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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 クレマン・デュ・ジュラ アンディジェンヌ（白泡）ステファン・ティソ INDIGENE Cremant du Jura Stephane Tissot 青葉台しんかわ | 品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、プールサール、トゥルソー 通常のクレマンにヴァン・ド・パイユの酵母を1％入れて発酵、熟成させた、おそらく世界で唯一のスパークリ ングワイン。エレガントな泡立ち、たっぷりとしたフルーツの厚み。パーフェクトな味わいはシャンパン泣かせの美味しさ！醸造の違い、土壌の違いを熟知しているからこそ生まれる味わい！50％ずつステンレスタンク、木樽で 4ヶ月のシュール・リー熟成。瓶内二次発酵後 18 ヶ月間瓶内熟成。【輸入元資料より】 話題のフランス・ジュラ地方の自然派微発泡ワインです！ | 8,631円 |
 ステファン・ティソ ヴァン・ジョーヌ ラ・ヴァセ 2014 620ml フランス・アルボワSTEPHANE TISSOT VIN JAUNE La vasee オーリック | 商品詳細 ■商品番号 230996 ■商品種別 ワイン ■内容量 620ml ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント 独特な620ml入りの瓶に詰められた、中身も独特なヴァン・ジョーヌ（黄色いワイン）です。手軽に合わせられて、もっとも相性が良いのはコンテチーズです。コンテは、ヴァン・ジョーヌと同じジュラ地方で造られており、長期間熟成させることが可能なハードタイプチーズです。 | 18,304円 |
 ナチュラルワイン D.D. (赤) 2022 ステファン・ティソ D.D. Stephane Tissot 青葉台しんかわ | 品種：トゥルソー、ピノ・ノワール、プルサール 1960 年代、古き良き時代のナチュラルワインの味わいを表現。『DD』とは父アンドレのあだ名。ピチピチ弾けるジューシーな果実味はとことんピュアでエレガント。世界ベストレストラン 50 に選ばれるレストランのシェフソムリエも惚れこむ。トリアス期の粘土質土壌、樹齢 35 年。プルサールとトゥルソーは手で除梗。ピノ・ノワールは全房。フードル樽で 3 ヶ月マセラシオン。ピノ・ノワールのみピジャージュ。その後ブレンドしフードル樽で 6 ヶ月熟成。【輸入元資料より】 話題のフランス・ジュラ北部地方アルボワのナチュラルワイン・ヴァンナチュールです！ | 8,360円 |
 ヴァン・ジョーヌ レ・ブリュイエール(黄) 2015 ステファン・ティソ Les Bruyeres Stephane Tissot 620ml 青葉台しんかわ | 品種：サヴァニャン トロリとした濃厚な口当たり。トリアス期の黒泥土岩から引き出された苦みがワインに立体感を与える！クルミやドライフルーツなど、ヴァン・ジョーヌ独特なアロマ。スパイスやバニラのフレーバー。50年間はキープ出来る極上ヴァン・ジョーヌ！ ――――――――――――――― 樹齢50年。トリアス期の泥土質土壌。 全房での直接圧搾。15日間ステンレ スタンクにて醸し。MLF有り。 6年3ヶ月間木樽熟成。 【輸入元資料より】 話題のフランス・ジュラ北部地方アルボワのナチュラルワイン・ヴァンナチュールです！ | 23,100円 |
 ステファン・ティソ ヴァン・ジョーヌ ラ・ヴァセ 2014 620ml フランス・アルボワSTEPHANE TISSOT VIN JAUNE La vasee 酒どんどん 楽天市場店 | 商品詳細 ■商品番号 230996 ■商品種別 ワイン ■内容量 620ml ■ ■ ■ ■メーカー ■原材料 コメント 独特な620ml入りの瓶に詰められた、中身も独特なヴァン・ジョーヌ（黄色いワイン）です。手軽に合わせられて、もっとも相性が良いのはコンテチーズです。コンテは、ヴァン・ジョーヌと同じジュラ地方で造られており、長期間熟成させることが可能なハードタイプチーズです。 | 20,504円 |
 クレマン・シャルドネ BBF NV(白泡) ステファン・ティソ CREMANT B.B.F. Stephane Tissot 青葉台しんかわ | 品種：シャルドネ リッチで厚みがある 2017 年と、フレッシュ感のある 2018 年をブレンド。ブラン・ド・ブランでこの厚み！そしてこの複雑味！60 ヶ月間、樽と瓶内で熟成を経た液体は、まさに旨みの結晶！樹齢 30 年。ダイレクト・プレス後圧搾。2017VT（80％）は古いバリックで 1 年間熟成。2018VT（20％）は古いバリック 6 ヶ月 間熟成。瓶内二次発酵後、48 ヶ月間瓶内熟成。 【輸入元資料より】 フランス・ジュラ北部地方アルボワのヴァンナチュールです！ | 8,935円 |