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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 《1.4万円以上で送料無料》マッソ アンティコ プリミティーヴォ 2021 Masso Antico Primitivo 赤ワイン イタリア プーリア サレント ルカマローニ 99点 都光 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地イタリア ＞ プーリア生産者マッソ・アンティコ品種プリミティーヴォ 100%英字Masso Antico Primitivo内容量750mlJANコード8009620838248輸入元都光伝統の「アルベレッロ」仕立て。それは日差しの強いプーリアにて古代ギリシアの時代から行われてきた、支柱を使わない選定方法です。幹を低くすることで水分の吸収性を良くしますが、その分手間がかかり収穫量も減るため、今ではこの仕立てをする生産者はごく一部です。 そうやって取れたブドウの一部を半乾燥状態にして、濃厚な果汁を醸造。プルーンやイチジクのような果実味と、ほのかにスパイシーな余韻が楽しめます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ やや辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1子2酉30黒いラベルに赤いライン 99点 かっこいい 怖い 惰P ≪関連カテゴリ≫ | 1,650円 |
 [2019] Massetoマセト アサヒヤワインセラー | トスカーナを代表するメルロを使用したワインです。オルネライアと同様 アメリカでの評価がとても高く、サッシカイヤよりも高い価格で売買されて います。年々入手が困難になってきています。 フルボディ・赤 特に評価の高い年。イタリア最高峰のメルロ！ | 121,000円 |
 マスネ オードヴィ ポワール ウィリアムズ 果実入り 40度 箱付 700ml 並行 包装不可 酒類の総合専門店 フェリシティー | マスネ社は1870年に創立。 フランス・アルザス地方で、中世から受け継がれてきた伝統あるオードヴィとクレームを今も作り続けている老舗メーカー。 1913年にはフランボワーズを独自の製造法でスピリッツにしたことがきっかけで、マスネのフルーツ・ブランデーの生産量を飛躍的に伸ばしました。 現在、バッセンベルクの主力工場の他に、ヴィレ渓谷の入り口に最新設備の工場を持ち、ポール・ボキューズなどのためにプライベート・ブランドも生産しています。 数々の賞を獲得したその品質と信頼性はヨーロッパ随一。 アルザス地方はフランスでも良質の果実を得るには非常に恵まれた環境にあり、選び抜かれた質の高い新鮮なフルーツを使い、伝統を守りつつも現代人の好みに合う製品を作り続けています。 品質に対して妥協をしないマスネのフランボワーズやポワール・ウィリアムスのオー・ド・ヴィ、カシスやペッシュのクレームなど甘いリキュール等は世界中で支持されています。 オードヴィとはブランデーのフランスでの呼称。 フランス語で「生命の水」を意味し、ブランデーが不老長寿の薬として錬金術たちによって開発された歴史を物語っています。 ITEM INFORMATION 西洋梨のデリケートな香り 風味豊かで軽やかな味わいのオードヴィ 洋梨が丸ごと入ったスペシャルボトル Massenez Eau-de-Vie Poire Williams マスネ オードヴィ ポワール ウィリアムズ（果実入り） ポワール・ウィリアムは洋梨の優良品種ウィリアムス種を蒸留したもの。 中に入っている果実は、まだ実が小さい内に瓶をかぶせ瓶の中で成長させてから瓶ごと収穫。 その中に同社自慢の洋梨のブランデーを入れています。 マスネ社のオードヴィは、蒸留の際に最初と最後は使わず、中間のもっともマイルドな部分(クール)のみを使用し、4～6年熟成をさせています。 Tasting Note 風味豊かで軽快な味わい。 西洋梨のデリケートな香りが特徴的です。 中の果実も食べられます。 商品仕様・スペック 生産者マスネ社 生産地フランス/アルザス タイプフルーツ・ブランデー 原材料洋梨 内容量700ml 度数40.00度 ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 4,675円 |
 即日出荷ビッグピート クリスマス シェリーフィニッシュ 第13弾 [2023] 正規品 箱付 700ml 54.8度 アイラモルト カスクストレングス ※年に1度の限定生産 BigPeat Christmas Sherry Finish Islay Malt Scotch Whisky Limited Edhition Natural Cask Strength kawahc ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋 | ※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！ びっくりのポートエレンを含むアイラ原酒を4種使ったブレンデッドモルト ダグラスレイン アイラ アイレイ アードベッグ ボウモア カリラ ポートエレン islay blended malt whisky christmas big peat 202311hpy イギリス産■ビッグピート ブレンデッドモルト クリスマスラベル BIG PEAT CHRISTMAS / DL BLENDED MALT 2011年に初めてリリースされたビッグ ピートのクリスマスは、今回13回目を迎えました。 皆さまご存じの通り、数あるビッグ ピートの中でも、カスクストレングスで味わえる貴重な機会です。 毎年少しずつレシピを変えつつも、アードベッグ、ボウモア、カリラ、ポートエレンが使われていること、ノンチルフィルターであること、そして着色されていないことなど、基本的なコンセプトに変更はもちろんありません！今回はビッグ ピート クリスマスでは初めてのシェリーカスクフィニッシュ。 まさに、クリスマスの風味を表現していて大胆なフレーバーがクリスマス気分を盛り上げてくれること間違いなしで記憶に残る1本になることでしょう。 ＜テイスティングノート＞ かすかなドライフルーツ、ココア、スパイスドオーク。次第に砂糖漬けのフルーツピールとともにヘブリディアンの海風、ピートのきいた大麦、そしてビッグピートらしいスモークがやってくる！ ＊ビッグ・ピートとは？ 膨大な樽を保有する名門ダグラスレイン社が世界に送り出す、とても贅沢なアイラモルト（バッテッドモルト＝ブレンデッドモルト）。使用されている蒸留所はアードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンの4つ。配合率やビンテージなどは公にされておりませんが、ポートエレンは1982〜1983ビンテージ、アードベッグは16年物前後が使用されているようです。 美味しい人気のビッグピート関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 話題のアイラモルト関連はこちらからご確認できます。 気になるモルトウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 飲んでみたいランキング常連のスコッチウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ 贈って喜ばれるランキング常連のウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ ステキな国スコットランドのオススメの蒸留所情報はこちらをクリックして下さい！ 行ってみたいステキなイギリス英国スコットランドのお酒は、こちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 | 9,887円 |
 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】マッセート 2016 マセト マセット Ornellaia Masseto イタリア 赤ワイン 新入荷【お買い物マラソン期間★4/24 20:00～4/27 9:59】 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | 唯一無二の偉大なメルロ カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドで造られるオルネッライアに対し、メルロのみを使用したもうひとつのオルネッライアの伝説的ワインがマッセート。（※2019年ヴィンテージよりカベルネ・フランも使用）トスカーナにはメルローから造られる秀逸なワインがいくつかありますが、その中でも群を抜く品質と価格を誇り、ときに「イタリアのル・パン」と賞賛され、世界中のワインラヴァーが熱望するワインです。オルネッライア農園の粘土土壌のメルローを独立させて1986年にデビューしました。2018年には独立したセラーを完成させ、ワインメーカーのアクセル・ハインツが、オルネッライアと共にワイン造りを監修しています。マッセートの畑は僅か6.63ha。イタリア語でMASSIが「大きな石」を意味するとおり、片手には余るほどの大きな石が多いのが何よりの特長。畑は海抜120mの丘の上にあり、標高と土壌の差で大きく3つに区別されています。収穫は、果実の糖度と水分量が抜群の状態で収穫できる早朝に実施。収穫された果実は15kgの小箱で運ばれ、2度の選果を行います。醸造においてはイタリアの伝統的製法ではなく、最新の醸造設備を完備し、モダンで丁寧なワイン造りが行われています。適正な温度管理が可能なステンレスタンクを使用し、畑の区画ごとに別々に醸造。毎日テイスティングし、進行状態を確認しながら、25～28℃の温度で15～20日間かけて発酵を行います。その後、ミディアムトーストのフレンチオーク100％の新樽に入れてまず12ヵ月間熟成。その後各樽をブレンドした上でさらに12ヵ月間の樽熟成。瓶詰め後、1年間の熟成を経てリリースされます。 2016は3度目のパーフェクトワイン 2016年はパーカーポイント100点です。「外見、アロマ、口当たりのすべての感覚にインパクトを与える厚みと凝縮感に気づくだろう…タイトさとレーザー光線のようなフォーカスもある」と、ワインアドヴォケイト誌：イタリア担当のモニカ・ラーナーは完璧な評価を与えました。 マッセートが100点を獲得したのは2006、2015、2016の3度だけです。 生産者オルネッライアOrnellaiaワイン名マッセートMassetoヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2022 - 2050Masseto has pulled off back-to-back home runs. This is the first time that an Italian wine has earned 100 points in successive vintages. The 2016 Masseto is a thunderstorm of emotions, but it manages to keep them under perfect control. Like the 2015 Masseto before it, this vintage is a seamless wine of the highest pedigree. It represents an encore performance, continuing the string of successes that is bringing Italy to the forefront of the wine world. The first thing youll notice is the thickness and concentration of the fruit that makes an immediate impact on all the senses, in terms of appearance, aroma and mouthfeel. There is no overstating the sheer power and richness of this iconic vintage of Italys groundbreaking Merlot. Despite that considerable mass, this Masseto remains delicate and graceful. You gain better perspective as the wine opens in the glass and reveals deeper layers that were not immediately apparent on first nose: dark fruit, spice, sweet tobacco and black cherry. There is great tightness and laser focus to the fruit. I tasted the 2016 and 2015 vintages together for comparison when I scored this wine, and then I tasted this 2016 edition alone about a month later to confirm my impressions. These vintages are identical twins, two perfect wines.(April 2019 Week 3, The Wine Advocate, 19th Apr 2019) スーパータスカンの筆頭 オルネッライア Ornellaia サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。その後各品種・区画ごとに醸造。アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。 オルネッライア 一覧へ | 208,000円 |
 マスネ オードヴィ キルシュ 40度 正規 箱なし 700ml 酒類の総合専門店 フェリシティー | マスネ社は1870年に創立。 フランス・アルザス地方で、中世から受け継がれてきた伝統あるオードヴィとクレームを今も作り続けている老舗メーカー。 1913年にはフランボワーズを独自の製造法でスピリッツにしたことがきっかけで、マスネのフルーツ・ブランデーの生産量を飛躍的に伸ばしました。 現在、バッセンベルクの主力工場の他に、ヴィレ渓谷の入り口に最新設備の工場を持ち、ポール・ボキューズなどのためにプライベート・ブランドも生産しています。 数々の賞を獲得したその品質と信頼性はヨーロッパ随一。 アルザス地方はフランスでも良質の果実を得るには非常に恵まれた環境にあり、選び抜かれた質の高い新鮮なフルーツを使い、伝統を守りつつも現代人の好みに合う製品を作り続けています。 品質に対して妥協をしないマスネのフランボワーズやポワール・ウィリアムスのオー・ド・ヴィ、カシスやペッシュのクレームなど甘いリキュール等は世界中で支持されています。 オードヴィとはブランデーのフランスでの呼称。 フランス語で「生命の水」を意味し、ブランデーが不老長寿の薬として錬金術たちによって開発された歴史を物語っています。 ITEM INFORMATION ダークチェリーを蒸留して造られた 芳醇でまろやかなフルーツ・ブランデー Massenez Eau-de-Vie Kirsch マスネ オードヴィ キルシュ キルシュは、アルザス地方特産の黒いギーニュ種チェリーを蒸留したもの。 オードヴィは一種類の果実だけで造られる透明なフルーツ・ブランデーで、エキス分2%未満の純粋な蒸留酒。 マスネ社のオードヴィは、蒸留の際に最初と最後は使わず、中間のもっともマイルドな部分(クール)のみを使用し、4～6年熟成をさせています。 アルコール度数の調整には、ヴィレ渓谷の天然水をすることで味わいにプラスαが加わっています。 Tasting Note 芳醇でまろやかな味わいで、ストレートでお楽しみいただけます。 お菓子作りにも最適です。 商品仕様・スペック 生産者マスネ社 生産地フランス/アルザス タイプフルーツ・ブランデー 原材料チェリー 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 4,620円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 Masso Antico Primitivo Appassito 750ml マッソ アンティコ プリミティーヴォ アパッシメント タルタルーガ | ルカ・マローニ99点の満点獲得！お値段以上の価値を是非実感して下さい！ 〜ワイン担当者コメント〜 ルカ・マローニ99点満点獲得の赤ワイン。生産者のこだわりが詰まった、濃厚な果汁使用の重厚な1本！！ ワイン名: マッソ アンティコ プリミティーヴォ アパッシメント ●産地: イタリア/プーリア ●内容量: 750ml ●タイプ: 赤 ●品種: プリミティーヴォ100％ ●アルコール度数: 14％ ●飲み口: 辛口 ●熟成: フレンチオークで約6カ月熟成。 ●香り: プルーンやイチジクのような果実味と、ほのかにスパイシーな余韻 ●輸入元: 株式会社都光 ●合わせる料理: サラミや煮込み料理、肉料理など。 ワイン概要： 伝統の「アルベレッロ」仕立て。それは日差しの強いプーリアにて古代ギリシアの時代から行われてきた支柱を使わない選定方法です。幹を低くすることで水分の吸収性を良くしますが、その分手間がかかり収穫量も減るため、今ではこの仕立てをする生産者はごく一部です。 そうやって取れたブドウの一部を半乾燥状態にして、濃厚な果汁を醸造。 プルーンやイチジクのような果実味と、ほのかにスパイシーな余韻が楽しめます。ルカマローニで満点の最高評価を3年連続獲得。 【ワイナリー情報】 プーリア州とアブルッツォ州でワインメーカーのダニエレとカルロによって生産されたマッソアンティコは、地元の古典的なブドウ品種を現代的に表現したものです。 | 1,660円 |
 マッソ アンティコ / プリミティーヴォ サレント [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア プーリア サレント IGT Masso Antico Primitivo Salento ルカ マローニ 99点 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Masso Antico Primitivo Salento マッソ・アンティコ プリミティーヴォ サレント 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア プーリア州 格付サレントIGT 品種プリミティーヴォ100% ALC度数14.0% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 プーリア州の気候に合わせた、古代ギリシアより伝統の非常に手間のかかる仕立て「アルベレッロ」で育てた葡萄を使用。その一部を半乾燥させ、糖度と凝縮感を高めて醸造された、濃厚な味わいの赤ワイン。 ◆専門誌評 ルカ・マローニ 99点（満点） Masso Antico マッソ・アンティコ ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,780円 |
 ムーチョ マス スパークリングワイン 白 [NV] 白 スパークリングワイン やや辛口 ミディアムボディ 750ml / スペイン バルデペーニャス Vino de Mesa Felix Solis Mucho Mas Sparkling Wine / フェリックス ソリス アヴァンティス ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Mucho Mas Sparkling Wine ムーチョ マス スパークリングワイン 白 色白 スパークリングワイン 味わいやや辛口 ミディアム ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン バルデペーニャス 品種ヴィウラ、シャルドネ ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆栽培方法 厳選したブドウ園のヴィウラとシャルドネを使用。 ◆製法 シャルマ方式。シャルドネの一部はフレンチオークとアメリカンオークの新樽で発酵。二次発酵の後、ワインは澱とともに6週間から12週間寝かせる。その結果、バランスのとれたエレガントなワインとなる。 ◆商品説明 明るい黄金色。オレンジなどの柑橘、リンゴや洋梨を思わせる果実の香りに白い花のような華やかさが感じられ、バニラやブリオッシュの甘く芳醇な香りが余韻に香る。 熟した柑橘類とストーンフルーツなど、果実の甘味を感じられる「エクストラ・ドライ」（=残糖度12～20g/L）でブリュットよりも少し甘味があるスタイル。高級シャンパーニュでも行われる「樽発酵」「澱（旨味成分）との接触」の技法を用いたことでコクと飲みごたえのある味わいを実現。よく溶け込んだ印象の心地よい泡が感じられ、酵母由来のクリーミーな余韻が続き食欲を増進させる。 mucho masは英語でmuch more（もっと）の意味。品種やヴィンテージと言った情報ではなく、ワインそのもの品質と味わいにフォーカスし、開発されました。何杯でも飲みたくなる、ちょい甘＆しゅわ泡な味わいです。 ◆合う料理 カリフォルニアロール、ローストチキン、スモークサーモン、ハード、セミハードタイプのチーズ、食前酒に Felix Solis avantis フェリックス・ソリス・アヴァンティス ◆バルデペーニャスに所在する世界最大級規模のワイナリー 生産者のフェリックスソリスはバルデペーニャスに所在する大手ワインメーカー。スティルワインの生産ではスペイン最大の規模を誇っています。バルデペーニャスはスペイン中央部ラ・マンチャの南にあるワイン産地。朝夕の温度差が大きく乾燥した内陸性気候が葡萄栽培に最適で、常に安定した品質の十分な量のワインが出来ることで知られています。 ラインナップは「ディエゴ・デ・アルマグロ」「カーサ・モレナ」「センダス・デル・レイ」「プロスペロ」「カスティーリョ・デ・メナーラ」の5つ。 「ディエゴ・デ・アルマグロ」は、ピサロとともにインカ帝国を征服し、チリ総督になったアルマグロ出身の英雄ディエゴにちなんで名付けられたワイン。自社畑産のテンプラニーリョ種のみを使用。コストパフォーマンスの高さに定評があります。 「カーサ・モレナ」はアルマグロのセカンド的ワイン。樽熟成により渋味柔らかな赤とサッパリとした味わいの白を揃えています。 「センダス・デル・レイ」は気軽に楽しめるスタイルで、普段の食卓にオススメのワイン。 「プロスペロ」はどんなお食事とも合わせられる品の良さと飽きのこない味わいが魅力のワイン。シェイクスピアの晩年の作品「テンペスト」に登場する、孤島の魔法使いの名前から名付けられました。 「カスティーリョ・デ・メナーラ」は、スペインのオーガニック認証機関SOHISCERT（SHC）認定の有機栽培葡萄を100%使用した、お手頃価格のオーガニックワインです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,198円 |
 トゥルッリ / サリーチェ サレンティーノ [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア プーリア州 サレント地方 DOP サリーチェ サレンティーノ / Masseria Borgo dei Trulli Salice Salentino マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Salice Salentino サリーチェ・サレンティーノ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア プーリア州・サレント地方 原産地呼称DOP サリーチェ サレンティーノ 品種ネグロ・アマーロ 90% 、マルヴァジア・ネーラ 10% タイプスティルワイン 土壌トゥファ （石灰質土壌） 発酵ステンレスタンクにて発酵 発酵温度約23〜25℃ 熟成ステンレスタンク（80%) とフレンチオーク(20%) にて熟成 熟成期間約8カ月熟成後、瓶熟最低2カ月 ALC度数13.0% 飲み頃温度20℃ キャップ仕様スクリューキャップ その他ベントナイトで清澄 安定剤（アカシア） ◆商品説明 濃厚！複雑！長い余韻！三拍子揃ったモンスター級のDOPワイン ブラックカラントのアロマに、バニラ、チョコレートの香りが混ざり合います。完熟果実のボリュームをエレガントに纏めるように、樽熟由来の複雑さが、アクセントになっています。力強いストラクチャーと、長い余韻を楽しめます。 ◆合う料理 ミートソースのパスタ、ハンバーグ、子羊のグリル ◆コンクール入賞歴 (2018)サクラアワード2020 ダブルゴールド (2018)サクラアワード2020 ダイヤモンドトロフィー (2017)ジルベール＆ガイヤール2019 金賞 (90/100) (2017)サクラアワード2019 ゴールド (2016)ジルベール＆ガイヤール2018 金賞（87/100） Masseria Borgo dei Trulli マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ 「パワフル＆エレガントな南イタリアワイン」 ボマッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリは、北部イタリア エミリア・ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。 ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。 そんなプーリアのシンボルとも言える名を冠したトゥルッリはDOPプリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35haの畑を、そしてDOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有。プーリア州の代表品種プリミティーヴォを中心に、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノのワ インを造っています。 トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインは、多くのワインファンの心をしっかり掴むでしょう。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,358円 |
 トゥルッリ / プリミティーヴォ サレント [2022] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア プーリア州 サレント地方 IGP サレント / Masseria Borgo dei Trulli Primitivo Salento 金賞受賞 ルカ マローニ 96ポイント ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Primitivo Salento プリミティーヴォ・サレント 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア プーリア州・サレント地方 原産地呼称IGP サレント 品種プリミティーヴォ 100% タイプスティルワイン 土壌トゥファ （石灰質土壌） 発酵ステンレスタンクにて発酵 発酵温度約23〜25℃ 熟成ステンレスタンクにて熟成 熟成期間約2〜3ヶ月 ALC度数13.5% 飲み頃温度20℃ キャップ仕様スクリューキャップ その他ベントナイトで清澄 安定剤（アカシア） ◆商品説明 旨味たっぷりの果実味が心を鷲掴み！南イタリア産の果実爆弾 ブラックチェリーやプルーンのボリュームのあるアロマに、白胡椒やスパイスのニュアンスがアクセント。柔らかくまろやかな口当たりに、果実本来の甘みがエレガントに広がります。タンニンも良く熟されており、長い余韻へと導きます。 ◆合う料理 ピザ、ミートソースのパスタ、ジンギスカン、つくね、熟成されたチーズ ◆コンクール入賞歴 (2018)ジルベール＆ガイヤール2019 金賞 (2017)サクラアワード2019 ゴールド (2017)ジルベール＆ガイヤール2018 金賞 (89/100) ◆専門誌評 (2017)ルカ・マロニ 2020 96ポイント/99 Masseria Borgo dei Trulli マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ 「パワフル＆エレガントな南イタリアワイン」 ボマッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリは、北部イタリア エミリア・ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。 ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。 そんなプーリアのシンボルとも言える名を冠したトゥルッリはDOPプリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35haの畑を、そしてDOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有。プーリア州の代表品種プリミティーヴォを中心に、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノのワ インを造っています。 トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインは、多くのワインファンの心をしっかり掴むでしょう。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,358円 |
 トゥルッリ ヴェルメンティーノ サレント [2021][2022] 白ワイン 辛口 750ml / イタリア プーリア サレント IGP サレント Masseria Borgo dei Trulli TRULLI Vermentino Salento IGP マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | TRULLI Vermentino Salento IGP トゥルッリ ヴェルメンティーノ・サレント 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア プーリア州・サレント地方 格付IGP サレント 品種ヴェルメンティーノ 100% 土壌トゥファ （石灰質土壌） ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ ◆発酵〜熟成 発酵：ステンレスタンクにて発酵 発酵温度：約15℃ 熟成：ステンレスタンクにて熟成 ◆商品説明 南イタリアの芳醇で華やかなフレッシュタイプの安旨白ワイン ピーチ、レモンピール、マンゴーなどの果実のアロマに、ドライハーブの魅惑的な香り。アドリア海を想わせる、塩味の効いたミネラル感と程良い酸が口中に広がり、ボリューム感のある果実味と相まって、複雑ながらも心地よく、爽やかな余韻へと続きます。 ベントナイトで清澄 安定剤(アカシア)=2016VT、酸化防止剤(ビタミンC)・安定剤(CMC)=2017VT ◆合う料理 ボンゴレ・ビアンコ、チキンのハーブグリル、白身魚のフライ、ソフトタイプのチーズなど。また、アペリティフとして。 ◆コンクール入賞歴 (2019)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2020 ゴールド (2018)ジルベール＆ガイヤール2019 金賞 (2017)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 シルバー (2017)ジルベール＆ガイヤール2018 金賞（87/100） Masseria Borgo dei Trulli マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ ◆「パワフル＆エレガントな南イタリアワイン」 マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリは、北部イタリア エミリア・ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。 ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。 そんなプーリアのシンボルとも言える名を冠したトゥルッリはDOPプリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35haの畑を、そしてDOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有。プーリア州の代表品種プリミティーヴォを中心に、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノのワ インを造っています。 トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインは、多くのワインファンの心をしっかり掴むでしょう。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,358円 |
 マスネ オードヴィー ポワール ウィリアムス 700ml 40度 (G.E. Massenez Eau-de-Vie Poire Williams) kawahc お礼 御礼 ホワイトデー贈って喜ばれるプレゼント ギフト プチギフトにオススメ ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋 | ※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について 限定 激安 格安 おすすめ フランス産 201810※リアルタイムでの配送手配となりますので、ご注文後の、お届け先変更・同梱・追加・各種ご注文内容の変更につきましては対応できませんので、予めご了承くださいませ。 ※この他のマスネ関連商品はこちらからご確認できます。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 | 3,716円 |
 マスネ ポム プリゾニエール（りんご実入り） 40度 600ml+果実 並行 カルヴァドス ブランデー 酒の茶碗屋 楽天市場店 | マスネ社はフランス・アルザス地方で1870年より操業。小規模ながら高品質なオー・ド・ヴィーやリキュールを造ることで知られている。 ポムプリゾニエールは瓶内でリンゴを育て、そこへソフトなマスネ社のノルマンディ産カルヴァドス・ヴィユーを詰めた香り高い品。入っている果実については個体差の大小があります。首掛けのラベルは写真と少し異なります。 箱に擦れ、折れ、キズがあります。 ご了承下さい。 マスネ ポム プリゾニエール 生産国 フランス・アルザス ブランド マスネ 酒タイプ ブランデー ブランデーの種類 カルヴァドス アルコール度数 40% 容量 600ml+果実 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 マスネ ポム プリゾニエールを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。 | 5,170円 |
 カバ ブリュット ナトゥーレ マス スアウ ライオン男爵ラベル フェレ イ カタスス社元詰 ルイ フェレ家 D.Oカヴァ シャンパン二次発酵方式 スペイン 白 泡 辛口 スパークリング ワイン 750mlCAVA Brut Nature Mas Suau FERRE I Catasus うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 NV ファレ・イ・カタスス (ルイ・フェレ家元詰) 生産国 地域 スペイン アルト・ペネデス 村名 DOカバ(カヴァ) タイプ 白・辛口・シャンパン方式・スパークリングワイン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカバ・ブリュット・ナトゥーレ“マス・スアウ”ライオン男爵ラベル・フェレ・イ・カタスス社元詰・(ルイ・フェレ家)・自然派(ビオロジー)・D.OカヴァCAVA Brut Nature “Mas Suau” FERRE I Catasus (Lluis Ferre) D.O Cava 11.5%) スペイン高級カバ辛口愛好家大注目！高級シャンパン2次発酵方式ファン大注目！自社畑100％の元詰カヴァ！スペインワイン評価誌「ペニン・ガイド誌」大注目！スペイン高級レストラン中心（話題の「エル・ラソー・デン・フレイシャ」、「レストラン・オト」などミシュラン星付き）に人気集中！日本のソムリエさんにもファンが多い、ファレ・イ・カタスス(ルイ・フェレ家)！平均樹齢15年のチャレッロ55％にマカベオ35％、パレリャーダ15％を12ヶ月間以上瓶熟成！しかもドサージュ・ゼロのブリュット・ナチューレ！しかもフェレ家の紋章をモチーフにした「Mas Suau Brut Nature」の「ライオン男爵」ラベルバージョンが現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ (カバブリュットナトゥーレマススアウ) (ライオン男爵ラベル) (フェレイカタス) (ルイフェレ) (DOカヴァ) (スペイン白泡辛口スパークリングワインシャンパン) (カバブルット) (カバブリュット) ミシュラン星付きレストランを中心に、人気集中！！日本のソムリエさんにもファンが多い、ファレ・イ・カタスス(ルイ・フェレ家) によるスペイン高級カバ！！しかも「ライオン男爵」ラベルバージョン！ インポーターさんの資料よりブルゴーニュと同様にスペインでも、1990年代半ば位から、それまでぶどうや果汁で大手カヴァ・メーカーに販売していた優良栽培農家が、世代交代をきっかけとして自社ビン詰めを開始する動きが多数出てきました。「本当にいいぶどうだけ、自社ビン詰めする。あとは引き続き大手にバルク販売する」。それは、わずか2社の巨大メーカーがカヴァ全生産量の80%を生産するという暗い時代の終焉と、品質志向のカヴァ新時代の幕開けを意味しました。アルト・ペネデス中央部に多数の名畑を所有するこの歴史的な優良栽培農家も、2000年の世代交代をきっかけに最新鋭のワイナリーを新築して自社ビン詰めをはじめました。 「家族代々栽培に打ち込んできましたので、それぞれの畑の微細なミクロクリマの違いまですべて把握しています。醸造も自分でやってみて、改めて実感できたことは、ぶどうを知り尽くしていることは本当に大きいということです」というルイ・フェレ率いる栽培・醸造チームは、全員20代。新しいアイデアとチャレンジ精神、創造性に溢れた彼らと話すと、カヴァ新世代のエネルギーをビリビリと感じます。日本のソムリエさんにもファンが多いフェレ・イ・カタスス。ぜひお試しください。所在村la Granada (Alto Penedes 中心部)醸造家Lluis Ferre （写真右）所有畑面積43.35haドメーヌ継承年2000年栽培における特記事項2人の自社エノロゴを抱える醸造における特記事項ステンレスタンクで発酵。動瓶は手作業とジロ・パレットの併用販売先スペインの高級レストラン中心（話題の「エル・ラソー・デン・フレイシャ」、「レストラン・オト」などミシュラン星付き多い）、ワインショップ、輸出掲載実績「Guia Penin」 等多数の現地ワインメディアカバ・ブリュット・ナトゥーレ“マス・スアウ”ライオン男爵ラベル ■葡萄品種：チャレッロ55％、マカベオ35％、パレリャーダ15％■平均樹齢：15年ドザージュゼロのブルット・ナトゥーレ。フェレ家の紋章をモチーフにした「ライオン男爵」ラベルバージョンです。スペインの高級レストラン中心の販売。（話題の「エル・ラソー・デン・フレイシャ」、「レストラン・オト」などミシュラン星付きが多数！） スペイン高級カバ辛口愛好家大注目！高級シャンパン2次発酵方式ファン大注目！自社畑100％の元詰カヴァ！スペインワイン評価誌「ペニン・ガイド誌」大注目！スペイン高級レストラン中心（話題の「エル・ラソー・デン・フレイシャ」、「レストラン・オト」などミシュラン星付き）に人気集中！日本のソムリエさんにもファンが多い、ファレ・イ・カタスス(ルイ・フェレ家)！平均樹齢15年のチャレッロ55％にマカベオ35％、パレリャーダ15％を12ヶ月間以上瓶熟成！しかもドサージュ・ゼロのブリュット・ナチューレ！しかもフェレ家の紋章をモチーフにした「Mas Suau Brut Nature」の「ライオン男爵」ラベルバージョンが現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！ | 2,200円 |
 【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】マッセティーノ 2019 マセト マッセート マセット マセティーノ マセッティーノ Ornellaia Massetino イタリア 赤ワイン【お買い物マラソン期間★4/24 20:00～4/27 9:59】 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | マッセートの若樹を使用した偉大なセカンド マッセートのリリースから30年目の節目である、2017年に生み出されたセカンドワイン。ファーストラベルの若樹を用いた贅沢な造りで、マッセートの片鱗を感じさせる味わい。醸造においてはイタリアの伝統的製法ではなく、最新の醸造設備を完備し、モダンで丁寧なワイン造りが行われています。畑の区画ごとそれぞれ醸造。コンクリートタンクにより最小限のポンピングオーバーによって抽出を行い、28～30℃の温度で4週間マセラシオン。その後、50％新樽のオーク樽に入れられます。12ヵ月間それぞれの樽で熟成された後、ワインはブレンドされ更に樽で3ヵ月熟成。瓶詰め後、リリースの良きタイミングまで瓶内にて熟成させます。 2019ヴィンテージ 外観は輝きのあるルビー。グラスに注すと、ブラックチェリーやブルーベリー、レッドチェリーなどの果実のアロマに、バニラやトーストの香りが重なります。舌触りは非常に滑らかで、凝縮感のある果実味がストラクチャーを形成。シルキーなタンニンと透明感のある酸味が広がり、上品なフィニッシュを演出。優美な印象を与える赤バラやラズベリーなどのニュアンスを伴った余韻が魅力。熟成ポテンシャルも備えており、今後の変化も非常に愉しみな1本。 生産者オルネッライアOrnellaiaワイン名マッセティーノMassetinoヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (94 - 96)点予想される飲み頃：2024 - 2042Tasted before bottling, the 2019 Massetino is shaping up beautifully. This is the third vintage made of the Merlot-based wine enhanced with a small part of Cabernet Franc. The Cabernet Franc is what distinguishes this euphemistically diminutive expression of Masseto, and it is its distinctive vinous signature. The 2019 vintage is soft and pliant but also incredibly rich and layered. It offers generous black fruit with ripe cherry and blackberry. Spice, tobacco and campfire ash fill in the rear and build the aromatic profile of this wine that is already stacked tall and proud. We still need to see how the 2019 plays out in the bottle, and I am especially interested to gauge how the thick and rich fruit concentration works against the less pronounced acidity of the vintage.(May 2021 Week 1, The Wine Advocate, 7th May 2021) スーパータスカンの筆頭 オルネッライア Ornellaia サッシカイア、ソライアと並び「3大アイア」としてイタリアワイン界のトップに君臨。スーパータスカンの代表格として確固たる地位を築き、「ボルゲリの奇跡」とも称される偉大なワイナリー「オルネッライア」は1981年にロドヴィコ・アンティノーリによって創設。当初ロドヴィコはカリフォルニアでのワイン造りを考えていましたが、カリフォルニアワインの伝説的な醸造家アンドレ・チェリチェフから「ボルゲリはポムロールやサンテミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候を備えた素晴らしいテロワール」と教えられ、故郷ボルゲリでワイナリーを設立することを決意。偉大なボルドーのシャトーに比肩するワインを生み出すため、創設当初はアンドレ・チェリチェフを、1991年からはミシェル・ロランがコンサルタントとして招かれました。2005年からはボルドー出身の醸造家アクセル・ハインツが醸造責任者を務めます。こうしてジャコモ・タキスがコンサルタントを務めたアンティノーリやサッシカイアとは異なる、国際色豊かな醸造家のもとでイタリアワインの殻を破る歴史を歩み始めます。妥協なきワイン造りの追求ワイン造りを始めるにあたり、大切にしているのは「品種と土地のマッチング」。ボルゲリの土壌は石灰岩、片岩、泥灰土、粘土、泥土、砂、小石、砂利などが複雑に混ざりあいますが、オルネッライアでは1982年の植樹以降、海抜50-120mに広がる115haの所有畑を土壌・ミクロクリマから70の区画に分け、最適な品種を栽培しています。海沿いという好立地により、ブドウは日光に加え海からの反射光をしっかりと浴びて育ちます。同時に、涼しい海風がゆっくりとした成熟を可能にし、夜間には丘から冷涼な風が吹くので、高い熟度がありながらフレッシュな酸が備わります。高い品質の裏にはこうしたテロワールの優位性が積み重なっているのです。広大な畑は全てサステイナブル農法で管理され、一部はオーガニック栽培を行います。また驚くべきことに全区画手摘みで収穫を行うので畑には約80名のスタッフが在中しています。さらに、2016年には選果の精度を高めるために光学式選果台も導入。その後各品種・区画ごとに醸造。アルコール発酵は主にステンレスタンクで行い、熟成にはオークの大樽、バリック、ステンレス、コンクリートタンクをキュヴェ毎に使い分けて使用。熟成を経たワインは厳しい判断基準のもとブレンドされます。ヴィンテージへのこだわりがよく分かるのが2006年から開始した「ヴェンデミア・ダル・ティスタ(芸術の収獲)」というプロジェクト。「ワインは人と同じで収穫年ごとに全く異なる個性を持つ」という考えのもと、世界の著名アーティストに依頼し、新しい収穫年の本質とその特徴をラベルの中にも表現しています。世界トップクラスの評価恵まれたテロワール、最先端の技術、惜しみない手間、妥協なき品質へのこだわりのもと生み出されるオルネッライアのワインは、濃厚でパワフルでありながら、滑らかで柔らかい。オークにのった甘い果実が溢れ出す甘美なスタイルです。同時に尋常ではない気品と完成度があり、一流のワインに求める品格を見事に備えています。2001年にはワイン・スペクテーターの「ザ・トップ100・ワイン」にて、フラッグシップキュヴェであるオルネッライアが第1位を獲得。さらにワイン・アドヴォケイト誌ではボルドー5大シャトーに比肩するスコアを毎ヴィンテージでコンスタントにたたき出しています。今後も革新を続けながらイタリアのトップワイナリーとして君臨し続けることは疑いようもありません。 オルネッライア 一覧へ | 37,800円 |
 マスネ オー・ド・ヴィ ポワール・ウィリアム（洋梨実入り） 40度 700ml 並行 ブランデー 酒の茶碗屋 楽天市場店 | マスネ社は1870年にアルザス地方で設立され、小規模ながら品質の良いフルーツ・ブランデーを生産することで有名。 ポワール・ウィリアムは洋梨の優良品種ウィリアムス種が原料。風味豊かで軽快な味わいです。入っている果実については個体差の大小があります。 箱に折れ、キズがあります。ご了承下さい。 マスネ オードヴィ ポワール ウィリアム 生産国 フランス・アルザス ブランド マスネ 酒タイプ ブランデー ブランデーの種類 オードヴィ アルコール度数 40% 容量 700ml 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 画像・説明について 掲載画像、説明と実物はデザイン、ラベル、アルコール度数等が異なる場合があります。あらかじめご了承ください。 注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。 注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。気になる方は事前にお問い合わせください。 注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。 マスネ オードヴィ ポワール ウィリアムを贈りませんか？ お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。(ギフトボックスはこちら) また当店ではウイスキーやラム、ジン、ウォッカ、リキュール、ワイン等の洋酒やビール、日本酒、焼酎、梅酒、おつまみ、調味料を各種取り揃えております。お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。 | 5,180円 |
 NV キュヴェ ルイ アリスティード ブラン ド ノワール シャンパーニュ レミー マッサン シャンパン 辛口 白 750ml Remy Massin Cuvee Louis Aristide 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Remy Massin Cuvee Louis Aristide NV 蔵 元wine maker レミー・マッサン / Remy Massin 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 import リーファー輸入 定温倉庫保管シャンパーニュ・マッサンは、健全でバランスのとれた土壌で知られるシャンパーニュ地方の素晴らしいコート・デ・バル地区にある家族経営の会社です。除草剤は一切使用せず、果実味豊かなシャンパーニュを造るため、意図的に収量を制限しています。 レミーは1974年にシャンパーニュ・レミー・マッサン・エ・フィスというブランドを立ち上げました。その後、ブドウ栽培醸造学を学んだ子供たちのシルヴェール、ビジネスの管理部門、輸出、出荷管理を担当するフロランスが加わりました。 現在、5代目が先祖から受け継いだ土地を大切にしながら、手造りのプレミアム・シャンパーニュを生み出すために卓越した技術を追求している。畑は約22ヘクタール： ピノ・ノワール75％、シャルドネ20％、ピノ・ブラン5％。平均樹齢は30年。土壌は主に石灰岩と粘土で構成され、シャブリの畑のようなキンメリジャン地質構造になっている。 このワイナリーのスタイルのもうひとつの長所は、二酸化硫黄の使用を抑えていることです。ワインは総二酸化硫黄量50mg/l未満で瓶詰めされ、酸度を考慮して必要なドサージュは瓶詰め後のワインの酸化不良をできるだけ避けるためにMCRで行われ、その日付はボトルに直接刻まれています。 | 7,150円 |
 ファットリア・パガーノ ファーブラ ファレルノ デル マッシコ ビアンコ 白ワイン ファランギーナ イタリア カンパーニャ 750ml ビオ ナチュラルワイン Fattoria Pagano Fabula Falerno del Massico Bianco 稲葉 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | 収穫した葡萄を凍らせ、華やかなアロマを引き出します印象深く、個性溢れる1本 ファーブラは、ラテン語で「物語」を意味します。ワインを通じて自分達の哲学、ワイン造りの物語を伝えたいという思いから付けました。ラベルの人物は、カトゥーロ（共和政ローマ期の抒情詩人）です。 畑はロッカモンフィーナ火山の麓の斜面にあります。仕立てはギヨー、裁植密度5,200本/haです。10月中旬に、選別しながら収穫します。発酵前に、マイナス5度で2日間置き（クリオマセレーション）、葡萄の果皮を凍らせることで豊かなアロマを抽出します。その後、柔らかく圧搾し、ステンレスタンクで2ヶ月かけて発酵させます。温度はマイナス5度から12度へと徐々に上がります。残糖が15〜17g/Lになったら、温度を下げ、フィルターをかけて発酵を止めます。ステンレスタンクで3ヶ月熟成、4ヶ月瓶熟させます。少し糖分を残し、ほんのり甘みが感じられるスタイルに仕上げます。麦藁がかった輝きのある黄色、野生の花やレモン、グレープフルーツなど柑橘系の果実のアロマがあります。持続性があり、とてもスムーズな口当たりです。 Information ワイナリー ファットリア・パガーノ 生産地 イタリア／カンパーニャ ブドウ品種 ファランギーナ 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 13.0% 内容量 750ml | 2,530円 |
 ガウラージ ファレルノ デル マッシコ ロッソ 2021 ファットリア パガーノ(アンジェロ＆アントニオ パガーノ家)正規品 イタリア 赤 重口 14％Gaurasi Falerno del Massico Rosso 2020 Fattoria Pagano DOC Falerno del Massico Rosso【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ファットリア パガーノ (アンジェロ＆アントニオ パガーノ家 ) 生産地 イタリア/カンパーニャ／DOCファレルノ・デル・マッシコ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ アリアーニコ種80％/ピエディロッソ種20％ 内容量 750ml JANコード 4935919058971 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いガウラージ・ファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ[2021]年・ファットリア・パガーノ(アンジェロ＆アントニオ・パガーノ家)・DOCファレルノ・デル・マッシコ・ロッソ(アリアーニコ種80％、ピエディロッソ種20％)・正規品・イタリア・赤・重口・14％ Gaurasi Falerno del Massico Rosso [2021] Fattoria Pagano DOC Falerno del Massico Rosso イタリア・カンパーニャ州・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！2020年ヴィンテージで「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2021」91点獲得！「ファレルノ・デル・マッシコ」の個性を表現！「海と山に囲まれた寒暖差のある畑」→畑は死火山のロッカモンフィーナ山の麓、ティレニア海からわずか5kmの、標高270〜300mの所に広がっています！海と山に囲まれ風通しが良く、また日中は26〜27度、夜は7〜8度と気温差が大きく、これによりワインに豊かなアロマがもたらされます！栽培はオーガニックで、除草剤、殺虫剤は使用しません！数年の内に認証を取得する予定とのこと！造り手のファットリア・パガーノは、2001年にアントニオ・パガーノ家によって設立！公認会計士であるアントニオは、彼の土地への深い愛情をもっていました！この場所は、「ファレルノ」と呼ばれ、この地で産するワインは最高級のワインとして古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされていました！その後、歴史から消えてしまったファレルノのワインは、1970年代に弁護士で歴史研究家のフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネとナポリ大学の研究者達の努力によって復活し、アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました！現在は、アントニオの息子、アンジェロが中心となりワイン造りが行われています！しかもこのワインはあえて葡萄の熟した果実を表現するためタンクのみで熟成させます！葡萄の仕立てはコルドーネ・スペロナート、植栽密度5,400本/haです！収穫は10月15日から25日に畑で選別しながら手摘みで行います！発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います！以前は熟成に樽を使っていましたが、葡萄本来の良さ、熟した赤い果実の味わいを表現したいと考え、2015VTからステンレスタンクだけに変えました！熟成はステンレスタンクで12ヶ月行います！輝きのあるルビーレッド、プラムやブラックチェリーなど黒い果実のアロマ、口に含むと、柔らかくこなれたタンニン、しっかりとした骨格が感じられます！長い余韻には、ミネラル、バルサム(樹脂)、ブラックペッパーのスパイシーな要素が香ります！非常にやわらかく、しなやかな口当たりが魅力！「ガウラージ(Gaurasi)」という名前は、畑のある場所からつけられている！希少DOCファレルノ・デル・マッシコ・ロッソが限定で少量入荷！ 「ファレルノ デル マッシコ」の個性を表現 「ファレルノ デル マッシコへの想い」 ファットリア パガーノは、2001年にアントニオ パガーノによって設立されました。「ファレルノ」と呼ばれるこの地で産するワインは、高い品質から古代ローマの皇帝や貴族達にもてはやされ、また富の象徴とされました。 その後、歴史上から消えていましたが、1970年代に復活しました。アントニオもぜひこの土地でワインを造りたいと願い、その夢を実現させました。現在は息子のアンジェロが中心となりワイン造りを行っています。「ファレルノ デル マッシコの生産者達は皆、その歴史的、文化的価値をしっかりと自覚しています。現在も2000年前の古代の人々と同じように、手間を惜しまず、最高のワインを造りたいと考えています」という言葉にワイン造りの哲学が表れています。 「海と山に囲まれた寒暖差のある畑」 畑は死火山のロッカモンフィーナ山の麓、ティレニア海からわずか5kmの、標高270〜300mの所に広がっています。海と山に囲まれ風通しが良く、また日中は26〜27度、夜は7〜8度と気温差が大きく、これによりワインに豊かなアロマがもたらされます。栽培はオーガニックで、除草剤、殺虫剤は使用しません。数年の内に認証を取得する予定です。 「主に火山性の石灰岩質土壌」 さらに細かい火山礫や圧密された石、火山灰が混ざる土壌は、ミネラルを多く含み、ワインに長期熟成の可能性をもたらします。また地中の粘土は保水性が高く、葡萄の根がゆっくりと水分を吸収することが出来るため、灌漑設備の必要がありません。 | 2,376円 |
 レミー マッサン エ フィス シャンパーニュ キュヴェ ルイ アリ ティード ブラン ド ノワール 数量限定品 パーカーポイント92P 辛口 高級泡 REMY MASSIN ＆ Fils Champagne CUVEE LOUIS ARISTIDE RM Blanc de Noir AOC Champagne Blanc de Noir Ville-sur-Arce Aube うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 レミー・マサン・エ・フィス・シャンパーニュ 生産地 フランス・シャンパーニュ・AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール ワインのタイプ 白 辛口 スパークリングワイン ワインのテイスト 高級泡 シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール75％/シャルドネ20％/ピノ・ブラン5％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い RELATED ITEM - 関連商品 - レミー マッサン マサン エ フィス シャンパーニュ キュヴェ ランテグラル BdN EB RM A... 4,528円(税抜)レミー・マッサン・エ・フィス・シャンパーニュ“キュヴェ・ルイ・アリスティード”ブラン・ド・ノワール・数量限定品・R.M(1995年〜2012年までの計18ヴィンテージのキュヴェをブレンド)・ピノ・ノワール100％・パーカーポイント驚異の92点獲得・AOCシャンパーニュ REMY MASSIN ＆ Fils Champagne CUVEE LOUIS ARISTIDE RM Blanc de Noir AOC Champagne Blanc de Noir Ville-sur-Arce Aube シャンパーニュ辛口愛好家大注目！大人気ブラン・ド・ノワールRM(生産者元詰)シャンパーニュ愛好家大注目！「美しくオーケストレーションされたブラン・ド・ノワール」という名の高評価シャンパーニュ！この「キュヴェ・ルイ・アリスティード」は、フィロキセラ禍に果敢に立ち向かった先代、ルイ・アリスティード氏に敬意を表して造られた大人気上級キュヴェ！しかも1995年から2012年までのヴィンテージの中から選ばれた計18ヴィンテージのキュヴェで造られるピノ・ノワール100％の人気ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！造り手の「レミー・マサン・エ・フィス」は、コート・デ・バールに22haの畑を所有し、五世代にわたって続くレコルタン・マニピュラン！1865年、ヴィル・シュル・アルスのブドウ栽培農家に生まれたルイ・アリスティード氏は、1894年にかのフィロキセラ禍に直面！ブドウは全て引き抜かれ、その後何年間も収穫は出来ませんでしたが、氏はフィロキセラに耐性のあるアメリカ系の台木にシャンパーニュのブドウを接ぎ木し、果敢にこの災害に立ち向かいました！こうして大災害を生き延びたブドウ畑は、ルイ・アティード氏の息子マリウス氏が継承！進取の気性に富む人物だったマリウス氏はブドウ畑の拡張に着手し、さらにマリウス氏の息子レミー氏の代にはブドウの販売を止め、レコルタン・マニピュランとして自社シャンパーニュを造り始めるようになったのです！このような歴史を辿りながら、1974年に設立された「レミー・マサン・エ・フィス」！レミー氏の次を担ったのは、ブドウ栽培とワイン醸造学を修めたシルヴェール氏と、商品管理、出荷、輸出業務にあたったフローレンス氏！そして現在は、シルヴェール氏の息子であるセドリック氏とフローレンスの娘であるマリオン氏がそれぞれカリフォルニアやニュージーランドで研鑽を積んだのち、ドメーヌに加わり事業を盛り立てているといいます！レミー・マサン・エ・フィスでは、土壌、植物、人間のあいだにある生態学的関係を意識して作業を行うことにより、持続可能なブドウ栽培に取り組んでいるとのこと。先祖代々からの方法を尊重し、ブドウは除草剤を使うとなく数十年にわたって栽培されてきたそうで、2015年からは「環境価値重視（HVE）」認定も得ているということです！作付けされているブドウ品種は、ピノ・ノワール75％、シャルドネ20％、ピノ・ブラン5％の割合！平均樹齢は30年で、石灰岩と粘土で構成された土壌により「並外れたピノ・ノワールとシャルドネ」が得られるとドメーヌは述べています。さて、レミー・マサン・エ・フィスが得意とするのは、やはり作付け割合の高い ピノ・ノワールを使ったブラン・ド・ノワール！「キュヴェ・ルイ・アリスティード」は、フィロキセラ禍に果敢に立ち向かった先代ルイ・アリスティード氏に敬意を表して造られた上級キュヴェ！この「美しくオーケストレーションされたブラン・ド・ノワール」というべきこのシャンパンは、1995年から2012年までの中から選ばれた計18ヴィンテージのキュヴェがブレンドされており、数量限定でリリースされているもの！しかもこのシャンパンでパーカーポイント(ワインアドヴォケイト誌)驚異の92点獲得！(リリースプライス105米ドル)コメントは、「この素晴らしいNVキュヴェ・ルイ・アリスティド・ブリュットは、1995年に始まったステンレススティール・ソレラ・システムによるピノ・ノワール100％で、毎年20％を抜き取り、毎年最新ヴィンテージをストックしている。ライムやパイナップルのアロマが鼻に抜け、フルボディで非常にミネラルがあり、チョーキーなテクスチャーの味わいにつながる、ピュアで力強く、よく凝縮された風味の素晴らしいシャンパーニュである。」と激賞コメント！柔らかく絹のようなテクスチャを誇る、複雑で喜悦に満ちた崇高な食前酒とのことで、ホタテのフォアグラソース添え、農家製のサン・ネクテールといったチーズなどと贅沢なマッチングを見せる大人気ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュが限定少量入荷！ 1865年以来の家族の歴史 コートデバーの中心部にあるヴィルシュルアルス。メゾンドシャンパーニュレミーマッシン＆フィルスは、何世紀にもわたって受け継がれてきたワインメーカーへの情熱の成果です。卓越性を求めて、第5世代は個性のシャンパーニュを開発することに関して土壌とブドウの木を働きます。 ChampagneR myMassinetfils ChampagneR myMassinetfilsは、5世代にわたって表現されてきたノウハウから生まれました。それはすべて、ブドウ栽培のパイオニアの1人である祖父のルイアリスティドから始まりました。1865年に生まれた彼は、1894年にヴィルシュルアルスで発生したフィロキセラ危機に直面。その後、すべてのブドウの木が根こそぎにされ、収穫は数年続きませんでしたが、抵抗力の大きいアメリカの植物にシャンパンのブドウ品種を接ぎ木することを学んでこの惨劇と戦いました。 2002年、シルヴェールの息子であるセドリックが登場しました。自然を愛し、生き物を尊重したブドウ栽培を実践することに熱心な彼は、除草剤の使用を完全に断念し、可能な限り最も自然な作業方法を開発しています。 フィレンツェの娘であるマリオンは、2017年にワイン造りに参加しました。2013年、マリオンはディジョンのブドウ園科学ライセンスに参加し、2016年に国家ワイン醸造学の卒業証書を取得しました。彼女の好奇心、ワインへの情熱、環境への関心により、さまざまなブドウ園で働き、最後にニュージーランドに滞在しました。 レミー マッサン エ フィス シャンパーニュ キュヴェ ルイ アリスティード ブラン ド ノワール R.M AOCシャンパーニュ ■葡萄品種：ピノ・ノワール75％/シャルドネ20％/ピノ・ブラン5％ ■平均樹齢：30年 ■土壌：石灰岩/粘土 土壌、植物、人間のあいだにある生態学的関係を意識して作業を行うことにより、持続可能なブドウ栽培に取り組んでいるとのこと。 先祖代々からの方法を尊重し、ブドウは除草剤を使うとなく数十年にわたって栽培されてきたそうで、2015年からは「環境価値重視（HVE）」認定も得ているということです。 柔らかく絹のようなテクスチャを誇る、複雑で喜悦に満ちた崇高な食前酒とのことで、ホタテのフォアグラソース添え、農家製のサン・ネクテールといったチーズなどと贅沢なマッチングを見せる大人気ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ。 「キュヴェ・ルイ・アリスティード」は、フィロキセラ禍に果敢に立ち向かった先代ルイ・アリスティード氏に敬意を表して造られた上級キュヴェ！ | 7,678円 |
 コッレマッサーリ リゼルヴァ モンテクッコ ロッソ リゼルヴァ 2018 樽熟成18ヶ月熟成 カステッロ コッレマッサーリ元詰ColleMassari Montecucco Rosso Riserva 2018 DOC Montecucco Rosso Riserva Bio (Biologico)【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 カステッロ・コッレマッサーリ元詰 生産地 イタリア/トスカーナ/DOCモンテクッコ・ロッソ・リゼルヴァ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ/チリエジョーロ/カベルネ・ソーヴィニヨン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコッレマッサーリ・リゼルヴァ・モンテクッコ・ロッソ・リゼルヴァ[2018]年・樽熟成18ヶ月熟成・カステッロ・コッレマッサーリ元詰・DOCモンテクッコ・ロッソ・リゼルヴァ・(自然派ビオ(ICEA認証))・天才エノロゴ(醸造家)・ルカ・マッローネ氏・ビベンダ誌4グラッポリ獲得ワイン・(ガンベロ・ロッソ2014年度ワイナリー・オブ・ザ・イヤー獲得) ColleMassari Montecucco Rosso Riserva [2018] DOC Montecucco Rosso Riserva Bio (Biologico) イタリア・トスカーナ最高評価赤ワイン愛好家大注目！イタリア・トスカーナ最高評価フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！あのサッシカイアと並び、偉大な評価を獲得の究極赤ワイン！ガンベロ・ロッソ誌2017年版であのモンテクッコ・リゼルヴァ2013年がなんと！「サッシカイア」「オルネライア」と並ぶ最高賞トレビッキエーリを獲得！さらにビベンダ誌でも4グラッポリを獲得！の究極モンテクッコ・ロッソ・リゼルヴァがついに入荷！北にブルネッロを臨む理想的なミクロクリマ！モンテクッコの全てオーガニックの畑のさらに古い畑を厳選し、収穫されたブドウ(サンジョヴェーゼ＆チリエジョーロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン)をステンレス＆ティネッロで3〜4週間マセラシオン、自然発酵を行いティネッロとトノー樽で18ヶ月熟成！黒いフルーツを思わせる力強い香り、甘いスパイスやコケ類のようなニュアンス！味わいはフレッシュかつ滑らかで、タンニンがしっかりしたワインで、赤身肉のローストやジビエに最適な究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ カステッロ・コッレマッサーリの土地は、アミアータ山の麓の丘陵、海抜320mに位置し、ティレニア海の方向に開けています。風が強く吹き、温度変化が大きく、好ましいミクロクリマに恵まれています。ワイナリーは、1,200ha以上の面積を有し、その内ぶどう畑が110ha、オリーブ畑が60ha、そして耕作地が400haあり、残りの土地は森林です。そしてこの1,200haほどの敷地は、全て国有林に囲まれています。 畑はすべて、ICEAの認証を受けたオーガニック農業の基準によって管理されています。110ha以上あるブドウ畑の主なブドウ樹は、ピサの大学と協力し、自生していたブドウ樹からマス・セレクションによって選び抜いたサンジョヴェーゼです。平均15%の傾斜と急な丘陵のブドウ畑では、ブドウの木はコルドーネ・スペロナート仕立て、またはドッピオグイヨー仕立てで栽培され、収量は1haあたり約6トンです。 特筆すべきは、垂直構造のセラーです。地下に広がる6000平方メートル以上の醸造施設は、以下の4つのコンセプトに基づいて作られています。すなわち環境に配慮した構造（バイオアーキテクチャー※1）、省エネルギー、高いクオリティの労働環境、周辺の自然環境を生かした構造（ビオディナミ・エンジニアリング※2）です。※1：バイオアーキテクチャー：自然に配慮した構造のコンセプトデザインを指します。例えば雨水をワイナリー内での掃除などに使うために屋根をわざとV字型に作り、雨水を溜められるようにする、高低差を利用し、ブドウやモストの移動をポンプなしで行えるなど。※2：ビオディナミ・エンジニアリング：自然の力をワイナリー運営に活用することを指します。例えば熟成庫内の壁の一部をコンクリートで覆わずに岩をむき出すにすることで湿度を保つ一助にする、ワイナリーの外壁をブラインドカーテンのように開け閉めできる構造にすることで、極力冷暖房を使わず、自然の太陽光、風通しを利用するなど。 コッレマッサーリ・リゼルヴァ・モンテクッコ・ロッソ・リゼルヴァ[2018]年 ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ/チリエジョーロ/カベルネ・ソーヴィニヨン あのサッシカイアと並び、偉大な評価を獲得の究極赤ワイン！ガンベロ・ロッソ誌2017年版であのモンテクッコ・リゼルヴァ2013年がなんと！「サッシカイア」「オルネライア」と並ぶ最高賞トレビッキエーリを獲得！さらにビベンダ誌でも4グラッポリを獲得！の究極モンテクッコ・ロッソ・リゼルヴァがついに入荷！ 北にブルネッロを臨む理想的なミクロクリマ！モンテクッコの全てオーガニックの畑のさらに古い畑を厳選し、収穫されたブドウ(サンジョヴェーゼ＆チリエジョーロ＆カベルネ・ソーヴィニヨン)をステンレス＆ティネッロで3〜4週間マセラシオン、自然発酵を行いティネッロとトノー樽で18ヶ月熟成！ | 3,126円 |
 DOQ プリオラート キュヴェ・ユミリタ[2017]フランク・マサールDOQ Priorat Cuvee Humilitat Franck MASSARD リカーMORISAWA | ユミリタのコンセプトは、フレッシュで果実味豊かなプリオラート！ プリオラートでも一番気温が涼しく標高のあるポボレダとポレラの畑のブドウをメインに仕込んでいます。 17年は歴史的にブドウが早熟な年。太陽に恵まれブドウのタンニンの抽出が早く、醸しを7日間と短くしました。 フランク曰く、「筋肉質で骨格があり長熟が期待できるワインに仕上がっている」とのこと。 透明感のあるガーネット色。カシス、ドライプルーン、黒オリーブなどの凝縮感のある果実香が広がります。 確かに骨格のある酸が効いた細マッチョタイプですが、普段よりも軽快なタッチのタンニンと熟成のおかげで ピュアな果実の表現を楽しめる姿に変貌！ 特に開けてから少し時間が経った後の方が、より味わいにまとまりと落ち着きが出てきて これが完璧な飲み頃のプリオラートか！と納得の味わい♪ 素直にステーキや豚の角煮なんかにも面白そうですね！ 収穫はグルナッシュが9月4日、カリニャンが9月9日。収量は30hL/ha。 ユミリタはカタルーニャ語で「謙遜」。エチケットには畑のまわりにあるアーモンドの木がデザインされています。 DATA 品種 ビオ／赤：グルナッシュ60％、カリニャン40％ TEC 樹齢：27年〜47年 熟成：225L、500Lの古樽で12ヶ月ワインの飲み頃：2023年〜2038年 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ | 3,938円 |
 トゥルッリ / サラチェーナ プリミティーヴォ サレント [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア プーリア州 サレント地方 IGP サレント / Masseria Borgo dei Trulli Saracena Primitivo Salento マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Saracena Primitivo Salento サラチェーナ プリミティーヴォ・サレント 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア プーリア州・サレント地方 原産地呼称IGP サレント 品種プリミティーヴォ 100% タイプスティルワイン 土壌トゥファ （石灰質土壌） 発酵ステンレスタンクにて発酵 発酵温度約23〜25℃ 熟成フレンチオーク（100%）にて熟成 熟成期間樽熟成8ヶ月、瓶熟成最低4ヶ月 ALC度数15.0% 飲み頃温度20℃ キャップ仕様コルク その他ベントナイトで清澄 ◆商品説明 自社畑3ha樹齢60年の遅摘ぶどうを日陰干しした、パワフル＆エレガントワイン！ ドライフルーツ、エキゾチックなスパイス、白胡椒にチョコレートの香り。丸みのある口当たりとボリューム感に、柔らかでエレガントなタンニンとバニラ、プルーン、コーヒーを想わせる味わいが幾重にも重なり合います。 ◆合う料理 お肉料理全般、ジビエ料理、ハード系チーズ ◆コンクール入賞歴 (2016)ベルリン ワイン トロフィー 2018 金賞 (2016)ジルベール＆ガイヤール2018 金賞 （92/100） ◆専門誌評 (2017)ルカ・マロニ 2020 97ポイント/99 Masseria Borgo dei Trulli マッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリ 「パワフル＆エレガントな南イタリアワイン」 ボマッセリア・ボルゴ・デイ・トゥルッリは、北部イタリア エミリア・ロマーニャの生産者チェヴィコが南イタリアのプーリア州に自社畑を所有するワイナリーです。 ワイナリーの名前となっている「トゥルッリ」とはプーリア州のアルベロベッロにある、トンガリ屋根に白壁が特徴の農民家屋です。16世紀に造られたこの家屋が立ち並ぶ街は「おとぎの国」のような景観から、世界遺産に認定されています。 そんなプーリアのシンボルとも言える名を冠したトゥルッリはDOPプリミティーヴォ・マンドゥーリアの区画に35haの畑を、そしてDOP サリーチェ・サレンティーノにも小規模の畑を所有。プーリア州の代表品種プリミティーヴォを中心に、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラ、白ワインでは、少量ながらも上質なヴェルメンティーノのワ インを造っています。 トゥルッリのワインの特徴は北イタリアの造り手ならではの「エレガントさ」と、南イタリアのポテンシャルを最大限に引き出した「パワフルさ」を兼ね備えた、コストパフォーマンスの高さ。ワインの初心者から愛好家まで、現在の消費者のニーズにぴったりのワインは、多くのワインファンの心をしっかり掴むでしょう。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,730円 |
 ドメーヌ オット★ シャトー ロマサン クール ド グレン ロゼ [2021] 750ml・ロゼ Domaines Ott★ CHATEAU ROMASSAN COEUR DE GRAIN ROSE 酒宝庫 MASHIMO | グレープフルーツ、アプリコット、オレンジのフレッシュなアロマに蜂蜜のような甘さとスパイスのニュアンスが重なります。ムールヴェードルの丸みのあるボディにグルナッシュのスパイシーさが効いた上品で極度に洗練された最高のロゼワインです。 色 タイプ ロゼ／辛口 品種 ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ 容量 750ml 産地 フランス プロヴァンス !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。太陽と地中海が育んだ豊かなワインの大地、プロヴァンスNo.1ワイナリー ドメーヌ・オット★のワイナリーとしての歴史は、1896年にアルザス出身の農業家であったマーセル・オット氏によって創立されたことに始まります。ワイン造りに適した土壌を求めた結果、1912年にシャトー・ド・セル、1935年にル・クロ・ミレイユ、そして1956年にシャトー・ロマサンを取得。所有する3つのワイナリーのそれぞれの土地からバラエティに富んだワインを造り出しています。オットの名前には、横に星印がついていますが、この星印はマーセル・オット氏の希望で、オットが進む道に輝きを与えてくれることを願って付けられたと言われています。彼らのワインは、モナコやカンヌなど地中海沿岸のリゾート地の高級ホテルやレストランに多くオンリストされており、印象的な曲線を描くボトルがランチタイムのテーブルというテーブルに並び、華を添えています。 100年以上も前から当たり前のように実践している、自然農法を取り入れたブドウ栽培のパイオニア ドメーヌ・オット★は100年以上も前から独自の哲学に基づく自然農法による耕作を取り入れてきた、パイオニア的なワイナリーです。畑の手入れは大変丁寧で、ブドウの樹に付くウドン粉病などの原因になる虫類はボルドー液または手で直接取り除いていきます。また、3週間ごとに地表の土壌を耕作機で耕し、肥料には堆肥や海草など自然に由来するものだけを使用。夏の日差しから果実を守るため、ほど良く葉を残し全体的に生い茂る葉を刈り込み、風通しをよくします。畑の周りには、プロヴァンスらしくラベンダーやオリーブの木々がワイナリーと畑の隙間を縫うように植えられており、南仏特有のミストラルと呼ばれる強い風が吹き抜けます。このように、海洋性の恵まれた気候はもちろんのこと、毎日の丁寧な手入れが、オーガニック、ノン・ケミカルを実現しているのです。 本当に一番美味しいブドウの果汁だけを丁寧に抽出し、フレンチオーク樽で仕上げる贅沢な造り ドメーヌ・オット★のワイン造りで大切にされているポイントは『プレスをしないこと』『低温を保つこと』。圧搾する際は、とにかくデリケートにそっと果実を潰し、ジュースを優しく取り出します。抽出されたジュースは、すぐ横に設置された冷却タンクに即移されます。さらに、低温を保つステンレスタンクは乳製品向け機器を活用するなど、最新技術も大胆に活用しています。熟成はフレンチオーク樽で行いますが、オーク内の環境が熟成中のワインの沈殿作用に最適という理由から、木樽、それも5,000Lの大樽にこだわって熟成。キュヴェごとに仕立てたワインは、白ワインは11月、ロゼは2月に初めて、その年のブレンドを決定するためにテイスティングされます。その後さらにオーク熟成を経て、芳醇なヴォリューム感と微かなオークの香りを纏いボトリングの時を待ちます。 | 4,950円 |
 【よりどり6本以上送料無料】 ピーター レーマン ワインズ マスターズ エイトソングス シラーズ 2019 750ml 赤ワイン オーストラリア 酒類の総合専門店 フェリシティー | ピーター・レーマン・ワインズは、エデン・ヴァレーの谷床から高所に至るまで、バロッサ各地に140を超える独立した栽培農家のブドウを使用して素晴らしいワインを送り出しているオーストラリアを代表するワイナリーです。 1930年、創設者であるピーター・レーマンは、ドイツ系移民の5世代目としてバロッサの牧師の家に生まれ、バロッサの大手ソルトラム社で長年、醸造に携わっていました。 多くのブドウ栽培農家たちからブドウを買い取っていたソルトラム社でしたが、1979年、ブドウの供給過剰を理由に、一方的にブドウの買い取りをやめました。 これに反対したピーター・レーマンは1979年、ピーター・レーマン・ワインズを設立、農家を救済する狙いでバルクワインを販売し、100を超えるブドウ栽培農家を救ったのです。 農家を救ったとしてレーマン氏は、「バロッサの男爵」として尊敬され、今でもバロッサ・ヴァレーの栽培農家からブドウを買い、すばらしいワインを生み出しています。殆どの栽培農家は、もともと祖先が築いた畑を耕作しており、非常に樹齢が高いブドウが多いのが特長で、最古のブドウは1885年に植樹されています。 ピーター・レーマン・ワインの醸造家たちは、より質の高いブドウ造りを共に取り組むため、毎日バロッサ中の畑を走り回り、栽培家とのコミュニケーションを取っています。 ITEM INFORMATION ピーター・レーマンのトップレンジ ダークチョコのような樽のニュアンス 果実の滑らかなタンニンが楽しめる赤 Peter Lehmann Wines MASTERS 8 SONGS SHIRAZ ピーター レーマン ワインズ マスターズ エイトソングズ シラーズ マスターズシリーズは、バロッサの伝統品種を長期熟成させてからリリースするピーター・レーマンのトップレンジ。 エチケットに描かれているチェスの駒には、一世一代のギャンブラー精神でワイナリーを設立したピーター・レーマンの想いが込められています。 マスターズ・エイトソングス・シラーズは、従来のバロッサ・シラーズとは異なるコンセプトで、低収量の古樹のシラーズを100％フレンチオークの新樽で熟成して造られています。 Tasting Note モカ・チョコとダークフルーツの豊かな果実味を、非常に細かく滑らかなタンニンが覆い尽くしています。 チェリーやプラムの熟した赤い果実の香りに、ダークチョコレートやコーヒーのような樽由来のニュアンス。 赤い果実のニュアンスが残る後口。 商品仕様・スペック 生産者ピーター・レーマン・ワインズ 生産地オーストラリア/バロッサ・ヴァレー 生産年2019年 品 種シラーズ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽（新樽100％）で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 3,688円 |
 ジヴリ クロ ド ラ ロッシュ ブラン 2021 蔵出し品 ドメーヌ マッス元詰 AOCジヴリ ブラン 白 辛口 750mlGivry Le Clos de la Roche Blanc 2021 Domaine Masse AOC Givry Blanc【MO★1】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ドメーヌ・マッス元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCジヴリ・ブラン ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジヴリ“クロ・ド・ラ・ロッシュ”ブラン[2021]年・蔵出し品・フレンチオーク樽100％で10ヶ月熟成・ドメーヌ・マッス元詰・AOCジヴリ・ブラン Givry Le Clos de la Roche Blanc [2021] Domaine Masse AOC Givry Blanc 入手困難！フランス辛口白ワインファン大注目！マッスの素晴らしい出来栄え[2021]年！年産わずか2,500本のみ！メルキュレAOCと同じく、コート・シャロネーズの人気AOCジヴリ！中でも全体の20％しか生産されない希少なジヴリの白！！柔らかく旨味あふれる赤に対し、白はビシッと筋の通ったタイプ！！造り手はレビュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で「設立からたった10年でジヴリのアペラシオンにおいてトップに躍り出た」と絶賛！さらにリアルワインガイド誌でも「これはもう驚異と言ってもいい超ハイCPのワイン」と大注目！息子ファブリス・マッスになって人気も品質も評価も急上昇！2008年度にはブルゴーニュの若手生産者に与えられるトロフィーを受賞！！その彼が年産わずか2,500本のみ造る白の究極ジヴリ！“クロ・ド・ラ・ロッシュ”！わずか0.4haの最良畑からのシャルドネ100％をオーク樽発酵＆オーク樽熟成10ヶ月(新樽比率30％)でつくられる究極辛口白ワイン！宝石のような強い輝きをもった美しい輝くようなイエロー！香りはすでによく開いており、ハチミツやかすかにレモンの香りが感じられる！フレッシュなアタックから味わいはトーストやハチミツのニュアンスもあり、心地よい余韻へと続く！フレッシュさと樽由来のリッチさが感じられる究極辛口ブルゴーニュ白ワインが[2021]年で待望の少量入荷！ 評価急上昇中！今後の躍進に期待がかかる注目の若手生産者！ 現当主のファブリス・マッス氏で4代目。ドメーヌはジヴリの奥にあるバリゼイという村に位置し、AOCジヴリとAOCブルゴーニュを生産しています。 ジヴリというマイナーな産地の生産者であることと、近年まで自社瓶詰めの割合が低かったこともあり、ほとんど知られていませんでしたが、優秀な若手生産者としてトロフィーを獲得したり、フランスのワイン評価誌でもそのコストパフォーマンスが高く評価されたりと、ファブリスの代になってから評価は急上昇中。 フランスのソムリエも注目している生産者です。ワインのスタイルは、果実味重視で柔らかなタイプ。除梗は100%行い、ピジャージュはせずに醸造されます。品質と価格のバランスが非常にいいワインを生産している、今後の活躍が期待できるドメーヌです。 ジヴリ クロ ド ラ ロッシュ ブラン 2021 蔵出し品 ドメーヌ マッス元詰 AOCジヴリ ブラン 白 辛口 750ml ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵：オーク樽発酵 ■熟成：オーク樽熟成10ヶ月(新樽比率30％) 年産わずか2,500本のみ！メルキュレAOCと同じく、コート・シャロネーズの人気AOCジヴリ！中でも全体の20％しか生産されない希少なジヴリの白！！ 造り手はレビュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で「設立からたった10年でジヴリのアペラシオンにおいてトップに躍り出た」と絶賛！ さらにリアルワインガイド誌でも「これはもう驚異と言ってもいい超ハイCPのワイン」と大注目！ 息子ファブリス・マッスになって人気も品質も評価も急上昇！ 2008年度にはブルゴーニュの若手生産者に与えられるトロフィーを受賞！！ フレッシュさと樽由来のリッチさが感じられる究極辛口ブルゴーニュ白ワインで待望の少量入荷！ | 4,224円 |
 フランク・マサール バルデオラ アウダシア 750ml白 自然派ワイン スペイン Franck MASSARD Valdeorras Audacia 自然派ワイン オーリック | 商品詳細 ■商品番号 154711 ■商品種別 白ワイン ■内容量 750ml ■ ■原産国 スペイン ■産地 プリオラート ■メーカー フランク・マサール ■原材料 ゴデーリョ コメント 品種 ゴデーリョ100% マリアージュ（日本向け） タコとジャガイモのマリネ 黄桃、洋ナシ、西洋菩提樹、フュメ、昆布、潮の香り。ワインはピュアかつ静謐でボリュームがあり、たっぷりと詰まった旨味エキスに上品な酸と洗練されたミネラルがきれいに溶け込む！ 【ゴデーリョ】 スペイン北西部のガリシア州とカスティーリャ・イ・レオン州の境を流れるシル川の渓谷が原産地。現在はDOビエルソとDOバルデオラスが主な産地。 乾燥した土壌に適し、とくに斜面上で栽培されるものは品質が高い。円すい形の房は小ぶり。早熟で、短期間に成熟する。 ガリシア州のアルバリーニョ、トロンテス、トレイシャドゥラに比肩する高品級種で、香り高く、骨格がしっかりしていて、口中にかすかにフローラルなアロマが広がり、デリケートでスムーズな口あたりが特徴。非常に複雑な味わいでしなやかな飲み心地をもつ白ワインになる。 | 3,630円 |
 ドメーヌ オット★ シャトー ロマサン クール ド グレン ロゼ [2021] 750ml・ロゼ Domaines Ott★ CHATEAU ROMASSAN COEUR DE GRAIN ROSE WINE NATION 楽天市場店 | グレープフルーツ、アプリコット、オレンジのフレッシュなアロマに蜂蜜のような甘さとスパイスのニュアンスが重なります。ムールヴェードルの丸みのあるボディにグルナッシュのスパイシーさが効いた上品で極度に洗練された最高のロゼワインです。 色 タイプ ロゼ／辛口 品種 ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ 容量 750ml 産地 フランス プロヴァンス !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。太陽と地中海が育んだ豊かなワインの大地、プロヴァンスNo.1ワイナリー ドメーヌ・オット★のワイナリーとしての歴史は、1896年にアルザス出身の農業家であったマーセル・オット氏によって創立されたことに始まります。ワイン造りに適した土壌を求めた結果、1912年にシャトー・ド・セル、1935年にル・クロ・ミレイユ、そして1956年にシャトー・ロマサンを取得。所有する3つのワイナリーのそれぞれの土地からバラエティに富んだワインを造り出しています。オットの名前には、横に星印がついていますが、この星印はマーセル・オット氏の希望で、オットが進む道に輝きを与えてくれることを願って付けられたと言われています。彼らのワインは、モナコやカンヌなど地中海沿岸のリゾート地の高級ホテルやレストランに多くオンリストされており、印象的な曲線を描くボトルがランチタイムのテーブルというテーブルに並び、華を添えています。 100年以上も前から当たり前のように実践している、自然農法を取り入れたブドウ栽培のパイオニア ドメーヌ・オット★は100年以上も前から独自の哲学に基づく自然農法による耕作を取り入れてきた、パイオニア的なワイナリーです。畑の手入れは大変丁寧で、ブドウの樹に付くウドン粉病などの原因になる虫類はボルドー液または手で直接取り除いていきます。また、3週間ごとに地表の土壌を耕作機で耕し、肥料には堆肥や海草など自然に由来するものだけを使用。夏の日差しから果実を守るため、ほど良く葉を残し全体的に生い茂る葉を刈り込み、風通しをよくします。畑の周りには、プロヴァンスらしくラベンダーやオリーブの木々がワイナリーと畑の隙間を縫うように植えられており、南仏特有のミストラルと呼ばれる強い風が吹き抜けます。このように、海洋性の恵まれた気候はもちろんのこと、毎日の丁寧な手入れが、オーガニック、ノン・ケミカルを実現しているのです。 本当に一番美味しいブドウの果汁だけを丁寧に抽出し、フレンチオーク樽で仕上げる贅沢な造り ドメーヌ・オット★のワイン造りで大切にされているポイントは『プレスをしないこと』『低温を保つこと』。圧搾する際は、とにかくデリケートにそっと果実を潰し、ジュースを優しく取り出します。抽出されたジュースは、すぐ横に設置された冷却タンクに即移されます。さらに、低温を保つステンレスタンクは乳製品向け機器を活用するなど、最新技術も大胆に活用しています。熟成はフレンチオーク樽で行いますが、オーク内の環境が熟成中のワインの沈殿作用に最適という理由から、木樽、それも5,000Lの大樽にこだわって熟成。キュヴェごとに仕立てたワインは、白ワインは11月、ロゼは2月に初めて、その年のブレンドを決定するためにテイスティングされます。その後さらにオーク熟成を経て、芳醇なヴォリューム感と微かなオークの香りを纏いボトリングの時を待ちます。 | 4,554円 |
 マス・スアウ・ブリュット・ナトゥーレ[NV]ライオン男爵ファレ・イ・カタスス白・泡Mas Suau Brut NaturefeRR i CataSuS【スペイン・スパークリングワイン・カヴァ・カバ・CAVA】 酒のあおい本店 | 容 量 750ml 原産地 スペイン・ペネデス タイプ 白・泡・辛口 アルコール度数 11.5％ ブドウ品種 チェレッロ 55％ マカベオ 35％ パレリャーダ 15％ 栽 培 ビオロジック 認 証 使用キャップ コルク 保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。ファレ・イ・カタススfeRR i CataSuS | 2,420円 |