Mithra [ビール・洋酒]

Mithra フォーリ

楽天市場検索

ビール・洋酒
ビール・発泡酒 (0)
チューハイ・ハイボール・カクテル (0)
ワイン (1) (Mithra)
ウイスキー (0)
ブランデー (0)
ジン (0)
ラム (0)
ウォッカ (0)
テキーラ (0)
シュナップス (0)
アクアビット (0)
コルン (0)
リキュール (0)
中国酒 (0)
マッコリ (0)
その他 (0)

JHP
スキーゴーグル
エリュシオン
デビロックロゴプリントプルオーバーパーカ
シリカガラス

1件中 1件 - 1件 1

商品	説明	価格
ロゼ：[2022]　フォーリ　ミスラ　ロザート　トスカーナ（サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ） Fuori Misura Rosato Toscana (San Giusto a Rentennano)フォーリ　ミズーラワインショップ　フィッチ	※ラベルに少し汚れやしわがある場合がございます。容量：750ml 品種：サンジョベーゼ主体、メルロ、カナイオーロキャンティ・クラシコ、リゼルヴァ、ペルカルロ、ラ・リコルマのブドウをタンクに入れてから12〜24時間後に抽出されたモスト（搾汁された果汁）と早摘みされたブドウから作られるロゼ。このロザートを見よ。サン・ジュースト・ア・レンテンナーノに弱者なし。イタリア中部で広く使われる、サラッソ（セニエ製法と同義）と呼ばれる醸造テクニックによるロザート。ですが、ロザート（ピンク色）というよりはロッサート（赤みがかった）というほうが近いほど、しっかりとした色づきです。イタリアワインの熱狂的なファンにとって、間違いなく最高峰の一つである彼らの赤ワインから派生したのが、このロザートです。その醸造中に抜き取った果汁で造られるロザートは、素っ気ないほど気取りがありませんが、静かなたたずまいと雅な風情のなかに、秘められた情熱を感じ取られることでしょう。トスカーナの日常的な空気と時間が、グラスのなかで蘇ります。 ※輸入元資料よりSan Giusto a Rentennnano　サン・ジュスト・ア・レンテンナーノ　歴史サン・ジュースト・ア・レンテンナーノの名はエトルリア人に起源を持ち、ワイン生産地域キャンティ・クラシコの最南部でアルビア川の上流域を見渡す位置にある。農園は中世のシトー派の女子修道院として誕生し、当時はサン・ジュースト女子修道院 San Giusto alle Monache と呼ばれていた。 1204 年にフィレンツェは条約を締結した後に、シエナとの境界としてこの修道院を城塞に改築した。当時の城塞は今ではわずかしか残っていないが、銃眼を備えた胸壁や分厚い城壁と地下壕は、今日われわれのワインの熟成庫に利用されている。中世の農園サン・ジュースト・ア・レンテンナーノは 1914 年に婚姻を通じてマルティーニ・ディ・チガーラ家の所有となった。 1957年にエンリコ・マルティーニ・ディ・チガーラが相続し、1992年に彼の9人の子供たちの手に渡った。現在はアナ、ルチア、エリザベッタ、フランチェスコ、アレッサンドロとルーカが共同で農園の経営にあたっている。ブドウ畑、オリーブ畑のテロワール農園は全体で160haの広さがあり、標高は平均して海抜270m。 31haはブドウ畑、11haはオリーブ畑で40haは森、78haは農地や牧草地となっている。この土地は様々な土壌から成り、砂、粘土、石灰、アルーカリ塩類、火山灰、陶土、カルシウムといった多様なミネラル成分を豊富に含んでいる。微小気候は顕著な昼夜の気温差と、収穫期に多い熱波に特徴づけられている。ブドウ畑はすべて他に類を見ないほど日当たりのよい場所にある。 7 月と8 月に自然に実ったブドウの房を30～50%を間引く、いわゆる「グリーンハーヴェスト」を行うが、これがブドウをパーフェクトな完熟へとむかわせている。われわれの農作業の大半が手作業であり、認証を取得した有機農法のみで栽培している。	2,445円