PACIFIC パシフィック [ビール・洋酒]

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《パシフィックリム》 “フランボワーズ” インフュージョン・オブ・ラズベリー, ワシントン [NV] Pacific Rim FRAMBOISE -INFUSION OF RASPBERRY- Sweet Dessert Wine 375ml [赤甘口デザートワインワシントンワイン] スクリューキャップ誕生日プレゼントカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応＞＞【喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として】結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット【手土産やお心づかいとして】御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し【海外旅行のお土産にも】アメリカ土産・海外土産・おみやげ【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品激珍・赤・甘　赤のシャトー・ディケム！？「フルーツワインのイケム」 by ワインアドヴォケイト《パシフィックリム》 “フランボワーズ” インフュージョン・オブ・ラズベリー, ワシントン [NV]Pacific Rim FRAMBOISE -INFUSION OF RASPBERRY- Sweet Dessert Wine 375ml ▼ ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイトのレビュー「かつて、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーで醸造されていた素晴らしいラズベリーワインにゾッとする程似ている。私はこれを『フルーツワインのイケム』と呼んだ。極甘口でありつつも酸が装てんされており、まったくもって悦楽志向の飲みものだ。バニラ・フレーバーのジェラートに最良の組み合わせ。パシフィックリムはバイオダイナミックを進めている。」 “The NV Framboise is eerily similar to the great raspberry wine once made at Oak Knoll Winery in Willamette Valley (which I jokingly referred to as the Yquem of fruit wines). Very sweet but loaded with acidity, this is a totally pleasure-bent beverage best served over vanilla-flavored Gelato. Pacific Rim is moving toward biodynamic farming. I saw their Riesling parcel at The Benches (the former Wallula Vineyard) where sheep were taking care of pruning some of the vegetation.” 二百数十社が一堂に会する日本最大級の合同試飲会でのこと。(産地不問) 数あるワインの中から、無意識のうちに幾杯も注ぎ足す私の姿をひそかに見ていたインポーターより、このように言われてしまいました。⇒「好きですねぇ〜笑っちゃいました。」後に知ったことですが、これ程の珍しいカテゴリーにあってWA92点の評価はかなり稀な例です。ロバート・パーカー氏監修ワインアドヴォケイトでは、上記の様に「快楽志向」と述べられますが、まさししくそれ。こんなにも芳しさと愛くるしさが共存するデザートワイン、滅多に出会えません。《パシフィックリム》 “フランボワーズ” インフュージョン・オブ・ラズベリー, ワシントン非甘口＆非発泡系を特集した当該ワインアドヴォケイトの中にあって、唯一掲載されたフルーツワインがこれでした。アドヴォケイトのことですから、おちゃらけ的な抜擢の筈もなく、他のスティルワインに等しく批評内容は至って真面目です。使用される全ての果実は、ラズベリーの有力産地ワシントン州マウント・ヴァーノン地区産。また、果実の源は正味の単一畑であるうえ、専らこのキュヴェの為だけとなるブロックとその他に区分けを図り収量を低く制限するなど、相当のこだわりから手掛けられています。一口に「ラズベリー」とは言っても、そこにはワイン用葡萄に等しく様々な品種があり、こちらの為とされる「モリソン種」は、苦みが少なく豊かなフレーバーを持つユニークな品種。果実糖分がアルコール転化を始め、発酵が進み過ぎない内にブランデーを添加することで酵母の活動を止め、甘美なフルーツ香を残しつつアルコール度が高められます。(Alc.16.5%／残糖度20%) ラズベリーの華麗な風味が凝縮感を伴い、口中を充満させるその存在感は実に鮮やか。飲み始めの頃には不思議な感覚を覚えました。単体で飲む面白みを持ちつつも、料理やデザートと創作的に組合せれば、新たな味わいを発見できるでしょう。チョコレートケーキ、チーズケーキ等お気に入りのデザートにシロップを塗るように使用しても良し。シャンパンカクテルやデザート作りの隠し味では、従来にない効果を発揮させそうです。ワイナリーからは「料理に好相性」とも述べられます。カレーに酒精強化甘口ワインを入れる例もあるので、それもありでしょう。(柔らかなコクが増します) それにしても、このラベル！「扇子」と「和服」に「日本髪」って… 畑の中に座るはゲイシャ・ガール？何ゆえに？？背景の山並みは、「フジヤマ」ではなく、界隈から望むカスケード山脈っぽいし... ● 未体験ゾーンへといざないます。【使用果実】ラズベリー raspberry【産地】ワシントン州 Washington State【タイプ】[甘] [赤]【内容量】375ml 常識を覆す発想から“加州ワイン三大奇人醸造家”の一人に挙げられたこともある人物に、ランダル・グラム氏がいます。(Randall Grahm：画像右の左側／右側は2007年のワシントン州コロンビア・ヴァレー訪問時に撮影した建築中のパシフィックリムのワイナリー建屋。青いシャツの方はワイナリースタッフ) カリフォルニア州サンタ・クルーズにおいては、リッジのポール・ドレイパー氏に並ぶ当地の二大名醸造家に名を連ねるお方であり、かねてより氏が手掛けるボニー・ドゥーン(Bonny Doon)は良く知られるところでしょう。時として破天荒と見られるワイン造りの傍ら、カリフォルニア大学デービス校(UCデイヴィス)で教鞭を執る背景から「利発なクレイジー」とも称されます。とりわけ有名媒体に媚を売るワイン造りには興味が無く、ワイナリーでお会いした折には、次のような事も述べられていました。⇒「Mr.Pが好むハイスコアワインなどいつでも造れる。挑発的にそんなシラーを造ってMr.Pに飲ませたら案の定高評価を得た。」従来、パシフィックリムとはボニー・ドゥーンが擁するワイン名の一つでした。その商標を得た資本家がワシントン州コロンビア・ヴァレーに同名ワイナリーを創立し、ランダル・グラム氏もスタートアップに加わります。醸造指南に併せ共同出資者でもあった氏ですが、運営が軌道に乗った2011年に自身の持ち株を手放しパシフィックリムを後にします。その前年、ワイン好きの心を掴み続ける奇人が従来品に重ならぬ傑作を残してくれました。類稀なランダル・グラムの発想から生まれた一本が、この甘露の雫です。 ※ 完売後再入荷	3,660円
パシフィックコーストIPAビール材料キット Pacific Coast IPA Beer Ingredient Kit Glomarket	* We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称パシフィックコーストIPAビール材料キットPacific Coast IPA Beer Ingredient Kit ■ 内容量商品名に記載 ■ 原材料別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元アメリカ ■ 原産国名商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 * 特に注意してください。 * ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 * ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文	13,814円