムンテニア デアル・マーレ 商品名 ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ 作り手 ヴィル・ブドゥレアスカ 格付・認証 -- 生産年 2021年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 1,738円 |
 ヴァイン イン フレイム カベルネ・ソーヴィニヨン (ヴィル・ブドゥレアスカ) Vine in Flames Cabernet Sauvignon (Viile Budureasca) ルーマニア ムンテニア DOCデアル マーレ 赤 フルボディ 750ml Donguriano Wine | 伝統と革新の融合！古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー！ ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 香りはラズベリーやチェリー、黒コショウにヴァニラのニュアンス。酸は心地よく、ブラックチェリーの果実味にまろやかなタンニンが感じられる。 ■Information ●生産国 ルーマニア(Romania) ●地域 ムンテニア地方 / デアル・マーレ / D.O.C.デアル・マーレ ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽9カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Viile Budureascaヴィル・ブドゥレアスカ 伝統と革新の融合！古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー！ 古代王国に遡る畑！ ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 | 1,571円 |
 白：[2022] ヴァイン・イン・フレイム シャルドネ （ヴィル・ブドゥレアスカ）Vine in Flames Chardonnay (Viile Budureasca) ワインショップ フィッチ | サクラ・アワード 2024 金賞 容量：750ml 品種：シャルドネ100％ 醗酵：ステンレスタンク及びオーク樽(40%ルーマニア・オーク樽使用)熟成:ルーマニア・オーク樽(225L)4カ月 力強いトロピカルフルーツの香りに、バニラのニュアンス。 厚みのある果実感に、心地よい酸としっかりとした樽感が感じられます。 ※ラベルやボトルに少し汚れや切れている部分がある場合がございます。 ※ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。 ※輸入元資料より | 1,601円 |
 ミッシェル・マニャン シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ[2006]【750ml】 Michel Magnien Charmes Chambertin Grand Cru リカーショップ ヒラオカ | 産 地ブルゴーニュ 品 種ピノ・ノワール 容 量750ml タイプ赤 深めのルビー・紫色。濃厚で複雑な赤いベリーと土の香りに、肉、風味の良いアロマ、トリュフ、ほのかな森の下草が加わります。エレガントな味わいは繊細かつ濃厚。とても長いミネラルの溢れるフィニッシュに続きます。 | 30,580円 |
 ラ ジブリオット シャルム シャンベルタン グラン クリュ [2017]【750ml】La Gibryotte Charmes Chambertin Grand Cru リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 ジュヴレ・シャンベルタン最高の生産者クロード・デュガ。 そのデュガファミリーが立ち上げたネゴシアン部門。 デュガの信念が受け継がれた、コストパフォーマンス抜群の1本です。 2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。 ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度においても申し分のないブドウが収穫されました。みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。 スパイスや甘草を思わせる香りを纏います。 力強いタンニンが素晴らしいバランスをもたらしています。 この機会にどうぞ。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml タイプ 赤 | 35,000円 |
 [2020] Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirsジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール【Denis MORTET ドニ モルテ】 アサヒヤワインセラー | アン・マトロ0.35ha、オー・ヴェレ1.3ha、それに他の村名畑0.85haをアッサンブラージュ。 アン・マトロのストラクチャーとオー・ヴェレのしなやかさが一体となった、 バランスのよい村名ジュヴレ・シャンベルタン。豊かな果実味と同時に堅牢さも 感じられ、アフターにはスパイシーな余韻が続く。 | 16,500円 |
 Domaine DujacCharmes Chambertin [2007]750mlシャルム・シャンベルタン [2007]750mlドメーヌ・デュジャック Domaine Dujac ワインとお宿 千歳 | ドメーヌ・デュジャック：ジャック・セイスさんは2人の息子さんもすでにワイン醸造を手伝うほどのお年にな ったにもかかわらず、ワインに対する情熱はまだまだ尽きません。 1989年には「もっと多くの人に手頃な価格のワインを」という夢を実現するために、ロマネ・コンティのオーナ ー、ヴィレーヌさんと手を組んで南仏に進出。2003年にはぶどう畑こそ所有しないものの、醸造からボトル 詰めにいたるまでドメーヌ・デュジャックと同じ造りを行う「デュジャック・フィス・エ・ペール」を設立しました。 さらにはドメーヌ・デュジャックでも白の1級ワインを造ったり、クロ・ド・ラ・ロッシュの若木で新しく「モレ・サン ・ドニ1級」を造ったりと、飽くなき探究心がドメーヌ・デュジャックを動かし続けています。 長男ジェレミー氏（左）・ジャック セイス氏（右） 名を通常のペール・エ・フィス（父＆息子）ではなく、フィス・エ・ペール（息子＆父）としたのは、最初の3年間 は父が主体ですが、その後はジェレミーが中心になって運営するようにと言われた為。 デュジャックによって命を吹き込まれたワインは、今までのブルゴーニュワインの概念を大きく覆 すワインでした。この新しいブルゴーニュワインに世界中は虜になりました。 ジャック・セイスさんが取った手法は、より「土地の風味」を引き出すノンフィルター（無ろ過）やノンファイニ ング（無清澄）という方法。それまでは雑味が出やすいと言われていた手法を、ぶどう栽培の段階から醸造 の細部にいたるまで気を配った丁寧なワイン造りで、見事なワインを造っています。 そうして造られたワインは、「色は明るいのに味が濃い」という、デュジャック独特のスタイル。これはデュ ジャックの全てのワインに共通する特徴で、どんな畑のワインであろうとエレガントさと長期熟成する力を 欠かすことなく、さらにそれぞれの畑の個性を活かしたワインを生み続けています。 目が離せないドメーヌ・デュジャック、これを飲まずにブルゴーニュは語れません！ | 140,800円 |
 2015 シャルム シャンベルタン グラン クリュ セラファン ペール エ フィス 赤ワイン 辛口 750ml Serafin Charmes Chambertin Grand Cru 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Serafin Charmes Chambertin Grand Cru 201 蔵 元wine maker セラファン・ペール・エ・フィス / Serafin Pere et Fils 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey-Chambertin＞シャルム・シャンベルタン畑/Charm Chambertin 格 付 けclass A.O.C シャルム シャンベルタン グラン・クリュ / Charm Chambertin Grand Cru ヴィンテージvintage 2015年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店ドメーヌの創業は、クリスチャンの父が戦後、シャルム・シャンベルタンの畑を買ったことに始まります。父はポーランドから移住してきた木工職人でしたが、この畑を手に入れたのを機会に栽培農家に転身しました。その後、クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作しています。 所有するアペラシオンはブルゴーニュ・ルージュに始まり、村名ジュヴレ・シャンベルタンのノーマルとヴィエイユ・ヴィーニュ、村名シャンボール・ミュジニー・レ・ボードとモレ・サン・ドニ・ミランド、ジュヴレ・シャンベルタンの1級がコルボー、フォントニ、カズティエ。そして最後に特級シャルム・シャンベルタン。このシャルム・シャンベルタンはふたつの区画からなり、ひとつは父が買ったシャルムでもうひとつはクリスチャンが手に入れたマゾイエールだそうです。 セラファンのワインは高い新樽率が特徴。ブルゴーニュ・ルージュでさえ50％の新樽を用い、村名ジュヴレが70％、同ヴィエイユ・ヴィーニュ以上は100％となります。製樽会社は主にセガン・モローとフランソワ・フレール。前者はエレガントなクリマに、後者はパワフルなクリマに向いているとクリスチャンは言います。 ワインがこれほど高い新樽に耐えられるのも、ブドウの品質が確かだからです。クリスチャンの手はグローヴでもはめたかと思うほど大きく、ゴツゴツとし、皺にはブドウの色素が染み込んで落ちません。生粋のヴィニュロンの手、こうした手をもつ造り手のワインはまずハズれることは無いでしょう。瓶熟によってタンニンが丸くなり香りも開いてくるタイプでもあるので、十年程寝かせても良いかも知れません。 ※インポーター様資料より | 55,000円 |
 2020 シャルム シャンベルタン グラン クリュ ドメーヌ ティボー リジェ ベレール 正規品赤ワイン 辛口 750ml Thibault Liger Belair Charmes Chambertin Grand Cru 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Thibault Liger Belair Charmes Chambertin Grand Cru 2020 蔵 元wine maker ドメーヌ・ティボー・リジェ・ベレール / Domaine Thibault Liger Belair 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Charmes Chambertin Grand Cru 格 付 けclass A.O.C シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ジェロボームティボー・リジェ・ベレールはニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌです。ドメーヌはニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇んでいます。大学で醸造学を学んだ後、インターネットでのワイン販売会社でディレクターとして働き、2002年からはこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。 一方、ティボーの従兄弟がロマネ・コンティの上部、“ラ・ロマネ”を受け継ぎ、彼はニュイ・サン・ジョルジュの一級畑“レ・サン・ジョルジュ”に広大な畑を所有することになりました。その畑はニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり、ティボーは2haを所有、なんと樹齢は60年を越えています。「仮にニュイ・サン・ジョルジュにグラン・クリュができるとしたら“レ・サンジョルジュ”だよ！」とティボー氏は胸を張ります。 栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底しています。「僕のワイン造りは、余分な手を加えることなく、良質な果実を育て、葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけだ。」と語ります。果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。 ※インポーター様資料より | 51,700円 |