Not Pinot [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
【送料無料ブレッド＆バターお試しワイン4本セットa】シャルドネ, ピノノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン, ロゼ Bread and Butter CHARDONNAY, PINOT NOIR, CABERNET SAUVIGNON, ROSE California 750ml クール便は別途+\260 カリフォルニアワインカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 96点シャルドネと98点メルロが共に3千円台｜4千円台99点カベルネも備えるJロアーカリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た3種の中でも特に知って頂きたいのがシャルドネ【メナージュ・ア・トロワ特価SALE】濃厚バーボンバレルカベルネにリッチなシャルドネとピノもメナージュ・ア・トロワ計4種が税別ながらも2千円台♪3,650円であったバーボンバレルカベルネも同額【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が母国外で唯一携わるハイドのシャルドネを氏が抜擢のステファン・ヴィヴィアーが手掛ける！ナパ・シャルドネ二大特級畑ハイド・ヴィンヤードで今そのどれよりも関心を深める1本【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。パーカーポイント100点達成したアルファオメガの中でもこれこそが触手を伸ばすに最短距離の1本世界で最も多くの100点カベルネを生むベクストファーを始め、なんとも贅沢なマルチヴィンヤード・キュヴェ【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワインナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。価格的にもマークしたい一品「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。【単品2,480円】430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。アジア最大のワイン品評会サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ【特価1万台にて】RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品なんとも挑発的なワインがあったものです。従来の二本柱に加え人気筆頭品種カベルネに、強い存在感をもつ99点ロゼも仲間入り♪ 焼きたての塩バターパンにバターを重ね塗りしたような厚い風味とコク深さを持つシャルドネ新樽200%時代のドミニク・ローランを彷彿とさせるゴージャスで香ばしいピノ《ブレッド＆バター》エレガンス派に背を向け、せせら笑いするかのようなキャラクター... ですが単に奇をてらうばかりでもありません。オバマ前米国大統領がホストを務めたTPP折衝のランチミーティングで抜擢された件からも、それを窺い知ることが出来るでしょう。(※ 画像右はその際のメニュー：クリックで拡大) それにしても、「ブレッド＆バター」とはなんとも風変わりなネーミングです。それはまたワインの個性にも表されており、特にシャルドネの香と風味はまさに命名の通り。乳酸発酵(MLF)由来のバターっぽさ、それにヘビートーストされたオーク樽が関与し醸成される特徴、焼いたパンやバニラの風味が高められながらも、不思議なことに、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が、他の同類品には見当たらぬほど極低く抑えられています。「ほんのり焦げ目の付く焼きたてパンの香ばしさを持ちつつも、口中では不快な焦げ臭を残さぬ」と言えばイメージされ易いでしょうか。このあたりのテクニカルな効果が、「独立系ワイナリーとしてカリフォルニアNo.1の成長率を記録した」所以の一つでもあるのでしょう。(大音量のアルコールと示されますが度数を意味するものでは無し) ブレッド＆バターシャルドネ【味わい】金色に近い麦わら色。グラス内を落ちるねっとりオイリーな様からも、濃密な味わいを思わせる。更にはなんとも特徴的なバターの香。一口にバターとは言っても「熱したフライパンの上で溶けだした頃のバターにある香ばしさ」といったら伝わり易いかも。乳酸発酵(MLF)由来の香は、杏仁豆腐、炊きたての白米、熟成白カビチーズの香を感じる時もある。口中では粘性ある酒肉がとろけるよう。トーストオークがもたらす焼いたパンとバニラの風味が華やかさに輪をかけ、アーモンド、カスタードクリームのニュアンスも添えられる。果実感はトロピカルフルーツ。酸味が苦手な方にとっては尚一層と魅力的。また、オーク材のタンニンたもたらす収斂性が極低く抑えられており、余韻にかけて雑味が残されない。香りを一層と表したい時はやや高めの温度を。逆の場合は低めにされると引き締まり感を得られる。ブレッド＆バターピノ・ノワール【味わい】中心部は黒に近い紫も、ディスクに照りがある為、淀んだ感を受けない。シャルドネ同様にゴージャスなアロマを持っており、トーストオーク由来の甘やかなバニラ香も共通。グラス中にあった赤果実の香も、口中では熟度ある果実感が増し、甘美な感が膨らむ。喉越しからアフターに続くは、チェリーコーク、ナッツのキャラメリゼ、針葉樹、月桂樹、紅茶葉といったリッチな風味。若い醸造家が多かった時代のサンタ・バーバラ産ピノに度々見られたスタイルも、それにも先んじてイメージされるワインが、新樽200%時代のドミニク・ローラン。二次アロマや酸の量など異なる点はままあるが、高級感を醸し出すオークの使い方を象徴に、構成要素をデフォルメさせた造りは相通じるところもある。※ポマール＆ディジョン#777クローン／天然酵母発酵／フレンチオーク100%熟成ブレッド＆バターカベルネソーヴィニヨン【味わい】しっかりとした味わいを思わせる色合いと濃潤なアロマがあり、グラス中からはスミレの花、熟したベリー類、カシス、アメリカンオークを由来とするふくよかなバニラの香りが沸き立つ。口中では、焼いたパンの風味に加え、甘苦いビターチョコレートとスパイスのニュアンス。ジューシーな果実味が柔らかく丸みを帯びており、タンニンが良く熟しているところからも、過ぎたる渋み成分を避けたい方には特に評価されるカベルネ。しっかりとした濃いめの肉料理に添えれば、互いを引き立て合うマリアージュを望める。(鶏の照り焼き、焦げ目あるリブアイステーキ、ポルチーニ等香り立つキノコソースパスタ) カベルネの筆頭産地ナパ・ヴァレーを含むノースコースト地区に加え、果実が良く熟すロダイ産を併用。温度管理の出来るステンレス発酵槽からやや高めの温度で発酵を進め、温かみのある味わいとコク深さを引き出している。アメリカン50%×フレンチオーク50%熟成ブレッド＆バターロゼ ●スクリューキャップ ※カリフォルニア州公式「ステイトフェア」にて、同分野最優秀ワインに輝き異例の99点を獲得（2019年開催で2018年産が99点ベスト・オブ・クラス＆Wゴールド）【味わい】ハイビスカスやバラの花びら、イチゴ、メロンのニュアンスを持つアロマがかぐわしく漂い、口中の第一印象としてはバラの印象を抱かせる。いうなれば実体感のあるロゼであり、イチゴとメロンが薄い層に重なり合うようなリッチな味わい。ふくよかでありつつ、ロゼを口にしたくなるシチュエーション、晴れの日にも飲み疲れさせない酸とジューシーさがあり、薄くならずにバランスをのとれた味わいに仕立てられている。サーモンの乗るサラダやシーザーサラダに甲殻類にも「◎」	12,570円
【2本セット】送料込みオレンジワインファビュラスフォエミネピノグリージョ 750ml 自然派オーガニックワイン Fabulas Foeminae Pinot Grigio 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	フォエミネピノグリージョイタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施しました。ピノグリージョを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しました。ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。 Information ワイナリーファビュラス生産地イタリア／アブルッツォブドウ品種ピノグリージョ85%、その他15% 色／飲み口オレンジ／辛口アルコール度数 13% 内容量 750mlファビュラス　Fabulas イタリア、アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のPretoro自治区内（標高602m）にファビュラスの畑があります。アドリア海まで35キロという立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差がブドウの品質に寄与します。放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏うブドウを育ててくれています。畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得しています。自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介してブドウの皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。	5,060円
《1.4万円以上で送料無料》ストームフレダピノノワール 2021 Storm Vrede Pinot Noir 赤ワイン南アフリカワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地南アフリカ生産者ストーム・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Storm Vrede Pinot Noir土壌4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール：石が多く粘土が豊富な頁岩 2008年植樹醸造フレンチバリックにて自然酵母による発酵。新樽比率25％で8か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ティム・アトキン96点(2021VT) ピノ・ノワールのワイン・オブ・ザ・イヤー、プラッター5つ星内容量750ml輸入元ラフィネ《生産者について》ストーム・ワインズは2012年に設立されたばかりの新しいワイナリー。それがわずか10年足らずで、南アフリカのブルゴーニュ品種のワインにおいてトップクラスのブランドへと成長しました。オーナーのハネス・ストーム氏はステレンボッシュ大学でワインづくりを学んだあと、ヘメル・アン・アード地区のパイオニア「ハミルトン・ラッセル」で修行。後に醸造長に就任します。3つの自社畑からつくるワインは、産地の特徴をよく表現した非常にエレガントで繊細なワインです。《ヘメル・アン・アードについて》「天と地」「天国に近い場所」などの意味を持つヘメル・アン・アードは、海に面した谷間に広がる近年注目を集めている産地です。南極から流れるベンゲラ海流による冷却効果を受け、南アフリカで最も冷涼。 3つに分けられる小地区のすべてに、ストームは自社畑を所有しており、それぞれの畑からワインをつくります。 1.ヘメル・アン・アード・ヴァレー　最も海寄りで標高が低い粘土がちな貢岩土壌：フレダ 2.アッパー・ヘメル・アン・アード　中間の地区風化した花崗岩土壌：イグニス 3.ヘメル・アン・アード・リッジ　もっとも標高が高く冷涼貢岩土壌：リッジストームのワインは純粋に完成度が高いとともに、畑による風味の違いをしっかり表現している点で高く評価されています。《公式テイスティングノート》クランベリー、野イチゴなどの赤系ベリーのアロマが豊満で、スパイシーさやムスクを感じさせるニュアンスが魅力的です。レモンを思わせる酸は繊細で、シルキーでありながらしっかりとグリップのあるタンニンと共に心地よいドライなフィニッシュへと誘います。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫	8,690円
《1.4万円以上で送料無料》クロスターピノノワールファルツ 2021 or 2022 Klostor Pinot Noir Pfalz 赤ワインドイツプファルツワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞プファルツ生産者クロスター品種ピノ・ノワール 100%英字Klostor Pinot Noir Pfalz飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678557454輸入元モトックスピノ・ノワールは世界中で人気のブドウ品種。きっと次のような特徴を好みに感じてのことでしょう。〇上品で華やかな香り〇軽い口当たりでエレガントな酸味〇穏やかな渋味その人気に反して、1000円前後で楽しめるピノ・ノワールはほとんどないか、あっても期待外れのものが多いのが現状です。栽培条件や醸造法の特徴を如実に反映する品種なので、安く作ったならそれなりの味わいになりやすいのです。《ヨーロッパのピノ・ノワール》この価格帯でピノ・ノワールを飲みたいなら、ある程度の割り切りは必要です。チリワインならある程度の種類見つかります。カリフォルニアでも数銘柄あります。それらの甘く熟した果実味は親しみやすさにつながりますが、一方でピノ・ノワールらしいエレガンスがないと感じる方もいるでしょう。その点このワインの産地はドイツのファルツ地方。ドイツの中では温暖で黒ブドウも熟しやすい地域ですが、ヨーロッパ全体から見れば冷涼産地です。ゆえに軽い口当たりと上品な酸味はしっかり表現されています。協同組合がつくるゆえのなかなかない低価格です。香りのボリュームがありませんので、ピノ・ノワールグラスでなく白ワイングラスを使うことをおすすめします。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ辛口酉18 惰H≪関連カテゴリ≫	1,474円
ジョッシュセラーズ / ピノグリージョ [2023] 白ワイン辛口 750ml / アメリカカリフォルニア Josh Cellars Pinot Grigio California ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Josh Cellars Pinot Grigio California ジョッシュ・セラーズ　ピノ・グリージョ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地アメリカカリフォルニア州品種ピノ・グリージョ100％ ALC度数＿% 飲み頃温度＿℃ キャップ仕様 ◆醸造 ◆テイスティングノート ◆ペアリング　Josh Cellars 　ジョッシュ・セラーズ　ジョセフ・カーは「ジョセフ・カー・ワインズ」創業後、瞬く間に成功を収め、その 2 年後の 2007 年に父親への敬意を表して父親の愛称であった「ジョッシュ」の名の下、安定した生産量で、手に届きやすい価格帯の「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。　ジョッシュは、米国兵でありながら、ボランティアで消防士を務めるなど勤勉で、家族の大切さや、思いやりを大切にする父親でした。そんな父への尊敬の念と感謝の思いを込めて名付けた「ジョッシュ・セラーズ」は、高品質、親しみやすい味わい、手ごろな価格帯から、アメリカ市場を席巻、 2021 年にはワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、米国のトップブランドとしての地位を確立しました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,498円
メナージュアトロワ / ラシャスピノノワール [2018] 赤ワインミディアムボディ辛口 750ml / アメリカカリフォルニア Menage a Trois LUSCIOUS Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Menage a Trois LUSCIOUS Pinot Noir メナージュ・ア・トロワ　ラシャス　ピノ・ノワール色赤ワイン味わい辛口ミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地アメリカカリフォルニア品種ピノ・ノワール76%/プティ・シラー13%/シラー6%/ジンファンデル5% ALC度数＿% キャップ仕様コルク ◆商品説明　夢である深い、魅力的なピノ・ノワールへの追及はワインメーカーをより深い部分へと誘う。真のピノノワールの味わいを捉えながら、より豊かで贅沢な経験を提供するワイン、つまりあらゆる期待を超えるワインを作りたいと考えました。　カルフォルニアのセントラル・コースト、ノースト・コーストにある冷涼な気候で栽培されたブドウと温暖なロディの内陸で栽培されたブドウから、きれいにバランスの取れたワインを造り出す。プティ・シラーから凝縮度と深みを、滑らかなフルボディのテクスチャーの為にシラーを、豊かさの為にジンファンデルをピノ・ノワールへと加える。フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で熟成され、深みのある赤と黒果実の風味は滑らかで丸みのあるタンニンをより引き立てる。　Menage a Trois 　メナージュ・ア・トロワ ◆メナージュ・ア・トロワについてフォリ・ア・ドゥーは、楽しく分かち合う体験を提供できるワインを造ることに、常に情熱を注いできた。フランス語で“ファンタジーを共有する”事を意味することで名づけられた「フォリ・ア・ドゥー」のワインは、風味の美しいダンスと真に品種を表現したワインを造るという夢の実現を表している。 ◆フォリ・ア・ドゥー‐メナージュ・ア・トロワフォリ・ア・ドゥーは、1981年以来、高品質な赤ワインを生産しているナパ・ヴァレーのブティックワイナリーである。そして、フォリ・ア・ドゥーは、楽しく分かち合う体験を提供できるワインを造ることに、常に情熱を注いできた。フランス語で“ファンタジーを共有する”事を意味することで名づけられた「フォリ・ア・ドゥー」のワインは、風味の美しいダンスと真に品種を表現したワインを造るという夢の実現を表している。そしてフォリ・ア・ドゥーは「メナージュ・ア・トロワ」というワインも造っている。メナージュ・ア・トロワには、カリフォルニア・レッド、カリフォルニア・ホワイト、カリフォルニア・ロゼといる大きく3つの種類のワインがある。 ◆メナージュ・ア・トロワ - カリフォルニア・レッドワインの姿勢もちろん、2重の意味を持つ古きよき時代のものに満足することもできた。ほらあの、いたずらっぽいウィンクとひそかな忍び笑いが伴ったそれほど嫌味でない冗談のように。でも、3重の意味を持たせることもできるのになぜ2重で止める？メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。葡萄畑＆ワイン醸造メナージュ・ア・トワはジルファンデル、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンという3種類の変わった品種を一緒にしている。複雑さと個性を保つため、各品種は個別に発酵され、瓶詰めの前に一緒にブレンドされた。一番上に元気の良いジルファンデルがあり、ブレンドのかかわり合いにブラックベリーとラズベリージャムを持たせている。メルローが持つ豊富な風味と赤い果実は、真ん中の層に完璧に合う。そしてカベルネ・ソーヴィニヨンの豊かな風味としっかりとしたタンニンは3つの層の一番下にするには理想的な候補となる。葡萄品種：ジルファンデル46％、メルロー31％、カベルネ・ソーヴィニヨン23％ ◆メナージュ・ア・トロワ　- カリフォルニア・ホワイトワインの姿勢たった1つの葡萄品種でできたワインに満足している人を怪しい目で見たりしないし、2つの品種でできたワインに満足している人をクスクス笑ったり、中傷したりすることは決してない。ただ、1つや2つより3つの方が良いと思っているだけだ。メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。楽しいし、ワクワクするし、ほとんどの州で許可されている。葡萄畑＆ワイン醸造 2009 メナージュ・ア・トワの白はシャルドネ、マスカット・アレキサンドリア、シュナン・ブランを一緒にしている。それぞれの品種は、フレッシュさ個性を守り、ジューシーな果実味のアロマを保持するため、個別に収穫され、優しく圧搾し、小さなステンレススティールタンクで低温発酵された。シャルドネはリッチでしっかりとしている。ミュスカは野生的でエキゾチック。シュナン・ブランは柔らかく、支えとなる。一緒にすると完璧な3人組なのだ。葡萄品種：シャルドネ46％、マスカット・アレキサンドリア18％、シュナン・ブラン26％ ◆メナージュ・ア・トロワ・ロゼワインの姿勢伝統的価値の断念を支持しているわけではないが、それに代わるものが好きな人もいる。最先端の最高を考えている間に限界に挑む人も必要なのだ。たった1つの葡萄品種でできたワインに満足している人を怪しい目で見たりしないし、2つの品種でできたワインに満足している人をクスクス笑ったり、中傷したりすることは決してない。ただ1つや2つより3つの方が良いと思っているだけだ。メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。葡萄畑＆ワイン醸造この2009年は、メルロー、シラー、ゲヴェルツトラミナーの無鉄砲なブレンドである。24時間の果皮のコールドソーク（低温浸漬）を経た2つの黒葡萄は、ワインに魅力的なピンク色とおいしいボディを与えている。ゲヴェルツトラミナーは魅惑的なスパイスとありのままの果実味を守るために低温発酵された。ここではマロラティック発酵は行わず、爽やかな酸味がある。葡萄品種：メルロー44％、シラー30％、ゲヴェルツトラミナー26％ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,999円
パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワールサンタルシアハイランズ 2018 2019 Patz & Hall Pisoni Vineyard Pinot Noir カリフォルニアワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品ジョージ ”セレモニアル・ヴィンヤード” ピノ14,564円ロキオリエステートピノ・ノワールロシアン14,850円ロキオリエステートシャルドネロシアン・リ13,266円類似商品はこちらピゾーニ ”エステート” ピノノワールサンタ48,400円ピゾーニ ”エステート” ピノノワールサンタ35,750円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円ミウラ ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワ14,828円シャレーン ”トンドレ Hブロックピゾーニ 14,850円ピゾーニ ”エステート” ピノノワールサンタ29,700円ポール・ラトー ”イーストオブエデンピゾーニ14,828円ベル・グロス ”ラス・アルトラス ” ピノノワ8,228円ジョージ ”セレモニアル・ヴィンヤード” ピノ14,564円新着商品はこちら2024/10/18スパークリングワインセット＜簡易包装商品＞ 5,940円2024/10/18ジ・アトムピノノワールカリフォルニア Th2,013円2024/10/12ザルデットプライヴェートキュヴェブリュッ1,460円再販商品はこちら2024/10/20ブシャールペールエフィスブルゴーニュ 2,046円2024/10/20アデガマインヴィオジーニョ白ワイン2,475円2024/10/20ドメーヌデュノゼサンセールブラン 372,695円2024/10/21 更新ブルゴーニュ品種の名手パッツ＆ホールと偉大な畑ピゾーニ果実の融合！パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワールサンタルシアハイランズ[2018/2019] 【濃厚で華やか】香りからも凝縮感と複雑さが伺えます。良く熟したチェリーやラズベリー、プラムが層をなして立ち上がります。柔らかくて濃厚、クリーミーな質感でふくよかなダークフルーツとスパイスが層になり力強く広がります。冷涼な土地で育った高い酸味が味わいをフレッシュかつエレガントに仕上げています。 Tボーンステーキ、ラムチョップのポートワイン煮込み、フェンネルが薫る焼きソーセージワイン名パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワールサンタルシアハイランズ原語 Patz & Hall Pisoni Vineyard Pinot Noir ヴィンテージ 2018/2019年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ造り手パッツ＆ホール＜Patz & Hall＞ぶどう品種ピノノワール100% 熟成フレンチオーク（新樽70％）にて9か月熟成アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2017 Wine Adovocate 94点】【2017 Wine Enthusiast 93点】【2016 Wine Enthusiast 94点】【2014 Wine Adovocate 93点】【2014 Wine Enthusiast 93点】【2013 Vinous 93点】【2012 Wine Adovocate 94点】【2012 Wine Enthusiast 94点】【2011 Vinous 94点】葡萄畑を持たずに偉大な畑のポテンシャルを最大限に高める事で瞬く間にトップワイナリーに駆け上がったワイナリーパッツ＆ホールは1988年にドナルド・パッツ氏とジェームス・ホール氏、アン・モーゼズ女史、へザー・パッツ女史の才能あふれる4人により設立されたシャルドネとピノノワールに特化したワイナリーです。 1980年代にナパのフローラ・スプリングスで働いていたアシスタント・ワインメーカーのジェームズ・ホールとナショナル・セールス・マネージャーのドナルド・パッツが親交を深めたことがきっかけで誕生しました。二人は、選び抜かれた葡萄畑から収穫された果実を伝統的な醸造技術をもってワインに変える手法に可能性を見出しワイン造りを始めたのです。自社畑を持たずに設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築く事に成功し、カリフォルニアの銘醸地それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、設立から10年もたたない1995年ヴィンテージのシャルドネでそれまでワインスペクテイターにおけるカリフォルニア・シャルドネ最高得点であった97点を獲得。瞬く間にカリフォルニアを代表する造り手にまで成長しました。現在はカリフォルニア最高峰と称えられるラリー・ハイド、リー・ハドソン、マルティネリ、ピゾーニなどの果実を使用し素晴らしいワインを生み出し続けています。樽会社で偶然発見したロマネ・コンティの名前、そこから着想を得て偉大な葡萄に完璧に寄り添うオーク樽の調達に成功するパッツ＆ホールの醸造では伝統的な技術と最先端の技術の両方を用いていますが、特徴的なのは醸造に使用されるオーク樽です。ある時、良質なオーク樽を求めて樽会社を訪問した際に面白いものを発見します。そこにはオーク樽ではなく樽を作る前の板状のものが並んでいました。そこに書いてあった名前は「ロマネ・コンティ」。何故、ロマネ・コンティと書かれたオーク板があるのか質問すると造り手の仕様に合わせて乾燥させてベストな状態で樽に加工すると知ったのです。それ以来、パッツ＆ホールでもオーダーメイドの醸造樽の作成を始めました。現在は自分たちのワインに合うベストな樽で仕込む為にオーク板の状態で3年間乾燥させて偉大な葡萄に完璧に寄り添うオーク樽の調達に成功しています。この手法を採用している造り手はロマネ・コンティなど世界でも極僅かです。カリフォルニアの偉大な畑と完璧なオーク樽を使用したワインは、スティーブ・タンザーより「凝縮し、層が厚く、ブルゴーニュ特有の複雑さが感じられる」、またアントニオ・ファローにからは「ヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュのワインを思い起こさせる」と濃厚さとブルゴーニュの様なエレガントさの両方を備えた味わいの評価を獲得しています。カリフォルニアのグランクリュ”ピゾーニ・ヴィンヤード”の葡萄を使用した特別なワインです。その昔、オーナーのゲイリー・ピゾーニがドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）が所有するモノポール（単独所有）の畑”ラターシュ”から枝を切り取り隠し持って帰国し、自分の畑に株分けしピゾーニ・ヴィンヤードを作ったという逸話はあまりにも有名です。そのピゾーニから認められる僅かな造り手のみ、この葡萄を使用する事が許されています。	16,280円
ピラミッドヴァレーヴィンヤーズセントラルオタゴピノノワール [2020] 750ml 赤　PYRAMID VALLEY Vineyards Central Otago Pinot Noir 酒宝庫　MASHIMO	香り高いブラックベリーとラズベリーに甘草、ブラックペッパー、クローヴのニュアンス。甘みのある赤プラム、チェリーそしてスパイスが感じられます。リッチな口当たりと美しいミネラル感。複雑でシルキーな甘いベリーの余韻が長く続きます。2018年はオーガニック栽培に転換した最初の年になります。色・タイプ赤/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地ニュージーランド　オタゴこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	4,702円
レイミーピノノワールルシアンリバーヴァレー [2018] （正規品） Ramey Pinot Noir [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[本邦] 初公開！ ◎出た…レイミーにピノ！！上記看板画像にもありますように、『ハイド単一畑』の’16年が、2019年度スペクテイター誌年間TOP100＃7…白ワインとしては【世界No．1】に輝いた『レイミー』。近年はレジェンド『ロキオリ』と手を組み、『レイミー×ロキオリ』でエンシュージアスト史上初の満点シャルドネ…【WE100点】を受賞。その後、ハイドでもパーフェクト到達など話題続きのレイミーですが、このワインもまたサプライズでした…’16年を本邦初公開として、当店より楽天初登場にてご紹介させて頂いたスクープが、こちらのピノ・ノワール！そう、遂に出たのです、レイミーのピノが。この度のご案内は三度目の蔵出し、’18年となります。 WA誌デビューは実は’12年から。しかし「まだまだこれから」との評価を受け、レイミーとしては物足りぬレイティングに終わりました。とはいえそこはやはりデイヴィッド・レイミー。造るたびにクオリティを上げ、数年で照準合わせを済ませると、’16年で大躍進。そしてこの度ご案内の、日本上陸3年目となる’18年も見事な完成度。自ら「模範的なヴィンテージ」と自負する仕上がりとなりました。 ▼果実は四箇所からから。 50％を占める1つ目の畑が『デ・ラ・モンターニャ・ヴィンヤード』。ヒールズバーグはウエスタン・ロード沿いにあり、すぐ南は『シルバー・オーク』のピノ部門、『トゥーミー』という一等地です。そして次点の25％を占めるのが、なんと『ブッシャー・ヴィンヤード』！ブッシャーといえば、かの『ウィリアムズ・セリエム』が90年代から御用達とする畑。ブッシャー家により1958年に始動し、現当主ジョン・ブッシャーは1984年にUCデイヴィス校を卒業後、2003年には【Outstanding Young Farmer Award】を受賞した栽培家の雄。セリエムからのブッシャーは、’12年にて【WE97点】の弩級スコアを獲得し、お値段も二万円を超え、美しいアロマとエレガントな酒質を特徴とします。そんなブッシャーのLブロックの果実を使用しています。そして三番目、20％を担う畑が『ダットン』のゴフ・ブロック。残りがキルカレンとなっています。なんとも贅沢な内容。 ◎Wine Advocate（2022.7）より　【RP93点】「The 2018 Pinot Noir Russian River Valley has a medium ruby color and aromas of cranberries, pomegranate and burnt orange peel with wafts of woodsmoke and dusty earth. Medium-bodied, soft and silty, it has a concentrated core of fragrant red fruit and a long finish layered with spicy accents. This 2018 vintage offers exceptional quality at an appellation level.」（Erin Brooks） ◎Jeb Dunnuck （2022.8）より　【JD94点】「The 2018 Pinot Noir Russian River Valley is spicy and lifted with cinnamon and dried roses, fresh with wild raspberry fruit and blood orange. The palate is medium-bodied and softly textured, characterized by elegance and finesse. Drink over the next 10 or so years.」 25％全房使用。ステンレス・タンクにて野生酵母を用いて発酵。マロラクティック発酵は自発的に。新樽比率39％のフレンチ・オークにて13ヶ月の樽熟成（シュール・リー）。使用樽はフランソワ・フレール＆タランソー、、、ってなんとも贅沢！清澄は卵白を用いて。ろ過は無し。米最大手のワイン商、Wine．comでは「このAVA内でも最も上品なピノのひとつ。ビューティフル＆エレガント」とも評されました。 ●ワイン会に持参すれば「初めて見た！」の声も聞こえてきそうです…。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌93ポイント ■ジェブ・ダナック94ポイント（同銘柄歴代1位）	9,790円
【コノスル】【ヴァラエタルシリーズ】ピノノワールビシクレタ 750ml・赤【Cono Sur】 Pinot Noir Bicicleta 酒宝庫　MASHIMO	明るいチェリーレッド。少しオレンジがかっている。鮮烈なチェリー、プラム、イチゴの香りに、なめし皮やタバコのニュアンスが複雑性を与える。中庸な酸味とタンニンのバランスが良く、複雑で豊かな味わいのワイン。僅かにスパイシーな後味が楽しめる。色タイプ赤／ミディアムボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地チリ SEOキーワード(キーワードを補完)常に時代を先取りする「イノベーティブ」な生産者コノスルの設立は1993年。ニューワールドのスピリットを伝える、プレミアムで革新的なワインを造るというビジョンを持って設立されました。Cono Sur とは「南向きの円錐」という意味で、その地理的な場所を表すとともに、南米大陸の西側にあるチリの恵まれたワイン産地で誇り高く造られたワインを表現しています。最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ること。“no family trees, no dusty bottles, just quality wine”（家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。イノベーションを常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地における自社畑の拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。最先端のワイナリー首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグア・ヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルのワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。ワイナリーの施設は、ブドウとワインを丁寧に扱うことが出来るようにデザインされています。今日、コノスルのワイナリーでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールのタンクで生産することができます。熟成用のセラーには4,000個の樽が貯蔵されており、温度・湿度ともに管理されています。環境への取り組みコノスルは、環境に関する取り組みにチャレンジし続けています。エコ・フレンドリーであることと高品質なワインを生産することとは両立すると信じているからです。サステナブル（持続可能）な農法、総合防除、二酸化炭素排出量削減プロジェクトへの参画は、コノスルを環境に優しいワイン生産者の第一人者へと押し上げました。コノスルは環境に関する幾つもの認証を取得しており、これらの認証により環境への取り組みは日々強化されています。ラベルの絵柄として使われている自転車は、コノスルの「環境への取り組み」を象徴しています。	793円
セレクションピノ・ノワール[2022]マス・ド・ドマ・ガサック＆ル・グラン・ド・ガサック（ムーラン・ド・ガサック）赤 750ml　Selection Pinot Noir[Mas de Daumas Gassac]フランス赤ワインラングドックルーションラングドック・ルーションビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information IGP Pays d’Oc。ピノ・ノワール100%。粘土石灰質土壌。樹齢約10年。ステンレスタンクで醸造。シロップ漬けしたサクランボを思わせるチャーミングなアロマ。モカのような香味。ピノ・ノワールらしい繊細な果実味をお楽しみいただけます。「Mas de Daumas Gassac」は1978年から完全ビオロジー栽培（「銅の過剰使用を望まず昨今の認証は取得しません」）。クローン樹は使用しない。総面積の約1割は馬で耕作（2017年現在）。「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」は厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうを購入。「Mas de Daumas Gassac」の収穫はすべて手摘み。100%除梗。天然酵母のみで発酵。赤は樽熟成。「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」は100%除梗し、すべてステンレスタンクで醸造生産地フランス　ラングドック・ルーション地方商品名セレクションピノ・ノワール作り手マス・ド・ドマ・ガサック＆ル・グラン・ド・ガサック（ムーラン・ド・ガサック）格付・認証 IGP ペイ・ドック生産年 2022年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム~フルボディブドウ品種ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。マス・ド・ドマ・ガサック＆ル・グラン・ド・ガサックMas de Daumas Gassac & Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac) 南仏で唯一のグラン・クリュ！世界のベスト10ワインのひとつこのワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家（マス）に一目惚れしたことではじまりました。 1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。「1970年代から「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930〜1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」（シェア・クルソン／「Just Grapes」誌）。そもそもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージはヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなりました。（法改正により1979年にVin de Pays de l’Heraultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-Desertになりました）。エメ・ギベールはその後、味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種（すべて1920年代以前の非クローン樹）を収集して混植し、1980年代から少しずつブレンド品種数を増やしていきました。（2017年現在の植樹品種数は赤25、白24）。また、1986年には同じ哲学に基づく入魂の白、「マス・ド・ドマ・ガサック・ブラン」の発売を開始しました。尚、創業時から今日に至るまで、化学肥料および除草剤、殺虫剤、防腐剤といった農薬は一切使用しておりません。 2000年代以降は、父の志を継いだ4人の息子たち（年長順に醸造長サミュエル、栽培長ガエル、販売責任者ロマン、アジア地域輸出責任者バジル）によって運営されており、馬による耕作を導入するなどさらなる改良を積み重ねながら、世界中からの激賞を不動のものにしています。「父から学んだことの中で最大のものは、毎年収穫したぶどうを前にした時、自然が与えてくれるものに謙虚な気持ちで向き合い、まっさらな気持ちで醸造に臨む姿勢です」（サミュエル・ギベール）。今日、「マス・ド・ドマ・ガサック」は世界70か国以上に輸出され、フランス国内においても、仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています。尚、2016年5月に91歳で他界されたエメ・ギベールは、2001年にアメリカの「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」がラングドック地方に進出しようとした際、フランスワインの哲学を守るべく抵抗した中心的人物でもあります。その当時のことは、近年のワインのグローバリゼーション（世界的規模の商業化）とそれに反対する人々を題材とした2004年公開のドキュメンタリー映画「モンドヴィーノ」に描かれています。「ル・グラン・ド・ガサック」（ムーラン・ド・ガサック）について「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです。（自社畑のぶどうは創業以来、100%「マス・ド・ドマ・ガサック」のみに使用されています）。醸造長サミュエルと栽培長ガエルの指揮の下、「ムーラン・ド・ガサック」専属の栽培・醸造チームが、契約する「ロルマリーヌ協同組合」（3社統合以前は「ヴィルヴェイラック協同組合」）の加盟者から選抜された栽培家に対して、同セレクション用の区画・栽培方法・収穫日等を細かく指定し監修します。醸造所のタンクの半分は同セレクション専用のものであり、自社チームが醸造を行います。「1980年代後半に、EUからラングドックの生産者たちに減反の奨励が行われました。“美味しくもないチープワイン造りなんかやめなさい”と。このことが父の闘志に火をつけ、「マス・ド・ドマ・ガサック」のフィロソフィーである「フィネス・エレガンス・バランス」のエッセンスは低価格帯の南仏産ワインでも実現できることを証明するために、1991年にリリースしました。栽培から醸造まですべてを「マス・ド・ドマ・ガサック」と同じ哲学・考え方で行い、同じ情熱を注ぎ込んで造っています」（バジル・ギベール）。	2,200円
ベルグロスピノノワールデイリーマン 2021 カリフォルニアBelle Glos Dairyman Russian River Valley Pinot Noir 750ml赤ワイン赤ワインギフトプレゼントケイマスお中元お歳暮青山ワインマーケット	Belle Glos Dairyman Pinot Noir 「ケイマスヴィンヤード」の創始者チャック・ワグナーの母ローナの旧姓「ベル・グロス」が由来ケイマスの流れを継ぐピノノワール「ケイマスヴィンヤード」の創始者チャック・ワグナーの母ローナの旧姓「ベル・グロス」からワイナリー名がつけられました。ワイン生産者である前に栽培家であり続けた血族らしく、凝縮した果実からは濃潤で深みのあるワインの実現を可能とさせました。 1880年代からナパに続く伝統一家の名を汚さぬ姿勢が伝わる、エネルギッシュな完熟ピノ・ノワールを生み出します。デイリーマンは畑の名前で「酪農家」という意味。 2000年に牧場だった土地にディジョン・クローンのピノ・ノワールを植えたことに由来する。豊かなベリー・フルーツが特徴で、ブラックベリーや、熟したプラムと共に、ドライハーブやスモークっぽさが香ります。 AVAロシアンリヴァーヴァレー。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	8,296円
【よりどり6本以上、送料無料】 Bollini Trentino DOC Pinot Nero Riserva 750ml \| ボッリーニトレンティーノピノネーロリゼルヴァトレンティーノアルトアディジェ州赤ワインピノネーロ 100% 熟成により引き出されたニュアンスに富むタルタルーガ	［トレンティーノー　アルト・アーディジェ］ピノ・ネロ100。鮮やかで輝きのあるルビーレッド。フランボワーズやイチゴのような果実香。豊かな果実味と甘くやさしいタンニン分を持つ。フィルター濾過を一切行わないので、品種の個性を存分に味わえる。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 -------------------------------------------------	3,780円
モンプレジール / ピノノワール [2022] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスラングドックルーション IGP オック Mon Plaisir Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Pinot Noir ピノ・ノワール色赤ワインヴィンテージ品名に記載産地フランスラングドック・ルーション原産地呼称IGP オック品種ピノ・ノワール ALC度数＿% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明伝統的醸造法、30～35日間の長いマセレーション、ポンピング・オーバーピジャージュ、マイクロ・オキシデーション、マロラクティック発酵。澱の上で2ヶ月間熟成、熟成中は酸化を調整しながら行う。フランボワーズ、チェリー、オリーヴの香り。フルーティで渋みは感じられず、きれいな酸味がチャーミング。ふくよかなフランボワーズの味わい。 ◆合う料理カツオのカルパッチョ、白身魚のソテー、フライド・チキン ◆評価ジルベール＆ガイヤール2023 金メダル　Mon Plaisir モン・プレジールワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。酸化防止剤無添加サンスフル	1,148円
リュサックピノノワール "ソロモンヒルズ" サンタバーバラカウンティ [2021] （正規品） Rusack Pinot Noir Solomon Hills [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタバーバラ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	■78本完売！　12本追加いたしました。 ◎こちらはAVAライン…のはずが…。シャルドネ以上に個性的なこちらのピノ・ノワールは、シャルドネとは対照的に酸がおとなしく、極めてジューシーなスタイル。ジャミーですが、ただし甘味の質が非常に良く、決してキャンディッシュというわけではありません。 ’21年のAVA版ピノは、なんと『ソロモン・ヒルズ』からの単一畑。以前ポール・ホブスの新たなるレーベル『クロスバーン』の試飲会に参加させて頂いた際、そのピノを飲んだ時にリュサックを思い浮かべました。酸を抑えた濃いピノのネクタリン・ジュースのようなスタイルがお好きであれば、価格以上の悦びが享受できると思います。 ●同価格帯ですと、メルヴィル最高の対抗馬がここでしょう。	7,260円
ショウアンドスミスショウアンドスミスピノノワール 2023 750ml 赤ワイン辛口オーガニックオーストラリア南オーストラリア州アデレードヒルズ Shaw + Smith Shaw + Smith Pinot Noir ブラックフライデーお歳暮アウトドアプレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ショウアンドスミスショウアンドスミスピノノワール 2023 750ml 赤ワイン辛口オーガニックオーストラリア南オーストラリア州アデレードヒルズ Shaw + Smith Shaw + Smith Pinot Noir タイプ白ワイン辛口造り手ショウ・アンド・スミス【Shaw + Smith】生産年 2023年品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインであるマイケル・ヒル・スミスと、世界を股にかけるスター醸造家のマーティン・ショウがタッグを組む「ショウ＆スミス」。サステーナブル農法を実践し、オーガニック栽培を取り入れた畑から、南オーストラリアのテロワールをストレート表現した快活なワインが生み出されています。 2021年は天候に恵まれたヴィンテージでした。降雨量の多い冬は畑に十分な水分を供給。夏は穏やかで果実はゆっくりと成熟し、葡萄に素晴らしいフレーバーをもたらしました。完熟したストロベリーやラズベリー、サワーチェリーの鮮やかなアロマ。シナモンやカルダモンなどのスイートスパイスや紅茶のフレーバーもあり、奥深くにはスミレの花や腐葉土のニュアンスも。口に含むと赤系果実を思わせるピュアな果実味が口中に溢れ、明るさのあるフレッシュな酸とシルキーなタンニンが見事に調和。多層的で複雑なアロマと、雑味のないジューシーな味わいを堪能できる、完成度の高い仕上がりです！【ショウ・アンド・スミスについて】従弟同士のマーティン・ショウとマイケル・ヒル・スミスが1989年、南オーストラリア州のアデレード・ヒルズに設立したワイナリー。彼らは長年の夢であったワイン造りを実現させるため、理想の地を求めた結果、標高が高く冷涼で降雨の多い南オーストラリア州のアデレード・ヒルズに行きつき、土地の気候に適した品種、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズの栽培を始めます。現在畑は環境に配慮した農法、サステーナブル農法で葡萄栽培を取り入れており、葡萄の本来の力を引き出すことを一番に考え、可能な限り人的介入を抑えたワイン造りを行っています。ショウ氏の経歴は、アデレード大学とボルドー大学で醸造学を学び、その後オーストリア国内だけではなく、ニュージーランド、フランスを始め多くの国々で醸造家兼ワインコンサルタントとして活躍。一方スミス氏は、ワインの資格では最難関として知られる「マスター・オブ・ワイン」の認定試験をオーストラリア人で初めて合格した人物として名を馳せ、国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントを務める傍ら、様々なワインと食についての出版に貢献しています。最高の醸造チームが造るワインは明るく生き生きとした活力が特徴。品種と畑の特性を見事に反映した味わいは国際的にも高く評価され、オーストラリア屈指のプレミアム・ワインとして多くの賞を受賞しています。■各種贈り物に■ お歳暮、クリスマス、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ショウアンドスミス Shaw + Smith	5,302円
ドメーヌデグラス　レゼルヴァピノノワール "レイダ"Domaine de Gras　Reserva Pinot Noir Leyda Valley　＜br＞　No.109597 古武士屋	チャーミングな赤系果実のフルーティさ、味わいに溌剌とした軽やかさと透明感を与えるきめ細やかな酸。ブルゴーニュと同様の「アルジロ・カルケールや泥土石灰岩土壌」の区画も含む＜レイダのテロワール＞を体現した、ピノ・ノワールの美を楽しめる1本。輝きのあるルビーレッド。赤系果実味が際立つ、実にフルーティなワインだが、しっとりした森の香りもあり複雑。甘酸っぱいさくらんぼのようなしっかりとした酸味。クールクライメットの冷涼な気候を想わせるような、鮮度が高く、躍動感のある溌剌としたワイン。産地：チリ品種：ピノ・ノワール容量：750ml ドメーヌデグラス　/ ピノノワール　/ レイダ　/ フルーティー　/ 森の香り　/ ミディアムボディ　/ 安旨ワイン　/ デイリーワインドメーヌ・デ・グラス Domaine de Gras チリで遂に発見された「チョーク土壌」のクールクライメット等、最高の畑から、ジュヴレイとシャンボール、ムルソーとピュリニー等と同様、個々のテロワールの個性を高らかに謳う真のファインワインを生み出す新生ドメーヌ「ドメーヌ・デ・グラス」今、世界にチリのファインドメーヌによる、「テロワールのワイン」の新たな可能性を示す。クールクライメットのレイダにあるチョーク土壌の「アマラル」、標高300-600M、チリ初の山の畑、コルチャグアの「ニンケン」、チリで最も樹齢の高い畑、アルト・マイポの「イントリーガ」等、チリでは稀有でユニーク、最高のテロワールを持つ畑を所有するモングラス社。「ジュヴレイとシャンボール」「ムルソーとピュリニー」の村毎に明確な個性の違いがあるように、レイダ、コルチャグア、アルト・マイポにも異なる土地の個性がある。それぞれの＜土地の個性を誠実に引き出したファインワイン＞を哲学に、様々なオケージョン、お料理に合わせて選ばれるワインを造りたい。お食事とのマリア―ジュの美しいハーモニー楽しめる、エレガントでフィネスのある＜ガストロノミックワイン＞造りたいという想いで誕生した、小規模ドメーヌが「デ・グラス」。約50年前、ネゴスが全盛の時代のブルゴーニュに登場した、先駆的元詰ドメーヌ達の如く、未来のチリの新たなファインワインの地平を切り拓くべく、オーナー自らの名前を冠し、その威信に賭けて、比類なきテロワールの個性で勝負するトップ・ドメーヌとして歩み出す。	2,475円
ブルックス/　ピノ　ノワール　ウィラメット　ヴァレー　[2022]　750ml　赤　【Brooks】 Pinot Noir Willamette Valley WINE NATION 楽天市場店	ザクロ、ブルベリーの果実にポルチーニ、プーアル茶の香りが溶け込む。色・タイプ赤/ミディアムボディ/辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地アメリカ　オレゴン州/ ウィラメット・ヴァレーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	4,984円
ピノ・ブランジャルダン・デ・ロピタル [2022] ルーシーコロンバンLucie Colombain Pinot Blanc Jardin de l'Hopital MARUYAMAYA	白・750ml ピノ・ブラン100％アルザスが原産地と考えられているピノ・ブランは、ピノ・ノワールの変異種で、ピノ・グリともDNA的に近い関係にあり、変異と先祖返りをしやすい近親種といえるブドウ品種である。果房が松かさに似ていることからフランス語で「松」を意味するpinという言葉から名付けられた黒ブドウ「ピノ・ノワール(黒いピノ)」から派生した品種であるため、この白ブドウは「ピノ・ブラン(白いピノ)」と呼ばれ、イタリアではピノ・ビアンコ、ドイツではヴァイスブルグンダーの名前で親しまれている。元々診療所のあった場所の前の畑で取れたピノ・ブランから造られるワインであるため、「ジャルダン・デ・ロピタル(診療所の庭)」と名付けられた。(輸入元資料より) ※写真はイメージです。	5,720円
ヴァリ　ヴィンヤーズ　バノックバーン　ピノ　ノワール　[2019]　750ml　赤　VALLI Vinyards Bannockburn Pinot Noir 酒宝庫　MASHIMO	ギブストンから20キロほどの地だが、バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。土壌はより砂が多いが、土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。比較的気温が高く、ワインもそれを反映して、より色が濃く熟したチェリーの香りや、より濃厚で力強く、甘いとさえ感じるような触感をもたらす。ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地ニュージーランドオタゴ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	5,775円
フェウド・アランチョピノ・グリージョ白ワイン爽やかな辛口 750mlFeudo Arancio Pinot Grigio 良酒百貨ビーンズ	熟したアプリコットやモモなどの芳醇な果実のアロマ。穏やかな酸と心地よいミネラル感、そしてフレッシュな果実味が素晴らしい白ワインです。コンクール入賞歴：(2022)サクラ・アワード 2023 ダブル金賞/(2021)サクラ・アワード 2022 金賞/(2017)サクラ・アワード 2019 金賞産者名：Feudo Arancio　フェウド・アランチョ商品名：Pinot Grigio　フェウド・アランチョピノ・グリージョヴィンテージ：現行ヴィンテージ原産国：イタリア地方：シチーリア品質分類・原産地呼称：シチーリアD.O.C. 品種：ピノ・グリージョ 100% 醗酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンク熟成3カ月/瓶1カ月 ALC度数：13％キャップ仕様：コルク色：白味わい：辛口飲み頃温度：10℃	1,139円
《1.4万円以上で送料無料》マックマニスピノノワールロダイ 2022 McManis Pinot Noir Lodi 赤ワインアメリカカリフォルニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア生産者マックマニス品種ピノ・ノワール 100%英字McManis Pinot Noir Lodi醸造フレンチオークとアメリカンオークで6か月熟成一部新樽飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード670580003175輸入元中川ワイン《生産者について》マックマニスは1938年創業。ブドウ栽培農家として、カリフォルニアのワイン産業を長年支えてきました。 1990年台にはいってロン＆ジェイミー・マックマニス夫妻の代になり、自社でのワインづくりを開始。「リボン」という地域に1000ha、ローダイに1000haと広大な自社畑を持ち、そこから非常にコストパフォーマンスに優れたワインをつくっています。《このワインについて》ローダイにある自社畑からつくられます。フレンチオークとアメリカンオーク、一部新樽を使って6か月熟成《テイスティングノート》フレッシュなチェリーやストロベリー、ラズベリーの香り。樽熟成に由来するバニラの甘やかな香りがあり親しみやすさを感じます。渋味はほとんど感じず、ジューシーなベリーの果実感が優しく広がります。上品な酸味こそありませんが、渋味の苦手な方にはピッタリのワインでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲55丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子4 酉18 惰P≪関連カテゴリ≫	1,804円
プロフェッツロックレトロスペクトピノノワール 2018 Prophet's Rock Retrospect Pinot Noir 赤ワインニュージーランドセントラルオタゴ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ニュージーランド＞セントラル・オタゴ生産者プロフェッツ・ロック品種ピノ・ノワール 100%英字Prophet's Rock Retrospect Pinot Noir土壌片岩と石英の混じった粘土質および石灰質の土壌醸造部分的に全房発酵、天然酵母で発酵、新樽比率35％のフレンチオークで17か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4560292621087輸入元GRN《生産者について》プロフェッツ・ロックはニュージーランド南島の南端、セントラルオタゴの生産者。世界各国のワイン評論家や愛好家から高い評価を獲得しており、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソン女史はポール・プジョル氏を「いずれ世界のワイン界をリードするだろうという逸材ワインメーカー5人の内の1人である」と絶賛しています。《このワインについて》プロフェッツ・ロックには2つのトップキュヴェがあります。始まりの畑である「ホーム・ヴィンヤード」。その中で特に品質が高い区画をプジョル氏が選んでつくるのが「レトロスペクト」。コンサルタントをつとめるフランソワ・ミエ氏が選んだ区画でつくるのが「キュヴェ・オー・アンティポード」。レトロスペクトの方がより長くワイナリーで保管したのちに出荷されます。【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2023年12月のレビュー] このワインの果実を育てる畑の区画は、深い石灰岩をベースとした非常に浅い粘土質の上にある。2018年のレトロスペクト・ピノ・ノワールは活力とフレッシュさ、ドライハーブ、骨スープ、塩水、ブラックチェリーでリードする。ワインは複雑で抑制が効いており、長い余韻を通して絡み合う風味の糸巻きが感じられる。エレガントで非常にバランスの取れたワインで、優しく包み込むような延性のあるタンニンを持つ。パワフルで黒い果実のワインだが、石灰岩の下層土のエレガントさにより、それも持ち合わせている。アンティポードより骨格は大きいが、オタゴ・ピノのなかではエレガントだ。2018年は収穫まで均一で暖かいシーズンだったが、2月に雪が降り、「この素晴らしく早いヴィンテージの熱を奪ってしまった。2009年も同様だった」とワインメーカーのポール・プジョルは言う。生産本数1,668本のうち、これは1,027本目。アルコール度数14％、ディアムの下で密閉。 [Erin Larkinによる試飲飲み頃予想2023-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N フルボディ辛口味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫	21,670円
ロブレ　モノ / 　ブルゴーニュ　ピノ　ノワール　[2021]　750ml・赤　Roblet Monnot　 Bourgogne Pinot Noir 酒宝庫　MASHIMO	ヴォルネイ、ポマール、ムルソーの畑のブドウを使用。フレッシュな赤い果実の風味とキレイな酸が印象的なクラシカルな味わい。色・タイプ赤／ミディアムボディ／辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランスブルゴーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは 1865 年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は 4 代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに 6 ヘクタール所有しています。彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ（バイオダイナミックス農法）を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。ブドウ栽培は無農薬、有機肥料を用い、月カレンダーに沿って選定を行います。収穫時期が近づくと果実の熟度を調べ、最適な時期にブドウを手摘みします。選果は 2〜3 回、念入りに行われます。醸造は、自然酵母による 10〜18 日間のアルコール発酵。このとき、澄んだワインが出来上がるようにセラーの温度はたいへん低く保たれます。醸しは大樽で 25〜30 日、ルモンタージュを行い色とタンニンを抽出します。白ワインには新型の密閉発酵漕も使用して醸造しています。ヴィンテージによっては新樽を使用、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。ドメーヌ・ロブレ・モノのワインは、濃いめの輝きのあるルビー色、凝縮された果実と香辛料、ハーブ等の複雑な風味が絡み合い、スムースなタンニン、ミネラル、そして酸がしっかりと全体を支え調和を奏でています。うまみののった豊かな味わいや、ピュアな果実味とシルキーなタンニンが印象的なワインの数々。どのアペラシオンにも優雅さと深み、そしてポテンシャルが感じられ、飲む者を魅了してやみません。ドメーヌのワインは地元フランスはもとより、アメリカ等でも大変人気があります。当主パスカルは、ブルニー・レ・ボーヌの醸造所も拡充し、ワイン造りにますます意欲を燃やしています。	3,712円
ロバート・モンダヴィ　プライベート　セレクションピノノワール Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir アメリカワイン/カリフォルニアワイン/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml/ロバートモンダヴィヒグチワイン Higuchi Wine	沿岸育ちのピノ・ノワール種を使った、モンダヴィのミドルレンジのもの。活力ある風味に加え、柔らかなオークのニュアンスとしなやかなタンニンのハーモニーが魅力です。寒流の影響を受けた冷涼な気候で生まれるピノ・ノワールは、成熟期間が長く、ゆっくりと完熟に向かうため、酸味と果実味のバランスのよい、繊細でエレガントなぶどうになります。味わいは豊かで、チェリー、ベリー、バラ、スパイスの香りに、オーク樽での5月の熟成による甘いヴァニラ香が続き、複雑で、深みのある味わいとシルクのような口当たりのワインとなっています。　ロバート・モンダヅィのプライヴェート・セレクションのピノ・ノワール。セントラル・コーストに植えられた上質な葡萄から造られる。ピノ・ノワールに5％のシラーをブレンド。濃いルビー色、香りはフランボワーズやグリオット（赤いチェリー）などのリキュールや野バラ、焙煎を強めた紅茶の葉やなめし皮などまさにピノ・ノワールの典型的な香り。それらが濃縮している。味わいは豊潤で広がりがあり、甘くさえ感じられるほどのヴォリユーム感のある果実味。タンニンもよく溶け込み滑らかな印象。カリフォルニア的ピノ・ノワールの特徴がよく出ていて上質。お買い得感は強い。ヴィノテーク3003年11月号　田崎真也　バイイングガイドより抜粋 ■ワイン名プライベート　セレクション　ピノノワール Private Selection Pinot Noir ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ中口 ■生産者ロバート・モンダヴィRobert Mondavi ■産地アメリカ・カリフォルニア・セントラルコーストAmerica California　Central Coast ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ヒグチオススメのピノ・ノアール種の葡萄から造られたワインですその他のオススメワインは、上のボタンをクリック！【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】【ロバート・モンダビ】【ロバートモンダヴィ】【ロバートモンダビ】	2,700円
赤：[2022] ドメーヌ・ドー　ピノ・ノワール　IGP　オート・ヴァレ・ド・ロード　ルージュDomaine d'O Pinot Noir IGP Haute Valee de l'Aude ワインショップ　フィッチ	※ラベルに少しシワ・擦れ破損・汚れがある商品がございます。　容量：750ml IGP Haute Vallée de l'Aude。ピノ・ノワール100%。ピレネー山麓の標高420メートルの畑より。石の多い粘土石灰質土壌。平均樹齢25年。 3～4日のコールド・マセレーションの後ステンレスタンクで発酵し、75%はそのままタンクで醸造、25%はエルミタージュ社製ベルトランジュの森産及びベルトミュー社製ニエーヴルの森産の新樽100%でマロラクティック発酵＆8ヶ月間熟成（マロラクティック発酵は50%まで）。 ※輸入元資料よりドメーヌ・ドーのシャルドネはこちらDomaine d'O　　ドメーヌ・ドーブルゴーニュのメゾンで16年間にわたってワインメーカーを務めたフロリス・レムストラ＝ベイクは、2007年、南仏のミネルヴォワに移住して自身のワイナリー「シャトー・カネ」を設立しました。氏の長男オリヴェは、物心ついた時から醸造家を志していましたが、そのまなざしは専ら自身のルーツであるブルゴーニュに注がれていました。　「僕はオスピス・ド・ボーヌで生まれ、10歳までブルゴーニュで過ごしました。ここ南仏も大好きですが、心の原風景はブルゴーニュの「黄金の丘」です。醸造家の道を歩むことを決意してからますますブルゴーニュを意識するようになり、僕が真に理想とする「昔のブルゴーニュワイン」に向き合ってみたいと強く思うようになりました」。　2018年初頭、リムー近郊のヴィラール・サン・アンセルム村に、ピノ・ノワールとシャルドネを中心に12haの畑を所有するワイナリーが売りに出されました。父子はこれを天啓として購入し、醸造設備をブルゴーニュ仕様に刷新。ここに、「南仏の地でクラシック・ブルゴーニュの新しい解釈を行う」ことを目的とする、「ドメーヌ・ドー」が誕生しました。（OはOliverのOです）。　「ピレネー山脈の麓にあるこの地の標高は420m。大西洋からの冷風「セルス」も吹き入れる、南仏で最も冷涼なぶどう産地です。土壌は大小の石が転がる粘土石灰質土壌で、ブルゴーニュに類似しています。醸造も基本的にブルゴーニュ流ですが、南仏の陽光を受け、こちらのぶどうの方が糖度が高くなりますので、マロラクティック発酵を50%でストップしたり、樽醸造の比率や熟成期間を抑制するなどのアレンジを施しています」。　「Haute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」や「Terra Vitis」の認証を取得しているお父さんの「シャトー・カネ」と同じく、彼もサステナビリティやエコロジーに高い関心を持って実践しており、将来的に認証も取得する予定です。しかしながら、ピノ・ノワールとシャルドネについては、昔のブルゴーニュで使用されていた（当時は手吹きの）超重厚ボトル「ブルゴーニュ・オータンティック」を使用しています。「このボトルは、中身のワインを保護するための最良の容器であり、クラシック・ブルゴーニュの象徴でもあります。僕の思いとして、これだけはどうしても譲れないのです」。そこで彼は、国際規格「PAS2050」に基づいてこのボトル1本あたりのカーボンフットプリント（二酸化炭素排出量）を厳正に算出し、これを完全にオフセットするための「植林」を実践することで、（結果としてペットボトルや紙パック入りのワインにも勝る）カーボンフットプリント・ゼロを達成しています。　（価格的にも）ブルゴーニュワインの入門用－どころではない、驚天動地の完成度。歴史を含めてブルゴーニュワインへの造詣が深い方ほど、胸に去来するものがあると思います。　　シャンパンが発明される150年前、1531年にこの地に誕生したフランス最古のスパークリングワイン、「ブランケット・ド・リムー」も新登場。法定9ヶ月間のところ24ヶ月間ビン熟成させた、こちらも入魂の一作です。　印象的なラベルは、英Harrodsブランドの食品や酒類のパッケージデザインなどを手掛けたイギリス人デザイナー、デブラ・スミス女史が、このドメーヌのためにデザインしたものです。	2,200円
【送料無料】エイリアス　ピノ・ノワール[最新ヴィンテージ]アルコール・バイ・ボリューム赤 750ml×12本セット 1箱　Alias[Pinot Noir] アメリカカリフォルニアワイン赤ワイン飲食店におすすめ業務用プロ向け ※クール便・九州・北海道・離島は別途送料が発生いたしまビール・酒・ワイン専門店ユニビス	エイリアス / アルコール・バイ・ボリュームAlias カルトワインを手掛ける生産者が、「庶民のカルトワイン」として生み出した伝説のブランドカルトワインを手掛ける生産者が、「庶民のカルトワイン」として生み出した伝説のブランド。ブランド名の"Alias(偽名/匿名)"とあるように、ブドウの供給元、生産者は一切明かされていません。効率的に、リーズナブルに、そして賢く、本当に良いワインを本当に良い価格で造り出しました。アルコール・バイ・ボリュームは、ブレッド＆バターを生み出したワインメーカーであり、世界でも最も成功したワイン会社でキャリアを築いてきた者同士が、自分たちのステークホルダー、ブランドにとって本当にすべきことをしようと興されました。2014年にはニールセン発行の急成長企業トップ500にワイン会社として唯一選出され、2016年にはエステート・ワイナリーがワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝きました。 Information 2016年のカリフォルニアは、緻密な複雑味と綺麗な酸味に特徴づけられるヴィンテージです。下記は、例年よりも冷涼ながらも、果実は時間をかけてゆっくりと成熟しました。輝くようなルビーの色彩。ラズベリーやバニラの美味なブーケが、ブラックチェリーと軽やかなミネラルとともに感じられます。口に含むと、香り同様のラズベリーのクリーミーな風味が豊かなバニラ、活き活きとした酸味と溶け合い、余韻には甘美なチョコレートを見出します。生産地アメリカカリフォルニア商品名エイリアス　ピノ・ノワール作り手エイリアス/アルコール・バイ・ボリューム格付・認証 -- 生産年 2021年色赤内容量 750ml 本数 12本味わいフルボディブドウ品種ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	28,600円
サンタ　クリスティーナ / 　ピノ　グリージョ　[2022]　750ml・白【Santa Cristina】 Pinot Grigio 酒宝庫　MASHIMO	ピノ・グリージョをフレッシュに仕上げた白ワイン。オレンジなどの柑橘類の花やシナモンの華やかな香り。ステンレスタンクを使用しているため味わいはフレッシュ。豊かな果実味と柔らかい口当たりの1本です。色・タイプ白／辛口品種ピノ・グリージョ100% 容量 750ml 産地イタリアフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。「ティニャネロ」「ソライア」を生み出した名門、アンティノリのDNAを受け継ぐワインイタリア国内で愛されるワイン、サンタ・クリスティーナは1946年、アンティノリ家のワイン造りの妥協なき努力の結晶としてトスカーナに生まれました。イタリア・ワインのトップ・メーカーであるアンティノリが、手に取りやすい価格で親しみやすいエントリー・ワインとして大切に守り続けているのが、このサンタ・クリスティーナです。14世紀から続く伝統的なワイナリーで、近隣のキャンティ・クラッシコ地区・モンテフィルドルフィにある教会で、聖クリスティーナを祀っていたことから名づけられました。現在も、創業当時と変わらぬ「土地とのつながりに感謝する」というシンプルな哲学から、土壌、畑、そして人の手仕事を大切にしながら、革新を挑戦を続けています。歴史ある街と肥沃な土壌が育むワイン造りサンタ・クリスティーナのワイナリーがあるコルトーナの歴史は、古代ローマの時代にまで遡ることができます。コルトーナは古代エトルリア人にとって最も重要な拠点であり、ヘロドトスやプリニウスなど、その著名な作家、歴史家たちにも度々描かれてきました。サンタ・クリスティーナの畑は、そんな歴史あるコルトーナの街の周り、標高約585mという高地で、村々を見渡せる見晴らしの良い丘の上にあります。その土地は川と湖からの堆積物、砂、粘土とわずかにカルシウムを含み、多様な要素が素晴らしいバランスを保っている肥沃な土壌です。サンタ・クリスティーナは、このように恵まれた環境で、古き良きトスカーナのワイン造りの伝統を守り続けているのです。誰にでも愛されるチャーミングな味わいサンタ・クリスティーナは、「イタリア人なら誰もが一度は耳にしたことがある」というほど著名なワイン。1946年のリリース以来、イタリアのワイン市場を牽引する存在であり、さらに、現在では世界約160カ国以上に輸出されています。フレッシュな果実の魅力を生かした、トスカーナらしいチャーミングな味わいで、イタリアのみならず世界中のワイン・ラヴァーから、60年以上愛され続けるロングセラー・ワインです。	2,063円
パリサーエステートペンカロウピノノワール [2020] 750ml 赤Palliser Estate Pencarrow Pinot Noir WINE NATION 楽天市場店	ダークベリー、チェリーにハーブやスミレのフローラルな香りが混じる芳香なアロマ。ミディアムからフルボディで、ダークレッドのジューシーな果実味にきめ細やかなタンニンが溶け込み、グリップのあるフィニッシュが続く。色・タイプ赤／ミディアムボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地ニュージーランドこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。赤ワインマーティンボローのリーディングワイナリーパリサー・エステートは20年以上に亘り、マーティンボローでプレミアムワインをリリースしてきたリーディングワイナリーです。1984年に最初にブドウ樹が植えられ、1991年、アラン・ジョンソンがチーフワインメーカーに就任して以来、国内外の数々の賞に輝いてきました。創業者リチャード・リッジフォードの引退後、2015年に後任として、10年間パリサー・エステートのアシスタント・ワインメーカーとして従事していたピップ・グッドウィン女史が最高責任者に抜擢されました。今日もコンスタントにハイクオリティワインを送り出しています。「エステート・シリーズ」と「ペンカロウ・シリーズ」パリサー・エステートでは「エステート」と「ペンカロウ」と2つのレンジでワインがリリースされます。「エステート・シリーズ」は主に樹齢の高い畑の低収量のブドウから造られ、一方、フルーティで早くからバランスよく、親しみやすい味わいを目的にリーズナブルな価格で実現したワインが「ペンカロウ・シリーズ」。パリサー・エステート全生産量の9割は自社畑のブドウを使用しています。 3つのサステイナビリティパリサー・エステートは3つの側面からサステイナブルに取り組んでいます。土壌（自然環境）、人間（地域社会）、ビジネス（企業責任）3つがサステイナブルであることが条件です。この3つがバランスよく機能することで、高品質ワインを安定的に生産することが可能になると考えます。パリサーの環境に配慮した取り組みは、2004年に環境マネジメントシステム国際規格ISO14001の認証を受けた世界最初のワイナリーの1つとなるなど高く評価されています。また2009年にはCEMARS（Certified Emissions Management And Reduction Scheme — 一酸化炭素などの排出削減規制管理の認証）を受けています。	3,430円
【よりどり6本以上、送料無料】Kettmeir Pinot Nero Alto Maso Reiner 750ml \| ケットマイヤーピノネーロマゾライナー 750ml トレンティーノアルトアディジェ州赤ワインピノネーロ 100% イタリアタルタルーガ	※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 海抜350～400mに位置するポキディサロルノのマゾライナー単一畑。ルビーレッド色。バニラやタバコのトーンを伴った野生のベリー類やチェリーを思わせるピノネーロ特有の繊細な芳香。ドライだがまろやかな口当り。余韻が長く後味に微かなスパイス感。5～6年は美味しく飲める。ジビエやロースト肉、風味豊かな豆スープや中熟チーズ等と合わせて。　　【Pinot Nero Alto Maso Reiner 750ml】 ●産地: イタリア／トレンティーノアルトアディジェ州 ●内容量: 750ml ●生産者:ケットマイヤー ●タイプ:赤ワイン ●品種: ピノネーロ 100% ●熟成: 大樽で12～15ヶ月間 ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Kettmeir（ケットマイヤー）】アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域のブドウ栽培における重要なブランドです。ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペケットマイヤーにより1919年に創立された同社の哲学はけがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。	4,730円