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商品	説明	価格
グランバロン / ブリュットナチュレ [NV] 白ワインスパークリングワイン超辛口カヴァ 750ml / スペインカタルーニャ地方ヴァルフォルモサ VALLFORMOSA Gran Baron Brut Nature Cava ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Gran Baron Brut Nature 　グラン・バロンブリュットナチュレ色白・スパークリングワイン味わい超辛口産地スペインカタルーニャ地方原産地呼称D.O.カヴァ品種パレリャーダ　マカベオ　シャレロ ALC度数11.5% 飲み頃温度7～10℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 16〜18℃に管理されたステンレススチールタンクにて醸造した後、12～15ヶ月の瓶内2次発酵 ◆商品説明緑がかった黄金色の外観に、青りんごや熟した洋梨やグレープフルーツ、アーモンドのアロマが広がります。辛口の中でも超辛口に分類され、細かな泡の中にクリーミーさと樽熟成のニュアンスが感じられます。ブリュッセル・コンクール金賞アジア・ワイン・トロフィー金賞ベルリン・ワイン・トロフィー金賞ジャパン・ワイン・チャレンジ金賞ジャパン・ワイン・チャレンジ・トロフィー　VALLFORMOSA 　ヴァルフォルモサ ◆国際コンクールでも多くの受賞歴生産者のヴァルフォルモサは1865年設立の家族経営のワイナリーです。彼らの造るグランバロンはカヴァの世界一の市場のベルギーではフレシネやハウメセラなどの大手ブランドの合計販売数をグランバロンだけで上回るシェアを誇ります。国際コンクールでも多くの受賞歴が有り、日本でもNIKKEIプラスのスパークリングワイン特集で同ブランドのセコがニコラフィアットに次いで第2位を獲得しました。近年、他の大手メーカーでは様々な葡萄を購入したり、醸造されたワインを購入して瓶内2次発酵を行うこともありますが、グランバロンは自社畑の葡萄と、極僅かな限られた契約農家の葡萄のみを使用しています。栽培からボトリングまで徹底した管理のもとで高品質なカヴァが製造されています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,080円
ビニャサンホセ / カヴァブルットナチュレ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / スペインアルトペネデス地方モジャ / カバスヒル Cavas Hill Vina San Jose Cava Brut Nature カバ・ブリュット・ナチュレワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Vina San Jose Cava Brut Nature 　ビニャ・サン・ホセカバブルット・ナチュレ　色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインアルトペネデス地方モジャ品種チャレロ50% マカベオ35% パレリャーダ15% 熟成最低12ヶ月間熟成土壌粘土石灰質樹齢35〜40年飲み頃温度5〜8℃ ◆商品説明リンゴ、ヨーグルト、ハーヴの香り。泡立ちは強めで、酸味は中庸。リンゴのフルーツ味とヨーグルトの味わい。辛口で爽快さを感じる余韻。　Cavas Hill 　カバス・ヒル 1887年設立。1660年からの古い歴史がある。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。12本単位はこちらのケース販売がお得	1,158円
【再入荷】グランリベンサブリュットナチュレ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / スペインカヴァ / Jaume Serra GRAN LIVENZA BRUT NATURE ハウメセラ CAVA [まとめ買い] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	GRAN LIVENZA BRUT NATURE 　グラン・リベンサブリュット・ナチュレ色スパークリングワイン白ヴィンテージ品名に記載産地スペイン品種マカベオ、チャレロ、パレリャーダ ALC度数11.5% キャップ仕様コルク　Jaume Serra 　ハウメ・セラ ◆生産者はスペインの大人気ワイナリーハウメ・セラ社が造る『クリスターノ・ブリュット』がニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』1位を獲得！さらに世界的専門誌のワイン＆スピリッツ誌で3年連続で『バリュー・オブ・ザ・ブランド』を獲得！その他にもワシントンポスト誌で『ワイン・オブ・ザ・ウィーク』、ワイン・スペクターにて『ベスト・バイ　トップ10・スパークリングワイン・バリュー・イン・ザ・ワールド』を獲得するなど世界的に高い評価を受けています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。　※12本単位のご注文はこちらのケース販売がお得	980円
改定前【価格据置】カステルブラン／オーガニックブリュットナチュレ [NV] 白ワインスパークリング極辛口 750ml／スペインペネデス地方カヴァD.O. カステルブラン CASTELLBLANC ORGANIC BRUT NATURE ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	カステルブラン　オーガニック・ブリュット・ナチュレ　CASTELLBLANC ORGANIC BRUT NATURE 色白ワイン味わい極辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインペネデス地方原産地呼称カヴァD.O. 品種マカベオ 75%、シャルドネ 25% 発酵瓶内二次発酵（伝統製法）熟成瓶内二次発酵13ヶ月、ドサージュ・ゼロ ◆商品説明輝きのある緑がかったレモンイエロー。活き活きと立ち昇るきめ細かい泡は力強さを伴います。香りは青リンゴ、熟成由来の微かなブリオッシュ香と黄桃のコンポートのような香り。口中に、滑らかな香りが広がり、香りに加えてしっかりした酸がバランスよく感じられます。特に余韻にかけて伸びやかに感じられる酸が、全体的に爽やかでエレガントな印象を与えます。 ◆合う料理スモークサーモン、ホタテ網焼き、焼鳥（塩）　CASTELLBLANC 　カステルブラン ◆“白いお城（カステルブラン）”でおもてなし生産者の「カステルブラン」は、バルセロナから南西約40kmに位置するペネデス地方にある小さな村、サン・サドゥルニ・ダ・ノイアのなだらかな丘陵地帯にワイナリーを構えています。最も古いカヴァ・ワイナリーの一つとして、1908年にヘロニモ・パレーラによって創設されました。当時は家族経営の小さな醸造所に過ぎませんでしたが、1929年「バルセロナ国際博覧会」への出品を契機に一躍脚光を集め、現在の揺ぎ無い地位を獲得するに至りました。創設当初は、カタルーニャ語で「Castellblanch」と表記していましたが、地元の発音では最後の「ch」は読まないことから「カステルブラン」、それ以外の地域では「カステルブランチ」と呼ばれていました。その品質の高さと共に、その名が世界に知られるようになり、2014年にはブランドのスペルを「Castellblanc」に変更。この名前は、白い外壁で囲まれたパレーラ家の旧邸宅の呼称に由来するものです。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,698円
ヴァルフォルモッサ / カヴァムッサブリュットナチューレ [NV] スパークリングワイン白極辛口 750ml / スペインペネデス D.O.カヴァ Vallformosa cava MVSA BRUT NATURE ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	カヴァムッサブリュットナチューレ CAVA MVSA BRUT NATURE 色スパークリング白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインペネデス原産地呼称D.O.カヴァ品種マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ ALC度数11.5% 飲み頃温度5〜6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明　ドサージュ(補糖)していない極辛口。ブドウ本来の品質がストレートに表れています。品質の良さと、優れた味わいの構成から、一流レストランでのグラス・ワインに採用された実績もあります。ワイン・ビギナーから玄人までを魅了する理由は、ズバリ品質と味わいの良さです。　快な味わいで、喉ごしが良く、」ドライでクリアな味わい。豊かな泡立ちと輝きのあるレモンイエローで、洋ナシや青りんごなどの白いフルーツの上品なアロマに、シャンパーニュ製法由来の酵母の香ばしさとミネラル香がある。柑橘系のすっきりした豊かな酸味に、余韻へと続く旨みと複雑味、ミネラル由来の塩味があり、幅広いお料理を引き立てる味わい。雑味がなく洗練された味わいで、グラスを飲み進めるごとに、品質の良さが浮かび上がる1本。 ◆コンクール入賞歴ブリュッセル国際コンクール金賞受賞　Vallformosa 　ヴァルフォルモッサ ◆ワイナリーについてカタルーニャ語で「美しい谷」を意味する、ヴァルフォルモサは、1865年カタルーニャで創業の家族経営のワイナリーとして受け継がれた由緒ある生産者です。自社畑200ha、400軒の契約農家から得る高品質なブドウで、カヴァからスティルワインまで幅広く手掛け、1938年にカヴァ造りを始めて以来、国内外の販売チャネルに合わせた商品開発を行っています。「常に良いワインを造る。」「ワインに自分達の情熱を表現する。」をモットーに、脈々と受け継がれてきている伝統的な教えを実践、日々畑の改善にも努め、魂を込めたワイン造りに取り組んでいます。使用されるぶどうは、主に自社畑で栽培され、品種ごとにぶどう畑に標高差があり、品種特性を十分に引き出したカヴァ造りを行っています。このワイナリーは1865年にペネデスに設立された世代続く家族経営の会社である。現在のオーナーは4代目で、2人の息子と1人の娘がおり、彼らが5代目となる。ファミリーは、ワインに6代目の名前、すなわち孫の名前を付けることを決めた。クロウディアは、長男でまたこの家族のワインメーカーであるオリオール・ドメネクの娘である。このワイン以外にもその他の孫、アナ、ジェマ、カルラ、シャンタル、エリック、オリオールの名前を付けたワインやカヴァがある。これらのワイン全てが彼らの高貴なレンジに属する。 ◆ワイナリーの歴史 1865年以来、ドメネク家はペネデスの畑で最高の葡萄を収穫しようとの情熱を燃やし、経営を行っている。フランチェスコ・ホセ・ドメネク（1839〜1909）は家族経営ワイナリーの創設者であり、ワイン造りの匠を追及した第一人者だ。フィロキセラはペネデスの葡萄畑全土を壊滅した。ホセ・ドメネク・ソレール（1864〜1958)は、再度植樹し健全な葡萄畑を再構築した先駆の一人だ。ワイナリーは地域で大きな名声を手にするが、1904年にワイナリーを訪問した国王、アルフォンソ13世に評価されるとともにその名声は途絶えた。1905年、地域の畑が復旧後、ホセ・ドメネク・トルネ（1896〜1957)はラ・サラと呼ばれるマッジアの畑全土を手に入れた。マッジアのラ・サラはスペイン内戦中に占領され、その間一部は破壊されてしまう。マッジア復興後、ホセ・ドメネク・トルネが初めてヴァルフォルモサ　カヴァをボトルに詰めて生産した。市場の需要に応じるため、ドメネク・ヴィダル家は新たに畑の敷地を拡げた。そのエステートの一つはマッジア・フレイで、ドメネク・ヴィダル家にとっては静養とインスピレーションの源となる場所だ。新しい醸造地を設立、ラ・サラの施設を拡大し、新しく瓶詰めのライン3本を加えた。 140年以上続く情熱とビジョン、そして伝統により、私たちのワインとカヴァは誕生した。それは私たちの個性に対する親しみを込めた表現であり、5世代のワインメーカーを讃えている。 ◆背景、哲学、ビジョン私たちのマネジメントチームは、ワイン産業の長い歴史のなかで経験を積んだプロ集団から構成され、それぞれの活動の質を保証しています。この組織体制はお客様へのコミットメントに傾注したもので、私たちはお客様に対する献身や情熱全てを共有し、価値あるものや期待以上のものを提供することに努めています。ビジョン：私たちの商品が毎日の生活を楽しくさせ、ワインの世界の起源に革新をもたらし、その変革に貢献することミッション：柔軟で信頼のおける国際的家族経営のワイナリーであり、よい仕事をすることに喜びを感じること ◆企業価値 1.お客様へのコミットメント：お客様に対する献身と情熱全てを共有し、価値あるものや期待以上のものを提供します。 2. 事業活動の効率化：効率的で、会社の目的に適う十分な収益を生み出すことに努め、組織の将来、サプライヤーとの関係やお客様へのサービスを継続させるのに必要な資源を提供します。 3.社会へ貢献する責任感：お客様の期待に応えるとともに、その要望を企業活動の中に取り込みながら、環境の改善に貢献することで、社会的責任を果たす会社だと認知されることに努めます。 4. 最高の品質とサービス：最高のものをお届けするため、継続して商品やサービス向上に取り組み、新しい食材や食の安全性を調査しながら、イノベーションを興そうという大志を抱き、未来へと進んでいきます。 5.従業員への敬意：私たちの仕事はベストを尽くす従業員たちによってなされており、目的意識や満足感をもつことで、彼らはエンパワーメントできます。私たちは敬意と信頼と動機付けを通して、その実現を図ります。上記のミッション、ビジョン、企業価値に基づき、私たちはお客様のニーズにお応えすることにコミットし、いかなる活動に対する環境への影響や、周囲や組織内の人々への社会的責任を果たすことを誓います。この誓いには品質、食の安全、他商品の仕様、顧客の設定したガイドラインの要件全てを満たすことを含みます。また、私たちの商品、サービス、活動、特に環境、食の安全とリスク予防に関連する全ての法的要件への法令順守も含んでおります。以上により、マッジア　ヴァルフォルモサの経営は以下を約束しています。 1.継続して.生産プロセスを改善し、従業員の活動や能力開発支援を行い、食の安全レベルと品質を向上させ、水や電気などの天然資源の使用を最小限に抑えながら、廃棄物の生成などの汚染を防ぎ、持続可能な活動を保証します。 2.組織の販売部門はお客様と潜在的顧客の特定のニーズを発見し、理解し、社内で情報の共有を図り、その情報を商品やサービス内容を定めるための基準として利用することとします。 3. 努力ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,580円
【SALE】ロジャーグラート / カヴァブリュットナチュール [2020] 白極辛口 750ml スペインペネデス DOカヴァパリコレ公認スパークリング泡発泡 Roger Goulart　Cava Brut Nature ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Roger Goulart Cava Brut Nature 　ロジャーグラート　カバ　ブリュット　ナチュール色スパークリングワイン白味わい極辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインペネデス原産地呼称DOカヴァ/ レセルバ品種チャレッロ40%、マカベオ30%、パレリャーダ30% ALC度数12.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ドサージュゼロ、食事と合わせやすい極辛口スパークリングバランスが大変良い、極辛口。クリーミーで骨格のしっかりとした味わいが感じられ、バランスの良い味わいと共に、長い余韻が楽しめます。 ◆合う料理夏野菜やキスの天ぷら、グリルした魚(レモンを合わせて）、フロマージュブラン、フレッシュハーブ ◆ポイント・受賞歴 (2014)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2018　シルバー (2011)ムンダス・ヴィニ　2017　金賞 (2011)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017　ゴールド (2011)インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション2017 銀賞 (2010)フィンガーレイクス・インターナショナル・ワイン・コンペティション2015 金賞」　Roger Goulart 　ロジャーグラート「すべては、その華やかな瞬間のために」 1882年創業の名門カバ生産者ロジャーグラートはアルト・ペネデス地方、サン・エステヴェ・セスロヴィレスにある名門のカバ生産者です。創業以来、最高品質のカバを造り続けています。ロジャーグラートの歴史は、創始者のジョセップ・カナルスが最初にぶどうの栽培を開始した1800年代に遡ります。1860年、彼は農家の古い作業所の一角に、深さ10mの広いスペースを有するカバ・サン・ジョルディ（酒蔵）を造りましたが、当初の目的は、家族のための食料保存庫でした。その後、カナルスは、フランスの不思議な魅力を持つお酒、シャンパンに魅了されます。栓を抜くと同時にきらめき起こる細やかなゴールドの泡、グラスの中で繰り広がる美しい光景、そして、口に含んだ時の快い刺激と味わいに興味をもったカナルスは、1882年、個人用としてスパークリングワイン造りを試みます。シャンパーニュと同じく、伝統的で最も磨き抜かれた製法に厳格に従ったそのスパークリングワインは、瞬く間に知れ渡り、公のものとして商品化されるようになりました。創業より135周年を迎えた今でも、ラベル貼り等、一部の作業を除き、製造の大半を昔ながらの作業で行います。 ≪長期熟成へのこだわりと「ヴィンテージ・カバ」≫ 1. 伝統的な製法とベースワイン造りロジャーグラートの醸造方法は創業当時から変わることなく、世界中で最もエレガントなスパークリングワインを生み出す、トラディショナル製法を厳格に守り続けています。毎年、厳選した最高品質のぶどうをこの製法で丁寧に醸造することで、香り高く素晴らしい味わいのカバが生まれるのです。ロジャーグラートでは、カバが年月をかけて熟成するためには、その元となるワインの品質が最も大事だと考え、厳選したぶどうの一番搾り果汁（ファーストモスト）のみを使用します。シャンパーニュ地方の平均的なぶどうの使用料が、750mlボトル1本につき1.7kgであるのに対し、ロジャーグラートでは2.5kgものぶどうを使用します。そのため、必然的に通常のワイン造りより多量のぶどうを必要とし、大量生産はできません。 2. 先祖からの遺産：地下セラーロジャーグラートには敷地内に地下30メートル、全長1kmに及ぶセラーがあります。空調設備なしで気温は常に14-15℃、湿度、静寂も一定に保たれているため、ワインの発酵と熟成を、時間をかけて進行させることが可能です。例えば、18℃以上の温度で発酵を行うと3週間ほどで終わってしまいますが、14-15℃ならば3ヵ月かけて発酵を行うことが可能となり、よりきめ細やかな泡と味わいが生まれます。このセラーは100年以上も前に造られたものであり、この規模の地下セラーを今の時代に造るには莫大な費用が掛かるため、他では真似できない貴重な遺産となっております。 3. 酵母の作用カバの最低熟成期間は9ヵ月と規定で定められておりますが、ロジャーグラートでは9ヵ月熟成のカバを造ることはありません。なぜなら、9ヵ月という規定は商業的な側面が強く(2月から10月まで熟成させ、その年末の最需要期に販売するというサイクル)、熟成による深みが生まれるのは熟成10ヵ月目以降だからです。発酵の始めの段階で酵母は糖分と合わさってアルコールと炭酸に分解されますが、熟成が10ヵ月目に入ると酵母が「自己分解」を起こし、プロテインやアミノ酸といった成分がワインに溶け込むため、しっかりとした骨格が形成され、複雑味が増してゆきます。また、泡もよりきめ細やかで、持続性のあるものへと進化します。そのため、ロジャーグラートの商品はエントリーレベルからトップキュベまで全て長期熟成にこだわって造っています。ロゼで少なくとも14-18ヵ月、グラン・レセルバは最低48ヵ月熟成させ、他のカバとは異なる、特別な味わいを生み出しています。熟成期間の短い汎用的なカバと長期熟成の味わいを少しでもわかりやすくするため、全てのボトルに収穫年度の「ヴィンテージ」を印字し、長期熟成へのこだわりの証としています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。　超限定品です。極辛口！	2,058円
2020VT グランリベンサブリュットナチュレヴィンテージ [2020] スパークリング白 750ml / スペインカヴァ DOカヴァ / Jaume Serra　Gran Livenza Brut Nature Vintage ハウメセラシャンパン製法瓶内二次発酵カバワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Gran Livenza Brut Nature Vintage グラン・リベンサブリュット・ナチュレ　ヴィンテージ色スパークリングワイン白ヴィンテージ品名に記載産地スペインカヴァ原産地呼称DOカヴァ品種シャルドネマカベオチャレッロ飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク　Jaume Serra 　ハウメ・セラ ◆生産者はスペインの大人気ワイナリーハウメ・セラ社が造る『クリスターノ・ブリュット』がニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』1位を獲得！さらに世界的専門誌のワイン＆スピリッツ誌で3年連続で『バリュー・オブ・ザ・ブランド』を獲得！その他にもワシントンポスト誌で『ワイン・オブ・ザ・ウィーク』、ワイン・スペクターにて『ベスト・バイ　トップ10・スパークリングワイン・バリュー・イン・ザ・ワールド』を獲得するなど世界的に高い評価を受けています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,268円
改定前【価格据置】オヤデカデナスカバブルットナトゥーレ [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / スペインバレンシアカヴァD.O. Vicente Gandia ビセンテ・ガンディア Hoya de Cadenas Cava Brut Nature [MTKM] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Hoya de Cadenas Cava Brut Nature オヤ・デ・カデナスカバブルット・ナトゥーレ色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインバレンシア原産地呼称カバD.O. 品種マカベオ100% ALC度数11.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆土壌粘土石灰質 ◆熟成ステンレス・タンク／瓶内熟成：9カ月 ◆商品説明バレンシア地方で育まれるやさしい口当たりと柑橘系のフレッシュな香りを伴った瓶内二次醗酵(シャンパン製法)のスパークリングワイン。アペリティフに最適です。 ◆コンクール入賞 (NV)サクラ・アワード 2019 銀賞 (NV)ベルリーナ・トロフィー 2011 金賞 (NV)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞　Vicente Gandia 　ビセンテ・ガンディア ◆伝統あるワイナリーのリーズナブルなワイン設立は1885年の伝統あるワイナリーであると同時に、バレンシア地方で最大、かつヨーロッパの中でもトップ15入る規模を誇ります。「高品質のワインをリーズナブルな価格で」というポリシーを体言するワイン造りで世界のマーケットに広く受け入れられており、現在85カ国の国に輸出をしています。 ◆究極のコストパフォーマンスを追求「品質が高いワインでありながら、値段が手頃」であることが一番だと考えています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,380円
【6本〜送料無料】1月17日(金)以降発送予定ソアリェイロネイチャー 2021 白ワインアルバリーニョポルトガル 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Nature Soalheiroソアリェイロ（詳細はこちら）オーガニック栽培のアルヴァリーニョから造られます。亜硫酸を添加せず、アルコール発酵とマロラティック発酵を行う。フィルターをかけずにでボトリングすることにより、瓶内で澱が生じるが、この澱と微量のビタミンCを加えることで、亜硫酸無しで、ワインを酸化から保護し、安定的な熟成が期待できます。色調・アロマともに濃厚でその香りと味わいにはミネラリティと果実味が感じられ、テイストは複雑で、マロラクティック発酵によるソフトでまろやかな口当たりが特徴です。750mlアルバリーニョポルトガル・ミーニョ・ヴィーニョヴェルデDOP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社ネイチャーソアリェイロNature Soalheiroポルトガルの誰もが認めるアルヴァリーニョのトップ生産者ソアリェイロ Soalheiroポルトガル最北端のメルガソ地区は、山々に囲まれ、降雨量気温日照量など、アルヴァリーニョ種が生育するのにベストと言える条件を備えています。この特殊なマイクロクライメイト(微小気候)を利用し、1974年にジョアンアントニオセルデイラ氏が最初にアルヴァリーニョ種を植え、1982年に初めて「ソアリェイロ」ブランドをリリースしました。現当主のアントニオルイスセルデイラ氏、栽培責任者であり妹のマリアジョアン、そして彼らの母マリアパルミラセルデイラがソアリェイロを運営しています。アントニオルイスは醸造学の大学院を卒業し、生涯を通じてアルヴァリーニョ種に関する深い知識を築いてきました。獣医であったマリアジョアンは、ブドウ栽培の責任者となり、ブドウ畑に有機農法を導入することに成功しました。彼らはメルガソのアルヴァリーニョのさらなる発展に努めています。	4,070円
【P10倍】デウェホフネイチャーインコンサートピノノワール 2022 750ml南アフリカ辛口ウェホフウェツォフ赤ワイン浜運A ギフトPアップ期間：1/9 20:00～16 1:59まで銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	デ・ウェホフは南アフリカのロバートソン・ヴァレーで150年、3代にわたりワインを造っているワイナリーで、南アフリカでは高品質の白ワインを造るパイオニア的存在です。ロバートソンで毎年高品質なシャルドネを数多く生産するウェホフ、もう一つのブルゴーニュ品種であるピノ・ノワールのワイン造りは非常に難しく、2013年から挑戦し続け2017年にしてやっとリリースしたワイン。完熟のフレッシュなベリーとチェリーの豊かな複雑さがあり、中盤にナッツの風味が感じられる。フィニッシュは滑らかなタンニンが感じられます。最高級のフレンチオークで熟成されることで、ピノ・ノワール特有の果実味をひきだしつつ、エレガントなワインとしての特徴を維持しています。英字表記Estate De Wetshof Nature in Concert Pinot Noir生産者デ・ウェホフ生産国南アフリカ地域1ロバートソン地域2WO ロバートソンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　l南アフリカl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン	11,000円
ワイルドネイチャープロセッコ DOC ロゼブリュットナチュールロゼスパークリングワイン辛口 750ml オーガニックビーガン自社輸入飲食のプロ御用達柴田屋酒店	可愛らしいライトピンク。ゴールデンアップルのようなフレッシュなフルーティさ、白い花、バラ、赤系果実が香ります。口中では香り高さとフルーツを感じ、バランスの良いすっきりとした味わいと余韻は繊細かつエレガントです。味わいはフレッシュな果実を感じ、軽やかな後味。可愛らしいライトピンク。ゴールデンアップルのようなフレッシュなフルーティさ、白い花、バラ、赤系果実が香ります。口中では香り高さとフルーツを感じ、バランスの良いすっきりとした味わいと余韻は繊細かつエレガントです。このワインに合う料理甲殻類、お刺身やカルパッチョ、魚のフライ、軽めのチーズ、白身のお肉	4,880円
ワイルドネイチャープロセッコ DOC スプマンテブリュットスパークリングワイン辛口 750ml オーガニックビーガン自社輸入飲食のプロ御用達柴田屋酒店	薄い藁のようなイエロー。フレッシュでフルーティ、ゴールデンアップルや白い花のアロマ。香り高くフルーティ、繊細でエレガントかつストレートな味わいとちょうどいい余韻。派手すぎず、ちょうどいい果実感！薄い藁のようなイエロー。フレッシュでフルーティ、ゴールデンアップルや白い花のアロマ。香り高くフルーティ、繊細でエレガントかつストレートな味わいとちょうどいい余韻。このワインに合う料理白身魚のカルパッチョ、貝のグリル、チキンソテー、リコッタチーズ	4,500円
ストレンジネイチャージン正規品 44度 700ml ■ニュジーランド産のちょっと変なプレミアムジンお酒のちゃがたパーク　楽天市場店	商品説明[スピリッツ]　＞ [ジン]ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランをベースとしたスピリッツとジュニパーベリーのみで蒸留したちょっと"変（ストレンジ）"なプレミアムジン。トロピカルと柑橘系のフレーバーが華やかに広がります。	6,680円
ワイルドネイチャーピノグリージョ白ワイン辛口 750ml オーガニックビーガンワイルドネイチャー自社輸飲食のプロ御用達柴田屋酒店	藁のような輝く黄色。フルーティでミネラル感があり、リンゴや白い花のアロマ。フルーティかつ味わいがしっかりしているフルボディでエレガントな白ワイン。葡萄本来の香りを味わえられ、少しハーブを感じる白ワイン。藁のような輝く黄色。フルーティでミネラル感があり、リンゴや白い花のアロマ。フルーティかつ味わいがしっかりしているフルボディでエレガントな白ワイン。このワインに合う料理野菜のリゾット、シーフードパエリア、ボンゴレビアンコ、魚介サラダ	3,750円
ワイルドネイチャーオレンジワイン IGT オレンジワイン辛口 750ml オーガニックビーガン自社輸入飲食のプロ御用達柴田屋酒店	白い花と蜂蜜のアロマに、熟した洋ナシ、ライチ、桃の果実のタッチ。すっきり飲みやすい！しっかりとした果実味でジューシー白い花と蜂蜜のアロマに、熟した洋ナシ、ライチ、桃の果実のタッチ。このワインに合う料理魚介類全般、白身肉、サラダ、パスタ、米	5,630円
【送料無料（一部地域を除く）】ストレンジネイチャージン 44％ 700ml カネイ酔良マーケット	【送料無料（一部地域を除く）】ストレンジネイチャージン 44％ 700ml ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランをベースとしたスピリッツとジュニパーベリーのみで蒸留したプレミアムジン 2	7,350円
【6本〜送料無料】ミルトンヴィンヤーズクレイジーバイネイチャーシリウスホワイト 2020 白ワインニュージーランド 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Crazy By Nature Sirius White The Millton Vineyardsミルトンヴィンヤーズ（詳細はこちら）熟したアプリコットや白桃、スイカズラ、ハチミツのような華やかなアロマ、程よい酸味のフレッシュな味わいです。750mlシャルドネ、ヴィオニエニュージーランド・ギズボーンギズボーン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社華やかなアロマと豊かな果実味！NZのビオディナミ先駆者ミルトンヴィンヤーズが3種の白ブドウで造る、程よい酸味のフレッシュ白「クレイジーバイネイチャー」クレイジーバイネイチャーシリウスホワイトミルトンヴィンヤーズCrazy By Nature Sirius White The Millton Vineyards商品情報ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアとして、評論家や愛好家から高評価を得る「ミルトンヴィンヤーズ」。このワインはシャルドネを主体に3種の白ブドウをブレンドした、華やかなアロマを感じる、程よい酸味のフレッシュな味わいの白ワインです。使用する品種はシャルドネ50%、ヴィオニエ28%、マルサンヌ22%のセパージュ。2ヶ所の自社畑からブドウを手摘み収穫。ステンレスタンクで天然酵母で自然発酵しています。樽熟成と清澄は行っていません。熟したアプリコットや白桃、スイカズラ、ハチミツのような華やかなアロマ、果実味を前面に押し出した、程よい酸味のフレッシュな味わいです。【受賞歴】ワインエンスージアストで92点(2017)ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアミルトンヴィンヤーズ The Millton Vineyards ニュージーランド、北島にあるギズボーンは、ニュージーランドで最も東にある町です.ミルトンヴィンヤーズは、ギズボーンの郊外、開拓者達によって1871年に最初のブドウが植えられたマヌトゥケの近く、テアライ川の川岸にあります。ミルトンは創立から30年足らずの小規模なワイナリーながら、ニュージーランド産オーガニック（ビオディナミ）ワインのパイオニアとして、今日ではその品質の高さや彼らの栽培や醸造に対する姿勢などがニュージーランド国内はもとより海外の多くの著名な評論家やワイン愛好家から大きな賞賛を集めています。ルドルフシュタイナーの「バイオダイナミクス理論」に強く感銘オーナーのジェームス　ミルトンと妻アニーは、今から40年ほど前、結婚するとすぐにワイン造りを志してヨーロッパに渡りました。ボランジェ（シャンパーニュ）、メゾンシシェル（ボルドー）、キュルストナー醸造所（ラインヘッセン）などを転々としながらワイン造りを学ぶうち、オーストリアの思想家ルドルフシュタイナーの「バイオダイナミクス理論」と出会い、強く感銘を受けた2人は、この理論に則ったぶどう栽培（ビオディナミ）を実践する事を決意します。彼らはギズボーンに戻ると、アニーの父である故ジョンクラーク氏が経営していたワイナリーを引き継ぎ、ビオディナミへ転換するために念入りな畑の調査を行ってぶどうの大部分を植え替える作業を行いました。当初彼らのビオディナミへの取り組みは周囲から嘲笑され、彼らの成功を信じる者は彼ら2人以外皆無でした。しかしワイン造りを始めてわずか5年で、彼らはシュナンブランから造るワインなどにおいて、周囲も認めるニュージーランドのワイン生産者のリーダー的存在となりました。全ての畑で伝統的なビオディナミでのブドウ栽培を実践元々ギズボーンはニュージーランドの中でも平均気温が高く、また湿度も高いことからシャルドネ以外の高級ワイン向けのぶどう栽培には不向きと言われ、それまでは安価なバルクワイン向けのぶどうが大量に栽培されていました。しかしミルトンはそのギズボーンでシャルドネはもとよりシュナンブランやピノノワール、ヴィオニエなどから素晴らしいワインを次々と産み出し、彼らの取り組みが正しかった事を証明したのです。彼らは全ての畑で伝統的な方法でのブドウ栽培を実践しています。殺虫剤、除草剤、殺菌剤や化学肥料などは一切使用されません。代わりに用いられるのはビオディナミには欠かせない牛糞、様々なハーブ類、水晶の粉、堆肥などです。そして彼らは栽培と醸造に関わるすべてのものをビオディナミを実践している彼らの地所の中で循環させるべく、牛糞を得るために牛を飼い、ぶどうを受粉させるためにミツバチを飼い、ワインの清澄に用いる卵白を得るために鶏を飼っています。また栽培から醸造まで全てのプロセスは月や天体の動きを記したビオディナミのカレンダーに基づいて行われます。ニュージーランドのワイナリーで初めての公的オーガニック認証を獲得スタート当初からのこれらの取り組みにより、ミルトンヴィンヤーズはスタートから5年目の1989年にニュージーランドのワイナリーでは初めて、公的オーガニック認証（Bio-Gro）を獲得しました。そして2009年には世界的なオーガニックの認証団体である、デメター（Demeter）の認証も獲得しました。またミルトンは有名なロワールのオーガニックの生産者、ニコラジョリーが主宰する世界的なオーガニックワインの団体「ルネサンスデザペラシオン」のニュージーランド唯一のメンバーで、現在ではビオディナミを志す若い生産者たちへの指導も積極的に行っており、その教え子たちがフランスのアルザスを始め各地で、ビオディナミによるぶどう栽培を行っています。ミミズも大事なスタッフ健全な環境で育ったぶどうは強い生命力と強い風味を持ちます。オーガニックでもかびや病気、ワインの酸化を防止するサルファ(硫黄=SO2)の使用は認められていますが、ミルトンではサルファは病気の発生が認められた場合にのみ必要最低限の量の散布に留め、ワインへの添加も規定で認められている量の4分の1以下に抑えています。また彼らの畑の土壌は水分を多く含む粘土質やシルトが主体のため、堆肥や海藻類、ハーブなどを漬け込んで寝かせた水「コンポストティー」に水晶の粉を少量溶き、独特の機械で循環、攪拌させたものを畑に撒きます。これによって土壌中の微生物類が増加し、それを求めてミミズが活発に活動する事で土壌の通気性が良くなり、土壌が適度に乾燥してぶどうが病気にかかりにくい環境が作られます。彼らにとってはミミズも大事なスタッフなのです。今やニュージーランドで最も尊敬される生産者へジェームスはワイン造りや若き生産者達への指導の傍ら、ニュージーランド国内の様々なワインコンテストの審査員も務め、ニュージーランドのワイン産業の発展に尽力しています。こうした功績が認められ、2014年にはイギリス連邦の栄誉ある勲章であるメリット勲章（Order of Merit）を授章しました。かつて周囲から嘲笑されたミルトンは、今やニュージーランドで最も尊敬される生産者となりました。そしてそのワインも、さらに向上を続けて行きます。	2,816円
【赤ワイン】ワイルドネイチャーヴェネトロッソ 750ml イタリアワインナチュラルワインオーガニックヴィーガンワインショップ　ぴのシャル	※ヴィンテージ、ラベルデザインは、予告なしに変更となる場合がございます。【赤ワイン】ワイルドネイチャーヴェネトロッソ 750ml「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」関連商品はこちら【白ワイン】ワイルドネイチャーヴ...2,450円【白ワイン】ワイルドネイチャーピ...2,730円【オレンジワイン】ワイルドネイチ...3,720円【赤ワイン】ワイルドネイチャーヴ...3,820円	2,450円
【赤ワイン】ワイルドネイチャーヴァルポリチェッラDOC 750ml イタリアワインナチュラルワインオーガニックヴィーガンワインショップ　ぴのシャル	※ヴィンテージ、ラベルデザインは、予告なしに変更となる場合がございます。【赤ワイン】ワイルドネイチャーヴァルポリチェッラDOC 750ml「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」関連商品はこちら【白ワイン】ワイルドネイチャーヴ...2,450円【白ワイン】ワイルドネイチャーピ...2,730円【オレンジワイン】ワイルドネイチ...3,720円	3,820円
『送料無料！』（地域限定）本坊酒造マルスシングルモルト駒ケ岳ネイチャーオブ信州信濃蒲公英(しなのたんぽぽ) 52度 700ml瓶【駒ヶ岳信州マルス蒸留所ジャパニーズウイスキー】※お一人様1本まで。[si][qw][ypc] あぶらじん楽天市場店	【駒ヶ岳ネイチャーオブ信州信濃蒲公英 52度】700ml瓶雄大な自然と山々に囲まれた地に建つマルスウイスキー信州蒸留所で造られる「シングルモルト駒ヶ岳ネイチャーオブ信州・信濃蒲公英」。若く躍動感のあるモルト原酒を主体に、自然が織りなす新旧モルトの調和をボトルに込めた信州の自然シリーズ。バーボンバレルとアメリカンホワイトオークの新樽で熟成した、2014年蒸留のモルト原酒主体に、20年を超える長期熟成モルト原酒をヴァッティングしました。シリーズ第3弾のテーマは長野県に広く生息する「信濃蒲公英（シナノタンポポ）」。ボトルラベルの絵の信濃蒲公英（シナノタンポポ）は、植物細密画家・野村陽子さんの作品です。原材料／モルトアルコール度数／52％	29,800円
シングルモルト　駒ヶ岳ネイチャーオブ信州　信濃蒲公英52%700ml 酒のスーパー足軽　楽天市場店	「竜胆・小彼岸桜」に続く3ndリリースのテーマは長野県に広く生息する「信濃蒲公英」。バーボンバレル、アメリカンホワイトオーク新樽で熟成された2014年蒸留のモルト原酒主体に、20年以上熟成された長期熟成モルト原酒をヴァッティングしました。やわらかく華やかな香りに、シェリーカスクで長期熟成されたモルト原酒由来の熟した果実の風味を持つシングルモルトウイスキーです。商品名駒ヶ岳ネイチャーオブ信州　信濃蒲公英分類ウイスキー容量 700ml アルコール度数 52% お届け在庫がある場合は2〜5営業日内に発送いたします。万が一在庫切れの場合は取り寄せで1週間程度かかる場合がございます。注意飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律では禁止されています。妊娠中や授乳中の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。カートンにダメージがございます。予めご了承ください。	19,800円
ミルトンクレイジー・バイ・ネイチャーコスモホワイト 750ml 白ワインニュージーランド辛口総合通販PREMOA 楽天市場店	ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアニュージーランド、北島にあるギズボーンは、ニュージーランドで最も東にある町です.ミルトン・ヴィンヤーズは、ギズボーンの郊外、開拓者達によって1871年に最初のブドウが植えられたマヌトゥケの近く、テ・アライ川の川岸にあります。ミルトンは創立から30年足らずの小規模なワイナリーながら、ニュージーランド産オーガニック(ビオディナミ)ワインのパイオニアとして、今日ではその品質の高さや彼らの栽培や醸造に対する姿勢などがニュージーランド国内はもとより海外の多くの著名な評論家やワイン愛好家から大きな賞賛を集めています。★ テイスティングコメント熟したアプリコットや白桃、スイカズラ、ハチミツのような華やかなアロマ、程よい酸味のフレッシュな味わいです。* 生産者名: The Millton Vineyards/ミルトン・ヴィンヤーズ* 商品名: CRAZY by NATURE Cosmo White/クレイジー・バイ・ネイチャーコスモ・ホワイト* 生産国: ニュージーランド* 産地: ギズボーン* 品種: シャルドネ50%、ヴィオニエ28%、マルサンヌ22%* 色: 白* 味・ボディ: 辛口* アルコール度数: 12.50%* オーガニック認証: BioGro NZ、Demeter* 醸造・熟成方法: 2ヶ所の自社畑のブドウを、ステンレスタンクで天然酵母で自然発酵。清澄はしていません。	2,746円
ワイルドネイチャープロセッコ DOC フリッツァンテコルフォンド微発泡白ワイン辛口 750ml オーガニックビーガン自社輸入飲食のプロ御用達柴田屋酒店	薄い藁のような輝きのイエローにシュールリー発酵でのヴェールが見受けられる。青りんごや白桃のような包み込まれる香りにミネラル感のなかに絞ったようなシトラスのアロマ。風味豊か、フレッシュ、そして調和がとれている味わいはフローラル、フルーティ、そして酵母由来のほんのりパンの皮のような香ばしい香りを口中で感じます。※フィルターされていないため、飲む場合は抜栓後落ち着いてからがおすすめですが、少し濁りが残っている状態でも楽しめます。食前酒、食中酒としても楽しめる味わい。薄い藁のような輝きのイエローにシュールリー発酵でのヴェールが見受けられる。青りんごや白桃のような包み込まれる香りにミネラル感のなかに絞ったようなシトラスのアロマ。風味豊か、フレッシュ、そして調和がとれている味わいはフローラル、フルーティ、そして酵母由来のほんのりパンの皮のような香ばしい香りを口中で感じます。※フィルターされていないため、飲む場合は抜栓後落ち着いてからがおすすめですが、少し濁りが残っている状態でも楽しめます。このワインに合う料理魚介のフリット、プロシュート、ソーセージ、ラクレットチーズ	4,500円
シングルモルト　駒ヶ岳ネイチャーオブ信州　小彼岸桜52%700ml 酒のスーパー足軽　楽天市場店	商品名駒ヶ岳ネイチャーオブ信州　小彼岸桜分類ウイスキー容量 700ml アルコール度数 52% お届け在庫がある場合は2〜5営業日内に発送いたします。万が一在庫切れの場合は取り寄せで1週間程度かかる場合がございます。注意飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律では禁止されています。妊娠中や授乳中の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。	19,900円
[2020] VGT Tinus Pure Natureティニュス・ピュールナチュール【シャトー・ド・トゥーレット】アサヒヤワインセラー	■亜硫酸無添加・・・ジャンマリー・ギファン【シャトー・ド・トゥーレット】ブルゴーニュ最高評価を受けるドメーヌ・ギファン・エナン。当主ジャンマリー・ギファンは南仏トゥーレットに別荘を購入。その周辺の葡萄畑を自然農法で再生し、ワイン造りを始めます。完全無農薬の畑からヴィオニエ、ルーサンヌ、シャルドネを手作業で選果しながら収穫。垂直プレスで、ゆっくり6時間かけて圧搾（酸化防止剤無添加）。フリーランではなくプレスジュースです。色調は黄金色から茶色に近い位ですが、酸化的要素は少なく、紅茶のような甘味さえ感じられます。ギファン・エナンのリースリング的シリアスさとは対照的な旨味系ワイン。　　辛口・オレンジブドウ品種：ヴィオニエ、ルーサンヌ、シャルドネ	2,508円
ワイルドネイチャーアマローネデッラヴァルポリチェッラ DOCG 赤ワインフルボディ 750ml オーガニックビーガンワイルドネイチャー自社輸入飲食のプロ御用達柴田屋酒店	植物とワイルドライフに敬意を払い、サスティナブルな取り組みを行う ‘‘本物のテロワールを感じ、環境に感謝したくなるワインを造りたい。‘‘ ワイルドネイチャー1974年より有機農法のパイオニアであり、ワインを通じてこの土地に対する敬意と労りを表現しています。生物多様性のためにおよそ50年前に始めた取り組みは、ブドウの樹のために正しい環境バランスを与えるだけでなくワインにしっかりとテロワールが反映されています。 160ヘクタールのうち、ブドウ畑は80ヘクタール。木々に縁どられた川の流れ、草原、池、雑木林等と共に存在しているため自然と共存しており、活きた生態系の場だと言えます。エチケットにはヴェネツィアとヴェネトに位置する我々の所有敷地内で出会う事のできる動物たちをデザインしています。葡萄の凝縮された味わいと酸味が特長。ガーネットがかった濃いルビーレッド。完熟赤プラムにスパイスやドライフルーツの複雑な香り。温かみを感じるドライかつ力強い味わい。活き活きとしているだけでなくフィニッシュは上品。このワインに合う料理牛肉のレアステーキ、ラム肉のロースト、鴨のロースト、チェダーチーズ	16,860円
ボデガス・エンゲラカヴァブリュットナチュレオーガニックエンゲラインアバブル NV 発泡白ワインスペイン 750ml 自然派ナチュラルワインBodegas Enguera Cava Brut Nature Organic Enguera in a Bubble シャルドネマカベオ自然派ワイン La Muno 楽天市場店	こだわりのオーガニック栽培で自信をもって世に送り出すエンゲラこだわりのブリュット・ナチュレこのボデガの経営者は若き3代目当主であるホワン・イグレシアス氏。このボデガは160ヘクタールの畑は所有しており、すべてオーガニック農法を実践しています。その方法としては一つに、葡萄畑の周りにコウモリ小屋を造り、夜間の内に害虫を駆除させるというユニークな取り組みを行っています。また、そのコウモリ達が生活しやすいように葡萄畑の周囲にオリーブの樹を植林しながら生態系を保っています。また、バレンシア地方はスペイン随一のコメどころ。日本と同じくコメを多く消費しており、パエリアの発祥の地としても有名です。こうしたオーガニック農法の取り組みは、従業員達の健康も考え、周りの環境にも配慮しているため、地域に貢献するボデガとしても知られるようになりました。こちらのカヴァは2017年にリリースされたばかりですが、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を行っており、通常なら出荷前に「門出のリキュール」と呼ばれる糖分を一切加えない、「ブリュット・ナチュレ」タイプなので、口当たりはとてもドライです。そして瓶内二次発酵由来の複雑味と熟成香が世界のワインラヴァーの心をつかんでいます。ガス圧5.5気圧。芳醇なアロマはリンゴや柑橘系。泡はきめ細やかですが、コクもありドライな味わいです。 Information ワイナリーボデガス・エンゲラ生産地スペインブドウ品種シャルドネ50%、マカベオ50% 色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数 11.5% 内容量 750ml ボデガス・エンゲラの各種ワイン（販売ページへのリンク）・カヴァブリュットナチュレオーガニックエンゲラインアバブル（白泡）・フィンカエンゲラブラン（白）・マスエンゲラブランコセレクション（白）・マスエンゲラフィンカエンゲラロサド（ロゼ）・カスティーリョデエンゲラクリアンサ（赤）・カスティーリョエンゲラレゼルヴァ（赤）・マスエンゲラティント（赤）ボデガス・エンゲラ　Bodegas Enguera ボデガス・エンゲラは1999年に、ペレス・パルト氏により設立されました。バレンシア内の2つエリア（エンゲラ地区とフォンタナス地区）に合計160haを所有。エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュ葡萄を、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で実践しています。このボデガの経営にあたっているのはフアン・ラファエル氏。農業を通じ、地域に貢献するとともに、世界の美食家に通用するワイン造りを心掛けています。この生産者が手掛けるワインの特徴は、南スペイン特有の強烈な凝縮感はあまり感じられず、むしろ有機農法ならではのエネルギッシュな果実感とエレガントさを感じさせるところにあります。それが実現できるのも、恵まれた地中海の気候（夏は最高気温が35℃程度、冬は最高気温が16℃程度と年間を通して温かい）、降雨量は東京に比べ1/3程度と非常に降水量が少なく、温暖で乾燥した気候条件であり、2つのエリアの畑は標高650m～700mの高地であること、石灰質や赤土粘土などを中心とした葡萄栽培に適した土壌であることにあります。	2,365円
Esprit Nature G Magnum (エスプリ・ナチュールジーマグナム) HENRI GIRAUD アンリジロー専用ボックス入りギフトプレゼントシャンパーニュシャンパンスパークリングワインお返しギフトセット結婚出産お年賀ギフト CONCENT カタログギフトと内祝い	メゾン・アンリ・ジローのベーシックラインで、アペリティフや前菜など、カジュアルに楽しめます。醸造家の想いが詰まったシャンパンです。アンリ・ジローの集大成ともいえるシャンパーニュ、エスプリ・ナチュールの後続品としてリリースされたピノ・ノワール主体の芳醇さが魅力の1本。	30,800円
VdFビュル・ナチュール　ノン・デゴルジュマン(サンスフル)(2022)ドメーヌ・レ・グランド・ヴィーニュ VdFBulle Nature Non Degorgement Domaine les Grandes Vignes リカーMORISAWA	時間をかけて召し上がって下さい！旨みがどんどん♪ シュナン・ブランはシスト土壌、グロロー・グリ、カベルネ・フランは粘土質、シルト土壌で栽培されたブドウたち。軽いフィルターで瓶詰し、SO2は無添加です。メトード・アンセストラル方式で造られ、2021年10月13日に瓶詰めしました。濁りのある少々くすんだ麦わら色の外観。抜栓時は十分冷やしてからシンクなどで抜栓して下さいね！オレンジやそれらの皮と言った熟した柑橘系果実の香りが拡がる中に澱のニュアンスも有り、ナチュール好きにはたまらない香りです！徐々にハチミツレモンやオレンジの砂糖漬けと言った蜜のニュアンスを感じる柑橘系の香りが湧き上がります。味わいは引き締まっていてドライで満足感のあるな仕上がり！デゴルジュマンしているキュヴェよりまとまりがあり、ついスルスルとジワジワとやって来る旨味！最高です！「最近のペティアンはどれ飲んでも一緒だな〜」とお嘆きのあなたにも楽しんで頂けるクオリティに仕上がっています。ガスが強いので抜栓時はしっかり冷やして頂きたいのですが…低めの温度で飲みはじめ、徐々に温度が上がって来るとより旨みを感じて頂けるのです。是非是非ゆっくりと！	3,498円
1500ml【マグナム】アンドレクルエ / シルバーブリュットナチュール [NV] スパークリングワイン白辛口 1500ml / フランスシャンパーニュ A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru グランクリュ ANDRE CLOUET SILVER BRUT NATURE マグナムボトル / ワインアドヴォケイト 91点ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SILVER BRUT NATURE 　シルバー・ブリュット・ナチュール色スパークリングワイン白味わい辛口内容量品名に記載ヴィンテージ品名に記載産地フランス　シャンパーニュ原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru 格付グラン・クリュ品種ピノ・ノワール100％ ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成瓶内2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。ノン・ドサージュ。 ◆商品説明シャンパンにおいて通常行われる『ドサージュ(補糖)』を行わない、良質な葡萄の個性がそのまま活かされたシルバー・ブリュット・ナチュール。上質なピノ・ノワールのピュアな味わいがそのまま表現された、他とは一線を画すキャラクターのシャンパーニュです。 ◆専門誌評ワイン・アドヴォケイト…91pt [掲載文章抜粋] シルヴァー・ブリュット・ナチュールNVはノン・ドサージュに特化した非常に躍動的なシャンパーニュだ。素晴らしいニュアンスと奥深さを長いフィニッシュに至るまで見事に表現している。泡立ちから余韻に至るまでがとても優雅で非の打ち所がない。　ANDRE CLOUET 　アンドレ・クルエモンターニュ・ド・ランスの100%格付けのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ・ノワールの優良産地でありアンドレ・クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8％の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン・フランソワは語ります。代々、ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン、ブージー・ルージュを造るメゾンでしたが現当主ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめました。 ◆伝統を尊守しながらも独創的なシャンパーニュ造り古くから所有する好立地の畑から産み出された葡萄はジャン・フランソワ・クルエの独創的な造りによって高品質なシャンパーニュへと生まれ変わります。ゆっくりと葡萄に圧力が掛かりエグ味の少ない優しい搾汁が得られるという理由から、圧搾機は一般的に使われている丸い圧搾機ではなく長方形の木製水平プレスを好んで使います。また、搾汁は一番搾りのテート・ド・キュヴェのみを使い2回目の搾汁、プルミエ・タイユは使用しません。そして醗酵用のタンクは「一番搾り＝テート・ド・キュヴェ」の2050ℓに合わせて造った特注品を使用。縦長で大容量のステンレスタンクだと、温度調節装置も外側に巻いており、上部と底部の温度差が発生する為、全てをカバーできずに温度にムラが出る。発酵槽の中に調節装置を据えれば一定の温度を保ちやすい、というこだわりの理由から醗酵層を特注しております。この特注品でクリュ毎に醸造を行い、特注タンクでアルコール醗酵をスタートさせたマストは、『醗酵の初期』『醗酵中期の2段階』『醗酵の最終段階』の4段階に分けてバリック(使用樽)に移していき、最終的にバリック内で醗酵を終了させます。醗酵が終了したマストはタンクに戻し更にバリックに移して澱引きを行います。この醗酵の工程はジャン・フランソワ自身が考案した方法です。「醗酵のどの段階でバリックとマストを触れさせるのが良いのか？」という事がしばしば議論されますが、ジャン・フランソワは全ての段階に良さがあると考え、4段階のメリット全てを引き出す為にこの方法を行っております。ブージー・ルージュ以外の全てのキュヴェがこの醸造方法によって造られます。その他にもフランソワのこだわりは随所に見受けられます。5分間でセラー内の空気が完全に入れ替わる装置を採用し、醸造所の床をピカピカに磨きあげる事でブショネの原因となるバクテリア汚染を予防する等品質追求の為には妥協を一切許しません。 22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して、2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われ、同パーティーにフランソワも招かれました。また、クルエの品質を早くから認めていたスウェーデンのシャンパーニュ専門家、リチャード・ジューラン氏は著書「4000シャンパーニュ」でも5つ星中の4つ星で評価し「ボランジェのようなスタイルと品質に向かっている」と高く評価しております。 ◆表記は無くともグラン・クリュですアンドレ・クルエはピノ・ノワール100%格付けの「ブージー村」「アンボネイ村」に畑を所有します。勿論エチケットにグラン・クリュ表記が可能です。しかしアンドレ・クルエのエチケットにグラン・クリュの表記はありません。かつてアンドレ・クルエはボランジェから『エチケットのデザインが似ているから変えろ』という言いがかりを付けられました。その言いがかりに対し『少なくとも1911年からこのデザインだった』というアンドレ・クルエ側からの回答に対しボランジェ側が『だったらデザインは一切変えずにそのままにしろ』という不条理な要求を突きつけられました。若き日の当主ジャン・フランソワがこの要求にOKを出してしまった為、今でもエチケットのデザインを一切変えられずGurand Cruの表記を入れていないという経緯があります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	15,780円