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商品	説明	価格
ドメーヌドフェランドメーヌドフェランシャトーヌフデュパプ赤 2020 750ml 赤ワイン辛口フランスコートデュローヌ Domaine de Ferrand Domaine de Ferrand Chateauneuf-du-Pape Rouge クリスマス夫お歳暮忘年会プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ドメーヌドフェランドメーヌドフェランシャトーヌフデュパプ赤 2020 750ml 赤ワイン辛口フランスコートデュローヌ Domaine de Ferrand Domaine de Ferrand Chateauneuf-du-Pape Rouge タイプ赤ワイン辛口造り手ドメーヌ・ド・フェラン【Domaine de Ferrand】生産年 2020年品種グルナッシュ85%、ムールヴェードル4%、ブールブーラン4%、シラー4%、サンソー&クノワーズ3% 容量 750ml ■商品情報平均樹齢90年以上の凝縮感溢れるグルナッシュを主体に造られたシャトーヌフ・デュ・パプ(赤ワイン)です。ブラックベリーや熟したプラム、クレーム・ド・カシスのアロマに、黒胡椒やオールスパイス、炒ったハーブや燻製肉の香りが交錯します。口当たりはシルキーで、高い凝縮果実の風味が長く持続します。味わいには黒系果実の深みがあり、心地よい酸やミネラルを伴った完璧なバランス。後味には上質で優雅なハーブのトーンが綺麗に残り、複雑さが喉奥に染み渡るような、至高の味わいです。 ※ジェームス・サックリング 89点(2015年ヴィンテージ) ※ワイン・アドヴォケイト 90点(2015年ヴィンテージ) 【ドメーヌ・ド・フェランについて】 18世紀から続くドメーヌで、現在はその歴史ある地位と名声を受け継いだフィリップ・ブラヴェイ氏がオーナーを務めています。フェランが所有する畑は合計10haで、その中の7haでシャトーヌフ・デュ・パプ用のグルナッシュを栽培。ヴィラージュクラスで50〜70年、それ以上の階級で90〜100年と非常に高樹齢の葡萄樹が並びます。土壌は、南ローヌによく見られる丸石がごろごろと転がる典型的な場所。石が昼間に光を吸収することで夜は気温が下がりすぎず保温される為、葡萄はゆっくりと完熟していき、凝縮度の高い果実が収穫出来ます。濃厚で果実味溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる、ハイレベルな仕上がりのシャトーヌフ・デュ・パプ赤ワインは、毎年様々なワイン評論誌で高得点を獲得。ワインのほとんどが市場にリリースされる前に予約完売し、その人気は一つ下の階級のヴィラージュクラスにも及ぶ程。非常に入手困難と言われる、南ローヌのスター的造り手です。■各種贈り物に■ お歳暮、忘年会、クリスマス、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌドフェラン Domaine de Ferrand	7,007円
[12本セット] シャトーヌフデュパプルージュ (ドメーヌ・ド・フェラン)　Chateauneuf du Pape Rouge (Domaine de Ferrand)　フランスコート・デュ・ローヌ AOPシャトーヌフデュパプ赤 750ml Donguriano　Wine	ドメーヌの在庫は常に予約完売！入手困難なシャトーヌフ・デュ・パプのスター！！　ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。 1860年には既に存在していたというドメーヌ。現在は4代目フィリップ・ブラヴェイ氏が運営、平均樹齢90年以上の古木から素晴らしいパプをつくっています。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 / シャトーヌフ・デュ・パプ / A.O.P.シャトーヌフ・デュ・パプ ●ブドウ品種グルナッシュ 85% / ムールヴェードル 4% / ブールブラン 4% / シラー 4% / サンソー＆クノワーズ 3% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：コンクリート・タンクにてマロ・ラクティック醗酵 / 熟成：コンクリート・タンク熟成、ステンレス・タンク熟成　19カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュットレゾネ ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・アドヴォケイト得点：92-94点、(2018)「デキャンター」 91点 / (2018)「ジェームス・サックリング」 96−97点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Domaine de Ferrand　ドメーヌ・ド・フェランドメーヌの在庫は常に予約完売！入手困難なシャトーヌフ・デュ・パプのスター！家族で守り続けてきたドメーヌ　ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。濃厚で果実味に溢れたパプ、秘密は古木と醸造にあり　ドメーヌ・ド・フェランでは、グルナッシュを主体に造られるパプとローヌ・ヴィラージュが主なラインナップです。グルナッシュの樹齢は、ローヌ・ヴィラージュのもので50から70年、パプのもので90年から100年と、非常に高樹齢のブドウ樹から高品質なブドウ、そしてワインが生み出されています。　ブドウの栽培においては、農薬の使用をできうる限り抑え、古木の管理にも手を抜きません。「濃厚で果実風味豊かなワインが好きだ」と語るフィリップ氏は、自らが思い描くスタイルを生み出すべく、20度以下という低温での醗酵により、ブドウに由来するフレッシュな香りを残し、醸しの期間を3〜4週間と長めにとることで、濃厚で果実味に溢れたワインを生み出しています。「気に入らないワインを売るくらいなら捨ててしまった方がマシ」とも語るこだわりオーナーが生み出すワインはまさにコンセプトどおり、濃厚で果実風味に溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる素晴らしいものに仕上がっています。ワイン・アドヴォケイト誌で90点以上を連発するパプ。そして、パプに通ずる魅力を味わえるローヌ・ヴィラージュ！　フェランのパプは、毎年のようにワイン・アドヴォケイト誌で90点以上を獲得しています。高評価を常に得ているワインにも関わらず、その価格は非常に良心的なことが人気の秘密です。また、パプに通ずるとも評され、お手ごろ価格で高評価パプの片鱗を垣間見ることが出来るローヌ・ヴィラージュも見逃すことが出来ません。現地ではパプを超えるほどの人気を博しています。フェランのワインは少量生産と高評価のおかげで、ドメーヌ在庫が常に予約完売の状態です。タイプの違う複数の畑　フェランが持っている畑の面積は、ローヌ・ヴィラージュ用で約10ヘクタール、パプ用で7ヘクタールあります。冬、春、夏前に計三回畑を耕し、土壌の通気性をよくしています。　最初の畑はワイナリーの目の前。AOPの規定上はローヌ・ヴィラージュに該当する区画ですが、その特徴は限りなくパプに近いです。「ガレ・ルーレ」と呼ばれる丸石がごろごろと転がっていて、その下は粘土質の畑。基本的に雑草は抜かず、あまり手を加えないようにしています。樹齢は50年から60年程度です。パプの畑　高樹齢のブドウがたくさん！　フェランが持つパプの畑は2つのエリアに分かれており、南側は北向き斜面の砂質土壌、北東側は3種類のタイプに分かれています。一つ目は砂の多い区画で、樹齢は30年くらい。軽やかでアロマティックな味わいになります。最近の困ったことはうさぎが食べにくること。二つ目はごつごつとした石が転がる区画で、8品種ほどが混在して植わっています。畑を30センチほど掘ると赤粘土が出てきます。雨が少ない産地なので、水を保持してくれる粘土は貴重な存在です。最後がフィリップのおじいさんの代から続いている貴重な古木の区画で、なんとその樹齢は100年以上にもなります。ガレ・ルーレと砂、その下に粘土質土壌が横たわっています。完熟したブドウの味わいを大切にする　2004年以来、パプとローヌ・ヴィラージュのの醸造にオーク樽は使っていません。2004年に収穫されたブドウの果実味、完熟度のレベルが高かったため、実験的にセメントタンクのみで仕込んだところ素晴らしい出来となり、以来このスタイルを貫いています。パプ用に二つのタンクを持っていて、ブドウの樹齢が高い区画と若い区画で別々に仕込めるようになっています。別々に熟成させた後、ボトリング前にブレンドを行います。清澄はごく軽めに行い、フィルターは使いません。人の手による介入を最小限にしたワイン造りを行い、ブドウ本来の味わいを大切にしているため、ヴィンテージ毎の特徴が顕著に表れたピュアでフルーツ感に溢れたワインになります。天然酵母を利用、補糖・補酸は無し　フェランでは補糖、補酸は一切せず、天然酵母のみを利用しています。酸化防止剤としての亜硫酸の添加も最小限で、ローヌ・ヴィラージュ、パプともに65mg/L(ボトリング後の総亜硫酸量)程度に抑えられています。近隣の他のワイナリーでは、収穫前にpHや糖度を分析機関に持ち込んで計測し、その数値をもって収穫のタイミングを決めることが多いようですが、フェランでは2013年からそれをやめて食味検査でいつ収穫を行うかを考えるようにしています。　除梗についてはヴィンテージによって異なり、例えば非常に天候の良かった2015年に関しては、40％程度茎を残して醸造を行っています。グルナッシュは茎までよく熟す品種だとフィリップ氏は語ります。	64,706円
シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・ラ・ダム・ヴォヤジューズ (ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ)　Chateauneuf du Pape Rouge La Dame Voyageuse (Domaine de la Mordoree)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	よりグルナッシュが多く、タンク熟成の比率が高い、新しいタイプのシャトーヌフ！！「ラ・ダム・ヴォワヤジューズ」とは「旅をする女性」という意味です。2015VTから「ベル」を「ダム」に変更しました。土壌はガレ・ルレと呼ばれる丸石の下に粘土とシリカ（珪土）を含む組成です。樹齢は平均で60年。収穫は選別しながら行います。葡萄は100％除梗します。選別酵母と天然酵母を使用しています。15％を1〜3年樽で、85％をステンレスタンクで発酵、熟成させます。レイヌ・デ・ボワとの違いは、よりグルナッシュの比率が高く、熟成のタンクの比率を多くしていることです。ブルーベリーやブラックチェリーの赤・黒系果実の香りに、甘草やタイム、ローズマリーなどのハーブ、燻製した鴨肉などの濃厚なアロマ。血肉を思わせるようなパワフルさや厚みが感じられ、完熟したムールヴェードルの洗練された味わいに驚かされます。非常に濃厚な色調。緻密な構成で、フィネスのある威風堂々としたスタイル。向こう10年は熟成させたい、特別なキュヴェです。この稀少な機会に、セラーのコレクションに加えてみてはいかがでしょうか。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ / シャトーヌフ・デュ・パプ ●ブドウ品種グルナッシュ90％、ムールヴェードル4％、シラー4％、クノワーズ1％、ヴァカレーズ1％ ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成　熟成 : 全体15％樽、85％タンクで約10ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 AB（Agriculture Biologique）、ユーロリーフ、デメター ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点： / ワイン・アドヴォケイト得点：91点　/ 「ジェームス・サックリング」 / ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スパークリングワイン　泡】【スペイン　カヴァ】Domaine de la Mordoree / ドメーヌ・ド・ラ・モルドレリラック、タヴェル、シャトーヌフ・デュ・パプにおけるトップドメーヌ！伝説となった醸造家——クリストフ　デロルム　ドメーヌ・ド・ラ・モルドレは、1986年にフランシス・デロルムによって設立されました。その後、1989年よりフランシスの長男であるクリストフが中心となってワイナリーを牽引するようになると、わずか10年ほどで南ローヌのトップ　ドメーヌの一員として知られるようになりました。ロバート　パーカーは、『ワイン　アドヴォケイト』で、2001VTの「シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・レイヌ・デ・ボワ」に100点満点を献上し、絶賛しました。『ワイン・アドヴォケイト』のタヴェル、リラックのトップスコアはそれぞれ93点と94点ですが、タヴェルではモルドレの「キュヴェ・ド・ラ・レイヌ・デ・ボワ」が2011-2017VTまで連続して93点を獲得しており、トップ　タイスコアを記録。リラックでもモルドレの「ラ　レイヌ　デ　ボワ」の2007VT、「ラ・プリュム・デュ・パントル」の2012VT、2016VTが94点を獲得し、トップスコアを記録しています（2020年8月12日現在）。こうして、瞬く間にスター生産者の地位を確立したクリストフでしたが、2015年、惜しまれながらこの世を去りました。2017年に独立するまでローヌ担当だったジェブ　ダナックは、『ワイン　アドヴォケイト#221』で次のようにコメントしています。「2015年の6月10日の朝、クリストフ・デロルムが52歳の若さで心臓発作によりこの世を去った事を知り、私はショックで落ち込んだ。（中略）彼は信じられないほど熱血的な人物で、何が何でも品質を追求していた」。　クリストフは、多くの生産者から尊敬されていました。私たちが訪問する多くの生産者は、彼を褒めたたえます。ジゴンダスのトップドメーヌ、サンタ　デュックのイヴ　グラは、「これからモルドレに行く」と伝えると、「私もあなたたちと一緒に行って、彼のワインをすべて試飲したいよ。何度か彼のワインを飲んだけど本当にすばらしいね」と言っていました。彼らの感動的なワインを1ケースでも多く入手できるよう、毎年必ずドメーヌを訪問しています。「パワフルで集約感のあるスタイルから、よりエレガントな方向性に転換したい」と2014年に訪問した際クリストフルが話していたワイン造りの方向性は、彼の亡き後もしっかりと引き継がれています。レミ　ショーヴェが醸造を引き継ぎ新体制が始動！　クリストフの築いた伝説は、彼の右腕として2010年から勤務しているレミ　ショーヴェへと受け継がれています。また、クリストフの娘アンブルもドメーヌに参加しており、『ワイン・アドヴォケイト#245』では、「まだ20代と若いアンブル　デロルムのリーダーシップの下、タヴェルの歴史的なエステートは、様々な賞賛すべきワインを造り続けている」と評価されています。新体制でのスタートは、ドメーヌ・ド・ラ・モルドレにとっても予期しないものではありましたが、リリースされたワインは、クリストフの掲げた品質第一主義の哲学を反映した素晴らしいものでした。『ワイン・アドヴォケイト#227』は、「これらの2015年の樽サンプルを見る限り、このドメーヌは今でも信じられないほどの実力を持っていることは明らかです」とコメントし、「シャトーヌフ・デュ・パプ・ラ・レイヌ・デ・ボワ」の2016VTは、『ジェブ・ダナック.com』で100点、『ワイン・アドヴォケイト#239』で98点を獲得し、新生モルドレの実力を世に知らしめました。「どんな年だろうと何があろうと、品質を第一に考えている」　ドメーヌ・ド・ラ・モルドレのワイナリーは、タヴェルに位置しており、25kmほど離れたシャトーヌフ・デュ・パプのワインも、特別な許可を受けて同じセラーで醸造しています。この隣接したアペラシオンである、タヴェル、リラック、シャトーヌフ・デュ・パプのいずれも並外れた品質を備えたワインを生産しており、『ワイン・アドヴォケイト』を始め、『ワイン・スペクテーター』、『ヴィノス』、『デカンター』などの著名な専門誌や、ジェブ　ダナック、ジャンシス・ロビンソンなどの評論家によって毎年のように高い評価を獲得しています。「ジャンシス　ロビンソン.com」は、リラックについての説明文中で「ドメーヌ・ド・ラ・モルドレは最高の生産者の一つ」と紹介しています。2019年に現地を訪問した際、新たにドメーヌを牽引する立場となりつつあるアンブル　デロルムが言った「どんな年だろうと何があろうと、品質を第一に考えている」という言葉には、偉大な父の時代から変わらないモルドレの哲学が反映されています。自然と生物多様性を重視した有機栽培が、最高の葡萄と最高のワインを生む！　畑は現在58ヘクタールを所有しています。以前からずっとオーガニック栽培を行っていましたが、 2013年に正式にオーガニック認証を取得しています。ワインのバックラベルには、ABマーク、ユーロリーフが表示されています。他には、新たにHVE（Haute Valeur Environnmental 環境価値重視）のレベル3の認証を取得しました。これは、農業従事者のための環境認証で、3 段階に分かれている認証の中の最上のレベルに当たります。現在はビオディナミを実践、数年後の認証取得を目指しています。また、vigneron independent（自家畑、自家醸造を行う小規模な葡萄栽培者の団体）にも加盟しています。すべての畑の葡萄は手摘みで収穫し、厳しい選別をしてワイン造りを行なっています。「私たちの目的は、人と自然を尊重しながら、可能な限り最高の葡萄、そして最高のワインを皆様にお届けすることです。私たちが行うすべての作業は認定を受け、環境と生物多様性を尊重しているものとして承認されています。これらの認証を受けることは、私たちが自然と生物多様性を尊重していることを確かなものにするために必須だと考えています」。＜評価＞ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」、ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」のリラックとタヴェルのトップ生産者として掲載。　「デロルム兄弟は、その若さにもかかわらず、20年近くにわたりガール県のリラックのアペラシオンでは揺るぎのないリーダーであり、ワインの品質を前代未聞のレベルまで引き上げた。近代的な醸造と熟成を頼りに、ワインは力強くすらりとし、洗練され、繊細で芳しい個性があり（特に見事な白では）、粗野なところがなく、はっきりとした性格を持っている。彼らはさらにシャトーヌフ・デュ・パプにおいても、上品なワインの輝きを探求し続けることができた。」　　ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」	9,867円
シャトーラヤスシャトーヌフデュパプルージュ 2005 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge フランスローヌ赤ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者シャトーラヤスChateau Rayasワイン名シャトーヌフデュパプルージュChateauneuf du Pape Rougeヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2020 - 2035Showing the more structured, savory and austere side of the vintage, the 2005 Rayas Chateauneuf du Pape will be 20-30 year wine. Offering up lots of darker fruits, gunpowder, ground pepper, truffles and licorice, it has full-bodied richness, a beautiful texture and no shortage of tannin or acid, both of which make themselves known on the finish. This is a wine to hide in the cellar for at least another 4-5 years, and it will still be going strong in 2030+. I don't see this matching the 1995 or 2007, but it's not far off.(217, The Wine Advocate, 28th Feb 2015) シャトー・ヌフ・デュ・パプの真の偉大な生産者シャトーラヤス Chateau Rayas シャトー・ラヤスの区画は森に囲まれており、特別な湿った冷涼な微気候を作り出しています。ラヤスはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも常に最後にブドウを収穫する畑の一つです。彼は10ヘクタールのブドウの木(そのうちの2ヘクタールは白系品種の畑です)から平均10,000本のボトルを生産しており、1ヘクタールあたり7.5ヘクトリットル（ボルドーのグラン・クリュ・クラッセは1ヘクタールあたり40ヘクトリットルを超える）ほどのワインを生産します。ここにはシャトーヌフ・デュ・パプのワインの品質が高い畑の特徴としてよく言われる大きな石や丸い小石はありません。水分と栄養分を保持するための粘土もないため、果実収量を抑えています。それを考慮すると、ラヤスのワインが稀少で高価であることは仕方のないことと言えるかもしれません。シャトーラヤス一覧へ	398,000円
シャトーラヤスシャトーヌフデュパプルージュ 2001 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge フランスローヌ赤ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE	生産者シャトーラヤスChateau Rayasワイン名シャトーヌフデュパプルージュChateauneuf du Pape Rougeヴィンテージ2001容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2007 - 2022The 2001 Rayas Chateauneuf du Pape is more structured and slightly deeper ruby-colored than the light-colored 2000. It also possesses more acidity as well as depth. This terroir-driven effort reveals aromas of raspberries and sweet kirsch as well as a medium-bodied, vigorously fresh, lively style. There is also good flavor authority. Give it 3-4 years of cellaring and consume it over the following 15.(151, The Wine Advocate, 27th Feb 2004) シャトー・ヌフ・デュ・パプの真の偉大な生産者シャトーラヤス Chateau Rayas シャトー・ラヤスの区画は森に囲まれており、特別な湿った冷涼な微気候を作り出しています。ラヤスはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも常に最後にブドウを収穫する畑の一つです。彼は10ヘクタールのブドウの木(そのうちの2ヘクタールは白系品種の畑です)から平均10,000本のボトルを生産しており、1ヘクタールあたり7.5ヘクトリットル（ボルドーのグラン・クリュ・クラッセは1ヘクタールあたり40ヘクトリットルを超える）ほどのワインを生産します。ここにはシャトーヌフ・デュ・パプのワインの品質が高い畑の特徴としてよく言われる大きな石や丸い小石はありません。水分と栄養分を保持するための粘土もないため、果実収量を抑えています。それを考慮すると、ラヤスのワインが稀少で高価であることは仕方のないことと言えるかもしれません。シャトーラヤス一覧へ	398,000円
シャトーラヤスシャトーヌフデュパプルージュ 2005 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge フランスローヌ赤ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE	生産者シャトーラヤスChateau Rayasワイン名シャトーヌフデュパプルージュChateauneuf du Pape Rougeヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃：2020 - 2035Showing the more structured, savory and austere side of the vintage, the 2005 Rayas Chateauneuf du Pape will be 20-30 year wine. Offering up lots of darker fruits, gunpowder, ground pepper, truffles and licorice, it has full-bodied richness, a beautiful texture and no shortage of tannin or acid, both of which make themselves known on the finish. This is a wine to hide in the cellar for at least another 4-5 years, and it will still be going strong in 2030+. I don't see this matching the 1995 or 2007, but it's not far off.(217, The Wine Advocate, 28th Feb 2015) シャトー・ヌフ・デュ・パプの真の偉大な生産者シャトーラヤス Chateau Rayas シャトー・ラヤスの区画は森に囲まれており、特別な湿った冷涼な微気候を作り出しています。ラヤスはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも常に最後にブドウを収穫する畑の一つです。彼は10ヘクタールのブドウの木(そのうちの2ヘクタールは白系品種の畑です)から平均10,000本のボトルを生産しており、1ヘクタールあたり7.5ヘクトリットル（ボルドーのグラン・クリュ・クラッセは1ヘクタールあたり40ヘクトリットルを超える）ほどのワインを生産します。ここにはシャトーヌフ・デュ・パプのワインの品質が高い畑の特徴としてよく言われる大きな石や丸い小石はありません。水分と栄養分を保持するための粘土もないため、果実収量を抑えています。それを考慮すると、ラヤスのワインが稀少で高価であることは仕方のないことと言えるかもしれません。シャトーラヤス一覧へ	398,000円
シャトーヌフ・デュ・パプ　ルージュレ・カイユ[2015]ドメーヌ・アンドレ・ブルネル赤ワイン・フランスChateauneuf-du-Pape Rouge Les CaillouxDomaine Andre Brunel 【ローヌ地方】酒のあおい本店	容　量　 750ml 　原産地フランス・ローヌ地方　タイプ赤・フルボディ　アルコール度数　 14％　ブドウ品種グルナッシュ　　　　　70％ムールヴェードル　　　17％シラー　　　　　　　　10％サンソー　　　　　　　　3％（平均樹齢60年）　栽　培　認　証　使用キャップコルク保存方法：商品の特性上、冷暗で振動の少ない所に保存して下さい。ドメーヌ・アンドレ・ブルネルDomaine Andre Brunel	8,800円
【6本~送料無料】◇[2015] シャトーヌフデュパプルージュレカイユ 1500ml 【アンドレブルネル】赤フランスコートデュローヌフルボディ Chateauneuf du Pape Rouge Les Cailloux ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	ロバートパーカー5ッ星生産者が造る傑出したシャトーヌフデュパプ「レカイユー（小石）」は、葡萄畑に無数にある丸い石から名付けられた、ブルネルを代表するキュヴェです。手摘みで収穫、収穫量は30hl/haです。グルナッシュは70％、他は全て除梗し、コンクリートタンクで発酵させます。5週間、スティラージュとデレスタージュします。シラーは樽（1?2年）、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。瓶詰の6ヶ月前にブレンドします。紫紅色、タンニンが強くて酸もあり、まさにフルボディで、凝縮した傑出した味わいをもっています。若くてもおいしく飲め、10?15年の熟成能力があります。近年世界中で非常に人気沸騰し、幻のシャトーヌフデュパプとなりつつあります。凝縮したかなりジャミーな果実味。酸はフレッシュさがありながら、バランスはよく、少し苦さのあるタンニンと、香りを立たせボリュームを与えるアルコールがあります。●名称：赤ワイン●商品名：Chateauneuf du Pape Les Cailloux●生産者：【アンドレブルネル】●原産国：フランス●産地：コートデュローヌ●葡萄品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	13,714円
【6本~送料無料】◇[2019] シャトーヌフデュパプルージュキュヴェサントネール 750ml FD072【アンドレブルネル】赤フランスコートデュローヌフルボディ Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Centenaire ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	過去にワインアドヴォケイトで 100点満点を獲得した最上級キュヴェファルゲロルの南にある、ブルネルの所有する最も素晴らしい区画の100周年を祝うために、1989年にこの特別のキュヴェを造ることにしました。グルナッシュとムールヴェードルの混植です。元々グルナッシュだけの畑でしたが、ミストラルの強い畑で、折れた樹や枯れた樹の植え替えの際に、ムールヴェードルを植えています。土壌と下層土共に、石灰岩は多くなく、青く緻密な粘土が主で、ワインにミネラルを与えます。日当たりは理想的で、荒々しく吹き荒れるミストラルは、果実の濃縮をもたらします。樹齢が古いので、手作業、手摘みで収穫を行います。収穫量は、25hL/ha。品種ごとに別々にタンクで発酵させ、発酵後にサントネールにするかどうか決めています。コンクリートタンクで3?4週間発酵後、グルナッシュはタンク熟成、ムールヴェードルとシラーは古いバリックで18ヶ月熟成させます。樽にはいろいろなサイズがあって、一番大きいものが400Lです。グルナッシュは十分な糖があり、樽から甘さや集約感を移す必要が無いのでタンクで熟成させます。生産量は3,000本のみです。傑出した年にのみ造られるワインで、グルナッシュの真髄を表しています。「数週間前、’89VTを父と飲みましたが、30年の熟成を経てやっと今飲み頃に差し掛かっていました。本当に驚くほどの長期熟成型のワインであることを再認識できました」と、2019年に来日した際ファブリスは話していました。●名称：赤ワイン●商品名：Chateauneuf du Pape Cuvee Centenaire●生産者：【アンドレブルネル】●原産国：フランス●産地：コートデュローヌ●葡萄品種：グルナッシュ85％、ムールヴェードル、シラー15％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	21,428円
【6本~送料無料】◇[2013] シャトーヌフデュパプルージュ 750ml 【クロデュモンオリヴェ】赤フランスコートデュローヌフルボディ Châteauneuf du Pape Rouge ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	やわらかなタンニンと芳醇な香り熟成シャトーヌフデュパプ葡萄は、様々な葡萄園からのものを使用います。モンタリヴェ、ラクロ、レブランシエール、パレストール、ボワドーファン、ピエドボーなど15ヶ所で、これらの畑はアペラシオンの北から南へ広がっています。葡萄畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。収穫量は30hL/ha。クロデュモンオリヴェでは、シャトーヌフデュパプを造る際、畑（収穫）とセラー（醸造）で行う2度の選別によって、造るキュヴェの選択を行なっています。一部を除梗し、重力でタンクに満たします。コンクリートタンクで、32度で20日間醸しを行います。エレガントさとフレッシュさを保つために、抽出し過ぎないようにします。フリーランとプレス果汁は別々に醸造し、マロラクティック発酵までは、主にコンクリートタンクで行います。ルモンタージュは、発酵中1日2回行います。ブレンドした後、タンクで6ヶ月、50hLの大樽80％、樽20％で18ヶ月熟成させます。「’13VTは集約はないが、フィネスがある。’08VT、’11VTと同じように閉じにくい。当たり年と呼ばれる年は集約する分、閉じやすい。クロデュモンオリヴェはもともとエレガントなスタイルを貫いているが、市場が今これを求めていると感じる」とティエリは話していました。●名称：赤ワイン●商品名：Chateauneuf du Pape●生産者：【クロデュモンオリヴェ】●原産国：フランス●産地：コートデュローヌ●葡萄品種：グルナッシュ80％、シラー10％、ムールヴェードル6％、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーゼ、ミュスカルダン、テレノワール、ピクプールノワール4％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	6,090円
シャトーボーカステルシャトーヌフデュパプルージュオマージュアジャックペラン 2016 ファイミーユペラン Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge Hommage a Jacques Perrin Famille Perrin 赤ワインフランスコートデュローヌワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ローヌ＞シャトーヌフ・デュ・パプ生産者シャトー・ド・ボーカステル（ファミーユ・ペラン）品種ムールヴェードル、グルナッシュ、シラー、クノワーズ英字Chateau Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge Hommage a Jacques Perrin Famille Perrin内容量750ml輸入元ジェロボーム［ワインアドヴォケイト誌 238号 2018年の試飲］瓶詰前の試飲において、この白ワインには80％ものルーサンヌが入っている。15％がグルナッシュ・ブランであり、残りはこのアペラシオンに許可されている様々なブドウだ。このシャトーヌフ・デュ・パプの白は豊かなフルボディで、パイナップル、桃、柑橘類の甘い香りが支配的で、アニスのニュアンスが後味に表れる。［ジョー・ツェルウィンスキーによる試飲飲み頃予想2021-2040年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ辛口ワイン赤ワイン味種類 : 子1酉25≪関連カテゴリ≫	61,270円
1997 シャトーヌフデュパプルージュシャトーラヤス赤ワイン辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge Pignan 1997 蔵元wine maker シャトー・ラヤス / Chateau Rayas 産地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone 格付けclass A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon ヴィンテージvintage 1997年品種cepage グルナッシュ100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer リーファー輸入・定温倉庫保管シャトーヌフ・デュ・パプの伝説的造り手ジャック・レイノー。数々の歴史的シャトーヌフ・デュ・パプを生み出した彼の亡き後も蔵元の名声に揺ぎは無く、現在は甥のエマニュエル・レイノー氏に受け継がれ、今も尚このアペラシオンでトップクラスのワインを生産しています。	495,000円
1998 シャトーヌフデュパプルージュシャトーラヤス赤ワイン辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge Pignan 1998 蔵元wine maker シャトー・ラヤス / Chateau Rayas 産地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone 格付けclass A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon ヴィンテージvintage 1998年品種cepage グルナッシュ100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer リーファー輸入・定温倉庫保管シャトーヌフ・デュ・パプの伝説的造り手ジャック・レイノー。数々の歴史的シャトーヌフ・デュ・パプを生み出した彼の亡き後も蔵元の名声に揺ぎは無く、現在は甥のエマニュエル・レイノー氏に受け継がれ、今も尚このアペラシオンでトップクラスのワインを生産しています。	528,000円
1994 シャトーヌフデュパプルージュシャトーラヤス赤ワイン辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge Pignan 1994 蔵元wine maker シャトー・ラヤス / Chateau Rayas 産地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone 格付けclass A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon ヴィンテージvintage 1994年品種cepage グルナッシュ100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer リーファー輸入・定温倉庫保管シャトーヌフ・デュ・パプの伝説的造り手ジャック・レイノー。数々の歴史的シャトーヌフ・デュ・パプを生み出した彼の亡き後も蔵元の名声に揺ぎは無く、現在は甥のエマニュエル・レイノー氏に受け継がれ、今も尚このアペラシオンでトップクラスのワインを生産しています。	528,000円
シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・ラ・キュヴェ・デュ・パペ [2016] (クロ・デュ・モン・オリヴェ)　Chateauneuf du Pape Rouge La Cuvee du Papet (Clos du Mont Olivet)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある。　有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワイン・アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。良い年にのみ造る。希少なスペシャル　キュヴェ。祖父へのオマージュとして造ったのが始まりです。　祖父へのオマージュとして造ったキュヴェです。スタンダードとの違いは、葡萄が自然に集約を持っていることです。畑は、ボワ・ドーファンとル・ピエ・ドボーの区画で、主に砂質粘土土壌です。収穫量は30hL/ha。60％を除梗します。三つの品種は一緒に発酵させ、調和を生み出します。32度で35日間醸しを行います。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日2回行います。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。マロラクティック発酵もタンクで行います。コンクリートタンクで熟成後、主に古樽のフードル、一部をドゥミ・ミュイ、ステンレスタンク、テッラ・コッタを使用して18ヶ月熟成させます。濃い色、ハーブやチェリーの風味、フルボディでタンニンがあり、すさまじいほどのパワーを秘めています。 ●醸造・熟成：コンクリートタンク、その後フードルとドゥミ・ミュイで18ヶ月 ●栽培：すべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。　土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 ●ワイン専門誌評価：ワイン・アドヴォケイト得点： 94点、「インターナショナルワインセラー 172」：94-96点、「デカンター 2014.5」：19（96）点、「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2015」：18.5点,「ギド・デ　ヴァン・ベタンヌ＋ドゥソーヴ 2015」：17点、「ワインスペクテーター 2014.11.15」：92点、「ヴィノス 2015.4」：94点。【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Clos du Mont Olivet / クロ・デュ・モン・オリヴェシャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある！食中酒として最適なクラシックスタイル！　トップクラスのコート・デュ・ローヌとシャトーヌフ・デュ・パプを産出している【クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置し、25haの畑を所有しています(うち白は1.5ha)。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。　「ワイン・アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ1957年の完璧に素晴らしいボトル』という記述がそれを証明しています。息子のティエリは20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。　葡萄は、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。特にムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。収穫のタイミングが違うので何度も行わなくてはなりません。収穫の時期には充分な時間が取れるようにと畑とセラーの仕事を分業し、ティエリがセラー、父と叔父が畑を担当しています。農作業は自分でコントロールしたいので、4-5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30-31hl/haに減らしました。また、‘00年からローヌのミシェル・ロランとも呼ばれるエノロジスト、フィリップ・カンビがアドヴァイスをしています。ただし最終ブレンドは、ティエリが行なっています。　シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、古くさせることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）2001年ヴィンテージをレストランに売っています。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ・デュ・パプの典型だと信じているからです。栽培：すべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。　【ル・クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ（Montalivet）地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。　例えば、パレストール（Palestor）はフレッシュさをもたらし、ボワ・ドーファン（Bois　Dauphin）は古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ・ボー（Pied Baud）は、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ・デュ・モン・オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつフルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持って。「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2009.04」より	23,166円
【6本~送料無料】◇ [2013] シャトーヌフデュパプルージュレカイユ 750ml 【アンドレブルネル】赤フランスコートデュローヌフルボディ Chateauneuf du Pape Rouge Les Cailloux ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	R.パーカー5ッ星生産者が造る傑出したシャトーヌフデュパプ「レカイユ（小石）」は、葡萄畑に無数にある丸い石から、1954年に祖父が名付けました。ブルネルを代表するキュヴェです。グルナッシュは柔らかさ、ムールヴェードルがストラクチャーを、シラーは鮮やかな色とタンニンを与えます。また、土壌によって味わいが異なり、石の多い土壌は力強さ、集約があるワインを生み、砂質の土壌は柔らかく、フィネスのあるワインを生みます。収穫量は30hL/haです。シラーは早熟の為、別で醸し、その他の品種は、12区画から得られる葡萄を、土壌タイプ別に5つのエリアに分けて醸します。グルナッシュは70％、他は全て除梗し、25度にてコンクリートタンクで発酵させます。5週間、スティラージュとデレスタージュします。シラーは樽（1?2年）、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。シラーに使う樽は、ブルゴーニュの生産者が使ったものを購入していて、タンニンを和らげる効果があります。瓶詰めの6ヶ月前にブレンドします。清澄せず、軽くフィルターを通します。温暖化の影響で力強いワインになりがちで、特に石の多い畑は太陽熱を蓄積します。また、樹齢の高い葡萄が多いため、さらに集約が強くなります。そのような条件の中で、エレガントでフレッシュなワインを造るのは簡単ではありません。紫紅色、タンニンが強くて酸もあり、まさにフルボディで、凝縮した傑出した味わいをもっています。凝縮したかなりジャミーな果実味。酸はフレッシュさがありながら、バランスはよく、少し苦さのあるタンニンと、香りを立たせボリュームを与えるアルコールがあります。「5年後以降からその真価が発揮され、10年から15年は素晴らしく熟成する力を持っています」とファブリスは話していました。●名称：赤ワイン●商品名：Chateauneuf du Pape Les Cailloux●生産者：【アンドレブルネル】●原産国：フランス●産地：コートデュローヌ●葡萄品種：グルナッシュ70％、ムールヴェードル17％、シラー10％、サンソー3％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	5,984円
シャプティエシャトーヌフ・デュ・パプラ・ベルナルディン赤 2016 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 14世紀、アヴィニヨンに置かれた法王庁がこの地を夏の居住地に選んだことから「法王の新しい館」を意味する『シャトーヌフ・デュ・パプ』という村名になったといわれています。赤ワインの産地として有名です。畑はシャトーヌフ・デュ・パプの高台に位置し、土壌の表面は昔の川床の名残の大きな丸い石で覆われています。　濃い深紅色。複雑で繊細なブラックカラントとプラム、焙煎したコーヒー、シナモン、モレロチェリーが感じられます。口に含むとフルーティーなアロマで、スパイシーさや甘草、ミネラル感も感じられます。 ●生産地：フランス/コート・デュ・ローヌ ●葡萄品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。M．シャプティエ　M.CHAPOUTIER 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。	5,650円