MiH [ビール・洋酒]

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ミヒズ・ファーム　オレンジ[2022] (ミヒャエル・ギンドル) Mihi’s Farm Orange (Michael Gindl) リカーMORISAWA	ミヒャエルの新シリーズ♪『オレンジワイン』の登場です！オーストリア最北端の生産地であるヴァインフィアテルで10代から醸造を開始。ほぼ一人で馬と畑仕事してきたミヒャエル。普段扱っているブランドはそのままに、彼の愛称である「ミヒの畑」という名で新シリーズを立ち上げてくれました～！！標高180～280mの砂利と黄土で育ったシャルドネとヴェルシュリースリングを即プレス。ステンレスタンクで発酵＆熟成。SO2はごく少量添加に抑え瓶詰め。アルコール度数：12％。画像の通り、透明ボトルでうす濁りのアンバー。キャッチーな外観に反して穏やかに立ち上がる果実の風味がいいですねぇ。果皮浸漬で併走しがちな酸化のニュアンスはごくごくわずかです。タンニンはきちんと液体に綺麗に溶け込んでいて、口の中でぶつかり収れんする要素を感じさせません。水出しの上質な中国茶のような瑞々しさを感じて頂けます！ドライなタンニンが果実を潰すことなく伸びる余韻。シンプルながら素材の良さが波動を呼び起こすフィニッシュ。素晴らしい素材、ブドウの果皮の香りや旨味を最大限引き出した優秀なワインです。本家？？のブテオなどのグリューナー・フェルトリーナーは本格派ですが、このシリーズは親しみやすい『オレンジワイン』に仕上がってま～す♪ DATA 品種ビオ／オレンジ：シャルドネ、ヴェルシュリースリングインポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア　ヴァインフィアテル	3,278円
ミヒズ・ファーム　ホワイト[2021] (ミヒャエル・ギンドル) Mihi’s Farm White (Michael Gindl) リカーMORISAWA	全てが親しみやすいミヒャエルの新シリーズ！！オーストリア最北端の生産地であるヴァインフィアテルで10代から醸造を開始。ほぼ一人で馬と畑仕事してきたミヒャエル。普段扱っているブランドはそのままに、彼の愛称である「ミヒの畑」という名で新シリーズを立ち上げてくれました～！！標高180～280mの砂利と黄土で育ったグリューナー・ヴェルトリーナーとゲルバー・ムスカテラーを即プレス。ステンレスタンクで発酵＆熟成。SO2はごく少量添加に抑え瓶詰め。アルコール度数：11％。 ※インポーターのテイスティングコメントが秀逸ですので、少しだけ修正して掲載しますね。抜栓直後からネガティヴさは皆無。ムスカテラーならではの開放的な香りながら作為的な要素が無く驚かされます。甘く完熟した温州ミカンなど甘さを想起させるほど熟した果実の香りに、溢れる果汁そのものの様な果実味。それでいて口の中で垂れることなく舌の脇から酸が果実を真っ直ぐに支えてくれます。その酸にも収れんは感じさせず、再度舌の上で果実の塊が像を結ぶシンプルなフィニッシュ。低い度数ながら充実感すら覚える果実の表現。全体のバランスが秀逸で、明確に素材の良さが出たワイン。昨今の価格上昇＆白ワイン不足の中で価値ある一本です！本家？？のブテオなどのグリューナー・フェルトリーナーは本格派な分、若い内は硬さも感じられますが、こちらは味わいも見た目もより親しみやすいですよ♪ DATA 品種ビオ／白：グリューナー・ヴェルトリーナー、ゲルバー・ムスカテラーインポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア　ヴァインフィアテル	2,970円
ミヒズ・ファーム　レッド[2021] (ミヒャエル・ギンドル) Mihi’s Farm Red (Michael Gindl) リカーMORISAWA	全てが親しみやすいミヒャエルの新シリーズ！！しかも初めてとなる彼の赤！！！オーストリア最北端の生産地であるヴァインフィアテルで10代から醸造を開始。ほぼ一人で馬と畑仕事してきたミヒャエル。普段扱っているブランドはそのままに、彼の愛称である「ミヒの畑」という名で新シリーズを立ち上げてくれました～！！標高180～280mのローム(砂と粘土)とレス(黄土)土壌に植わる地品種の黒ブドウ3種を除梗し、開放式発酵槽で醸し＆発酵。古樽に移して熟成し、SO2はごく少量添加で瓶詰め。アルコール度数：11％。 ※インポーターのテイスティングコメントが秀逸ですので、少しだけ修正して掲載しますね。軽く砕いたレッドペッパーの清涼感ある香りの奥にレッドチェリー。軽快で涼し気な印象で、香りに重たさが無く吹き抜ける疾走感。ドライで酸の粒子がとても細やかに液体に入り込んでいます。シンプルゆえに素材の良さが明確に感じられます！アタックは穏やかなため、瞬発的な感覚で判断するとこのワインの本質を見誤りますので注意が必要。後半にかけて甘く熟した果実の風味が大きく広がりながらも、口内にまとわりつくのではなく、甘い風味の残像だけを感じる時間差のイリュージョン♪ 素朴だからこそ伝わるミヒャエルの畑仕事の確からしさ。親近感の溢れるワインですよね(^_-)-☆ DATA 品種ビオ／赤：ツヴァイゲルト、ブラウアー・ポルトギーザー、レースラーインポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア　ヴァインフィアテル	3,080円
2020 ブルゴーニュコートドールルージュベルトランアンブロワーズハーフサイズ正規品赤ワイン辛口 375ml Bertrand Ambroise Bourgogne Cote d’Or Rouge demi half 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Bertrand Ambroise Bourgogne Cote d’Or Rouge demi half 2020 蔵元wine maker ベルトラン・アンブロワーズ / Bertrand Ambroise 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne 格付けclass A.O.C ブルゴーニュ・コート・ドール / Bourgogne Cote d’Or ヴィンテージvintage 2020年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 375ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーション情報information 粘土石灰土壌、南東向きの畑、区画はプレモー・プリシーとニュイ・サン・ジョルジュに所在。エレガントなタイプでストラクチャーは軽めです。口に含むと熟れた赤い果実のアロマが広がります。牛肉や家禽類のローストした肉料理がお勧めです。メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立されました。プルモーの村議を20年、村長を7年務めた人格者である当主のベルトラン・アンブロワーズを長女のリュディヴィーヌ、長男のフランソワがベルトランを支えるようになり、次世代へのバトンの受け渡しも進んでいるます。一部の親しみやすいワインに開けやすく飲み残しの保存もしやすいスクリューキャップを導入。新しい試みにも果敢に挑戦しています。当主のベルトラン・アンブロワーズはリヨンの出身で、ブドウ栽培やワイン醸造とは無縁の家柄でした。教師の勧めでボーヌの醸造学校に入学。ワイン造りを学んだ後、外国で暮らそうと考えていましたが、そこで知りあった女性が妻のマルティーヌ。義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興したといいます。今日、17haの畑をビオロジックで栽培しており、2013年にエコセールの認証を取得。ドメーヌではなくメゾンなのはネゴシアンだからですが、実際のところは現在、買いブドウによって造られているのはラドワ1級のグレションとムルソー1級のポリュゾのふたつのみです。10年前までは全体の3分の1がネゴスでしたが、徐々に自社畑産に絞り込み、今日のラインナップに落ち着きました。かつてアンブロワーズのワインは樽香の強さで賛否を分けましたが、現在は樽の大きさを400リットルの特注サイズにして、樽の影響を抑える傾向にあります。例えば白の場合、ラドワ1級グレションで70％、ムルソー1級ポリュゾ、ニュイ・サン・ジョルジュ1級テール・ブランシュで100％という高い新樽率にもかかわらず、スモーキーさは上品で、かつてのカリフォルニア産シャルドネのようなオーバーオーキーな印象がなくなったのは大きな進歩といえるのではないでしょうか。一方、果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおり。樽香が抑えられたことにより、よりピュアなフルーツを堪能することが出来ます。 ※インポーター様資料より	1,760円
●送料込み紅白2本セット(贈答ギフト対応可) 《カモミ》シャルドネ｜メルローナパヴァレー Ca' Momi HEERTCRAFT Chardonnay, Merlot Napa Valley 各750ml フルボディナパバレーワイン赤ワイン白ワイン贈りものプレゼントカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応＞＞【喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として】結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット【手土産やお心づかいとして】御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し【海外旅行のお土産にも】アメリカ土産・海外土産・おみやげ【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品産地の優位性がもたらす優れたコストパフォーマンスナパのブラインドで$150の価格帯を抑え第1位に輝いた生産者《送料無料カモミ紅白2本セット》シャルドネ＆メルロー “ナパ・ヴァレー” コストパフォーマンスに優れるナパの造り手として、必ずや挙げられる一つがカモミ。人気品が目白押しの価格帯にあって主力品をナパ・ヴァレー産としつつ、良心価格が保たれます。わけてもセンセーショナルなワインがメルロ。ナパで行われたブラインドテイスティングでは、現地150ドルの品も並ぶ中にあって、出品中最安値ながらも第1位に輝いたメルロはカモミの作でした。屈強なカベルネを彷彿とさせるらしからぬメルロであり、しっかりとしたアタックと骨太のタンニンは大半の柔和なメルロに一線を画します。所謂「ナパらしさ」に「フルボディ」を求めたい方は、要チェックとしたいワインです。《カモミ》シャルドネ “ナパ・ヴァレー” 低中価格帯のナパ戦線にダークホース現る【味わい】完熟リンゴや洋ナシ、甘いモクレンの花のような香り。フレッシュな黄色いリンゴと微かなシトラスのフレーバー。クリーミーな口当たりの中にも適度な酸味。華やかで外向的なキャラクターは白ワインでも健在。カモミのワインはいずれも飲み手に難しい作業を求めることなく、自らが能動的に持ち味を伝えようとする。ではあっても、オーク樽の香りを始めとする人為的なテクニックによりそれらがもたらされるものではなく、あくまでも主役は果実。ナチュラルかつ健全に育くまれたフルーツ生来の性格が色濃く表されている。厚みのある果実感をお求めの方に推奨です。【専門媒体の批評と主な受賞歴】 ■ワインスペクテイター誌のレビュー：「レモン・メレンゲパイ、オレンジのシャーベット、花のディテール、桃の核がブレンドされた感のある全く飲み疲れしないワイン。爽やかな酸味が風味を運ぶ。」(2014vtg) ■ワインエンスージアスト誌のレビュー：「熟した大きな体躯。甘やかなバニラ香をもらすオーク樽で仕上げられており、パイナップルや桃といった濃厚な果肉を持つ果実の風味を伴う。」(2015vtg) ■ロバート・パーカー氏のレビュー：「手ごろな価格ながらも巧みに造られたシャルドネであり、酸のあるシトラス、リンゴの皮、新鮮な果実の香りがグラスから飛び出す。鮮度良好で活気があり、比較的軽やかで心地よい。向こう1-2年に飲みたい。」(2014vtg) ■インターナショナル・ワインコンペティション in デンバー：GOLD／同ロサンゼルス：SILVER (各2013vtg)／サンフランシスコ・クロニクル紙主催ワインコンペティション：GOLD (2011vtg) 《カモミ》メルロー “ナパ・ヴァレー” カベルネに並び費用対高価に秀でるカモミの二大フルボディ赤【味わい】しっかりとしたアタックと骨太のタンニンが大半のソフト・メルローに一線を画す。草の葉、グースベリ—、大地を思わせるアロマは微かにスモーキー。煮込んだプラムやブラックベリーのフレーバーにナツメグやクローブのニュアンスも。ミネラル感と柔らかなバニラ、ミントの香りがすっきりとした酸と共に長く余韻に続く。【専門媒体の批評と主な受賞歴】 ■ブラインドテイスティングで$150ワインを抑え第一位：ナパで行われたブラインドの品評においては最終選考25本から出品中最安値のカモミメルローが4本中の1本としてNo.1に選抜。現地価格$150も並ぶ中の快挙であった。 ■ワインスペクテイター誌のレビュー：「しっかりとした酸を背部に備え、暗い色調の果実やスパイスの風味が織り込まれた張りのある赤ワイン。凝縮感とタンニンを伴うフィニッシュ。現在から楽しめる。」(2015vtg) ■ワインエンスージアスト誌のレビュー：「明るいボディの中にメントールの香りがある騒がしさのない赤ワインであり、ドライなタンニンとオークの香が印象を刻む。大豆の風味を伴う芳しい果実の香り。」(2014vtg) ■セントヘレナ・スター誌のレビュー：「グレープフルーツ等柑橘類の外皮の感も覚える多汁な赤果実で満たされる。タンニンとアルコールが内向的でなくちょっとした出費で大きな価値をものにできる。ナパ産トップメルローの一つ (Top Napa Valley Merlot) 4スター」(2014vtg) 【ワイナリーと畑の概要】十代の頃から祖国イタリアで醸造に携わったダリオ・デ・コンティとステファノ・ミゴットが、移住先のカリフォルニアで手掛けるカモミ。二人は質の高い葡萄を育む栽培家と良好な関係を築き、イタリアの伝統を守りつつワインにはナパ・ヴァレーのアイデンティティを表す。2006年創業と歴史は浅いが、好調な業績から周囲の助力を得て今やナパ・ヴァレーの要所に自社畑を所有する。それが意味するものは、質の高いワインを生み出す手腕と運営能力の証しに他ならない。カモミの支持者は年を追い増し続ける。カモミが手にした自社畑は、ナパ・ヴァレーの有力小地区、ロス・カーネロスとワイルドホース・ヴァレーに位置しており、それら3つの畑は全てがオーガニック農法にて栽培が進められる。セルカンド・ヴィンヤード(Cercando Vineyard)と共にナパ・カーネロスにあるもう一つの畑、4.8ha程のクレセンド・ヴィンヤード(Cercando)には、1970年代にケント・ラスムッセン(ラスムセン ※)が植えた葡萄樹が残される。(※Kent Rasmussen：“カリフォルニアワインを知り尽くす巨匠”とも語られる高名な醸造家。優良株選抜を経た“ラスムッセン・クローン”は栽培にも精通する氏の名に由来。過去に携わった先はロバート・モンダヴィ、ドメーヌ・シャンドン等ナパの他、南アフリカや豪州バロッサヴァレーにも) ワイルド・ホース・ヴァレー地区(Wild Horse Valley AVA)の自社畑も興味深い。ナパで最も小さなサブAVAであり、大手の進出が無く名の浸透も他所に劣るが、ワイン用葡萄のポテンシャルは侮れない。ジョン・コングスガード、ポール・ホブス、アンディ・エリクソン(ファヴィア)らが自家畑を構えるクームスヴィル地区の中でも、最も有望な東側ヒルサイドに接する唯一のAVAがワイルドホースヴァレー。(一部をソラノ郡グリーンヴァレーAVAに重複) 葡萄樹に適度なストレスを与える痩せた土壌とサンパブロ湾からの冷風に特色付けられるエリアであり、酸とタンニンの釣り合いに長ける葡萄を実らせる。また、降霧線の上(約425m)に位置する一部の畑では、尚一層と高級ワインの為となる要素を備える。畑の総面積が40haに過ぎぬ同AVAにあって、まさにそのような環境にある畑がカモミの所有であり、その海抜は426m。面白いことに、そこでは当地のドル箱品種に拘らずシャルドネとピノ・ノワールも栽培される。【生産者プロフィール】カモミ・ワイナリー　-Ca' Momi Winery- 運営する三者がゆかりを持つイタリアの葡萄畑所有者「モミ」。 “Ca' Momi”とはイタリア語で「モミさんの家」を意味する言葉であり、故国への想いから命名された。創業者は、いずれもイタリア出身のダリオ・デ・コンティ、ステファノ・ミゴット、ヴァレンティーナ・ミゴット。ダリオの醸造キャリアは、若干14歳の時に遡る。郷里のヴェネトでワイン造りに携わりつつ、やがてピッツェリアで働きながら学費を稼ぎ大学で醸造学の博士号を取得した。ステファノもまた、北イタリアに三代続くワイン生産者に生を受け、幼い頃よりワイン造りに携わった人物。ダリオと同様に大学で醸造を学び、地元で12年間に亘り培ったワイン造りの経験を携え米国へと渡った。もう一人のヴァレンティーナは、独立精神が旺盛な女性。アメリカンドリームを夢見て、1997年にカリフォルニアへと移住した。イタリアの一般的な食卓で、一家団欒と共に食事をしながら飲むワイン。それを指して彼らは次のように述べる。「美味しい料理は良い素材から作られる。ワインもそれと同じ。大切な家族や友人とワインを酌み交わす時、そこには余計な飾りや難しい理屈は要らない。誰もが食事と一緒に気軽に楽しめるワインこそが我々の目指すスタイル。」やがて三名は、各々が移り住んだ米国にもその文化を広めたく、2006年にワイナリーを立ち上げた。カモミのテイスティングルームは一般的な他生産者のそれとはやや異なり、併せて食事もできるスペースが備わる。「自分達のワインを一層と楽しんでもらいたい。」との思いによるものだが、そのグレードはとても付け足しのようなものではない。料理の世界で生きたヴァレンティーナの考えも反映され、ナパに居ながらにしてイタリアの料理店で食事をしているかのようなピッツェリアとレストランが設けられた。このピッツェリアは、本国イタリアを含め500店程、全米でも76店舗に過ぎない伊・ナポリ・ピッツァ協会(AVPN)による認証をも得ており、本場のピザを楽しむことができる。	6,600円
【SALE】カモミ / ハートクラフト　スパークリング　ホワイト [NV] 白スパークリングワイン辛口 750ml / アメリカカリフォルニア CA'MOMI Heartcraft Sparkling White カモミワイナリー Ca'Momi Winery ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CA'MOMI Heartcraft Sparkling White カモミ　ハートクラフト　スパークリング　ホワイト色白スパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地アメリカ・カリフォルニア地域主にノースコースト品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、その他 ALC度数11.5% 飲み頃温度7～11℃ キャップ仕様ナチュラルコルク ◆醸造北イタリアの伝統的スタイルのプロセッコ。ボトルでなくタンク内で2次発酵を行う。 ◆商品説明グラニースミス種やふじなど爽やかな林檎の甘酸っぱさやレモンの皮のフレーバー。焼き立てのディナーロールのアロマと柔らかな泡が洋ナシやトロピカルフルーツの果実味を包み込むよう。華やかな香りと微かな甘みは食前酒にぴったり。　CA'MOMI カモミ　カモミ（Ca’Momi）－イタリア語で“モミの家”－モミとは、3 人の共同経営者がイタリアで所有するヴィンヤードの元のオーナーの名前です。ダリオ・デ・コンティ, ステファノ・ミゴット、そしてヴァレンティーナ・グオロ・ミゴットの3 人は、2006 年にアメリカのナパ・ヴァレーにイタリアの伝統に根差したワインと食の文化を広めるため、カモミワイナリーを立ち上げました。　ヴェネト出身のダリオは、14 歳からワイン醸造に携わり、親戚の経営するピッツェリアで働きながら学費を稼ぎ大学で醸造学の博士号を取得しました。ステファノは、北イタリアで3 代続くヴィントナーの家に生まれ、幼い頃からワイン造りに携わってきました。大学で醸造を勉強したのち、地元で培った12 年間のワインメーキングのキャリアと共にアメリカへ渡りました。独立精神旺盛だったヴァレンティーナは、1997 年にアメリカで一旗揚げることを夢見てカリフォルニアへ移住しました。　彼らの造るワインは、イタリアの家庭で家族と一緒に食事を食べながら飲むワイン。美味しい料理は良い素材から作られるのと同じように、良質のブドウから造るワインは自分たちが大切な家族や友人と酌み交わしたいワインです。そこには余計な飾りや、難しい説明はいりません。誰もが気軽に楽しめ、食事との相性の良いワインこそが、3 人の目指すワインです。やがて彼らは自分たちが造るワインをより楽しんでもらうためには、ワインカントリーにある普通のテイスティングルームでなく、ワインと共に素晴らしいクオリティの食事も一緒に楽しんでもらえる場所が必要と考えるようになりました。　シェフでもあり、アーティストでもあるヴァレンティーナは、ナパ・ヴァレーに居ながら、まるでイタリアのレストランで食事をしているかのような気分にさせてくれる、まさにイタリアの味をそのまま表現するピッツェリアとレストランをオープンしました。ここはイタリアのナポリ・ピッツァ協会AVPN が正式に認定している店で、この認証を持つレストランは本国イタリアを含め500 店ほどしかなく、またアメリカ国内では76 店舗しか認められていない、本場ナポリのピザを楽しむことができます。祖国イタリアでの長いワインメーキングのキャリアを持つダリオとステファノは、ナパ・ヴァレーの高品質なブドウを栽培する農園と良好な関係を築き、イタリアの伝統を守りながらニューワールドのワインを造っています。　現在カーネロスに3つの自社畑を持ち、全てオーガニック栽培を行っています。そのうちの一つ、クレセンドヴィンヤードは12 エーカーほどあり、70 年代にケント・ラスムーセンによって植えられたオールドヴァインも含まれています。この他、クレセンドから1 マイル（約1.6 キロ）ほど北にあるセルカンドヴィンヤードと、海抜1400 フィート（約427 メートル）に位置するワイルド・ホースヴァレーの畑で, シャルドネやピノ・ノワール、メルローなどを栽培しています。自社畑の他、厳選された農園からのブドウで造られる彼らのワインには、3 人の良質なワインへのこだわりと、イタリア人にとって何より大事な食文化への情熱が込められ、大胆で豊かなその味わいに表現されています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,988円
【SALE】カモミ / ハートクラフト　スパークリング　ロゼ [NV] ロゼスパークリングワイン辛口 750ml / アメリカカリフォルニア CA'MOMI Heartcraft Sparkling Rose カモミワイナリー Ca'Momi Winery ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CA'MOMI Heartcraft Sparkling Rose カモミ　ハートクラフト　スパークリング　ロゼ色ロゼスパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地アメリカ・カリフォルニア地域ノースコースト品種シャルドネ、ピノ・ノワール ALC度数11.5% 飲み頃温度7～11℃ キャップ仕様ナチュラルコルク ◆醸造北イタリアの伝統的なプロセッコの造り方で作られたカリフォルニアのスパークリング。第二次発酵はボトルでなく、タンクで行われた。 ◆商品説明シャルマ方式で作られたドライで爽やかなスパークリング・ロゼ。クランベリー、オレンジの皮、焼き菓子のスパイスなど、華やかなアロマ。ストロベリーやグレープフルーツ、クランベリー、シトラスのフレーバーと柔らかな泡がとても軽快に交じり合う。　CA'MOMI カモミ　カモミ（Ca’Momi）－イタリア語で“モミの家”－モミとは、3 人の共同経営者がイタリアで所有するヴィンヤードの元のオーナーの名前です。ダリオ・デ・コンティ, ステファノ・ミゴット、そしてヴァレンティーナ・グオロ・ミゴットの3 人は、2006 年にアメリカのナパ・ヴァレーにイタリアの伝統に根差したワインと食の文化を広めるため、カモミワイナリーを立ち上げました。　ヴェネト出身のダリオは、14 歳からワイン醸造に携わり、親戚の経営するピッツェリアで働きながら学費を稼ぎ大学で醸造学の博士号を取得しました。ステファノは、北イタリアで3 代続くヴィントナーの家に生まれ、幼い頃からワイン造りに携わってきました。大学で醸造を勉強したのち、地元で培った12 年間のワインメーキングのキャリアと共にアメリカへ渡りました。独立精神旺盛だったヴァレンティーナは、1997 年にアメリカで一旗揚げることを夢見てカリフォルニアへ移住しました。　彼らの造るワインは、イタリアの家庭で家族と一緒に食事を食べながら飲むワイン。美味しい料理は良い素材から作られるのと同じように、良質のブドウから造るワインは自分たちが大切な家族や友人と酌み交わしたいワインです。そこには余計な飾りや、難しい説明はいりません。誰もが気軽に楽しめ、食事との相性の良いワインこそが、3 人の目指すワインです。やがて彼らは自分たちが造るワインをより楽しんでもらうためには、ワインカントリーにある普通のテイスティングルームでなく、ワインと共に素晴らしいクオリティの食事も一緒に楽しんでもらえる場所が必要と考えるようになりました。　シェフでもあり、アーティストでもあるヴァレンティーナは、ナパ・ヴァレーに居ながら、まるでイタリアのレストランで食事をしているかのような気分にさせてくれる、まさにイタリアの味をそのまま表現するピッツェリアとレストランをオープンしました。ここはイタリアのナポリ・ピッツァ協会AVPN が正式に認定している店で、この認証を持つレストランは本国イタリアを含め500 店ほどしかなく、またアメリカ国内では76 店舗しか認められていない、本場ナポリのピザを楽しむことができます。祖国イタリアでの長いワインメーキングのキャリアを持つダリオとステファノは、ナパ・ヴァレーの高品質なブドウを栽培する農園と良好な関係を築き、イタリアの伝統を守りながらニューワールドのワインを造っています。　現在カーネロスに3つの自社畑を持ち、全てオーガニック栽培を行っています。そのうちの一つ、クレセンドヴィンヤードは12 エーカーほどあり、70 年代にケント・ラスムーセンによって植えられたオールドヴァインも含まれています。この他、クレセンドから1 マイル（約1.6 キロ）ほど北にあるセルカンドヴィンヤードと、海抜1400 フィート（約427 メートル）に位置するワイルド・ホースヴァレーの畑で, シャルドネやピノ・ノワール、メルローなどを栽培しています。自社畑の他、厳選された農園からのブドウで造られる彼らのワインには、3 人の良質なワインへのこだわりと、イタリア人にとって何より大事な食文化への情熱が込められ、大胆で豊かなその味わいに表現されています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,988円
★送料込みギフト化粧箱入り紅白2本セット(包装紙込み) 《カモミ》シャルドネ｜メルローナパ・ヴァレー Ca' Momi HEERTCRAFT Chardonnay, Merlot Napa Valley 各750ml フルボディナパバレーワイン赤ワイン白ワイン贈りものプレゼント仕様カリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応＞＞【喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として】結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット【手土産やお心づかいとして】御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し【海外旅行のお土産にも】アメリカ土産・海外土産・おみやげ【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品産地の優位性がもたらす優れたコストパフォーマンスナパのブラインドで$150の価格帯を抑え第1位に輝いた生産者《送料無料カモミ紅白2本セット》シャルドネ＆メルロー “ナパ・ヴァレー” コストパフォーマンスに優れるナパの造り手として、必ずや挙げられる一つがカモミ。人気品が目白押しの価格帯にあって主力品をナパ・ヴァレー産としつつ、良心価格が保たれます。わけてもセンセーショナルなワインがメルロ。ナパで行われたブラインドテイスティングでは、現地150ドルの品も並ぶ中にあって、出品中最安値ながらも第1位に輝いたメルロはカモミの作でした。屈強なカベルネを彷彿とさせるらしからぬメルロであり、しっかりとしたアタックと骨太のタンニンは大半の柔和なメルロに一線を画します。所謂「ナパらしさ」に「フルボディ」を求めたい方は、要チェックとしたいワインです。《カモミ》シャルドネ “ナパ・ヴァレー” 低中価格帯のナパ戦線にダークホース現る【味わい】完熟リンゴや洋ナシ、甘いモクレンの花のような香り。フレッシュな黄色いリンゴと微かなシトラスのフレーバー。クリーミーな口当たりの中にも適度な酸味。華やかで外向的なキャラクターは白ワインでも健在。カモミのワインはいずれも飲み手に難しい作業を求めることなく、自らが能動的に持ち味を伝えようとする。ではあっても、オーク樽の香りを始めとする人為的なテクニックによりそれらがもたらされるものではなく、あくまでも主役は果実。ナチュラルかつ健全に育くまれたフルーツ生来の性格が色濃く表されている。厚みのある果実感をお求めの方に推奨です。【専門媒体の批評と主な受賞歴】 ■ワインスペクテイター誌のレビュー：「レモン・メレンゲパイ、オレンジのシャーベット、花のディテール、桃の核がブレンドされた感のある全く飲み疲れしないワイン。爽やかな酸味が風味を運ぶ。」(2014vtg) ■ワインエンスージアスト誌のレビュー：「熟した大きな体躯。甘やかなバニラ香をもらすオーク樽で仕上げられており、パイナップルや桃といった濃厚な果肉を持つ果実の風味を伴う。」(2015vtg) ■ロバート・パーカー氏のレビュー：「手ごろな価格ながらも巧みに造られたシャルドネであり、酸のあるシトラス、リンゴの皮、新鮮な果実の香りがグラスから飛び出す。鮮度良好で活気があり、比較的軽やかで心地よい。向こう1-2年に飲みたい。」(2014vtg) ■インターナショナル・ワインコンペティション in デンバー：GOLD／同ロサンゼルス：SILVER (各2013vtg)／サンフランシスコ・クロニクル紙主催ワインコンペティション：GOLD (2011vtg) 《カモミ》メルロー “ナパ・ヴァレー” カベルネに並び費用対高価に秀でるカモミの二大フルボディ赤【味わい】しっかりとしたアタックと骨太のタンニンが大半のソフト・メルローに一線を画す。草の葉、グースベリ—、大地を思わせるアロマは微かにスモーキー。煮込んだプラムやブラックベリーのフレーバーにナツメグやクローブのニュアンスも。ミネラル感と柔らかなバニラ、ミントの香りがすっきりとした酸と共に長く余韻に続く。【専門媒体の批評と主な受賞歴】 ■ブラインドテイスティングで$150ワインを抑え第一位：ナパで行われたブラインドの品評においては最終選考25本から出品中最安値のカモミメルローが4本中の1本としてNo.1に選抜。現地価格$150も並ぶ中の快挙であった。 ■ワインスペクテイター誌のレビュー：「しっかりとした酸を背部に備え、暗い色調の果実やスパイスの風味が織り込まれた張りのある赤ワイン。凝縮感とタンニンを伴うフィニッシュ。現在から楽しめる。」(2015vtg) ■ワインエンスージアスト誌のレビュー：「明るいボディの中にメントールの香りがある騒がしさのない赤ワインであり、ドライなタンニンとオークの香が印象を刻む。大豆の風味を伴う芳しい果実の香り。」(2014vtg) ■セントヘレナ・スター誌のレビュー：「グレープフルーツ等柑橘類の外皮の感も覚える多汁な赤果実で満たされる。タンニンとアルコールが内向的でなくちょっとした出費で大きな価値をものにできる。ナパ産トップメルローの一つ (Top Napa Valley Merlot) 4スター」(2014vtg) 【ワイナリーと畑の概要】十代の頃から祖国イタリアで醸造に携わったダリオ・デ・コンティとステファノ・ミゴットが、移住先のカリフォルニアで手掛けるカモミ。二人は質の高い葡萄を育む栽培家と良好な関係を築き、イタリアの伝統を守りつつワインにはナパ・ヴァレーのアイデンティティを表す。2006年創業と歴史は浅いが、好調な業績から周囲の助力を得て今やナパ・ヴァレーの要所に自社畑を所有する。それが意味するものは、質の高いワインを生み出す手腕と運営能力の証しに他ならない。カモミの支持者は年を追い増し続ける。カモミが手にした自社畑は、ナパ・ヴァレーの有力小地区、ロス・カーネロスとワイルドホース・ヴァレーに位置しており、それら3つの畑は全てがオーガニック農法にて栽培が進められる。セルカンド・ヴィンヤード(Cercando Vineyard)と共にナパ・カーネロスにあるもう一つの畑、4.8ha程のクレセンド・ヴィンヤード(Cercando)には、1970年代にケント・ラスムッセン(ラスムセン ※)が植えた葡萄樹が残される。(※Kent Rasmussen：“カリフォルニアワインを知り尽くす巨匠”とも語られる高名な醸造家。優良株選抜を経た“ラスムッセン・クローン”は栽培にも精通する氏の名に由来。過去に携わった先はロバート・モンダヴィ、ドメーヌ・シャンドン等ナパの他、南アフリカや豪州バロッサヴァレーにも) ワイルド・ホース・ヴァレー地区(Wild Horse Valley AVA)の自社畑も興味深い。ナパで最も小さなサブAVAであり、大手の進出が無く名の浸透も他所に劣るが、ワイン用葡萄のポテンシャルは侮れない。ジョン・コングスガード、ポール・ホブス、アンディ・エリクソン(ファヴィア)らが自家畑を構えるクームスヴィル地区の中でも、最も有望な東側ヒルサイドに接する唯一のAVAがワイルドホースヴァレー。(一部をソラノ郡グリーンヴァレーAVAに重複) 葡萄樹に適度なストレスを与える痩せた土壌とサンパブロ湾からの冷風に特色付けられるエリアであり、酸とタンニンの釣り合いに長ける葡萄を実らせる。また、降霧線の上(約425m)に位置する一部の畑では、尚一層と高級ワインの為となる要素を備える。畑の総面積が40haに過ぎぬ同AVAにあって、まさにそのような環境にある畑がカモミの所有であり、その海抜は426m。面白いことに、そこでは当地のドル箱品種に拘らずシャルドネとピノ・ノワールも栽培される。【生産者プロフィール】カモミ・ワイナリー　-Ca' Momi Winery- 運営する三者がゆかりを持つイタリアの葡萄畑所有者「モミ」。 “Ca' Momi”とはイタリア語で「モミさんの家」を意味する言葉であり、故国への想いから命名された。創業者は、いずれもイタリア出身のダリオ・デ・コンティ、ステファノ・ミゴット、ヴァレンティーナ・ミゴット。ダリオの醸造キャリアは、若干14歳の時に遡る。郷里のヴェネトでワイン造りに携わりつつ、やがてピッツェリアで働きながら学費を稼ぎ大学で醸造学の博士号を取得した。ステファノもまた、北イタリアに三代続くワイン生産者に生を受け、幼い頃よりワイン造りに携わった人物。ダリオと同様に大学で醸造を学び、地元で12年間に亘り培ったワイン造りの経験を携え米国へと渡った。もう一人のヴァレンティーナは、独立精神が旺盛な女性。アメリカンドリームを夢見て、1997年にカリフォルニアへと移住した。イタリアの一般的な食卓で、一家団欒と共に食事をしながら飲むワイン。それを指して彼らは次のように述べる。「美味しい料理は良い素材から作られる。ワインもそれと同じ。大切な家族や友人とワインを酌み交わす時、そこには余計な飾りや難しい理屈は要らない。誰もが食事と一緒に気軽に楽しめるワインこそが我々の目指すスタイル。」やがて三名は、各々が移り住んだ米国にもその文化を広めたく、2006年にワイナリーを立ち上げた。カモミのテイスティングルームは一般的な他生産者のそれとはやや異なり、併せて食事もできるスペースが備わる。「自分達のワインを一層と楽しんでもらいたい。」との思いによるものだが、そのグレードはとても付け足しのようなものではない。料理の世界で生きたヴァレンティーナの考えも反映され、ナパに居ながらにしてイタリアの料理店で食事をしているかのようなピッツェリアとレストランが設けられた。このピッツェリアは、本国イタリアを含め500店程、全米でも76店舗に過ぎない伊・ナポリ・ピッツァ協会(AVPN)による認証をも得ており、本場のピザを楽しむことができる。	7,150円
ナチュラルワイン　レラカント (赤) 2020 トミハラヴィンヤード Tomihara vinyard 青葉台しんかわ	品種：品種：山幸100％（有機JAS認定圃場) 手除梗40%、全房60%。ステンレスタンクに低温発酵で醸し36日間。野生酵母100%。圧搾機による低圧プレス圧搾後のアルコール発酵と野生の乳酸菌発酵を経て樽詰め。フレンチオーク古樽100% 15ヶ月間熟成後ビン詰め。無濾過、清澄剤不使用。補糖、補酸なし。SO2無添加。・アルコール度数11.5% ・ワイン名の由来レラカントとはアイヌ語で天空の風という意味。トミハラヴィンヤードはその名の通り心地よい風の吹く南西斜面の小高い丘に位置します。 2020年は6月の日照時間が少なく、7月に晴れた日が多くて栄養成長が長く続き、樹勢のコントロールが難しい年でしたが、実付きが良く健全なぶどうをたくさん収穫することができました。発酵中のワインは温度が5°Cまで下がりながらも発酵を続け、超低温での長期醸しにより、青さや酸が抑えられフルーティーに仕上がりました。テイスティングコメント外観はやや濃く、色調は赤みを帯びたブラックチェリー。粘性は優しく、さらりとした口当たり。香りは華やかで、赤いバラや牡丹の花、スターアニスの様なオリエンタルなスパイス、カシスやブルーベリーのフルーティーな香りがあり、木樽由来のロースト、野生味のあるスパイシーな肉も感じます。味わいは、アタックが軽めで残糖感が無くドライ。フレッシュな酸とシャープなタンニンがあり、全体的にスマートなボディです。抜栓後、空気に触れたり温度変化によってどんどん香りや味わいが変化していきます。上富良野産地養豚を使ったローストポークや豚の角煮によく合いますので、食事とともにゆっくりと時間をかけて味の変化をお楽しみいただけます。北海道・北海道上富良野町のナチュラルワイン！話題の自然派です！	5,995円
1990 アロースコルトントロボーハーフサイズ赤ワイン辛口 375ml Tollot Beaut Aloxe Corton demi half 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Tollot Beaut Aloxe Corton Half 1990 蔵元wine maker ドメーヌ・トロ・ボー / Domaine Tollot Beaut 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cotes de Beaune＞アロース・コルトン/Aloxe Corton 格付けclass A.O.C アロース・コルトン / Aloxe Corton ヴィンテージvintage 1990年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 375ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーションショレ・レ・ボーヌは今は県道となった幹線道路D974の東側に位置する小さな村。マルサネと同じく村名アペラシオンは得られても、特級畑はおろか、1級畑すらありません。それゆえ隣村のサヴィニー・レ・ボーヌと比べても目立たない存在ですが、この村には偉大なドメーヌが存在します。それがトロ・ボーです。合計24haもの畑を、アロース・コルトン、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、そしてお膝元のショレ・レ・ボーヌに所有し、とりわけコルトンの丘にはコルトン・ブレッサンドとコルトン・シャルルマーニュ、それにクリマ名のつかないコルトン（コルトン・コンブからなる）の特級畑を有しています。ドメーヌの歴史は19世紀の末まで遡り、1921年にはすでに元詰めを始めていたといいます。ドメーヌがある通りの名前はリュー・アレクサンドル・トロ。アレクサンドルは現在、ドメーヌを経営する一族の祖先で、ショレ・レ・ボーヌの村長を務めていました。そのアレクサンドルの妻がオーレリー・ボーといい、両家の姓が合わさりトロ・ボーとなっています。ドメーヌは1990年代までジャック、アラン、フランソワの三兄弟により運営され、今はそれぞれの子供たち、ジャン・ポール（アンヌ・グロの夫）、オリヴィエ、ナタリーの手に委ねられています。ブドウ畑は施肥をせず、夏季剪定により収量調整。赤ワインの造りは手摘みしたブドウを除梗ののち、コンクリートタンク、またはステンレスタンクを使用して発酵。最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回のピジャージュ。樽に移します。新樽率は村名が4分の1、1級が3分の1、特級が50％となりますが、パワフルなアロース・コルトンはワンランク引き上げて村名で3分の1、1級で50％です。このドメーヌのコルトン・シャルルマーニュは、東側斜面の頂上、ル・コルトンに植えられたシャルドネからなり、50％の新樽を含み樽発酵、樽熟成します。トロ・ボーのワインはどれも果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練されたスタイルで野暮ったさが一切感じられません。またヴィンテージごとのブレも少なく、村名ショレ・レ・ボーヌなどは、レストランの定番としてワインリストに常時載せておきたいアイテムではないでしょうか。 ※インポーター様資料より	17,600円
【未開栓】グレンキース 26年 1995-2022 外川商店ぜんごろうさん × 関西ウイスキーラバーズ 700ml 57.6% GLEN KEITH OHMI HAKKEI Seat Sekisho ZENGOROUSAN × Kansai Whisky Lovers 【A4】【中古】ストックラボ	▼商品詳細銘柄グレンキース 26年 1995-2022 外川商店ぜんごろうさん × 関西ウイスキーラバーズ GLEN KEITH OHMI HAKKEI Seat Sekisho ZENGOROUSAN × Kansai Whisky Lovers 付属品 ---- 本数 1本内容量 700ml 度数 57.6% 状態詳細未開栓のお品物です。（タイトルに開栓済みと記載のある商品は開栓済みとなります）出品商品は一般のお客様を中心にお買取をした二次流通品です。弊社内ではワインセラー含めた倉庫にて保管していますが、買取前の状態については把握できておりません。そのため、自然蒸発による減量・お味・風味・コルクの状態・一部の沈殿物等について品質保証は出来ませんのでご了承ください。また、ボトルやラベルのダメージ・汚れ・変色・澱・液面低下などがある商品もございます。本体・付属品・液面の状態など、必ず商品画像をご確認ください。上記をご理解頂いた上でのご入札をお願い致します。梱包サイズ 80サイズ商品管理番号【ITRIRKR4OKE4】【TG】【A4】備考 ※20歳以上の方のみ入札可能です。落札後取引ナビへ生年月日をご入力下さい。お客様の年齢確認をさせていただきます。生年月日の入力が無い場合、税務署の指導により発送出来かねますので、ご了承下さい。またクール便配送をご希望のお客様は、オーダーフォーム備考欄にクール便希望の旨を記載ください。クール便配送の場合、通常の送料＋220円お支払いください。 ※タイトルに【東京都限定】とある商品に関しましては、酒類販売免許に条件があるため東京都内に発送先住所がある方にしか発送できません。入札された場合、落札者様都合で削除させていただきますこと、ご了承下さいませ。 ▼状態ランク詳細	49,500円
2019 レミアンリプレステージグランクリュ 750ml 白辛口泡 Remi Henry PRESTIGE Grand Cru Champagne RC シャンパンスパークリングワインコートデブランフランス【送料無料※一部地域は除く】日本ワインの専門店　日本葡萄酒店	●レミアンリ全てグランクリュ（特級畑）のブドウを使用したエレガントテイストシャンパーニュ。 1985年にレミ・アンリは祖父母の所有するブズィ村の畑を引き継ぎメゾンを創立しました。使用するブドウは100％特級畑産のシャンパーニュです。現在は家業を継ぐべく醸造学校を卒業しフランスや海外で修業し、地元の生産者協同組合の責任者も務める息子マルク=アントワーヌさんとともに経営しています。(RCなのはそのためです。自分のメゾン用に2万本生産し、残りは生産者協同組合で販売) ●レミアンリプレステージグランクリュグランクリュ「ブジー村」の生産者組合長を務める若きアントワーヌ氏が組合用とは別のタンクで2万本のみ生産する特別なヴィンテージシャンパーニュ。味わいは肉厚で力強く、男性的なイメージを彷彿させるシャンパーニュです。作柄の良い年しか生産はせず、ピノ・ノワールを活かすために唯一マロラクティック発酵は行いません。 ------------------------------------------------- 商品名　レミアンリプレステージグランクリュヴィンテージ　2019 生産国　フランス生産地域　シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス生産者　Th. プチ生産者業態　RC （レコルタン・コーペラテュール）葡萄品種　ピノ・ノワール50％(特級畑)、シャルドネ50％(特級畑) ドサージュ　7g/L アルコール度数　--- タイプ　スパークリングワイン/辛口容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード：白泡コランコートデブランシャルドネピノムニエサロンアルマンドブリニャックブリュットゴールドボランジェドンペリニヨンドンペリシャンパンピノノワールシャルドネモエフランスシャンパーニュプレゼントギフトランキング人気売れ筋誕生日御礼お礼内祝贈答用贈り物 30代 40代 50代 60代 70代敬老の日父の日母の日お酒花以外ドリンク酒誕生日バースデーお中元御中元お歳暮御歳暮クリスマス年末年始お年賀御年賀お正月ホームパーティウェディングお花見成人式バレンタインホワイトデー家のみ家飲み宅飲み御祝開店祝プチギフト ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。	11,800円
レミアンリトラディショングランクリュブリュット 750ml 白辛口泡 Remi Henry TRADITION Grand Cru Brut Champagne RC シャンパンスパークリングワインコートデブランフランス【送料無料※一部地域は除く】日本ワインの専門店　日本葡萄酒店	●レミアンリ全てグランクリュ（特級畑）のブドウを使用したエレガントテイストシャンパーニュ。 1985年にレミ・アンリは祖父母の所有するブズィ村の畑を引き継ぎメゾンを創立しました。使用するブドウは100％特級畑産のシャンパーニュです。現在は家業を継ぐべく醸造学校を卒業しフランスや海外で修業し、地元の生産者協同組合の責任者も務める息子マルク=アントワーヌさんとともに経営しています。(RCなのはそのためです。自分のメゾン用に2万本生産し、残りは生産者協同組合で販売) ●レミアンリトラディショングランクリュブリュットグランクリュ「ブジー村」の葡萄を100%使用。シャンパーニュ地方で唯一生産されるスティルワイン「コトー・シャンプノワ」にも使用するピノ・ノワールを70％使用。特級畑で栽培されたパワフルな味わいのピノ・ノワールは、香ばしさとボリューム感が素晴らしいフルボディのシャンパーニュに仕上がっています。 ------------------------------------------------- 商品名　レミアンリトラディショングランクリュブリュットヴィンテージ　---- 生産国　フランス生産地域　シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス生産者　Th. プチ生産者業態　RC （レコルタン・コーペラテュール）葡萄品種　ピノ・ノワール70％(特級畑)、シャルドネ30％(特級畑) ドサージュ　8g/L アルコール度数　--- タイプ　スパークリングワイン/辛口容量　750ml 栓　コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード：白泡コランコートデブランシャルドネピノムニエサロンアルマンドブリニャックブリュットゴールドボランジェドンペリニヨンドンペリシャンパンピノノワールシャルドネモエフランスシャンパーニュプレゼントギフトランキング人気売れ筋誕生日御礼お礼内祝贈答用贈り物 30代 40代 50代 60代 70代敬老の日父の日母の日お酒花以外ドリンク酒誕生日バースデーお中元御中元お歳暮御歳暮クリスマス年末年始お年賀御年賀お正月ホームパーティウェディングお花見成人式バレンタインホワイトデー家のみ家飲み宅飲み御祝開店祝プチギフト ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。	10,780円
瀬戸内醸造所三原ソーヴィニヨン・ブランセミヨンキュベ Rocto 2022 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 2019年に始まった、瀬戸内醸造所の苗木の委託栽培プロジェクト。三原市高坂町のぶどう園「Rocto（ロクト）」にて、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンの栽培が始まりました。三原市高坂町は瀬戸内地域の雨が少ない温暖な気候・海抜240mと、ワイナリーが建つ海沿いに比べると朝晩の寒暖差がある生産地。傾斜地に立地し、日照時間が長く水はけが良いぶどう栽培の適地で、穏やかな酸で豊かな果実味のぶどうが栽培されています。栽培者は「三原の小さな葡萄園仏通寺ぶどうRocto」。瀬戸内醸造所の思いに共感し、弊社のためにワイン用ぶどうを栽培しても良いと500本の苗木栽培が始まりました。園主の名は陶さん、若き生産者です。生食用の経験はありながら、初めてのワイン用品種。試行錯誤をしながら丁寧に栽培しています。収穫は酸が落ちる直前まで樹上で熟すのを待ちました。圃場で丁寧に選果しながら生産者と瀬戸内醸造所スタッフが手作業で収穫し、醸造棟へ。さらに手作業で選果しながら除梗し、フリーランと適切な圧力でやさしく絞ったプレスランにより発酵をスタートさせました。ソーヴィニヨン・ブランの華やかな香りに寄り添うのは、セミヨンの果実味。蜂蜜のようにトロリとしたテクスチャーがあります。魚介との相性を意識したワインですが、2021年に比べ、よりぶどうの果実感を残すため、粗濾過で仕上げました。 ●産地：日本/広島県 ●葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。	3,280円
スヴェティ　ミハエル[2013]ユンク白ワイン・スロヴェニアSv.MihaelJNK 酒のあおい本店	容　量　 750ml 　原産地スロヴェニア・プリモルスカ地方　タイプ白・オレンジ・辛口　アルコール度数　 15％　ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン　　　　　60％ピノ・ブラン　　　　　　　　　　　20％レプーラ（リボッラ・ジャッラ）　10％マルヴァジア　　　　　　　　　　10％　栽　培ビオロジック　認　証　使用キャップコルク保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。	5,940円
スヴェティ　ミハエル[2012]ユンク白ワイン・スロヴェニアSv.MihaelJNK 酒のあおい本店	容　量　 750ml 　原産地スロヴェニア・プリモルスカ地方　タイプ白・オレンジ・辛口　アルコール度数　 14.5％　ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン　　　　　60％ピノ・ブラン　　　　　　　　　　　20％レプーラ（リボッラ・ジャッラ）　10％マルヴァジア　　　　　　　　　　10％　栽　培ビオロジック　認　証　使用キャップコルク保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。	5,940円
スヴェティミハエル [2013] ユンクJNK Sv.Mihael MARUYAMAYA	白（醸し）・750ml ソーヴィニヨンブラン60% ピノブラン20％レブーラ（リボッラ・ジャッラ）10% マルヴァジア10% 土壌：泥灰土粘土。酵母：自生酵母。発酵・熟成：5日間醸し、古樽で18ヶ月間発酵・熟成、セラーで長期瓶熟。SO2：少量添加　トータル：62mg/L。スロヴェニア、標高350mの小さなSmihel村にある教会名をキュヴェ名に冠しました。ソーヴィニヨンブランを主体とした4品種を醸し後バリックで18ヶ月発酵・熟成しました。しっかり濃い黄金色、みかんジャムやアプリコットジャムの完熟香、金柑シロップ漬けの甘味とほろ苦さ、口中が潤うコクとドライ感と骨格のしっかりとしたボディ、複雑味のある味わいがアフターまで続きます。（輸入元資料より）	6,600円