MONTALCINO [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ラ チェルバイオーラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ サルヴィオーニ 2019【750ml】Azienda Agricola La Cerbaiola Brunello di Montalcino Salvioni リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 わずか4haの畑から極少量のみ生産される「幻のブルネッロ」。ステンレスタンク(天然酵母)/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵しています。熟成はオーク樽熟成約36カ月(約20HL オーバル形)完熟チェリーやブラックベリー、など多様なアロマが漂います。 産地 イタリア トスカーナ 品種 サンジョヴェーゼ 100% 容量 750ml タイプ 赤 | 34,800円 |
 ［2018］ カパルツォ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 750ml赤 イタリア・トスカーナ州Brunello Di Montalcino CAPARZO オーリック | 商品詳細 ■商品番号 267551 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 トスカーナ州 ■メーカー カパルツォ ■原材料 コメント ブルネッロで初めて単一畑の概念とバリックを取り入れたワイナリーのひとつ。 | 5,720円 |
 カステロ バンフィ ブルネッロ ディ モンタルチーノ[2017]【750ml】Castello Banfi Brunello di Montalcino リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 世界中で人気！銘醸バンフィ社ではずせない逸品です！1ha当たり6トン以下の収穫量にしたブドウだけを厳選し、10～12日間マセラシオン。50％はスラヴォニア産オークの大樽（6000L～12000L）残りはフランス産の小樽（350L）で2年間熟成、トータルの熟成期間は4年に及びます！ 瓦色を帯びた濃いめのルビーレッド。エーテルの香りとわずかにバニラを思わせる香り。リコリスやスパイス、タールを感じさせるような味わいがあります。ソフトで凝縮感があり、ビロードのような舌触りをもったフルボディのワインです。 ジェームスサックリング93点獲得！ワインアドヴォケイト92点獲得！ 産地 イタリア トスカーナ 品種 サンジョヴェーゼ 容量 750ml タイプ 赤 | 8,500円 |
 ブルネッロ ディ モンタルチーノ[2018]イル パラディーゾ ディ マンフレーディ Brunello di Montalcino Il Paradiso di Manfredi リカーMORISAWA | 正真正銘のグランヴァン！ブルネッロの最高峰！！ 2018年は均整の取れた美しさ♪ 畑は7つのテラス状の区画に分かれボルドー液以外の一切の薬剤を不使用。施肥も外的なものは一切使わず、 畑に自生する草花を鋤きこむのみで対応。収穫したブドウは、最終選別後に除梗＆プレス。 外気温の影響を受けづらいセメントタンクで温度管理は一切せずに発酵。夏・秋が暑い年はブドウの量に対してオーバーサイズなタンクを、冷涼な年はジャストサイズなタンクを使用し、発酵がゆっくりと進むことを実現。 (※暑い年のブドウは発酵温度が上がりやすく、タンク内の空間を多くとることで、極端な温度上昇を抑制） ルモンタージュも手や頬をタンクに当てて伝わる温度が上部と下部で一定でないと感じた際のみ行い、 大気中に漂う酵母の香りに変化を感じた時を“酵母が仕事を終えた”と捉えプレス。 プレス後も澱が自然に沈殿するのを待った後に重力を利用して樽へと移し、澱引きは年に2回。 瓶詰めも無濾過かつ重力を利用して手詰め。酸化防止剤も若干量のみを瓶詰め時のみ使用と自然な醸造。 樽での熟成期間の違いにより、ロッソ ディ モンタルチーノ、ブルネッロ、ブルネッロ リゼルヴァと分別。 （※そのため元々のワインは一緒です） 2018年の特徴はその均整の取れた美しさ。今すぐ飲んでくださっても大満足間違いナシかと♪ | 23,100円 |
 リジーニ / ロッソ ディ モンタルチーノ [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア トスカーナ ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C. Azienda Agraria Lisini Rosso di Montalcino アジィエンダ アグラリア リジーニ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Rosso di Montalcino ロッソ・ディ・モンタルチーノ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ モンタルチーノ 原産地呼称ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C. 品種サンジョヴェーゼ 100% ALC度数14.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：セメントタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成 12カ月(スロヴェニア産10HL、20HL)/瓶熟成 4カ月以上 ◆商品説明 完熟イチゴ、ブラックチェリーの果実香。くるみや焼き栗のようなアロマも感じられる。滑らかな舌触りの中に旨味が詰まっていて、ドライフラワーや果実味、酸の余韻が残る。 Azienda Agraria Lisini アジィエンダ・アグラリア・リジーニ 時は流れても、その確固たる品質は変わらない。古よりモンタルチーノに君臨する、上品なブルネッロ ◆古より代々モンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家 その歴史は古く、長い年月の中で脈々と受け継がれてきたワイナリーは、今では「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」のトップ・ワイナリーの一つとして君臨しています。長い歴史の中で「知識」と「経験」を積み重ねてきた、日進月歩のワイナリーであり、決して派手な取組はないですが、小さくとも大変な作業を積み重ねて、今の名声があります。 ◆時は流れても、その確固たる品質は変わらない その経営方針をもつワイナリーの品質は、名エノロゴのフランコ・ベルナベイの知識・技術を受け継いだ醸造責任者のフィリッポ・パオレッティという優秀なスタッフが支えており、最新の近代的な技術・施設を使用しつつも、伝統を重んじ流行にとらわれることなくワイン造りは行われています。過去の栄光に驕らず、時流に身を任せることもなく、伝統と品格に誇りを持ち、自分のスタイルを貫く。そのワインには凛とした風格が存在しています。 ◆品質を支える醸造責任者 フィリッポ・パオレッティ氏 今や、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのトップワイナリーの一つに君臨するリジーニ。その醸造の全てを任されているのが、醸造責任者のフィリッポ・パオレッティ氏です。ワイナリーの中にある家に住み、畑の全てを把握しているといっても過言ではありません。とにかくワイナリーとサンジョヴェーゼ種を愛した熱い人物です。 近代的な醸造施設を使用しつつも伝統を重んじ、流行を追いません。 ◆モンタルチーノで最も古い生産者の一つ 歴史は古く、1846年にキャンティ地区に畑を持っていたロドヴィコ・リジーニ氏と、モンタルチーノのフランチェスカ・クレメンティ氏が結婚するで新生リジーニ家が生まれたことまで分かっています。しかしながらそれ以前のルーツに関しては謎につつまれておりリジー二家の人たちでさえわからないと言います。 リジー二家の家紋には二つのシンボルが刻まれており家紋の左側はクレメンティ家、右側はリジー二家を表しておりラベルにもデザインされています。 1846年のロドヴィコとフランチェスカの結婚の後、2世代が経った1900年代初頭のこと。ワイン文化がまだ盛んでなかったモンタルチーノの土地にキャンティ地区からの技術やアイデアをその時のリジーニ家当主が持ち込んだことにより、リジーニ家がモンタルチーノでのワイン造りを始めることとなります。 その後、1967年にブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会が設立されますが協会を設立したのはリジーニを含めた12の生産者と言われています。 今ではモンタルチーノの地区はブランド化され、250以上の生産者がいますが100年以上に亘り、この地でワインを造り続けるリジー二。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとしてトップワイナリーの一つに君臨しています。 ワイナリーのオーナー兼、責任者であるのロレンツォ・リジーニ氏は『商売や利益よりも、とにかく品質が一番。それを守っていれば、消費者には必ず分かってもらえると思います』と語ります。彼らの品質への高い拘りがリジー二のワインを支えています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 4,780円 |
 ラ フィオリータ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2006LA FIORITA Brunello di Montalcino DOCG【赤/フルボディ】 ナヴェデヴィーノ | ＊入手困難なバックヴィンテージ。 1987年にチャッチ・ピッコロミニのブルネッロの醸造長として華々しい成功を遂げたロベルト・チプレッソが92年に仲間と立ち上げたことで知られるワイナリー。畑は標高150m南向きの粘土質の土壌の硬いポッジョ・アル・ソーレと呼ばれる畑と標高約350m南東ー南西向きのピアン・ボッソリーノと呼ばれる小石の多いミネラル質のガレストロ土壌の丘に、合計7haの畑を所有します。フィオリータは、この2つのテロワールから出来るブドウを2つに分け、リゼルヴァをリリースする年にはより良く出来た畑のものを、もう片方をベーシックなブルネッロに使用します。醸造方法は、スラヴォニアの大樽でアルコール醗酵を行った後、バリック樽は使用せず、新樽と古樽の大きめの500Lトノー樽と8000L大樽を順に使用しています。畑：ポッジョ・アル・ソーレ、ピアン・ボッソリーノ醸造：スラヴォニア大樽で発酵後、260Lバリック樽熟成24ヶ月。無濾過で瓶詰。瓶熟成期間は12ヶ月。とてもバランスがよくエレガントなブルネッロ。 内容量 750ml ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア トスカーナ 輸入者 仙石 [ct_w_9],[ct_w_31] | 11,000円 |
 ロッソ ディ モンタルチーノ 2022 バンフィRosso di Montalcino 2022 Banfi うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者バンフィ 生産地イタリア/トスカーナ 品種/セパージュ アッサンブラージュサンジョヴェーゼ 内容量750ml JANコード4907853077691 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロッソ・ディ・モンタルチーノ[2022]年・バンフィ Rosso di Montalcino 2022 Banfi 温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、50％はフレンチオークの大樽、残りはフレンチオークの350L樽で10～12ヶ月熟成させています。モンタルチーノ、そしてバンフィのスーパークラシックワインと言える一品。リリースしてすぐに楽しめますが長期熟成にも向いています。エレガントかつフレッシュさがあり、わかりやすく、幅広く楽しめるワインです。 ラベルの絵は、ファーストヴィンテージよりオーナー一族のジョン・マリアーニ氏がデザイン。人物は架空の人物。1500年代半ば、シエナ共和国の一番南に位置していたモンタルチーノは、メディチ家とスペイン連合軍がシエナに攻め入った時に最後まで屈することなく戦ったという話に基き、勇ましく戦う戦士のイメージを描いています。 紫色を帯びた濃いめのルビーレッド。フレッシュでフルーティな香り。特にスミレ、チェリー、プラムなどの香りが感じられる。優雅で広がりがあるソフトな味わいは余韻も長い。熟成するごとに素晴らしさを増す。肉料理、中期熟成チーズによく合います。 アメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン＆ハリー・マリアーニが、祖国イタリアでのワインビジネスを計画した事が、バンフィ社のスタートです。当時イタリア随一のエノロゴ【エンツィオ・リヴェッラ氏】に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。ここから本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。 トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.赤ワイン、 “ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”の産地として世界的に有名な地域です。バンフィ社はこのモンタルチーノに、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。 モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。 ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ モンタルチーノ、そしてバンフィのスーパークラシックワインと言える一品！リリースしてすぐに楽しめますが長期熟成にも向いている！フレッシュでフルーティな香り！特にスミレ、チェリー、プラムなどの香りが感じられる！優雅で広がりがあるソフトな味わいは余韻も長いエレガントかつフレッシュさがあり、わかりやすく、幅広く楽しめるワイン！ 紫色を帯びた濃いめのルビーレッド。フレッシュでフルーティな香り。特にスミレ、チェリー、プラムなどの香りが感じられる。優雅で広がりがあるソフトな味わいは余韻も長い。熟成するごとに素晴らしさを増す。 | 4,583円 |
 Case Basse di G.Soldera Brunello di Montalcino 2007 / カーゼ バッセ ディ ジャンフランコ ソルデラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2007 Fine and Rare | Case Basse di G.Soldera Brunello di Montalcino 2007 / カーゼ バッセ ディ ジャンフランコ ソルデラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2007 . On the same level as the Romanée-Conti and Petrus, Brunello di Montalcino and its little brother, Rosso di Montalcino, have a history that dates back to the nineteenth century, when Clemente Santi was the first Italian winemaker to vinify the Sangiovese grape variety as such, the vocation of the Montalcino terroir to produce high quality wines has been known for several centuries. already in the Middle Ages communal laws governed the start date of the harvest and, even during the siege of 1553, there was never a shortage of wine.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Varieties : SangioveseWine Score : 93/10075cl 1 | 340,000円 |
 ブルネッロ ディ モンタルチーノ[2017]イル パラディーゾ ディ マンフレーディ Brunello di Montalcino Il Paradiso di Manfredi リカーMORISAWA | 正真正銘のグランヴァン！ブルネッロの最高峰！！ 2017年は力強くも気品あふれる姿！ 畑は7つのテラス状の区画に分かれボルドー液以外の一切の薬剤を不使用。施肥も外的なものは一切使わず、 畑に自生する草花を鋤きこむのみで対応。収穫したブドウは、最終選別後に除梗＆プレス。 外気温の影響を受けづらいセメントタンクで温度管理は一切せずに発酵。夏・秋が暑い年はブドウの量に対してオーバーサイズなタンクを、冷涼な年はジャストサイズなタンクを使用し、発酵がゆっくりと進むことを実現。 (※暑い年のブドウは発酵温度が上がりやすく、タンク内の空間を多くとることで、極端な温度上昇を抑制） ルモンタージュも手や頬をタンクに当てて伝わる温度が上部と下部で一定でないと感じた際のみ行い、 大気中に漂う酵母の香りに変化を感じた時を“酵母が仕事を終えた”と捉えプレス。 プレス後も澱が自然に沈殿するのを待った後に重力を利用して樽へと移し、澱引きは年に2回。 瓶詰めも無濾過かつ重力を利用して手詰め。酸化防止剤も若干量のみを瓶詰め時のみ使用と自然な醸造。 樽での熟成期間の違いにより、ロッソ ディ モンタルチーノ、ブルネッロ、ブルネッロ リゼルヴァと分別。 （※そのため元々のワインは一緒です） 2017年は暑かった影響を受けてボリューム感があるものの流石はブルネッロという品の良い側面も。 ここからの伸びしろにも大いに期待の持てる一本です♪ | 23,100円 |
 Brunello di Montalcino Salvioni 2010 / ブルネッロ ディ モンタルチーノ サルヴィオーニ 2010 Fine and Rare | Brunello di Montalcino Salvioni 2010 / ブルネッロ ディ モンタルチーノ サルヴィオーニ 2010 . 商品説明 Critics have scored this as one of the top 5 Brunello di Montalcino wines, "Delicate aromas recalling new leather, camphor, wild berry and dark spice slowly take shape in the glass. Racy and ethereal, the light-bodied palate features tart sour cherry, pomegranate and tobacco supported by taut, fine-grained tannins.Score. : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 | 65,000円 |
 Case Basse di G.Soldera Brunello di Montalcino 2009 / カーゼ バッセ ディ ジャンフランコ ソルデラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2009 Fine and Rare | Case Basse di G.Soldera Brunello di Montalcino 2009 / カーゼ バッセ ディ ジャンフランコ ソルデラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2009 . On the same level as the Romanée-Conti and Petrus, Brunello di Montalcino and its little brother, Rosso di Montalcino, have a history that dates back to the nineteenth century, when Clemente Santi was the first Italian winemaker to vinify the Sangiovese grape variety as such, the vocation of the Montalcino terroir to produce high quality wines has been known for several centuries. already in the Middle Ages communal laws governed the start date of the harvest and, even during the siege of 1553, there was never a shortage of wine.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Varieties : SangioveseWine Score : 93/10075cl 1 | 210,000円 |
 Case Basse di G.Soldera Brunello di Montalcino 2002 / カーゼ バッセ ディ ジャンフランコ ソルデラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2002 Fine and Rare | Case Basse di G.Soldera Brunello di Montalcino 2002 / カーゼ バッセ ディ ジャンフランコ ソルデラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2002 . On the same level as the Romanée-Conti and Petrus, Brunello di Montalcino and its little brother, Rosso di Montalcino, have a history that dates back to the nineteenth century, when Clemente Santi was the first Italian winemaker to vinify the Sangiovese grape variety as such, the vocation of the Montalcino terroir to produce high quality wines has been known for several centuries. already in the Middle Ages communal laws governed the start date of the harvest and, even during the siege of 1553, there was never a shortage of wine.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Varieties : SangioveseWine Score : 93/10075cl 1 | 250,000円 |
 Case Basse di G.Soldera Brunello di Montalcino 1998 / カーゼ バッセ ディ ジャンフランコ ソルデラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 1998 Fine and Rare | Case Basse di G.Soldera Brunello di Montalcino 1998 / カーゼ バッセ ディ ジャンフランコ ソルデラ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 1998 . On the same level as the Romanée-Conti and Petrus, Brunello di Montalcino and its little brother, Rosso di Montalcino, have a history that dates back to the nineteenth century, when Clemente Santi was the first Italian winemaker to vinify the Sangiovese grape variety as such, the vocation of the Montalcino terroir to produce high quality wines has been known for several centuries. already in the Middle Ages communal laws governed the start date of the harvest and, even during the siege of 1553, there was never a shortage of wine.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Varieties : SangioveseWine Score : 93/10075cl 1 | 210,000円 |
 コル・ドルチャ ロッソ ディ・モンタルチーノ [2021]/[2022] Col D'Orcia Rosso di Montalcino [2021/22年] イタリアワイン/トスカーナ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml ヒグチワイン Higuchi Wine | ブルネロのセカンド的存在がこれ。上質なタンニンをバックに、わずかにスパイシーさを感じる豊かな果実味が印象的です。近年はビオの認証取得が表記されています。 発酵、マセラシオンは浅く口幅の広いステンレスタンクで12日間行われる。熟成は一部フランス産オークの新しいバリックで、残りは50−70hlのスロヴェニアン産オーク樽で12ヶ月間、その後瓶熟成。スミレ色を帯びたルビー・レッド色。熟れたベリー系の香りに樽からくるスパイス香を帯びた若々しいワイン香が重なり、心地よく華やかに広がる。質のよいタンニンをバックに、わずかにスパイシィさを感じさせる豊かな果実味が印象的。 ■ワイン名 ロッソ ディ・モンタルチーノ Rosso di Montalcino ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 コル・ドルチャCol D'Orcia ■産地 イタリア・トスカーナItaly Toscana ■容量 750ml / フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!コル・ドルチャ Col D'Orcia フィレンツェ大学と共に品質の向上に邁進 コル・ドルチャ社はブルネッロ・ディ・モンタルチーノ生産地区の最南端にあり、標高300〜350mの南斜面に広がる畑は水はけも良くティレニア海からの風が吹き抜け、高品質のブドウを栽培しています。十数年前よりフィレンツェ大学と共にクローン選別、仕立て、高密植への植え替えなどを行い、2005年にはポッジョ・アル・ヴェント1997がワインガイド誌Vinid'Italiaのレッドワイン・オブ・ザ・イヤーに輝くなど努力は実りつつあります。サンジョヴェーゼには樽香は必要ないというポリシーのもと、ブルネッロは大樽のみで熟成されています。一方バリックで熟成させるスーパータスカンのオルマイアやネアルコは、世界中のワイン愛好家から高い評価を得ています。 輸入業者フードライナーの資料より抜粋 | 3,800円 |
 [2020] Brunello di Montalcinoブルネッロ・ディ・モンタルチーノ【Argiano アルジャーノ】 アサヒヤワインセラー | 【Argiano アルジャーノ】 スーパータスカン「ソレンゴ」により世界的に知られるようになったが、伝統的なスタイルは変 えることなく現在も最高のブルネッロを造り続けている。現在は世界の5大醸造家に選ばれた 偉大なエノロゴ、アルベルト・アントニーニがコンサルタントを務める。 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ100％ 熟成：スラヴォニア＆フレンチオークの大樽30ヶ月 最高樹齢50年。グリルしたハーブ、スモーク、インク、プラムの力強い香 り。滑らかな完熟果実を備えた味わいは大らかで広がりがある。エレガ ントでパワフルなスタイルの現代的なブルネッロ。 | 10,978円 |
 サセッティ リヴィオ ペルティマリ ロッソ ディ モンタルチーノ[2019]【750ml】Sassetti Livio-Pertimali Rosso di Montalcino リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 DOCG ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区で栽培されているブドウをブレンドしていますが、醸造方法が異なります。ステンレスタンク 100％で醸造することで赤果実のピュアな果実味を持つよりフレッシュなスタイルに仕上げています。 濃厚で熟れた赤いベリー系果実のアロマが香ります。きめ細やかなタンニンがあり、洗練された豊かな味わいが口中に広がります。 産地 イタリア トスカーナ 品種 サンジョヴェーゼ グロッソ 100％ 容量 750ml タイプ 赤 | 4,950円 |
 ポッジョ・ディ・ソット ロッソ・ディ・モンタルチーノ2021Poggio di Sotto Rosso di Montalcino No.112759 古武士屋 | ブルネッロの代表的な生産者が手掛ける、限りなくブルネッロに近い非常に贅沢なロッソ。果実の旨味と美しいミネラル感が心地良いバランスに優れた1本。 熟したイチゴやチェリーなどの赤系果実のフレッシュなアロマに、スパイスや花、ミントなどのニュアンスを含んだ上品な香り。口当たりは柔らかく、凝縮感のある果実味と緻密なタンニンが感じられます。そこに酸とミネラルがバランス良く溶け込んだ、エレガントな味わい。赤系果実やミネラルの風味を帯びた、まるで数分間続くように思わせる美しい余韻も見事です。 産地：イタリア/トスカーナ 品種：サンジョベーゼ グロッソ 容量：750mlポッジョ・ディ・ソット Poggio di Sotto 伝説的な2人のエッセンスが生き続ける、伝統派ブルネッロ ポッジョ・ディ・ソットは、1989年に設立された、伝統派ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを代表する造り手。現在のワイナリーの地位を築き上げたのは、ワイン好きが高じて第2の人生をワイン造りに捧げた前オーナーのピエロ・パルムッチ氏です。パルムッチ氏はミラノ大学と協力し、土壌にあった最高のサンジョヴェーゼ・クローンを選択するなど学術的な視点から栽培、醸造を実践しました。 そして醸造責任者として活躍したのは、イタリアの名醸造家、故ジュリオ・ガンベッリ氏。あのソルデラや、レ・ぺルゴーレ・トルテといったサンジョヴェーゼの最高峰も手掛け、ブルゴーニュのアンリ・ジャイエ氏、イタリアのジャコモ・タキス氏に並び称される傑出した人物です。長年の経験と天才的なテイスティング能力をもとに、伝統的な手法でサンジョヴェーゼのピュアな魅力を引き出し、「サンジョヴェーゼの巨匠」とも称されていました。 ポッジョ・ディ・ソットは、モンタルチーノの境界となるオルチャ川の近くに位置しており、48haもの敷地のうち、20ha余りの急斜面にブドウ畑が広がっています。畑は標高200m~400mの場所に位置。日中は海からの暖かい風、夜間は標高約1,700mのアミアータ山からの冷たい風が吹くことで昼夜の寒暖差が生まれます。また、湿気がたまらず病害のリスクヘッジにもなるためブドウの生育に理想的な環境となっているのです。 土壌も畑によって異なっており、標高の高いところは砂質粘土土壌、川に近い標高の低いところは砂利混じりの粘土質土壌になります。標高や土壌の多様性や理想的な昼夜の寒暖差により、成熟と酸の見事なバランスを備えたワインを造り出すブドウが生まれるのです。 栽培に関しては、サンジョヴェーゼ・グロッソのみを育てています。ブドウの樹齢は15〜45年と他ワイナリーに比べて高く、コルドン仕立て（短梢剪定）を採用。さらに50%以上のグリーンハーヴェストを行うことにより、1haあたり3tとブルネッロ・ディ・モンタルチーノの規程である8tよりも低収量で、高品質なブドウ作りを実現。また、グリーンハーヴェストにてカットされた熟す前のブドウは土に還して肥料にするなど、環境に配慮したブドウ栽培を実施しています。 | 14,850円 |
 Fattoria Poggio Sotto Brunello di Montalcino 1995 / ファットリア ポッジョ ソット ブルネッロ ディ モンタルチーノ 1995 Fine and Rare | Fattoria Poggio Sotto Brunello di Montalcino 1995 / ファットリア ポッジョ ソット ブルネッロ ディ モンタルチーノ 1995 . 商品説明 Critics have scored this as one of the top 5 Brunello di Montalcino wines, "Delicate aromas recalling new leather, camphor, wild berry and dark spice slowly take shape in the glass. Racy and ethereal, the light-bodied palate features tart sour cherry, pomegranate and tobacco supported by taut, fine-grained tannins.Score. : 93/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 | 91,000円 |
 ブルネッロ ディ モンタルチーノ DOCG 2019Brunello di Montalcino DOCG 2019イタリア トスカーナ サンジョヴェーゼ グロッソ 赤ワイン 赤 フルボディ 辛口 長期熟成 アルコワイン | ※平日正午までのご注文で当日発送 ほんのりガーネット色を帯びた濃いルビーレッドの色調。ほのかにダーマスト・オークのニュアンスを感じさせる濃縮感と持続性のある香り。エレガントで堅固な味わい。10年以上の熟成も楽しめる。1時間前に抜栓がお勧め。 ヴィンテージ:2019 産地: トスカーナ州 モンタルチーノ シエーナ 品種: サンジョヴェーゼ100% アルコール度数: 15% 適性温度: 20-21°C 醸造方法: 容量16-54hLのスラヴォニアンオーク樽で約3年間熟成後、8-10ヶ月間瓶熟成。 相性の良い食材: ローストやグリルなどの肉料理、ジビエ、熟成チーズワイナリー情報 Chianti Trambusti キャンティ トランブスティ 1934年 設立 面積：55ha 生産量：50万本 オルランド・トランブスティがグレーヴェ・イン・キャンティに設立、現在はフィレンツェにあり、3代目に受け継がれている家族経営のワイナリーです。海抜350m、52haの土地で最先端の設備を取り入れてワインとオリーブオイルの生産をしています。海外市場での評価も高く、デキャンタ誌などで多数受賞しています。 〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い 還暦祝い 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み 取り寄せ おとりよせ ホームパーティー バーベキュー キャンプ 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り ポイントバック ポイントバック祭 | 8,910円 |
 リジーニ / ロッソ ディ モンタルチーノ [2022] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア トスカーナ ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C. Azienda Agraria Lisini Rosso di Montalcino アジィエンダ アグラリア リジーニ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Rosso di Montalcino ロッソ・ディ・モンタルチーノ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ モンタルチーノ 原産地呼称ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C. 品種サンジョヴェーゼ 100% ALC度数14.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵：セメントタンク 主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成：セメントタンク6カ月/その後オーク樽(スラヴォニア産、50HL)12カ月 ◆商品説明 完熟イチゴ、ブラックチェリーの果実香。くるみや焼き栗のようなアロマも感じられる。滑らかな舌触りの中に旨味が詰まっていて、ドライフラワーや果実味、酸の余韻が残る。 Azienda Agraria Lisini アジィエンダ・アグラリア・リジーニ 時は流れても、その確固たる品質は変わらない。古よりモンタルチーノに君臨する、上品なブルネッロ ◆古より代々モンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家 その歴史は古く、長い年月の中で脈々と受け継がれてきたワイナリーは、今では「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」のトップ・ワイナリーの一つとして君臨しています。長い歴史の中で「知識」と「経験」を積み重ねてきた、日進月歩のワイナリーであり、決して派手な取組はないですが、小さくとも大変な作業を積み重ねて、今の名声があります。 ◆時は流れても、その確固たる品質は変わらない その経営方針をもつワイナリーの品質は、名エノロゴのフランコ・ベルナベイの知識・技術を受け継いだ醸造責任者のフィリッポ・パオレッティという優秀なスタッフが支えており、最新の近代的な技術・施設を使用しつつも、伝統を重んじ流行にとらわれることなくワイン造りは行われています。過去の栄光に驕らず、時流に身を任せることもなく、伝統と品格に誇りを持ち、自分のスタイルを貫く。そのワインには凛とした風格が存在しています。 ◆品質を支える醸造責任者 フィリッポ・パオレッティ氏 今や、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのトップワイナリーの一つに君臨するリジーニ。その醸造の全てを任されているのが、醸造責任者のフィリッポ・パオレッティ氏です。ワイナリーの中にある家に住み、畑の全てを把握しているといっても過言ではありません。とにかくワイナリーとサンジョヴェーゼ種を愛した熱い人物です。 近代的な醸造施設を使用しつつも伝統を重んじ、流行を追いません。 ◆モンタルチーノで最も古い生産者の一つ 歴史は古く、1846年にキャンティ地区に畑を持っていたロドヴィコ・リジーニ氏と、モンタルチーノのフランチェスカ・クレメンティ氏が結婚するで新生リジーニ家が生まれたことまで分かっています。しかしながらそれ以前のルーツに関しては謎につつまれておりリジー二家の人たちでさえわからないと言います。 リジー二家の家紋には二つのシンボルが刻まれており家紋の左側はクレメンティ家、右側はリジー二家を表しておりラベルにもデザインされています。 1846年のロドヴィコとフランチェスカの結婚の後、2世代が経った1900年代初頭のこと。ワイン文化がまだ盛んでなかったモンタルチーノの土地にキャンティ地区からの技術やアイデアをその時のリジーニ家当主が持ち込んだことにより、リジーニ家がモンタルチーノでのワイン造りを始めることとなります。 その後、1967年にブルネッロ・ディ・モンタルチーノ協会が設立されますが協会を設立したのはリジーニを含めた12の生産者と言われています。 今ではモンタルチーノの地区はブランド化され、250以上の生産者がいますが100年以上に亘り、この地でワインを造り続けるリジー二。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとしてトップワイナリーの一つに君臨しています。 ワイナリーのオーナー兼、責任者であるのロレンツォ・リジーニ氏は『商売や利益よりも、とにかく品質が一番。それを守っていれば、消費者には必ず分かってもらえると思います』と語ります。彼らの品質への高い拘りがリジー二のワインを支えています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 5,500円 |
 ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2019 イル コッレBrunello di Montalcino 2019 Il Colleイタリア トスカーナ 赤ワイン サンジョヴェーゼ ヴィナイオータ 自然派 イチ推し イタリアワインのいのししや | information 産地 イタリア・トスカーナ タイプ 赤ワイン 原産地呼称 DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ 品種 ブルネッロ（＝サンジョヴェーゼ・グロッソ）100％ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ブルネッロボルドー 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて 長期間の醸し、大樽での熟成といった伝統的手法によって、本来のブルネッロらしい美しいワインを生み出すイル・コッレ。ブルネッロの最高峰＝カーゼ・バッセを手掛けたことでも知られるジュリオ・ガンベッリがコンサルタントを務めていたワイナリーでもあります。 このワインは… 樽の香りに頼らない葡萄本来のアロマ、ゆっくり熟成してこそ引き出されるサンジョヴェーゼの個性がしっかりと感じられます。ピュアな果実味が流麗な酸に寄り添う、純粋で優しくて美しい、いつまでも飲み続けたくなるブルネッロです。 ※写真は旧ヴィンテージです。お届けするのは2019年です。 ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2019 イル コッレ Brunello di Montalcino 2019 Il Colleイタリア トスカーナ 赤ワイン サンジョヴェーゼ ヴィナイオータ 自然派 イチ推し | 9,900円 |
 ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ピアン ボッソリーノ 750ml 【インポーター直送】 稲葉 IA090 ｜ イタリア 赤 ワイン Brunello di Montalcino Riserva Pian Bossolino テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ トスカーナ ワインと地酒 アティグス | 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります （北海道・九州・沖縄）■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ ピアン ボッソリーノ イタリアを代表する銘柄。力強さと奥深さを持つリゼルヴァ。 手摘みで収穫 トスカーナ各地のサンジョヴェーゼの個性を表現する生産者 イタリアを代表する銘柄。力強さと奥深さを持つリゼルヴァ。 スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア トスカーナ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 生産 テヌータ ポッジョ イル カステッラーレ 品種 サンジョヴェーゼ グロッソ 熟成 大樽で48ヶ月熟成後、バリックと瓶で熟成 ※輸入会社倉庫より直接発送 注意事項をご確認下さい | 147,840円 |
 ピアン デッロリーノ / ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィニェティ デル ヴェルサンテ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア トスカーナ D.O.C.G PIAN DELL'ORINO BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNETI DEL VERSANTE ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNETI DEL VERSANTE ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィニェティ・デル・ヴェルサンテ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称D.O.C.G BRUNELLO DI MONTALCINO 品種ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆畑 ピアン・デッロリーノではテロワールの表現を重視しており、2004年より土壌調査を行い、クリュ毎の分類化を行ってきました。「ヴィニェティ・デル・ヴェルサンテ」は似た土壌の特徴を持つカンチェロ・ロッソ畑とピアン・バッソリーノ畑の葡萄が使われております。 ◆醸造 厳しい選果の後、木製タンクにて約34℃の温度管理を行ない、野生酵母を使い醗酵。醗酵後、果皮と共に約3週間の侵漬を行う。スラヴォニアンオーク樽（20HLと40HL併用）にて45ヶ月熟成。 ◆商品説明 非常に凝縮感のある黒色果実香。時間とともにシナモンなどのスパイス、鉛、革など複雑な香りが解けだします。タンニンは完璧に熟しており、滑らかな質感。しっとりとした濃密な果実味や綺麗なミネラル、優しい酸味がバランスよく広がります。優しい旨味が舌に広がり、長く余韻に残ります。 ◆評価 デキャンタ…19.5/20点(98/100点)2014年度TOP50選出(2008) ワイン・アドヴォケイト…97点(2006,2007,2010,2012) 95点(2013) 94点(2011,2014) 93点(2009) ※2007ヴィンテージは掲載されたアドヴォケイト#200「ブルネッロ2007特集」記事内最高得点タイ ヴィノス…98点(2016) 97点(2013) 91点(2014) PIAN DELL'ORINO ピアン・デッロリーノ モンタルチーノ近郊でコンサルタントとして活躍する、ドイツ出身のヤン・ヘンドリック・エルバッハがコンサルタントの経験を活かし、1996年より自ら始めたワイナリーです。コンサルタントを行う先はワイン・スペクテーターでも高い評価を獲得し、一躍有名となった「ポデーレ・サリクッティ」が代表的です。 ヤンはドイツやフランス、トスカーナ等様々なワイナリーを始めスコットランドのウィスキー蒸留所でも経験を積み、様々な国で飲まれるお酒の味を経験してきた人物です。その為自らが作るワインは、世界各国の人々が楽しめる均整の取れたスタイルであり、かつモンタルチーノのテロワールが最大限に尊重されたワインです。 ヤンは現在も『鼻と口、そして喉を通る全ての感覚が完璧に調和する究極のバランス』を目指しております。 ◆葡萄一房一房に対して100％の力を注ぐ“完璧主義”のこだわりの仕事 ヤンは徹底した完璧主義者です。醸造家としてモンタルチーノで活躍するヤンですが、『良質なワインは良質な畑から』という信念を持ち、自らのワインに対して最も力を入れるのは畑仕事です。 モンタルチーノの畑は5〜6歩動けば土の色が変わり、転がる石の大きさも異なる様々な個性が入り組んだ土壌。その土壌の性質に合わせた葡萄の手入れを行います。完熟した葡萄を得る為に右から左へ順番に収穫を行うのではなく、葡萄の完熟度合いによって収穫日を変える為、同じ畑の中でも収穫は幾度にも渡り行われます。同じ畑の中でも生育の早い樹の列と遅い樹の列がある為、杭の頭に赤、青、黒、緑の色を塗ってその色の杭毎に収穫を行います。 栽培する一房一房に100％の力を注ぎ、その中で最も良かった葡萄を「リゼルヴァ」→「ブルネッロ」→「ロッソ」という順番で使っていきます。また葡萄と葡萄の間には各列交互1年毎に下草を約20種類生やし、土壌の保水力を高めます。そうすることにより雑草と葡萄の生存競争が起こり、結果、葡萄の根は地中深くに養分を求め伸びていく事になり葡萄に複雑な味わいをもたらすメリットや、畑にトラクターなどが入った際にタイヤで土壌が固まるのを防ぐクッションの役割も果たします。あまり伸びすぎると必要以上に土壌の養分を下草に吸収されてしまう為、各列交互に1年はやしたら全て抜いて、1年土壌を休ませ翌々年にまたはやしております。 ワイナリーもなるべく自然な環境で醸造を行いたいという考えから、建物の内壁から床、柱に至るまで全て自然の素材からできた建材を使ったワイナリーを2008年に建設し,葡萄に極力負担を掛けないようにする為、醸造行程を追うごとに重力で下ろしていける様に設計されています。また、極力自然な空気をセラーに入れる為に床の所々に地面が剥き出しになっています。 更に醸造面においては徹底して良質な樽を導入。樽の仕入れ先は有名なメーカーではなくとも、いい樹を仕入れる事ができ、かつ屋内ではなく必ず屋外で木材を保管し、細かいトースト具合から樽材の厚さまで注文できるトネリエ(樽職人)のみから樽を購入します。 ◆葡萄栽培に恵まれた絶好のロケーション ピアン・デッロリーノでは現在4ヶ所に葡萄畑を所有しております 1、Pian dell’Orino(ピアン・デッロリーノ) ・標高420m ・1.5ha カンティーナのすぐ横にある畑。ここから収穫された葡萄は主にブルネッロ・ディ・モンタルチーノに使用されます。 2、Pian Bassolino(ピアン・バッソリーノ) ・330〜390m ・3.5ha ピアン・デッロリーノが所有する畑では最も広く土壌も細かい石のエリアから大きな石が転がるエリア。さらには赤い土から白い土まで様々な土壌が入り組んでおり、ブルネッロ用からIGT用の葡萄まで、様々なキャラクターのサンジョヴェーゼが収穫されます。このエリアにはビオンディ・サンティ、バルビなどの畑が集中するエリア。「バッソリーノ・ディ・ソプラ」はこの区画の最もポテンシャルの高い上部の区画から造られます。 3、Cancello Rosso(カンチェッロ・ロッソ) ・400m ・約1ha 土は柔らかく、細かい石の転がる畑です。主にブルネッロやIGTに使われます。 4、Scopeta(スコペーター) ・380m ・0.8ha 非常にポテンシャルの高い畑であり、将来最も良い葡萄が収穫できるだろうと生産者が期待をしている畑です。2012ヴィンテージのロッソ・ディ・モンタルチーノからは、この畑の葡萄もブレンドされています。 ◆高密度でピュアなフリーランジュース100％のブルネッロ また、ピアン・デッロリーノのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの特筆すべき点には、フリーランジュースを100％使用する事も挙げられます。生産者にとって最良の葡萄に最善の手段を取るのは当然の事。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ用に厳しく選果した葡萄は、最も高密度でピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースのみで醸造されます。 フリーランジュースとは破砕後プレスを行わず葡萄の重さだけで自然に流れ出す搾汁の事で、僅かしか得られない為、非常に貴重な果汁です。フリーランジュースはエグ味等が少なく、ピュアで旨味の強い果汁を得られます。 また、ブルネッロ用の葡萄は、フリーランジュースを取り終えた後、0.3バールという非常に低い気圧で絞られ、ロッソ・ディ・モンタルチーノ用として使用されます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 19,700円 |
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【1500mlマグナム瓶】ピアン デッロリーノ / ブルネッロ ディ モンタルチーノ ヴィニェティ デル ヴェルサンテ [2017] 赤ワイン フルボディ 1500ml / イタリア トスカーナ D.O.C.G PIAN DELL'ORINO BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNETI DEL VERSANTE マグナムボトル ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNETI DEL VERSANTE ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ ヴィニェティ・デル・ヴェルサンテ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称D.O.C.G BRUNELLO DI MONTALCINO 品種ブルネッロ(サンジョヴェーゼ・グロッソ)100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆畑 ピアン・デッロリーノではテロワールの表現を重視しており、2004年より土壌調査を行い、クリュ毎の分類化を行ってきました。「ヴィニェティ・デル・ヴェルサンテ」は似た土壌の特徴を持つカンチェロ・ロッソ畑とピアン・バッソリーノ畑の葡萄が使われております。 ◆発酵〜熟成 発酵：木製タンクにて35℃の温度管理を行い、野生酵母を使い醗酵。醗酵後、果皮と共に5週間の侵漬 熟成：スラヴォニアンオーク樽（12hl）にて46ヶ月熟成 ◆テイスティングノート 非常に凝縮感のある黒色果実香。時間とともにシナモンなどのスパイス、鉛、革など複雑な香りが解けだします。タンニンは完璧に熟しており、滑らかな質感。しっとりとした濃密な果実味や綺麗なミネラル、優しい酸味がバランスよく広がります。優しい旨味が舌に広がり、長く余韻に残ります。 ◆評価 (2015)ジェブ・ダナック…99点 ◆過去ヴィンテージ評価 デキャンタ…19.5/20点（98/100点）2014年度TOP50選出（2008） ワイン・アドヴォケイト…97点 （2006,2007,2010,2012）、95点（2013）、94点（2011、2014）、93点（2009） ※2007ヴィンテージは掲載されたアドヴォケイト#200「ブルネッロ2007特集」記事内最高得点タイ ヴィノス…97点（2013）、91点（2014） PIAN DELL'ORINO ピアン・デッロリーノ モンタルチーノ近郊でコンサルタントとして活躍する、ドイツ出身のヤン・ヘンドリック・エルバッハがコンサルタントの経験を活かし、1996年より自ら始めたワイナリーです。コンサルタントを行う先はワイン・スペクテーターでも高い評価を獲得し、一躍有名となった「ポデーレ・サリクッティ」が代表的です。 ヤンはドイツやフランス、トスカーナ等様々なワイナリーを始めスコットランドのウィスキー蒸留所でも経験を積み、様々な国で飲まれるお酒の味を経験してきた人物です。その為自らが作るワインは、世界各国の人々が楽しめる均整の取れたスタイルであり、かつモンタルチーノのテロワールが最大限に尊重されたワインです。 ヤンは現在も『鼻と口、そして喉を通る全ての感覚が完璧に調和する究極のバランス』を目指しております。 ◆葡萄一房一房に対して100％の力を注ぐ“完璧主義”のこだわりの仕事 ヤンは徹底した完璧主義者です。醸造家としてモンタルチーノで活躍するヤンですが、『良質なワインは良質な畑から』という信念を持ち、自らのワインに対して最も力を入れるのは畑仕事です。 モンタルチーノの畑は5〜6歩動けば土の色が変わり、転がる石の大きさも異なる様々な個性が入り組んだ土壌。その土壌の性質に合わせた葡萄の手入れを行います。完熟した葡萄を得る為に右から左へ順番に収穫を行うのではなく、葡萄の完熟度合いによって収穫日を変える為、同じ畑の中でも収穫は幾度にも渡り行われます。同じ畑の中でも生育の早い樹の列と遅い樹の列がある為、杭の頭に赤、青、黒、緑の色を塗ってその色の杭毎に収穫を行います。 栽培する一房一房に100％の力を注ぎ、その中で最も良かった葡萄を「リゼルヴァ」→「ブルネッロ」→「ロッソ」という順番で使っていきます。また葡萄と葡萄の間には各列交互1年毎に下草を約20種類生やし、土壌の保水力を高めます。そうすることにより雑草と葡萄の生存競争が起こり、結果、葡萄の根は地中深くに養分を求め伸びていく事になり葡萄に複雑な味わいをもたらすメリットや、畑にトラクターなどが入った際にタイヤで土壌が固まるのを防ぐクッションの役割も果たします。あまり伸びすぎると必要以上に土壌の養分を下草に吸収されてしまう為、各列交互に1年はやしたら全て抜いて、1年土壌を休ませ翌々年にまたはやしております。 ワイナリーもなるべく自然な環境で醸造を行いたいという考えから、建物の内壁から床、柱に至るまで全て自然の素材からできた建材を使ったワイナリーを2008年に建設し,葡萄に極力負担を掛けないようにする為、醸造行程を追うごとに重力で下ろしていける様に設計されています。また、極力自然な空気をセラーに入れる為に床の所々に地面が剥き出しになっています。 更に醸造面においては徹底して良質な樽を導入。樽の仕入れ先は有名なメーカーではなくとも、いい樹を仕入れる事ができ、かつ屋内ではなく必ず屋外で木材を保管し、細かいトースト具合から樽材の厚さまで注文できるトネリエ(樽職人)のみから樽を購入します。 ◆葡萄栽培に恵まれた絶好のロケーション ピアン・デッロリーノでは現在4ヶ所に葡萄畑を所有しております 1、Pian dell’Orino(ピアン・デッロリーノ) ・標高420m ・1.5ha カンティーナのすぐ横にある畑。ここから収穫された葡萄は主にブルネッロ・ディ・モンタルチーノに使用されます。 2、Pian Bassolino(ピアン・バッソリーノ) ・330〜390m ・3.5ha ピアン・デッロリーノが所有する畑では最も広く土壌も細かい石のエリアから大きな石が転がるエリア。さらには赤い土から白い土まで様々な土壌が入り組んでおり、ブルネッロ用からIGT用の葡萄まで、様々なキャラクターのサンジョヴェーゼが収穫されます。このエリアにはビオンディ・サンティ、バルビなどの畑が集中するエリア。「バッソリーノ・ディ・ソプラ」はこの区画の最もポテンシャルの高い上部の区画から造られます。 3、Cancello Rosso(カンチェッロ・ロッソ) ・400m ・約1ha 土は柔らかく、細かい石の転がる畑です。主にブルネッロやIGTに使われます。 4、Scopeta(スコペーター) ・380m ・0.8ha 非常にポテンシャルの高い畑であり、将来最も良い葡萄が収穫できるだろうと生産者が期待をしている畑です。2012ヴィンテージのロッソ・ディ・モンタルチーノからは、この畑の葡萄もブレンドされています。 ◆高密度でピュアなフリーランジュース100％のブルネッロ また、ピアン・デッロリーノのブルネッロ・ディ・モンタルチーノの特筆すべき点には、フリーランジュースを100％使用する事も挙げられます。生産者にとって最良の葡萄に最善の手段を取るのは当然の事。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ用に厳しく選果した葡萄は、最も高密度でピュアな葡萄の味わいが得られるフリーランジュースのみで醸造されます。 フリーランジュースとは破砕後プレスを行わず葡萄の重さだけで自然に流れ出す搾汁の事で、僅かしか得られない為、非常に貴重な果汁です。フリーランジュースはエグ味等が少なく、ピュアで旨味の強い果汁を得られます。 また、ブルネッロ用の葡萄は、フリーランジュースを取り終えた後、0.3バールという非常に低い気圧で絞られ、ロッソ・ディ・モンタルチーノ用として使用されます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 39,500円 |
 【2020】ビオンディ・サンティ ロッソ・ディ・モンタルチーノ BIONDI-SANTI ROSSO DI MONTALCINO ワインセラーパリ16区 | ブルネッロの歴史と伝統を語るうえでは欠かせない偉大なワイナリー『ビオンディ・サンティ』 ビオンディ・サンティは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親（オリジン）ともいわれ、その歴史は1865年にビオンディ・サンティ家のクレメンテ・サンティが、サンジョベーゼ・グロッソ（ブルネッロ）を生み出したことに始まります。 その後、1888年にフェルッチョ・ビオンディ・サンティが『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』の名を冠した独自のスタイルのワインを造り上げ、ブルネッロの原産地呼称規定の掲示やワイン生産者協会設立の中心になるなど、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの知名度と地位確立に大きく貢献し続けている、ブルネッロの歴史と伝統を語るうえで欠かせない偉大なワイナリーです。 その味わいは1999年のワイン・スペクテーター誌で「20世紀の12本」に『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ1955年』がイタリアワインとして唯一選出されるなど、世界中のワイン評論家や愛好家から高く評価されています。 テイスティングコメント 赤いベリーとプラムのジューシーな香りが立ち昇り、生き生きとした波動とともに、スミレや赤い花の香り、さわやかなシトラス系の皮やブラッドオレンジに加え、タイムやローズマリーなどの新鮮なハーブの香りが広がります。 口に含むと、活気に満ち、キメ細かいタンニン、明るい酸味、豊かなフルーツのニュアンスが長く続き、風味豊かなフィニッシュに導かれます。 若いうちから楽しむことができるフレッシュさを持ちながら、熟成のポテンシャルも持ち合わせている、エレガントで魅力的なヴィンテージです。 テクニカルデータ 2020年は平均よりも高い気温が特徴の穏やかで乾燥した冬に続き、日夜の気温の変化が大きく涼しいは春が訪れました。 6月はかなり雨がふり、土壌に良い水分を蓄えることができました。 7月と8月は非常に暑く乾燥した日々が続きましたが、昼夜の気温差がプラスに働き、ブドウはバランスを維持して非常に香り高いワインになるためのポテンシャルを蓄えることができました。 | 12,155円 |
 テヌータ ルーチェ, ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 750ml イタリア トスカーナ赤ワイン Tenuta Luce Brunello di Montalcino 2018 the House of Otium | 内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 トスカーナ、イタリアレビュー Tenuta Luce Brunello di Montalcino 2018 テヌータ ルーチェ, ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2018 JS96/100 RP93/100 WS93/100 「ワインメーカーのコメント：ルーチェのブルネッロは力強いルビーレッド。香りは複雑で芳香があり、熟した赤い果実のノートに加え、タバコやエキゾチックなスパイスの心地よい感覚に支えられています。口に含むと、調和がとれており、リッチで非常に骨格があり、シルキーなタンニンとフレッシュさが非常に長い余韻を楽しませてくれます。洗練された力強いワインです。」 「チェリー、ブラックベリー、ドライ・ローズ、樹皮、甘草、プラリネのニュアンスが複雑に絡み合う、繊細なストラクチャーと凝縮感のあるブルネッロです。ヨードと牡蠣の殻のニュアンスも感じられます。ミディアムからフルボディで、しっかりとした非常に繊細なタンニンがあり、美しいテクスチャーとバランスを持っています。最後までフレッシュで繊細。2025年にお試しあれ！」（JS） このワインについて プロデューサーProducer ルーチェ デッラ ヴィーテ 年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン 大胆でボリューム感のあるワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、ゲームミート 品種Grape サンジョヴェーゼ ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ブルネッロ ディ モンタルチーノ 生産地Region/Country トスカーナ、イタリア 飲みごろDrinkability 2023 - 2038 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 15-15.5% フレーバー | 22,800円 |
 フリーニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ[2017]【750ml】FULIGNI BRUNELLO DI MONTALCINO リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 フリーニ家は旧家で、14世紀にイギリスに移住。メディチ家崩壊後帰国し、ハプスブルグ家に仕え、トスカーナのマレンマに領地を所有しています。ワイン造りを経験し、1905年モンタルチーノに移住し、ワイナリーを経営しています。標高300-450m、北東から南東向きの14haの畑を区画ごとに醸造。定温(27-30度)で発酵マセラシオン。ステンレスタンクで2-ヶ月熟成後、スラヴォニア産の大樽とアリエ産のトノー樽で24-36ヶ月熟成、瓶熟約8ヶ月。スミレや黒いベリー系果実の香りと、甘いスパイスのニュアンス。黒スグリ、ラズベリーなどの果実、滑らかなタンニンもあり、複雑さと凝縮感のあるしっかりとした味わいのワインです。ワインアドヴォケイト95点、ジェームスサックリング96点 産地 イタリア トスカーナ 品種 サンジョヴェーゼ 100% 容量 750ml タイプ 赤 | 12,900円 |
 ルーチェ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2012 750ml赤 イタリア・トスカーナBRUNELLO DI MONTALCINO TENUTA LUCE 酒どんどん 楽天市場店 | 商品詳細 ■商品番号 229478 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 トスカーナ州 ■メーカー ルーチェ・デッラ・ヴィーテ ■原材料 ブルネッロ コメント フレスコバルディとロバート・モンダヴィのジョイントで始まったルーチェ。現在フレスコバルディ家が運営しますが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノはルーチェの生産量の4分の1。日本への輸入は少ない希少なワインです。 | 22,000円 |
 シルヴィオ ナルディ ロッソ ディ モンタルチーノ 2020年 赤 750ml/12本SILVIO NARDI ROSSO DI MONTALCINO2512 華やかで上品な味わいは、ブルネロディモンタルチーノまさに弟分的な存在。ほど良いコクの飲み心地の良い赤。 あきさ | 生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOC ロッソ ディ モンタルチーノ 葡萄品種 ブルネッロ（サンジョヴェーゼ） 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 華やかで上品な味わいは、ブルネロディモンタルチーノまさに弟分的な存在。ほど良いコクの飲み心地の良い赤。 畑に関する情報 モンタルチーノの北西エリア、カンティーナの周囲 標高300mの泥炭岩土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 コルドン式、5，200本／ha、手摘み 醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、30℃以下で2週間以上の発酵とマセレーション。 様々なサイズの樽を使い12ヶ月の熟成。（一部新樽） 受賞履歴 2004 ワイン アドヴォケイト 88 pt (NO、168 Dec 2006)、 ガンベロ ロッソ 07 2 グラス 2007 ワイン アドヴォケイト 89pt (NO.183 Jun 2009)2008 ワイン アドヴォケイト 87pt (No200 Apr 30 2012) 2009 ワイン アドヴォケイト 86pt (NO194 May 2011)2011 ワインスペクテーター 2013 90pt 2011 ジェームス サックリング 93pt 2011 ムンダス ヴィニ 2013 銀賞 2012 ワインアドヴォケイト 88pt (No.211 Feb 2014) ワイナリー情報 テヌーテ シルヴィオ ナルディ シルヴィオ ナルディは、1950年にモンタルチーノの自然豊かな美しい土地に1,216haの土地を購入、ワイナリーを創めました。彼は父から継いだ、世界中に販路を持った農業用機械の仕事に打ち込むかたわら、ブルネロのワインに情熱を注ぎました。その先駆者の一人として、1967年に結成された同協会の最初のメンバーにも名を連ねました。畑は80ha、モンタルチーノの西部と東部の標高140〜420mの斜面に位置します。畑は大きく3つのエリアに分かれ、西部にはワイナリーの中心であるカサレ デル ボスコ、東部には粘土石灰質土壌の優れた畑マナキアーラとコロンバイオーロがあります。それらを36の畑に分けて、葡萄を栽培醸造しています。今日のシルヴィオ ナルディの名声を確立したのは、シルヴィオの末娘エミリア ナルディ。彼女は1990年に代表者となると、畑の改革を進めセラーも一新。更なる品質の向上を成し遂げました※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SILVIO NARDI ROSSO DI MONTALCINO シルヴィオ ナルディ ロッソ ディ モンタルチーノ 赤 750ml/12 | 46,660円 |
 【2000年】ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ アルテジーノ Brunello di Montalcino Altesino イタリア トスカーナ 古酒 オールドヴィンテージワイン wine boutique amedeo amadeo | 20,845円 |