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商品	説明	価格
プリンシピアマテマティカ 2018 スペインカタルーニャ D.Oペネデスアレマインイコッリオ元詰ワイン白ワイン辛口 750ml (プリンシピアマテマティカ)PRINCIPIA MATHEMATICA [2018] 100% D.O Penedes Alemany i Corrjo【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	年代造り手 [2018]年アレマイン・イ・コッリオ元詰生産国地域スペインカタルーニャ州村名 D.O ペネデスタイプ白・辛口内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いプリンシピア・マテマティカ[2018]年・フレンチオーク樽醗酵＆フレンチオーク樽熟成8ヶ月・D.Oペネデス(チャレロ種100％)・アレマイン・イ・コッリオ元詰・(アートラベル・Alex Torio)PRINCIPIA MATHEMATICA [2018] 100% D.O Penedes Alemany i Corrjo 入手困難！スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！驚異の樹齢60年のチャレロ種100％でオーク樽醗酵＆熟成で造られる、黄桃やバニラのアロマとシルキーな口当たりが人気の辛口白ワイン！ペネデスのテロワールを表現する、カタルーニャ随一の入手困難ワイナリーのひとつ！このプリンシピア・マテマティカの2018年は平均樹齢60年のチャレロ種100％をフレンチオーク樽(700L)で9ヶ月熟成(3分の2)、残りはバリック樽で8ヶ月熟成！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌では2012年が91点、2013年が92点、2014年91点、2015年が91点、2016年がスペイン権威評価誌「ペニン」で3つ星で驚異の91点の高評価！樽がきれいに溶け込んだ深い味わいの究極辛口白ワインが限定で蔵出し(正規品)で少量入荷！ (プリンシピアマテマティカ2018) (スペインカタルーニャペネデス) (アレマインイコッリオ) ワインアドヴォケイト誌では2012年が91点、2013年が92点、2014年91点、2015年が91点！2016年がスペイン権威評価誌「ペニン」で3つ星で驚異の91点獲得！巨大企業がひしめくD.O.ペネデスで本当の意味の品質を追い求める、小規模生産者を代表するワイナリー！ “アレマイン・イ・コッリオ”による樽がきれいに溶け込んだ深い味わいの究極辛口白ワイン！ ■品種：チャレロ100％■畑：ペネデス中央部にある石灰質を多く含む自然と共生した畑、平均樹齢60年のチャレロ。5,000kg/ha。 ■サービス温度：9〜11℃ ■マリアージュ：魚介のお米料理、カツオの煮込み料理、メルルーサのオーブン焼き、アンコウの鉄板焼きなど驚異の樹齢60年のチャレロ種100％でオーク樽醗酵＆熟成で造られる、黄桃やバニラのアロマとシルキーな口当たりが人気の辛口白ワイン！2016VTで、スペイン権威評価誌「ペニン」で3つ星で驚異の91点の高評価！入手困難！スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！驚異の樹齢60年のチャレロ種100％でオーク樽醗酵＆熟成で造られる、黄桃やバニラのアロマとシルキーな口当たりが人気の辛口白ワイン！ペネデスのテロワールを表現する、カタルーニャ随一の入手困難ワイナリーのひとつ！このプリンシピア・マテマティカの2018年は平均樹齢60年のチャレロ種100％をフレンチオーク樽(700L)で9ヶ月熟成(3分の2)、残りはバリック樽で8ヶ月熟成！ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌では2012年が91点、2013年が92点、2014年91点、2015年が91点、2016年がスペイン権威評価誌「ペニン」で3つ星で驚異の91点の高評価！樽がきれいに溶け込んだ深い味わいの究極辛口白ワインが限定で蔵出し(正規品)で少量入荷！	2,508円
Spanish　wine　スペインワインプリンシピア・マテマティカ　白　750ml.hnPrincipia Mathematica472720 あきさ	生産地スペイン地域カタルーニャ州/ペネデスクラス DOペネデス葡萄品種チャレロ100％色白甘辛辛口アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント樽がキレイに溶け込んだ熟した果実味、ボリューム感がありシルキー。パイナップル、ライムリーフ、スパイスなど複雑味があり、深い味わいです。畑に関する情報石灰質・2,000kg/ha 葡萄の栽培・収穫に関する情報平均樹齢 30年醸造・熟成に関する情報垂直プレスで圧搾、フレンチオーク樽（228ℓ50％、700ℓ 50％、新樽比率 100％）でアルコール発酵。野生酵母のみ使用。700 ℓ 樽で 7 か月熟成。極軽くフィルター。受賞履歴 - ワイナリー情報 - ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。	2,444円
プリンシピアマテマティカ 2018 スペインカタルーニャ D.Oペネデスアレマインイコッリオ元詰ワイン白ワイン辛口 750ml (プリンシピアマテマティカ)PRINCIPIA MATHEMATICA [2018] 100% D.O Penedes Alemany i Corrjo【eu_ff】愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名プリンシピア・マテマティカ 2018年アレマニ・イ・コリオ ■英語表記 PRINCIPIA MATHEMATICA [2018] 100% D.O Penedes Alemany i Corrjo ■商品番号 0400001007174 ■ワインについて入手困難！スペイン産辛口白ワイン愛好家大注目！年産わずか6800本！樹齢60年のチャレロ種100％をオーク樽醗酵＆熟成！黄桃やバニラのアロマとシルキーな口当たりが人気の辛口白ワイン！ペネデスのテロワールを表現するカタルーニャ随一のワイナリー！プリンシピア・マテマティカ2018は平均樹齢60年のチャレロ種100％をフレンチオーク樽（700L）で3分の2をで9ヶ月熟成。残りはバリック樽で8ヶ月熟成。ワインアドヴォケイト誌では2012年が91点、2013年が92点、2014年91点、2015年が91点、2016年がスペインの権威ある評価誌ペニンガイドで三ツ星91点！樽がきれいに溶け込んだ深い味わいの白ワイン！蔵出しの正規品が少量入荷！ ■ワインのタイプ白ワイン ■ワインのテイスト辛口 ■生産者アレマニ・イ・コリオ ■ブドウ品種チャレロ種100％ ■ブドウ収穫年 2018年 ■生産地スペイン / カタルーニャ / DOペネデス ■内容量 750mlスティルワイン DO とカバ DO が重なるようにしてある産地、ペネデス。この15年で本当の意味での品質を追い求める小規模生産者の動きが活発化、ブドウの質を最重視し、ぺネデスの土地を表現するワイン造りをする動きが出てきました。その中で代表的なワイナリーが、このアレマイン・イ・コリオです。ブドウを最重視するワイン造りを目指し始めにしたことは、畑を知ること、つまり、畑の徹底的な土壌分析でした。ペネデス中心部から高地の方まで散在するそれぞれの区画は粘土、砂、シルト、などそれぞれ成分が異なり、ミクロクリマを形成、土壌分析結果により、適植品種に植え替えたり、栽培方法を変えるなど、対策を取ることができました。固有品種だけにこだわらず、その土地で長い間大事に栽培されてきた外来品種も、テロワールを表現しうると、創業当初から造り始め、ワイナリーの注目を集め続けています。計7 haの自社畑は全てリュット・レゾネ（減農薬ワイン）で栽培。農薬は極力使用せず、必要に応じて硫黄散布のみ。雑草を残したり、耕転の深さも浅めにし、除葉も、機械的に一度に全部するのではなく、日の向きなどによって、少しずつ切っていくなど、一本一本の樹と対話し、丁寧な栽培を心がけます。ベト病害が深刻な年でも、畑は被害を受けず、ブドウが健全に育つ環境が整っています。畑に存在する菌や酵母の働きが最も大事と考ている為、野生酵母のみで醸造します。どのアイテムも少量生産で、ブドウの質を感じられる凝縮度、冷涼さ、繊細さを兼ね備えるスタイルで、国内外で高い評価を得ており、確固たる地位を確立しています。ドイツ、スイス、オーストラリア、アメリカなどに輸出。入手困難なワインです。プリンシピア・マテマティカ 2018年アレマイン・イ・コリオ平均樹齢60年のチャレロ種100％をフレンチオーク樽（700L）で3分の2をで9ヶ月熟成。残りはバリック樽で8ヶ月熟成。樽がきれいに溶け込んだ深い味わいの白ワイン。【品種】チャレロ100％【畑】ペネデス中央部にある石灰質を多く含む自然と共生した畑、平均樹齢60年のチャレロ。5000kg/ha。【醸造・熟成】空気圧プレスで優しくプレス、フレンチオーク樽(700K容量)で2/3のブドウを醗酵、熟成9ヶ月。残りの1/3をステンレスタンクで醗酵、マロラクティック醗酵、バリック(228L容量)で熟成8ヶ月。【サービス温度】9〜11℃【マリアージュ】魚介のお米料理、カツオの煮込み料理、メルルーサのオーブン焼き、アンコウの鉄板焼きなど	2,508円