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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ラ クロワザード / カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュ [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml フランス ラングドック&ルーシヨン IGP La Croisade Carignan Vieilles Vignes ダブルゴールド受賞歴 ラクロワザード ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | La Croisade Reserve Carignan Vieilles Vignes VDP de L Herault ラ・クロワザード レゼルヴ カリニャン ヴィエイユ・ヴィーニュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック・ルーション 格付けIGP ペイ・デロー 品種カリニャン100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度17〜18℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 発酵温度 23℃ 熟成：熟成タンクにフレンチオークチップを加え、複雑味とまろやかさを深めている。 ◆商品説明 ラングドックの伝統品種カリニャンの、樹齢40年以上の古樹の果実のみを 使った余韻の長いすばらしい味わいです。 フレンチオークによるバニラ香がアクセントとなり、より複雑な味わいが楽しめます。 ◆合う料理 ステーキ、ローストポテト、ぺラルドン（ランドック地方山羊のチーズ） ◆コンクール入賞歴 (2021)SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2022 シルバー (2019)SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2020 シルバー (2018)SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2019 シルバー (2017)SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2018 ゴールド (2016)ベルリン・ワイン・トロフィー2017 金賞 (2016)SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2017 シルバー (2015)ベルリン・ワイン・トロフィー2016 金賞 (2015)SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2016 シルバー (2014)SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2015 ダブルゴールド La Croisade ラ・クロワザード 南フランスの太陽の味わい ラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリーです。ラ・クロワザードの名称は、ランドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、かつて、羊飼い、農民、漁師がそれぞれの作物を持ちより、市を行ったこの地方の重要な土地の呼び名に起因します。 ラ・クロワザードでは農家へぶどう栽培の方法について指導したり、高温でぶどうが傷むのを避け、最高の状態のぶどうを得るため、涼しい夜に収穫をするなど、ラングドックのテロワールや品種の個性を反映させています。またクリーンで果実味に溢れたワインを造るために、ぶどうの栽培からボトリングまで細心の注意を払っています。 チーフワインメーカー、グザビエ・ロジエを筆頭に、ワインメーキングチームはラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、努力を惜しまず、邁進しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。南フランスの太陽の味わい ラ・クロワザード ラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンで創立されたワイナリーです。ラ・クロワザードの名称は、ランドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、昔、羊飼い、農民、漁師がそれぞれの作物を持ちより、市を行ったこの地方の重要な土地の呼び名に起因します。 ラ・クロワザードではぶどうの栽培には農家と栽培方法について指導したり、高温でぶどうが傷むのを避け、最高の状態のぶどうを得るため、涼しい夜に収穫をするなど、ラングドックのテロワールや品種の個性を反映させた、クリーンで果実味に溢れたワインを造るために、ぶどうの栽培からボトリングまで最新の注意を払っています。 チーフワインメーカー、グザビエ・ロジエを筆頭に、ワインメイキングチームはラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、努力を惜しまず、邁進しています。 | 1,198円 |
 【全品P3倍★5/16迄】テキストブック ”ミゾン・プラス” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー TTextbook "Mise en place" Cabernet Sauvignon Napa Valley カリフォルニアワイン ナパバレー ナパ 赤ワイン しあわせワイン倶楽部 | よく一緒に購入されている商品ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー9,990円プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円クロ アパルタ ル プティ クロ 赤ワイン6,435円類似商品はこちらダックホーン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ9,372円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ナパ・グレン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ4,257円テザー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 11,418円マーカム カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー6,138円ベリンジャー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ7,964円ティストリア カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ5,940円エクスペリエンス カベルネソーヴィニヨン ナパ4,290円ライド カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 6,930円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 スクリーミングイーグルの隣×オーパスワンの隣の畑！これぞ模範的なナパワイン！ テキストブック ”ミゾン・プラス” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー 【優しいタッチ】 豊かなブルーベリーやブラックベリーに湿った土や石のニュアンスを感じます。完熟したカシス、チョコレート、甘草などのスパイスのアクセント。フルボディで力強く、かつ美しさを併せ持ったワインです。今からでも十分楽しめますが長期熟成のポテンシャルを感じます。 牛肉の赤ワイン煮込み、リコッタチーズとほうれん草のカネロニ（焼きパスタ）、パタタス ブラバス(じゃがいもの ブラバスソース和え) ワイン名 テキストブック ”ミゾン・プラス” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー 原語 Textbook "Mise en place" Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル 造り手 テキストブック＜Textbook＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニョン77%、メルロー23％ 熟成 フレンチオーク（新樽50％）にて22ヶ月熟成 アルコール 14.4% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2017 Wine Spectator 92点】 【2017 James Suckling 92点】 【2016 Jeb Dunnuck 93点】 【2014 James Suckling 92点】 【2013 Wine & Spirits 92点】 【2012 Robert Parker 95点】 これこそナパの模範的なワイン。「テキストブックには本物の宝が存在する」〜ロバート・パーカー〜 テキストブックは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイ夫妻によって設立。 ワインメーカーであるジョナサンはフランス・ブルゴーニュの名門ネゴシアンであるルイ・ジャドを始め、カリフォルニアのロバート・モンダヴィやシュラムスバーグ、オーストラリアのペンフォールズの他、いくつかのボルドーのシャトー、イタリア、ポルトガル、ニュージーランドと世界各国の著名なワイナリーで研鑽を積んできました。 ジョナサンのヨーロッパでの経歴がテキストブックの「力強いがバランスの取れた」 ワイン造りのスタイルにつながり、その評価は年々上がっています。 ワイン名のテキストブックは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインをスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なナパワインだわ。」と漏らしたことに由来しています。 ロバート・パーカーに「テキストブックは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する」と言わしめたワイナリーです。 カルトの絶対的頂点スクリーミン・グイーグルの隣、地続きの畑を使用するなど妥協なき高品質への追及 テキストブックは醸造所や自社葡萄畑を持たないワイナリーです。 これはワイナリーの運営に大きく負担のかかる設備投資や維持管理費などをかけず、良質な葡萄やオーク樽に資金をかけることが出来る為です。 結果、テキストブックは値段を上回る高品質なワインをリリースしています。 使われる葡萄も妥協が無くその品質の高さはフラッグシップのミゾン・プラスの葡萄に答えがあります。 カベルネソーヴィニヨンはスクリーミング・イーグルのすぐ隣にある地続きの畑ボルダー・ブロック・ヴィンヤードを使用し、メルローはオーパスワンに隣接し、ハーラン・エステートの斜面の下、ト・カロンの横に位置します。 そのワインはスタンダードクラスのカベルネソーヴィニヨンが2021年にウォール・ストリート・ジャーナルより世界のベストバリューカベルネソーヴィニヨン第1位に選出されるなどその高品質さを証明しています。 | 14,982円 |
 【全品P3倍★5/16迄】フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア Hoopla Cabernet Sauvignon California カリフォルニアワイン 赤ワイン しあわせワイン倶楽部 | よく一緒に購入されている商品オレンジワイン ローガン・ワインズ ”ウィマー1,518円プリズナー アンシャックルド カベルネソーヴィ4,400円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円類似商品はこちらベンド カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア1,078円ブレッド＆バター カベルネソーヴィニヨン カリ3,278円ジャム・セラーズ ”バター” カベルネソーヴィ3,850円プレシジョン ”プロトタイプ” カベルネソーヴ1,980円ジェイ・ハーデン J-harden カベルネソ4,950円ブレッド＆バター ”リザーブ” カベルネソーヴ6,886円ロバート・モンダヴィ ”プライベート・セレクシ2,420円ラッキー・ドロー by シックス・エイト・ナイ2,429円クリムゾン・ランチ by M.モンダヴィ・ファ1,573円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【デカンター紙が選ぶ40ポンドまでのカリフォルニアベスト赤ワイン選出！ 】 フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 【しなやかな気品あるスタイル】ブラックベリー、クランベリー、カシス、チェリーのピュアな果実の香り。 しっかりとした果実味ながらドライなスタイルのワインはシルキーな口当たりにプラムなどのジューシーな果実味と甘草やクローブ、ベーキングスパイスが重なった味わいが魅力的です。強すぎず、軽すぎず、しなやかでエレガントなスタイルのワインに仕上がり、様々な食事とともに楽しめるフードフレンドリーなカベルネです。 ムサカ、猪のラグーフェットチーネ、マッシュルームのパルメザン焼き ワイン名 フープラ カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア 原語 Hoopla Cabernet Sauvignon California ヴィンテージ 2018/2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア 造り手 フープラ＜Hoopla＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン100% 熟成 フレンチオークにて18ヶ月熟成 アルコール 14.4％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2014 Decanter 40ポンドまでのカリフォルニアベスト赤ワイン】 【2014 Decanter 90点】 ナパのトップクラスのワインに供給される葡萄栽培家元詰めワイン 様々なキャリアを経験しながらも、長年ワインに携わる夢を長く持ち続けてきたスペンサー・フープスは、1983年ナパ・ヴァレーの銘醸地オークヴィルに10エーカーの畑を手に入れました。オークヴィルの素晴らしいテロワールに加え、フープスの絶え間ない努力により、間もなく彼の育てるブドウは周辺の著名なワイナリーに買い取られ、ナパのトップクラスのワインになっていきました。 1998年、ついに自身のブランドを立ち上げたフープスは、家族の一員であったテリア犬のダンテと自分の名字であるHoopes（丸い輪）を描いたラベルを作りました。フープスは、「ウルトラ・プレミアム級のワインを造り、多くの人にそれを心から楽しんでもらうこと」を信条とし、コレクターズアイテムになるようなカルトワインでなく、普段の生活の中で楽しめるワインを、できる限り手取りやすい価格で提供しています。 フープスの畑はナパリバーから近く、ナパ・ヴァレーの中でも最高級とされカルトワインがひしめくオークヴィル地区にあります。この地域はナパリバーの氾濫の度に川の水が火山性土壌の堆積物が豊富な土を運んでくるため、カベルネの栽培に最適です。昼間はたっぷりとした日差しが空気を温め安定した気温を保ち、朝夕はサン・パブロ湾から冷たい風が吹き込みます。オークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンはしっかりとした骨格の中に弾けるような果実味、かつ滑らかで華やかな香りが特徴です。 高評価を獲得し続けるワインは上質な葡萄の証 ワインメーカーはアン・ヴァウター女史。ワシントン州出身のヴァウターはカリフォルニア州立大学デイヴィス校で醸造学を学び、国内外で経験を積んだ後ナパに戻り、”ワインの女神”と呼ばれるカリスマ女性醸造家のハイディ・バレットのアシスタント・ワインメーカーとしてその腕を磨きました。 2012年ヴィンテージからフープスのワインメーカーとなったヴァウターは、ナパの中でもとりわけオークヴィルのテロワールは魅力を理解し、フープスでの自身ファーストリリースに当たる2012年にてワインエンスージアスト誌よりナパヴァレー産カベルネソーヴィニヨンの最高得点である95点を獲得するなど、今後目の離せないワイナリーです。 旧世界と新世界がボトルの中で出会うようなスタイルのワインを造り続けています。 フープラはフープスのセカンドラベルに位置づけられるワインです。ナパヴァレーの上質なブドウを栽培する農園のブドウを使用し伝統的なボルドーブレンドで仕上げています。 カベルネソーヴィニヨンは英デカンター紙が選ぶ40ポンド（約5,800円）までのカリフォルニアベスト赤ワインに選ばれました。そしてシャルドネも91点の高得点を獲得し20ポンド（約2,900円）までのベストカリフォルニアワインに選出されるなど高品質なワインを生み出しています。 | 4,356円 |
 ラ クロワザード / レゼルヴ ピノ ノワール [2021][2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス ラングドック地方 IGP La Croisade Reserve Pinot Noir ピノノアール ピノノワール ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | La Croisade Reserve Pinot Noir VDP ラ・クロワザード レゼルヴ・ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ラングドック・ルーション 原産地呼称ペイドックIGP 品種ピノ・ノワール100% 醸造全体の30％は数ヶ月に渡りフレンチオーク樽にて熟成 ALC度数13.0%前後 飲み頃温度18℃ ◆商品説明 驚きのコストパフォーマンス！フランス産ピノ・ノワール100％ 早摘みした果実と完熟した果実の両方をブレンドすることにより、フレッシュでフルーティな果実味、そしてピノ・ノアールの力強い味わいの両面を持ち合わせています。バイオレットや赤い果実、そして全体の30%をフレンチオークにて熟成することにより、バニラのようなアロマが香ります。 ◆合う料理 ビーフシチュー、ハードチーズ、ジビエ、ローストラム La Croisade ラ・クロワザード ◆南フランスの太陽の味わい ラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリーです。 ラ・クロワザードの名称は、ランドックルーション地方の三大都市、カルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する、かつて、羊飼い、農民、漁師がそれぞれの作物を持ちより、市を行ったこの地方の重要な土地の呼び名に起因します。 ラ・クロワザードでは農家へぶどう栽培の方法について指導したり、高温でぶどうが傷むのを避け、最高の状態のぶどうを得るため、涼しい夜に収穫をするなど、ラングドックのテロワールや品種の個性を反映させています。 またクリーンで果実味に溢れたワインを造るために、ぶどうの栽培からボトリングまで細心の注意を払っています。 チーフワインメーカー、グザビエ・ロジエを筆頭に、ワインメーキングチームはラングドックのワインを世界中の人に楽しんでもらうという夢に向け、努力を惜しまず、邁進しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,298円 |
 【クーポン対象】テキストブック ミゾン プラス カベルネ ソーヴィニヨン 2019Textbook Mise En Place Oakville Cabernet Sauvignon 750ml赤ワイン 赤 ワイン フルボディ 青山ワインマーケット | テキストブック ミゾン プラス カベルネ ソーヴィニヨン 2019 Textbook Mise En Place Oakville Cabernet Sauvignon 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ギフト プレゼントテキストブック ミゾン プラス カベルネ ソーヴィニヨン Textbook Mise En Place Oakville Cabernet Sauvignon 750ml TEXTBOOKは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立され、ナパ・ヴァレーとオークヴィルの羨望の的である素晴らしいブドウ畑から美しいワインを生み出しています。 子供時代ヨーロッパに数年住んでいたジョナサンはフランス語を話すことも出来、彼のワインのキャリアはその頃の生活から始まっています。 フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。 これらの経歴がTEXTBOOKの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。 ワイン名のTEXTBOOKは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインをスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのTEXTBOOKだわ。」と漏らしたことに由来しています。 （ジョナサンがよく例えるのは“このテキストブック”という言葉は、『‘フェラーリ’はイタリア車のテキストブックだ。』と言う時のテキストブックだそうです） またフラッグ・シップのミゾン・プラスはフランス語の「下ごしらえ」という意味の料理用語で、ワインを造る時も料理を作る時も、何よりもしっかりと上質な材料（ブドウ）を用意し、道具もきちんと手入れの届いたものを順番通りにならべて準備万端にしてから造るのが重要だ。という考え方から、名付けています。 ミゾン・プラスのカベルネは*スクリーミング・イーグルに隣接する畑(Boulder Block Vineyard/Vyborny Vineyard)、メルロ（Holmes Vineyard）はハーランの斜面の下、ト・カロンの横に位置しています。 （Holmes VineyardのカベルネはBranding Iron Vineyardという名でNickel and Nickelで使われています。） TEXTBOOKは自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。 それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。」とジョナサンは語っています。 ロバート・パーカーに【TEXTBOOKは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する】と言わしめたワイナリーです。 テキストブック ミゾン プラス カベルネ ソーヴィニヨン 2019 スクリーミング・イーグルの隣、岩がちで非常に成熟した水はけの良い、カベルネ・ソーヴィニヨンの畑はオークヴィル・ディストリクトAVAの東側に位置し、メルロはオークヴィルの西側、ト・カロンの側で、ハーランからの下り坂に位置しています。 クラシックなボルドースタイルのワイン造り（ブレンド品種、フランス新樽、卵白仕上げ）美しいオークヴィル・ディストリクトのカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロの相性が素晴らしい結果をもたらしています。 ヴィンテージ シーズン始めに信じられないほどの降雨により土壌の水分量が多かったにも関わらず、全体として2019年は 傑出したヴィンテージです。長く暑い夏には熱波はほとんどなかったため、ブドウ樹は順調にパーフェクトなペースで成長しました。 穏やかな天候が続き、その結果、果実のフレッシュさとフィネスの生育は順調に進み、生育期の終わりには、穏やかな天候が続き、その結果、ブドウの生育が順調に進みました。 収穫量は平均より少なかったもののハングタイムが長かったことによりワインは美しい骨格と上質なタンニンを生み出しました。 畑 私たちの “ミゾンプラス “カベルネ・ソーヴィニヨンは、乾燥したヴァカ山脈と緑豊かなマヤカマス山脈の間に広がるオークヴィル地区の東側と西側の両端に位置する2つの特別なシングル・ヴィンヤードから造られます。 オークヴィルAVAのこれらの細かく区画分けされた地域は、素晴らしく豊かな質感のカベルネ・ソーヴィニヨンと官能的なメルロの産地として知られています。 急な丘陵地帯が特徴的な地形で、午後には気温が上がりたっぷりの日差しを浴びる理想的な栽培環境にあります。 土壌は、砂利質の沖積土（近くの山から浸食）を砂利質のロームが覆ったもので、場所によっては大きな岩が点在しています。 これらの土壌は養分が少なく、非常に水はけが良いのが特徴。ブドウは1980年代初頭から1990年代に植えられたもので、この場所のクローンには、おそらくボーリュー・ブロックのものと思われる歴史のあるセレクションが含まれています。 これらの成熟した土地では、古くからサステイナブル農法が採用されていました。 ヴェレゾンの後、未熟な房を取り除いた結果ブドウのフレーバーは凝縮味を増しました。 発酵と熟成ブドウの房は、畑で選別され、手摘みで収穫後さらにワイナリーで選別します。 果実は除梗され、2日間低温浸漬。小さなステンタンクで33日間の発酵と熟成を行う事でタンニンを柔らかくし、若いワインにフレーバーの持続性をもたらせています。 発酵中は毎日パンチングダウンを行い（ロットにより異なる）、果帽を浸漬させる事で素晴らしい風味とストラクチャーを引き出しました。 30日間の果皮浸漬の後、優しくプレスして樽に移し、冬の間にML発酵を完了させました。樽は100％フランス産で、50％が新樽、25％が1年、25％が2年の空気乾燥、ミディアム・トースト、ナダリエ、ジロー、セガン・モローの手による最高級品を使用。 ワインは最初の年に3回澱引きされ、その後ブレンド前に2回澱引き合計22ヶ月の樽熟成が行れます。 卵白で清澄することで風味を統合し、素晴らしいバランスと質感のある口当たりを実現しました。無濾過で瓶詰めしているため澱が瓶内に発生する事があります。 テイスティングノート この美しいオークヴィルのカベルネ・ソーヴィニヨンは、力強さよりも抑制を目標に造られました。 驚くほどリッチな色合いで、ブラックカラント、果汁溢れるなプラム、ダークチョコレート、ベーキングスパイスのアロマを示します。 味わいには骨格と熟したタンニンがあり、素晴らしく長い余韻です。このワインは5年から15年熟成されるでしょう。 産地：オークヴィル・ディストリクト 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン77% メルロ23% 樽：100%フレンチオーク （新樽50%) 熟成： 22ヶ月 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 | 14,425円 |
 アラミス ルージュ 赤 [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス シュッド・ウエスト マディラン ヴァン・ド・フランス / ファミーユ・ラプラス Famille Laplace Aramis Rouge ビオ情報 リュット・レゾネ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Aramis Rouge アラミス ルージュ 赤 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シュッド・ウエスト マディラン 原産地呼称ヴァン・ド・フランス 品種タナ75% シラー25% ALC度数13.5%前後 飲み頃温度14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報リュット・レゾネ 発酵〜熟成 低温醗酵、15日間のマセレーション 熟成：ステンレス・タンク熟成 8カ月 ◆商品説明 マディラン屈指の銘醸生産者シャトー・ダイディが、タナを主体に造った果実味豊かな赤ワインです。熟成の際に微量の酸素を送り込むことで、タンニンを和らげ飲みやすく仕上げています。 ◆コンクール入賞歴 (2018)サクラ・アワード 2021 金賞 (2017)サクラ・アワード 2019 ダブル金賞 Famille Laplace ファミーユ・ラプラス 彼らの歴史、それはA.O.C.マディランの歴史。 “マディランのシンボル”と称えられる造り手。 A.O.C.マディランの立役者。シンボルと称えられる銘醸シャトー・ダイディ ◆マディランのシンボル ラプラス家はA.O.C.マディランとして初めてワインのボトリングと販売を行った生産者です。それ以前にこの地域で生産されていたワインは全て、下位カテゴリー（今日でいうIGP）のワインとブレンドされていました。 1930年代後半、ほとんどの生産者がトウモロコシの混作・複合型（ポリカルチャー）から単一栽培（モノカルチャー）に切り替えていく中、ラプラス家はマディランからワイン畑が消えてしまわないよう、その流れに反して品質重視のワイン造りへと動き出しました。先々代フレデリック・ラプラス氏は、A.O.C.マディラン取得（1948年）にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。 その後、1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と醸造技術の改良を推し進め、現在に至るワイナリーの基礎を築きました。 今日でもラプラス家はこの地域では先駆者として、高品質ワインの生産者として、そして何よりも、友好的で心の広いワイナリーとして非常に高く評価されています。 ◆タナ種の未来を信じて 現オーナー、フランソワ・ラプラス氏は独学でこれまでやってきました。若い頃に経営を学び、地元の銀行で数年働いた後、実家のワイナリーへ戻ってきました。彼は新しいワインを世界中から発見しようと常に好奇心をもっています。また、タナ品種とマディラン地域の、ワイン界での輝かしい未来を確信しています。 ◆タナの個性を伴った魅力的なワイン ラプラスにとっての目標は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴った魅力的なワインを生産することです。それぞれのワインはそれぞれのカテゴリー内で優秀であるべきで、他のワインと比べて劣ったものを造るべきではないと考えています。 ◆環境に配慮した農法を実践 ■ビオロジックに近いリュット・レゾネ（減農薬）を実践 完全に有機栽培をしないのは、ベト病が発生した場合、完全有機栽培では農薬を使うことが禁止されているため、病気に対応できなくなるからです。マディランの土地は非常に暖かく湿気も多いため、ベド病が発生する危険がとても高く、そのための準備が必要なのです。 ■栽培についてのコンセプト 環境に配慮し、それぞれのテロワールの個性を尊重すること。栽培家によるブドウへの干渉は全て自然の法則に則り、化学的な手法には頼りません。除草剤、農薬、ボトリティスに対する抗生剤などはこれまでに一切使用たことがありません。（土壌のバランスを保つためにオーガニック肥料を使用することはあります。） ラプラス家は高い株密度を非常によいものと認識しています（8,000株 / 1ha これは同AOCの平均株密度の2倍）。目標は、タナのセパージュ比率を年々高くしていくことです。タナはこの地域特有の非常にユニークな品種だからです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,398円 |
 格付け第5級 シャトー グラン ピュイ ラコスト 2018 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー 酒類の総合専門店 フェリシティー | シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの起源は16世紀初めよりボルドーのグラン・クリュの歴史を彩ってきました。 ポイヤック村の南「グラン・ピュイ」の丘に位置し、かつて所有者であったラコスト家の名をとり、現在のシャトー名となりました。 前オーナーであった故レイモン・デュパン氏は、厳格さとメドックのグラン・クリュのワイン造りに貢献していたジャン・ウジェーヌ・ボリー氏へこの土地を譲渡。 現在では息子のフランソワ・グザヴィエ・ボリー氏が後を継ぎ、大規模な設備投資と品質の改良を推し進め、シャトーを改革し更なる高みへ導いています。 評論家のパーカー氏は「ランシュ・バージュと似ていなくもない、大柄で耐久力のある、フルボディのポイヤックを生産することで確固たる定評がある。」と評しています。 ITEM INFORMATION 格付け第5級 ワインスペクテイター誌95点（VT2018） 長年のボルドー愛好家から 厚い支持を受け続ける老舗シャトー CHATEAU GRAND PUY LACOSTE シャトー グラン ピュイ ラコスト 格付け5級シャトー・グラン・ピュイ・ラコストは、常に安定した高い品質を誇りポイヤックらしい豊かで力強いスタイルが魅力的な赤ワイン。 約3週間の発酵・マセラシオン後に、新樽比率75%のフレンチオーク樽にて約18ヶ月の熟成を経てリリースされます。 リーズナブルな価格帯でポイヤックのみならず、ボルドー全体においてもお値打ちなワインとして、ボルドーのワイン通達から長く愛されています。 Tasting Note 紫がかったルビーの色調。 ダークチェリーやブラックベリー、カシスなど濃密な黒系果実のアロマに加え、リコリスやカカオ、シナモンといった複雑なニュアンス。 凝縮した果実味が広がり、緻密なタンニンによる滑らかな舌触りと共にベリーの風味が感じられます。 高い熟成ポテンシャルを備えた仕上がりのヴィンテージです。 ■ワインスペクテイター誌/95点獲得（VT2018） ■デキャンター/95点獲得（VT2018） ■ジェームズ・サックリング/94点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者シャトー グラン ピュイ ラコスト 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2018年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロー22% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌深く堆積した砂礫土壌 醸 造フレンチオーク樽（新樽75%）で約18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 10,120円 |
 格付け第5級 シャトー グラン ピュイ ラコスト 2017 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー 酒類の総合専門店 フェリシティー | シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの起源は16世紀初めよりボルドーのグラン・クリュの歴史を彩ってきました。 ポイヤック村の南「グラン・ピュイ」の丘に位置し、かつて所有者であったラコスト家の名をとり、現在のシャトー名となりました。 前オーナーであった故レイモン・デュパン氏は、厳格さとメドックのグラン・クリュのワイン造りに貢献していたジャン・ウジェーヌ・ボリー氏へこの土地を譲渡。 現在では息子のフランソワ・グザヴィエ・ボリー氏が後を継ぎ、大規模な設備投資と品質の改良を推し進め、シャトーを改革し更なる高みへ導いています。 評論家のパーカー氏は「ランシュ・バージュと似ていなくもない、大柄で耐久力のある、フルボディのポイヤックを生産することで確固たる定評がある。」と評しています。 ITEM INFORMATION 格付け第5級ワインアドヴォケイト誌90点獲得（VT2017） 果実味とタンニン、凛とした酸の見事な調和 ポイヤックらしい豊かで力強いスタイルの赤 CHATEAU GRAND PUY LACOSTE シャトー グラン ピュイ ラコスト 格付け5級シャトー・グラン・ピュイ・ラコストは常に安定した高い品質を誇り、ポイヤックらしい豊かで力強いスタイルが魅力的な赤ワイン。 リーズナブルな価格帯でポイヤックのみならず、ボルドー全体においてもお値打ちなワインとして、ボルドーのワイン通達から長く愛されています。 Tasting Note ブラックベリーやレッドチェリーなどの豊かな果実のアロマが広がります。 加えてヒマラヤ杉やタバコ、アニスのニュアンスが幾重にも重なり複雑味が感じられます。 凝縮した果実味とキメの細かいタンニン、凛とした酸の見事なバランス。更なる熟成も楽しみな赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー グラン ピュイ ラコスト 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2017年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロー20% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌深く堆積した砂礫土壌 醸 造フレンチオーク樽（新樽75%）で熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。 | 9,900円 |
 [2021] ファイア プレイス 750ml / さっぽろ藤野ワイナリー [北海道] fire place / SAPPORO FUJINO WINERY [J-6] e−Wine | 商品管理番号：ax348 さっぽろ藤野ワイナリー株式会社[北海道] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 小さな花々の香りにアールグレイのような紅茶のニュアンス。 サクランボや杏子など様々な果実味に、ミネラル感もあり軽快な酸が余韻を感じさせます。 アルコール分：11.5度 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞ | 3,190円 |
 テキストブック ミゾンプラス 2019TEXTBOOK MISE EN PLACENo.100914 古武士屋 | テキストブック ミゾンプラス 2019 豊かなブルーベリーやブラックベリーに湿った土や石のニュアンスを感じます。完熟したカシス、チョコレート、甘草などのスパイスのアクセント。フルボディで力強く、かつ美しさを併せ持ったワインです。今からでも十分楽しめますが長期熟成のポテンシャルを感じます。産地：カリフォルニア/ナパヴァレー/オークヴィル品種：カベルネソーヴィニョン90%、メルロー10％ 容量：750mlテキストブック TEXTBOOK TEXTBOOKは2004年に長年ワイン業界に勤めていたジョナサン・ペイとスーザン・ペイによって設立され、ナパ・ヴァレーとオークヴィルの羨望の的である素晴らしいブドウ畑から美しいワインを生み出しています。 子供時代ヨーロッパに数年住んでいたジョナサンはフランス語を話すことも出来、彼のワインのキャリアはその頃の生活から始まっています。フランスではルイ・ジャド、そしてオーストラリアのペンフォールズやロバート・モンダヴィでワイン造りの経験を積みました。これらの経歴がTEXTBOOKの「力強いがバランスの取れた」ワイン造りのスタイルにつながっており、その評価は年々上がっています。 ワイン名のTEXTBOOKは学校の「教科書」を指すものではなく、初めて出来上がった自分たちのワインをスーザンがテイスティングした時に、このワインを「典型的・模範的なまさにナパワインのTEXTBOOKだわ。」と漏らしたことに由来しています。（ジョナサンがよく例えるのは“このテキストブック”という言葉は、『‘フェラーリ’はイタリア車のテキストブックだ。』と言う時のテキストブックだそうです） またフラッグ・シップのミゾン・プラスはフランス語の「下ごしらえ」という意味の料理用語で、ワインを造る時も料理を作る時も、何よりもしっかりと上質な材料（ブドウ）を用意し、道具もきちんと手入れの届いたものを順番通りにならべて準備万端にしてから造るのが重要だ。という考え方から、名付けています。ミゾン・プラスのカベルネは*スクリーミング・イーグルに隣接する畑(Boulder Block Vineyard/Vyborny Vineyard)、メルロ（Holmes Vineyard）はハーランの斜面の下、ト・カロンの横に位置しています。 （Holmes VineyardのカベルネはBranding Iron Vineyardという名でNickel and Nickelで使われています。） TEXTBOOKは自分のテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。「ナパに施設を持つには非常に多くのお金が必要となる。それだけのお金を投入するなら、より良い樽を購入したり、ワイン造りの道具にお金を使いたいんだよ。」とジョナサンは語っています。 ロバート・パーカーに【TEXTBOOKは消費者が注目するべき真のワイン、このラインナップの中には本物の宝が存在する】と言わしめたワイナリー。 | 15,180円 |
 ジャン タルディ フィサン ラ プラス [2013] 750ml 赤 Jean Tardy Fixin la Place WINE NATION 楽天市場店 | 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／フィサン 赤ワイン | 6,980円 |
 ジャン タルディ / フィサン ラ プラス [2018] 750ml・赤 【Jean Tardy】 Fixin la Place 酒宝庫 MASHIMO | タルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同様に丁寧に造られたワイン。ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめる。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／フィサン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。ヴォーヌ・ロマネの実力者、ジャン・タルディ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ（分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。 伝統と革新の融合 ディジョン大学で醸造学を学び、オーストラリアで修行を積んだギヨームは、2001年からドメーヌの醸造を担当。父ジャンのクラシックなワイン造りのスタイルを踏襲しつつ、低温浸漬を採用するなど、早くから楽しむことのできる親しみやすさを持ち合わせた、高品質なワイン造りに果敢に挑んでいます。2006年からは除梗マシンも替え、葡萄の実を潰さず粒の状態で醸造することで、抽出を強くせず口の中に広がる充実感を大切にしています。また、ワインのフレッシュ感を保つ為に、2013年に4万ユーロを投資しボトリングの機械を導入。2014年には空圧プレス機を購入するなど、技術革新と設備投資を続けています。 そして、出来る限り健全なブドウを最適な熟度で収穫するために畑の仕事を重視しています。冬には枝を短く剪定、春の厳しい芽かき、初夏の摘房を行うことで糖度・アロマ・色素といった要素の凝縮したブドウを得ます。徹底的な畑仕事と天然堆肥で化学製品の使用を抑えて、リュットレゾネを実践。現在4.6haを所有し、年間約25,000本を生産しています。 情熱をかけたワイン造り 醸造は、伝統的な方法で行われます。ブドウは手摘みで収穫、100%除梗し、低温浸漬。天然酵母で約2〜3週間の発酵後、空圧プレス機で慎重に圧搾。樽熟成は、澱引きせず16〜20ヶ月間行います。新樽率は、ヴィラージュ25〜35%、一級畑50〜60%、特級畑70%です。ギヨームは、ブドウ栽培から醸造まで技術向上に懸命に取り組み、自身のスタイルの確立に情熱を傾けています。目指すのはフィネスとエレガンスを備え、それぞれのテロワールの個性を表現したワイン。果実味にあふれた、ピュアで透明感ある生き生きとしたタルディのワインは、着実に新たなファンを増やし、デュカスのプラッザアテネなど、多くの星付きレストランでオンリストされています。 | 7,260円 |
 ジャン タルディ フィサン ラ プラス 2017年 赤 750mlJEAN TARDY FIXI N LA PLACE2169eタルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同じように丁寧に造られたワイン。ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめる。 あきさ | 生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACフィサン 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント タルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同じように丁寧に造られたワイン。ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめます。 畑に関する情報 標高300m、フィサンのなだらかな斜面の上部、1級畑のすぐ下に位置、小石交じりの粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢45年。ギュイヨ仕立。収量40〜43hl/ha。リュットレゾネ。手摘み。しっかり成熟したブドウを使用。年産2,000〜2,400本。 醸造・熟成に関する情報 100%除梗。低温浸漬後、30〜32℃で3週間の発酵。補糖なし。16〜20ヶ月の樽熟成（新樽比率25％） 受賞履歴 2013 ワインアドヴォケイト 89〜91pt (No.216 Dec 2015) ワイナリー情報 ジャン タルディ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ（分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。JEAN TARDY FIXIN LA PLACEジャン タルディ フィサン ラ プラス 赤 750ml | 7,410円 |
 テキストブック カベルネ ソーヴィニョン ミゾン プラス 2021 Textbook Cabernet Sauvignon Mise en Place 赤ワイン アメリカ カリフォルニア オークヴィル ナパ ヴァレー Oakville 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者テキストブック品種カベルネ・ソーヴィニヨン 91%、メルロー 9%英字Textbook Cabernet Sauvignon Mise en Place 醸造新樽比率50％のフレンチオークで20か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード85385000333輸入元オルカインターナショナル《このワインについて》 「Mise en Place」フランス語で「すべてをその場所に」という意味の名前をつけられたこのワイン。本来は料理において使われる言葉だそうで、ブドウ畑とワイナリー、栽培と醸造両面における下準備の勤勉さを表してつけられたといいます。 このワインの見どころは何といってもその畑。ナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸地として名高いオークヴィルA.V.A.にある、ヴァイポーニ・ヴィンヤードとホルムズ・ヴィンヤードの2か所からつくります。 ヴァイポーニ・ヴィンヤードはオークヴィルの東側に位置し、その隣はスクリーミング・イーグルです。1本50万円以上で取引されるカベルネの畑の隣！ ホルムズ・ヴィンヤードはオークヴィルの西側。近くには「ナパ・ヴァレーのグラン・クリュ」ともいうべきト・カロンヴィンヤードがあります。 優雅な香りと熟度の高い果実味を支える立体的な酸味に、このブドウの育ちの良さが感じられます。 《生産者について》 「このワインはまさにナパワインのテキストブックだわ！」作り手が持つナパワインのイメージを、的確に表現したその味わい…設立者のひとりであるスーザン・ペイの漏らした感想が、ワイナリー名の由来となりました。 この生産者は自分たちのテイスティングルームやワイナリー施設を持っていません。ナパの地で施設を持つには多額の資金が必要で、それだけお金を掛けるなら、より良い樽を購入するなど、ワイン造りの道具に使いたいとの考えに基づいてのことです。 《テイスティングノート》 ブラックカラントやプラム、ダークチョコレート、ベーキングスパイスのようなアロマ。熟したタンニンが味わいに骨格をもたらしており、美しい酸味が全体を引き締まった印象にしています。力強さよりも抑制された端正な味わいを目指してつくられています。アタックが強いものではありませんが、驚くほど余韻が伸びます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲33丁N戊N己N フルボディ 辛口 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 教科書的ワイン 教科書 カリフォルニアの教科書的カベルネ 赤色ラベル レッド ワンランク上のテキストブック 味種類 :子1 東5 酉19≪関連カテゴリ≫ | 14,520円 |
 フィサン ラ プラス [2018] ジャン タルディ Fixin La Place Jean TARDY 750ml 赤ワイン 青山ワインマーケット | ブルゴーニュ 高級 高級ワイン 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ お中元 お歳暮Domaine Jean TARDY ドメーヌ・ジャン・タルディ ドメーヌ ・カミュゼにアンリ・ジャイエと共に畑をメテイヤージュで任されていた4つの生産者の1つで、それぞれのテロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインが持ち味です。フランス国内では数々の星付きレストランで採用されています。 フラジェ＝エシェゾー出身のヴィクトール・タルディは1920年からドメーヌ・カミュゼの畑担当として働き、1945年からメテイヤージュ（分益小作）で畑を任されるようになったのが、このドメーヌの始まりです。当時ドメーヌ・カミュゼからメテイヤージュで畑を任されていたのはアンリ・ジャイエを含む4つのドメーヌのみでした。1966年に父の後を継いだジャン・タルディはドメーヌ・メオ＝カミュゼからニュイ＝サン・ジョルジュ、ヴォーヌ＝ロマネやクロ・ヴージョの畑をメテイヤージュで2007年まで任され、その一方で1981年から自社畑を増やしていきました。1997年から醸造の勉強をしながら、息子のギヨームがドメーヌの仕事に参加。2001年からは醸造責任者として働き、2003年からは当主として引継ぎ、ドメーヌを担っています。現在ではコート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。それぞれのテロワールの個性とピノ・ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。90%を輸出していますが、フランス国内では星付きレストランで採用されており、『ベタンヌ+ドゥソーヴ』2019年版では2つ星に昇格するなど、評価を高めています。 創業年 1966年。 現当主 ギヨーム・タルディ。 受賞歴 『ベターヌ+ドゥソーヴ』2020年版 2つ星。 所有畑・作付面積 エシェゾー レ・トゥルー 0.3ha / ニュイ＝サン・ジョルジュ PC オー・ザルジラ 0.4ha / ニュイ＝サン・ジョルジュ バ・ド・コンブ 0.5ha / ヴォーヌ＝ロマネ ヴィニュー 0.3ha / シャンボール＝ミュジニィ レ・ザテ 0.3ha / ジュヴレー＝シャンベルタン シャンペリエ 0.3ha / フィサン ラ・プラス 0.4ha / ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 1.0ha / ブルゴーニュ パス・トゥ・グラン、コトー・ブルギニョン 1.0ha。 Fixin la Place フィサン ラ・プラス プラスは、フィサン村の北部、フィセィ集落の平野部に位置する畑で、語源的には現在のフランス語と同じく、広場として、公共に開かれた場所であったと考えられています。 平野部の畑のため、どちらかというと粘土質の土壌が考えられ、やわらかで華やかなスタイルが考えられます。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 | 9,900円 |
 レ・ドゥ・ヴァッシュ・ルージュ ファミーユ・ラプラス Les 2 Vaches Rouges Famille Laplace 赤ワイン フランス産 ワインとチーズの専門店フィアーノ | ワイン名 レ ドゥ ヴァッシュ ルージュ Les 2 Vaches Rouges 原産国・産地 "フランス／シュッド・ウエスト 生産者 "ファミーユ・ラプラス タイプ 赤／フルボディ ぶどう品種 タナ 100% ヴィンテージ 現行ヴィンテージはお問い合わせください 飲みごろ温度 16℃ アルコール度数 13.5℃ 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉 濃厚な赤紫色のワイン。力強い果実味とタンニンを持つ品種、タナの力を引き出しつつ、タンニンを滑らかに仕上げた1本。ビストロ料理や、肉のグリルなどと合わせてお楽しみ下さい。 | 2,057円 |
 ドメーヌ ジャン タルディ フィサン ラ プラス [2021] 750ml 赤 FIXIN LA PLACE WINE NATION 楽天市場店 | フィサンの斜面中腹にある「ラ プラス」の区画。愛らしい果実味にフレッシュ感のある酸、シルキーなタンニンがありバランスの良いワインです。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ フィサン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン | 12,438円 |
 ドメーヌ ジャン タルディ フィサン ラ プラス [2021] 750ml 赤 FIXIN LA PLACE 酒宝庫 MASHIMO | フィサンの斜面中腹にある「ラ プラス」の区画。愛らしい果実味にフレッシュ感のある酸、シルキーなタンニンがありバランスの良いワインです。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ フィサン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン | 12,438円 |
 フープラ カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア （正規品） Hoopla Cabernet Sauvignon [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | 4,675円 | |
 ファミーユ ラプラス オデ ダイディ マディラン 2017Famille Laplace Ode d'Aydie MadiranNo.114448 古武士屋 | マディラン地区で近年非常に注目を集めている生産者「シャトー・ダイディ」のセカンドワイン。タナ種に由来する重厚なコクが持ち味です。 産地：フランス/南西地方 品種：タナ100% 容量：750ml | 2,530円 |
 フープス ヴィンヤーズ フープラ カリフォルニア カベルネ ソーヴィニヨン 2019 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Hoopes Vineyards Foopla California Cabernet Sauvignon 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】フープス ヴィンヤーズ フープラ カリフォルニア カベルネ ソーヴィニヨン 2019 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア州 Hoopes Vineyards Foopla California Cabernet Sauvignon タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 フープス・ヴィンヤーズ【Hoopes Vineyards】 生産年 2019年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 容量 750ml ■商品情報ナパ、ソノマ、パソ・ロブレスの選ばれた畑で栽培された、上質なカベルネ・ソーヴィニヨンだけをブレンドして造った赤ワイン。 カシスのような果実由来の甘い雰囲気が漂います。 「程よい口当たり」という言葉がピッタリな程、重すぎずライトすぎず、とてもまろやかな味わい。まさにお食事に合わせやすい味わいに仕上げられています。 【フープラについて】 オーナーのスペンサー・フープス氏は1983年、オークヴィルでブドウ樹を植樹。それから5年後の1988年、成長したブドウ樹の一部を使って自らの名を冠したワインを少量造りました。その後加わった娘のリンジー・フープス氏と共に、ハイクオリティなワインを手掛けています。 Hooplaは彼らのカジュアルブランド。皆に愛されたテリア犬のダンテが好きだった投げ輪（フープラ）をラベルにあしらっています。すでに他界したダンテに代わって現在2頭の犬、マヤ＆ソフィーがワイナリーの顔としての役目を受け継いています。 2012年、Hoopesのワイン造りに女性醸造家アン・ヴォーター氏が加わりその品質に磨きがかかります。彼女はU.C.デイヴィス卒業後、ワシントン州のレオネッティやレコール・No.41 などのトップ生産者の元で修行を積み、オレゴンやチリの幾つかのワイナリーにて経験を積んだ後ナパに渡米。 理想的なブドウでワインを造れる場所はここしかないと確信した彼女は、フープス親子とともに旧世界と新世界がボトルの中で出会うようなスタイルのワインを造り続けています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■フープス・ヴィンヤーズ Hoopes Vineyards | 5,005円 |
 ジャン タルディ フィサン ラ プラス [2020] 750ml 赤 Jean Tardy Fixin La Place WINE NATION 楽天市場店 | 愛らしい果実味にフレッシュ感のある酸、シルキーなタンニンがありバランスに優れています 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/フィサン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン | 9,990円 |
 【送料無料】【箱買い／まとめ買い】 テキストブック カベルネ ソーヴィニヨン ”ミゾン プラス” オークヴィル [1ケース（12本）／現行年] （正規品） Textbook Cabernet Sauvignon Mise En Place [赤ワイン][アメリカ][ナパヴァレー][同梱不可][750ml×12] カリフォルニアワインのYANAGIYA | ■1ケース（12本）でのお届け価格です。 ■インポーター希望小売価格＠15,300円（税別） ■送料無料（北海道・沖縄県・クール便代除く） ■クール便の場合は別途税別300円必要となります。 ■他ワインとの同梱はできません。 【インポーター商品情報】 テキストブックはそのワインがナパ・ヴァレーとオークヴィルの典型的な特徴を終始一貫して明確に表しているのでこの名前が付けられました。つまりテキストブックはナパ・ヴァレーでつくられる最高品質ワインの教科書（textbook）と言えるワインです。サステイナブル農法で栽培された葡萄はすべて手摘み収穫。テキストブック・カベルネの主要な葡萄畑であるボールダー・ブロック・ヴィンヤードはスクリーミング・イーグルのすぐ隣にある畑で、またメルロの主な葡萄畑であるホームズ・ヴィンヤードはオーパス・ワンとパラダイムに隣接。ハーラン・エステートを少し下った所にあります。手で選果された葡萄は小ロット毎に醸造され、オーガニックの卵白を使った伝統的な方法で清澄し、フィルターをかけないで瓶詰めされます。 | 165,000円 |
 ジャン タルディ フィサン ラ プラス [2020] 750ml 赤 Jean Tardy Fixin La Place 酒宝庫 MASHIMO | 愛らしい果実味にフレッシュ感のある酸、シルキーなタンニンがありバランスに優れています 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/フィサン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン | 9,990円 |
 ジャン タルディ/ フィサン ラ プラス [2018] 750ml・赤 【Jean Tardy】 Fixin la Place WINE NATION 楽天市場店 | タルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同様に丁寧に造られたワイン。ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめる。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／フィサン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。ヴォーヌ・ロマネの実力者、ジャン・タルディ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ（分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。 伝統と革新の融合 ディジョン大学で醸造学を学び、オーストラリアで修行を積んだギヨームは、2001年からドメーヌの醸造を担当。父ジャンのクラシックなワイン造りのスタイルを踏襲しつつ、低温浸漬を採用するなど、早くから楽しむことのできる親しみやすさを持ち合わせた、高品質なワイン造りに果敢に挑んでいます。2006年からは除梗マシンも替え、葡萄の実を潰さず粒の状態で醸造することで、抽出を強くせず口の中に広がる充実感を大切にしています。また、ワインのフレッシュ感を保つ為に、2013年に4万ユーロを投資しボトリングの機械を導入。2014年には空圧プレス機を購入するなど、技術革新と設備投資を続けています。 そして、出来る限り健全なブドウを最適な熟度で収穫するために畑の仕事を重視しています。冬には枝を短く剪定、春の厳しい芽かき、初夏の摘房を行うことで糖度・アロマ・色素といった要素の凝縮したブドウを得ます。徹底的な畑仕事と天然堆肥で化学製品の使用を抑えて、リュットレゾネを実践。現在4.6haを所有し、年間約25,000本を生産しています。 情熱をかけたワイン造り 醸造は、伝統的な方法で行われます。ブドウは手摘みで収穫、100%除梗し、低温浸漬。天然酵母で約2〜3週間の発酵後、空圧プレス機で慎重に圧搾。樽熟成は、澱引きせず16〜20ヶ月間行います。新樽率は、ヴィラージュ25〜35%、一級畑50〜60%、特級畑70%です。ギヨームは、ブドウ栽培から醸造まで技術向上に懸命に取り組み、自身のスタイルの確立に情熱を傾けています。目指すのはフィネスとエレガンスを備え、それぞれのテロワールの個性を表現したワイン。果実味にあふれた、ピュアで透明感ある生き生きとしたタルディのワインは、着実に新たなファンを増やし、デュカスのプラッザアテネなど、多くの星付きレストランでオンリストされています。 | 7,260円 |
 OMG!: グルメ ブラッド オレンジ ディップ オイル | パイク プレイス マーケットで見つかる | パン、野菜、サラダ、マリネに最適、375ml (12.7オンス) OMG!: Gourmet Blood Orange Dipping Oil | As found in Pike Place Market | Perf Glomarket | *** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 OMG!: グルメ ブラッド オレンジ ディップ オイル | パイク プレイス マーケットで見つかる | パン、野菜、サラダ、マリネに最適、375ml (12.7オンス)OMG!: Gourmet Blood Orange Dipping Oil | As found in Pike Place Market | Perfect for breads, veggies, salads, and marinades, 375ml (12.7oz) ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文 | 8,094円 |
 [12本セット] アラミス ブラン (ファミーユ・ラプラス) Aramis Blanc Sec without sorbic acid (Famille Laplace) フランス/シュッド・ウエスト/マディラン/GPコート・ド・ガスコーニュ/白/やや辛口/750ml Donguriano Wine | 彼らの歴史、それはA.O.C.マディランの歴史。“マディランのシンボル”と称えられる造り手！ ラプラス家はA.O.C.マディランとして初めてワインのボトリングと販売を行った生産者です。それ以前にこの地域で生産されていたワインは全て、下位カテゴリー(今日でいうIGP)のワインとブレンドされていました。 1930年代後半、ほとんどの生産者がトウモロコシの混作・複合型(ポリカルチャー)から単一栽培(モノカルチャー)に切り替えていく中、ラプラス家はマディランからワイン畑が消えてしまわないよう、その流れに反して品質重視のワイン造りへと動き出しました。先々代フレデリック・ラプラス氏は、A.O.C.マディラン取得(1948年)にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。 その後、1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と醸造技術の改良を推し進め、現在に至るワイナリーの基礎を築きました。 今日でもラプラス家はこの地域では先駆者として、高品質ワインの生産者として、そして何よりも、友好的で心の広いワイナリーとして非常に高く評価されています。 マディラン屈指の銘醸生産者シャトー・ダイディが、地ブドウを主体に造ったフレッシュな白ワインです。澱とともに熟成させることで、コクのある味わいと華やかなアロマを生み出します。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西部地方) / マディラン地区 / ヴァン・ド・フランス ●ブドウ品種 コロンバール 70% / ソーヴィニヨン・ブラン 30% ●タイプ 白・フルボディ・やや辛口 ●醸造・熟成 熟成：ステンレス・タンク熟成 6カ月(シュール・リー) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Famille Laplace ファミーユ・ラプラス 彼らの歴史、それはA.O.C.マディランの歴史。“マディランのシンボル”と称えられる造り手！ A.O.C.マディランの立役者。シンボルと称えられる銘醸シャトー・ダイディ ■マディランのシンボル ラプラス家はA.O.C.マディランとして初めてワインのボトリングと販売を行った生産者です。それ以前にこの地域で生産されていたワインは全て、下位カテゴリー（今日でいうIGP）のワインとブレンドされていました。 1930年代後半、ほとんどの生産者がトウモロコシの混作・複合型（ポリカルチャー）から単一栽培（モノカルチャー）に切り替えていく中、ラプラス家はマディランからワイン畑が消えてしまわないよう、その流れに反して品質重視のワイン造りへと動き出しました。先々代フレデリック・ラプラス氏は、A.O.C.マディラン取得（1948年）にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。 その後、1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と醸造技術の改良を推し進め、現在に至るワイナリーの基礎を築きました。 今日でもラプラス家はこの地域では先駆者として、高品質ワインの生産者として、そして何よりも、友好的で心の広いワイナリーとして非常に高く評価されています。 タナ種の未来を信じて 現オーナー、フランソワ・ラプラス氏は独学でこれまでやってきました。若い頃に経営を学び、地元の銀行で数年働いた後、実家のワイナリーへ戻ってきました。彼は新しいワインを世界中から発見しようと常に好奇心をもっています。また、タナ品種とマディラン地域の、ワイン界での輝かしい未来を確信しています。 タナの個性を伴った魅力的なワイン ラプラスにとっての目標は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴った魅力的なワインを生産することです。それぞれのワインはそれぞれのカテゴリー内で優秀であるべきで、他のワインと比べて劣ったものを造るべきではないと考えています。 環境に配慮した農法を実践 ■ビオロジックに近いリュット・レゾネ（減農薬）を実践 完全に有機栽培をしないのは、ベト病が発生した場合、完全有機栽培では農薬を使うことが禁止されているため、病気に対応できなくなるからです。マディランの土地は非常に暖かく湿気も多いため、ベド病が発生する危険がとても高く、そのための準備が必要なのです。 ■栽培についてのコンセプト 環境に配慮し、それぞれのテロワールの個性を尊重すること。栽培家によるブドウへの干渉は全て自然の法則に則り、化学的な手法には頼りません。除草剤、農薬、ボトリティスに対する抗生剤などはこれまでに一切使用たことがありません。（土壌のバランスを保つためにオーガニック肥料を使用することはあります。） ラプラス家は高い株密度を非常によいものと認識しています（8,000株 / 1ha これは同AOCの平均株密度の2倍）。目標は、タナのセパージュ比率を年々高くしていくことです。タナはこの地域特有の非常にユニークな品種だからです。 | 14,251円 |
 [12本セット] アラミス ルージュ (ファミーユ・ラプラス) Aramis Rouge (Famille Laplace) フランス/シュッド・ウエスト/マディラン/ヴァン・ド・フランス/赤/750ml Donguriano Wine | 彼らの歴史、それはA.O.C.マディランの歴史。“マディランのシンボル”と称えられる造り手！ ラプラス家はA.O.C.マディランとして初めてワインのボトリングと販売を行った生産者です。それ以前にこの地域で生産されていたワインは全て、下位カテゴリー(今日でいうIGP)のワインとブレンドされていました。 1930年代後半、ほとんどの生産者がトウモロコシの混作・複合型(ポリカルチャー)から単一栽培(モノカルチャー)に切り替えていく中、ラプラス家はマディランからワイン畑が消えてしまわないよう、その流れに反して品質重視のワイン造りへと動き出しました。先々代フレデリック・ラプラス氏は、A.O.C.マディラン取得(1948年)にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。 その後、1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と醸造技術の改良を推し進め、現在に至るワイナリーの基礎を築きました。 今日でもラプラス家はこの地域では先駆者として、高品質ワインの生産者として、そして何よりも、友好的で心の広いワイナリーとして非常に高く評価されています。 マディラン屈指の銘醸生産者、シャトー・ダイディの造るデイリーワイン。地元品種の良さを最大限に生かした、果実味主体の飲みやすいスタイルです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西部地方) / マディラン地区 / ヴァン・ド・フランス ●ブドウ品種 タナ 75% / シラー 25% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 低温醗酵、15日間のマセレーション 熟成：ステンレス・タンク熟成 8カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 (2018)サクラ・アワード 2021 金賞 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Famille Laplace ファミーユ・ラプラス 彼らの歴史、それはA.O.C.マディランの歴史。“マディランのシンボル”と称えられる造り手！ A.O.C.マディランの立役者。シンボルと称えられる銘醸シャトー・ダイディ ■マディランのシンボル ラプラス家はA.O.C.マディランとして初めてワインのボトリングと販売を行った生産者です。それ以前にこの地域で生産されていたワインは全て、下位カテゴリー（今日でいうIGP）のワインとブレンドされていました。 1930年代後半、ほとんどの生産者がトウモロコシの混作・複合型（ポリカルチャー）から単一栽培（モノカルチャー）に切り替えていく中、ラプラス家はマディランからワイン畑が消えてしまわないよう、その流れに反して品質重視のワイン造りへと動き出しました。先々代フレデリック・ラプラス氏は、A.O.C.マディラン取得（1948年）にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。 その後、1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と醸造技術の改良を推し進め、現在に至るワイナリーの基礎を築きました。 今日でもラプラス家はこの地域では先駆者として、高品質ワインの生産者として、そして何よりも、友好的で心の広いワイナリーとして非常に高く評価されています。 タナ種の未来を信じて 現オーナー、フランソワ・ラプラス氏は独学でこれまでやってきました。若い頃に経営を学び、地元の銀行で数年働いた後、実家のワイナリーへ戻ってきました。彼は新しいワインを世界中から発見しようと常に好奇心をもっています。また、タナ品種とマディラン地域の、ワイン界での輝かしい未来を確信しています。 タナの個性を伴った魅力的なワイン ラプラスにとっての目標は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴った魅力的なワインを生産することです。それぞれのワインはそれぞれのカテゴリー内で優秀であるべきで、他のワインと比べて劣ったものを造るべきではないと考えています。 環境に配慮した農法を実践 ■ビオロジックに近いリュット・レゾネ（減農薬）を実践 完全に有機栽培をしないのは、ベト病が発生した場合、完全有機栽培では農薬を使うことが禁止されているため、病気に対応できなくなるからです。マディランの土地は非常に暖かく湿気も多いため、ベド病が発生する危険がとても高く、そのための準備が必要なのです。 ■栽培についてのコンセプト 環境に配慮し、それぞれのテロワールの個性を尊重すること。栽培家によるブドウへの干渉は全て自然の法則に則り、化学的な手法には頼りません。除草剤、農薬、ボトリティスに対する抗生剤などはこれまでに一切使用たことがありません。（土壌のバランスを保つためにオーガニック肥料を使用することはあります。） ラプラス家は高い株密度を非常によいものと認識しています（8,000株 / 1ha これは同AOCの平均株密度の2倍）。目標は、タナのセパージュ比率を年々高くしていくことです。タナはこの地域特有の非常にユニークな品種だからです。 | 14,251円 |
 レ・ドゥ・ヴァッシュ・ルージュ (ファミーユ・ラプラス) Les 2 Vaches Rouges (Famille Laplace) フランス シュッド・ウエスト ヴァン・ド・フランス 赤 フルボディ 750ml 牛ラベル Donguriano Wine | 彼らの歴史、それはA.O.C.マディランの歴史。“マディランのシンボル”と称えられる造り手！ ラプラス家はA.O.C.マディランとして初めてワインのボトリングと販売を行った生産者です。それ以前にこの地域で生産されていたワインは全て、下位カテゴリー(今日でいうIGP)のワインとブレンドされていました。 1930年代後半、ほとんどの生産者がトウモロコシの混作・複合型(ポリカルチャー)から単一栽培(モノカルチャー)に切り替えていく中、ラプラス家はマディランからワイン畑が消えてしまわないよう、その流れに反して品質重視のワイン造りへと動き出しました。先々代フレデリック・ラプラス氏は、A.O.C.マディラン取得(1948年)にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。 その後、1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と醸造技術の改良を推し進め、現在に至るワイナリーの基礎を築きました。 今日でもラプラス家はこの地域では先駆者として、高品質ワインの生産者として、そして何よりも、友好的で心の広いワイナリーとして非常に高く評価されています。 マディランの名手、ラプラス家が造る濃厚な赤紫色のワイン。力強い果実実とタンニンを持つ品種、タナの力を引き出しつつ、タンニンを滑らかに仕上げており、料理との相性が良い1本です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト地方(南西部地方) / ヴァン・ド・フランス ●ブドウ品種 タナ 100% / ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンクにてコールド・マセラシオン後、アルコール醗酵 / 熟成：ステンレスタンク24カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Famille Laplace ファミーユ・ラプラス 彼らの歴史、それはA.O.C.マディランの歴史。“マディランのシンボル”と称えられる造り手！ A.O.C.マディランの立役者。シンボルと称えられる銘醸シャトー・ダイディ ■マディランのシンボル ラプラス家はA.O.C.マディランとして初めてワインのボトリングと販売を行った生産者です。それ以前にこの地域で生産されていたワインは全て、下位カテゴリー（今日でいうIGP）のワインとブレンドされていました。 1930年代後半、ほとんどの生産者がトウモロコシの混作・複合型（ポリカルチャー）から単一栽培（モノカルチャー）に切り替えていく中、ラプラス家はマディランからワイン畑が消えてしまわないよう、その流れに反して品質重視のワイン造りへと動き出しました。先々代フレデリック・ラプラス氏は、A.O.C.マディラン取得（1948年）にも尽力したマディランのパイオニア的存在です。 その後、1960年代に跡を継いだ息子ピエール氏が区画整理と醸造技術の改良を推し進め、現在に至るワイナリーの基礎を築きました。 今日でもラプラス家はこの地域では先駆者として、高品質ワインの生産者として、そして何よりも、友好的で心の広いワイナリーとして非常に高く評価されています。 タナ種の未来を信じて 現オーナー、フランソワ・ラプラス氏は独学でこれまでやってきました。若い頃に経営を学び、地元の銀行で数年働いた後、実家のワイナリーへ戻ってきました。彼は新しいワインを世界中から発見しようと常に好奇心をもっています。また、タナ品種とマディラン地域の、ワイン界での輝かしい未来を確信しています。 タナの個性を伴った魅力的なワイン ラプラスにとっての目標は、マディラン地域とタナ品種の個性を伴った魅力的なワインを生産することです。それぞれのワインはそれぞれのカテゴリー内で優秀であるべきで、他のワインと比べて劣ったものを造るべきではないと考えています。 環境に配慮した農法を実践 ■ビオロジックに近いリュット・レゾネ（減農薬）を実践 完全に有機栽培をしないのは、ベト病が発生した場合、完全有機栽培では農薬を使うことが禁止されているため、病気に対応できなくなるからです。マディランの土地は非常に暖かく湿気も多いため、ベド病が発生する危険がとても高く、そのための準備が必要なのです。 ■栽培についてのコンセプト 環境に配慮し、それぞれのテロワールの個性を尊重すること。栽培家によるブドウへの干渉は全て自然の法則に則り、化学的な手法には頼りません。除草剤、農薬、ボトリティスに対する抗生剤などはこれまでに一切使用たことがありません。（土壌のバランスを保つためにオーガニック肥料を使用することはあります。） ラプラス家は高い株密度を非常によいものと認識しています（8,000株 / 1ha これは同AOCの平均株密度の2倍）。目標は、タナのセパージュ比率を年々高くしていくことです。タナはこの地域特有の非常にユニークな品種だからです。 | 1,880円 |
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ジャン タルディ フィサン ラ プラス 2017年 赤750ml/12本JEAN TARDY FIXI N LA PLACE 2169eタルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同じように丁寧に造られたワイン。ACフィサンながら、華やかな果実味 あきさ | 生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACフィサン 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント タルディが得意とするACヴォーヌ・ロマネと同じように丁寧に造られたワイン。ACフィサンながら、華やかな果実味が楽しめます。 畑に関する情報 標高300m、フィサンのなだらかな斜面の上部、1級畑のすぐ下に位置、小石交じりの粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢45年。ギュイヨ仕立。収量40〜43hl/ha。リュットレゾネ。手摘み。しっかり成熟したブドウを使用。年産2,000〜2,400本。 醸造・熟成に関する情報 100%除梗。低温浸漬後、30〜32℃で3週間の発酵。補糖なし。16〜20ヶ月の樽熟成（新樽比率25％） 受賞履歴 2013 ワインアドヴォケイト 89〜91pt (No.216 Dec 2015) ワイナリー情報 ジャン タルディ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ（分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。JEAN TARDY FIXIN LA PLACEジャン タルディ フィサン ラ プラス 赤 750ml/12 | 82,125円 |